بخش های سایت
انتخاب سردبیر:
- دستور تهیه چای تمشک دستور تهیه چای تمشک
- کنسرو تن ماهی
- غذاهای ناشتا: دستور پخت غذای مورد علاقه شما با سیب زمینی و قارچ (عکس) دستور پخت کاسه دیگ سیب زمینی با قارچ
- کیک رنگین کمان: دستور پخت با عکس
- گوشت گاو پخته شده در فویل در فر
- یک ظرف بادمجان با قارچ و پنیر در فر: چه چیزی می تواند ساده تر باشد؟
- پخت و پز در فر: سیب پخته شده با عسل طرز تهیه سیب در فر با عسل
- رول گوشت خوک با پر کردن
- سوپ با پنیر آب شده و سینه مرغ
- دستور پخت گام به گام کلم بروکلی در خمیر با عکس خمیر بروکلی
تبلیغات
| دستور تهیه پای توت فرنگی خوشمزه. پای توت فرنگی تابستانی ساده و خوشمزه |
|
پای توت فرنگی یک دسر تابستانی عالی است که فقط التماس می کند که آن را بخورید. البته، آیا می توان در برابر این توت قرمز روشن جذاب با شیرینی باورنکردنی و عطر دلربا مقاومت کرد؟ و چقدر فواید توت فرنگی وجود دارد! حاوی ویتامین C، ویتامین B، کاروتن و طیف گسترده ای از مواد معدنی از جمله پتاسیم، کلسیم، آهن، ید و منگنز است. آیا همه اینها دلیلی برای خوشحال کردن خود و عزیزانتان با خوشمزه ترین پای توت فرنگی نیست؟ پای - زیرا گزینه های بسیار زیادی برای تهیه این غذای لذیذ وجود دارد و حتماً باید حداقل چندین نسخه پای توت فرنگی را امتحان کنید تا به طور کامل از تمام مزایای این توت شگفت انگیز قدردانی کنید. به عنوان مثال، می توانید توت فرنگی را مستقیماً به خمیر اضافه کنید، یک فیل توت فرنگی جداگانه در یک پای یا تارت سرپوشیده درست کنید، روی پای تمام شده را با توت فرنگی تازه تزئین کنید یا یک پای وارونه درست کنید. توت فرنگی با پنیر دلمه، ماست، خامه ترش، خامه فرم گرفته، پنیر خامه ای، کاستارد، شکلات، نارگیل و سایر انواع توت ها و میوه ها مانند تمشک، گیلاس، ریواس، موز، آناناس، زردآلو و کیوی به خوبی ترکیب می شود - همه این مواد را با خیال راحت می توانید انجام دهید. هنگام تهیه پای توت فرنگی از آن استفاده کنید. علاوه بر این، می توانید پای توت فرنگی خود را با مارشمالو مینیاتوری، مارشمالو یا مرنگ کرکی تزئین کنید. برای تهیه کیک می توانید از توت فرنگی تازه و یخ زده استفاده کنید. در حالت اول، توت فرنگی ها را باید کاملا شسته، ساقه ها را جدا کرده و در صورت لزوم خرد کنید. در مورد توت فرنگی منجمد، ابتدا باید توت ها ذوب شده و آب حاصل از آن خارج شود. خمیر پای توت فرنگی می تواند هر چیزی باشد - کیک اسفنجی، نان کوتاه، خمیر پف دار یا مخمر. اگر از توت فرنگی به عنوان پر کردن پای روی باز استفاده می کنید، توصیه می شود به آرامی توت ها را با نشاسته بپاشید تا آب تشکیل شده در حین پخت غلیظ شود و نشت نکند. خامه فرم گرفته، بستنی یا برگ نعناع می تواند یک افزودنی عالی به پای توت فرنگی شما در هنگام سرو باشد. خوب، آیا شما الهام گرفته اید؟ سپس زمان شروع به خواندن دستور العمل ها است!
