Οι πατάτες Baby είναι αρκετά νόστιμο και σχετικά ασφαλές γρήγορο φαγητό. Για όσους δεν το έχουν δοκιμάσει ποτέ, θα πρέπει να δοθεί μια εξήγηση. Αυτό είναι το όνομα ενός πιάτου με πατάτες ψημένες σε αλουμινόχαρτο, στο οποίο προστίθενται βούτυρο, τυρί και μυρωδικά. Σερβίρεται με διάφορα είδη επικαλύψεων - ψιλοκομμένα σνακ και σαλάτες από οτιδήποτε. Οι γεμίσεις μπορούν να παρασκευαστούν ακόμα και από ό,τι βρίσκεται αυτή τη στιγμή στο ψυγείο. Οι γεμίσεις τοποθετούνται σε μια πατάτα φούρνου, ήδη καρυκευμένη με βούτυρο και τυρί, και όλη αυτή η νοστιμιά τρώγεται με ένα πιρούνι, ανακατεύοντας το περιεχόμενο.

Η συνταγή για να φτιάξετε θρυμματισμένες πατάτες είναι πολύ απλή, ακόμα κι αν έχετε τις πιο ελάχιστες μαγειρικές δεξιότητες.

Οι προτεινόμενες συνταγές θα σας πουν πώς να κάνετε θρυμματιστές πατάτας στο σπίτι.

Βασική συνταγή για ψίχα πατάτας

• Μεγάλες πατάτες - 4 τεμ.
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια.
• τριμμένο τυρί (οποιοδήποτε σκληρό) - 100 γρ.
• Πράσινα (άνηθος, μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια) - πολλά κλωνάρια.
• Αλας.

1. Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας ή χαρτί κουζίνας. Φροντίστε να ψήσετε με το δέρμα.
2. Αλείψτε τους αποξηραμένους κόνδυλους με φυτικό λάδι.
3. Τυλίξτε κάθε πατάτα σε αλουμινόχαρτο, κατά προτίμηση σε 2 στρώσεις.
4. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο για μια ώρα. Όσο μεγαλύτερες είναι οι πατάτες, τόσο περισσότερος χρόνος χρειάζεται για να ετοιμαστούν. Η ετοιμότητα μπορεί να προσδιοριστεί τρυπώντας κάθε κόνδυλο με ένα λεπτό μαχαίρι.
5. Βγάζουμε τις έτοιμες πατάτες από το φούρνο και ξετυλίγουμε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο. Σχηματίστε μια «πλάκα» από το αλουμινόχαρτο, λυγίζοντας ελαφρά τις άκρες.
6. Κάνουμε μια βαθιά τομή στη μέση του κονδύλου με ένα μαχαίρι, σχεδόν μέχρι το τέλος, αλλά όχι στη φλούδα. Μερικοί άνθρωποι κάνουν μια τομή σε σχήμα σταυρού, όποιο σας βολεύει περισσότερο.
7. Ξετυλίξτε τις μισές πατάτες και χαλαρώστε ελαφρά τη ζεστή σάρκα με ένα πιρούνι.
8. Σε κάθε μισό βάζετε ένα κομμάτι βούτυρο, πασπαλίζετε με αλάτι και ζυμώνετε ξανά καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
9. Πασπαλίζουμε τα μισά με τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.
10. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Οι πατάτες baby είναι έτοιμες. Το μόνο που μένει είναι να προσθέσετε γεμάτες 2-3 κουταλιές της σούπας όποια γέμιση θέλετε.

Μαγείρεμα ψίχουλα πατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων

Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να ψήσετε πατάτες στο φούρνο ή απλά δεν έχετε χρόνο να περιμένετε μια ώρα, υπάρχει ένας γρήγορος τρόπος να μαγειρέψετε θρυμματισμένες πατάτες - στο φούρνο μικροκυμάτων. Η γεύση παραμένει εξαιρετική σε όλο αυτό.

• Πατάτες μεσαίου μεγέθους (καλύτερα να μην παίρνετε μεγάλες) - 4 τεμ.
• Οποιοδήποτε τριμμένο τυρί - 100 g.
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια.
• Μαϊντανός, άνηθος - πολλά κλωνάρια.

