Un picnic en la naturaleza en toda regla suele asociarse con barbacoas y reuniones alrededor del fuego. El proceso de cocinar la carne a la parrilla añade solemnidad y calidez al momento mientras se relaja con amigos. En la acción suelen participar hombres que afirman que “la barbacoa no tolera manos femeninas" No cuestionaremos su derecho a cocinar carne sobre brasas, que surgió desde la antigüedad, pero veremos cómo hacer una barbacoa con nuestras propias manos, les proporcionaremos fotografías, dibujos y videos útiles.

Nacimiento en humo piezas sabrosas La carne es una especie de sacramento capaz de derretir el corazón de toda belleza inaccesible, y si además haces una parrilla tú mismo, el kebab se convertirá casi en una obra maestra culinaria.

El éxito de cocinar carne sobre carbón depende de los siguientes factores:

• Carne adecuadamente marinada. No busque recetas ultramodernas que impliquen el uso de mayonesa, salsas y productos lácteos fermentados. El kebab clásico es vinagre o vino, especias y perejil. Otros adobos sólo son adecuados para los trozos de carne más suaves y tiernos. Los ácidos orgánicos que se encuentran en el perejil y el vinagre son mejores para desnaturalizar eficazmente la carne. En este caso, este proceso significa la descomposición de las moléculas de proteínas a un estado que sea más adecuado para la digestión por parte del cuerpo. Además, el ambiente ácido no permite que el fuego cree compuestos cancerígenos en los alimentos que sean perjudiciales para la salud. Los trozos de carne que vas a cocinar a la parrilla con tus propias manos deben ser cubos con lados de al menos 4-5 cm, así no se secarán, pero quedarán suaves y jugosos.

• Barbacoa de bricolaje. El diseño de la parrilla debe tener unas dimensiones adecuadas para colocar brochetas con espacios libres suficientes. Normalmente la longitud de la barbacoa es igual a la longitud de las brochetas, menos 15 cm. El ancho se puede calcular a partir de la condición de que haya al menos 80 mm de espacio por brocheta. La distancia a las brasas no debe ser superior a 100 mm y la profundidad del fuego debe ser de hasta 250 mm con ranuras para brochetas en el lado largo.

• Las paredes de la barbacoa. Cuanto más gruesos sean, mejor. Y no debes limpiar el hollín de su superficie, ya que es una fuente de rayos infrarrojos, y sin ellos solo obtendrás carne cocida al fuego. Para que el kebab no solo sea un plato sabroso, sino también saludable, el orificio de ventilación debe estar en la parte inferior, como en la foto presentada en nuestro sitio web “Remontik”.

• Cuando una corriente de aire pasa a través de las brasas de abajo hacia arriba, el oxígeno se quemará y evitará la oxidación dañina de las enzimas alimentarias. Si los orificios de soplado están situados en los laterales, el oxígeno permanecerá en el flujo de salida, por lo que el kebab no puede considerarse saludable.

• Carbones fragantes. Vea un archivo de videos caseros de barbacoa cocinada a la parrilla. Como resultado, notarás que las más amplias sonrisas de los presentes durante la degustación de alimentos cocinados en leña de... árboles frutales. La leña de albaricoque, cerezo, pera, manzano y otros árboles frutales le dará al plato un aroma y sabor únicos.

• Hacer una barbacoa con tus propias manos. En Internet puedes encontrar las fotografías y dibujos necesarios para crear una barbacoa con tus propias manos. diferentes tipos- desde metal común hasta piedra o ladrillo. A continuación veremos todos los diseños, desde los más simples (de metal) hasta los más complejos, como una parrilla-estufa de piedra o una parrilla-ahumadero.

Ventajas de las barbacoas metálicas de bricolaje

La principal ventaja de las barbacoas de metal es su bajo coste. Incluso si compra las esquinas, láminas de metal, tubos y varillas necesarias para el trabajo, el precio de los materiales será mucho menor que el del producto terminado comprado en la tienda. Bueno, si tenemos en cuenta que para este diseño se pueden utilizar incluso desechos metálicos en forma de cilindros, barriles, trozos de esquinas y trozos de chapa, entonces el costo del producto terminado será cercano a cero.

Otra ventaja innegable es la facilidad de fabricación. Cualquier persona que sepa soldar puede repetir un diseño complejo. Además, estas barbacoas se instalan fácilmente en un lugar nuevo y se pueden llevar de picnic. Un espesor de pared suficiente permite que la parrilla funcione durante muchos años. Además, disfrutarás del resultado. Habiendo creado una obra maestra a partir de chatarra con tus propias manos, la recordarás con orgullo.

¡Atención! Las barbacoas con un espesor de pared insuficiente pueden quemarse, sufrir sobrecalentamiento y oxidarse debido a la humedad y la lluvia.

Barbacoa de bricolaje hecha de material laminado.

Si planea hacer una barbacoa con material laminado, le servirá durante mucho tiempo, si el grosor es suficiente y el metal puede soportar altas temperaturas, no se preocupe por quemarse. Además, un producto con un espesor de metal de 4-5 mm no se moverá, lo que suele ocurrir con las estructuras soldadas a partir de láminas para techos. Por lo general, para viajes al aire libre puede ser necesario un dispositivo con un espesor de pared de 1 a 2 mm. Su peso será algo menor y la parrilla de diseño plegable, cuyos dibujos verás a continuación, es fácil de transportar.

Antes de comenzar a trabajar, debe abastecerse de la cantidad necesaria de metal, de 2 a 4 mm de espesor, una esquina con un ancho de estante de 40 mm, una amoladora angular y una máquina de soldar, un taladro eléctrico con taladros, un marcador, una regla y una escuadra de construcción. Para hacer las patas, es necesario preparar un cuadrado o un tubo con una sección transversal de 400 mm 2 o más.

El trabajo en la fabricación de una barbacoa portátil a partir de material laminado se realiza en la siguiente secuencia:

• El dibujo se transfiere a una hoja de metal y los espacios en blanco se cortan con una amoladora. Usando material de 2 mm de espesor, aplique un dibujo en forma de desarrollo y luego doble la pieza de trabajo en ángulo recto a lo largo de la línea donde las paredes laterales se unen al fondo.

• Toma una hoja de metal.

• Mídelo.

• Recorta el formato requerido.

• Limpiamos los bordes de la sábana para el fondo.

• Doblamos la sábana y la agarramos.

• Las paredes laterales se sueldan perpendicularmente al fondo con un cuadrado, después de lo cual las costuras se sueldan cuidadosamente a lo largo de la línea de apoyo.

• Se eliminan todos los espacios.

• Cogemos una máquina de soldar y soldamos las juntas.

• Limpiando las costuras.

• Con un taladro con un diámetro de al menos 12 mm, se perforan agujeros para el flujo de aire en la parte inferior de las paredes laterales o en el fondo (difiere según los dibujos utilizados al hacer una barbacoa con sus propias manos). Si el flujo de aire se realiza por la parte inferior, entonces es importante prever una caja inferior adicional para las cenizas.

• Parte de la caja está recortada.

• Luego se sueldan la tapa y la partición.

• Taladre agujeros para las varillas con un diámetro de 13 mm.

• En paredes largas conviene hacer cortes para brochetas. Es bueno si alternativamente cortas ranuras de 6 a 8 cm de largo y de 3 a 5 cm de largo. De esta manera puedes establecer la altura deseada de las brochetas por encima de las brasas.

• Tenemos una barbacoa lista para usar: añadimos leña, añadimos agua y probamos.

• El siguiente paso consiste en estudiar fotografías de barbacoas del portal "Remontik" o crear un marco independiente donde se instalará la barbacoa ensamblada con sus propias manos. Este marco está hecho de perfil metálico y esquina mediante una conexión atornillada o soldada. Su diseño debe incluir estantes para leña, platos y utensilios.

• Si decides hacer una barbacoa con tus propias manos a partir de metal de poco espesor para poder sacarla al aire libre, no es necesario que utilices los dibujos del marco, no te serán de utilidad. Es bueno si soldamos piezas cortas en las esquinas del fondo. tubo de metal hasta 25 mm de diámetro, en el que se insertará un tubo de menor diámetro (hasta 20 mm) o tramos de tubo a modo de patas. Debe seleccionar su longitud según sus propias necesidades.

• Vale la pena soldar las manijas de las varillas en la parte superior de las paredes cortas de la parrilla para facilitar su transporte.

• El techo que se instala sobre la barbacoa protegerá la chimenea de la lluvia y la nieve. No es difícil de hacer; basta con prever varios techos y postes laterales, sobre los que posteriormente se coloca la plancha para techos.

