Chemie-Quizfragen für einen intellektuellen Marathon

1. Welcher russische Chemiker war Entomologe und beschäftigte sich mit der Bienenzucht?
2. Was ist feuergefährlicher: ein bis zum Rand mit Benzin gefülltes oder nicht ganz gefülltes Fass?
3. Über welches Element wir reden darüber?
   Jeder braucht ihn, wenn er nur gefesselt ist,
   Und es passt nur sehr schwer
   Die ganze Welt der Lebewesen ist verpflichtet
   Er braucht pflanzliches Eiweiß.
   In allen drei Königreichen verteilt,
   Im Feuer freigelassen.
   Und es steckt in Farben und Medikamenten,
   Er wird im Frieden und im Krieg gebraucht
4. Von welchem ​​Element reden wir?
   In Salzen ist es farblos, sicher,
   Auf jeden Fall für jeden nützlich.
   Es wird ziemlich gefährlich
   Wenn er völlig frei ist.
   Dann ist es giftig, gefärbt
   Und es kann sich auf dem Boden ausbreiten,
   Erstickend, schien beängstigend,
   Als erstes Gas aller Agenten
5. Wie entstehen die Irrlichter im Sumpf, die Arthur Conan Doyle in der Geschichte „Der Hund von Baskerville“ beschreibt? Warum „gurgelt“ das Sumpfwasser, bevor schlechtes Wetter einsetzt?
6. Welchen Zusammenhang gibt es zwischen Glukose und Christbaumschmuck?

Antworten:

1. A. M. Butlerov. Er schrieb sein erstes wissenschaftliche Arbeit„Tagesschmetterlinge der Wolga-Ural-Fauna“ und verteidigte es als Dissertation; er beschäftigte sich mit der Bienenzucht auf dem Gut Butlerovka in der Provinz Kasan).
2. (In einem nicht vollständig mit Benzin gefüllten Fass entsteht ein Gemisch aus Benzindampf und Luft, das bereits bei einem Funken explodiert. Daher ist es in Bezug auf das Feuer gefährlicher als ein bis zum Rand gefülltes Fass.).
3. (Stickstoff).
4. Chlor).
5. Wenn Pflanzenreste am Boden von Sümpfen unter dem Einfluss von Mikroorganismen verfaulen (Methanfermentation), entsteht „Sumpfgas“ – Methan, das sich an der Luft spontan entzünden kann, wodurch Irrlichter entstehen. Vor dem Einsetzen von Schlechtwetter kommt es zu einem Rückgang atmosphärischer Druck. Bei hohem Druck bleiben Gase am Boden der Sümpfe, bei niedrigem Druck entweichen sie und breiten sich weiter und nach oben aus. In diesem Moment können Sie das charakteristische „Gluckseln des Wassers“ hören.
6. Da Glucose eine Aldehydgruppe von Atomen enthält, ist sie wie Aldehyde Ammoniaklösung Silberoxid führt zu einer Silberspiegelreaktion. Bei dieser Reaktion ist Silberoxid ein Oxidationsmittel und Glucose ein Reduktionsmittel. Als Reduktionsmittel wird Glukose zur Herstellung von Christbaumschmuck verwendet (Versilberungsreaktion)

Optionen für Fragen und Antworten für Schüler der 10. Klasse

Welcher Stoff wird mit Wasser gelöscht, obwohl er nicht brennt? - Calciumoxid (CaO) - Branntkalk.

Welche Säure ist im menschlichen Magen immer vorhanden und wird sie bei einem Mangel als Medizin eingenommen? - Salzsäure (HCL).

Welches königliche Getränk hat noch kein König getrunken? Nennen Sie seine Zusammensetzung. - „Royal Wodka.“ Dabei handelt es sich um eine Mischung aus konzentrierter Salpeter- und Salzsäure im Verhältnis 1:3.

Welche Wirkung hat Chloroform auf den menschlichen Körper? - Aufgrund seiner Wirkung ist Chloroform ein Medikament. Es verursacht Dermatitis, Ekzeme und Magen-Darm-Beschwerden. Leichte Vergiftungen gehen mit Erbrechen und Magenschmerzen einher.

Warum legen kluge Hausfrauen bei der Lagerung von Kartoffeln im Keller mehrere reife Äpfel dazu? - Reife Apfelfrüchte geben Ethylengas ab, das Wachstumsprozesse hemmt. Kartoffelknollen halten länger und keimen nicht.

Warum kann man keine „Häuser“ für Vögel aus Plastik bauen? - Im Gegensatz zu Holz ist Kunststoff nicht in der Lage, Feuchtigkeit aufzunehmen und wieder abzugeben, so dass sich beim Atmen freigesetzter Wasserdampf ansammelt und eine hohe Luftfeuchtigkeit entsteht, die für Vögel schädlich ist.

Was ist die Quelle des anthropogenen Methans? Welche Auswirkungen hat es auf die Erdatmosphäre? - Zu diesen Quellen gehören Reisfelder, Viehfarmen, Kohlengruben und Mülldeponien. Anthropogenes Methan, das Infrarotstrahlung von der Erdoberfläche absorbiert, verstärkt den Treibhauseffekt.

Welche Verbrennungsprodukte werden von Kohlekraftwerken emittiert? Wie wirken sie sich auf die Atmosphäre aus? - Verbrennungsprodukte sind CO2, CO, 5O2, Asche usw., sie verstärken den Treibhauseffekt.

Fragen und AntwortenFürSchüler der 11. Klasse

Welches Mehl ist ungenießbar? - Ungenießbares Mehl, aber ertragreiches Brot ist es Mineraldünger. Das ist Knochen, Phosphorit, apathisches Mehl.

Welchen Zusammenhang gibt es zwischen Rüben und Kuchen? - Beide Produkte enthalten Zucker.

Welchen Zucker essen sie nicht? - Bleizucker, also Bleiacetat, schmeckt süß, ist aber giftig.

Welche Art von Öl wird provenzalisches Öl genannt und warum? -Beste Sorte Olivenöl (transparent, duftend, erstarrt bei -60°C, provenzalisches Öl ist nach der Provinz Provence im Süden Frankreichs benannt).

Warum werden die Betongräben zerstört, durch die Abfälle aus Fettverarbeitungsbetrieben abgeleitet werden? - Abfälle aus fettverarbeitenden Betrieben enthalten immer Fettsäuren, die mit Zementkalk Kalkseife bilden, wodurch der Zement zerstört und die Bindung zwischen den Betonkörnern aufgebrochen wird.

6. Welchen Zusammenhang gibt es zwischen Glukose und Christbaumschmuck? - Da Glukose eine Aldehydgruppe enthält, reagiert sie mit einer Ammoniaklösung aus Silberoxid. Dabei wird eine dünne Silberschicht freigesetzt, die zum Bedecken von Christbaumschmuck verwendet wird.

7. Im Jahr 1845 wurde der deutsche Chemiker Christian. Schönbein verschüttete versehentlich eine Mischung aus Schwefel- und Salpetersäure auf den Boden. Mit der Baumwollschürze seiner Frau wischte er mechanisch den Boden ab, spülte sie ab und hängte sie zum Trocknen über den Herd. Die Schürze trocknete aus, aber dann gab es eine nicht sehr laute Explosion und... die Schürze war weg. Warum ist die Schürze explodiert? - Die Fäden von Baumwollgewebe bestehen aus Zellulose, deren elementare Monomereinheit drei OH-Gruppen (Hydroxygruppen) enthält. Unter dem Einfluss von Säuren kommt es zu einer Nitrierungsreaktion unter Bildung von Nitrozellulose (Pyroxylin), die unter Freisetzung von Hitze und Gasen explodiert.

8. An einem klaren, sonnigen Tag ging Isaac Newton spazieren und traf einen Hirten. Der Hirte riet dem Wissenschaftler, nach Hause zurückzukehren, um nicht vom Regen überrascht zu werden. Newton hörte nicht auf den Rat des Hirten und wurde bestraft. Unterkühlt und nass wollte er wissen, wie es dem Hirten gelang, das Wetter so genau vorherzusagen. Der Hirte antwortete, dass der Widder ihm geholfen habe. Wie? - Vor Regen und feuchtem Wetter füllen sich die Poren der Haare jedes Tieres mit Wasser, die Wolle quillt auf und verlängert sich. Bei trockenem Wetter verdunstet ein Teil des Wassers und die Felllänge nimmt ab.

