Duftende Snacks aus gerösteten Paprika sind im Winter einfach unersetzlich. Sie werden dazu beitragen, sowohl den alltäglichen als auch den festlichen Tisch zu dekorieren und zu abwechslungsreich zu gestalten. Schließlich haben Paprika leuchtende und abwechslungsreiche Farben und es gibt sehr viele Gerichte mit Paprika.

Die Rezeptur ohne Sterilisation vereinfacht den Prozess erheblich und spart Zeit. Alle notwendigen Vorbereitungsvorgänge sind einfach, sodass auch eine unerfahrene Hausfrau damit umgehen kann.

Erforderliche Produkte:

• Paprika (geschält) – 0,5 kg;
• Knoblauch – 3-4 Zehen;
• Salz – 1 TL;
• Zucker – 2 EL. l.;
• Essig 9% - 2 EL. l.;
• Sonnenblumenöl – 0,05 l.;
• schwarzer Pfeffer – 4 Erbsen pro Glas.

Vorbereitung:

Die Paprika abspülen, den Stiel abschneiden, die Kerne entfernen und in etwa 3 cm breite Längsstreifen schneiden.

Gut zu wissen! Wenn Sie die Paprika aus irgendeinem Grund nicht in einer Pfanne braten möchten, können Sie sie im Ofen backen. Sie erhalten das gleiche Ergebnis.

Während die Paprikaschoten rösten, können Sie mit dem Sterilisieren der Gläser beginnen. Dies erledigen wir in gewohnter Weise für Sie. Denken Sie auch daran, die Deckel auszukochen.

Dann müssen Sie den Knoblauch und den schwarzen Pfeffer in die Gläser geben. Streuen Sie Kristallzucker und Salz darüber. Zum Schluss den Essig einfüllen. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd und kochen Sie es.

Inzwischen sind die Paprika gut geröstet. Sie sollten in vorbereitete Gläser abgefüllt werden. Übergießen Sie sie mit dem Öl, in dem sie gebraten wurden, und füllen Sie jedes Glas bis zum Rand mit kochendem Wasser auf.

Anschließend jedes Glas verschließen und schütteln, um den Zucker und das Salz zu schmelzen. Stellen Sie alle Gläser mit dem Deckel nach unten, wickeln Sie sie in etwas Warmes ein und lassen Sie sie abkühlen.

Scharfe Paprika mit Knoblauch

Bereiten Sie einen solchen Snack für den Winter vor, und wenn Sie mitten im Winter den Geschmack des Sommers spüren möchten, müssen Sie nur ein Glas Peperoni und Knoblauch öffnen.

Erforderliche Produkte:

• Paprika – 7 Stk.;
• Essig – 0,5 l.;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Zucker – 3 EL. l.;
• Pflanzenöl – zum Braten;
• Piment, scharfer Pfeffer, Salz – nach Ihrem Geschmack;
• Lorbeerblatt - ganz nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

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Der erste Schritt besteht darin, die Gläser und Deckel zu sterilisieren. Anschließend trocknen lassen.

Schneiden Sie die Stiele der Paprika ab und entfernen Sie die Kerne. Mit fließendem Wasser abspülen.

Wichtig! Der Pfeffer muss fleischig sein. Dies ist notwendig, damit es bei der Wärmebehandlung nicht auseinanderfällt.

Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd und erhitzen Sie das Pflanzenöl darin. Die Paprika von allen Seiten goldbraun anbraten. Während die Paprika in der Pfanne sind, müssen Sie den Knoblauch schälen, mit einer Messerklinge zerdrücken und 1-2 Minuten bevor die Paprika vollständig fertig sind, in die Pfanne geben. Decken Sie die Pfanne am Ende des Bratens mit einem Deckel ab. Und warten Sie etwa 10 Minuten.

Paprika und Knoblauch in vorbereitete Gläser geben, Marinade bis zum Hals aufgießen. In einen Topf mit breitem Boden geben, Wasser hinzufügen und 5-10 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie dann die Gläser heraus und rollen Sie sie mit einem Einmachschlüssel auf.

Stellen Sie die Gläser von unten nach oben und wickeln Sie sie in etwas Warmes ein. Stellen Sie die Gläser nach dem Abkühlen an einen Ort, an dem sie im Winter aufbewahrt werden.

