مكونات:

• جزر 3 قطع؛
• ملفوف بكين
• علبة واحدة من الذرة المعلبة؛
• بصلة واحدة
• فلفل حلو - 2 قطعة؛
• الثوم، بضع فصوص؛
• جرة واحدة من البازلاء المعلبة؛
• طماطم كرزية، 150 جرام؛
• زيت الزيتون؛
• ملعقة كبيرة من الخردل؛
• عصير الليمون، بضع ملاعق كبيرة؛
• الأعشاب الطازجة.
• الملح والبهارات حسب الرغبة.

وصفة الطبخ:

1. إذا تم إعداد جميع المكونات، يمكننا البدء في الطهي. يمكن استخدام الجزر للسلطة مسلوقًا أو طازجًا. يحتوي الجزر الطازج على المزيد من العناصر الغذائية. قشرها واغسلها جيداً. ثم ابشر الجزر على مبشرة خشنة أو مبشرة الجزر الكورية.
2. نغسل الملفوف الصيني جيداً تحت الماء الجاري، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة ورقيقة. بدلا من الملفوف الصيني، يمكنك استخدام الملفوف الأبيض. بعد تقطيع الملفوف، قومي بسحقه قليلاً بيديك. سوف تطلق العصير وتصبح أكثر رقة.
3. افتح مرطبانات البازلاء والذرة وصفي العصير. ثم ضعيها في مصفاة واتركيها حتى تتصفى من السائل بالكامل.
4. يُقشر البصل ثم يُغسل ويُقطع إلى نصف حلقات أو أرباع رفيعة. ينقع البصل في محلول من الخل والماء. دع البصل ينقع لمدة 15 دقيقة تقريبا، وسوف تختفي كل المرارة منه، وسوف يعطي السلطة حموضة لطيفة.
5. نقوم بتنظيف الجزء الداخلي من الفلفل الحلو من البذور والأغشية. ثم اشطفي الفلفل جيدًا وقطعيه إلى شرائح رفيعة. من الأفضل استخدام الفلفل بألوان مختلفة.
6. اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى أرباع. الطماطم تجعل السلطة مشرقة جدًا وطازجة وعصرية.
7. أي نوع من الخضر سيفي بالغرض في السلطة؛ فكلما وضعت كمية أكبر منها، أصبح ألذ. نغسل الخضر جيداً، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
8. دعونا نجهز صلصة السلطة. للقيام بذلك، خذ زيت الزيتون وأضف إليه القليل من عصير الليمون. ثم أضيفي ملعقة الخردل واخلطي جيدًا. بعد ذلك، نقطع الثوم باستخدام عصارة الثوم ونضيفه إلى الصلصة. أضف الفلفل والتوابل الأخرى حسب ذوقك. صلصة السلطة جاهزة.
9. ضعي جميع المكونات المحضرة في وعاء مشترك واخلطيها جيدًا وأضيفي الملح وتبليها بالصلصة. امزج السلطة جيدًا مرة أخرى. قدمه إلى الطاولة على الفور. اتضح أنه لذيذ جدًا ، على الرغم من أن السلطة كانت تحتوي على أبسط المكونات وبأسعار معقولة. شهية طيبة.

تعتبر سلطة التفاح والجزر لإنقاص الوزن مثالية لأي شخص ينوي إنقاص الوزن بسرعة. من المعروف منذ فترة طويلة أن السلطات الغذائية تساعدك على إنقاص الوزن بسرعة وبتكلفة زهيدة دون مجاعة مرهقة.

بالإضافة إلى ذلك، ستساعدك سلطة التفاح والجزر البسيطة في الحفاظ على لياقتك البدنية، لأنها ليست منخفضة السعرات الحرارية فحسب، بل تنظف الأمعاء بشكل فعال، وتحررها من السموم والنفايات بشكل أفضل من أي حبوب. التفاح والجزر الطازج ليس له منافسين في هذا الشأن.

لا عجب أن هناك أنظمة غذائية خاصة - و.

فوائد التفاح والجزر

الجزرة نفسها علاج ممتاز. قليل من الناس يعرفون أنه يقلل من نسبة الكوليسترول السيئ الذي يتراكم في الدم. يمنع اليود الموجود في الجزر تراكم الدهون، مما يعني أن الخضار يمنع تكوين خلايا دهنية جديدة.

