در این پست فوق العاده خوشمزه، ما 10 ایده عالی برای غذاها و خوراکی های جالب ارائه می دهیم که درست کردن آنها بسیار آسان است. گاهی اوقات شما واقعاً چیزی خوشمزه، غیر معمول، جدید می خواهید. گاهی اوقات شما واقعاً می خواهید خانواده خود را نه تنها با یک صبحانه مغذی و خوشمزه، بلکه با یک صبحانه زیبا و غیرمعمول غافلگیر کنید و خوشحال کنید. به این ایده ها نگاه کنید! هر یک از آنها واضح، در دسترس و آسان برای پیاده سازی هستند!

1. بستنی موز. شکلات را آب کنید. شما می توانید نه تنها سفید، بلکه سیاه و شیر را نیز مصرف کنید. موزها را مطابق تصویر به صورت طولی و ضربدری به 4 قسمت برش دهید. یک چوب بستنی فرو کنید و داخل شکلات فرو کنید. می توانید با تراشه های نارگیل یا پاشیدن شکر با رنگ های روشن تزئین کنید. صبر کنید تا خنک شود.

2. درست کردن یک کیک اسفنجی یا چیزکیک معمولی چقدر جالب است. ظرافت سنتی کاملاً جدید به نظر می رسد!

3. تخم مرغ های نیم پز معمولی وقتی در نان و در فر پخته شوند طعم کاملاً جدیدی خواهند داشت. نان ساندویچ را از وسط نصف کنید، سوراخ ایجاد کنید، آن را با بیکن پر کنید، تخم مرغ را بزنید، با پنیر رنده شده بپاشید. نان را ببندید و در فویل بپیچید. به مدت 5 دقیقه در فر بپزید.

4. این ایده خوبی برای تعطیلات است. پرتقال های ژله ای رنگین کمانی درست کنید تا مهمانان خود را شگفت زده کنید.

5. در اینجا یک ایده کیک ژله رنگین کمانی روشن دیگر است.

6. سیب پخته خوشمزه. ایده آشپزی عالی و زیبا. پر کردن می تواند هر چیزی باشد (پنیر، آجیل، میوه های خشک و غیره)

7. یک صبحانه سریع برای کسی که دوستش دارید!

8. ایده عالی برای یک نوشیدنی سریع برای چای.

9. قهوه را در قالب های یخ فریز کنید تا بتوانید آن را به شیر اضافه کنید و از دوستان و خانواده خود با کوکتل پذیرایی کنید.

10. و بچه ها این را دوست خواهند داشت! هر کودکی می خواهد نه تنها از پر کردن، بلکه از خود بشقاب نیز لذت ببرد!

یک کودک 9 ساله دانش آموز دبستانی با سبک زندگی نسبتاً فعال است. بارهای دروس تربیت بدنی، تحرک متناسب با سن و شرکت در باشگاه های ورزشی مستلزم صرف انرژی قابل توجهی است.

از سوی دیگر، برای جذب جریان روزانه اطلاعات جدید، حافظه خوب، تمرکز، خستگی کم و راحتی عاطفی ضروری است. و اگر در نظر بگیرید که در یک سال یک کودک 5-7 سانتی متر رشد می کند و حدود 2 کیلوگرم وزن اضافه می کند، تغذیه کافی در زندگی او اهمیت بیشتری پیدا می کند.

قبل از تصمیم گیری در مورد رژیم غذایی، باید با هنجارها و قوانین تغذیه ای که برای کودکان 9 ساله تعیین شده است آشنا شوید.

1. دانش آموزان دبستانی باید روزانه حدود 2400 کیلو کالری از غذا دریافت کنند. این مربوط به مصرف انرژی روزانه بدن برای فعالیت بدنی، عملکرد اندام ها و سیستم ها، رشد و استرس عاطفی است.
2. تناوب بهینه وعده های غذایی برای یک کودک 9 ساله 4 بار در روز است، با غذاهای پروتئینی برای نیمه اول روز. جذب آنها به انرژی اضافی نیاز دارد که کودک به طور فعال در این زمان صرف می کند.
3. مقدار غذای توزیع شده در طول روز نابرابر است. برای صبحانه و شام - هر کدام 25٪، برای ناهار - 35٪ و یک میان وعده سبک بعد از ظهر فقط 15٪ از غذای مصرفی روزانه را دریافت می کند.
4. فواصل بین وعده های غذایی نباید بیش از 4 ساعت باشد و زمان غذا باید با رژیم تعیین شده با خطای بیش از نیم ساعت مطابقت داشته باشد.
5. مقدار غذای روزانه بسته به خلق و خوی کودک از 2000 تا 2200 میلی لیتر متغیر است.
6. تغذیه برای دانش آموز دبستانی باید متنوع باشد تا تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را در سن خود دریافت کند. فهرست کوتاه و ثابت غذاهای موجود در منوی کودکان باعث کاهش اشتهای کودک و جلوگیری از تولید شیره های گوارشی می شود.
7. بهترین انواع فرآوری غذای آشپزی برای کودکان 9 ساله عبارتند از: بخارپز، آب پز و خورش. گوشت، ماهی و محصولات سبزیجات پخته شده در اجاق مستثنی نیستند.

