تحضير لغو والكحول للاستخدام الشخصي
قانوني تماما!

بعد انهيار الاتحاد السوفياتي، أوقفت الحكومة الجديدة الحرب ضد لغو. تم إلغاء المسؤولية الجنائية والغرامات، وتمت إزالة المادة التي تحظر إنتاج المنتجات التي تحتوي على الكحول في المنزل من القانون الجنائي للاتحاد الروسي. حتى يومنا هذا، لا يوجد قانون واحد يمنعني معك من ممارسة هوايتك المفضلة - تحضير الكحول في المنزل. ويتجلى ذلك في القانون الاتحادي الصادر في 8 يوليو 1999 رقم 143-FZ "بشأن المسؤولية الإدارية" الكيانات القانونية(المنظمات) وأصحاب المشاريع الفردية عن الجرائم في مجال إنتاج وتداول الكحول الإيثيلي والمنتجات الكحولية التي تحتوي على الكحول" (التشريعات المجمعة الاتحاد الروسي، 1999، رقم 28، المادة. 3476).

مقتطف من القانون الاتحاديالترددات اللاسلكية:

"لا ينطبق تأثير هذا القانون الاتحادي على أنشطة المواطنين (الأفراد) الذين ينتجون منتجات تحتوي على الكحول الإيثيلي لأغراض أخرى غير البيع."

القمر في بلدان أخرى:

في كازاخستانوفقًا لقانون جمهورية كازاخستان بشأن الجرائم الإدارية بتاريخ 30 يناير 2001 رقم 155، يتم توفير المسؤولية التالية. وهكذا، وفقا للمادة 335 “التصنيع والبيع المشروبات الكحولية"الإنتاج غير القانوني محلي الصنع لغو، تشاتشا، فودكا التوت، المشروب المنزلي وغيرها من المشروبات الكحولية بغرض البيع، وكذلك بيع هذه المشروبات الكحولية، يستلزم غرامة قدرها ثلاثين مؤشرًا حسابيًا شهريًا مع مصادرة المشروبات الكحولية والأجهزة والمواد الخام والمعدات اللازمة لإنتاجها، وكذلك الأموال والأشياء الثمينة الأخرى المتحصلة من بيعها. ومع ذلك، فإن القانون لا يحظر تحضير الكحول للاستخدام الشخصي.

في أوكرانيا وبيلاروسياالأمور مختلفة. تنص المادتان رقم 176 ورقم 177 من قانون أوكرانيا بشأن الجرائم الإدارية على فرض غرامات بمبلغ يتراوح بين ثلاثة إلى عشرة أجور دنيا معفاة من الضرائب لإنتاج وتخزين لغو القمر دون غرض البيع أو للتخزين. من الأجهزة* لإنتاجها دون غرض البيع.

تكرر المادة 12.43 هذه المعلومات حرفيًا تقريبًا. "إنتاج أو اقتناء المشروبات الكحولية القوية (لغو القمر)، والمنتجات شبه المصنعة لإنتاجها (الهريس)، وتخزين الأجهزة اللازمة لإنتاجها" في قانون جمهورية بيلاروسيا بشأن الجرائم الإدارية. تنص النقطة رقم 1 على ما يلي: “التصنيع فرادىالمشروبات الكحولية القوية (لغو القمر)، والمنتجات شبه المصنعة لإنتاجها (الهريس)، وكذلك تخزين الأجهزة* المستخدمة لإنتاجها - تستلزم تحذيرًا أو غرامة تصل إلى خمس وحدات أساسية مع مصادرة هذه المشروبات، وشبه- المنتجات والأجهزة النهائية."

*شراء اللقطات لغول الاستخدام المنزليولا يزال هذا ممكنا، لأن الغرض الثاني هو تقطير الماء والحصول على مكونات لمستحضرات التجميل والعطور الطبيعية.

مكعبات باذنجاناخبزيها على حرارة 190 درجة.
باذنجان كاملالحجم المتوسط ​​(150-250 جرام) يخبز على حرارة 200 درجة، الحجم الكبير (250-300 جرام) يخبز على حرارة 200 درجة.

