U ovom super ukusnom postu nudimo 10 sjajnih ideja za zanimljiva jela i poslastice koje je super lako napraviti. Ponekad zaista želite nešto ukusno, neobično, novo. Ponekad zaista želite da iznenadite i obradujete svoju porodicu ne samo hranjivim i ukusnim doručkom, već i lijepim i neobičnim. Pogledajte ove ideje! Svaki od njih je jasan, pristupačan i lak za implementaciju!

1. Sladoled od banane. Otopite čokoladu. Možete uzeti ne samo bijelo, već i crno i mlijeko. Banane isecite na 4 dela po dužini i poprečno, kao što je prikazano na slici. Umetnite štapić sladoleda i umočite u čokoladu. Možete ukrasiti kokosovim strugotinama ili šarenim šećerom. Sačekajte da se ohladi.

2. Ovako je zanimljivo napraviti običan biskvit ili cheesecake. Tradicionalna poslastica će izgledati potpuno novo!

3. Obična kajgana imaće potpuno novi ukus ako se kuvaju u lepinji i u rerni. Prepolovite lepinju za sendviče, napravite rupu, napunite je slaninom, umutite jaje, pospite rendanim sirom. Zatvorite lepinju i umotajte je u foliju. Pecite u rerni 5 minuta.

4. Ovo je dobra ideja za odmor. Napravite žele narandže od duge kako biste oduševili svoje goste.

5. Evo još jedne svijetle ideje za žele tortu.

6. Ukusne pečene jabuke. Odlična i lijepa ideja za kuhanje. Nadjev može biti bilo koji (svježi sir, orašasti plodovi, sušeno voće itd.)

7. Brzi doručak za onoga koga volite!

8. Odlična ideja za brzu poslasticu uz čaj.

9. Zamrznite kafu u posudama za led kako biste je mogli dodati u mlijeko i počastiti svoje prijatelje i porodicu koktelima.

10. I djeci će se ovo svidjeti! Svako dijete će poželjeti da uživa ne samo u punjenju, već iu samom tanjiru!

Dijete od 9 godina je učenik osnovne škole s prilično aktivnim životnim stilom. Opterećenja na časovima fizičkog vaspitanja, mobilnost prilagođena uzrastu i učešće u sportskim klubovima zahtevaju značajnu potrošnju energije.

S druge strane, za asimilaciju svakodnevnog protoka novih informacija neophodna je dobra memorija, koncentracija, nizak umor i emocionalna udobnost. A ako uzmete u obzir da će dijete za godinu dana narasti za 5-7 cm i dobiti oko 2 kg na težini, onda adekvatna prehrana u njegovom životu postaje još važnija.

Prije nego što se odlučite za dijetu, trebali biste se upoznati s nutritivnim normama i pravilima utvrđenim za djecu od 9 godina.

1. Osnovci bi trebalo da dobiju oko 2400 kcal dnevno iz hrane. To odgovara dnevnoj potrošnji energije tijela na fizičku aktivnost, funkcionisanje organa i sistema, rast i emocionalni stres.
2. Optimalna učestalost obroka za dijete od 9 godina je 4 puta dnevno, s tim da je proteinska hrana rezervisana za prvu polovinu dana. Za njihovu asimilaciju bit će potrebna dodatna energija koju dijete u ovom trenutku aktivno troši.
3. Količina hrane koja se raspoređuje tokom dana je neujednačena. Za doručak i večeru - po 25%, za ručak - 35%, a lagana popodnevna užina će dobiti samo 15% dnevnog unosa hrane.
4. Intervali između obroka ne bi trebali biti duži od 4 sata, a vrijeme obroka treba odgovarati utvrđenom režimu s greškom ne većom od pola sata.
5. Dnevna količina hrane, ovisno o temperamentu i konstituciji djeteta, kreće se od 2000 do 2200 ml.
6. Ishrana učenika osnovne škole treba da bude raznovrsna kako bi u svom uzrastu dobijao sve hranljive materije koje su mu potrebne. Kratka i konstantna lista jela na dječjem jelovniku uzrokuje smanjenje djetetovog apetita i inhibira proizvodnju probavnih sokova.
7. Najbolji načini kulinarske obrade hrane za djecu od 9 godina su: kuhanje na pari, kuhanje i dinstanje. Nisu isključeni proizvodi od mesa, ribe i povrća pečeni u pećnici.