BZHU - چه و چند

پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها باید به نسبت 1:1:4 عرضه شوند. در طول روز، یک دانش آموز 9 ساله باید 80 گرم پروتئین، 80 گرم چربی و 320 گرم کربوهیدرات دریافت کند.

سنجاب ها

پروتئین به طور فعال در تمام فرآیندهای متابولیک شرکت می کند و به رشد و تکامل طبیعی کودک کمک می کند. منابع غنی محصولات حیوانی هستند:

• گوشت - 140 گرم؛
• ماهی - 40 گرم؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• شیر - 500 گرم.

سرشار از پروتئین های گیاهی:

• مارچوبه;
• گل کلم؛
• جو دوسر
• گندم سیاه؛
• آجیل

غذاهای پروتئینی در ترکیب با غذاهای سبزیجات بهتر جذب می شوند.

نیاز روزانه در سن 9 سالگی شامل 48 گرم پروتئین حیوانی و 32 گرم پروتئین گیاهی است.

کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها منابع اصلی انرژی هستند. وعده های غذایی باید شامل غذاهایی با کربوهیدرات های "سالم" باشد - غلات کامل، شیر، پنیر، میوه ها و سبزیجات تازه. یک کودک همچنین به قند معمولی و "اشتباه" نیاز دارد. مقدار آن به 50 گرم محدود شده است.

چربی ها

چربی ها تامین کننده مهم انرژی برای بدن در حال رشد هستند. رژیم غذایی باید حاوی چربی حیوانی باشد که با کره با کیفیت بالا (25 گرم) و خامه ترش (15 گرم) نشان داده می شود. فرنی را با کره و سوپ ها، سالادها، املت ها و کاسرول ها را با خامه ترش چاشنی می کنند.

چربی های گیاهی (آفتابگردان، ذرت، روغن زیتون) به میزان ۲۵ گرم در روز در سالادهای مختلف مورد نیاز است.

تغذیه در 9 سالگی نیاز به حضور اجباری در رژیم غذایی سبزیجات و میوه های غنی از ویتامین ها، کربوهیدرات ها، مواد معدنی و فیبر دارد. حداقل باید 275 گرم از آنها در رژیم غذایی روزانه دانش آموزان دبستانی وجود داشته باشد.

صبحانه

صبحانه مناسب برای یک دانش آموز مدرن، یک غذای مغذی، کوچک، تازه و گرم است که حداقل زمان صرف آماده سازی آن می شود.

یک صبحانه سریع از بلغور جو دوسر یا موسلی با شیر، کاسرول پنیر کوتاژ یا املت با شیر، کربوهیدرات‌های آسان هضم کمی دارند. با رفع نیاز کودک به پروتئین ها و ویتامین ها، آنها به افزایش وزن کمکی نمی کنند. به یک دانش آموز 9 ساله می توان شیر چای، آبمیوه یا ماست تازه تهیه کرد.

اگر صبح ها اشتها ندارید

"گفتن یک افسانه آسان است" - اینها افکاری است که در والدینی ایجاد می شود که فرزندانشان از خوردن وعده غذایی صبحگاهی خودداری می کنند. به نظر می رسد که ما از نظر تئوری زرنگی کرده ایم و عملاً همه چیز خود را داده ایم، اما فایده ای ندارد - کودک گرسنه به مدرسه می رود. چه باید کرد؟ دلیل امتناع را پیدا کنید. متخصصان اطفال در این مورد توصیه هایی دارند.

• اگر کودک به ریتم کاری روز نپیوسته باشد، از نظر فیزیولوژیکی آماده غذا خوردن نیست. غیر فعال است، به این معنی که دستگاه گوارش آب معده تولید نمی کند و احساس گرسنگی را "روشن" نمی کند. چند تمرین ساده (چمباتمه زدن، خم شدن و پرش) وضعیت را بهبود می بخشد. ورزش‌های پنج دقیقه‌ای صبحگاهی، شستشو با آب با دمای متضاد، نور خوب سر میز ناهارخوری، ظروف روشن و ظروف تزئین شده به زیبایی کار بسیار خوبی برای مقابله با این مشکل دارند.
• فقدان خونسردی در میان دانش آموزان کوچکتر قابل درک است. شانه های کوچک نه تنها کوله پشتی های سنگین را به دوش می کشند، بلکه بار مسئولیت مطالعه، بسیاری از مسئولیت های مدرسه و همایش های خانه را نیز به دوش می کشند. کودک هنگام غروب خسته می شود و بخشی از کار را به صبح منتقل می کند. یک کیف مونتاژ نشده، توری ها و پاپیون های گم شده زمان مورد نیاز برای غذا خوردن را از بین می برد. روال روزانه صحیح، که والدین به کودک کمک می کنند تا با آن سازگار شود، فرصتی را فراهم می کند تا قبل از درس، خود را تازه کند.
• یک کودک 9 ساله ممکن است نسبت به خوردن یک غذای خاص بی میلی نشان دهد. نباید مجبور به خوردن یک وعده شوید. منو را تغییر دهید به عنوان مثال، جو دوسر با شیر را می توان به شکل دیگری ارائه کرد - بلغور جو دوسر با کره و میوه و یک لیوان شیر یا ماست. آزمایشات آشپزی به شما کمک می کند غذایی را انتخاب کنید که ارزش غذایی و طعم یک دانش آموز دبستانی را برآورده کند.
• یک کودک به ظاهر سالم صبحگاهی اشتهای خود را از دست داد. دلیلش البته منوی اصلی نیست. اگر اختلالات عملکردی دستگاه روده و آلودگی کرمی حذف شوند، باید قبل از رفتن به مدرسه به خلق و خوی روانی توجه کنید. شاید از نظر تحصیلی یا در روابط با همسالان چیزی خوب پیش نمی رود. ملاقات با معلم کلاس به روشن شدن وضعیت کمک می کند.

