ملخص درس متكامل ذو طابع معرفي وجمالي للأطفال 5-6 سنوات “تاريخ الملعقة”

يحتوي الدرس على عرض تقديمي للمعلمين، راجع الأرشيف (رابط تنزيل الملاحظات والعرض التقديمي في أسفل الصفحة).

هدف:

الاهتمام المعرفي المستمر للأطفال في عملية اكتشاف معرفة جديدة غير عادية حول شيء مألوف - الملعقة.

المهام:

1. إثراء فهم الأطفال لتاريخ نشأة الملعقة والتغيرات المؤقتة فيها؛ حول تنوع أنواع الأشياء المتجانسة (تختلف الملاعق في الحجم والشكل والمواد والمظهر والوظائف).
2. تنمية الإبداع والخيال عند صنع الملاعق المزخرفة.
3. تنمية موقف الرعاية والاحترام لمنتجات عمل الناس.

تقدم الدرس:

المربي:

أدعوك اليوم إلى التذكر والتحدث عن الأشياء المألوفة التي نستخدمها في المطبخ.

عرض تقديمي "تاريخ الملعقة"

أسئلة للأطفال حول العرض التقديمي:

ماذا يفعل الأشخاص في الصورة؟ (الشريحة 2)
- ماذا يستخدمون على الطاولة؟
- متى تعتقد أن الملاعق الأولى ظهرت؟
- لماذا يحتاج الناس إلى الملاعق ولماذا يوجد الكثير من الملاعق المختلفة؟ (الشريحة 3)

قصة المعلم

منذ وقت طويل جدًا، عندما عاش الأشخاص الأوائل على الأرض، كانوا يأكلون الطعام النيئ بأيديهم، ولم يكن لديهم نار ولا أواني (الشريحة 4). بمرور الوقت، تعلموا نحت الأدوات من الحجر (الشريحة 5)، وإنتاج النار والحفاظ عليها. بعد اكتشاف الطين، تعلم الناس أنه يمكنهم النحت منه. عناصر مختلفة(الشريحة 6)، والتي عندما تشتعل فيها النيران، لا تحترق، ولكنها تصبح قوية ومتينة ومريحة (الشريحة 7). يمكن تخزين الطعام وطهيه فيها (الشريحة 8)، ويمكن تناول الطعام الساخن ليس باليدين، ولكن بأقراص طينية تشبه الملعقة. هكذا ظهرت الأطباق والملعقة الأولى. وبعد سنوات عديدة، تعلم الرجل كيفية صنع الأطباق منها مواد مختلفة، ل أنواع مختلفةالطعام وبالتالي بأشكال وأحجام مختلفة (الشريحة 9). في بعض البلدان، لم تصبح الملعقة أدوات مائدة شائعة، ويأكل الناس هناك باستخدام عيدان تناول الطعام - الصين واليابان (الشريحة 10)، أو بأيديهم - كما هو الحال في الهند وكازاخستان وقيرغيزستان (الشريحة 11)
- انظر كيف يمكن أن تكون الملاعق مختلفة. حاول تخمين ما هي المواد المصنوعة منها ولماذا؟ (الشريحة 12)

من المعادن: الفضة، الذهب، الألومنيوم، الفولاذ المقاوم للصدأ(وهذا ما يسمونه الفولاذ المقاوم للصدأ)؛ مصنوع من البلاستيك ومصنوع من الخشب (بسيط ومطلي).

ملاعق أحجام مختلفةوالأشكال المختلفة مخصصة لأطباق مختلفة (الشريحة 13). على سبيل المثال، للأطباق الأولى، الحساء الساخن، العصيدة - ملاعق كبيرة (الشريحة 14). للحلوى - الحلوى (الشريحة 15)، للشاي - الشاي (الشريحة 16)، للتوابل الحارة - صغيرة جدًا (الشريحة 17).

من برأيك صنع كل هذه الملاعق؟ (الناس سادة)
يلفت المعلم الانتباه إلى الطرد.
- أوه، لقد نسيت تقريبا! في الصباح، أحضر ساعي البريد طردًا لمجموعتنا، أتساءل ماذا يوجد فيه؟
أخرج العديد والعديد من الملاعق المختلفة من الدرج.
- يا لها من هدية! فقط كل الملاعق مختلطة! دعونا نحاول معًا ترتيب الملاعق حسب الغرض منها.
توجد صواني على الطاولة بها مخططات لتخصيص الملاعق.
- لماذا تم وضع هذه الملاعق بالتحديد على هذه الصينية؟ إلخ.
- ما هي الملاعق التي تعتقد أنها استغرقت المزيد من الوقت والجهد والحب من سيدها؟ (خشبي، مطلي). يا لها من ملاعق رائعة صنعها السيد. هل تريد أن تصبح مثل هؤلاء السادة؟ (الأطفال - نعم)
- ما الذي يمكننا أن نصنع منه ملاعق أنيقة في مجموعتنا؟ (مصنوع من البلاستيسين). لكي تصبح الملاعق أنيقة وجميلة، يجب على كل "سيد" أن يريد ذلك حقًا!

نمذجة "الملعقة الجميلة"

(من قطعة كاملة من البلاستيسين مع عناصر زخرفية)

الملعقة هي عامل بسيط،
رافعة المدينة.
احصل عليه على الملعقة بسرعة
عصيدة أو حساء أو بطاطس.
رفع الأحمال بسرعة
أرسلهم مباشرة إلى البطن.
أكل كل شيء بنفسك ، حتى الفتات ،
بحيث تعمل ساقيك بشكل أسرع،
حتى يكبر الأطفال بسرعة
مثل الخضار في الحديقة.
(آي خراموفا)

ما أجمل الملاعق التي صنعتها (ضعيها على صينية).
- يا رفاق، ماذا يمكنكم أن تفعلوا بهذه الملاعق الجميلة: الإعجاب، الأكل، اللعب، مثل العزف على الآلات الموسيقية؟ مصنوعة من البلاستيسين؟
- ما هي الملاعق التي يمكن أن تتحول بسهولة إلى آلات موسيقية؟ (خشبي، معدني)
- نعم، يمكن بسهولة أن تتحول الملاعق الخشبية أو المعدنية إلى آلات موسيقية.
- هل نحاول اللعب؟ خذ الملاعق الخشبية بشكل صحيح ودعنا نعزف على الملاعق مثل الموسيقيين.

أصوات الموسيقى الشعبية "كانت هناك شجرة بتولا في الحقل" والأطفال يلعبون بالملاعق.

المربي:

يا رفاق، ما الجديد الذي تعلمناه اليوم؟ (أن الملعقة لها تاريخ، وأن الملاعق الأولى كانت مصنوعة من الطين، ذلك الرجل الحديثهناك العديد من الملاعق ذات الأشكال والأحجام المختلفة، لمختلف الأطعمة، والملاعق مصنوعة من مواد مختلفة).
- هل لديك ملعقة مفضلة، ما هو الطعام المناسب لها، ما هي مصنوعة؟
- لماذا يحتاج الإنسان إلى ملعقة؟ (تعجب، تأكل، تلعب مثل الآلات الموسيقية)
- ماذا ستخبر والديك اليوم؟
- كنت مهتمًا جدًا بتعلم الكثير من الأشياء الجديدة عن الملعقة، وأنت؟
شكرًا لك!

