Las deliciosas ensaladas con champiñones llevan mucho tiempo ocupando firmemente su lugar en nuestra mesa navideña, ya sea Año Nuevo o Cumpleaños, o cualquier otra festividad familiar, cuando nosotros mismos preparamos delicias para invitados y miembros de la familia. Esto se debe a que las setas son un producto muy popular en nuestro país. Los recolectamos en verano y otoño, los enlatamos, los cocinamos frescos y congelados y los compramos constantemente en las tiendas para preparar deliciosos almuerzos y cenas. Por supuesto, en vacaciones no podemos prescindir de las setas. En ensaladas se utilizan champiñones hervidos, fritos y en escabeche de todo tipo.

Me encantan las setas y los platos con ellas, hace poco hablé de ellas, que también son estupendas para unas vacaciones. Pero la juliana es un aperitivo picante, pero la ensalada ya pertenece a otra categoría. y hay muchísimos productos que se pueden combinar con champiñones en ensalada. Deliciosas ensaladas con champiñones se preparan con todo: con verduras, con carne, y con embutidos, a veces incluso con pescado, ¿te imaginas? Qué podemos decir de las verduras y los cereales, tampoco se olvida la pasta.

La variedad de ensaladas de champiñones es simplemente alucinante. Así que limitemos un poco la búsqueda para que sea más fácil elegir un delicioso plato navideño. O quizá no sea festivo quién nos impide comer una ensalada con champiñones sólo en el almuerzo o la cena. Nadie.

¡Así que repasemos las recetas y preparemos una deliciosa ensalada de champiñones!

Ensalada de champiñones con pollo y patatas - Lesnaya Polyana

Me he encontrado con dos nombres para esta ensalada, "Forest Glade" y "Mushroom Glade", pero el significado sigue siendo el mismo. Esta ensalada se prepara en forma de claro de setas en el bosque, es decir, con hermosas setas enteras en la capa superior, como si ellas mismas crecieran allí, en el borde de nuestra ensalada. El conjunto de productos, a pesar del nombre, es casi siempre el mismo; la verdura principal aquí son las patatas y el componente cárnico es el filete de pollo. La mayoría de las veces se trata de pechuga, pero si lo desea, nada le impide sustituir la carne de pollo por carne de cerdo, ternera o incluso jamón.

Sí, el sabor será algo diferente, pero el principal “truco” de la ensalada son los champiñones, no la carne. Y también la forma de colocarlo.

Entonces hay dos formas de colocar la ensalada, dado que esta es una ensalada clásica en capas, una es colocando las capas en un recipiente hondo y luego volteándolas sobre un plato, y la segunda es colocando sistemáticamente las capas en una plato plano o fuente para hornear desmontable, que ayuda a nivelar las paredes.

Todas las dificultades y disputas sobre la instalación se atribuyen en última instancia al hecho de que lo principal es cómo se colocan los hongos en la capa superior. Según una versión, para que los champiñones queden perfectamente uniformes, la ensalada debe colocarse en el plato en orden inverso, de modo que los champiñones queden en el fondo. Esto le permite hacer una capa de champiñones limpia y uniforme. que cubre toda la parte superior de la lechuga. Este método es útil cuando tienes champiñones iguales, por ejemplo.

Y el segundo método es más simple, cuando las capas se colocan de abajo hacia arriba, y solo entonces se insertan hongos en la última capa con las tapas hacia arriba y las patas hacia abajo, como si estuvieran plantados para crecer en un macizo de flores. Hay algo de fantasía aquí. Los hongos se pueden "plantar" según cualquier patrón e incluso darles un aspecto natural.

Puedes elegir el método que más te convenga. Os hablaré de uno que es un poco más complicado y más adecuado para los champiñones encurtidos que se utilizan en esta ensalada.

• champiñones en escabeche - 150 gramos,
• patatas hervidas - 3 piezas,
• filete de pollo - 200 gramos,
• huevos - 4 piezas,
• zanahorias - 2 piezas
• pepinos frescos - 2 piezas,
• mayonesa - 150 gramos,
• verdes para decoración,
• sal al gusto.

Preparación:

1. Para doblar bellamente esta ensalada, tome un plato de forma conveniente. Fuente para hornear, cacerola, plato. Y comience a colocar las capas en orden inverso. La primera capa son champiñones marinados, con la tapa hacia abajo. Cuando la ensalada esté lista le daremos la vuelta. Coloque los champiñones bien juntos.