• No olvides decorar tu obra con diversos elementos decorativos forjados que puedes comprar en la cadena minorista. Luego se protege el marco y el producto con un cepillo de metal especial y se aplica pintura resistente al calor. Una vez que se completa el secado, se considera completo hacer una barbacoa de metal con tus propias manos y puedes empezar a freír el kebab.

Haz una barbacoa plegable de metal con tus propias manos.

Si planea transportar una caja dimensional totalmente metálica, piense en crear una estructura plegable familiarizándose con nuestros diagramas. Estos productos son fáciles de repetir, compactos y bastante duraderos. Además, puedes montar un dispositivo portátil en unos minutos. Te invitamos a familiarizarte con los dibujos y diagramas detallados que te permitirán crear una barbacoa con tus propias manos. Fotos del proceso y instrucción paso a paso le ayudará a comprender los detalles más pequeños.

Esquema de una barbacoa plegable.

Para el trabajo necesitará exactamente las mismas herramientas y materiales que para la fabricación de una estructura soldada sólida. Además, puede abastecerse de tijeras, sujetadores y un juego de troqueles de metal reforzado. ¿Estás listo para empezar a crear una barbacoa plegable con tus propias manos? Nuestro instrucciones detalladas no te permitirá cometer un error. Decidir por tamaños requeridos productos, teniendo en cuenta el tamaño del maletero de su coche. Ofrecemos Mejor opción que funcionará en la mayoría de los casos:

• longitud – 600 mm (apto para seis porciones, y si es necesario se puede aumentar a razón de 100 mm por brocheta);
• ancho – 300 mm;
• altura de la pared – 150 mm (debajo de la rejilla habrá una distancia de 20 mm);
• la altura de las patas de apoyo es de 600 mm (es bueno que la longitud de las patas coincida completamente con el ancho de la barbacoa, porque buscas un diseño compacto).

Por lo general, cualquier modelo de barbacoa plegable de bricolaje, cuyo video de creación verá a continuación, incluye los siguientes elementos:

• marco de esquina de metal;
• lados laterales y longitudinales;
• sujetadores;
• rallar.

Instrucciones paso a paso para una parrilla plegable

• Para crear un marco a partir de las esquinas, debe soldar un rectángulo del tamaño deseado (si toma como base las dimensiones de la barbacoa, debe soldar un marco con sus propias manos de 570 mm de largo y 230 mm de ancho). En las esquinas de la estructura, es necesario soldar secciones de tubería de agua de 50 mm con un tamaño exterior de 17 mm. En el futuro se insertarán en las patas de soporte.

• Las patas requieren cuatro tubos con un diámetro interior de 18-20 mm. Tiene sentido instalar tapones en el lado de las tuberías que se clavarán en el suelo.

• Recorte los elementos laterales y la parte inferior de la estructura de una hoja de metal, corte ranuras en ellos y taladre agujeros.

• Siguiendo estrictamente el diagrama de la barbacoa, atornille la parte inferior al marco. Para hacer esto, debe perforar agujeros colocando un marco de esquinas en la base de la estructura.

• Como rejilla se puede utilizar una rejilla soldada de refuerzo o varilla con un diámetro de 8-10 mm. En los bordes de la rejilla, soldar patas del mismo material de 20 mm de largo.

• Asegure los lados a cuatro agujas de tejer (varillas). Para hacer esto, en sus extremos es necesario cortar roscas para tuercas de mariposa y soldar las varillas a los lados superior e inferior de las paredes cortas. Si no tiene la oportunidad de utilizar soldadura, puede sujetar los radios con pernos de herradura. Todos los pernos deben instalarse del lado de la chimenea para evitar la sinterización de sus roscas.

• Para ensamblar la estructura de una barbacoa de este tipo con sus propias manos, no necesita instrucciones: el proceso es extremadamente simple. Basta con fijar la parte inferior a las patas, luego introducir los extremos sobresalientes de los radios en las ranuras de las paredes laterales y apretarlos con tuercas de mariposa especiales. Una vez finalizada la fijación de las paredes laterales ensambladas a la base de la parrilla y la instalación de la rejilla en el interior, el proceso puede considerarse completo.

Barbacoa de bricolaje a partir de un bloque de gas o un barril.

Un cilindro de propano o un barril de metal son objetos excelentes para hacer una barbacoa estacionaria. Este diseño tiene varias opciones de fabricación, con y sin tapa con bisagras. Si planea construir una barbacoa a partir de un barril o cilindro con sus propias manos, le recomendamos que comience con un dibujo. Para ayudar, nuestro portal de construcción "Remontik" ofrece estudiar un diagrama de diseño similar, donde se pueden realizar los cambios necesarios.

No escribiremos sobre la herramienta necesaria, ya que ya sabes lo que necesitas tener a mano. Entre los materiales necesitarás las mismas varillas, tubos y esquinas.

Un molinillo puede ayudarte a empezar a crear una barbacoa a partir de un cilindro con tus propias manos. Con su ayuda, puede cortar un barril por la mitad de su longitud, altura o cortar el espectro de un lado. En el futuro, podrá actuar como cubierta para la parrilla.

El trabajo posterior debe realizarse en la siguiente secuencia:

• El soporte se fabrica doblando un tubo en semicírculo y luego soldando las patas. Si no puede doblar la tubería, debe soldar dos esquinas que estén en ángulo entre sí y luego soldar soportes a sus bordes. Como resultado, se deben obtener dos estructuras, presentadas en forma de letra M. Todos los elementos están conectados entre sí mediante una red soldada de varillas, que como resultado actuará como un estante para muebles y leña.

• La mitad del cañón debe colocarse sobre un soporte y luego soldarse.

• Con la ayuda de una esquina de metal, el corte se refina: no solo conlleva una carga estética, sino que también puede brindar comodidad adicional al colocar brochetas.

• Si planea usar la parrilla como parrilla, suelde las rejillas a los lados del barril o soporte para su instalación. para barbacoa adentro barriles (cilindros), es necesario soldar los soportes destinados a instalar la rejilla.

• En la parte inferior de las paredes laterales es necesario perforar agujeros con un diámetro de 12 a 15 mm para el flujo de aire. Es mejor hacerlos en forma de tablero de ajedrez.

• Una opción es posible cuando el cañón está hecho sobre un soporte de modo que su corte frontal sea mucho más bajo que el trasero. En este caso, la pared trasera alta protegerá la chimenea del viento. En este caso, no es necesario refinar el corte con una esquina, simplemente limpie cuidadosamente los bordes con una amoladora. Una rejilla horizontal instalada a lo largo de la línea de corte frontal servirá para hacer barbacoas, y para cocinar shish kebab, será necesario soldar un estante en la pared trasera alta para acomodar brochetas de 5 cm de ancho.

• Como regla general, la instalación de la cubierta no presenta ninguna dificultad. Está sujeto al cañón con varios bucles fuertes. El borde procesado de la tapa hace que toda la estructura sea aún más ordenada.

• Un barril con tapa también se puede utilizar como sala para fumadores. Para hacer esto, debe colocarlo a su lado. Chimenea. Puede diseñar el barril con anticipación para poder conectar un tubo al cuello de llenado del contenedor.

Los elementos decorativos en forma de flores, rizos y hojas, comprados en el mercado de la construcción o hechos con sus propias manos, ayudarán a que la parrilla sea más hermosa. El techo y las ruedas metálicas de estilo antiguo, que ayudarán en su transporte, le darán a la estructura de la barbacoa un aspecto mágico. En otras palabras, puedes tener un margen ilimitado para la creatividad.

¡Atención! Si decide hacer una barbacoa con una bombona de gas con sus propias manos, suelde varias esquinas con un estante de 50-80 mm a lo largo de su parte inferior. De esta forma, las brasas quedarán distribuidas uniformemente por la superficie del fondo, sin acumularse en una capa gruesa en el centro.

Al finalizar el trabajo parrilla metálica El óxido debe eliminarse con un cepillo de alambre. Colóquelo en una amoladora o taladro. Las uniones soldadas deben limpiarse con una rueda de esmeril o una amoladora.

Luego, las superficies exteriores se desengrasan y se pintan con barnices y pinturas especiales resistentes al calor. Las decoraciones en forma de rizos y hojas se pueden ennoblecer con telarañas, dándoles el aspecto de productos antiguos. No es necesario pintar el interior de los productos. Además, no limpie el costado de los depósitos de carbón que aparecieron durante la operación. Se cree que tiene un efecto positivo sobre la calidad de los alimentos preparados.

Haz una parrilla de ladrillos con tus propias manos.

