Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak))

Tartalom

A sütőtök az egyik legfinomabb és a szervezet számára legegészségesebb zöldség, amelyből rengeteg étel elkészíthető. Sok vitamint, makro- és mikroelemet tartalmaz. Minden háziasszonynak emlékeznie kell több receptre ebből a csodálatos zöldségből.

Mit kell főzni sütőtökkel

A legsikeresebb ételek egy közepes méretű kerek zöldségből készülnek, amely háromtól öt kilogrammig terjed. Mit főzhetsz tökből? Meg fogsz lepődni, hogy mennyi lehetőséged van. Első fogások, második fogások és édes desszertek készítésére használják. A gyerekmenübe nyugodtan beilleszthetsz belőle ételeket. Jellemzően, mielőtt bármit sütnének sütőtökkel, meghámozzák és kimagozzák, majd párolják, sütik vagy kisütik.

Sütőtök receptek

Ha az első és a második fogásról beszélünk, akkor a zöldséget ideálisan kombinálják sertéshússal, marhahússal, bármilyen darált hússal, gombával, gabonafélékkel és más növényi eredetű termékekkel. A sütőtök levesek és pörköltek kiválóak. A zöldségből gyakran sült is készül, nem csak alapanyagként, hanem edények helyett is. A tölteléket közvetlenül a fej belsejébe helyezzük, a magok eltávolítása után. Ami a desszerteket illeti, lépésről lépésre tökpiték, palacsinta, túrós rakott és sok más édesség receptjei állnak az Ön rendelkezésére.

Sütőben sült sütőtök

• Főzési idő: 55 perc.
• Adagok száma: 4-6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 28 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora, ebéd, diéta.
• Konyha: európai.

Az e recept szerint sütőben elkészített sütőtök jó hús- vagy hal köretként és külön ételként is. Alacsony kalóriatartalmú, így még azoknak a lányoknak sem tiltják, akik fogyókúráznak. Kiváló lehetőség egy könnyű vegetáriánus ebédre vagy vacsorára. A finom sült tökszeletek valószínűleg még annak a gyereknek is tetszeni fognak, aki nem szereti a zöldségeket, pedig egészségesek.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,8 kg;
• só - 2 csipet;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• őrölt koriander - 2 csipet;
• citrom - 1 kicsi;
• növényi olaj - 30-40 ml;
• petrezselyem - fél csokor.

Főzési mód:

1. Keverjük össze az olajat kifacsart citromlével, korianderrel, apróra vágott fűszernövényekkel, sóval és zúzott fokhagymával.
2. Az így kapott pácot ráöntjük a tökdarabokra, és elkeverjük.
3. Helyezze a zöldségeket egy nagy fóliára, és a széleit csípje össze egy tasakban.
4. 220 fokra előmelegített sütőben fél órán át sütjük, majd a fóliát kinyitva további 3-5 percig sütjük.

Palacsinta

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 115 kcal / 100 g.
• Cél: reggeli, diéta.
• Konyha: francia.

Ha azt tervezi, hogy valami hihetetlenül ízletes és egészséges is lesz, készítsen sütőtökös palacsintát. Magán a zöldségen kívül zabpelyhet adnak hozzá. Ez az étel ideális diétás reggeli. A palacsinták kiválóan néznek ki a sütőpornak a tésztához való hozzáadásának köszönhetően, nem vékonyak, mint a palacsinták, hanem bolyhosak és rózsásak, ami jól látható a képen.

Hozzávalók:

• zabpehely - 60 g;
• sütőtök - 0,2 kg;
• só - egy csipet;
• liszt - 100 g;
• kefir - negyed pohár;
• vaj - 15 g;
• cukor - 40 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• tojás - 1 db.

Főzési mód:

1. A tojásokat felverjük a sóval, összekeverjük a cukorral és a reszelt sütőtökkel.
2. Öntsük hozzá a kefirt, adjunk hozzá pelyheket, és hagyjuk állni néhány percig.
3. A lisztet és a sütőport összekeverjük, szitáljuk, hozzáadjuk a tésztához.
4. Egy serpenyőt szórjunk meg olajjal, és helyezzük közepes lángra. Egy kanál segítségével palacsintákat helyezünk rá, és mindkét oldalát megsütjük.

Köles kása

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 155 kcal / 100 g.
• Cél: reggeli, ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A köleses sütőtökből készült tejkását a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik. Közepesen édes és nem tartalmaz túl sok kalóriát. Nagyon egyszerű helyesen elkészíteni, még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel a feladattal. A recept kölest használ, de nem ront el semmit, ha más gabonával, például rizzsel vagy hajdinával helyettesíti. Tálaláskor ügyeljünk arra, hogy aromás füst lebegjen, ez mindenkit magához vonz a háztartásban.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,4 kg;
• mazsola - egy pohár kétharmada;
• vaj - 0,1 kg;
• köles – egy pohár kétharmada;
• só - egy csipet;
• cukor - 4 evőkanál. l.;
• tej - 3 pohár.

Főzési mód:

1. A zöldséget darabokra vágjuk, és 15 percig főzzük. Turmixgép segítségével pürét készítünk.
2. A megmosott kölest felöntjük tejjel, hozzáadjuk a cukrot, felforraljuk sütőtök püréés mazsolát, sózzuk.
3. Főzzük a zabkását, amíg besűrűsödik. Ez körülbelül negyed órát vesz igénybe. Kikapcsolás előtt adjunk hozzá vajat, és azonnal tegyük tányérokra.

Krémleves

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 143 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A krémes állagú sütőtök levesek igazi élvezetet nyújtanak. Nem csak finomak, de étvágygerjesztőnek is tűnnek. Ne feledje, hogyan kell sütőtöklevest készíteni, főzni - és meg fogja érteni, milyen jó ez az első fogás. Minden nélkül tálalhatod, de jobb, ha házi krutont készítesz belőle fehér kenyér a sütőben kiegészítik az egészséges leves ízét.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,5 kg;
• víz - 1,5 l;
• burgonya - 4 közepes;
• só - 1 teáskanál;
• hagyma - 1 közepes;
• őrölt szegfűbors - 2-3 csipet;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• őrölt paprika - 0,5 teáskanál;
• ömlesztett sajt - 0,1 kg;
• babérlevél– 1 darab;
• vaj - 50 g.

