Για να φτιάξετε αυτή τη φρουτοσαλάτα με γιαούρτι θα χρειαστείτε:

• 3 μέτρια μήλα?
• 2/3 μεγάλο πορτοκάλι?
• 1 αχλάδι?
• 1 φέτα λεμόνι?
• 1 μπανάνα?
• 1 μισό ακτινίδιο?
• 100 γρ. Γιαούρτι Activia χωρίς πρόσθετα.

Όλοι αγαπούν τα επιδόρπια από την παιδική ηλικία, ωστόσο, η κατανάλωση πολλών γλυκών είναι γεμάτη βλάβες στη σιλουέτα και τη γενική υγεία σας. Μια εξαιρετική εναλλακτική στα συνηθισμένα κέικ και αρτοσκευάσματα είναι οι ελαφριές φρουτοσαλάτες ντυμένες με φρέσκο ​​γιαούρτι.

Μετά από μια τέτοια φρουτοσαλάτα με γιαούρτι για πρωινό, το σώμα θα γεμίσει με ζωτική ενέργεια και δεν θα υπάρχει ίχνος κατάθλιψης.

Οι φρουτοσαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν ανεξάρτητα από την εποχή, αγοράζοντας εισαγόμενα ή εποχιακά μούρα και φρούτα. Αν ετοιμάζετε μια απλή φρουτοσαλάτα με γιαούρτι το χειμώνα από εισαγόμενα μήλα ή αχλάδια, φροντίστε να πλύνετε και να ξεφλουδίσετε τα φρούτα πριν τα κόψετε σε φέτες.

Λίγα λόγια πρέπει να ειπωθούν για το γιαούρτι. Για να ντύσετε τη σαλάτα, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Γλυκό με αρώματα και πολλή ζάχαρη δεν θα λειτουργήσει.

Κάθε νοικοκυρά μπορεί εύκολα να ετοιμάσει σπιτικό γιαούρτι. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αγοράσετε προβιοτικά (ειδικά ορεκτικά) σε ένα κατάστημα ή φαρμακείο, να ανακατέψετε το ορεκτικό με ζεστό γάλα λιπαρών, να το τυλίξετε καλά και να περιμένετε 8 ώρες. Στη συνέχεια μεταφέρουμε το γιαούρτι στο ψυγείο και αφού κρυώσει είναι έτοιμο για χρήση.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για φρουτοσαλάτες με γιαούρτι παρακάτω θα δούμε δύο πολύ νόστιμες και απλές συνταγές.

Πώς να ετοιμάσετε μια ελαφριά φρουτοσαλάτα;

Πριν κόψετε σε αυτή την απλή συνταγή φρουτοσαλάτας με γιαούρτι, ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά όλα τα υλικά.

Τα μήλα θα χρησιμεύσουν ως πιάτο σερβιρίσματος για τη σαλάτα, οπότε θα πρέπει να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος. Κόψτε το καπάκι και την ουρά ομοιόμορφα (περίπου το ¼ του ύψους ολόκληρου του φρούτου).

Τώρα σχεδιάστε προσεκτικά έναν κύκλο κατά μήκος της κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι, πιέζοντας το μαχαίρι στη σάρκα 2-3 cm, αφήνοντας τοιχώματα πάχους 3-4 mm. Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να αφαιρέσετε τον πολτό και κόψτε τους σπόρους με ένα μαχαίρι.

Καθαρίζουμε το εσωτερικό του μήλου με ένα κουτάλι ώστε τα τοιχώματα να έχουν το ίδιο πάχος παντού. Τώρα τα πιάτα για το πιάτο μας είναι έτοιμα. Για να μην σκουρύνει το μήλο, ραντίστε το με χυμό λεμονιού και, τυλίγοντας το σε μεμβράνη, ξεκινήστε την προετοιμασία της ίδιας της σαλάτας.

Καθαρίζουμε τη μπανάνα και κόβουμε τον πελτέ σε κύβους. Καθαρίζουμε το αχλάδι και αφαιρούμε τους σπόρους και κόβουμε τον πολτό σε μικρούς κύβους.

Ξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι και αφαιρούμε τον πολτό από μεμβράνες και μεμβράνες. Κόψτε κάθε φέτα στη μέση.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το φυσικό γιαούρτι με μια κουταλιά χυμό πορτοκαλιού και αλατοπιπερώνουμε τη φρουτοσαλάτα με γιαούρτι.

Τώρα θα διακοσμήσουμε τη φρουτοσαλάτα από μήλα και γιαούρτι. Για να γίνει αυτό, δεν είναι απαραίτητο να έχετε δεξιότητες σκάλισης, αρκεί να οπλιστείτε με ένα κοφτερό μαχαίρι με μια λεπτή κοντή λεπίδα. Πάρτε το κομμένο καπάκι ενός μήλου με ουρά και κόψτε ένα λουλούδι με έξι πέταλα. Αρχικά κάνουμε δύο λοξές τομές σχηματίζοντας μια βάρκα και βγάζουμε την κομμένη σάρκα. Το αποτέλεσμα είναι η μέση του πετάλου. Κόψαμε 6-7 από αυτά τα πέταλα γύρω από την ουρά.

Χρησιμοποιώντας το ίδιο μαχαίρι, σκιαγραφούμε την εξωτερική άκρη κάθε πετάλου, αφήνοντας μια άκρη 3 mm. Βγαίνει ένα όμορφο λουλούδι μήλου, το οποίο πασπαλίζουμε επίσης με χυμό λεμονιού.

Γεμίζουμε τα καλάθια με τα μήλα με φρουτοσαλάτα και γιαούρτι, όπως στη φωτογραφία. Διακοσμήστε την κορυφή με πράσινες λωρίδες ακτινίδιο. Στην κύρια σύνθεση της σαλάτας μπορεί να προστεθεί λίγο ακτινίδιο.

Τοποθετήστε ένα ξύλινο σουβλάκι με ένα λουλούδι προσαρτημένο σε αυτό σε κάθε γεμισμένο πιάτο μήλου. Η σύνθεση μπορεί να συμπληρωθεί με ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας.

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε:

• 3 πορτοκάλια?
• 200 γρ. φυσικό γιαούρτι?
• 1 γκρέιπφρουτ?
• 2 μανταρίνια.

Αυτή η σαλάτα με γιαούρτι και φρούτα θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό «αντι-στρες» όταν η διάθεσή σας είναι στο μηδέν. Άλλωστε, τα εσπεριδοειδή φημίζονται ως εξαιρετικά αντιοξειδωτικά. Αυτό το γλυκό θα σας φορτίσει με ενέργεια και υπέροχη διάθεση για όλη την ημέρα.

Πώς φτιάχνετε λοιπόν φρουτοσαλάτα με γιαούρτι; Ξεπλένουμε καλά όλα τα υλικά και αφαιρούμε τη φλούδα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή χρωματιστών ζαχαρωμένων φρούτων. Χωρίζουμε τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και το γκρέιπφρουτ σε φέτες, τα καθαρίζουμε από μεμβράνες και φλέβες. Αφαιρούμε επίσης όλα τα κόκαλα για να μην χαλάσουν την ευχάριστη εντύπωση του πιάτου. Κόβουμε κάθε φέτα εσπεριδοειδών σε 2-3 μέρη, ανάλογα με το μέγεθος του καρπού.

Βάζετε τα φρούτα σε φέτες σε μια σαλατιέρα, ρίχνετε από πάνω το γιαούρτι, ανακατεύετε απαλά και σερβίρετε αμέσως. Για ντρέσινγκ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικό γιαούρτι ή υγρή κρέμα με χαμηλά λιπαρά. Αν δεν σας αρέσει το γιαούρτι, φτιάξτε μια φρουτοσαλάτα χωρίς γιαούρτι και προσθέστε χυμό πορτοκαλιού. Καλή όρεξη σε όλους!