تحميص الباذنجان الكامل

تحضير الباذنجان
اغسل الباذنجان وجففه بالمناشف الورقية. اصنع عدة ثقوب بالشوكة على جانب واحد أو اصنع قطعًا صغيرة. ضعي الباذنجان في طبق الخبز، بحيث يكون الجانب المثقوب لأعلى.

الخبز في الفرن
ضعي الباذنجان في كيس الخبز واخبزيه لمدة 30-40 دقيقة عند 200 درجة. بعد 15 دقيقة من الطهي، اقلب الباذنجان.

الخبز في طباخ بطيء
ضع الباذنجان في وعاء الطهي المتعدد بحيث تكون الثقوب متجهة للأعلى وأغلقها بالغطاء. حدد وضع "الخبز" واخبزه لمدة 30 دقيقة. بعد 15 دقيقة، اقلب الباذنجان.

الخبز في المقلاة الهوائية
ضعي الفواكه على الرف العلوي للمقلاة الهوائية. تُخبز على سرعة عالية لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة، وبعد 10 دقائق من الطهي، يُقلب الباذنجان.

الخبز في الميكروويف
ضعي الباذنجان في طبق آمن للميكروويف. اخبزيها لمدة 10 دقائق عند 800 واط.

بعد الخبز
اتركي الباذنجان الجاهز ليبرد قليلاً، ثم أزيلي السيقان وأزيلي الجلد.

خبز شرائح الباذنجان

منتجات
2-3 باذنجان
الثوم - 2 فصوص
الفلفل والملح - على طرف السكين
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
عصير ليمون - ملعقة صغيرة

تحضير الطعام
1. يغسل الباذنجان، ويقطع إلى شرائح طولية يبلغ سمكها نصف سنتيمتر، ثم ينقع في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.
2. قشر الثوم، اقطعه وحشوه في الباذنجان.
الخبز في الفرن
1. ضعي الباذنجان على صينية خبز في طبقة واحدة، ورشيها بزيت الزيتون، ورشيها بعصير الليمون.
2. سخني الفرن على حرارة 200 درجة وضعي صينية الخبز.

الخبز في طباخ بطيء
1. دهن قاع الطباخ المتعدد بالزيت، ضعي الباذنجان، رشي كل طبقة بعصير الليمون.
2. أغلق جهاز الطهي المتعدد بغطاء واضبطه على وضع "الحساء".
3. اخبزي الباذنجان لمدة 25 دقيقة.
الخبز في المقلاة الهوائية
1. سخني المقلاة الهوائية إلى 180 درجة، ضعي الباذنجان على شبكة المبرد الوسطى في طبقة واحدة.
2. رش الباذنجان بزيت الزيتون وعصير الليمون.
3. اخبزي الباذنجان لمدة 20 دقيقة.
الخبز في الميكروويف
1. ضعي شرائح الباذنجان في طبق وضعيه في الميكروويف.
2. اخبزي الباذنجان لمدة 5 دقائق بقوة 750-800 واط واتركيه لمدة 3 دقائق دون فتح الميكروويف.

كيفية تجفيف الباذنجان في الفرن

1. اغسلي الباذنجان وامسحيه بمنديل وأزيلي الجلد.
2. قطعي الباذنجان إلى شرائح بسمك 1 سم.
3. توضع أوراق الباذنجان في محلول ملحي (150 جرام ملح لكل 1 لتر) لمدة 20 دقيقة.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 60 درجة.
4. ضعي الباذنجان على صينية خبز في طبقة واحدة، ضعيه في المستوى العلوي لمدة 7 ساعات.
5. قم بتخزين الباذنجان المجفف في مكان جاف.

قبل تحضير أطباق الباذنجان المجفف يجب نقعه في الماء لمدة 4 ساعات.

