Sekcije sajta
Izbor urednika:
- Vilin konjic i mrav (Krylov)
- Razdvajanje tvrdih i mekih znakova (ʺ, ʹ) Koje riječi počinju slovom ʺ
- Neverovatan školski esej o Krilovoj basni "Vilini konjic i mrav"
- Pričanje djeci o Svetom Nikoli
- Priroda i faktori njegovog formiranja
- Molitva kanonima i akatistima Svetom Viktoru
- Druge ženske obrazovne ustanove Iz knjige F
- Zanočkin Aleksej Viktorovič
- Ispravke i preračuni plata Kako preračunati u 1s 8
- “Tajanstveni izvor se još topio...
Oglašavanje
Punjene tikvice sa mlevenim mesom je jednostavan recept. Tikvice punjene mlevenim mesom |
Od mladih tikvica možete pripremiti veliki broj ukusnih i zdravih jela. Služe kao osnova za svilenkaste pire supe, salate od povrća, dodaju bogat ukus glavnim jelima, čak i slatka peciva uz njihovo učešće ispadaju izvrsna. Mnogi od nas punjeno povrće povezuju sa rolnicama i punjenim paprikama. Manje poznati su paradajz i punjeni krompir. A punjene tikvice i patlidžan stoje potpuno po strani. Punjene tikvice sa mlevenim mesom pečene u rerni - korak po korak foto receptZapravo, punjene tikvice možete kuhati na različite načine: u tiganju, u pećnici, u sporu kuhaču, na pari, pa čak i na roštilju. Sve ovisi o vašim mogućnostima i veličini tikvica. Male možete puniti tako što ćete ih prepoloviti. Veće tikvice pripremamo rezanjem na okrugle komade. Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta Količina: 4 porcije Sastojci
Upute za kuhanjeTikvice punjene piletinom - nježno i vrlo ukusno jeloPotrebni sastojci:
Koraci kuvanja tikvice punjene piletinom:
Recept za tikvice punjene pirinčemJelo pripremljeno po ovom receptu će biti lagano, zasitno i izuzetno jednostavno, a sastojci su mu uvijek pri ruci, posebno ljeti. Ako su odabrane tikvice mlade i male, potrebno ih je prerezati po dužini za punjenje, a ako su velike, sa već hrapavom kožom, zatim poprečno na 3-4 dijela, prethodno ogulivši ih. Potrebni sastojci:
Postupak pripreme:
Kako skuvati tikvice punjene sirom?Za 1 malu tikvicu (oko 0,3 kg) trebat će vam:
Koraci kuhanja:
Tikvice punjene povrćem - ukusne i zdraveZa fil od povrća možete koristiti bilo koje sastojke, ne baš one navedene na listi. Rezultat će uvijek biti ukusan i sočan. Zasitnost gotovog jela možete povećati ako nekoliko minuta prije spremnosti preparate od tikvica prelijete pavlakom ili vrhnjem, a također pospite sirom. Za 4 srednje tikvice trebat će vam:
Koraci kuhanja:
Recept za punjene tikvice sa pečurkamaUpravo se ovo ukusno i dijetalno jelo moglo naći u starim kuharicama pod nazivom „tikvice na ruskom“. Potrebni sastojci:
Postupak pripreme:
Kako skuhati punjene tikvice u sporu štednjaku ili loncuZa 2 male mlade tikvice trebat će vam:
Koraci kuhanja:
Punjene tikvice "Čamci"Pozivamo vas da se upustite u regatu od tikvica, koja će oduševiti vašu porodicu i goste, jer jelo izgleda više nego originalno. Za 4 mlade tikvice (8 čamaca) pripremite:
