Talán egyetlen ünnep sem teljes ünnepi asztal nélkül, és ez alól a Nemzetközi Nőnap sem kivétel. A március 8-i menüt előre el kell készíteni, hogy legyen ideje megvásárolni az összes szükséges terméket és tanulmányozni a recepteket.

Valószínűleg minden háziasszony aggódik amiatt, hogy hogyan kedveskedjen kedves vendégeinek, mert egy ilyen tavaszi ünnepen valami könnyűt, finomat és kifinomultat szeretne szolgálni. A tökéletes menü elkészítése nem egyszerű feladat, de néhány szokatlan ötlettel és recepttel a raktáron biztosan megbirkózik vele. Kezdjük el!

A március 8-i menüt előre el kell készíteni, hogy legyen ideje megvásárolni az összes szükséges terméket és tanulmányozni a recepteket

Mielőtt döntene az elkészítendő ételek listájáról, el kell döntenie, hogy mely tételek legyenek az ünnepi asztalon.

Mielőtt döntene az elkészítendő ételek listájáról, el kell döntenie, hogy mely tételek legyenek az ünnepi asztalon

A következő menüstruktúra klasszikusnak számít:

1. Forró előételek.
2. Első fogás.
3. Forró étel.
4. Italok.

Próbálja meg úgy kiválasztani a recepteket, hogy a lehető legtöbb ízt hozza létre. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe vendégei preferenciáit. Például a diétázók vagy vegetáriánusok számára minden bizonnyal nagyböjti ételeket kell teríteni az asztalra. Tisztázni kell azt is, hogy a meghívottak közül valaki allergiás-e valamilyen élelmiszertermékre.

Próbálja meg úgy kiválasztani a recepteket, hogy a lehető legtöbb ízt hozza létre

Fontos! Aki szeret kiadósan enni és a helyes táplálkozás híve – mindenkinek meg kell találnia az ízlésének megfelelő ételeket.

Most azt javasoljuk, hogy fontolja meg lépésről lépésre recepteket, amelyek segítenek az ünneplés "ízletesebbé tételében". Ha már az első menüpontnál minden nagyon világos: tavaszi sóskaleves, hagymás kreppleves vagy kiadós csirkehúsleves tökéletes, akkor az előételek és főételek készítésénél érdemes használni a fantáziáját. Kielégítőnek, szépnek kell lenniük, és nem túl nehéz elkészíteni.

Snackek

Hosszan tartó hideg idő után valami frisset, világosat és könnyűt szeretnék. Pontosan ilyeneknek kell lenniük a március 8-i menü falatoknak. Ezenkívül nem csak ízletesnek, hanem gyönyörűnek is kell lenniük.

Tehát figyelmébe ajánljuk azokat a harapnivalókat, amelyek ízletesek és díszítik az ünnepi asztalt.

• Tulipánok. Nos, mi lenne március 8-a virágok nélkül? Egy csokor ehető tulipánnal biztosan meglepi a vendégeket. Szükséged lesz hosszúkás paradicsomra (a krém remekül működik), tojásra, sajtra, majonézre, zöldhagymára, dióra és fokhagymára (elhagyható). Ami a termékek számát illeti, az a meghívott vendégek számától függ. Egy 11 virágból álló csokor elkészítéséhez 11 paradicsomra, 200 gramm sajtra és 2 csirke tojásra lesz szüksége. Tehát amíg a tojás forr, mossuk meg a paradicsomot, töröljük szárazra, és vágjunk csillag alakú vágást a gyümölcs tetején. Távolítsa el a kivágott részt és a paradicsom magját tulipán bimbó alakúnak kell lennie. Végezzen hasonló eljárást minden gyümölccsel. Ezután a főtt tojást, a sajtot, a fokhagymát és a diót apróra vágjuk, és összekeverjük, hogy sűrű, homogén masszát kapjanak. Ehhez a legjobb, ha turmixgépet vagy nagyon finom reszelőt használunk. Feltétlenül kóstoljuk meg a kapott keveréket, és ha szükséges, adjunk hozzá sót vagy őrölt fekete borsot. A paradicsomokat megtöltjük a töltelékkel, és elkezdjük díszíteni. Helyezze a „tulipánokat” egy nagy tálcára, majd kiegészítse őket egy zöldhagyma szárral, a „csokrot” fényes szalaggal lehet megkötni.