عناصر:
آماده سازی:
پای توت فرنگی با نارگیل اسپرینکلز عناصر:
آماده سازی:
کیک وارونه توت فرنگی عناصر:
آماده سازی:
کیک جو دوسر با توت فرنگی و فراستینگ وانیلی عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی:
کیک ذرت توت فرنگی عناصر:
آماده سازی:
تارت توت فرنگی با فیلینگ خامه ای عناصر:
آماده سازی:
پای توت فرنگی تازه پخته شده... قطعه معطرتابستان، که لحظات لذت بخشی را به شما هدیه می دهد، پس به آشپزخانه بشتابید تا زندگی خود را کمی شیرین کنید! بهار و اوایل تابستان برای من از همه بیشتر است بهترین زماناز سال. طبیعت بیدار می شود، اولین سبزی ظاهر می شود، پیاز و خاکشیر از قبل در بسترها رشد می کنند. ما از رسیدن اولین توت ها در باغ هایمان خوشحال می شویم. توت فرنگی اولین شیرینی مورد انتظار است که نه تنها ویتامین، بلکه روحیه خوبی نیز به ما می دهد. و این توت چه عطری دارد! بله، و بسیار مفید است. و چقدر غذاهای مختلف را می توان با این توت فوق العاده تهیه کرد. و یکی از محبوب ترین ها پای توت فرنگی است. شما می توانید یک غذای گرم برای چای تهیه کنید و در یک روز گرم تابستانی یک چیزکیک خنک خنک عالی است. گزینه های زیادی وجود دارد، اما امروز بیایید روی پخت با توت فرنگی تمرکز کنیم، که تهیه آن برای ما دشوار نخواهد بود. هر خانم خانه دار محصولاتی برای چنین پختی در دست دارد. بیایید آشنایی خود را با خوراکی های توت فرنگی با ساده ترین دستور پختی که در 30 دقیقه تهیه می شود آغاز کنیم. سپس مهمانان غیر منتظره ترسناک نیستند. به مواد تشکیل دهنده نگاه کنید - آنها ساده ترین هستند، هر خانه دار همیشه آنها را در یخچال دارد.
ما نیاز خواهیم داشت:
قبل از تهیه پای، توت فرنگی ها را بشویید و روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شوند. بیایید شروع به تهیه خمیر کنیم. برای این کار زرده تخم مرغ را با دقت از سفیده جدا کنید. زرده ها را در یک بشقاب جداگانه قرار دهید.
در همین حین سفیده ها را با همزن بزنید. بهتر است از مخلوط کن استفاده کنید. شکر و شکر وانیل را کم کم به سفیده ها اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا قله های سفت شکل بگیرد.
تشخیص آمادگی سفیده ها با کج کردن ظرف با سفیده های زده شده آسان است - آنها باید بی حرکت باشند.
به تدریج یک زرده را به سفیده ها اضافه کنید، در حالی که به هم زدن تخم مرغ با همزن ادامه دهید. روغن نباتی را در یک جریان نازک داخل تخم مرغ ها بریزید.
حالا خمیر را آماده می کنیم. آرد را با الک الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید.
یک قالب فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و چرب کنید روغن سبزیجاتو خمیر را داخل آن بریزید. از یک کاردک برای صاف کردن آن استفاده کنید و توت فرنگی را مستقیماً داخل خمیر فشار دهید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه حدود یک ساعت بپزید. خمیر مانند خمیر بیسکویت بلند می شود. و می توانید آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید - اگر خمیر به آن نچسبید ، پای آماده است.
بگذارید کیک خنک شود و از قالب خارج کنید و روی آن پودر قند بپاشید. دستور گام به گام خمیر با خامه ترشمن شخصا دوست دارم خمیر را با استفاده از خامه ترش تهیه کنم. اغلب خامه ترش بدون استفاده در یخچال می ماند، سپس وقت آن است که با آن بپزید خمیر خوشمزه. تهیه پای توت فرنگی با خامه ترش آسان است و مطمئناً غذاهای پخته شده غنی و خوشمزه می شوند و خمیر پف دار خواهد بود. بیایید تلاش کنیم.
ما نیاز خواهیم داشت:
سعی کنید توت فرنگی ها را از قبل آبکشی کنید و روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شوند. برای خمیر، تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کرده و شکر وانیل را اضافه کرده و با همزن یا همزن بزنید.
خامه ترش را به خمیر اضافه کنید.
کره را ذوب کنید تا حالت مایعو همچنین به خمیر اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
آرد را با الک الک کرده و اجازه دهید تا با اکسیژن اشباع شود. آرد را داخل خمیر بریزید، بیکینگ پودر و سودا را اضافه کنید. اجازه دهید خمیر کمی بماند، حدود 10 دقیقه.
روی قالب پای را کاغذ بپوشانید و روی آن را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید.
توت‌فرنگی‌ها را در اطراف محیط کاملاً غلیظ داخل خمیر فشار دهید (به این ترتیب طعم بهتری دارد).
کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس دما را به 170 درجه کاهش دهید و 25 دقیقه دیگر بپزید.
