Βήμα 1: ετοιμάστε τα καρότα.

Βήμα 2: ετοιμάστε το κρεμμύδι.

Βήμα 3: ετοιμάστε τις πατάτες.

Βήμα 4: ετοιμάστε κονσέρβα ροζ σολομού.

Βήμα 5: ετοιμάστε το ρύζι.

Βήμα 6: Ετοιμάστε τα χόρτα.

Βήμα 7: ετοιμάστε κονσέρβα σούπας ροζ σολομού.

Βήμα 8: σερβίρετε σούπα ροζ σολομού σε κονσέρβα.

Για να κάνετε τη σούπα νόστιμη και ασφαλή, πρέπει πρώτα να επιλέξετε κονσέρβες υψηλής ποιότητας. Επομένως, σημαντικοί κανόνες κατά την αγορά αυτού του προϊόντος είναι: επιλογή τόπου παραγωγής, ημερομηνία και σύνθεση. Προσπαθήστε να αγοράσετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα που παράγονται σε περιοχές όπου αλιεύεται αυτό το είδος ψαριού, για παράδειγμα, στην Άπω Ανατολή, την Καμτσάτκα, τα νησιά Κουρίλ ή την Επικράτεια Khabarovsk. Σε μήνες όπως ο Ιούλιος, ο Αύγουστος και ο Σεπτέμβριος, υπάρχει έντονο ψάρεμα, οπότε όταν αγοράζετε κονσέρβες αυτές τις μέρες, θα είστε εκατό τοις εκατό σίγουροι ότι ο ροζ σολομός είναι πραγματικά φρέσκος και υψηλής ποιότητας. Το προϊόν πρέπει να περιέχει μόνο αλάτι και ψάρι.

Εκτός από τα μπαχαρικά που υποδεικνύονται στη συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα στη σούπα ανάλογα με το γούστο σας. Για παράδειγμα, αυτό θα μπορούσε να είναι ένα μείγμα από πιπεριές ή ειδικά καρυκεύματα για ψάρια.

Για μια πικάντικη ξινίλα, μπορείτε να βάλετε μια φέτα λεμόνι στο πιάτο όλων.

Το μαγείρεμα είναι μια διαδικασία έντασης εργασίας. Δεν είναι κάθε γυναίκα έτοιμη να στέκεται γύρω από τη σόμπα για ώρες για να ευχαριστήσει τους αγαπημένους της με νόστιμο φαγητό. Το άρθρο θα σας πει πώς να φτιάξετε κονσέρβα ψαρόσουπα - ένα γρήγορο και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα.

Σούπα με κονσέρβες: ψάρι, κοτόπουλο, κρέας

Μερικές φορές απλά δεν θέλετε να μαγειρεύετε πιάτα με ένταση εργασίας, που καταναλώνουν ενέργεια και ακριβά πιάτα. Σε αυτή την περίπτωση, τα έτοιμα κονσερβοποιημένα προϊόντα θα έρθουν στη διάσωση. Άλλωστε μαγειρεύουμε από ημικατεργασμένα προϊόντα. Γιατί να μην χρησιμοποιείτε μερικές φορές κονσέρβες. Κατασκευάζονται λαμβάνοντας υπόψη όλους τους υγειονομικούς κανόνες και κανονισμούς. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι φθηνά και διαθέσιμα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με βάση το κοτόπουλο ή το κρέας στιφάδο ή να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ ψάρι.

Ψαρόσουπα σε κονσέρβα - συνταγές

Δεν αρέσει σε όλες τις γυναίκες να μαγειρεύουν. Η συνταγή όμως για κονσέρβα ψαρόσουπας είναι πολύ απλή. Δεδομένου ότι το ψάρι είναι ήδη μαγειρεμένο, το μαγείρεμα της σούπας δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Επιπλέον, το ψάρι είναι πολύ υγιεινό (τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά). Η σούπα που παρασκευάζεται από συνηθισμένο φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο ψάρι δεν θα αρέσει σε όλους, αλλά από κονσέρβες ψαριών έχει εντελώς διαφορετική γεύση και άρωμα. Ακόμη και όσοι δεν έχουν φάει ποτέ ψαρόσουπα θα χαρούν να δειπνήσουν με αυτή τη σούπα.

Συνταγή Νο. 1 - κονσέρβα σούπα ψαριού

Για να φτιάξετε μια γρήγορη σούπα θα χρειαστείτε:

• κονσέρβα saury (είναι καλύτερα να επιλέξετε κονσέρβα saury στο δικό του χυμό, αλλά όχι σε ντομάτα) - 1 ή 2 κουτιά.
• νεαρές πατάτες "εύθρυπτες" - τέσσερα κομμάτια.
• γλυκά καρότα - ένα μεγάλο λαχανικό ρίζας.
• λευκό κρεμμύδι - ένα κρεμμύδι.
• ώριμες ντομάτες ή χυμός ντομάτας - ένα κομμάτι ή το ένα τρίτο ενός τυπικού ποτηριού.
• φρέσκος άνηθος, μαϊντανός - μισό μεσαίο μάτσο.
• φύλλο δάφνης - πολλά κομμάτια.
• μπαχάρι - δύο μπιζέλια?
• άλας;
• εξευγενισμένο φυτικό/ελαιόλαδο - μία κουταλιά της σούπας.
• λεμόνι για το σερβίρισμα.