شام

برای ناهار، کودک باید اولین غذا را با آب گوشت یا ماهی بخورد: گل گاوزبان، سوپ، ترشی، سوپ ماهی یا سوپ کلم.

دومین غذای گوشت یا ماهی در منو با غذای جانبی پاستا یا پوره سبزیجات، خورش تکمیل می شود. غذاهای گوشتی و ماهی به صورت خورشتی یا پخته سرو می شود: گولش، کوفته، کوفته، کتلت ماهی یا گوشت و کوفته، فیله ماهی آب پز یا پخته.

وجود سبزیجات و گیاهان تازه در سالادهایی که با روغن نباتی چاشنی می شوند الزامی است.

کمپوت میوه های تازه یا میوه های خشک با مقدار کمی شکر سومین غذای جیره غذایی ناهار است.

میان وعده بعد از ظهر

یک میان وعده سبک بعد از ظهر دارای حداقل مجموعه ای از محصولات است و اجازه می دهد... کیک های خانگی غنی به همراه چای با شکر یا عسل ترکیبی عالی هستند.

شام

غذا باید هم سیر کننده باشد و هم برای دستگاه گوارش آسان باشد. قبل از خواب نباید بدن خود را با غذاهای پرکالری اضافه کنید.

بهترین انتخاب می تواند غذاهای سبزیجات، پنیر، محصولات اسید لاکتیک، نان چاودار، تخم مرغ باشد. برای شام می توانید به کودک خود گل کلم را در خامه ترش، پنیر دلمه ای، گوجه فرنگی پر شده با تخم مرغ، سالاد سبزیجات تازه با خامه ترش، کتلت سیب زمینی، کمپوت میوه های خشک یا سیب تازه به کودک خود بدهید.

بلافاصله قبل از رفتن به رختخواب، نوشیدن یک لیوان کفیر برای فیجت مفید خواهد بود.

تنقلات مدرسه

در طول سال تحصیلی، کودک باید یک صبحانه دوم بخورد. بوفه مدرسه به عنوان جایگزین محصولات خانگی مستثنی است. برای میان وعده، غذاهایی را انتخاب کنید که شکل و ظاهر جذاب خود را در صورت نگهداری در ظرف غذا یا فیلم حفظ کنند. یک ساندویچ و یک نوشیدنی سالم در طول استراحت بزرگ، که معمولاً بعد از درس دوم اتفاق می افتد، قدرت را بازیابی می کند.

بهترین گزینه برای یک میان وعده سبک در کلاس یک ساندویچ با یک تکه پنیر سفت، گوشت آب پز یا پخته است. سبزیجات باید متراکم باشند و آب خود را از دست ندهند: تکه های فلفل دلمه ای، هویج یا خیار.

نوشیدنی های بدون قند: آب معدنی بدون قند یا آب جوشیده سرد.

سیب، گلابی، موز - مجموعه ای از میوه های سالم که به سرعت عملکرد دانش آموز را بازیابی می کند.

در سن 11 سالگی، کودک به اندازه کافی بالغ و مستقل است که می تواند تمام غذاهای روزمره را آماده کند. البته همه بچه ها نمی توانند کیک یا خمیر را تحمل کنند، اما تهیه سوپ یا غذای اصلی از مواد ساده در توان هر کودکی است. والدین باید آشپزی را به فرزند خود بیاموزند تا در شرایط سخت گیج نشود.

در این سن اگر از ابتدا به کودک آشپزی آموزش داده شده باشد، می تواند یک ناهار تقریباً کامل آماده کند. این شامل هر دو دوره ساده اول (سوپ، سوپ کلم، گل گاوزبان) و دوره دوم آماده سازی ساده است. طبیعتاً هر کودکی باید در صورت گرسنگی و کمبود غذای آماده در یخچال، دو عدد تخم مرغ را بجوشاند، تخم مرغ نیم پز درست کند، کوفته یا سوسیس بپزد.