الباذنجان في احباط

منتجات لطهي الباذنجان في احباط
باذنجان - 3 قطع
طماطم - 3 قطع
الجبن - 200 جرام
الثوم - 1 رأس
الملح والفلفل - حسب الرغبة
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

كيفية طهي الباذنجان في احباط
يُقشر الثوم ويُقطع جيدًا ويُخلط مع ملعقة كبيرة من الزيت والملح والفلفل. اغسل الباذنجان وجففه واقطعه بشكل طولي. قطع الجبن إلى قطع. اغسل الطماطم، مقطعة إلى شرائح. ضعي الجبن والطماطم في قطع الباذنجان وادهنها بالثوم. لف الباذنجان بورق الألمنيوم وضعه على صينية الخبز.
سخني الفرن إلى 200 درجة، ضعي صينية الخبز مع الباذنجان في الفرن لمدة 20 دقيقة. ثم نزيل الباذنجان ونلف ورق الألمنيوم ونعيد الباذنجان إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

Fkusnofacts

- علامات الاستعدادالباذنجان المخبوز - يجب أن يكون الباذنجان طريًا ويمكن ثقبه بسهولة بالشوكة.

- مدة الصلاحيةباذنجان مخبوز - 3 أيام في الثلاجة.

- متوسط ​​السعر الباذنجان - في الصيف، يكلف الباذنجان حوالي 45 روبل للكيلوغرام الواحد، في فصل الشتاء - 300-600 روبل. (المتوسط ​​بالنسبة لموسكو اعتبارًا من ديسمبر 2017).

أفضل أنواع الباذنجان تكون رفيعة وبيضاء القطع وخالية من البذور تمامًا. يتحول هذا الباذنجان إلى عصير ويمكن طهيه دون قطع الجلد.

قد يصبح لون الباذنجان القديم داكنًا من الداخل، لكن من الممكن تناوله، لكنه قد يفقد بنيته عند خبزه.

يمتص الباذنجان الكثير من الزيت أثناء الطهي، ولمنع ذلك عليك غليه قليلاً أو نقع الفاكهة في الماء المملح. بهذه الطريقة يمكن منع امتصاص الزيت و إزالة المرارةباذنجان.

الباذنجان جدا مفيدتحتوي على فيتامينات: C (حمض الأسكوربيك، فيتامين مضاد للعدوى)، B، B2 (يحسن الرفاهية العاطفية)، PP (يحسن عمليات التمثيل الغذائي)، وكذلك كاروتين (يحمي الخلايا البشرية من التأثيرات السلبية الخارجية). يحتوي الباذنجان أيضًا على مجموعة واسعة من المكونات. المعادن: الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور (ضرورية لحسن سير العمل في الجسم). تناول الباذنجان يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، ولب الفاكهة يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي للمياه في الجسم، كما يحسن وظائف القلب.

صلصة الكريمة الحامضة للباذنجان

الجوز - 50 جرام
كريمة حامضة - 200 جرام
الثوم - 2 فصوص
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
الخضر - حسب الذوق

طريقة عمل صلصة الكريمة الحامضة للباذنجان
تمزيقه الجوز، الأعشاب ، الملح ، الثوم المهروس ، يُمزج ويُمزج ، يُسكب الكتلة الناتجة في القشدة الحامضة ، يُضاف عصير ليمون. تُقدم الصلصة باردة في وعاء المرق.

صلصة الطماطم للباذنجان

المقادير نصف كيلو باذنجان
طماطم معلبة في عصيرها الخاص - 1 علبة (400 جرام)
بصل متوسط ​​الحجم - 1 قطعة
الثوم - 1 فص
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
الملح والسكر والفلفل - حسب الرغبة

كيف تطبخ صلصة الطماطمللباذنجان
يُوضع البصل المفروم جيدًا في مقلاة مُسخنة بالزيت ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف الطماطم المعلبة وتُهرس بالملعقة في مقلاة، وتُطهى الصلصة لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة. قبل 3 دقائق من الاستعداد، أضف الثوم المفروم والملح والسكر والفلفل. يقدم في وعاء مع الأعشاب المفرومة ناعماً.