Διαδικασία παρασκευής ψαρόσουπας:

• Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.
• Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους οποιουδήποτε μεγέθους.
• Τρίψτε τα καρότα ή ψιλοκόψτε τα με έναν τρίφτη σε έναν πολυκόφτη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγάλο ή μεσαίο - όπως θέλετε.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι όσο πιο ψιλά γίνεται.
• Τρίβουμε τις ντομάτες ή τις ψιλοκόβουμε (πρέπει να πάρουμε έναν πελτέ ντομάτας).
• Κόβουμε τα χόρτα εκ των προτέρων.
• Τοποθετήστε τις έτοιμες πατάτες σε βραστό νερό (υγρός όγκος από 2 έως 2,6 λίτρα). Αλατίζουμε λίγο το νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσουν σε μέτρια φωτιά για επτά/οκτώ λεπτά.
• Προσθέστε μια κουταλιά λάδι στο τηγάνι. Σοτάρουμε τα καρότα μαζί με το αρωματικό κρεμμύδι μέχρι να γίνουν. Τα λαχανικά πρέπει να αποκτήσουν ένα χρυσαφί χρώμα και να γίνουν εντελώς απαλά.
• Προσθέστε έτοιμες (ψιλοκομμένες) ντομάτες ή χυμό στα λαχανικά και σιγοβράστε για αρκετά λεπτά.
• Ρίχνουμε μέσα μια δάφνη και μπαχάρι.
• Προσθέστε κονσέρβα ψαριού μαζί με το χυμό από την κονσέρβα στις βρασμένες πατάτες. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά και μετά προσθέστε τα βραστά λαχανικά. Αφήνουμε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για πέντε/επτά λεπτά.
• Αν χρειαστεί, προσθέστε αλάτι για γεύση.
• Αφήστε τη σούπα να καθίσει για δέκα/δεκαπέντε λεπτά.
• Σερβίρετε με μια φέτα λεμόνι και φρέσκα μυρωδικά.

Αυτή η σούπα είναι καλή τη δεύτερη μέρα.

Συνταγή Νο 2 - ψαρόσουπα από κονσέρβα ροζ σολομού με ρύζι

Για αυτή τη σούπα θα χρειαστείτε:

• ροζ σολομός, κονσερβοποιημένος στο δικό του χυμό ή λάδι - ένα ή δύο βάζα.
• Λευκό ρύζι με κοντές κόκκους - δύο κουταλιές της σούπας.
• γλυκό κρεμμύδι - ένα κομμάτι.
• πάστα ντομάτας - μια γεμάτη κουταλιά της σούπας.
• χυμός λεμονιού - δύο κουταλιές της σούπας νεαρά καρότα - ένα μεσαίου μεγέθους.
• φρέσκος μαϊντανός - μισό μάτσο?
• πατάτες - δύο κομμάτια πιπεριά - ½ τεμάχιο.
• φυτικό λάδι - μια κουταλιά της σούπας.
• αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία μαγειρέματος σούπας:

Πώς να χάσετε βάρος με μέγιστα αποτελέσματα;

Κάντε ένα δωρεάν τεστ και μάθετε τι σας εμποδίζει να χάσετε βάρος αποτελεσματικά

Απάντησε στις ερωτήσεις με ειλικρίνεια ;)

• Βάζουμε το ρύζι, πλυμένο με κρύο νερό, σε βραστό, ελαφρώς αλατισμένο νερό (υγρός όγκος από 2 έως 2,6 λίτρα). Αφήνουμε να ψηθεί για δέκα λεπτά.
• Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα πλένουμε καλά.
• Κόβουμε τις πατάτες σε μέτριους κύβους. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι, τρίψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη ή στον τρίφτη.
• Πλένουμε την πιπεριά, την ξεφλουδίζουμε και την κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
• Προσθέστε πατάτες στο ρύζι και αμέσως ροζ σολομό με το χυμό από το βάζο. Αφήνουμε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά.
• Ζεσταίνουμε καλά το λάδι σε ένα τηγάνι. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πιπεριές για 5 λεπτά.
• Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και το χυμό λεμονιού. Σιγοβράζουμε για άλλο ένα λεπτό.
• Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
• Προσθέστε έτοιμα «τηγανητά» λαχανικά στη σούπα. Συνεχίστε το μαγείρεμα για πέντε λεπτά.
• Αν χρειαστεί, προσθέστε αλάτι για γεύση.
• Σερβίρετε με φρέσκα μυρωδικά, πασπαλισμένα με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Κονσερβοποιημένη ψαρόσουπα - φωτογραφία

Σούπα με κονσέρβες ψαριών - βίντεο

Πολλοί λατρεύουν τις ψαρόσουπες, αλλά δεν αρέσει σε πολλές νοικοκυρές να τις μαγειρεύουν. Εξάλλου, για να μαγειρέψετε ψαρόσουπα, θα πρέπει να τσιμπήσετε το ψάρι. Ωστόσο, τα κονσερβοποιημένα ψάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία τέτοιων πιάτων.

Η ψαρόσουπα από κονσέρβα ροζ σολομού παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και εύκολα. Χρειάζονται μόνο περίπου 40 - 60 λεπτά για να προετοιμαστούν και ένα νόστιμο δείπνο με νόστιμο άρωμα θα είναι στο τραπέζι.

Σούπα ψαριού και πατάτας με ροζ σολομό

Για να ετοιμάσετε 5 - 7 μερίδες θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• 1,5 - 2 κουτιά κονσερβοποιημένου ροζ σολομού σε λάδι.
• 500 g λευκές πατάτες?
• 130 γραμμάρια καρότα?
• 140 – 150 g κρεμμύδια.
• 1,5 – 1,7 λίτρα φιλτραρισμένου νερού.
• 35 - 45 g φρέσκο, ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό.
• 20 – 35 ml φυτικό λάδι.

Για τα καρυκεύματα, θα χρειαστείτε μαύρο πιπέρι (μπιζέλια) και αλάτι στην απαιτούμενη ποσότητα για τη συνηθισμένη γεύση.

1. Ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα κατάλληλου μεγέθους και το τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας.
2. Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κύβους. Είναι καλύτερο να κόψετε τους κύβους σε 2 διαφορετικά μεγέθη. Τα μικρά θα μαλακώσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οπότε η σούπα θα γίνει πιο πηχτή.
3. Καθαρίζουμε τα καρότα και μετά τα τρίβουμε (χοντροκομμένα) ή τα κόβουμε σε λωρίδες (λεπτές).
4. Αφαιρούμε τις φλούδες από το κρεμμύδι και ξεπλένουμε με κρύο νερό. Στη συνέχεια κόψτε το σε μισούς δακτυλίους.
5. Σπάστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια σοτάρετε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε αυτό μέχρι να ροδίσουν.
6. Αφού βράσει το νερό, τοποθετήστε τους κύβους πατάτας και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 11 - 16 λεπτά.
7. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τοποθετήστε τα μπαχαρικά στο τηγάνι.
8. Αφού τσιγαριστούν, βάλτε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 4 - 5 λεπτά.
9. Περίπου 9 - 11 λεπτά πριν από την πλήρη ετοιμότητα, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και ροζ σολομό στη σούπα.

Μετά το μαγείρεμα, το πιάτο πρέπει να καθίσει για 10 λεπτά και να αποκτήσει γεύση.

Αυτή η συνταγή σούπας είναι πολύ απλή και γι' αυτό μερικές φορές ονομάζεται φοιτητική σούπα.

Εάν το πιάτο δεν έχει αρκετή πικάντικη γεύση, τότε μπορείτε να προσθέσετε κόκκινο πιπέρι σε αυτό

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:

• 2,5 – 3 κονσέρβες κονσερβοποιημένων ψαριών.
• 345 – 400 g μανιτάρια ή μανιτάρια μελιού.
• 190 g κρεμμύδια?
• 210 γραμμάρια καρότα;
• 2 μεσαίου μεγέθους ντομάτες?
• 60 ml (εξευγενισμένο) φυτικό έλαιο.
• 140 – 300 g ελιές ή ελιές χωρίς κουκούτσι (για γεύση).
• 4 – 5 μεσαίου μεγέθους λευκές ή κόκκινες πατάτες.

Θα χρειαστείτε επίσης φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα και μπαχαρικά για γεύση.

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και τα καρότα και τα κόβουμε σε μικρούς λεπτούς κύβους. Στη συνέχεια μεταφέρουμε σε ζεστό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
2. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και στη συνέχεια τις ανακατεύουμε με τα λαχανικά.
3. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε στα λαχανικά. Σιγοβράζουμε τα πάντα για περίπου 15 - 17 λεπτά.
4. Ρίξτε 2 λίτρα φιλτραρισμένο νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα. Τοποθετήστε το σε μια ζεστή φωτιά και αφήστε το να πάρει μια βράση.
5. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε καλά και μετά τις κόβουμε σε μέτριους κύβους (πλάκες) και τις τοποθετούμε στο ταψί.
6. Κόβουμε τις μαύρες ελιές σε φέτες και τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τα κομμάτια του ψαριού.
7. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά. Εποχή.
8. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει, 10 – 15 λεπτά.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πελτέ ντομάτας στο πιάτο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά αυτό πρέπει να γίνει πριν το καρυκεύσετε με μπαχαρικά.

Αυτή η ψαρόσουπα από κονσέρβα ροζ σολομού είναι λίγο διαφορετική από τις συνταγές με δημητριακά που πολλοί έχουν συνηθίσει. Ωστόσο, αξίζει να το φτιάξετε λόγω της νόστιμης και ασυνήθιστης γεύσης του.

Για να προσθέσετε λίγη «ξίνιση» στο πιάτο, βάλτε μερικές φέτες λεμονιού στο τηγάνι όσο η σούπα βράζει.

Σούπα με ρύζι και κονσέρβα ροζ σολομού

Για να ετοιμάσετε 6 μερίδες σούπας ρυζιού θα χρειαστείτε:

• 1,5 – 2 κονσέρβες ροζ σολομού σε κονσέρβα στο δικό του χυμό ή λάδι.
• 1,6 – 2 λίτρα καθαρού νερού.
• 290 – 330 g πατάτες.
• 70 – 90 g ρύζι;
• 40 ml μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο.
• 170 – 200 γραμμάρια καρότα.
• 120 γρ κρεμμύδια.

Για μπαχαρικά θα χρειαστείτε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

1. Ξεπλύνετε το ρύζι 5 - 7 φορές μέχρι να γίνει καθαρό το νερό και μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα.
2. Γεμίστε το με φιλτραρισμένο νερό και τοποθετήστε το στον καυστήρα.
3. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Στη συνέχεια κόψτε το σε κύβους ή μπάρες.
4. Αφού βράσει το νερό, το χαμηλώνουμε στο τηγάνι και προσθέτουμε μπαχαρικά κατά βούληση.
5. Μεταφέρετε τον ροζ σολομό σε πιάτα και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι. Περίπου 10 - 12 λεπτά μετά τις πατάτες τις προσθέτουμε στη σούπα. Μαγειρέψτε για 6 – 8 λεπτά.
6. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα ξεπλένουμε και μετά τα κόβουμε στον τρίφτη (κατά προτίμηση χοντρό).
7. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε καυτό λάδι μέχρι να μισοψηθούν και τα μεταφέρουμε στο τηγάνι.
8. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 5 - 7 λεπτά και αποσύρετε από τη φωτιά.

Αφού μαγειρέψετε, αφήστε τη σούπα να καθίσει για 10 - 15 λεπτά κάτω από το καπάκι και μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε.

Αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί σε αργή κουζίνα. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ένα πρόγραμμα για την προετοιμασία της σούπας. Με αυτή τη μέθοδο, δεν χρειάζεται να τηγανίζετε τα λαχανικά, αλλά τα προσθέτετε αμέσως στο μπολ ταυτόχρονα με τα ψάρια σε κονσέρβα.

