Espárragos o Espárragos ( lat. Espárragos ) - género de familia de plantas asparagáceas.

Género Espárragos Hay alrededor de 300 especies que viven salvajes en Europa occidental, Mediterráneo, Balcanes; en la parte sur de la Rusia europea, el Cáucaso y Siberia occidental, principalmente en zonas áridas. Cultivado en Europa Occidental, India, Japón, Noreste de China, Argelia, Egipto, Estados Unidos.

Espárragos o espárragos, antiguamente clasificados como familia lirios (Liliaceae), ahora a menudo se clasifican como una familia separada de espárragos.

Espárragos- Hierbas, arbustos y enredaderas perennes y muy ramificados.

Rizoma desarrollado.

Tallos muy ramificado, de hasta 150 cm de altura. La función de la fotosíntesis la realizan ramas aplanadas, que transportan numerosas ramas, reunidas en racimos, en su mayoría en forma de aguja (cladodios), asentadas en las axilas de pequeñas hojas en forma de escamas.

Muchos espárragos son verdes. hojas están ausentes, otros los tienen, pero están poco desarrollados, son pequeños, escamosos o espinosos, y suelen formar espolones duros en su base.

flores pequeñas, mayoritariamente en las axilas de las hojas, solitarias o en inflorescencias tiroideas o racemosas. La flor es regular, bisexual o unisexual, con un perianto simple cortado en cubitos o ligeramente fusionado en la base con seis hojas dispuestas en dos círculos. Hay seis estambres, con filamentos delgados o laminares y anteras que dehiscen en adentro; Pistilo con ovario superior trilobulado, estilo corto y estigma trilobulado.

Feto- baya, con una o más semillas; Semilla de piel gruesa y negruzca, proteína córnea y embrión pequeño.

Los espárragos crecen según un cierto ritmo. Por lo tanto, en la etapa inicial de crecimiento, casi todos los órganos del futuro brote deberían aparecer en la yema subterránea. En la segunda etapa de crecimiento, la longitud del brote aumenta, pero no aparecen nuevos órganos. Si otras plantas pueden tolerar fácilmente la poda, en los espárragos el brote acortado como resultado de la poda simplemente dejará de crecer. El rizoma volverá a "participar" en la etapa preparatoria subterránea de crecimiento, y luego no pasará mucho tiempo antes de que veas el resultado. Esta característica debe tenerse en cuenta a la hora de cuidar las plantas.

mejor importancia económica tiene espárragos comunes , o medicinal (Espárragos officinalis) que se utiliza mucho para elaborar medicinas y también para cocinar. Las partes superiores de los brotes de algunos tipos de espárragos (unos 20 cm) se utilizan en la cocina como un manjar.

tipos de espárragos

espárragos comunes , espárragos officinalis, o Espárragos (Asparagus officinalis) - perenne planta herbácea. Crece de forma silvestre en las regiones templadas de todo el mundo: en el norte de África, en casi toda Europa (excepto en las regiones del norte), en Asia Menor y Asia Central, América del Norte, Australia y Nueva Zelanda. Crece en praderas de llanuras aluviales, zonas herbosas, estepas, entre arbustos y, a veces, en los campos.

Los tallos tienen entre 30 y 150 cm de altura, desnudos, lisos, rectos, con muchas ramas oblicuas y dirigidas hacia arriba. Los cladodios son delgados, rectos, filiformes, de 1 a 3 cm de largo, dispuestos en grupos de tres a seis, oblicuamente hacia arriba o más o menos presionados contra el tallo. Las hojas son escamosas y tienen espolón. Las flores son blanquecinas-amarillentas, 1-2 en tallos más o menos largos articulados en la parte media o ligeramente más baja o más alta y situadas tanto a lo largo del eje principal como en las ramas; el perianto tiene forma de embudo campanulado, con lóbulos oblongos. Las flores masculinas miden unos 5 mm de largo y las anteras son casi iguales a los filamentos de los estambres. Las flores pistiladas son dos veces más pequeñas. Florece en mayo - junio. El fruto es una baya esférica de color rojo ladrillo. Los frutos maduran en agosto.