يحتفظ الباذنجان المخبوز في الفرن برائحته وطعمه، ويتم طهيه بدون زيت، مما يتيح لك الحصول على طعام غذائي خفيف جدًا. سيحب النباتيون هذه الوصفة، لذا تأكد من شراء بعض منها باللون الأزرق حتى تتمكن من بدء استعداداتك لفصل الشتاء، بالإضافة إلى تقديم الخضار لعشاء اليوم.

إذا كنت ستتناول العشاء مع عائلتك، فهذه المقبلات الملونة مثالية لك: يتم تقطيع الباذنجان إلى شرائح ثم خبزه مع الجبن والثوم والطماطم. ولكن إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك في إحدى الحفلات، فابدأ في تحضير باذنجان ملكي كامل يمكنك حشوه بالخضروات المفضلة لديك.

وصفة الباذنجان بالفرن

يتم تقديم هذه المقبلات إما بشكل منفصل أو مزينة بدوائر جميلة من اللحوم أو أي حبوب أو بطاطس: يتناسب الباذنجان بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ويعمل كديكور مذهل. بعد ذلك، سنتحدث عن كيفية ومدة طهي الباذنجان في الفرن.

نصيحة: إذا كنت تخشى أن يكون اللون الأزرق مرًا، فقم بتقطيعه إلى شرائح وملح لمدة 1-2 ساعات حتى يتساقط العصير الداكن. ثم يجب غسل الخضار جيدًا لإزالة الملح. إن السولانين، الموجود في الفواكه الناضجة وأصناف معينة، هو الذي يعطي الباذنجان مرارته.

مكونات

الحصص: – + 10

• باذنجان 1 كجم
• جبنة البارميزان 400 جرام
• طماطم 200 جرام
• الأعشاب بروفنسال 1 ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة.
• ملح 1 ملعقة صغيرة
• بَقدونس 1 حفنة
• الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة صغيرة

لكل وجبة

سعرات حرارية: 190 سعرة حرارية

البروتينات: 13.9 جرام

الدهون: 10.3 جرام

الكربوهيدرات: 10.4 جرام

20 دقيقة.طباعة وصفة الفيديو

قم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة. أثناء تسخينه، نبدأ العمل على الباذنجان: نشطفه بالماء الجاري، ونزيل الذيول، ثم نقطعه إلى دوائر أنيقة بسمك 1 سم.

إذا كنت ستخبز الباذنجان الكامل، فاستخدمه فقط ثمار جميلةمع بشرة ناعمة. يجب قطعها أفقيًا عدة مرات لتشكيل جيوب فريدة. تحتاج إلى وضع الطماطم والجبن والثوم أو غيرها من الخضروات المفضلة فيها، ثم لفها بإحكام بخيط نظيف واخبزها في ورق الألمنيوم لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة.

الباذنجان من الخضروات الشهية واللذيذة التي يستمتع بها الكثير من الناس. في فصل الشتاء، من المستحيل العثور على الفاكهة ذات اللون الأزرق البنفسجي على أرفف المتاجر. في الخريف، أثناء الحصاد، يمكنك الاعتناء وصنع العديد من الجرار مع الاستعدادات. الباذنجان المخبوز في الفرن له طعم خفيف ومشرق. هناك العديد من خيارات الطهي وكل منها غير عادي بطريقته الخاصة. دعونا نلقي نظرة على كيفية خبز الباذنجان في الفرن.

الباذنجان المخبوز لفصل الشتاء

السلطة تبين لذيذة وعطرية. كإضافة إلى المقبلات، يمكنك تقطيعها جيداً قبل التقديم. البصلوالثوم وسكب القليل من زيت عباد الشمس.