بنابراین، شما نباید از نظر غذا به طور قابل توجهی از کودک خود حمایت کنید، باید به او بیاموزید که عملاً هیچ غذایی وجود ندارد که کودکان 11 ساله نتوانند تهیه کنند. از سن 6 تا 7 سالگی، باید به کودکان نشان داده شود که چگونه با اجاق، کارد و چنگال، چاقو و نحوه برش و برش غذا کار کنند. در سنین 10-11 سالگی، کودکان مهارت و هماهنگی کافی برای تمیز کردن، بریدن و پختن تمام اجزای سوپ یا سوپ کلم، رشته فرنگی را دارند. اگر دستور العمل ها را که امروزه با عکس ها و توضیحات مفصل همراه است بررسی کنید، کودکان می توانند هر سوپی را حتی بهتر از والدین خود تهیه کنند.

دوره های دوم

یک کودک 11 ساله خودش از غذاهای اصلی چه بپزد؟ در این زمینه نیز مشکل خاصی وجود ندارد، کودک می تواند به راحتی غذاهای جانبی (ماکارونی، گندم سیاه، برنج) بپزد یا سیب زمینی را بپزد و از محصولات نیمه تمام منجمد آماده کتلت، گولاش و سایر غذاها تهیه کند. اگر به کودک خود دستورات کامل بدهید و در تهیه آن به او کمک کنید، او می‌تواند پردازش گوشت چرخ کرده را نیز انجام دهد.

دسر و مخلفات

کودکان 11 ساله از دسرها و مخلفات چه چیزی می توانند تهیه کنند؟ کودکان در این سن می توانند کلوچه، پنکیک و پنکیک بپزند و از خمیر آماده کیک یا پای ساده تهیه کنند. شایان ذکر است که در این سن، استقلال و میل به پختن از ابتدا بیدار می شود، حتی اگر غذا در ابتدا فاسد شده باشد. بسیاری از غذاهای آسان و خوشمزه، دستور العمل ها و عکس های گام به گام وجود دارد که به کودک شما کمک می کند بدون کمک شما کنار بیاید. طبیعتاً در ابتدا باید قوانین رفتاری در آشپزخانه و نکات ایمنی را توضیح داد و در پایان از تعریف و تمجید از کودک و تمیز کردن آشپزخانه با هم غافل نشوید.

بسیاری از کودکان آنقدر آشپزی را دوست دارند که در سن 10 سالگی به بالا در مسابقات مختلف آشپزی شرکت می کنند، طرز تهیه خمیر، غذاهای ماهی و گوشتی پیچیده، سالاد و تنقلات را می دانند. با این حال، کودکانی هم هستند که نمی دانند چگونه برای این سن آماده شوند و والدین باید در این مورد خوب فکر کنند که این گونه کودکان چقدر برای زندگی آماده هستند و چقدر آزادی و استقلال دارند. به هر حال، آشپزی خود نیز نشانه بلوغ و استقلال است.

"کودک در 11-12 سالگی خودش چه چیزی می تواند بپزد و آیا به آن نیاز دارد؟" - والدینی که فرزند خود را هنوز یک کودک نوپا می دانند ممکن است شک داشته باشند. اما توانایی پختن حداقل ساده ترین ظروف در خانه به همان اندازه مهارت لازم برای مراقبت از خود است. علاوه بر این، برای پسران و دختران به یک اندازه ضروری است.

با آموزش مستقل بودن به کودکان، والدین عشق واقعی را به آنها نشان می دهند، زیرا این بهترین محافظت و کمک آنها در آینده است. بعد از اینکه بچه ها به مدرسه می روند، زمان بیشتری را در خانه به تنهایی می گذرانند و توانایی درست کردن حداقل ساندویچ برای صبحانه یا سالاد برای ناهار، زندگی آنها را بسیار آسان تر می کند.

و اگر فرزندی بتواند با ناهار یا شامی که در خانه تهیه کرده است، پدر و مادر خود را خشنود کند، این نیز دلیل بر غرور و عزت نفس است. البته این مهارت ها به صورت ناگهانی و خودبه خود به وجود نمی آیند. وظیفه والدین این است که به تدریج این را به فرزند خود بیاموزند و لازم است هر چه زودتر شروع شود.

در سال چهارم زندگی، می توان به کودک اعتماد کرد که در تهیه شام، الک کردن آرد، هم زدن خمیر یا زدن تخم مرغ تحت راهنمایی مادرش شرکت می کند. حتی اگر در ابتدا برخی از غذاها دچار مشکل شوند، کودک به یاد می آورد که آشپزخانه مکانی برای خلاقیت و شادی است. از 6 تا 7 سالگی می توان به کودکان آموزش استفاده از ظروف آشپزخانه، چاقو، بریدن نان و سوسیس را زیر نظر والدین داد و با اجاق گاز آشنا شدند.

