کدو سبز یکی از محبوب ترین سبزیجات در سفره تقریبا پاییزی ماست. معلوم می شود کدو سبز از خانواده کدو تنبل است. یکی از مزایای آن کم کالری بودن آن در هر 100 گرم است. تنها 24 کالری دارد. این بدان معنی است که می توانید مقدار زیادی از آن را بدون آسیب رساندن به اندام خود بخورید، به خصوص که حاوی مقدار زیادی فیبر، پکتین و ویتامین است.

کدو سبز به دلیل طعم خنثی اش، تقریباً با همه غذاها خوب می آید. در آشپزخانه ما تعداد زیادی غذاهای ساده و خوشمزه با این سبزی وجود دارد. اینها شامل تنقلات، پنکیک، خاویار، خورش سبزیجات و آماده سازی برای زمستان است. اما امروز به شما دستور العمل های ساده و خوشمزه کاسرول کدو سبز را پیشنهاد می کنم. تهیه آنها سخت نیست و چنین ظرفی را می توان در خانه سرو کرد و مهمانان را نیز خوشحال کرد.

به هر حال، کدو سبز طعمی شبیه به کدو سبز دارد، بنابراین می توانید از آن در همه این دستور العمل ها استفاده کنید.

کاسرول کدو سبز را می توان با گوشت چرخ کرده، مرغ یا سایر سبزیجات تهیه کرد. و من تضمین می کنم که خوشمزه خواهد بود، زیرا خراب کردن یک غذای کدو سبز دشوار است.

دستور پخت کاسرول کدو سبز خوشمزه:

کاسرول کدو سبز در فر با پنیر

کاسرول ساده و کم کالری تهیه می شود. من تقریباً مقدار مواد را می دهم ، استانداردهای سختگیرانه ای را رعایت نمی کنم و می توانم در این روند خیال پردازی کنم و ترکیب را تغییر دهم.

مواد تشکیل دهنده:

• کدو سبز - 1 عدد.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• پنیر نرم مانند موزارلا - 150 گرم.
• هویج - 1-2 عدد.
• پیاز - 2-3 عدد.
• تره فرنگی - قطعه کوچک (50 گرم)
• سیر - 1 حبه
• جعفری - دسته
• نمک، فلفل به مزه
• آب - 1 قاشق غذاخوری. ل

در حین تهیه سبزیجات می توانید فر را روشن کنید تا گرم شود

1.پیازبه صورت نواری و تره فرنگی را به صورت خلال برش دهید.

2. حبه سیر را خرد کرده و در ماهیتابه سرخ کنید.

3. بعد از چند دقیقه پیاز خرد شده را به سیر اضافه کنید. روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید. حالا تره فرنگی را اضافه کنید و حرارت را کمی کم کنید. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید و همراه با پیاز تفت دهید و حرارت را کم کنید تا سبزیجات کمی بپزند.

4. وقتی سبزیجات سرخ شدند، کدو سبز رنده شده را داخل ماهیتابه بریزید. همه چیز را برای 5-7 دقیقه دیگر روی حرارت بالاتر سرخ کنید.

کدو سبز رنده شده باید سریع پخته شود تا آب آن خارج نشود.

5. توده سبزیجات را در یک فرم روغنی قرار دهید. روغن نباتی.

6. تخم مرغ ها را در ظرفی بزنید و در صورت تمایل نمک و فلفل اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل آب سردو با همزن بزنید. مخلوط تخم مرغ را روی سبزیجات بریزید. سطح ظرف را با قاشق صاف کنید و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه قرار دهید.

7. ظرف قابلمه را از فر خارج کرده و به طور تصادفی پنیر را روی آن قرار دهید. راحت ترین روش پخش آن با قاشق است. اگر از پنیر سفت استفاده می کنید، آن را رنده کنید.

8. جعفری را ریز خرد کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که جعفری خرد شده را روی آن بپاشید. بعد از این، ظرف را به مدت 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

کاسرول کدو سبز با گوشت چرخ کرده در فر - دستور پخت با عکس

البته با گوشت چرخ کرده کاسرول سیر کننده تر است. مردان، به عنوان یک قاعده، غذاهایی را که فقط از سبزیجات تهیه می شود، دوست ندارند، آنها را با گوشت یا گوشت چرخ کرده ترجیح می دهند. علاوه بر این، کدو سبز به خوبی با گوشت چرخ کرده می آید. مواد موجود در هر یک از این دستور العمل ها را می توان تغییر داد و متناسب با ذائقه شما یا آنچه در یخچال موجود است تنظیم کرد.

مواد تشکیل دهنده:

• کدو سبز - 2 عدد.
• گوشت چرخ کرده - 500 گرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• پیاز - 2 عدد.
• سیر - 3 حبه
• سیب زمینی - 4 عدد.
• جعفری - دسته
• سس مایونز - 100 گرم.
• پنیر - 100 گرم.
• ادویه جات برای طعم دادن به گوشت
• نمک، فلفل به مزه

1. بیایید با شستن و پوست کندن تمام سبزیجات شروع کنیم.

2. کدو سبز را روی رنده درشت رنده کنید و کمی نمک بزنید و کنار بگذارید.

3. پیازها را مکعبی خرد کرده و در ماهیتابه در روغن نباتی سرخ کنید. بعد از اینکه پیاز کمی سرخ شد، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با چنگال خرد کنید. 5-7 دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید.

4. سیب زمینی ها را ورقه ای برش دهید.

فر را می توان از قبل گرم کرد

5. ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید، کناره ها را فراموش نکنید.

6. به سس تهیه شده از سس مایونز و تخم مرغ نیاز داریم. برای انجام این کار، تخم مرغ ها را به سس مایونز بزنید، نمک، فلفل، سیر فشرده و در صورت تمایل سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید و سس را به حدود 3 قسمت تقسیم کنید.

7. سیب زمینی ها را در لایه اول قرار دهید. سس مایونز را روی آن بمالید.

8. لایه بعدی گوشت چرخ کرده با پیاز سرخ شده است - آن را به طور مساوی روی تابه پخش کنید. و دوباره با سس چرب کنید.

9. کدو سبز مدتی است که ایستاده است و احتمالاً قبلاً آب آن آزاد شده است که باید آبکش شود. کدو سبز را روی گوشت چرخ کرده قرار دهید و نمک اضافه کنید و روی آن را دوباره با سس بپوشانید. به این شکل ظرف را به مدت 20 دقیقه در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید.

10. بعد از 20 دقیقه، قابلمه را از فر خارج کرده و روی آن پنیر رنده شده بپاشید. 10 دقیقه دیگر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

این ظرف کاملاً ارزان است و می توانید کل شرکت را تغذیه کنید.

کاسرول کدو سبز با گوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی در فر

عالیه دستور خوشمزهکاسه کدو سبز با گوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی. گوجه فرنگی لطافت خاصی به این غذا می بخشد.