BZHU - šta i koliko

Proteini, masti i ugljeni hidrati treba da se isporučuju u omjeru 1:1:4. U toku dana 9-godišnjak treba da dobije 80 g proteina, 80 g masti i 320 g ugljenih hidrata.

Vjeverice

Proteini aktivno učestvuju u svim metaboličkim procesima i doprinose normalnom rastu i razvoju djeteta. Bogati izvori su životinjski proizvodi:

• meso – 140 g;
• riba – 40 g;
• 1 kokošje jaje;
• mleko – 500 g.

Bogata biljnim proteinima:

• šparoge;
• karfiol;
• zob;
• heljda;
• orasi.

Proteinska hrana se bolje apsorbira u kombinaciji s jelima od povrća.

Dnevna potreba u dobi od 9 godina uključuje 48 g životinjskih proteina i 32 g biljnih proteina.

Ugljikohidrati

Ugljikohidrati su glavni izvori energije. Obroci treba da sadrže hranu sa „zdravim“ ugljenim hidratima – integralne žitarice, mleko, sireve, sveže voće i povrće. Detetu je takođe potreban redovan, „pogrešan“ šećer. Njegova količina je ograničena na 50 g.

Masti

Masti su važni dobavljači energije za tijelo koje raste. Prehrana mora sadržavati životinjsku masnoću koju predstavljaju visokokvalitetni puter (25 g) i kiselo vrhnje (15 g). Kaše se začinjavaju puterom, a supe, salate, omleti i tepsije začinjavaju pavlakom.

Biljne masti (suncokretovo, kukuruzno, maslinovo ulje) potrebne su u količini od 25 g dnevno u raznim salatama.

Ishrana u dobi od 9 godina zahtijeva obavezno prisustvo u prehrani povrća i voća bogatog vitaminima, ugljikohidratima, mineralima i vlaknima. U dnevnoj prehrani osnovnoškolaca trebalo bi da ih ima najmanje 275 g.

Doručak

Pravi doručak za savremenog školarca je hranljivo, malo, sveže i toplo jelo sa minimalnim vremenom utrošenog na njegovu pripremu.

Brzi doručak od ovsenih pahuljica ili muslija s mlijekom, tepsija od svježeg sira ili omlet s mlijekom sadrže malo lako svarljivih ugljikohidrata. Zadovoljavajući potrebe djeteta za proteinima i vitaminima, oni ne doprinose povećanju težine. Školskom djetetu od 9 godina može se ponuditi čaj od mlijeka, svježe pripremljeni sok ili jogurt.

Ako ujutro nemate apetit

“Lako je ispričati bajku” – to su misli koje se javljaju kod roditelja čija djeca odbijaju da jedu jutarnji obrok. Čini se da smo teoretski pametni i praktično dali sve od sebe, ali nema smisla - dijete ide u školu gladno. sta da radim? Pronađite razlog odbijanja. Pedijatri imaju nekoliko savjeta o ovom pitanju.