ویدئویی در مورد طرز تهیه پای ژله ای از شیرینی شورپای ژله ای همیشه خوشمزه می شود. به عنوان یک قاعده، خامه ترش برای پر کردن استفاده می شود و در ترکیب با پر کردن توت، چنین محصولات پخته شده معطر و آبدار می شوند. این دستور پخت از خمیر نان کوتاه استفاده می کند و به راحتی و سریع آماده می شود.
کیک توت فرنگی با کفیرکفیر، مانند خامه ترش، مهمان مکرر یخچال ما است. درست کردن پای کفیر لذت بخش است. پخت با کفیر نمی تواند خشک و سفت شود، مطمئن شوید که سودا اضافه کنید و نیازی به خاموش کردن آن نیست. ما نیاز خواهیم داشت:
برای تهیه خمیر به همزن نیاز داریم. تخم مرغ ها را در ظرفی می زنیم و کمی نمک اضافه می کنیم و با همزن هم می زنیم تا کف کند.
شکر را کم کم اضافه کرده و به هم زدن تخم مرغ ها ادامه دهید. آنقدر بزنید تا توده سفید پفکی شود.
سودا را به کفیر اضافه کنید، هم بزنید و داخل خمیر بریزید.
آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید. آرد را الک کرده و به تدریج داخل خمیر بریزید و به طور مداوم خمیر را هم بزنید.
خمیر باید مانند خامه ترش غلیظ شود.
روی ظرف فر را با کاغذ بپوشانید (اگر فرم فلزی دارید) یا روی آن را با روغن چرب کنید و کمی آرد بپاشید (اگر فرم سیلیکونی دارید). خمیر را داخل قالب بریزید و توت فرنگی ها را به صورت دایره ای بچینید.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و شیرینی های ما را به مدت 40 دقیقه بپزید.
تنها چیزی که باقی می ماند این است که با خانواده یا مهمانان تماس بگیرید ، اگرچه آنها خودشان قبلاً جایی در راه آشپزخانه هستند. پای ایتالیایی را با فیلینگ خامه ترش باز کنیدبا وجود این که تهیه آن بسیار ساده است، می توانید مهمانان خود را با این دستور شگفت زده کنید. سهم ایتالیایی- این یک پای باز با انواع توت ها یا میوه های تازه است که روی آن با ترکیب تزئین شده است. اساس این پخت شیرینی شور کلاسیک است. چنین خوراکی را حتی می توان در آن سرو کرد میز جشنمیهمانان.
ما نیاز خواهیم داشت: برای شیرینی شور:
برای پر کردن:
ابتدا ژله میوه را آماده می کنیم. من فقط ژله آماده می خرم طبق دستور با آب رقیق می کنم و خنک می کنم. اما می توانید با استفاده از ژلاتین ژله درست کنید. 1 قاشق چایخوری بریزید. ژلاتین را با آب، کمپوت یا آب میوه (حدود 100 میلی لیتر)، بگذارید تا پف کند و سپس حرارت دهید تا ژلاتین حل شود. در یخچال قرار دهید تا سفت شود. ژلاتین نباید خیلی سفت شود، بیشتر شبیه کانفیچر، به طوری که بتواند آزادانه روی سطح پخش شود. بیایید شروع به تهیه خمیر شیرینی کنیم. تخم مرغ ها را با شکر و شکر وانیلی مخلوط کرده، با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. رنگ تقریباً سفید می شود.
قبل از پختن کره را کمی تا دمای اتاق گرم کنید. کره را تکه تکه کنید و در مخلوط تخم مرغ هم بزنید. میکسر باید دائما کار کند. جرم شبیه خامه خواهد بود. می توانید آن را بخورید، البته خوشمزه است. اما به هر حال ادامه دهیم.
نوشابه را با سرکه خاموش کنید و به خمیر اضافه کنید. تنها چیزی که باقی می ماند اضافه کردن آرد است. حتما الک میکنیم و کم کم وارد خمیر میکنیم. همه چیز را هم بزنید تا یکدست شود.
خمیر را داخل فیلم بپیچید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. خمیر را در قالبی که با سبزیجات یا کره چرب کرده اید قرار دهید. با دست خمیر را در امتداد لبه ها صاف کنید تا فیلینگ داخل پوسته قرار گیرد.
در دمای 180 درجه حدود 15 دقیقه بپزید. از قالب خارج می کنیم. کیک تمام شده باید خنک شود.
در این فاصله، بیایید آماده سازی فیلینگ را شروع کنیم. خامه ترش را با شکر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا پف کند.
