چه غذاهایی می توانند سالم تر از سبزیجات و میوه ها باشند؟ فقط ترکیب شایسته آنهاست. دقیقاً برای سهولت آماده سازی و فواید بدن است که طرفداران آن عاشق این "نوشیدنی" شدند. و نام آن اسموتی است - ناهار در یک لیوان.

موز جزء اصلی بسیاری از کوکتل ها است. آنها نه تنها با شیر، بلکه با کاکائو نیز خوب می شوند. با مخلوط کردن موز با پنیر کوتیج یا ماست طبیعی در مخلوط کن می توان به طعم و فواید عالی دست یافت. در هر صورت، چنین کوکتلی نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان نیز جذاب خواهد بود.

عسل (1 قاشق غذاخوری) را ذوب کنید تا به حالت مایع درآید. موز (1 عدد) را پوست بگیرید و به 5-6 قطعه برش دهید. آنها را در مخلوط کن بریزید. عسل مایع را اضافه کرده و شیر (1 لیوان) بریزید. مواد را مخلوط کنید تا جرم غلیظ و یکدست شود.

اسموتی موز با شیر و بستنی

یکی دیگر از اسموتی های موزی که کودکان شما عاشق آن خواهند شد را می توان با مخلوط کردن آن با بستنی و شیر وانیلی در مخلوط کن درست کرد. این کوکتل در یک لیوان بلند همراه با نی سرو می شود. در این دستور می توان شیر را با آب پرتقال جایگزین کرد. همچنین بسیار خوشمزه و سالم خواهد شد.

اسموتی با موز، توت فرنگی و شیر

مخلوطی از موز و توت فرنگی کلاسیک نامیده می شود. این احتمالا درست است. اما مهم نیست که این کوکتل را چه می نامید، همیشه بسیار خوشمزه و اشتها آور می شود. برای تهیه آن باید یک عدد موز، توت فرنگی (100 گرم) و شیر (1 لیوان) مصرف کنید. و اگر کمی وانیل به چنین کوکتلی اضافه کنید، به آن پیچ و تاب تند می دهد.

اسموتی با موز، کیوی و شیر

کوکتل موز و کیوی را می توان بدون افزودن شکر تهیه کرد. اما برای این کار باید میوه های بسیار رسیده را انتخاب کنید. مخصوصا کیوی اگر از مرحله رسیدن این میوه راضی نیستید، کافی است کمی عسل به نوشیدنی اضافه کنید.

برای تهیه اسموتی کیوی و موز باید یک عدد موز و یک عدد کیوی مصرف کنید. پوست آنها را بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید و در کاسه مخلوط کن بریزید. همچنین باید شیر (200 گرم) را در آنجا بریزید و مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل شود.

کوکتل اسموتی پرتقال و بلوبری با شکر یا عسل

یک اسموتی عالی را می توان از پرتقال و زغال اخته تهیه کرد. این محصولات مزایای زیادی دارند. آنها رکورددار محتوای ویتامین C هستند، بنابراین، این کوکتل برای جلوگیری از بیماری های ویروسی در طول اپیدمی آنفولانزا عالی است.

برای تهیه چنین اسموتی، باید آب پرتقال تازه فشرده (4 عدد) را گرفته و با زغال اخته (250 گرم) مخلوط کنید. اگر معلوم شد کوکتل خیلی ترش است، می توانید شکر یا عسل اضافه کنید.

اسموتی میوه ای روی آب با آووکادو، گلابی و گیاهان

اسموتی را می توان با آب نیز درست کرد. اما، در اینجا باید یک نکته ظریف را بدانید. نوشیدنی های مورد بحث در این مقاله باید غلیظ باشند. و اگر در مصرف آب زیاده روی کنید، تمام ضخامت آن از بین می رود. و سپس زیبایی شناسی مصرف چنین کوکتلی می آید. بنابراین، شما نباید با این ماده مغرور شوید. به خصوص اگر قصد استفاده از میوه ها و انواع توت ها را دارید.

آووکادو (1 عدد) را پوست بگیرید و هسته آن را بردارید. پالپ را به قطعات بزرگ برش دهید. گلابی ها (2 عدد) را از پوست و دانه ها پاک می کنیم. برش بزنید. مواد را در مخلوط کن بریزید و سبزی های خرد شده را (به دلخواه) اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید تا پوره شود. در آب (1-2 فنجان) بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.

اسموتی گیلاس با گلابی و سیب

یک کوکتل تابستانی عالی را می توان با گیلاس درست کرد. بلافاصله باید گفت که این نوشیدنی ممکن است ترش به نظر برسد. پس کمی پودر قند به آن اضافه کنید.

سیب (1 عدد) و گلابی (1 عدد) را از پوست و دانه ها جدا کنید. به قطعات بزرگ برش دهید. هسته های گیلاس را جدا کنید (50 گرم). مواد را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و 3-4 تکه یخ اضافه کنید. هم بزنید، کوکتل را در یک لیوان بلند بریزید و با یک شاخه نعنا تزئین کنید.

اسموتی سبز با سیب و سبزیجات

بسیاری از متخصصان تغذیه، اسموتی های سبز را نوشدارویی برای بسیاری از بیماری ها می دانند و مصرف آن را حداقل یک بار در هفته توصیه می کنند. چنین کوکتل هایی نه تنها بدن را با مواد مفید و ویتامین های مورد نیاز پر می کنند، بلکه می توانند آن را از سموم پاک کنند.

برگ های کاهو (50 گرم) و کلم (100 گرم) را بشویید. بعد از اینکه آب آن کشیده شد، آنها را خرد کرده و در مخلوط کن بریزید. سیب (1 عدد) را از پوست و هسته جدا کنید. به 4 قسمت تقسیم کنید. هسته فلفل دلمه ای (1 عدد) را برش دهید و به چند قسمت تقسیم کنید. مواد را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. نوشیدنی به دست آمده را در یک لیوان بریزید و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید.

اسموتی توت فرنگی با خربزه و کرن بری

دستور تهیه اسموتی زیر به دلیل رنگ دلپذیرش "پلنگ صورتی" نامیده می شود. برای تهیه آن باید پوست خربزه (500 گرم) را از دانه و پوست آن جدا کنید. پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید. توت فرنگی (150 گرم) باید مرتب شود و شسته شود. مواد فوق را در مخلوط کن بریزید و کرن بری (100 گرم) را اضافه کنید. هم بزنید و سرو کنید.

اسموتی نارگیل با انبه، موز و آناناس

یکی دیگر از مواد محبوب اسموتی شیر نارگیل است. کوکتل های تهیه شده بر اساس آن طعم اصلی دارند. نوشیدنی زیر را می توان "رویای کارائیب" نامید.

برای تهیه آن باید موز (2 عدد) را پوست بگیرید و هر کدام را 4 قسمت کنید. انبه (1 عدد) باید به دو نیم تقسیم شود و دانه آن از میوه جدا شود. پوست آناناس (1 عدد) را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید. باید آب انبه و آناناس را بگیرید. آن را در مخلوط کن بریزید. برش های موز را در آنجا قرار دهید و در شیر نارگیل (200 میلی لیتر) بریزید. آنقدر بزنید تا یکدست شود و لذت ببرید.

