Ich stelle sofort fest, dass die Blumen in Gelatine und Glycerin gleich flexibel bleiben und nur geringfügig ihre Farbe ändern. Werde blasser. Wenn Sie wirklich magische Ergebnisse wünschen, zögern Sie nicht. Und sobald Sie einen Blumenstrauß als Geschenk erhalten, wählen Sie ein paar Blumen zum Einmachen aus. Einziges „aber“ ist, dass zu junges Laub nicht mit Glycerin haltbar gemacht werden kann

Es ist besser, dichte, nicht zu junge Blüten zu nehmen. Seltsamerweise kann zu junges Laub nicht mit Glycerin konserviert werden. Überschüssige Blätter sollten sofort entfernt werden. Betrachten Sie die Blume, die Sie aufbewahren möchten, sorgfältig. Wenn Sie beschädigte Blütenblätter und Blätter darauf sehen, ist es besser, eine solche Blume nicht zu verwenden. Der Stamm muss schräg geschnitten, geschält oder entrindet werden (wenn es sich beispielsweise um einen Zweig eines Flieder- oder Apfelbaums handelt) etwa 7 cm von der Unterseite entfernt und gespalten. Dies ist notwendig, damit die Lösung besser in die Blüte eindringen kann.

Glycerin wird mit Wasser im Verhältnis verdünnt: 1 Teil Glycerin zu 2 Teilen heißem Wasser. Die resultierende Flüssigkeit wird in ein Glas, eine Vase oder ein anderes schönes Gefäß bis zu einer Höhe von etwa 20 cm gegossen und an einem dunklen, kühlen Ort gereinigt. Glycerin dringt in die Blätter ein, nimmt deren Flüssigkeit auf und die aus den Blättern und Stängeln verdunstende Feuchtigkeit wird durch Glycerin ersetzt. Der Flüssigkeitsstand muss aufrechterhalten werden, daher muss die Lösung beim Trocknen nachgefüllt werden. Dies gilt nur für offene Container.

In geschlossenen Behältern ändert sich der Füllstand praktisch nicht. Das vollständige Einweichen dauert je nach Größe und Dicke der Stiele zwei Wochen bis zwei Monate. Aber das Ergebnis ist bewundernswert! Aus diesem Grund müssen Sie geduldig sein und warten. Auf diese Weise konservierte Pflanzen behalten ihre Elastizität und Flexibilität und bedürfen keiner besonderen Pflege, sie können mit einem feuchten Tuch von Staub abgewischt werden.

Es dauert zwei Wochen bis zwei Monate, bis es vollständig eingeweicht ist, aber das Ergebnis wird Sie sicherlich begeistern!

Auch einzelne Blätter können erhalten bleiben. Es dauert viel weniger Zeit von 2 bis 3 Wochen. Aber Sie müssen auch einige Funktionen berücksichtigen. Farnblätter zum Beispiel produzieren beim Schneiden einen Milchsaft, der feuchtigkeitsleitende Kanäle im Stängel verstopfen kann. In diesem Fall sollte das Ende des Stiels über die Flamme gehalten werden, bis es dunkler wird.

Glycerin garantiert uns nur die Erhaltung der Blütenform. Aber über die Farbe kann man selbst "zaubern".

Um den Pflanzen die gewünschte Farbe zu verleihen, müssen Sie die Pflanzen mit künstlichen wasserlöslichen Farbstoffen füttern, indem Sie sie zu einer Glycerinlösung geben. Sie können Brillantgrün, Acryl, Öl, Silber, farbige transparente Lacke verwenden, jetzt bieten uns Shops für Kreativität eine große Auswahl ähnlicher Produkte.

Es kommt vor, dass die Pflanzen erfolglos konserviert wurden und sich auf ihnen weiße oxidierte Flecken gebildet haben, die das Aussehen unserer Pflanzen beeinträchtigen. Sie können die Situation korrigieren, indem Sie die Pflanzen einige Tage lang mit der folgenden Lösung bleichen:

1. Wasser 500 g.
2. Brennspiritus 160g.
3. Aceton 160 g.
4. Oxalsäure 50 g.
5. Essigsäure 99 % -10 g.
6. Natriumbisulfat 120 g.

Blumen in dekorativen Flaschen.

Die Schönheit dieser dekorativen Flaschen ist kaum in Worte zu fassen. Und selbst ein Foto kann Ihnen ihre Helligkeit und Zärtlichkeit nicht vollständig vermitteln.

Um eine Komposition zu erstellen, benötigen Sie eine transparente Flasche mit einer schönen Form. Es muss gut gewaschen und mit kochendem Wasser desinfiziert werden. Pflanzen können sofort gelegt werden, indem der Stiel gespalten und eine Lösung aus Glycerin und Wasser im Verhältnis 1: 2 gegossen wird. Für die beste Wirkung können Pflanzen vor dem Einlegen in eine Flasche mehrere Tage in eine solche Lösung gelegt werden, damit sie damit gesättigt sind. Legen Sie dann die Blumen in eine Flasche, glätten Sie sie vorsichtig mit Stäbchen, gießen Sie die Lösung vorsichtig ein und verschließen Sie den Hals hermetisch. Der Hals kann zusätzlich mit Bindfaden, Band oder mit Siegellack gefüllt werden

Frische Rosen oder Blütenblätter, Dahlien, Lilien, Chrysanthemen etc. eignen sich gut zum Dekorieren von Flaschen. Gleichzeitig können Sie Muscheln, an einem Faden aufgereihte Perlen, kleine Figuren und schöne Knöpfe in die Flasche legen. Frische Blumen können durch künstliche ersetzt werden.

Ein weiteres zuverlässiges Konservierungsmittel ist eine starke Lösung von Gelatine mit Zucker, etwa 1/1. Sie können auch eine sehr starke Kochsalzlösung verwenden.

Blumen können nicht fest in eine Flasche oder ein Glas gelegt werden, sie sollten sozusagen im Gefäß hängen. Die Zusammensetzung in der Flasche kann unterschiedlich sein, aber manchmal reicht eine Blume aus.

