Danas kuvamo štuku! Ovaj riječni grabežljivac ima mnogo poprečnih kostiju duž kičme, što treba imati na umu kada pripremate bilo koje jelo od njega, posebno za djecu. U potonjem slučaju, bolje je uzeti rebrasti dio velikih primjeraka, gdje se kosti lako uklanjaju. Ali mlade štuke - schuryata, kako ih je moj otac zvao - mnogo su ukusnije! Ovo je mala štuka koju ćemo danas pripremiti uz krompir i majonez.

Štuka se može peći cijela, a može se i isjeći na porcije, što je mnogo zgodnije pri serviranju. Odlučite i sami sa glavom - ako ima ljubitelja ribljih glava (a ima ih mnogo!), onda je obavezno dodajte.

Dakle, da skuhate štuku sa krompirom i majonezom u rerni, uzmite sastojke sa liste.

Očistite štuku od krljušti i iznutrica, uklonite škrge, dobro isperite i osušite papirnim ubrusom. Narežite na porcije.

Štuku poprskajte limunovim sokom ili Sirće, prelijte soja sosom, pobiberite, ostavite da odstoji u ovoj marinadi 15 minuta.

Ogulite povrće.

Posudu za pečenje obložite dodatnom folijom da prekrije sadržaj. Na dno sipajte ulje, dodajte sloj od pola krompira, pa dodajte šargarepu.

Dodajte luk i preostali krompir. Sol i papar.

Na vrh stavite komade kisele štuke. Zamotajte ivice folije i stavite u rernu na 40 minuta.

Kada krompir omekša, odmotajte foliju. Štuku prekrijte mrežicom od majoneze i stavite je ponovo u rernu, već otklopljenu.

Pržite štuku ispod roštilja ili konvekcijom dok ne dobijete tako lijepu koricu.

Poslužite štuku pečenu u rerni sa krompirom i majonezom vruću sa svežim začinskim biljem. Prijatno!

Riba se može kuvati Različiti putevi: peći, pržiti, dinstati... Da štuka bude ukusna i ukusna, predlažem da je ispečete u foliji zajedno sa krompirom. Samo meso štuke je prilično gusto i može biti malo suho. Stoga, da bi riba bila sočnija, savjetujem vam da koristite foliju.

Pečena štuka sa sočnim filom od luka savršena je i za porodičnu večeru i za prazničnu trpezu.

Pripremite sastojke za pečenje štuke sa krompirom u foliji u rerni.

Jasno luk, nasjeckajte, posolite i pobiberite, promiješajte.

Očistite štuku, izdubite je, uklonite škrge i iznutrice. Ribu poprskajte limunovim sokom, spolja natrljajte solju, pripremljeni luk stavite u trbuh, to će dodati sočnost i aromu.

Dok se štuka odmara, ogulite krompir i narežite na tanke kriške.

Krompir posolite, dodajte biljno ulje, promiješajte.

Tepsiju obložite folijom i namastite biljno ulje, premažite krompir, stavite štuku na krompir i premažite ga biljnim uljem.

Ribu i krompir umotajte u foliju i stavite u rernu 45-50 minuta na 180 stepeni. Po želji, 10-15 minuta prije nego što je riba gotova, možete odmotati foliju i nastaviti peći dok ne porumeni.

Detalji

Pečena štuka sa krompirom biće odličan ručak ili večera za vašu porodicu. Ovo jelo je prilično jednostavno za pripremu, pa čak i ako ste domaćica početnik, sigurno ćete se nositi s pripremom. Jelo se ispostavilo vrlo zadovoljavajuće i, naravno, ukusno, pa budite sigurni da ni vaš muž i djeca neće napustiti stol gladni. Osim toga, goste možete počastiti čak i štukom pečenom u pećnici s krumpirom, jer, uprkos svojoj jednostavnosti, jelo ima odličan ukus.

Štuka pečena sa krompirom i sirom u rerni

Potrebni sastojci:

• štuka – 1 kom.;
• šargarepa – 2 kom.;
• krompir – 1 kg;
• majoneza;
• sol - po ukusu;
• tvrdi sir – 100 gr.;
• luk - 2 kom.;
• khmeli-suneli - po ukusu;
• biljno ulje;
• biber - po ukusu;
• zelenilo.