Főzési mód:

1. A darabokra vágott sütőtököt 10 percig főzzük, egy babérlevelet a vízbe mártva. Adjunk hozzá burgonyát és főzzük meg ugyanannyit.
2. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát a vajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a leveshez. Sózzuk és fűszerezzük.
3. Néhány perc múlva vegye le a serpenyőt a tűzről, és távolítsa el a babérlevelet. Turmixgéppel pürésítsd.
4. Közepes lángra tesszük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és felolvadásig főzzük.

Lassú tűzhelyben

• Adagok száma: 8 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 56 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora, diéta.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ha a sütőtök sütésének módját választja, nem csak sütőt, hanem lassú tűzhelyet is használhat. Ez a technika sokak számára még egyszerűbbnek tűnik. Ha emlékszik, hogyan kell a sütőtököt lassú tűzhelyben főzni, a késleltetett indítás funkcióval bármikor megteheti. Köretként bármilyen hússal vagy hallal tálalhatod.

Hozzávalók:

• sütőtök - 1,2 kg;
• só - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• őrölt fehér bors - 2-3 csipet;
• olívaolaj - 100 ml;
• szárított bazsalikom - 1-1,5 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Vágja fel a zöldséget darabokra, és tegye a multicooker tálba.
2. Keverjük össze az olajat a zúzott fokhagymával, sóval, borssal és bazsalikommal. Hagyja állni a dresszinget 15 percig.
3. Öntsük a szószt a zöldségszeletekre, és keverjük össze. Egy órán át sütjük a „Sütés” programmal.

Pite

• Főzési idő: 1,5 óra.
• Adagok száma: 16 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 186 kcal / 100 g.
• Cél: desszert.
• Konyha: orosz.

Az őszi zöldséget gyakran adják hozzá a pékárukhoz, különösen azokhoz a gyerekeknek, akik ezt megtagadják egészséges étel. Ha valami újat és eredetit szeretnél kipróbálni, nézd meg ezt a sütőtökös pite receptet. Könnyű, az is sikerülhet, aki nem túl barátságos a sütéssel. A desszert nagyon édes, étvágygerjesztő megjelenésű, gyönyörűen néz ki a képen, az asztalon.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,6 kg;
• só - 2 csipet;
• cukor - 2 csésze;
• citromlével vagy ecettel oltott szóda - 1 teáskanál;
• liszt - 0,5 kg;
• vanillin - 2 tasak;
• tejföl - 0,4 l;
• tojás - 4 db.

Főzési mód:

1. A tojásokat felverjük a sóval, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, a vanillint, a szódát és a sót. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
2. A tésztát egy nagy átmérőjű formába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.
3. Kivesszük és elrendezzük a tökszeleteket. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük még kb.

Lábas

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 212 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: amerikai.
• Elkészítési nehézség: magas.

Sütőtök rakott tésztaés szalonna - az amerikai konyha étele. A következőképpen készítheti el: ünnepi asztal, és egy hétköznapi családi vacsorára. Az étel remekül néz ki a képen, nagyon rózsás és étvágygerjesztő. A recepthez tanácsos nagy tésztát használni, például szarvakat vagy csöveket. VEL apró tárgyakat a rakott zabkása ízű lehet.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,5 kg;
• fűszerek;
• tészta - 0,4 kg;
• só;
• kemény sajt - 0,25 kg;
• liszt - negyed csésze;
• szalonna - 0,1 kg;
• tej - 0,6 l.

Főzési mód:

1. A tésztát al dente főzzük.
2. A felkockázott sütőtök pépet fél liter tejben megfőzzük. Nagyon puhává kell válnia.
3. A sajtot lereszeljük, a szalonnát megpirítjuk.
4. A lisztet keverjük össze a maradék 100 ml tejjel, öntsük oda, ahol a főzeléket sütjük. Főzzük 2 percig, adjunk hozzá 0,2 kg sajtot, és tartsuk tűzön, amíg az utóbbi felolvad.
5. A tésztát, a bacont és a sütőtököntetet összekeverjük, sózzuk és fűszerezzük.
6. Tepsibe tesszük, megszórjuk a maradék sajttal. 200 fokos sütőben 15 percig sütjük.

Cookie

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 35-40 db.
• Az edény kalóriatartalma: 198 kcal / 100 g.
• Cél: desszert.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A sütőtökös sütik igazán tetszeni fognak a gyerekeknek és az édes sütemények más szerelmeseinek. Mézeskalácsra hasonlít, mert a belseje puha marad, a tetejét pedig aranyló ropogós kéreg borítja. Ízlésétől függően egy kicsit több vagy kevesebb cukrot adhatunk a tésztához. A receptben szereplő kókuszreszeléket mákkal helyettesítheted, az is nagyon finom lesz.

Hozzávalók:

• sütőtök püré - 3 csésze;
• liszt - 7-8 pohár;
• vaj - 150 g;
• tojás - 3 db;
• kókuszpehely - 150 g;
• sütőpor - 1,5 tasak;
• cukor - 12 evőkanál. l.;
• vanillin - 1,5 tasak.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a tökpürét puha vajjal, kókuszreszelékkel, vaníliával, tojással.
2. Hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet. A tésztát összegyúrjuk.
3. Golyókat formálunk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
4. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, süssük ott a sütiket negyed óráig.

Kompót

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok száma: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 98 kcal / 100 g.
• Cél: desszert.
• Konyha: lett.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A tökből készíthető felsorolásnál mindenképpen meg kell említeni egy ízletes, aromás, egészséges italt. Miután legalább egyszer elkészítette, felveszi kedvenc italainak listáját. A sütőtök befőtt édes, nagyon szép színe van, a gyerekeknek biztosan tetszeni fog, és jót tesz az egészségüknek. Mindenképpen próbálja meg elkészíteni ezt az italt.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,5 kg;
• víz - 1 l;
• cukor - 150-200 g;
• citrom - 1 db;
• szegfűszeg (rudak) – 6 db.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a vizet. Öntsünk bele cukrot, adjuk hozzá a szegfűszeget és a sütőtök pépet.
2. Addig főzzük, amíg a zöldség megpuhul, de ne süssük túl, nehogy rostokra bomlik.
3. Kikapcsolás előtt adjunk hozzá egy citromból kifacsart levet. A kompótot leszűrjük, eltávolítjuk a pépet, lehűtjük és tálaljuk.

