بيت - الأسلاك
يوم الوحدة الوطنية - تاريخ العطلة. يوم الوحدة الوطنية - تاريخ ظهور عيد الوحدة الوطنية منذ أي عام يتم الاحتفال به؟

استقبلت روسيا القرن السابع عشر في وقت صعب بالنسبة لها. لم تكن الحرب مع الكومنولث البولندي الليتواني ناجحة، وأدت الكوارث الطبيعية وفشل المحاصيل إلى الجوع وإفقار الفلاحين، وأزمة الفوضى (أو، بالأحرى، صراع دموي لا هوادة فيه على السلطة) أثرت على جميع الطبقات المجتمع الروسي. وليس من قبيل الصدفة أن تسمى هذه الفترة من تاريخنا "زمن الاضطرابات". مستغلين هذا الوضع، تمكن المتدخلون البولنديون من توجيه ضربة قوية لبلدنا.

لأكثر من عشر سنوات، لم تهدأ الحروب والصراعات داخل البلاد بمشاركة الغزاة الأجانب وغارات التتار المستمرة على الأراضي الروسية. فقط أولئك الذين تجمعوا في نيزهني نوفجورودتمكنت ميليشيا الشعب الثاني الشهيرة التابعة لكوزما مينين والأمير ديمتري بوزارسكي من وضع حد للتدخل البولندي. لقد كانت هذه حقا نقطة تحول في التاريخ الروسي. كانت الميليشيا ذات طابع وطني، وتضم ممثلين عن جميع الطبقات الموجودة في روسيا في ذلك الوقت. تكريما لانتصار وتحرير موسكو، تم تأسيس معبد أيقونة كازان لأم الرب.

اليوم الأول للوحدة الوطنية

بعد تحرير موسكو، انعقد مجلس زيمسكي لانتخاب قيصر جديد. وشارك فيها الفلاحون والنبلاء وممثلو جميع الطبقات الممكنة. اجتمع ممثلون من جميع المدن الروسية. يصف العديد من المؤرخين Zemsky Sobor لعام 1613 بأنه حدث وطني حقيقي ومصالح لجميع سكان البلاد. في 7 فبراير 1613 (النمط القديم)، تم انتخاب ميخائيل فيدوروفيتش رومانوف قيصرًا، وأسس سلالة ملكية جديدة في روسيا. بموجب مرسومه، أصبح يوم 22 أكتوبر (4 نوفمبر على الطراز الجديد) عيدًا لأيقونة والدة الرب في قازان وتم الاحتفال به باعتباره يوم تحرير روسيا وموسكو من البولنديين عام 1612 حتى ثورة أكتوبر .

خلال الفترة السوفيتية، لأسباب موضوعية، توقف الاحتفال بيوم 4 نوفمبر. في عام 2005، بمبادرة من مجلس الدوما بالجمعية الفيدرالية للاتحاد الروسي، أقيمت فعاليات احتفالية على شرف يوم الوحدة الوطنية. تم إعطاء هذا الاسم للعطلة التي تم إحياؤها، والمصممة لتذكير المواطنين الروس بالمآثر العظيمة لأسلافهم. في 4 نوفمبر 2005، تم الكشف عن نصب تذكاري لمينين وبوزارسكي في نيجني نوفغورود، وهو تكرار تمامًا للنصب التذكاري الموجود في الساحة الحمراء في موسكو، والذي تم افتتاحه في عام 1818. في 7 نوفمبر 1941، مر جنود الجيش الأحمر الذين يدافعون عن موسكو بهذا النصب التذكاري. ألهم مثال مينين وبوزارسكي الجنود السوفييت الذين ذهبوا للدفاع عن العاصمة.

كل عام، أصبحت الأحداث الاحتفالية أكثر وأكثر انتشارا. تحت رعاية الجمعية التاريخية العسكرية الروسية، في 4 نوفمبر 2016، تم الكشف عن نصب تذكاري لدوق كييف الأكبر فلاديمير في ساحة بوروفيتسكايا في موسكو. وحضر حفل الافتتاح الرئيس الروسي فلاديمير بوتين وغيره من كبار المسؤولين في الدولة. ومقابل النصب التذكاري، على واجهة أحد المباني في ساحة بوروفيتسكايا، توجد كتابات جدارية كبيرة مخصصة لأبطال ميليشيا الشعب الثانية كوزما مينين والأمير ديمتري بوزارسكي، التي أنشأتها الجمعية العسكرية الروسية. وتعقد الاجتماعات والتجمعات وغيرها من المناسبات الاحتفالية الرسمية، التي ليست سياسية، ولكنها عامة واجتماعية بطبيعتها.