اسموتی تمشک با توت فرنگی، زغال اخته و آب سیب

فواید تمشک بی پایان است. و اگر آن را با سایر انواع توت ها مخلوط کنید، می توانید از چند روز قبل از ایمنی خود حمایت کنید.

برای تهیه این کوکتل باید توت فرنگی، تمشک و زغال اخته مصرف کنید. توت ها (مقدار کل 200 گرم) باید مرتب شوند و شسته شوند. توت ها را در مخلوط کن بریزید (چند توت فرنگی یا تمشک را برای تزئین بگذارید). آب سیب (150 میلی لیتر) را داخل کاسه بریزید و هم بزنید. یخ را خرد کرده و در لیوان ها بریزید. اسموتی آماده شده را بریزید و هم بزنید. با بقیه توت ها تزئین کنید.

اسموتی نارنگی با سیب، موز و کیوی

کوکتل نارنگی در زمستان برای حمایت از عملکردهای محافظتی بدن تهیه می شود. اما، این مرکبات نه تنها می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، بلکه خلق و خوی شما را نیز بهبود می بخشد. دانشمندان مدتهاست که به ماهیت فعل و انفعالات ترکیبات گیاهی این میوه خوشمزه با پس زمینه هورمونی بدن ما پی برده اند.

پوست نارنگی (500 گرم). به برش ها تقسیم کنید و دانه ها را جدا کنید. سیب ها (3 تا 4 عدد) را پوست بگیرید و به ورقه های کوچک برش دهید. یک عدد موز را پوست بگیرید و به 4 قسمت تقسیم کنید. کیوی (1 عدد) را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.

نارنگی ها را جدا از سایر مواد خرد کنید. پس از دریافت پوره، بقیه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و آن ها را هم بزنید تا یکدست شود. برای شیرینی، می توانید عسل (1 قاشق غذاخوری) اضافه کنید. و برای غلظت مایع بیشتر، کمی آب (150 میلی لیتر) در کاسه بریزید. دوباره مخلوط کنید و سرو کنید.

اسموتی سیب با کیوی و چای سبز

برای تهیه یک کوکتل سیب با طراوت، باید یک میوه را پوست کنده و هسته بگیرید. آب آن را بگیرید. پوست کیوی را جدا کنید (2 عدد). اگر میوه رسیده باشد، دیگر نیازی به تکه تکه کردن آن نیست. پالپ کیوی را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا پوره شود. آب سیب و چای سبز سرد شده (200 میلی لیتر) را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.

اسموتی توت ساخته شده از موز، زغال اخته، لیمو، کرفس روی آب

شما می توانید تقریبا از هر نوع توت برای تهیه اسموتی های سالم استفاده کنید. به عنوان مثال، زغال اخته. این توت یک کوکتل خوشمزه و سالم درست می کند. نسخه ای از این نوشیدنی که در زیر ارائه شده است به دلیل رنگ دلپذیر صورتی-بنفش برای هر کودک جذاب خواهد بود.

برای تهیه آن، باید موز (2 عدد)، زغال اخته (3 قاشق غذاخوری)، آب یک سوم لیمو، کرفس (1-2 ساقه) و آب (1 لیوان) را با هم مخلوط کنید.

اسموتی پرتقال، لیموترش و میوه شور

میوه ها اولین موادی بودند که اسموتی ها از آنها تهیه می شد. تنها بعداً بود که از سبزیجات، گیاهان و سایر محصولات در تهیه این نوشیدنی ها استفاده شد. دستور العمل های اسموتی میوه ای زیادی وجود دارد. اما، اگر می خواهید مهمانان خود را غافلگیر کنید، برای آنها کوکتل میوه شور و مرکبات آماده کنید.

پرتقال را پوست بگیرید. به برش ها تقسیم کنید و دانه ها را جدا کنید. لیموترش را پوست بگیرید و به دو قسمت تقسیم کنید. پشن فروت را به دو قسمت تقسیم کرده و تفاله آن را استخراج کنید. یخ را خرد کنید تا خرد شود. آب پرتقال و لیموترش را بگیرید. تفاله میوه شور را در مخلوط کن بزنید. آب را داخل کاسه بریزید و دوباره همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود. یخ خرد شده را داخل لیوان ها بریزید و با محتویات مخلوط کن پر کنید.

اسموتی توت با شیر

توت سیاه انباری از مواد مفید است. اما نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان نیز پوست ترش آن را دوست ندارند. برای به حداقل رساندن ناراحتی ناشی از خوردن این توت، می توانید یک کوکتل خوشمزه تهیه کنید.

چنین اسموتی را به روش سنتی تهیه کنید. توت های توت سیاه (300 گرم)، شیر (100 میلی لیتر)، شیر پخته تخمیر شده (250 میلی لیتر)، عسل (80 گرم) و گردو (یک مشت) را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. بهتر است قبل از بارگیری محصولات باقیمانده آخرین ماده را آسیاب کنید.

اسموتی خرمالو با کدو حلوایی و دارچین

اسموتی خرمالو یک نوشیدنی بسیار سالم و روشن است. این دسر ویتامینی می تواند بدن را با مواد مفید و فیبر اشباع کند. خرمالو حاوی موادی است که می تواند رادیونوکلئیدها را از بدن خارج کند. همه باید از چنین معجزه طبیعت استفاده کنند.

خرمالو باید شسته، خشک شود و به قطعات کوچک بریده شود. در صورت وجود استخوان، باید برداشته شوند. پوست کدو تنبل را جدا کرده و تفاله آن را مکعبی برش دهید. مواد را در ظرف مخلوط کن بریزید. دارچین را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید و کم کم آن را زیاد کنید.

اسموتی پرتقال با ماست

می توانید از پرتقال و ماست کم چرب یک نوشیدنی با طراوت غنی شده تهیه کنید. برای انجام این کار، پرتقال ها (2 عدد) را از پوست و دانه ها جدا کنید. ماست (2 قاشق غذاخوری)، چند تکه یخ و کمی وانیل را به مخلوط کن اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود و در لیوان های بلند بریزید.

اسموتی گلابی با پرتقال، نعنا و شیر

یک کوکتل عالی را می توان با مخلوط کردن گلابی (2 عدد)، پرتقال پوست کنده و ورقه شده، برگ نعناع (به مزه) و شیر (1 لیوان) در مخلوط کن تهیه کرد. اگر مرکبات دوست دارید، می توانید تعداد پرتقال ها را افزایش دهید یا شربت مناسب را به کوکتل اضافه کنید. گلابی را می توان به صورت تازه یا منجمد استفاده کرد. اگر یک گلابی تازه انتخاب می کنید، باید چند تکه یخ را به مخلوط کن اضافه کنید.

اسموتی توت منجمد

بسیاری از ما توت ها را برای زمستان منجمد می کنیم. چنین "ذخایر" به ما امکان می دهد تا نیازهای بدن خود را به ویتامین ها در طول فصل سرد جبران کنیم. می توانید از انواع توت های یخ زده کوکتل های خوشمزه درست کنید.

برای تهیه این دستور، می توانید هر توت یخ زده (100 گرم) را مصرف کنید. آنها باید قبل از مخلوط شدن با مواد دیگر ذوب شوند. موز (1 عدد) را به آنها اضافه کنید و در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. اگر نوشیدنی خیلی غلیظ است، می توانید کمی آب معدنی اضافه کنید.