Hússal

• Főzési idő: 1,5 óra.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 187 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: spanyol.
• Elkészítési nehézség: magas.

Sokszor hallottad már, hogy a sütőtök és a hús jól megfér egymás mellett, de most már csak a következő étel elkészítésével kell erről meggyőződni. A párolt sertéshús ezzel a zöldséggel, egy csokor aromás fűszerrel ízesítve, egyszerűen finom. Ezt az ételt még a vendégei érkezése előtt elkészítheti, ha le akarja nyűgözni őket kulináris tehetségével. Szigorúan kövesse a recept arányait, és elégedett lesz az eredménnyel.

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,5 kg;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• sütőtök pép - 0,5 kg;
• só - 1 teáskanál;
• hagyma - 1 db;
• fahéj - 1 rúd;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• curry - 1 evőkanál. l.;
• víz - 0,3 l;
• kömény - 0,5 teáskanál;
• chili paprika - 1 db;
• mandula - 30 g.

Főzési mód:

1. A közepes darabokra vágott húst növényi olajban nagy lángon megsütjük. Tegye át egy másik tartályba. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
2. Amikor a zöldségek aranybarnák, tökszeleteket adunk hozzájuk.
3. Hozzáadjuk az apróra vágott chili paprikát, curryt, köményt, mandulát, fahéjrudat. Egy percig pirítjuk.
4. Töltse fel az ételt vízzel. Amikor felforrt, hozzáadjuk a húst. Adjunk hozzá egy kis sót.
5. Lassú tűzön pároljuk legalább órán át.

Sült sütőtök

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 122 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A sült sütőtök az egyik legjobb köret a húshoz és a halhoz. Zöldségekkel kombinálva akár önálló ételként is szolgálhat. A recept nem megfelelő a diétázóknak, mert nem sütéssel, hanem sütéssel jár, ami kalóriát ad az ételhez. A következő recept szerint elkészített étel hidegen és melegen is nagyon finom.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,3 kg;
• kapor - fél csomó;
• hagyma - 1 nagy;
• balzsamecet - 3 evőkanál. l.;
• kaliforniai paprika– 1 nagy (lehetőleg piros);
• cukor - 2 csipet;
• erős paprika - fél hüvely;
• só - 0,5 teáskanál;
• fokhagyma - 3 gerezd.

Főzési mód:

1. A hagymát karikákra, a paprikát kockákra vágjuk, megpirítjuk.
2. Adjunk hozzá vékony szelet sütőtök pépet. Apróra vágott paprikával ízesítjük.
3. Lassú tűzön addig sütjük, amíg minden zöldség megpuhul.
4. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, zúzott fokhagymát, cukrot, sót, ecetet. A hozzávalókat összekeverjük, és nagy lángon addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog.

Puding

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 193 kcal / 100 g.
• Cél: desszert.
• Konyha: angol.
• Elkészítési nehézség: magas.

Nézzen meg egy másik desszert receptet, amelyet reggelire, ebédre vagy vacsorára készíthet. A mézes sütőtök puding nagyon lágy, ízletes és édes. Az étel légies textúrájú, kellemes arany árnyalatú. Mindenképpen próbálja meg elkészíteni ezt a csodálatos finomságot, minden korosztályú családtagja garantáltan élvezni fogja.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,3 kg;
• növényi olaj;
• só - egy csipet;
• liszt - 3 evőkanál. l. csúszdával;
• méz - 3 evőkanál. l.;
• tojás - 3 db.

Főzési mód:

1. A sütőtök pépet feldaraboljuk, vízben vagy gőzben megfőzzük (a párolt zöldségek puhábbak), és pürésítjük.
2. Keverjük össze a pürét a sárgájával és a mézzel. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet.
3. Többi tojásfehérje sűrű fehér habbá verjük, sózzuk. A masszának nem szabad kifolynia a kanálból.
4. A fehérjét óvatosan a tésztába forgatjuk. Növényi olajjal kikent formába tesszük.
5. 200 fokra előmelegített sütőben fél órától 40 percig sütjük a pudingot.

Videó

Tudod, hogy sokan azt állítják, hogy nem szeretik őszi zöldség bármilyen formában? Csak azért, mert nem tudnak tököt főzni. Ezzel a termékkel könnyen elkészíthető első fogás, második fogás, köret és desszert is. Ha azon gondolkodik, mit főzzön sütőtökből gyorsan és finoman, nézzen meg néhány nagyszerű videóreceptet. Valószínűleg arra ösztönöznek, hogy saját kezűleg készítsen kulináris remekműveket. Ne féljen kísérletezni – és akkor hengerek segítségével sok finom és egészséges sütőtökös ételt készít.

Beszéljétek meg

Hogyan főzzünk tököt finoman és gyorsan

Ma nemcsak ízletes, hanem egészséges ételeket is szeretnénk enni. A sütőtök pontosan ilyen termék, zöldség. A sütőtök jótékony tulajdonságai nagyrészt magas karotinoid tartalmának köszönhetők. Ezenkívül a sütőtök sok rostot és vitamint tartalmaz. De fontos tudni, hogyan kell főzni a sütőtököt, hogy maximálisan megőrizze előnyeit. Szóval, olvastál róla előnyös tulajdonságait sütőtököt, vagy valami eredetit szeretett volna főzni, és most azon gondolkodik, mit főzhet sütőtökkel. A sütőtök többféleképpen készül. Van párolt tök, sült tök, párolt tök, sült tök, még sült tök is. Sütőtökből első, második és desszert ételeket is készíthet, egyszerű ételeket sütőtökből és összetettebb, minden alkalomra vannak receptek a sütőtökös ételek elkészítéséhez. A sütőtököt csak rajtad múlik, hogy nehéz elrontani.