Los rizomas y raíces de los espárragos contienen asparagina, saponinas, cumarinas, carbohidratos, trazas de aceite esencial, carotenoides, aminoácidos y vitamina C. En los brotes jóvenes se encontraron proteínas, asparagina, lisina, arginina y otros aminoácidos, caroteno, una gran cantidad de sales minerales (especialmente potasio) y saponinas. Las semillas contienen hasta un 15% de aceite graso, mientras que los frutos maduros contienen carbohidratos, ácidos orgánicos (málico y cítrico) y trazas de alcaloides.

El Asparagus officinalis se cultiva en los jardines como verdura y también para decorar ramos de flores. La humanidad lo conoce desde hace más de 2000 años. Ya en el Antiguo Egipto se cultivaba como planta vegetal, medicinal y ornamental. En la antigua Grecia, se tejían coronas de flores para los recién casados ​​y en la Edad Media se utilizaba como afrodisíaco. En Rusia, los espárragos se cultivan desde el siglo XVIII.

espárragos espárragos , o espárragos (Espárragos asparagoides) . Crece de forma silvestre en los bosques de montaña y las arenas costeras de Sudáfrica. Los tallos son desnudos, de color verde claro, con brotes delgados y flexibles. Los filocladios (tallos modificados) tienen forma de hoja, ovoides, brillantes y de color verde brillante. Las flores son pequeñas y blancas. Los frutos son bayas de color rojo anaranjado. Sus brotes rastreros de un metro y medio a veces requieren apoyo. Los brotes cortados de estos espárragos conservan su frescura durante mucho tiempo, por lo que sirven como un buen complemento a la hora de arreglar ramos y arreglos florales. Curiosamente, los frutos de esta especie tienen un olor a naranja. Esta especie es muy buena en soporte y cómo planta colgante.

Espárragos plumosos . Ocurre como Espárragos de cerda (Asparagus setaceus) . Patria: África oriental y meridional; Crece en bosques tropicales y subtropicales, valles fluviales, sabanas, llanuras y en la zona media montañosa. Subarbusto trepador. Los brotes se ramifican abundantemente y están desnudos. Las hojas se reducen a pequeñas escamas terangulares de color marrón (0,5 cm). Los tallos modificados (filocladia), que se asemejan a hojas filiformes, se recogen en manojos de 3 a 12. Su longitud es de 0,5 a 1,5 cm y su diámetro es de hasta 0,5 mm. Son ligeramente curvadas, de color verde claro y dan un aspecto calado a toda la planta. Los brotes individuales están orientados horizontalmente, formando algo así como hojas finamente emplumadas. Las flores son pequeñas, simples o de 2 a 4, blancas. Los frutos tienen forma de baya, de color negro azulado, de 1 a 3 semillas. Una variedad bastante conocida de espárragos pinnados son los espárragos enanos. Planta perenne sin pretensiones.

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Espárragos de Sprenger (Asparagus sprengeri) . Sinónimo: Espárragos etíopes (Asparagus aethiopicus) , también encontrado como Espárragos densiflorus var. sprengeri) . Patria: Sudáfrica, crece en las laderas de las montañas húmedas. Subarbusto trepador, de cultivo herbáceo. perenne. Los tallos son desnudos, estriados o lisos, abundantemente ramificados, débiles, de hasta 150 cm de largo. Las hojas se reducen a escamas subuladas de 2-4 mm de largo. Tallos aplanados en forma de hojas: filocladias de hasta 3 cm de largo, 1-3 mm de ancho, rectos o ligeramente curvados, puntiagudos, solteros o en racimos de 2-4 cm. Las flores son pequeñas, blancas o rosa claro, fragantes. Los frutos tienen forma de baya, son rojos y de una sola semilla. En la cultura desde finales del siglo XIX. Ama la luz del sol y el riego abundante en verano. Sustrato nutritivo de densidad media (pH 6,5-7,5).

es una hermosa planta alta con tallos fuertemente ramificados y filocladias de hoja perenne. Sus ramas cortadas se mantienen frescas durante mucho tiempo incluso sin agua.