Ganze gebratene Paprika mit Kräutern in Marinade

Dieser Snack hilft Ihnen, wenn unerwartete Gäste eintreffen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das Glas zu öffnen und die ganzen Paprikaschoten auf einen eleganten Teller zu legen.

Erforderliche Produkte:

• Salatpfeffer – 9 Stk.;
• Petersilie – 0,5 Bund;
• Zucker – 1 EL. l.;
• Salz – 1 EL. l.;
• Knoblauch – 5 Zehen;
• Essig 9% - 0,05 l.;
• Wasser – 0,05 l.;
• Sonnenblumenöl zum Braten.

Vorbereitung:

Sie benötigen eine breite Gusseisenpfanne. Gießen Sie Sonnenblumenöl hinein und legen Sie alle Paprikaschoten fest hinein, nachdem Sie sie abgespült haben. Sobald sie gekocht sind, ist mehr Platz für sie. Bei der Zubereitung von Paprika müssen Sie nicht einmal den Stiel entfernen.

Die Paprika sollten bei schwacher Hitze angebraten werden, damit sie nicht verbrennen. In regelmäßigen Abständen müssen sie umgedreht werden, wobei die Oberseite mit einem Deckel abgedeckt wird.

Interessant zu wissen! So seltsam es auch klingen mag, Pfeffer und Schokolade haben etwas gemeinsam. Beide schütten Endorphine ins Blut aus, auch Glückshormone genannt.

Während der Pfeffer kocht, müssen Sie ein Literglas sterilisieren. Und natürlich den Deckel kochen. Anschließend sollten Sie die Petersilie abspülen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und mit einer Messerklinge zerdrücken.

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Anschließend die fertigen Paprikaschoten in ein steriles Glas umfüllen. Wenn die Paprikaschoten dicht nebeneinander platziert werden, sollten sie alle in ein Glas passen. Aber versuchen Sie dabei vorsichtig zu sein, damit sie nicht zerreißen. Zwischen die Paprikaschoten müssen Kräuter und Knoblauch gegeben werden.

In die Pfanne, in der die Paprika gekocht wurden, Salz, Kristallzucker und Wasser geben. Nachdem unsere Marinade kocht, müssen wir sie in ein Glas füllen. Hierzu eignet sich am besten eine Schöpfkelle. Der Guss sollte bis zu den Schultern reichen. Und Sie müssen ganz oben Essig hinzufügen.

Rollen Sie das Pfefferglas mit einem Einmachschlüssel auf und warten Sie, bis es abgekühlt ist. Dieser Vorgang dauert etwa 12 Stunden. Stellen Sie das Glas dann zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.

Gebratene Paprika in Tomatenkonserven

Im Winter kostet Pfeffer viel mehr und seine Qualität bleibt fraglich. Daher müssen Sie Paprika während ihrer natürlichen Reifezeit konservieren.

Erforderliche Produkte:

• Paprika – 5 kg;
• Tomaten – 5 kg;
• Zwiebel – 1 kg;
• Sonnenblumenöl – 1 EL;
• Salz nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

Paprika und Tomaten abspülen. Wischen Sie die Paprika mit Papiertüchern ab; sie sollte trocken sein.

Dann bereiten Sie ein Backblech vor. Folie darauf legen und ganze Paprika darauf. Legen Sie das Backblech in einen vorgeheizten Ofen. Die Temperatur sollte nicht zu hoch sein und die Paprika sollten nicht anbrennen. Nachdem eine Seite gebräunt ist, wenden Sie das Gemüse.

Wenn die Paprika von allen Seiten gebraten ist, müssen Sie sie aus dem Ofen nehmen und warten, bis sie abgekühlt ist, indem Sie sie mit einem Deckel abdecken. Anschließend die Paprika schälen, Stiele und Kerne entfernen.

Wichtig! Es ist notwendig, die Paprika nach dem Ofen abzudecken, da es sonst sehr schwierig ist, die Haut von ihnen zu entfernen.

Als nächstes bereiten Sie die Tomatensauce vor. Die Zwiebel schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Sonnenblumenöl in einen Topf geben und nach dem Erhitzen die Zwiebeln in den Topf geben. Bringen Sie es, bis es leicht gebräunt ist.