9. Haben menschliche Tränen bakterizide Eigenschaften? - Menschliche Tränen enthalten 0,1 % Proteine, darunter das Enzym Lysozym, das eine bakterizide Wirkung hat. Lysozym löst viele aerobe Bakterien schnell und vollständig auf. 10. Warum brauchen Tiere lange, um ihre Wunden zu lecken? - Nicht umsonst lecken Tiere lange ihre Wunden: Neben Enzymen, die Mikroorganismen abtöten, wurde im Speichel ein spezielles Protein gefunden, das die Vermehrung von Hautzellen und die Bildung von Blutkapillaren anregt.

Führend: Die nächste Runde unseres Wettbewerbs heißt „Experimenter“. Von jedem Team sind zwei Personen eingeladen.

Ihre Aufgabe ist es, mehrere Stoffe anhand der Farbe und mit geschlossenen Augen anhand des Geruchs zu identifizieren.

1. Stoffvariante

Essigsäure durch Geruch

Benzin durch Geruch

Formalin durch Geruch

Milchig-weißer Bariumsulfat-Niederschlag

Brauner Niederschlag von Eisen(III)-hydroxid

2. Substanzvariante

Ammoniak durch Geruch

Ethylalkohol nach Geruch

Kerosin durch Geruch

Weißer, käsiger Niederschlag aus Silberchlorid

Blauer Niederschlag von Kupfer(II)-hydroxid

Führend: Wir gehen zur zweiten Stufe des „Experimenter“-Wettbewerbs über.

Auf dem Tisch werden vorab Reagenziensätze vorbereitet: Natriumcarbonatlösung, verdünnte Salzsäure, Calciumhydroxidlösung, Glasröhrchen, Stück Kreide, Kerze, Gummibälle, Streichhölzer, Reagenzgläser.

Führend: Bitte kommen Sie zu mir aus jedem Team ein Teilnehmer.

Ihre Aufgabe besteht darin, Kohlendioxid zu gewinnen und zu erklären, wie Sie es gemacht haben.

Musik erklingt, die Jungs beginnen Experimente durchzuführen.

Möglichkeiten zur CO2-Gewinnung:

Gießen Sie Natriumcarbonat und Salzsäure in ein Reagenzglas, da bei der Reaktion CO2 freigesetzt wird.

eine Reaktion zwischen Kreide und Salzsäure durchführen;

Zünden Sie eine Kerze oder einfach ein Streichholz an – beim Verbrennen einer organischen Substanz wird CO2 freigesetzt;

durch ein Glasrohr in die Calciumhydroxidlösung blasen;

einfach einen Ballon aufblasen – wir atmen CO2 aus.

(Die Jury bewertet jede Stufe des „Experimenter“-Wettbewerbs mit 5 Punkten.)

Führend: Kommen wir zur interessantesten und aufregendsten Runde unseres Wettbewerbs. Hausaufgaben».

Der erste Wettbewerb „Was würde das bedeuten?“

Führend; Jedes Team erhielt im Vorfeld die Aufgabe, ein Bild zu einem Umweltthema zu zeichnen. Nun tauschen Sie Ihre Zeichnungen aus und versuchen in 30 Sekunden zu erklären, was Ihrer Meinung nach darauf gezeichnet ist.

Erläuterung des Befehls „ SOS »

Wale fressen im Allgemeinen Plankton

Aber dieser Wal frisst alles.

Oh, er ist wahllos – ein Vielfraß,

Und er hat viel Müll weggeworfen.

Er tauschte sein gesamtes Geschirr aus

Zu dem, was herumschwebt.

Erläuterung des Vobla-Befehls

Wenn die Luft verschmutzt ist,

Wir werden nichts zum Atmen haben.

Ein Mann wird einen Raumanzug anziehen,

Dies ist ein Anzug für das neue Jahrhundert.

Führend: Jetzt werden die Teams Umweltszenen nachspielen.

Team-Sketch“SOS»

„Zwei Großmütter“

Zwei Großmütter betreten die Bühne: Avdotya Nikitichna- Dorf, Marya Ivanovna- urban.

Marya Iwanowna: Avdotya, hallo, wie geht es dir? Wie ist Ihre Gesundheit?

Avdotya Nikitichna: Oh! Oh! Was für eine Gesundheit kann es jetzt geben? Zucker, heißt es, könne man nicht essen, Salz auch und Fleisch sei schädlich. Also beschloss ich, Vegetarierin zu werden.

Marya Iwanowna: Für wen hast du dich entschieden?

Avdotya Nikitichna: Wen, wen – Vegetarier!

Marya Iwanowna: Herr, ich habe mir einen kosmischen Namen ausgedacht. Ich schätze, du meinst vegetarisch?

Avdotya Nikitichna: Nun ja. Derjenige, der das ganze Gemüse isst. Also beschloss ich, länger zu leben.

Marya Iwanowna: Was passiert also?

Avdotya Nikitichna: Anstatt länger zu leben, wäre ich fast früher gestorben.

Marya Iwanowna: Wie so?

Avdotya Nikitichna: Ja, Gemüse wird jetzt mit einer Art Stickstofftraktor verarbeitet.

Marya Iwanowna: Ha, ha, ha! Du hast wieder alles durcheinander gebracht! Sie werden Nitrate genannt und Pflanzen werden damit gefüttert.

Avdotya Nikitichna: Ja, jetzt fressen sie sogar Ozon. Sie hatten bereits so viel davon gegessen, dass sogar einige Löcher im Himmel entstanden.

Marya Iwanowna: Oh, erzähl mir nicht, meine Enkelin hat gesagt, dass ihr Verlobter kürzlich in eine Art Schornstein geflogen ist! Vielleicht in dieses Loch, oder? Deshalb singt er darüber ein trauriges Lied, wie früher Liebesromane gesungen wurden. Hören wir ihr zu.

Lied über das Ozonloch

(Melodie aus dem Film „Cruel Romance“)

Und zum Schluss sage ich:

Mein Schatz ist vergebens davongeflogen,

Ich will fliegen, ich werde verrückt

Ins Ozonloch, ins Weltall.

Vielleicht finde ich ihn dort,

Oder vielleicht treffe ich einen Astronauten,

Ich werde entlang der Milchstraße gehen,

Ich werde einen Argonauten heiraten.

Und zum Schluss sage ich:

Ich renne ins Ozonloch

Ich träume jeden Tag.

Vielleicht, nachdem ich in ein Loch geflogen bin,

Ich werde für einen Moment glücklich sein!

Und zum Schluss sage ich...

Führend: Das Vobla-Team wird einen Umwelt-Sketch aufführen.

Die Geschichte von der Rübe

Großvater und Großmutter sitzen auf Stühlen auf der Bühne. Hinter ihnen hockend großes Muster Mädchen- Rübe.

Erzähler(liest): Es waren einmal ein alter Mann und eine alte Frau. Eines Tages beschloss der alte Mann, eine Rübe zu pflanzen.

Der alte Mann schiebt seinen Stuhl zurück und alle sehen Rübe sitzen.

Erzähler: Und damit die Rübe schneller wächst und besser schmeckt, habe ich mich für das Wunder der Chemie entschieden.

Großvater kommt mit einer Tüte Mineraldünger heraus.

Erzähler: Er nahm das „Zauberpulver“ und begann, es auf die Rüben zu streuen. Ich habe es versucht, aber ich habe es übertrieben.

Großvater schüttet die ganze Tüte aus.

Erzähler: Dann entschied der Großvater, wie man die Rübe gießt. Er nahm das noch „lebendige Wasser“ vom Don und begoss die Rübe. Der Großvater wurde müde und beschloss, die Rübe mit „totem Wasser“ aus Temernichka zu gießen, um nicht zu weit zu kommen. Großvater goss die Rübe gewissenhaft und gut. Ist die Rübe gewachsen? groß, sehr groß.