- tiene brotes largos (hasta 2 m); sus cladodios subulados lineales se recogen en haces. Flores fragantes de color rosa brillante forman un racimo.

- una cepa elegante con los brotes más largos y gruesos entre los espárragos. En la naturaleza, la longitud de los brotes alcanza los 15 m y su diámetro es de hasta un centímetro; en un jardín de invierno o en un invernadero, la longitud de la vid suele ser de hasta 4 metros. Del rizoma crecen rápidamente tallos flexibles, cubiertos con muchos cladodios en forma de hoz de hasta 8 cm de largo, con bordes ondulados. Su color se oscurece con la edad. La planta tolera bien la poda de tallos y forma un arbusto exuberante. En una inflorescencia suelta se recogen espectaculares pequeñas flores blancas con un agradable aroma.

- un arbusto con brotes pubescentes de hasta 50-60 cm de longitud. Los brotes con agujas muy densamente espaciadas se parecen a un cepillo para platos. Bueno para arreglar ramos y composiciones.

Espárragos benuissimus muy similar al espárrago pinnado, pero sus filocladias son más delgadas y largas, y se espacian con menos frecuencia que las de los pinnados. La longitud de los brotes alcanza los 1,5 m.

Cuidando los espárragos (espárragos)

Iluminación. Los espárragos prefieren un lugar bien iluminado, pero sin luz solar directa (a excepción de los espárragos Sprenger), especialmente durante más tiempo y especialmente en una tarde de verano. Las ventanas con exposición al este y al oeste son óptimas para su cultivo. En las ventanas orientadas al sur, la luz solar directa se protege creando una iluminación difusa con una gasa o una cortina de tul.

En verano es recomendable sacarlo al aire libre, balcón, jardín. En exterior se colocan en sombra parcial, sin luz solar directa. Las plantas compradas y las plantas después del período otoño-invierno, en primavera, se acostumbran gradualmente al nuevo nivel de iluminación.

Temperatura. Los espárragos prefieren temperaturas del aire moderadas, óptimamente entre 20 y 25°C, pero preferiblemente no superiores a 25°C. Las altas temperaturas durante un largo período son perjudiciales para la planta. En invierno, es aconsejable reducir la temperatura del aire a 12-15°C, mientras se reducen los riegos, evitando que el terrón de tierra se seque. Si la planta se mantiene a una temperatura más alta en invierno, los tallos pueden quedar desnudos y secarse gradualmente. En este caso, se cortan los tallos secos y se reduce ligeramente el riego. En febrero suelen aparecer nuevos brotes jóvenes y la planta vuelve a adquirir su antiguo atuendo verde. En este momento, el riego aumenta significativamente. EN condiciones de la habitación Los espárragos florecen muy raramente. Pequeñas flores blancas se recogen en los extremos de las ramas en pequeñas inflorescencias. Después de la polinización artificial, se forman bayas de color rojo brillante.

Riego. En el período primavera-verano regar abundantemente, pero para que entre riegos capa superior el sustrato se ha secado. EN periodo otoño-invierno Regar regularmente, procurando que el sustrato no se seque, pero tampoco quede demasiado encharcado. Es mejor utilizar riego desde el fondo, sin permitir que el agua se estanque en la sartén.

Los espárragos responden favorablemente a la fumigación. Si la habitación está caliente, la planta se coloca en una bandeja con grava o arcilla expandida llena de agua y también se rocía constantemente.

Transferir. Los espárragos crecen con bastante rapidez, por lo que cada primavera se trasplantan a un recipiente más grande, mientras se reduce el sistema de raíces mediante poda. Al trasplantar, se eliminan todas las ramas viejas desnudas, lo que proporciona un buen crecimiento de brotes jóvenes y sanos. Los ejemplares más viejos se trasplantan después de 2 o 3 años. Los espárragos decorativos tienen muchas raíces, por lo que es necesario preparar platos del tamaño adecuado, de lo contrario habrá que trasplantarlos con frecuencia. Si la maceta se vuelve demasiado apretada, puede explotar bajo la presión de las raíces demasiado crecidas.