در حالی که پای در حال خنک شدن است، خامه ترش را نیز می توان در یخچال قرار داد.
خامه را داخل کیک بریزید.
سطح را صاف کرده و سهم خود را با توت فرنگی تزئین می کنیم.
ژلاتین را از یخچال خارج می کنیم و به سادگی با قاشق روی پای پهن می کنیم.
نوش جان! شیرینی های فوق العاده خوشمزه با توت فرنگی و خامه ترشمن نمی توانستم از این دستور صرف نظر کنم. ظرافت توت فرنگی با پوسته خوشمزه و انواع توت ها در داخل. آماده کن پشیمون نمیشی
غذای خوشمزه وانیلی با پنیر کوتیجپخت با پنیر بسیار محبوب است در تمام طول سال. اما در بهار و تابستان، با تکمیل آن با انواع توت ها یا میوه های تازه، می توانید یک غذای لذیذ و معطر تهیه کنید.
ما نیاز خواهیم داشت: برای آزمون:
برای پر کردن:
برای نوزاد:
بیایید از آخر آماده سازی پای را شروع کنیم. ابتدا یک خرده آرد و کره آماده می کنیم که روی محصول را با آن بپوشانیم. آرد را با شکر و شکر وانیلی مخلوط کنید. کره نرم شده را تکه تکه کنید و با دستان خود با آرد ورز دهید و به شکل خرده نان درآید. در حالی که پای را آماده می کنیم، خرده ها را کنار بگذارید.
برای تهیه فیلینگ، ابتدا پنیر را از صافی خرد کنید. برای انجام این کار تنبلی نکنید، بعد از این، پای نرم تر و خوشمزه تر می شود. کره را به پنیر کوتیج اضافه کنید و با همزن کاملا مخلوط کنید. شکر، نشاسته و زرده را اضافه کنید. مخلوط را با پنیر رنده شده ترکیب کنید. دوباره هم بزنید و فعلا مایه کشک را به حال خود رها کنید.
بیایید شروع به تهیه خمیر کنیم. ساده ترین راه برای مخلوط کردن، استفاده از میکسر است. کره نرم شده را با شکر و نمک مخلوط کنید. آنقدر بزنید تا شکر حل شود. تخم مرغ ها را یکی یکی به خمیر اضافه کنید و مدام با همزن هم بزنید. مواد خشک - آرد، نشاسته و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در قسمت های کوچک به مخلوط کره اضافه کنید. در همان زمان خمیر را همیشه هم بزنید. در پایان خامه ترش را اضافه کنید.
خمیر نازک است و نمی توان آن را با وردنه باز کرد. ما فقط آن را با قاشق داخل تابه می ریزیم. البته قالب را با کاغذ روغنی می پوشانیم و با روغن نباتی چرب می کنیم.
توده کشک را در یک لایه ضخیم روی خمیر پخش کنید و دوباره آن را صاف کنید.
روی آن را با توت فرنگی هایی که از وسط نصف شده اند تزئین کنید.
روی آن را با خرده های از قبل آماده شده بپاشید و به مدت 1 ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه قرار دهید.
آمادگی را با پوسته طلایی تعیین کنید. پای آبدار می شود و فقط در دهان شما آب می شود. اینها غذاهای لذیذی است که می توانید امروز تهیه کنید. با خود و خانواده خود رفتار کنید، زیرا فصل توت فرنگی کوتاه است. اما هنوز دستورهای زیادی در قلک من باقی مانده است و قصد دارم این موضوع را ادامه دهم. با سلام خدمت تمامی خوانندگان سایت. معلوم شد که یک پای توت فرنگی بسیار خوشمزه و از همه مهمتر، یک دستور العمل سریع و ساده است. ساختار خمیر به نوعی من را به یاد یک کیک کوچک می‌اندازد، به همان اندازه کرکی و متخلخل. بسیاری وجود دارد انواع متفاوتمحصولات پخته شده با توت فرنگی: کیک، پیراشکی، پای، شیرینی، پنکیک. مخصوصاً سریع و به همین راحتی آماده می شود. توت فرنگی روشن، آبدار، شیرین و ترش است و طعم شیرین دسرها را به خوبی تکمیل می کند. ابتدا می خواستم با توت فرنگی و خامه ترش یک پای درست کنم (خب، روی توت ها بریزید و بپزید) اما بعد روی نسخه اسفنجی آن تصمیم گرفتم. این یک تنوع از شارلوت است، اما با توت فرنگی. چگونه کیک اسفنجی توت فرنگی درست کنیم؟
همانطور که می بینید، حداقل مواد موجود است، فراموش نکنید که آنها را یک ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج کنید، سپس زمانی که همه آنها در یک درجه حرارت قرار گرفتند، بهتر مخلوط می شوند. طرز تهیه خمیر به راحتی درست کردن پای توت فرنگی است، من اینطور درست کردم.