الجمال ذو الشعر الأحمر غني بالألياف التي تعمل على تطهير الجسم، كما أنه قادر على تنشيط عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، وهو أمر مفيد لعملية التمثيل الغذائي؛ يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الجزر 35 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام.

الشيء الرئيسي الذي يجب أن تتذكره هو أننا نتحدث عن الجزر النيئ، لكن الجزر المسلوق يمكن أن يسبب ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم، لذلك عليك تناوله بكميات صغيرة. ولا تنزعج، فالخضروات المسلوقة التي توضع في السلطة لن تؤثر على مستويات السكر لديك بأي شكل من الأشكال.

والآن القليل عن فوائد التفاح، يعرفها الجميع بشكل عام، لكن لا يمكنهم قول أي شيء على وجه التحديد. التفاح هو مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر الدقيقة. أنها تخفض نسبة الكولسترول وتحسن عملية التمثيل الغذائي.

إنها منخفضة السعرات الحرارية - فقط 47 سعرة حرارية لكل 100 جرام، كما تحتوي أيضًا على مادة مفيدة بشكل لا يصدق - البكتين، الذي ينظف الجسم من كل شيء، حتى النويدات المشعة، دون الإخلال بالتوازن البكتريولوجي. ينتفخ البكتين في المعدة مما يخلق وهم الشبع ويختفي الشعور بالجوع.

يدخل التفاح بأليافه إلى الأمعاء ويقضي على الإمساك وينشط عمليات الهضم. من الأفضل تناولها نيئة أو مع الحد الأدنى من المعالجة الحرارية.

سلطة التفاح والجزر للتخسيس – المكونات

إذن، لقد قرأنا حقائق مقنعة عن الفوائد، فلننتقل الآن إلى المكونات. لتحضير سلطة غذائية صحية ستحتاجين إلى:

• الجزر الطازج - 2 قطعة
• التفاح العصير الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل حلو - 2 قطعة
• حفنة من الشبت وأي أعشاب أخرى إذا رغبت في ذلك: البقدونس والنعناع والريحان وغيرها.
• زبادي منخفض السعرات الحرارية أو أي صلصة غذائية أخرى.

كيف تطبخ

وصفة سلطة الجزر والتفاح بسيطة للغاية.

• قشر التفاح وأزل اللب والبذور ثم قطعه إلى شرائح صغيرة أو مكعبات صغيرة.
• قشري الفلفل الحلو وأزيلي ساقه وقطعيه إلى شرائح أو مكعبات رفيعة.
• قشر الجزر النيئ وابشره على مبشرة خشنة.
• تخلط جميع المكونات وتتبل بالزبادي وتزين بالأعشاب المفرومة ناعماً.

شهية طيبة وخسارة الوزن من أجل صحة جيدة.

المنتج المأخوذ كأساس سيكون الجزر. الجمال ذو الشعر الأحمر ليس مجرد مخزن للفيتامينات، ولكنه أيضًا حليفنا اللذيذ في مكافحة الوزن الزائد.

الشيء الرئيسي هو ضبط نظامك الغذائي وجعله صحيًا وأقل سعرات حرارية. اليوم نستخدم الخضروات الجذرية الطازجة للمساعدة. أركز على كلمة "طازجة"، ولكن من أجل استخدام مسلوق أو معالج بطرق أخرى في حالتنا، عليك أن تعرف بعض الأسرار.

الحقيقة هي أن تناول الجزر المسلوق يسبب قفزة في نسبة السكر في الدم. على الرغم من أنه يوصى بالتناوب بين الخام والمطبوخ، إلا أنه يجب القيام بذلك بشكل صحيح. يوجد به المزيد من مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين، والتي يمتصها الجسم جيدًا عند طهيه، لكن لا ينصح بتناوله كطبق مستقل. تأكد من دمجها مع منتجات الحليب المخمر أو اللحوم.

لامتصاص الفيتامينات عند تناول الجزر النيئ، أضيفي إليه بعض الدهون: الزيت النباتي، الكريمة، القشدة الحامضة. العصير مثالي للخلط مع الحليب. تعتبر الخضروات الجذرية المبشورة على مبشرة جيدة أكثر صحة للجسم من مجرد الخضار الكاملة.

لنبدأ الآن في إنقاص الوزن باستخدام الجزر النيء الطازج.