دستور پخت کاسرول کدو سبز با مرغ در فر با عکس

گوشت مرغ لطیف همراه با کدو سبز باعث نرم و آبدار شدن این کاسه می شود.

ما نیاز خواهیم داشت:

• کدو سبز - 1 عدد.
• فیله مرغ- 400 گرم
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• پنیر - 100 گرم.
• سس مایونز - 50 گرم.
• سیر اختیاری - 2-3 حبه
• آجیکا خشک - 1/2 قاشق چایخوری.
• نمک، فلفل به مزه

1. فیله مرغ را به صورت ضربدری به قطعات مساوی برش دهید و کمی هم بزنید.
2. بهتر است کدو سبزی را انتخاب کنید که جوان باشد و خیلی بزرگ نباشد. آن را از دانه ها پاک می کنیم و حلقه حلقه می کنیم. اگر کدو سبز جوان است، دانه ها را حذف نمی کنم.

3. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به همان دایره برش دهید.

4. همه محصولات آماده شده اند، اکنون آنها را در یک ظرف پخت که با روغن نباتی چرب شده است قرار می دهیم. مرغ و سبزیجات را به ترتیب زیر روی بشکه قرار می دهیم - کدو سبز، فیله مرغ، گوجه فرنگی، فلفل و ... در طول قالب در چند ردیف.

5. نمک و فلفل، آجیکای خشک را هم اضافه می کنم و روی سبزیجات را با توری سس مایونز می ریزم.

برای داشتن عطر و بوی خاص، می توانید سیر را که از طریق پرس گذرانده شده است، به ظرف اضافه کنید.

6. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 30-40 دقیقه بپزید.

7. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و روی قابلمه بپاشید. 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. کاسه کدو سبز در فر با پوسته ای زیبا و اشتها آور پوشانده شده است.

کاسرول کدو سبز در آرام پز

مولتی پز آماده کردن هر ظرفی را بسیار آسان می کند. حتی کاسرول ها بسیار لطیف و خوشمزه می شوند.

کاسرول کدو سبز و بادمجان در فر - دستور پخت با عکس

طعم خنثی کدو سبز و طعم برجسته بادمجان، ترکیب بسیار جالبی را در یک کاسرول ایجاد می کند. برنج این قابلمه را پرتر می کند، به این معنی که می تواند به طور ارزان برای یک خانواده بزرگ تغذیه کند.

مواد تشکیل دهنده:

• کدو سبز - 2 عدد.
• بادمجان - 1 عدد.
• گوجه فرنگی - 5 عدد.
• تخم مرغ - 3-4 عدد.
• برنج - 1 فنجان
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل
• شیر - 2/3 فنجان.
• پنیر - 50 گرم.
• نمک، فلفل به مزه
• سیر - 1 حبه
• جعفری و شوید

1. کدو سبز، بادمجان و گوجه فرنگی را ورقه ای برش دهید.

2. برنج را بجوشانید تا نیم پز شود.

3. آرد و نمک را مخلوط کنید. حلقه های کدو سبز و بادمجان را به آرد آغشته کرده و در ماهیتابه در روغن نباتی سرخ کنید.

4. در ظرفی که با روغن نباتی چرب کرده اید، در لایه اول گوجه فرنگی ها و سپس برنج را در لایه نازک قرار دهید. بعد بادمجان سرخ شده و سپس برنج و کدو سبز می آید. روی آن کمی برنج بپاشید و گوجه فرنگی را به عنوان لایه رویی قرار دهید.

5. فیلینگ قابلمه را آماده کنید. برای این کار، تخم مرغ ها را در ظرفی بزنید، کمی هم بزنید، شیر را اضافه کنید و نمک اضافه کنید. سیر را هم اضافه می کنیم که از پرس رد شده است. این مخلوط را روی قابلمه بریزید.

6. قبل از پخت، مقدار بیشتری پنیر رنده شده بپاشید و می توانید به آرامی سطح را با مایونز بمالید. به مدت 30-40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.

7. بعد از اینکه ماهیتابه را از فر خارج کردیم روی آن سبزی تازه خرد شده بپاشید.

کاسه کدو سبز خوشمزه و آسان

یکی از بیشترین دستور العمل های سادهکاسه کدو سبز، زیرا ما دیگر از سبزیجات دیگری به جز کدو سبز استفاده نمی کنیم. با این وجود، کاسرول عالی به نظر می رسد.

مواد تشکیل دهنده:

• کدو سبز - 3-4 عدد.
• تخم مرغ - 5 عدد.
• شیر - 250 میلی لیتر
• آرد - 130 گرم.
• نمک به مزه
• پیاز سبز
• شوید

1. کدو سبز را به صورت ورقه ای برش دهید.

2. فیلینگ را آماده کنید. تخم مرغ ها را بزنید، شیر و نمک را اضافه کنید، همه چیز را خوب هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست شود.

3. برش های بادمجان را داخل فیلینگ بریزید و هم بزنید تا همه با این فیلینگ اشباع شوند.

4. پیاز سبز و شوید را ریز خرد کنید و روی کدو سبز بپاشید، هم بزنید.

5. کل این توده را در یک ظرف پخت قرار دهید و پنیر رنده شده را روی آن بپاشید.

6. در فر از قبل گرم شده قرار دهید. حدود نیم ساعت در دمای 190-200 درجه بپزید تا یک پوسته طلایی زیبا شود.

ساده و خوشمزه.

بنابراین ما به 7 نگاه کردیم گزینه های مختلفکاسرول کدو سبز خوشمزه در فر. من از شما می خواهم که گزینه مناسب را برای خود انتخاب کنید و شاید سعی کنید همه چیز را بپزید. به هر حال، الان فصل کدو سبز است.

با لذت بپزید و بخورید، به خصوص که کاسه کدو سبز به شکل شما آسیبی نمی رساند.

اشتهای مبارک!

دستور پخت کاسرول های خوشمزه برای هر سلیقه

کاسرول کدو سبز با پنیر

45 دقیقه

120 کیلو کالری

5 /5 (1 )

کدو سبز، بادمجان، کلم بروکسل و گل کلم، کلم بروکلی، هویج، اسفناج - اجزای اصلی تغذیه سالمو رژیم غذایی کودکان آنها کالری کمی دارند، اما حاوی مقدار زیادی هستند مواد مفیدو یک مجموعه ویتامین غنی همه این سبزیجات در ترکیب رژیم غذایی و تغذیه ورزشی. آنها در درجه اول برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، به ویژه کدو سبز توصیه می شود.