Salzmethode.
Es ist notwendig, die Knospen von blühbereiten Rosen so abzuschneiden, dass die Blüten einen Stiel haben. Kochsalz wird in einer gusseisernen Pfanne kalziniert, bis es sich in ein sehr feines trockenes Pulver verwandelt. Danach müssen Sie eine Blechdose nehmen und eine Schicht bereits kalziniertes Salz auf den Boden gießen. Die Knospen müssen auf das Salz gelegt werden, aber so, dass sie auf keinen Fall miteinander in Kontakt kommen. Die Knospen werden bis zum Rand mit Salz gefüllt, danach muss die Schachtel hermetisch verschlossen werden. Wenn frische Blumen benötigt werden, sollten Rosen aus der Schachtel genommen, sorgfältig von Salz gereinigt, der Stiel leicht abgeschnitten und in Wasser gestellt werden. Sie werden lebendig und erblühen. Sie können es auch anders machen: Gießen Sie kalziniertes Salz in eine Pappschachtel, legen Sie Blumen hinein, füllen Sie sie mit demselben Salz, schließen Sie dann den Deckel, legen Sie die Schachtel in eine Plastiktüte und stellen Sie sie an einen kühlen Ort. Wenn in diesem Fall frische Blumen benötigt werden, müssen Sie die Pflanzen aus der Schachtel nehmen und sie 2 Stunden lang in ein Bad oder einen Eimer mit warmem Wasser stellen.

In den Tagen der Feierlichkeiten verstärken Blumen die festliche Stimmung. Schon ein kleiner Strauß frischer Blumen reicht aus, um schöne Erinnerungen an einen Geburtstag, eine Taufe oder eine Dinnerparty zu hinterlassen. Die Ihnen präsentierten Blumen werden selbstverständlich vom Floristen speziell verarbeitet und können einfach ins Wasser gestellt werden. Aber wenn Sie möchten, dass die Blumen so lange wie möglich stehen, dann werden Ihnen die hier gegebenen Informationen nützlich sein. Natürlich leben einige Blumen länger als andere, wenn sie geschnitten werden, aber es gibt eine Reihe von Grundregeln, um die Lebensdauer von Schnittblumen zu verlängern und sie frisch zu halten.

Vermeiden Sie zunächst, Blumen schnell von kühler in warme Luft zu bringen: Ein plötzlicher Temperaturwechsel kann dazu führen, dass die Blumen schnell welken. Wenn Sie Blumen von der Straße in ein beheiztes Haus bringen, müssen Sie die Blumen allmählich an den Temperaturanstieg "gewöhnen" und sie zuerst in der Lobby lassen, wo es kühler ist. Erst danach können Sie mit der Verarbeitung der Stiele beginnen.

Wenn Sie Blumen als Geschenk annehmen, können Sie sicher sein, dass ihre Stiele sauber geschnitten und alle Blätter von der Unterseite entfernt sind. Gleichzeitig sind Blumen, die in einem Blumenstrauß gekauft werden, meistens dehydriert. Helfen Sie den Blumen, die Menge an Feuchtigkeit zu bekommen, die sie brauchen. Erneuern Sie dazu die Stängelabschnitte unter fließendem Wasser (Abb. 1), entfernen Sie vorsichtig die unteren Blätter (Abb. 2) und stellen Sie die Blüten in warmes Wasser. Bei Pflanzen mit weichem Stiel müssen Sie einen langen Schrägschnitt machen (Abb. 3), damit die Blumen besser Wasser aufnehmen können.

Überprüfen Sie die Blumen regelmäßig und fügen Sie frisches Wasser hinzu. Dies ist besonders wichtig bei heißem Wetter oder in Häusern mit Zentralheizung, da das Wasser nicht nur von Pflanzen aufgenommen wird, sondern auch verdunstet.

Wenn Sie dem Wasser Salmiaklösung, Desinfektionsmittel, Schnittblumendünger (alles im Blumenladen erhältlich) oder auch nur Zucker (Abbildung 4) zugeben, verlängert dies zusätzlich die Lebensdauer der Blumen.

Stellen Sie sicher, dass das Wasser in der Vase sauber ist. Verdorbenes Wasser (was oft durch im Wasser verrottende Blätter verursacht wird) lässt die Blumen schnell welken. Außerdem ist eine konstante moderate Temperatur wichtig. Stellen Sie Blumensträuße niemals in die Nähe von Heizkörpern oder in direktes Sonnenlicht.

Pflanzen mit mehreren Blüten pro Stängel halten länger, wenn Sie tote entfernen. Dadurch öffnen sich die Knospen vollständig.

Blumen mit langen Staubblättern leben länger, wenn die Staubblätter entfernt werden. Ziehen Sie sie mit der Hand heraus oder schneiden Sie sie mit einer scharfen Schere ab. Dadurch werden die Blütenblätter nicht mit Pollen befleckt.

Das Besprühen des Straußes mit Wasser verleiht ihm Frische und Aroma und trägt dazu bei, dass er länger hält (Abb. 5). Achten Sie nur darauf, dass kein Wasser auf die samtigen Blütenstände von Celosia gelangt, da diese sehr schnell fleckig werden.

In Blumensträußen werden sehr oft Blumen und Strauchgrün verwendet, deren Verarbeitung sich geringfügig von der unterscheidet, der Blumen mit einem krautigen Stängel unterzogen werden. Aus großen Büschen geschnittene Äste haben also einen harten Stamm, der mit Rinde bedeckt ist. Wenn die Zweige bereits vom Floristen verarbeitet wurden, bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als sie mit Wasser zu versorgen. Wenn die Zweige jedoch noch bearbeitet werden müssen, schneiden Sie sie, bevor Sie sie in eine Vase stellen, schräg ab, schneiden Sie die unteren Fortsätze ab (Abb. 6), machen Sie einen Einschnitt im unteren Teil des Stiels und entfernen Sie die Rinde und spalten Sie dann den Boden des Stiels in zwei oder drei Teile (Abb.7) oder mit einem Hammer 2 cm des Stiels zerdrücken, wodurch die Saugfläche vergrößert wird (Abb.8).

instabile Stiele Mohn, Mignonette, Gänseblümchen, Dahlien und andere ähnliche Farben müssen für einige Sekunden über die Kerzenflamme (unterer Teil) gehalten oder für 2-3 Minuten in eine kleine Menge sehr heißes Wasser getaucht werden. Auch andere Pflanzenarten wie Wolfsmilch oder einige Farne benötigen eine solche Behandlung. Bei Wolfsmilch wird Milchsaft auf dem Schnitt abgesondert. Es verschmutzt das Wasser und entzieht den Blüten wichtige Nährstoffe, wodurch sie schnell verblassen. Überprüfen Sie Ihre Blumen, um zu sehen, ob sie ein ähnliches Problem haben. In diesem Fall stoppt eine schnelle Kauterisation der Schnitte die Freisetzung und Verunreinigung des Wassers. Gleichzeitig fließt Wasser in den Stiel.