Kako se približava jesen, tikvice su jedno od najpopularnijih povrća na našoj trpezi. A uz njegovu pomoć možete pripremiti ogroman broj zdravih i vrlo ukusnih jela. Služi, na primjer, kao osnova za nevjerovatne pire supe, mnoge salate od povrća, plus slatka peciva s njegovim dodatkom ispadaju jednostavno izvrsna. Mnogi ljudi su navikli da povezuju punjeno povrće ne sa tikvicama, već sa rolicama ili punjenim paprikama. Ali u stvari, sve je uzalud, jer delikatan ukus ovog povrća ide uz bilo koju vrstu mesa, čak i ako je veoma masno. Budući da svojim neutralnim okusom ne prekida okus mesa, već ga samo nadopunjuje. Dakle, u današnjem članku ću podijeliti s vama najukusnije recepte za tikvice pečene s mljevenim mesom u pećnici kod kuće. Također možete ocijeniti Kako skuvati punjene kriške tikvica sa mlevenim mesom u rerniSastojci:
Način kuhanja:Prvo pripremite sve potrebno povrće i začine. Zatim oljuštite i narežite luk na kockice. Pržite ga na srednjoj vatri na ulju u tiganju dok ne porumeni. Pečeno prebacite u mleveno pileće meso, posolite, dodajte suneli hmelj i dobro promešajte. Sada očistimo tikvice i narežemo ih na okrugle komade debljine 2-3 cm i kašikom ili nožem izvadimo sredinu da napravimo kolutove. Pripremite lim za pečenje. A da bismo to učinili, trebamo ga obložiti papirom za pečenje, a zatim na njega staviti kolutove tikvica. Svaki kalup za tikvice čvrsto napunimo pripremljenim mlevenim mesom. Odozgo prekrijte tanko narezanim paradajzom. Pospite sir narendanim na srednje rende i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40-50 minuta. Potom gotov jelo izvadimo iz rerne i serviramo na sto. Čamci od tikvica pečeni sa mlevenim mesom u rerniSastojci:
Način kuhanja:Tikvice operite, prerežite po dužini i kašikom izdubite pulpu. Sada unutrašnjost tikvica namažite biljnim uljem i stavite ih prerezanom stranom prema dolje na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 10-15 minuta. Luk i beli luk oljuštiti, pa sitno iseckati i pržiti u tiganju na ulju dok ne omekša. Lagano proprženi luk i beli luk iz tiganja prebacite u činiju, pa na istom ulju propržite mleveno meso, posolite i pobiberite dok ne omekša. I ne zaboravite povremeno miješati. Gotovo mljeveno meso sjediniti sa sitno sjeckanim peršunom, prženim lukom i bijelim lukom i polovinom naribanog sira, koji je potrebno dobro promiješati. Ostaje samo da pripremljene čamce napunite ovom smesom, pospite sirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Jelo je gotovo, jedite na zdravlje! Tepsija od tikvica sa mlevenim mesom, paradajzom i sirom u rerniSastojci:
Način kuhanja:Prije svega pripremite sve sastojke. Zatim ogulite tikvice i narežite ih na tanke poluprstenove. Pleh premazati uljem i na njega prvo staviti sloj domaćeg mlevenog mesa. Zatim tu su luk, paradajz i sitno seckano zelje na pola prstena. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni pola sata. Zatim izvadimo gotovo gotovo jelo, pospimo ga naribanim sirom i stavimo u rernu još 10-15 minuta dok ne bude spremno. Tepsija ispada veoma ukusna, zasitna i zaista ukusna. Mlade tikvice sa mlevenim mesom i pirinčem u rerniSastojci:
Način kuhanja:Uzimamo veliku tikvicu, uklanjamo joj kožicu, narežemo je na okrugle komade, debljine oko 3 cm, a zatim iz njih izvadimo pulpu da napravimo kolutove. Zatim stavite mleveno meso u dublju posudu. Luk oguliti, iseći na sitno, šargarepu narendati na krupnije i dodati mlevenom mesu. Pirinač skuvajte dok ne bude kuvan i dodajte ga ostalim sastojcima. Zatim dodajte suneli hmelj, posolite po ukusu i sve dobro izmiješajte. U tanjir sipajte malo brašna, umutite jaja u drugu posudu i malo posolite, pa izmiksajte. Kolute tikvica napunite filom od mesa i uvaljajte sa obe strane prvo u brašno, a zatim u jaje, takođe sa obe strane. Tikvice stavite na podmazan pleh, pa ih stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40-50 minuta. Nakon isteka vremena, izvadite gotovo jelo iz rerne i poslužite. Tikvice sa mlevenim mesom i krompirom u rerni (video)