Kezdjük a második fogásokkal. Második sütőtökös ételek gyakran hússal készítik, ezek a sütőtök hússal a sütőben, sütőtök egy fazékban hússal. A húsos sütőtökös ételeket más zöldségek, burgonya és hagyma kombinációjával készítik. A sütőtök és a csirke ételek népszerűek. Sokan szeretik ezt a sütőtököt, a húsos receptek kielégítőek, és finom ételek Könnyen elkészíthető sütőtökből és csirkehúsból. És azoknak, akik diétáznak, azok megfelelnek Nagyböjti ételek tökből. Az édes sütőtökös ételek közé tartoznak a különféle rakott ételek és szuflék. Csinálhatsz valami egyszerűbbet is, például sült sütőtök mézzel, sütőtök cukorral, sült édes sütőtök fahéjjal. A sütőtök mézzel nagyon érdekes ízt és aromát hoz létre.

Gyerekeknek sok tökös recept elkészíthető, persze ha nem húsos sütőtök, zsírral töltött sütőtök stb. Sütőtökös ételek gyerekeknek általában párolt vagy főtt sütőtökből készítik, ezek a sütőtök rizzsel, sütőtök almával, vagy a sütőtök csirkével, a zöldségekkel párolt sütőtök és egyéb diétás sütőtök ételek. Most arról, hogy hol készül a sütőtök. A sütőtök receptjeihez használhatunk egyszerű serpenyőt vagy modernebb konyhai egységeket. A sütőtök lassú tűzhelyben, a sütőtök mikrohullámú sütőben, a sütőtök sütőben, a sütőtök dupla bojlerben, a sütőtök légsütőben készül. A sütőtökből készült ételek segítenek megőrizni a sütőtök aromáját, és finom textúrát adnak neki. Ha érdekel a sütőtök, az általunk ajánlott recept a hús sült sütőtökkel. Azok számára, akik időt spórolnak, a tökfőzelékek a lassú tűzhelyben és a sütőtökös ételek a mikrohullámú sütőben megfelelőek. Eredeti recept– sütőben sült egész sütőtök vagy sütőben sült töltött sütőtök. Ezt az ételt egy egész tökből készítjük, belülről kikaparjuk, oda rakjuk a tölteléket, majd a sütőtökben megsül. Ez a recept azért is jó, mert lehetővé teszi egy gyönyörű és rendkívüli étel elkészítését, amely érdekesen néz ki az asztalon. Tehát ez egy nagyszerű lehetőség, ha nem tudja, mit főzzön sütőtökkel. Reméljük, hogy tippjeink segítenek, és egy nagyon finom sütőtököt kapsz. A fényképekkel ellátott receptek még nagyobb bizalmat adnak képességeidben. Válassz tökrecepteket fotókkal, sütőtökös ételeket fotókkal, sütőtökrecepteket fotókkal, és főzz tököt az egészségedért!

Tök finom és hasznos termék, és ezer tápláló ételt készíthetsz belőle, amelyek ízükkel és fényes dizájnjukkal örvendeztetnek meg!

Kellemes körülmény, hogy a tök lédús, érett pépéből öröm főzni. Ennek a gyümölcsnek a pépje bármilyen típusú hőkezelésre alkalmas. De még nyers formájában is olyan jó a tök, hogy nem fogod tudni elszakadni! Lédús, aromás, és nagyon étvágygerjesztő megjelenésű. Nos, még egy gyerek is tudja, mennyi vitamin van ebben a természet ajándékában. A sütőtök pép egyébként alacsony allergén, és bébiételekhez is használható (6 hónapos kortól).

Hogyan főzzünk tököt gyorsan és ízletesen

A napfényes narancssárga gyümölcs másik figyelemre méltó tulajdonsága a konyhaművészetben való sokoldalúsága. A sütőtököt használhatja első és második fogások, saláták, desszertek, italok, fűszerek és szószok, pékáruk és rágcsálnivalók elkészítésére. Vagyis a pép bármilyen gasztronómiai teljesítményhez felhasználható. Ha pedig legalább egy darab sütőtök hever a hűtőben, akkor garantáltan ízletes és egészséges reggeli, ebéd vagy vacsora!

Mit kell tudni a sütőtök helyes főzéséhez? Íme néhány trükk, amelyek jól jöhetnek a termék elkészítésekor:

• A sütőtök főzéséhez alaposan meg kell hámozni, eltávolítani a magokat és a hártyát. A sütőtököt nem kell sokáig főzni. Ha a termék elérte a kellő puhaságot, akkor a hőkezelés befejezhető.
• Ha sütőtökből desszertet szeretne készíteni, csak ízesítse a meghámozott pépet nádcukorral, mézzel és fahéjjal. Ezután egy ideig be kell tenni a terméket a sütőbe, és meg kell sütni a finom szeleteket.
• A sütőtök nyersen fogyasztása nemcsak lehetséges, hanem szükséges is. A sütőtök turmixok nagyon jók. A pép nem igényel előzetes hőkezelést egy kiadós, vitamindús sütőtök turmix elkészítéséhez.
• A sütőtök süthető, párolható, párolható, süthető más zöldségekkel és/vagy gyümölccsel. Ennek a gyümölcsnek a pépét számos más növényi élelmiszer-összetevővel kombinálják.
• A sütőtöknek nincs igazán szüksége adalékokra vagy fűszerekre, hogy fokozza ízét és aromáját. Ennek a gyümölcsnek a pépje nagyon kellemes aromájú, a sütőtök íze pedig egyszerűen hihetetlen. Ezért ha nincs fűszered, vagy nem használod őket, sütőtökös helyzetben ez egyáltalán nem probléma!
• A sütőtök pép univerzális szó szerint mindenben! Ez a termék vezető szerepet tölthet be az ebédnél, vagy a főétel eredeti köretévé válhat. A sütőtök desszert is lehet, vagy az eredeti pékáruk alapja lehet.
• Ennek a gyümölcsnek a pépet főként nyersen használják salátákhoz. Csak néhány recept jelzi az előzetes hőkezelés szükségességét a kívánt állag eléréséhez.
• A sütőtökből lekvárokat és konfitúrokat készíthet. Használható piték töltelékként, zöldség- és gyümölcskompozíciók gazdagítására.
• A sütőtöknek nemcsak a húsa ehető, hanem a magjai is. A tökmag eredeti, kellemes ízű. Jó megenni őket. A magvakat egyes ételekhez díszítésként vagy a kulináris kompozíció pikáns jegyének fokozására is adják.