اسموتی کیوی با آب لیمو، جعفری، نعنا، عسل

کیوی یکی از دارندگان رکورد از نظر محتوای ویتامین C است. اما همه کیوی را به شکل خالص آن دوست ندارند. برای چنین افرادی اسموتی های تهیه شده از این میوه مفید خواهد بود.

کیوی را پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید و در کاسه مخلوط کن بریزید. آب لیموی تازه فشرده (1 عدد)، جعفری (7 شاخه)، نعناع (7 برگ)، عسل (به طعم) و آب (100 میلی لیتر) را اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کرده و از نوشیدنی سالم لذت ببرید.

اسموتی انبه با گلابی و موز

انبه تازه میوه ای شیرین با طعمی غیر معمول است. برای بینایی و محافظت از دستگاه تناسلی در برابر عفونت بسیار مفید است. علاوه بر این، انبه یک فعال کننده عالی سیستم ایمنی است. برای تهیه اسموتی از این میوه باید پوست آن را جدا کنید. گلابی را بشویید، به چند قسمت تقسیم کنید و دانه ها را جدا کنید.

انبه (1 عدد)، گلابی (1 عدد)، موز (1 عدد) و تکه های یخ را در مخلوط کن بریزید. در شیر نارگیل (1/2 فنجان) بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.

اسموتی آناناس با زردآلو یا هلو و ماست

از آناناس می توان یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و سالم درست کرد. برای انجام این کار، آن را (1 قطعه) باید پوست کنده و به قطعات کوچک برش دهید. سپس زردآلوها (2 عدد) را پوست بگیرید و هسته ها را جدا کنید. مواد را در مخلوط کن بریزید و با سرعت کم مخلوط کنید. آب آناناس (125 میلی لیتر) و ماست هلو یا زردآلو (50 گرم) را به کاسه اضافه کنید. دوباره همه چیز را مخلوط کنید.

اسموتی با گریپ فروت، زغال اخته و آب هویج

اسموتی با گریپ فروت و زغال اخته ترکیبی از طعم های بسیار جالب دارد. زغال اخته را می توان به صورت تازه یا منجمد استفاده کرد. ابتدا باید آب گریپ فروت (3 عدد) و هویج (300 گرم) را فشار دهید. سپس آب به دست آمده را باید در مخلوط کن ریخته و با زغال اخته (1/2 فنجان) مخلوط کنید.

اسموتی آناناس و موز با زنجبیل

زنجبیل تأثیر مفیدی بر کل بدن دارد. اگر با دستگاه گوارش مشکل دارید، با کمک این ریشه تند می توانید این مشکل را به میزان قابل توجهی بهبود بخشید. زنجبیل در نوشیدنی های ویتامینی مفید است.

موز و آناناس را پوست بگیرید. میوه را به قطعات کوچک برش دهید. آنها را در مخلوط کن بریزید. شیر بادام (175 میلی لیتر)، زنجبیل قندی (یک تکه کوچک) و چند قطره عصاره بادام را در آن بریزید.

اسموتی با کرن بری، خرما و آب پرتقال

اگر می خواهید با استفاده از مخلوط کن خود یک نوشیدنی انرژی زا درست کنید، آب پرتقال (175 میلی لیتر)، خرما بدون هسته (50 گرم)، کرن بری (50 گرم) و سیب خرد شده را با هم مخلوط کنید.

اسموتی با لیمو و نارنگی

لیمو یکی از سالم ترین میوه ها محسوب می شود. و اگرچه اولویت آن در میان رهبران محتوای ویتامین C امروزه توسط بسیاری از محصولات مورد مناقشه است، لیمو دارای ویژگی های مفید دیگری نیز می باشد. و مانند بسیاری از مرکبات، می توان از آن برای تهیه اسموتی های ویتامینی استفاده کرد.

نارنگی ها (2 عدد) را از پوست و دانه ها تمیز می کنیم. دانه های انگور (250 گرم) را جدا کرده و مواد را در مخلوط کن بریزید. آب لیمو (2 قاشق غذاخوری) و آب نارنگی (125 گرم) را بریزید. هم بزنید و از طعم مطبوع آن لذت ببرید.

اسموتی با انواع توت ها و عسل

عسل به اسموتی های میوه اضافه می شود نه تنها برای شیرین کردن آنها. بلکه برای افزایش کیفیت های مفید. عسل دارای خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی است. بنابراین، در کوکتل زیر بسیار مفید خواهد بود.

موز را پوست گرفته و به چهار قسمت برش دهید. توت سیاه (125 گرم)، آب آناناس (125 میلی لیتر)، تمشک (125 گرم)، زغال اخته (125 گرم) و تکه های موز را در مخلوط کن بریزید. عسل (2 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید و مخلوط کنید.

اسموتی ماست بلوبری

بچه ها خیلی کوکتل بلوبری را دوست دارند. و اگر این زغال اخته ها نیز ترد باشند، طعم خاصی به این دستور اسموتی می بخشد.

زغال اخته یخ زده (1/3 فنجان)، هلو خرد شده (1 فنجان)، آجیل خرد شده (1/4 فنجان)، شیر (1/2 فنجان) و ماست وانیلی (3/4 فنجان) را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. برای طعم، شکر، نمک و وانیل را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و در فنجان های شفاف سرو کنید.

اسموتی تمشک و خربزه

شما می توانید یک کوکتل بسیار خوشمزه با سایه روشن و زیبا از تمشک درست کنید. برای تهیه آن، پوست خربزه (1/4 قسمت) را از پوست و دانه ها جدا کنید. پالپ آن را به قطعات کوچک برش دهید. تمشک یخ زده (50 گرم)، قطعات خربزه، پوره کرن بری (50 گرم) و آب گریپ فروت (175 میلی لیتر) را در مخلوط کن بریزید. مخلوط کنید و در لیوان های بلند با نی سرو کنید.

اسموتی هلو، توفو و شیر تغلیظ شده

بچه ها واقعا هلو دوست دارند. بنابراین، این کوکتل را می توان در مهمانی های کودکان، جشن تولد و سایر مراسم های مشابه سرو کرد.

مایع را از کنسرو هلو (400 گرم) تخلیه کنید. محتویات شیشه را در یک کاسه مخلوط کن مخلوط کنید. در آنجا پنیر نرم توفو (50 گرم)، چند عدد هلو یخ زده (125 گرم)، شیر تغلیظ شده (125 میلی لیتر) قرار داده و یک چهارم فنجان عصاره بادام را اضافه می کنیم. مواد را مخلوط کرده و از کوکتل لذت ببرید.

اسموتی میوه ای کودکان: دستور تهیه با بستنی، کاکائو، شکلات

بچه ها اسموتی های میوه ای را خیلی دوست دارند. به خصوص اگر به آنها بستنی، کاکائو یا شکلات اضافه کنید. هنگام تهیه چنین اسموتی های کودکانه، نه تنها طعم کوکتل ها مهم است، بلکه فواید آنها نیز مهم است.

اسموتی با بستنی

ساده ترین کوکتل بستنی به شرح زیر تهیه می شود. موز (2 عدد)، بستنی (نصف بسته) و شیر (1/2 فنجان) را در کاسه مخلوط کن بریزید. بعد از مخلوط کردن مواد تا یکدست شدن یک نوشیدنی بسیار خوشمزه به دست می آید. برای تهیه آن می توانید از بستنی وانیلی معمولی یا بستنی استفاده کنید.