الملعقة هي أداة مائدة يستخدمها الناس في جميع أنحاء العالم.

من الناحية اللغوية، من المرجح أن تعود كلمة "ملعقة" إلى جذر "سجل" (الوادي، والاكتئاب)، على الرغم من أن هذه قضية مثيرة للجدل إلى حد ما. يفترض الكثير من الناس أن أصل كلمة "ملعقة" يرتبط بفعل "لعق" و"زحف". في كييف روسكان مصطلح "الملعقة" معروفًا بالفعل في القرن العاشر.

تشبه الملعقة ملعقة مسطحة بمقبض، مما يجعل من السهل تناول الطعام السائل والسميك.

ولدت الملعقة في وقت أبكر بكثير من الشوكة. بدأ استخدام شيء مشابه في شكل الملاعق لاستهلاك الأطعمة السائلة وشبه السائلة في القرن الثالث قبل الميلاد. أول الأشياء التي تشبه الملعقة كانت مصنوعة من الطين المخبوز. كانت على شكل مغرفة مستديرة بمقبض. وفي وقت لاحق بدأ إنتاجها من العظام، وقرون الحيوانات، والخشب، والحجر، وقذائف الجوز، وقذائف البحر، وعظام الأسماك.

وبشكل عام، يمكن استخدام أي شيء يشبه شكل المغرفة كمادة أو قاعدة للملعقة.

في روما القديمةوفي اليونان بدأت صناعة الملاعق من الفضة والبرونز. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنها لم تكن عناصر إعداد الجدول. كانوا يأكلون الطعام من الأطباق بأيديهم، ويستخدمون الخبز لالتقاط قطع الطعام. يتم تقديم الملاعق، كقاعدة عامة، في المطبخ كمحرك ومجارف.

عندما كانوا في أوروبا ما زالوا يأكلون بأيديهم روس القديمةلقد ظهرت بالفعل ملعقة خشبية. تم ذكره في سجل القرن الثاني عشر "حكاية السنوات الماضية". كانت الملاعق مثل السكاكين تُحمل معهم في الأيام الخوالي. كان الاختراع المثير للاهتمام في ذلك الوقت هو الشوكة، حيث تتناسب أسنانها، إذا لزم الأمر، مع أخاديد مغرفة قابلة للإزالة، وتحولت الشوكة إلى ملعقة.

يعود تاريخ الملاعق التي تراها في الصورة إلى أوائل القرن السابع عشر. كان سائقو الصنادل يحملون ملاعقهم خلف شريط قبعة على جباههم. على غرار بيتر الأول في روسيا، كان من المعتاد الذهاب في زيارة مع أدوات المائدة الخاصة بك. حتى أنه كان هناك شيء مثل الملعقة القابلة للطي.

في العصور الوسطى، بدأت صناعة الملاعق من القصدير والنحاس والنحاس. في الوقت نفسه، فضل الأرستقراطيون تناول الطعام بملاعق فضية أو ذهبية بحتة. أقرب ذكر للملاعق هو من المعادن الثمينةيعود تاريخه إلى عام ١٢٥٩. في القرن الثامن عشر، كانت الملاعق المصنوعة من الألومنيوم تعتبر مرموقة وقيمة. تم اكتشاف هذا المعدن للتو، لذلك كان مكلفًا للغاية في ذلك الوقت. على سبيل المثال، في عهد نابليون، في حفلات الاستقبال الاحتفالية للإمبراطور، تم تقديم أدوات المائدة المصنوعة من الألومنيوم للضيوف الأكثر تكريمًا. استخدم ضيوف آخرون أجهزة مصنوعة من معادن أكثر تقليدية - الفضة أو الذهب. ظاهريًا، كان الألومنيوم يشبه الفضة بشكل غامض، لكنه أصبح في المستقبل بمثابة الكثير من المطاعم العامة الرخيصة.

وفي القرن الثامن عشر أخذت الملاعق شكل القطع الناقص وأصبحت تشبه النماذج الحديثة والمألوفة. في نفس القرن، أدى الاهتمام بالثقافة الصينية والعدد الهائل من الأشياء والمنتجات التي تم جلبها من هذا البلد الغامض إلى تعريف أوروبا بثقافة الشاي وشرب الشاي. ويمكن تعريف هذه المرة بأنها بداية عصر الملعقة الصغيرة. وبالنسبة للقهوة، فأنت بحاجة أيضًا إلى ملاعق قهوة. وهكذا فإن استخدام الملعقة، وبالتالي أشكالها وموادها، قد تنوع بشكل كبير.

في عصر الباروك، كان للملاعق أيضًا مقبض ممتد. على الأرجح كان هذا بسبب ظهور عناصر مثل الأكمام الطويلة والواسعة والرتوش المورقة في الملابس.

بعد كل شيء، حتى القرن الثامن عشر تقريبًا، كانت الملاعق تُمسك بـ "حفنة" كاملة، وليس بالأصابع، كما في عصرنا. لذلك، كانت مقابضها قصيرة وضخمة ومستديرة إلى حد ما.

في عام 1825، افتتح الطبيب الألماني إي. جايتنر مصنعًا في ولاية ساكسونيا وبدأ في إنتاج أدوات المائدة من الأرجنتان (سبيكة من النحاس مع النيكل والزنك). لقد كانت مادة جميلة تشبه الفضة. ورخيصة نسبيا. بعد بضع سنوات، بدأوا في جميع أنحاء أوروبا في صنع أدوات المائدة من الأرجنتان، والتي كانت تسمى بشكل مختلف: ألفينيد، كوبرونيكل... اليوم، تم تخصيص اسم "كوبرونيكل" لأدوات المائدة المصنوعة من هذه المادة.

في بداية القرن العشرين، كان اكتشاف الفولاذ المقاوم للصدأ حدثًا مهمًا لتطوير ملاعق الطعام. أدت إضافة الكروم إلى تقليل خطر تآكل المعدن وزيادة مقاومته ومتانته. حاليًا، تُصنع الملاعق من مجموعة متنوعة من المعادن ومركباتها، ولكن كما كان من قبل، تظل الملاعق الفضية هي الأجمل والقيمة والأغلى والجودة العالية والآمنة.

هناك الكثير يدور حول الملعقة حقائق مثيرة للاهتماموالقصص والعلامات والمعتقدات.

ومن المثير للاهتمام أن الملعقة كانت تعتبر طوال تاريخها واحدة من أكثر الهدايا شعبية وقيمة. في أوروبا، على سبيل المثال، خلال عصر النهضة، تم تقديم الملاعق التي تحمل صورة المسيح وتلاميذه كهدايا في الأعياد الدينية. كانت تسمى هذه الملاعق الرسولية.

لقد كان من المعتاد منذ فترة طويلة في روسيا إعطاء ملعقة فضية للسن الأول للطفل. في العصر القيصري، تم إعطاء ملعقة حلوى فضية عندما يدخل الطفل إلى صالة الألعاب الرياضية، ويتم إعطاء ملعقة طعام بعد التخرج.

كانت الملعقة الخشبية المطلية لحفل الزفاف تعتبر هدية تقليدية في روسيا. بعد ذلك، تم استخدام هذه الملعقة لتحديد جنس الطفل الذي لم يولد بعد في الأسرة. تقوم الأم الحامل التي تتوقع طفلاً بإلقاء ملعقة متبرع بها على كتفها - إذا سقطت للأعلى مع المسافة البادئة، كانوا يتوقعون فتاة، إذا كان مع الانتفاخ، كانوا يتوقعون صبيًا.