Proces kuvanja:

Očistite i izvadite štuku. Ribu dobro operite, a zatim narežite na male komade. Stavite komade štuke u zdjelu. Začinite solju i biberom.

Dodajte majonez i dobro promiješajte tako da majonez potpuno prekrije komade ribe. Ostavite ribu u majonezu sat i po da se dobro natopi.

Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Šargarepu je takođe potrebno oguliti i zatim narendati na krupno rende.

Krompir ogulite i narežite na kriške. Operite krompir i potpuno ga ocijedite. Krompir posolite i dodajte suneli hmelj. Nakon dodavanja majoneze, promešati i ostaviti neko vreme.

Stavite štuku na sredinu pleha. Po rubovima stavite pripremljeni luk i šargarepu. Na šargarepu i luk stavite krompir koji je imao vremena da odstoji i pusti sok. Tečnost koja je ostala u činiji u kojoj je bio krompir prelijte povrh povrća.

Sve odozgo premažite sa malo majoneza. Nasjeckajte zelje i pospite štuku i krompir. Potom pospite naribani sir.

Stavite štuku i krompir u rernu na 45-50 minuta. Pecite štuku sa krompirom na 180 stepeni. Ako je potrebno, možete smanjiti temperaturu i produžiti vrijeme kuhanja. Prije svega, to se odnosi na one slučajeve kada je količina krumpira povećana.

Štuka pečena sa krompirom i lukom u rerni

Potrebni sastojci:

• štuka – 1 kom.;
• majonez – 100 gr.;
• luk - 5 kom.;
• krompir – 10 kom.;
• sol i biber - po ukusu;
• beli luk – 5 čena.

Proces kuvanja:

Prvo morate očistiti štuku i iznutriti je. Ribu dobro isperite. Izbrišite trup štuke papirnim ubrusom da sve uklonite višak tečnosti. Štuku narežite na komade debljine otprilike 2 centimetra.

Stavite komade ribe u zdjelu. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu. Jedan luk nasjeckajte jako sitno. Dodajte beli i crni luk u štuku. Nakon dodavanja soli i bibera, sve izmešati i ostaviti oko sat vremena.

Krompir ogulite pa ga narežite na krupnije kockice. Stavite krompir na pleh. Krompir posolite i pobiberite. Krompir premažite sa malo majoneza. Možete napraviti mrežicu od majoneza.

Ostatak luka oljuštite i narežite na pola prstena. Stavite luk na krompir. Malo posolite i pobiberite.

Sada je red na štuku. Ravnomjerno ga rasporedite preko krompira i luka. Lagano premažite vrh ribe majonezom.

Stavite pleh sa štukom i krompirom u zagrejanu rernu na 40-45 minuta. Jelo treba peći na temperaturi od 180 stepeni.

Pečenu štuku sa krompirom poslužite vruću odmah nakon kuvanja.

Štuka nije samo grabežljiva riba, već i kraljevska, međutim, takva riba zahtijeva poseban pristup. Štuka u pećnici u foliji ispada vrlo nježna, bez mirisa blata, ako je marinirate u umaku s dodatkom limunovog soka ili octa. A kako ne biste pokvarili jelo sitnim kostima, trebali biste odabrati veći trup.

Ne proizvodi svaka domaćica štuku koja je mirisna i nježna. Mnogi se ljudi ne mogu riješiti neugodnog mirisa rijeke koji je prisutan u lešini; Ali ako odaberete pravi recept i znate neke suptilnosti, možete počastiti sebe i svoje najmilije običnim i ukusnim jelom.

Sastojci:

• štuka težine oko kg;
• jedno voće limuna;
• tri kašike majoneza;
• sušeno bilje;
• po pola kašike majčine dušice, korijandera i paprike.

Način kuhanja:

1. Kriške citrusa stavljamo u trbuh očišćene i očišćene štuke, jednu po jednu krišku.
2. U majonez stavljamo suvo bilje i sve začine.
3. Ribu premažite sa svih strana sosom i stavite na foliju, na vrh stavite još par kriški limuna, zamotajte i pecite 20 minuta (temperatura 200°C).

Kuvanje sa krompirom

Štuka sa krompirom je najbolja opcija ne samo za porodičnu večeru, već i za svečanu večeru.

Sastojci:

• štuka težine kg;
• 650 g krompira;
• veliki luk;
• tri kašike ulja.