Die Rübe steht auf.

Erzähler: Großvater ruft Oma an.

Großvater: Schau, Oma, was für eine Rübe ist gewachsen – wunderschön und errötend! Wir müssen es bald versuchen.

Oma: Warte, Großvater, ich habe gehört, dass du zuerst die Ernte überprüfen musst, aber du hast es wahrscheinlich übertrieben – du hast die Rübe sowohl mit „lebendigem Wasser“ als auch mit „totem Wasser“ gegossen und zu viel Pulver darüber gestreut!

Großvater: Ja, okay, Oma, du hast genug von den Ängsten gehört.

Großvater beißt ein „Stück“ Rübe ab und stürzt sich windend auf einen Stuhl, Großmutter weint ...

Erzähler: Dazu kann eine unvernünftige und nachlässige Haltung gegenüber Natur und Wissenschaft führen ...

Das Team singt ein Lied.

Lyrisch – umweltbewusst

Die Ernte ist hoch gewachsen,

Aber was ist das Interesse daran?

Dieses Gemüse hat keinen Nutzen

Selbst das Schwein frisst sie nicht.

Chor:

Die Retorte dreht und dreht sich.

Die Formeln leuchten.

Dann ist es großartig

Wenn wir die Tiefen öffnen,

Wir werden Chemiefabriken bauen

Und der Abfall wird nur Wasser enthalten!

Wir streiten viel über Wasser,

Wie man es für alle aufbewahrt,

Wir müssen uns ohne Worte an alles erinnern,

Ohne kann man kein Brot backen.

Es liegt Kühle und Frische in der Luft,

Aber wir haben einen schrecklichen Traum,

Wie die Lacke „Curl“, „Prelest“,

In Löchern über der Erde befindet sich Ozon.

Wir möchten sagen, Leute,

Es gibt viele Wunder in der Chemie,

Alle seine Gesetze sind heilig,

Sie hat keine Angst vor dem Teufel und dem Dämon.

Führend: Und jetzt der „Team Captains Competition“.

Kapitänen werden Testaufgaben angeboten.

1. Welche einfache Substanz ist in manchen Fällen am härtesten und in anderen sehr hart? weich?

b) Wasserstoff;

c) Kohlenstoff,

d) Sauerstoff.

Antwort: Kohlenstoff, der allotrope Modifikationen bildet - Diamant und Graphit.

2. Welche zwei bekannten Gase sind nicht giftig, abersie sterbenTiere?

a) CO2 und O2;

c) CO2 und K2;

Antwort: CO2 und N2 – Kohlendioxid und Stickstoff.

Die Kapitäne reichen sich gegenseitig die Black Box.

„Black Box“ vom Team „SOS»

Hier ist eine Substanz, die erstmals 1802 vom Chemiker Joseph Louis Proust aus Traubenzucker isoliert wurde. Der Geschmack dieser Substanz ist ebenso angenehm wie der Geschmack des Sieges. Antwort: Glucose.

„Black Box“ vom Team „Vobla“.

Dies dient den meisten Völkern als Symbol für Beständigkeit, unzerbrechliche Freundschaft und Gastfreundschaft. Antwort: Salz.

Führend: Wir bitten die Jury, die „Captains Competition“ zu bewerten und die Ergebnisse der Sitzung zusammenzufassen.

Die Teams gehen auf die Bühne und lesen gemeinsam Abschiedszeilen:

Freunde, unser Abschiedsmoment von euch ist gekommen,

Wir werden uns mit einem Lächeln an diese Stunde erinnern,

Die Intensität des Kampfes und der Freude in der Welt des Wissens,

Die Unterstützung deiner lieben Augen.

Unser KVN ist hier noch nicht fertig,

Wir werden überall einfallsreich sein.

Wir sind bei KVN sehr gute Freunde geworden

Und gemeinsam werden wir glücklich und in Schwierigkeiten sein!

Und jeder ist für das Leben auf dem Planeten verantwortlich!

Fakten, die uns zum Nachdenken anregen

1. Historischer Hintergrund:

Das erste Schutzgesetz Umfeld kann als das 1273 erlassene Edikt des englischen Königs Edward 1 angesehen werden, das die Verwendung von Kohle zum Heizen von Häusern in London verbot. Auf Verstöße gegen das Edikt stand die Todesstrafe.

Unter König Edward III. verabschiedete das Parlament 1336 ein Gesetz, das das Werfen von Müll in die Themse verbot.

2. Aktuelle Informationen:

1/3 der Oberfläche der Weltmeere ist mit einem Ölfilm bedeckt, dazu kommen Industrieabwässer und Haushaltsabfälle.

Hat sich dramatisch verändert chemische Zusammensetzung Boden durch überschüssige Düngemittel, Pestizide, verschiedene Metalle und deren Verbindungen, Verschüttung radioaktiver Substanzen.

Industrielle Emissionen von Kohlendioxid, Kohlendioxid und Schwefeldioxid führen zu Luftverschmutzung.

In einigen Teilen der Erde kommt es aufgrund der Luftverschmutzung bereits zu lokalen Klimaveränderungen.

Über Städten entsteht photochemischer Smog, der krebserregende organische Substanzen enthält, die schädliche Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben.

Jedes Jahr werden mehr als 600.000 Tonnen Freon in die Atmosphäre freigesetzt, was zur Zerstörung der Ozonschicht führt, was wiederum die UV-Strahlung verzögert und die Intensität der kurzwelligen Sonnenstrahlung verringert.

Derzeit werden 33 % des weltweiten Salzes und 60 % des weltweiten Magnesiums aus den Ozeanen gewonnen.

Im Mittelalter extrahierten die Menschen nur 18 aus der Erdkruste chemische Elemente und am Ende des 20. Jahrhunderts mehr als 80.

Einige Länder importieren bereits frisches wasser und es gibt sogar Projekte zum Pumpen von Wasser von Grönland nach Europa und von der Antarktis nach Südamerika und Afrika.

Amerikanische Wissenschaftler haben berechnet, dass Millionen Menschen im Nordpazifik treiben. Plastiktüten, Flaschen und Kunststoffprodukte. Es ist mittlerweile alltäglich, dass diese Stoffe in den Mägen von Meerestieren gefunden werden.

Der Kölner Dom, Athen, die Akropolis und andere historische Gebäude haben im letzten Jahrzehnt mehr Schäden erlitten als in allen Jahrhunderten zuvor!

Unterrichtsthema: Kohlenhydrate. Glukose, ihre Struktur und Eigenschaften.

Unterrichtsziele:

Besprechen Sie die Bedeutung von Kohlenhydraten in der Natur und im menschlichen Leben und machen Sie den Schülern die praktische Bedeutung chemischer Kenntnisse im menschlichen Leben bewusst.

Schaffen Sie Bedingungen für die Entwicklung analytischer Fähigkeiten und Vorhersagequalitäten des Geistes bei der Durchführung eines chemischen Experiments zur Erkennung der funktionellen Gruppen von Glukose.

Förderung der Entwicklung des Denkens durch die Herstellung von Ursache-Wirkungs-Beziehungen „die Struktur einer Substanz – die Eigenschaften einer Substanz – die Verwendung einer Substanz“.

Schaffen Sie Bedingungen für die Umsetzung kreativer Aktivitäten, die Fähigkeit, selbstständig eine Lösung für ein gegebenes Problem zu finden, die Bildung kognitiver Lernwerkzeuge.

Unterrichtsart: neues Material lernen.

Führende Lehrmethoden: Problemsuchgespräch, chemisches Experiment.

Unterrichtsfortschritt

Organisatorischer Moment.

Motivierend – orientierend.