پای توت فرنگی، محصولات پخته شده با عطر جادویی است. در فصل توت حتما باید آن را تهیه کنید و وقت داشته باشید که از آن لذت ببرید. در اینجا خوشمزه ترین انواع پای توت فرنگی، عکس ها، دستور العمل ها و نکات ارزشمند را خواهید یافت. پای توت فرنگی - اصول کلی پخت و پزبهتر است خمیر پای را خودتان درست کنید. اگر وقت ندارید و نیاز به تهیه سریع شیرینی دارید، می توانید از شیرینی پف دار آماده استفاده کنید. شکل پای و طرز درست کردن آن به دستور پخت بستگی دارد. انواع پای: بسته شده؛ باز، از جمله آسپیک؛ نیمه بسته؛ مخلوط (از خمیر مایع). توت فرنگی عمدتا برای پر کردن، گاهی اوقات برای تزئین استفاده می شود. قبل از استفاده، توت ها شسته، خشک شده و ساقه ها برداشته می شوند. این کار باید بسیار با احتیاط انجام شود، زیرا خود توت فرنگی ها بسیار لطیف هستند و به راحتی می توانند به فرنی تبدیل شوند. به همین دلیل، توت ها در خمیر از قبل در قالب قرار می گیرند تا دوباره هم نزنند. پای مخمر با توت فرنگی (دستور پخت با عکس)
ورژنی از پای توت فرنگی بسیار پف دار که چندین روز به همین صورت می ماند. خمیر نرم و سبک می شود، اما باید اجازه دهید خوب تخمیر شود. عناصر شیر 400 میلی لیتر؛ 350 گرم مارگارین؛ 11 گرم مخمر؛ 1 فنجان شکر؛ 1 بسته شکر وانیلی؛ 0.5 قاشق چایخوری نمک؛ یک کیلوگرم آرد؛ توت فرنگی؛ شکر در فیلینگ. آماده سازی 1. مخمر را به شیر گرم شده با دمای 40 درجه اضافه کنید، 300 گرم آرد اضافه کنید، یکی دو قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. همه چیز را هم بزنید، روی خمیر را بپوشانید و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید. باید بوی ترش داشته باشد. 2. تخم مرغ ها را با شکر باقیمانده و نمک تجویزی ضرب کنید، داخل خمیر بریزید. یک زرده باید در یک بشقاب کوچک ریخته شود و از آن برای چرب کردن پای استفاده شود. 3. مارگارین را حرارت دهید تا گرم شود و همچنین آن را با خمیر مخلوط کنید و کمی بگذارید تا ورقه پخت را چرب کنید. 4. بقیه آرد را به خمیر اضافه کنید و خوب ورز دهید و در جای گرم قرار دهید تا خوب ور بیاید و 1.5 ساعت دیگر نگه دارید. 5. توت فرنگی ها را مرتب می کنیم و شکر را برای فیلینگ آماده می کنیم. 6. کمی خمیر را بردارید و آن را برای تاژک کنار بگذارید و از بقیه کیک صاف کنید و به قالب منتقل کنید. قطر دونات باید کمی بزرگتر باشد تا طرفین ایجاد شود. 7. توت فرنگی ها را بچینید و شکر بپاشید. 8. از خمیر رزرو شده تاژک های بلند درست کنید. می‌توانید به سادگی آنها را با دست پهن کنید یا با وردنه یک روبان پهن درست کنید، سپس با چاقو برش دهید. 9. روبان ها را روی پای پهن می کنیم، لازم نیست در هم تنیده شوند، فقط یک مشبک درست کنید. 10. محصول شکل گرفته را با برس تخم مرغ بمالید و بگذارید بپزد. دما 180. پای توت فرنگی سریع (دستور پخت با عکس)نسخه ای از ساده ترین پای توت فرنگی که می توان آن را در چند دقیقه از خمیر پفکی درست کرد. و نیم ساعت دیگر برای پخت زمان لازم است. فورا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید و بروید! عناصر نیم کیلو خمیر؛ 100 گرم شکر؛ 1 زرده؛ نیم کیلو توت فرنگی؛ نشاسته 2 قاشق غذاخوری. آماده سازی 1. خمیر را به دو قسمت مختلف تقسیم کنید. دومی نباید بیشتر از یک سوم اولی باشد، شاید حتی کمتر. 2. یک لایه بزرگ در قالب قرار دهید، آن را با انگشتان خود روی کناره ها پخش کنید و با یک چاقوی تیز تمام اضافی آن را بردارید. 