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή τους, γιατί συνδυάζοντας διαφορετικά φρούτα μεταξύ τους, μπορείτε να πάρετε έναν μεγάλο αριθμό διαφορετικών παραλλαγών της παρασκευής τους. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να πειραματιστείτε με διαφορετικές σάλτσες και ντρέσινγκ.

Τις περισσότερες φορές, οι φρουτοσαλάτες συμπληρώνονται με σαντιγί, ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, ζεστή σοκολάτα, μέλι, γιαούρτι, τυρί cottage και παγωτό. Μια φρουτοσαλάτα από πορτοκάλια, μπανάνες και ακτινίδιο, ντυμένη με γιαούρτι, είναι πολύ νόστιμη. Ζουμερά φρούτα σε συνδυασμό με ντρέσινγκ γάλακτος και νιφάδες καρύδας θα απολαύσουν ιδιαίτερα τα παιδιά. Επιπλέον, αυτό είναι καλό γιατί μπορείτε να το μαγειρέψετε ανεξάρτητα από την εποχή.

Σε αυτή τη συνταγή φρουτοσαλάτας χρησιμοποίησα ένα έντονο κόκκινο πορτοκάλι Σικελίας. Η γεύση του με μια ελαφριά πικράδα και ξινή επίγευση, καθώς και το χρώμα του, μοιάζει περισσότερο με το γκρέιπφρουτ παρά με ένα κλασικό πορτοκάλι, αλλά σε μια σαλάτα αυτό το χαρακτηριστικό μετατρέπεται σε αποκορύφωμα.

Συστατικά:

• Πορτοκάλι - 1 τεμ.,
• Μπανάνα - 1 τεμ.,
• Ακτινίδιο - 1 τεμ.,
• Γιαούρτι βατόμουρο ή οποιοδήποτε άλλο – 200 γρ.,
• Νιφάδες καρύδας - 10 γρ.

Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι - συνταγή

Καθαρίζουμε το πορτοκάλι. Κόψτε προσεκτικά το λευκό δέρμα με ένα μαχαίρι. Το χωρίζουμε σε φέτες. Αφαιρέστε τις μεμβράνες από τις φέτες. Κόψε σε μικρά κομμάτια.

Καθαρίζουμε τη μπανάνα. Το κόβουμε σταυρωτά σε φέτες. Στη συνέχεια, κόψτε τους κύκλους στη μέση. Παρεμπιπτόντως, οι μπανάνες οξειδώνονται πολύ γρήγορα στον αέρα και αρχίζουν να σκουραίνουν ως αποτέλεσμα, λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, η σαλάτα πρέπει να προετοιμαστεί αμέσως πριν το σερβίρισμα.

Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε το δέρμα από το ακτινίδιο. Ακριβώς όπως μια μπανάνα, κόψτε την σταυρωτά σε φέτες. Μετά από αυτό, κόβουμε κάθε κύκλο σε τέσσερα μέρη.

Τοποθετήστε το ακτινίδιο, το πορτοκάλι και την μπανάνα σε ένα μπολ.

Ανακατεύουμε τα φρούτα με ένα κουτάλι. Τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο.

Περιχύστε το γιαούρτι πάνω από τη σαλάτα. Τα γιαούρτια φρούτων και μούρων είναι πολύ καλά. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα γιαούρτι βατόμουρο. Πασπαλίστε από πάνω νιφάδες καρύδας. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή τριμμένη σοκολάτα. Φρουτοσαλάτα με ακτινίδιο, πορτοκάλι και μπανάναέτοιμος. Καλή όρεξη.

Η φρουτοσαλάτα είναι ένα από τα λίγα πιάτα που έχει πολλά πλεονεκτήματα. Δεν είναι μόνο νόστιμο και γλυκό, αλλά και πολύ υγιεινό. Αν δεν έχετε χρόνο, δοκιμάστε αυτήν την απλή συνταγή που χρειάζεται μόνο 7 λεπτά για να προετοιμαστεί.