Készítsen néhány kisebb paradicsomot és uborkát, egy nagy kaliforniai paprikát, egy üveg olajbogyót és tofusajtot (feta sajttal helyettesíthető)

• Vegetáriánus szendvicsek. A március 8-i étlap legyen univerzális, hogy minden vendég megtalálja a számára megfelelő harapnivalót. Készítsen néhány kisebb paradicsomot és uborkát, egy nagy kaliforniai paprikát, egy üveg olajbogyót és tofusajtot (helyettesítheti feta sajttal). Az uborkát szeletekre, a paradicsomot szeletekre, a sajtot és a borsot kockákra vágjuk. Az olajbogyókról leöntjük a sóoldatot, és szalvétára helyezzük száradni. Most kezdjük el formálni a szendvicseket. A zöldségeket nyársra fűzzük a következő sorrendben: olíva, sajt, bors, paradicsom, majd uborka. Ezt az előételt általában citromlével és őrölt fekete borssal kevert olívaolajból készült szósszal tálalják.

• Lazac rózsák. Hozzávalók: keksz, saláta, kapor, krémsajt, lazac. A lazacot vékony szeletekre vágjuk, a salátaleveleket és a kaprot alaposan megmossuk, megszárítjuk. Az öntet elkészítéséhez keverje össze az apróra vágott kaprot, fokhagymát (opcionális) és a krémsajtot. Adjunk hozzá fűszereket a kapott keverékhez ízlés szerint. Tölts meg egy zacskót a tejszínkeverékkel, majd csepegtesd rá egy kekszre, fedd le egy második keksszel, és csepegtess rá egy pöttynyi sajtkeveréket. Helyezzen rá egy kis salátadarabot, majd egészítse ki a kompozíciót egy ügyes lazacrózsával. Ez az előétel igazi csemege a hal szerelmeseinek.

Meleg ételek

A március 8-i ünnepi menünek minden bizonnyal tartalmaznia kell egy főételt, mert az előételek csak felmelegítik az étvágyat anélkül, hogy jóllakottnak éreznénk magunkat.

Készíts elő 1 kilogramm sertésbordát, 1 narancsot és fél citromot, egy teáskanál mézet, 2 teáskanál keményítőt és kedvenc fűszereidet

Egy mindenki számára előnyös lehetőség lenne a következő ételek elkészítése.

• Burgonya "Anna" A burgonyát alaposan megmossuk, meghámozzuk, és hideg, sós vízzel teli edénybe tesszük. Helyezzük a serpenyőt a tűzre, forraljuk fel, és főzzük három percig. Ezután le kell engednie a vizet, és kissé le kell hűteni a burgonyát. Késsel vagy aprítógéppel vékony szeletekre vágjuk. A tálaláshoz használhat külön-külön vagy egy nagy formát is. Kenjük meg vajjal, majd kezdjük el kirakni a burgonyát. A szeleteket egymásra kell helyezni, mint egy virág szirmait. A rétegek között mindenképpen sózzuk és borsozzuk. Amint megtelt a forma, olvasztott vajat öntünk a tetejére, majd 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 40 perc elteltével az edény kivehető a sütőből. Tálalás előtt díszítsük fűszernövényekkel és sajttal. Finom íze és kellemes illata senkit sem hagy közömbösen.
• Sertésborda „Exotica”. A húsevők természetesen nem bocsátják meg, ha nem kerül húsétel az ünnepi asztalra, ezért kezdjük el elkészíteni. Készítsen elő 1 kilogramm sertésbordát, 1 narancsot és fél citromot, egy teáskanál mézet, 2 teáskanál keményítőt és kedvenc fűszereit. A bordákat fogóval darabokra vágjuk, a narancshéjat pedig finom reszelővel lereszeljük. Kicsavarjuk a gyümölcs levét, hozzáadjuk a reszelt héját és a fűszereket. Helyezze a húst ebbe a pácba, és hagyja 6-7 órán át főzni. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, tegyük a húst egy tepsire, és süssük 40 percig. Ezután öntsük bele az előzőleg keményítőoldattal hígított pácot. Aranybarnára sütjük, majd fűszernövényekkel díszítve tálaljuk. Kényeztesse meg szeretteit egy ismerős recept szokatlan változatával.