يقول المدير العلمي للجمعية التاريخية العسكرية الروسية ميخائيل مياجكوف: "أعتقد أن يوم الوحدة الوطنية يصبح كل عام أكثر أهمية، عطلة مهمةللروس. لماذا يحدث هذا؟ أولاً، أصبح المزيد والمزيد من الناس مشبعين بالوعي بأن الدولة، حكومةالدولة القوية، الدولة التي تهتم بمواطنيها، ضرورية للغاية. إن الاضطرابات التي شهدناها في بداية القرن السابع عشر دمرت في الواقع جميع أسس الدولة والدولة وألقت البلاد إلى حافة الهاوية. ولم تكن الأجندة تقتصر على بقاء الدولة، بل على بقاء الشعب. ثم أتاحت القوى الشعبية والوحدة الشعبية والوحدة الوطنية تجنب الكارثة ووضع البلاد في نهاية المطاف على طريق التنمية.

يوم الوحدة الوطنية في روسيا هو يوم عطلة رسمية يتم الاحتفال به سنويًا في الرابع من نوفمبر. ولم يتم اختيار هذا التاريخ بالصدفة. على الرغم من شبابه الواضح، يرتبط يوم الوحدة الوطنية تاريخيًا بأحداث بعيدة في أوائل القرن السابع عشر، عندما تم تحرير موسكو أخيرًا من الغزاة البولنديين في عام 1612. في 4 نوفمبر (22 أكتوبر، على الطراز القديم) نجحت الميليشيا الشعبية، بقيادة حاكم نيجني نوفغورود كوزما مينين والأمير دميتري بوزارسكي، في اقتحام كيتاي جورود، مما أجبر قيادة الجيش البولندي على التوقيع على استسلام فوري. كان ديمتري بوزارسكي أول من دخل المدينة المحررة وفي يديه الأيقونة المقدسة لوالدة الرب في قازان. لقد كانت هي، كما كانوا يؤمنون بروس بشكل مقدس، هي التي ساعدت في حماية دولة موسكو من الغزو البولندي.

في عام 1625، قام ديمتري بوزارسكي، تكريما لأيقونة كازان لوالدة الرب والانتصار على البولنديين، ببناء كنيسة خشبية في الساحة الحمراء على نفقته الخاصة. ظهرت كاتدرائية كازان الحجرية فقط في عام 1635، وقد تم بناؤها على موقع موسكو الذي احترق أثناء الحريق. كنيسة خشبية. في عام 1649، أصدر القيصر أليكسي ميخائيلوفيتش مرسوما بأن يوم 4 نوفمبر هو يوم عطلة رسمية، وهو يوم أيقونة كازان لوالدة الرب. تم الاحتفال بالعيد في روسيا حتى ثورة 1917.

يوم الوحدة الوطنية لروسيا في عصرنا

تكريما ليوم أيقونة كازان لوالدة الرب والانتصار المجيد للجيش الروسي على الغزاة البولنديين، وقع الرئيس الروسي ف. بوتين في عام 2005 مرسوما يقضي بإقامة عطلة رسمية جديدة في روسيا في 4 نوفمبر، الوحدة الوطنية يوم. وفكرة الاحتفال بالعيد في هذا اليوم تعود إلى مجلس الأديان في روسيا. لذلك، فإن يوم الوحدة الوطنية ليس مجرد يوم علماني، ولكنه أيضًا يوم عطلة بين الأديان، يحتفل به جميع سكان البلاد وممثلي الأديان والطوائف المختلفة.

تقاليد يوم الوحدة الوطنية الروسية

سيكون من الخطأ الاعتقاد بأن يوم الوحدة الوطنية في روسيا قد حل محل يوم 7 نوفمبر المفضل لدى الجميع. ولكن، مثل السابع من تشرين الثاني (نوفمبر)، تقام في هذا اليوم المهيب الحفلات الموسيقية والمظاهرات والمواكب الجماهيرية والفعاليات الخيرية. وفي هذا اليوم أيضًا، يقام دائمًا حفل استقبال حكومي في قاعة الكرملين الكبرى، حيث يتم تكريم الأشخاص الذين ساهموا بشكل كبير في تنمية روسيا وازدهارها. في مساء يوم 4 نوفمبر، أصبح من التقاليد الجيدة تنظيم العروض المرئية والألعاب النارية والاحتفالات الاحتفالية والحفلات الموسيقية.