Suelo. El suelo más favorable para los espárragos es una mezcla de humus, suelo de hojas (1 parte) y arena gruesa (1: 1: 0,5 partes) o de césped, humus, suelo de hojas y arena (2: 2: 21), con un ligero reacción ácida (pH 5,5-7,0).

Fertilizante. Fertilice los espárragos todas las semanas en primavera y verano, y mucho menos en invierno, una vez al mes, con una solución débil de fertilizante orgánico o fertilizantes minerales para cultivos de interior.

Reproducción. Propagado por semillas, división de rizomas, esquejes de tallo.
Las semillas se siembran de enero a marzo; varios autores escriben que las semillas se siembran inmediatamente después de la recolección. Siembre las semillas en un sustrato húmedo compuesto por arena y turba. Mantener una temperatura de 21°C, rociar constantemente y ventilar regularmente. Los brotes aparecen en un mes. Las plántulas jóvenes se sumergen cuando alcanzan los 7-10 cm.

A principios de verano, ya se pueden plantar en macetas con un diámetro de 10 a 12 cm. Lo mejor para ellos es una mezcla de césped, tierra de hojas, humus, turba y arena en proporciones iguales.

Otro método de propagación es dividir los arbustos viejos en dos o más partes (durante la replantación o la temporada de crecimiento).

Los esquejes se cosechan en marzo y se plantan en arena humedecida para que enraícen. Cubrir con una gorra, rociar constantemente y ventilar regularmente. Los esquejes echan raíces en 4-6 semanas. Cuando los esquejes echan raíces, se plantan en macetas del tamaño adecuado.

Precauciones

Cabe recordar que los frutos de los espárragos son venenosos.

Posibles dificultades

En espárragos, acortados como resultado de la poda. el brote simplemente dejará de crecer. Esta característica debe tenerse en cuenta a la hora de cuidar las plantas.

En la mayoría de los casos los espárragos no toleran bien los agentes de control de plagas.

Las hojas con quemaduras o bordes marrones se vuelven amarillas y se caen.- exceso luz del sol o secarse el suelo.

Las hojas se vuelven amarillas y se caen.. No hay signos de quemaduras: la temperatura del aire es demasiado alta o no hay iluminación suficiente.

Dañado

Se comen los brotes que aún no han salido del suelo (18-20 cm de largo) con una cabeza que aún no ha florecido. Al estar en la capa del suelo, estos brotes son de color blanco, en la superficie del suelo adquieren un color verde violeta y pierden algo; nutrientes. Los brotes de espárragos tienen un sabor excelente y, aunque no son un producto muy nutritivo, tienen un importante contenido en vitaminas. Los brotes de formas cultivadas se utilizan hervidos y enlatados como manjar.

Los brotes hervidos saben a guisantes.

Los espárragos se utilizan en nutrición dietética. Se utiliza para preparar platos en forma de ensaladas, sopas, que se recomiendan para enfermedades del hígado, riñones, gota, diabetes mellitus, hinchazón y como potenciador del apetito. Debido al alto contenido de asparagina, los brotes de espárragos tienen un efecto positivo sobre la función cardíaca y ayudan a mejorar la función renal.

Se ha establecido experimentalmente que la inyección de asparagina o extracto de espárragos en una vena reduce presión arterial, ralentiza la frecuencia cardíaca, dilata los vasos periféricos, aumenta la diuresis y alivia la fatiga. El extracto de espárragos provoca una reducción mayor y más duradera de la presión arterial que la asparagina. Los espárragos ayudan a eliminar los cloruros, fosfatos y urea del organismo. Por tanto, sus fármacos pueden recomendarse para enfermedades de los riñones, corazón, reumatismo, gota, nefritis aguda y crónica con suficiente función renal, para enfermedades de la pelvis renal y vejiga, con inflamación del tracto urinario.