Geschnittene Tulpen verwelken ziemlich schnell, aber wenn Sie die Stängel der verwelkten Blüten hineinsenken heißes Wasser sie werden schnell ihre ursprüngliche Frische zurückerlangen. Zuvor müssen die Schnitte an den Stielen erneuert und fest mit Papier umwickelt werden, was nicht nur zur Wiederherstellung der Frische beiträgt, sondern auch zur Begradigung der Tulpenstiele. Lasse sie so lange im Wasser, bis die Blüte vollständig wiederhergestellt ist.

Rosenpflege. Zuerst werden die Dornen vom Stängel abgeschnitten (Abb. 9), sowie alle überzähligen Blätter, aber bei gekauften Rosen sind die Dornen meistens schon entfernt worden. Einige Rosensorten haben keine Dornen. Bevor Sie sie in eine Vase stellen, schneiden Sie den Stiel schräg ab (Abb. 3), spalten Sie dann den unteren Teil des Stiels (Abb. 7) in zwei oder drei Teile oder zerdrücken Sie ihn mit einem 2 cm Stielhammer (Abb. 8). erhöht die Saugfläche. In Wasser oder nassem Moos bleiben Rosen bis zu zehn Tage frisch. Wenn die Rosen schnell zu verblassen beginnen, schneiden Sie die Stängel nach (Abbildung 3) und tauchen Sie sie in sehr heißes Wasser. Zur Rosenpflege gehört das sorgfältige Entfernen beschädigter oder eingetrockneter Blütenblätter. Rosen zeichnen sich durch Unverträglichkeit, launisches "Temperament" aus. Stellen Sie sie nicht mit anderen Blumen in dieselbe Vase.

Gerbera-Stängel lassen sich nicht gut im Wasser lagern, daher wird die Vase, in der die Gerbera stehen soll, vorher gründlich gewaschen und dem Wasser werden Desinfektionsmittel und Dünger für Schnittblumen zugesetzt.

Fliederzweige, die von großen Sträuchern geschnitten werden, haben einen harten, mit Rinde bedeckten Stamm. Bevor Sie sie in eine Vase stellen, schneiden Sie den Zweig schräg ab, schneiden Sie den unteren Teil des Stiels ein und entfernen Sie die Rinde. Teilen Sie dann den unteren Teil des Stiels in zwei oder drei Teile (Abb. 7) oder zerdrücken Sie ihn mit einem Hammer 2 cm des Stiels (Abb. 8), wodurch die Saugfläche vergrößert wird. Um die Lebensdauer von Fliedern zu verlängern, entfernen Sie alle Blätter von den Trieben, da sie die Feuchtigkeit verdunsten, die die Blumen brauchen. Verwenden Sie einen Schnittblumendünger (Abbildung 4) und wechseln Sie das Wasser in der Vase häufiger, um mehr Blüten zu fördern. Bei vorbehandelten Stielen stehen die Blüten bis zu zwei Wochen im Wasser.

Rittersporn bleibt acht bis zwölf Tage im Wasser. Delphinium, das einen hohlen Stiel hat, "trinkt" Wasser besser, wenn ein kleines Wattestäbchen in die Basis des Stiels eingeführt wird. Dieses Werkzeug kann für andere Blumen verwendet werden, die einen hohlen Stiel haben. Damit das Vasenwasser nicht verdirbt, entfernen Sie immer die Blätter von der Unterseite der Stängel und geben Sie Schnittblumendünger ins Wasser (Abb. 4) – das verlängert die Lebensdauer. Außerdem eignet sich Rittersporn hervorragend zum Trocknen.

Normalerweise werden Pfingstrosen im Knospenstadium geschnitten. Die Blüten öffnen sich langsam und verblassen am Ende der zweiten Woche. Um den schnellen Abfall der Blütenblätter zu verhindern, müssen Pfingstrosen für 24 Stunden an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahrt werden. Pfingstrosen eignen sich gut zum Trocknen, wenn sie an einem gut belüfteten, warmen Ort aufgehängt werden. Getrocknete Pfingstrosenblüten können verwendet werden, um Wintersträuße zu machen.

Bei geschnittenen Freesien sind nur die ersten Blüten geöffnet – die Knospen blühen später. Wenn sie verwelken, werden trocknende Blumen entfernt. Blumen halten länger in einer Vase, wenn dem Wasser etwas Zucker zugesetzt wird.

Ranunkelstiele können manchmal etwas weich und gebogen sein, aber bei richtiger Vorbereitung halten die Blumen bis zu zwei Wochen in einer Vase. Denken Sie daran: Butterblumen lassen sich gut trocknen, aber die getrockneten Stängel müssen mit Draht verstärkt werden.

In Knospe verkauft, blühen Anemonen schnell in warmen, hellen Räumen und stehen bis zu zwölf Tage in einer Vase mit Wasser. Anemonen stehen länger, wenn Sie dem Schnittblumenwasser etwas Dünger (Abb. 4) zugeben.

Bevor Sie die Kornblumen ins Wasser geben, entfernen Sie alle kleinen Blätter, Triebe und ungeöffneten Knospen vom unteren Teil des Stiels, der ins Wasser kommt. Geben Sie unbedingt Schnittblumendünger in die Vase (Abb. 4) und wechseln Sie das Wasser häufiger. Geschnittene Kornblumen können fast eine Woche stehen. Diese Blumen eignen sich perfekt zum Trocknen und werden erfolgreich zur Herstellung von Wintersträußen verwendet.

Am häufigsten in Knospen, im Licht und in der Wärme gekauft, blühen Narzissen sehr schnell und stehen bis zu zwei Wochen im Wasser. Nach dem Beschneiden beginnen die Stängel Milchsaft abzusondern, der das Wasser verdirbt. Deshalb sollte das Wasser in einer Vase mit Narzissen täglich gewechselt werden.