2. Es mejor espolvorear la siguiente capa con algunas hierbas finamente picadas; esto hará que parezca que crece hierba entre los hongos del claro.

3. Coloque la siguiente capa de zanahorias hervidas ralladas en un rallador grueso. Presiónelo un poco y unte con una fina capa de mayonesa. Puedes untarla con una cuchara, o puedes hacer una malla haciendo un agujero muy pequeño en la bolsa de mayonesa.

4. Después de las zanahorias, colocar una capa de huevos cocidos, también rallados. Engrasar nuevamente con mayonesa.

5. El pollo para ensalada debe cocinarse con antelación. Puedes utilizar filete de pechuga o muslo. Lo mejor es separar el pollo hervido en fibras con un tenedor y luego esparcirlo en una capa uniforme sobre nuestra futura ensalada. Unte una capa de pollo con mayonesa.

6. Cortar los pepinos en tiras finas para que no sobresalgan en tamaño del resto de ingredientes de la ensalada. Puedes rallarlo, pero así los pepinos sueltan mucho jugo. Es mejor no untar la capa de pepinos con mayonesa.

7. Coloque las patatas hervidas ralladas sobre la capa superior. Como es muy denso, será una base excelente para nuestra ensalada en capas. ¿Recuerdas que nuestra ensalada se prepara en orden inverso y ahora la parte de abajo queda arriba?

8. Deje la ensalada en el frigorífico un par de horas para que se remoje y se endurezca. Después de esto, puedes sacarlo y darle la vuelta en un plato grande y plano en el que lo servirás.

Para que sea más fácil retirar la ensalada, utilice un molde desmontable cuyas paredes se puedan abrir fácilmente. O cubra el fondo del plato con una capa de film transparente. Cubrir el recipiente con un plato, presionarlo hacia abajo y darle la vuelta. Obtendrás una especie de pastel de Pascua. Si la ensalada se hizo apretada, conservará perfectamente su forma.

Puedes decorar el "claro" con ramitas de vegetación y servir una ensalada festiva con champiñones en la mesa.

Ensalada de jamón y queso fundido - Cuento de setas

Seguimos mirando las ensaladas navideñas con champiñones. Hoy en día está muy de moda hacer ensaladas de hojaldre para la mesa navideña, lo cual es comprensible, quedan muy bonitas y elegantes. Especialmente si las capas son de diferentes colores brillantes, como jamón rosa y zanahorias anaranjadas. Los gustos también son de gran importancia, pero si tomamos como base el hecho de que hoy estamos preparando una ensalada con champiñones, entonces no tienes de qué preocuparte.

En esta ensalada en capas utilizamos jamón, patatas, zanahorias y otros productos junto con champiñones. Saldrá muy rico y recomiendo esta ensalada.

Para preparar necesitarás:

• champiñones - 300 gramos,
• patatas - 2 piezas,
• zanahorias - 1 grande o 2 medianas,
• jamón - 200 gramos,
• huevos - 4 piezas,
• queso procesado - 300 gramos,
• cebollas verdes - 100 gramos,
• mayonesa,
• sal al gusto.

Preparación:

1. Para esta ensalada necesitarás patatas y zanahorias hervidas. Lo mejor es cocinarlos uniformemente, así mantendrán mejor su forma y no se desmoronarán al rallarlos. Hervir los huevos con antelación y dejar enfriar bien. La ensalada debe prepararse con ingredientes ya enfriados, así que ocúpese de esto con anticipación.

2. Otro punto importante del que hay que ocuparse con antelación. Esta ensalada de champiñones se puede preparar con champiñones en escabeche o frescos: hervidos o fritos. Todo es a tu gusto. Marinado, por supuesto, solo queda abrir y cortar. Pero si las utilizas frescas o congeladas, prepáralas con antelación. Un compromiso podría ser un frasco de champiñones enlatados en su propio jugo.

3. Ahora tomemos una ensaladera grande y bonita en la que colocaremos nuestra ensalada con champiñones en capas. La capa inferior son patatas hervidas ralladas en un rallador grueso. Distribuir uniformemente y esparcir una fina capa de mayonesa por encima. Si no herviste las patatas con piel, antes de usar mayonesa, puedes salarlas ligeramente a tu gusto.

6. Coloca la siguiente capa de champiñones. Aquí, si lo deseas, puedes cortar los champiñones en rodajas o trozos pequeños.

7. Cortar el jamón en cubos pequeños y colocar la siguiente capa directamente sobre los champiñones. Cubre esta capa con mayonesa.

