Το βατόμουρο κήπου είναι ένα πολύ καρποφόρο φυτό και εξαιρετικά εύκολο στη φροντίδα του. Ακόμη και ένας άνθρωπος χωρίς καμία γεωργική εμπειρία θα αντεπεξέλθει στην καλλιέργειά του. Αυτή η κουλτούρα δεν είναι πολύ κοινή σήμερα, αλλά η δημοτικότητά της αυξάνεται. Κάθε χρόνο εμφανίζονται νέες ποικιλίες.

Αυτό το άρθρο θα μιλήσει για τα βατόμουρα κήπου, ή μάλλον για μερικές από τις ποικιλίες του.

Το ήξερες? Το Μεξικό είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στην εμπορική καλλιέργεια βατόμουρου. Σχεδόν ολόκληρη η καλλιέργεια εξάγεται στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ. Αν και οι Ηνωμένες Πολιτείες, σε αντίθεση με τις ευρωπαϊκές χώρες, καλλιεργούν επίσης βατόμουρα ως μούρα της αγοράς.

Αστερίνα (Αστερίνα)

Η Asterina εκτρέφεται στην Ελβετία. Προτιμά ζεστό κλίμα. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 1,5 μ. επί 2,5 μ. Η συλλογή καρπών είναι πρώιμη, μπορεί να ξεκινήσει τον Ιούνιο και να διαρκέσει μέχρι τον Σεπτέμβριο. Αυτό το βατόμουρο είναι μια νέα και πολύ παραγωγική ποικιλία. Δεν έχει ράχη. Ο ίδιος ο θάμνος είναι συμπαγής, ισχυρός. Πολυάριθμα κλαδιά αναπτύσσονται κατακόρυφα. Τα φύλλα είναι όμορφα, με μεγάλα δόντια. Τα λουλούδια είναι λευκά. Τα μούρα, ούτε καν ώριμα, έχουν πολύ γλυκιά γεύση με διακριτική ξινίλα.Είναι σκληρά, μεγάλα (τουλάχιστον 7 g), μαύρου χρώματος. Έχουν στρογγυλεμένο ή στρογγυλεμένο-επιμήκη σχήμα. Μετά την ωρίμανση, οι καρποί δεν θρυμματίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το φυτό είναι πολύ υγιές, ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά κάτω από αντίξοες συνθήκες (βροχερό καλοκαίρι, υψηλή υγρασία) μπορεί να προσβληθεί από την ανθρακνόζη.

Waldo (Waldo)

Άλλη μια ποικιλία βατόμουρου χωρίς αγκάθια. Πρώιμη, καρποφορεί από τον Ιούνιο για 4-5 εβδομάδες. Έχει υψηλή απόδοση - 18-20 κιλά ανά αντίγραφο. Αναπτύχθηκε στην πολιτεία του Όρεγκον των ΗΠΑ από τον Δρ. George Waldo. Ένας θάμνος με υφέροντες βλαστούς δύο μέτρων έχει πολύ συμπαγές μέγεθος, σχέδιο φύτευσης 1 m × 2 m, σχεδόν δεν χρειάζεται κλάδεμα. Γυαλιστερά, γλυκόξινα, πολύ νόστιμα, ζουμερά μούρα με μικρούς σπόρους, βάρους 6-7 g κατά μέσο όρο. Είναι μαύρου χρώματος, στρογγυλού σχήματος, μεγάλης μεταφοράς.Αυτή η ποικιλία βατόμουρου ανέχεται σχετικά καλά τους παγετούς μας. Το Waldo είναι η πρώτη αμερικανική ποικιλία χωρίς αγκάθια. Αυτό το χαρακτηριστικό μεταδίδεται συχνά στα σπορόφυτά του.

Αρχηγός Ιωσήφ

Ισχυρός, ημι-απλωμένος θάμνος με πλούσια πλευρική διακλάδωση. Αυτό το ψηλό βατόμουρο μεγαλώνει γρήγορα και μεγαλώνει μέχρι τα 3-4 μέτρα και ακόμη ψηλότερα. Τα φύλλα έχουν χρώμα ανοιχτό πράσινο, μεσαίου μεγέθους, έχουν μικρά, αιχμηρά δόντια. Τα λουλούδια είναι λευκά. Οι βλαστοί είναι χωρίς αγκάθια, πολυάριθμοι. Ωριμάζει Ιούνιο, Ιούλιο και καρποφορεί για ενάμιση μήνα περίπου. Μεγάλοι καρποί 12-15 g (μέγιστο 25 g) με γλυκιά γεύση χωρίς ξινίλες συλλέγονται σε βούρτσες πολλαπλών μούρων. Είναι στρογγυλά επιμήκη, μαύρα. Σε 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, η απόδοση θα είναι 35 κιλά από έναν θάμνο.Ο Αρχηγός Τζόζεφ είναι ανθεκτικός στην ξηρασία, με υψηλή δυνατότητα μεταφοράς.

Guy (Gai)

Το Blackberry Guy είναι μια νέα ποικιλία χωρίς αγκάθια, που εκτράφηκε το 2008 στο Ινστιτούτο Brzeznia (Πολωνία). Οι ισχυροί, σκληροί, όρθιοι βλαστοί είναι ακατάλληλοι για σκύψιμο και πρέπει να διαμορφωθούν σε θάμνο. Φτάνουν τα τρία μέτρα ύψος. Το φυτό έχει υψηλή ενέργεια ανάπτυξης, δεν δίνει βλαστούς. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα. Το μούρο ζυγίζει κατά μέσο όρο 9-11 g, είναι μαύρο, γυαλιστερό, σε σχήμα βαρελιού και έχει γλυκιά γεύση. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε ασθένειες, δυνατότητα μεταφοράς, παραγωγικότητα και πρώιμες ημερομηνίεςωρίμανση. Ο τύπος έχει εξαιρετική αντοχή στον παγετό και αντέχει στους παγετούς έως και -30 ° C. Περιέχεται χωρίς κάλυμμα.

Γκάζντα

Αυτή η νέα πολωνική ποικιλία βατόμουρου καταχωρήθηκε το 2003. Κατάλληλο για μηχανικό μάζεμα μούρων. Οι βλαστοί είναι ίσιοι, δυνατοί, καλυμμένοι με αδύναμα αγκάθια σε μικρή ποσότητα. Έχουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης και μπορεί να χρειάζονται υποστήριξη.Σκούρο μπλε, μέτρια (5-7 g) μούρα ωριμάζουν από τις αρχές Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι καρποί είναι γλυκόξινοι, πυκνοί, στρογγυλού σχήματος. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται επίσης από καλή μεταφορά, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και υψηλή αντοχή σε μεγάλα παράσιτα και ασθένειες.

Σπουδαίος! Μετά το τέλος της καρποφορίας, οι βλαστοί κόβονται, καθώς το φυτό καρποφορεί στα κλαδιά του δεύτερου έτους. Οι πλευρικοί βλαστοί συντομεύονται επίσης σε 2-3 μεσογονάτια.

Loch Mary (Loch Maree)

Το συμπαγές βατόμουρο Loch Mary είναι μια από τις τελευταίες ποικιλίες της Σκωτίας. Οι ημιόρθιοι, ταχέως αναπτυσσόμενοι βλαστοί του δεν έχουν αγκάθια. Εντυπωσιακά, κομψά, ροζ, διπλά άνθη αυτού του φυτού χρησιμεύουν ως πρόσθετο δόλωμα για τους κηπουρούς. Έχει μέση πρώιμη ωριμότητα. Τα υψηλής ποιότητας μεσαίου μεγέθους φρούτα (4-5, έως 10 g) έχουν ευχάριστο άρωμα, νόστιμο, γλυκό, ζουμερό. Τα μούρα είναι μαύρα, γυαλιστερά, στρογγυλεμένα. Η παραγωγικότητα και η δυνατότητα μεταφοράς είναι καλές. Το φυτό δεν είναι απαιτητικό στη γεωργική τεχνολογία και μπορεί να αναπτυχθεί σε χαμηλή σκίαση.

Λοχ Τέι

Ποικιλία Blackberry αγγλικής επιλογής. Ο γιατρός Τζένινγκς τον έβγαλε έξω. Ανεπιτήδευτο, δεν χρειάζεται καλά εδάφη, σταθερό, άφθονο πότισμα. Ανθεκτικό στην ξηρασία και σχετικά ανθεκτικό στον παγετό. Το φυτό είναι συμπαγές, βλαστοί ημι-απλωμένοι, χωρίς αγκάθια. Πρώιμη ποικιλία, καρποφορεί από τα μέσα τέλη Ιουλίου (η ωρίμανση διαρκεί περίπου 21 ημέρες). Τα μαύρα, γυαλιστερά, στρογγυλεμένα φρούτα βρίσκονται σε μια βούρτσα πολλαπλών μούρων. Έχουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Το βατόμουρο Loch Tay έχει καλή απόδοση, δυνατότητα μεταφοράς και ακόμη και σε ένα βροχερό καλοκαίρι δεν θα επηρεαστεί από τη γκρίζα σήψη.

Karaka Black

Ποικιλία που εκτρέφεται στη Νέα Ζηλανδία. Είναι το αποτέλεσμα του υβριδισμού διαφορετικών τύπων βατόμουρων και υβριδίων σμέουρων με βατόμουρα. Έχει μέσο ρυθμό ανάπτυξης. Οι βλαστοί είναι αγκαθωτοί, εύκαμπτοι, μεγαλώνουν 3-5 μέτρα σε μήκος. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί 6-8 εβδομάδες.Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - πάνω από 12 κιλά ανά φυτό. Οι καρποί είναι μεγάλοι (~10 g), μακριές (4-5 cm), μαύροι, γυαλιστεροί με ευχάριστη γεύση και άρωμα. εγγύησηείναι η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης, κατάψυξης μούρων. Η αντοχή στις ασθένειες και η δυνατότητα μεταφοράς είναι επίσης σε υψηλό επίπεδο.