Schneiden Sie alle Tomaten in zwei Hälften und entfernen Sie die grünen Bereiche, an denen die Stiele befestigt waren. Durch eine Reibe mit großen Löchern reiben. Entsorgen Sie die Schale.

Tomatenmark zur Zwiebel geben. Sobald es kocht, bei mittlerer Hitze weitere 20 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen. Zum Schluss Salz in die Soße geben.

Beginnen wir nun mit dem Sterilisieren der Gläser. Und wir brauchen 10 davon mit einem Volumen von 0,7 Litern. Sie können es auf jede Art und Weise sterilisieren. Kochen Sie die Deckel in Wasser.

Geben Sie zunächst zwei Paprika in sterile Gläser und geben Sie eine halbe Kelle Tomatensauce darauf. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Gläser bis zum Rand gefüllt sind.

Hallo liebe Leser!

Heute möchte ich darüber sprechen, wie man köstliche frittierte Paprikaschoten für den Winter zubereitet. Tatsache ist, dass es im Herbst viel Pfeffer gibt, und ich möchte zum Beispiel diese Fülle nutzen und aus diesem Gemüse etwas Leckeres zubereiten.

Und so habe ich extra für diese Zwecke kleine bunte Paprika gekauft. Es ist ideal zum Einmachen von Schoten. Genau richtig in einem Halbliterglas. Es passen viele Paprika hinein, und im Winter wird Ihnen jede dieser Zubereitungen gefallen. Je mehr Gläser, desto mehr Genuss erwartet uns in der kalten Jahreszeit.

Für den Winter koche ich immer gebratene Paprika mit Knoblauch, entweder in einer Bratpfanne oder in einem Slow Cooker. Beide Optionen sind gut und praktisch. Besonders toll ist es, beides gleichzeitig zu verwenden. Jetzt erzähle ich dir, wie man Paprika in einer Pfanne brät. Alles ist sehr einfach.

Zutaten:

• Paprika, vorzugsweise klein – etwa 10 Stück.
• Essig 9 % – 2 EL. oder 5 TL.
• Zucker – 1 EL.
• Sonnenblumenöl
• Salz – 0,5 TL.
• Knoblauch – 2 Zähne.

Wie man Paprika für den Winter kocht

Zunächst müssen Sie die Paprika waschen. Und dann auf einem Handtuch trocknen.

Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und erhitzen Sie sie gründlich. Öl einfüllen und Paprika hinzufügen. Sie müssen trocken sein, damit das Öl nicht herausschießt.

Die Paprika bei mittlerer Hitze anbraten. Drehen Sie sie nach und nach auf jeder Seite, damit die Schote vollständig gebraten ist. Die Paprika müssen auf jeder Seite goldbraun sein.

Bereiten Sie während des Bratens schnell die Marinade zu. Alle Zutaten in einer separaten Schüssel vermischen: Essig, Zucker, Salz, zerdrückter Knoblauch.

Geröstete Paprika sind fertig. Auch Marinade. Wir verwenden ein sterilisiertes Glas mit einem Volumen von 0,5 Litern oder mehr. Aber nicht mehr als 1 Liter. Sonst gibt es viel Pfeffer und wir können ihn im Winter nicht schnell essen. Übertragen Sie die Peperoni mit einer Gabel aus der Pfanne in das Glas. Es ist wichtig, möglichst viele Hülsen zu platzieren und diese zu verdichten. Wenn wir die Paprika umfüllen, wird sie mit einer Gabel eingestochen. So soll es sein. Dann entleeren sich die Schoten und es passen mehr davon in das Glas.

Wenn das Glas voll ist, gießen Sie das Knoblauchdressing über die gerösteten Paprikaschoten.

Rollen Sie den Dosendeckel mit einem Schlüssel oder einer Schraube auf. In beiden Fällen muss der Deckel vorher ausgekocht werden. Sie rollten es zusammen, drehten es um und schüttelten das Glas. Abkühlen lassen und an einen dunklen Ort stellen.

Fertig sind unsere frittierten Paprika mit Knoblauch für den Winter. Bis zum kalten Wetter und an Feiertagen aufbewahren. Servieren Sie die Schoten als Vorspeise. Sie müssen sie am Schwanz packen. Es bleibt Ihnen, liebe Freunde, eine erfolgreiche Vorbereitung zu wünschen!