3. فرم تشکیل شده را با نشاسته بپاشید. 4. توت فرنگی بدون ساقه و ترجیحا خشک قرار دهید. 5. روی آن شکر بپاشید. اگر توت ها به اندازه کافی شیرین هستند، می توانید ماسه کمتری نسبت به مقدار مشخص شده در دستور غذا اضافه کنید. 6. از خمیری که از قبل کنار گذاشته بودید، نوارها را برش دهید و روی پای را به صورت شبکه تشکیل دهید. 7. با زرده زده شده چرب کنید و بپزید تا پخته شود. پای ژله ای با توت فرنگی (دستور پخت با عکس)نسخه ای از پای توت فرنگی بسیار لطیف، دستور پخت با عکس و تمام ظرافت های آماده سازی. برای لذیذ به خامه ترش نیاز دارید، نه ترش. میزان چربی از 15 تا 20 درصد عناصر 0.3 کیلوگرم آرد؛ کره 0.1 کیلوگرم؛ شکر 0.17 کیلوگرم؛ 1 قاشق چایخوری. شکر وانیلی؛ 500 گرم توت فرنگی؛ 300 گرم خامه ترش. آماده سازی 1. کره را تکه تکه کنید. نیم ساعت شاید بیشتر گرم نگه می داریم. باید نرم بشه 2. آرد را به آن اضافه کرده و آسیاب کنید. 3. یک عدد تخم مرغ و یک قاشق شکر را داخل آن بریزید، دوباره چرخ کنید، خمیر آماده است، آن را به شکل گلوله درآورید و خنک کنید. 4. بیایید فیلینگ را درست کنیم. ما به سادگی توت ها را مرتب می کنیم، آنها را می شوییم و خشک می کنیم. 5. تخم مرغ و وانیل را به خامه ترش اضافه کنید، شکر باقی مانده را اضافه کنید و همه چیز را با همزن چند دقیقه بزنید. 6. خمیر را بیرون بیاورید، لایه زیرین پای را از آن درست کنید و کناره های آن را کوچک کنید. حتماً قسمت زیر را با چنگال در چند جا سوراخ کنید. برای اینکه کیک هنگام پخت بالا نیاید و حباب نزند. 7. توت فرنگی ها را بچینید. اگر توت ها آبدار هستند، می توانید آنها را با یک قاشق نشاسته مخلوط کنید. 8. خامه ترش را روی آن بریزید و بلافاصله بگذارید تا بپزد. 9. زمان پخت پای توت فرنگی حدود 45 دقیقه دمای 180 است. کیک نان کوتاه با توت فرنگی (دستور پخت با عکس)
انواع پای ترد با توت فرنگی، دستور پخت با عکس و آماده سازی مرحله به مرحله. خمیر باید مدتی در فریزر بماند، بهتر است آن را از قبل ورز دهید. عناصر مارگارین 0.25 کیلوگرم؛ سه لیوان آرد؛ 500 گرم توت فرنگی تازه؛ نشاسته 3 قاشق غذاخوری؛ 5 زرده؛ یک لیوان شکر؛ 5 گرم بیکینگ پودر؛ 0.5 فنجان آب. آماده سازی 1. مارگارین نرم، چهار زرده، نصف شکر و آرد را با هم مخلوط کرده، با دست بمالید، بکینگ پودر و وانیلین را به تدریج اضافه کنید. خمیر را به قسمت های مختلف تقسیم کرده و در یخچال قرار دهید. 2. توت ها را از برگ ها و شاخه ها آزاد کنید، بشویید، شکر مخلوط با نشاسته را اضافه کنید و در آب بریزید. آن را آتش زدیم. فیلینگ را بپزید تا غلیظ شود. نیازی به جوشیدن نیست. بگذارید خنک شود. 3. خمیر یخ زده را بیرون بیاورید، وردنه بردارید و لایه زیری کیک را باز کنید. ما جابجا می شویم، فراموش نکنید که طرفین را با انگشتان خود صاف کنید. 4. لایه دوم را نیز رول می کنیم. ما هر قالب (برش) را برداشته و شکل ها را فشار می دهیم. اینها می توانند قلب، برگ، دایره باشند. 5. فیل توت فرنگی را پهن کنید. 6. شکل های خمیر برش خورده را روی آن قرار دهید. 7. پای را در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا پس از خنک شدن کامل، آن را برش دهید تا فیلینگ به بیرون نشت کند. پای توت فرنگی (دستور پخت با عکس) تهیه شده از خمیر کفیر