Σπουδαίος! Το Karaka Black δεν είναι ποικιλία ανθεκτική στον παγετό και χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα, χωρίς το οποίο θα υποφέρει πολύ από τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Quachita (Quachita)

Το Blackberry Kuachita είναι μια εντελώς νέα ποικιλία, που εκτρέφεται από Αμερικανούς βοτανολόγους (Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας). Προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας, είναι ανθεκτικό, ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και τον παγετό (έως -26 ° C), αλλά είναι καλύτερο να το καλύπτετε για το χειμώνα. Είναι απαιτητικό μόνο στο έδαφος - καρποφορεί καλύτερα στο αργιλώδες, γόνιμο έδαφοςμε καλή αποστράγγιση.Έχει μέση περίοδο ωρίμανσης - μέσα Ιουνίου-Αυγούστου. Πολύ γλυκά μούρα, βάρους έως 8 g, ζουμερά με καλή δυνατότητα μεταφοράς. Η απόδοση του Kuachita είναι υψηλή - έως 30 κιλά ανά θάμνο. Χρησιμοποιήστε τόσο φρέσκα φρούτα όσο και μετά την επεξεργασία.

Ouachita ή Washita (Ouachita)

Μια νέα ποικιλία, που εκτρέφεται επίσης στο Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας. Δυνατοί βλαστοί, χωρίς αγκάθια, δυνατοί, όρθιοι, ύψους έως 3 μ. Για αυτόν τον συμπαγή θάμνο, είναι κατάλληλος το σχέδιο φύτευσης 2 m × 2,5 m. Θα καρποφορήσει καλύτερα σε ηλιόλουστο μέρος με στραγγισμένο έδαφος. Η περίοδος καρποφορίας είναι από τον Ιούλιο έως τα τέλη Αυγούστου. Τα μούρα είναι μέτρια (5-9 g), γλυκά, μπλε-μαύρα, πυκνά, γυαλιστερά, με λαμπερή γεύση επιδόρπιου, ζουμερά, καλά μεταφερόμενα. Από έναν θάμνο Ouachita μπορούν να συλλεχθούν έως και 30 κιλά καλλιέργειας.Ανθεκτικό στη ζέστη και την ξηρασία, και όσον αφορά την αντοχή στον παγετό, αυτό το βατόμουρο μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -17 ° C. Διατηρεί ένα εμπορικό φόρεμα περίπου μια εβδομάδα.

Ορκάν

Μια άλλη πολωνική ποικιλία. Αναπτύχθηκε από τον Jan Daneko και καταχωρήθηκε το 1998. Ο θάμνος έχει γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης, μεγαλώνει μέχρι 2,8-3 m, δεν δίνει βλαστούς ρίζας. Μη ακανθώδεις, ισχυροί βλαστοί - όρθιοι. Ανθίζει στα μέσα Μαΐου με λευκά άνθη, και ωριμάζει τέλη Ιουνίου-μέσα Ιουλίου, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα - 6-8 g, μαύρα, γυαλιστερά, επιμήκη (έως 3 cm), κυλινδρικό σχήμα. Η γεύση είναι γλυκόξινη, ευχάριστη. Χειρίζεται καλά τη μεταφορά. Το Orcan έχει άρωμα λουλουδιών. Ένα φυτό δίνει σοδειά 5 κιλών. Σε ήπια κλίματα, διαχειμάζει χωρίς καταφύγιο, αλλά στον παγετό είναι απαραίτητο. Η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα είναι υψηλή.

Πολικό (Πολικό)

Το Blackberry Polar έχει επίσης εκτραφεί στην Πολωνία (για ακάλυπτη καλλιέργεια στο πολωνικό κλίμα). Αντέχει σε παγετούς έως -25 ° C και ακόμη και έως -30 ° C, αλλά ταυτόχρονα, η απόδοση μειώνεται κατά 3-5 φορές. Εγγράφηκε το 2008. Ευθύγραμμοι, δυνατοί, χοντροί βλαστοί χωρίς αγκάθια φτάνουν μέχρι τα 2,5-3 μ. Η ανάπτυξη είναι δυνατή, χωρίς βασικούς βλαστούς. Τα οδοντωτά φύλλα είναι βεραμάν. Ανθίζει αρχές Μαΐου με μεγάλα, λευκά άνθη. Ωριμάζει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Τα μούρα με πλούσια, ευχάριστη, γλυκιά γεύση, έχουν μαύρο χρώμα και οβάλ σχήμα. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. Το καλά μεταφέρει μεγάλες μεταφορές, ακόμη και σε πτώση δεν παραμορφώνεται. Κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια.

Natchez

Μία από τις ποικιλίες που εκτρέφονται στο Αρκάνσας των ΗΠΑ (2007). Χωρίς αγκάθια, σφριγηλή, με δυνατούς, χοντρούς, μακριούς, ημιόρθιους βλαστούς. Πρόκειται για πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει αρχές Ιουλίου (ο χρόνος ωρίμανσης μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες την άνοιξη). Τα μεγάλα μούρα (8-10 g), με μαύρο χρώμα και επιμήκη σχήμα, δεν θρυμματίζονται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Χαρακτηρίζεται από πολύ γλυκιά γεύση (ούτε καν ώριμη) με άρωμα κερασιού, ευχάριστο άρωμα και υψηλή απόδοση. Τα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.Έχουν υψηλή δυνατότητα μεταφοράς.

Ραβέντι δεν μπορεί να βρεθεί σε κάθε οικόπεδο κήπου. Είναι κρίμα. Αυτό το φυτό είναι μια αποθήκη βιταμινών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στη μαγειρική. Τι δεν παρασκευάζεται από το ραβέντι: σούπες και λαχανόσουπα, σαλάτες, νόστιμη μαρμελάδα, kvass, κομπόστες και χυμοί, ζαχαρωτά φρούτα και μαρμελάδες, ακόμη και κρασί. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό! Μια μεγάλη πράσινη ή κόκκινη ροζέτα από φύλλα φυτών, που θυμίζει κολλιτσίδα, λειτουργεί ως ένα όμορφο σκηνικό για μονοετή φυτά. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το ραβέντι μπορεί επίσης να δει σε παρτέρια.

3 νόστιμα σάντουιτς - σάντουιτς με αγγούρι, σάντουιτς κοτόπουλου, σάντουιτς με λάχανο και κρέας - μια υπέροχη ιδέα για ένα γρήγορο σνακ ή για ένα πικνίκ στη φύση. Μόνο φρέσκα λαχανικά, ζουμερό κοτόπουλο και ανθότυρο και λίγο μπαχαρικό. Δεν υπάρχει κρεμμύδι σε αυτά τα σάντουιτς, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα κρεμμύδι μαριναρισμένο σε ξύδι βαλσάμικο σε κανένα από τα σάντουιτς, αυτό δεν θα χαλάσει τη γεύση. Έχοντας ετοιμάσει γρήγορα σνακ, μένει να συλλέξετε ένα καλάθι για πικνίκ και να πάτε στο πλησιέστερο πράσινο γκαζόν.

Ανάλογα με την ομάδα της ποικιλίας, η ηλικία των φυταρίων που είναι κατάλληλα για φύτευση ανοιχτό έδαφος, είναι: για πρώιμες ντομάτες - 45-50 ημέρες, μέσης ωρίμανσης - 55-60 και όψιμους όρους - τουλάχιστον 70 ημέρες. Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων τομάτας σε περισσότερα από νεαρή ηλικίαη περίοδος προσαρμογής του στις νέες συνθήκες παρατείνεται σημαντικά. Αλλά η επιτυχία στην απόκτηση υψηλής ποιότητας καλλιέργειας τομάτας εξαρτάται επίσης από την προσεκτική εφαρμογή των βασικών κανόνων για τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.

Τα ανεπιτήδευτα φυτά του "δεύτερου σχεδίου" sansevieria δεν φαίνονται βαρετά σε όσους εκτιμούν τον μινιμαλισμό. Είναι καλύτερα από άλλα διακοσμητικά φυλλώματα εσωτερικών χώρων για συλλογές που απαιτούν ελάχιστη συντήρηση. Το σταθερό διακοσμητικό αποτέλεσμα και η εξαιρετική αντοχή ενός μόνο τύπου sansevieria συνδυάζονται επίσης με συμπαγή και πολύ γρήγορη ανάπτυξη - τη ροζέτα sansevieria του Khan. Οι οκλαδόν ροζέτες των δύσκαμπτων φύλλων τους δημιουργούν εντυπωσιακά συμπλέγματα και σχέδια.

Ένας από τους πιο φωτεινούς μήνες του ημερολογίου κήπου εκπλήσσει ευχάριστα με την ισορροπία της κατανομής ευνοϊκών και ανεπιτυχών ημερών για εργασία με φυτά σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Τον Ιούνιο, η κηπουρική και η κηπουρική μπορούν να γίνουν όλο τον μήνα, ενώ οι δυσμενείς περίοδοι είναι πολύ σύντομες και εξακολουθούν να σας επιτρέπουν να κάνετε χρήσιμες εργασίες. Θα υπάρχουν οι βέλτιστες μέρες τους για σπορά με φυτεύσεις, και για κλάδεμα, και για λιμνούλα, ακόμα και για οικοδομικές εργασίες.

Το κρέας με μανιτάρια σε τηγάνι είναι ένα φθηνό ζεστό πιάτο που είναι κατάλληλο για ένα κανονικό γεύμα και για ένα εορταστικό μενού. Το χοιρινό θα ψηθεί γρήγορα, το μοσχαρίσιο και το κοτόπουλο επίσης, οπότε αυτό το κρέας είναι προτιμότερο για τη συνταγή. Μανιτάρια - φρέσκα μανιτάρια, κατά τη γνώμη μου, η καλύτερη επιλογή για σπιτικό στιφάδο. Δασικός χρυσός - μανιτάρια, μπολέτο και άλλα καλούδια συλλέγονται καλύτερα για το χειμώνα. Το βρασμένο ρύζι ή ο πουρές πατάτας είναι ιδανικά ως συνοδευτικό.