9. Para la última capa, toma el queso fundido y rallalo en un plato aparte, agrega un par de cucharadas de mayonesa y mezcla bien. Extienda la masa de queso resultante en la capa superior.

Ahora la ensalada se puede refrigerar hasta el momento de servirla. Antes de servir, espolvoréalo con las cebollas verdes restantes, que cortarás en trozos más pequeños.

Esta ensalada en capas con champiñones hará las delicias de los invitados más exigentes. ¡Buen provecho!

Ensalada de champiñones, aceitunas y pimientos dulces.

Nos gusta combinar las setas, especialmente las en escabeche, con muchos alimentos diferentes. En esta ensalada de champiñones probaremos pimientos dulces y aceitunas, agregaremos patatas y queso. Sin duda, todo esto suena muy sabroso incluso antes de que preparemos una ensalada navideña tan interesante. Esta vez no utilizamos ningún ingrediente cárnico, pero la ensalada no lo sufre.

Los champiñones se pueden utilizar tanto marinados como frescos, friéndolos específicamente para la ensalada.

Para preparar necesitarás:

• champiñones - 300 gramos,
• pimiento morrón - 1 pieza,
• patatas - 4 piezas,
• aceitunas - 100 gramos,
• queso - 150 gramos,
• cebolla - 1 pieza,
• mayonesa para aderezar,
• verdes frescos.

Preparación:

No hay dificultades para preparar esta ensalada con champiñones. Te recomiendo que utilices champiñones frescos, que conviene freír ligeramente en aceite para que queden jugosos. Si tomas los marinados, junto con las aceitunas pueden hacerlo picante. Como opción de compromiso, son adecuadas las setas enlatadas en su propio jugo.

Las patatas deben hervirse previamente, ya sea con piel o peladas. El sabor será ligeramente diferente, así que hazlo tuyo. Por ejemplo, si siempre cocinas a Olivier con su uniforme, no dudes en cocinarlo de la misma forma para esta ensalada.

Pele el pimiento morrón de las semillas del medio y córtelo en cubos pequeños. Corta las patatas también en cubos. A la hora de freír, es mejor cortar los champiñones no demasiado grandes para que no se destaquen de la ensalada, pero ten en cuenta que durante la cocción disminuirán ligeramente de tamaño debido al líquido evaporado.

Corta la cebolla en cubos pequeños; si está demasiado caliente puedes escaldarla con agua hirviendo. Saca las aceitunas del frasco y córtalas por la mitad. Las aceitunas hay que deshuesarlas.

Rallar el queso en un rallador grueso.

Mezclar todos los productos picados en una ensaladera y sazonar con mayonesa. Sal esta deliciosa ensalada de champiñones después de probarla. Utilice hierbas frescas para decorar la ensalada.

¡La ensalada se puede servir inmediatamente a los invitados y miembros de la familia y disfrutarla!

Ensalada de carne, queso y champiñones.

Es difícil imaginar una ensalada abundante con champiñones sin carne. Para una ensalada de este tipo, puede utilizar carne de cerdo, ternera o incluso ternera, pero habrá que cocinarla un poco más para que quede suave en la ensalada.

Esta ensalada de champiñones es muy adecuada tanto para las vacaciones como para un abundante almuerzo familiar. Se cocina bastante rápido. Es muy conveniente hacerlo, si ya tienes carne hervida, cuyo caldo, por ejemplo, se usó para la sopa, entonces la mitad del trabajo ya está hecha. Tanto el primero como el segundo estarán listos.

Para la ensalada necesitarás:

• champiñones - 400 gramos,
• carne hervida - 200 gramos,
• huevos - 3 piezas,
• queso duro - 100 gramos,
• verdes frescos,
• mayonesa para aderezar.

Preparación:

La ensalada con champiñones y carne se puede preparar en capas o mezclar todo. Aún así quedará delicioso. Para una versión festiva, es más adecuada una versión puff. Pero luego hay que tener en cuenta que conviene repartirlo en porciones y comerlo. Para ello, las piezas no deben ser demasiado grandes ni largas.

La carne hervida se corta mejor en rodajas finas y cortas. También puedes desmontarlo en fibras si se puede desmontar bien.

Lo mejor es rallar el queso con un rallador grueso. Dividir los huevos en claras y yemas y rallarlos por separado, las yemas finamente. Corta también los champiñones en trozos más pequeños.