Una parrilla de ladrillo estacionaria hecha a mano se distingue por su solidez: tiene paredes gruesas que retienen el calor durante mucho tiempo y le permiten cocinar una barbacoa o un maravilloso kebab con sus propias manos sin riesgo de quemar la carne. . En ocasiones el diseño de las parrillas es un todo único con patio y mirador, siendo un conjunto completo que complementa el estilo de la parcela de jardín. Una vez construida esta parrilla, podrá cocinar no solo shish kebab, sino también shurpa, sopa de pescado, pilaf y pescado ahumado o aves.

Sin embargo, la solidez de las barbacoas de ladrillo tiene un importante inconveniente: deben ocupar un lugar permanente. No podrás moverlo ni esconderlo en el rincón más alejado. Por tanto, es necesario seleccionar cuidadosamente su ubicación.

Construcción paso a paso de una parrilla de ladrillos con tus propias manos.

Como cualquier otra estructura, una barbacoa necesita unos cimientos. La solución ideal en este sentido será base de tira con una profundidad de pozo de hasta 0,6 metros. Se rellena con piedra o piedra triturada grande y se rellena con mortero de cemento y arena. Se debe colocar una base de piedra triturada (de hasta 0,3 m de altura) sobre la superficie del suelo. Para tal chimenea la mejor opción será colorido ladrillo de horno o piedra natural. La mampostería de piedra es bastante compleja y requiere experiencia. Pero sea como fuere, puedes construir una parrilla de ladrillos con tus propias manos, lo principal es hacer el trabajo sin prisas y con cuidado.

Antes de comenzar la construcción, le recomendamos que estudie detenidamente el diseño de dicha barbacoa. Por lo general, todos constan de una cámara de combustión con una chimenea baja. En su interior se instala una rejilla, debajo de la cual se encuentra una cámara de cenicero (varias o una), cerrada con un cenicero. Debajo del cenicero es necesario crear un nicho para almacenar leña.

• Debe elegir un lugar para la estufa: debajo del dosel de la glorieta o en un espacio abierto. La composición de la solución depende directamente de esto. Para la primera opción, necesitará cemento resistente al calor, y para la segunda, también es adecuado un mortero de arcilla.

• Cuida la base.

Muchos de nosotros asociamos las acogedoras reuniones en la naturaleza con un fuego y una aromática barbacoa. El proceso de cocinar carne sobre brasas crea una atmósfera conmovedora, pero al mismo tiempo solemne. Una parrilla de alta calidad facilita la preparación de un plato delicioso.

Se utilizan varios tipos de materiales para realizar esta estructura. Se trata principalmente de: ladrillo o metal. ¿Cómo hacer una barbacoa con tus propias manos? Encontrarás la respuesta a esta pregunta en nuestro artículo. Aquí hay diagramas y dibujos detallados de estructuras caseras.

Proyecto modelo

Antes de empezar a hacer una barbacoa, debes decidir de qué material estará hecho este producto. Los artesanos experimentados sugieren realizar un sistema adicional de protección contra las condiciones climáticas.

Un acogedor mirador con barbacoa en el campo agrega un poco de calidez y comodidad durante las reuniones amistosas. Aquí también podrás esconderte de la lluvia, el viento y el sol abrasador. Una veranda o terraza parcialmente abierta es ideal para solucionar este problema.

Los artesanos más experimentados prefieren instrucciones complejas para la barbacoa. Aquí, además de hacer barbacoas, podrás hornear pan, cocinar y mucho más. Los parámetros estándar de tales estructuras son:

• altura 1,5 m;
• ancho 1,6 m;
• La profundidad del horno es de 0,6 a 0,8 m.

Antes de comenzar a construir una estructura de este tipo, primero debe hacer una base de tira. Puede haber nichos adicionales y un espacioso sistema de almacenamiento.

Hacer una barbacoa de ladrillo con tus propias manos es bastante sencillo. La etapa inicial será la elaboración de un proyecto detallado. A continuación, procedemos a disponer la base cero. El tamaño de la base debe corresponder a las dimensiones de la estructura.

Si el área del incendio estará ubicada en la calle, no se recomienda realizar estructuras complejas aquí. La solución óptima serían parámetros de 0,5 x 0,8 m. Aquí puedes colocar de 5 a 10 brochetas de carne.

En Internet hay cientos de dibujos de barbacoas, cada uno de los cuales tiene el suyo. rasgos característicos y apariencia. Los diseños difieren en tipo de material y tamaño.

parrilla metálica

Los productos de hierro son especialmente populares. Se distinguen por su durabilidad y apariencia estética.

Como regla general, son una composición compleja de dos niveles. En la parte superior hay brasas, y en la parte inferior hay un sistema de eliminación de cenizas.

Una opción más sencilla es una barbacoa hecha de cilindro. El producto terminado es espacioso y espacioso. Además de la barbacoa, aquí puedes cocinar verduras y muchos otros alimentos. En un lado del cilindro, se sueldan varillas delgadas mediante una máquina de soldar eléctrica. En el futuro actuarán como parrilla.

Para construir una barbacoa metálica necesitaremos los siguientes materiales y equipamiento:

• Búlgaro;
• varillas metálicas delgadas;
• soldadura semiautomática;
• electrodos;
• soportes metálicos;
• pintura en polvo;
• pulverizador para composiciones de pigmentos.

El proceso de elaboración de una barbacoa de hierro se divide en varias etapas:

• Marcamos el futuro agujero en la superficie del cañón o cilindro.
• A continuación, a lo largo del contorno, comenzamos a recortar la parte superior de la base metálica. Hacemos muescas poco profundas a los lados. Aquí se ubicarán en el futuro las brochetas de carne.
• Para hacer una tapa, colocamos bisagras en la parte cortada. A continuación, fijamos el otro extremo del mecanismo al lateral de la parrilla. Esto ayudará a abrir y cerrar fácilmente la estructura durante la operación.
• En la parte inferior comenzamos a colocar las patas de apoyo. La altura de la base oscila entre 0,5 y 1 m.
• Cuando el producto esté casi ensamblado, se puede proceder a realizar la parrilla. Para ello, soldamos finas varillas metálicas a una de las partes laterales del cilindro.
• Hacemos un asa en la tapa. Cuanto más grueso es el metal, menos se calienta.
• El producto acabado está recubierto con pintura en polvo negra. Durante el funcionamiento, no se quema y no emite compuestos tóxicos nocivos. La foto de la barbacoa muestra toda la secuencia del proceso de trabajo.

Fotos de barbacoas de bricolaje

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Durante las vacaciones, las barbacoas son una demanda constante. Incluso los ávidos residentes de las grandes ciudades hacen barbacoas al menos una vez al año. Opción de presupuesto Para el hogar y una forma cómoda de viajar al campo, quedan las barbacoas de metal de bricolaje. Las dimensiones, fotografías e instrucciones a continuación le ayudarán a crear un hogar de cualquier tipo con un coste presupuestario mínimo. Más sobre todo esto en nuestra revisión de hoy.

Parrilla metálica casera

Tipos de barbacoas, materiales, características

Un hogar de metal se construye más rápido que un horno de barbacoa de ladrillo y no requiere la entrega de materiales de construcción ni habilidades especiales. Existen varias barbacoas metálicas de bricolaje. Las dimensiones, las fotografías y el diseño pueden variar significativamente. Dado que el equipo para preparar platos calientes rápidamente está diseñado para un funcionamiento a largo plazo, la elección de los materiales y las dimensiones de una chimenea fija o móvil debe tomarse en serio.

Clasificación

Las barbacoas de acero se distinguen tradicionalmente según varios criterios, siendo los principales:

• movilidad: estacionaria, móvil o portátil;

• configuración: barril, caja rectangular clásica, forma compleja;

• Dimensiones – para una gran empresa, reuniones familiares;

• funcionalidad: cubiertas para proteger las brasas, un compartimento para tizones en el lateral, un techo plegable.

Los elementos decorativos suelen estar presentes en modificaciones móviles o estacionarias. La vida útil de la chimenea depende del grosor de la carcasa. Las barbacoas portátiles se dividen en plegables y transformables (“maleta”).

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¿De qué se puede hacer?

Una opción económica son los diseños elaborados a partir de productos usados ​​producidos industrialmente. Por ejemplo, una bombona de propano o un barril de 20 litros son cuerpos casi listos para usar, a los que solo hay que soldar las patas.

Viejo mesas de café, máquinas de coser, por el contrario, los artesanos proporcionan patas fundidas de forma original, solo necesitan complementar la estructura con paredes laterales; Las barbacoas clásicas se construyen con chapa de acero, metal laminado (de esquina o tubo perfilado).