Način kuhanja:

1. Luk nasjeckajte na kolutove ili četvrtine, kako želite. Pospite ga solju, biberom i promešajte.
2. Štuku posolite, stavite luk u trbuh, a ribu prelijte sokom od citrusa.
3. Krompir narežite na tanke ploške, začinite začinima, dodajte ulje, promiješajte i stavite na foliju.
4. Stavite ribu na krompir, zatvorite i stavite u rernu na 45 minuta (temperatura 180°C).

Kako ukusno ispeći u komadima

Najlakši način da skuvate štuku je da je ispečete u rerni. Riba se može pripremiti kao cijeli trup ili u komadima, servirana sa bilo kojim umakom, a posebno je pikantna sa prelivom od bijelog luka.

Sastojci:

• dvije male štuke;
• žarulja;
• bilje, začini.

Način kuhanja:

1. Štuku narežite na male komadiće, pospite solju i biberom, promiješajte i pričekajte 15 minuta. Da biste ribu oslobodili odbojnog mirisa blata, možete je preliti sokom od citrusa, jabukovog sirćeta ili marinirati u majonezu.
2. Podmažite foliju biljnim uljem, rasporedite komade ribe, na vrh stavite poluprstenove luka, zamotajte i stavite peći na 25 minuta (temperatura 190°C). 10 minuta prije kraja foliju se može lagano otvoriti.
3. Gotovu ribu poslužite sa začinskim biljem i bilo kojim umakom.

File štuke u rerni u foliji

File štuke možete jednostavno ispržiti u tiganju, ili još bolje, ispeći ga u rerni, uz dodatak povrća i začina.

Sastojci:

• file štuke;
• mlade tikvice;
• dva manja paradajza;
• po 0,5 kašike korijandera i paprike;
• pola čaše majoneza (pavlaka);
• malo ljute paprike.

Način kuhanja:

1. Prije svega marinirajte file štuke u mješavini korijandera, soli i crnog bibera. Prelijte komadiće limunovog soka i ostavite 20 minuta.
2. Paradajz i tikvice narežemo na tanke kriške, a papriku na kolutiće, ne zaboravimo ukloniti sjemenke.
3. U posudi pomiješajte majonez sa paprikom, ako koristite pavlaku, dodajte malo soli i slatkog pijeska.
4. Podmažite foliju puter, napravite gredicu od povrća, prelijte sosom, na vrh stavite filet štuke, takođe prelijte sosom. Svu ovu lepotu umotajte u foliju i pecite 45 minuta (temperatura 200°C).
5. Gotovo jelo ukrasite polovicama trešnje i listićima bosiljka.

Sa limunom i začinskim biljem

Pečenje aromatične štuke je prilično jednostavno; sve što vam treba je limun i začinsko bilje.

Sastojci:

• trup ribe;
• jedno voće limuna;
• hrpa zelenila i peršuna.

Način kuhanja:

1. Uzimamo trup i pravimo rezove duž cijele dužine leđa. Natrljajte solju, biberom i ostalim začinima po želji.
2. Trup punimo sjeckanim začinskim biljem i kriškama limuna, umotamo u foliju i pečemo pola sata (temperatura 200°C).
3. Poslužite uz kuvani krompir i salatu.

Recept za pečenje sa povrćem

Mnoge domaćice baš i ne vole kuhati štuku, smatraju je koščatom i suhom. Ali pečena štuka može biti pravi ukras svečani sto, samo trebate znati kako ga pravilno skuhati.

Sastojci:

• štuka, težine 1,5 kg;
• dva mala luka i šargarepa;
• tikvice;
• dva paradajza;
• tri gomolja krompira;
• 55 ml majoneze;
• 25 g senfa;
• zeleni luk.

Način kuhanja:

1. Luk narežite na pola prstena, paradajz, krompir, šargarepu i tikvice narežite na kolutiće, povrće pomešajte sa začinima, ostavljajući nekoliko kriški šargarepe.
2. Pospite štuku solju, biberom i namažite senfom, napravite rezove na trupu.
3. Na foliju stavite jastučić od povrća, na njega ribu, u trbuh stavite kriške šargarepe i premažite majonezom
4. Zamotajte, pecite 50 minuta (temperatura 170°C), zatim odvijte foliju i ostavite jelo u rerni još 10 minuta.
5. Gotovu ribu pospite povrćem sa zelenim lukom i poslužite.