Ahora puedes colocar las capas de ensalada. Tomemos como ejemplo una ensaladera, un plato plano o un aro para hornear que nos encanta usar para formar ensaladas en capas.

Ahora cubra la ensalada con champiñones. Coloque los champiñones en la capa inferior y la carne en la segunda. Unte la capa de carne con mayonesa. La siguiente capa es queso y encima hay una capa de clara de huevo. Engrasarlo también ligeramente con mayonesa. Espolvorea una capa de hierbas finamente picadas y cubre con capas de yema de huevo para decorar. Se puede colocar de manera uniforme o siguiendo el patrón que desee.

Coloque la ensalada en el refrigerador durante media hora a una hora, después de lo cual se puede servir en la mesa festiva.

Ensalada de champiñones y maíz: sencilla y sabrosa

Esta sencilla y sabrosa ensalada con champiñones y maíz se puede servir cuando llegan invitados inesperados, dedicando literalmente de 10 a 15 minutos a prepararla. En este caso, la mayor parte del tiempo se dedicará a hervir los huevos.

Aquí no es necesario poner capas de ensalada, ya que no se utilizan muchos productos. Simplemente mezcla todo y disfruta. Esta ensalada tampoco tiene carne y, por tanto, es bastante ligera, pero gracias al maíz y las setas resulta muy abundante.

Para preparar necesitarás:

• champiñones enlatados (no encurtidos) - 100 gramos,
• maíz enlatado - 100 gramos,
• huevos duros - 2 piezas,
• cebollas - 1 pieza,
• aceitunas verdes sin hueso - 100 gramos,
• mayonesa para aderezar,
• sal al gusto.

Preparación:

Los champiñones enlatados deben cortarse, especialmente si tomaste un frasco de champiñones enteros. Corte los huevos previamente cocidos en tiras, por ejemplo, con una cortadora de huevos. Asegúrate de escurrir el líquido de la lata de maíz. Cortar la cebolla en trozos pequeños y sofreírla en aceite vegetal hasta que esté dorada. Cortar las aceitunas en rodajas.

Mezclar los champiñones, el maíz, los huevos, las aceitunas y la cebolla. Sal ligeramente y sazona con mayonesa. Adorne con hierbas frescas de su elección y sirva.

¡Buen provecho!

Ensalada de champiñones y pepinos: una receta sencilla y deliciosa

A veces, recetas muy simples resultan muy sabrosas solo por los ingredientes que se combinan en ellas. Como ejemplo, esta ensalada de champiñones y pepinos. El conjunto de ingredientes es muy reducido, pero al final sale muy ventajoso. Esta ensalada es muy ligera, ideal tanto para una mesa festiva como para un almuerzo normal. Incluso para el Año Nuevo, puede preparar una ensalada de este tipo con champiñones si desea una variedad sin carne en las ensaladas.

Tradicionalmente uso champiñones para esta ensalada, pero puedes usar otros champiñones, por ejemplo, champiñones con miel. Teniendo en cuenta que aquí los pepinos están encurtidos, es mejor tomar los champiñones frescos y fritos. Los champiñones fritos con cebolla son unos champiñones muy jugosos y sabrosos para cualquier ensalada.

Para preparar necesitarás:

• champiñones - 300 gramos,
• pepinos encurtidos - 100 gramos,
• huevos duros - 2 piezas,
• guisantes enlatados - 100 gramos,
• cebolla - 1 pieza,
• verdor,
• mayonesa.

Preparación:

Picar finamente los champiñones y sofreírlos en aceite vegetal con cebolla. Cortar los huevos duros en cubos. Haz lo mismo con los pepinos encurtidos, lo mejor es que los tamaños de los productos sean iguales. Esto hará que la ensalada luzca más ordenada.

Mezcle los champiñones, los huevos y los pepinos en una ensaladera. Agrégueles guisantes. Sazone con mayonesa y agregue sal al gusto.

Las setas son un producto sabroso y nutritivo que ocupa un lugar destacado en la cocina tradicional de muchos países del mundo. Gracias a la lecitina que contienen, las setas previenen la formación de placas escleróticas en los vasos sanguíneos. Le presentamos varios excelentes platos de setas, cualquiera de los cuales seguramente complacerá a sus invitados y se comerá sin dejar rastro.

Ensalada de champiñones con fruta

Una refrescante ensalada apta para los amantes de la comida sana. La receta de ensalada de champiñones con piña vino de Francia. Los chefs provenzales combinan a la perfección productos aparentemente incompatibles. Como resultado, la ensalada tiene un sabor increíble. Productos:

• champiñones - 300 g;
• piñas enlatadas - 200 g;
• pomelo.