ما هي فوائد الجزر الطازج؟

• يبلغ محتوى السعرات الحرارية 35 سعرة حرارية لكل 100 جرام، لذا عند تناول 2 كجم من الجزر، تحصل على 700 سعرة حرارية فقط.
• ينخفض ​​مستوى الكولسترول السيئ في الدم.
• تحتوي الثمار على اليود الذي يمنع تراكم الدهون.
• وهو غني جدًا بالألياف ويزيد من التمثيل الغذائي للكربوهيدرات وينظف الجسم من الفضلات والسموم.
• تتوفر الفيتامينات الموجودة في الفاكهة على مدار السنة، ويتم الحفاظ عليها حتى الربيع.
• إنه غني جدًا بالفيتامينات والمركبات المفيدة، مما يسمح لك بتنفيذ نظام غذائي أحادي معه، حتى لو لم يكن طويل الأمد، ولكنه ليس صادمًا جدًا للجسم. يمكنك الاستمرار لمدة ثلاثة أيام على الجزر النيئ مع إضافة الفاكهة. لا ينصح بتنفيذ مثل هذا النظام الغذائي أكثر من مرة واحدة في الشهر.
• لتنفيذ مثل هذا النظام الغذائي، يجب أن تأخذ الفاكهة ذات الألوان الزاهية.

اقرأ المزيد عن الخصائص المفيدة للجزر على مدونتنا.

حمية الجزر - ثلاثة أيام

كل الأيام الثلاثة نأكل الجزر المبشور جيدًا. يمكنك أن تأخذ أي حجم حصة من 100 غرام إلى 300 غرام. نأكل 5 مرات في اليوم، ونشرب كمية الماء التي نريدها، على الأقل 2 لتر. في الصباح، يمكنك الاستمتاع بكوب من الشاي الأخضر مع الليمون.

أضف بضع قطرات من عصير الليمون وملعقة من العسل إلى الجزر، ومع كل سلطة تناول ثمرة واحدة (تفاح، كيوي، برتقال، كمثرى).

لذلك لمدة 3 أيام، عند ترك النظام الغذائي، لا تنقض على الطعام، حاول تناول الأطعمة الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية. احتفظ بالأطباق المصنوعة من هذه الخضار الرائعة في نظامك الغذائي، واشرب مخفوق الحليب بالجزر من حين لآخر. لا ينصح باتباع نظام غذائي أطول.

يمنحك هذا النظام الغذائي خسارة جيدة في الوزن، تصل إلى 3-4 كيلوغرامات في 3 أيام. لكن لا تنس أن كل هذا لا يحدث أثناء الاستلقاء على الأريكة، بل مع ممارسة النشاط البدني والتمارين الأساسية والمشي وثلاثين دقيقة من الرقص.

فيديو - وصفات لإنقاص الوزن شرحات الجزر

السلطات لفقدان الوزن

أريد أن أقول أنه يمكنك اختيار خيارات ومنتجات السلطات بنفسك حسب ذوقك. أقدم لك خياراتي، تلك التي أحبها وتلك التي يوصي بها خبراء التغذية.

سلطة التفاح مع جوز الكاجو

نحن لا ننصح بغسل الخضروات الجذرية وكشطها جيدًا، لأن الطبقة العليا الأكثر فائدة من هذه الفاكهة، إذا قمت بتقشيرها بسكين، فلن يتبقى سوى القليل من الفائدة.

خذ خضارًا متوسطة الجذر، تفاحة واحدة، حفنة من الكاجو، ملعقة من عصير الليمون أو ملعقة من الكريمة.

ثلاث جزرات على مبشرة ناعمة، تفاحة على مبشرة خشنة، طحن المكسرات في الخلاط. تخلط وتصب فوق عصير الليمون.

سلطة الشمندر

• 2 جزرة متوسطة،
• 1 بنجر متوسط،
• 50 جرامًا من الجوز،
• 100 غرام من الزبادي الطازج،
• قليل من المبشور الطازج ،
• 1 ملعقة صغيرة من العسل.

ابشري الجزر والبنجر على مبشرة خشنة وأضيفي المكسرات والعسل واللبن المفروم في الخلاط واخلطيهما وتناولهما بكل سرور.

سلطة الجزر والملفوف

• 1 جزرة متوسطة
• ربع رأس ملفوف متوسط ​​الحجم،
• أو البصل
• فلفل أسود، ملح حسب الرغبة،
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، غير مكرر.