چگونه مواد تشکیل دهنده مناسب را انتخاب کنیم

• کدو حلوایی معمولا برای کاسرول گرفته می شود اندازه کوچک. مطلوب است که میوه ها بیش از حد رسیده نباشند، اما بسیار جوان باشند، زیرا دانه ها در کدو سبز بالغ، حتی کوچک، بسیار بزرگ و سفت هستند.
• می توانید هم از کدو سبز و هم کدو سبز استفاده کنید، اما کدو سبز نرم تر است.
• هر نوع پنیر برای کاسرول مناسب است، نکته اصلی این است که در طول عملیات حرارتی کشیده می شود.
• برای کاسرول می توانید از پنیر فرآوری شده طبیعی نیز استفاده کنید ، نکته اصلی این است که محصول پنیر به نظر نمی رسد.
• اگر تخم‌مرغ‌های کوچکی در دست دارید، به‌طور پیش‌فرض ۱ تخم‌مرغ دیگر را در محصولات پخته شده قرار دهید.

دستور العمل ساده برای کاسرول کدو سبز در فر با پنیر

تجهیزات، ماشین آلات، ظروف

• کاسه عمیق متوسط ​​- 2 عدد؛
• تخته برش؛
• هم زدن
• رنده با سلول های بزرگ;
• یک ورقه پخت با کاغذ روغنی یا تابه پخت.

مواد تشکیل دهنده

آماده سازی مرحله به مرحله کاسرول با کدو سبز و پنیر

ابتدا باید فر را روشن کنید تا یکنواخت گرم شود.

آماده کردن خمیر قابلمه

سبزی ها، سبزیجات را آماده کنید و یک قابلمه درست کنید

1. شوید و پیاز سبز را خرد کنید
   
   
   و کل مقدار پنیر را که برای کاسرول گرفته اید روی یک رنده توری درشت رنده کنید.
   
   
2. کدو سبز را هم حل کنید اما در ظرفی جداگانه.
3. سبزی خرد شده و کمی کمتر از نصف پنیر رنده شده را به کدو سبز رنده شده اضافه کنید.
   
   
4. مخلوط را با فلفل، نمک مزه دار کرده و دوباره کاملا مخلوط کنید.
   
   
5. کدو سبز چاشنی شده با سبزی و پنیر را روی یک ورقه پخت که قبلاً با کاغذ روغنی یا در قالب پوشانده شده است، قرار دهید.
   
   
6. با خمیر پر کنید
   
   
   و با پنیر رنده شده باقی مانده بپوشانید.
   
   
7. به مدت 40 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
   
   

دستور تهیه ویدیویی

این یک ویدیو با آماده سازی مرحله به مرحلهیک کاسه کدو سبز سریع و آسان. توجه داشته باشید که چگونه می توانید به راحتی و به سرعت یک صبحانه یا شام ساده ترتیب دهید.

قوطی کدو حلوایی جوان با پنیر \ دستور تهیه کدو سبز با پنیر \ دستور پخت کدو سبز

در کانال ما مشترک شوید http://goo.gl/2kTQeC
کانال "داغ، داغ!" کدو سبز خوشمزه پخته شده در فر را به شما پیشنهاد می کند
برای تهیه شما نیاز دارید:
کدو سبز - 350 گرم.
پنیر - 100 گرم.
آرد - 80 گرم.
شیر - 200 میلی لیتر.
سبز پیاز - 50 گرم.
شوید - 20 گرم.
تخم مرغ - 2 عدد.
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
نمک، فلفل، سبزی. روغن

پس بیکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید.

تخم مرغ، شیر و نمک را اضافه کنید.

هم بزنید تا یکدست شود.

حالا پیاز سبز و شوید را خرد می کنیم.

پنیر و کدو سبز را روی رنده درشت رنده کنید.

نمک، فلفل و مخلوط کنید.

در قالبی که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید.

کاسرول آماده است دوستان. اشتها آور، عضو کانال ما شوید و با ما آشپزی کنید.
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
دستور العمل های دیگر https://www.youtube.com/channel/UCvke8K5-wN8n8ex7_PyrUNw
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

https://i.ytimg.com/vi/XzvT5Osf_40/sddefault.jpg

https://youtu.be/XzvT5Osf_40

2016-06-02T07:02:05.000Z

طرفداران یک رژیم غذایی سالم علاقه مند خواهند بود که بدانند غذای کم کالری چگونه تهیه می شود - یکی دیگر ساده و بسیار ظرف سالم.

در مورد کاسرول کدو سبز، دستور العمل ها را می توان با گنجاندن سبزیجات مختلف در ترکیب پخت با توجه به اولویت های طعم، تغییر داد. به عنوان مثال، قارچ یا گوجه فرنگی.

دستور پخت یک کاسرول نرم از کدو سبز و گوجه فرنگی با پنیر در فر

• زمان پخت: 45 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی: 4-6.

تجهیزات، ماشین آلات، ظروف

• تخته برش؛
• فنجان عمیق کوچک؛
• یک چاقوی تیز یا یک رنده مخصوص خرد کن؛
• رنده با سلول های بزرگ؛
• هم زدن
• ظروف برای قطعات؛
• آبکش
• قالب یا ورقه پخت کوچک با طرف های بلند و کاغذ روغنی.

مواد تشکیل دهنده

طرز تهیه کاسرول کدو سبز با پنیر و گوجه فرنگی مرحله به مرحله

قبل از شروع فرآیند پخت، باید فر را روشن کنید، سبزیجات را بشویید و در آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود.

مرحله یک. تهیه سبزیجات

مرحله دو. آماده سازی فیلینگ

مرحله سه. مونتاژ قابلمه

1. کف قالب را با سبزیجات یا چرب کنید کره. اگر ماهیتابه روی ورقه پخت پخته شده است، کف و کناره ها را با کاغذ پخت بپوشانید.
   
2. برش های کدو سبز را در لایه زیرین، با احتیاط و روی هم قرار دهید و هر لایه را با مقدار کمی پنیر بپاشید.
   
   
3. گوجه فرنگی های ورقه شده را روی کدو سبز قرار دهید.
   
   
4. داخل فیلینگ آماده شده بریزید.
   
   
5. به طور مساوی با پنیر رنده شده بپاشید و با گیاهان باقی مانده بپاشید.
   
   
6. به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
   
   

دستور تهیه ویدیویی

ما به شما پیشنهاد می کنیم ویدیویی از تهیه مرحله به مرحله کاسرول کدو سبز با سبزی و گوجه فرنگی تازه را تماشا کنید. لطفا توجه داشته باشید که ظرف آماده شده از نظر فنی بسیار ساده است.

کاسه کدو حلوایی ظریف با پنیر کدو حلوایی پخته ساده و خوشمزه #دستور تهیه

یک کاسه کدو سبز لطیف و بسیار خوشمزه با پنیر، گوجه فرنگی و گیاهان معطر بسیار ساده و سریع تهیه می شود. به همان اندازه گرم است یا سرد!