No hay nada complicado en preparar ensalada en casa. Las piñas se cortan en trozos y se colocan en una ensaladera con una pequeña cantidad de jugo. Se limpian los cítricos, se dividen en rodajas y se les quitan las semillas. La toronja se corta en trozos y se mezcla con piña. Los champiñones crudos se cortan en rodajas y se añaden a la fruta. Los champiñones se saturarán de jugo y se volverán dulces. Se guarda durante la noche en el frigorífico para su remojo.

Ensalada "Violeta"

Las flores no se regalan con tanta frecuencia el día de Año Nuevo como en otros días festivos. Por lo tanto, puedes agregar flores a la mesa navideña. Y el hecho de que no sean reales, sino la decoración de la ensalada, no será una desventaja, sino una de las decoraciones de la mesa festiva. Ingredientes:

• champiñones - 400 g;
• Zanahorias coreanas - 200 g;
• dos pepinos medianos;
• ciruelas pasas - 200 g;
• pechuga de pollo - 200 g;
• yema de huevo;
• hojas de espinaca o albahaca, rábanos para decorar;
• jugo de remolacha y mayonesa;
• galleta salada;
• sal.

Preparación

1. Se preparan los productos para la ensalada: se hierve el pollo, se fríen los champiñones, se recogen en capas, las capas se salan al gusto y se cubren con mayonesa. Orden de las capas: pollo, ciruelas pasas picadas, champiñones, pepinos y zanahorias.
2. Para decorar, se colocan hojas verdes encima de la ensalada, como un prado verde. Los rábanos se cortan en círculos y se manchan con jugo de remolacha. Los brotes de rábano se colocan en medio de la vegetación. Se vierte yema en la flor para imitar los estambres.
3. Los lados están decorados con galletas saladas. Un hermoso prado de flores seguramente hará las delicias de sus invitados. Y los cocineros novatos reciben instrucciones en fotografías y videos para preparar la ensalada.

Ensalada de champiñones y nueces

Champiñones: numerosas ideas de recetas para ensaladas ligeras pero satisfactorias.

• champiñones en escabeche, champiñones ostra o champiñones con miel - 400 g;
• bulbo;
• dos zanahorias;
• ciruelas pasas - 100 g;
• nueces - 50 g;
• sal, crema agria o mayonesa.

Cómo cocinar:

• Se pica finamente la cebolla, se pelan las zanahorias y se rallan en trozos grandes.
• Las verduras se fríen en una sartén.
• Se les añaden ciruelas pasas y nueces picadas. La mezcla tarda unos 10 minutos en prepararse.
• Los champiñones, si son grandes, se cortan en trozos y se colocan en una ensaladera. Agrega la mezcla de sal y nueces. Aderezado con crema agria o mayonesa.

Otra deliciosa receta en video de ensalada con nueces, champiñones y pollo.

La ensalada de vinagreta, junto con Olivier, se prepara a menudo para el Año Nuevo. Recibe su nombre de la salsa vinagreta francesa del mismo nombre: vinagre, aceite de oliva y mostaza. Al preparar una ensalada tradicional, puedes agregar champiñones y el plato brillará con un nuevo sabor:

• champiñones salados o en escabeche - 200 g;
• dos patatas;
• dos zanahorias;
• remolacha;
• dos huevos;
• guisantes - 100 g;
• sal, azúcar, hierbas;
• crema agria - 100 g.

Las verduras y los huevos se hierven y se cortan finamente. Los champiñones, si son grandes, se pican y se mezclan con verduras y guisantes. Se añaden sal, azúcar y crema agria. Al servir, la vinagreta de champiñones se espolvorea con hierbas.

Conclusión

Aquí hay algunas recetas excelentes para preparar platos con champiñones para el Año Nuevo 2019. Toda ama de casa puede preparar ensaladas de champiñones en casa. Lo principal es que la ensalada de champiñones debe reposar durante al menos 30 minutos. ¡Buen provecho!

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El salmón en sí es un manjar delicioso, pero si al salmón le agregas champiñones, algunas verduras fritas y horneas todo en el horno, resulta delicioso. Leemos la receta, recordamos dónde la leímos y luego la cocinamos para las fiestas...