يُقطع الملفوف جيدًا ورقيقًا ويُهرس ويُضاف الملح ويُضاف الجزر المبشور وحفنة من بصل اللفت المفروم جيدًا. أضيفي الزيت والفلفل حسب الرغبة واخلطي.
إذا كنت تستخدم البصل الأخضر للسلطة، رشه على الوجه عند التقديم.

سلطة حلوة مع الزبيب

إذا كنت قد تخليت عن الحلويات والبسكويت، فستجد هذه السلطة حلوة للغاية، ويمكنك شراءها مرة أو مرتين في الأسبوع.

• 2 جزرة متوسطة،
• 100 غرام زبيب،
• 1 ملعقة كبيرة عسل،
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون،
• 100 غرام من الزبادي،
• قرفة مطحونة على طرف ملعقة.

صب الماء المغلي على الزبيب أثناء طهيه على البخار، وابشر الخضروات الجذرية على مبشرة ناعمة. حضري صلصة الحشوة، اخلطي العسل وعصير الليمون والقرفة ثم أضيفي الزبادي واسكبي الجزر والزبيب. تبرد لمدة 15 دقيقة في الثلاجة وتكون جاهزة للتقديم.

هناك العديد من الوصفات لسلطات الجزر الغذائية، فهي سهلة التحضير وبأسعار معقولة وصحية. ارتجل، واصنع تركيبات السلطة الجديدة الخاصة بك، وقم بإدراجها في نظامك الغذائي وسرعان ما ستشعر كيف تذوب أرطالك الزائدة، وكذلك زيادة النشاط البدني والرقص والمشي. سوف تحصل على شخصية جميلة ومزاج ممتاز وصحة ممتازة.

باستخدام هذه الخضار، ستعمل في نفس الوقت على تحسين صحة جسمك وتقوية جهاز المناعة والشعر والأظافر وتحسين أداء الجهاز الهضمي.

هناك موانع لاستخدام هذا النظام الغذائي - لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدام النظام الغذائي لقرحة المعدة أو تفاقم أمراض الجهاز الهضمي.

أصدقائي الأعزاء، موقع "أنا قروي" يتمنى لكم الصحة الجيدة والمزاج الجيد!

من المثير للاهتمام معرفة ما إذا كنت تستخدم هذه الخضروات الجذرية لفقدان الوزن وتعزيز الصحة، يرجى الكتابة عنها في تعليقاتك.

الجزر من الخضروات المفيدة للرؤية والجسم كله. ويمكنك تحضير العديد من الأطباق المختلفة منه. ماذا عن استخدام الجزر لإنقاص الوزن؟ نعم، في الواقع، ستساعدك هذه الخضار على خسارة بعض الوزن الزائد. هناك العديد من برامج فقدان الوزن المتاحة. بسبب محتوى الألياف الموجودة في الجزر، تساعد هذه الخضار على تطهير الجسم وإزالة الكوليسترول الضار.

يوجد رجيم الجزر (- 11 كجم في 7 أيام). هذا نظام طاقة جامد إلى حد ما. لكنها تناسب العديد من النساء بشكل مثالي. سنتحدث عنها أكثر. لكن أولاً أود أن أشير إلى أنه يمكنك خسارة بعض الوزن الزائد بمجرد شرب عصير الجزر. كيف تشربه بشكل صحيح؟ شرب كوب واحد من العصير الطازج يومياً. بالإضافة إلى ذلك، فإن الجزر المبشور الطازج مفيد جدًا. ولكن لكي يتم امتصاصه جيدًا، يجب مزجه مع القشدة الحامضة قليلة الدسم.

حمية الجزر

نظام التغذية هذا هو نظام غذائي أحادي ولذلك يعتبر صارما. مبدأها الرئيسي هو تعزيز الفيتامين وتقييد السعرات الحرارية بشكل جذري. وفي الوقت نفسه، لوحظ فقدان الوزن الفعال والسريع إلى حد ما.

يقول الأطباء أنه يجب عليك استخدام الجزر بحذر لفقدان الوزن. لأن هذه الخضار يمكن أن تؤدي إلى تفريغ الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. لذلك، لا ينبغي استخدام الجزر لفقدان الوزن إذا كنت تعاني من قرحة أو التهاب في المعدة. يُحظر أيضًا استخدام نظام مماثل للأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء والقولون.