Heute möchte ich die Lektion mit einem Gedicht beginnen:

Starken Tee einschenken
Gute Saccharose
Eine Tasse mit einem Löffel einrühren.
Traubenglukose,
Und Honig-Fruktose,
Und Milchlaktose
Von Erwachsenen und Kindern geliebt.
Aber Stärke und Ballaststoffe,
Das ist sehr, sehr ungesüßt,
Auch Sie werden uns nicht überraschen.
So funktioniert die Natur –
Auch das... (Antwort der Schüler)

- Zu welchem ​​Zweck habe ich dieses Gedicht Ihrer Meinung nach gelesen? ( das ist das Thema unserer Lektion)

– Wie Sie dem Gedicht entnehmen können, beginnen wir heute im Unterricht damit, diese Klasse organischer Verbindungen zu studieren Kohlenhydrate.

Erinnern wir uns, wo wir diese Substanzen bereits kennengelernt haben?

Diese Verbindungen wurden in Ihrem Biologiekurs besprochen. Jetzt lade ich Regina Ionova ein, einen kurzen Vortrag zum Thema „Die biologische Rolle von Kohlenhydraten, ihre Klassifizierung“ zu halten.

Die Studierenden kommen zu dem Schluss: Kohlenhydrate sind wichtige chemische Verbindungen.

Nun lenke ich Ihre Aufmerksamkeit auf das Epigraph zum zweiten Teil unserer Lektion: (Folie 1)

“So sollte ein Chemiker nicht sein,
der nichts außer Rauch und Asche sieht,
und eine, die auf experimentellen Daten basiert
kann theoretische Schlussfolgerungen ziehen“

M. V. Lomonossow

– Warum, glauben Sie, habe ich diese Worte als Epigraph für unsere Lektion verwendet?
– Was werden wir auf der Grundlage dieses Epigraphs tun?
– Heute werden wir keine Experimente durchführen, sondern ein Experiment durchführen.
– Was ist Ihrer Meinung nach der Unterschied zwischen Erfahrung und Experiment? ( Es gab eine fortgeschrittene Aufgabe zur Selbstvorbereitung für einen leistungsschwachen Schüler.

– Ich werde Sie daran erinnern, was Erfahrung ist. Erfahrung ist die experimentelle Reproduktion eines Phänomens, die Schaffung von etwas Neuem unter bestimmten Bedingungen zu Forschungs- und Testzwecken.
Experiment Dabei geht es darum, eine Hypothese aufzustellen, sie dann durch Experimente zu testen und schließlich eine Schlussfolgerung zu ziehen, die diese Hypothese bestätigt oder widerlegt. (Hypothese ist eine Annahme, die einer Bestätigung bedarf). (Folie 2)

Was ist Ihrer Meinung nach die Hauptaufgabe, die wir uns jetzt stellen sollten?

Also heute in unserer Klasse Aufgabe wird wie folgt sein: auf der Grundlage des durchgeführten Experiments eine Schlussfolgerung über die Art des untersuchten Stoffes ziehen . (Folie 3) Lassen Sie uns zustimmen, was wir unter der Natur einer Substanz verstehen. (Zusammensetzung, Struktur, Eigenschaften).

Über welche Substanz werden wir jetzt sprechen? ( Über Glukose).

Glukose ist eine erstaunliche Substanz, sie ist die Energiereserve jeder Zelle, ohne Glukose stirbt die Zelle, überschüssige Glukose im Blut führt zu Krankheiten – Diabetes mellitus. Der Glukose verdanken wir Medikamente, Süßwaren und vieles mehr. Es lohnt sich, ihr eine Lektion zu widmen.

Formulieren Sie das Thema des zweiten Teils unserer Lektion: Glukose, ihre Struktur und Eigenschaften. (Folie 5)

Was wissen Sie über Glukose?

- Süß, gut wasserlöslich.( Folie 6)

Natürlich reicht dieses Wissen nicht aus volle Eigenschaften Glucose. Um seine chemischen Eigenschaften kennenzulernen und seine Struktur zu verstehen, wenden wir uns dem Experiment zu. Um es richtig durchzuführen, ist es notwendig, sich eine Reihe theoretischer Fragen zu merken, auf die wir uns während des Experiments stützen werden

Welche Fragen (Theorien) müssen wir uns merken, um ein Experiment richtig durchzuführen und eine Hypothese richtig aufzustellen?

1. Grundprinzipien der Theorie der chemischen Struktur von A.M. Butlerow. Lehrer: Der Aufbau eines Stoffes und die gegenseitige Beeinflussung der Atome bestimmen die Eigenschaften des Stoffes. Diese Position ist die Leitlinie der heutigen Lektion.

2. Kohlenhydrate sind sauerstoffhaltige Stoffe. Erinnern Sie sich an die Klassen organischer Verbindungen, die auch Sauerstoff enthalten? (Alkohole, Aldehyde, Carbonsäuren, Ester, der Schüler an der Tafel schreibt die allgemeinen Formeln dieser Verbindungsklassen auf). Welche Funktionsgruppen sind für sie typisch?

3. Anhand welcher qualitativen Reaktionen lassen sich Carbonsäure, Aldehyd und mehrwertiger Alkohol erkennen? (Das Vorhandensein einer Carboxylgruppe kann mit einem Indikator – Lackmus – überprüft werden. Ein qualitatives Reagenz für mehrwertigen Alkohol – Wechselwirkung mit frisch hergestelltem Kupfer(II)-hydroxid. Ein Zeichen der Reaktion ist ein Farbumschlag von Blau nach Hellblau. Ein qualitatives Reagenz für Aldehyd – Wechselwirkung mit einer Ammoniaklösung aus Silberoxid. Ein Zeichen der Reaktion ist die Bildung eines Niederschlags – eines „Silberspiegels“ an den Wänden des Reagenzglases.

Operativ und exekutiv.

– Wir erinnerten uns an die theoretischen Fragen. Kommen wir zum Üben. Denken Sie daran, dass wir ein Experiment durchführen. Was sollten wir zuerst tun? ( Zuerst stoßen wir raus Hypothese). (Folie 7)

Problemstellung: Glucose ist der wichtigste Vertreter der Monosaccharide, also ein sauerstoffhaltiger Stoff. Welche funktionellen Gruppen können in seinem Molekül enthalten sein?

- Daher kann davon ausgegangen werden, dass Glucose eine oder mehrere Hydroxylgruppen, eine Aldehydgruppe oder eine Carboxylgruppe enthalten kann.

- Lassen Sie uns nun die Hypothese testen. Welche Forschungsmethoden werden wir dafür nutzen? ( Chemisches Experiment und Beobachtung).

Denken Sie daran, dass die Durchführung eines Experiments Präzision, Genauigkeit und Sorgfalt erfordert. Aber zuerst zu den Sicherheitsregeln. Erinnern wir uns an die Regeln für die Arbeit mit einer Alkohollampe beim Erhitzen und Befestigen eines Reagenzglases und an die Arbeit mit ätzenden Substanzen. (Folie 8)

Teilen wir die Klasse in drei Gruppen auf, die sich nun in ein Minilabor verwandeln:

Gruppe 1 untersucht den Stoff Glucose auf das Vorhandensein von Hydroxylgruppen;
Gruppe 2 – für das Vorhandensein einer Aldehydgruppe; 3. – für das Vorhandensein einer Carboxylgruppe und löst das Berechnungsproblem der Ableitung der Formel einer organischen Substanz. ( Jede Gruppe erhält eine Aufgabe und Anweisungen. Tragen Sie die Beobachtungsergebnisse in die Tabelle ein. (Folie 9)

Die 1. Gruppe kommt zu dem Schluss, dass durch die Wechselwirkung der Glucosesubstanz mit einer frisch hergestellten Lösung von Kupfer(II)-hydroxid die Bildung einer leuchtend blauen Lösung beobachtet wird, die für mehrwertige Alkohole charakteristisch ist. somit, Die Substanz enthält mehrere Hydroxylgruppen und beim Erhitzen entsteht ein orangefarbener Niederschlag, der für Aldehyde charakteristisch ist. (Für andere Gruppen wird die Erfahrung anhand der 1C-Scheibe „Organische Chemie Klasse 10-11“ deutlich demonstriert.)