تجدر الإشارة إلى أنه في روس في القرن الثامن عشر ظهرت المجموعات الموسيقية الأولى وهي تعزف على الملاعق - ولا يزال مفهومًا آلة موسيقية"الملاعق" لم تتجاوز فائدتها.

لقد أثرت الملعقة صورتها بفضل العديد من العلامات المرتبطة بها. على سبيل المثال، في كامبريدج، حصل الطالب الذي حصل على أقل درجة في امتحان الرياضيات على ملعقة كبيرة. استمر هذا التقليد حتى عام 1910.

وتستمد أصولها من التقليد الإنجليزي القديم الشهير المتمثل في إعطاء الملاعق كجائزة ترضية للمشارك صاحب أسوأ نتيجة في المسابقات من أي نوع.

هذه ليست الجامعة الوحيدة التي ربطت بعض تقاليدها بهذا البند من الجدول. في كازان في القرن التاسع عشر، من أجل اجتياز الامتحانات بنجاح، كان من المعتاد أن يضع الطلاب كل الملاعق الصغيرة الموجودة في المنزل تحت خزانة الكتب في الليلة السابقة للامتحان.

استخدم سلفادور دالي غريب الأطوار الذي لا يضاهى ملعقة كمنبه، مما ساعد الفنان على الاستيقاظ في الوقت المحدد وتصوير ما رآه في المنام، لأنه كان هناك حيث استوحى إلهامه. قبل الذهاب إلى السرير، أخذ دالي ملعقة في يده ووضع طبق من الصفيح على الأرض. عندما وقع في حالة من النعاس، سقطت الملعقة من يده في مرحلة ما واصطدمت باللوحة - استيقظ من الصوت الناتج وتمكن من تذكر حلمه. عندها خرجت أشهر اللوحات من تحت فرشاته. بالمناسبة، خصص سلفادور دالي العديد من أعماله للملاعق وأنشأ مجموعة كاملة من أدوات المائدة.

إن عبارة "اخلع جواربك" لها علاقة مباشرة بالملاعق، أي بتصنيعها. وكان يطلق على البكلوشي اسم الفراغات نسبة إلى الملاعق الخشبية.

لطالما اعتبر تقسيم السجل إلى سجلات أسهل خطوة، وأبسط مهمة لا تتطلب مهارات وممارسة خاصة. ونتيجة لذلك ظهر هذا التعبير الذي يشير إلى الأشخاص الذين يفعلون هراء أو لا يفعلون شيئًا على الإطلاق. لقد أصبح مرادفا لهواية الخمول.

ملعقة كبيرة

• هذه الملعقة كلاسيكية لجميع الأطباق الساخنة الأولى.
• 21 سم.
• في الحجم أكبر قليلاً من شوكة العشاء وأصغر قليلاً من سكين الطاولة. نهاية السبق الصحفي ممدودة قليلاً وضاقت.
• عند التقديم، يوضع على يمين الطبق بجوار سكين السمك مع وضع المغرفة لأعلى.

ملعقة حلوى

• مصممة للحلويات التي لا تحتاج إلى تقطيع (البودنج، الموس، الفاكهة في الشراب، التوت مع الكريمة، إلخ.)
• 18 سم.
• أكبر قليلاً من شوكة الحلوى.
• عند التقديم، يوضع فوق الطبق بحيث يكون المقبض إلى اليمين والمغرفة متجهة للأعلى.

ملعقة صغيرة

• مصممة لتحريك السكر في الشاي والشوكولاتة الساخنة والكاكاو والقهوة مع الحليب.
• حوالي 15 سم.
• يشبه في الشكل غرفة الطعام وغرفة الحلوى، ولكنه أقصر بكثير.

ملعقة قهوة

• يستخدم لتقديم وجبة الإفطار. مصممة لتحريك السكر في القهوة السوداء والكابتشينو وما إلى ذلك.
• 13 سم.
• إنها مثل ملعقة صغيرة، ولكنها أقصر فقط.
• تُقدم على المائدة إذا كانت القهوة جزءًا من الوجبة.

ملعقة قهوة موكا

• مصممة للقهوة المقدمة في فناجين صغيرة (على سبيل المثال، قهوة الإسبريسو).
• 10-11 سم.
• إنها مثل ملعقة القهوة، ولكنها أقصر.
• خدم بشكل منفصل.

ملعقة آيس كريم

• شكل المغرفة أكثر استدارة. في بعض الأحيان تبدو مغرفة الآيس كريم وكأنها ملعقة ذات حواف منحنية قليلاً.
• 14.8 سم.
• يتم تقديم هذه الملعقة بشكل منفصل مع الآيس كريم.

هناك عدد لا يصدق من أنواع الملاعق، لأن الملعقة هي أدوات مائدة مريحة للغاية. يتم استخدام مجموعة واسعة منها عند تقديم الأطباق. (رابط للمقالة "عناصر التقديم")

سفيتلانا بونوماريفا - مستشارة في صالون الفنون في شارع سادوفا في كارلوفي فاري
المصادر المستخدمة: المواد المقدمة من الشركات المصنعة، والمواقع الإلكترونية meissen.com، lladro.com، robbeberking.com،
المنتديات العتيقة والمؤلفات العلمية حول مواضيع تتعلق بتكنولوجيا إنتاج الخزف والفضيات
ومع الشركات المصنعة لها، باللغات الروسية والألمانية والإنجليزية

في الوقت الحاضر، تعود الموضة لكل شيء طبيعي. لا يمكن أن تكون الملاعق والأدوات الأخرى المصنوعة من هذه المادة هدايا تذكارية فحسب، بل أيضًا أدوات يومية لإعداد الطعام وتناوله.

الآن أدوات المائدة هذه مصنوعة من السيراميك والمعادن والبلاستيك وغيرها. المواد الحديثة. أسلافنا، الذين عاشوا في وئام مع الطبيعة، قاموا بنحتها من مواد صديقة للبيئة - الخشب. يعود ميلاد الملعقة الخشبية في روسيا إلى قرون مضت. يمكن العثور على أول ذكر لها في السجل الروسي القديم "حكاية السنوات الماضية" بتاريخ 1110 م. بالمناسبة، فإن معنى الكلمة الروسية يأتي من جذر "سجل" - تعميق.

يعود تاريخ الملعقة الخشبية إلى آلاف السنين. يدعي علماء الآثار أنهم عثروا على هذا العنصر حتى في مدافن الفراعنة المصريين.

كيف ظهرت الملعقة الخشبية؟

قبل أن يعمد فلاديمير الشعب الروسي، لم يستخدم الناس أدوات المائدة. أكلوا الطعام مباشرة بأيديهم. ومن أجل رفع المستوى الثقافي للشعب الأرثوذكسي، أصدر الدوق الأكبر أمرًا أمر فيه من الآن فصاعدًا بتقديم الطعام فقط بمساعدتهم.