• Dijete nije fiziološki spremno za jelo ako se nije uključilo u radni ritam dana. Neaktivan je, što znači da probavni sistem ne proizvodi želudačni sok i ne „paljuje“ osjećaj gladi. Nekoliko jednostavnih vježbi (čučnjevi, pregibi i skokovi) poboljšat će situaciju. Jutarnje petominutne vježbe, umivanje vodom kontrastne temperature, dobro osvjetljenje za trpezarijskim stolom, svijetlo posuđe i lijepo uređeno posuđe odlično se nose s ovim problemom.
• Nedostatak smirenosti među mlađim školarcima je razumljiv. Mala ramena nose ne samo teške ruksake, već i teret odgovornosti za učenje, puno školskih obaveza i kućnih konvencija. Dijete se uveče umori i dio posla prebaci na jutro. Nesastavljena aktovka, izgubljene pertle i mašne oduzimaju vrijeme potrebno za jelo. Pravilna dnevna rutina, na koju će roditelji pomoći djetetu da se prilagodi, pružit će priliku da se osvježi prije nastave.
• Dete od 9 godina može pokazati nevoljkost da pojede određeno jelo. Ne bi trebalo da budete prisiljeni da pojedete porciju. Promijenite meni. Na primjer, ovsena kaša sa mlijekom može se ponuditi u drugom obliku - ovsena kaša sa puterom i voćem i čaša mlijeka ili jogurta. Kulinarski eksperimenti pomoći će vam da odaberete hranu koja zadovoljava nutritivnu vrijednost i ukus učenika osnovne škole.
• Naizgled zdravo dijete izgubilo je jutarnji apetit. Razlog, naravno, nije domaći meni. Ako su isključeni funkcionalni poremećaji crijevnog trakta i helmintička infestacija, potrebno je obratiti pažnju na psihičko raspoloženje prije polaska u školu. Možda nešto ne ide dobro akademski ili u odnosima sa vršnjacima. Posjeta razredniku pomoći će da se razjasni situacija.

Večera

Za ručak dijete mora imati prvo jelo spravljeno na mesnoj ili riblji čorbi: boršč, čorba, čorba od kiselih krastavaca, riblja čorba ili čorba od kupusa.

Drugo jelo od mesa ili ribe u jelovniku se upotpunjuje prilogom od tjestenine ili pirea od povrća, gulaša. Jela od mesa i ribe poslužuju se dinstana ili pečena: gulaš, ćufte, ćufte, riblji ili mesni kotleti i ćufte, bareni ili pečeni riblji fileti.

Obavezno je prisustvo svježeg povrća i začinskog bilja u salatama koje su začinjene biljnim uljem.

Kompot od svježeg voća ili sušenog voća sa malom količinom šećera je treće jelo u obroku za ručak.

Popodnevna užina

Lagana popodnevna užina ima minimalan set proizvoda i omogućava... Bogati domaći kolači i čaj sa šećerom ili medom odlična su kombinacija.

Večera

Obroci bi trebali biti i zadovoljavajući i laki za probavni trakt. Ne biste trebali preopteretiti svoje tijelo visokokaloričnom hranom prije spavanja.

Najbolji izbor bi bila jela od povrća, svježi sir, proizvodi mliječne kiseline, raženi kruh, jaja. Za večeru djetetu možete ponuditi karfiol u pavlaci, tepsiju od svježeg sira, paradajz punjen jajima, salatu od svježeg povrća sa pavlakom, kotlete od krompira, kompot od sušenog voća ili svježih jabuka.

Neposredno prije spavanja, fidgetu će biti korisno da popije čašu kefira.

Školske užine

Tokom školske godine dete treba da ima drugi doručak. Školski bife kao alternativa domaćim proizvodima je isključen. Za grickanje birajte namirnice koje zadržavaju svoj oblik i atraktivan izgled kada se čuvaju u posudi za hranu ili filmu. Sendvič i zdravo piće vratiće vam snagu tokom velikog odmora, koji se obično dešava nakon drugog časa.

Najbolja opcija za laganu užinu na času je sendvič s komadom tvrdog sira, kuhanim ili pečenim mesom. Povrće treba da bude gusto i da ne gubi sok: komadići paprike, šargarepe ili krastavca.

Pića bez šećera: negazirana stolna mineralna voda ili rashlađena prokuvana voda.

Jabuka, kruška, banana - asortiman zdravog voća koji brzo vraća učenikov uspjeh.

Sa 11 godina dijete je dovoljno zrelo i samostalno da priprema sva svakodnevna jela. Naravno, ne mogu sva djeca podnijeti pite ili tijesto, ali priprema supe ili glavnog jela od jednostavnih sastojaka je u moći svakog djeteta. Roditelji treba da nauče svoje dijete kuhanju kako se ne bi zbunilo u teškoj situaciji.