Θέλω να κάνω τη ζωή πιο φωτεινή, να τη γεμίσω με έντονα χρώματα και γεύσεις, να ετοιμάσω μια σαλάτα εσπεριδοειδών που όχι μόνο θα σας απαλλάξει από το άγχος, αλλά θα ωφελήσει τον οργανισμό. Εάν το παιδί σας αρνείται να φάει ακόμη και γλυκές μπανάνες ή μήλα, ετοιμάστε μια ασυνήθιστη φρουτοσαλάτα και διακοσμήστε τη με πρωτότυπο τρόπο.

Αν θέλετε κάτι τροπικό και ασυνήθιστο, χρησιμοποιήστε τη συνταγή για μια εξωτική σαλάτα με ανανά. Χρησιμοποιήστε συμβουλές από έμπειρες νοικοκυρές και σεφ για να κάνετε τη φρουτοσαλάτα σας νόστιμη και πρωτότυπη.

Και τώρα για όλες αυτές τις σαλάτες με περισσότερες λεπτομέρειες.

Απλή συνταγή

Ο σύγχρονος ρυθμός ζωής δεν μας επιτρέπει πάντα να ετοιμάζουμε πιάτα από πολλά υλικά και τα πιο δύσκολα δεν αποδεικνύονται πάντα πιο νόστιμα. Μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα φρουτοσαλάτα με γιαούρτι από ένα ελάχιστο σύνολο υλικών, εξοικονομώντας χρόνο και χρήμα.

Μια άλλη συμβουλή: Για να φτιάξετε μια πολύ απλή φρουτοσαλάτα, πάρτε τα αγαπημένα σας φρούτα ή ό,τι άλλο έχετε στο ψυγείο σας, απλά ψιλοκόψτε τα και περιχύστε τα.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα εσπεριδοειδών

Οι λάτρεις των εσπεριδοειδών θα λατρέψουν ένα πιάτο με πορτοκάλια και μανταρίνια που θα τους φτιάξει τη διάθεση, γιατί τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια είναι τα καλύτερα αντιοξειδωτικά. Αν λοιπόν έξω έχει βροχερό φθινοπωρινό καιρό ή απλά έχετε βαρεθεί την καθημερινή φασαρία και το άγχος, περιποιηθείτε τον εαυτό σας.

Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα εσπεριδοειδών, θα χρειαστείτε μόνο 7-10 λεπτά και η περιεκτικότητά της σε θερμίδες θα είναι μόνο 40-45 kcal. Για να απολαύσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να εξετάσετε τη συνταγή βήμα προς βήμα για σαλάτα εσπεριδοειδών με γιαούρτι και να την κάνετε πράξη:

1. Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και το γκρέιπφρουτ.
2. Διαχωρίστε τα εσπεριδοειδή σε φέτες, αφαιρέστε τις μεμβράνες και τους σπόρους αν είναι δυνατόν.
3. Κόψτε τις φέτες εσπεριδοειδών σε μεγάλα κομμάτια.
4. Προσθέστε το γιαούρτι και ανακατέψτε καλά.
5. Γαρνίρουμε με σπόρους ροδιού.
6. Σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη!

Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι για παιδιά

Συμβαίνει συχνά οι γονείς να μην μπορούν να ταΐσουν το παιδί τους. Όλοι γνωρίζουν ότι οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για την πλήρη ανάπτυξη των παιδιών, αλλά οι περισσότεροι απλώς αρνούνται ακόμη και τα μήλα, τις μπανάνες, τα πορτοκάλια και άλλα φρούτα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί σας μια φρουτοσαλάτα με γιαούρτι, διακοσμώντας τη με ένα χαρούμενο χαμογελαστό πρόσωπο ή με τη μορφή του αγαπημένου χαρακτήρα του παιδιού.

Για να βεβαιωθείτε ότι το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και δεν είναι επιβλαβές για το παιδί σας, είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε εσπεριδοειδή, επειδή πολλά παιδιά έχουν τις περισσότερες φορές αλλεργική αντίδραση στα πορτοκάλια και τα μανταρίνια.

Πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• μήλα (1-2 τεμ.);
• μπανάνα (1 τεμ.);
• αχλάδι (1 τεμ.);
• ακτινίδιο (1 τεμάχιο)?
• 150 ml γιαούρτι.

Θα χρειαστείτε 15 λεπτά για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο. Και η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι 62 kcal.

Συνταγή για παιδική φρουτοσαλάτα με γιαούρτι βήμα-βήμα:

1. Ξεπλύνετε καλά τα μήλα, την μπανάνα, το ακτινίδιο και το αχλάδι κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Ξεφλουδίστε όλα τα φρούτα και αφαιρέστε τους σπόρους από τα μήλα και τα αχλάδια.
3. Κόβουμε τα υλικά σε μικρούς κύβους και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.
4. Περιχύνουμε τα πάντα με σπιτικό γιαούρτι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε μετά από 1 λεπτό. Καλή όρεξη!

Εξωτική σαλάτα με ανανά

Η σαλάτα ανανά μπορεί να παρασκευαστεί τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Κάντε το πρωτότυπο, θα ευχαριστήσει όλους, ακόμα και τους πιο επιλεκτικούς καλοφαγάδες. Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• ανανάς (1 μεσαίου μεγέθους)?
• μπανάνα (1 τεμ.);
• κόκκινο μήλο (1 τεμ.);
• πορτοκάλι (1 τεμ.);
• ακτινίδιο (2-3 τεμ.);
• καρύδια (5-7 τεμ.);
• γιαούρτι (250-300 ml).

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά, περιεκτικότητα σε θερμίδες - 68,5 kcal. Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο εξωτικών φρούτων, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Πάρτε έναν μεσαίο ανανά, κόψτε τον στη μέση, ξύστε τον πολτό, κόψτε τον σε μικρούς κύβους.
2. Κόψτε μπανάνα, μήλο, πορτοκάλι, ακτινίδιο σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια?
4. Ρίξτε όλα τα συστατικά, ανακατέψτε.
5. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα αυτοσχέδιο δοχείο σε σχήμα άδειου μισού ανανά. Καλή όρεξη!

Φαίνεται ότι θα μπορούσε να είναι πιο απλό από την προετοιμασία μιας φρουτοσαλάτας. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μερικές απλές αλλά σημαντικές συστάσεις:

1. Χρησιμοποιήστε σπιτικό γιαούρτι για dressing. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1,5-2 λίτρα ζεστού γάλακτος, προσθέστε το μίζα, μετά από 8 ώρες θα πάρετε ένα υγιεινό προϊόν.
2. Προσθέστε dressing για να βελτιώσετε τη γεύση. Για να το προετοιμάσετε, πάρτε και ανακατέψτε: φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, βότανα (μέντα, εστραγκόν, βάλσαμο λεμονιού), μέλι.
3. Για το μαγείρεμα, πάρτε μόνο φρέσκα, νόστιμα φρούτα.
4. Πλύνετε καλά τα φρούτα πριν τα μαγειρέψετε.
5. Ξεφλουδίστε τη φλούδα, ειδικά των φρούτων που αγοράζονται σε σούπερ μάρκετ.
6. Τηγανίζουμε ελαφρά τα κομμάτια φρούτων χρησιμοποιώντας τη σχάρα. Αυτό θα προσθέσει νέες γεύσεις στα συστατικά.
7. Για να προσθέσετε μια ιδιαίτερη περιστροφή στο έτοιμο πιάτο, προσθέστε: σπόρους παπαρούνας, ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους, ξηρούς καρπούς.
8. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε το έτοιμο πιάτο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα παιδιά. Είναι δύσκολο να πούμε τι είναι πιο σημαντικό για αυτούς - πρωτότυπη διακόσμηση ή γεύση.

Διασκεδάστε μαγειρεύοντας και πειραματιστείτε. Το κύριο πράγμα είναι να λάβετε τα αγαπημένα σας συστατικά και να λάβετε υπόψη τις γεύσεις και τις προτιμήσεις όλων των μελών της οικογένειας και των καλεσμένων.