Sastojci:

• štuka težine do kg;
• sušeno i svježe začinsko bilje;
• 125 ml kisele pavlake;
• pola čaše rafinisanog ulja;
• kašika limunovog soka.

Način kuhanja:

1. Uzmite bilo koje začine za ribu, pomiješajte sa solju i limunovim sokom, marinirajte.
2. U kiselu pavlaku dodajte suvo i seckano sveže začinsko bilje. Pripremljenim sosom premažite trup sa svih strana.
3. Foliju poprskajte uljem, stavite ribu, prelijte uljem, zamotajte i pecite pola sata (temperatura 200°C), zatim ribu malo otvorite i pecite još 10 minuta.

Kuvanje sa maslinama

Originalno jelo od štuke može se pripremiti s maslinama i drugim povrćem. Riba u rerni ispada veoma ukusna.

Sastojci:

• štuka;
• jedan limun;
• 110 g maslina;
• po jedan luk i jedna šargarepa;
• veliki paradajz;
• češanj belog luka;
• čašu majoneza.

Način kuhanja:

1. Na zagrejanom ulju prodinstati seckani luk i rendanu šargarepu.
2. Štuku dobro premažite majonezom i stavite na nauljenu foliju, na vrh stavite kolutove citrusa i maslina, dodajte prženo povrće, posolite, pobiberite, pospite limunom, zatvorite i stavite peći na 45 minuta (temperatura 200°C).
3. 20 minuta prije nego što je gotova odmotajte foliju, stavite kriške paradajza oko štuke i nastavite sa pečenjem.

Štuka u pećnici u foliji ispada vrlo ukusna, sočna i nježna. Riba se može peći cijelu ili u komadima. Osim toga, od fileta štuke prave se nevjerojatni kotleti i rolnice, a punjena štuka ukrasit će svaki praznični stol.

Kako kuhati štuku u foliji u pećnici?

Vrlo je lako pripremiti jela od štuke u pećnici, ali kao iu svakom drugom pitanju, morate uzeti u obzir neke od karakteristika ove ribe. Preporuke predstavljene u nastavku pomoći će vam da brzo i bez muke pripremite ukusna jela od ove riječne ribe.

1. Da biste se riješili mirisa blata, trup štuke se nekoliko sati drži u mlijeku.
2. Cijelu štuku možete peći u pećnici samo dok je svježa. Za pravljenje kotleta bolje je koristiti smrznuti proizvod.
3. Za malu štuku, glava se može ostaviti, ali škrge se moraju ukloniti.

Štuka pečena u foliji odlična je poslastica za jednostavnu večeru i za praznični sto. Ovaj način kuhanja je dobar jer riba ne ispada suha, već meka i sočna. Pa ako želite da dobijete koricu, to uopšte nije problem, samo na kraju kuvanja treba otvoriti pakovanje i peći dok ne porumeni.

Sastojci:

• štuka – 550 g;
• sok od limuna - 20 ml;
• pavlaka - 120 g;
• začin za ribu - 1 kašičica;
• peršun.

Priprema

1. Riba se očisti, natrlja solju i začinima i poprska limunovim sokom.
2. Pavlaka se pomeša sa začinskim biljem.
3. Riba se premaže mešavinom pavlake, stavi na foliju, pakuje i peče pola sata na 180 stepeni.

Štuka u foliji punjena pirinčem i povrćem nije samo ukusna poslastica, već i lijepa. A da dno ribe ne bi izgorjelo, bolje je staviti štuku ne na samu foliju, već na jastuk od luka. Prilikom serviranja, na gotovo jelo možete nanijeti mrežicu majoneze, a također ga ukrasiti svježim začinskim biljem i komadićima maslina.

Sastojci:

• štuka – 1 kom.;
• pirinač – 150 g;
• beli luk – 2 čena;
• šargarepa – 1 kom.;
• sijalice – 2 kom.;
• jaje – 1 kom.;
• sol, biber, bosiljak, mažuran;
• limun – 1/2 kom.;
• senf - 3 kašičice;
• pavlaka – 80 g.

Priprema

1. Trup se posipa solju, začinima i belim lukom.
2. Propržite seckani luk, dodajte šargarepu i dinstajte dok ne omekša.
3. Kuvani pirinač pomešati sa povrćem, dodati začine, jaje i umesiti.
4. Stavite foliju u 2 sloja na lim za pečenje i na njega stavite luk narezan na kolutiće.
5. Nadjev se stavlja u trbuh ribe, zašije i trup se stavlja na pramac.
6. Pavlaka se pomiješa sa senfom i namaže ribom, odozgo se stavljaju kriške limuna i prekrivaju folijom.
7. Na 190 stepeni štuka punjena u rerni u foliji biće gotova za 1 sat.