Ez egy általános áttekintő lista azokról a tippekről és trükkökről, amelyek minden háziasszonynak és még egy szakácsnak is hasznára válhatnak a sütőtökös ételek elkészítésekor. De természetesen ennek a terméknek minden ínyencejének megvannak a maga trükkjei, amelyek segítenek ízletes és aromás ételeket készíteni sütőtökből.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a sütőtököt

A főzési eredmény kedvéért először vegyen egy sütőtököt jó minőségű. Ma ezt a terméket megvásárolhatja a piacon, szupermarketben vagy zöldségesnél. A sütőtököt egészben vagy szeletelve árusítják. A termék nagyon olcsó. A régiótól és fajtától függően az ár kilogrammonként 20 és 100 rubel között változik. De a legdrágább sütőtök az ország északi régióiban van. Azonban ez sem probléma. Alapvetően nem kell egy nagy tök egy étkezéshez. 100-150 gramm súlyú 1-2 darabot vásárolhat, és ez elegendő egy 3-4 adagos étel elkészítéséhez.

Ha egész tököt vásárol, három dologra kell figyelnie:

1. héj;
2. szár;
3. "fej teteje".

Tehát a héj legyen sűrű, nem fonnyadt, egységes szerkezetű és állagú. A szár lehet kissé kiszáradt vagy friss. A lényeg, hogy ne legyen tenyésztése. A „korona” enyhén kiszáradhat, és mindig költésmentes. Amikor megnyomja az üreget, nem szabad leesnie vagy megereszkednie. A gyümölcs belsejében ütögetve és rázva nem érezhető a pép mozgása, nem hallható fröccsenés.

Ha tököt vásárol, ügyeljen a következő pontokra:

• szín;
• aroma;
• a héj állapota.

A sütőtöknek élénk narancssárga vagy gazdag sárga színűnek kell lennie. Az illata friss, édes, kellemes. A héjon nem lehetnek féreglyukak vagy rothadó zárványok. A pépnek sűrűnek kell lennie, nem eshet szét.

Miután kiválasztott egy minőségi sütőtököt, elkezdheti elkészíteni egy finom ételt, vagy bedobhatja a pépet a fagyasztóba tárolásra. A sütőtök hűtőszekrényben tárolható, de ebben az esetben a termék legfeljebb két hétig megőrzi frissességét. A sütőtök a fagyasztóban sokáig eltartható. A kiolvasztás után azonban a pép elveszti korábbi szerkezetét, bár főzésre még alkalmas.

Mit készítsünk sütőtökből: gyors és finom

Fontolja meg a sütőtökös ételeket. Receptek azonnali főzés, valamint az összetettebb lehetőségeket lépésről lépésre utasításokat az oldal egy speciális részében kínálnak.

És itt példákat adunk a legegyszerűbb és érdekes receptek, amelyek minden nap hasznosak, és egy ünnepi lakoma menüjének összeállításához is jó választás lehet.

Vitaminos sütőtök saláta "Yarkaya Polyanka"

Ez a saláta ízt és aromát kölcsönöz, valamint vitaminokkal táplálja, és megörvendezteti eredeti dizájnjával.

3-4 adag elkészítéséhez vegye be:

• érett sütőtök pép - 100 gramm;
• 1 közepes sárgarépa;
• 1 nagy lédús alma pép;
• zöldhagyma - ízlés szerint;
• petrezselyem és/vagy kapor - ízlés szerint;
• 1-2 csepp citromlé;
• 1-2 csepp olívaolaj.

A sütőtök pépet, a sárgarépát és az almát közepes reszelőn lereszeljük. Az almát meghámozhatjuk vagy úgy hagyhatjuk. Ez a személyes preferenciáktól függ. Lapos edényen formázzon tisztást a gyümölcs- és zöldségforgácsból. A tisztásra szórjuk az apróra vágott zöldhagymát vagy tépett kaprot és petrezselymet. Keverjük össze a citromlevet olívaolajjal és fűszerezzük a salátát.

Sütőtökből, búzából és mézből készült kása

A sütőtök kása legendás! Ízletes, egészséges és nagyon könnyen elkészíthető. Íme az egyik legegyszerűbb és leginkább hozzáférhető recept.

3-4 adaghoz szüksége lesz:

• gabona búza - 1/3 csésze;
• sütőtök pép - 100-150 gramm;
• méz - 1-2 evőkanál;
• víz - 1,5 csésze.

A receptben szereplő méz helyettesíthető nádcukorral.

A sütőtök pépet meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A tökkockákat felöntjük vízzel, és közepes lángra tesszük. Amint a víz felforr, hozzáadhat 20 percig előzetesen beáztatott búzapehelyet, és csökkentheti a hőt alacsony intenzitásra. A zabkása 35-40 percig fog főzni. Amint szinte az összes folyadék elpárolgott, és a gabona megdagadt, a kása készen áll. A mézet akkor adhatjuk hozzá, ha a zabkása kissé lehűlt (40 fok vagy kevesebb). A cukrot közvetlenül főzés után adhatjuk a zabkásához. Ha nincsenek speciális diéták vagy személyes megkötések, akkor a zabkását ízesítheti kis mennyiségű vajjal.

Fűszeres sütőtökös palacsinta

A sütőtök palacsinta egy nagyon ízletes és egyszerű étel, amely alkalmas reggelire, vacsorára vagy ebédre. Ez az étkezési lehetőség gazdagabb és összetettebb ételek kiegészítéseként is szolgálhat.

3-4 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• sütőtök pép - 150-200 gramm;
• sárgarépa - ½ közepes;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• kapor - ½ csokor;
• búzadara - 4-5 evőkanál;
• forrásban lévő víz - 1/3 csésze;
• növényi olaj a sütéshez.

A sütőtököt és a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A fokhagymát préseljük át. A kaprot apróra vágjuk. Forrásban lévő vízbe vékony sugárban adjuk a búzadarát, és jól keverjük össze. Ne főzzön! Ragadós anyagot kell kapnia. A lereszelt zöldségeket kézzel pépesítjük, hogy kiengedje a levét. Adjunk hozzá gabonaféléket forrásban lévő vízzel, és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá zöldeket és fokhagymát. Hagyja a keveréket 30-40 percig, hogy a gabona megduzzadjon. Ezután felforrósítunk egy serpenyőt, és olajat öntünk bele. A palacsintákat evőkanállal egy forró serpenyőre helyezzük, és mindkét oldalukat 2 percig sütjük. A kész palacsintát fűszernövényekkel megszórva vagy natúr szójajoghurttal megkenve tálalhatjuk.