Die Langlebigkeit des Schnitts hat Chrysanthemen so beliebt gemacht, dass manche sie fast als abgedroschen betrachten. Chrysanthemen stehen bis zu zwei Wochen im Wasser. Achten Sie darauf, alle Blätter von der Unterseite der Stängel zu entfernen.

Vor der Verwendung von Celosia sollten alle Blätter vom Stängel entfernt werden. Achten Sie darauf, dass kein Wasser auf die samtigen Celosia-Knospen gelangt, da sie sehr schnell färben. Bevor Sie die Celosia in eine Vase mit Wasser stellen, erneuern Sie die Abschnitte der Stängel (Abb. 3) und teilen Sie sie (Abb. 7). Fügen Sie dem Wasser Schnittblumendünger hinzu (Abbildung 4). Blumen bleiben bis zu zehn Tage geschnitten. Celosia-Blütenstände eignen sich perfekt zum Trocknen und behalten nach dem Trocknen ihre Farbe viel besser als viele andere Blumen.

Asternstiele sind kurz mit kleinen Blättern, die entfernt werden sollten, bevor sie in eine Vase gestellt werden. Überwachen Sie den Zustand des Wassers sorgfältig und wechseln Sie es so oft wie möglich. Geschnittene Astern halten bis zu zwei Wochen.

Skabiosen werden normalerweise halb aufgeblüht verkauft. Schneiden Sie die Stängel ab (Abb. 3) und entfernen Sie alle Blätter von ihrem unteren Teil. Scabiose in einem Strauß hat viele kleine unverblühte Knospen an den Stielen. Ob Sie sie auf Pflanzen belassen oder nicht, hängt vom Stil des Straußes ab. Allerdings sollten Sie wissen, dass die meisten nie blühen werden, da die Blüten sehr früh geschnitten wurden. Wenn Sie die Stängel täglich abschneiden und das Wasser in der Vase wechseln, indem Sie es bis zum Rand gießen, bleibt die Skabiose bis zu zwei Wochen frisch.

In einer mit Wasser gefüllten Vase bleiben Lilien bis zu zehn Tage frisch. Staubblätter mit Pollen können aus der Blüte entfernt werden, damit der Pollen keine Flecken auf Kleidung oder Möbeln verursacht. Wenn sie verwelken, müssen die unteren Blüten am Stiel entfernt werden.

Geschnittene Nelken bleiben bis zu drei Wochen frisch. Sie zeichnen sich durch Inkompatibilität, launisches "Temperament" aus. Stellen Sie sie nicht mit anderen Blumen in dieselbe Vase.

Blumen sollten in einem hellen Raum stehen, aber nicht in direktem Sonnenlicht. Zugluft im Raum ist unerwünscht. Auch die Temperatur im Raum spielt eine wichtige Rolle: Bei einer Temperatur von 18-19° halten die Blüten länger als bei einer Temperatur von 22°. Nachts empfiehlt es sich, die Blumen an einen kühleren Ort (von +10 bis +15 ° C) zu stellen oder fest in Papier einzuwickeln und in einen Eimer Wasser zu tauchen. Weitere Informationen zur Auswahl eines Blumenplatzes und zum ästhetischen Wert eines Blumenstraußes finden Sie im Abschnitt „Auswahl eines Platzes für eine Komposition“.

Bei einigen Blumen, wie Rosen und Nelken, empfiehlt es sich nicht, sie in einem Gefäß zusammenzustellen. Zuckererbsen können auch ihren Nachbarn in einer Vase schaden. Maiglöckchen, Narzissen, Reseda tragen zur Beschleunigung des Welkens bei. Zweige von Geranien, Thuja, Waldmeister dagegen helfen, Blumen länger frisch zu halten.

Regeln für den Schnitt und die Erstverarbeitung von Blumen

Jede Art der Blumenproduktion zeichnet sich durch ihre optimale Blütenreifezeit für den Schnitt aus. In vielen Fällen fällt dieser Zeitraum mit dem zusammen frühen Zeitpunkt Blütenentwicklung - Knospen. Innerhalb jeder Kultur wird der Schnittzeitpunkt durch die Arten- und Sortenmerkmale der Pflanzen bestimmt. Entsprechend der Fähigkeit, sich aus Knospen zu öffnen, unterscheiden sich die einzelnen Sorten also stark voneinander. Je mehr Blütenblätter beispielsweise bei Rosen in den Knospen sind, desto langsamer öffnen sie sich. Je ausgeprägter also die Blütenfülle ist, desto später werden sie in der Reifephase abgeschnitten. Andernfalls öffnen sich die Blüten möglicherweise überhaupt nicht.
Allgemeine Regeln Erhaltung bestimmter Arten von Blumenkulturen von dem Moment an, in dem sie aus dem Strauch entfernt werden, bis sie an ein Lager oder ein Vertriebsnetz gesendet werden, unabhängig von der Zeit und den Wachstumsbedingungen, wie folgt.
Rosen werden im Stadium einer farbigen Knospe und einer halben Öffnung geschnitten. Gefüllte Rosensorten (Bakkara) öffnen sich langsamer, sodass sie später abgeschnitten werden müssen, wenn die Blütenblätter erscheinen (Tabelle 6). Darüber hinaus sollten die Blüten dieser Sorten vollständig nach unten gebogene Kelchblätter mit freistehenden äußeren Blütenblättern haben.

Remontierende Nelken, die im Stadium einer kaum gefärbten Knospe geschnitten werden, öffnen sich nicht im Wasser, da der Blume das Energiepotential für weiteres Wachstum und Entwicklung fehlt, das nur durch die Zufuhr von Nährstoffen aus dem Wurzelsystem bereitgestellt werden kann. Das für Schnittzwecke am besten geeignete Entwicklungsstadium von Nelken scheint das Halbblühstadium zu sein, wenn die äußeren Blütenblätter rechtwinklig nach außen gebogen sind. Wenn im Sommer während der Massenblüte Nelkenblüten nicht rechtzeitig geschnitten werden, beginnt nach zwei oder drei Tagen bei relativ hoher Lufttemperatur und gutem natürlichen Licht im Gewächshaus eine schnelle Massenöffnung der Blüten und sie ihre kommerzielle Qualität verlieren, d.h. das sogenannte Recolor.