Η φρουτοσαλάτα με γιαούρτι είναι μια φρέσκια, γλυκιά, διαιτητική απόλαυση που λατρεύουν τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι. Μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο για τις γιορτές ή για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τα παιδιά σας μια συνηθισμένη μέρα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για νόστιμη φρουτοσαλάτα με γιαούρτι, οπότε δεν θα υπάρξει ποτέ πρόβλημα να μην υπάρχουν απαραίτητα φρούτα στα ράφια των καταστημάτων. Και δεν μπορούμε καν να μετρήσουμε πόσα όμορφα φρούτα φυτρώνουν στις ντάκες μας. Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, οι φρουτοσαλάτες μπορούν να σας ενθουσιάσουν κάθε μέρα.

Στις σημερινές συνταγές, το κύριο και σταθερό συστατικό στις σαλάτες θα είναι το γιαούρτι, το οποίο θα είναι μια υπέροχη γευστική προσθήκη και ντρέσινγκ για τον συνδυασμό ποικιλίας φρούτων και μούρων.

Διαβάστε όλες τις συνταγές μας και επιλέξτε μια φρουτοσαλάτα που ταιριάζει στο γούστο σας.

Κλασική φρουτοσαλάτα με γιαούρτι

Αυτή είναι μια από τις πιο απλές και νόστιμες συνταγές φρουτοσαλάτας. Χάρη στον συνδυασμό των φρούτων, η γεύση του είναι τέλεια ισορροπημένη μεταξύ ξινής και γλυκιάς και γι' αυτό είναι πολύ δημοφιλής σε ανθρώπους όλων των ηλικιών.

Για τη σαλάτα θα χρειαστείτε:

• μπανάνα - 1 κομμάτι,
• μήλο - 1 τεμάχιο,
• ακτινίδιο - 1 τεμάχιο,
• πορτοκάλι - 1 κομμάτι,
• ρόδι - 1/4 τεμάχιο,
• κλασικό γιαούρτι.

Προετοιμασία της σαλάτας:

1. Πρώτα από όλα, πλύνετε καλά όλα τα φρούτα. Καθαρίζουμε τη μπανάνα και το πορτοκάλι, κόβουμε τη φλούδα από το ακτινίδιο και, αν χρειάζεται, ξεφλουδίζουμε το μήλο αν η φλούδα του είναι πολύ σκληρή ή αν τα μικρά παιδιά θα φάνε τη σαλάτα. Εάν θέλετε, μπορείτε να αφαιρέσετε τη μεμβράνη από τις φέτες πορτοκαλιού, αυτό θα πάρει λίγο χρόνο, αλλά θα είναι πιο εύκολο για τα παιδιά να φάνε αυτή τη σαλάτα.

2. Κόβουμε τη μπανάνα σε δαχτυλίδια. Χωρίζουμε το ακτινίδιο κατά μήκος σε τέσσερα μέρη και μετά το κόβουμε σε μεγάλα τρίγωνα. Κάντε το ίδιο με το μήλο. Χωρίζουμε το πορτοκάλι σε φέτες και κόβουμε κάθε φέτα σε τρία μέρη.

3. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας κλασικό γιαούρτι στα ψιλοκομμένα φρούτα και ανακατέψτε. Τοποθετήστε τη φρουτοσαλάτα με το γιαούρτι σε μπολ, φλιτζάνια ή φαρδιά ποτήρια. Συμπληρώστε με άλλη μια κουταλιά γιαούρτι.

4. Πασπαλίζουμε με μούρα ροδιού πάνω από τη σαλάτα και σερβίρουμε. Όλα τα μέλη του νοικοκυριού και οι επισκέπτες θα είναι ευχαριστημένοι.