U ovom uzrastu, ako je dijete od početka naučeno da kuha, može pripremiti gotovo kompletan ručak. To uključuje i jednostavna prva jela (supa, juha od kupusa, boršč) i druga jela jednostavne pripreme. Naravno, svako dijete treba da skuva par jaja, napravi kajganu, skuva knedle ili kobasice u slučaju gladi i nedostatka gotovih jela u frižideru.

Stoga, ne biste trebali značajno patronizirati svoje dijete u pogledu hrane, morate ga naučiti da praktički nema jela koja djeca od 11 godina ne mogu pripremiti. Počevši od 6-7 godina, djeci je potrebno pokazati kako se rukuju šporetom, priborom za jelo, noževima i kako seku i seku hranu. U dobi od 10-11 godina djeca imaju dovoljno spretnosti i koordinacije da mirno čiste, seku i skuvaju sve sastojke čorbe ili kupusove čorbe, rezanci. Ako pogledate recepte, koji su danas popraćeni fotografijama i detaljnim opisima, djeca mogu pripremiti bilo koju supu čak i bolje od svojih roditelja.

Drugi kursevi

Šta dete od 11 godina može samo da skuva od glavnih jela? U tom pogledu također nema posebnih poteškoća, dijete može lako kuhati priloge (tjesteninu, heljdu, pirinač) ili skuvati krompir, a može pripremiti kotlete, gulaš i druga jela od gotovih smrznutih poluproizvoda. Ako svom djetetu date potpune upute i pomognete u pripremi, moći će se nositi i sa preradom mljevenog mesa.

Deserti i prilozi

Šta djeca od 11 godina mogu sama pripremiti od deserta i priloga? Djeca u ovom uzrastu su u stanju da peku kolačiće, palačinke i palačinke, te da pripremaju jednostavne kolače ili pite od gotovog tijesta. Vrijedi zapamtiti da se u ovoj dobi budi nezavisnost i želja za kuhanjem od nule, čak i ako je hrana u početku pokvarena. Postoji mnogo lakih za pripremu i ukusnih jela, recepata korak po korak i fotografija koje će pomoći vašem djetetu da se snađe bez vaše pomoći. Naravno, važno je na početku objasniti pravila ponašanja u kuhinji i sigurnosne mjere, a na kraju procesa ne zaboravite pohvaliti dijete i zajedno pospremiti kuhinju.

Mnoga djeca toliko vole kuhanje da sa 10 i više godina već učestvuju u raznim kuharskim takmičenjima, znaju napraviti tijesto, zamršena jela od ribe i mesa, salate i grickalice. Međutim, ima i djece koja se ne znaju pripremiti za ovo doba, a roditelji bi trebali dobro razmisliti o tome koliko su takva djeca spremna za život i koliko im je dozvoljeno slobode i samostalnosti. Na kraju krajeva, kuhanje je također znak zrelosti i nezavisnosti.

„Šta dete može samo da skuva sa 11-12 godina i da li mu je to potrebno?“ – sumnja roditelj koji svoje dijete još uvijek smatra malim. Ali sposobnost kuhanja barem najjednostavnijih jela kod kuće jednako je neophodna vještina kao i sposobnost da se brinete o sebi. Štaviše, podjednako je neophodan i za dječake i za djevojčice.

Učeći djecu samostalnosti, roditelji pokazuju pravu ljubav prema njima, jer im je to najbolja zaštita i pomoć u budućnosti. Nakon što djeca krenu u školu, sve više vremena provode sami kod kuće, a mogućnost da naprave barem sendviče za doručak ili salatu za ručak im znatno olakšava život.

A ako dijete može ugoditi roditeljima ručkom ili večerom koje je pripremio kod kuće, onda je to i razlog za ponos i samopoštovanje. Naravno, ove vještine ne dolaze iznenada i same od sebe. Zadatak roditelja je da postupno nauče svoje dijete tome, a oni moraju početi što ranije.

Do četvrte godine života bebi se može vjerovati da će sudjelovati u pripremanju večere, prosijavanju brašna, miješanju tijesta ili mućenju jaja pod majčinim vodstvom. Iako će dio hrane isprva stradati, beba će zapamtiti da je kuhinja mjesto za kreativnost i radost. U dobi od 6-7 godina djeca se mogu poučavati rukovanju kuhinjskim priborom, nožem, seći kruh i kobasice pod nadzorom roditelja, te se upoznati sa štednjakom.