EN medicina popular las raíces y partes aéreas se utilizaban para ciertas enfermedades del corazón, hígado, cistitis, urolitiasis, edema, epilepsia, reumatismo, como laxante, para alergias, acné; frutas - para impotencia, disentería.

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Espárragos pinnados en tiempos soviéticos Fue un auténtico “salvavidas”: bastaba con añadir un par de ramas esponjosas a un ramo hecho por ti mismo y la composición inmediatamente se volvía más grácil y elegante. Poco a poco, otros, no menos, se ganaron los corazones de los floricultores. vistas interesantes y variedades de este cultivo de ultramar. Hasta la fecha, los criadores han criado alrededor de trescientas variedades de espárragos, pero consideraremos las más populares.

La planta es una enredadera semi-arbustiva con tallos ligeramente curvados y abundantemente ramificados.

De la gran variedad de representantes de la familia de los espárragos, generalmente se eligen para el cultivo con fines decorativos solo unas pocas de las especies más populares, que se ven hermosas y crecen bien en casa. Tienen suficiente espacio en apartamentos pequeños (en maceteros colgantes o en macetas en el alféizar de la ventana), son capaces de adaptarse a diferentes condiciones contenido y no son particularmente exigentes en términos de humedad del aire.

Uno de los principales "favoritos" - espárragos plumosos(plumosus), la misma especie plumosa mencionada anteriormente. Se ve muy suave y elegante gracias a la "red" calada de brotes esponjosos de color verde claro. La planta es una enredadera semi-arbustiva con tallos ligeramente curvados y abundantemente ramificados y hojas diminutas de color marrón, reducidas a escamas triangulares. Con el tiempo, los brotes que se extienden quedan expuestos debajo. Florece en color blanco o beige suave, después de lo cual se forman bayas azul-negras o rojas con 1-3 semillas. En los apartamentos, una variedad enana llamada Espárragos plumosos Nanus.

Vídeo sobre espárragos pinnados para el hogar.

La especie plumosa no responde bien a la luz solar directa, por lo que conviene colocarla detrás de una cortina o en el fondo de la habitación. Por lo demás, Plumosus es poco exigente y sin pretensiones. Es importante solo un par de años después de plantar los espárragos instalar un enrejado en la maceta para formar una hermosa “tapa” verde.

Dos variedades igualmente conocidas: espárragos meyer Y Sprenger, pertenecen a la especie de plantas con flores densas. El primero es un arbusto compacto con brotes rectos y caídos que alcanzan una longitud de 50 cm. Las hojas delgadas y apiñadas de un color verde jugoso parecen agujas suaves. En verano, la planta se cubre con fragantes flores blancas, luego aparecen bayas de un solo hueso de color rojo brillante.

La segunda opción también se conoce como etíope. Este representante de la familia de los espárragos es un subarbusto trepador con tallos largos y caídos (hasta 1,5 m). Existen variedades con brotes desnudos, planos, lineales, erectos, curvos y rectos, solteros o pareados. Flores en miniatura de color blanco nieve o blanco rosado con un agradable aroma florecen a lo largo de toda la longitud de los brotes. Las flores son reemplazadas por frutos rojos con una semilla negra. El espárrago de Sprenger es el único entre otras variedades decorativas que ama la iluminación intensa y también tolera bien el aire seco, pero en la estación cálida necesita abundante riego.

El espárrago de Sprenger es el único, entre otras variedades decorativas, al que le encanta la iluminación intensa.