منذ تلك الأوقات بدأ تاريخ صنع الملعقة الخشبية. ظهر أساتذة أطلق عليهم اسم "الملاعق" وقاموا بنحتها بمهارة بأطوال وأشكال وأحجام مختلفة. تم صنع قطعة فارغة خشنة من كتلة من الخشب، والتي تم صقلها لاحقًا بنباتات وحجارة خاصة. كانت مصنوعة عادة من الزيزفون و أشجار الفاكهة، مثل الكرز، البرقوق، التفاح، روان.

بمرور الوقت، بالإضافة إلى المنتجات العادية ذات المقبض السميك، بدأت تظهر إبداعات أكثر أناقة بأنماط ورسومات منحوتة. لا يستطيع الجميع إنشاء صورة جميلة وسهلة و... تم صقل هذه المهارة على مر السنين وتم نقلها كتراث قيم للمتدربين أو الأبناء.

بدأوا في رسم "خوخلوما" بعد قرون فقط، في بداية القرن التاسع عشر. على خلفية ذهبية أو سوداء، قام الحرفيون المهرة برسم أغصان روان وطيور وحيوانات رائعة. في الوقت الحاضر، يعد هذا المنتج بمثابة هدية تذكارية، محبوبة بشكل خاص من قبل الأجانب الزائرين. أحجام هذه الأجهزة تدهش الخيال - من مغارف الشاي الصغيرة إلى مغارف اللتر العملاقة. في مؤخرابدأت عادات أسلافنا في العودة، وفي كثير من الأحيان يمكنك رؤية حفلات الزفاف والمهرجانات والأعياد التي تقام بالأزياء الشعبية، مع الاحتفالات الروسية التقليدية. حتى أن هناك يومًا كاملاً سمي على اسم أدوات المائدة هذه.

مثل آلة موسيقية

لأول مرة، بدأ المهرجون في استخدامها بهذه الصفة، الذين رافقوا الأغاني والأغاني المضحكة من خلال النقر الإيقاعي على بعضهم البعض. وقد نجت هذه العادة حتى يومنا هذا. يجب أن تحتوي أي مجموعة من الأغاني الشعبية في ترسانتها على ملاعق للعب. أصبحت الأصوات اللحنية الدافئة "روح" أي احتفال روسي.

من المفيد جدًا تعليم الأطفال الصغار العزف على هذه الآلة. هذا يطور ليس فقط الشعور بالإيقاع و المهارات الحركية الدقيقة، ولكنه يسمح لك أيضًا بالتخفيف من النشاط المفرط للمتململين الصغار وغرس تقاليد أسلافنا فيهم. وقد لوحظ أن الأطفال الذين تعلموا العزف على مثل هذه الآلة في المدرسة كانوا يتمتعون بخط اليد الأكثر تناسقًا وجمالاً.

العلامات والكهانة

في روس، كان لكل فرد من أفراد الأسرة ملكه الخاص، لذلك غالبًا ما كانوا يحملونه معهم إما في حقيبة خاصة أو في الجزء العلوي من أحذيتهم. ومن هنا جاء التعبير: "إلى طاولة شخص آخر، ولكن بملعقتك الخاصة".

يعلم الجميع العلامة التي وصلت إلينا - سقطت ملعقة من الطاولة - توقع زيارة امرأة، وسقط سكين - رجل.

في الماضي، كانت عائلات بأكملها تستخدمها لقراءة الطالع. أشهرها كان الكهانة باستخدام برميل من الماء. وفي الليل، يضع كل فرد من أفراد الأسرة ملعقته الخاصة في برميل مملوء بالماء. لقد هزوا الحاوية جيدًا، وفي الصباح نظروا إلى مكان وجودهم هناك. إذا كان الجميع متجمعين معًا، فهذا يعني أن الحب والتفاهم المتبادل سيسودان في الأسرة لمدة عام كامل. وإذا انفصل واحد أو اثنان، فسيواجه أصحابهما خروجاً من منزلهم، أو شجاراً مع الآخرين.

هدف:

الاهتمام المعرفي المستمر لدى الأطفال بعملية اكتشاف معرفة جديدة وغير عادية حول شيء مألوف - الملعقة.

المهام:

التعليمية:

1. إعطاء فكرة عن تاريخ وتنوع الملاعق (مختلفة في الحجم والشكل والمواد)
2. تكوين اهتمام معرفي بالخصائص الخفية للمواد المختلفة (الخشب، المعدن، البلاستيك).
3. تجسيد المعرفة حول خصائص المواد المختلفة (خفيفة، ثقيلة، تطفو، تغوص، تنحني، لا تنحني، تنجذب - لا ينجذب للمغناطيس)

التعليمية:

1. يوسع مفرداتالأطفال (أجزاء ومواد الملعقة، الحرف الشعبية: نحت الخشب، الخراطة، الرسم).
2. تنمية الاهتمام والتفكير النقابي والخيال.

التعليمية:

1. تنمية حب التاريخ والقدرة على رؤية الجمال في العالم من حولنا

اندماج المجالات التعليمية: الصحة والتنشئة الاجتماعية والتواصل والإبداع الفني والتطور الفني والجمالي.

معدات: الحجر، والأصداف، ومجموعة من الملاعق المصنوعة من مواد مختلفة؛ عرض للأطفال: "ملاعق"؛ التسجيلات الموسيقية.

العمل الأولي:قصص عن تاريخ الملاعق مع مجموعة مختارة من الرسوم التوضيحية؛ اختيار الألغاز والقصائد والأمثال المخصصة للملاعق؛ معرض للملاعق التي نستخدمها في الحياة اليومية؛ الدرس على الإبداع الفني"زخرفة الملعقة برسم خوخلوما"

الأساليب والتقنيات: لفظي، بصري، عملي.

المواد والمعدات:معدات الوسائط المتعددة، الحجارة، الأصداف، طبق مربى، أوعية ماء، مجموعة ملاعق: خشبية، معدنية، فضية، مطلية بالذهب، بلاستيكية، تسجيل موسيقى، "شمس" بشرائط، ملاعق بلاستيكية لكل طفل، قماش، الشريط للعمل المستقل.

تقدم الفصل:

المربي: اليوم أريد أن أعاملك بالمربى. ساعدوا أنفسكم يا أعزائي! (لا توجد ملاعق - خلق موقف إشكالي)

الأطفال: كيف؟

المعلم: أوه، لقد نسيت تماما إعداد الملاعق! كيف يمكنك أن تأكل بدون ملعقة؟

الأطفال: الإصبع، اللسان، بعض الأشياء! (مناقشة مع الأطفال ما إذا كان من الصحيح استخدام مثل هذه الأساليب)

المعلم يعطي الأطفال ملاعق.

المربي: اتضح أن الملعقة عنصر مهم للغاية ومن المستحيل الاستغناء عنها.

الملعقة هي عامل بسيط،

رافعة المدينة.

احصل عليه على الملعقة بسرعة

عصيدة أو حساء أو بطاطس.

رفع الأحمال بسرعة

أرسلهم مباشرة إلى البطن.

أكل كل شيء بنفسك ، حتى الفتات ،

بحيث تعمل ساقيك بشكل أسرع،

حتى يكبر الأطفال بسرعة

مثل الخضار في الحديقة.

المربي: ما رأيك في صنع الملعقة الأولى؟

أنظر ماذا لدي في يدي؟ (حجر). امسكه. ما هو مثل؟ الملعقة الأولى كانت مصنوعة من الحجر.