Tada će djeca u dobi od 10-11 godina moći samostalno pripremati jednostavna jela kod kuće za doručak, ručak ili večeru. Do ovog uzrasta će u potpunosti savladati sigurnosne tehnike u kuhinji, a njihove fizičke sposobnosti - koordinacija pokreta, fina motorika - daju im priliku da samouvjereno savladaju kulinarstvo kod kuće.

Ljepota sendviča je u tome što dijete koje je savladalo nož može lako da ih pripremi, a postoji ogroman prostor za maštu i kreativnost. Čak i dijete od 5 godina može napraviti svoj prvi sendvič ako mu date narezan kruh i odaberete proizvode koji zahtijevaju minimalnu obradu. Sendvič je dobar i za doručak, i za večeru, i između.

• „Slatka bajka“: kondenzovano mleko se namaže na krišku belog hleba ili rolat. Na vrh se, prema djetetovoj mašti, izlažu polovice grožđa ili kriške narezane banane. Možete uzeti jabuku, majka joj odreže kožicu i isječe je na tanke kriške, povjeravajući bebi da od njih izrezuje trouglove, pruge i sl., te ove reznice jabuke dodati u kompoziciju.
• "Srdačna fantazija." Ovi sendviči su savršeni za doručak ili večeru. Ne postoji tačan recept za njih, dijete može složiti proizvode u bilo kojoj kombinaciji. Zadatak roditelja je da mladom kuvaru obezbede kriške sira, šunku i hleb.

U kulinarski set dodajte listove zelene salate i nekoliko kašika majoneza, zeleni grašak iz konzerve i začinsko bilje. Dijete će sigurno osigurati originalnost dizajna. Djeca od 10 do 11 godina moći će napraviti prava remek-djela prilikom ukrašavanja sendviča za praznični ručak.

Salate

Salate su sljedeće najteže jelo koje dijete od 6-8 godina može savladati. Ovdje bi trebao biti sposoban da seče nožem prilično samouvjereno, a majka bi mu trebala reći najbolju kombinaciju proizvoda. Međutim, ako nož još nije dovoljno savladan, tada dijete može pripremiti salatu s kukuruzom iz konzerve. Posao roditelja je da otvore teglu.

• "Žuto." Bebi se daje otvorena konzerva kukuruza iz konzerve, 2 kuvana jaja i par kašika pavlake i zelenila. Jaje mora što sitnije izrezati, pomiješati sa kukuruzom, dodati pavlaku i začinsko bilje. Može rezati zelje makazama ili ih kidati rukama.
• "tropsko ostrvo" Za ovu voćnu salatu trebat će vam par jabuka, 1 kivi, 2 srednje banane i lagani jogurt. Oguljeno voće narežite na kockice, promiješajte, začinite jogurtom. Možete dodati malo šećera po ukusu. Po želji salatu možete ukrasiti sa nekoliko grožđa.

Deserts

Mali sladokusci posebno su željni da nauče kako da prave deserte. Za djecu od 8 do 11 godina sasvim je moguće odabrati jednostavne recepte čak i bez upotrebe pećnice ili štednjaka. Na primjer, slatki deserti poznati svima od djetinjstva.

• Kolač "Krompir". Osnova za "krompir" bit će jednostavni kolačići, možda čak i izlomljeni, jer ih još treba dobro isjeckati. U dobivene mrvice dodaju se sjeckani orasi. Ovu smjesu natopimo kondenzovanim mlijekom u kojem su otopljeni suvi kakao i otopljeni puter. Formiramo "krompir" i stavimo u frižider preko noći. Već za doručak, dijete će s ponosom počastiti svoje roditelje tortom „Kartoshki“.
• Koktel “Afrički san”. Uzmite 1 bananu, čašu mlijeka, prstohvat cimeta i sto grama sladoleda. Sve osim cimeta ide u blender i umuti se. Obod čaše za koktel premažite malim komadom banane i umočite ga u cimet. Sada možete u njega sipati pripremljeni koktel.