Štuka u rerni sa krompirom i majonezom je ukusno i vrlo praktično jelo. Zgodno je kada se glavno jelo i prilog pripremaju istovremeno. Razmjenjuju ukuse, a jelo ispada nevjerovatno ukusno. Nije potrebno dodavati šargarepu i luk, možete se ograničiti samo na krompir.

Sastojci:

• štuka – 1,5 kg;
• šargarepa – 2 kom.;
• krompir – 5 kom.;
• luk - 1 kom.;
• majonez, pavlaka - 3 kašike. kašike;
• so, biber, korijander.

Priprema

1. Štuka se iseče na komade, posoli i posipa začinima.
2. Oguljeno povrće se isecka.
3. Sve komponente se stavljaju u kalup.
4. Na vrh se sipa mešavina majoneze i pavlake.
5. Pokrijte pleh folijom i pecite na 200 stepeni 1 sat.
6. 10-ak minuta prije kraja kuhanja skinite foliju da se napravi korica.

Štuka pečena u foliji u pećnici s dodatkom pavlake ispada vrlo sočna. Upotreba limunovog soka i začina pomoći će da se istakne prirodan okus ribe. Ako želite da štuka malo porumeni, možete je peći u foliji oko 25 minuta, a zatim odmotati i kuvati jelo još 15-20 minuta.

Sastojci:

• štuka – 1 kg;
• pavlaka - 800 g;
• puter – 30 g;
• limun – 1 kom.;
• sol, mljeveni crni biber.

Priprema

1. Štuka se iznutrice, opere i natrlja solju, začinima i riba se namaže uljem.
2. Stavite na foliju i stavite u rernu na 220 stepeni 10 minuta.
3. Ribu prelijte kiselom pavlakom.
4. Pokrijte folijom i na 180 stepeni, štuka u pavlaci u rerni u foliji biće gotova za 40 minuta.

Štuka pečena s povrćem u pećnici ispada ukusna, aromatična i vrlo nježna. Može se poslužiti i bez priloga, biće dovoljno povrće sa kojim se pekla. Limunov sok a upotreba aromatičnog zelenila pomoći će da se riba riješi neprijatan miris. Uz luk i šargarepu u jelo možete dodati i krompir.

Sastojci:

• štuka – 1,2 kg;
• luk - 2 kom.;
• šargarepa – 1 kom.;
• čena belog luka - 2 kom.;
• brašno – 20 g;
• pavlaka - 200 g;
• limun – 1 kom.;
• peršun, bosiljak - po pola veze.

Priprema

1. Iznutra i oprana trup je iznutra i spolja poprskana sokom od pola limuna.
2. Pomiješajte kiselu pavlaku, bijeli luk, biber, sol i korijander.
3. Dobiveni umak obilno se premaže trupom i ostavi sat vremena.
4. Luk i šargarepu nasjeckajte na krugove.
5. Stavite malo povrća na foliju i stavite štuku.
6. U preostali sos sipajte brašno, dodajte začinsko bilje i umesite.
7. Dobivena masa se stavlja u trbuh ribe, a oko nje se polaže povrće.
8. Pokrijte sve folijom i pecite na 200 stepeni 40 minuta.

Štuka pečena sa sirom u rerni

Štuka sa sirom u pećnici - iako vrlo jednostavna za pripremu, ali ništa manje ukusno jelo. Po želji možete staviti aromatično bilje u trbuh ribe, vrlo je pogodan za ovu svrhu. Trup se može peći cijeli ili prethodno isjeći na komade i peći sa kolutićima luka.

Sastojci:

• štuka – 1,5 kg;
• limunov sok;

Priprema

1. Očišćenu ribu posolimo, popaprimo, poprskamo limunovim sokom, stavimo na foliju, umotamo i pošaljemo u rernu.
2. Pecite štuku na 180 stepeni 40 minuta.
3. Zatim odvijte foliju, pospite trup sirom i pecite dok ne porumeni.