Hozzávalók: 1 kilogramm megtisztított lazacfilé, 2 evőkanál mustár és méz, egy teáskanál torma, friss mentalevél, egy teáskanál citromlé, olívaolaj és fűszerek

• Lazac mézes mustáros szószban. A március 8-i menü legyen változatos, így nem nélkülözheti a halételeket. Hozzávalók: 1 kilogramm megtisztított lazacfilé, 2 evőkanál mustár és méz, egy teáskanál torma, friss mentalevél, egy teáskanál citromlé, olívaolaj és fűszerek. A halat megmossuk és kis kockákra vágjuk. Keverjük össze a fűszereket, az olívaolajat és a sót, kenjük meg velük a filét, tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe 20-30 percre, amíg aranybarna nem lesz. Ekkor kezdje el elkészíteni a szószt: keverje simára a tormát, a citromlevet, a mustárt és a mézet, hagyja egy órán át főzni. Az elkészült ételt szép tányérra tesszük, mentalevéllel díszítjük, és a mártást mártásos csónakba öntjük. Jó étvágyat kívánunk!

1. Gyümölcs szendvicsek. Főzni őket öröm. Nem kell mást tenned, mint megmosni, megpucolni kedvenc gyümölcseidet, felvágni és nyársra tenni. Itt szabad utat engedhet fantáziájának és kísérletezhet. A banán és az eper ízét például mentalevéllel hígíthatjuk, az ananászt félkarikára vágva pedig gyönyörű sárga „vitorlát” kapunk, mely kiváló kiegészítője lesz egy banános és mangós csónaknak. Minden a te kezedben!
2. Fekete erdő. Adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot és Amaretto likőrt 400 gramm hámozott cseresznyéhez, hagyjuk 6-8 órán át főni. A csokis piskótát apróra vágjuk, 200 gramm tejszínt felverünk néhány evőkanál porcukorral és vaníliás cukorral. A desszertet adagokban tálaljuk: egy átlátszó pohárba, rétegenként helyezzük rá a piskótát, a tejszínhabot és a cseresznyét, hagyjuk 3-4 órán át főni, és mentalevéllel díszítve tálaljuk.

Egy megjegyzésben! Annak ellenére, hogy az összes ételt otthon készíti el, ez a március 8-i menü semmiben sem rosszabb, mint az éttermi menü.

Kattintson az Osztály elemre

Mondd meg VK-nak

Négy nap múlva március 8-a ünnep, a tavasz ünnepe, a szeretett feleségek, anyák, szeretteink, minden nő a bolygón. Szeretnék gratulálni a nőknek ezen az ünnepen, és jó egészséget, szerető férjeket, szeretetet, gondoskodó gyermekeket és nagy boldogságot kívánok nekik.

Ezt a cikket a férfiaknak címzem, hogy megkönnyítsem erőfeszítéseiket, hogy március 8-án reggelit vagy romantikus vacsorát készítsenek szeretett nőik számára, hogy ne töltsenek sok időt az ételkészítéssel, hanem több időt tölthessenek szeretteikkel, menjenek moziba, színházba, koncertre vagy csak sétálni a városban.

A blogomon recepteket, elrendezési módokat, gyors elkészítési és sütési módokat láthatsz, és még sok mást, amit elkészíthetsz szeretteidnek.

Piték - tulipánok a március 8-i ünnepre

Ez az étel nemcsak gyönyörű, tulipánra emlékeztet, hanem nagyon finom is.

Szükségünk van:

• 400 g kész élesztőtészta
• 1 tojássárgája a kenéshez
• szezámmag a szóráshoz

Töltelékhez:

• 400 g bármilyen darált hús (marhahús, csirke, válogatott)
• 1 db PC. hagymát
• 80 g kemény sajt
• só, bors, paprika

Készítmény:

1.A hagymát apró kockákra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

2. A darált húst egy tálba tesszük, fűszerekkel, paprikával, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a hagymát, a reszelt sajtot, és az egészet jól összekeverjük.

A kész keverékből kis golyókat formálunk. A kész kolobokokat egyelőre a hűtőbe tesszük.

3. Nyújtsa ki a kész tésztát 0,8-1 mm vastagságú rétegre, és vágjon ki egy pohárral köröket. Fedjük le a tepsit pergamennel.

Fontos: A tésztát magad is elkészítheted, ha kell: 250 g liszt, 150 ml víz, 1 tk. száraz élesztővel, 1 tk. cukor, 0,5 tk. só, 1 evőkanál. növényi olaj. Gyúrjuk össze és hagyjuk 30 percig.

4. Mindegyik körre tegyünk egy húszsemlét, pite-szerűen belepakoljuk a tésztába, zsemlére sodorjuk és tepsire helyezzük, varrás oldalával lefelé.

5. A tetejét kereszt alakúra vágjuk, a tészta végeit kicsit kihúzzuk. A tetejét megkenjük felvert sárgájával, és megszórjuk szezámmaggal.

6. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Gyors falat rákrudakkal

Szükségünk van: 12 pitéhez

• 6 db rákrúd
• 1-2 db ecetes uborka
• 50 g ömlesztett sajt
• 1 db tojás
• 300-400 g kész leveles tészta (fagyasztott)
• szezámmag

Készítmény:

1. Ecetes uborka és ömlesztett sajt, vékony kockákra vágva.

2. Csomagolja ki a rákrudakat, és ossza két részre. Mindegyik részre tegyünk egy blokk uborkát és ömlesztett sajtot, csomagoljuk egy csőbe. Ezt minden rákbottal csináljuk.

3. A tésztát kiolvasztjuk és egy rétegre kinyújtjuk, a kapott rudak számának megfelelően négyzetekre osztjuk. Minden rudat tésztába tekerünk, mint egy tekercset.

4. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, rátesszük a tekercseket, megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, ha szükséges, és 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük. -val tálaljuk.

Ropogós, finom nagyböjti palacsinta 15 perc alatt

A burgonya palacsinta gyorsan elkészül, de figyelembe kell vennie az előkészítő munkát, amely legalább 1 órát vesz igénybe.

Szükségünk van:

• 6 közepes burgonya
• 1/2 darab citrom
• 300 g csiperkegomba
• 1 db hagyma
• 1/2 csokor petrezselyem, opcionális
• só, fekete bors, chili paprika
• növényi olaj a sütéshez

Készítmény:

1.A hagymát és a gombát apró kockákra vágjuk. A hagymát egy serpenyőben világos aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, és addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog. Só, bors.

2. A petrezselymet apróra vágjuk, és a gombás-hagymás keverékhez adjuk, összekeverjük.

3. A nyers burgonyát durva reszelőn lereszeljük, a levét kicsavarjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá citromlevet, nehogy elsötétüljön.

4. A burgonyát, részletekben, egy kivajazott serpenyőbe kanalazzuk, és lapos tortákká simítjuk. Mindegyikre teszünk egy kis tölteléket, a tetejére ismét burgonyát teszünk.

Mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Papírtörlőre, majd tányérra tesszük.

Kiadós és könnyű reggeli szeretteinek

A hozzávalók 1 adag omletthez valók.

Szükségünk van:

• 2 tojás
• 2 evőkanál. tej
• 25 g kemény sajt
• 30 g sonka (kolbász, főtt csirkemell)
• 1/2 db paradicsom
• só, bors, fűszerek ízlés szerint
• 1/2 tk. ghí vagy növényi olaj

Készítmény:

1. Keverjük össze a tojást sóval, fűszerekkel, borssal és tejjel, keverjük össze.

2. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, a paradicsomot karikára vagy félkarikára vágjuk. A sonkát apró kockákra vágjuk.

3. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk, és beleöntjük a tojásos keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra. 1 percig fedővel letakarhatjuk. Mindkét oldalát világos aranybarnára sütjük.

4. A tészta közepére helyezzük a sajt felét, majd a sajt tetejére rakjuk a paradicsomot és a sonkát, a tetejére szórjuk a maradék sajtot.

Csomagolja be az omlettet egy borítékba, fordítsa meg, nyomja meg egy spatulával és süsse meg először az egyik, majd a másik oldalán - 1,5 percig, fedő alatt.

Apróra vágott fűszernövényekkel és szósszal tálaljuk.

Szupergyors reggeli életmentő

Nagyon gyors reggeli 5-10 perc alatt.

Szükségünk van: 1 adaghoz

• 1 réteg kenyér, pirítós vagy bármilyen más
• 1 tojás
• 20 g kemény sajt
• só, fűszerek ízlés szerint
• vaj a penészhez

Készítmény:

1. Egy tepsit kikenünk olajjal. Tegyél egy darab kenyeret.

2. Egy szelet kenyérbe egy kanál segítségével készítsünk lyukat, és üss bele egy tojást. Sózzuk és a tojást megszórjuk fűszerekkel.

3. Szórjuk meg a kenyeret sajttal, és tegyük a sütőbe 170 fokra (180) 5-10 percre, amíg a tojás megsül és a sajt megolvad. Még forrón azonnal kivesszük a serpenyőből.

Ropogós burgonyás pizza vacsorára

Szükségünk van:

Az alaphoz:

• 500 g burgonya
• 1 db tojás
• 1 evőkanál liszt
• só, bors, ízlés szerint
• 1 tk száraz fokhagyma
• 1 tk oregano
• 1/2 tk. paprika

Töltelékhez:

• 50-60 g ketchup
• 3 gerezd fokhagyma
• 130-150 g mozzarella sajt
• 20 g parmezán sajt
• 1 db hagyma
• 6 db koktélparadicsom
• 80 g sonka (kolbász, csirke)

Készítmény:

1. A burgonyát durva reszelőn lereszeljük, és hideg vízbe tesszük. Leöblítjük, lecsepegtetjük a vizet és kinyomkodjuk a burgonyát. Tedd át egy tálba.