Dijete od 11 do 12 godina može pokušati napraviti „iznenađenje od jabuke“. Za to vam je potrebno par velikih jabuka, sto grama svježeg sira, malo grožđica i kašika meda. Izreže se sredina jabuka u koju se kao fil stavlja svježi sir pomiješan sa medom i grožđicama. Odozgo pospite šećerom i stavite u zagrejanu rernu ili mikrotalasnu. Spremnost provjerite čačkalicom.

Jednostavni recepti: Nastjin doručak. Kako napraviti jogurt

Mini pizza

Kako bi se vaše dijete osjećalo kao vješt pekar, a da ne morate da brinete oko pripreme tijesta, možete uzeti pakovanje lisnatog tijesta i ispeći mini pizze za ručak ili večeru. Izbor punjenja treba prepustiti djetetovom ukusu. To mogu biti komadići kobasica ili hrenovki, štapići od rakova, šampinjoni, a svakako i sir.

Dete od 10-11 godina može samostalno da razvalja odmrznuto testo. Izrežite krugove srednje veličine i na njih stavite fil. Zadatak roditelja je da unapred uključe rernu da se dobro zagreje i u nju stave pleh sa pripremljenim pizzama. Ako umjesto preljeva za pizzu stavite sjeckane jabuke posute šećerom, dobićete ukusno pecivo za čaj.

Omlet

Bez obzira na to kako roditelji izbjegavaju dozvoliti djetetu mlađem od 10-11 godina da ide do šporeta, ne možete zamisliti pun doručak, ručak ili večeru bez toplih jela. Ovdje će djeci i roditeljima u pomoć priskočiti mikrovalna pećnica i jaja, odnosno jela od njih. Jedan od njih, koji dolazi u mnogim varijantama, je omlet. Bolje je da vaše dijete počne s najjednostavnijom klasičnom verzijom.

Da bi omlet imao prelepu koricu, kuva se na šporetu. Ali ako ste spremni žrtvovati ljepotu za sigurnost mladog kuhara, onda mu ponudite da skuha omlet u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, uzmite 1 jaje, dodajte 1 žlicu mlijeka, kap soli i dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Kalup namastite komadićem putera i u njega ulijte smesu od jaja i mleka. Uključite mikrovalnu na maksimum i nakon 2 minute omlet je spreman. Savladavši ovu jednostavnu opciju, kuhar početnik može pokazati svoju maštu kod kuće dodavanjem komadića kobasice ili paradajza u omlet, posipanjem sirom i sjeckanim začinskim biljem na kraju.

Djeca kuhari – Slatka čokoladna pica – Par sitnica

Odabir jelovnika za 10. rođendan je ozbiljna stvar, jer se morate potruditi da ugodite svom djetetu.

U ovom uzrastu djeca nerado sjede za stolom i slušaju „odrasle“ razgovore, tako da možete posebno organizirati odmor za sebe, ali za rođendanskog dječaka i njegove prijatelje morate pripremiti zanimljiv program sa takmičenja, igre i zagonetke.

A među poslasticama je bolje izabrati lagane grickalice i grickalice, jer djecu neće zanimati tradicionalna gozba. Razmišljajmo o prazniku zajedno.

Rođendanski meni za dijete od 10 godina

Ovog ljeta moja Maruša će napuniti 10 godina, pa sam se za ovaj događaj počeo pripremati unaprijed - birajući, promišljajući program praznika.

Iznijet ću neka svoja razmišljanja i ideje kako organizirati dječji rođendan kod kuće.

Naravno, mališani neće sjediti cijeli dan za stolom, što znači da za njih treba organizirati zanimljiv program takmičenja i druge zabave.

Možete se držati određene praznične teme, koja će biti podržana cjelokupnim dizajnom i posluživanjem, na primjer, vašim omiljenim likovima iz crtanih filmova.

Mi definitivno biramo My Little Pony, ali šta ćete vi izabrati? Ali ovo je posebna tema, a sada ćemo odlučiti čime ćemo nahraniti veselu, bučnu gomilu.

