Ez a csokoládédesszert recept igazi lelet minden korosztály édesszájúaknak, mert a bögrében készült cupcake elkészítése a mikrohullámú sütőben valójában csak néhány percet vesz igénybe. Így a legegyszerűbb alapanyagok kéznél tartásával, mikrohullámú sütővel, ami ma már minden konyhában megtalálható, bármikor készíthet édességet a teához.

Nincs más dolgod, mint összekeverni a hozzávalókat, megfelelő bögrébe önteni a tésztát, várni 2-3 percet - és kész is a „Reménytelenség” torta! Amint látja, nincs gond vagy hosszú órák a tűzhelynél – minden rendkívül egyszerű és hozzáférhető!

Hozzávalók 1 adaghoz:

• liszt - 4 evőkanál. kanalak;
• kakaópor - 2 evőkanál. kanalak;
• tojás - 1 db;
• vaj - 50 g;
• tej - 3 evőkanál. kanalak;
• cukor - 4 evőkanál. kanalak;
• étcsokoládé - ​​20 g.

Hogyan készítsünk egy cupcake "Reménytelenség"

1. A süteménytésztát gyúrhatjuk közvetlenül egy bögrében is, de még mindig jobb, ha ezt külön, tágas és mély tálban tesszük, hogy kényelmesebb legyen a hozzávalók összekeverése. Tehát mindenekelőtt a teljes liszt- és kakaómennyiséget egyszerre szitáljuk át.
   
2. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze a száraz hozzávalókat. Az ízesítéshez ebben a szakaszban adhat hozzá egy csipet vanillint vagy egy teáskanál vaníliás cukrot, de ez teljesen opcionális.
   
3. Adjunk hozzá egy nagy nyers tojást a száraz hozzávalók keverékéhez, és keverjük össze.
   
4. Ezután felöntjük szobahőmérsékletű tejjel, a még sűrű tésztát addig dagasztjuk, amíg a lehető legsimább nem lesz.
   
5. Lassú tűzön vagy mikrohullámú sütőben olvasszuk fel a vajat folyadékig. Hűtsük le és öntsük a tésztába, keverjük újra. Az eredmény egy viszkózus és homogén csokoládészínű tészta legyen.
   
6. Utolsó simításként a csokoládét finomra dörzsöljük. Ez az összetevő nem kötelező a receptben, de ezzel a Despair tortának kifejezettebb csokoládé íze lesz.
   
7. Utoljára keverje meg a tésztát, hogy a csokoládédarabkákat egyenletesen ossza el, majd öntse tiszta, száraz csészébe/bögrébe. Ne felejtse el, hogy nem minden anyag alkalmas mikrohullámú sütőben! A legjobb, ha előnyben részesítjük az aranyozott minták nélküli kerámia, üveg vagy porcelán edényeket.
   
8. Betesszük a munkadarabunkat a mikrohullámú sütőbe és beállítjuk a maximális teljesítményt. A csokitorta elkészítése egy bögrében a mikrohullámú sütőben körülbelül 2-3 percet vesz igénybe (a pontos idő az adott mikrohullámú sütő egyes jellemzőitől és teljesítményétől függ). Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sütemény jelentősen megemelkedik főzés közben, ezért a bögrét körülbelül félig meg kell tölteni tésztával.
   
9. A kész „Reménytelenség” cupcake-t porcukorral vagy például tejszínhabbal díszítjük. Édes cupcake-hez is illik

1. A cupcake elkészítésének legegyszerűbb módja egy bögrében. De az egyszerű papírformák, tányérok, üveg vagy kerámia sütőedények is beváltak.
2. A tészta nagyon megkel a mikrohullámú sütőben. Ha nem szeretné, hogy kiszabaduljon, ne töltse meg a formát harmadánál többet.
3. Készüljön fel arra, hogy a kész sütemény azonnal leesik, amint kiveszi a sütőből.
4. A főzési idő a mikrohullámú sütőtől függ. Néha a megadott perctől számított 30 másodperc is elegendő lehet. Minden esetre fanyárssal gyakran ellenőrizzük a sütemény készenlétét (száraznak kell maradnia).

Hozzávalók

• ¼ csésze liszt;
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaó;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• 2 evőkanál cukor;
• ⅛ teáskanál só;
• ¼ pohár tej;
• 1 evőkanál csokis kenhető.