سپس، در سن 10-11 سالگی، کودکان می توانند به طور مستقل غذاهای ساده را در خانه برای صبحانه، ناهار یا شام آماده کنند. در این سن، آنها به تکنیک های ایمنی آشپزخانه کاملاً مسلط خواهند شد و توانایی های فیزیکی آنها - هماهنگی حرکات، مهارت های حرکتی ظریف - به آنها این فرصت را می دهد که با اطمینان به هنرهای آشپزی در خانه تسلط پیدا کنند.

زیبایی ساندویچ در این است که کودکی که به چاقو مسلط است می تواند آن را به راحتی تهیه کند و فضای زیادی برای تخیل و خلاقیت وجود دارد. حتی یک کودک 5 ساله هم می تواند اولین ساندویچ خود را درست کند اگر نان برش خورده به او بدهید و محصولاتی را انتخاب کنید که به حداقل پردازش نیاز دارند. ساندویچ برای صبحانه و شام و در بین آن ها خوب است.

• "قصه شیرین": شیر تغلیظ شده روی یک تکه نان سفید یا رول پخش می شود. در بالا، طبق تصور کودک، نیمی از انگور یا تکه های موز برش داده شده است. شما می توانید یک سیب را بردارید، مادر پوست آن را جدا کرده و به ورقه های نازک برش دهید و به کودک سپردید که مثلث، راه راه و غیره را از آنها جدا کند و این قلمه های سیب را به ترکیب اضافه کنید.
• "یک فانتزی دلچسب." این ساندویچ ها برای صبحانه یا شام مناسب هستند. هیچ دستور العمل دقیقی برای کودک وجود ندارد. وظیفه والدین این است که تکه های پنیر، ژامبون و نان را در اختیار آشپز جوان قرار دهند.

برگ های کاهو و چند قاشق سس مایونز، کنسرو نخود سبز و گیاهان را به کیت آشپزی اضافه کنید. کودک مطمئناً از اصالت طرح اطمینان حاصل می کند. کودکان 10-11 ساله می توانند هنگام تزئین ساندویچ برای ناهار تعطیلات شاهکارهای واقعی خلق کنند.

سالاد

سالاد سخت ترین غذای بعدی است که یک کودک 6-8 ساله می تواند تسلط یابد. در اینجا او باید بتواند با چاقو کاملاً مطمئن برش دهد و مادرش باید بهترین ترکیب محصولات را به او بگوید. با این حال، اگر چاقو هنوز به اندازه کافی تسلط نداشته باشد، کودک می تواند سالادی با ذرت کنسرو شده تهیه کند. این وظیفه والدین است که در شیشه را باز کنند.

• "زرد." به کودک یک قوطی باز کنسرو ذرت، 2 تخم مرغ آب پز و دو قاشق غذاخوری خامه ترش و سبزی داده می شود. او باید تخم مرغ را تا آنجا که می تواند ریز خرد کند، آن را با ذرت مخلوط کند، خامه ترش و سبزی را اضافه کند. او می تواند سبزی ها را با قیچی بریده یا با دست پاره کند.
• "جزیره گرمسیری" برای این سالاد میوه به دو عدد سیب، 1 کیوی، 2 عدد موز متوسط ​​و ماست سبک نیاز دارید. میوه های پوست کنده را به مکعب بریزید، مخلوط کنید، با ماست مزه دار کنید. برای طعم دادن می توانید کمی شکر اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید سالاد را با چند عدد انگور تزئین کنید.

دسر

شیرینی های کوچولو به خصوص مشتاق یادگیری طرز تهیه دسر هستند. برای کودکان 8 تا 11 ساله، انتخاب دستور العمل های ساده حتی بدون استفاده از اجاق گاز یا اجاق گاز کاملاً امکان پذیر است. به عنوان مثال، دسرهای شیرین آشنا برای همه از دوران کودکی.

• کیک "سیب زمینی". اساس "سیب زمینی" کوکی های ساده، شاید حتی شکسته خواهد بود، زیرا آنها هنوز هم باید کاملا خرد شوند. گردوی خرد شده را به خرده های به دست آمده اضافه می کنند. این مخلوط را با شیر تغلیظ شده خیس می کنیم که در آن کاکائو خشک و کره ذوب شده حل شده است. سیب زمینی درست می کنیم و یک شب در یخچال می گذاریم. در حال حاضر برای صبحانه، کودک با افتخار از والدین خود با کیک "کارتوشکی" پذیرایی می کند.
• کوکتل "رویای آفریقایی". ۱ عدد موز، یک لیوان شیر، یک پیمانه دارچین و صد گرم بستنی مصرف کنید. همه چیز به جز دارچین داخل مخلوط کن می رود و هم می زنند. لبه یک لیوان کوکتل را با یک تکه موز بپوشانید و آن را به دارچین آغشته کنید. حالا می توانید کوکتل آماده شده را داخل آن بریزید.

