Haringa ispod bunde je popularno jelo koje izgleda lijepo i ima odličan ukus. Koliko kalorija ovaj pi sadrži ]]>

Sadržaj kalorija

Za 100 grama haringe ispod bunde ima:

• 15,5 g masti;
• 7,6 g ugljenih hidrata;
• 5,8 g proteina.

Gotova salata od 100 g sadrži od 180 do 195 kilokalorija.

Relativno nizak sadržaj kalorija u kombinaciji s velikom količinom proteina i masti čini jelo korisnim za metabolizam. Zadovoljava standarde zdrave prehrane, ako salatu ne pokvarite nekvalitetnim majonezom i presoljenom ribom.

100 grama haringe sa povrćem i masnim sosom obezbeđuje osobu sa više od 20% dnevnih potreba za mastima i oko 10% proteina. Najveći dio masti dolazi od majoneza. U dijetalnim verzijama salate zamjenjuje se lakšim umacima.

Slana haringa sadrži približno 217 kilokalorija na 100 g proizvoda. Sadrži mnogo nutrijenata, ali velike količine soli mogu dovesti do otoka. Zbog toga se riba ne konzumira odvojeno u velikim količinama. Tačan kalorijski sadržaj ovisi o sadržaju masti u haringi.

Koristi i štete

Povrće i haringa su dobra kombinacija za kompletnu prehranu. Učinak sastojaka na zdravlje ovisi o tome koliko se proizvoda jede. Haringa ispod bunde sadrži:

• vlakna;
• magnezijum;
• kalijum;
• mangan;
• željezo;
• sumpor;
• folna kiselina;
• vitamini A, B, E, PP i mnoge druge korisne tvari.

Konzumiranje velikih količina haringe sa majonezom i slanim povrćem može uzrokovati oticanje i probavne smetnje.

Ako je pojedinačna prehrana oko 2000 kilokalorija, tada će 200 g takvog jela biti desetina ukupne hrane. Ovo treba uzeti u obzir prilikom brojanja kalorija.

Sadržaj kalorija u sastojcima

Tokom procesa kuvanja, omjer komponenti jela može se mijenjati. U tabeli je prikazana energetska vrijednost sastojaka koji se najčešće koriste. Koristeći ove informacije, možete izračunati koliko će kalorija biti u gotovoj salati.

Ove komponente čine 1,8 kg salate. Energetska vrijednost 100 grama iznosi 182 kcal.

Haringa ispod bunde može se pripremiti prema niskokaloričnom receptu. Za to su potrebni proizvodi navedeni u tabeli.

Glavna razlika od klasičnog recepta je odbijanje dodavanja krompira. Uz majonez, hrana dobija dodatnu energetsku vrijednost, pa se za impregnaciju priprema umak sa nižim sadržajem kalorija. Sastoji se od.

Kalorijski sadržaj haringe ispod bunde s majonezom, koliko kalorija

Haringa ispod bunde je popularno jelo koje izgleda lijepo i ima odličan ukus. Koliko kalorija ovo sadrži?

Koliko kalorija ima haringa ispod bunde?

Za 100 grama salate haringe ispod bunde ima:

Gotova salata od 100 grama sadrži od 180 do 195 kilokalorija.

Relativno nizak sadržaj kalorija u kombinaciji s velikom količinom proteina i masti čini jelo korisnim za metabolizam. Zadovoljava standarde zdrave prehrane, ako salatu ne pokvarite nekvalitetnim majonezom i presoljenom ribom.

100 grama haringe sa povrćem i masnim sosom obezbeđuje osobu sa više od 20% dnevnih potreba za mastima i oko 10% proteina. Najveći dio masti dolazi od majoneza. U dijetalnim verzijama salate zamjenjuje se lakšim umacima.

• Kalorijski sadržaj kuvanih pilećih prsa bez kože
• Kalorijski sadržaj Olivier sa kobasicom i majonezom, koliko kalorija ima Olivier salata?

Slana haringa sadrži približno 217 kilokalorija na 100 g proizvoda. Sadrži mnogo nutrijenata, ali velike količine soli mogu dovesti do otoka. Zbog toga se riba ne konzumira odvojeno u velikim količinama. Tačan kalorijski sadržaj ovisi o sadržaju masti u haringi.

Povrće i haringa su dobra kombinacija za kompletnu prehranu. Učinak sastojaka na zdravlje ovisi o tome koliko se proizvoda jede.