Narzissen werden im Knospenstadium entfernt - während des Beginns der Auflösung, wenn die Blüten die Form eines "Gänsehalses" haben. Tulpen werden geschnitten, wenn sie eine kaum gefärbte Knospe bilden. Chrysanthemen werden in der Regel mit voll entwickelten Schilfblüten nach dem Verschwinden der grünen Farbe in der Mitte des Blütenstandes geschnitten.
Die richtig gewählte Schnittzeit während des Tages ist einer der Faktoren, die die Haltbarkeit von Blumen beeinflussen. Normalerweise in Blumenfarmen wegen Mangel an Belegschaft und aus anderen Gründen wird während der Massenblüte den ganzen Tag geschnitten. Es ist jedoch bekannt, dass Blumen, die an einem heißen sonnigen Nachmittag geschnitten werden, schnell Wasser verlieren und verwelken. Auch ein schnelles Überführen der damals geschnittenen Blumen in einen kühlen Raum und das Einsetzen in Wasser stellt ihre dekorative Wirkung nur teilweise wieder her. Blumen bleiben beschädigt, und ihre Lebenserwartung nach dem Schnitt erreicht nicht mehr die für diese Kultur charakteristische.

Um die Qualität und Haltbarkeit von Schnittblumen zu verbessern, wird die Ernte nur am frühen Morgen oder am späten Nachmittag durchgeführt. Der tägliche maximale Gehalt an Kohlenhydraten in den Blättern wird im Sommer zwischen 16 und 18 Stunden, im Frühjahr und Herbst zwischen 14 und 16 Stunden beobachtet. Unter Gewächshausbedingungen angebaute Rosen vertragen jedoch hohe Temperaturen nicht sehr gut. Insofern ist es ratsam, sie zu einer kühleren Zeit – am frühen Morgen – abzuschneiden.

Sehr wichtig Für die Qualität des Schnitts hat es die Richtigkeit, blühende Triebe von Pflanzen zu entfernen. Rosen müssen also mit einer scharfen Gartenschere geschnitten werden. Zur Schnelligkeit des Sammelns wird die remontierende Nelke normalerweise nicht abgeschnitten, sondern in Knoten abgebrochen. Danach werden die Blüten aus dem Strumpfband genommen, um die sich weiter entwickelnden Triebe nicht zu beschädigen. Auch bei der Ernte von Narzissen- und Tulpenblüten ist es besser, die Triebe abzubrechen.
Das Sammeln sollte nicht nach dem Gießen erfolgen, da die Blütenblätter verfaulen und durch Feuchtigkeit ihre dekorative Wirkung verlieren. Entfernte Blumen, die zur Langzeitlagerung bestimmt sind, werden einige Zeit mit dem Kopf nach unten aufbewahrt.

Bevor das Produkt eingelagert wird, muss es künftig nach dem Zuschnitt fachgerecht aufbereitet werden. Zunächst werden die Blumen schnell in spezielle Sortier- und Verpackungsanlagen mit niedriger Temperatur (10 ... 15 ° C) und hoher relativer Luftfeuchtigkeit (70 ... 90 %) überführt. Hier werden Blumen nach Art, Sorte und Handelsmerkmalen verteilt. Zur Langzeitlagerung werden Blütenstiele von niederen und überflüssigen Blättern befreit, um die Verdunstungsfläche und unerwünschten Kontakt der Blätter mit Wasser oder Nährlösung zu minimieren. Dann werden Blüten von einheitlicher Qualität in Bündeln von jeweils 25 ... 50 blühenden Trieben gesammelt, die Spitzen der Stängel werden wiederholt mit einer scharfen Gartenschere (oder einem Messer) unter Wasser geschnitten und in Gefäße mit Nährlösung gegeben. Das wiederholte Beschneiden unter Wasser ist ein obligatorischer Vorgang, der die Möglichkeit ausschließt, die Leitwege des Blütentriebs mit Luft, Oxidationsprodukten, Salzen, Bakterien usw. zu verstopfen. Erst nach dem beschriebenen Vorgang können Schnittblumen aktiv Wasser oder Nährlösung aufnehmen und wiederherstellen Turgor und damit dekorative Wirkung .

Blumenbehälter müssen aus sauberem, neutralem, nicht oxidierendem Material bestehen. Es ist auch notwendig, sich an die physiologische Unverträglichkeit der meisten Blumenarten zu erinnern, die in einem Tank geschnitten und zusammengesetzt werden. Die Wahrscheinlichkeit eines schnellen Todes von Blumen verschiedene Typen in einem Gefäß platziert ist viel höher als die in getrennten Gefäßen platziert.

Schnittblumen werden in der Regel 24–48 Stunden vor dem Verkauf der Erstverarbeitung unterzogen. Während dieser Zeit werden die Blumen ausreichend mit Wasser und Kohlenhydraten versorgt, was ihnen hilft, die anschließende Verpackungs-, Transport- und Vermarktungszeit zu überstehen.

Rat:
Um die Haltbarkeit von Blumenprodukten zu verlängern, ist es notwendig, das beste zum Schneiden einer Blume auszuwählen.

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Floristen - Pflege von Blumen. Beschleunigtes Wachstum von Blüten, die in den frühen Stadien der Knospenentwicklung geschnitten werden. Farbkonservierung mit Chemikalien Ursachen für welke Schnittblumen Blumenzüchter - Liebhaber von Blumen und ihrer Pflege

Am Vorabend der großen Frühlingsferien haben wir untersucht, wie sich Schnittblumen auswirken Umgebung, und fanden heraus, dass sie zugunsten von Bäumen, Öko-Taschen oder anderen umweltfreundlichen oder einfach praktischen Geschenken aufgegeben werden sollten.

Jeder verbindet den Feiertag vom 8. März mit Blumen. Der Blumenstrauß ist zu einem Symbol dieses Tages geworden. Am Vorabend beginnt die Aufregung bei den Blumenläden. Aber niemand denkt auch nur daran, dass der Anbau, die Verarbeitung und der Transport unzähliger künstlich gezüchteter Rosen, Orchideen und anderer schön aussehender Pflanzen die Umwelt beeinträchtigen.