كيف تفقد الوزن بشكل صحيح؟

لإنقاص الوزن باتباع حمية الجزر، عليك الالتزام بالتوصيات التالية:

1. تناول وجبات صغيرة، خمس أو ست مرات.

2. طبق اليوم هو سلطة الجزر. إنه سهل التحضير. أضف الخضار أو الفاكهة (يجب ألا تزيد عن نصف حصة من الجزر). كإضافة، يمكنك استخدام الملفوف والتفاح والجرجير والكرفس والحمضيات والريحان والأناناس. لا يمكن إضافة أي بهارات. تلبيس السلطة بعصير الليمون.

3. يُسمح بالجزر المخبوز في وجبة الغداء.

4. خلال النظام الغذائي تحتاج إلى شرب الكثير (أكثر من 1.5 لتر من السوائل).

5. مدة النظام الغذائي - 7 أيام (لا أكثر!). إذا ظهرت أي علامات عدم الراحة، يجب عليك التوقف عن فقدان الوزن بهذه الطريقة.

المزايا والعيوب

هناك العديد من المزايا لهذا النظام الغذائي:

1. يشبع الجسم بالألياف الغذائية والفيتامينات. ونتيجة لذلك، تتحسن حالة الرؤية والشعر والجلد.

2. فائدة أخرى هي تطهير الأمعاء من المواد الضارة.

3. يمكنك أيضًا استخدام الجزر لإنقاص الوزن لأنه بسبب حلاوته فإن الخضروات تضعف الرغبة في الاستمتاع بالكعك والشوكولاتة والبسكويت والمعجنات.

نظام الطاقة هذا له أيضًا عيوب:

• هناك احتمال كبير جدًا لحدوث المرض. في بعض الأحيان يشعر أولئك الذين يفقدون الوزن بالضعف. وفي حالات نادرة، تصاب الفتيات بالإسهال.
• من أجل البقاء على مثل هذا النظام الغذائي، هناك حاجة إلى قوة الإرادة الجيدة، وإلا فلن يتم تجنب الانهيار.
• ممنوع لمشاكل في الجهاز الهضمي.
• من أجل تجنب مشاكل الجهاز الهضمي، يجب عليك مضغ الخضار بعناية فائقة.

قائمة عينة لمدة ثلاثة أيام

ويعتبر هذا الخيار حالة طارئة. إنها مناسبة لأولئك الذين يحتاجون بشكل عاجل إلى خسارة ثلاثة إلى أربعة كيلوغرامات في ثلاثة أيام فقط.

النظام الغذائي اليومي يتكون من سلطة مع الجزر. وينبغي تقسيمها إلى ستة أجزاء متساوية.

يجب عليك شرب الماء بين الوجبات. تحتاج إلى شرب حوالي لترين في اليوم. يمكنك شرب مجموعة متنوعة من المشروبات. يمكن أن يكون إما الشاي الأخضر أو ​​​​الأعشاب. هل من الممكن تناول الجزر على العشاء لإنقاص الوزن؟ نعم.

من الأفضل صنع العصير منه. يمكنك إضافة نصف تفاحة. ثم لتناول العشاء سيكون لديك عصير الجزر والتفاح الطازج.

قائمة عينة لمدة سبعة أيام

يعد خيار التغذية هذا أكثر فعالية، ولكنه أكثر صعوبة أيضًا.

يتكون النظام الغذائي لمدة سبعة أيام أيضًا من سلطة الجزر. ولكن يتم إعداده بشكل مختلف. يُتبل الجزر المبشور بالقشدة الحامضة قليلة الدسم. يُسمح بتناول الخضار المخبوزة مرة واحدة يوميًا. يمكنك أيضًا إضافة التفاح أو الليمون أو الجريب فروت أو الكيوي إلى سلطة الجزر. ولكن يجب أن تكون كمية الإضافة ضئيلة. يجب عليك أيضًا شرب ما لا يقل عن ثلاثة أكواب من العصير الطازج يوميًا.

الجزر + الكفير

يقولون أنه من خلال تناول الجزر مع الكفير لفقدان الوزن يمكنك تحقيق نتائج جيدة. كيف تفعل هذا؟ الآن سنخبرك.