Najkaloričniji sastojak među onima potrebnim za pripremu ove salate je haringa. Pokazuje najveći postotak kalorijskog sadržaja, unatoč činjenici da je ukupna brojka otprilike dvjesto kilokalorija na stotinu grama jela.

Konzumiranje velikih količina haringe sa majonezom i slanim povrćem može uzrokovati oticanje i probavne smetnje.

Ako je pojedinačna prehrana oko 2000 kilokalorija, tada će 200 g takvog jela biti desetina ukupne hrane. Ovo treba uzeti u obzir prilikom brojanja kalorija.

Kalorijski sadržaj sastojaka salate

Tokom procesa kuvanja, omjer komponenti jela može se mijenjati. U tabeli je prikazana energetska vrijednost sastojaka koji se najčešće koriste. Koristeći ove informacije, možete izračunati koliko će kalorija biti u gotovoj salati.

Haringa ispod bunde sa majonezom

Kako kuhati jelo "Haringa ispod bunde s majonezom"

1. Uklonite haringu od kostiju.
2. Položite salatu. 1. sloj - narendati krompir. Podmažite majonezom.
3. 2. sloj - haringa, narezana na male kockice. Podmažite majonezom.
4. 3. sloj - sitno seckani luk. Podmazati tankim slojem majoneze.
5. 4. sloj - narendati šargarepu i premazati majonezom.
6. 5. sloj - cvekla, rendana. Prelijte majonezom i dobro rasporedite.

• Haringa - 280 gr.
• Kuvana šargarepa - 1 kom.
• Kuvani krompir - 2 kom.
• Kuvana cvekla - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majonez - 130 gr.

Nutritivna vrijednost jela "Haringa ispod bunde s majonezom" (na 100 grama):

Kalorije: 171 kcal.

Sastojci i kalorijski sadržaj recepta "Haringa ispod bunde s majonezom"

(sadržaj kalorija i nutritivna vrijednost izračunati su približno, isključujući kuhanje i prženje)

Ovo je prilagođeni recept, tako da može doći do grešaka i grešaka u kucanju. Ako ih pronađete, napišite ih u komentarima ispod recepta i mi ćemo ih ispraviti.

Prednosti haringe ispod bunde

Očigledne prednosti haringe ispod bunde su sljedeće:

• glavna komponenta salate je haringa, koja sadrži velike količine Omega 3 kiselina koje su korisne za prevenciju ateroskleroze i smanjenje nivoa holesterola u krvi;
• redovnim jedenjem haringe ispod bunde, tijelo je zasićeno jodom, što osigurava zdravlje štitne žlijezde;
• šargarepa i cvekla u jelu snabdevaju telo vlaknima, čineći salatu manje kalorijskom i zdravom;
• ako se u jelu koristi krompir kuvan u košuljici, salata će biti obogaćena kalijumom, vitaminima B2, B3, B6 i C.

Haringa ispod bunde, kalorijski sadržaj salate sa majonezom na 100 grama

Kalorijski sadržaj salate od haringe ispod bunde na 100 grama je 192 kcal. 100 g proizvoda sadrži:

Jelo ima bogat vitaminski i mineralni sastav, uključujući izvor vitamina B, E, A, PP, folne kiseline, magnezijuma, kalijuma, mangana, sumpora i gvožđa.

Kalorični sadržaj haringe ispod bunde s majonezom je vrlo visok. Zato nutricionisti ne preporučuju jesti takvo jelo. Bolje je jesti haringu i krompir, kao i repu odvojeno, bez dodavanja visokokalorične majoneze.

Vlakna i aminokiseline u haringi ispod bunde pomažu poboljšanju probave i čišćenju tijela od otpada i toksina.

Unatoč relativno niskom kaloričnom sadržaju haringe ispod salate od bunde s majonezom, jelo se ni u kojem slučaju ne smije klasificirati kao dijetalno. Najštetnija komponenta salate je majonez. Glavna štetna svojstva majoneze su:

• značajan sadržaj masti u proizvodu, što remeti rad jetre i gušterače i doprinosi prekomjernom debljanju;
• upotreba biljnih masti – hemijskih modifikacija biljnih ulja koje su štetne po zdravlje;
• majonez je izvor štetnog holesterola u organizam;
• sol u majonezu zadržava tekućinu u tijelu, što zauzvrat doprinosi pojavi otoka.