Además de los tres primeros enumerados, los cultivadores de flores están felices de cultivar otras variedades decorativas de espárragos en casa:

• Espárrago creciente, reconocido como la cepa más bella entre sus “compatriotas”. Sus gruesos tallos crecen rápidamente y pueden alcanzar los 15 m de longitud, transformándose a medida que crecen en brotes ramificados lignificados y con escasas espinas. La parte superior de los brotes está decorada con hojas-cladodios en forma de media luna de color verde oscuro. Durante la floración, aparecen en las enredaderas inflorescencias racemosas sueltas con pequeñas flores fragantes y, después de la polinización, maduran bayas marrones en forma de guisante. La planta puede convertirse en un arbusto exuberante si corta los tallos con regularidad y selecciona macetas espaciosas para la replantación anual.

Durante la floración, aparecen en las vides inflorescencias racemosas sueltas con pequeñas flores fragantes.

• Los espárragos en forma de espárrago (otro nombre es en forma de espárrago) se utilizan tanto como planta colgante como en espaldera. Sus tallos delgados y suaves de color verde son muy flexibles, ramificados, de hasta un metro o más de longitud. Las hojas reducidas son brillantes, de color verde jugoso y de forma ovoide. Florece con pequeñas flores de color blanco verdoso con un aroma delicado, las bayas son de color naranja o escarlata. Los tallos de esta planta son perfectos para hacer ramos debido no sólo a su valor decorativo, sino también a su capacidad para mantener la frescura durante mucho tiempo después del corte.
• El espárrago racemosus es una enredadera de hoja perenne con finos brotes trepadores de hasta dos metros de largo. Las cladodias son lineales, de unos 5 cm de tamaño, de color verde claro. Florece con flores fragantes de color blanco o rosa intenso recogidas en racimos. Los frutos son pequeños, esféricos, rojos. A esta variedad le encanta la buena iluminación y no pierde su belleza con una humedad del aire insuficiente, a diferencia de otras especies. Excelente para cultivar en macetas colgantes.
• Los espárragos medioloides se utilizan a menudo como planta colgante para decoración de interiores o como planta con tallos trepadores al crear jardín de invierno. Los brotes flexibles y ramificados de los espárragos en forma de miel tienen un delicado color verde. Hojas reducidas de forma ovalada, flores blancas como la nieve, bayas de color naranja. Medioloides puede crecer tanto en un lugar iluminado como en sombra parcial; no florece en sombra fuerte;

Medioloides puede crecer tanto en un lugar iluminado como en sombra parcial; no florece en sombra fuerte;

Asparagus officinalis: un depósito de vitaminas

Los espárragos verdes comunes (otro nombre es medicinal), a diferencia de todas las variedades anteriores, se cultivan principalmente por sus brotes jóvenes, que se utilizan como alimento. Esta cultura es muy popular, no en vano en Occidente los platos de espárragos siempre están presentes en los menús de niños y adultos.

Necesitas entender que popular ensaladas coreanas Es poco probable que los llamados "espárragos chinos" llenen su cuerpo con vitaminas, porque en cambio planta útil utilizan espuma de leche de soja especialmente procesada. Fue llamado así únicamente por su parecido externo con los brotes hervidos de espárragos reales.

Vídeo sobre espárragos de hoja caduca.

Esta especie de la familia de los espárragos es una planta perenne de tallos erectos y lisos, de los que se extienden hacia arriba numerosas ramas. Los cladodios delgados y rectos crecen en manojos de 3 a 5 piezas, en un ligero ángulo con respecto al tallo. Los verdes claros adquieren un tinte violeta después de un tiempo. A principios del verano, aparecen en la planta pequeñas flores de color blanco amarillento en tallos largos. Hacia el final de la temporada, los arbustos femeninos comienzan a dar frutos con frutos rojos.

Los espárragos medicinales son fáciles de cultivar, en el jardín o en cabaña de verano. Es cierto que será posible recolectar brotes para cocinar solo en el tercer año después de la siembra, en primavera. Vale la pena señalar un matiz a la hora de cosechar: si la roseta de la planta está bien aporqueada, protegiendo los brotes de la luz solar, se pueden obtener espárragos blancos, que son mucho más suaves y tiernos que los espárragos verdes.

Espárragos - perenne. Anteriormente, este representante de la flora pertenecía a la familia Liliaceae. Pero, por el momento, los cultivos de espárragos se clasifican en una familia separada. Por lo tanto, los espárragos ahora pertenecen a la familia Asparagaceae.