کاکائو موجود در اسموتی نت های شکلاتی را به این کوکتل اضافه می کند. می توانید کاکائو را با مواد مختلف مخلوط کنید. کلاسیک مخلوطی از کاکائو و آجیل است.

آناناس پوست و هسته (1 عدد). آن را خرد کرده و در مخلوط کن بریزید. شیر بادام (175 میلی لیتر)، هلو یخ زده (125 گرم) و پودر کاکائو (1 قاشق غذاخوری) را داخل آن بریزید. می توانید چند تکه یخ اضافه کنید. مخلوط کرده و سرو کنید.

اسموتی شکلاتی

این کوکتل شکلاتی برای همه کودکان بدون استثنا جذاب خواهد بود. برای تهیه آن باید شیر شکلات (250 میلی لیتر)، پودر کاکائو (1 قاشق غذاخوری)، عسل (1 قاشق غذاخوری) و ماست شکلاتی منجمد (250 گرم) را با هم مخلوط کنید. آخرین ماده را می توان با بستنی شکلاتی جایگزین کرد.

اسموتی شیر با میوه برای صبحانه

دستور تهیه اسموتی میوه و سیب برای صبحانه عالی است. برای تهیه آن، باید شیر (1 لیوان)، موز (1 عدد)، زغال اخته (1 لیوان)، عسل (1 قاشق چایخوری) و موسلی (1 قاشق غذاخوری) را با هم مخلوط کنید.

اسموتی جو دوسر با میوه ها

بلغور جو دوسر یک ماده ضروری در کوکتل هایی است که هدف آن عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش است. راز اصلی چنین نوشیدنی هایی خیس کردن بلغور جو دوسر قبل از قرار دادن آن در مخلوط کن است. قبل از پختن، چند دقیقه آب جوش را روی بلغور جو دوسر بریزید.

در یک کاسه مخلوط کن، موز (1 عدد)، کیوی (1 عدد)، عسل (1 قاشق چایخوری)، سیب (نصف)، کفیر (100 میلی لیتر)، دارچین آسیاب شده (نیجلو) و بلغور جو دوسر بخار پز (2 قاشق غذاخوری) را مخلوط کنید. قاشق).

اسموتی قهوه با ماست، موز و کاکائو

کافئین دارای خواص مفید بسیاری است. و البته مهمترین چیز افزایش کارایی است. به همین دلیل است که این کوکتل را می توان زمانی تهیه کرد که باید منابع بدن را جمع آوری کنید و کاری را که شروع کرده اید به پایان برسانید و دیگر قدرت لازم را ندارید.

برای تهیه اسموتی قهوه، باید اسپرسو خنک شده (250 میلی لیتر)، ماست کم چرب (250 میلی لیتر)، یک موز کوچک و پودر کاکائو (1/2 قاشق غذاخوری) را در مخلوط کن بریزید. به عنوان مواد اضافی، می توانید یک مشت کوچک توت به کوکتل اضافه کنید یا با دارچین مزه دار کنید.

اسموتی بدون لبنیات با انگور، هندوانه، خربزه و میوه ها

بسیاری از اسموتی های میوه بدون شیر درست می شوند. آنها بر اساس آب میوه های مخلوط شده در مخلوط کن هستند. می توانید با مخلوط کردن انگور (2 فنجان) بدون هسته، هندوانه (1 فنجان)، خربزه (1/2 فنجان) پوست کنده، نصف موز، توت فرنگی یخ زده (1/2 فنجان)، پاپایا (نصف) یک اسموتی خوشمزه بدون شیر تهیه کنید. یک میوه) و چند تکه یخ.

الله از ترکیب رنگ های متضاد خودداری کنید. به عنوان مثال، مخلوط توت فرنگی و اسفناج باعث جذابیت اسموتی نمی شود. هیچ کس تمایلی به نوشیدن توده خاکستری-قهوه ای- زرشکی ندارد. بهتر است از محصولات همرنگ استفاده کنید. برای درست کردن اسموتی نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا نیز آزمایش کنید.

زنیا.برای طعم عالی، اسموتی ها باید از 2 تا 3 ماده تهیه شوند. و مواردی را که از طعم آن مطمئن نیستید با هم مخلوط نکنید. قوت این غذا در سادگی آن است.

ویدئو: خوب، بسیار خوشمزه - اسموتی میوه و توت!

مرحله 1: توت فرنگی ها را آماده کنید.

مرحله 2: موز را آماده کنید.

مرحله 3: یک اسموتی با شیر آماده کنید.

مرحله چهارم: اسموتی را با شیر سرو کنید.

برای سیری بیشتر، می توانید مقدار بیشتری به کوکتل اضافه کنید (قبل از مخلوط کردن با مخلوط کن). 1 قاشق غذاخوریبلغور جو دوسر خشک هم خوشمزه و هم سالم؛

اگر اسموتی های شیرین دوست دارید، در افزودن کمی شکر یا بهتر از آن عسل تردید نکنید.

برای تهیه یک نوشیدنی مغذی با شیر، می توانید نه تنها از توت فرنگی تازه، بلکه منجمد نیز استفاده کنید. در این مورد، حتما توت ها را از قبل به دمای اتاق برسانید، اما فقط بدون استفاده از مایکروویو. بگذارید مواد به خودی خود یخ زدایی شوند. مهم:به هر حال، می توانید به سادگی آب میوه ای را بنوشید که پس از چنین فرآیندی آزاد می شود.

برای تهیه اسموتی طبق این دستور، سعی کنید فقط از موز رسیده (و حتی بیش از حد رسیده) استفاده کنید. آنها حاوی قند بیشتری هستند، بنابراین نوشیدنی مانند عسل و بسیار خوشمزه می شود.

اگر می خواهید رژیم بگیرید و فقط چنین کوکتل هایی بخورید، حتماً قبل از آن با پزشک خود مشورت کنید تا علائم روده بیمار ظاهر نشود. علاوه بر این، مهم است که بدانید اسموتی ها بهترین نوشیدنی هستند 1 ساعت قبل یا بعدخوردن

اسموتی نوشیدنی با قوام نسبتا غلیظ است. شما نمی توانید این کوکتل را با دست درست کنید. بنابراین، شرط اجباری برای به دست آوردن یک اسموتی واقعی، وجود مخلوط کن است.

این دستگاه میوه ها و سبزیجات را خرد کرده و آنها را به صورت یک توده کرکی در می آورد. با کمک آن، فرآیند پخت و پز زمان زیادی نمی برد. و برای اطمینان از اینکه نتایج همیشه عالی هستند، از دستور العمل های اسموتی که در مخلوط کن با شیر، کفیر، ماست و بستنی جمع آوری کرده ایم استفاده کنید.