هل تعتقد أنه كان من المناسب تناول الطعام بمثل هذه الملعقة؟ لماذا؟ نعم كان ثقيلاً جداً وغير متساوٍ وأثناء تناوله أحرق فمي. وإليك نظرة على شكل الملاعق الأولى (الشريحة رقم 1)

المربي: ما هذا؟ الصدف. في اليونان، عندما لم تكن هناك ملاعق، تم استخدام القذائف. (الشريحة رقم 2، 3)

لدينا الماء. دعونا نحاول جمع الماء بالقذائف. يصب الماء وينسكب، والأيدي مبتلة، ويغرف القليل من الماء. تخيل أنك تأكل الحساء الساخن. هل هو مناسب لك؟ لماذا؟ الحواف حادة وغير متساوية. (إجابات الأطفال) ما هو المفقود؟ (مقابض)

في مصر القديمة، تم نحت الملاعق من العاج. (الشريحة رقم 4.5)

في اليابان، استخدم الناس وما زالوا يستخدمون ملاعق عيدان تناول الطعام التي تسمى هاشي (الشريحة رقم 6، 7)

المربي: ما هي الملاعق التي تعتقد أنهم كانوا يأكلونها في روسيا؟ (إجابات الأطفال). في روسيا، تم صنع الملعقة في وقت مبكر جدًا. منذ زمن سحيق، كان الشعب الروسي العادي يأكل حساء الملفوف والعصيدة بملاعق خشبية. (الشريحة رقم 8، 9)

المعلم يخاطب الأطفال:

الأطفال، هل لديك عيد ميلاد؟ هل تحب هذه العطلة؟ أنا أحب أعياد الميلاد أيضا. لأنه في هذا اليوم يرتدي الجميع ملابسهم ويقدمون الهدايا لفتاة عيد الميلاد أو صبي عيد الميلاد. يا رفاق، سمعت أنه اتضح أن أعياد الميلاد لا تحدث للأشخاص فحسب، بل للأشياء أيضًا. اليوم سنحتفل بعيد ميلاد الملعقة. يا رفاق، أعرف مكانًا يوجد به الكثير من الملاعق، لقد كنت هناك بالفعل. هذا المكان عبارة عن متحف للملاعق. هل تريد الزيارة معي أيضاً؟ (الشريحة رقم 12)

دعنا نقول الكلمات السحرية (واحد، اثنان، ثلاثة - ها نحن في المتحف!) نغمض أعيننا وندور حول أنفسنا مرة واحدة.

يؤدي الأطفال أداءً ويجدون أنفسهم في "متحف" حيث يوجد على الطاولات عدد كبير من الملاعق المختلفة.

المربي: يا رفاق، انظروا كم عدد الملاعق المختلفة الموجودة هنا. وكلهم مختلفون. (ينظر الأطفال إلى الملاعق ويلمسونها بأيديهم).

يجلس الأطفال على الكراسي.

المربي: انظروا يا شباب، ما هي المواد المصنوعة من الملاعق! في الوقت الحاضر، ما هي المواد الأكثر استخداما للملاعق؟ هذا صحيح، الملعقة الحديثة مصنوعة من المعدن وتسمى بالملعقة المعدنية.

يجد المعلم ملعقة معدنية في "المتحف" ويعرضها على الأطفال.

المربي: يا شباب، انظروا كيف تختلف الملاعق عن بعضها البعض؟ (الشكل، الحجم، اللون، المادة). وماذا أيضا؟ لا أعرف؟ دعونا نحاول معرفة ما إذا كانت الملاعق تتصرف بنفس الطريقة في الماء. لنأخذ ملعقة خشبية وبلاستيكية ومعدنية ونذهب إلى غرفة التجربة.

يحمل الأطفال ملاعق إلى طاولات عليها أحواض بها ماء ومغناطيس.

المربي: سنضع ثلاث ملاعق في الماء، وما يحدث، شاهده بعناية.

تجربة مع الماء، يتم إنزال الملاعق واحدة تلو الأخرى في حوض من الماء وتبين أن ملعقة واحدة (من ماذا؟) - حديدية، تغرق على الفور، والأخرى (من ماذا؟) - تطفو خشبية في الماء، وملعقة بلاستيكية ملعقة تطفو على سطح الماء.

المربي: لماذا تعتقد أن ملعقة واحدة غرقت؟ (إنها ثقيلة - الحديد). لماذا تطفو الملعقتان الأخريان على السطح؟ (وهي خفيفة - مصنوعة من البلاستيك والخشب). وإذا كانت الملاعق تتصرف بشكل مختلف في الماء، فهل هي نفسها؟ (مختلف).

الآن سنحاول ثني الملاعق.

تجربة مع حركة القوة. يبدأ الأطفال في ثني الملاعق: تنحني الملاعق البلاستيكية، ولا تنحني الملاعق الخشبية والحديدية، ولكن يمكن كسر الملاعق الخشبية).

المربي: لذا فإن الملاعق تنحني أيضًا بشكل مختلف.

وإلا كيف يمكنك معرفة أي ملعقة حديدية؟ (إذا لم يتمكن الأطفال من معرفة ذلك، حثهم بالمغناطيس).

تجربة مع المغناطيس. يتم فحص جميع الملاعق باستخدام المغناطيس.

في روسيا، يتم استخدام الملعقة أيضًا كأداة موسيقية. قام صانعو الملاعق الرئيسيون بصنع ورسم الملاعق بأنماط مختلفة (الشريحة رقم 10)، والموسيقيون - صانعو الملاعق (الشريحة رقم 11) يعزفون (الشريحة رقم 11) عن طريق النقر على الملاعق والنتيجة هي لحن إيقاعي ومرح وراقص. علاوة على ذلك، بما أن اليوم هو عيد ميلاد الملعقة، فقد ترغب في تشغيل مقطوعة موسيقية صغيرة على الملاعق.

المربي: ما هي الملاعق التي سنلعب بها؟ (خشبي)

1 طفل: ملاعق، ملاعق

ملاعق مطلية

ملاعق مذهبة

أنماط ملتوية

على الأقل ارتشف بعض حساء الكرنب

على الأقل تشغيل الموسيقى.

الطفل الثاني: أجدادنا في روسيا - فقط اسأل أحداً -

كانت هذه الملعقة محترمة ومنحوتة من خشب البتولا.

ملعقة مطلية - ساق ورنيش،

عين التوت الأحمر، حليقة ذهبية.

لم يعد هناك ملعقة ضرورية لكل من العصيدة وحساء الملفوف

جميل وخفيف - لأي أكل.

أكلنا قلوبنا وكانت الملاعق جيدة!

الآن دعونا نرقص ونلعب على الملاعق!

الموسيقى الشعبية تعزف والأطفال يلعبون بالملاعق.

المربي: يا لها من هدية رائعة - حفلة موسيقية! يا رفاق، عندما يكون لديك عيد ميلاد، ربما ترتدي فساتين وقمصان جميلة؟ ربما سنقوم بتزيين ملعقة لعيد ميلادك أيضًا؟!

توجد ملاعق بلاستيكية وزخارف على الطاولات.