Bon appetit!!! Tikvice punjene mlevenim mesom i sirom u rerni omiljeno je jelo od tikvica u našoj porodici. Moj sin ga posebno voli, jedan dan je došao sa prijateljima, a tikvice su bile tek spremne, ja sam sve počastila - pa su onda tražili recept da ga daju majkama! Dakle, ako niste upoznati sa ovim jelom, probajte ga, nećete se razočarati. Tikvice punjene mlevenim mesom i sirom i zapečene u rerni su odlične za dečiji meni, posebno verzija sa pavlakom koju nudim. Pripremite sastojke prema listi. Možete koristiti bilo koje mljeveno meso: miješano, svinjetina, govedina, piletina. Tikvice narežite na krugove debljine oko 1 cm, ogulite ih (ne morate guliti tikvice). Mleveno meso posolite i pobiberite i na svaki krug tikvica stavite po jedan kotlet od mlevenog mesa. Na vrh stavite krug paradajza, a na njega pavlaku (ponekad koristim i majonez). Naribajte bilo koji tvrdi sir i pospite ga po površini naše strukture. Tikvice punjene mlevenim mesom i sirom pecite u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni, pa smanjite vatru na 120 stepeni i pecite do kraja (još 20 minuta). Punjene tikvice su spremne! Mogu se odmah servirati. Ili ga možete ponijeti sa sobom na užinu na dachi ili na posao. Jelo ispada sočno i ukusno čak i kada je ohlađeno. Bon appetit! Korak po korak recepti za kuvanje kriški tikvica sa mlevenim mesom u rerni: sa paradajzom i sirom, sa mlevenim mesom u kolutima tikvica na brzinu, sa pirinčem i povrćem, tepsija sa mlevenim mesom, pečurkama i belim lukom, ljuto 2018-09-22 Irina NaumovaOcjena Vrijeme Porcije U 100 grama gotovog jela 4 gr. 5 gr. Ugljikohidrati 4 gr.80 kcal. Opcija 1: Klasičan recept za kriške tikvica sa mlevenim mesom u rerniMožda su tikvice pečene u pećnici s mljevenim mesom postale klasik. U našem izboru predlažemo da razmotrimo rezanje tikvica u krugove. Za nju je najbolje uzeti mlade tikvice ili tikvice da ne skinu kožicu. Ovaj oblik rezanja je najjednostavniji u odnosu na čamce, sa kojih se vadi pulpa, ribanje, gdje se obavezno cijedi sok od povrća, ili rezanje ventilatorom. Nudimo nekoliko ukusnih recepata za svačiji ukus. Počnimo sa osnovnim receptom za tikvice sa mlevenim mesom u rerni uz paradajz i sir. Sastojci:
Korak po korak recept za kriške tikvica sa mlevenim mesom u rerni Prije svega, tikvice treba oprati od prljavštine. Osušite kuhinjskom krpom, ne treba nam višak vode. Izrežite na krugove i stavite na lim za pečenje podmazan ili obložen pergamentom. Lagano posolite, pobiberite i pospite sa malom količinom suvog bilja. Uzmite svježe ohlađeno mljeveno meso. Takođe ga lagano posolite i pobiberite. Možete dodati malo začina za meso. Promiješajte i stavite po žlicu na svaki krug. Malo ga poravnajte tako da mljeveno meso podsjeća na somun. Izrežite paradajz na krugove i stavite na vrh. Lagano posolite i