قوانین درست کردن اسموتی

تهیه اسموتی بسیار آسان است. فقط باید مواد موجود در ترکیب آن را آسیاب کنید و آن را به یک توده کرکی بزنید. انواع میوه ها، انواع توت ها، سبزیجات و گیاهان مناسب هستند. شما می توانید محصولات مختلف را در یک نوشیدنی ترکیب کنید، خیال پردازی کنید، آزمایش کنید. و برای اینکه نتیجه همیشه در بهترین حالت باشد، باید چند قانون و توصیه ساده را دنبال کنید. بنابراین، چگونه می توان اسموتی را در مخلوط کن درست کرد؟

قوانین تهیه کوکتل:

1. فقط میوه های رسیده و انواع توت ها مصرف می شود.
2. اگر سبزیجات دارای ساختار فیبری سفت هستند، بهتر است از آبمیوه فشرده استفاده کنید یا آنها را از قبل بجوشانید.
3. قبل از قرار دادن میوه ها در مخلوط کن، آنها را به قطعات کوچک برش می دهیم.
4. توت های یخ زده باید ذوب شوند، اما نه به طور کامل، بلکه فقط تا مرحله ای که با فشار دادن آب شروع به آزاد شدن می کند.
5. برای یک اسموتی غلیظ، باید از میوه هایی با ساختار متراکم استفاده کنید یا بلغور جو دوسر خیس شده در شیر را به نوشیدنی اضافه کنید. این کوکتل قبلاً می تواند به عنوان یک صبحانه کامل استفاده شود.
6. اگر می خواهید یک نوشیدنی کم کالری درست کنید، محصولات لبنی با کمترین میزان چربی را انتخاب کنید و بهتر است آنها را با آب یا چای سبز جایگزین کنید.
7. خوب است غذاهایی را که مزه های مخالف دارند ترکیب کنید تا بتوانید طعم روشن تری داشته باشید.
8. میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات به طور جداگانه از مایع خرد می شوند، در این صورت می توان ساختار یکنواخت تری از نوشیدنی به دست آورد.
9. یخ در انتهای پخت و پس از خرد کردن آن در مخلوط کن اضافه می شود.
10. برای اینکه توت های یخ زده را راحت تر در دست بگیرید، باید کمی آب به مخلوط کن اضافه کنید، اما زیاده روی نکنید، در غیر این صورت اسموتی آبکی می شود.

اینها تنها بخشی از قوانین درست کردن اسموتی در مخلوط کن هستند. پیروی از این توصیه ها همیشه به شما کمک می کند تا به نتایج عالی برسید. اما از آزمایش کردن نترسید. هر چه ترکیب نوشیدنی بزرگتر و متنوع تر باشد، طعم آن روشن تر و غنی تر خواهد بود.

دستور العمل های میلک شیک

بیشتر اوقات از شیر برای تهیه اسموتی استفاده می شود. تقریباً با تمام میوه ها و انواع توت ها عالی می شود و کوکتل را با پروتئین و کلسیم غنی می کند. پیشنهاد می کنیم دستور العمل های ساده زیر را برای تهیه اسموتی در مخلوط کن با شیر امتحان کنید:

اسموتی شکلاتی

اسموتی شکلاتی با شیر بسیار خوشمزه است. دستور غذا را می توان با ماست و تکه های نارگیل تکمیل کرد.

شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• 100 گرم شکلات شیری؛
• 2 عدد موز؛
• 200 میلی لیتر شیر؛
• یک پیمانه دارچین

اسموتی شیر توت فرنگی

ترکیب توت فرنگی با شیر همیشه نتایج عالی می دهد. علاوه بر این، تهیه چنین نوشیدنی به آسانی پوست گلابی است.

شما نیاز خواهید داشت:

• توت فرنگی - 100 گرم؛
• شیر - 200 میلی لیتر؛
• موز;
• دارچین - 1 قاشق چایخوری. قاشق

توت فرنگی و موز را در مخلوط کن مخلوط می کنیم، سپس دارچین را اضافه می کنیم، شیر را اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم. با نصف توت فرنگی تزئین کنید.

با زردآلو و تمشک

خوب است که توت های شیرین را در اسموتی های همراه با شیر، مانند زردآلو و تمشک قرار دهید. این نوشیدنی را می توان بدون شکر تهیه کرد.

مواد تشکیل دهنده:

• 200 گرم تمشک؛
• 150 گرم زردآلو؛
• شیر 50 میلی لیتر.

تمشک و زردآلو را در مخلوط کن خرد کنید، شیر را اضافه کنید و هم بزنید. اگر از انواع توت های تازه استفاده می شود، یخ خرد شده را اضافه کنید - 2-3 مکعب. با برگ نعنا تزئین کنید.

اسموتی "تروپیکال"

اسموتی شیر با آب پرتقال می تواند برای کل روز به شما انرژی بدهد!

شما نیاز خواهید داشت:

• 400 میلی لیتر آب پرتقال؛
• 4 عدد موز؛
• شیر 400 میلی لیتر؛
• 1 قاشق غذاخوری قاشق شکر

نصیحت! گلابی با لبنیات خوب نیست، بنابراین بهتر است آب یا چای را به کوکتل حاوی این میوه اضافه کنید.

اسموتی کفیر

اسموتی با کفیر جایگزینی عالی برای یک صبحانه سبک خواهد بود. دستور العمل های حاوی این محصول شیر تخمیر شده می تواند شامل انواع توت ها و میوه ها در هر ترکیبی باشد.

اسموتی موز گیلاس

گیلاس به خوبی با کفیر و موز سازگار است. برای تهیه این اسموتی موز گیلاس به مواد زیر نیاز دارید:

• کفیر 250 میلی لیتر؛
• 50 گرم گیلاس؛
• موز;
• 1 قاشق غذاخوری قاشق عسل

دانه ها از گیلاس برداشته می شوند، موز به قطعات کوچک بریده می شود. در مخلوط کن با کفیر و شیر بزنید. یخ به طعم اضافه می شود.

موز

این دستور غذا به قدری ساده است که حتی یک کودک هم می تواند آن را انجام دهد.

محصولات مورد نیاز:

• 3 عدد موز؛
• کفیر 300 میلی لیتر؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق عسل

همه چیز را با مخلوط کن بزنید و با یک تکه موز تزئین کنید.

بری

می توانید هر توت را که در خانه پیدا کردید در اسموتی با کفیر قرار دهید. اگر آنها منجمد هستند، ابتدا باید ذوب شوند. برای تهیه اسموتی کفیر به مواد زیر نیاز دارید:

• یک لیوان انواع توت ها؛
• کفیر 100 میلی لیتر؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

اسموتی سبز

کفیر برای تهیه اسموتی سبزیجات کم کالری بسیار مناسب است.

مواد تشکیل دهنده:

• کرفس - 2 عدد؛
• گیاهان تازه - 100 گرم؛
• کفیر کم چرب - 200 میلی لیتر؛
• روغن زیتون - نصف قاشق چایخوری.

سبزی ها را در مخلوط کن خرد کنید، سپس روغن، کفیر را اضافه کنید و همه چیز را بزنید. می توانید با یک شاخه جعفری تزئین کنید.

نصیحت! یخ در دستور العمل ها را می توان با انواع توت های فریزر جایگزین کرد، یا آب میوه را می توان در قالب منجمد کرد. سپس طعم کوکتل به میزان قابل توجهی غنی می شود.