Ξέρετε γιατί αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου; Είναι απλό - αυτά τα φρούτα μας φέρονται από ζεστές χώρες και είναι διαθέσιμα στα καταστήματα σχεδόν όλο το χρόνο. Φρουτοσαλάτα για την Πρωτοχρονιά; Κανένα πρόβλημα. Παιδικό πάρτι το καλοκαίρι; Πιο ελαφρύ παρά εύκολο.

Σημαντικό μυστικό! Αν αγοράσατε φρούτα για σαλάτα, αλλά συνειδητοποιήσατε ότι αποδείχτηκαν ξινά, κάτι που συμβαίνει με τα πορτοκάλια, τα ακτινίδια, ακόμη και τα μήλα, μην βιαστείτε να αναστατωθείτε. Το σιρόπι φρούτων θα σώσει το γλυκό σας. Στα ράφια οποιουδήποτε σούπερ μάρκετ υπάρχει μια επιλογή από νόστιμα και γλυκά σιρόπια φρούτων. Φράουλα, βατόμουρο, κεράσι, οποιοδήποτε από αυτά και άλλα σιρόπια που προστίθενται στη σαλάτα θα την κάνουν πιο γλυκιά και αρωματική, σαν να είχατε προσθέσει αληθινά μούρα.

Φρουτοσαλάτα με σταφύλια, λωτούς και γιαούρτι «Φθινόπωρο»

Όταν ωριμάσουν οι γλυκοί, αρωματικοί λωτός και χύνονται ζουμερά σταφύλια, είναι η τέλεια στιγμή για να ετοιμάσετε μια εκπληκτική φρουτοσαλάτα με γιαούρτι ως dressing από αυτά τα φρούτα. Δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα σαλάτα λωτού, τότε φροντίστε να το κάνετε.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• μπανάνες - 2-3 τεμάχια,
• λωτός - ένα κομμάτι,
• ακτινίδιο - 2 τεμάχια,
• κόκκινα σταφύλια - 1-2 τσαμπιά,
• αχλάδι - 1 τεμάχιο,
• γιαούρτι - 200 ml.

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τη μπανάνα και το ακτινίδιο. Αφαιρούμε τον πυρήνα από τον λωτό και το αχλάδι.

2. Κόβουμε τον λωτό σε κύβους. Φυσικά, οι ώριμοι λωτούς που δεν κολλάνε στο στόμα σας είναι οι καλύτεροι.

3. Κόβουμε το αχλάδι σε κομμάτια περίπου ίδιου μεγέθους. Εάν το αχλάδι έχει σκληρό δέρμα, μπορείτε να το ξεφλουδίσετε. Οποιαδήποτε ποικιλία γλυκού αχλαδιού, όπως η διάσκεψη ή η δούκισσα, είναι κατάλληλη για φρουτοσαλάτα. Χρησιμοποιήστε φρούτα που δεν είναι πολύ σκληρά, καθώς τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας είναι μαλακά φρούτα.

4. Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες. Αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ώριμες μπανάνες, η σάρκα των οποίων δεν είναι τραγανή και η φλούδα δεν είναι πράσινη. Οι άγουρες μπανάνες ωριμάζουν καλά σε σκοτεινό μέρος.

5. Κόψτε το ακτινίδιο με τον ίδιο τρόπο. Αν αυτό το φρούτο είναι πολύ ξινό και ανησυχείτε ότι θα χαλάσει τη γεύση της σαλάτας, προσθέστε μια κουταλιά μέλι κατά το ντύσιμο. Αυτό θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της γεύσης.

6. Δεν χρειάζεται να κόψετε τα σταφύλια, αλλά αν φαίνονται πολύ μεγάλα, χωρίστε κάθε μούρο στη μέση. Αυτό θα βοηθήσει τη σαλάτα να γίνει πιο κορεσμένη με γεύση και άρωμα σταφυλιού. Χρησιμοποιήστε σταφύλια χωρίς κουκούτσια με όχι πολύ χοντρή φλούδα, τότε η σαλάτα θα είναι ευχάριστη στην κατανάλωση.