1. Πλένουμε καλά τις πατάτες με ένα πινέλο και τις στεγνώνουμε με μια πετσέτα (μην ξεφλουδίζουμε τις πατάτες).
2. Τοποθετήστε τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων κυκλικά, ώστε η απόσταση μεταξύ τους να είναι ίδια.
3. Ανάψτε το φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για 10 λεπτά.
4. Ελέγχουμε τις πατάτες για να έχουν ετοιμαστεί με ένα λεπτό ξυλάκι ή οδοντογλυφίδα (αν χρειάζεται, προσθέτουμε μερικά λεπτά στο χρόνο ψησίματος).
5. Κόβουμε προσεκτικά τις έτοιμες πατάτες στη μέση, να μην φτάνουν στη φλούδα.
6. Αφράτε τον πελτέ και στα δύο μισά με ένα πιρούνι, προσθέστε το βούτυρο και το αλάτι και αφρατέψτε ξανά.
7. Πασπαλίζουμε κάθε μισό τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.
8. Πασπαλίζουμε με βότανα.

Έτοιμες οι σπιτικές πατάτες baby! Μπορείτε να το σερβίρετε με ή χωρίς επικάλυψη, ψημένο έτσι με γρήγορο τρόποΟι πατάτες με βούτυρο και τυρί είναι καλές από μόνες τους.

Τρίψτε τις πατάτες σε αργή κουζίνα

Ένας άλλος τρόπος για να αποφύγετε το ψήσιμο στο φούρνο είναι να μαγειρέψετε τις πατάτες σε αργή κουζίνα.

• Πατάτες μεσαίου μεγέθους - 4 τεμ.
• Τυρί - 100 g.
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια.
• Πράσινα - προαιρετικά.

1. Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις στεγνώνουμε (μην ξεφλουδίζουμε).
2. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στον πάτο του multicooker.
3. Τοποθετήστε τις πατάτες στον πάτο και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «ψησίματος» για 1 ώρα.
4. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα λεπτό μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε χρόνο (αυτό εξαρτάται από το μέγεθος των πατατών).
5. Κόβουμε τις έτοιμες πατάτες σταυρωτά ή στη μέση (όπως προτιμάτε).
6. Ψιλοκόψτε τον πελτέ με ένα μαχαίρι (προσοχή να μην χαλάσει η φλούδα).
7. Προσθέτουμε το βούτυρο και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
8. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε ξανά.
9. Πασπαλίζουμε με βότανα.

Ήρθε η ώρα να γεμίσουμε τις πατάτες με νόστιμη γέμιση.

Συνταγές για διάφορες γεμίσεις

• Οποιαδήποτε μανιτάρια - 200 g.
• Κρεμμύδι - 1 κεφάλι.
• Ξινή κρέμα - 50 g.
• Μαγιονέζα - 50 g.
• Φυτικό λάδι - 50 g.
• Πιπέρι.
• Αλας.

1. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.
2. Τα βράζουμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά και τα στραγγίζουμε σε τρυπητό.
3. Κόψτε το κρεμμύδι όπως θέλετε - ψιλά ή σε μισούς δακτυλίους.
4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι.
5. Τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια για 10 λεπτά.
6. Αλατοπιπερώνουμε τη γέμιση με κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.
7. Αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Μπαστούνια καβουριών με αυγό

• Αυγά - 2 τεμ.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γραμμάρια.
• Μαγιονέζα - 100 g.
• Πράσινα - ένα μικρό μάτσο.
• Πιπέρι.
• Αλας.

1. Βράζουμε τα αυγά δυνατά και αφήνουμε να κρυώσουν.
2. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.
3. Κόβουμε τα καβούρια σε μικρούς κύβους.
4. Ψιλοκόψτε τα χόρτα.
5. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα φλιτζάνι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
6. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Κόκκινο ψάρι με χόρτα

• Ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι (σολομός, πέστροφα) – 300 g.
• Πράσινα (μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια, άνηθος) - ένα μάτσο.

1. Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια.
2. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι.
3. Συνδυάστε το ψάρι με βότανα και ανακατέψτε.

Αν πιστεύετε ότι δεν είναι αρκετά ζουμερό, μπορείτε να καρυκεύσετε τη γέμιση με μαγιονέζα ή σάλτσα ψαριού Thousand Island.

Μανιτάρια μελιού με αγγουράκια τουρσί

• Μανιτάρια μελιού, φρέσκα ή τουρσί – 200 γρ.
• Αγγούρια τουρσί - 150 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 κεφάλι.
• Άνηθος - πολλά κλωνάρια.
• Ξινή κρέμα ή βούτυρο για ντρέσινγκ (για γεύση).