Komadi su toliko jednostavni da se čak i oni koji tek uče osnove kulinarstva mogu nositi sa zadatkom. može se poslužiti sa prilogom od povrća. Ako želite jelu dodati malo pikantnosti, marinadi možete dodati muškatni oraščić.

Sastojci:

• trup štuke – 1,5 kg;
• majonez - 250 g;
• luk - 300 g;
• soli biber.

Priprema

1. Riba se očisti, iznutra i isječe na komade od 2 cm.
2. Isjeckani luk se pomiješa sa majonezom, začinima, posoli i premaže šnicle.
3. Na pleh stavite list folije, namažite ga uljem i stavite ribu, prekrijte folijom i pecite na 180 stepeni 20 minuta.
4. Folija je odmotana, a nakon 10 minuta štuka u rerni u komadima će dobiti zlatno smeđu koricu.

Štuka u pećnici u foliji može se kuhati ne samo cijele ili u komadima, već i u obliku ukusnih kotleta. Za njihovo pečenje možete koristiti svježu ili smrznutu ribu. Uz ove kotlete je najbolje poslužiti krem sos Da biste to učinili, vrhnje se pomiješa s nasjeckanim koprom, bijelim lukom i solju.

Sastojci:

• file štuke – 700 g;
• bijeli kruh - 3 kriške;
• luk - 3 kom.;
• jaje – 1 kom.;
• beli luk – 2 čena.

Priprema

1. File štuke, crni i beli luk se iseckaju pomoću mašine za mlevenje mesa.
2. Dodajte namočeni hleb, posolite i pobiberite.
3. Formirajte kotlete i stavite ih na pleh obložen folijom.
4. Proizvode pažljivo prekrijte drugim listom folije, zatvorite rubove i pecite pola sata na 180 stepeni.
5. Zatim skinite foliju i pecite u rerni dok ne porumeni.

Štuka pečena s gljivama u pećnici odlična je poslastica koja će ukrasiti svaki stol. U početku se može činiti da je priprema ovog jela teška, ali to uopće nije istina korak po korak preporuke, sve će sigurno uspjeti. Na kraju, po želji, trup se može posuti naribanim sirom i peći dok ne porumeni.

Sastojci:

• štuka – 1 kom.;
• pečurke – 150 g;
• luk - 1 kom.;
• pavlaka - 150 g;
• so, začini, začinsko bilje.

Priprema

1. Štuka se reže po dužini uz leđa, uklanja se kičma i uklanjaju peraje i kosti.
2. Iseckano povrće se pirja.
3. Dodajte kiselu pavlaku i malo posolite.
4. Solom natrljanu trup stavite na foliju, dodajte fil i prekrijte folijom.
5. Na 180 stepeni, štuka u rerni u foliji biće gotova za 40 minuta.

Recept za štuku u pećnici u foliji, koji je predstavljen u nastavku, omogućava vam da pripremite pravo kraljevsko jelo. Ispada ukusno i odlično izgleda na stolu. Najvažnije u pripremi jela je pravilno i pažljivo ukloniti kožu. Prilikom serviranja jelo možete ukrasiti po svom ukusu.

Sastojci:

• trup štuke - 1 kg;
• maslinovo ulje – 50 ml;
• bela vekna – 2 kriške;
• beli luk – 1 češanj;
• šampinjoni – 100 g;
• jaje – 1 kom.;
• crni luk – 2 glavice;
• soli biber.

Priprema

1. Riba se očisti i podizanjem kože nožem odvaja od mesa.
2. Crni luk se sitno isecka i proprži.
3. Riblji file se odvaja od kostiju.
4. Pečurke se očiste i iseku na pola.
5. File, hljeb namočen u mlijeko, šampinjone i bijeli luk prolaze kroz mašinu za mljevenje mesa.
6. U mleveno meso dodati luk, začine, jaje i umesiti.
7. Koža se puni mlevenim mesom.
8. Na lim za pečenje stavite foliju, namažite je uljem, stavite kolutove luka i punjenu trup.
9. Na 180 stepeni, kraljevska štuka u foliji će biti gotova za 40 minuta.

Recept za štuku u foliji, predstavljen u nastavku, pomoći će vam da pripremite vrlo ukusnu roladu. Ispada sočno, nježno, može se jesti i toplo i hladno. Gotov rolat se servira na stol, isečen na komade. Ovdje se šampinjoni koriste kao punjenje, ali su pogodne i druge gljive.