Russland ist einer der größten Blumenimporteure der Welt, es belegt den 6. Platz in der Gesamtliste. Die wichtigsten Importeure von Blumen nach Russland sind die Niederlande (etwa 45 %), Ecuador (über 36 %) und Kolumbien (etwa 13 %). In der Praxis bedeutet dies, dass bis zu 90 % aller Blumen in unserem Land importiert werden.

Das physische Volumen des Schnittblumenmarktes in Russland belief sich 2013 auf 1,75 Milliarden Stück. Für 2015 prognostizieren Marktexperten ein Wachstum auf 2,15 Milliarden. In monetärer Hinsicht betrug dies: 2013 116,6 Milliarden Rubel, 2014 - 134 Milliarden Rubel, 2015 wird das erwartete Markteinkommen auf 160,8 Milliarden Rubel geschätzt. Die ungefähren Kosten für eine Rose in Holland können 10-50 Cent betragen, und wenn Sie sich dem Käufer nähern, kann der Preis je nach Saison um das 3-4-fache oder mehr steigen. Die Rentabilität des Blumengeschäfts ist ziemlich hoch und kann bei 2000 % und mehr beginnen Feiertage Sie können bis zu 10 % des Jahresumsatzes erhalten. Es stellte sich heraus, dass der Handel mit Schnittblumen genauso profitabel ist wie der Drogenhandel.

Wie wirkt sich das Blumengeschäft auf die Umwelt aus und wie viel verdienen sie an dieser kurzlebigen Unterhaltung?

Wir haben alle studiert Lebenszyklus Schnittblume und drückte es in einem visuellen Schema aus, das alle Stadien und Auswirkungen auf die Natur anzeigt (durch Klicken auf das Bild öffnen Sie es in voller Größe).

Stellen Sie sich vor: Die Blumen werden geschnitten, dann müssen sie über ein ganzes Netzwerk von Lieferanten geliefert werden - die meisten Blumen durchlaufen eine internationale Versteigerung in Holland, wo sie per Flugzeug ankommen. Der Luftverkehr ist sehr teuer in Bezug auf Treibstoff und Energie, all diese Kosten sind in diesem Fall für ein so kurzlebiges Geschenk. Von Holland fliegen Blumen per Flugzeug oder per LKW nach Russland. Zehntausende Lastwagen, die Blumen von der Versteigerung über die Grenze zum Großhandelsterminal und weiter zum Einzelhandelsgeschäft transportieren, produzieren Millionen Kubikmeter Abgase und verbrauchen Millionen Liter Kraftstoff. Blumen verbringen die ganze Zeit des Transports in speziellen leistungsstarken Kühlschränken, um ihre Präsentation länger zu erhalten, aber diese Kühlschränke sind eine unglaublich energieaufwändige Sache. Trotzdem erreicht die Hälfte der Blumen einfach nicht den Verkaufspunkt und wird, wie Sie vielleicht erraten haben, zu Müll.

Beim Überqueren der russischen Grenze werden Warensendungen stichprobenartig vom Rosselkhoznadzor kontrolliert, da es nicht möglich ist, alle Kästchen vollständig zu kontrollieren. Gleichzeitig werden Blumen nur auf das Vorhandensein von schädlichen Insekten, Bakterien, Pilzen usw. (die immer noch manchmal bei Importen ins Land gelangen) überprüft, nicht jedoch auf ihre Umweltverträglichkeit und Sicherheit für den Verbraucher.

Die Lieferung dauert bestenfalls ein paar Tage, dann kommt die Ware ins Ladengeschäft. Dort werden die Blumen neben den bereits erwähnten Konservierungsmitteln und der Kühlung in eine riesige Menge an Verpackungen verpackt, die in den allermeisten Fällen aus Kunststoff bestehen. Dieser Kunststoff wird nicht recycelt, was bedeutet, dass er in wenigen Tagen auf einer Deponie landen wird, wo er Hunderte von Jahren ohne Zersetzung liegen wird. Die Blumen selbst erfreuen den Endverbraucher nur 3 Tage, maximal eine Woche, danach landen sie ebenfalls auf der Deponie, wo sie sich unter Freisetzung aller angesammelten Chemikalien und einer großen Menge an Treibhausgasen zersetzen.

Was bekommen wir als Ergebnis? Ein riesiger Berg von Umweltproblemen (der sich letztlich extrem negativ auf die Gesundheit der Menschen auswirkt), für die wir aus zweifelhaftem „Vergnügen“, Gewohnheit oder wegen gesellschaftlichem Druck selbst Geld und viel bezahlen? Warum wird das benötigt? Es gibt viele Farbalternativen. Zum Beispiel Blumen im Topf, die dem Beschenkten viel länger Freude bereiten. Und noch besser - einen Baum zu verschenken, zumal es jetzt so einfach ist wie Birnenschälen: Es gibt spezielle Services, bei denen Sie eine personalisierte Bepflanzung online bestellen können. Stimmen Sie zu, dass ein Baum Ihre Gefühle für den Adressaten viel besser ausdrücken wird, weil er Hunderte von Jahren leben und Freude bereiten wird!

Oder Sie können alternativ ein anderes umweltfreundliches Geschenk machen, z. B. eine umweltfreundliche Tasche, umweltfreundliche Reinigungsprodukte oder hausgemachte Kosmetika, auf die wir später noch eingehen werden.

Vor dem Schnitt werden die Blüten reichlich gegossen und austrocknen gelassen (sonst können braune Flecken entstehen). Aus physiologischer Sicht beste Zeit stecklinge - am späten Nachmittag, wenn die Blätter eine große Menge an Kohlenhydraten enthalten, die sich im Laufe des Tages angesammelt haben. Andererseits steigt im Sommer zu dieser Zeit die Lufttemperatur erheblich an, was für Blumen schädlich ist. Daher ist im Sommer der frühe Morgen oder der späte Abend die günstigste Schnittzeit. Es wird beispielsweise empfohlen, Rosen im Winter am Nachmittag und im Sommer am frühen Morgen zu schneiden.