مواد تشکیل دهنده:
کدو سبز - 550 گرم.
گوجه فرنگی - 3 عدد.
سیر - 1 حبه،
پنیر - 150 گرم.
خامه ترش - 100 میلی لیتر.
تخم مرغ - 2 عدد.
شوید و جعفری،
نمک، فلفل سیاه. - به طعم،
روغن نباتی.

به کانال من خوش آمدید:
https://www.youtube.com/user/valentina240564

دستور پخت با کدو سبز:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02L8gge07FKnQnt1uE4Y62Z7

نانوایی، دسر:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg

سالاد، تنقلات:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn

دروس دوم:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe

غذاهای گوشتی:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_

غذاهای ماهی:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY

غذاهای تعطیلات، دستور العمل:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IWjUecsdxzTBnrCP1B0wmH

ظروف داخل قابلمه:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JQJm2IkaXIJtM610PJePJC

پنکیک، پنکیک:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IC8zV8rln4sUToNybOuW7T

کیک، کیک:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JcdwlsYSkoPw6JaBlyGDo9

دوره های اول:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02I6rk9Zil1ooHFgQqn1GUZr

غذاهای سیب زمینی:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IVm86MZP3e-vZ85B4INbB-

غذاهای آشپز:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02J-162mDPcPBVaiArd0RO5R

سلام! به کانال آشپزی من خوش آمدید
در اینجا دستور تهیه غذاهای خوشمزه، اصلی و سالم را با شما به اشتراک می گذارم: دسر، شیرینی، سالاد، تنقلات، غذاهای گوشتی، غذاهای ماهی و غیره.
خانواده، عزیزان و دوستان خود را با غذاهای خوشمزه بپزید و لذت ببرید!
من همیشه خوشحالم که شما را در کانال خود می بینم! مشترک شوید تا دستور العمل های ویدیویی جدید را از دست ندهید!

#خوشمزه، #کدو، #کاسرول کدو سبز، #کاسرول کدو سبز، طرز تهیه #کدو، #آشپزی، #آشپزی، #دستور، #غذا، #ولنتینا24777، #آشپزی خوشمزه.

https://i.ytimg.com/vi/EFQ537gdlKM/sddefault.jpg

https://youtu.be/EFQ537gdlKM

2017-06-22T16:44:28.000Z

دستور پخت دیگری که ممکن است برای شما جالب باشد. با گیاهان معطر است. می توان آن را برای صبحانه، میان وعده بعد از ظهر یا شام سرو کرد. کاسرول را گرم یا سرد با چای، آب میوه، خامه ترش، ماست یا کفیر سرو کنید.

حقایق اساسی

• آرد را حتما قبل از شروع طبخ الک کنید.
• اگر کدو سبز در هنگام تعامل با نمک مقدار زیادی آب تولید می کند، می توانید آن را کمی فشار دهید، اما نمک اضافه نکنید.
• سبزیجات برای کاسرول از قبل سرخ نشده اند، بنابراین می توان آنها را بر اساس رژیم غذایی تهیه کرد.
• قبل از سرو، قابلمه باید به حالت "کمی گرم" خنک شود.

اگر از طرفداران تغذیه سالم هستید، این دستور العمل های سبزیجات کم کالری و سالم را بررسی کنید. ممکن است به دستور غذایی سالم و همچنین کم کالری علاقه داشته باشید.

تعداد کمی از کودکان هویج را با لذت می خورند، اما حاوی ویتامین ها و چیزهای مفیدی هستند که نه تنها باعث رشد کودک می شوند، بلکه باعث بهبود چهره، تقویت ناخن و مو در بزرگسالان می شوند. بنابراین، شما قطعا به یک دستور العمل فوق العاده و بسیار خوشمزه علاقه مند خواهید شد که هم شما و هم فرزندانتان از آن قدردانی خواهید کرد.

رژیم غذایی متنوع در زندگی افراد بسیار مهم است. بنابراین، دستور العمل دیگری سزاوار توجه دقیق است. از شما دعوت می کنیم تا چیزی جالب در طعم و مزه آن تهیه کنید ظاهر، یک کاسه کلم بروکلی سالم و اصل. بگذارید به طور دوره ای میز شما را تزئین کند و بدن شما را با مواد مفید پر کند.

کدام نوع از محصولات پخته شده را در اولویت قرار می دهید؟ دستور العمل های خود را برای غذاهای سبزیجات به اشتراک بگذارید. می توانید نظرات و نظرات خود را در مورد پورتال آشپزی ما در انتهای مقاله بنویسید. ما از شما بسیار سپاسگزار خواهیم بود.

کاسرول کدو حلوایی نه تنها یک غذای ساده و خوشمزه است، بلکه یک غذای سیرکننده و سالم است. می توانید کدو سبز را در ترکیب با محصولات مختلف بپزید: با سبزیجات دیگر، خامه، هر نوع گوشت و مرغ، با گوشت چرخ کرده.

کاسرول کدو سبز با گوشت چرخ کرده در فر

کاسرول کدو حلوایی با گوشت چرخ کرده یکی از رضایت بخش ترین و مغذی ترین گزینه هاست. کدو سبز را می توان با هر نوع گوشت چرخ کرده ترکیب کرد: گوشت گاو، گوشت خوک، ترکیبی از هر دو و غیره. در صورت تمایل، کاسرول گوشت را می توان با طعم گوجه فرنگی و پنیر بهبود بخشید و استفاده از چاشنی های مورد علاقه شما کدو سبز را به روشی جدید از منظری کاملا متفاوت نشان می دهد.

مواد تشکیل دهنده:

• 2 عدد کدو سبز متوسط؛
• حدود 400 گرم از هر گوشت چرخ کرده؛
• 4 عدد سیب زمینی متوسط؛
• دو عدد تخم مرغ؛
• دو عدد پیاز
• 100-150 گرم خامه ترش.
• برای طعم دادن به غذا از سیر، نمک، فلفل سیاه و ادویه های مورد علاقه شما استفاده می کنیم.

آماده سازی:

1. برای سهولت کار بیشتر، ابتدا همه سبزیجات را پوست بگیرید. اگر کدو سبز جوان مصرف کرده اید، لازم نیست آن را پوست کنده و بذر بچینید، زیرا حاوی حداکثر مواد مفید است. اگر سبزی کاملاً چرمی است، باید پوست آن را بکنیم و تنها پس از آن اقدامات بعدی را انجام دهیم.

1. کدو سبز را روی یک رنده درشت رنده کنید یا به صورت نوارهای نازک برش دهید. مقداری نمک به توده به دست آمده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سبزی را برای مدتی کنار می گذاریم - باید آب آن خارج شود.

1. در حالی که کدو سبز در حال ته نشین شدن است، پیاز را ریز خرد کنید - برای طعم دادن به گوشت چرخ کرده به آن نیاز داریم.

1. یک ماهیتابه را گرم کنید، روغن را به آن اضافه کنید و پیاز را تفت دهید تا طلایی و نرم شود.