αγαπώ διακοσμητικοί θάμνοι, ιδιαίτερα ανεπιτήδευτο και με ενδιαφέρον, μη τετριμμένο χρώμα φυλλώματος. Έχω διαφορετικές ιαπωνικές σπιρές, κουραμπιέρες Thunberg, μαύρο σαμπούκο ... Και υπάρχει ένας ιδιαίτερος θάμνος για τον οποίο θα μιλήσω σε αυτό το άρθρο - το κυστίδιο του βιβούρνου. Για να πραγματοποιήσω το όνειρό μου για έναν κήπο χαμηλής συντήρησης, είναι ίσως η τέλεια εφαρμογή. Ταυτόχρονα, είναι σε θέση να διαφοροποιήσει πολύ την εικόνα στον κήπο, επιπλέον, από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.

Ο Ιούνιος δεν είναι τυχαία ένας από τους αγαπημένους μήνες των κηπουρών. Η πρώτη συγκομιδή, νέες καλλιέργειες στις κενές θέσεις, η ταχεία ανάπτυξη των φυτών - όλα αυτά δεν μπορούν παρά να χαίρονται. Αλλά οι κύριοι εχθροί των κηπουρών και των κηπουρών - παράσιτα και ζιζάνια - και αυτόν τον μήνα χρησιμοποιούν κάθε ευκαιρία για να εξαπλωθούν. Οι εργασίες φύτευσης μειώνονται αυτόν τον μήνα και η φύτευση δενδρυλλίων βρίσκεται στο αποκορύφωμά της. Το σεληνιακό ημερολόγιο του Ιουνίου για τα λαχανικά είναι ισορροπημένο.

Πολλοί ιδιοκτήτες εξοχικών σπιτιών, εξοπλίζοντας την περιοχή, σκέφτονται να δημιουργήσουν ένα γκαζόν. Η φαντασία σχεδιάζει, κατά κανόνα, μαγικές εικόνες - ένα ομοιόμορφο χαλί με πράσινο γρασίδι, μια αιώρα, μια ξαπλώστρα, ένα μαγκάλι και όμορφα δέντρα και θάμνους στην περίμετρο ... Αλλά, αντιμέτωποι με την κατάρρευση του γκαζόν στην πράξη, πολλοί εκπλήσσονται όταν μαθαίνουν ότι δεν είναι τόσο εύκολο να δημιουργήσετε ένα όμορφο ομοιόμορφο γκαζόν. Και, φαίνεται, όλα γίνονται σωστά, αλλά εδώ κι εκεί εμφανίζονται ακατανόητα εξογκώματα ή φυτρώνουν ζιζάνια.

Το πρόγραμμα του Ιουνίου των εργασιών στον κήπο μπορεί να εκπλήξει οποιονδήποτε με τον πλούτο του. Τον Ιούνιο, ακόμη και οι χλοοτάπητες και οι λιμνούλες απαιτούν προσοχή. Μερικά καλλωπιστικά φυτά έχουν ήδη ολοκληρώσει την ανθοφορία και χρειάζονται κλάδεμα, άλλα μόλις ετοιμάζονται για την επερχόμενη παράσταση. Και η θυσία ενός διακοσμητικού κήπου για να φροντίσει καλύτερα μια καλλιέργεια που ωριμάζει δεν είναι καλή ιδέα. ΣΕ σεληνιακό ημερολόγιοΟ Ιούνιος θα είναι η εποχή για να φυτέψουμε νέα πολυετή φυτά και συνθέσεις σε γλάστρες.

Η κρύα τερίνα με χοιρινό μπούτι είναι κρεατομεζέδες από την κατηγορία των οικονομικών συνταγών, γιατί χοιρινά μπούτια- ένα από τα φθηνότερα μέρη του σφαγίου. Παρά τη σεμνότητα των συστατικών, εμφάνισηπιάτα και τη γεύση τους υψηλότερο επίπεδο! Μετάφραση από τα γαλλικά, αυτό το «παιχνίδι» είναι μια διασταύρωση πατέ και κατσαρόλας. Δεδομένου ότι υπήρχαν λιγότεροι κυνηγοί θηραμάτων σε περιόδους τεχνολογικής προόδου, η τερίνα παρασκευάζεται συχνότερα από κρέας ζώων, ψάρια, λαχανικά και κρύες τερίνες.

Σε όμορφες γλάστρες ή μοντέρνα florarium, σε τοίχους, τραπέζια και περβάζια παραθύρων, τα παχύφυτα μπορούν να διαρκέσουν εβδομάδες χωρίς πότισμα. Δεν αλλάζουν τον χαρακτήρα τους και δεν αντιλαμβάνονται συνθήκες που είναι άνετες για τους περισσότερους ιδιότροπους φυτά εσωτερικού χώρου. Και η διαφορετικότητά τους θα επιτρέψει σε όλους να βρουν το αγαπημένο τους. Παρόμοια είτε με πέτρες, είτε με παράξενα λουλούδια, είτε με υπερβολικά ξυλάκια ή δαντέλες, τα μοντέρνα παχύφυτα δεν περιορίζονται από καιρό στους κάκτους και τις χοντρές γυναίκες.

Το Trifle με φράουλες είναι ένα ελαφρύ επιδόρπιο συνηθισμένο στην Αγγλία, τις ΗΠΑ και τη Σκωτία. Νομίζω ότι αυτό το πιάτο προετοιμάζεται παντού, μόνο που ονομάζεται διαφορετικά. Το Trifle αποτελείται από 3-4 στρώσεις: φρέσκα φρούτα ή ζελέ φρούτων, μπισκότο μπισκότο ή μπισκότο, σαντιγί. Συνήθως ετοιμάζουν κρέμα για μια στρώση, αλλά για ένα ελαφρύ επιδόρπιο προτιμούν να το κάνουν χωρίς αυτή, αρκεί η σαντιγί. Αυτό το γλυκό παρασκευάζεται σε μια βαθιά διάφανη σαλατιέρα για να φαίνονται οι στρώσεις.

Τα ζιζάνια είναι κακά. Παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη των καλλιεργούμενων φυτών. Ορισμένα άγρια ​​βότανα και θάμνοι είναι δηλητηριώδη ή μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες. Ταυτόχρονα, πολλά ζιζάνια μπορούν να αποφέρουν μεγάλο όφελος. Χρησιμοποιούνται και πώς φαρμακευτικά βότανα, και ως εξαιρετικό συστατικό σάπιας ή χλωρής κοπριάς, και ως αποτρεπτικό επιβλαβή έντομακαι τρωκτικά. Αλλά για να καταπολεμηθεί σωστά ή να χρησιμοποιηθεί αυτό ή εκείνο το φυτό για καλό, πρέπει να αναγνωριστεί.

Παλαιότερα θεωρούσαμε το βατόμουρο ως ένα άγριο φυτό που αναπτύσσεται εξαιρετικά γρήγορα και ανεξέλεγκτα και έχει αγκαθωτούς μίσχους. Εξαιτίας αυτού, πολλοί κηπουροί δεν θέλουν να τα βάλουν μαζί της. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι υπάρχουν χωρίς αγκάθια και υβριδικές ποικιλίες βατόμουρων, με τις οποίες δεν υπάρχουν πολλά προβλήματα κατά την καλλιέργεια, όπως όταν φροντίζετε ένα άλλο μούρο.

Ποικιλίες βατόμουρου

Πριν μιλήσουμε για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των βατόμουρων την άνοιξη, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε τι είδους μούρο είναι, τι είδη υπάρχουν και τις πιο κοινές ποικιλίες.

Έτσι, τα βατόμουρα είναι δύο τύπων:

• Θαμνώδης (kumanika) - έχει φραγκόσυκους μίσχους που αναπτύσσονται σε ανάκλιση. Τα μούρα του είναι μπλε-ιώδες και γυαλιστερά, όχι μεγάλα και γλυκά. Ωριμάζει στο τέλος του καλοκαιριού. Στη φύση, φύεται στις άκρες και σε πευκοδάση πεδιάδας.
• Ozhina (γκρι) - έχει όρθιους βλαστούς με λευκή άνθιση και μικρά αγκάθια. Οι καρποί είναι μαύροι, μικροί, θυμίζουν πολύ βατόμουρα. Έχουν ξινή και ζουμερή γεύση. Και ωριμάζουν - στα μέσα Αυγούστου. Η Οζίνα προτιμά τα υγρά εδάφη, μεγαλώνει σε λιβάδια, όχθες ποταμών.

Τα άγρια ​​βατόμουρα είναι ανεπιτήδευτα, αλλά οι καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι λίγο ιδιότροπες. Αλλά αυτά τα υβρίδια είναι πιο όμορφα και παραγωγικά.

Αναπαράγεται στην Αμερική, αυτή η ποικιλία βατόμουρου έχει ψηλούς, δυνατούς βλαστούς που αναπτύσσονται σε καμάρα, καθώς και πολλά μικρά αγκάθια. Τα μούρα του είναι σχεδόν μαύρα, μέτρια (βάρος 3 γραμμάρια), με γλυκόξινη γεύση και υπέροχο άρωμα βατόμουρου. Ωριμάζει - στα μέσα Αυγούστου. Η απόδοση του Agawam είναι εξαιρετική (4 κιλά ανά θάμνο). Έχει επίσης ισχυρή ανοσία στον καρκίνο του στελέχους, καθώς και στην ανθρακόζη και τη σκουριά.

Ντάροου

Το Darrow Blackberry χαρακτηρίζεται από καλή απόδοση και αντοχή στον παγετό. Ο μεγάλος δυνατός θάμνος του έχει όρθιους βλαστούς. Οι καρποί του, με γυαλιστερή φλούδα και μακρόστενο σχήμα, ζυγίζουν περισσότερα από τρία γραμμάρια. Έχουν ξινή γεύση.