Jede Art der Blumenproduktion zeichnet sich durch ihren optimalen Schnittzeitpunkt aus. In vielen Fällen fällt es mit dem frühesten Stadium (Phase) der Blütenentwicklung zusammen - dem Knospen. Innerhalb jeder Kultur wird der Schnittzeitpunkt durch die Arten- und Sortenmerkmale der Pflanzen bestimmt. Daher unterscheiden sich einzelne Sorten stark in ihrer Fähigkeit, sich aus der Knospe zu öffnen. Je mehr Blütenblätter beispielsweise bei Rosenknospen vorhanden sind, desto langsamer öffnen sie sich. Je ausgeprägter also die Blütenfülle ist, desto später werden sie in der Reifephase abgeschnitten. Andernfalls öffnen sich die Blumen in der Vase möglicherweise überhaupt nicht.

Außerdem wird die Lebensdauer von Blumen im geschnittenen Zustand durch die Jahreszeit beeinflusst, in der sie angebaut werden. Eine deutliche Abnahme der Haltbarkeit von Sommerblumen ist mit einer erhöhten Temperatur während ihrer Vegetationsperiode verbunden. Nelken, die im Winter und Frühjahr-Herbst geschnitten werden, haben die längste Lebensdauer sowohl im Wasser als auch in der „Buton“-Zubereitung. Zum Beispiel bleiben Nelken im Frühling, Winter und Herbst 7 Tage im Wasser, in der Zubereitung "Buton" im Frühling und Herbst -20 Tage, im Winter -23 Tage. Im Sommer verringert sich die Lebensdauer von Blumen im Wasser auf 6,5 Tage, in der Vorbereitung auf bis zu 17 Tage. Die Lebensdauer von Frühlings- und Herbstrosen im Wasser beträgt 3,5 Tage, in der Zubereitung "Buton" - 10 bzw. 11 Tage. Im Sommer geschnittene Rosen stehen nur 2,5 Tage im Wasser, in Nährlösung - 9 Tage.

So, Rosen abgeschnitten in der Phase einer farbigen Knospe und halber Öffnung. Aber dichte Sorten (Baccarat) langsamer öffnen, damit sie später geerntet werden - wenn die Blütenblätter erscheinen. Außerdem sollten die Kelchblätter an den Blüten dieser Sorten vollständig nach unten gebogen und die äußeren Blütenblätter freigelegt sein.

Nelke, In der Phase einer kaum gefärbten Knospe geschnitten, öffnet sie sich im Wasser nicht, da die Blüte nicht genügend Energiepotential für weiteres Wachstum und Entwicklung hat, das nur durch den Nährstoffeintrag aus dem Wurzelsystem bereitgestellt werden kann. Das für den Schnitt am besten geeignete Entwicklungsstadium ist die Phase der halben Öffnung, wenn die äußeren Blütenblätter rechtwinklig nach außen gebogen sind. Wenn im Sommer während der Massenblüte Nelken nicht rechtzeitig abgeschnitten werden, beginnt bei einer relativ hohen Lufttemperatur und gutem natürlichen Licht nach 2-3 Tagen die Massenöffnung der Blüten im Gewächshaus, die schnell verlieren ihre Handelsqualität, das heißt die sogenannte Überblüte entsteht.

Narzissen im Stadium der Knospen oder zu Beginn der Auflösung entfernt, wenn die Blüten die Form eines Schwanenhalses haben. Tulpen abgeschnitten, wenn sich eine kaum gefärbte Knospe bildet, Lilien- mit einer blühenden Blume (seine Knospen öffnen sich abwechselnd), Freesie- mit dem Öffnen der ersten Knospen.

Süße Erbse zu einem Zeitpunkt abschneiden, an dem sich die Hälfte der Blüten im Pinsel und dementsprechend in den Blütenständen öffnet. Levkoi mit einer Wurzel aus der Erde geholt, wenn der Blütenstand halb erblüht ist. Lila es wäre wünschenswert, kurz zu schneiden, im Stadium der Bürste, die mehr als die Hälfte aufgeblüht ist. Phloxen für einen Strauß verwenden, wenn die Hälfte der Blütenstände blüht.

Chrysanthemen Es ist üblich, mit voll entwickelten Schilfblüten zu schneiden, nachdem die grüne Farbe in der Mitte des Blütenstands verschwunden ist. Zinnie in voller Auflösung entfernt.

Topfpflanzen werden oft zum Schneiden verwendet. Dabei altermerie geschnitten mit der Öffnung der ersten Knospen im Blütenstand und Azalee mit der Enthüllung mehrerer Blumen aus dem Busch entfernt. Primeln abgeschnitten, wenn sich die Hälfte der Blüten am Stiel geöffnet hat. Blumen und Blätter Alpenveilchen bis zum Boden aus dem Topf gezogen, damit keine Stümpfe mehr an der Knolle zurückbleiben, die Stiele mit einem Rasiermesser zur Hälfte zusammengeschnitten. Cineraria abgeschnitten, wenn sich im Blütenstand mehr als die Hälfte der Blüten geöffnet hat, der Pollen in den mittleren jedoch noch nicht ausgereift ist.

Um die Lebensdauer von Schnittblumen zu verlängern, spielt die richtige Entfernung von der Pflanze eine wichtige Rolle. Rosen und ähnliche Kulturen werden mit einer scharfen Gartenschere geschnitten. Die unteren Blätter werden entfernt, wenn sie ins Wasser ausscheiden Schadstoffe(Polyphenole), die zum schnellen Verwelken der Blumen beitragen. Nelken Beim Sammeln schneiden sie nicht ab, sondern brechen in Knoten ab. Dadurch wird eine schnelle Sammlung erreicht und die Übertragung von Krankheiten vermieden. Nach dem Entfernen der Blume ist es besser, sie aus dem Strumpfband nach unten zu ziehen, um das Laub nicht zu beschädigen und zu schießen. Narzissen und Tulpen auch ohne Messer oder Gartenschere leicht abzubrechen.

Es wird empfohlen, Blumen nur in trockenem Zustand zu sammeln. Viele Kulturen geben beim Schneiden klebrigen Saft ab, daher ist es ratsam, die Spitzen der Stängel 5-10 Sekunden lang zu bearbeiten heißes Wasser(95°C). Adiantum, Weihnachtsstern und einige andere Pflanzen scheiden einen Milchsaft aus, der auch die leitfähigen Beutel schnell verstopft. Die Enden der Stängel dieser Pflanzen werden gespalten und für mindestens 10 Sekunden in einer Kerzenflamme oder verbrannt Gasbrenner. Nach der Wärmebehandlung werden die Blumen in kaltes gekochtes Wasser gelegt.