يتم تنفيذ الجمباز بالإصبع

"الصداقة"

الأولاد والبنات أصدقاء في مجموعتنا

يتم ربط الأصابع في "القفل"

أنت وأنا سنكون أصدقاء الأصابع الصغيرة

اللمس الإيقاعي لنفس أصابع كلتا اليدين

واحد، اثنان، ثلاثة، أربعة، خمسة

لمس الأصابع التي تحمل الاسم نفسه بالتناوب، بدءًا من الأصابع الصغيرة

واحد، اثنان، ثلاثة، أربعة، خمسة.

أيدي أسفل، مصافحة

العمل المستقل على تزيين الملاعق.

بعد أن يلبس الأطفال ملاعقهم، يزينون وجوههم بالبلاستيك: البلاستيسين الأزرق للعيون، والبلاستيك الأحمر للفم.

ثم يعجب الأطفال بملاعقهم ويأخذونها إلى المتحف.

المربي: والآن يا رفاق، حان وقت العودة إلى روضة أطفال. دعونا نقف ونقول الكلمات السحرية ونغمض أعيننا: واحد، اثنان، ثلاثة، ها نحن في المجموعة!

يجلس الأطفال حول صندوق أصفر مستدير به شرائط.

المربي: نعم يا شباب، لا شيء يقف على حاله. يمر الوقت، وبفضل المعرفة والمهارات البشرية، كل شيء يتغير. الظروف المعيشية تتغير، تتغير الأجهزة المنزلية، تغيير الأثاث، تغيير الملابس. اليوم، رأينا كيف ظهرت الملعقة وتغيرت - وهي أدوات مائدة بسيطة. لقد رأينا كيف تم استبدال الملاعق الحجرية بملاعق مريحة ومتينة وجميلة.

من فضلك قل لي ما الذي أعجبك في رحلتنا. بمجرد أن تتحدث، اسحب الشريط نحوك.

يسحب الأطفال الأشرطة نحو أنفسهم ويقولون ما أعجبهم في الرحلة. على طول الطريق، يطرح المعلم أسئلة حول موضوع الدرس. على سبيل المثال:

مما كانت مصنوعة الملعقة الأولى؟

ما هو الشيء الذي استبدل به اليونانيون الملاعق؟

ما نوع الملاعق التي يستخدمها اليابانيون؟

ما نوع الملاعق المستخدمة في روس؟

ما الملاعق تغرق في الماء؟

ما هي الملاعق التي تطفو على سطح الماء؟

ما هي الملاعق التي تطفو على سطح الماء؟

أي ملعقة يمكن ثنيها؟

ما هي الملعقة التي يمكن كسرها؟

ما هي الملاعق التي لا تنحني؟

هل تنجذب جميع الملاعق إلى المغناطيس؟

أين كنا اليوم؟

المربي: ماذا فعلنا؟

الأطفال: مشمس!

المربي: لقد اكتسبنا أنا وأنت اليوم قدرًا كبيرًا من المعرفة مثل أشعة هذه الشمس.

زملاء الدراسة

يقول مثل روسي: "الملعقة عزيزة على العشاء". وليس من قبيل الصدفة أن يذكر هذا المثل الملعقة، لأن الملعقة هي العنصر الأكثر عملية بين جميع أدوات المائدة. على الرغم من أن الملعقة مصممة لحمل الطعام السائل أو شبه السائل، إلا أنه يمكن استخدامها كشوكة، أو سكين، أو مغرفة. يتم استخدام بعض الملاعق بنجاح لتزيين الغرفة. تُستخدم الملاعق الخشبية ذات اللوحات بشكل جيد لهذا الغرض، فهي ليست جميلة جدًا فحسب، ولكنها عملية أيضًا.
هل يمكننا الآن الاستغناء عن مثل هذا الضروري و البند العمليمثل ملعقة؟ ولكن كم منكم تساءل متى ظهر هذا الجهاز؟

لقد فهم الناس الحاجة إلى الملعقة منذ وقت طويل جدًا، ولهذا السبب بدأوا في استخدامها كأدوات مائدة في العصور القديمة. لم تكن الملاعق الأولى مصنوعة من الحجر، كما قد يفترض المرء، بل من الطين المخبوز، لأنها لم تكن بحاجة إلى قوة، لأن الطعام اللين كان يؤكل بالملاعق. لقد كان نصف الكرة بمقبض. وفي وقت لاحق، بدأ الناس في استخدام مواد مختلفة لصنع الملاعق. في أوروبا القديمة كانت مصنوعة بشكل رئيسي من الخشب. وفي مصر كانت الملاعق تصنع من العاج والحجر والخشب. النوع الأكثر شيوعًا في الدول الاسكندنافية وروسيا هو الخشب.
في أوروبا، ظهرت الملعقة في العصور الوسطى. في ذلك الوقت كانت الملاعق مصنوعة في الغالب من الخشب والقرن. في القرن الخامس عشر، أصبحت الملاعق المصنوعة من النحاس والنحاس شائعة. استخدم الأرستقراطيون والملوك الملاعق المصنوعة من الفضة والذهب. يعود أول ذكر لهذه الملاعق إلى عام 1259. تضمنت الأمتعة الشخصية للملك إدوارد الأول ملك إنجلترا عام 1300 ملاعق ذهبية وفضية تحمل علامة فلور دي ليس (اسم الورشة الباريسية). خلال عصر النهضة، كان ما يسمى بالملاعق الرسولية التي تحمل صور المسيح وتلاميذه شائعًا في أوروبا، والتي غالبًا ما كانت تُقدم كهدايا في الأعياد المسيحية. تم تصوير تلاميذ المسيح على ملاعق الرسول.

خلال فترة الباروك، أصبحت الملعقة عملاً فنياً. أسلوب متطورفي الهندسة المعمارية والتصميم والأثاث والملابس والأخلاق لم تسمح للملاعق بالبقاء بمقابض واسعة. وكان من الضروري إمساكها بكامل راحة اليد، مع الأخذ في الاعتبار وجود أصفاد واسعة، وجابوت، وأطواق طويلة ومتطورة بشكل عام مظهرالمالك، أصبح غير مريح تماما. لذلك، في النصف الأول من القرن السابع عشر، تم تطويل مقبض الملعقة عدة مرات. بشكل عام، الموضة غيرت شكل الملعقة أكثر من مرة. على سبيل المثال، أدت قاعدة آداب إمساك الملعقة بثلاثة أصابع إلى ظهور مقابض أوسع وأكثر انبساطًا.
السمة المشتركة لجميع الملاعق الباروكية (وكذلك كل ما أحاط بالطبقة الأرستقراطية في ذلك الوقت) هي روعة الزخرفة غير العادية وتنوع أشكال المقابض (كانت هناك ملاعق على شكل لوتس ، وصدفة ، وكمان ، وما إلى ذلك) .). الديكور الباروكي المورق لم يفلت حتى من الملعقة. وقد تم تزيينه بشعارات معقدة وتصميمات نباتية وفاكهة وأشكال مجازية وما إلى ذلك.
أدى افتتاح المقاهي وبيوت الشاي في القرن الثامن عشر إلى ظهور أواني جديدة ضرورية للشاي والقهوة والشوكولاتة الساخنة. كانت ثقافة شرب الشاي بمثابة بداية إنتاج ملاعق القهوة والشاي وظهور قواعد آداب جديدة. لذلك، عند تحريك السكر، كان من الضروري عقد الملعقة بخفة بإصبعين. الملعقة التي وضعها الضيف على الكوب تعني أنه لم يعد بحاجة إلى إعادة ملء الشاي.