Die 2. Gruppe kommt zu dem Schluss, dass durch die Wechselwirkung der Substanz mit einer Ammoniaklösung von Silberoxid eine „Silberspiegel“-Reaktion beobachtet wird, die für die Aldehydgruppe charakteristisch ist. somit, der Stoff enthält eine Aldehydgruppe (für andere Gruppen wird die Erfahrung anhand der 1C-Scheibe „Organische Chemie Grad 10-11“ deutlich nachgewiesen).

Die 3. Gruppe kommt nach der Vorstellung der Lösung des Problems zu dem Schluss, dass die Summenformel der Substanz C 6 H 12 O 6 lautet. Das Fehlen einer Farbänderung des Indikators weist auf das Fehlen einer Carboxylgruppe im Glucosemolekül hin .

Gegeben: Lösung:

% (C) = 40 % (0,4)
% (H) = 6,7 % (0,067) CxHyOz
% (O) = 53,3 % (0,533)
M(Glukose) = 180 g/mol1) x: y: z = 0,4/12: 0,067/1: 0,533/16
x: y: z = 0,033: 0,067: 0,033
Formel = ? x: y: z = 1: 2: 1 ––> CH 2 O
2) n = M(Glucose) / M(CH2O)
n = 180 / 30 = 6 ––> C 6 H 12 O 6

Antwort: Formel - C 6 H 12 O 6.

Was bestätigt unsere Hypothese? In welche Klasse können wir Glukose einordnen?

- Glukose hat die Eigenschaften sowohl von mehrwertigen Alkoholen als auch von Aldehyden. Somit,Glucose ist ein mehrwertiger Aldehydalkohol. (Folie 10)

Wir sind also bei der Lösung des Problems angelangt strukturelle Ableitung Glukoseformeln.

Wir kennen die Formel C 6 H 12 O 6 und die chemischen Eigenschaften des Stoffes aufgrund experimenteller Daten. Versuchen Sie also, seine Strukturformel zu erstellen. Denken Sie daran: 1 - Kohlenstoffatom von 4 Valentinsgrüßen, 2 - die Substanz enthält eine Aldehydgruppe, 3 - Alkoholgruppen bzw. 5. Das Vorhandensein von 5 Hydroxylgruppen wird durch einen Glucoseester mit 5 Essigsäureresten und experimentell bestätigt beweist, dass alle Atome C in einer direkten Kette miteinander verbunden sind. Schreiben wir eine Formel auf, die die Struktur von Glukose ausdrückt.

Wie sollten Hydroxogruppen angeordnet sein: paarweise am gleichen Kohlenstoffatom oder an verschiedenen?

Antwort der Studierenden:

Verschiedene, sonst wird das Molekül instabil.

Es wurde festgestellt, dass das dritte C-Atom eine OH-Gruppe aufweist, die anders angeordnet ist als andere C-Atome, und die gemeinsame Struktur von Glucose wie folgt aussieht:

Abschluss: Somit ist Glucose ein Aldehydalkohol, genauer gesagt ein mehrwertiger Aldehydalkohol.

Einführung in die zyklische Glukose.

Es wurde jedoch festgestellt, dass in einer Glucoselösung neben linearen Molekülen auch Moleküle mit zyklischer Struktur vorhanden sind, aus denen kristalline Glucose besteht. Somit befinden sich in einer wässrigen Glucoselösung ihre drei isomeren Formen im dynamischen Gleichgewicht – die zyklische α-Form, die lineare und die zyklische β-Form. IN wässrige Lösungen Glucose kommt hauptsächlich in zyklischer Form und zu weniger als 1 % in Aldehydform (offen) vor. Alpha- und Beta-Formen von Glukose sind zueinander isomer. (Folie 11)

Lehrer: Die molekulare Zusammensetzung von C 6 H 12 O 6 entspricht vielen Stoffen unterschiedlicher Struktur. Wissen Sie, welcher Stoff die gleiche Zusammensetzung wie Glucose hat? (Folie 12)

(Fruktose)

Was ist der Unterschied in der Struktur dieser beiden Stoffe?

Fructose ist viel süßer als Glucose, reagiert nicht mit der Aldehydgruppe der Glucose und schmilzt bei einer niedrigeren Temperatur. Dies bestätigt einmal mehr, dass die Eigenschaften von Stoffen von ihrer chemischen Struktur abhängen.
- Wie heißen solche Stoffe, die die gleiche Summenformel, aber eine andere Struktur haben? (Antwort der Studierenden)

Chemische Eigenschaften von Glukose.

Welche Eigenschaften haben wir bereits ermittelt, um die Struktur des Glukosemoleküls herauszufinden?

1) interagiert mit Cu(OH) 2 und bildet eine leuchtend blaue Lösung von Kupfer(II)gluconat;

2) reagiert mit Ag 2 O in einer Ammoniaklösung unter Bildung von freiem Silber und Gluconsäure;

3) interagiert mit Cu(OH) 2 und bildet beim Erhitzen einen roten Niederschlag;

Chemische Eigenschaften von Glukose: a) als Aldehyd b) als mehrwertiger Alkohol haben wir in Betracht gezogen. Es hat auch spezifische Eigenschaften; unter bestimmten Bedingungen unterliegt es Fermentationsreaktionen.

Lehrer: Zu Hause,Notieren Sie anhand der Lehrbuchmaterialien die chemischen Eigenschaften von Glukose. (Seite 135 Tabelle 13).

Im Zusammenhang mit der Überlegung chemische Eigenschaften Glukose, es ist interessant, sich an eine Episode aus Valentin Pikuls Roman „Böse Geister“ zu erinnern, in der es um einen erfolglosen Versuch geht, Rasputin im Jahr 1916 zu vergiften.

“Der Lazovert quietschte auf Gummihandschuhen und zermahlte die Kaliumcyanidkristalle zu Pulver... Der Arzt tränkte die Innenseiten der Kuchen großzügig und dick mit einem schrecklichen Gift.

…Rasputin aß widerwillig den Giftkuchen. Es gefiel mir und ich griff nach einem zweiten. Jussupow war innerlich angespannt, bereit, eine Leiche vor sich zu sehen. Aber Rasputin beendete ruhig sein achtes Petit Four ...

Lehrer. Warum hat Kaliumcyanid Rasputin nicht getötet?

Die Schüler äußern unterschiedliche Hypothesen und es entsteht ein lebhaftes Gespräch.

* Rasputin galt als Heiliger.

*Er war bei guter Gesundheit.

*Er war ein sehr mächtiger Mann.

*Es geht nicht um Rasputin selbst, sondern um die Wirkung des Weins, mit dem er den Kuchen herunterspülte.

*Vielleicht war es die Wirkung von Glukose und Saccharose, die im Kuchen enthalten waren?

*Das Gift war abgelaufen.

*Sie haben nicht viel Gift eingesetzt.

*Glukose neutralisiert das Gift, es verliert seine Eigenschaften.

Problemlösung und Schlussfolgerungen.

Lehrer. Hören Sie sich die Meinungen von Wissenschaftlern an und entscheiden Sie, welche Hypothese diese Frage beantwortet.

Lange Zeit wurde empfohlen, bei Gefahr einer Zyanidvergiftung ein Stück Zucker unter die Wange zu legen. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass Glukose mit Cyanid unter Bildung einer ungiftigen Verbindung, Glukosecyanhydrin, reagiert. Berücksichtigen Sie dies.(Folie 13)

Die Jungs sind überrascht und erinnern sich an diese Eigenschaft der Glukose.

Gewinnung von Glukose

Erinnern Sie sich, wie Sie Glukose erhalten können? (Reaktionsgleichungen beantworten und an die Tafel schreiben).

Photosynthesereaktion.

6CO 2 +6 H 2 O Chlorophyll C 6 H 12 O 6 + 6O 2 +Q

Hydrolyse von Stärke (der Lehrer schreibt die Gleichung).

Lehrer. Ist es möglich, Glukose aus der Ihnen bekannten Substanz Formaldehyd zu gewinnen? Wenn sie Gewebe konservieren (konservieren) und dabei alle Lebewesen darin abtöten wollen – fäulniserregende Mikroorganismen, Pilze, Bakterien –, geben sie den folgenden Rat: „Legen Sie das Präparat in Formaldehyd.“

Es entsteht eine rege Diskussion und es werden mehrere gegensätzliche Meinungen geäußert.