paradajz. Svaku porciju namazati kiselom pavlakom. Kuvajte ukusne kriške tikvica sa mlevenim mesom u rerni na srednjem nivou. Temperatura - 180 C, vrijeme - trideset minuta. Zatim izvucite pleh, svaki deo pospite rendanim sirom i pecite još pet minuta dok se ne rastopi. Poslužite na velikom tanjiru kao predjelo. Opcija 2: Brzi recept za kriške tikvica sa mlevenim mesom u rerniKako biste imali vremena da brzo skuvate ukusne tikvice, od njih ćemo napraviti šuplje kolutove. Napunite mlevenim mesom i zapecite u rerni. Nećemo potrošiti više od petnaest minuta našeg vremena. Sastojci:
Kako brzo skuhati kriške tikvica sa mlevenim mesom u rerni Tikvice narežite na kolutove debljine ne manje od jednog centimetra. Uklonite centar iz svakog kruga kako biste stvorili krug od kraja do kraja. Stavite na pleh obložen pergamentom. Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu narendajte i pomiješajte sa mljevenim mesom. Posolite i pobiberite. Možete dodati začin za meso. Sve kolutiće napunite pripremljenim filom i pecite četrdesetak minuta na 180 C. Gotove porcije poslužite kao toplo predjelo na velikom tanjiru. Napomena: ako imate mali komad sira, možete ga posuti po porcijama prije pečenja - gotovo jelo će ispasti još ukusnije. Opcija 3: Kriške tikvica sa mlevenim mesom u rerni sa pirinčem i povrćemZa kuvanje nam je potrebna svinjska pulpa. Sameljite ga u mašini za mlevenje mesa i pripremite mleveno meso. Ako se ne želite mučiti sa domaćim mljevenim mesom, možete koristiti gotovu svinjetinu. U fil dodajte pirinač i povrće - jednostavno, zadovoljavajuće i veoma ukusno. Dobit ćemo ne samo predjelo, već i potpuno drugo jelo. Sastojci:
Korak po korak recept Uzimamo rižu dugog zrna - ispada mrvičasta. Sa okruglim pirinčem fil će se pretvoriti u kašu. Ispirite pirinač dok voda ne postane bistra. Zatim sipajte navedenu količinu pirinča u čaše vode. Lagano posolite i pustite da proključa. Kuvajte na srednjoj vatri petnaestak minuta. Ne kuvajte dok ne bude gotovo, inače će na kraju kuvanja biti prepečeno. Ocijedite u cjedilu i prebacite u činiju. Sada pripremimo tikvice. Napravićemo od njih ne samo krugove, već i burad. Voće narežite na kolutove debljine pet centimetara. Uz pomoć kašičice izvadite pulpu, ostavljajući je ne samo na zidovima, već i na dnu. Ispostavilo se da čak i kolutići izrezani iz sredine tikvica imaju dno i mogu primiti fil. Prokuhajte malu količinu vode u šerpi. Stavite komade tikvice u kipuću vodu četiri minute, a zatim ih izvadite i pustite da voda ocijedi. Ako imate svinjsku kašu, sameljite je u mašini za mlevenje mesa. Ako imate jednostavnu gotovu mljevenu svinjetinu, stavite je u činiju. Luk narežite na sitne kockice, a šargarepu narendajte na krupnije rende. Pulpu tikvice narežite na male komadiće. Paradajz nasjeckajte jako sitno ili ga naribajte, prvo skinite kožicu. Prvo pržite luk i šargarepu dok ne omekšaju i lagano porumene. Zatim dodajte tikvice i dinstajte oko pet minuta, isparivši sok od povrća. Zatim prebacite paradajz u tiganj i dinstajte još nekoliko minuta. Nemojte potpuno ispariti svu tečnost, ali je nemojte ni ostaviti tečnom. Posolite i pobiberite. Stavite kuvano povrće i mleveno svinjetinu u činiju sa pirinčem. Nasjeckajte zelje i dodajte u fil. Dodatno