کوکتل های بستنی

بچه ها عاشق اسموتی با بستنی هستند! با این نوشیدنی خوشمزه و سالم از آنها پذیرایی کنید. دستور العمل های کوکتل زیر را امتحان کنید:

موز

این یکی از ساده ترین راه ها برای تهیه اسموتی با بستنی است. خوبی در مورد دستور غذا این است که همیشه می توان آن را با یک مشت توت، آجیل یا ادویه تکمیل کرد.

شما نیاز خواهید داشت:

• موز;
• 100 گرم بستنی وانیلی؛
• 200 میلی لیتر شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری قاشق شکر

موز را با شیر و شکر در مخلوط کن بزنید و در آخر بستنی را اضافه کنید. این لیوان با یک شاخه نعنا تزئین شده است.

میوه

اسموتی میوه ای با بستنی و تکه های نارگیل ارزش امتحان کردن را دارد. برداشت از نوشیدنی برای مدت طولانی باقی خواهد ماند.

محصولات مورد نیاز:

• 100 گرم بستنی؛
• 2 عدد به؛
• 3 عدد موز؛
• سیب؛
• نارنجی؛
• 2 قاشق چایخوری پرک نارگیل؛
• 1 قاشق غذاخوری قاشق عسل

ابتدا باید آب میوه به، پرتقال و سیب را بگیرید. سپس موز خرد شده، عسل را به آب آن اضافه کنید و همه چیز را بزنید. مخلوط را در لیوان های 2/3 پر ریخته، بستنی را روی آن قرار می دهیم. کوکتل با تکه های نارگیل تزئین شده است.

با بستنی شکلاتی

به دوستداران شکلات پیشنهاد می کنیم سعی کنید اسموتی را با بستنی شکلاتی تهیه کنید. برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:

• 300 گرم تمشک؛
• 300 گرم بستنی شکلاتی؛
• 70 میلی لیتر آب زغال اخته؛
• 5 مکعب شیر شکلات منجمد.

تمشک ها را با تکه های یخ شیر له می کنند، سپس آب و بستنی را اضافه کرده و هم می زنند. برای گرفتن یخ باید شیر شکلات را در فریزر منجمد کنید.

اسموتی با ماست

کوکتل ها با ماست از نظر قوام و طعم بسیار لطیف هستند. علاوه بر این، هضم غذا را بهبود می بخشد و برای سلامتی مفید است.

با موز و زغال اخته

ماست موز – زغال اخته برای بینایی و هضم غذا مفید است.

محصولات مورد نیاز:

• زغال اخته - 100 گرم؛
• موز;
• ماست - 100 میلی لیتر؛
• عسل - 0.5 قاشق چایخوری.

موز ورقه شده، زغال اخته، ماست و عسل را در مخلوط کن بریزید. در صورت تمایل می توانید دانه کتان، بلغور جو دوسر و آجیل را اضافه کنید.

با توت فرنگی

من فقط می خواهم این کوکتل را "Charm" بنامم، بسیار ظریف و معطر است!

مواد تشکیل دهنده:

• توت فرنگی - 100 گرم؛
• ماست - 100 میلی لیتر؛
• شیر - 100 میلی لیتر؛
• شکر گرانول - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• وانیلین - 2 قاشق چایخوری.

قوانین انتخاب مخلوط کن برای اسموتی ها

به نظر می رسد که تهیه اسموتی بسیار ساده است. مواد رو داخل مخلوط کن و وویلا ریختم! کوکتل آماده است. با این حال، همه چیز به این سادگی نیست. نتیجه ممکن است اصلاً آن چیزی نباشد که انتظار داشتید. دلیل شکست، به عنوان یک قاعده، انتخاب اشتباه دستگاه سنگ زنی است. کدام مخلوط کن برای کوکتل و اسموتی بهترین کار را انجام می دهد؟ چه پارامترهایی باید داشته باشد؟ بیایید سعی کنیم این را بفهمیم.

اول از همه، بیایید تفاوت بین مخلوط کن و مخلوط کن را روشن کنیم. میکسر یک وسیله الکتریکی است که منحصراً برای مخلوط کردن و زدن طراحی شده است. به عنوان قطعه کار مجهز به همزن می باشد. مخلوط کن یک همزن برقی با قابلیت های گسترده تر است و دارای تیغه های دست و پا زدن است و قادر به آسیاب کردن محصولات با ساختار نسبتاً متراکم است. بر این اساس، اگر سعی کنید با کمک آن یک اسموتی از میوه ها، سبزیجات و گیاهان سفت تهیه کنید، میکسر از عهده کار خود بر نمی آید. اما مخلوط کن ها متفاوت هستند. بیایید به انواع دستگاه های موجود برای فروش نگاه کنیم و بهترین را انتخاب کنیم.

انواع مخلوط کن خانگی:

• ثابت
• غوطه ور
• ترکیب شده است.

مخلوط کن ثابت یک ظرف پلاستیکی یا شیشه ای با چاقو در پایین است. این نوع خردکن بیشتر برای تهیه اسموتی خریداری می شود. قدرت کافی برای خرد کردن میوه ها و سبزیجات سفت را دارد. عیب چنین دستگاهی حجیم بودن آن است.

یک مخلوط کن غوطه وری شبیه یک "پای" است که در یک ظرف پایین آمده است. برای اسموتی زیاد مناسب نیست. با کمک آن، دستیابی به چنین قوام یکنواختی که هنگام استفاده از یک دستگاه ثابت به دست می آید دشوار است. با این حال، مخلوط کن غوطه وری برای خرد کردن گیاهان، آسیاب کردن دانه ها و میوه های خشک مناسب است.

اسموتی شیر با توت فرنگی پس از یک روز کاری قدرت را بازیابی می کند، به آرامی تسکین می دهد و آرامش می بخشد و با خستگی و تنش عصبی مقابله می کند. طرز تهیه آن را در دستور گام به گام با عکس بخوانید. دستور تهیه ویدیویی.

اسموتی های شیر از نظر طعم و ترکیب بسیار متنوع هستند. برای تهیه آن ها از ماست، شربت، آب میوه، میوه های تازه، خامه، آجیل، لیکور، شیر، نوشیدنی های الکلی قوی استفاده می کنند... اما در یک روز گرم تابستان، اسموتی شیر با توت فرنگی همراه با بستنی تشنگی شما را برطرف می کند. . کوکتل نه تنها شما را شاداب می کند، بلکه نیم روز شما را سیر می کند، به شما انرژی می دهد و روحیه خوبی به شما می دهد. خنک، سالم و خامه ای، این اسموتی یک نوشیدنی یا حتی دسر خوشمزه درست می کند. شما می توانید نه تنها در یک روز گرم تابستان، بلکه در هر زمان دیگری از نوشیدنی توت فرنگی لذت ببرید. حتی کسانی که شیر نمی نوشند آن را می نوشند، بنابراین مادران اغلب آن را برای کودکان حساس تهیه می کنند. از این گذشته ، تهیه آن به چند دقیقه و حداقل مواد لازم نیاز دارد. البته اگر رژیم دارید، این روش برای رفع تشنگی جواب نمی دهد، زیرا... در اسموتی کالری زیادی وجود دارد. اما افراد شادی که نمی خواهند لذت خود را فدای استانداردهای ابداع شده کنند، بسیار خوشحال خواهند شد.