Készítmény

A lisztet, a kakaót, a sütőport, a cukrot és a sót összekeverjük. Adjunk hozzá tejet és növényi olajat, és keverjük simára a tésztát. Öntsük egy nagy kivajazott bögrébe. Helyezze a központba. Nem kell lyukat csinálni rá, mert megkel a tészta.

Mikrohullámú sütőben sütjük a tortát teljes teljesítményen 70 másodpercig.

2. Mézes torta

Hozzávalók

A cupcake-hez:

• 2 evőkanál vaj;
• 2 evőkanál folyékony méz;
• 1 közepes tojás;
• 1 evőkanál cukor;
• 4 evőkanál liszt;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• 1 csipet só.

Krémhez:

• 2 evőkanál lágy vaj;
• 4 evőkanál porcukor.

Készítmény

Mikrohullámú sütőben a vajat 20 másodpercig. Ezután mézzel, tojással és vaníliával keverjük össze. Adjuk hozzá a cukrot, a lisztet, a sütőport és a sót, és keverjük simára. Mikrohullámú sütőben 70-90 másodpercig.

A krém hozzávalóit villával verjük 1-2 percig. A kihűlt mézes tortát krémmel díszítjük.

Hozzávalók

A sózott karamellhez:

• 200 g cukor;
• 90 g vaj;
• 120 g tejszín;
• 1 teáskanál só.

A cupcake-hez:

• 3 evőkanál vaj;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál tej;
• 4 evőkanál liszt;
• 3 evőkanál cukor;
• ½ teáskanál sütőpor;
• ½ teáskanál só.

Készítmény

Először elkészítjük a sózott karamellt. Tegyünk egy mély serpenyőt közepes lángra, és olvasszuk fel benne a cukrot folyamatos keverés mellett. Amikor a cukor megbarnul, hozzáadjuk a vajat. Miután feloldódott, a tejszínt a serpenyőbe öntjük, és addig főzzük, amíg a karamell besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, sózzuk és keverjük össze. Ennyi karamell több mint egy cupcake-hez elegendő.

Most közvetlenül folytathatja a cupcake-t. Mikrohullámú sütőben sütjük a vajat 10 másodpercig, hogy felolvadjon. Adjuk hozzá a tojást és a tejet, és verjük simára. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót, és alaposan összekeverjük.

Helyezze a tésztát egy csészébe. Tegyünk a közepére 1 evőkanál sós karamellt. A süteményt közepes teljesítményen 1 percig sütjük mikrohullámú sütőben. A kész tortát még 1 evőkanál karamellel díszítjük.

Mellesleg, ha szükséges, a karamell helyettesíthető. Nem kevésbé finom lesz.

4. Áfonyás muffin

Hozzávalók

• ¼ csésze fagyasztott áfonya;
• ¼ csésze lenmagliszt;
• ½ teáskanál sütőpor;
• ½ teáskanál őrölt szerecsendió;
• 2 evőkanál sűrű édes szirup vagy méz;
• ½ teáskanál reszelt narancshéj;
• 1 tojás fehérje.

Készítmény

Keverjük össze a felolvasztott áfonyát, a lisztet, a sütőport és a szerecsendiót. Ezután adjunk hozzá szirupot vagy mézet, héjat és fehérjét, és keverjük simára.

Egy bögrét vagy formát kivajazunk, beleöntjük a tésztát, és 90 másodpercig sütjük a mikrohullámú sütőben.

Hozzávalók

• egy kis darab banán (körülbelül 5 cm);
• 3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt;
• ½ teáskanál sütőpor;
• ¼ teáskanál fahéj;
• 1 csipet só;
• 2 teáskanál méz;
• 2 ½ evőkanál tej;
• 1 evőkanál mazsola.

Készítmény

Villával pépesítjük. Adjuk hozzá a többi hozzávalót a kapott püréhez, és alaposan keverjük össze. Mikrohullámú sütőben 45 másodpercig. A sütési idő a mikrohullámú sütőtől függően változhat. A kész torta tetejének tapintásra szilárdnak kell lennie. Ha túl sokáig sütjük, kemény lesz.

Hozzávalók

• 1 érett banán;
• 1 tojás;
• ¼ csésze kakaó.

Készítmény

A banánt villával pépesítjük. Keverje össze a tojással és a kakaóval, és tegye mikrohullámú sütőbe 90 másodpercig.