Dimensiones de la parrilla

• la longitud de una brocheta estándar con 6 trozos de carne es de 25 cm, por lo que el ancho de la parrilla debe aumentarse a 30 cm;
• la opción más simple sin un compartimento lateral para las brasas tiene una longitud de 0,7 a 1 m para una familia que recibe invitados, respectivamente, teniendo en cuenta el hecho de que para freír normalmente la brocheta la distancia debe ser de 10 cm;
• una profundidad de 20 a 25 cm permite cocinar la carne más rápido, pero existe riesgo de quemarse, por lo que recomendamos 30 cm desde la brocheta hasta las brasas;
• Dependiendo de la altura del chef, son más convenientes patas de 0,5 a 0,7 m para chimeneas móviles y de 0,8 a 1,2 m para estructuras estacionarias.

¡Informacion util! Si la barbacoa está hecha de un barril, las brasas se ubican de manera desigual en su interior, la estructura se complementa con un hogar, una lámina de acero a una profundidad determinada.

Parrilla permanente de bricolaje, instrucciones de fabricación, dibujos, fotografías.

La forma más sencilla es elegir con sus propias manos un barril de paredes gruesas (mínimo 2 mm) o un cilindro de propano grande para una barbacoa de metal. Las dimensiones y las fotografías explican el proceso de construcción de una chimenea estacionaria. Es importante tener en cuenta la altura del hogar al hacer las patas/soporte y agregar un tubo al costado de la estructura.

corte de materiales

Un barril (cilindro) se puede cortar de dos formas:

• corte una trampilla para dar acceso al interior de la cámara de combustión;

• cortar completamente la parte superior (1/3 - 1/2 del cilindro).

En cualquier caso, se necesitarán bisagras para cerrar la parte superior para cocina instantanea platos o durante el mal tiempo. El barril puede descansar sobre rejillas soldadas en cruz, patas ordinarias hechas de un tubo perfilado, una esquina o un marco especial en el que se coloca la barbacoa.

Se corta la "debajo" de la hoja, teniendo en cuenta la distancia desde ella hasta las brochetas de 30 cm. Para colocar de forma segura la freidora dentro del barril, se sueldan dos esquinas en los extremos del cilindro.

Asamblea

Para montar la parrilla basta con atornillar las bisagras y colocar una lámina de brasero en el interior del compartimento inferior. El tubo de chimenea lateral es necesario para la combustión normal de leña cuando la trampilla está cerrada con mal tiempo o con viento. Para evitar que la tapa se cierre espontáneamente debido al viento, se instala un pestillo.

Las brochetas se colocan en los cortes realizados por la amoladora angular. Se perforan agujeros en los extremos del barril debajo de la freidora para proporcionar tiro. El funcionamiento con la trampilla cerrada es posible sin tubería; para ello, simplemente agregue agujeros en la parte superior (patrón de tablero de ajedrez, diámetro desde 1 cm).

¡Informacion util! La decoración (pintura) de las superficies exteriores se realiza con pinturas Certa, Elcon o pinturas y barnices similares resistentes al calor.

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Parrilla plegable para campamento de bricolaje, dibujos, fotografías.

Hay barbacoas móviles hechas de metal con sus propias manos, el tamaño de los hogares y el diseño pueden variar significativamente. Como ejemplo, consideraremos dos modificaciones que encabezan la clasificación: una tipo "maleta" transformable y una barbacoa clásica completamente plegable.

Además, un artesano del hogar puede utilizar una docena de variantes de componentes en su diseño: fijación con bisagras de piezas o su desmontaje completo, patas extraíbles, atornilladas y plegables, a su discreción.

"Maleta"

Las barbacoas de metal de bricolaje que se pueden transformar en una maleta portátil se construyen a partir de espacios en blanco de la siguiente configuración y tamaño:

• abajo – hoja de 2 – 3 mm 0,3 x 0,9 m;
• paredes – lado (largo) 0,15 x 0,9 m, extremo (corto) 0,15 x 0,3 m;
• bastidores – tubo redondo o perfilado de 0,6 – 08 m;
• esquina - estante de 5 cm, longitud 2,2 m.

Se suelda un marco de 0,3 x 0,9 m desde la esquina, se coloca el fondo en su interior y se fija con tachuelas. Las paredes laterales largas están articuladas al marco (2 bisagras en cada lado), tienen dos filas de orificios en la parte inferior para tracción y ranuras en la parte superior para brochetas. Se pliegan durante el transporte y se reclinan durante la cocción.

Las paredes de los extremos son removibles, se guardan dentro de la maleta cuando se transporta y se colocan en la esquina del marco mientras se prepara la barbacoa. Para ello, se suelda una varilla a cada uno de ellos, pellizcándolos firmemente dentro de la estructura.

Las patas se atornillan en tuercas soldadas a las esquinas en las esquinas o se insertan dentro de tubos cuadrados de 3 cm de largo para transportarlas, para garantizar la inmovilidad de las paredes largas, se fija un asa con bisagras hecha de una varilla; El perno se puede pasar a través de la maleta en orificios especiales, fijados con reverso tuerca.

Parrilla plegable

El diseño de este hogar portátil es ligeramente diferente al de la versión anterior:

• el marco rígido en ángulo necesario para la colocación del brasero se ha sustituido por estantes de 2 cm doblados 90 grados en las paredes laterales largas y cortas;
• las patas están hechas de una esquina ligera y doblada.

Para fijar los elementos de la barbacoa entre sí en las patas y las paredes laterales, se crea una perforación en forma de V, doblada hacia afuera (hecha con un cincel, doblada con unos alicates). Las láminas laterales se insertan alternativamente con abrazaderas dobladas perforadas en las patas de la barbacoa. La rigidez final de la estructura se logra solo después de colocar el brasero.

Artículo

Ni una sola fiesta organizada en una casa de verano o un viaje al aire libre está completa sin barbacoa u otros platos de carne, pescado y verduras cocinados sobre brasas, por lo que cualquier propietario suele tener en su arsenal un dispositivo tan conveniente como una barbacoa. Lo principal es imaginar correctamente cómo hacer una barbacoa de metal con sus propias manos, tener las herramientas y materiales necesarios para ello y tener ciertas habilidades de plomería. Hay muchos tipos de este útil equipo de cocina de "campo" a la venta, pero es muy posible hacerlo usted mismo.

El primer paso es decidir el modelo más conveniente, ya que la barbacoa puede ser estacionaria, permanente en el sitio, o plegable y móvil.

Una barbacoa estacionaria puede ser multifuncional, ya que al fabricarla, añadiendo algunos elementos adicionales, se puede conseguir no solo un asador, sino también una parrilla, una barbacoa o incluso un ahumadero. Además, esta parrilla a veces se convierte en una verdadera decoración. diseño de exteriores trama.

La parrilla móvil es buena a su manera: es compacta y cabe en el maletero de un automóvil. Esta opción es ideal para quienes gustan de viajar con frecuencia no solo al campo, sino también a la naturaleza. Este tipo de parrilla puede ser abatible o plegable.

Herramientas y materiales para la fabricación. parilla

Los braseros pueden ser diferentes, pero los materiales y las herramientas para su fabricación, en principio, no difieren entre sí. Lo único que puede variar es la cantidad de material, ya que si planeas hacer una parrilla estacionaria con techo y adicional diseño decorativo, entonces necesitarás elementos y metales mucho más diferentes.

Entonces, para trabajar necesitarás:

— amoladora angular máquina – “amoladora” con el número requerido de muelas de corte y desbaste;

— un taladro eléctrico con un juego de brocas del diámetro requerido;

— una sierra de calar con elementos cortantes para metal;

- cinta métrica, cuadrada;

- destornillador;

herramientas para trabajar metales: martillo, alicates, núcleo.

Materiales que necesitarás comprar:

- chapa de metal de 2 ÷ 3 mm de espesor, vieja Cilindro de gas o barril de metal;

- esquina de metal, tamaño 25 × 25 o 20 × 20 mm;

— tubo cuadrado con lados de 20 × 20 mm;

— elementos de fijación;

- para algunas barbacoas que tienen tapa, se necesitarán bisagras y un asa para abrir;

— Para las barbacoas móviles que se planean mover por el sitio, se necesitarán ruedas para mayor comodidad. Su número dependerá del modelo elegido: dos, tres o cuatro.

Cómo hacer una barbacoa de metal con tus propias manos: varias opciones

Hay muchos tipos de barbacoas de metal, y se fabrican de diferentes formas, por lo que merece la pena considerar algunas de ellas para que elijas la más adecuada.

Brasero de barril de metal.

El modelo de barbacoa, fabricado a partir de barril, se puede fabricar en dos versiones: con y sin tapa. El primero de ellos está hecho de dos mitades de barril y el segundo de una.