یک کودک 11 تا 12 ساله می تواند سعی کند یک "سورپرایز سیب" ایجاد کند. برای آن به چند سیب بزرگ، صد گرم پنیر کوتاژ، مقداری کشمش و یک قاشق غذاخوری عسل نیاز دارید. وسط سیب ها را برش می زنند و پنیر کوتاژ مخلوط با عسل و کشمش را به عنوان پرکننده در آن قرار می دهند. روی آن شکر بپاشید و در فر از قبل گرم شده یا مایکروویو قرار دهید. آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید.

دستور العمل های ساده: صبحانه نستیا. طرز تهیه ماست

مینی پیتزا

برای اینکه فرزندتان احساس کند نانوای ماهری است، اما نگران تهیه خمیر نباشید، می توانید یک بسته خمیر پفکی بردارید و برای ناهار یا شام، مینی پیتزا بپزید. انتخاب پر کردن باید به سلیقه کودک سپرده شود. اینها می توانند تکه های سوسیس یا فرانکفورت، چوب خرچنگ، شامپینیون و قطعاً پنیر باشند.

یک کودک 10-11 ساله می تواند خمیر یخ زده را به تنهایی باز کند. دایره های سایز متوسط ​​را برش بزنید و مواد را روی آنها قرار دهید. وظیفه والدین این است که فر را از قبل روشن کنند تا خوب گرم شود و یک ورقه پخت با پیتزاهای آماده را در آن قرار دهند. اگر به جای رویه پیتزا سیب های خرد شده را با شکر پاشیده اید، یک شیرینی خوشمزه برای چای خواهید داشت.

املت

مهم نیست که چگونه والدین اجازه نمی دهند کودک زیر 10 تا 11 سال به اجاق گاز برود، نمی توانید یک صبحانه، ناهار یا شام کامل را بدون غذاهای گرم تصور کنید. در اینجا، مایکروویو و تخم مرغ، یا بهتر است بگوییم ظروف ساخته شده از آنها، به کمک کودکان و والدین می آیند. یکی از آنها که در انواع مختلفی وجود دارد، املت است. بهتر است کودک شما با ساده ترین نسخه کلاسیک شروع کند.

برای درست کردن املت با پوسته زیبا، آن را روی اجاق می‌پزند. اما اگر حاضرید زیبایی را فدای امنیت سرآشپز جوان کنید، به او پیشنهاد دهید تا یک املت در مایکروویو بپزد. برای انجام این کار، 1 تخم مرغ را بردارید، 1 قاشق غذاخوری شیر، یک قطره نمک را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.

قالب را با یک تکه کره چرب کنید و مخلوط شیر و تخم مرغ را داخل آن بریزید. مایکروفر را روی حداکثر تنظیم کنید و بعد از 2 دقیقه املت آماده است. با تسلط بر این گزینه ساده، یک آشپز تازه کار می تواند تخیل خود را در خانه با اضافه کردن تکه های سوسیس یا گوجه فرنگی به املت، پاشیدن پنیر و سبزیجات خرد شده در انتها نشان دهد.

آشپز کودک - پیتزا شکلاتی شیرین - چند چیز کوچک

انتخاب منو برای تولد 10 سالگی یک موضوع جدی است، زیرا باید سعی کنید فرزندتان را راضی کنید.

در این سن، کودکان تمایلی به نشستن طولانی مدت پشت میز و گوش دادن به مکالمات "بزرگسالان" ندارند، بنابراین شما می توانید یک تعطیلات جداگانه برای خود ترتیب دهید، اما برای پسر تولد و دوستانش باید برنامه جالبی با آن تهیه کنید. مسابقات، بازی ها و معماها.

و از میان خوراکی ها بهتر است تنقلات و تنقلات سبک انتخاب کنید، زیرا بچه ها علاقه ای به ضیافت سنتی نخواهند داشت. بیایید با هم به تعطیلات فکر کنیم.

منوی تولد برای یک کودک 10 ساله

تابستان امسال ماروسای من 10 ساله می شود، بنابراین من از قبل شروع به آماده شدن برای این رویداد کردم - انتخاب، فکر کردن در مورد برنامه تعطیلات.

من برخی از افکار و ایده های خود را در مورد نحوه برگزاری جشن تولد کودکان در خانه به اشتراک می گذارم.

البته، کوچولوها تمام روز سر میز نمی نشینند، به این معنی که باید برنامه جالبی از مسابقات و سایر سرگرمی ها را برای آنها ترتیب دهیم.

شما می توانید به یک موضوع تعطیلات خاص پایبند باشید، که با طراحی کلی و ارائه به عنوان مثال شخصیت های کارتونی مورد علاقه شما پشتیبانی می شود.

ما قطعا My Little Pony را انتخاب می کنیم، اما شما چه چیزی را انتخاب خواهید کرد؟ اما این یک موضوع جداگانه است و اکنون تصمیم خواهیم گرفت که چه چیزی به جمعیت شاد و پر سر و صدا غذا دهیم.