1. در حالی که پیازها در ماهیتابه سرخ می شوند، فیلینگ را برای ماهیتابه آماده می کنیم. برای انجام این کار، خامه ترش را با استفاده از یک پرس سیر می گیریم، می توانید از رنده ریز استفاده کنید.

1. دو تخم مرغ را در مخلوط خامه ترش زده و همه چیز را با چنگال یا همزن خوب مخلوط کنید. فیلینگ را نمک بزنید، فلفل دلمه ای سیاه و هر ادویه یا سبزی را به سلیقه اضافه کنید.

1. در این مدت پیاز را باید خوب تفت دهید: گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و همه چیز را با هم در ماهیتابه حدود 12 دقیقه تفت دهید.

1. در طول این مدت، می توانید فرم را برای کاسرول آینده آماده کنید: ورق پخت را با روغن چرب کنید یا روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید. کناره های ظرف را نادیده نگیرید: قابلمه ما بسیار بالا خواهد بود.

1. سیب زمینی ها را به ورقه های بسیار نازک به عرض کمتر از 0.5 سانتی متر برش دهید و دایره ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید.

1. یک لایه سیب زمینی را با کاسرول بپوشانید.

1. گوشت سرخ شده را روی فیلینگ قرار دهید و دوباره از سس عبور دهید.

1. اگر کدو سبز آب زیادی آزاد کرده است، باید آن ها را فشرده کرده و تنها پس از آن روی گوشت قرار دهید و پر کنید.

1. لایه کدو سبز را صاف کنید و با بقیه سس بپوشانید. در صورت تمایل، می توان بالای ماهیتابه را با پنیر پاشید.

این همه چیز است: ماهی تابه در فر داغ به مدت حدود 15 تا 20 دقیقه پخته می شود و گرم سرو می شود. اشتهای مبارک!

کاسرول کدو سبز با گوجه فرنگی در فر

ما نیاز خواهیم داشت:

• حدود 700 گرم کدو سبز،
• خامه ترش 150 گرم؛
• جعفری؛
• سیر؛
• گوجه فرنگی - حدود نیم کیلو؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• 300 گرم پیاز؛
• 70 گرم پنیر سفت؛
• کره یا روغن نباتی برای سرخ کردن، و همچنین نمک و فلفل به مزه.

آماده سازی:

1. کدو سبز را به صورت حلقه ای به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید.
2. پیاز را به حلقه های بسیار نازک برش می دهیم، بدون اینکه آنها را به قطعات جدا کنیم.
3. گوجه فرنگی ها را نیز آماده می کنیم.
4. در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها، خامه ترش و ادویه ها را هم بزنید.

نمک و فلفل را فراموش نکنید!

1. لحظه مهم: ما شروع به جمع آوری ظرف خود می کنیم. یک لایه از حلقه های کدو سبز را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید.
2. یک حلقه پیاز را روی هر کدو سبز قرار دهید.
3. روی سبزیجات را با گوجه فرنگی بپوشانید و نیمی از مخلوط تخم مرغ را به آرامی روی آن بریزید.
4. همه لایه های سبزی را دوباره تکرار می کنیم و بقیه تخم مرغ و خامه ترش را روی آنها می ریزیم.
5. روی قابلمه را با پنیر رنده شده بپاشید.

ظرف تقریباً تمام شده را در یک اجاق داغ قرار دهید: ماهیتابه بیش از 20 دقیقه در دمای 180 درجه پخته می شود. اشتهای مبارک!

کاسرول کدو سبز در فر با مرغ چرخ کرده

ما نیاز خواهیم داشت:

• 400 گرم فیله مرغ؛
• یک عدد پیاز بزرگ؛
• 500 گرم کدو سبز؛
• دو عدد تخم مرغ؛
• دو قاشق غذاخوری آرد؛
• دو عدد گوجه فرنگی؛
• پنیر سخت به طعم؛
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز، خامه ترش یا کفیر.
• نمک و فلفل، فلفل قرمز به میزان دلخواه.

آماده سازی:

1. مرغ چرخ کرده از فروشگاه همیشه نیازهای خانم خانه را برآورده نمی کند، بنابراین بهتر است خودتان آن را بپزید. برای این کار، فیله مرغ را بردارید، آن را به صورت نوارهای کوچک برش دهید و همراه با پیاز در چرخ گوشت چرخ کنید. توده را نمک و فلفل کنید.

1. کدو سبز پوست کنده را روی رنده درشت رنده کنید.

1. مخلوط کدو حلوایی را روی گوشت بمالید، 2 عدد تخم مرغ را اضافه کنید و پایه قابلمه را ورز دهید.

1. آرد و سس مایونز را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید.

1. قالب را با روغن چرب کنید و مخلوط کدو و گوشت را داخل آن بریزید.
2. گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید و آنها را روی کاسرول آینده قرار دهید.

1. گوجه فرنگی را با پنیر بپاشید.

پخت این ظرف حدود 15 دقیقه طول می کشد. به طرز غیرقابل توصیفی لطیف و معطر به نظر می رسد! هنگام سرو، تکه‌های کاسرول را با شوید بپاشید - عزیزان شما ابتدا این ظرف را از روی میز پاک می‌کنند.

دستور پخت کاسرول کدو سبز و سیب زمینی در فر

یکی از مقرون به صرفه ترین انواع کاسرول کدو سبز، ظرفی با سیب زمینی است. برای تهیه آن عملاً به مواد اضافی نیاز ندارید و ظرف نسبتاً لطیف و بسیار اشتها آور خواهد بود!

ما نیاز خواهیم داشت:

• یک کدو سبز؛
• سه عدد سیب زمینی؛
• دو عدد تخم مرغ؛
• نصف لیوان شیر؛
• سه قاشق غذاخوری آرد؛
• نمک، فلفل و شوید.

طرز پخت:

1. کدو سبز و سیب زمینی را پوست بگیرید.
2. سبزیجات را به ورقه های نازک برش دهید.
3. 3در یک کاسه جداگانه، مایه قابلمه را درست کنید: برای این کار دو تخم مرغ را با نمک و فلفل هم بزنید.

در این دستور، طعم کل غذا به کیفیت و عطر فلفل بستگی دارد، بنابراین بهتر است از فلفل تازه آسیاب شده استفاده کنید.

1. شیر و سه قاشق غذاخوری آرد را داخل مخلوط تخم مرغ بزنید. معلوم می شود که پرکننده ای از نوع سس است.
2. لیوان های کدو سبز و سیب زمینی را به طور متناوب روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید. لایه اول را با نیمی از مخلوط تخم مرغ پر کنید.
3. دوباره کدو سبز و سیب زمینی را تکرار کنید و بقیه سس را در آن بریزید.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که روی ماهیتابه را با شوید بپاشید و آن را به مدت 20-25 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. به محض اینکه سیب زمینی ها نرم شدند، قابلمه آماده می شود - می توانید این را با چنگال یا کبریت بررسی کنید.