تم تصميم النظام الغذائي لمدة سبعة أيام. خلال هذه الفترة يمكنك تناول سلطة خفيفة تتكون من جزر مبشور (1-2 قطعة) وثمرة حمضيات. يمكنك تتبيل الطبق بملعقة صغيرة. العسل، أو زيت الزيتون، أو عصير الليمون. هذه سلطة لوجبة واحدة. يجب أن يكون هناك أربعة أو خمسة منهم في اليوم. يجب عليك أيضًا شرب كوب من الكفير في الصباح. يمكنك شرب الشاي الأخضر والماء العادي طوال اليوم.

المزايا والعيوب

في غضون أسبوع، ستتمكن من إثراء جسمك بالفيتامينات الصحية وفقدان الوزن الزائد أيضًا. خلال هذا الوقت، سوف تتحسن حالة الجلد. سوف تتحسن رؤيتك أيضًا. هذا النظام الغذائي مفيد للغدة الدرقية.

ومن بين العيوب تجدر الإشارة إلى أن النظام الغذائي غير مناسب للجميع؛

التعليقات

تقول الفتيات اللاتي جربن حمية الجزر إنه صعب للغاية. التعود على نظام غذائي سيئ أمر صعب. يؤكد الكثير من الناس أنه من أجل اتخاذ قرار بشأن مثل هذا النظام الغذائي، يجب أن تكون لديك قوة إرادة جيدة. إذا تحدثنا عن مدى فعالية حمية الجزر (- 11 كجم في 7 أيام)، فنعم، في الأساس، يساعد هذا النظام الغذائي على خسارة هذه الكيلوجرامات.

بعد ذلك تشعر بالخفة. إذا تحدثنا عن نظام غذائي مصمم لمدة ثلاثة أيام، فهو ليس أقل فعالية. تقول الفتيات اللاتي فقدن الوزن بهذه الطريقة إنهن سعيدات بالنتيجة، فقد اختفت الوزن الزائد.

الطريق الصحيح للخروج من النظام الغذائي لمدة سبعة أيام

يمكنك إضافة اللحم المسلوق قليل الدهن (لحم العجل، صدر الدجاج) إلى السلطة أولاً. في اليوم الأول يمكنك أن تأكل ما لا يزيد عن مائتي جرام. يُسمح أيضًا ببطاطس واحدة. بعد بضعة أيام، يمكنك بالفعل التحول إلى نظام غذائي عادي، ولكن يجب عليك تقليل استهلاك الدقيق والأطعمة الدهنية وبالطبع الحلويات.

جزر مخبوز

خلال فترة ترك النظام الغذائي، يمكنك الانتباه إلى وصفات الجزر.

إذا لم تكن متعبا بعد من هذه الخضروات البرتقالية، فمن خلال تناول طبق واحد على الأقل يوميا، يمكنك الخروج بعناية من النظام الغذائي. الجزر المخبوز طبق ممتاز. ويمكن استخدامه كإضافة إلى طبق جانبي. سوف تستغرق عملية الطهي حوالي ثلاثين دقيقة.

للتحضير سوف تحتاج إلى:

• كيلوغرام ونصف من الجزر؛
• الخزامى المجفف.
• 7 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
• الفلفل الأسود المطحون.

وصفة خطوة بخطوة

1. أولاً، اغسلي الجزر وقشريه.
2. قطع النهايات القبيحة.
3. ثم تقطع إلى أرباع.
4. ثم خذ ورقة الخبز. تغطية بالورق.
5. ضع الأرباع هناك. ثم يرش الجزر بالزيت ويرش باللافندر والفلفل.
6. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً. ستستغرق العملية حوالي عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
7. يجب أن يكون الجزر المحمص طريًا عند طهيه. لكنها في الوقت نفسه لن تنهار. إذا حدث هذا لخضرواتك، فهذا يعني أنك أفرطت في طهيها.

الجزر مع الفطر

ما الذي يجب أن تنتبه إليه أيضًا؟ للحصول على طبق أصلي، يتم تحضيره ليس فقط من الخضار البرتقالية، ولكن أيضًا من الفطر. اتضح لذيذ وصحي. يمكنك حتى وضعها على طاولة العطلات.

للتحضير سوف تحتاج إلى:

• 3 جزر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس والزعتر.
• 300 جرام من الفطر.
• قليل من الفلفل
• 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون.