1. Αν τα μανιτάρια μελιού είναι φρέσκα, τα βράζουμε για 5-7 λεπτά σε αλατισμένο νερό.
2. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια (μαριναρισμένα ή βραστά).
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες.
4. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρά κομμάτια.
5. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο.
6. Ανακατέψτε τα πάντα, καρυκεύστε με ξινή κρέμα ή βούτυρο για γεύση.

Γεμιστικό για παιδιά

Για ένα παιδί, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα στιφάδο σε κρέμα στήθος κοτόπουλουμε καρότα.

1. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
2. Βάλτε τα όλα σε μια κατσαρόλα και ρίξτε ένα ποτήρι νερό.
3. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.
4. Ψιλοκόβουμε τα καρότα.
5. Προσθέστε τα καρότα στο κρέας και σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά.
6. Προσθέστε κρέμα, λίγο αλάτι στη μάζα που βράζει και σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά.

Η ντελικάτη γεύση γέμιση είναι έτοιμη.

Μυστικά για νόστιμες θρυμματισμένες πατάτες

• Πριν ψήσετε τις πατάτες, βεβαιωθείτε ότι η φλούδα δεν έχει καταστραφεί.
• Επιλέξτε κόνδυλους κατά προτίμηση χωρίς μάτια.
• Παρατήρησα ότι στα καφενεία πολτοποιούν λίγο τις ψητές πατάτες πριν τις κόψουν. Πιέστε ελαφρά την πατάτα με την παλάμη σας μια-δυο φορές ή τυλίξτε την σαν πλάστη, πιέζοντας επίσης ελαφρά. Αυτό διευκολύνει το χτύπημα με το βούτυρο και το τυρί χωρίς σβόλους μέχρι να γίνει λείο και λείο.

Η αρχή της προετοιμασίας των θρυμματισμένων πατατών είναι η ίδια. Αλλά μπορεί να υπάρχει μια τεράστια ποικιλία πληρωτικών. Εξαρτάται από τη φαντασία σας. Κάθε φορά θα λαμβάνετε το δικό σας μοναδικό νόστιμο πιάτο.

Το πιο νόστιμο πιάτο «Kroshka-πατάτα», η συνταγή του οποίου μας ήρθε από την Τουρκία, μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο στο ομώνυμο καφέ, αλλά και με την προετοιμασία του στο σπίτι.

Με τι μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες;

Η βάση για αυτό το πιάτο είναι οι πατάτες ψημένες σε αλουμινόχαρτο με γέμιση βουτύρου και τυριού. Σερβίρεται με ποικιλία επικαλύψεων - ορεκτικά ψιλοκομμένα, σαλάτες και άλλες λιχουδιές.

Η αρχή της προετοιμασίας αυτού του πιάτου είναι απλή, μπορείτε να επιλέξετε απολύτως οποιαδήποτε γέμιση. Η συνταγή για σπιτικές «πατάτες Κρόσκα» μπορεί να περιλαμβάνει γεμίσεις όπως καπνιστά, παστά, κονσερβοποιημένα ψάρια, τυριά, χαβιάρι, διάφορες σαλάτες με και χωρίς μαγιονέζα, μαρινάδες και τουρσιά.

Οι ζεστές γεμίσεις δεν είναι λιγότερο δημοφιλείς - διάφορες σάλτσες κρέατος και ψαριού, ζουλιέν, θαλασσινά, λαχανικά, κοτόπουλο, σοτέ και πολλά άλλα. Με απλά λόγια, η γέμιση για αυτό το πιάτο μπορεί να είναι ότι θέλετε ή ότι έχετε στο ψυγείο.

"Kroshka-πατάτες": συνταγή με φωτογραφία

Ακόμα κι αν έχετε ελάχιστες μαγειρικές ικανότητες, μπορείτε να εφαρμόσετε τη βασική συνταγή για «ψίχουλα» χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία.

Προϊόντα που θα χρειαστείτε:

• 6 κομμάτια μεγάλες πατάτες.
• 200 γραμμάρια λιπαρού τυριού, το οποίο θα λιώσει σε υψηλές θερμοκρασίες.
• 100 γραμμάρια βούτυρο?
• άλας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες, τρίψτε με μια βούρτσα και στεγνώστε με μια πετσέτα.
• Το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο σε δύο στρώσεις.
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία, τοποθετούμε τις έτοιμες πατάτες σε μια σχάρα και ψήνουμε για περίπου μία ώρα. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος των πατατών, όσο μεγαλύτερες είναι, τόσο περισσότερο θα χρειαστεί να ψήσετε. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητά του τρυπώντας το με ένα λεπτό μαχαίρι.
• Περίπου 15 λεπτά πριν είναι έτοιμο το πιάτο, τρίβουμε το τυρί στον ψιλό τρίφτη.
• Αφαιρούμε τις ψημένες πατάτες και κρυώνουμε ελαφρά.
• Κόβουμε κάθε πατάτα κατά μήκος σχεδόν μέχρι το τέλος. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να αφαιρέσετε τον πολτό των φρούτων.
• Βάζουμε μια κουταλιά βούτυρο και τριμμένο τυρί στις πατάτες και ανακατεύουμε με τον πελτέ.