الآن أصبح يوم الوحدة الوطنية في روسيا أكثر وأكثر شعبية. بعد كل شيء، فإن الفخر بالوطن الأم، بماضيه وحاضره، والإيمان بمستقبله السعيد هو ما يوحد الناس دائمًا ويجعلهم شعبًا واحدًا.

وفي نهاية عام 2004، وقع الرئيس الروسي فلاديمير بوتين على قانون اتحادي يحدد تاريخ الاحتفال بيوم الوحدة الوطنية. وفقًا لهذه الوثيقة، يجب الاحتفال بهذه العطلة المخصصة لأحد أيام روسيا المنتصرة كل عام في 4 نوفمبر. ولأول مرة، احتفل الروس بهذا العيد الوطني في عام 2005.

تاريخ عيد الوحدة الوطنية

يعود تاريخ عطلة يوم الوحدة الوطنية إلى عام 1612، عندما حرر الجيش الشعبي بقيادة مينين وبوزارسكي المدينة من الغزاة الأجانب. بالإضافة إلى ذلك، كان هذا الحدث بمثابة قوة دافعة لنهاية وقت الاضطرابات في القرن السابع عشر.

كان سبب الاضطرابات هو أزمة الأسرة الحاكمة. منذ وفاة إيفان الرهيب (1584) وحتى تتويج أول رومانوف (1613)، هيمنت البلاد على عصر الأزمة، التي نتجت عن انقطاع عائلة روريك. وسرعان ما أصبحت الأزمة أزمة دولة وطنية: انقسمت الدولة الواحدة، وبدأت عمليات السطو الجماعي والسطو والسرقة والفساد، وغرقت البلاد في حالة من السكر والفوضى العامة. بدأ العديد من المحتالين في الظهور محاولين الاستيلاء على العرش الروسي.

وسرعان ما استولى "البويار السبعة" برئاسة الأمير فيودور مستيسلافسكي على السلطة. كان هو الذي سمح للبولنديين بدخول المدينة وحاول تتويج الأمير الكاثوليكي البولندي فلاديسلاف ملكًا.

وبعد ذلك قام البطريرك هيرموجينيس بتربية الشعب الروسي لمحاربة الغزاة البولنديين والدفاع عن الأرثوذكسية. لكن الانتفاضة الشعبية الأولى المناهضة لبولندا بقيادة بروكوبي لابونوف انهارت بسبب الاقتتال الداخلي بين النبلاء والقوزاق. حدث هذا في 19 مارس 1611.

جاءت الدعوة التالية لإنشاء ميليشيا شعبية بعد ستة أشهر فقط - في سبتمبر 1611 من "رجل تجاري" صغير كوزما مينين. وفي خطابه الشهير في اجتماع بالمدينة، اقترح أنه لا ينبغي للناس أن يحافظوا على حياتهم أو ممتلكاتهم من أجل قضية عظيمة. استجاب سكان البلدة لنداء مينين وبدأوا طوعًا بالتبرع بثلاثين بالمائة من دخلهم لإنشاء ميليشيا. ومع ذلك، فإن هذا لم يكن كافيا، وأجبر الناس على إعطاء عشرين في المائة أخرى لنفس الأغراض.

اقترح مينين دعوة أمير نوفغورود الشاب ديمتري بوزارسكي ليصبح الحاكم الرئيسي للميليشيا. واختار سكان البلدة مينين نفسه كمساعد لبوزارسكي. ونتيجة لذلك، انتخب الشعب ومنح الثقة الكاملة لشخصين، اللذين أصبحا رأسي الانتفاضة الوطنية الثانية.

تم جمع جيش ضخم في ذلك الوقت تحت رايتهم، بما في ذلك أكثر من 10 آلاف شخص ملزمين بالخدمة العسكرية، وحوالي 3000 قوزاق، و1000 رماة والعديد من الفلاحين. وفي بداية نوفمبر 1612، مع أيقونة معجزة في أيدي الانتفاضة على مستوى البلاد، تمكنوا من الاستيلاء على المدينة وطرد الغزاة منها.

هذا هو ما يتم الاحتفال به في بلدنا مؤخرًا، ولكن في الواقع كانت هذه العطلة موجودة منذ مئات السنين.