پیشنهاد می کنم دستور تهیه کاسه کدو حلوایی و مرغ را حتما ببینید

اشتهای خوب و دستور العمل های جدید را می بینم!

طرز تهیه کاسرول کدو سبز؟ دستور پخت (این غذا در فر ساده ترین است) در این مقاله ارائه خواهد شد. از آن چندین گزینه برای تهیه یک غذای خوشمزه، رضایت بخش و سالم یاد خواهید گرفت.

کاسه کدو سبز

دستور العمل های مختلفی برای تهیه چنین ظرفی وجود دارد (کدو سبز به ویژه در فر خوشمزه می شود). ساده ترین و در دسترس ترین دستور غذا شامل استفاده از گوشت چرخ کرده است. اما اول از همه.

برای پختن کدو سبز در فر به اجزای زیر نیاز داریم:

• گوشت چرخ کرده آماده (می توانید از مخلوط، مرغ، گوشت گاو و غیره استفاده کنید) - حدود 500 گرم؛
• گوجه فرنگی رسیده - 2 قطعه بزرگ؛
• پیاز بزرگ - 1 سر؛
• کدو سبز جوان متوسط ​​- 4 عدد؛
• نمک سفره، پاپریکا شیرین، گیاهان خشک - به سلیقه شما؛
• روغن نباتی - حدود 55 میلی لیتر؛
• سس مایونز پر کالری - 80 گرم؛
• پنیر سخت - 125 گرم.

آماده سازی مواد

طرز تهیه کاسرول گوشت از کدو سبز در فر چگونه است؟ دستور گام به گامنیاز به پردازش همه محصولات دارد.

پیاز را در مخلوط کن له می کنیم و سپس به همراه نمک خوراکی، پاپریکا شیرین و سبزی های خشک به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. پس از مخلوط شدن کامل مواد، آنها را در ماهیتابه ای با روغن آفتابگردان قرار دهید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. پس از آن، گوجه‌فرنگی‌های ریز خرد شده را به آن‌ها اضافه می‌کنند و به مدت ¼ ساعت در آب خودشان می‌پزند.

پس از دریافت یک توده گوشت همگن، آن را از اجاق گاز خارج کرده و خنک می کنیم. در این زمان، پردازش سبزیجات را شروع کنید. کدو سبز کاملا شسته و تمیز می شود. پس از این، آنها را به ورقه های نازک برش داده و با مقدار کمی نمک مزه دار می کنند.

چطوری شکل بدیم و در فر بپزیم؟

دستور پخت کاسرول کدو سبز در فر بسیار ساده است. پس از آماده شدن همه اجزا، شروع به شکل دادن به ظرف کنید. برای انجام این کار، یک قالب مقاوم در برابر حرارت بردارید و آن را با روغن نباتی چرب کنید. سپس مقداری از کدو سبز و گوشت چرخ کرده را به تناوب داخل کاسه بریزید. این لایه ها باید 3 یا 4 بار متناوب شوند.

پس از اینکه همه مواد به شکل درآمدند، روی آنها را با توری سس مایونز پوشانده و با پنیر رنده شده می پاشید. در این فرم، ظرف را به فر فرستاده و به مدت 35-38 دقیقه پخته می شود. در این مدت باید کاملا پخته شده و با کلاه پنیری پوشانده شود.

سرو کردن برای ناهار

پس از آماده شدن کاسه گوشت با کدو سبز، آن را کمی خنک کنید، سپس آن را برش دهید و در یک بشقاب صاف قرار دهید و با یک تکه نان سرو کنید. این غذای خوشمزه و مقوی را می توانید هم برای ناهار و هم برای شام میل کنید.

کاسرول کدو سبز سریع در فر: دستور العمل ها، عکس ها

برای تهیه یک شام خانوادگی در کمترین زمان ممکن توصیه می کنیم از این دستور تهیه کنید. برای اجرای آن نیاز داریم:

• کدو سبز جوان کوچک - 1 کیلوگرم؛
• پنیر فرآوری شده - حدود 200 گرم؛
• پیاز - ½ سر؛
• تخم مرغ بزرگ - 2 عدد؛
• سمولینا - 3 قاشق بزرگ؛
• روغن زیتون تصفیه شده - 2 قاشق بزرگ؛
• فلفل سیاه آسیاب شده، نمک ریز - طبق سلیقه خود استفاده کنید.

روش پخت مرحله به مرحله

طرز تهیه کاسرول سریع کدو سبز؟ دستور العمل ها (تهیه چنین شامی در فر آسان و ساده است) برای چنین غذاهایی تلاش و زمان زیادی نمی گیرد. ابتدا ماده اصلی پردازش می شود. کدو سبز را شسته و پوست کنده و روی رنده درشت رنده می کنیم. در این فرم سبزیجات را به مدت 10-15 دقیقه کنار بگذارید.

در این زمان شروع به تهیه محصولات دیگر می کنند. پیازها را پوست کنده و به حلقه های نیمه نازک برش می دهیم. در مورد پنیر فرآوری شده، آن را به قطعات کوچک خرد می کنیم.

پس از طی مراحلی که توضیح داده شد، کدو سبز را کاملاً فشار داده و به یک قابلمه عمیق منتقل کنید. روغن زیتون و پیاز به آنها اضافه می شود. پس از قرار دادن ظروف روی حرارت کم، محتویات آنها مدام هم زده می شود.

به محض اینکه توده کدو سبز کاملاً گرم شد و پنیر کاملاً حل شد، محصولات را از اجاق گاز خارج کرده و بلافاصله با بلغور مخلوط می کنند. با کنار گذاشتن مخلوط، شروع به آماده سازی تخم مرغ کنید. آنها را در یک کاسه جداگانه به شدت هم می زنند و پس از آن در توده کدو سبز کاملاً خنک می ریزند. ادویه جات ترشی جات را به آن اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

پس از آماده کردن پایه قابلمه، آن را به دقت در یک فرم ضخیم مقاوم در برابر حرارت قرار داده و سپس به فر که از قبل تا 190 درجه گرم شده است فرستاده می شود.

چسبیدن به این رژیم دما، ظرف باید 60 دقیقه بپزد. در این مدت، ماهیتابه باید خوب جا بیفتد و قهوه ای شود.

سرو سر سفره خانواده

کاسرول کدو سبزی در فر، دستور پخت آن در بالا توضیح داده شد، بسیار لطیف و خوشمزه به نظر می رسد. بعد از پختن ظرف، مدتی در دمای محیط قرار می گیرد. بعد از 20-30 دقیقه، کاسرول بریده شده و با یک لیوان چای شیرین سرو می شود.