είδος μούρου

Η απόδοση αυτού του είδους είναι πολύ υψηλή: περίπου 5 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα φυτό, και τα μεταγενέστερα είναι ακόμη μεγαλύτερα (έως 10 κιλά) και εξαιρετικά νόστιμα. Ωριμάζουν από το τέλος του καλοκαιριού μέχρι την αρχή του παγετού. Αυτός ο διακοσμητικός θάμνος είναι πολύ όμορφος. Έχει τοξοειδές σχήμα και φτάνει τα δύο μέτρα σε μήκος. Ένα μείον αυτού του βατόμουρου είναι η δυσανεξία στον παγετό.

Τέιλορ

Αυτό το ανανεωμένο είδος καρποφορεί και ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο δυνατός θάμνος του είναι πολύ ασυνήθιστος για τους βλαστούς με κόκκινες ραβδώσεις και τον τεράστιο αριθμό αγκάθια. Τα μούρα Taylor είναι νόστιμα και αρκετά μεγάλα (περίπου 4 γραμμάρια). Δυστυχώς, δεν ανέχεται καλά τον χειμώνα, οπότε χρειάζεται καταφύγιο.

άφθονος

Αυτή η ποικιλία, που εκτρέφεται από τον I.V. Michurin, είναι όψιμη, διακρίνεται από έρποντα βλαστάρια και μάλλον μεγάλες καμπύλες αιχμές. Οι καρποί του είναι μεγάλοι (έως 10 γρ.), μαύροι, επιμήκεις και γλυκόξινοι. Παραγωγικότητα - έως 3 κιλά ανά θάμνο. Άφθονο, δεν ανέχεται πολύ καλά το κρύο, επομένως είναι απαραίτητο να το καλύψετε για το χειμώνα.

Τέξας

Ένα άλλο είδος βατόμουρου, που εκτρέφεται από τον Ivan Michurin. Διακρίνεται από τη δύναμη του θάμνου και εύκαμπτους, έρποντες, όπως καρπούζι, βλαστούς, καθώς και πυκνούς μεγάλους (έως 10 g) καρπούς βατόμουρου, με γλυκιά γεύση και λεπτό ζουμερό πολτό. Η μέγιστη απόδοσή του είναι 11-12 κιλά. Το Τέξας δεν είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό, αλλά είναι καλά μεταφερόμενο.

chokeberry

Αυτή η ποικιλία έχει αρκετά ισχυρούς θάμνους (έως 2 μέτρα ύψος), με μέσο αριθμό ανοιχτό κόκκινο αγκάθια. Η καρποφορία του ξεκινά από τα τέλη του καλοκαιριού και συνεχίζεται μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Τα μεσαίου μεγέθους φρούτα έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και μαύρο γυαλιστερό χρώμα. Έχουν ζουμερή, γλυκιά γεύση και συγκεκριμένο άρωμα. Η απόδοση του Chernoplodnaya είναι περίπου 2 κιλά. Η χειμερινή αντοχή είναι μέτρια.

Φύτευση και φροντίδα βατόμουρου

Το σωστό μέρος για φύτευση βατόμουρων είναι ήδη η μισή επιτυχία. Δεδομένου ότι η καλή ανάπτυξη διαφορετικών ποικιλιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αν αναπτύσσονται σε κατάλληλη περιοχή. Τα βατόμουρα από αυτή την άποψη, όπως και σε πολλά άλλα, δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικά στη φροντίδα. Βασικά, μεγαλώνει παντού. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πιο προτιμώμενα μέρη στα οποία θα αναπτυχθεί πιο γρήγορα και τα μούρα του θα είναι πιο γλυκά:

• ηλιόλουστες περιοχές?
• αργιλώδη στραγγισμένα εδάφη με μέσο επίπεδο οξύτητας.
• μέρη καλά προστατευμένα από τον άνεμο.
• περιοχές όπου δεν υπάρχει στάσιμο νερό.

Προετοιμασία εδάφους

Όταν φροντίζουν τα βατόμουρα, αρχίζουν να προετοιμάζουν το έδαφος μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Το κάνουν έτσι:

• λίπασμα ή κοπριά (6 kg), υπερφωσφορικό (100-150 g), θειικό κάλιο (50 g), τέφρα (300 g) χύνονται στο λάκκο.
• οι tuks αναμιγνύονται καλά με ένα στρώμα χώματος, γεμίζοντας το λάκκο κατά τα δύο τρίτα.
• ποτίστηκε και έφυγε για να εγκατασταθεί η γη στο λάκκο.

Εάν φυτέψετε βατόμουρα σε απροετοίμαστο έδαφος, δεν πειράζει. Το κυριότερο είναι να της δώσεις αργότερα καλή φροντίδα.

Προσγείωση στο έδαφος

Η διαδικασία φύτευσης βατόμουρων στο έδαφος είναι πολύ απλή και εύκολη ακόμα και για αρχάριους κηπουρούς. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό την άνοιξη, καθώς τα φυτά που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο μπορεί να μην μπορούν να ανεχθούν κρύος χειμώνας. Ο πιο βολικός τρόπος είναι να φυτέψετε βατόμουρα με σπορόφυτα.

1. Κάνουμε μια τρύπα προσγείωσης μισού μέτρου βάθους και πλάτους.
2. Εκεί ρίχνουμε ορυκτά και οργανικά λιπάσματα: υπερφωσφορικό (100g), χούμο (6kg) και ποτάσα λιπάσματα (50g).
3. Τα ανακατεύουμε όλα με ένα φτυάρι, προσθέτουμε λίγο χώμα (τα δύο τρίτα) που αφαιρείται κατά το σκάψιμο (ώστε η ρίζα να μην έρχεται σε επαφή με λιπάσματα).
4. Ισιώστε προσεκτικά τις ρίζες και τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο λάκκο.
5. Από ψηλά αποκοιμόμαστε με τα υπολείμματα του χώματος, φροντίζοντας το νεφρό να μην πάει πιο βαθιά από τρία μέτρα.
6. Συμπυκνώνουμε καλά το έδαφος, εξαλείφοντας τα κενά αέρα.
7. Κόβουμε το αλεσμένο μέρος του δενδρυλλίου κατά 30-40 cm.
8. Ποτίζουμε το φυτό (5 λίτρα νερό ανά θάμνο) και πολτοποιούμε με ένα στρώμα πέντε εκατοστών από χούμο, τύρφη, πριονίδι ή κομπόστ.

λίπασμα επιφάνειας

Η φύτευση και η φροντίδα του κήπου βατόμουρου που δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες, όπως κάθε άλλη καλλιέργεια, χρειάζεται τροφοδοσία και λίπανση. Αλλά αν έχετε γονιμοποιήσει καλά το έδαφος κατά τη φύτευση, τότε για τα πρώτα δύο χρόνια δεν έχετε τίποτα να ανησυχείτε. Εκτός αν μπορείτε να προσθέσετε λίγο αζωτούχο λίπασμα (30 g νιτρικού αμμωνίου ή 15 g ουρίας ανά θάμνο).

Μετά από αυτά τα δύο χρόνια, είναι απαραίτητο να ταΐζετε το φυτό κάθε άνοιξη και φθινόπωρο.

• Την άνοιξη, εφαρμόζονται 40-60 g νιτρικού αμμωνίου ανά θάμνο. Η γη έχει χαλαρώσει καλά και ένα στρώμα σάπια φύλλα πέντε εκατοστών είναι διάσπαρτο.
• Το φθινόπωρο - 30 g θειικού καλίου και 100 g υπερφωσφορικού - πάνω από το σάπια φύλλα. Από πάνω όλα κομποστοποιούνται ή προστίθενται περίπου οκτώ κιλά χούμο. Η γη σκάβεται με ένα πιρούνι για έξι έως δέκα εκατοστά.

Μην ξεχνάτε ότι το top dressing πραγματοποιείται μόνο μετά το πότισμα.

Βατόμουρο κήπου: καλτσοδέτα και κλάδεμα

Η καλλιέργεια βατόμουρων συνίσταται στη χαλάρωση του εδάφους, την καταστροφή των ζιζανίων και το συνεχές άφθονο πότισμα (βεβαιωθείτε ότι η γη δεν στεγνώνει).

Καλτσοδέτα

Για να είναι πιο βολική η φροντίδα των βατόμουρων, χρησιμοποιούν μια καλτσοδέτα από μίσχους σε ένα στήριγμα. Ταπετσαρίες, καμάρες και άλλες κατασκευές μπορούν να παίξουν το ρόλο τους. Η επιλογή του στηρίγματος εξαρτάται από τη φαντασία και την ποικιλία των φυτών σας.

Οι καλτσοδέτες σε πέργκολα κάνουν αυτό:

• Θάψτε κολώνες ύψους δύο μέτρων κατά μήκος της προσγείωσης.
• Ένα σύρμα τεντώνεται μεταξύ τους σε τέσσερις σειρές.
• Η κάτω σειρά - 80 cm από το έδαφος, κάθε επόμενη - μετά από 40 cm.
• Οι αναπτυσσόμενοι βλαστοί δένονται με τη μορφή βεντάλιας. Εάν δεν λυγίζουν καλά, μην χρησιμοποιείτε υπερβολική δύναμη.
• Το φθινόπωρο κόβονται και λύνονται τα κλαδιά που καρποφορούν. Στη θέση τους δένονται νέοι βλαστοί. Πριν από αυτό, συντομεύονται επίσης κατά το ένα τρίτο.
• Για να μην αναπτυχθεί έντονα το βατόμουρο προς τα πάνω, αλλά να φυτρώσουν πλάγια βλαστάρια. Στο τέλος του φθινοπώρου, οι κορυφές των νεαρών βλαστών τσιμπούνται και καρφώνονται στο χώμα με αγκίστρια που χώνονται στο έδαφος. Θα βοηθήσει επίσης στην πρόληψη του παγώματος.
• Από πάνω καλύπτονται με άχυρο ή πριονίδι.
• Μετά το χειμώνα, οι νεαροί βλαστοί εκτρέφονται σε πέργκολα και οι παλιοί κόβονται.