Crece activamente en Europa, Siberia, el Cáucaso, China, Australia, Estados Unidos y la costa mediterránea. Puede ser un subarbusto extendido, una hierba esmeralda o una enredadera. Las ramas de los espárragos alcanzan una altura de más de 150 cm. Están dotadas de pequeñas ramas aplanadas con cladodios en forma de manojo.

Los cladodios se encuentran en tallos y hojas en forma de escamas. Las hojas son en miniatura, poco desarrolladas o completamente ausentes. Hay espolones duros en el tronco. La planta tiene un sistema de raíces bien desarrollado.

Tipos y nombres de espárragos.

El género de este representante de la flora incluye más de 300 varios tipos .

Todos están unidos por un único ritmo de crecimiento. En la etapa inicial de crecimiento, los futuros brotes se forman en un riñón subterráneo. Luego, el brote comienza a aumentar gradualmente. Pero no se forman nuevos órganos en el tallo.

Por tanto, cuando se forma la corona, los brotes dejan de crecer. sistema raíz comenzará a formar cogollos subterráneos nuevamente. Esta característica al cultivar espárragos debe tenerse en cuenta antes de cultivarlos. Todas las subespecies de este representante de la flora se dividen en interior y jardín.

Representantes de sala

Tipos de espárragos de interior. encaja bien en casa. Estas plantas pueden crecer en macetas profundas y cuencos anchos en los alféizares de las ventanas. Se instalan principalmente junto a ventanas o en logias espaciosas y luminosas.

El suelo para tales plantas se elige neutro o ligeramente ácido. Los fertilizantes se aplican junto con el riego. El riego se realiza a medida que se seca la capa superior del suelo. En cuanto a las enfermedades a las que son susceptibles los espárragos y las plagas, información detallada se puede encontrar.

Las principales subespecies de interior incluyen:

Las principales subespecies de jardín incluyen:

(Asparagus officinalis) es una planta herbácea dioica perenne. Alcanza una altura de no más de 1,5 m. Tiene tallos rectos y ramificados cubiertos de elegantes cladodios. Los tallos se doblan mucho por su propio peso. Las hojas son alargadas y escamosas. Las flores son de color blanco ámbar y crecen en tallos alargados.

(Espárragos L.) – Planta perenne ramificada resistente a las heladas. Es una fuente de materias primas medicinales. Utilizado en la cocina. Contiene aceites esenciales, vitaminas y microelementos. La planta alcanza una altura de 1,5 a 2 m. Tiene una gran cantidad de procesos aciculares. Tiene un potente sistema radicular que forma cogollos de crecimiento.

Los espárragos verdes son una planta perenne muy ramificada. Tiene un poderoso sistema de raíces. Tiene hojas en miniatura y poco desarrolladas. Las flores son pequeñas, de ambos sexos. Después de la floración, se forman bayas ovaladas de color negro azulado. Los brotes de este representante de la flora se utilizan en la cocina. Contienen antioxidantes, fibra, vitaminas y microelementos. La cosecha se produce en mayo-junio.

Vea a continuación: foto de espárragos

espárragos blancos

Espárragos medicinales

espárragos verdes

¡Importante! plantas de jardin No plante cerca de aguas subterráneas. Elija un lugar para plantar que esté bien iluminado y sin viento.

Los espárragos son una planta perenne. Hay más de 300 subespecies diferentes. Puede volverse original decorar arreglos florales. Amado por los floristas por sus cladodios delgados y elegantes. Responde bien a la fertilización. Tolera fácilmente la sequía y las pequeñas fluctuaciones de temperatura. Se ha extendido por todo el mundo. Sobre los beneficios y perjuicios de los espárragos.- Los espárragos se pueden leer en nuestra web.

Vídeo útil

Mira el vídeo: Espárragos o espárragos. Tipos, cuidados, cría.