2. A burgonyához ütünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, lisztet adunk hozzá, mindent összekeverünk.

3. Vegyünk egy 28 cm átmérőjű serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat és fektessük ki a burgonya tésztát. A tésztát egyenletes rétegben elosztjuk az egész felületen. Közepes lángra tesszük, fedővel lefedjük és 4-5 percig sütjük.

Fordítsuk át a másik oldalára, először tányérra, majd tegyük a tepsibe. Ez úgy történik, hogy ne törje meg a tortát. A másik oldalon szintén 4-5 percig sütjük, lefedve.

Vegyünk egy sekély tepsit, kenjük meg növényi olajjal, és helyezzük rá a pizzalapot. Előmelegíteni a sütőt.

5. Elkészítjük a tölteléket. Három sajt egy durva reszelőn. A hagymát karikákra, a paradicsomot félbevágjuk.

6. A szószhoz dörzsöljük bele a fokhagymát a ketchupba, adjuk hozzá az oregánót, borsozzuk és keverjük össze az egészet.

7. Formázza meg a pizzát: kenje meg az alapot szósszal, szórja meg sajttal,

tegyél hagymakarikákat, kolbászt,

paradicsomot és megszórjuk mozzarella sajttal és parmezán sajttal.

8. 220 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük a pizzát. A kész pizzát megszórjuk olasz fűszernövényekkel vagy oregánóval, és bazsalikomlevéllel díszítjük.

Pizza 5 perc alatt serpenyőben

Szükségünk van:

A tesztre:

• 2 tojás
• 120 g majonéz
• 120 g kefir
• 115 g liszt
• 4 g sütőpor

Töltelékhez:

• 1 db hagyma
• 1 db paradicsom
• 1 db édes paprika
• 200 g sonka
• 100 g kolbász
• 200 g mozzarella sajt
• Provence-i gyógynövények ízlés szerint
• bazsalikom

Készítmény:

1. A tojásokat habverővel felverjük, hozzáadjuk a majonézt, a kefirt és összekeverjük. A lisztet és a sütőport szitáljuk a keverékbe, és keverjük össze. A tésztának folyékonynak kell lennie, mint a palacsintánál.

2. Vegyünk egy serpenyőt (hideg), kenjük meg növényi olajjal, és öntsük bele a tésztát, egyenletesen elosztva a felületen.

3. Egy ecsettel kenjük a szószt a tésztára.

4. Elkészítjük a tölteléket: a hagymát, a paradicsomot és a borsot vékony karikákra vágjuk. A sonkát és a kolbászt nagy darabokra vágjuk. A sajtot lereszeljük.

5. Formázza meg a pizzát: terítse el a tésztán a hagymát, majd a paradicsomot, a borsot, a kolbászt és a sonkát. A tetejére sajtot és provence-i fűszernövényeket szórunk. Fedjük le fedővel, és tegyük alacsony lángon.

10-12 percig sütjük, a fedőt ne nyissa ki, amíg meg nem sül. A pizza akkor van készen, amikor a sajt elolvad. A kész pizzára helyezzük a bazsalikomleveleket.

Jó étvágyat kívánunk!

Csipog

Mondd meg VK-nak

Március 8-án tartják a nők nemzetközi ünnepét minden évben világszerte. Oroszországban először Szentpéterváron ünnepelték meg, de idővel, 1966-ban a Szovjetunió Legfelsőbb Tanácsának Elnöksége rendeletet alkotott, hogy a nemzetközi nőnap ünnep legyen, és ne legyen. munkanap.

Az ünnep tiszteletére a férfiak sokféle ajándékkal ajándékozzák meg másokat, a fő ajándék pedig a virág. Minden évben ezen a csodálatos napon az emberek rokonaikkal és közeli barátaikkal gyűlnek össze, és rengeteg különféle étellel terítik meg az asztalt. Azt is szeretném tanácsolni, hogy mire érdemes felkészülni március 8-ra.

1. . Kezdjük a március 8-i ünnepi menü előzetes elkészítését egy forró előételből. A töltött gombák gyorsan megfőnek, és jól passzolnak fehér- vagy vörösborhoz. Nem hagyja közömbösen a vendégeket, és miután kipróbálta magát, gyakran főz és örömet okoz a háztartásában.