Napos sütőtök és ananász turmix

Ha valami táplálóra és frissítőre vágyunk, a turmixokra gondolunk! Ez az isteni ital kettő az egyben. Segít az éhség csillapításában és a szomjúság csillapításában. Szóval, ha van egy darab sütőtök és ananász, akkor nagyon nyárias és gyönyörű turmixot készíthet.

2-3 adaghoz kell következő termékeket:

• sütőtök pép - 100 gramm;
• friss ananászpép - 100 gramm;
• dinnye pép - 50-70 gramm;
• víz félbe citromlével - 2 evőkanál. l.;
• méz - ½ teáskanál.

A felsorolt ​​termékek friss pépét vágjuk apró kockákra, és tegyük egy turmixtálba. Adjunk hozzá vizet citromlével. A hozzávalókat sima pürévé dolgozzuk. Ízesítse a kész turmixot kis mennyiségű természetes virággal vagy májusi mézzel.

A sütőtök szép, egészséges, ízletes, változatos és sokoldalú. Egy darab ízletes pép mindig „mellesleg” lesz az otthoni hűtőszekrényben. A sütőtök népszerű termék az éttermi konyhában. Ne becsüld alá a sütőtököt. Jobb, ha egyre több új felfedezést próbál ki ezzel a termékkel kapcsolatban! Ez fényes jegyet ad a menühöz, és vitaminokkal telíti a testet.

https://site/wp-content/uploads/2018/10/prevtykva.jpg

A sütőtök kivételes növény, kertek és veteményeskertek, valamint oroszok konyháinak, kamráinak állandó lakója. Ez a termék nagyon ízletes és egészséges a kéregtől a magvakig. A- és C-vitamint, nagy mennyiségű rostot, pektint, kalciumot, magnéziumot és vasat tartalmaz. És végül, ez egy szükséges attribútum az angol nyelvű országokban, és az utóbbi években az oroszországi fiatalabb generáció körében a Halloween ünneplésére.

A sütőtök gyakran az utolsó pillanatig az ágyásokban marad, és néha ott is marad, hogy feleslegesen átteleljen, hatalmas mérete vagy nagy példányszáma miatt. Ha a kertedről van szó, mindenképpen vigye haza a sütőtököt és készítsen finom ételeket, mert nagyon sok van belőlük. Például kiválaszthat egyet a tíz egyszerű és gyors receptek alább bemutatjuk.

1. Sütőtök és karalábé pörkölt

Az étel nagyon egészséges és könnyen felszívódik a szervezetben. Minden termék megtalálható a kertben, az összetételében található vitaminkomplex, ásványi sók és növényi fehérjék egészséggel, erővel és energiával látják el a családot.

Mit kell venni:

• Hámozott sütőtök - 300 g
• karalábé káposzta - 2 db.
• Paprika (édes), sárgarépa, hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 5 gerezd
• olaj (növényi)
• Só - ízlés szerint

Főzés módja:

A pörkölt elkészítéséhez jobb, ha vastag falú serpenyőt használ. Vágja fel az összes zöldséget: hagymát, sárgarépát, sütőtököt, káposztát és kaliforniai paprikát apró kockákra. Helyezzük az edényeket a tűzre, és öntsük bele az olajat. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a zöldségeket, kezdve a hagymával. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön, időnként megkeverve főzzük 45 percig. A folyamat legvégén, körülbelül tíz perccel azelőtt, hogy az étel teljesen elkészülne, adjunk hozzá sót és apróra vágott fokhagymagerezdeket. A hozzávalók négy személyre valók.

2. Sütőtökköles kása

A köles kása sütőtökkel az orosz konyha egyik étele, évszázadok óta ismert. Az összetevők nagyon egyszerűek és olcsók. Az étel nagyon egészségesnek és táplálónak bizonyul. Kása főzés vízben.

Mit kell venni:

• Sütőtök (kicsi) - 1 db.
• Köles - 1,5 csésze
• Víz - 3 pohár
• Méz, só - ízlés szerint

Főzés módja:

Mossa meg a sütőtököt, távolítsa el a magokat és hámozzuk meg. Vágjuk apró darabokra. A gabonát meg kell mosni és vízzel fel kell tölteni. Ezután adjuk hozzá a sütőtököt, a mézet és a sót. Forraljuk fel a keveréket, csökkentsük a hőt, majd keverés közben főzzük húsz percig. Ha a köles nem puhult meg, és a víz már elpárolgott, adjunk hozzá még. Ezután a kása készenlétének szokásos módszerét használjuk: vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, csomagolja be egy törülközőbe vagy takaróba, és hagyja fél órán át. Nos, tálaljuk a kását vajjal.

3. Sütőtökpüré leves zellerrel

Egyetlen teljes étkezés sem teljes leves nélkül, és ha az étel az ősz minden élénk színét tartalmazza, akkor kétségtelenül feldobja a hangulatot, és melegebbé és kényelmesebbé teszi a napot. Főzzünk Nagyböjti lehetőség zöldségleves.

Mit kell venni:

• Sütőtök - 0,5 kg
• Burgonya - 2 db.
• Zeller - 0,1 kg
• Hagyma, sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat
• Víz (zöldségleves) - 0,5 l
• Só, gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint

Főzés módja:

Annak érdekében, hogy a leves íze gazdag legyen, főzés előtt süsse meg a zöldségeket növényi olajban. Vágja a hagymát, sárgarépát, zellert, sütőtököt, burgonyát meglehetősen apró kockákra. A sütőtököt először a felforrósított olajba merítjük, és körülbelül öt percig állni hagyjuk. Ezután zellert és burgonyát küldünk. Keverjük össze a keveréket, hogy ne tapadjon az aljára. Végül arra párolt zöldségek adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát, fűszerezzük mindent, és pároljuk még néhány percig.

Tölts fel mindent melegvíz vagy zöldséglevest, sózzuk, és fedővel lefedjük. Főzzük a levest, amíg a zöldségek készen nem állnak, körülbelül fél óra, ezt a sárgarépára nézve ellenőrizheti. Miután a leves kihűlt, tedd turmixgépbe, vagy őröld meg közvetlenül a serpenyőben. Tálaljuk a pürélevest fűszernövényekkel és krutonnal.