افتتح الروكوكو، وهو أسلوب أنيق كان شعاره "الحياة شاشة مسرحية". صفحة جديدةفي تاريخ أدوات المائدة. يتضمن ديكور الملعقة الآن الرمز الرئيسي للعصر - قذيفة صغيرة جيدة التهوية (من كلمة "صدفة" يأتي اسم النمط). يتحول تناول الطعام إلى عرض مسرحي، مما يعني أنه كان ينبغي أن يصبح زخرفة جديرة به. تظهر ملاعق صغيرة هشة ومنحنية بشكل معقد وملاعق سكر صغيرة مزينة بعرق اللؤلؤ.
تم استبدال الروكوكو بالأشكال الصارمة والواضحة لعصر النهضة الجديد - حيث قامت الكلاسيكية بتقويم الخطوط المنحنية وجردت الملعقة من الزخرفة الزائدة من عصر الباروك والروكوكو. أفسحت المقالات القصيرة والأصداف المرحة والملائكة ذات البطون المجال للسيوف المتقاطعة المستقيمة والزخارف الشعارية (الأسود والغريفين واللافتات).

في وقت لاحق إلى حد ما، عندما سئمت أوروبا من وضوح الكلاسيكية، تحولت أوروبا إلى جذورها في العصور الوسطى، وظهرت القوطية الجديدة في الموضة، ظهرت أمثلة رائعة على الملاعق التي قلدت أسلافها في أواخر العصور الوسطى. علاوة على ذلك، وصل الأسطفة إلى هذا الحد مستوى عالبحيث يصعب تمييز النسخ عن النسخ الأصلية.
في نفس القرن التاسع عشر، زاد الطلب على الملاعق التذكارية. ظهر أولهم في نهاية القرن السابع عشر - بداية القرن الثامن عشر. يعتبر وطنهم فريزلاند، وهي منطقة تاريخية في شمال هولندا وأحد مراكز عصر النهضة الشمالية. هنا، لأول مرة، بدأ تزيين الملاعق بصور المناظر الطبيعية المحلية الحقيقية. في القرن التاسع عشر الجديد، انتشرت هذه الملاعق في جميع المحلات التجارية في أوروبا. في هذا الوقت بدأ الأوروبيون، الذين سافروا لأغراض تعليمية خلال العصور الوسطى، يتحولون إلى سياح.
حوالي عام 1900، تم إنتاج عدد كبير من المنتجات المماثلة في أوروبا وأمريكا الشمالية بنقوش المعالم التاريخية والمناظر الطبيعية ومناظر المدن وشعارات الدول. أصبحت صور المشاهير الزخرفة المفضلة.

متى وصلت الملعقة إلى أم روس؟
في عهد أليكسي ميخائيلوفيتش، كان لدى البويار أدوات مائدة من الصفيح. بالطبع، كان الجميع على علم بوجود أدوات المائدة، ولكن كان يُنظر إلى هذه الأدوات على أنها رفاهية حصريًا، لذلك تم تقديم الملاعق والشوك والسكاكين فقط للضيوف الأكثر احترامًا. حتى إيفان الرهيب لم يكن لديه طبق شخصي أو ملعقة على طاولته، لكنه "استخدمها من البويار الجالس بجانبه". لذلك فإن الوليمة الفاخرة مع "الكافيار الخارجي" وطاولة مليئة بالأطباق في فيلم "إيفان فاسيليفيتش يغير مهنته" هي اختراع المخرج وغير المناسب لروح العصر.

في عهد بيتر الأول، كان لدى جميع النبلاء تقريبًا أطباق فضية. غالبًا ما أمتلك حاشيات كاثرين ذهبية. في إحدى عطلات الكونت شيريميتيف في كوسكوفو، تم تجهيز طاولة تتسع لـ 60 شخصًا حصريًا بأدوات مائدة ذهبية. في منتصف الطاولة كانت هناك وفرة من الذهب الخالص، مزينة بحرف الإمبراطورة المصنوع من الماس الكبير.

وكان شكل الملعقة يتغير باستمرار حتى عام 1760 أصبحت بيضاوية وسهلة الاستخدام. في الوقت الحاضر يصنعون عددًا كبيرًا من الملاعق المختلفة - ألوان مختلفة، الأحجام، الأشكال، من مواد مختلفة. لكن الأمر يستحق الاهتمام بشكل خاص بالملعقة الخشبية المزخرفة بالرسم التي ظهرت في القرن السابع عشر وسميت على اسم المكان الذي ظهر فيه هذا النوع من الفن - خوخلوما. روان أحمر وتوت فراولة وأزهار وأغصان وطيور وأسماك وحيوانات... الألوان التقليدية: أسود (أحيانًا أخضر) وأحمر على خلفية ذهبية. بالطبع، لم يتم رسم خوخلوما على الملاعق فحسب، بل أيضًا على أدوات أخرى أصبحت رمزًا لروسيا، مثل دمية ماتريوشكا. غالبًا ما تستخدم هذه الملاعق كآلات موسيقية.

يقول القاموس التوضيحي لفلاديمير دال للغة الروسية العظمى الحية أن "هناك ملعقة: mezheumok، روسية بسيطة، واسعة؛ بوتيركا، بورلاتسكايا، نفس الشيء، ولكن أكثر سمكًا وخشونة؛ بوسكي، طويل، حاد الأنف؛ نصف عارية، وأكثر استدارة من ذلك؛ الأنف الكبير، الأنف المدبب؛ رقيقة، جيدة بشكل عام، نظيفة النهاية. الأبيض، أي غير مصبوغ، يكلف 9-18 روبل بشكل مباشر. ألف ورقة نقدية من الحور الرجراج والبتولا. رسم القيقب يصل إلى 75 فرك. ألف الأوراق النقدية. الملاعق وكتاب الأغاني والمهرجون لديهم صنجات أو زوج من الملاعق الخشبية أو دوائر توضع على الأصابع مرصعة بالخشخيشات.
تم إجراء الكهانة أيضًا على الملاعق. على سبيل المثال، يتم وضع الملاعق في حوض ماء حسب عدد الأقارب، مع ملاحظة من هو. ثم اهتزت المياه. في الصباح نظرنا: إذا كانت جميع الملاعق في كومة، فهذا يعني أنه في غضون عام سيبقى الجميع في الأسرة؛ إذا ترك شخص ما وراءه، فهذا يعني أن هذا الفرد من أفراد الأسرة سيتركها هذا العام (الزواج، الزواج، الانتقال أو الموت، وما إلى ذلك). استخدم الفلاحون الروس الملعقة كأداة طقسية خلال الكهانة عيد الميلاد- الماء المتجمد في ملعقة للعام الجديد: فقاعات - لحياة طويلة؛ وجود ثقب في الأعلى يعني الموت."

ملاعق خشبية - اطرقي قليلاً.
إذا كنت تريد، لعب الفالس،
إذا كنت تريد، تناول بعض الحساء!

لذلك كانت هناك عادة في روس: أثناء ولادة زوجته، يُعطى الرجل ملعقة كبيرة ويُجبر على تناول خليط من الخردل والفلفل والفجل والملح والخل والسكر حتى يشعر بما كانت عليه زوجته. يمر. أوه، لا بد أنه كان من الصعب تناول مثل هذه العصيدة.
علامات الملعقة ليست أقل إثارة للاهتمام.