κλάδεμα

Εκτός από τη λίπανση, το κόψιμο των βατόμουρων τα πρώτα 2 χρόνια δεν είναι απαραίτητο. Το κάνουν μόνο όταν εμφανίζονται ταξιανθίες. Κλαδεύονται έτσι ώστε το φυτό να σχηματίζει δυνατά κλαδιά και ριζικό σύστημα, και δεν ξόδεψε ενέργεια στην καρποφορία.

Επί του χρόνουοι μίσχοι του φυτού κόβονται στα 1,5-2 μέτρα για ευκολία στη φροντίδα και στο μάζεμα των καρπών. Οι κατεψυγμένοι μίσχοι κόβονται επίσης, χωρίς να αγγίζουν τους ζωντανούς οφθαλμούς.

Στις αρχές του καλοκαιριού, οι θάμνοι αραιώνονται. Ταυτόχρονα, οι νεαροί βλαστοί κόβονται, αφήνοντας περίπου δέκα από τους ισχυρότερους. Οι κορυφές των νεαρών μικραίνουν κατά 7-10 cm.

Αποτέλεσμα:

Blackberry - πολύ ενδιαφέρον, ασυνήθιστο και πολύ χρήσιμο μούρομε λεπτή γεύση και ελαφρώς ξινό άρωμα. Ένα αφέψημα από τα φύλλα σβήνει τέλεια τη δίψα, χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Γνωρίζοντας όλες τις λεπτότητες της φροντίδας του βατόμουρου, μπορείτε να το καλλιεργήσετε στον ιστότοπό σας και να δείτε μόνοι σας ότι όλα τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά του δεν είναι καθόλου υπερβολικά.

Το Blackberry είναι ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο που είναι πολύ δημοφιλές στην ιδιωτική κηπουρική. πολλούς ιδιοκτήτες οικόπεδαονειρεύονται να δουν σκούρα μοβ φρούτα στα κρεβάτια, που περιέχουν πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Το έργο δεν είναι πολύ δύσκολο, υπό την προϋπόθεση ότι επιλέγονται οι «σωστές» ποικιλίες για καλλιέργεια. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε ποιο βατόμουρο είναι το καλύτερο.

Η καλλιέργεια των βατόμουρων ξεκίνησε στις Ηνωμένες Πολιτείες τον 19ο αιώνα. Τα περισσότερα είδη εκτρέφονται εκεί, σε φυσικές συνθήκες. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν περίπου 300 ποικιλίες. Αυτή η ποικιλομορφία εξηγείται από το γεγονός ότι τα φυτά διασταυρώνονται εύκολα, δείχνοντας στον κόσμο όλο και περισσότερα νέα υβρίδια.

Το βατόμουρο είναι ένας πολυετής θάμνος, που συνήθως καλύπτεται με αγκάθια. Ανάλογα με το πώς μεγαλώνουν οι μίσχοι, υπάρχουν κουμανίκου (όρθια κλαδιά) και δροσοσταλίδες (έρπουσα κλαδιά). Τα φύλλα είναι πολύπλοκα. Λουλούδια - αυτογονιμοποιημένα, μεγάλα, συλλέγονται σε βούρτσες. Ο καρπός είναι δρούπα.

Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα βατόμουρου συνταγογραφούνται για παχυσαρκία, νεύρωση, δυσκοιλιότητα, Διαβήτης, παθήσεις του ήπατος και της ουροδόχου κύστης.

Οι καλύτερες ποικιλίες βατόμουρων

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν αρκετοί λόγοι για να καλλιεργήσετε βατόμουρα στα κρεβάτια σας. Και τώρα ας διαλέξουμε ποικιλίες που εγγυημένα θα ριζώσουν και θα δώσουν σταθερή συγκομιδή.

Agawam

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε πριν από σχεδόν 100 χρόνια. Ένας αγκαθωτός θάμνος με όρθιους μίσχους φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα. Τα αγκάθια είναι μακριά και κυρτά, δυσκολεύοντας τη συγκομιδή. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα των βατόμουρων είναι η αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Αντέχει σε θερμοκρασίες έως -30 βαθμούς.

Μούρα - μεσαίου μεγέθους, μαύρα, με χαρακτηριστική γυαλάδα. Η γεύση είναι γλυκόξινη. Τα βατόμουρα ωριμάζουν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε 10 κιλά φρούτων. Το φυτό ριζώνει χωρίς προβλήματα. Επιπλέον, εάν δεν αφαιρείτε τακτικά νέους βλαστούς, οι Αγαύες θα καταλάβουν ολόκληρο τον κήπο.

Ντόιλ

Το αποτέλεσμα των προσπαθειών των ξένων κτηνοτρόφων αναγνωρίζεται ως ένα από τα πιο γόνιμα στον κόσμο. Από αυτή την άποψη, περιλαμβάνεται στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες. Ένας μεγάλος αριθμός μούρων εξηγείται από το γεγονός ότι το φυτό σχηματίζει πολλούς πλευρικούς κλάδους (μήκους περίπου 50 cm) με αμέτρητους καρπούς. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η απουσία αγκαθιών.

Τα μαύρα φρούτα είναι ζουμερά και μεγάλα. Βάρος - έως 5 gr. Το σχήμα είναι επίμηκες. Η γεύση είναι γλυκόξινη, πολύ ευχάριστη. Ανέχονται καλά τη μεταφορά. Τα βατόμουρα είναι ανθεκτικά στον παγετό και την ξηρασία. Σπάνια άρρωστος. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Απάτσι

Λήφθηκε μετά από μακροχρόνια πειράματα για τη διασταύρωση της ποικιλίας Ναβάχο και της «δοκιμής» Ark.1007 για εκείνη την περίοδο. Το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία. Τα μεγάλα κωνικά μαύρα μούρα διατηρούν το αρχικό τους μέγεθος καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, δεν ρέουν ή τσαλακώνονται κατά τη μεταφορά. Η γεύση είναι γλυκιά, με ευχάριστη ξινή απόχρωση.

Παραγωγικότητα - μέση. Από έναν θάμνο - 7-8 κιλά μούρα. Η συγκομιδή των καρπών γίνεται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Το φυτό μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -20 βαθμούς, αν το θερμόμετρο πέσει κάτω - απαιτεί καταφύγιο. Δεν του αρέσει η ξηρασία. Στη ζεστή περίοδο, ο θάμνος πρέπει συχνά να ποτίζεται και να σκιάζεται με δίχτυα ή αγροϊνές.

Μαύρο σατέν

Η ποικιλία εκτράφηκε το 1974. Το όνομα δεν επιλέχθηκε τυχαία - οι κτηνοτρόφοι ήθελαν να τονίσουν την τρυφερότητα και τη μεταξένια. Ένας ημι-απλωμένος θάμνος με ισχυρά κλαδιά, αφού φτάσει σε ένα ορισμένο ύψος, γέρνει στο έδαφος. Οι βλαστοί μεγαλώνουν μερικές φορές μέχρι τα 5 μέτρα, επομένως χρειάζονται μια αξιόπιστη υποστήριξη.

Τα μούρα είναι μεγάλα. Το βάρος κυμαίνεται από 5 έως 8 γραμμάρια. Συλλέγεται σε εντυπωσιακά μαύρα πινέλα πολλαπλών επιπέδων. Τα ώριμα βατόμουρα είναι γλυκά και μαλακά. Ζαρώνει γρήγορα κατά τη μεταφορά. Οι αποδόσεις είναι υψηλές. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, συλλέγονται 14-17 κιλά καρπών από έναν θάμνο. Η συγκομιδή συνιστάται να συγκομίζεται αμέσως μετά την ωρίμανση. Εάν δεν γίνει αυτό, το βατόμουρο θα μειωθεί σε μέγεθος και θα θρυμματιστεί.

Karaka Black

Το αποτέλεσμα της πολλαπλής διασταύρωσης διαφορετικών ποικιλιών σμέουρων και βατόμουρων. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της φραγκοσυκιάς ποικιλίας είναι τα φρούτα. Φαίνονται ασυνήθιστα - μεγάλα (10 γρ.) Επιμήκη μούρα κωνικά στο τέλος. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή. Η γεύση είναι αξέχαστη, γλυκιά με ευχάριστη ξινίλα. Λόγω της υψηλής πυκνότητάς τους, τα βατόμουρα αποθηκεύονται και μεταφέρονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια εμπορικών ιδιοτήτων.

Το μειονέκτημα του Karak Black είναι οι αιχμηρές αιχμές. Φοράτε χοντρά γάντια όταν χειρίζεστε τον θάμνο. Ένα φυτό παράγει από 8 έως 10 κιλά καρπού. Συγκομίζεται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Η ποικιλία δεν ανέχεται καλά το κρύο - προστατέψτε την από τον παγετό, αλλά είναι ανθεκτική σε παράσιτα και ασθένειες. Μερικές φορές τα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν - αυτό δεν είναι λόγος ανησυχίας, αλλά ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας.

Ρούμπεν

Εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν - το 2011. Κέρδισε αμέσως την εύνοια των κηπουρών. Θάμνος - χαμηλός και συμπαγής. Τα κλαδιά είναι εύκαμπτα, δεν σπάνε ακόμη και κάτω από ριπές ισχυρού ανέμου, χωρίς αγκάθια. Η ποικιλία ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες - δεν μπορείτε να καλύψετε για το χειμώνα. Η καρποφορία διαρκεί μέχρι τον πρώτο παγετό.