Ha cukormázt szeretne, keverjen össze ⅛ csésze forró vizet, 2 teáskanál kakaót és 2 teáskanál cukrot. Hagyjuk hűlni néhány percig, és öntsük a tortára.

Hozzávalók

• 4 evőkanál liszt;
• ½ teáskanál sütőpor;
• 3 evőkanál cukor;
• ½ evőkanál lágy vaj;
• 4 evőkanál tej;
• ½ teáskanál vaníliakivonat vagy vanillin egy kés hegyére;
• egy csipet só;
• 1 teáskanál fahéjas cukor.

Készítmény

Az utolsó kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és beleöntjük egy tálba vagy bögrébe. Mikrohullámú sütőben 60-90 másodpercig. Ezután késsel vegyük ki a fánkot, tegyük tányérra és szórjuk meg fahéjas cukorral.

Hozzávalók

• 3 evőkanál liszt;
• 3 evőkanál cukor;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 1 teáskanál reszelt citromhéj;
• 2 teáskanál citromlé;
• 2 eper;
• 1 csipet porcukor.

A lisztet, a cukrot és a sütőport összekeverjük. Hozzáadjuk a tojást, a vajat, a héját, a levét és 1 darab epret. Keverjük össze, tegyük kiolajozott bögrébe, és tegyük 2 percre a mikrohullámú sütőbe.

A tortát 5 percig hűlni hagyjuk, majd eperszeletekkel és porcukorral díszítjük.

Hozzávalók

A cupcake-hez:

• 85 g lágy vaj;
• 85 g cukor;
• 2 tojás;
• 85 g liszt;
• ½ teáskanál sütőpor;
• 2 teáskanál instant kávé;
• egy marék dió.

Krémhez:

• 1 teáskanál instant kávé;
• 1 teáskanál tej;
• 25 g lágyított vaj;
• 100 g porcukor.

Készítmény

A vajat és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a felvert tojást, a lisztet, a sütőport, a kávét és az apróra vágott dió nagy részét. Tegye át a tésztát egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és főzze teljes teljesítményen 2 percig. Ezután állítsa a teljesítményt közepesre, és főzd további 2 percig. A kész tortának meg kell emelkednie és rugalmassá kell válnia.

Amíg a torta hűl, elkészítjük a krémet. Ehhez feloldjuk a kávét a tejben, és a vajjal és a porcukorral simára keverjük. A krémet a tortára kenjük, és dióval díszítjük.

Hozzávalók

• 20 Oreo süti;
• 1 pohár tej;
• ¾ teáskanál sütőpor;
• 2-3 evőkanál cukor.

Készítmény

A kekszeket morzsoljuk össze, adjuk hozzá a tejet, a sütőport és a cukrot, és keverjük simára. A tészta ne legyen túl folyékony vagy túl sűrű. Kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Mikrohullámú sütőben 3-5 percig. 3 perc múlva fogpiszkálót szúrva ellenőrizzük a sütemény készenlétét: ha van még rajta tészta, az azt jelenti, hogy még nincs kész.

A kész tortát hagyjuk kihűlni. Ha forrón kiveszi a formából, eltörhet.

Hozzávalók

• ½ csésze liszt;
• ¼ csésze kakaó;
• ½ csésze cukor;
• 75 g olvasztott vaj;
• ½ pohár tej;
• 2 gombóc fagylalt.

Készítmény

A lisztet, a kakaót és a cukrot összekeverjük. Adjuk hozzá a vajat és a tejet, és keverjük simára. Öntsük a tésztát egy nagy serpenyőbe, vagy osszuk el három kiolajozott bögrébe. 30 másodpercig főzzük 70%-os teljesítménnyel. Ha a sütemény nem sült meg, adjunk hozzá még fél percet.

Az elkészült finomságot fagylalt gombócokkal díszítjük.

Hozzávalók

• ⅓ csésze zabpehely;
• ½ teáskanál sütőpor;
• ⅛ teáskanál só;
• 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj;
• ½ érett banán;
• 2 puha datolya;
• ½ teáskanál fahéj.

Készítmény

Keverjük össze a zablisztet, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a vajat és a villával pépesített banánt. A kapott tésztát nagyon hosszú, keskeny csíkra nyújtjuk.

A datolyát apróra vágjuk, és villával paszta állagúra daráljuk. Adjunk hozzá fahéjat és jól keverjük össze. A tölteléket ráhelyezzük a tésztára, és hosszában félbehajtjuk. Ezután zsemlére tekerjük.