El género Asparagus pertenece a la familia de los espárragos. Esta planta es una nube de delicada vegetación y decora adecuadamente una habitación o una cabaña. También es decorativo durante el período de fructificación, cuando los frutos rojos brillantes se ubican espectacularmente en ramas frágiles. Las flores de los espárragos son más modestas, de color blanco verdoso y con un aroma delicado.

Espárragos, o Espárragos (Espárragos) es un género de plantas de la familia de los espárragos. En total existen unas 200 especies distribuidas por todo el mundo.

Uno de los tipos más comunes son: espárragos densamente floridos (Meyer), etíopes (Sprenger), pinnados, crecientes y paraguas. La estructura específica de las ramas une a todas estas especies. El tronco o rama tiene ramas, cladodios, similares a las hojas, y las hojas en sí suelen ser de tamaño muy pequeño.

Cómo cultivar espárragos en casa.

En un entorno favorable, los espárragos crecen rápidamente. Suele ser una planta de interior, pero muchas plantas del género de los espárragos crecen bien en terreno abierto. Complementan perfectamente arreglos florales y ramos con vegetación fresca y brillante. Plantas de interior En verano también conviene sacarlo a logias y cenadores. No les gustan las corrientes de aire.

Lugar para espárragos en la casa.

Al elegir un lugar para los espárragos, es necesario tener en cuenta su tamaño futuro. Las ramas de algunas de sus especies alcanzan los tres metros. Esto también puede afectar el desarrollo de las flores vecinas. A los espárragos de exterior e interior les encanta la sombra parcial.

Requisitos de temperatura

Las altas temperaturas y la baja humedad son a las que los espárragos reaccionan instantáneamente. Las ramas se vuelven amarillas, se secan y las hojas se caen en forma de escamas. Posibles fluctuaciones de temperatura: de 10 a 25 grados según la época del año.

Humedad y riego de espárragos.

Los espárragos requieren abundante riego y mucha humedad. ambiente. El agua de la maceta no debe secarse; debe haber un recipiente con agua cerca o colocar la maceta sobre guijarros marinos húmedos o arcilla expandida y rociarla con la mayor frecuencia posible. Solo se puede regar con agua blanda y sedimentada.

La fumigación constante para aumentar la humedad elimina simultáneamente el polvo de la flor. Además, las hojas pequeñas, pase lo que pase, aún se caen y es necesario realizar una limpieza húmeda con frecuencia debajo del arbusto. Al igual que el polvo, pueden provocar alergias.

Trasplantar espárragos

Los espárragos se trasplantan con bastante dolor, por lo que es necesario trasplantarlos rara vez, cuando la planta ha crecido mucho, para cambiar la maceta o dividir el arbusto para obtener una nueva planta.

Métodos para propagar espárragos.

Hay dos métodos de propagación aceptables: por semillas y dividiendo el arbusto. Los espárragos generalmente se propagan por semillas en el ambiente natural. Esto tampoco es difícil de hacer en casa. Las semillas se obtienen de bayas completamente maduras. Se siembran en primavera en suelo bien drenado, se riegan y se mantienen a una temperatura de 20 grados bajo una película hasta que brotan los brotes. Cuando se propaga por semillas, se obtienen muchas plantas nuevas a la vez, y ésta es su ventaja.

Dividir el arbusto es un método de propagación más sencillo y clásico. El arbusto demasiado grande se divide en varios y cada uno se planta en un recipiente separado.

Control de enfermedades y plagas del espárrago.

Crear las condiciones necesarias de temperatura y humedad es la clave para la salud de los espárragos. Además, necesita de manera vital una fertilización que contenga nitrógeno y hierro.

Si algo sale mal y la planta se pone amarilla y se seca, puedes cortarla casi hasta la raíz, regarla y le brotarán nuevos brotes.

Los ácaros y las cochinillas pueden dañar los espárragos. Es poco probable que pueda controlar manualmente las plagas en una planta como los espárragos, por lo que es mejor tratarla inmediatamente con las preparaciones adecuadas.