Πριν το φαγητό, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κρέμα στο πιάτο, αυτό θα το χρωματίσει και θα του δώσει μια κρεμώδη γεύση.

Σούπα με κεχρί και ροζ σολομό

Για να ετοιμάσετε 6 μερίδες θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:

• 1 – 1,5 κουτιά ροζ σολομού σε κονσέρβα.
• 100 g κρεμμύδια?
• 400 – 500 g πατάτες;
• 40 – 50 g βούτυρο;
• 120 γραμμάρια καρότα?
• 100 g κεχρί (γυαλισμένο);
• 1,8 - 2 λίτρα φιλτραρισμένο νερό.

Θα πρέπει επίσης να πάρετε αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά και φρέσκο ​​μαϊντανό για γεύση.

1. Χωρίζουμε τον ροζ σολομό από το λάδι ή τον χυμό και χωρίζουμε τα κομμάτια σε μικρότερα. Αφαιρέστε τα μεγάλα οστά και τη σπονδυλική στήλη.
2. Ξεπλύνετε καλά το κεχρί σε τρεχούμενο νερό.
3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους ή κύβους.
4. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε μέτριο τρίφτη.
5. Αφαιρούμε τις φλούδες από το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
6. Σοτάρουμε τα λαχανικά σε λιωμένο βούτυρο μέχρι να μισοψηθούν.
7. Ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση στο μάτι της κουζίνας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα δημητριακά με κύβους πατάτας. Μαγειρέψτε για 10 – 12 λεπτά.
8. Τοποθετήστε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα στη σούπα μαζί με το βούτυρο ή το χυμό από το κουτί και αλατοπιπερώστε.
9. Μετά από 6 λεπτά, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και μαγειρέψτε για 6 λεπτά.

Τα ψιλοκομμένα χόρτα πρέπει να προστεθούν όταν το πιάτο χύνεται σε μερίδες πιάτα.

Αυτή η σούπα με κεχρί αποδεικνύεται αρκετά χορταστική και πλούσια ακόμα και χωρίς τη διαδικασία του σιγοβρασμού.

Κατά τη διαδικασία παρασκευής κονσερβοποιημένων τροφίμων, αξίζει να αφαιρέσετε όλα τα μεγάλα κόκαλα και τα μέρη της κορυφογραμμής γίνονται σκληρά κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Μαγειρικά χαρακτηριστικά και κόλπα

Πολλοί άνθρωποι ξέρουν πώς να προετοιμάσουν ένα ζεστό πιάτο με κονσέρβες ψαριών. Ωστόσο, υπάρχουν μικρά χαρακτηριστικά και κόλπα.Θα βοηθήσουν τις νοικοκυρές να φτιάξουν το δείπνο γρήγορα και νόστιμο.

Για να μαγειρέψετε κονσέρβα ψαρόσουπα, ο ροζ σολομός χρησιμοποιείται συνήθως στο δικό του χυμό ή λάδι. Ωστόσο, εάν η συνταγή απαιτεί την προσθήκη ντομάτας ή ζυμαρικών, μπορείτε να επιλέξετε ψάρι σε σάλτσα ντομάτας.

Οποιαδήποτε κονσέρβα πρέπει να προστεθεί 10 λεπτά πριν το πιάτο είναι έτοιμο. Εάν το κάνετε αυτό νωρίτερα, τα κομμάτια δεν θα κρατήσουν το σχήμα τους και θα διαλύονται. Αυτό, φυσικά, δεν θα επηρεάσει τη γεύση, αλλά θα καταστρέψει την εμφάνιση.

Εάν προσθέσετε κρέμα, λιωμένο τυρί ή κρέμα γάλακτος στο πιάτο, θα προσθέσει μια λεπτή κρεμώδη γεύση. Ένα κομμάτι βούτυρο μπορεί να κάνει το ίδιο αν το βάλετε στη σούπα 5 λεπτά πριν είναι έτοιμο.

Τέτοια πιάτα μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, επειδή η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες ανά 100 g είναι μόνο 65 - 80 kcal.

Είναι καλύτερο να προσθέσετε στη σούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άνηθο. Αυτό θα γεμίσει το πιάτο με νέες αποχρώσεις γεύσης.

Οι σούπες από κονσέρβα ροζ σολομού μπορούν να μαγειρευτούν γρήγορα και τα συστατικά για αυτές είναι αρκετά φθηνά. Αν σκεφτείτε τη γεύση και το άρωμά τους, αποδεικνύεται ότι αυτός είναι ένας εξαιρετικός και φθηνός τρόπος για να ταΐσετε την οικογένειά σας ένα νόστιμο δείπνο.

Τα νόστιμα κονσερβοποιημένα ψάρια ροζ σολομού δεν είναι φθηνά, αλλά η γεύση της σούπας που παρασκευάζεται από αυτά αξίζει τον κόπο. Τα μεγάλα κομμάτια δεν διαλύονται κατά το μαγείρεμα, η αρχική γεύση διατηρείται και ο ζωμός είναι πλούσιος. Η σούπα ροζ σολομού σε κονσέρβα είναι εύκολη και γρήγορη.

Κονσερβοποιημένη σούπα ροζ σολομού: μια απλή συνταγή

Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτή τη νόστιμη σούπα με ροζ σολομό. Αποδεικνύεται αρωματικό και πλούσιο.