درست کردن یک غذای خوشمزه با قارچ

اکنون می دانید که چگونه یک ماهیتابه درست کنید (این ظرف اغلب در فر درست می شود) در بالا ارائه شد. با این حال، اینها تنها راه های تهیه چنین ظرفی نیستند. برای یک ناهار رضایت بخش تر، توصیه می کنیم قارچ سرخ شده را به آن اضافه کنید.

بنابراین، ما نیاز داریم:

• کدو سبز جوان کوچک - 2 عدد؛
• قارچ های تازه بزرگ - 100 گرم؛
• ژامبون یا سوسیس دودی - 150 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• ادویه های مختلف - به سلیقه شما؛
• خامه ترش پرچرب - 400 گرم؛
• پنیر سخت - حدود 110 گرم.

فرآیند پخت و پز

درست کردن این غذا آسان و ساده است. ابتدا قارچ های تازه را کاملا بشویید و به ورقه های نازک برش دهید. پس از این، قارچ ها را در یک ماهیتابه قرار می دهند، تمام رطوبت اضافی تبخیر می شود و سپس روغن نباتی اضافه می شود و سرخ می شود. در طول عملیات حرارتی قارچ ها، ادویه ها و گیاهان (به سلیقه) به آنها اضافه می شود.

به محض اینکه قارچ ها سرخ شدند، پیاز ریز خرد شده و ژامبون خرد شده (سوسیس دودی) را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه کدو سبز تازه را در همان کاسه قرار می دهیم که ابتدا به قطعات کوچک بریده می شود. پس از این، سبزیجات برداشته می شوند (قارچ ها و سوسیس ها باید رها شوند) و در کف ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار می گیرند.

در مورد مواد باقی مانده، آنها را با استفاده از مخلوط کن پوره می کنند. در صورت تمایل می توانید کمی خامه ترش تازه و غلیظ به توده به دست آمده اضافه کنید.

پس از تهیه پایه قابلمه، توده ای از قارچ سرخ شده، پیاز و ژامبون را روی لایه ای از کدو سبز قرار می دهیم و سپس با بقیه خامه ترش تازه ریخته و با پنیر سفت رنده شده می پاشیم.

همانطور که در بالا توضیح داده شد، آن را با قارچ شکل داده و به فر می فرستند. در دمای 200 درجه، ناهار به مدت 15-25 دقیقه پخته می شود. پس از عملیات حرارتی، ظرف باید خوب ببندد و پنیر باید به پوسته اشتها آور تبدیل شود.

چگونه باید یک کاسرول سبزیجات را سر میز قرار دهید؟

هر کاسرول را فقط پس از خنک شدن تا حدی در میز خانواده (از جمله سبزیجات) سرو کنید. این به این دلیل است که وقتی گرم است، چنین ظرفی به سرعت از بین می رود.

پس از قرار گرفتن در معرض کوتاه، قابلمه را به قسمت هایی برش می دهیم و روی یک صفحه صاف قرار می دهیم. ناهار را می توان با خامه ترش یا سس خامه ای، و همچنین با گیاهان خرد شده بپاشید.

توصیه می شود یک ناهار کدو سبز را به همراه یک لیوان چای شیرین و یک تکه نان سفید سر میز سرو کنید.

کاسرول کدو حلوایی یکی از روش های متعدد تهیه آن است سبزی سالمبرای بدن انسان میوه های این سالیانه گیاه علفیآنها زود می رسند و تقریباً در همه جا رشد می کنند، بنابراین آماده سازی در تابستان از علاقه خاصی برخوردار است.

هر خانم خانه‌داری می‌داند که بهتر است از میوه‌های جوان و متوسط ​​برای ناهار یا شام استفاده کند. اگر سخت تلاش می‌کنید و تخیل خود را نشان می‌دهید، پس از آن استفاده کنید میز جشنخواهد ایستاد .

امروز در مورد ساخت کاسرول هایی صحبت خواهیم کرد که می توانید در فر تهیه کنید تا سریع و رضایت بخش خانواده شما را سیر کند. تمام اسرار دستور العمل ها در مقابل شماست. با توضیح گام به گام واضح.

کاسرول کدو سبز با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه یک کاسرول سریع و خوشمزه کدو سبز را در فر بیابید که غذای ناهار یا شام خانواده شما را تامین کند.

مواد تشکیل دهنده:

• 2-3 کدو سبز جوان
• 400 گرم گوشت چرخ کرده
• 1 عدد پیاز
• 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ
• 4 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ
• 2-3 حبه سیر
• 50 گرم پنیر سفت
• نمک، فلفل، پونه کوهی

آماده سازی

1. پیاز را به مکعب های کوچک برش دهید و در یک ماهیتابه گرم شده با روغن آفتابگردان در عرض 1-2 دقیقه به حالت نرم برسانید.

2. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، فلفل و نمک به ماهیتابه اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را مدام هم بزنید و تکه های آن را بشکنید.

3. گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک برش دهید و با گوشت چرخ کرده در ماهیتابه قرار دهید. سرخ کردن را ادامه دهید تا تمام شود. می توانید گوجه فرنگی را جایگزین کنید رب گوجه فرنگییا سس کچاپ مورد علاقه شما

4. سس را آماده کنید: خامه ترش را در یک کاسه بریزید، 2 تخم مرغ، نمک را اضافه کنید و 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی بپاشید، حبه های سیر را با فشار فشار دهید. همه چیز را مخلوط کنید. سس پخت آماده است.

5. کدو سبز جوان را دقیقاً مانند عکس به صورت نوارهای نازک برش دهید.

6. ظرف پخت را با روغن چرب کرده و شروع به چیدن بشقاب های ورقه شده در یک لایه می کنیم که روی آن ها سس می ریزیم.

7. گوشت را روی سس قرار دهید - نه زیاد، در حد اعتدال، آن را روی سطح پخش کنید.

8. دوباره برش های کدو سبز را در لایه دوم قرار دهید و روی آن را با سس بپوشانید.

9. گوشت چرخ کرده سرخ شده را روی لایه دوم سس قرار دهید.

10. بنابراین، لایه به لایه متناوب، تمام محصولات آماده شده را قرار دهید.

11. اکنون با انگشتان خود، بر روی آن فشار دهید لایه بالاییو با کمی هم زدن فرصت می دهیم تا لایه ها به هم متصل شوند و سس به داخل قابلمه نفوذ کند.

12. آخرین لایه رویی از پنیر سفت رنده شده تشکیل شده است.

13. ظرف پخت را به مدت 45 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید. کاسه کدو حلوایی آماده است.

14. یک تکه از ظرف تمام شده برش دهید و از حفظ شکل آن در بشقاب و ظاهر جذاب همه لایه ها به صورت مقطعی تحسین کنید.

ویدئویی در مورد نحوه پخت کدو سبز با پنیر در فر

دستور تهیه کاسرول با پنیر و سبزی را بررسی کنید که یک غذای خوشمزه، آبدار و لطیف ایجاد می کند.