Αυτό ήταν, οι «Πατάτες Kroshka», η συνταγή της οποίας είναι απλή και εύκολη, είναι έτοιμες και έτοιμες για κατανάλωση. Ή μπορείτε να το γεμίσετε με γέμιση, που θα του δώσει μια ιδιαίτερη γεύση.

Γεμιστικά για “Kroshka Potatoes”

Σας παρουσιάζουμε ιδιαίτερα νόστιμες συνταγέςγεμίσματα. Ας ξεκινήσουμε με το τυρί με μυρωδικά.

Πάρτε 300 γραμμάρια τυρί φέτα, 3 σκελίδες σκόρδο, μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο, μαγιονέζα.

Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από μια πρέσα, ξεπλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε, πολτοποιούμε το τυρί με ένα πιρούνι, προσθέτουμε τα χόρτα και το σκόρδο, τη μαγιονέζα κατά βούληση και ανακατεύουμε όλα καλά.

Μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα

Το "Kroshka-Kartoshka" είναι ιδιαίτερα νόστιμο με μανιτάρια. Η συνταγή για αυτή τη γέμιση είναι η εξής.

Θα χρειαστείτε 12 φρέσκα μανιτάρια, μισό κρεμμύδι, ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος και μαϊντανό.

Πλένουμε τα μανιτάρια, τα στεγνώνουμε, τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε, προσθέστε τα μανιτάρια σε αυτό. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να σχηματιστεί μια νόστιμη κρούστα. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά. Πασπαλίζουμε με βότανα.

Καλαμάρι με αυγό και κρεμμύδι

Υλικά: μισό κιλό καλαμάρι, ένα αυγό, μισό κρεμμύδι, μισό ποτήρι κρέμα γάλακτος, ένα τέταρτο ποτήρι μαγιονέζα, πιπέρι, άνηθο και αλάτι.

Ξεπλύνετε τα καλαμάρια και βράστε σε ελαφρώς αλατισμένο βρασμένο νερό για όχι περισσότερο από 3 λεπτά. Βράζουμε δυνατά το αυγό. Κόβουμε τα σφάγια των καλαμαριών σε μισούς δακτυλίους, τα αυγά σε κύβους, ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος.

Αγγούρια τουρσί και μανιτάρια μελιού

"Kroshka-πατάτες", η συνταγή για την οποία έχει ήδη περιγραφεί παραπάνω, είναι νόστιμη με οποιαδήποτε γέμιση, αλλά ειδικά με αυτήν.

Πάρτε 200 γραμμάρια μανιτάρια τουρσί και την ίδια ποσότητα αγγουριών, ένα μικρό κρεμμύδι, μερικά κλωνάρια άνηθο, φυτικό λάδι ή κρέμα γάλακτος.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε τέταρτα δαχτυλίδια, ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτούς δακτυλίους. Ανακατεύουμε τα μανιτάρια με τα υπόλοιπα υλικά, τα αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος ή βούτυρο.

Κόβουμε τα λουκάνικα σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα λουκάνικα σε δυνατή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα και σιγοβράζουμε για μερικά λεπτά. Μπορείτε να ψιλοκόψετε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας χόρτα.

Παντζάρι με σκόρδο

Για να προετοιμάσετε αυτό το πληρωτικό, πάρτε 300 γραμμάρια παντζάρια, τρεις μεγάλες κουταλιές ξινή κρέμα και σκόρδο για γεύση, αλάτι.

Πλένουμε και βράζουμε τα παντζάρια. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από ένα λεπτό τρίφτη ή πιέζουμε. Τρίβουμε τα βρασμένα, κρυωμένα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε το σκόρδο με τα παντζάρια, προσθέτουμε αλάτι και αλατοπιπερώνουμε την κρέμα γάλακτος. Ταραχή.

Champignons με κοτόπουλο

Πολύ νόστιμη και χορταστική γέμιση.