منتجات:

• الخضار الأرجواني - 500 غرام؛
• الملح الصخري - 2 ملعقة صغيرة؛
• الخل 9٪ - 2.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الثمار، لا داعي لتقشيرها، وتجفيفها. ضعيها على صينية خبز نظيفة، مع عمل ثقوب في عدة أماكن. سخني الفرن إلى 180 درجة. أخبز لمدة نصف ساعة. بعد مرور الوقت، قومي بثقب كل خضار بعصا خشبية. يجب أن تذهب بسهولة. خلاف ذلك، استمر في الخبز حتى الانتهاء.
2. قشر وأزل السيقان من الفواكه المبردة. للراحة ، يُسمح بالقطع. ضعها في مرطبانات معقمة سعة 0.5 لتر.
3. أضف الخل والملح إلى كل وعاء، نصف الجزء الموضح في المكونات. املأ بالماء المصفى وقم بتغطيته بأغطية معقمة. ضعي الخرق في قاع مقلاة منفصلة، ​​ضعي البرطمانات، واسكبي السائل وعقميه على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة.
4. أغلق الحاوية بإحكام واقلبها ولفها بشال دافئ. بعد التبريد، قم بإزالة إلى مكان مظلم وبارد. كما ترون، تحضير الباذنجان المخبوز لفصل الشتاء حسب وصفة كلاسيكيةليس الأمر صعبًا، والطبق النهائي يتبين أنه حار وغير عادي.

الخضار المخبوزة لفصل الشتاء للتجميد

يمكنك تحضيره ليس فقط في الجرار، ولكن أيضًا للتخزين في الثلاجة. في طازجلا يتم تجميد الباذنجان لأنه بعد تذويب المنتج يفقد خصائصه المفيدة والذوق. ولتحقيق ذلك، بدأت ربات البيوت بتحضير الباذنجان المخبوز في الفرن لفصل الشتاء.

منتجات:

• فواكه زرقاء - 2.5 كجم؛
• زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة.

شطف، جاف. مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعيها على صينية خبز ثم دهنيها بالزيت في الأعلى. سخني الفرن على حرارة 180 درجة، ضعي صينية الخبز مع محتوياتها. يتم الخبز لمدة 60 دقيقة مع التحريك. يبرد خليط الخضار، ويوضع في أكياس، ثم يوضع في الفريزر.

مقبلات الباذنجان المشوي: عدة خيارات

أدناه أفضل الوصفاتالاستعدادات المعلبة من الفواكه الأرجواني. يمكن استخدامها على شكل سلطات ووجبات خفيفة وأيضًا كمكون رئيسي الطبخ الفوريالكافيار في الشتاء.

مع الطماطم

في هذه الوصفة للباذنجان المخبوز بالفرن لفصل الشتاء، نستخدم الطماطم الطازجة والثوم، مما يمنح الطبق طعمًا لاذعًا وغنيًا، والفواكه المخبوزة تعززه فقط.

منتجات:

• الخضار الأرجواني - 1.4 كجم؛
• طماطم - 0.8 كجم؛
• فصوص الثوم - 2 قطعة؛
• ورق الغار - ورقتان؛
• فلفل كامل - 3 بازلاء؛
• الملح الصخري - 1.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ هي كما يلي:

1. اغسل المكون الرئيسي وجففه وضعه في طبق الخبز. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة. بارد، وإزالة القشر والساق.
2. غسل الحاويات جيداً بالصابون وتعقيمها. ضع الباذنجان المحضر.
3. إزالة الجلود من فصوص الثوم. وزعيها بين الجرار، دون أن تنسى أوراق الغار وحبوب الفلفل.
4. شطف الطماطم ومقطعة إلى عدة قطع. طحن حتى هريس في معالج الطعام.
5. يُسكب في قدر ويُضاف الملح ويُشعل النار. ينضج لمدة ربع ساعة دون تغطية.
6. يُسكب معجون الطماطم في مرطبانات التوت ويُعقم لمدة ربع ساعة.
7. أغلق الأغطية بإحكام وضعها تحت بطانية لتبرد. تخزينها في مكان بارد.

مع الثوم في ماء مالح

مقبلات من الخضار الأرجوانية المتبلة بالثوم لذيذة وصحية. يتناسب بشكل مثالي مع العديد من المنتجات.

منتجات:

• الفلفل الحار - 2 قطعة؛
• الباذنجان - 2.3 كجم؛
• الملح الصخري - 6 ملاعق كبيرة؛
• الثوم (الرؤوس) - 2 قطعة؛
• خل 9٪ - 150 مل؛
• سكر محبب - 3 ملاعق كبيرة؛
• زيت عباد الشمس - 140 مل؛
• الخضر - 25 جم.