2. . A hideg előételek fontos szerepet töltenek be az ünnepi asztalon, ezért ezeket kell elfogyasztani. A görög saláta teljes vágási ideje átlagosan 10-15 percet vesz igénybe.

3. . Ugyanaz az Olivier saláta, csak ecetes uborkával, ami pikánssá teszi előételünket. Kivétel nélkül minden ünnepre és március 8-ra készül.

4. . Étlapunk változatosabbá tétele érdekében egy másik fajta eredeti és exkluzív salátát kínálok mézes gombával.

5. . Ez a fajta uzsonna megjelenésében érdekes, leggyakrabban svédasztalos asztaloknál szolgálják fel tömegfogyasztásra. Szendvicseket is összeállíthat praktikus termékekből, gyönyörűen díszítheti és március 8-án tálalhatja.

6. . A legfinomabb előétel rákrudakkal egyszerűen finom. A nők számára készült ráksaláta pont az ünnepi asztalra kerül március 8-a tiszteletére.

7. . Csodálatos étel, amely szabványos összetevőkből készül. A francia étel kifinomult és ízletes az elkészítésében és a tálalásában. A legfontosabb dolog a kettő az egyben - van egy köret és egy húsétel, amely megmenti az elvesztegetett időt.

8. . Az ezen elv szerint elkészített lazac mindenkit ámulatba ejt, és többet fognak kérni. Süss hát halat nagy mennyiségben, és tedd boldoggá a nőidet.

9. . A csirkehúst előpácoljuk, lassú tűzhelybe tesszük, kicsit megpirítjuk, és a zöldségekkel együtt 15 percig pároljuk. Csodálatos étele rövid időn belül elkészül.

10. . A recept könnyű és egyszerű, egyszerűségével és kifinomultságával tűnik ki. A lassú tűzhelyben lévő hús lédús, puha és ízes lesz.

tizenegy. Óvatosan előkészítjük a csirkét, bepácoljuk és nagy mennyiségű növényi olajban kisütjük. Mindig friss zöldségekkel és rengeteg fűszernövénnyel tálaljuk.

12. . A csirke mindig megfizethető termék, és számos recept létezik a megjelenés változatosabbá tételére. A filét a sütőben zöldségek alatt kisütjük, megsütjük, pároljuk, levest főzünk, majd megsütjük.

Amikor szeretett férfija március 8-án reggelit, ebédet vagy vacsorát készít, az nagyobb benyomást kelt, mint egy meghívás a legjobb étterembe. Ráadásul a kulináris képességeid a tizedik dolog. A lényeg az, hogy lélekkel, képzelőerővel közelítsünk a folyamathoz, és ne feledjük, hogy egy nő számára a gyönyörű terítés és az étel megjelenése nem kevesebbet, sőt néha többet is jelent, mint az íze.

Egyáltalán nem tud főzni? Nincs mit! Egy univerzális snack segít - szeletelés: sajt, hús, hal... Annak érdekében, hogy ne veszítse el az időt, és ne szenvedjen azzal, hogy mindent elegáns vékony szeletekre vágjon, kérje meg az eladót, hogy vágja fel egy speciális gépen. Zöldségeket és gyümölcsöket is szépen fel lehet vágni. Igaz, ezt magának kell megtennie. És akkor használja a fantáziáját: a vékony szeleteket könnyedén tekerheti különféle borítékokba, tekercsekbe és szívekbe. És ne felejtse el díszíteni a kapott „tisztást” olajbogyóval, olajbogyóval, fűszernövényekkel és bogyókkal.

Ha a vörös vagy fekete kaviár az ünnepi asztal szerves része, töltsd meg vele a főtt tojást. Egy ilyen snack nemcsak ízletes és szép lesz, hanem nem károsítja az alakját. A nagyobb kihívást a főételek jelentik. Itt valószínűleg gyakorolnia kell. Mindenki számára előnyös, ha egy hús- vagy halpecsenyét borban sütünk egy nő előtt, és forrón tálaljuk az asztalra.

Ha a hölgy vegetáriánus, akkor szójatofut és zöldségeket tegyünk a serpenyőbe. Akár tematikus asztalt is rendezhet. Például a bajor sült kolbász és különféle saláták. A legegyszerűbb a savanyú káposzta saláta vagy a híres német saláta elkészítése, amiben főtt burgonya- és hagymaszeletek is vannak, öntetnek pedig majonézes, ecetes és mustáros szósz is megfelel. Egy olasz lakoma természetesen tészta. Makaróni sajttal vagy pesto szósszal (a boltban kapható) még egy tapasztalatlan szakács is megteheti.