Također ne treba zaboraviti da krompir čini veliki udio u sastavu haringe ispod bunde. Ovo povrće je puno “brzih” ugljikohidrata i škroba, koji uzrokuju višak kilograma.

Dakle, salata od haringe ispod bunde ima relativno nizak sadržaj kalorija i mnoga korisna svojstva zbog prisustva haringe, mrkve i repe. Šteta jela prvenstveno se povezuje sa majonezom i krompirom koji se koristi u salati.

Haringa ispod bunde, čiji sadržaj kalorija toliko zanima ljude uoči raznih praznika i proslava, jedno je od najcjenjenijih i najomiljenijih jela među ljudima. Salata s obiljem tradicionalnog ruskog povrća i haringe koja se izdvaja po ukusu povrća ima niz korisnih svojstava, ali i značajan sadržaj kalorija. Sastav i prednosti komponenti salate, njena nutritivna vrijednost i kanonski recept bit će razmotreni u ovom članku.

Šta je uključeno u haringu ispod bunde i zašto je tako korisno?

Kao klasična salata za Rusiju, haringa ispod bunde uključuje proizvode koji su prilično tipični za naše područje. Standardni set zahteva sledeće sastojke: krompir, šargarepu, cveklu, jaja, luk, majonez i haringe. Općenito, može biti mnogo opcija za komponente haringe ispod bunde. Ponekad se u jelo dodaju jabuke, ali najčešće se kalorijski sadržaj salate "haringa pod bundom" određuje izborom umaka.

Hajde da razmislimo o prednostima koje jedenje ovog ukusnog jela može doneti. Hladno predjelo koje predstavlja “krzneni kaput”, kako ga popularno nazivaju, svoj blagotvoran učinak duguje bogatom asortimanu proizvoda koji se nalaze u njegovom sastavu. Nećemo detaljno opisivati ​​doprinos svakog od sastojaka, ali ćemo ukazati na opći pozitivan trend.

Kao i svaka riba, haringa obogaćuje ljudski organizam elementima u tragovima fosfora i kalcija, a primjetan nivo joda dodaje dodatnu vrijednost konzumaciji haringe. Napomenimo generalno široku listu esencijalnih minerala, predstavljenih kalijumom, magnezijumom, manganom, gvožđem, sumporom, cezijumom i još manjim elementima.

Nemoguće je ne istaknuti bogat vitaminski kompleks haringe ispod bunde. Vitamine grupe A, B, E, PP ovdje treba nazvati posebno vrijednim. Podsjetimo, folna kiselina blagotvorno djeluje na imunološki i cirkulatorni sistem, stimulira proizvodnju hemoglobina, a vlakna podržavaju crijevnu mikrofloru, olakšavajući uklanjanje toksina i otpada iz organizma.

Koliko kalorija ima haringa ispod bunde s majonezom?

Nadovezujući se na prethodnu tačku o dobrobitima jela, smatramo potrebnim napomenuti štetu koju uzrokuje prekomjerna upotreba zelene salate. Sve zahtijeva umjerenost, a ne samo kalorijski sadržaj haringe ispod bunde, koji ćemo dati u nastavku, nije kriv. Užina se sastoji od niza sastojaka koji mogu stvoriti probleme gastrointestinalnom traktu i ometati njegovo nesmetano funkcionisanje.

Sada se okrenimo pokazatelju za koji se čita članak - nutritivnoj vrijednosti haringe ispod bunde. Kalorični sadržaj haringe ispod bunde s majonezom je visok i iznosi oko 200 kcal na 100 grama proizvoda. Za one koje zanima BJU reći ćemo da su proteini prisutni u količini od 5,1 grama, masti - 16,2 grama, a ugljikohidrati - 7,3 grama.

Najpažljiviji i najpažljiviji pamte da salatu možete pripremiti na različite načine, a to će definitivno promijeniti sadržaj kalorija. Nakon što uklonite krompir i majonez, hranljivi međuobrok se može nazvati dijetalnim. Ali sada predstavljamo klasični recept za pripremu haringe ispod bunde s majonezom.