Hobby-Blumenzüchter, die am Verkauf ihrer Produkte beteiligt sind, müssen die Pflanzen vor der Einlagerung ordnungsgemäß verarbeiten. Schnittblumen werden in der Regel 24-48 Stunden vor dem Verkauf der Erstverarbeitung unterzogen. Während dieser Zeit werden die Pflanzen ausreichend mit Wasser und Kohlenhydraten versorgt, was ihnen hilft, die anschließende Verpackungs-, Transport- und Vermarktungszeit zu überstehen.

Zunächst werden die Blumen schnell in einen Raum mit niedriger Temperatur (10 ... 15 0 C) und hoher relativer Luftfeuchtigkeit (70-90%) gebracht. Hier werden sie nach Art, Sorte und Warenmerkmalen verteilt.

Der L-förmige Tisch ist praktisch zum Sortieren. Nach dem Binden werden die Stiele ggf. mit einer Spezialschere geschnitten, die aus Abstandshaltern mit Schneidseiten besteht und durch einen oben befindlichen Schiebegriff zusammengedrückt wird. Neben der Schere in der Tischebene befindet sich ein Loch, durch das die geschnittenen Enden in den Korb geworfen werden.

Zur Langzeitlagerung bestimmte Stiele werden von den unteren und überschüssigen Blättern befreit. Dadurch soll die Verdunstungsfläche minimiert und unerwünschter Blattkontakt mit Wasser oder Nährlösung reduziert werden. Blüten einheitlicher Qualität werden in Bündeln von 25-50 Stück gesammelt, die Stielspitzen mit einer scharfen Gartenschere oder einem Messer unter Wasser nachgeschnitten und in Gefäße mit Nährlösung gegeben. Ein wiederholter Rückschnitt unter Wasser ist obligatorisch: Dies schließt die Möglichkeit aus, die Leitbahnen des Blütentriebs mit Luft, Oxidationsprodukten, Salzen, Bakterien usw. zu verstopfen. Erst nach wiederholtem Rückschnitt können Schnittblumen aktiv Wasser oder Nährlösung aufnehmen und den Turgor und damit die dekorative Wirkung wiederherstellen.

Blumengefäße müssen aus einem neutralen, nicht oxidierenden Material bestehen und sauber sein. Es ist notwendig, sich an die biologische Unverträglichkeit der meisten Pflanzenarten zu erinnern.

Wenn die Blumen ohne Wasser aufbewahrt werden, werden die Bündel an einer oder zwei Stellen (je nach Länge des Stiels) mit Bindfaden zusammengebunden und verpackt (vorzugsweise in porösen Materialien, die Feuchtigkeit aufnehmen können und den Gasaustausch nicht stören). Dazu eignet sich Einschlag- oder zweilagiges wasserfestes Papier.

Folien aus Cellophan und Polyethylen haben wenig oder keine Porosität, daher tragen sie zur Ansammlung einer großen Menge Feuchtigkeit im geschlossenen Raum des Beutels oder der Falte bei. Infolgedessen beginnt sich im Inneren der Verpackung eine fäulniserregende Mikroflora zu entwickeln, die sich nachteilig auf das Pflanzengewebe auswirkt. Außerdem reichert sich in Tüten aus solchen Materialien Ethylen an, was das Welken der Pflanzen beschleunigt. Nach der Aufbewahrung in Zellophan- oder Plastikverpackungen, Blumen in Raumbedingungen nur 1-2 Tage im Wasser stehen, bei Rosen verkürzt sich dieser Zeitraum manchmal auf mehrere Stunden.

Daher werden Cellophan- oder Polyethylenverpackungen nur zur langfristigen kalten (trockenen) Lagerung von Blumen oder zum Einlegen in eine Nährlösung (Nasslagerung) verwendet. Vorher werden Löcher in die Folie für die Freisetzung von Ethylen und Wasserdampf eingebracht. Ebenso wird Verpackungsfolie verwendet, die ebenfalls die Verdunstung begrenzt.

Häufig werden zum Verkauf bestimmte Blumen in Kisten gelegt. Sie müssen sauber sein und aus strapazierfähigem, leichtem und feuchtigkeitsbeständigem Material bestehen. Wellpappe erfüllt ähnliche Anforderungen, was ebenfalls zu einem besseren Luftaustausch als gewöhnlich beiträgt. Die Länge der Kästen sollte eine völlig freie Anordnung gerader Stängel zulassen, da sonst die in den unteren Reihen platzierten Blumen schnell ihre Präsentation verlieren. Bündel oder einzelne Blütenstände in einer Schachtel werden normalerweise in entgegengesetzte Richtungen platziert. Aber die Reihen großblumiger Pflanzen (z. B. Chrysanthemen) lassen sich besser relativ zueinander verschieben. In Reihen platzierte Schnittblumen werden mit Kartonstreifen fixiert. Richtig, es ist notwendig, die Länge der Boxen zu erhöhen.

Nach dem Sortieren und Verpacken werden die Blumen eingelagert oder verkauft. Für lange Strecken ist es besser, sie in temperaturgeführten Kühl-LKWs zu transportieren. Beim Transport von Blumen auf dem Luftweg kann die Temperatur in den Kisten steigen, was zu einer erhöhten Ethylenfreisetzung durch die Pflanzen führt, oder sie kann erheblich sinken. Blumen, die einer solchen Einwirkung länger als 2 Stunden ausgesetzt sind, werden irreversibel geschädigt.

Daher müssen Blumenzüchter, die am Verkauf ihrer Produkte beteiligt sind, die Temperatur kennen, bei der Schnittblumen transportiert werden müssen. Beispielsweise können Nelken innerhalb von 1 Tag bei einer Temperatur von 0 ... 10 0 C transportiert werden, 1-3 Tage - bei 0 ... 5, 3 Tage - bei 1 ... 3 "C; Rosen bzw , bei 0 ... 12, 0..5 und 1...3° С; Tulpen - bei 0...15, 0...7 und 0..3°C; Narzissen, Schwertlilien, Chrysanthemen, Spargel - bei 0...15, 0...10 und 0...5°C; Freesie - bei 0...10, 0.5 und 0...3 0 С.