یک نسخه جهانی از پای توت فرنگی که می تواند در اجاق گاز آهسته یا در فر پخته شود. برای آن به چند عدد توت نیاز دارید. عناصر 0.2 کیلوگرم آرد؛ کفیر 0.1 کیلوگرم؛ شکر 0.2 کیلوگرم؛ 5-6 قاشق غذاخوری کره؛ 0.1 کیلوگرم توت فرنگی؛ 1 قاشق چایخوری. چاک دهنده; آماده سازی 1. تخم مرغ را با کفیر مخلوط کرده و با لیسک هم بزنید. 2. شکر را اضافه کرده و حل کنید. 3. کره ذوب شده را داخل آن بریزید. اما نه خیلی داغ، در غیر این صورت تخم مرغ ها منجمد می شوند. می توانید یک تکه مارگارین را آب کنید. 4. آرد را در آن بریزید و هم بزنید. وانیل را با بکینگ پودر اضافه کنید. 5. خمیر را در آرام پز یا هر فرمی که باید چرب شود بریزید. 6. توت فرنگی ها را روی آن بپاشید و در فر قرار دهید و حدود نیم ساعت در فر بپزید. در حالت مناسب به مدت 50 دقیقه در مولتی کوکر نگه می داریم. کیک اسفنجی با توت فرنگی (دستور پخت با عکس)نوع شارلوت بادکنکی با انواع توت ها. شاید این ساده ترین نسخه پای توت فرنگی باشد که می توانید در تابستان درست کنید. عناصر 140 گرم آرد؛ 140 گرم شکر؛ یک لیوان انواع توت ها؛ 0.5 بسته چاک دهنده. آماده سازی 1. اگر تخم مرغ ها بزرگ هستند، سه عدد کافی است. اگر آنها کوچک هستند، ما چهار را می گیریم. 2. آنها را با شکر بزنید تا کف کند، توده باید بسیار پف کند. 3. آرد را در صافی بریزید و بیکینگ پودر را در آنجا اضافه کنید و الک کنید و به خمیر اضافه کنید. 4. هم بزنید. 5. قالب را چرب کرده و خمیر را داخل آن منتقل کنید. می توانید کناره ها و ته آن را آرد بپاشید، کیک بعد از پخت راحت تر بیرون می آید. 6. توت فرنگی ها را روی آن قرار دهید. در حین پخت غرق می شود. 7. پای را برای پخت قرار دهید، دمای فر را روی 180 تنظیم کنید. آماده بودن را بررسی کنید، آن را بردارید و خنک کنید. پای کشک با توت فرنگی (دستور پخت با عکس)
نوعی پای توت فرنگی آبدار که از خمیر کشک درست شده است. محصولات پخته شده با عطر و طعم تابستانی و طعم شگفت انگیز شما را خوشحال می کند. عناصر 0.23 کیلوگرم آرد؛ کره 0.2 کیلوگرم؛ شکر 0.1 کیلوگرم؛ 1 کیسه وانیل؛ 0.25 کیلوگرم پنیر دلمه؛ 2/3 فنجان توت فرنگی؛ 1 قاشق چایخوری. چاک دهنده پخت. آماده سازی 1. کره را روی اجاق ذوب کرده و خنک کنید. 2. تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید و کره و وانیل را به آن اضافه کنید. 3. پنیر دلمه را آسیاب کنید، می توانید از الک استفاده کنید، مهم است که هیچ توده ای باقی نماند تا ساختار خرده نان یکدست شود. 4. پنیر کوتیج را با بقیه مواد خمیر ترکیب کنید. 5. آرد و بکینگ پودر را داخل آن بریزید. با قاشق هم بزنید تا یکدست شود. 6. به قالبی به قطر 24 تا 27 میلی متر منتقل کنید. می توانید روی یک ورقه پخت کوچک بپزید. 