يتكون الاحتفال بيوم الوحدة الوطنية تقليديًا من إقامة فعاليات جماهيرية واجتماعية وسياسية، بما في ذلك المواكب والمسيرات والأحداث الرياضية والفعاليات الخيرية، ويضع الرئيس الزهور على النصب التذكاري لمينين وبوزارسكي، بطريرك موسكو وعموم روسيا احتفالًا بيوم الوحدة الوطنية. القداس الإلهي في الكنيسة الرئيسية في كاتدرائية صعود المدينة في الكرملين بموسكو. وتنتهي العطلة بحفل مسائي. كل هذه الأحداث تجري في مدن مختلفةالبلدان وتنظمها الأحزاب السياسية والحركات الاجتماعية في البلاد.

تم تحديد العطلة بموجب القانون الاتحادي "بشأن إدخال المادة 1 القانون الاتحادي"في أيام المجد العسكري (أيام النصر) لروسيا" التي وقعها الرئيس الروسي فلاديمير بوتين في ديسمبر 2004.

تم تأسيس يوم الوحدة الوطنية تخليدا لذكرى أحداث عام 1612، عندما قامت الميليشيا الشعبية بقيادة كوزما مينين وديمتري بوزارسكي بتحرير موسكو من الغزاة البولنديين. تاريخيًا، ترتبط هذه العطلة بنهاية زمن الاضطرابات في روسيا في القرن السابع عشر. كان زمن الاضطرابات - الفترة من وفاة القيصر إيفان الرهيب عام 1584 حتى عام 1613، عندما تولى أول سلالة رومانوف العرش الروسي - عصر أزمة عميقة في دولة موسكو ناجمة عن قمع النظام الملكي. سلالة روريك. وسرعان ما تطورت أزمة الأسرة الحاكمة إلى أزمة الدولة الوطنية. واحد الدولة الروسيةانهار، ظهر العديد من المحتالين. انتشرت عمليات السطو والسطو والسرقة والرشوة والسكر على نطاق واسع في البلاد.
بدا للعديد من معاصري زمن الاضطرابات أن الخراب النهائي لـ "مملكة موسكو المباركة" قد حدث. تم اغتصاب السلطة في موسكو من قبل "البويار السبعة" بقيادة الأمير فيودور مستيسلافسكي، الذي أرسل القوات البولندية إلى الكرملين بهدف وضع الأمير الكاثوليكي فلاديسلاف على العرش الروسي.
في هذا الوقت العصيب بالنسبة لروسيا، دعا البطريرك هيرموجينيس الشعب الروسي إلى الدفاع عن الأرثوذكسية وطرد الغزاة البولنديين من موسكو. "لقد حان الوقت لتضع روحك من أجل البيت والدة الله المقدسة"- كتب البطريرك. وقد تبنى الشعب الروسي دعوته. وبدأت حركة وطنية واسعة لتحرير العاصمة من البولنديين. وكانت الميليشيا الشعبية الأولى (زيمستفو) بقيادة حاكم ريازان بروكوبي لابونوف. ولكن بسبب الصراع بين النبلاء والقوزاق، الذين قتلوا فويفود، بتهم كاذبة، تفككت الميليشيا. الانتفاضة المناهضة لبولندا، التي بدأت قبل الأوان في موسكو في 19 مارس 1611، هُزمت.
في سبتمبر 1611، ناشد "الرجل التجاري"، شيخ نيجني نوفغورود زيمستفو، كوزما مينين، سكان البلدة إنشاء ميليشيا شعبية. في اجتماع للمدينة، ألقى خطابه الشهير: "أيها الشعب الأرثوذكسي، نريد مساعدة دولة موسكو، ولن ندخر بطوننا، وليس بطوننا فقط - سنبيع ساحاتنا، وسنرهن زوجاتنا وأطفالنا و سوف نضرب رؤوسنا حتى يصبح شخص ما رئيسًا لنا، وما هو الثناء الذي سنتلقاه جميعًا من الأرض الروسية حتى يحدث مثل هذا الشيء العظيم من مدينة صغيرة مثل مدينتنا.
وبدعوة من مينين، أعطى سكان البلدة طوعا "ثلث أموالهم" لإنشاء ميليشيا زيمستفو. لكن المساهمات الطوعية لم تكن كافية. لذلك تم الإعلان عن جباية "المال الخامس" قسريًا: كان على الجميع أن يساهموا بخمس دخلهم لخزينة الميليشيا مقابل رواتب الخدمة.
بناءً على اقتراح مينين، تمت دعوة أمير نوفغورود ديمتري بوزارسكي البالغ من العمر 30 عامًا إلى منصب رئيس الحاكم. لم يقبل بوزارسكي العرض على الفور، ووافق على أن يكون حاكمًا بشرط أن يختار له سكان المدينة أنفسهم مساعدًا يتولى مسؤولية خزانة الميليشيا. وأصبح مينين "الرجل المنتخب على الأرض كلها". لذلك كان على رأس ميليشيا الزيمستفو الثانية شخصان منتخبان من قبل الشعب ومنحهما ثقتهما الكاملة.
جيش ضخم في ذلك الوقت - أكثر من 10 آلاف من السكان المحليين العاملين، وما يصل إلى ثلاثة آلاف من القوزاق، وأكثر من ألف من الرماة والعديد من "أهل الداشا" من الفلاحين.