Egy görög étel olajbogyóból, fekete olajbogyóból és a híres görög salátából áll (alacsony kalóriatartalmú, ízletes és egyszerű, a lényeg, hogy friss sajtot adjunk a zöldségekhez). És a francia asztal akár snack és desszert is lehet - sajtokból és gyümölcsökből bogyós gyümölcsökkel. Ha a másik fél édesszájú, ne aggódj. Megkedvelheti kedvesét, ha egy tálat megtölt gyümölcsös fagylalttal. Szeretnéd sokkolni a barátnődet? Készíts egy fagylalt flambét. Mindössze annyit kell tennie, hogy egy gombóc fagylaltot rummal vagy erős likőrrel önt, majd felgyújtja. Ez a gasztronómiai előadás bárkit magával ragad!

2 fő részére: koktélparadicsom - 10 db, jégsaláta - 1 fej, olajbogyó - 20 db, uborka - 1 db, kaliforniai paprika - 1 db, feta sajt - 150 g, citrom - 1 db, olívaolaj, só, fekete őrölt bors

A koktélparadicsomokat félbevágjuk, az olajbogyót és az uborkát szeletekre vágjuk, a fej saláta felét pedig kézzel szaggatjuk. A borsot és a sajtot apróra vágjuk. Facsarjuk ki a fél citrom levét, keverjük össze egy evőkanál olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Egy salátástálban keverjük össze a paradicsomot, az uborkát, a salátát, az olajbogyót, a borsot és a sajtot. Öntsük rá az elkészített öntettel és keverjük össze. Kívánság szerint lilahagyma karikákat is tehetünk a salátához.

Kalóriatartalom adagonként 201 kcal

Főzési idő 15 perc

3 pont

2 fő részére: burgonya - 300 g, tej - 150 ml, tejszín 33% - 50 ml, Gruyere sajt - 100 g, só, őrölt fekete bors

A burgonyát meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük. A tejet és a tejszínt egy serpenyőbe öntjük, és felforraljuk. Helyezzük bele a burgonyát, és ízesítsük sóval, borssal. Csökkentse a hőt, és kevergetve főzzük 8-10 percig.

Ha kész a burgonya, belekeverjük a reszelt sajtot. Vegyük le a tűzről. A masszát edényekbe öntjük és 120°C-on 25 percig sütjük. A gratin akkor van készen, ha egy éles kés hegye könnyen átszúrja.

Kalóriatartalom adagonként 433 kcal

Főzési idő 55 perc

Nehézségi szint 10 pontos skálán 7 pont

2 fő részére: spagetti - 200 g, bazsalikom - 1 csokor, petrezselyem - 1 csokor, pisztácia - 0,5 csésze, parmezán - 100 g, olívaolaj, só, őrölt fekete bors

Felöntjük vízzel a spagettit, és készre főzzük. Adj hozzá sót.

A szószhoz tegyük turmixgépbe a bazsalikomot és a petrezselymet, adjuk hozzá a pisztáciát, sózzuk, borsozzuk és egy evőkanál olívaolajat. Darál. Ha szükséges, adjunk hozzá még sót és olajat. A szószt egy tálba tesszük, a tetejére pedig spagettit (nem kell szűrőedényben lecsepegtetni). Megszórjuk reszelt sajttal és összeforgatjuk. Tányérra tesszük és tálaljuk.

Kalóriatartalom adagonként 473 kcal

Főzési idő 30 perc

Nehézségi szint 10 pontos skálán 6 pont

2 fő részére: lazac - 200 g, szemcsés mustár - 1 teáskanál, tojás - 1 darab, pirítós kenyér - 2 szelet, avokádó - 1 darab, krémsajt - 100 g, olívaolaj, só

Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A halat feldaraboljuk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sárgáját és a mustárt.

Ha a hal nincs enyhén sózott, sózzuk ízlés szerint. Keverd össze. Helyezze az avokádót és a sajtot egy turmixgép tálba. Simára daráljuk. Adj hozzá sót.

A kenyeret olívaolajjal kikent serpenyőben megszárítjuk. Helyezze a tatárt a kenyérre. Kész szósszal tálaljuk.