Diese Vorbereitung lohnt sich hervorragend bis zur nächsten Saison. Machen Sie sich also keine Sorgen, dass es keine Sterilisation und keine gekochte Marinade gibt.

Wer Paprika nicht haltbar machen möchte, dem empfehle ich übrigens, sie als einfachen Snack zuzubereiten. Sofort servieren.

Ich präsentiere Ihnen einen köstlichen Salat aus Herbstgemüse oder Kartoffelsalat mit Feta

Mit freundlichen Grüßen Olga

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Duftende, weiche, leicht würzige Paprika, im Ganzen mit Schwänzen und Kernen frittiert, dadurch sehr saftig! Dieses Rezept benötigt nur sehr wenige Zutaten und das Ergebnis ist einfach hervorragend. Mit pikantem Knoblauchgeschmack, in einer süßlich-würzigen Marinade, erfreuen Paprika Sie im Winter mit ihrem Geschmack. Sie können mit zerdrücktem Knoblauch bestreut serviert oder einfach aus dem Glas genommen und auf Teller gelegt werden. Sie eignen sich sowohl als Vorspeise als auch als Beilage. Zu gebratenem Fleisch oder Paprika schmeckt es einfach köstlich. Und wenn Sie der Pizza noch ein paar Scheiben hinzufügen, wird sie ungewöhnlich und sehr hausgemacht! Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und wird Ihnen nur Freude bereiten, besonders wenn es beim Braten ein appetitliches Aroma verströmt.



Für einen Liter Twist benötigen Sie:

- 16 -18 mittelgroße Paprika,
- 3 Knoblauchzehen,
- 3 EL. Essig,
- 1 und 1/3 TL. Salz,
- Pflanzenöl zum Braten,
- 3 EL. Sahara.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Paprika kann gleichfarbig oder unterschiedlich sein. Dies ist nicht wichtig, da sie beim Braten immer noch ungefähr gleich und goldbraun werden. Wir waschen das Gemüse und wischen es mit Servietten trocken. Das ist notwendig.

Anschließend in eine Pfanne mit erhitztem Öl geben.

Von allen Seiten gleichmäßig anbraten und bei Bedarf mit einem Spatel wenden.
Sie können die Hitze ausschalten, wenn die Paprikaschoten weich werden und die obere Folie hinterherzuhängen scheint. Unter dem Deckel kochen. Dadurch geht es schneller und das Öl spritzt nicht überall hin.

Sterilisieren Sie die Gläser und geben Sie die Gewürze hinein. Salz und Zucker hinzufügen. 2 Esslöffel Essig hinzufügen.

Wir werden geschälten und flach geschnittenen Knoblauch zwischen Pfefferschichten legen.

Wir lassen die Paprika nicht abkühlen, sondern geben sie direkt aus der Pfanne in einen Behälter. Füllen Sie die Gläser fest. Sie können es sogar mit den Zinken einer Gabel oder eines Löffels nach unten drücken. Vergessen Sie nicht den Knoblauch.

Füllen Sie den restlichen Raum mit kochendem Wasser und lassen Sie etwas Platz für den letzten, dritten Löffel Essig. Rollen Sie die Deckel fest auf und lassen Sie sie in einer abgelegenen Ecke ohne Zugluft abkühlen. Es ist besser, die konservierten Lebensmittel einzuwickeln, um den Effekt eines Wärmebades zu erzielen.

Tipps: Paprika kann nicht nur vor dem Rollen gebraten, sondern auch im Ofen gebacken werden. Decken Sie dazu ein Backblech mit Folie ab, legen Sie das Gemüse darauf und bestreuen Sie es großzügig mit Öl. Während des Vorgangs können Sie sie ein- oder zweimal wenden, damit sie von allen Fässern gebacken werden.
Um den Twist schärfer zu machen, fügen Sie mehr Knoblauch hinzu oder legen Sie Chilistücke zwischen die Paprikaschoten. Ich empfehle Ihnen auch, das Rezept zu lesen

Geröstete Paprika für den Winter sind eine köstliche und aromatische Zubereitung. Paprika werden mit Knoblauch und Gewürzen zubereitet. Paprika kann entweder in einer Bratpfanne oder auf dem Grill, in einem Slow Cooker oder sogar über Kohlen (sofern Sie über solche Fähigkeiten verfügen) gebraten werden.