posolite i pobiberite. Pomešati fil i upaliti rernu na 180 C. Filom napunite krugove tikvica i stavite u podmazan pleh. Sipajte vodu direktno u kalup, bukvalno po malo - tako ćemo naše jelo zadržati veoma sočno. Pecite pola sata dok fil ne dobije zlatno smeđu boju. Zatim izvucite pleh, pospite rendanim sirom i pecite još desetak minuta. Poslužite toplo sa svježim začinskim biljem, pavlakom ili omiljenim sosom. Opcija 4: Tepsija od kriški tikvica sa mlevenim mesom u rerniKoristeći kriške u obliku krugova, možete pripremiti ne samo grickalice, već i tepsije. Pored mlevenog mesa, dodaćemo šampinjone i povrće. Naravno, ne možete bez belog luka i sira. Sastojci:
Kako kuvati Luk oljuštite i narežite na kockice. Zatim ga pržite na ulju dok ne bude providan. Zatim dodajte mleveno meso. Pržite, razbijajući lopaticom sve grudvice mlevenog mesa. Sve zajedno kuvajte desetak minuta. Šampinjone operite, narežite na kriške i posebno pržite dok sok ne ispari i lagano porumene. Poprženo mleveno meso i pečurke sjediniti, posoliti, pobiberiti i promešati. Oprane tikvice narežite na kriške debljine pola centimetra. Prelijte kipućom vodom dvije minute, a zatim ocijedite u cjedilu. Paradajz narežemo na kriške, baš kao i tikvice. Umutite jaja, dodajte kiselu pavlaku, miješajte dok ne postane glatko. Iscijedite bijeli luk, posolite i pobiberite. Dodajte nasjeckano začinsko bilje, sušeno provansalsko bilje i promiješajte. Podmažite tepsiju uljem i na dno stavite pola kriški patlidžana. Lagano pospite rendanim sirom i prelijte trećinom pripremljenog sosa. Zatim na vrh rasporedimo mljeveno meso sa šampinjonima, paradajzom i malo sira. Pokrijte preostalim patlidžanima i prelijte ostatkom sosa. Zatim sledi drugi deo mlevenog mesa sa pečurkama, opet paradajz. Pospite preostalim sirom. Peći dvadesetak minuta na 190 C na srednjem nivou rerne. Možete peći pola sata u zavisnosti od snage vaše rerne. Prije serviranja pospite svježim začinskim biljem. Opcija 5: Začinjene kriške tikvica sa mlevenim mesom u rerniMljeveno meso je potrebno kombinirati, na primjer, od svinjetine i piletine ili govedine. Možete uzeti i meso, pa ga samljeti u mašini za mljevenje mesa. Koristimo mlade tikvice ili tikvice, a kao sir koristimo mocarelu. Sastojci:
Korak po korak recept Ako imate gotovo mleveno meso, stavite ga u činiju. Ako ne, meso sameljite u mašini za mlevenje mesa. U mljeveno meso dodaje se sjeckano zelje. Posolite, pobiberite i dodajte par kašika vode. Sve miksajte dok ne postane glatko. Mlade tikvice narežite na kolutove debljine jedan centimetar i stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Pospite malo soli i bibera. Na vrh stavite mleveno meso sa začinskim biljem i začinima. Stavite krišku mocarele i pospite sitno seckanim belim lukom. Zatim dodajte parče paradajza. Malo posolite i pecite pola sata na 200 C. Izvadite pleh iz rerne i porcije prebacite na tanjir. Prelijte soja sosom ili balzamičnim sirćetom i poslužite. Opcija 6. Klasičan recept za kolutiće tikvica sa mlevenim mesom u rerniOd tikvica možete pripremiti mnoga ukusna, lagana, a istovremeno i zadovoljavajuća jela. Posebno impresivno izgledaju prstenovi punjeni mlevenim mesom i pečeni u rerni. Sastojci