Kalóriatartalom adagonként 350 kcal

Főzési idő 25 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 3 pont

2 fő részére: banán - 1 db, alma - 1 db, narancs - 1 db, vaj - 2 evőkanál. l., cukor - 2 evőkanál. l., narancslé - 100 ml, brandy (konyak) - 2 evőkanál. l., vanília fagylalt - 200 g, tejszínhab

A banánt, az almát és a narancsot meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk. Melegíts fel egy serpenyőt, tedd oda a cukrot és a vajat. Ha a vaj felolvadt, hozzáadjuk a gyümölcsöt. Tartsa tűzön 2 percig. Levesszük a tűzről, felöntjük alkohollal és meggyújtjuk. Öntsük fel a levét, és várjuk meg, amíg a tűz kialszik. Helyezze a keveréket egy csészealjra, a tetejére tegye a tejszínhabot és a fagylaltot.

Kalóriatartalom adagonként 320 kcal

Főzési idő 25 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 6 pont

2 fő részére: Camembert sajt (vagy brie) - 200 g, friss rozmaring - 1 szál, olívaolaj - 2 tk.

Vegye ki a sajtot a csomagolásból, és helyezze egy tepsibe vagy tűzálló edénybe. Késsel vágjon át sekély, rács alakú bevágásokat a kéreg átvágásához. Meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk rozmaringgal. 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk és 10 percig sütjük. Kivesszük és tányérra tesszük. Meglocsolhatjuk mézzel, megszórhatjuk apróra vágott dióval és bagettel tálalhatjuk.

Kalóriatartalom adagonként 460 kcal

Főzési idő 25 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 5 pont

2 fő részére: burgonya - 2 db, sajt - 100 g, sonka - 50 g, fűszernövények, só, őrölt fekete bors

A burgonyát alaposan megmossuk és papírtörlővel szárítjuk. Minden burgonyát szorosan fóliába csomagolunk, félbehajtva. Tegyük a sütőbe egy rácsra, és süssük 60 percig 180 °C-on. A sajtot lereszeljük, a fűszernövényeket és a sonkát felaprítjuk. A kész burgonyát kivesszük és félbevágjuk. A pépet villával nyomkodjuk meg, lazítsuk meg, adjunk hozzá bacont, szórjuk meg sajttal és fűszernövényekkel. Só, bors. További 10 percig sütjük.

Kalóriatartalom adagonként 308 kcal

Főzési idő 80 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 7 pont

2 fő részére: koktélparadicsom - 200 g, rukkola - 1 csokor, hámozott garnélarák - 200 g, parmezán - 50 g, balzsamecet - 1 evőkanál. l., olívaolaj, só, őrölt fekete bors

Ha a garnélarák megfőtt és megfagyott, csak öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni néhány percig. Ha a garnélarák nyers, olajon mindkét oldalát 2 percig sütjük, sózzuk, borsozzuk. Vágja félbe a paradicsomot.

A sajtot vékonyan felszeleteljük. Helyezze a rukkolát egy salátástálba. Adjunk hozzá paradicsomot, garnélarákot, sajtot. Keverje össze az ecetet olajjal, sóval és borssal, amíg emulgeált. Tálalás előtt öntettel öntsük a salátát.

Kalóriatartalom adagonként 210 kcal

Főzési idő 20 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 5 pont

2 fő részére: tej - 300 ml, fagylalt - 250 g, banán - 2 db.

Öntsük a tejet egy turmixgépbe, adjuk hozzá az olvasztott fagylaltot, és verjük simára.

A banánt meghámozzuk, feldaraboljuk és a tejhez adjuk (néhány szeletet hagyjunk a díszítéshez). Megint verni. A koktélt poharakba töltjük, és a tetejére tesszük a maradék banánszeleteket. A koktélt tejszínhabbal lehet díszíteni.

Kalóriatartalom adagonként 410 kcal

Főzési idő 10 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 1 pont

2 fő részére: báránykaraj csonton - 1,5 kg, barbecue szósz - 1 evőkanál. l., növényi olaj, só, őrölt fekete bors

Tisztítsuk meg a karajt a filmektől és a felesleges zsírtól, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Növényi olajban minden oldalról aranybarnára sütjük.

Ezután sütőpapíros tepsire tesszük egy sütőhüvelybe. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 90 percre.

Vegyük ki, vágjuk fel a hüvelyt, öntsük a levével a húst, és kenjük meg barbecue szósszal. Főzzük további 10 percig.

A serpenyőben, amelyben a hús sült, megpiríthatja a durvára vágott hagymát, sárgarépát és zellert.

Ízesítsük sóval, borssal, és tálaljuk köretként a húshoz.

Kalóriatartalom adagonként 410 kcal

Főzési idő 130 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 4 pont

Fotó: Fotolia/All Over Press, Legion Media