Cualquiera que sea la opción elegida, primero debe dibujar un dibujo de la futura barbacoa.

Todos los detalles y sus tamaños deben ser claramente visibles y comprensibles en el dibujo. Como ejemplo, se presenta una versión del dibujo, pero es muy posible realizar cambios en él. El plan elaborado será el asistente más importante en el proceso de fabricación.

El segundo punto a la hora de trabajar en una barbacoa es preparar todos los elementos con los que se montará.

• Debes iniciar este proceso, por supuesto, desde el menú principal. elemento - barriles. Es necesario cortarlo y esto se puede hacer de dos formas:

- A la mitad de la altura del recipiente: este método es adecuado tanto para la primera como para la segunda versión de la barbacoa.

— Otra forma es cortar sólo la parte superior del cañón. Posteriormente, el elemento recortado se convertirá en una tapa para la parrilla.

Se deben limpiar los bordes del recipiente cortado, liberándolos de rebabas metálicas.

• Una vez que haya preparado el barril, podrá calcular el tamaño de las esquinas que necesitará para enmarcar la abertura. Por tanto, el siguiente paso es cortar esquinas y tubos, que luego se convertirán en patas y soportes para la parrilla.
• A continuación, se preparan todos los sujetadores; es mejor comprarlos con un pequeño margen.

hacer una barbacoa

1. Es más fácil hacer una barbacoa con medio barril que con una tapa pegada a la pared trasera. Para que sea más fácil trabajar en la parte superior del barril, es mejor comenzar colocando las patas con soportes. Están hechos de tubos cuadrados o redondos.

• Si no es posible doblar la tubería en semicírculo para que se ajuste al tamaño del barril, entonces, habiendo calculado correctamente, puede soldar una esquina de dos tubos y luego soldar dos tubos soldados a ella en una estructura en forma de T. Debería haber dos patas con soportes. Se sueldan entre sí con uno o dos puentes y, si se desea, se pueden sujetar con una especie de cesto o malla sobre la que se puede guardar leña.
• A continuación, se coloca la mitad del cañón en soportes y se suelda. Es mejor limpiar inmediatamente todos los puntos y costuras de soldadura para no volver a las partes inferiores de la parrilla.
• A continuación, puedes trabajar tranquilamente en la mitad del cañón. Primero, se suelda una esquina a sus bordes; esto inmediatamente le dará limpieza al producto. Además, será conveniente colocar brochetas en dicho estante.

Si planea usar la parrilla también como parrilla, entonces las rejillas se pueden colocar, como se muestra en el diagrama, en un soporte debajo del recipiente o en los lados del medio barril y en las esquinas de sus bordes. .

Si se decide hacer una tapa con la segunda parte del barril, también se escalda con una esquina. Luego se sueldan las bisagras a las mitades y la tapa está lista. Para que sea cómodo usar la tapa, debe colocarle un asa y un soporte de metal con un soporte móvil. Se instala en uno o ambos lados de la parrilla.

• Para que la parrilla también sirva para hacer barbacoas, puedes colocar una red encima del medio barril. Para ello, se atornillan elementos de soporte especiales en los bordes del cañón.

• Para garantizar una buena tracción en la parrilla, se perforan agujeros redondos en las paredes del medio barril inferior.

2. En el segundo caso, el cañón no se corta por la mitad, sino que se corta una parte premarcada, que tiene una forma rectangular en planta.

En este modelo, los productos cocinados al fuego quedarán protegidos del viento por la pared trasera del barril. La foto muestra claramente cómo se instalan las parrillas.

• Si elige esta opción, no es necesario quemar los bordes del cañón, solo deben estar muy bien limpios y redondeados.
• El resto del trabajo se realiza en la misma secuencia que en el primer caso, y las bisagras se atornillan o sueldan a la parte superior de la parrilla y a la tapa. En este modelo, no se necesita un soporte para la tapa; cuando se inclina, se apoya en la parte superior de la parrilla.

Cabe destacar que a esta barbacoa se le puede añadir una función. Para ello, se fija una chimenea a un lado. En cualquier barril siempre hay algo encima. cuello con un tapón, que Se puede utilizar para instalar tuberías. Pero debes pensar en esto con anticipación antes de comenzar a cortar el barril, ya que el orificio debe ubicarse en la parte superior de la parrilla.

Si es necesario, por conveniencia, se pueden colocar estantes-mesas a los lados del barril, tanto en la primera como en la segunda opción. Para ello, se sueldan soportes metálicos al cañón, sobre los que posteriormente se fija un revestimiento de madera o metal.

De la misma forma, las barbacoas se fabrican a partir de bombonas de gas u oxígeno. Pero hay que tener en cuenta que serán más estrechos y diseñados para brochetas cortas.

Como se mencionó anteriormente, se pueden colocar ruedas en cualquiera de las barbacoas descritas para facilitar su movimiento por el sitio. Pero las opciones descritas tienen movilidad solo dentro del territorio. Area suburbana— transportarlo a largas distancias es extremadamente inconveniente.

Un barril o cilindro es un material excelente para hacer una barbacoa. Siempre hay lugar para la imaginación; basta con mirar, por ejemplo, las opciones presentadas en el vídeo:

Video: ¿Qué se puede hacer con un barril de metal o un cilindro de gas?

Lea la clase magistral en nuestro nuevo artículo.

Parrilla plegable

Una barbacoa plegable o plegable no será superflua en ninguna casa o incluso en un apartamento. Es compacto, por lo que no ocupará mucho espacio, ya que puede fácilmente adaptar en un estante en una despensa o entrepiso. Esta parrilla se puede usar no solo cuando se viaja fuera de la ciudad, sino también en el patio de un edificio de gran altura, por supuesto, observando todas las reglas de seguridad contra incendios.

A la hora de planificar tu trabajo, debes asumir que cuando está plegada, la barbacoa parece una maleta delgada en la que caben todos los accesorios para freír carne. Así, por ejemplo, las brochetas para acampar tienen una longitud de no más de 600 mm, lo que significa que la longitud de la barbacoa puede ser de solo 630 ÷ 650 mm, y su ancho cuando está desplegada es de 400 ÷ 450 mm.

Hacer usted mismo la parrilla que se muestra en la foto no es tan difícil. Para hacerlo necesitarás:

- chapa de acero con un espesor de 2 ÷ 3 mm - a partir de ella se fabricarán las grandes paredes de la barbacoa y los elementos laterales triangulares instalados;

- esquinas de acero de 10 × 10 mm - se utilizarán para escaldar los planos principales. Además, dichas esquinas se fijan en el interior de las paredes de la barbacoa y sirven como soporte para una parrilla de alambre de acero;

— bucles para sujetar y doblar dos mitades de la barbacoa;

— a los lados se colocan patas plegables que, al desmontar la barbacoa, se colocan exactamente a lo largo de la altura de sus paredes;

- se necesitará una varilla de acero Ø 7 ÷ 8 mm - para instalar un mango en las mitades de la fuente para asar;

- malla o alambre de acero confeccionado para su fabricación.

Proceso de manufactura

• Lo mejor es empezar por hacer un dibujo y ponerle todas las dimensiones, para que luego no tengas que rehacer el trabajo por la más mínima imprecisión.
• A continuación, debe dibujar sobre el metal y luego cortar todas las partes necesarias:

— Dos paredes principales de la parrilla, de 400 × 630 mm o 450 × 650 mm.

— Cuadrado de 400 × 400 mm o 450 × 450 mm. Luego, se corta en diagonal y se obtienen dos triángulos equiláteros, que sujetarán rígidamente toda la estructura.

— Recorta los espacios en blanco de la esquina, necesitarás 4 piezas. 630 ÷ 650 mm y 4 uds. 400 ÷ 450 mm para enmarcar las paredes de la parrilla y soportes para la parrilla.

• A continuación, debe hacer dos elementos en sujetadores móviles como los de los muebles: estas serán las patas plegables de la barbacoa. Para hacer esto, se cortan cuatro tiras de 10 mm de ancho de metal grueso o se utilizan secciones de una esquina. Su longitud puede ser de 400 a 600 mm, pero cuanto más altas sean las patas, más inestable será la estructura.

Cuando todos los elementos estén preparados, ya puedes empezar a montar la barbacoa. Para que no se pueda distinguir de uno fabricado en fábrica, es necesario realizar el trabajo muy aseado.

• Lo primero que debe hacer es afinar las paredes delantera y trasera de la parrilla, limpiándolas a fondo y escaldándolas por tres lados con una esquina.
• A continuación, después de marcar la ubicación de la rejilla en la parrilla, suelde o atornille los soportes de las esquinas debajo.
• El siguiente paso es marcar y soldar las bisagras en las paredes, por el lado largo, no por el lado soldado en las esquinas.