Helyezze a zsemlét egy kivajazott bögrébe vagy kerek serpenyőbe, és süsse a mikrohullámú sütőbe 1,5-2 percig, amíg meg nem fő. A kész zsemlét díszíthetjük joghurttal vagy porcukorral.

Hozzávalók

A cupcake-hez:

• 1 nagy tojás;
• 6 evőkanál növényi olaj;
• 8 evőkanál cukor;
• 8 evőkanál süteményliszt vagy 6 evőkanál sima liszt és 2 evőkanál kukoricakeményítő;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• ½ teáskanál fahéj;
• ¼ teáskanál őrölt szerecsendió;
• 2 csipet só;
• 2 érett banán;
• 3 evőkanál apróra vágott dió.

Feltöltéshez:

• 2 evőkanál liszt;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 csipet fahéj;
• 2 evőkanál hideg vaj.

Készítmény

A tojást habosra verjük a vajjal és a cukorral. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót, majd jól keverjük össze. A banánt villával pépesítjük, és a tésztához adjuk. Keverjük simára, és öntsük a tésztát egy nagy serpenyőbe, vagy osszuk el három bögrére. Megszórjuk apróra vágott dióval.

Az öntethez minden hozzávalót összekeverünk. Porhanyósnak kell lennie. Kenje meg a feltétet a tésztára, és egyenként süsse mikrohullámú sütőbe a bögréket vagy serpenyőt teljes teljesítményen 90 másodpercig. Ha egy tepsiben készíti el a tortát, növelje az időt 2 percre.

Hozzávalók

• 3 evőkanál liszt;
• ½ teáskanál vaníliakivonat vagy vanillin egy kés hegyére;
• ¼ teáskanál fahéj;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• 2 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál kakaó;
• 1 kis tojás;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 2 evőkanál narancslé.

Készítmény

Az összes hozzávalót simára keverjük. Öntse a tésztát egy kivajazott bögrébe, és 90-120 másodpercre mikrohullámú sütőbe tegye.

A modern háztartási gépek megjelenésével a háziasszonyok kevesebb időt töltöttek a konyhában, jobban odafigyelve magukra és családtagjaira. Így mikrohullámú sütővel néhány perc alatt elkészíthet egy második fogást vagy egy finom desszertet. Mennyibe kerül a mikrohullámú sütőben mindössze 5 perc alatt elkészített cupcake? Nehéz elhinni, de pontosan ennyi időbe telik, hogy meglepje a vendégeket és a háztartást. Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a legjobb receptekkel ennek a népszerű desszertnek a mikrohullámú sütőben történő elkészítéséhez.

Hogyan készítsünk cupcake-t a mikrohullámú sütőben

A külsőleg tetszetős és hihetetlenül ízletes, különböző töltelékű cupcakes a gyerekek és a felnőttek kedvenc édességei. Ha felmerül a kérdés, hogy mit kell felverni, akkor ez a desszert segít. A muffinok különösen gyorsan elkészülnek mikrohullámú sütőben, hiszen csak egy egyszerű tésztát kell gyúrni, különféle feltéteket hozzáadni és a mikrohullámú sütőbe tenni. Mielőtt ideje lenne teát főzni, a készülék jelzi, hogy az illatos cupcakes készen áll. Felszolgálhat egy ünnepi asztalt.

A nagyszámú sütési recept közül külön figyelmet érdemel a mikrohullámú sütőben készült csokitorta. Ezt a receptet minden háziasszony figyelmébe kell venni, különösen azért, mert egyszerűen és gyorsan elkészítik. Egy adag desszert sütéséhez szükségünk lesz:

• 4 evőkanál liszt
• 80 gramm cukor
• 70 ml tej
• 1 tojás
• két evőkanál növényi olaj és kakaópor
• kevés sütőpor

A sütés során a forma tartalma majdnem a duplájára nő, tálalás előtt porcukorral megszórhatjuk a cupcake-et, díszíthetjük eperrel és mentalevéllel.

10 recept egy gyors cupcake elkészítéséhez

Más desszertek is ugyanolyan egyszerűen elkészíthetők mikrohullámú sütőben, mint a csokitorta. Használhat erre speciális formákat, bár egy mikrohullámú sütőben használható bögre is elegendő. Ha egészséges életmódra vágyik, kizárhatja étrendjéből a magas kalóriatartalmú összetevőket (tojás és tej), ha egyszerűen elkészít egy cupcake-t egy bögrében kakaó nélkül, vagy készít egy muffint egy csészében, és egy igazán diétás terméket kap. Ismerkedjünk meg a „gyors” sütemények tíz legjobb receptjével.