از آنجایی که کودکان بسیار فعال هستند، ما چندین تنقلات سبک و اصلی، چند شیرینی خوشمزه و البته نکته اصلی - یک میز شیرین درست می کنیم: شیرینی، کیک، آب نبات، میوه، بستنی و غیره.

این همان چیزی است که هر کودکی وقتی به جشن تولد دوستش می‌رود انتظار دارد، زیرا فکر نمی‌کنید که آنها رویای نشستن پشت یک سفره سنتی را در سر می‌پرورانند و هر روز برای چندین ساعت چیزی را که به او غذا می‌دهند بخورند؟

شیرینی های خوشمزه و سرگرمی های جالب - این چیزی است که آنها از تعطیلات انتظار دارند.

با توجه به موارد فوق، یک منوی تولد تقریبی برای یک کودک 10 ساله می تواند به شرح زیر باشد:

تنقلات

ساندویچ و کاناپه

همه بچه ها ساندویچ و کاناپه دوست دارند. برای تهیه کاناپه توصیه می شود از سیخ استفاده کنید و محصولات را به شکل شکل های مختلف برش دهید که می توانید از قالب استفاده کنید.

می توانید مکعب های پنیر، گوجه فرنگی گیلاسی، خیار، فلفل دلمه ای، زیتون، هندوانه، خربزه، انگور، توت فرنگی، زردآلو و سایر میوه های فصل را در انواع مختلف روی سیخ یا خلال دندان رشته کنید.

پنکیک یا نان پیتا

با پر کردن های مختلف

پنکیک های نازک معمولی را به شکل لوله در می آوریم، داخل آن ها را می پیچیم، آنها را به قطعات 2-3 سانتی متر برش می دهیم و در یک بشقاب به صورت انبوه قرار می دهیم و سیخ ها را در کنار آنها قرار می دهیم.

پر کردن می تواند بسیار متفاوت باشد - تخیل خود را محدود نکنید، نکته اصلی این است که از بین نرود.

کلوبوک های طلایی

آنها پنیر سرخ شده یا توپ های برنج هستند. همه می دانند توپ های پنیر چگونه درست می شوند، اما برای توپ های برنج باید حدود 200 گرم بجوشانید و جعفری را خرد کنید.

با حرارت ملایم 100 گرم پنیر رنده شده را در 150 میلی لیتر خامه حل کنید و برنج و جعفری را اضافه کنید و هم بزنید.

به شکل توپ در آورید، آنها را در آرد سوخاری بغلتانید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

و توپ های رنگی را می توان از پنیر یا پنیر دلمه تهیه کرد، در سبزی های ریز خرد شده، کراکر خرد شده، تکه های نارگیل چند رنگ، آجیل خرد شده، کاکائو و دارچین بغلتانید.

می توانید گوجه گیلاسی را با همان پنیر رنده شده، سالاد با پنیر ذوب شده رنده شده پر کنید - یک میان وعده آسان و بسیار سالم.

هویج جوان کوچک در عسل

کودکان آن را دوست خواهند داشت و همچنین بسیار مفید است.

نیم کیلوگرم سبزیجات ریشه جوان را بردارید، آنها را کاملا بشویید و در آب جوش بریزید.

بعد از پنج دقیقه جوشیدن، در آبکش آبکش کنید و با آب سرد بشویید و روی حوله بگذارید تا هویج ها خشک شوند.

50 گرم کره را در یک قابلمه آب کنید، دو قاشق غذاخوری را آب کنید و جوز هندی را روی نوک چاقو اضافه کنید.

همه چیز را مخلوط کنید، هویج را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا به طور یکنواخت با لعاب شیرین پوشیده شود.

بعد از دو دقیقه می توانید هویج های براق را در بشقاب بچینید و آجیل خرد شده بپاشید و سرو کنید.

پای، پای

پای سیب بدون پخت

بدون آرد و کره تهیه می شود. پایه آن مخلوطی از آجیل و میوه های خشک است: 250 گرم زردآلو یا خرما خشک را در آب گرم خیس کنید.

200 گرم آجیل را خرد کرده و نیمی از میوه های خشک را اضافه کرده و مخلوط کنید.

یک تابه فنری بردارید، روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و کیک آجیلی را محکم فشار دهید.

نصف باقی مانده از میوه های خشک، 2 قاشق غذاخوری. ل عسل و کمی نمک را با مخلوط کن در یک توده همگن ترکیب کنید.

با دست های خیس و تمیز آب نبات ها را شکل می دهیم و روی چوب ها می چینیم و در مایه کیک فرو می کنیم و می پاشیم و در لیوان می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا سفت شوند.

یک دسر محبوب در آمریکا کیک پاپس نام دارد - کیک اسفنجی روی چوبی که با شکلات و لعاب پوشانده شده است.

بیسکویت تمام شده به قطعات خرد شده و با شکلات، شیر تغلیظ شده و عسل مخلوط می شود.

توپ ها را بغلتانید و چوب های آن را بچسبانید که ابتدا در گاناش آغشته می شوند.