Wir bieten ein Originalrezept für die Zubereitung von frittierten Paprika für den Winter. Das Marinieren erfolgt bei diesem Rezept ohne Sterilisation; diese Methode ist sehr praktisch. Das spart Zeit und die Paprika im Glas bleiben frisch und aromatisch. Im Winter müssen Sie sie nur noch ein wenig aufwärmen und fertig ist eine universelle Beilage für ein warmes Fleisch-, Fisch- oder Hühnchengericht! Einfach und bequem, nicht wahr?

Aber dieses Rezept hat eine Bedingung:

• Nehmen Sie zur Zubereitung der Zubereitung Früchte der gleichen Sorte und Sorte.

Wenn Sie Paprika-, Peperoni- und Chilistücke gleichzeitig in ein Glas geben, ist der Bratvorgang und das Marinieren selbst nicht gleichmäßig.

Eingelegte Paprika für den Winter können auch aus einer Kräutermischung (trocken oder frisch) zubereitet werden:

Petersilie oder Koriander; Dill; Rosmarin; Thymian.

Der Geschmack einer solchen Zubereitung wird säuerlich-süß mit Aroma und einem charakteristischen würzigen Nachgeschmack sein. Dennoch sollte man sich nicht von Gewürzen überwältigen lassen; ein Teelöffel Kräutermischung reicht für ein halbes Liter Glas.

Bereiten Sie diese marinierten frittierten Paprikaschoten selbst zu und überzeugen Sie sich davon, wie appetitlich und lecker sie sind!

Geschmacksinfo Gemüse und Kräuter

Zutaten für zwei Halblitergläser:

• Paprika – 14 Stk.;
• Kristallzucker – 2 EL. l.;
• Tafelessig 9 % – 5 EL. l.;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Salz ohne Zusatzstoffe – 1 TL;
• Pflanzenöl – 80 ml.

So kochen Sie geröstete Paprika für den Winter ohne Sterilisation

Waschen Sie die Paprika (je nach Wunsch können Sie bittere, scharfe oder süße Paprika verwenden) in kaltem Wasser. Anschließend legen Sie die Früchte auf ein Papiertuch und schälen sie einzeln. Schneiden Sie dazu jedes Stück in zwei Hälften und entfernen Sie den Stiel. Alle Kerne ausschütteln. Nun jede Hälfte in 2-3 Scheiben schneiden. Jetzt ist es an der Zeit, Gläser und Deckel nach Ihren Wünschen zu sterilisieren.

Nehmen Sie als nächstes einen Topf oder eine normale Bratpfanne und gießen Sie Pflanzenöl hinein. Fügen Sie auf keinen Fall Butter hinzu, da das Werkstück sonst nicht gelagert wird. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie die Paprikascheiben vorsichtig hinein. Die Scheiben auf beiden Seiten anbraten. Der Deckel kann geschlossen werden. Das Feuer sollte mittelgroß sein. Es ist nicht nötig, lange zu braten, nur bis die Paprika weich und leicht golden ist. Übrigens können Sie für ein solches Braten anstelle einer Bratpfanne auch einen Slow Cooker oder Grill verwenden (um sicherzustellen, dass die Paprikaschoten gleichmäßig auf dem Grill gebacken werden, müssen Sie sie von allen Seiten mit Öl einfetten und offenes Feuer vermeiden Braten).

Zu diesem Zeitpunkt den Knoblauch schälen und mit Wasser abspülen. Trocknen und durch eine Knoblauchpresse passieren. In einer separaten Schüssel Knoblauchpüree, Salz, Kristallzucker und Essig vermischen. Wir nehmen normales Salz ohne Zusatzstoffe. Um die Zucker- und Salzkörner aufzulösen, ist es besser, die Marinade zum Kochen zu bringen, aber nicht zu kochen.

Geben Sie nun die gebratene Paprika (die Hälfte der gesamten Paprika) in ein zuvor sterilisiertes Glas. Dies muss sorgfältig erfolgen, ohne dass Öl auf die Ränder des Glases spritzt, da der Deckel das Glas sonst nicht luftdicht verschließt.