عملية الطهي: تعليمات خطوة بخطوة

1. أولاً، اغسل الجزر وجففه. ثم قم بتنظيفه.
2. ثم قطع قطريا إلى قطع حوالي 3 سم.
3. ثم ضع الجزر على صينية الخبز في طبقة واحدة. الفلفل ذلك.
4. ثم يرش الطبق بالزعتر.
5. ثم رشي بزيت الزيتون.
6. ثم ضعيها في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة.
7. اغسل الفطر. ثم جففه. ثم تقطع بالطول إلى ثلاث قطع.
8. ثم فلفل الفطر. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. اثارة.
9. ثم أخرج الجزر من الفرن وأضف الفطر.
10. أرسلها مرة أخرى لمدة عشرين دقيقة أخرى.
11. يرش الطبق النهائي بالأعشاب التي تختارها، على سبيل المثال البقدونس. يقدم ساخنا.

الجزر عبارة عن خضروات جذرية رخيصة الثمن وسهلة التخزين وسهلة المعالجة وهي صحية بشكل لا يصدق للجسم. ستعمل سلطة الجزر اللذيذة والمرضية لفقدان الوزن بشكل رائع إذا قمت بترتيب نظام غذائي صغير يعتمد على هذا الطبق الرائع. تصف هذه المقالة بإيجاز فوائد الجزر وتغطي أيضًا أساسيات النظام الغذائي البسيط والفعال.

الجزر للصحة وفقدان الوزن

قواعد الاستخدام

ومن المعروف أنه عندما يدخل الجزر المسلوق إلى القناة الهضمية فإن نسبة السكر في الدم تتقلب. تعلم كيفية التبديل بين الأطعمة المطبوخة وغير المصنعة بشكل صحيح. يحتوي الجزر المسلوق على كمية هائلة من المواد سهلة الهضم، فمثلاً يحتوي على البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة الضرورية للإنسان للحفاظ على شبابه. لا ينبغي تحضيره كطبق منفصل واستهلاكه بدون إضافات. أفضل طريقة للخروج من هذا الوضع هي الجمع بين الجزر المسلوق واللحوم الخالية من الدهون والأسماك الخالية من الدهون ومنتجات الألبان الطازجة. عند تضمين الخضار النيئة في القائمة، تحتاج إلى الحصول على أقصى قدر من الفيتامينات منها؛ لذلك تتم إضافة كمية صغيرة من الدهون إليها، مثل القشدة الحامضة أو الكريمة أو الزيت النباتي. الاقتران المثالي لعصير الجزر هو الحليب. اعلم أن هذا المنتج في شكله المهروس جيدًا أكثر صحة من المنتج الكامل.

فوائد الجزر

لقد قمنا بحساب محتوى السعرات الحرارية في الجزر النيئ ونسارع إلى إرضائك فهو يساوي 35 سعرة حرارية لكل 100 جرام. من 2 كيلوغرام من هذه الخضار سيحصل الجسم على الكثير من المواد المفيدة و700 سعرة حرارية فقط. عند الطهي، ينخفض ​​\u200b\u200bعدد السعرات الحرارية ويساوي 25-29 سعرة حرارية لكل 100 جرام. هذا المنتج المذهل حقًا قادر على تقليل نسبة الكوليسترول السيئ في الدم. الاستهلاك المنتظم لهذه الخضروات الجذرية يشبع الجسم باليود الثمين، مما يمنع ترسب الدهون الزائدة. بسبب محتواه العالي من الألياف، تعمل أطباق الجزر على تنظيف الجسم بشكل طبيعي من النفايات المتراكمة وتعزيز عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. ولحسن الحظ، بالنسبة لنا، يتوفر الجزر في أي شهر من أيام السنة أثناء التخزين، ولا يوجد أي تدمير أو انخفاض في كمية الفيتامينات. على العكس من ذلك، عندما يتم حفظ الخضروات الجذرية في بيئة باردة لمدة أسبوع، يتم إنتاج المركبات الفينولية المفيدة. مؤشر نسبة السكر في الدم من الجزر الخام هو 30 وحدة، مسلوق - 85 وحدة.

سلطات الجزر

يجب أن تكون الأطباق التي تحتوي على الجزر في قائمتك، حتى لو لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا. في أي حال، ستكون مفيدة، بالإضافة إلى تحسين صحة الجسم، ستساعد في تقليل الوزن.