بچه های نسل ما سوسیس های شیرین فوق العاده را به یاد می آورند. برای بچه هایمان هم بپزیم.

شما می توانید آنها را در این فرآیند مشارکت دهید، آنها قطعا آن را دوست خواهند داشت.

قسمتی از نیم کیلوگرم کلوچه های معمولی را خرد کرده و قسمت دیگر را در مخلوط کن به صورت خرده های ریز خرد کنید.

200 گرم کره را آب کرده، یک لیوان شیر، نصف لیوان شکر و 2 قاشق غذاخوری بریزید. ل کاکائو بدون توقف هم زدن، جرم را به جوش بیاورید، کوکی ها را از مخلوط کن اضافه کنید، ورز دهید، حرارت را خاموش کنید.

کوکی ها را تکه تکه اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید، روی پوست قرار دهید و به شکل سوسیس در آورید. آن را به مدت 6 ساعت در سرما قرار دهید و هنگام سرو برش دهید.

من یک بچه را نمی شناسم که از اکلر خوشش نیاید.

هیچ تعطیلی بدون آنها کامل نمی شود.

می توانید این گونه کیک ها را با کاسترد، شکلات یا کره، انواع سالادها پر کنید، البته نه خیلی خیس که پایه های کاسترد خیس نشود.

دسرهای میوه ای

جشن تولد کودکان تابستانی بدون انتخاب میوه کامل نمی شود. در اینجا می توانید تمام تخیل و تجربه خود را نشان دهید.

با میوه های خرد شده و کامل، انواع توت ها، پوست کنده و برش داده شده به یک سبد یا نوعی شکل، هندوانه، خربزه، گریپ فروت، پر کنید.

چند سیخ بچسبانید و بقیه را در نزدیکی آن قرار دهید. می توانید با رشته کردن میوه ها روی چوب های بلند مخصوص کباب شیرین درست کنید.

ژله رنگی

هم در تابستان و هم در زمستان، یک دسر سبک و مورد علاقه همه، ژله است. برای کودکان می توانید برش های رنگارنگ لیمو و پرتقال درست کنید.

با تهیه ژله های رنگی مختلف، باید آنها را با نصف مرکبات پوست کنده پر کنید، بگذارید سفت شوند و سپس برش دهید.

میوه ها و انواع توت ها در شکلات

انواع توت ها و میوه های نه چندان بزرگ یا تکه تکه شده برای این دسر مناسب هستند - توت فرنگی، شاه توت، تمشک، گیلاس، تکه های شلیل، خربزه، هلو، گلابی، زردآلو، آناناس.

آنها را روی سیخ می گذاریم و در شکلات (کامل یا نصف) ذوب شده در حمام آب فرو می کنیم.

روی ظرف ها قرار دهید تا لعاب سفت شود. برخی از آنها را می توان در پودرهای مختلفی که از قبل آماده شده است بغلطاند.

می توانید از شکلات سفید رنگ های مختلف کیک درست کنید و آن را با آبمیوه رنگ کنید.

بستنی ماست توت فرنگی

ما آن را از یک کیلوگرم توت از قبل یخ زده تهیه می کنیم که در مخلوط کن به همراه پنج شیشه ماست خانگی، یک شیشه کوچک مربای توت فرنگی و شکر برای طعم دادن که بچه ها به سادگی آن را دوست دارند، آسیاب می کنیم.

علاوه بر سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها، شیر، ماست، شیر تغلیظ شده، شیر آجیل یا نارگیل و آب میوه به آنها اضافه می شود.

دستور العمل های دقیق را همیشه می توان با افزودن مواد دیگر یا تغییر نسبت ها مطابق با ذائقه شما تغییر داد.

به یاد داشته باشید که تمام میوه ها و سبزیجات باید کاملا شسته و پوست گرفته شوند. نوشیدنی های ترش را می توان با کمی عسل شیرین کرد.

و آب آشامیدنی ساده به دستیابی به قوام مورد نظر کمک می کند.

آجیل خرد شده، دانه های کنجد، دانه ها و بلغور جو دوسر نت های جالبی را به نوشیدنی ها اضافه می کنند.

اسموتی هویج و سیب با اسفناج

برای دو عدد هویج دو عدد سیب، 200 گرم اسفناج، یک لیوان آب پرتقال تازه می گیریم.

هویج و سیب را پوست گرفته و تکه تکه کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و در مخلوط کن مخلوط کنید.

داخل لیوان ها بریزید و با برگ نعنا و برش های سیب تزئین کنید.

اسموتی با موز و توت فرنگی روی ماست یا پنیر دلمه ای را همه بچه ها دوست دارند.

موز و توت فرنگی را بکوبید، ماست خانگی یا کمی پنیر کوتیج اضافه کنید (می توانید کمی شیر یا آب جوشیده اضافه کنید).

اگر نیاز به افزودن شیرینی دارید، از یکی از شکرها استفاده کنید.