Θα χρειαστείτε:

• νερό - 1,5 λίτρο.
• θαλασσινό αλάτι?
• μαύρο πιπέρι - 3 μπιζέλια;
• πατάτες - 370 g;
• φύλλο δάφνης - 2 φύλλα.
• καρότα - 170 g;
• φυτικό λάδι - 25 ml.
• κρεμμύδι - 170 g.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Βράζουμε νερό και προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους.
2. Το ρύζι πρέπει να πλυθεί καλά, τουλάχιστον 7 φορές. Διαφορετικά η σούπα θα γίνει θολή. Ρίξτε σε νερό. Μαγειρέψτε για 11 λεπτά.
3. Ρίξτε το υγρό που στραγγίξαμε από το ψάρι στις πατάτες. Καθαρίζουμε τον ροζ σολομό και αφαιρούμε τους σπόρους.
4. Με χοντρό τρίφτη ψιλοκόβουμε τα καρότα και κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια. Ζεσταίνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τα λαχανικά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε στη σούπα.
5. Προσθέστε κομμάτια ψαριού. Πασπαλίζουμε με αλάτι και προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης και τους κόκκους πιπεριού. Βράζουμε για 6 λεπτά στην ελάχιστη ρύθμιση του καυστήρα.

Ψαρόσουπα με κονσέρβα ροζ σολομού και ρύζι

Ο ροζ σολομός σε κονσέρβα διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες που περιέχονται στο φρέσκο ​​ψάρι, επομένως η σούπα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ υγιεινή.

Θα χρειαστείτε:

• ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κουτί.
• άλας;
• ρύζι - 60 g;
• μαϊντανός;
• πατάτες - 460 g;
• άνηθο;
• κρεμμύδι - 170 g;
• νερό - 2 λίτρα.
• καρότα - 170 g;
• μαύρο πιπέρι - 3 μπιζέλια;
• φύλλο δάφνης - 1 φύλλο.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, ξεφλουδίστε τα λαχανικά. Ψιλοκόβουμε με χοντρό τρίφτη τα καρότα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Για τη σούπα θα χρειαστείτε τετράγωνα. Για να μην τσιμπήσει το λαχανικό τα μάτια σας, πρέπει να ξεπλύνετε το κρεμμύδι και το μαχαίρι με νερό.
2. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τις βυθίζουμε σε νερό για λίγο για να μην σκουρύνουν οι κύβοι της πατάτας.
3. Βγάζουμε το ψάρι από το βάζο και το κόβουμε. Δεν μπορείτε να αλέσετε πολύ ροζ σολομό, διαφορετικά θα καταλήξετε με χυλό και όχι σούπα. Επομένως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μεγάλα κομμάτια.
4. Το ρύζι θα πρέπει να πλυθεί μέχρι το υγρό να παραμείνει διαυγές. Ψιλοκόψτε τα χόρτα.
5. Βράζουμε τον όγκο του νερού που αναφέρεται στη συνταγή. Ρίξτε τη μαρινάδα ροζ σολομού από το βάζο και προσθέστε αλάτι. Ανακατέψτε τους κόκκους ρυζιού. Ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα. Μαγειρέψτε για 13 λεπτά.
6. Προσθέστε το κρεμμύδι, τους κύβους πατάτας, τα φύλλα δάφνης και τα καρότα με κόκκους πιπεριού. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου ένα τέταρτο της ώρας.

Πρωτότυπη συνταγή με λιωμένο τυρί

Τυρί και ψάρι ταιριάζουν τέλεια. Ως εκ τούτου, το tandem τους σας επιτρέπει να ετοιμάσετε την τέλεια, αρωματική σούπα που θα σας ενθουσιάσει με μια εκπληκτική γεύση. Για το μαγείρεμα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ροζ σολομό στον δικό του χυμό.

Θα χρειαστείτε:

• ροζ σολομός - 250 g σε κονσέρβα.
• πιπέρι;
• πατάτες - 320 g;
• άλας;
• κουκουνάρι - 55 g;
• καρότα - 110 g;
• βούτυρο - 45 g;
• κρεμμύδι - 85 g;
• νερό - 1 λίτρο;
• άνηθος - 45 g;
• επεξεργασμένο τυρί - 200 γραμμάρια.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Τρίβουμε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και βάζουμε μαζί με τα τρίμματα καρότου σε λιωμένο βούτυρο σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να πάρει όμορφο χρυσαφί χρώμα.
2. Κόβουμε το τυρί σε μικρές φέτες. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες. Θα χρειαστείτε μικρούς κύβους.
3. Ζεσταίνουμε ένα στεγνό τηγάνι και τηγανίζουμε τους ξηρούς καρπούς. Ανακατεύουμε με ψητά λαχανικά.
4. Ψιλοκόψτε τα χόρτα. Βγάζουμε το ψάρι από το βάζο και χωρίζουμε τα μεγάλα κόκαλα. Μοιράζουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
5. Τοποθετήστε τους κύβους πατάτας σε βραστό νερό. Πασπαλίζουμε με πιπέρι, μετά αλατίζουμε και μαγειρεύουμε για 12 λεπτά.
6. Προσθέστε ένα μείγμα λαχανικών και ξηρών καρπών. Βρασμός.
7. Προσθέστε επεξεργασμένο τυρί. Ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί το προϊόν. Τοποθετήστε κομμάτια ψαριού. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Πασπαλίζουμε με βότανα. Βγάζουμε από τον καυστήρα και αφήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας. Το καπάκι πρέπει να είναι κλειστό αυτή τη στιγμή.

Όταν αγοράζετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, προσέξτε την κατάσταση του κουτιού. Εάν είναι βαθουλωμένο ή σκουριασμένο, τότε δεν πρέπει να το αγοράσετε. Η διάρκεια ζωής έχει επίσης μεγάλη επίδραση στο πιάτο. Αν φτάσει στο τέλος του, τότε το ψάρι μπορεί να χαλάσει τη γεύση της σούπας.

Πώς να μαγειρέψετε σούπα ροζ σολομού με κεχρί

Μια απλή αλλά χορταστική ψαρόσουπα από ροζ σολομό ετοιμάζεται εύκολα. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε κονσέρβες σε λάδι ή σάλτσα ντομάτας.