Otro plato festivo con setas. Rellenamos la trucha con champiñones fritos, aceitunas y frutos secos. Horneamos en el horno, tal vez en una manga, tal vez en papel de aluminio, o simplemente en una bandeja para hornear...

Un plato sabroso y bonito que se cocina al horno. Ideal para quienes se preocupan por su salud, así como para vegetarianos y quienes observan el ayuno...

Esta receta simplemente debe estar en el arsenal de toda ama de casa. Es fácil y rápido de preparar, se puede servir como guarnición o como plato aparte, y si sobra, es un excelente relleno para tartas...

La mesa de Año Nuevo siempre deleita la vista y el paladar con diversas ensaladas. Te invitamos a preparar varias opciones de ensaladas inusuales con champiñones para la mesa de Año Nuevo. Cómo preparar una ensalada con champiñones para la mesa de Año Nuevo. sigue leyendo.

Ensaladas de Año Nuevo con champiñones / Cómo preparar una ensalada con champiñones para la mesa de Año Nuevo.

Receta Ensalada "Caprice"

Ingredientes:

• cebolla
• carne de pollo
• champiñones marinados
• piña enlatada
• mayonesa

Metodo de cocinar:

1. Tome todos los ingredientes en proporciones iguales.
2. Picar los champiñones y la cebolla.
3. Rallar el queso en un rallador.
4. Filete de pollo hervir y picar finamente.
5. Y picar las piñas en cubos.
6. Combina todo en una ensaladera y sazona con mayonesa.

Receta Ensalada "Polyanka" con pollo, champiñones ostra y piña

Ingredientes:

• 500 gramos. setas de cardo
• 400 gramo. filete de pollo
• 300 gramos. queso
• piñas enlatadas
• cebolla
• aceite vegetal
• mayonesa
• verdor

Metodo de cocinar:

1. Lavar las setas de ostra, cortarlas y sofreírlas en aceite.
2. Cebolla picar y agregar a los champiñones.
3. hervir el filete de pollo enfriar y desmontar sobre fibras.
4. Ralla el queso.
5. Piñas picar muy finamente.
6. con loys poner los ingredientes en profundidad ensaladera
7. Primero queso, luego pollo, cebolla frita y champiñones.
8. Sazone las capas con sal y unte con mayonesa.
9. Adorne la ensalada con trozos de piña, hierbas y queso rallado.

Receta Ensalada De Champiñones "Renacimiento"

Ingredientes:

• 5-6 tomates
• 3-5 uds. champiñones
• 250 gramos. champiñones fritos (blancos, rebozuelos, champiñones con miel)
• cebolla
• 4 cosas. filete de arenque (ligeramente salado)
• 1 cucharada. mayonesa
• 2 cucharadas. l. requesón
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal

Metodo de cocinar:

1. Cortar el filete de arenque en cubos.
2. Champiñones frescos y champiñones fritos.
3. mezclar con la cebolla picada y Tomates.
4. Combina los ingredientes.
5. Para aderezo, mezcle mayonesa, requesón y aceite vegetal.
6. Aliña la ensalada y sirve.

Receta Ensalada ministerial con champiñones.

Ingredientes:

• 1 carcasa de pollo
• 0,5 kg de champiñones
• 2 uds. cebollas
• mayonesa
• 3 cucharadas l. aceite vegetal
• 3 cucharadas l. manteca

Metodo de cocinar:

1. a uritsu hervir entero, luego enfriar y separar la carne de los huesos y la piel.
2. Corta el pollo en cubos.
3. Cebolla picar con champiñones, freír mezcla de mantequilla y aceite vegetal.
4. Coloque el pollo, los champiñones fritos y la cebolla en capas en una ensaladera y cubra las capas con mayonesa.
5. Sal la ensalada al gusto.
6. Adorne la ensalada con hierbas y verduras en escabeche.

Receta Ensalada "Ermak"

Ingredientes:

• 400 gramos. champiñones en escabeche
• 400 gramos. pepinillos en vinagre
• 400 gramos. filete de arenque salado
• 400 gramos. papas hervidas
• especias
• hojas de eneldo
• cebolla
• aceite vegetal

Metodo de cocinar:

1. en el corte Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera y sazonar con aceite vegetal.
2. Agregue especias y hierbas.
3. Coloque la ensalada en el refrigerador durante 3 horas para que se remoje.
4. Servir como ensalada o aperitivo.

Receta en vídeo "Ensalada de champiñones"

¡Diviértete cocinando y mantente saludable!

Siempre tuyo Alena Tereshina.