4. Sütőtök saláta almával és sárgarépával

A friss zöldségekből készült salátát mindig szívesen fogadjuk, és ha pár percig elkészítjük, akkor megőrzi minden táplálkozási tulajdonságát, üdeséget és lendületet ad felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Mit kell venni:

• Sütőtök (pép) - 0,2 kg
• Sárgarépa, alma - 1 db.
• olívaolaj - 30 ml
• Citromlé - 5 ml
• Cukor, só, fűszerek - ízlés szerint

Főzés módja:

A sütőtököt meghámozzuk a héjától és a magjaitól, a héját lereszeljük. A sárgarépát és az almát is lereszeljük, de az almát utoljára, mert hamar megsötétül a gyümölcs. A salátaöntet nagyon egyszerű: keverjük össze citromlé vajjal és a feldarabolt hozzávalókhoz adjuk. Keverje össze a kapott masszát, és hagyja körülbelül tizenöt percig, hogy a saláta jól ázzon. Kívánt esetben adjon hozzá cukrot, sót vagy fűszereket az edényhez.

5. Tök lekvár citrommal

A sütőtök lekvár soha nem foglalt vezető helyet a téli előkészületek között, így kellemesebb lesz meglepni a vendégeket és a családot, ha az esti teához tesszük az asztalra. Íme az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb főzési lehetőség.

Mit kell venni:

• Sütőtök (pép) – 1 kg
• Cukor - 1 kg
• Víz - 1 pohár
• Citrom - 1 darab

Főzés módja:

A sütőtököt megtisztítjuk, csak a pépet hagyjuk, amit apróra vágunk. A citromot is finomra vágjuk (héjjal). Helyezze a hozzávalókat egy zománcozott tálba vagy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy pohár forrásban lévő vizet, és főzzük közepes lángon körülbelül tizenöt percig, és csak miután a sütőtök megpuhult, adjunk hozzá cukrot. Főzzük a keveréket öt percig, amíg a kristályok eltűnnek. Lekapcsoljuk a tüzet, és a lekvárt turmixgépben ledaráljuk, majd üvegekbe töltjük. A terméket hűtőszekrényben kell tárolni.

6. Sütőtök mézzel és dióval

A sütőtök kiváló alap a desszert elkészítéséhez, különösen akkor, ha édesszájúnak szeretne kedvet csinálni. Mint mindig, minimális összetevő és maximális élvezet.

Mit kell venni:

• Sütőtök (hámozott) - 0,5 kg
• dió - 0,1 kg
• Méz, cukor, vaj - 1 evőkanál. kanál

Főzés módja:

A sütőtököt meghámozzuk, és 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és egy tepsire tesszük, és felöntjük kevés vízzel (két evőkanál). Fedjük le a lapot alufóliával és süssük meg a sütőben. Hagyja ott fél órát 190 fokos hőmérsékleten. Ideje elkészíteni az édes keveréket. Ehhez fel kell vágni a diót, és meg kell olvasztani a vajat. Adjunk hozzá mézet és cukrot. A megadott idő letelte után vegyük ki a sütőtököt a sütőből, vegyük le a fóliát és öntsük rá az édes diós-mézes keveréket. Tegye vissza a desszertet a sütőbe további tíz percre. Az egészséges édesség tálalásra kész.

7. Sütőtökös palacsinta

Ha a tök nem is népszerű termék a családban, érdemes megpróbálni egy tökös palacsintából álló reggelivel kedveskedni szeretteinek. Az ízletes és egészséges „nap a tányéron” senkit sem hagy közömbösen.

Mit kell venni:

• Sütőtök (hámozott) - 0,5 kg
• Tojás - 2 db.
• Liszt, cukor - 3 evőkanál. kanalakat
• Soda - 0,5 teáskanál
• Vanillin - ízlés szerint
• Növényi olaj

Főzés módja:

A tököt megtisztítjuk a magoktól és meghámozzuk, és közepes méretű reszelőn lereszeljük. A tökös keverékhez verjük a tojásokat és keverjük össze. Ezután jön a cukor és a liszt. Ne felejtsen el hozzáadni egy kis szódát és, ha szükséges, vanillint. Egy serpenyőben hevítsük fel a növényi olajat, és kezdjük el sütni a palacsintákat. Vékony rétegben szétterítjük, és közepes lángon megsütjük, mindkét oldalukat tartva körülbelül három percig aranybarnára sütjük. Elkészült a napsütéses reggeli.

8. Sütőtök tejfölös és fokhagymás szószban

Halat vagy húst tervezel főzni vacsorára, de nem tudod, mit találj ki köretként? Kiváló alternatíva az unalmas hajdina és burgonyapüré tökös étel lesz belőle.

Mit kell venni:

• Sütőtök - 0,5 kg
• Tejföl (zsír) - 0,2 l
• Fokhagyma - 4-5 gerezd
• Zöldek (petrezselyem, kapor)
• Só, bors - ízlés szerint
• Növényi olaj

Főzés módja:

Először a sütőtököt megtisztítjuk, megszabadítjuk a héjától, a rostos részétől és a magjaitól. A pépet nagy darabokra vágjuk, és növényi olajjal felmelegített serpenyőben megsütjük. Főzzük nagy lángon. Megvárjuk, míg a sütőtök megpirul, és közben elkészítjük a szószt. A fokhagymát és a fűszernövényeket finomra vágjuk, tejföllel összekeverjük. A keveréket a sütőtökre öntjük.

Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és fedjük le az edényt. Hagyja lassú tűzön főni tíz percig. Ennek eredményeként a sütőtök darabjai puhák legyenek, de ne váljanak péppé. Önálló ételként is használható.

9. Kandírozott sütőtök

Ma már senkit sem lehet meglepni kandírozott gyümölcsökkel a legegzotikusabb gyümölcsök közül. Sokkal kellemesebb, olcsóbb és egészségesebb saját kertből származó gyümölcsökből, zöldségekből házi édességet készíteni télire. Például tökből.