Μούρα - μεγάλα (4-5 cm σε μήκος), γλυκά. Κατά τη μεταφορά, δεν χάνουν την αρχική τους εμφάνιση. Από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε 14-15 κιλά φρούτων. Το Ruben είναι καλό γιατί δίνει την ευκαιρία να γλεντήσετε με νόστιμα βατόμουρα, όταν τα πάντα έχουν συλλεχθεί από θάμνους άλλων ποικιλιών για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Thornfree

Αυτή η ποικιλία είναι το όνειρο κάθε κατοίκου του καλοκαιριού. Ανεπιτήδευτο στις περιβαλλοντικές συνθήκες, εύκολο στη φροντίδα, ανθεκτικό στον παγετό και τις ασθένειες. Αναπτύσσεται σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα - περίπου 30 χρόνια. Κυκλοφόρησε στις ΗΠΑ το 1966. Είναι πολύ δημοφιλές μέχρι σήμερα.

Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η απουσία αγκαθιών, η φιλική ωρίμανση των μούρων, οι υψηλές διακοσμητικές ιδιότητες του θάμνου, οι βούρτσες πολλαπλών μούρων. Ένα φυτό παράγει έως και 12 κιλά καρπού. Μούρα - σκούρο μπλε, ζουμερό. Η γεύση αλλάζει καθώς ωριμάζει: πρώτα - ξινή, μετά - γλυκόξινη, μετά την πλήρη ωρίμανση - άτοπο γλυκό. Η καρποφορία γίνεται τον Αύγουστο.

loch tay

Μια ποικιλία χωρίς αγκάθια με μεγάλους καρπούς. Το φυτό είναι ψηλό και όρθιο. Βλαστοί - ισχυροί, ανθεκτικοί, που χρειάζονται στηρίγματα. Ο βαθμός εκτιμάται για την αντοχή στην ξηρασία, την καλή παραγωγικότητα και την εξαιρετική γεύση. Μούρα - επιμήκη, μαύρα, με γυαλιστερή επιφάνεια. Ένα στεγνό σέπαλο υποδηλώνει ωριμότητα· σε ένα άγουρο βατόμουρο, είναι πράσινο.

Φρούτα - ομοιόμορφα στη δομή, πυκνά, δεν τσαλακώνονται κατά τη συλλογή και τη μεταφορά. Για γεύση είναι αρμονικά, πλούσια, γλυκά, με έντονο φρουτώδες άρωμα. Τα βατόμουρα ωριμάζουν τον Ιούλιο. Τα μούρα μπορούν να συλλεχθούν τόσο χειροκίνητα όσο και μηχανικά.

Αραπάχο

Κάπως έτσι, οι ειδικοί έθεσαν ως στόχο να δημιουργήσουν μια δυνατή όρθια ποικιλία χωρίς αγκάθια, που χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση. Έτσι γεννήθηκε το Arapaho. Το Blackberry ερωτεύτηκε πολλούς, γιατί συνδύαζε τα πλεονεκτήματα των γνωστών από καιρό.

Οι καρποί είναι κοντοί, κωνικό σχήμα, σκούρο μαύρο χρώμα. Η γεύση είναι επίσης κορυφαία. Πολλοί αποκαλούν αυτή την ποικιλία την καλύτερη από άποψη αρώματος και γεύσης. Το φυτό ανέχεται θερμοκρασίες έως και -25 βαθμούς και στις περισσότερες περιπτώσεις διαχειμάζει χωρίς καταφύγιο. Τα μούρα εμφανίζονται κυρίως στα πλαϊνά κλαδιά. Από αυτή την άποψη, συνιστάται να τσιμπήσετε τους επάνω βλαστούς, γεγονός που διεγείρει την ανάπτυξή τους.

Πολικός

Αυτό το βατόμουρο προσελκύει με καλές αποδόσεις με ελάχιστο φυσικό κόστος. Η ποικιλία εκτράφηκε στην Πολωνία το 2008. Οι ειδικοί εργάζονται για την εμφάνισή του για περισσότερα από 30 χρόνια. Οι ίσιοι βλαστοί χωρίς αγκάθια φτάνουν σε ύψος τα 2,5 μέτρα ή περισσότερο.

Τα γυαλιστερά μαύρα μούρα έχουν ένα τακτοποιημένο οβάλ σχήμα. Η γεύση είναι καταπληκτική, πολύ ευχάριστη και γλυκιά, χωρίς τη συνηθισμένη στυφότητα. Περίπου 7 κιλά φρούτων λαμβάνονται από έναν θάμνο.

Το Polar χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση και μακρά καρποφορία. Μπορείτε να τρυγήσετε από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Το φυτό διατηρεί τα εγγενή του χαρακτηριστικά ακόμη και μετά από μεγάλες αποστάσεις. Ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.

Όσατζ

Το πιο hot νέο στοιχείο μέχρι σήμερα. Δεν έχει ληφθεί ακόμη δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για αυτήν την ποικιλία και υπάρχουν πολύ λίγες πληροφορίες σχετικά με αυτήν. Είναι γνωστό ότι ο θάμνος είναι χωρίς αγκάθια, με ίσιο μίσχο. Αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες έως -13 βαθμούς. Ανθεκτικό στις ασθένειες.

Τα μούρα έχουν μεγάλες βιομηχανικές δυνατότητες λόγω της προσαρμοστικότητάς τους στη μακροχρόνια μεταφορά και αποθήκευση. Φρούτα - στρογγυλεμένα, βάρους 5 gr. Όσο για τη γεύση, κατά τη δημιουργία αυτής της ποικιλίας, ο John Clarke είπε: «Ονειρεύομαι να αναπτύξω μια ποικιλία που θα ήθελα να τρώω ασταμάτητα, έστω και έναν ολόκληρο κουβά». Φαίνεται ότι τα κατάφερε.

Πριν από εσάς - 10 τις καλύτερες ποικιλίεςβατόμουρα, που χαρακτηρίζονται από υψηλή απόδοση, εκπληκτική γεύση, αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και παράσιτα. Επιλέγοντας ένα από αυτά, δεν θα κάνετε λάθος, γιατί θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε νόστιμα μούρα όλο το καλοκαίρι και ακόμη και το μισό φθινόπωρο.

Τα τελευταία χρόνια, το βατόμουρο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές και σε πολλές εξοχικές κατοικίες του έχει δοθεί όχι λιγότερος χώρος από τα μακριά και γνωστά σμέουρα. Και μια τέτοια προσοχή αξίζει, γιατί το βατόμουρο κήπου, η φωτογραφία των ποικιλιών και η περιγραφή του οποίου εκπλήσσει με το μεγάλο μέγεθος των μούρων, δεν είναι μόνο καρποφόρο και νόστιμο, αλλά και αρκετά εύκολο στη φροντίδα.

Οι νομοθέτες της παγκόσμιας «μόδας βατόμουρου» και οι ηγέτες στην καλλιέργεια αυτού του μούρου ήταν εδώ και πολύ καιρό οι Αμερικανοί. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι περισσότερες από τις σύγχρονες ποικιλίες είναι δημιουργίες επιστημόνων και ενθουσιωδών από τις Ηνωμένες Πολιτείες, οι οποίοι χρησιμοποιούν ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙβατόμουρα.

Τύποι βατόμουρων: φωτογραφία και περιγραφή

Στο μεγαλύτερο μέρος της Ρωσίας και της Ευρώπης, οι άγριες φυτεύσεις αυτού του πολυετούς θάμνου σχηματίζονται από γκρίζο βατόμουρο (Rubus caesius) και θαμνώδες βατόμουρο (Rubus fruticosus). Ωστόσο, υπάρχουν αρκετά άλλα είδη των οποίων τα μούρα είναι βρώσιμα και των οποίων τα φυτά έχουν κοινά χαρακτηριστικά.

Για παράδειγμα, το γιγάντιο βατόμουρο από την Αρμενία (Rubus armeniacus), που μερικές φορές αναφέρεται ως βατόμουρο των Ιμαλαΐων, που φαίνεται στη φωτογραφία, καλλιεργείται μαζικά στις ΗΠΑ και την Ευρώπη εδώ και πολύ καιρό. Ο λόγος για τη δημοτικότητα του θάμνου ήταν απλός - μεγάλα, μαζικά ώριμα μούρα με γλυκιά γεύση επιδόρπιου. Αλλά το είδος είχε επίσης ένα σημαντικό μειονέκτημα. Αυτή η καλλιέργεια φαινόταν πολύ αγκαθωτή και όταν εμφανίστηκε το βατόμουρο χωρίς αγκάθια (Rubus laciniatus), εγκαταλείφθηκε.

Σήμερα, στις φυτείες της βορειοαμερικανικής ηπείρου και σε όλο τον κόσμο, καλλιεργούνται ποικιλίες που δημιουργούνται με βάση το βατόμουρο και το βατόμουρο, καθώς και καλλιεργούμενες μορφές χωρίς αγκάθια, που ονομάζονται συλλογικά Thornless.

Στα ορόσημα των άγριων ειδών βατόμουρων, τα μούρα, καθώς ωριμάζουν, αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κόκκινο ή καφέ και μετά σε σκούρο μοβ ή σχεδόν μαύρο. Ταυτόχρονα, η φλούδα των μούρων, όπως φαίνεται στη φωτογραφία του γαλαζωπό βατόμουρου, καλύπτεται με μια άνθιση που καθόρισε το όνομα του είδους και απουσιάζει σε άλλες ποικιλίες.

Υπάρχει διαφορά μεταξύ των ειδών στη δομή του θάμνου και στην εμφάνιση των φύλλων. Είναι ιδιαίτερα αισθητό όταν κοιτάζει κανείς το βατόμουρο, το οποίο είναι μοναδικό με τον δικό του τρόπο. Αυτό το είδος έχει φύλλα έντονα τεμαχισμένα κατά μήκος της άκρης, που αποτελούνται από 5-7 μέρη, βούρτσες πολλαπλών μούρων και έρποντα εύκαμπτα βλαστάρια.