7. توت فرنگی ها را روی آن قرار دهید. 8. با دمای 180 بپزید، خنک شود. در صورت تمایل با پودر تزئین کنید. اگر روی پای به خوبی سرخ نشد و رنگ پوسته روی آن خیلی خوب نبود، می توانید تقلب کنید. عسل را با مقدار کمی آب رقیق می کنیم و کیک داغ را بیرون می آوریم و سریع آن را چرب می کنیم. ما دما را افزایش می دهیم، می توانید آن را روی حداکثر تنظیم کنید. سرخ کنید تا رنگ زیبا. شما همچنین می توانید از توت فرنگی یخ زده برای پای استفاده کنید، اما قبل از تهیه فیلینگ، باید اجازه دهید توت ها ذوب شوند و تمام مایعات آن تخلیه شود. اگر توت فرنگی ها با خمیر مخلوط شوند، می توان آنها را در حالت یخ زده قرار داد. خود توت فرنگی نیز بوی خوشی دارد و عطر خاصی دارد. نیازی به افزودن مقدار زیادی وانیل یا دارچین به فیلینگ نیست. بهتر است با پاشیدن توت ها با لیکور بر طعم آن تأکید کنید و آن را عمیق تر کنید. شستن ورقه پخت بعد از تهیه پای توت کار آسانی نیست. بهتر است آن را سالم بازی کنید و روی ورق را با کاغذ پخت یا یک حصیر مخصوص بپوشانید. بهترین تزیین پای توت فرنگی، برگ نعنا و پودر قند است. توت های تازهبهتر است از آنها استفاده نکنید، آنها به طرز نامطلوبی روی پرکننده پخته، چروکیده و تغییر رنگ را برجسته می کنند. اخبار تجارت نمایشی. پای توت فرنگی ساده یک شیرینی شیرین همه کاره است که یک شیرینی کرکی را با طعم دارچینی خامه ای و پاشیده شدن توت های فصلی ترکیب می کند. افزودنی های آبدار روی یک "کوسن" در حال گسترش از خرده های ظریف پخته می شوند و لعاب پخش شده روی سطح "نت های" شیرین را تقویت می کند و به عنوان یک تزئین سبک عمل می کند. نتیجه یک محصول آردی ظریف و خوش طعم است که با حداقل مواد اولیه، زمان و تلاش تهیه می شود. این دستور به بداهه گویی اجازه می دهد - بر اساس خمیر پیشنهادی، می توانید پای با آلو، زردآلو، شلیل و غیره بپزید. فصل تابستان به شما این امکان را می دهد که با افزودنی های توت و میوه آزمایش کنید و هر بار شیرینی مورد علاقه خود را با ظرافت جدیدی درمان کنید. عناصر:
برای لعاب:
طرز تهیه پای توت فرنگی مرحله به مرحله با عکسطرز تهیه خمیر پای کره
نوش جان! |
من یک قالب پای آماده کردم و کف آن را با کاغذ روغنی پوشاندم اما می توانید به سادگی کف قالب را با کره چرب کرده و آرد بپاشید. قنادی های باتجربه توصیه می کنند که کناره ها را چرب نکنید تا کیک ها یکدست شوند و وسط حباب نزنند. من هنوز کمی لبه ها را آغشته کردم، می ترسیدم بچسبد. من یک قالب قدیمی به قطر 24 سانتی متر دارم که کیک زیاد بلند نمی شود و یکنواخت می پزد.
خمیر را پهن کرد یا بهتر بگوییم آن را ریخت و صاف کرد. معلوم شد خمیر خیلی مایع نیست، تقریباً همان خمیر است. توت فرنگی های شسته شده را روی آن گذاشتم، توت ها غرق شدند، اما من واقعاً می خواستم زیبا باشد.
حیف که توت فرنگی برای تزیین نمانده بود، پودر قند پاشیدم. واقعاً تقریباً همینطور معلوم شد.
توجه دارم که این پای سریع را می توان با توت فرنگی یخ زده درست کرد، اما آنها را یخ زدایی نکنید. 
| خواندن: |
|---|
محبوب:
جدید
- کنسرو تن ماهی
- غذاهای ناشتا: دستور پخت غذای مورد علاقه شما با سیب زمینی و قارچ (عکس) دستور پخت کاسه دیگ سیب زمینی با قارچ
- کیک رنگین کمان: دستور پخت با عکس
- گوشت گاو پخته شده در فویل در فر
- یک ظرف بادمجان با قارچ و پنیر در فر: چه چیزی می تواند ساده تر باشد؟
- پخت و پز در فر: سیب پخته شده با عسل طرز تهیه سیب در فر با عسل
- رول گوشت خوک با پر کردن
- سوپ با پنیر آب شده و سینه مرغ
- دستور پخت گام به گام کلم بروکلی در خمیر با عکس خمیر بروکلی
- نان شیرین سرسبز (7 دستور پخت)