*Nein, weil Formaldehyd tötet alle Lebewesen und Glukose erhält das Leben.

*Es ist möglich, aber diese Glukose kann nicht als Nahrung aufgenommen werden.

*In der Chemie ist alles möglich.

*Es ist möglich, weil Bei einer chemischen Reaktion entsteht ein neuer Stoff mit neuen Eigenschaften.

*Nein, diese Stoffe haben völlig unterschiedliche Eigenschaften.

Lehrer. Danke für die Hypothesen. Welches richtig ist, werden Sie selbst sehen.

Aber der große russische Chemiker A.M. Butlerov sah in dieser Substanz eine der Quellen des Lebens: in Lösungen schwache Gründe Formaldehydmoleküle verbinden sich zu einer Kohlenhydratkette. Polymerisationsreaktion.

So bewies Butlerov 1861, dass der Tod Leben hervorbringt. Schreiben Sie diese Methode zur Gewinnung von Glukose in Ihr Notizbuch. ( Folie 15)

Reflektierend-evaluativ.

Test zum Thema „Kohlenhydrate. Glucose"

Wählen Sie eine von vier Antworten:

1. Glukose bezieht sich auf:

1) Disaccharide;
2) Monosaccharide;
3) Polysaccharide;
4) Carbonsäuren.

2. Glukose chemische Struktur Ist:

1) einwertiger Alkohol;
2) Aldehyd;
3) mehrwertiger Alkohol;
4) mehrwertiger Aldehydalkohol.

3. Summenformel von Glucose:

1) CH 3 COOH;
2) C 6 H 12 O 6;
3) C 12 H 22 O 11;
4) NSON.

4. Das Isomer von Glucose ist:

1) Saccharose;
2) Fruktose;
3) Laktose;
4) Stärke.

5. Glucose bildet zyklische Formen:

1) nur -form;
2) und -formen;
3) nur -Formen;
4) bildet sich nicht.

6. Kristalline Glukose enthält Moleküle:

1) mit einer offenen Atomkette;
2) zyklische Struktur;
3) Aldehyd und zyklische Formen.

7. Glucose als Aldehyd reagiert mit

2) Magnesium;

8. Glucose reagiert als mehrwertiger Alkohol mit

1) Kupfer(II)hydroxid beim Erhitzen;
2) Magnesium;
3) Kupfer(I)hydroxid beim Erhitzen;
4) Kupfer(II)hydroxid bei Raumtemperatur.

Hausaufgaben.

§32. Benennen Sie aus dem Biologiekurs die Anwendungen von Glukose und führen Sie den Test durch.

Prüfen:

1) Zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Ärzte wussten bereits, dass Zucker ein „weißer Tod“ ist, aber sehr langsam und süß. Dieselben Ärzte fanden nach gründlicher Untersuchung der Tabelle von D. I. Mendeleev mehrere vollständige Zuckerersatzstoffe, die sich geschmacklich nicht davon unterscheiden, aber keinen Diabetes und keine Karies verursachen.

Wie heißt einer der Zuckerersatzstoffe?

ANTWORTMÖGLICHKEITEN . Pinacon,Sorbit , Glycerin.

2) Zahnfleischbluten, Geschwüre an der Mundschleimhaut, Lockerung und Verlust der Zähne, Bedeckung des Körpers mit Blutergüssen – das sind Anzeichen der Krankheit – Skorbut.

Welcher Vitaminmangel im Körper führt zur Entstehung dieser schmerzhaften Krankheit?

ANTWORTMÖGLICHKEITEN . MIT,D,A.

3) Wie heißt eine Gelenkerkrankung, die durch eine Störung des Harnsäurestoffwechsels im Körper verursacht wird, deren Ursache Milchsäure ist?

ANTWORTMÖGLICHKEITEN . Rheuma, Radikulitis, Gicht .

4) Ein gewöhnlicher Frosch kann den Winter gefroren im Eis verbringen und im Frühling wieder zum Leben erwachen. Dieses Phänomen beruht auf dem erhöhten Gehalt an welchen Kohlenhydraten in ihrem Blut?

ANTWORTMÖGLICHKEITEN . Glucose , Fruktose, Galaktose.

5) Wie heißt Salz, das in der medizinischen Praxis bei Allergien, Hauterkrankungen, Lungen- und Nasenbluten mit erhöhter Kalziumausschüttung aus dem Körper eingesetzt wird?

ANTWORTMÖGLICHKEITEN . Calciumgluconat , Bleiacetat, Kupferglycerat.

6) Das Produkt einer der Arten der Glucose-Fermentation ist eine Substanz, die als Reizmittel für Einreibungen und Kompressen verwendet wird. Welcher Stoff ist das?

ANTWORTMÖGLICHKEITEN . Methanol,Ethanol , Butanol.

7) Welches Glucoseisomer, aus dem Spermien Energie gewinnen, wird in den Samenbläschen synthetisiert?

ANTWORTMÖGLICHKEITEN . Fruktose , Mannose, Halose.

8) Glukose wird bei der Herstellung von Spiegeln und Christbaumschmuck verwendet. Welche chemischen Reaktionen liegen dieser Produktion zugrunde?

ANTWORTMÖGLICHKEITEN . Auswechslung,Oxidation , Beitritt

Führend: Hallo, liebe Freunde! Wir beginnen unser Treffen des Cheerful and Resourceful Club. Heute werden wir Zeuge von Kämpfen zwischen den Teams Vobla und SOS.

Unter der Musik und dem Applaus der Fans betreten die Mannschaften die Halle.

Führend: Eine angesehene Jury hilft uns bei der Lösung von Streitigkeiten und der Bewertung bevorstehender Wettbewerbe: der Schulleiter, der Schulleiter, Lehrer für Chemie, Physik, Literatur und zwei Schüler.

So, die erste Runde unseres Treffens! Der Gong ertönt!

Wettbewerb „Cheers“

Ich bitte die Mannschaftskapitäne, zur Auslosung an den Jurytisch zu kommen.

Kapitäne wählen Tickets Nr. 1 und Nr. 2 aus.

Grüße vom TeamSOS»

Wir konkurrieren gerne mit Ihnen

Wir nutzen Humor, Lachen und Taten.

Wir heißen Sie herzlich willkommen, Freunde!

Ohne Humor und Lachen kann man nicht leben!

Der Zweck unseres Treffens ist ein Witz und eine Kommunikation.

Austausch von Spaß, Blicken, Meinungen.

Wir sind glücklich, zu gewinnen und zu verlieren.

Lasst uns unsere Augen wie Schwerter im Spiel kreuzen!

Grüße vom Vobla-Team

Es gibt hier so viele gebildete Leute,

Es gibt keinen Platz, an dem ein Apfel fallen kann.

Es wird schwer für uns sein, zu gewinnen

Lasst uns im Dreck nicht unser Gesicht verlieren.

Befehlsmeldung „SOS» an die Fans

Es gibt so viele gute Mädchen

Jetzt hier versammelt,

Aber ein Gedanke macht mir Sorgen:

Werden sie SOS unterstützen, mein Freund?

Es wird für uns keinen Frieden im Spiel geben,

Und man muss geistig stark sein.

Die Liebe rastloser Cheerleader

Es wird Ihnen helfen, zu überleben und zu gewinnen!

Führend: Wir bitten die Jury, die Ergebnisse der ersten Runde des „Grüße“-Wettbewerbs zusammenzufassen.

Die Ergebnisse werden bekannt gegeben und auf der Anzeigetafel ausgehängt.

Führend: Wir starten den zweiten Wettbewerb: „Entschlüsseln Sie den Teamnamen.“ Das Wort wird dem Vobla-Team erteilt.

Wir haben Vobla wörtlich genommen,

Und nicht in irgendeiner Meinungsverschiedenheit,

Und wir widmen diesem Fisch eine Ode,

Und für uns und für Sie und zum Wohle aller.

Ode an Voble

In diesen langen, fernen Jahren

Du warst die Ballkönigin.