Korak po korak recept za kolutiće tikvica sa mlevenim mesom u rerni Operite tikvice. Obrišite ih ubrusom i podrežite krajeve. Povrće narežite na kolutove koji nisu preširoki. Oštrim nožem pažljivo izrežite jezgru, ostavljajući stijenke debljine pola centimetra. Unutrašnjost komada premažite biljnim uljem i stavite na pleh. Uklonite koru sa kriški luka i češnjaka i sitno nasjeckajte. Na zagrejanom ulju pirjajte povrće uz stalno mešanje dok ne omekša. Prebacite pečenje u dublji tanjir. U isti tiganj stavite mleveno meso i pržite, pobiberite i posolite, dok ne skuva. Stalno miješajte da se ne formiraju krupni komadi. Gotovo mljeveno meso sjediniti sa sjeckanim peršunom i prženim lukom. Tome dodajte polovinu krupno naribanog sira i dobro promiješajte. Dobijenom masom napunite preparate od tikvica. Po vrhu pospite preostalim sirom i stavite u rernu na 25 minuta zagrejanu na 180 C. Možete koristiti bilo koje mljeveno meso: miješano, svinjsko, pileće ili goveđe. Kada pržite luk, stalno ga miješajte da povrće ne zagori. Opcija 7. Brzi recept za kolutiće tikvica sa mlevenim mesom u rerni sa paradajzom iz konzerveMlevena ćuretina sa mladim povrćem je lagano, sočno i neverovatno ukusno jelo. Paradajz iz konzerve daje pikantnost. Sastojci
Kako brzo skuhati kolutiće tikvica sa mlevenim mesom u rerni Opranu tikvu obrišite i odrežite sa obe strane. Narežite povrće na ne previše debele krugove. Pažljivo izrežite jezgro. Puretinu očistimo od folija, operemo i narežemo na male kriške. Pulpu od tikvica zajedno sa mesom propasiramo kroz mašinu za mlevenje mesa. Stavite u tiganj sa zagrejanim uljem. Dodati oguljeni i seckani luk i beli luk. Pržite, mešajući, dok ne bude napola kuvano. Paradajz iz konzerve očistimo, pasiramo i dodamo ostalim sastojcima. Posolite, dodajte šećer i dinstajte na laganoj vatri sedam minuta. Kalup namazati uljem. Položite kolutove tikvica, napunite ih mesnim sosom, pospite krupno rendanim sirom i stavite u srednju rernu zagrejanu na 190 C. Pecite četrdeset minuta. Paradajz iz konzerve možete zamijeniti paradajz sosom ili kečapom. Da sir ne zagori, posudu prekrijte folijom i skinite je desetak minuta prije kuhanja. Opcija 8. Kolutovi tikvica sa mlevenim mesom u rerni u pavlaciTikvice se mogu peći u obliku čamaca, ili iseći na krugove, odstraniti jezgru i povrće napuniti nadjevom od mljevenog mesa. Pavlaka će jelu dodati prijatan kremasti ukus. Sastojci
Kako kuvati Tikvice dobro operite i osušite ubrusom. Odrežite obje strane. Povrće narežite na debele kolutove. Kašikom izdubite pulpu tako da ostane dno i ne previše debeli zidovi. Ogulite luk. Meso od tikvica i luk sitno nasjeckajte. Na zagrejanom ulju pržite povrće dok se tikvice ne skuvaju. Cool. Stavite mleveno meso u dublju posudu, dodajte mešavinu tikvica i luka i pastu od paradajza. Promiješajte i ulijte limunov sok. Ovde dodajte sitno seckani kopar i dve kašike ulja. Pobiberite, posolite i umesite po ukusu. Rernu upaliti na 180 C. Kolute tikvica napuniti mlevenim mesom i staviti u dublji, nauljen pleh. Pecite 20 minuta. Pomiješajte kiselu pavlaku sa sjeckanim začinskim biljem, posolite i protresite. Povrće prelijte dresingom i pospite rendanim sirom. Kuvajte još 20 minuta. Kalorični sadržaj jela ovisi o sadržaju masti u kiseloj pavlaci. Ako pazite na svoju težinu, koristite nemasni fermentirani mliječni proizvod i mljeveno pileće ili ćureće meso. Opcija 9. Kolutovi tikvica sa mlevenim mesom u rerni, pohaniU ovom receptu kolutovi tikvica punjeni mlevenim mesom se prethodno prže i pohaju, a zatim peku u rerni. Zahvaljujući tome, jelo ispada zadovoljavajuće i veoma ukusno. Sastojci