المنتجات التالية مثالية للجزر:

• الكاجو.
• التفاح.
• عصير الليمون والليمون.
• كريم؛
• بنجر؛
• الجوز.
• زبادي؛
• زنجبيل طازج
• كرنب؛
• المشمش المجفف
• فلفل أسود؛
• زيت نباتي
• خيار؛
• اللفت؛
• القدس الخرشوف.
• ثوم؛
• جبن؛
• عنب الثعلب؛
• حبوب ذرة؛
• الفجل.
• زيتون؛
• توت بري؛
• الكزبرة.
• الجزر الأبيض؛
• البازلاء.
• البرتقال.
• الموز.
• كرفس؛
• زبيب؛
• البرقوق.
• الفجل.
• القرفة.

خذ العديد من المنتجات التي تناسب ذوقك من هذه القائمة وادمجها بكميات عشوائية مع الجزر المبشور الطازج. ونتيجة لذلك، سوف تحصل على طبق غذائي مغذي، وتناوله في أجزاء صغيرة.

حمية الجزر

قواعد حمية الجزر

إطار هذا النظام الغذائي بسيط للغاية. لمدة 3 أيام تحتاج إلى تناول الجزر المبشور، حصة واحدة هي 100-300 جرام. وينصح بتناول 5 وجبات يومياً وشرب كميات كافية من الماء أي من 2 لتر يومياً. في الصباح، نرحب بالشاي الأخضر مع الليمون. يجب استكمال كل حصة بأي فاكهة، مثل الكمثرى والكيوي والتفاح والبرتقال. عند تناول سلطة الجزر الطازجة لإنقاص الوزن، لا تضيف إليها شرائح الفاكهة فحسب، بل أيضًا عصير الليمون. العسل الطبيعي بكميات صغيرة هو مادة مضافة مفيدة بنفس القدر. يجب أن يكون الخروج من قائمة النظام الغذائي سلسًا، لذا تناول الطعام دون تعصب، مع التركيز على الأطعمة الصحية منخفضة السعرات الحرارية. لا تقم بإزالة أطباق الجزر من النظام الغذائي الخاص بك، وشرب عصير الجزر مع الحليب.

مميزات رجيم الجزر

يعد الجزر المليء بالفيتامينات ومجموعة من المواد القيمة الأخرى أساسًا جيدًا لنظام غذائي أحادي. نظام التغذية قصير المدى لا يصدم الجسم ولا يسبب صعوبات أو إجهاد. لن يكون النظام الغذائي مملا، لأنه بالإضافة إلى الجزر الخام، تشمل القائمة الفواكه. توصي بعض المصادر بمثل هذه الأنظمة الغذائية بما لا يزيد عن مرة واحدة في الشهر، والبعض الآخر يشير إلى مرة واحدة في السنة. الميزة التي لا جدال فيها لنظام الجزر الغذائي هي تكلفته المنخفضة، حيث يمكن دائمًا شراء المنتج الرئيسي بسعر مناسب. المكافأة الرائعة من تناول الجزر هي تحسين حالة الشعر وتجديد شباب الجلد. سوف تفقد ما يقرب من 3-4 كجم. صحيح أن هذا لن يحدث إلا مع النهج الصحيح. إنه لا يتكون من الاستلقاء على الأريكة ونمط حياة ثابت، بل من النشاط البدني المكثف. يتم اختيارهم بشكل فردي. بالنسبة للبعض، ستكون التمارين والمشي والرقص كافية، بينما يفضل البعض الآخر ممارسة التمارين في صالة الألعاب الرياضية. ويعتقد أن النظام الغذائي يحسن الدباغة في الصيف ويعزز حركية الأمعاء بشكل أفضل.

احتياطات

من المؤكد أن اتباع نظام غذائي لمدة ثلاثة أيام من الجزر والفواكه ليس مناسبًا للفتيات دون سن 18 عامًا. سيتعين على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي التخلي عن هذا النظام الغذائي. كما أن فقدان الوزن هذا لن يكون مفيدًا أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. في حالة السمنة الشديدة، يجب تنسيق أي إجراءات لفقدان الوزن مع طبيبك.

يمكن بسهولة تحمل الأنظمة الغذائية التي تشمل الجزر النيئ أو المطبوخ، وذلك بسبب وجود كمية هائلة من الماء والألياف في هذا الطعام. قبل البدء في اتباع نظام غذائي، عليك التأكد من أنه سيكون مفيدا بالفعل. تناولي أي سلطة جزر لإنقاص الوزن بكل سرور وثقة راسخة بفوائدها لقوامك، اجمعي هذا الطبق الرائع مع الأطعمة الصحية الأخرى، وسوف تتحول أمام عينيك.