Geben Sie mit einem Löffel oder einer kleinen Schöpfkelle etwas Knoblauchmarinade in die Paprika. Nochmals Pfeffer hinzufügen. Und noch einmal die Marinade einfüllen. Also füllen wir es in Gläser und füllen alle gerösteten Paprikaschoten für den Winter mit Marinade.

Verschließen Sie das fast gefüllte Glas mit einem dichten, sterilisierten Deckel. So sind gebratene Paprikaschoten ohne Sterilisation entstanden.

Schütteln Sie das Glas ein wenig in Ihren Händen, damit sich die Marinade in der Paprika verteilt. Drehen Sie es um und bedecken Sie es unbedingt mit Hitze, um das Werkstück abzukühlen. Dies ist für eine zusätzliche Sterilisation der Deckel und eine längere Lagerung der Paprika notwendig.

Nach dem Abkühlen müssen Sie die eingelegten frittierten Paprikaschoten für den Winter in einem kühlen, dunklen Raum aufbewahren. Unter solchen Bedingungen wird es Sie den ganzen Winter über begeistern!

Von den vielen verschiedenen Vorbereitungen für den Winter, die ich mache, ist dieses Rezept das beliebteste in meiner Familie. In Öl gebratene Paprika, eingelegt in einer Marinade unter Zusatz von Knoblauch. Der Geschmack ist unglaublich reichhaltig und aromatisch. Dieses Gericht ergänzt mit seinem Geschmack nicht nur alle Beilagen und Fleischspezialitäten, sondern kann auch zu einer Konkurrenz zu teureren und komplexeren Rezepten werden.

Um gebratene Paprika zum Einmachen vorzubereiten, ist es besser, rote Sorten oder Hybriden zu verwenden. Sie können dem Rezept gelben Pfeffer hinzufügen – dies schmückt die Zubereitung und erfreut das Auge beim Winterfest. Ich habe versucht, dieses Rezept mit grünen Früchten zuzubereiten, aber es schmeckt völlig anders. Wenn Sie keine Paprika anbauen und diese im Laden sehr teuer sind, gönnen Sie sich trotzdem ein oder zwei Gläser dieses wunderbaren Gerichts. Frittierte eingelegte Paprikaschoten haben es wirklich verdient, auch auf dem Feiertagstisch der „Höhepunkt des Programms“ zu sein.

Das Rezept für die Zubereitung eines 1-Liter-Glases ist:

• Süßer roter Pfeffer – 1 kg. (überprüft: Unabhängig von der Form und „Fleischigkeit“ der Paprika passt sie nach dem Frittieren in einen Literbehälter);
• Knoblauch – 1 kleiner Kopf;
• Scharfe Paprika – ein kleines Stück, ohne Kerne (für Liebhaber scharfer Paprika können Sie „nach Geschmack“ probieren);
• Salz – 1/3 EL;
• Zucker – 1-2 EL.
• Essig – 20 gr. (1 EL.);
• Pflanzenöl zum Braten.

Kochvorgang

Bereiten Sie die Gläser vor – waschen und dampfsterilisieren.

Die Paprikaschoten waschen und mit einem Handtuch gut trocknen (die Schwänze nicht abreißen). In einer Bratpfanne mit einem Deckel abdecken (Sie können „schießen“), in Portionen braten, die sich gut umdrehen lassen.

Nachdem Sie die Paprika auf beiden Seiten gebraten haben, geben Sie sie sofort in ein Glas und bestreuen Sie sie mit Knoblauchzehen. Wenn das Glas bis zur Schulter gefüllt ist, Salz, Zucker, Essig hinzufügen und bis zum Rand mit kochendem Wasser auffüllen – aufrollen und umdrehen, bis es abgekühlt ist.

Ich hatte einige Kirschtomaten (und ein wunderschönes Glas), die ich nach einem etwas anderen Rezept als diesem zubereitet hatte. Ich habe sie zusammen mit den Paprika eingelegt, sodass Sie auf dem Foto auch ein Glas Tomaten sehen können.

Viel Spaß beim Einmachen und schöne Gläser mit Zubereitungen euch allen!