• Luego, se unen patas plegables a los lados de la estructura ensamblada para que puedan separarse hasta un cierto ancho y doblarse fácilmente al ensamblar la barbacoa. El ángulo de la barbacoa abierta debe ser de 45 grados para que los triángulos de metal preparados sean los laterales. paredes - se puede insertar fácilmente por sus lados.
• Se perforan dos agujeros en la parte superior de los lienzos y en ellos se instalan y sueldan manijas dobladas de una barra de acero. Si lo deseas, puedes instalar un gancho para que la parrilla no se abra al montarla.

Al final, puedes ensamblar toda la estructura, colocar una malla metálica en su parte inferior e intentar cocinar kebab.

Además, si se desea, se puede realizar un accesorio que ayudará a preparar la barbacoa. En este caso, la parrilla se volverá multifuncional. Para este elemento, necesitarás cortar y soldar cinco elementos entre sí. Estos son accesorios laterales que tienen un ángulo de 45 grados en la parte inferior; en lugar de triángulos laterales, se instalarán dos paneles frontales largos y una rejilla en la parte superior. También puedes hacer que esta parte sea plegable: córtala por los lados. partes agujeros grandes y soldar al lado partes angosto Las telas tienen ganchos especiales que Deben encajar fácilmente en ellos.

En este vídeo se presenta otra versión interesante de la barbacoa:

Video: una versión de una barbacoa plegable casera.

Precios diferentes tipos barbacoas

Barbacoa estacionaria de chapa

Si planea usar la parrilla solo en la casa de campo, sin transportarla de un lugar a otro, entonces puede sin complicar la tarea, elija la opción más simple, que solo puede "deambular" por el sitio e instalarse sobre una superficie plana y dura.

Antes de comenzar a trabajar, es necesario, por supuesto, hacer un dibujo; es muy fácil hacerlo usted mismo, ya que no hay elementos complejos en esta opción. Habiendo comprado todo lo necesario, los espacios en blanco se recortan según las dimensiones indicadas en el dibujo.

Como ejemplo, puedes considerar dibujo terminado, y en base a él, haz el tuyo propio, añadiéndole elementos que lo hagan más cómodo de usar.

• Se utiliza una chapa de 2 ÷ 3 mm de espesor, una esquina de acero de 10 × 10 o 15 × 15 mm, que será necesaria para la fabricación de patas y un marco para la barbacoa. Si planeas colocar estantes en uno o ambos lados de la parrilla, también necesitarás una esquina para hacerlos.

• Los detalles de la barbacoa están marcados en una chapa metálica. Si el metal tiene un espesor pequeño (aproximadamente 2 mm), entonces se puede doblar, ahorrándole el trabajo innecesario de soldar las uniones que conectan las paredes y la parte inferior de la parrilla. En este caso, después de hacer las marcas, se cortan cuatro de la hoja. cuadrilátero- y se obtiene la forma de la cruz.
• La parte central es la parte inferior de la parrilla y las otras cuatro son las paredes laterales. Deben estar doblados en ángulo recto hacia abajo.

• El siguiente paso es unir las paredes en las esquinas verticales.

Vídeo: barbacoa de chapa con tus propias manos.

poseer herramientas necesarias y experiencia trabajando con ellos, puedes tranquilamente uno dos día para hacer una parrilla, ahorrando así una cantidad considerable del presupuesto familiar. Después de realizar el trabajo de manera eficiente y precisa, puede estar seguro de que el producto resultante no diferirá de los modelos de fábrica y funcionará de manera confiable durante muchos años.

TOP 9 mejores barbacoas para una residencia de verano

Un excelente modelo para residencia de verano, que comenzó a venderse en 2017 y tiene demanda hasta el día de hoy. Las paredes son de acero de 4 mm de espesor, con perforaciones en la parte inferior para potenciar el calor. Las patas están ligeramente decoradas, por lo que el producto no sólo será funcional, sino que también complementará. apariencia patio Para un transporte más cómodo, hay asas en ambos lados.

• Puedes colocar 9 brochetas en la superficie del cuerpo a la vez, lo cual es adecuado para una gran empresa;
• los soportes para las piernas son grandes y cuadrados, por lo que puedes incluso colocar la barbacoa en el suelo y no habrá distorsiones;
• toda la estructura es rígida y fuerte, ya que en la parte inferior hay puentes;
• el acero es resistente al calor, su espesor es de 4 mm y no cambia incluso con larga quema fuego;
• la parte superior tiene 37 cm de ancho, por lo que es apta para brochetas largas;
• en todas las piezas se utiliza un tubo perfilado de 15x15 mm;
• la estructura está recubierta de polvo;
• el producto está desmontado, lo que facilita el transporte de la mercancía en el coche;
• Es fácil limpiar todo después de asar a la parrilla o a la parrilla.

• altura pequeña de 81 cm, por lo que es necesario agacharse un poco mientras se cocina;
• el peso total no es el más pequeño, hasta 24 kg;
• Para equipamiento adicional no se proporcionan ganchos;
• Las asas laterales están hechas de tiras de metal y, al transportarlas, cortan y aprietan las manos.

Producto Alta calidad, duradero y fácil de usar y mantener. El diseño se desmonta y monta rápidamente. La estructura es de acero inoxidable, las paredes tienen un espesor de 3 mm, por lo que el dispositivo no se deforma. Para aumentar la resistencia hay nervaduras de refuerzo. Las dimensiones de la bolsa son 49x31x48 cm y el peso es de solo 10 kg. La bolsa está fabricada en material sintético, resistente y apta para transportar en el maletero o llevar en la mano. El producto tiene una altura óptima una vez ensamblado, lo que le permitirá cocinar cómodamente la profundidad es suficiente y evita que se queme; Además, el fabricante ofrece una garantía de 1 año.

• portabilidad;
• facilidad de montaje y desmontaje;
• peso y tamaño ligeros;
• sostenibilidad;
• acero inoxidable grueso;
• apto para carbones y leña;
• Existe una garantía suficiente por parte del fabricante.

• no se identificaron deficiencias.

Una buena opción para la casa de campo si necesitas sacar constantemente la parrilla de allí. Esto se debe a su bajo peso y cómoda transformación, lo que permite transportar el producto incluso en autobús o tren. La parrilla es completamente plegable y las patas son los componentes principales para sujetar las paredes y el fondo. Peso total de solo 2,3 kg, largo 50 cm, diseñado para 6 brochetas.

• modelo completamente plegable, apto para transporte en bolso;
• apto para trabajar con carbones y leña;
• hay perforaciones a lo largo de las paredes para mejorar la combustión de las brasas;
• la presencia de recortes especiales para una mejor fijación de las brochetas;
• Peso y dimensiones mínimos. Tardará 3 minutos en montarse.

• no viene con bolsa de transporte;
• El ancho es de sólo 30 cm, por lo que sólo se utilizan brochetas cortas;
• diseño bajo, sólo 50 cm;
• para evitar hundirse, es necesario utilizar almohadillas para piernas delgadas;
• el acero tiene un espesor de 0,8 mm, por lo que es posible que se deforme;
• Si la parrilla se expone a la lluvia, el óxido comienza a aparecer rápidamente.

Balezinsky LMZ

Balezinsky LMZ es uno de mejores modelos parrillas de hierro fundido para casa de verano, que servirá durante 30 años o más. Sus paredes y patas están hechas de acero fundido de gran espesor, por lo que la estructura no está sujeta a la corrosión ni a otros factores externos. Para una instalación fiable de las brochetas hay 10 agujeros. partes laterales con patrones para decoración.

• en las esquinas hay agujeros especiales que se utilizan para una espátula, un atizador y otros equipos adicionales;
• la parrilla es abatible, por lo que se puede transportar sin problemas en el maletero del coche;
• el ancho total es de 35 cm, adecuado para brochetas largas;
• hay grandes perforaciones para mejorar la inflación;
• Las paredes son altas, en los extremos hay ménsulas para asar.

Se acerca el verano y, por lo tanto, es hora de prepararse para la recreación al aire libre. Para que sus vacaciones sean siempre cómodas, le recomendamos hacer una barbacoa con sus propias manos de metal, porque es difícil imaginar unas vacaciones así sin un kebab bien frito. Este dispositivo se puede comprar en casi cualquier ferretería, pero si el costo/calidad de los productos fabricados en fábrica no es el adecuado, entonces puede fabricarlo.Parrilla de metal de bricolaje.