شما می توانید نه تنها توت فرنگی را به اسموتی شیر، بلکه سایر انواع توت ها و میوه های فصلی را نیز اضافه کنید. علاوه بر این، ممکن است لزوماً تازه نباشند، بلکه منجمد یا کنسرو شده باشند. علاوه بر ماده اصلی - شیر، می توانید هر گونه افزودنی را به اسموتی اضافه کنید. به عنوان مثال، بلغور جو دوسر. سپس کوکتل حتی رضایت بخش تر می شود و می تواند جایگزین یک صبحانه کامل یا میان وعده بعد از ظهر شود.

• محتوای کالری در هر 100 گرم - 62 کیلو کالری.
• تعداد وعده ها - 2
• زمان پخت و پز - 7 دقیقه

مواد تشکیل دهنده:

• شیر - 300 میلی لیتر
• شکر - به مزه و اختیاری
• توت فرنگی - 100 گرم
• بستنی دمنوش - 150 گرم

تهیه مرحله به مرحله اسموتی شیر با توت فرنگی، دستور پخت با عکس:

1. بستنی را در کاسه مخلوط کن یا هر ظرف مناسب دیگری که غذا را در آن آماده می کنید قرار دهید. به هر حال، شما می توانید نه تنها بستنی، بلکه از بستنی شکلاتی نیز استفاده کنید. این به خوبی با طعم توت فرنگی و شیر سازگار است.

2. شیر را داخل کاسه بریزید. باید سرد، در دمای حداقل +5 درجه سانتیگراد باشد. در غیر این صورت، نوشیدنی خوب نمی خورد و کف هوا روی سطح ایجاد نمی شود. حتی می توانید شیر را کمی در فریزر فریز کنید تا کریستال های کوچک یخ تشکیل شود.

3. توت فرنگی ها را بشویید و خشک کنید. دم ها را جدا کنید، توت ها را به دو نیم کنید و به محصولات لبنی اضافه کنید.

4. محصولات را با همزن بزنید تا یکدست شود. توت فرنگی ها باید کاملاً پوره شوند و به یک توده همگن تبدیل شوند. اسموتی شیر تمام شده را با توت فرنگی بلافاصله پس از آماده شدن سر میز سرو کنید، زیرا... پختن آن برای استفاده در آینده مرسوم نیست. محصولات جدا می شوند، کف هوا می ریزد و نوشیدنی ظاهر خود را از دست می دهد.

همچنین دستورالعمل ویدیویی طرز تهیه میلک شیک با توت فرنگی و بستنی را تماشا کنید.

اسموتی یک نوشیدنی غلیظ است که از سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها له شده به صورت پوره تهیه می شود. چنین کوکتل هایی در سراسر جهان بسیار محبوب هستند، زیرا آنها یک بمب ویتامین واقعی هستند که طعم خوشمزه ای نیز دارند. پس از مطالعه این مقاله می توانید دستور تهیه اسموتی هایی را انتخاب کنید که برای صبحانه و شام مناسب هستند و حتی برخی از آنها را می توان به کودکان نیز ارائه داد.

نوشیدنی اسموتی کاملا غلیظ است و قوام آن بیشتر شبیه به پوره است. معمولاً برای این منظور از یخ استفاده می شود. می توانید با استفاده از شیر و کفیر، ماست و خامه، بستنی و آب میوه اسموتی درست کنید. مواد اضافی اغلب آجیل یا گیاهان هستند.

چه فایده ای دارد؟

اسموتی های تازه تهیه شده بسیار سالم تر از آب میوه ها هستند زیرا از غذاهای کامل تهیه می شوند. همراه با ویتامین ها و ریز عناصر، بدن فیبر ارزشمندی دریافت می کند که به بهبود عملکرد روده کمک می کند.

اسموتی یک کوکتل چند جزئی است، بنابراین هنگام مصرف، تأثیر هر یک از مواد افزایش می یابد. به لطف ساختار آن، بسیار سریع هضم می شود و تمام مواد با ارزش به راحتی جذب می شوند و این به نوبه خود کار معده را تا حد زیادی تسهیل می کند و عملکردهای اساسی بدن را بهبود می بخشد.

محتوای کالری یک اسموتی مستقیماً به اجزای تشکیل دهنده آن بستگی دارد. برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، می توانیم از سبزیجات بیشتر، ماست طبیعی یا آب معدنی + دانه کتان به عنوان پایه و همچنین انواع توت ها و گیاهان استفاده کنند.

مهم! به یاد داشته باشید که وجود آجیل، خامه غلیظ و موز به افزایش وزن کمک می کند.

چه ضرری می تواند داشته باشد؟

اما به یاد داشته باشید که با خوردن فقط اسموتی، بیشتر از اینکه مفید باشد، به بدن خود آسیب خواهید رساند. اغلب این کار توسط کسانی انجام می شود که می خواهند وزن اضافی خود را در مدت زمان کوتاهی کاهش دهند. اما این به چند دلیل مملو از عواقب ناخوشایند است:

• فیبر موجود در این نوشیدنی برای بارگیری کامل معده کافی نیست. فقدان طولانی مدت غذای جامد منجر به یبوست می شود، زیرا حرکت روده ضعیف می شود.
• سلامت دندان ها نیز نیازمند مقدار مشخصی ورزش است. هنگام جویدن غذا، بزاق ترشح می شود که یک ضد عفونی کننده طبیعی است و نقش فعالی در پردازش غذا دارد. غذای مایع روند ترشح بزاق را کاهش می دهد که می تواند منجر به پوسیدگی، پلاک و اختلالات گوارشی شود.

قوانین اساسی آشپزی

چگونه در خانه اسموتی درست کنیم؟ خیلی ساده!

1. به سادگی مواد انتخاب شده را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و آنها را آسیاب کنید تا پوره شوند.
2. اگر سبزیجات و میوه هایی را انتخاب می کنید که حاوی آب کمی هستند، توصیه می شود کوکتل را با آب، ماست، کفیر یا شیر رقیق کنید.
3. سبزیجات سفت باید به قطعات کوچک بریده شوند یا رنده شوند.
4. برای اینکه نوشیدنی تا حد ممکن معطر باشد، باید میوه ها یا انواع توت ها را با پالپ آبدار اضافه کنید - انبه، گلابی، موز، تمشک، توت سیاه.

بنابراین، اجازه دهید به سراغ دستور العمل های اسموتی برویم که به راحتی در خانه آماده می شوند.

توصیه! سعی کنید محصولات فصلی را ترجیح دهید. به این ترتیب نه تنها در تهیه نوشیدنی صرفه جویی می کنید، بلکه می توانید سلامت بدن خود را تا حد امکان بهبود بخشید. در زمستان، می توانید از انواع توت های یخ زده استفاده کنید، که سالم تر از انواع تازه نیستند.

اسموتی در 2 دقیقه!

ابتدا به ساده ترین دستور العمل های اسموتی که حتی یک کودک می تواند تهیه کند نگاهی بیاندازیم.

کیوی و موز

کیوی منبع ویتامین C است که برای ایمنی قوی بسیار مهم است و موز ساختار کوکتل را مخملی می کند و عطری لطیف می دهد.

1. موز را پوست گرفته و برش بزنید.
2. همچنین کیوی را پوست بگیرید و ورقه ای برش دهید.

   نصیحت! برای اینکه پوست کیوی سریعتر کنده شود، آن را به دو قسمت تقسیم کنید و با یک قاشق غذاخوری تفاله آن را از پوست جدا کنید.