إذا أسقطت ملعقة ستأتي امرأة وإذا أسقطت سكيناً سيأتي رجل.
ملعقتان في وعاء مرق واحد - لحضور حفل زفاف.
نسيان الملعقة على الطاولة بعد العشاء يعني زيارة ضيف.
سكب الصلصة من ملعقة الصلصة يعني التسبب في شجار عائلي.
لا يمكنك طرق الملاعق - فهذا يجعل "الشرير يفرح" ويجتمع "الأشرار" لتناول طعام الغداء.
لا يمكنك ترك الملعقة بحيث يستقر مقبضها على الطاولة والطرف الآخر على الوعاء: الملعقة، مثل الجسر، يمكن أن تسمح للأرواح الشريرة بالتغلغل في الوعاء.

لاحظت المربيات الاسكتلندية دائمًا اليد التي يستخدمها الطفل للإمساك بالملعقة لأول مرة. وكان يعتقد أنه إذا فعل ذلك بيده اليسرى، فسوف يفسد حظه لبقية حياته. تم تسجيل هذه الخرافة بواسطة السيد ويلكي: "لعبت الملعقة دورًا بارزًا في طقوس السلاف الشرقيين، حيث تجسد فردًا معينًا من أفراد الأسرة - حيًا أو ميتًا... تم وضع علامة على الملاعق، وتجنبوا استخدام الغرباء، وكانت ملعقة الرجل تُوضع في بعض الأحيان". يتناقض مع الباقي في الحجم والشكل. تم استخدامه بسهولة في الطب الشعبيمعتقدين أنه بمساعدة ملعقة المالك المتوفى يمكنك التخلص من الوحمة والثؤلول والخراج والورم في الحلق وما إلى ذلك. في سياق فكرة أن الملعقة "تحل محل" صاحبها مجازيًا، يصبح معنى المعتقد الإنجليزي حول ملعقتين في وعاء مرق واضحًا - فهما يجسدان زوجين شابين.
أثناء التوفيق، إذا تمكن أحد الخاطبين من أخذ ملعقة من بيت العروس، فسيكون الابن هو سيد المنزل ولن تتركه زوجته أبدًا. وبعد ثلاثة أشهر من الزفاف يجب رمي الملعقة في بيت العروس.
تم استخدام الملعقة كتعويذة أثناء معمودية الطفل في الحالات التي تكون فيها العرابة حاملاً. لا يزال هذا التقليد على قيد الحياة - أثناء المعمودية، يُعطى الطفل ملعقة فضية، وينسى تمامًا سمة مثل الحمل.
حسنًا، كيف لا نتذكر لعبة الملاعق! منذ العصور القديمة السلاف الشرقيوناستخدمت الآلات الإيقاعية في الحرب والصيد والطقوس. إن استخدام الأدوات يشبه التصفيق بيديك والختم بقدميك. إن استخدام الملاعق كأداة موسيقية ليس بالأمر الفريد. ومن المعروف أنه في الأعياد، في حرارة الإثارة الرقص، لم يتم استخدام الملاعق فقط، ولكن أيضا المقالي، وأنابيب السماور، وكل ما يمكن أن يصدر صوتا. لم يتم تحديد وقت ظهور الملاعق كأداة موسيقية في روسيا. تظهر المعلومات الأولى عنها في نهاية القرن الثامن عشر؛ ويعتقد بعض الباحثين أن الملاعق نشأت بين الروس تقليدًا للصنجات الإسبانية.

وأخيرا، بعض الأمثال عن الملاعق.

ملعقة الحساء حمراء وليست جافة. (الروسية)
لو كان العالم بيلاف وأنا ملعقة! (دارجين)
لا يمكنك وضع ملعقتين في فم واحد. (الصينية)
الطريق ملعقة للعشاء. (الروسية)
العصيدة ليست كافية، ولكن الملعقة كبيرة. (لغة ​​الملايو)
القطط لديها ملاعق، والكلاب لديها فتات، ونحن لدينا الكعك. (الروسية)
لكن المصيبة أننا. (الروسية)
لا تضع ملعقتك في مكان ليس به وعاءك. (الأبخازية)
ملعقة فارغة تخدش شفتيك. (أوسيتيا)
لا يوجد شيء لأرتلعه، لذا على الأقل دعني ألعق ملعقة. (الروسية)
يمكن التعرف على حالة الغلاية من خلال ملعقة السكب. (لاك)
ما تضعه في المرجل سينتهي في الملعقة. (كازاخستان)
الملعقة حمراء للآكل، والحصان هو الفارس. (الروسية)
ما تتفتت في وعاءك، ستجده في ملعقتك (أرمنية)
إذا لم تمد يدك للحصول على الملعقة، فلن تأتي من تلقاء نفسها. (الروسية)

هل تعلم أن:
في كامبريدج، كانت هناك عادة إعطاء ملعقة خشبية للطالب الذي حصل على أدنى درجة في امتحان الرياضيات. كان التقليد موجودًا حتى عام 1909 (تُظهر الصورة هذه الملعقة الأخيرة المحفوظة الآن في أحد متاحف الجامعة).

في روسيا أيضًا لا يتخلفون عن أمريكا ويستخدمون أيضًا الملعقة لاجتياز الامتحان. قام طلاب جامعة كازان في القرن قبل الماضي بوضع ملاعق صغيرة تحت خزانة الكتب كضمان لنتائج الامتحان الناجحة. هل ساعد؟ ربما نعم، إذا كانت هذه العادة موجودة.
عندما ذهب سلفادور دالي إلى السرير، التقط ملعقة، ونام، وعندما سقطت الملعقة، استيقظ ورسم كل ما رآه في حلمه. يجب أن أقول أن أحلامه كانت غير عادية للغاية.
ملعقة وشعار النبالة؟ كان هناك شيء من هذا القبيل. بعد أن أنشأ السلطان التركي أورهان جيشًا من الإنكشارية، اتخذ الملعقة شعارًا له، والتي كان من المفترض أن تذكر الجنود بأنهم ملزمون بالقتال من أجل مكافأة السلطان.
توصل الفرنسيون إلى حل ممتاز لأولئك الذين لا يعرفون كيفية تناول الطعام باعتدال. وفقا للفرنسيين، لا يمكنك إنقاص الوزن بدون ملعقة. لكنك تحتاج إلى استخدام ملعقة غير عادية إلى حد ما: في الآونة الأخيرة، تم بيع مجموعات أدوات المائدة في باريس، والتي تتكون من شوكة ذات أسنان مكسورة، وسكين غير حاد تمامًا وملعقة بها ثقوب.

طوال فترة تطويرها، خضعت الملعقة باستمرار لتغييرات جذرية في بعض الأحيان، اعتمادًا على التغييرات في أزياء الملابس والتغيرات في نمط الحياة بشكل عام. ولكن مهما كان الأمر، تظل الملعقة، حتى يومنا هذا، عنصرًا لا غنى عنه الحياة اليوميةشخص.

مقالات حول الموضوع: صور جديدة في قسم "حول العالم". الألبوم: جسر ميلاو (بالفرنسية: جسر ميلو) - طريق معلق بالكابلات […]