Πάρτε 100 γραμμάρια βραστό κρέας κοτόπουλου (φιλέτο), 5 φρέσκα μανιτάρια, 7 αγγουράκια τουρσί, 5 μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα, ένα τέταρτο κρεμμυδιών.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε φυτικό λάδι. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες, τα προσθέτουμε κρεμμύδια, τηγανίζουμε μέχρι να γίνει μια νόστιμη κρούστα. Κόβουμε το φιλέτο και τα αγγουράκια σε κομμάτια όχι μεγαλύτερα από 1 εκ. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, τα αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή για «Crumble Potatoes» στο σπίτι είναι πολύ εύκολη, οπότε ο καθένας μπορεί να προετοιμάσει αυτό το πιάτο. Και όλοι όσοι δοκιμάσουν τη μαγειρική σας δημιουργία θα ενθουσιαστούν.

Συστατικά:

Ψητές «ψίχουλες πατάτες»

Το "Kroshka-Kartoshka" είναι το αγαπημένο ρωσικό γρήγορο φαγητό του συζύγου μου και εμένα. Πριν από περίπου δύο χιλιάδες χρόνια, στη Μόσχα, σαν τα μανιτάρια μετά τη βροχή, ξεπρόβαλαν παντού περίπτερα με αυτό το αστείο όνομα. Τότε ήταν πάρα πάρα πολλοί, αλλά πρόσφατα κάπου χάθηκαν, δυστυχώς. Λένε ότι έχουν μετακομίσει από περίπτερα σε εγκαταστάσεις, αλλά δεν υπάρχει τέτοιο υποκατάστημα στη γενέτειρά μου.

Μας λείπει πολύ η "Πατάτα Kroshka", οπότε μερικές φορές τη μαγειρεύουμε στο σπίτι - μόνο που αποδεικνύεται ότι είναι μακριά από το γρήγορο φαγητό, αλλά μάλλον ένα πολύ περίπλοκο γεγονός. Πιο συγκεκριμένα, οι ίδιες οι πατάτες προετοιμάζονται ακόμη πιο εύκολα από κάθε άλλο είδος πιάτου με αυτό το προϊόν, αλλά ό,τι συνοδεύει... Σε γενικές γραμμές, οι συμβουλές και οι γρίφοι είναι καλοί! Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με την έννοια του "Crumble Potatoes", θα το εξηγήσω τώρα.

Πρώτον, το όνομα "Kroshka-πατάτες" είναι ένα καθαρό αστείο: αυτό το πιάτο απαιτεί τεράστιες πατάτες, που ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια. Αυτά είναι τα «μικροσκοπικά πράγματα»! Δεύτερον, το "Kroshka-potatoes" αποτελείται από δύο μέρη - βασικές πατάτες και μια πλούσια ποικιλία από σαλάτες, τις οποίες ο καθένας επιλέγει σύμφωνα με το γούστο του. Μπορείτε να φάτε πολλές διαφορετικές σαλάτες με μία πατάτα, αλλά, με βάση την εμπειρία μου, περισσότερες από 5 κουταλιές δεν είναι ρεαλιστικές.

Κατά τη γνώμη μου, το “Kroshka Potatoes” είναι μια εξαιρετική ιδέα για την άφιξη ενός μεγάλου αριθμού καλεσμένων με διαφορετικά γούστα - ή για εκείνες τις μέρες που έχετε πολλά υπολείμματα σαλάτας από τις προηγούμενες διακοπές.

Πώς να μαγειρέψετε «Πατάτες Crumble ψημένες στο φούρνο» βήμα προς βήμα με φωτογραφίες στο σπίτι

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Το δεύτερο λεπτό της προσοχής της οικοδέσποινας που πέφτει σε κάθε πατάτα είναι η στιγμή πριν από το σερβίρισμα: οι πατάτες αφαιρούνται από το φούρνο, ξεδιπλώνονται και κόβονται διαγώνια σταυρωτά σε όλο τους το βάθος. Αυτό είναι, μετά από αυτό οι πατάτες μπορούν να σερβιριστούν στους καλεσμένους. Σε αλουμινόχαρτο ή χωρίς αλουμινόχαρτο - εξαρτάται αποκλειστικά από το πόσα λεπτά αργότερα θα αρχίσετε να τρώτε. Μπορείτε, για παράδειγμα, να σερβίρετε πατάτες κομμένες αλλά τυλιγμένες και μετά το αλουμινόχαρτο θα διατηρήσει τη θερμότητα για μερικά επιπλέον λεπτά.