3. مواد آماده شده را در کاسه مخلوط کن بریزید و آسیاب کنید.
4. در صورت تمایل، نوشیدنی را با آب معدنی رقیق کنید.

زردآلو و هویج

زردآلو یک کمک کننده به هضم است و هویج دوز زیادی از بتاکاروتن است که چشمان شما را سالم نگه می دارد.

1. هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت خرد کنید.
2. زردآلو را بشویید و هسته آن را بردارید.

   نصیحت! اگر می خواهید کوکتل یکدست تری به دست آورید، زردآلو نیز باید پوست کنده شود.

3. یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید و همه چیز را بزنید.

توت وحشی و هلو

1. پوست هلو را جدا کرده و تفاله آن را به صورت ورقه ای برش دهید.
2. توت ها را بشویید و مرتب کنید.
3. یک مشت فندق و 50 میلی لیتر شیر اضافه کنید.
4. همه چیز را با هم هم بزنید.

برای کودکان

دستور العمل های اسموتی زیر برای منوی کودکان ایده آل است. همانطور که کودک رشد می کند، این کوکتل ها را می توان با مواد اضافی غنی کرد.

مهم! توت ها و میوه های قرمز باید به تدریج وارد رژیم غذایی کودک شوند و همیشه از نظر آلرژی کنترل شوند. همچنین باید مراقب عسل و آجیل باشید: اولی یک آلرژن قوی است، دومی برای بدن کودک خیلی چرب است.

موز با کفیر

این نوشیدنی را می توان از سال اول زندگی کودک وارد رژیم غذایی او کرد. کفیر باید به صورت خانگی یا برای کودکان استفاده شود. موز رسیده را با پوست صاف و یکنواخت انتخاب کنید.

1. موز را پوست گرفته و برش بزنید.
2. 50 میلی لیتر کفیر اضافه کنید.
3. همه چیز را با هم هم بزنید.

موز و زغال اخته

زغال اخته برای بدن کودک در حال رشد بسیار مهم است. سرشار از ویتامین C، کلسیم، پتاسیم و منگنز است.

1. زغال اخته ها را بشویید و مرتب کنید.
2. یک عدد موز به توت ها اضافه کنید.
3. 50 میلی لیتر ماست طبیعی یا کفیر بریزید.
4. مواد را هم بزنید.

سیب و گلابی

در این دستور العمل، توصیه می شود از یک سیب پخته استفاده کنید، زیرا پالپ آن میکرو فلور روده را عادی می کند و به آرامی آن را تمیز می کند. گلابی باید در قسمت های کوچک اضافه شود زیرا می تواند باعث اسهال شود.

1. سیب را در فر بپزید و دانه ها را جدا کنید.
2. پوست و دانه های گلابی را جدا کرده و به صورت ورقه ای برش دهید.
3. 100 میلی لیتر شیر اضافه کنید.
4. همه چیز را آسیاب کنید.

پنیر کوتیج و تمشک

1. 50 گرم پنیر کوتیج را در کاسه مخلوط کن بریزید.
2. 60 گرم تمشک را بشویید و مرتب کنید.
3. 1/3 موز را به صورت ورقه ای برش دهید.
4. 70 میلی لیتر کفیر بریزید.
5. در صورت تمایل یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنید.
6. همه چیز را بکش

برای صبحانه

این دستور العمل های اسموتی را می توان برای صبحانه درست کرد. صبح خود را با یک نوشیدنی ویتامین شروع کنید و در طول روز عملکرد بالا، وضوح ذهنی و خلق و خوی عالی را تضمین خواهید کرد.

موز و آووکادو

صبح خود را با یک صبحانه کامل و مقوی شروع کنید. محصول اصلی موجود در آن آووکادو است که روند پیری را کند می کند و فرآیند اشباع بدن با اکسیژن را تحریک می کند. موز منبع منیزیم و پتاسیم است که با هم کارکردن به طور قابل توجهی عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد و تعادل آب و نمک را عادی می کند.

1. آووکادو را پوست بگیرید، گودال آن را بردارید.
2. موز را از پوست جدا کنید.
3. مواد را آسیاب کرده و در کاسه مخلوط کن بریزید.
4. 100 میلی لیتر شیر بریزید.
5. همه چیز را با هم هم بزنید.

کدو تنبل و بلغور جو دوسر

این اسموتی را برای صبحانه درست کنید و احساس سیری تا ناهار شما را رها نمی کند. کدو تنبل رژیمی کاملاً با بلغور جو دوسر مغذی تکمیل می شود که از وضعیت دستگاه گوارش شما مراقبت می کند.

1. 100 گرم کدو تنبل را پوست گرفته و مکعبی کنید و در فر بپزید تا نرم شود.
2. یک قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر را در 100 میلی لیتر شیر داغ بخارپز کنید.
3. مواد خنک شده را در کاسه مخلوط کن بریزید.
4. یک قاشق غذاخوری عسل و کمی دارچین اضافه کنید.
5. همه چیز را با هم هم بزنید.

انواع توت ها با شیر بادام

شیر بادام یک محصول بسیار سالم و مغذی است. آیا صبح ها به باشگاه می روید؟ این اسموتی برای پر کردن انرژی لازم بدن و بازیابی قدرت از دست رفته پس از آن کار بسیار خوبی انجام می دهد.

1. 100 میلی لیتر شیر را در کاسه مخلوط کن بریزید.
2. 100 گرم ماست طبیعی اضافه کنید.
3. یک مشت از انواع توت ها را جدا کرده و بشویید.
4. 50 گرم بلغور جو دوسر را در آب جوش بخارپز کرده و به بقیه محصولات اضافه کنید.
5. یک قاشق غذاخوری بذر کتان اضافه کنید.
6. همه چیز را با هم هم بزنید.

برای شام

موز و بادام

اسموتی موز و بادام راه حل مناسبی برای کسانی است که بعد از یک روز کاری پرمشغله در آشپزخانه قرار می گیرند. خیلی سریع آماده می شود و همچنین به خوبی جذب بدن می شود.

1. موز را پوست گرفته و برش بزنید.
2. 100 میلی لیتر آب معدنی، نصف قاشق چایخوری دارچین و کمی نمک اضافه کنید.
3. همه چیز را با هم هم بزنید.
4. یک مشت کوچک بادام را که قبلا در آب خیس کرده اید اضافه کنید.
5. دوباره قطع کن

آووکادو و سبزیجات

این نوشیدنی کمبود فیبر را جبران می کند که باعث کاهش شدت جذب چربی توسط دیواره های روده، پاکسازی بدن و کاهش سطح کلسترول می شود.

1. پوست و هسته را از آووکادو جدا کنید.
2. موز را به صورت ورقه ای برش دهید.
3. آب نصف لیموترش را در آن بریزید.
4. یک دسته سبزی اضافه کنید: اسفناج، جعفری، نعنا.
5. 100 میلی لیتر آب معدنی بریزید و مواد را با همزن بزنید.

شام در مناطق استوایی

برای خود نوشیدنی تهیه کنید که جایگزین مجموعه ویتامین داروخانه شود. و افزودن یک تکه کوچک فلفل قرمز به آن می تواند هضم را بهبود بخشد و گردش خون را افزایش دهد.