شارك ممثلو جميع الطبقات وجميع الشعوب التي كانت جزءًا من الدولة الروسية في الميليشيا الوطنية في تحرير الأراضي الروسية من الغزاة الأجانب.

بفضل الأيقونة المعجزة لوالدة الرب في كازان، التي تم الكشف عنها عام 1579، تمكنت ميليشيا نيجني نوفغورود زيمستفو من اقتحام كيتاي جورود في 4 نوفمبر 1612 وطرد البولنديين من موسكو.
كان هذا النصر بمثابة قوة دافعة قوية لإحياء الدولة الروسية. وأصبحت الأيقونة موضع تبجيل خاص.

في نهاية فبراير 1613، انتخب مجلس زيمسكي، الذي ضم ممثلين عن جميع طبقات البلاد - النبلاء، والبويار، ورجال الدين، والقوزاق، والرماة، والفلاحين السود، ومندوبين من العديد من المدن الروسية، ميخائيل رومانوف (ابن المطران) فيلاريت)، أول قيصر روسي من السلالة، مثل القيصر رومانوف الجديد. أصبح Zemsky Sobor عام 1613 هو النصر النهائي على الاضطرابات، وانتصار الأرثوذكسية والوحدة الوطنية.

كانت الثقة في أنه تم تحقيق النصر بفضل أيقونة والدة الرب في قازان عميقة جدًا لدرجة أن الأمير بوزارسكي بأمواله الخاصة قام ببناء كاتدرائية كازان خصيصًا على حافة الساحة الحمراء. منذ ذلك الحين، بدأ التبجيل أيقونة كازان ليس فقط باعتبارها راعية بيت رومانوف، ولكن بموجب مرسوم القيصر أليكسي ميخائيلوفيتش، الذي حكم في 1645-1676، تم إنشاء احتفال إلزامي في 4 نوفمبر باعتباره يوم الامتنان والدة الإله المقدسة لمساعدتها في تحرير روسيا من البولنديين (تم الاحتفال بها قبل عام 1917). في تقويم الكنيسةأصبح هذا اليوم معروفًا باسم الاحتفال بأيقونة كازان لوالدة الإله تخليدًا لذكرى خلاص موسكو وروسيا من البولنديين عام 1612.
وبالتالي، فإن يوم الوحدة الوطنية ليس في الأساس عطلة جديدة على الإطلاق، بل هو عودة إلى تقليد قديم.
في يوم الوحدة الوطنية في مختلف مدن بلادنا احزاب سياسيةوتنظم الحركات الاجتماعية المسيرات والمواكب والحفلات الموسيقية والمناسبات الخيرية والأحداث الرياضية.

تم إعداد المادة بناءً على معلومات من وكالة ريا نوفوستي والمصادر المفتوحة

في 4 نوفمبر، ستحتفل روسيا بأكملها بيوم الوحدة الوطنية. على الرغم من أن هذه عطلة صغيرة نسبيًا، إلا أن جذورها تعود إلى القرن السابع عشر. سنكتشف معًا نوع هذا اليوم وسبب الخلط بينه وبين 7 نوفمبر.

ماذا حدث في هذا اليوم؟

في 4 نوفمبر (22 أكتوبر، الطراز القديم) عام 1612، قامت الميليشيا الشعبية بقيادة كوزما مينين وديمتري بوزارسكي باقتحام مدينة كيتاي جورود، وبالتالي تحرير موسكو من الغزاة البولنديين.

أنهى طرد البولنديين من موسكو الفترة الطويلة من زمن الاضطرابات في روسيا. بعد طرد البولنديين من موسكو، تم انتخاب ملك جديد في روسيا - ممثل سلالة رومانوف ميخائيل فيدوروفيتش.