سعی کنید وقتی جوان هستند کدو سبز را از زمین های باغ خود بچینید، در این صورت غذا کلاسیک تر خواهد شد.

کدو سبز در فر با گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده

این دستور غذا با کمترین تلاش حداکثر لذت را به شما می دهد و در نتیجه یک غذای گوشتی خوشمزه با سبزیجات به دست می آید.

مواد تشکیل دهنده:

• کدو سبز - 1 کیلوگرم
• گوشت چرخ کرده - 400 گرم
• پیاز - 2 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
• پنیر سخت - 170 گرم
• خامه ترش - 200 گرم
• نمک، ادویه جات، جعفری، 3 حبه سیر

آماده سازی

1. کدو سبز را مستقیماً با پوست روی رنده درشت رنده کنید، پوست آن را جدا کنید.

2. سبزی های رنده شده را نمک بزنید، مخلوط کنید و بگذارید بماند تا آب آن خارج شود، سپس آب آن را می گیریم.

3. پیاز را مکعبی خرد کنید و در ماهیتابه سرخ کنید تا شفاف شود و مرتباً هم بزنید.

4. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید، مخلوط کنید، گلوله ها را خرد کنید، سپس ادویه ها را به شکل سبزی ایتالیایی، رازک سونلی و نمک اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید.

5. سیر را از پرس رد شده به گوشت چرخ کرده سرخ شده اضافه کنید، سپس همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

6. گوجه فرنگی ها را ورقه ای برش دهید.

7. کدو سبز رنده شده و نمک را با الک خوب فشار دهید تا از شر مایع اضافی خلاص شود.

8. برای تهیه فیلینگ باید خامه ترش و تخم مرغ را هم بزنید و سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

9. ظرف شیشه ای مقاوم در برابر حرارت را با روغن نباتی کمی چرب کنید و نیمی از کدو سبز رنده شده را در یک لایه صاف بمالید.

10. تمام گوشت چرخ کرده آماده را روی کدو سبز قرار دهید و باقیمانده کدو سبز را در لایه سوم روی آن قرار دهید.

11. برش های گوجه فرنگی را روی کدو سبز قرار دهید.

12. همه اینها را با فیلینگ آماده شده پر کنید. کاسرول کدو سبز، گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده در یک ظرف پخت مونتاژ شده است.

13. فرم را با محتویات به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 190-200 درجه قرار دهید.

14. تابه را از فر خارج کرده و جعفری خرد شده و پنیر سفت رنده شده بپاشید.

15. و دوباره به مدت 15-20 دقیقه با همان دما در فر قرار دهید.

16. در اینجا یک کاسه گل سرخ و معطر از کدو سبز با گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده است. از خوردن لذت ببرید!

کاسرول نرم با مرغ چرخ کرده

همه از این قابلمه خوششان می‌آید، وقتی یک تکه می‌خورید، سخت است که خودتان را پاره کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• کدو سبز - 2 عدد. (700 گرم)
• مرغ چرخ کرده - 500 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• فلفل شیرین - 1 عدد.
• پنیر سخت - 60 گرم
• خامه ترش - 2 قاشق چایخوری
• سیر خشک - 2 قاشق چایخوری
• نمک، مخلوط فلفل

آماده سازی

1. کدو سبز جوان را روی رنده درشت رنده کنید.

2. فلفل دلمه ای را مکعبی خرد کنید.

3. پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید.

4. سبزی شوید را با چاقو ریز خرد کنید.

5. در یک کاسه قرار دهید: کدو سبز رنده شده فشرده، مرغ چرخ کرده، پیاز، فلفل، شوید، 2 عدد تخم مرغ، نمک، فلفل، سیر خشک را اضافه کنید - همه چیز را خوب مخلوط کنید.

6. به دو ظرف پخت به قطر 20 سانتی متر نیاز داریم که باید با روغن نباتی چرب شوند.

7. مخلوط آماده شده از همه مواد را در 2 قالب قرار دهید و سطح را صاف کنید.

8. روی کاسه کدو سبز را با خامه ترش چرب کنید.

9. قالب ها را روی سینی فر قرار دهید و به مدت 30-35 دقیقه در فر با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید.

10. تابه ها را از فر خارج کنید تا سطح آن را با پنیر رنده شده بپاشید.

11. ظرف مدت 10 دقیقه پنیر را روی سطح ظرف به حالت آب در آورده و بیرون بیاورید تا خنک شود.

12. ظرف تمام شده را تکه تکه کنید و روی بشقاب ها قرار دهید.

اشتهای مبارک!

کاسرول سبزیجات با پنیر - ویدئو

دستور پخت یک غذای سبزیجات را پیدا کنید که مزایای خاصی نسبت به سبزیجات سرخ شده یا آب پز دارد.

موافق باشید که این روش پردازش سبزیجات به شما امکان می دهد حداکثر مواد مغذی را در آنها حفظ کنید.

کدو سبز با سیب زمینی در فر

این دستور العمل نسبتا ساده به شما امکان می دهد یک غذای جانبی خوشمزه و لطیف برای هر گوشتی تهیه کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• 2 عدد کدو سبز (نوعی کدو سبز)
• 7-8 سیب زمینی
• خامه 400 میلی لیتر
• 200 گرم پنیر موزارلا
• نمک، فلفل، سیر، مرزنجوش، پونه کوهی، ریحان

آماده سازی

1. سیب زمینی های پوست کنده را روی دستگاه خرد کن رنده کنید تا بلافاصله به صورت ورقه های نازک بریده شوند.

2. کدو سبز را با چاقو به ورقه های گرد کوچک برش دهید.

3. سیب زمینی و کدو سبز آماده شده را با تمام ادویه های موجود بپاشید.

4. با جایگزین کردن یک تکه کدو سبز با یک تکه سیب زمینی، ظرف را جمع کنید و آن را در ردیف هایی در امتداد کف قالب قرار دهید.

5. سبزیجات داخل قالب را با خامه پر کنید و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.

6. در زمان مقرر قالب را خارج کرده و با پنیر موزارلا بپاشید و دوباره در فر قرار دهید تا پنیر آب شود و روی آن پوسته طلایی رنگ بگیرد.

7. کاسرول کدو سبز با سیب زمینی آماده است.

8. سبزیجات معطر را در یک بشقاب قرار دهید و هر گوشت مورد علاقه را اضافه کنید.

از خوردن لذت ببرید!

دستور پخت کدو سبز با قارچ - ویدئو

دستور پخت غذا بسیار ساده است که خوردن آن حتی در زمان سرد نیز لذت بخش است.

بدون شک، پخت و پز در فر از محبوبیت خاصی برخوردار است، که به شما امکان می دهد در زمان آشپزخانه صرفه جویی کنید، منو را متنوع کنید و خانواده خود را با غذاهای کدو سبز لذت ببرید.