Ventajas de las barbacoas de hierro

Este tipo de barbacoas son muy populares, y la razón radica en sus innegables ventajas, como por ejemplo:

• bajo costo;
• fácil limpieza, transporte, montaje/desmontaje;
• asado uniforme de la carne (la plancha retiene bien el calor);
• seguridad;
• facilidad de uso;
• posibilidad de hacerlo usted mismo.

Por lo general, las barbacoas caseras están soldadas, pero en ausencia equipo de soldadura También puede recurrir a la fijación con pernos.

Precios para varios tipos y formas de barbacoas.

hacer una barbacoa

El trabajo requerirá las siguientes herramientas:

• Chapa de acero;
• amoladora, ruedas para ello;
• taladro eléctrico;
• ruleta;
• (o tirantes).

Veamos el proceso de creación de una barbacoa de metal tradicional.

Etapa 1. Planificar

Primero, se elabora un plan: un pequeño diagrama del producto futuro. En el diagrama es necesario describir el fabricante de kebab con el mayor detalle posible e indicar las dimensiones de cada pieza. Lo más conveniente es una parrilla con una altura de 85 cm y una fuente para asar de 40x80 cm.

Además de elaborar un esquema, conviene cuidar los consumibles.

¡Nota! No es deseable utilizar láminas de acero demasiado gruesas, de lo contrario será difícil levantar la estructura. El acero debe tener entre 0,4 cm y 1 cm de espesor.

Etapa 2: Consumibles

A continuación se muestran los componentes para hacer una máquina para hacer kebabs con una altura de 85 cm.

Soporta:

• 4 patas de hierro de 65 cm de largo desde una esquina o tubo de ø2,5 cm;
• un par de ángulos o tubos de ø2 cm para la conexión horizontal de las patas (cada una de estas conexiones tendrá una longitud de 76,5 cm).

Horno holandés:

• dos paredes de 77x20 cm, de chapa de acero;
• un par de paredes transversales de 39x20 cm;
• malla metálica 39x77 cm;
• un par de tubos transversales para el fondo de la estructura, de 39 cm de largo;
• dos asas de hierro para facilitar el transporte;
• varios ladrillos de arcilla refractaria.

¡Nota! En lugar de una malla con travesaños, puedes utilizar una lámina maciza de 39x77 cm.

También necesitará una tapa del tamaño adecuado con bordes longitudinales curvados hacia adentro.

Etapa 3. Trabajos de soldadura.

Paso 1. Primero, se suelda la carrocería desde las paredes y el fondo (el uso de pernos se analizará a continuación).

Paso 2. Se sueldan las piernas al cuerpo.

Paso 3. Las patas se refuerzan con una conexión longitudinal, preferiblemente a una altura de 15 cm; de esta manera quedará una reserva entre ellas para almacenar leña.

Paso 4. Si se usó una malla metálica para el fondo del brasero, se colocan ladrillos de arcilla refractaria. Se hacen pequeños agujeros en las paredes longitudinales (5 piezas a cada lado, paso 10 cm) para suministrar oxígeno (esto hará que la madera se encienda más rápido).

Paso 5. En las paredes transversales se fijan tiradores de alambre de acero de ø1 cm.

Precios de modelos populares de máquinas de soldar.

soldadores

Etapa 4. Pintar la parrilla.

Primero, averigüemos si es necesario pintar la parrilla del kebab. Por un lado, no es aconsejable aplicar pintura, así como otros productos químicos, a la parrilla, ya que la carne cocida absorberá sustancias nocivas. Por otro lado, los productos actuales que se utilizan para pintar parrillas son absolutamente seguros.

¡Nota! El único problema puede ser una temperatura de combustión elevada, que puede provocar una delaminación o incluso quema de la capa de pintura.

Entre todos los revestimientos ignífugos para barbacoas se recomienda elegir los siguientes:

• esmalte de silicona, que puede soportar temperaturas de hasta 600ᵒC;
• las pinturas en polvo son efectivas, pero difíciles de aplicar (necesitan cocción a alta temperatura);
• tecnología de oxidación.

La última opción es la más adecuada. Primero, el cuerpo se trata con ácido sulfúrico al 5%, luego se hierve en una solución de jabón para lavar y se hierve durante 1,5 horas en una infusión de hidróxido de sodio. Como resultado, se forma una capa antiadherente negra sobre la estructura, que la protege del óxido.

Vídeo – parrilla de bricolaje

Parrilla estacionaria con dosel.

Parrilla estacionaria con marquesina, dibujos 1-Hogar. 2-Mesa. 3-Soporte. 4-Dosel. 7-Brocheta

Después de hacer una barbacoa fija, es recomendable construirle una marquesina. Hay una gran cantidad de materiales que se pueden utilizar para esto con una mínima inversión de tiempo y dinero. A menos que sea imposible realizar una estructura de hierro sin soldar (si se desea, se puede sustituir por un tirante).

Los soportes de las marquesinas suelen estar soldados a las patas de la barbacoa, pero en ocasiones existen estructuras muy grandes (4x4 m), para las cuales se hormigonan cuatro pilares metálicos.

Se colocan esquinas de 5x5 cm encima de los postes a lo largo del perímetro del dosel, y encima de ellas, un perfil de metal o cualquier otro. material para techos. Si se desea, el dosel se decora con forja.

Un dosel de madera es más fácil de hacer, pero la superficie también debe tratarse con un retardador de fuego.

Hacer una barbacoa con un barril de hierro.

Si lo desea, puede diseñar una versión más grande, por ejemplo, una estructura estacionaria hecha de un barril. El barril en sí puede ser cualquier cosa, lo principal es que su tamaño sea suficiente para cocinar barbacoa.

¡Nota! A la hora de elegir un barril se debe prestar especial atención a su “pasado”. Si previamente se almacenaron en él productos químicos o combustibles y lubricantes, está prohibido utilizarlo para crear una barbacoa.

Además del propio barril, conviene preparar:

• esquina de acero con un estante de al menos 4,5 cm de altura;
• cuatro ruedas de goma (preferiblemente con base de metal);
• dos juegos de bisagras para puertas;
• manija de puerta (hierro);
• malla metálica;
• amoladora, ruedas para ello;
• soldadura;
• rompecabezas

Instrucciones de fabricación

Paso 1. Se cortan secciones angulares de la longitud requerida. La altura de la estructura debe ser de aproximadamente 1 m y el ancho debe corresponder a la longitud del barril.

Paso 2. Los elementos laterales estarán formados por dos postes horizontales y dos verticales cada uno. Los primeros se instalarán desde abajo, aproximadamente a 25 cm del borde inferior de los postes verticales, y desde arriba, a la altura del radio del cañón. Los bastidores se colocan sobre una superficie plana y se sueldan como se muestra en la imagen, en un ángulo de 90ᵒ.

Paso 3. La segunda parte lateral de la estructura se suelda de manera similar, después de lo cual ambos elementos se conectan mediante dos esquinas instaladas al nivel de los postes horizontales inferiores.

¡Nota! Las conexiones deben realizarse con extrema precaución para evitar distorsiones.

Paso 4. Las ruedas están unidas a la pared lateral.

Paso 5. A continuación, se instala el barril sobre el soporte terminado. Esto debe hacerse de tal manera que el orificio de drenaje quede ubicado en la parte posterior y superior en un ángulo de 30ᵒ, en el lado derecho (con relación a la parte frontal). Tal agujero servirá como capó durante el funcionamiento.

Paso 6. Con tiza, marque ¼ del barril: la tapa de la olla para kebab. La parte marcada se corta con una sierra de calar, los bordes se limpian cuidadosamente con una amoladora y un disco abrasivo.

Paso 7. Las bisagras de la puerta se unen al cuarto del barril, después de lo cual se conectan a la base; la tapa está lista. Para facilitar su uso, se adjunta una manija de puerta a la tapa.

Paso 8. Se inserta un tubo del diámetro apropiado en la campana.

Paso 9. Solo queda cuidar diseño de interiores. En la superficie interior del cuerpo se sueldan soportes especiales (placas de hierro de 3x6 cm, aunque también se pueden utilizar esquinas finas). Estos soportes se instalan en el medio de cada lado, dos piezas cada uno.

¡Nota! Para un transporte cómodo, se puede colocar un asa en el marco de la barbacoa. Posteriormente se pinta la estructura de la misma forma que se describe en el párrafo anterior del artículo.

Video - Barbacoa de barril.

Descubra cómo hacerlo y también considere estructuras plegables y estacionarias en nuestro nuevo artículo.

Si el objetivo es crear no solo un kebab funcional, sino también atractivo desde el punto de vista del diseño, le recomendamos que preste atención a forja artística. Por supuesto, es imposible hacerlo usted mismo sin el equipo especial y las habilidades adecuadas.