Korak po korak recept Operite tikvice ispod slavine. Obrišite salvetom i narežite na kolutove debljine 10 mm. Pažljivo uklonite jezgro. Hleb natopite mlekom i ostavite deset minuta. Zatim ga ocijedite i dodajte mljevenom mesu. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Dodati ostalim sastojcima, posoliti i umutiti jaje. Mesite. Kolute tikvica počinjemo mlevenim mesom. Preostala dva jaja umutite viljuškom dok ne postane glatka. Svaki komad umočite u smjesu od jaja i uvaljajte u prezle. Stavite u kipuće ulje i pržite po minut sa svake strane. Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u rernu na 20 minuta zagrejanu na 170 C. Možete napraviti vlastite prezle tako što ćete sameljiti bijeli kruh u blenderu dok se ne formiraju sitne mrvice. Tikvice će ispasti još ukusnije ako u pohanje dodate začinsko bilje ili začine. Opcija 10. Kolutovi tikvica sa mlevenim mesom u rerni sa pečurkamaTikvice punjene mljevenim mesom i šampinjonima je pravo svečano jelo. Zahvaljujući kajmaku i topljenom siru, punjenje će ispasti neverovatno mekano i sočno. Sastojci
Kako kuvati Luk oljuštite, operite i sitno nasjeckajte. Pečurke operite, osušite i narežite na male komadiće. Narežite topljeni sir na kockice. Oguljene šargarepe krupno iseckati. Uklonite ljuske sa belog luka i sitno ga iseckajte. Nasjeckajte kopar. Opranu tikvu obrišemo i narežemo na bačve visine četiri centimetra. Kašikom izvadite jezgro. Praznine stavljamo u kalup, podmazujući ga uljem. Začinite biberom i solju. U tiganju zagrejte ulje, u njega stavite luk i dinstajte dok ne omekša. Dodajte narendanu šargarepu i pržite još nekoliko minuta. Dodajte beli luk i pečurke. Pržite, mešajući, tri minuta. Ovdje također šaljemo mljeveno meso i nastavljamo kuhati, temeljito mijeseći, dok ne bude kuhano. Pobiberite, posolite, dodajte vrhnje i dinstajte još pet minuta. Maknite sa vatre, dodajte topljeni sir i seckani kopar. Stir. Tikvice napunite filom, stavite u pleh i stavite u rernu na 50 minuta. Zatim izvadite povrće, pospite sirom i pecite još desetak minuta. Bolje je sami napraviti mljeveno meso od pilećih prsa, tako da ćete biti sigurni u njegovu kvalitetu. Punjene tikvice - svi ih vole jesti, jer je podsjetnik na ljeto, a ako jeste, to je izdasno i zdravo jelo. Mljevene tikvice mogu biti različite: samo uz mljeveno meso i luk, u mljeveno meso se može dodati mrkva, moguće je samo mljeveno povrće. Ako je tikvica mlada, ne guli se, ali ako je prerasla, potrebno je oguliti koru. Forma za fil od tikvica izrađuje se po želji domaćice: kolutovi, poluoblik, čamac, čašasti. U ovom članku želim pokazati kako možete ukusno napraviti različite recepte za jela od tikvica i nahraniti svoju porodicu. Tikvice punjene mlevenim mesom i dinstane kao sarmiceJelo se priprema brzo - kao sarmice. Priprema recepta:
Pripremite mleveno meso po svom ukusu (svinjetina, junetina, mešano) - 350 g u mleveno meso stavite 1 šolju kuvanog pirinča i 1 jaje, posolite i pobiberite. 1 glavicu luka narendajte na krupno rende. Sada sve dobro promiješajte. S obzirom da je tikvica mlada, nije potrebno skidati kožicu. Kalupe režemo na kolutove ili pakove debljine do 3 cm. Odstranite sredinu kalupa nožem a po potrebi i kašikom. Rupe se mogu izrezati ne u potpunosti i ostaviti dno. Krenimo sa pripremom punjenih tikvica. Pripremljenu smjesu kašikom čvrsto stavite u kalupe i pomagajte rukama. Punjene tikvice stavite u tepsiju u slojevima, kao sarmice. Sipajte običnu vodu i posolite. Pustite da se tikvice malo krčkaju u vodi, a mi ćemo napraviti sos za preliv. Jedan luk narežite na kockice, jednu šargarepu narendajte na krupnije i pržite na biljnom ulju. Dodajte smrznute kockice paradajza (možete isjeckati svježi paradajz ili dodati paradajz pastu) i nastaviti prženje. Dodati 3 - 4 kašike kisele pavlake i ponovo promešati celu masu u tiganju. Kisela pavlaka poboljšava ukus. Sos malo posolite. Kada nestane kisele pavlake, sos je gotov. Dodajte sos u tiganj sa tikvicama, ravnomerno ga rasporedite po površini špatulom i pod poluzatvorenim poklopcem nastavite da dinstate tikvice 40 minuta. Jelo sa tikvicama i mlevenim mesom je gotovo. Možete ga probati. Imajte na umu da se mljeveno meso dobro drži i da ne ispada iz kalupa za tikvice. Recept za punjene tikvice sa mlevenim mesom - u tiganju u tijestuPredstavljamo Vašoj pažnji popularan recept sa ljetnog menija. A ovo jelo možete kuhati gotovo cijele godine. Zimi se prodaju i svježe tikvice. trebat će nam:
Priprema recepta:Posolite tikvice i jaja. Umutite jaja. U umućena jaja uliti malo mleka i izmešati. Posolite tikvice izmiksajte i ručno napunite mljevenim mesom. Punjene tikvice prvo uvaljajte u brašno. zatim ga umočite u jaje i stavite u zagrejan tiganj sa uljem da se prži. Pržite jednu stranu dok ne bude gotovo zatim okrenite i pržite drugu stranu. Pripremite sos. Presom za beli luk provucite kroz oguljene režnjeve belog luka. Dodajte sos od belog luka. Dodajte majonez i biber. Sav sadržaj sosa dobro izmiješajte. Sos je spreman. Punjene tikvice kuvane u tiganju su spremne. Bon appetit! Punjene tikvice u rerni u krugovima sa mlevenim mesomtrebat će nam:
Priprema recepta:Uzmite tikvice srednje veličine i narežite ih na komade 3-4 cm. Žličicom izdubite unutrašnjost svih komada narezanih tikvica. Odabrane tikvice narežite na sitne kockice. Crveni paradajz također isječemo na kockice i slatka paprika. Luk narežite na pola prstena. Šargarepu narendajte na krupno rende. Čamci od tikvica - punjeni piletinom, povrćem i pečeni u rerni (video)
Čamci ispadaju prelijepi i ukusni. Čamci od tikvica bit će dostojan ukras za porodični sto. |
Pročitajte: |
---|
popularno:
Interakcija naelektrisanih tela |
Novo
- Razdvajanje tvrdih i mekih znakova (ʺ, ʹ) Koje riječi počinju slovom ʺ
- Neverovatan školski esej o Krilovoj basni "Vilini konjic i mrav"
- Pričanje djeci o Svetom Nikoli
- Priroda i faktori njegovog formiranja
- Molitva kanonima i akatistima Svetom Viktoru
- Druge ženske obrazovne ustanove Iz knjige F
- Zanočkin Aleksej Viktorovič
- Ispravke i preračuni plata Kako preračunati u 1s 8
- “Tajanstveni izvor se još topio...
- Blok “Rusija moja, život moj...”