Pošto su djeca vrlo aktivna, napravit ćemo nekoliko laganih i originalnih grickalica, ukusna peciva i, naravno, ono glavno - slatki sto: kolače, torte, slatkiše, voće, sladoled itd.

To očekuje svako dete kada ode na rođendan kod prijatelja, jer zar ne mislite da sanjaju da sede za tradicionalnim stolom, jedući ono čime se hrane svaki dan nekoliko sati?

Ukusni slatkiši i zanimljiva zabava - to je ono što očekuju od praznika.

Na osnovu navedenog, približan rođendanski meni za dijete od 10 godina mogao bi biti sljedeći:

Grickalice

Sendviči i kanapei

Sva djeca vole sendviče i kanapee. Za pripremu kanapea preporučljivo je koristiti ražnjiće, a proizvode izrezati u obliku različitih figura, za koje možete koristiti kalupe.

Na ražnjiće ili čačkalice možete nanizati kockice sira, čeri paradajz, krastavce, slatke paprike, masline, lubenicu, dinju, grožđe, jagode, kajsije i drugo sezonsko voće u različitim varijantama.

Palačinke ili pita hleb

Sa raznim nadjevima.

Obične tanke palačinke razvaljamo u cijevi, umotajući u njih fil, isječemo ih na komade dužine 2-3 centimetra i u hrpama stavljamo na tanjir, stavljajući pored njih ražnjiće.

Punjenja mogu biti vrlo različita - ne ograničavajte svoju maštu, glavna stvar je da ne ispadne.

Zlatni koloboci

To su pržene kuglice od sira ili pirinča. Svi znaju kako se prave kuglice od sira, ali za pirinčane kuglice treba da prokuvate oko 200 g i iseckajte peršun.

Na laganoj vatri rastvoriti 100 g rendanog sira u 150 ml pavlake, dodati pirinač i peršun i promešati.

Uvaljajte u loptice, uvaljajte ih u prezle i pržite u dubokoj zlatnoj boji.

I kuglice u boji mogu se praviti od sira ili svježeg sira, uvaljane u sitno sjeckano začinsko bilje, izmrvljene krekere, raznobojne kokosove pahuljice, sjeckane orahe, kakao i cimet.

Čeri paradajz možete puniti istim naribanim svježim sirom, salatu sa naribanim topljenim sirom - laka i vrlo zdrava grickalica.

Mala mlada šargarepa u medu

Djeci će se svidjeti, a i veoma je korisna.

Uzmite pola kilograma mladog korjenastog povrća, dobro ga operite i bacite u kipuću vodu.

Nakon pet minuta ključanja, ocijedite u cjedilu, isperite hladnom vodom i stavite na peškir da se šargarepa osuši.

U šerpi otopite 50 g putera, dvije supene kašike i dodajte muškatni oraščić na vrh noža.

Sve izmešati, dodati šargarepu i lagano mešati da se ravnomerno prekrije slatkom glazurom.

Nakon dva minuta sjajnu šargarepu možete staviti na tanjir, posuti seckanim orasima i poslužiti.

Pite, pite

Pita od jabuka bez pečenja

Priprema se bez brašna ili putera. Osnova je mješavina orašastih plodova i sušenog voća: 250 g suhih kajsija ili hurmi potopite u toplu vodu.

200 g orašastih plodova samljeti u mrvice, dodati pola sušenog voća i promiješati.

Uzmite kalup sa oprugama, prekrijte ga pergamentom i čvrsto pritisnite kolač od orašastih plodova.

Preostala polovina sušenog voća, 2 žlice. l. Med i prstohvat soli sjedinite blenderom u homogenu masu.

Vlažnim, čistim rukama oblikujemo bombone, nanižemo ih na štapiće, umačemo u glazuru i prah, stavimo u čašu i stavimo u frižider da se stegnu.

Popularan desert u Americi zove se Cake Pops - biskvit na štapiću preliven čokoladom i glazurom.

Gotov biskvit se izlomi na komade i pomeša sa čokoladom, kondenzovanim mlekom i medom.

Uvaljajte loptice i u njih ubodite štapiće koje se prvo umače u ganache.