7. Τέλος περιχύνουμε τη φρουτοσαλάτα με γιαούρτι. Το γιαούρτι μπορεί να είναι είτε κλασικό, χωρίς άρωμα, είτε φρούτο ή μούρο ανάλογα με το γούστο σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά για μια διαιτητική απόλαυση.

Αν αφήσετε τη σαλάτα να καθίσει για λίγο, κυριολεκτικά 15-30 λεπτά, θα γίνει ακόμα πιο νόστιμη, καθώς τα φρούτα θα μεταφέρουν τη γεύση τους μεταξύ τους και θα κορεστούν με χυμούς. Σίγουρα θα αρέσει σε όλους. Καλή όρεξη!

Φρουτοσαλάτα με σμέουρα, ανανά και μαύρη σταφίδα

Μια άλλη εξαιρετική εκδοχή φρουτοσαλάτας με γιαούρτι περιέχει όχι μόνο φρούτα, αλλά και μούρα, που διατίθενται στους κήπους μεγάλου αριθμού συμπατριωτών. Το καλοκαίρι, όταν ωριμάζουν οι σταφίδες στους θάμνους, αυτή η σαλάτα μπορεί να διακοσμήσει ένα υπαίθριο γεύμα στη χώρα. Και δεν είναι απολύτως απαραίτητο να τρέξετε για φρέσκο ​​ανανά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κονσέρβα του και το σιρόπι του ως πρόσθετο στο γιαούρτι κατά το ντύσιμο.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• ανανάς - 200 γραμμάρια,
• σμέουρα - 100 γραμμάρια,
• μαύρες σταφίδες - 100 γραμμάρια,
• φράουλες - 200 γραμμάρια,
• μήλα - 2 τεμάχια,
• γιαούρτι - 200 ml.

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε τα φρούτα. Κόβουμε τον ανανά και τα μήλα σε κύβους. Εάν χρησιμοποιείτε κονσέρβα ανανά, μην ρίχνετε το σιρόπι από το κουτί, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ντύσετε τη σαλάτα εάν τα μούρα και τα φρούτα είναι πολύ ξινά.

2. Πλένουμε προσεκτικά όλα τα μούρα. Φροντίστε να αφήσετε την περίσσεια νερού να στραγγίσει. Κόβουμε πολύ μεγάλες φράουλες στη μέση.

3. Τοποθετήστε τα φρούτα και τα μούρα σε μπολ ή φλιτζάνια σε στρώσεις. Το κάτω στρώμα είναι σμέουρα και μαύρες σταφίδες.

4. Τοποθετήστε τον ανανά και τα μήλα στη δεύτερη στρώση. Κορυφαία στρώση φράουλες.

5. Περιχύνουμε τη σαλάτα με γιαούρτι και σιρόπι για γεύση. Αφήστε τη φρουτοσαλάτα να βράσει για λίγο στο ψυγείο και μπορείτε να τη σερβίρετε στο τραπέζι, γαρνίροντας με λίγες σταφίδες.

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα ξεχωριστό ντρέσινγκ από γιαούρτι και μούρα ανακατεύοντάς τα στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και περιχύνοντάς το πάνω από την έτοιμη σαλάτα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γλυκαντικά με τη μορφή ζάχαρης ή μελιού σε αυτό το ντρέσινγκ.

Καλή όρεξη!

Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι, μανταρίνια και φιστίκια

Οποιαδήποτε φρουτοσαλάτα μπορεί να συμπληρωθεί υπέροχα με τη γεύση των ξηρών καρπών. Γι' αυτό σας παρουσιάζουμε μια πρωτότυπη συνταγή για φρέσκια σαλάτα με φιστίκια. Αντ 'αυτού, μπορείτε να πάρετε καρύδια, κουκουνάρια, ακόμη και σουσάμι. Επιλέξτε αυτά που αγαπάτε περισσότερο. Και φυσικά, ώριμα γλυκά μανταρίνια. Αυτή η σαλάτα θα είναι πολύ κατάλληλη στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και σε κάθε άλλη γιορτή.