Τα θαμνώδη και γκρίζα βατόμουρα είναι κοινά είδη στη Ρωσία που μπορούν να βρεθούν στις άκρες, στα κατάφυτα ξέφωτα, κατά μήκος των χαράδρων και στις όχθες των ποταμών. Ωστόσο, τα φυτά μπήκαν στον κήπο μόνο χάρη στους κτηνοτρόφους που δημιούργησαν ποικιλίες βατόμουρου με μεγάλους καρπούς και υψηλής απόδοσης.

Ποικιλίες βατόμουρων κήπου

Δεδομένου ότι πολλές ποικιλίες χρησιμοποιήθηκαν για την αναπαραγωγή ποικιλιακών μούρων, οι πολυετείς θάμνοι έχουν διαφορετική δομή και είδη καρποφορίας. Όπως και οι άγριοι πρόγονοί τους, πολλές ποικιλίες έχουν διατηρήσει την έρπουσα μορφή τους. Φυτά με μακριούς βλαστούς μέχρι αρκετά μέτρα καλλιεργούνται σε πέργκολα, γεγονός που σας επιτρέπει να έχετε την υψηλότερη απόδοση από έναν θάμνο.

Οι ποικιλίες των βατόμουρων με θάμνο μοιάζουν περισσότερο με σμέουρα. Τέτοια δείγματα καρποφορούν σε βλαστούς ηλικίας δύο ετών που διατηρούν ένα όρθιο ή ημι-κατάθεση σχήμα. Το ύψος του φυτού φτάνει τα 2–2,5 μέτρα και χρειάζεται κλάδεμα.

Για να απλοποιηθεί η φροντίδα των φυτεύσεων, ήταν δυνατή η απόκτηση ποικιλιών βατόμουρων χωρίς αγκάθια. Τέτοιες ποικιλίες είναι εύκολο να αναγνωριστούν ήδη από το όνομα, στο οποίο προστίθεται το πρόθεμα Thornless, δηλαδή "χωρίς αγκάθια".

Τα βατόμουρα έχουν μακρά καλλιεργητική περίοδο. Από τη μία πλευρά, αυτό επιτρέπει στο φυτό να προστατεύεται από τους παγετούς της άνοιξης και το επαναλαμβανόμενο κρύο. Αλλά από την άλλη πλευρά, η καλλιέργεια ωριμάζει αργά, και στις βόρειες περιοχές, οι ωοθήκες, χωρίς να χύνονται, πάνε κάτω από το χιόνι. Τα βατόμουρα που καρποφορούν καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, λύνουν το πρόβλημα.

Σήμερα, οι κηπουροί έχουν στη διάθεσή τους πολλές ενδιαφέρουσες ποικιλίες βατόμουρων, που δίνουν ένα μεγάλο μούρο επιδόρπιο. Απομένει μόνο να μελετήσουμε τις φωτογραφίες και τις περιγραφές των ποικιλιών βατόμουρου και, με βάση τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής, να επιλέξουμε το σωστό.

Blackberry Thornless Evergreen (Thornless Evergreen)

Η χωρίς αγκάθια ποικιλία του Thornless Evergreen Blackberry δημιουργήθηκε από μια φυσική μετάλλαξη που παρατηρήθηκε στο τεμαχισμένο βατόμουρο. Ως αποτέλεσμα, οι Ευρωπαίοι και οι Αμερικανοί αγρότες στις αρχές του περασμένου αιώνα έλαβαν ένα αειθαλές φυτό με εξαιρετικές αποδόσεις, επιπλέον, χωρίς αγκάθια.

Αν και τα μούρα των 3 γραμμαρίων της ποικιλίας βατόμουρου που εμφανίζονται στη φωτογραφία είναι κατώτερα σε μέγεθος και βάρος από τις περισσότερες νέες ποικιλίες, ο αριθμός τους στο πινέλο είναι απαράμιλλος. Σε μία ταξιανθία, μπορεί να υπάρχουν έως και 70 ωοθήκες, οι οποίες μετά την ωρίμανση αποκτούν μπλε-μαύρο χρώμα, λεπτό άρωμα και ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.

Το διάτρητο, αλλά μάλλον πυκνό φύλλωμα αυτής της ποικιλίας βατόμουρου διατηρεί το ζωντανό του χρώμα ακόμη και κάτω από το χιόνι, έτσι το φυτό ξαναρχίζει γρήγορα την ανάπτυξη την άνοιξη και ανθίζει.

Το φυτό έχει πολλά πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων η παραγωγικότητα, η έλλειψη αγκάθων, η αντοχή στον παγετό και η ικανότητα μεταφοράς μούρων. Το κύριο μειονέκτημα, εκτός από τη μικρή μάζα των καρπών, είναι οι μεγάλοι σπόροι του βατόμουρου Evergreen Thornless.

Blackberry Black Satin

Οι βλαστοί βατόμουρου χωρίς αγκάθια αυτής της ποικιλίας έχουν σχήμα ημι-άπλωσης και σχηματίζουν έναν ισχυρό θάμνο. Μέχρι οι μίσχοι των Black Satin Blackberries να φτάσουν τα 2 μέτρα σε ύψος, το φυτό διατηρεί μια όρθια εμφάνιση. Καθώς οι βλαστοί μεγαλώνουν, γέρνουν την ώρα της καρποφορίας και φτάνουν τα 4-5 μέτρα σε μήκος. Τα λαμπρά μεσαίου μεγέθους μούρα έχουν μάζα 5 έως 8 γραμμάρια. Η ωρίμανση των στρογγυλών ή στρογγυλών ωοειδών καρπών είναι σταδιακή, επομένως η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται πολλές φορές.

Τα ώριμα μούρα έχουν μια γλυκόξινη αναζωογονητική γεύση για καθολική χρήση.

Blackberry Natchez (Natchez)

Το 2007, Αμερικανοί επιστήμονες από το Αρκάνσας παρουσίασαν μια νέα ποικιλία βατόμουρων Natchez. Ένα χαρακτηριστικό της καλλιέργειας είναι η πρώιμη ωρίμανση μεγάλων, βάρους 8-10 γραμμαρίων μούρων. Η συγκομιδή ξεκινά την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου και συνεχίζεται μέχρι τον Σεπτέμβριο. Τα γυαλιστερά μαύρα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν μακρόστενο σχήμα, μικρούς σπόρους, ζουμερό πολτό με γεύση επιδόρπιου και λαμπερό άρωμα χαρακτηριστικό του είδους.

Η συγκομιδή χωρίς απώλεια ποιότητας αποθηκεύεται για αρκετές ημέρες και μπορεί να μεταφερθεί.

Blackberry Agawam

Τα επιμήκη, γυαλιστερά μούρα του βατόμουρου Agave ωριμάζουν τον Αύγουστο. Ισχυροί βλαστοί που φτάνουν τα 3 μέτρα καρποφορούν στο δεύτερο έτος της ζωής και αντέχουν σε άφθονες συγκομιδές. Ωστόσο, το χειμώνα, χωρίς καταφύγιο, οι θάμνοι καταστρέφονται από τον παγετό και απαιτούν καταφύγιο. Η ποικιλία που φαίνεται στη φωτογραφία χαρακτηρίζεται από σταδιακή επιστροφή της καλλιέργειας, που διαρκεί περίπου ένα μήνα, και εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες μούρων για καθολική χρήση.

Blackberry Ruben (Ρούμπεν)

Το υβριδικό βατόμουρο Ruben καρποφορεί στους βλαστούς τόσο του πρώτου όσο και του δεύτερου έτους της ζωής. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται τον Ιούλιο, τότε πολύ μεγάλη, με βάρος από 10 έως 16 γραμμάρια, τα μούρα ωριμάζουν στο τέλος του καλοκαιριού και συλλέγονται μέχρι τον Οκτώβριο. Το remontant φυτό διακρίνεται όχι μόνο από τη διπλή συγκομιδή μούρων, αλλά και από την υψηλή του απόδοση.

Οι ισχυροί θάμνοι έχουν όρθιο σχήμα, δεν υποστηρίζονται και ανέχονται καλά τον παγετό.

Blackberry Navajo (Ναβάχο)

Το βατόμουρο Ναβάχο χωρίς αγκάθια σχηματίζει έναν μεγάλο, όρθιο θάμνο από ενάμισι έως δύο μέτρα ύψος. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και δεν χρειάζεται υποστήριξη. Η συγκομιδή μεγάλων, οβάλ ή στρογγυλεμένων μούρων ωριμάζει τον Αύγουστο και η συλλογή του διαρκεί περίπου ένα μήνα. Η μάζα ενός μωβ-μαύρου μούρου είναι 5-7 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι νόστιμα, γλυκά με ελαφρά ξινίλα.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας βατόμουρου είναι η υψηλή απόδοση, η εξαιρετική γεύση και το είδος των μούρων.

Blackberry Triple Crown (Triple Crown Thornless)

Μια άλλη αμερικανική ποικιλία βατόμουρου δημιουργήθηκε από κτηνοτρόφους του Όρεγκον. Ένα φυτό που δίνει σταθερές αποδόσεις σχηματίζει θάμνο με ημι-έρποντες μίσχους μήκους έως και 3 μέτρων. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο, οι βλαστοί βατόμουρου τριπλού στέμματος στέλνονται σε πέργκολα ή ισχυρά στηρίγματα που αντέχουν σε βούρτσες με μεγάλα μούρα που ωριμάζουν το δεύτερο μισό του καλοκαιριού.

Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι η αντοχή των μούρων σε υψηλές θερμοκρασίες και μεταφορά, η λαμπερή γεύση των φρούτων και το σταθερά μεγάλο μέγεθός τους σε όλη την περίοδο ωρίμανσης. Κατά μέσο όρο, η απόδοση από έναν θάμνο είναι περίπου 10 κιλά μούρα επιδορπίου, τα οποία δεν αλλάζουν τη γεύση τους ακόμη και όταν καλλιεργούνται χωρίς σκίαση.