لنبدأ:

سلطة الشتاء بالخضار

تختلف هذه الوصفة عن غيرها في طريقة تحضير الباذنجان. يجب خبزهم على الفحم. طعم الوجبة الخفيفة المعلبة لاذع وعطري.

منتجات:

• الخضار الأرجواني - 1.8 كجم؛
• طماطم - 1.5 كجم؛
• فلفل حلو - 0.6 كجم؛
• بصل - 1.3 كجم؛
• الفلفل الحار - 3 القرون؛
• الثوم - 2 رأس؛
• حفنة من الخضر (الشبت، الريحان، البقدونس) - 30 غرام؛
• ملح التخليل - 60 جم؛
• زيت نباتي - 400 مل.

عملية الطبخ:

1. اشطف الباذنجان والطماطم والفلفل الحلو والفلفل الحار. ضعيها على شبكة الشواية واخبزيها على الفحم. عندما تصبح جاهزة لتبرد، قم بإزالة الجلد المخبوز. تقطع إلى قطع وتوضع في وعاء مناسب.
2. نزيل القشر من البصل ونقطعه إلى مكعبات. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويضاف إلى الخضار المحضرة.
3. يُسكب الزيت في قدر عميق أو قدر ويوضع فيه المكونات المحضرة. جلب ليغلي. يُقشر الثوم ويُقطع ويُقطع الخضر جيدًا. أضيفي البهارات واخلطيها وسخنيها على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة.
4. ضعي سلطة الخضار في مرطبانات معقمة، غطيها بأغطية، تعقيمها في قدر بالماء لمدة نصف ساعة (سعة 0.5 لتر)، وحاويات لتر - 40-50 دقيقة.

بدون تعقيم

لتحضير الباذنجان المخبوز، دون استخدام معالجة حرارية إضافية، سيستغرق الأمر بعض الوقت، ساعة واحدة فقط.

منتجات:

• طماطم - 0.5 كجم؛
• كوسة - 300 جم؛
• الثوم - 10 فصوص؛
• الخضار الأزرق البنفسجي - 0.5 كجم؛
• جزر - 250 جم؛
• ملح - 3 ملاعق كبيرة؛
• أعشاب طازجة - 100 جم؛
• بصل - 0.3 كجم؛
• خل الفاكهة - 80 مل؛
• الفلفل الحلو - 500 غرام؛
• سكر محبب - 60 جم؛
• زيت عباد الشمس - 180 مل.

اشطفي الخضار وقطعيها إلى شرائح بسمك 1-1.5 سم ورشي الباذنجان بالزيت النباتي وقلبي. ضعيها على صينية خبز في طبقة رقيقة واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء، قم بتحضير المكونات المتبقية: اشطفها وقشرها. قطع على النحو التالي:

• الجزر والطماطم - في دوائر؛
• البصل والفلفل - إلى شرائح؛
• كوسة - شرائح؛
• أعشاب طازجة - مفرومة فرماً ناعماً؛
• الثوم - مرت من خلال الصحافة.

ضعي الخضار المحضرة (بدون الثوم والأعشاب) في قدر عميق واسكبيها زيت نباتيأضف البهارات. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. قم بتبريد الباذنجان الجاهز ووضعه في وعاء وإضافة الثوم. نواصل الطهي لمدة ربع ساعة. نسكب الخضر ونسكب الحمض ونحرك. دافئ على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

ضعي سلطة الخضار الساخنة المجهزة في أوعية محضرة وأغلقيها. ضعه تحت بطانية دافئة واقلبه. لقد انتهت الوصفة البسيطة للباذنجان المخبوز المعلب.

من بين خيارات الطهي المعروضة، يمكنك اختيار الخيار الأنسب. من المهم أن تتذكر أنه عند خبز الخضار، لا يمكنك إزالة قشرتها، وإلا سيتم فقدان الشكل. المقبلات المعلبة مثالية كطبق مستقل، وكذلك صلصة اللحوم والمحمصة والخضروات والحبوب.