Θα χρειαστείτε:

• νερό - 2 λίτρα.
• φυτικό λάδι - 25 ml.
• πατάτες - 570 g;
• φύλλο δάφνης - 2 φύλλα.
• κρεμμύδι - 120 g;
• ροζ σολομός σε λάδι – 230 g σε κονσέρβα.
• μαύρο πιπέρι - 4 g;
• κεχρί - 110 g;
• αλάτι - 6 g;
• καρότα - 120 g.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες. Θα χρειαστείτε κύβους μεσαίου μεγέθους. Ξεπλύνετε το κεχρί μέχρι να είναι καθαρό το νερό.
2. Βράζουμε νερό. Τοποθετήστε τους κύβους πατάτας και το κεχρί. Μαγειρέψτε για 22 λεπτά.
3. Τρίβουμε τα καρότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοντρό ή λεπτό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
4. Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα. Προσθέτουμε λάδι και ζεσταίνουμε. Τηγανίζουμε κομμάτια κρεμμυδιού με τρίμματα καρότου μέχρι να ροδίσουν.
5. Αφαιρέστε τα κόκαλα από τον ροζ σολομό. Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι μαζί με τη μαρινάδα και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά.
6. Τοποθετήστε το ψητό. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και αλάτι. Μείγμα. Μαγειρέψτε για 4 λεπτά.
7. Προσθέστε τη δάφνη και σβήστε τον καυστήρα μετά από ένα λεπτό. Πασπαλίζουμε τη σούπα με ψιλοκομμένα μυρωδικά για ένα τέταρτο της ώρας.

Μαγείρεμα με κρέμα

Εάν θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με μια σούπα με λεπτή γεύση, τότε ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε ψαρόσουπα με κρέμα.

Θα χρειαστείτε:

• πατάτες - 380 g;
• νερό - 680 ml;
• ροζ σολομός σε κονσέρβα - 240 g.
• φυτικό λάδι?
• κρεμμύδι - 160 g;
• κρέμα γάλακτος - 440 ml;
• καρότα - 160 g.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα. Τοποθετούμε σε καυτό λάδι και τηγανίζουμε.
2. Βάζουμε τις πατάτες σε κύβους σε βραστό νερό. Αλατίζουμε και βράζουμε για 17 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρουμε το τηγάνισμα και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά.
3. Προσθέστε το ψάρι, το οποίο προηγουμένως πολτοποιήθηκε με ένα πιρούνι. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε την κρέμα. Βρασμός. Δεν πρέπει να ετοιμάζετε σούπα για μελλοντική χρήση, καθώς η σούπα με την προσθήκη κρέμας θα γίνει γρήγορα ξινή.

Σούπα ντομάτας

Οι ελιές δίνουν στο πιάτο μια πικάντικη γεύση, ο ροζ σολομός του δίνει άρωμα και το ρύζι κάνει τη σούπα πλούσια.

Θα χρειαστείτε:

• ροζ σολομός - 1 κουτί.
• ντομάτες στο χυμό τους - 420 g.
• ρύζι - 240 g;
• Ιταλικά βότανα?
• πράσινες ελιές - 220 g;
• μαύρο πιπέρι?
• ζωμός λαχανικών - 1,5 λίτρο.
• άλας;
• κρεμμύδι - 140 g;
• φυτικό λάδι?
• σκόρδο - 3 σκελίδες.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Βράζετε τους κόκκους ρυζιού σε υφάλμυρο νερό.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ψιλοκόψτε τις σκελίδες σκόρδου. Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε με λάδι.
3. Τρίβουμε τις ντομάτες και ρίχνουμε μέσα το ζωμό. Μαγειρέψτε για 12 λεπτά.
4. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα από τις ελιές. Επιλέξτε μεγάλα κόκαλα από ροζ σολομό. Προσθέστε στη σούπα.
5. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά. Σιγοβράζουμε για 7 λεπτά.
6. Προσθέστε μαγειρεμένους κόκκους ρυζιού. Βράζουμε και σερβίρουμε.

Σε αργή κουζίνα

Το πιο απλό σετ υλικών κάνει μια υπέροχη σούπα. Τα ψάρια πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή κάθε ανθρώπου. Αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τα φρέσκα, τότε ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα.

Θα χρειαστείτε:

• ροζ σολομός - 1 κουτί σολομού σε κονσέρβα.
• νερό - 1,5 λίτρο (ζεστό);
• πατάτες - 450 g;
• μαύρο πιπέρι - 3 μπιζέλια;
• κρεμμύδι - 160 g;
• χόρτα - 17 g;
• φύλλο δάφνης - 2 φύλλα.
• καρότα - 160 g;
• μπαχαρικά;
• ρύζι - 60 g;
• αλάτι - 8 g;
• ηλιέλαιο - 45 ml.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Αυτό πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν μικρότερο. Τρίβουμε τα καρότα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στη συσκευή. Τοποθετήστε τα έτοιμα λαχανικά σε ένα μπολ. Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 10 λεπτά. Τηγανίζουμε χωρίς καπάκι.
2. Θα χρειαστείτε πατάτες σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Πασπαλίζουμε με αλάτι. Προσθέστε μπαχαρικά και τη δάφνη. Γεμίστε με νερό.
3. Μεταβείτε στο "Σβήσιμο". Επιλέξτε μεγάλα κόκκαλα από ροζ σολομό και βάλτε τα σε μια αργή κουζίνα.
4. Μαγειρέψτε για 47 λεπτά. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Ένα εξαιρετικό συστατικό για την παρασκευή ψαρόσουπας είναι ο ροζ σολομός σε κονσέρβα. Παρασκευάζεται «βιαστικά», τα υλικά είναι φθηνά και σχεδόν όλα μπορούν να βρεθούν στο σπίτι, αλλά η γεύση αυτού του πιάτου θα αφήσει λίγους ανθρώπους αδιάφορους.

Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτή τη σούπα, ειδικά επειδή υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές.