Το Blackberry Triple Crown, όπως πολλές αμερικανικές ποικιλίες, δεν είναι πολύ ανθεκτικό στο χειμώνα και πρέπει να ζεσταθεί.

Blackberry Chester (Chester Thornless)

Τα βατόμουρα κήπου διαφέρουν ευνοϊκά από τα άγρια ​​​​αναπτυσσόμενα είδη ως προς το μέγεθος και την απόδοση των μούρων. Ορισμένες ποικιλίες, όπως τα βατόμουρα Chester, δεν έχουν επίσης αγκάθια, γεγονός που απλοποιεί πολύ την καλλιέργεια και τη φροντίδα των φυτεύσεων. Η καλλιέργεια αναφέρεται σε ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης. Τα πρώτα μούρα που ζυγίζουν από 5 έως 8 γραμμάρια είναι έτοιμα για συγκομιδή στα μέσα Αυγούστου, τα τελευταία μαύρα αρωματικά φρούτα μπορείτε να τα απολαύσετε πιο κοντά στον Οκτώβριο. Τα φρούτα διατηρούνται καλά, διατηρούν το σχήμα και τη γλύκα τους. Οι θάμνοι με φαρδύ στέμμα είναι εύκολο να φροντιστούν και να προστατευτούν εύκολα για το χειμώνα.

Blackberry Karaka Μαύρο

Μελετώντας τις περιγραφές και τις φωτογραφίες των ποικιλιών βατόμουρου, μπορείτε όχι μόνο να εκτιμήσετε τα πλεονεκτήματα και αδύναμες πλευρέςπολιτισμό, αλλά και να κάνουν εκπληκτικές ανακαλύψεις. Για παράδειγμα, το νέο βατόμουρο Karaka Black είναι ιθαγενές της Νέας Ζηλανδίας και στο γένος το φυτό έχει όχι μόνο τους στενότερους συγγενείς του, αλλά και υβρίδια που λαμβάνονται από τη διασταύρωση βατόμουρων με.

Αυτή η τεχνική των επιστημόνων επιτρέπει να επιτευχθούν τα μεγαλύτερα δυνατά μούρα, να ενισχυθεί το λεπτό άρωμά τους και να γίνουν τα φρούτα πιο κατάλληλα για μεταφορά. Η μάζα ενός επιμήκους, νόστιμου μούρου της ποικιλίας βατόμουρου που φαίνεται στη φωτογραφία είναι περίπου 10 γραμμάρια. Το δέρμα είναι πυκνό, μαύρο γυαλιστερό. Ο πολτός είναι ζουμερός, νόστιμος.

Λόγω της σταδιακής ωρίμανσης, συλλέγεται σταθερά υψηλή απόδοση σε διάστημα 1,5–2 μηνών.

Περιγραφή της ποικιλίας βατόμουρου Loch Ness (Loch Ness)

Φωτεινό άρωμα, εξαιρετική γεύση με τόνο τάρτας και ένα όμορφο, ομοιόμορφο σχήμα μούρων βάρους από 5 έως 10 γραμμάρια είναι τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του βατόμουρου χωρίς αγκάθια Loch Ness, χάρη στο οποίο η ποικιλία εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τη Βρετανική Βασιλική Οπωροκηπευτική Εταιρεία .

Από κάθε θάμνο προαστιακή περιοχήμπορείτε να πάρετε περίπου 15 κιλά ώριμα μούρα, υπό συνθήκες εντατικής καλλιέργειας, η απόδοση αυξάνεται στα 25-30 κιλά. Ταυτόχρονα, οι καρποί διατηρούν την εμφάνιση και τη γεύση τους για αρκετές ημέρες, κάτι που είναι σημαντικό για την εμπορική χρήση των φυτεύσεων. Τα βατόμουρα του Λοχ Νες περιγράφονται ως έτοιμα για συγκομιδή στα μέσα Αυγούστου.

Blackberry Polar (Πολικό)

Οι Πολωνοί κτηνοτρόφοι εκτρέφουν το Blackberry Polar, το οποίο είναι ενδιαφέρον για τους Ρώσους κηπουρούς λόγω της υψηλής αντοχής του στον παγετό και της δυνατότητας ανάπτυξης θάμνων χωρίς πρόσθετο καταφύγιο. Τα ζωηρά φυτά παρέχουν σταθερές αποδόσεις μεγάλων οβάλ μούρων με λαμπερό μαύρο δέρμα και εξαιρετική γλυκιά γεύση. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για οικιακή κονσερβοποίηση και να καταναλωθούν φρέσκα.

Blackberry Loch Tay

Το βατόμουρο Loch Tay χωρίς αγκάθια σύνθετης υβριδικής προέλευσης παράγει γλυκά μεγάλα μούρα με σφιχτή σάρκα και λεία, γυαλιστερή μαύρη επιδερμίδα. Τα ευθυγραμμισμένα επιδόρπια φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου και στη συνέχεια η συλλογή δεν σταματά για περίπου ένα μήνα. Οι ημι-έρποντες θάμνοι σχηματίζονται από δυνατούς βλαστούς χωρίς αγκάθια που σχηματίζουν ένα συμπαγές, εύκολο στη φροντίδα στέμμα.

Περιγραφή της ποικιλίας βατόμουρου Thornfree (Thornfree)

Μία από τις πρώτες ποικιλίες βατόμουρου χωρίς αγκάθια, που εξακολουθεί να απολαμβάνει άξια δημοτικότητας μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, σχηματίζει έναν μεγάλο ημι-όρθιο θάμνο, που αποτελείται από βλαστούς μήκους έως 5 μέτρων.

Οι άκαμπτοι μίσχοι αντέχουν τέλεια το βάρος των οβάλ μούρων που ωριμάζουν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο και ζυγίζουν από 5 έως 8 γραμμάρια.

Η ποικιλία διακρίνεται από αντοχή στις ασθένειες και υψηλή απόδοση.

Σε ένα πινέλο μπορεί να υπάρχουν από 30 έως 120 μούρα. Τα μαύρα πεπλατυσμένα φρούτα έχουν ζουμερό πολτό και εξαιρετική γλυκόξινη γεύση, αλλά όταν ωριμάσουν πλήρως, τα μούρα τσαλακώνονται γρήγορα και δεν αποθηκεύονται.

Περιγραφή της ποικιλίας βατόμουρου Giant (Bedford Giant)

Οι φυτείες βατόμουρου Bedford Giant έχουν αποδειχθεί εξίσου καλές στη βιομηχανική και ιδιωτική κηπουρική. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, το Blackberry Giant είναι ένα φυτό με έρποντα βλαστάρια καλυμμένα με αγκάθια, στα οποία αρχίζουν να ωριμάζουν πυκνά μαύρα μούρα βάρους έως 7 γραμμάρια τον Ιούλιο. Οι καρποί έχουν εξαιρετική γεύση, οι μίσχοι μεγαλώνουν καλά και αντέχουν τον χειμώνα.

Blackberry Arapaho (Αραπάχο)

Οι ποικιλίες βατόμουρου αμερικανικής αναπαραγωγής είναι από τις πιο δημοφιλείς στον κόσμο. Το βατόμουρο Arapaho, που ελήφθη από επιστήμονες από την πολιτεία του Αρκάνσας το 1993, συμπεριλήφθηκε σε μια εκτεταμένη σειρά φυτών που ονομάστηκαν από φυλές Αμερικανών Ινδιάνων. Από τις ποικιλίες χωρίς αγκάθια, αυτή η ποικιλία θεωρείται η πιο πρώιμη.

Τα μούρα βάρους έως 7 γραμμάρια ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Τα γλυκά φρούτα με μαύρη γυαλιστερή φλούδα έχουν ευρύ κωνικό σχήμα και ζουμερό πολτό, η γεύση του οποίου πρακτικά δεν επηρεάζεται από τους μικρούς σπόρους.

Οι εξαιρετικά παραγωγικοί θάμνοι δεν φοβούνται τις ασθένειες και αντέχουν τους παγετούς έως -24 ° C.

Blackberry Kiowa (Kiowa)

Μια άλλη ποικιλία από επιστήμονες του Αρκάνσας θα δώσει στους κηπουρούς απίστευτα μεγάλα μούρα που μπορούν να ονομαστούν ρεκόρ. Το βατόμουρο της ποικιλίας Kiowa αποδίδει καρπούς βάρους έως 20 γραμμαρίων με σπόρους μεσαίου μεγέθους, πυκνή φλούδα και εξαιρετική γεύση με πολτό. Τα μούρα ωριμάζουν σταδιακά, ανέχονται καλά τη μεταφορά και δεν συρρικνώνονται μέχρι το τέλος της σεζόν. Οι ίδιοι οι θάμνοι, που σχηματίζονται από όρθιους βλαστούς ύψους έως 160 cm, αντέχουν τους παγετούς έως τους -23 ° C.

Blackberry Apache (Apache)

καρποφόρος ανθεκτική στον παγετό ποικιλίαΤο Apache των Ηνωμένων Πολιτειών εισήχθη για πρώτη φορά στην κηπουρική κοινότητα το 1999. Ένα βατόμουρο χωρίς αγκάθια με δυνατούς όρθιους βλαστούς παράγει μεγάλους, βάρους έως 10 γραμμαρίων, επιμήκεις καρπούς με γλυκιά γεύση. Τα αρωματικά φρούτα είναι εξίσου κατάλληλα για κατανάλωση σε φρέσκοκαι για κατάψυξη. Η ποικιλία ξεχωρίζει για την εξαιρετική της απόδοση, συγκρίσιμη με τις καλύτερες εμπορικές ποικιλίες, καθώς και για την υψηλή αντοχή στον παγετό.

Μια επισκόπηση της καρποφορίας ορισμένων ποικιλιών βατόμουρων - βίντεο