من المعتاد الإشارة إلى الأحداث التي وقعت منذ وفاة القيصر إيفان الرهيب (1584) وحتى انتخاب أول ملك من سلالة رومانوف، ميخائيل فيدوروفيتش (1613)، على أنها زمن الاضطرابات. بعد وفاة إيفان الرهيب، اعتلى العرش ابنه فيودور الأول يوانوفيتش. ومع ذلك، لم يكن لديه أحفاد، وانتهت سلالة روريك. ومع ذلك، تذكر الجميع عن الابن الأصغر لإيفان الرهيب، تساريفيتش ديمتري، الذي توفي في ظروف غامضة خلال حياة فيودور. بدأ الناس يقولون أنه ربما كان على قيد الحياة. منذ تلك اللحظة بدأ زمن الاضطرابات في روسيا. بدأ محتالو ديمتري الكاذب في المطالبة بالعرش.

متى أصبح يوم الوحدة الوطنية عطلة؟

في عام 1613، أنشأ القيصر ميخائيل فيدوروفيتش عطلة - يوم تطهير موسكو من الغزاة البولنديين. تم الاحتفال به في 4 نوفمبر.

في عام 1649، تم إعلان هذا اليوم عطلة رسمية أرثوذكسية لأيقونة كازان لوالدة الرب. وفقا للأسطورة، تم إرسال الأيقونة من قازان إلى ديمتري بوزارسكي. معها دخلت الميليشيا موسكو. يعتقد الكثيرون أنه بفضل الأيقونة تم طرد البولنديين.

بعد ثورة 1917، توقف تقليد الاحتفال بتحرير موسكو من الغزاة البولنديين.

في سبتمبر 2004، اقترح المجلس المشترك بين الأديان في روسيا جعل يوم 4 نوفمبر يوم عطلة والاحتفال به باعتباره يوم الوحدة الوطنية. تم دعم المبادرة في مجلس الدوما، وأصبح هذا اليوم يوم عطلة بدلا من 7 نوفمبر.

لماذا سمي العيد بيوم الوحدة الوطنية؟

في مذكرة توضيحيةوينص مشروع قانون استحداث عطلة جديدة على ما يلي:

"في 4 نوفمبر 1612، اجتاحت حرب الميليشيا الشعبية بقيادة كوزما مينين وديمتري بوزارفسكي مدينة كيتاي-غورود، وحررت موسكو من الغزاة البولنديين وأظهرت مثالاً على البطولة ووحدة الشعب بأكمله، بغض النظر عن الأصل أو الدين. ومكانته في المجتمع."

كيف يتم الاحتفال بيوم الوحدة الوطنية؟

 


يقرأ:



فارس الصولجانات: المعنى (التارو)

فارس الصولجانات: المعنى (التارو)

فارس الأركان - أركانا الصغرى وفقًا لعلم التنجيم، فإن فارس الأركان يتوافق مع كوكب المريخ بشغفه. الكوكب يسكن في برج الحمل - في الحقيقة...

أطباق مع فطر بورسيني. وصفات. فطر البوليطس المخلل لفصل الشتاء - وصفة خطوة بخطوة مع صور حول كيفية المخلل في المنزل

أطباق مع فطر بورسيني.  وصفات.  فطر البوليطس المخلل لفصل الشتاء - وصفة خطوة بخطوة مع صور حول كيفية المخلل في المنزل

البوليتوس هو حقا الملك بين الفطر. في حين أن الأجسام الثمرية الأخرى يجب أن يتم غليها ثم قليها، فإن الجسم الأبيض لا يحتاج إلى...

الدجاج المشوي - وصفات التتبيلة خطوة بخطوة وتكنولوجيا الطهي في الفرن أو الميكروويف أو المقلاة

الدجاج المشوي - وصفات التتبيلة خطوة بخطوة وتكنولوجيا الطهي في الفرن أو الميكروويف أو المقلاة

ينظر الكثيرون إلى الدجاج المشوي على أنه طبق غير صحي للغاية. لعبت الدواجن التي تم شراؤها من المتاجر دورًا مهمًا في خلق مثل هذه السمعة ، والتي...

الطريقة الصحيحة لطهي الدجاج المشوي

الطريقة الصحيحة لطهي الدجاج المشوي

1. يجب أن يتبل الدجاج بالملح والبابريكا مسبقاً. للقيام بذلك، تحتاج إلى شطف الدجاج من الداخل والخارج وتغطيته بسخاء بالملح والفلفل الحلو.

صورة تغذية آر إس إس