Πώς να φτιάξετε κονσέρβα σούπας ροζ σολομού - 15 ποικιλίες

Η τυπική συνταγή περιλαμβάνει ελάχιστα υλικά και δεν απαιτεί πολύ χρόνο προετοιμασίας.

Συστατικά:

• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Ρύζι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Φύλλο δάφνης
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό στη σόμπα. Βάζουμε τις πατάτες σε κύβους σε βραστό νερό και τις μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.

Προσθέστε το πλυμένο ρύζι στο ζωμό. Στείλτε το τηγάνισμα εκεί. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο το ρύζι.

Όταν ψηθεί το ρύζι,

Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα είδη δημητριακών σε αυτή τη σούπα. Αυτό θα δώσει στη σούπα επιπλέον πάχος και κορεσμό.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Φύλλο δάφνης
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, προσθέστε το σιμιγδάλι και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν.

Όταν προσθέτετε σιμιγδάλι, πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς τη σούπα για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων.

Το pearl barley δικαίως θεωρείται ένα από τα πιο χορταστικά και υγιεινά. Επιπλέον, συμπληρώνει τέλεια πολλές σούπες.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Μαργαριτάρι κριθάρι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Φύλλο δάφνης
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό στη σόμπα. Τοποθετήστε το προπλυμένο κριθαράκι σε βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μισοψηθεί.

Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε στο ζωμό τις πατάτες κομμένες σε κύβους. Στείλτε το τηγάνισμα εκεί. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.

Προσθέστε στη σούπα τον ροζ σολομό σε κονσέρβα. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τη δάφνη. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Ένα δημοφιλές συστατικό που προσθέτω στη σούπα για να προσθέσω πλούτο είναι το σιτάρι. Ταιριάζει πολύ με σούπα οξαλίδας, μανιταριών και ψαριού.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Δημητριακά κεχρί - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Φύλλο δάφνης
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό στη σόμπα. Προσθέστε τις πατάτες κομμένες σε κύβους και τα προπλυμένα δημητριακά κεχρί σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να μισοψηθεί το κεχρί.

Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, τα προσθέτουμε στον ζωμό και τα μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέστε στη σούπα τον ροζ σολομό σε κονσέρβα. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τη δάφνη. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Η κρεμώδης γεύση του επεξεργασμένου τυριού ταιριάζει πολύ με το ζωμό ψαριού. Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε σούπα ροζ σολομού προσθέτοντας ένα μικρό κομμάτι τυρί.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 1-2 τεμ.
• Φύλλο δάφνης
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό στη σόμπα. Βάζουμε τις πατάτες σε κύβους σε βραστό νερό.

Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, τα προσθέτουμε στον ζωμό με τις πατάτες. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμα τα λαχανικά.

Προσθέστε στη σούπα τον ροζ σολομό σε κονσέρβα. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τη δάφνη. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Στο τέλος προσθέτουμε το λιωμένο τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.

Αντί για επεξεργασμένο τυρί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένο σκληρό τυρί σύμφωνα με το γούστο σας.

Η παρασκευή ψαρόσουπας με αρακά είναι πολύ απλή. Και δεν θα χρειαστεί περισσότερο από μισή ώρα για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 1 συσκευασία.
• Φύλλο δάφνης
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό στη σόμπα. Σε βραστό νερό βάζουμε τις πατάτες σε κύβους.

Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, τα προσθέτουμε στον ζωμό και τα σοτάρουμε μέχρι να μισοψηθούν.

Προσθέστε στη σούπα τον ροζ σολομό σε κονσέρβα. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τη δάφνη. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Προσθέστε τον αρακά στη σούπα, αφού στραγγίξετε όλο το νερό από το βάζο. Αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε από τη σόμπα και αφήστε το να βράσει.

Η ψαρόσουπα, μάλιστα, μπορεί να παρασκευαστεί με σχεδόν όλα τα υλικά. Σε πολλούς θα αρέσει η κονσέρβα σούπας ροζ σολομού με την προσθήκη φρέσκιας ντομάτας.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Φύλλο δάφνης
• Πράσινα - για γεύση
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό στη σόμπα. Βάζουμε τις πατάτες σε κύβους σε βραστό νερό.

Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε την ψιλοκομμένη ντομάτα στα λαχανικά και τηγανίστε για μερικά λεπτά.

Προσθέστε το ψητό στο ζωμό. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.

Προσθέστε στη σούπα τον ροζ σολομό σε κονσέρβα. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τη δάφνη. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Η χορταστική και ασυνήθιστη γεύση αυτής της σούπας δεν θα αφήσει το νοικοκυριό σας αδιάφορο. Η προετοιμασία θα πάρει λίγο χρόνο και το σύνολο των συστατικών είναι κάπως διαφορετικό από τις συνηθισμένες παραλλαγές της «σούπας σε κονσέρβα», αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 3 κονσέρβες
• Champignons ή μανιτάρια στρειδιών - 350 g
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Ελιές - για γεύση
• Φύλλο δάφνης
• Πράσινα - για γεύση
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε τις ντομάτες, κομμένες προηγουμένως σε λεπτές λωρίδες, στα λαχανικά.

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε στα λαχανικά να σιγοβράσουν για 15 λεπτά.

Βάζουμε νερό στη σόμπα και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέστε λαχανικά και πατάτες σε κύβους. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

Προσθέστε ψιλοκομμένες ελιές και ψάρι στη σούπα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πελτέ ντομάτας. Εάν το προσθέσετε, πρέπει να γίνει πριν προσθέσετε αλάτι στη σούπα.

Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τη δάφνη. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Η σούπα λαχανικών μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο με ζωμό κρέατος ή κοτόπουλου, αλλά και με ζωμό ψαριού. Μια εξαιρετική επιλογή για αυτό θα ήταν ο ροζ σολομός σε κονσέρβα.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Ρίζα μαϊντανού - 10 g
• Sorrel - 1 μάτσο
• Φύλλο δάφνης
• Πράσινα - για γεύση
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τη ρίζα του μαϊντανού και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Βάζουμε νερό στη σόμπα και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέστε λαχανικά και πατάτες σε κύβους. Μαγειρέψτε μέχρι να μισοψηθεί.

Στη συνέχεια, προσθέστε κονσέρβες ψαριών. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τη δάφνη, μαγειρέψτε για μερικά λεπτά.

Στο τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένο ξινόριζα και φέτες ντομάτας. Μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Πριν σερβίρετε, διακοσμήστε με βότανα.

Αυτή η ορεκτική και πλούσια σούπα θα σας ενθουσιάσει με την πικάντικη γεύση της χάρη στον συνδυασμό ντομάτας και φέτας.

Συστατικά:

• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Κεχρί - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φέτα – 100 γρ
• Φύλλο δάφνης
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• Πράσινα - για γεύση

Παρασκευή:

Πλένουμε και βράζουμε ξεχωριστά το κεχρί.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις ντομάτες. Τα σιγοβράζουμε σε μια κατσαρόλα για μερικά λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέστε κομμένες πατάτες στα λαχανικά.

Πολτοποιούμε τη φέτα με ένα πιρούνι και την προσθέτουμε στο τηγάνι. Στείλτε το κεχρί εκεί. Περιχύνουμε με νερό τα υλικά και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.

Προσθέστε μπαχαρικά, βότανα και κονσερβοποιημένα ψάρια στη σούπα. Μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά.

Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να βράσει.

Η κρεμώδης γεύση αυτής της σούπας είναι γνωστή και αγαπημένη σε πολλούς. Στη συνηθισμένη συνταγή, παρασκευάζεται με σολομό ή πέστροφα. Αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας κονσέρβες ψαριών. Αποδεικνύεται νόστιμο και γρήγορο.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 150-200 g
• Κρέμα - 200 ml
• Φύλλο δάφνης
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό στη σόμπα. Όταν βράσει το νερό, τοποθετήστε τις πατάτες σε κύβους και μαγειρέψτε μέχρι να μισοψηθούν οι πατάτες.

Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε τηγανητό και κονσέρβα ροζ σολομό στη σούπα. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τη δάφνη.

Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Αφήνουμε πάλι να πάρει μια βράση και προσθέτουμε το βούτυρο στη σούπα.

Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να βράσει.

Σερβίρουμε γαρνίροντας με χόρτα.

Πολύ νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή της σούπας.

Συστατικά:

• Σετ σούπας σολομού - 1 συσκευασία.
• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 2 κ.σ.
• Φύλλο δάφνης
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Τοποθετούμε το σετ σούπας σολομού σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Αφού βράσει, μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το ψάρι και στραγγίστε το ζωμό.

Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε μπαχαρικά, φύλλα δάφνης και πατάτες κομμένες σε κύβους στο ζωμό. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Προσθέστε στη σούπα τον ροζ σολομό σε κονσέρβα, χωρίς κόκκαλα. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε τα κομμάτια σολομού χωρισμένα από τα κόκαλα. Αφήστε το να βράσει και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά ακόμα.

Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να βράσει.

Σερβίρουμε γαρνίροντας με χόρτα.

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας, ενώ ταΐζετε το νοικοκυριό σας με μια πολύ νόστιμη και υγιεινή ψαρόσουπα.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Επεξεργασμένο τυρί - 200 γρ
• Κρέμα - 200 ml
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Φύλλο δάφνης
• Θυμάρι - για γεύση
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Βράζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους μέχρι να μαλακώσουν. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, πολτοποιήστε τις πατάτες μέχρι να γίνουν πουρές.

Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε στις πατάτες.

Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι, αφαιρούμε τα κόκαλα και το τοποθετούμε στο τηγάνι. Ρίξτε την κρέμα και ανακατέψτε τα πάντα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

Καρυκεύουμε με μπαχαρικά, θυμάρι και ψιλοκομμένο σκόρδο.

Τοποθετούμε την κατσαρόλα της σούπας στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε κομμάτια τυριού, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί τελείως. Στη συνέχεια αφαιρέστε αμέσως από τη σόμπα.

Μια πραγματική σωτηρία εκείνες τις μέρες που δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα. Ωστόσο, η σούπα βγαίνει πολύ νόστιμη.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 2 κονσέρβες
• Ντομάτες στο χυμό τους - 800 g
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Ελιές - 1 βάζο
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Φύλλο δάφνης
• Πράσινα - για γεύση
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Σε μια κατσαρόλα με διπλό πάτο τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο.

Ρίξτε μέσα 1 λίτρο νερό. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες με το χυμό. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Προσθέστε τις ελιές και τον ροζ σολομό, μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα.

Πριν σερβίρετε, διακοσμήστε με βότανα.

Ένας επιτυχημένος συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών θα σας ενθουσιάσει με την απλή αλλά ευχάριστη γεύση του. Παρασκευάζεται γρήγορα, και τα απαραίτητα υλικά βρίσκονται σε κάθε σπίτι.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Φιδές - 2 χούφτες
• Φύλλο δάφνης
• Πράσινα - για γεύση
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τα καρότα ψιλοκομμένα μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε σε μια κατσαρόλα με νερό και αφήστε να πάρει μια βράση. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

Προσθέστε κονσέρβα ψαριού στο ζωμό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και προσθέστε φύλλα δάφνης στη σούπα.

Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε το φιδέ σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Τηγανίζοντας τον φιδέ πριν τον προσθέσετε στη σούπα θα τον αποτρέψετε από το να φουσκώσει υπερβολικά στο ζωμό.

Προσθέστε στη σούπα και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και γαρνίρουμε με μυρωδικά.