U otra opción: si es posible conseguir la parte delantera de un coche viejo, también se puede utilizar para hacer una barbacoa. El asador en este diseño se coloca en la campana. Además, la parrilla ya tiene ruedas, por lo que podrás llevarla contigo al aire libre (como remolque, por supuesto).

Es poco probable que en un apartamento de la ciudad haya espacio para una barbacoa completa, pero esto no significa que debas negarte un buen picnic. Para tales casos, existe una parrilla de balcón en miniatura, montada en la barandilla como macetas. La longitud de estas estructuras es de poco más de medio metro, por lo que son adecuadas incluso para las terrazas y balcones más pequeños.

Si lo desea, la parrilla del balcón puede atornillarse a la pared o instalarse en cualquier otro lugar. ubicacion conveniente. En definitiva, ahora podrás disfrutar de un bocado de auténtico shish kebab sin siquiera salir de tu apartamento.

Para que el kebab dure el mayor tiempo posible, debes seguir todas las reglas seguridad contra incendios. La distancia desde el fuego hasta los elementos estructurales de madera (si los hay, por ejemplo, el accesorio al asa de transporte) debe ser de al menos 20 cm. Además, todos estos elementos deben tratarse con un antiséptico y un retardante de fuego.

Antiguamente, cuando la variedad de especias era muy escasa, se utilizaba la quema de leña para dar sabor a los platos. A continuación se detallan los tipos de árboles y las carnes para las que se utilizan mejor:

• roble – mariscos, aves;
• manzano – cordero, ternera, cerdo;
• vid – caracoles, mariscos;
• aliso – salmón, pavo;
• arce – mariscos, aves, cerdo;
• abedul – carne de res, pollo;
• cereza – aves, cordero.

Hay otra opción: comprar briquetas de carbón ya preparadas en la tienda. Las briquetas proporcionan calor permanente, pero al mismo tiempo no desprenden ningún aroma. También hay carbón suelto, pero arde de manera desigual debido a los diferentes tamaños de las piezas.

Antes de freír se debe engrasar la rejilla para evitar que los alimentos se peguen a ella. Y por último: el lugar donde instalar la barbacoa debe estar previamente limpio de pasto seco, ramas, escombros, y también es recomendable tener siempre cerca un balde con arena.

Vídeo - Cómo encender rápidamente una barbacoa.

TOP 15 mejores inversores de soldadura

Uno de los inversores más económicos ofrece un rendimiento cómodo. trabajo de soldadura gracias a su bajo peso (3,7 kg), amplio rango de corriente de 10 a 190 A y función Hot Start. El dispositivo puede funcionar sin pérdida de eficiencia con un voltaje de entrada de 140 a 260 V. El diámetro permitido de los electrodos es de 1,6 a 5 mm. El panel frontal del dispositivo contiene un regulador de corriente e indicadores del estado actual del inversor.

• protección de sobrecarga;
• amplia gama de corrientes de soldadura;
• alto coeficiente PV 70% como máximo;
• Forzado del arco.

• cables completos cortos (2 y 1,5 m);
• exigente con la calidad de los electrodos.

Nuevo en gama de modelos inversores de soldadura El fabricante alemán es adecuado para la mayoría de los trabajos de soldadura domésticos. El dispositivo tiene un amplio rango de ajuste de corriente de 20 a 200 A, tiene un sistema de enfriamiento incorporado y protección contra sobrecargas. Tiene una gama completa de funciones útiles: postquemador, antiadherente, arranque en caliente. Gracias a ellos, podrá trabajar cómodamente con cualquier electrodo de 1,6-5 mm.

• buen conjunto de funciones;
• compacto y ligero (3 kg);
• funcionamiento estable a bajo voltaje de entrada desde 150 V;
• alta eficiencia debido al uso de transistores IGBT.

• coeficiente PV relativamente bajo del 40%;
• No se puede acercarse al regulador actual con guantes de trabajo.

Los inversores Resanta MMA pueden considerarse los mejores en términos de precio, funcionalidad y calidad. El arranque en caliente, el electrodo antiadherente y un valor umbral aumentado de la corriente de soldadura de 220 A le permiten realizar costuras y cortes de metal de alta calidad. Al mismo tiempo, sigue siendo posible un funcionamiento continuo a largo plazo y la estabilidad del arco se mantiene incluso con un voltaje de entrada bajo. Resanta SAI-220 es adecuado tanto para soldadores novatos como para soldadores experimentados; simplemente elija la modificación adecuada.

• carcasa robusta con protección IP21;
• amplia gama de configuraciones actuales (desde 10 A);
• funcionamiento estable a un voltaje de 140 V;
• alto PV – 70%;
• estuche incluido.

• falta de función de posquemador;
• No tolera bien la hipotermia.

"Iskra" es un inversor simple pero confiable, adecuado para uso ocasional en el campo o en el garaje. Además, se puede utilizar tanto como MIG semiautomático como como dispositivo MMA normal. Las características de esta unidad son su potencia relativamente baja (6,4 kW), así como el ajuste separado del voltaje del arco y la corriente de soldadura dentro del rango de 20-305 A, lo cual es muy atípico para los modelos de la categoría de precio económico. Y lo más importante, tenemos un híbrido semiautomático completo con posibilidad de soldadura manual.

• capacidad de trabajar sin un ambiente gaseoso en modo MMA;
• rico equipamiento que incluye un escudo y rodilleras;
• funcionamiento continuo – 60%;
• Bajo coste para una máquina semiautomática.

• ausencia acoplamiento de liberación rápida quemadores.

Blue Weld Starmig es una máquina semiautomática avanzada a la que incluso los principiantes pueden acostumbrarse. Un modelo muy funcional pertenece al segmento premium. caracteristica principal de este inversor: configuración automática de los parámetros de funcionamiento en los modos MIG/MAG, para los cuales se proporcionan 17 programas listos para usar.

• facilidad de operación;
• microprocesador y control manual;
• capacidad para trabajar en modos MIG/MAG;
• amplia gama de corrientes operativas;
• tamaños compactos.

• bajo coeficiente PV – 20%;
• el precio es de unos 60 mil rublos.

AuroraPRO es una excelente opción para talleres y servicios de reparación en la periferia o en la periferia. La calidad de soldadura del dispositivo es excelente y puede funcionar incluso cuando cae el voltaje de la red. A diferencia de muchos modelos unificados, la máquina semiautomática inversora Overman está "adaptada" para funcionar exclusivamente con cable. El umbral de voltaje de entrada era de solo 140 V y la velocidad de ralentí se redujo a 42 V. La corriente aquí está regulada dentro del rango de 40-200 A, lo que le permite realizar la mayoría de los trabajos estándar a nivel doméstico.

• vivienda protegida (ip 21);
• funciona con todo tipo de alambres de soldadura;
• ajuste separado de corriente e inductancia;
• funda de antorcha extraíble con conector europeo;
• Funcionamiento estable a bajo voltaje.

• no hay un ajuste suave de la velocidad de alimentación del alambre;
• El PV es sólo del 40%;
• Diseño voluminoso y peso superior a 15 kg.

Svarog ProMIG es un híbrido digno que ofrece lo mismo buen resultado para cualquier tipo de soldadura. Incluso un soldador sin experiencia puede manejarlo, pero el alto costo del dispositivo lo coloca en la categoría de equipo profesional. Uno de los inversores de nueva generación más populares ofrece 4 modos de funcionamiento MAG/MIG con posibilidad de soldadura por arco de argón.

• amplia gama de corrientes 10-200 A;
• ajustes automáticos y manuales de parámetros de corriente y voltaje;
• función VRD;
• frecuencia de apagado óptima (SH) – 60%;
• 5 años de garantía del fabricante.

• Cuesta alrededor de 50 mil.

Fubag IRMIG es un dispositivo profesional serio adecuado para cualquier tipo de soldadura, incluida la tecnología manual. Se trata de una máquina semiautomática multifuncional diseñada para funcionar en todos los modos de soldadura. El rango de corriente de soldadura depende de la tecnología seleccionada y varía entre 15 y 200 A. La frecuencia de apagado es del 60%, pero esto es a una temperatura ambiente+40°C. Y a +20 °C estándar el inversor podrá trabajar prácticamente sin parar.

• versatilidad;
• rango de configuración actual extendido;
• capacidad para trabajar en varios modos de soldadura;
• disponibilidad de pantallas para mostrar características seleccionadas;
• Manga larga del quemador 3 m.

• portaelectrodos cortos y cables de tierra;
• peso considerable (12 kg).