Jetzt bist du ein Ausstellungsstück geworden,

Du gehst für immer in Vergessenheit.

Du wurdest oft, viel, lecker gegessen,

Mit Kartoffeln, mit Bier, mit Kohl,

Sie rettete gewöhnliche Menschen vor dem Hunger,

Und jetzt bist du fast weg.

Um Sie nicht in Museen zu zeigen,

Wie Dinosaurier, ausgestorbene Tiere,

Aus Freude am Dasein der Menschen.

Und wir riefen alle „SOS“

Und wir lieben sie wirklich.

Lasst uns den Rest retten – die Schöpfung

Seine Mutter Natur,

Damit sie nicht zur Legende wird,

Sie war ein Idol für die Menschen!

Und es ist gut, dass wir angerufen haben

Liebes Vobla-Team,

Sie wurde feierlich anerkannt

Lebendig, real, kein Traum.

Führend: Das Wort wird dem SOS-Team erteilt.

„SOS“ – kurz – Seelen retten,

Die Natur schreit schon lange alle an.

Schließe deine Augen, verstopfe deine Ohren,

Und es ist nicht dazu bestimmt, so zu überleben ...

Lassen Sie uns gemeinsam Alarm schlagen

Denn alles steht in der Antwort

Wie können wir im neuen Jahrhundert leben?

Führend: Wir starten in die dritte Runde unseres „Warm-up“-Wettbewerbs.

Bedingungen des Wettbewerbs: Jedes Team hat drei Fragen mit seinen Antworten vorbereitet und stellt diese abwechselnd aneinander. Die Bedenkzeit beträgt 30 Sekunden. Die Jury bewertet die Geschwindigkeit, Richtigkeit und Originalität der Antworten.

Optionen für Fragen und Antworten für Schüler der 10. Klasse

1. Welcher Stoff wird mit Wasser gelöscht, obwohl er nicht brennt? - Calciumoxid (CaO) - Branntkalk.

2. Welche Säure ist im menschlichen Magen immer vorhanden und wird sie bei einem Mangel als Medikament eingenommen? - Salzsäure (HCL).

3. Welches königliche Getränk hat noch kein König getrunken? Nennen Sie seine Zusammensetzung. - „Royal Wodka.“ Dabei handelt es sich um eine Mischung aus konzentrierter Salpeter- und Salzsäure im Verhältnis 1:3.

4. Welche Wirkung hat Chloroform auf den menschlichen Körper? - Aufgrund seiner Wirkung ist Chloroform ein Medikament. Es verursacht Dermatitis, Ekzeme und Magen-Darm-Beschwerden. Leichte Vergiftungen gehen mit Erbrechen und Magenschmerzen einher.

5. Warum legen kluge Hausfrauen bei der Lagerung von Kartoffeln im Keller mehrere reife Äpfel dazu? - Reife Apfelfrüchte geben Ethylengas ab, das Wachstumsprozesse hemmt. Kartoffelknollen halten länger und keimen nicht.

6. Warum können wir keine „Häuser“ für Vögel aus Plastik bauen? - Kunststoff ist im Gegensatz zu Holz nicht in der Lage, Feuchtigkeit aufzunehmen und wieder abzugeben, so dass sich beim Atmen freigesetzter Wasserdampf ansammelt und eine hohe Luftfeuchtigkeit entsteht, die für Vögel schädlich ist.

7. Was ist die Quelle des anthropogenen Methans? Welche Auswirkungen hat es auf die Erdatmosphäre? - Zu diesen Quellen gehören Reisfelder, Viehfarmen, Kohlengruben und Mülldeponien. Anthropogenes Methan, das Infrarotstrahlung von der Erdoberfläche absorbiert, verstärkt den Treibhauseffekt.

8. Welche Verbrennungsprodukte werden von Kohlekraftwerken emittiert? Wie wirken sie sich auf die Atmosphäre aus? - Verbrennungsprodukte sind CO2, CO, 5O2, Asche usw., sie verstärken den Treibhauseffekt.

Fragen und AntwortenFür Schüler der 11. Klasse

1. Welches Mehl ist ungenießbar? - Ungenießbares Mehl, das aber zur Herstellung von Brot dient, ist Mineraldünger. Das ist Knochen, Phosphorit, apathisches Mehl.

2. Welcher Zusammenhang besteht zwischen Rüben und Kuchen? - Beide Produkte enthalten Zucker.

3. Welche Art von Zucker essen sie nicht? - Bleizucker, also Bleiacetat, schmeckt süß, ist aber giftig.

4. Welches Öl heißt provenzalisches Öl und warum? -Die beste Olivenölsorte (transparent, duftend, erstarrt bei -60°C, provenzalisches Öl ist nach der Provinz Provence im Süden Frankreichs benannt).

5. Warum werden die Betongräben zerstört, durch die Abfälle aus Fettverarbeitungsbetrieben abgeleitet werden? - Abfälle aus fettverarbeitenden Betrieben enthalten immer Fettsäuren, die mit Zementkalk Kalkseife bilden, wodurch der Zement zerstört und die Bindung zwischen den Betonkörnern aufgebrochen wird.

6. Welchen Zusammenhang gibt es zwischen Glukose und Christbaumschmuck? - Da Glukose eine Aldehydgruppe enthält, reagiert sie mit einer Ammoniaklösung aus Silberoxid. Dabei wird eine dünne Silberschicht freigesetzt, die zum Bedecken von Christbaumschmuck verwendet wird.

7. Im Jahr 1845 wurde der deutsche Chemiker Christian. Schönbein verschüttete versehentlich eine Mischung aus Schwefel- und Salpetersäure auf den Boden. Mit der Baumwollschürze seiner Frau wischte er mechanisch den Boden ab, spülte sie ab und hängte sie zum Trocknen über den Herd. Die Schürze trocknete aus, aber dann gab es eine nicht sehr laute Explosion und... die Schürze war weg. Warum ist die Schürze explodiert? - Die Fäden von Baumwollgewebe bestehen aus Zellulose, deren elementare Monomereinheit drei OH-Gruppen (Hydroxygruppen) enthält. Unter dem Einfluss von Säuren kommt es zu einer Nitrierungsreaktion unter Bildung von Nitrozellulose (Pyroxylin), die unter Freisetzung von Hitze und Gasen explodiert.

Heute gibt es einen Industriebericht aus der Reihe „Die Schöne und das Biest“.
Wenn man aus einer schönen Verpackung eine bunte Kugel nimmt, die man dann aufhängt Weihnachtsbaum, denken Sie wahrscheinlich nicht einmal darüber nach, wo und wie es hergestellt wurde.
Ja, der Großteil des Christbaumschmucks kommt mittlerweile aus China, aber immer noch nicht alles.
In der Ukraine gibt es vier Unternehmen, die guten alten Christbaumschmuck aus Glas herstellen, und es ist gut möglich, dass einige der Kugeln auf Ihrem Weihnachtsbaum aus einem dieser Unternehmen hergestellt wurden.
Zum Beispiel in einer völlig altmodischen Fabrik, die in der Nähe von Kiew liegt.
Es ist kaum zu glauben, dass an einem so trashigen Ort bunte Luftballons hergestellt werden können.
Und wie schwer ist es zu glauben, dass jede Kugel von Arbeitern zu Lasten ihrer Gesundheit ausgeblasen wird, denn die Herstellung von Christbaumschmuck ist unglaublich schädlich.
Willkommen an dem Ort, an dem sich echter sowjetischer Müll und der Zauber eines von Millionen Menschen geliebten Feiertags auf wunderbare Weise vereinen – in der Christbaumschmuckfabrik Claudian.