Mit kell venni:

• Sütőtök - 1 kg
• Cukor - 0,5 kg
• Citrom - 1 db.
• Porcukor

Főzés módja:

Az étel elkészítéséhez érett és sűrű édes sütőtökre lesz szüksége. Hámozzuk meg, és vágjuk a pépet egyforma, kb. A tetejére helyezzük az előre félkarikára vágott citromot. Az így kapott masszát körülbelül 12 órára hűtőbe tesszük. Ezután a sütőtök darabjait lassú tűzön öt percig főzzük.

Ezután hagyja érintetlenül 4 órán át, majd tegye vissza a tűzre öt percre. Hagyjuk kihűlni a masszát. Helyezze a szeleteket egy szitába, és várja meg, amíg az összes szirup kiürül. Készítsük elő a tepsit: fektessük ki a fóliát, és óvatosan rakjuk ki a darabokat. Helyezze a sütőtököt a sütőbe (100°C-os hőmérsékleten), és négy órán át szárítsa. Vegyük ki a „lekvárokat”, és szórjuk meg porcukorral.

10. Cupcake sütőtökkel, sárgarépával és dióval

Mi a véleményed a sütőtökös sütési ötletről? Csak egy kis türelem és egy marék dió, és máris készen áll egy finom és omlós sütőtökös muffin a vendégei számára.

Mit kell venni:

• Sütőtök - 0,4 kg
• sárgarépa - 0,1 kg
• Liszt - 0,2 kg
• Vaj - 0,2 kg
• Cukor - 0,1 kg
• Tojás - 4 db.
• Dió (mandula vagy dió) - 0,1 kg
• Tejföl (alacsony zsírtartalmú) - 50 g
• Sütőpor - 10 g

Főzés módja:

A sütőtököt és a sárgarépát meg kell hámozni és lereszelni. Egy külön tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot, hozzáadjuk a tejfölt és újra felverjük. Most jön a tojások sora, amit egyenként adagolunk, továbbra is alaposan keverjük össze a masszát és hozzuk homogén állapotba. Adjunk hozzá zöldségeket és apróra vágott diót a kapott keverékhez.

Szitáljuk át a lisztet, adjuk hozzá a sütőport, és fokozatosan adjuk hozzá az általános keverékhez, gyúrjuk a tésztát. A tepsi alját sütőpapírral lefedjük, a tésztát kiterítjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. A tortát körülbelül egy órán keresztül sütjük.

Jó étvágyat!

A sütőtök segít az álmatlanságban, normalizálja a vérnyomást, tisztítja az ereket, kifejezett gyulladáscsökkentő hatása van, és segít megfázás esetén.

Mely termékek a legkedveltebbek a különféle sütőtökös ételekhez való kombinálásra?

Sok étel illik a sütőtökhöz. Először is ezek természetesen különféle zöldségek és gyümölcsök, másodsorban gabonafélék, tej, tésztakészítéshez szükséges alapanyagok, tenger gyümölcsei.

Általánosságban elmondható, hogy ez nem csak egy nagyon ízletes és egészséges termék, hanem egy nagyon sokoldalú termék is. Bármilyen ételt szinte bármilyen módon elkészíthet.

A sütőtököt pékáru, palacsinta, leves, zabkása készítésére használom, zöldségpörkölthöz adom.

Ritkán találkozik olyan személlyel, aki semmit sem hallott a gyengéd és illatosról sütőtök palacsinta. Munka után könnyedén elkészítheted vacsorára. Ez elemi. A tésztát reszelt sütőtökből, tejből, tojásból, lisztből és ízlés szerint sóból készítjük. Minden hozzávalót turmixgépben összeturmixolunk, majd a szokásos módon serpenyőben kisütjük a palacsintákat.

Mostanában nem tudom elképzelni az életet nélküle tökleves. A leveseket nem igazán szerető férjem és gyermekem is szívesen eszik. A legfontosabb dolog az, hogy a levest teljesen hús nélkül elkészítheti. Könnyű lesz, vitaminokban és rostokban gazdag. Több kedvenc recept is létezik. Én például szeretem az őszi sütőtökpép levest, hagymát, tej, fűszernövények, fehér kenyér kruton, fűszerek, vaj.

Van még egy nagyszerű lehetőség leves minden napra. Sütőtökből, burgonyából, hagymából, fokhagymából, sárgarépából, póréhagymából, sóból, borsból, fűszerekből, növényi olaj, halleves.

A gyorsaság kedvéért lassú tűzhelyen főzöm a levest. Nagyon könnyűnek és diétásnak bizonyul - ideális lehetőség azoknak, akik figyelemmel kísérik testsúlyukat és egészségi állapotukat.

A gyerekem soha nem szerette a zabkását, amíg ki nem ástam egy receptet sütőtökkel. Mindent egyszerűen elkészítenek: sütőtökből, tejből, kölesből, cukorból, mazsolából, vízből, vajból. A kása ízletes, édes és tápláló lesz - példaértékű gyermekétel.

Gyorsan és ízletesen elkészíthető sült sütőtökös ételeket. És édesség helyett a gyerekemmel a sütőtökös desszertet szeretjük. Egészséges és nem kevésbé édes. Sütőtökből, mézből, datolyából, almából, mazsolából, dió, olvasztott vaj.

Sütőtökkel sokféle pitét készíthetsz. A tészta normál lisztből, tojásból, cukorból, tejfölből, sütőporból fog állni. A sütőtök pépet lereszeljük vagy turmixgépben összetörjük.

Eredeti sütőtök ételek - egyszerű és ízletes receptek fotókkal

Elég ritkán főzök gourmet Francia velouté leves. Ez nem mindennapi recept, hanem egy romantikus vacsorához, mivel összetett. Maga a leves sütőtökből, cukkiniből, hagymából, fokhagymából, szárított sárgabarackból, zöldborsóból, tejszínből, vízből, lisztből, vajból és olívaolajból, valamint sóból készül.

Az étel fénypontja az narancs olaj. Gazdag színt és váratlan ízfelhangokat ad a levesnek. Az olajat narancshéjból készítik, amelyet olívaolajjal együtt melegítenek a sütőben tűzálló formában. A vajat 2 órán át 30 fokos hőmérsékleten készítjük. Ha kész, leszűrni kell. A vajat a hűtőszekrényben egy hónapig tárolhatjuk.

A sütőtök abszolút univerzális termék. Rendkívül egészséges és ízletes is egyben. Sokféle ételt készíthet sütőtökből, a levestől és zöldségpörkölttől a desszertekig.