Djeca naše generacije pamte divne slatke kobasice. Hajde da ih skuvamo i za našu decu.

Možete ih uključiti u proces, sigurno će im se svidjeti.

Deo od pola kilograma običnih kolačića sameljite na komade, drugi deo sameljite u sitne, sitne mrvice u blenderu.

Otopiti 200 g putera, preliti sa čašom mleka, pola čaše šećera i 2 kašike. l. kakao, bez prestanka miješati, smjesu prokuhati, dodati kolačiće iz blendera, mijesiti, isključiti vatru.

Dodajte kolačiće na komade, ponovo promiješajte, stavite na pergament i oblikujte kobasicu. Stavite na hladno 6 sati i isjecite prilikom serviranja.

Ne znam ni jedno dijete koje ne voli eklere.

Ni jedan praznik nije potpun bez njih.

Takve torte možete puniti kremom, čokoladnom ili puter kremom, svim vrstama salata, ali ne previše vlažne da se podloga od kreme ne bi pokisla.

Voćni deserti

Ljetna dječja rođendanska zabava ne može biti potpuna bez odabira voća. Ovdje možete pokazati svu svoju maštu i iskustvo.

Filovati seckanim i celim voćem, bobicama, oguljenim i isečenim u korpicu ili neku figuru, lubenica, dinja, grejp,.

Zabodite nekoliko ražnja, a ostale stavite u blizini. Slatke ćevape možete napraviti tako što ćete nanizati voće na dugačke posebne štapiće.

Žele u boji

I leti i zimi, lagan, svima omiljeni desert je žele. Za djecu možete napraviti šarene kriške limuna i narandže.

Nakon što ste pripremili žele različitih boja, potrebno ih je napuniti polovicama oguljenih agruma, pustiti da se stvrdnu, a zatim ih narezati.

Voće i bobice u čokoladi

Za ovaj desert pogodno je bilo koje ne baš krupno ili isečeno na komade bobičasto voće i voće - jagode, kupine, maline, trešnje, komadići nektarine, dinje, breskve, kruške, kajsije, ananas.

Stavljamo ih na ražnjiće i umočimo u čokoladu (cijelu ili polovinu), otopljenu u vodenoj kupelji.

Stavite na posude da se glazura stvrdne. Neki se mogu uvaljati u razne prahove pripremljene unaprijed.

Od bijele čokolade možete napraviti glazuru različitih boja, bojeći je sokovima.

Sladoled od jogurta od jagoda

Pripremamo ga od prethodno smrznutog kilograma bobičastog voća koje sameljemo u blenderu uz pet teglica domaćeg jogurta, teglicu džema od jagoda i šećer po ukusu, koji djeca jednostavno obožavaju.

Osim povrća, voća i bobičastog voća, dodaju im se mlijeko, jogurt, kondenzirano mlijeko, orašasto ili kokosovo mlijeko, te sokovi.

Tačni recepti se uvijek mogu mijenjati prema vašem ukusu dodavanjem drugih sastojaka ili promjenom proporcija.

Zapamtite da svo voće i povrće mora biti dobro oprano i oguljeno. Kisela pića se mogu zasladiti sa malo meda.

A jednostavna voda za piće pomoći će u postizanju željene konzistencije.

Sjeckani orašasti plodovi, sjemenke susama, sjemenke i zobene pahuljice dodati će zanimljive note napitcima.

Smoothie od šargarepe i jabuke sa spanaćem

Za dve šargarepe uzimamo dve jabuke, 200 g spanaća, čašu svežeg soka od narandže.

Ogulite šargarepu i jabuke i narežite ih na komade, dodajte ostale sastojke i izmiksajte u blenderu.

Sipati u čaše, ukrasiti listićima mente i kriškama jabuke.

Smoothie sa bananom i jagodama na jogurtu ili svježem siru jednostavno vole sva djeca.

Umutiti banane i jagode, dodati domaći jogurt ili malo svježeg sira (možete dodati malo mlijeka ili prokuhane vode).

Ako trebate dodati slatkoću, koristite bilo koji šećer.