2. Die Klavdievsky-Fabrik ist seit dem fernen Jahr 1949 in Betrieb und kommt heute nach und nach aus der langfristigen Krise heraus, die durch den Zusammenbruch der UdSSR verursacht wurde.
Ich kann mir vorstellen, wie schwierig es für ein Unternehmen ist, das nur zwei Monate im Jahr tätig ist, unter den Bedingungen der massiven Expansion billiger chinesischer Konsumgüter zu überleben.
Das ist wahrscheinlich der Grund, warum ich diesen Bericht nicht mit kritischen Farben bemalen möchte, sondern einfach darüber sprechen möchte, wie gewöhnliche Menschen In einer alten sowjetischen Fabrik stellen sie Schönheit für den Hauptfeiertag des Jahres her

3. Die Fabrik verfügt über vier Werkstätten, die in verschiedenen Gebäuden untergebracht sind.
Alles beginnt mit dem Glasbläser, der in diesem alten zweistöckigen Gebäude mit fröhlich bunten Pfeifen seinen Sitz hat.

4. Die Fabrik hat eine großartige Möglichkeit gefunden, den Gewinn zusätzlich zu ihrer Haupttätigkeit – der Herstellung von Spielzeug – zu steigern.
Es ermöglicht Ihnen zu sehen, wie es für Geld gemacht wird.
Und das ist ein großer Respekt! Ich liebe es wirklich, Industrieberichte zu erstellen, und es erfordert normalerweise einige Mühe, eine Produktionsaufnahme zu machen.
Und hier zeigt das Unternehmen selbst, wie alles gemacht wird.
Und es sollte angemerkt werden, dass es sehr erfolgreich war.
Wir haben an einem Wochentag gedreht und der Besucherstrom war einfach unglaublich. Im wahrsten Sinne des Wortes jede Menge Kinder und die ganzen Busse kommen und gehen.

5. Die Schaufel ist hier natürlich überall.
Und es ist sehr entourage.
Dieses Foto zeigt zwei völlig unterschiedliche Generationen von Slogans)

6. Ich frage mich, für welche Partei sie hier jetzt arbeiten)

7. Glasbläserei. Arbeitsplatz unkompliziert - Gasbrenner, Rohre mit Gas und Druckluft, Abluftkanal und Tisch.

8. Eine verdammt gute Arbeit. Im wahrsten Sinne des Wortes.

9. Der Rohstoff für den Christbaumschmuck sind... hohle Glasröhren.
Zunächst werden sie erhitzt und in Rohlinge für Kugeln zerlegt.
Erhitztes Glas beginnt zu schmelzen, wird plastisch und zähflüssig. Dadurch werden die notwendigen Teile des Rohres getrennt.

10. Dann wird dieses längliche, geschmolzene Glasstück mit einem speziellen Haken auf einer Seite gedreht, um dieses seltsame Rohr auf einer Seite zu verschließen.
Es ist erstaunlich, dass diese verschmolzenen Glasstücke innen immer noch hohl sind.
Schließlich wird der Ball dann ausgeblasen.

11. Anschließend werden die Werkstücke erneut auf dem Brenner auf die erforderliche Temperatur erhitzt

12. Die zukünftige Weihnachtskugel liegt in der Hand

13. Und wenn das Glas die gewünschte Temperatur erreicht hat, bläst der Arbeiter einfach in das Rohr und bläst die Kugel heraus.

14. Das Glas sollte glühend heiß und rot sein. Seine Temperatur beträgt etwa 1000 Grad. Der Arbeiter hat nur wenige Sekunden Zeit, um den Ballon auszublasen.
Außerdem muss es die richtige Größe haben.
Manchmal überprüfen sie das Kaliber mit einem speziellen Messstab, der auf dem Tisch daneben steht.

15. Kugelrohlinge sehen aus wie ein großer transparenter Tropfen. Das Bein, durch das der Ball geblasen wurde, bricht nicht ab. Es wird auch zum Versilbern und Lackieren benötigt.
Während einer Schicht bläst ein Arbeiter 150-200 Luftballons auf.

16. Vor dem Versand in die Versilberungswerkstatt

17. Das ist ein anderes Gebäude. Es gibt Workshops zum Versilbern, Bemalen und Dekorieren von Kugeln.

18. Und wieder echte Old-School-Sicherheitsplakate. Diese Fotos sind speziell für olgalit . Sie weiß alles über Sicherheit und noch mehr. Befreunde sie dringend!!!

19. Sie spioniert dich aus!

20. Anleitung von 1989!

21. Aber es ist Zeit, in die Werkstatt zu gehen. Hier, an diesem malerischen Ort, entsteht mit den Kugeln ein wahrer Zauber – sie sind versilbert

22. Wir fühlen uns wie in einer Art Folterkammer

23. Und hier ist das Instrument, über das ich gestern gesprochen habe und das Sie dazu einlädt, Vermutungen über seinen Zweck anzustellen.
Dies ist eine Nadel zum Injizieren in einen Ball Sonderlösung, wodurch die Innenseite der Glaskugel mit der dünnsten Silberschicht bedeckt wird. reines Silber.

24. Die Lösung besteht aus Silberoxid, Ammoniak, Glucose und destilliertem Wasser.
Es wird ziemlich viel eingespritzt, dann wird das Werkstück geschüttelt, so dass die Lösung die Wände im Inneren der Kugel bedeckt, und es wird für einige Sekunden in ein Bad mit auf 50 Grad erhitztem Wasser abgesenkt, wobei gleichzeitig geschüttelt wird.
Die Silberlösung härtet an den Wänden der Kugel aus und bedeckt diese mit einer dünnen, gleichmäßigen Schicht. Der Vorgang wird als „Silberspiegelreaktion“ bezeichnet.
Anschließend gelangen die Kugeln in den Außenlackierbereich, wo sie mit der einen oder anderen Farbe beschichtet werden. Und dann kommen sie zum interessantesten Teil ...

25. Sie können hier nicht filmen, weil es die Arbeiter sehr ablenkt und sie daran hindert, ihre Magie zu entfalten.
Aber wir durften freundlicherweise

25. Hier werden die Kugeln zu dem wunderschönen Christbaumschmuck verarbeitet, den wir gewohnt sind.
Sie werden hier gemalt

26. Jeder Christbaumschmuck wird nach einer Mustervorlage von Hand bemalt

27. Alle Leute, die in diesem Raum arbeiten, sind Absolventen von Kunsthochschulen und Schulen. Schließlich ist es ihre Aufgabe, die Spielzeuge großartig zu machen.

28. Sie zeichnen Teile. Zum Beispiel wird zuerst weißer Schnee auf die gesamte Charge aufgetragen, dann ein grüner Weihnachtsbaum, dann ein Haus, dann ein Fenster im Haus usw.

29. Fertiges Spielzeug zum Trocknen

30. Hier werden nicht nur Bälle hergestellt, sondern auch verschiedene dreidimensionale Spielzeuge. Zum Beispiel solche Fushi-Mäuse. Sie werden ebenfalls geblasen, allerdings in einer speziellen Form.

31. Den Zug dekorieren. Meiner Meinung nach sind die Ballons schöner und eleganter

32. Nach dem Auftragen der Farbe wird diese durch Aufstreuen fixiert verschiedene Materialien. Dadurch entsteht der Effekt von rauem Schnee oder voluminösem Glitzern.

33. Können Sie sich die mühsame Arbeit vorstellen?

34. Stehen Sie mit Modellvorlagen

35. Arbeitsplatz des Künstlers

36. Halbfertige Bälle

37. Es macht Spaß, bei Gläsern und Flaschen nach verschiedenen ungewöhnlichen Etiketten zu suchen.)

38. Spielzeug mit Acrylfarben bemalen

39. Zuschnitt- und Verpackungsbereich. Hier werden die Hoden beschnitten – das überschüssige Bein wird abgeschnitten

40. Naja, dann landen die Spielsachen im Laden.
Der Firmenladen im Werk ist komplett ausverkauft

41. Übrigens können Kinder an einem kurzen Meisterkurs teilnehmen, in dem ihnen das Bemalen von Spielzeug beigebracht wird.
Es ist einfach nicht einfach, dorthin zu gelangen – es gibt eine riesige Warteschlange

42. Dies ist nicht Ihre Aufgabe, Panzer auf ein Notizbuchblatt zu zeichnen)

43. Schnee hinzufügen und – voilà!

44. Letztes Foto. Wie kann man nicht seine eigene Zwiebel schneiden?

Danke für die Reise, Sascha