Recept za haringe ispod bunde s majonezom

Proizvodi uključeni u salatu su spomenuti na početku članka, ali da ih podsjetimo još jednom, a što je najvažnije, dat ćemo informacije o gramima svakog proizvoda:

1. Haringa - 300 grama
2. Krompir - 300 grama
3. Šargarepa - 300 grama
4. Cvekla - 300 grama
5. Jaje - 250 grama (5 komada)
6. Luk - 150 grama
7. Majonez - na oko

“Shuba” se priprema dosta dugo, ali rezultat će vas natjerati da se zaljubite u ovo jelo. Prvo morate skuvati jaja, šargarepu, krompir i cveklu. Nakon što se povrće ohladi, počinjemo sa čišćenjem. Luk nije potrebno kuhati, međutim, da biste se riješili jake gorčine, preporučuje se da ga prelijete kipućom vodom tačno 10 minuta. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Preostalo povrće je potrebno narendati na sitno rende. File haringe se mora narezati na male komadiće, a ako je korištena cijela riba, potrebno je ukloniti kosti.

Najteži posao je gotov, ostaje samo da se haringa složi ispod bunde u obliku prekrasnog jela. Uzmite ravnu, široku posudu i počnite formirati slojeve "krznenog kaputa". Na samom dnu nalaze se krompiri začinjeni majonezom. Na to se stavi haringa i ponovo premaže majonezom. Zatim na vrh dodajte luk, šargarepu i majonez. Zatim se stavlja jaje i majonez, cvekla i naravno majonez završavaju posao. Prijatno!

Pogodite koje je lisnato predjelo uvijek traženo na prazničnom stolu? Naravno, salata “Haringa ispod bunde”! Njegov kalorijski sadržaj gotovo uvijek, u principu, nikome ne smeta. Uostalom, glavna stvar je da je prisustvo ovog neverovatno ukusnog jela obavezno na svakoj proslavi.

Haringa ispod bunde: sadržaj kalorija ovisi o sastavu jela

Ali neke domaćice još uvijek proganja pomisao na njegov kalorijski sadržaj. Da li je moguće i kako poboljšati recept, donekle olakšati njegovo bogatstvo? Nevjerovatna umjetnost kuhanja će priskočiti u pomoć. Haringa ispod bunde može se napraviti u nekoliko verzija. Zahvaljujući tome, moguće je birati između svih najprikladnijih recepata koji zadovoljavaju i ukusne i nutritivne zahtjeve. Prije nego što počnete kuhati, odlučite kakvo će biti bogatstvo klasičnog jela "Haringa pod bundom"? Njegov kalorijski sadržaj kreće se od 220 do 250 kcal na 100 grama. Sljedeće se smatraju obaveznim slojevima:

Svježi luk, sitno nasjeckan ili na pola prstena;

Kuvani i krupno narendani krompir;

Zdrobljena tvrdo kuhana jaja;

Sjeckana ili ribana kuhana mrkva;

Svijetla i sočna kuhana cvekla.

Kalorijski sadržaj komponenti salate

U tabeli ispod prikazane su za usporedbu različite moguće opcije za potrebne proizvode koji se koriste za pripremu jela „Haringa pod bundom“. Kalorijski sadržaj svakog od njih utječe na ukupnu nutritivnu vrijednost salate. Jelo se ispostavlja posebno bogatim kada se stvori kulinarsko remek-djelo od šest ili više slojeva. Takva raznolikost često takođe ne utiče na karakteristike ukusa.

Kako da jelo bude manje kalorijsko?

Ispod bunde može biti "lakša" haringa. Kalorični sadržaj salate značajno će se smanjiti zamjenom nekih komponenti u jelu ili ih potpuno napustiti. Koristite neke trikove:

• Krompir prethodno potopite u hladnu vodu prije kuhanja kako biste uklonili višak škroba.
• Zamijenite majonez jednakim dijelovima Dijon dresinga i limunovog soka.
• Izbjegavajte korištenje kuhanih jaja u korist svježe jabuke, nasjeckane na krupno rende.
• Potpuno eliminirajte slojeve pirinča i masnog sira, uz povećanje volumena povrtnih masa.

Kao što vidite, može se pripremiti prilično jednostavno i ima vrlo zdrav kalorijski sadržaj koji će odgovarati i najvatrenijim pobornicima svih vrsta dijeta za mršavljenje i poboljšanje zdravlja. Pokušajte ovo jelo sastaviti na malo nov način - i iznenadićete svoju porodicu veoma zdravim delicijama!