Cupcake tej és tojás nélkül

Az anyák gyakran szembesülnek a gyerekek tojás- és tejtermék-intoleranciájával, ezért speciálisan számukra kidolgozták a csészében elhelyezett muffinok, valamint a mikrohullámú sütőben tojásmentes és tejmentes muffinok receptjét. Ehhez szüksége lesz:

• 2 csésze liszt
• 100 gramm cukor
• 3 evőkanál. l. növényi olaj
• 1 tk mindegyik szódabikarbóna, ecet, fahéj és vaníliás cukor
• diófélék és szárított gyümölcsök (elhagyható)

Víz helyett 1 pohár bármilyen gyümölcslé használható. Keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük egy tepsibe a mikrohullámú sütőben. A kész lédús desszertet kenjük meg mézzel és szórjuk meg kókuszreszelékkel.

Cupcake csokoládéval

Bármennyire is törődünk az alakunkkal, néha nem árt, ha egy finom desszerttel kedveskedünk kedvesünknek, főleg ha egy csokis cupcake-ről van szó a mikrohullámú sütőben. Egyedi ízt és boldogsághormon forrást kap, a desszert pedig gyorsan és egyszerűen elkészül. Vegyen egy másik receptet a friss csokis süteményekhez, muffinokhoz a mikrohullámú sütőben 3 perc alatt.

A "gyors desszert" elkészítéséhez szüksége lesz:

• 4 evőkanál. l. liszt és cukor;
• 3 evőkanál. l. tej;
• 2 evőkanál kakaó;
• 25 gramm vaj.

Ezt a keveréket 3 percig sütjük, és díszítésnek használható az olvasztott csokoládé.

Szakértői vélemény

Anasztázia Titova

Cukrász

Egy megjegyzésben! Csökkentheti a recept kalóriatartalmát, ha a vajat növényi olajra cseréli, de csak finomított napraforgó- vagy olívaolajat használjon.

Megkérdezheti, mit tegyen, ha a vendégek szó szerint a küszöbön vannak, és nem volt ideje felhalmozni egy speciális edényt a desszertek mikrohullámú sütőben való sütéséhez. Ne légy ideges, mert most arról fogunk beszélni, hogyan készítsünk csokis cupcake-t egy bögrében. Higgye el, ugyanolyan jó az íze, és tökéletesen néz ki, mint egy csokis muffin a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt. Ehhez szüksége lesz egy 300 grammos bögrére, amelybe 4 ek. l. liszt, 3 ek. l. cukor és 2 evőkanál. l. kakaó. Verjük fel a tojást, adjunk hozzá 25 gramm vajat és 3 ek. l. tej, só ízlés szerint és egy kevés sütőpor. Óvatosan keverjük össze, tegyük be a mikrohullámú sütőbe és várjunk. Amint látja, a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt elhelyezett csokitorta receptje egyszerű és megfizethető, íze pedig elfeledteti problémáit. A csokitortát mikrohullámú sütőben tojás nélkül is sütheti.

Banán desszert

Arról nem kell beszélni, hogy mennyi hasznos dolgot tartalmaz az egykor szokatlan banán, ami sokszor olcsóbb is, mint az őshonos almánk. Ez az egzotikus gyümölcs akkor is jól jön, ha muffint szeretne készíteni mikrohullámú sütőben, vagy cupcake-t mikrohullámú sütőben kakaó nélkül. Kezdésnek a finomra vágott banánt pépesítjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, a puha vajat és a cukrot. Adjunk hozzá lisztet, sütőport és nagy darab banánt a keverékhez, kenjük ki olajjal a formát, majd tegyük ki a keveréket. 5 perc alatt elkészül a finom banándesszert.

Szakértői vélemény

Anasztázia Titova

Cukrász

Fontos! Mikrohullámú sütőben sütéskor a keverék mérete jelentősen megnőhet, ezért a tepsi maximum kétharmadát használja fel.

Túrós sütemény

Ha a vendégek figyelmeztetés nélkül érkeznek, és nincs elég hozzávaló a mikróban 5 perc alatt megfőzni a muffinokat, de van friss túrója, akkor használja, és higgyétek el, mindössze 7 percet vesz igénybe a muffin sütése a mikróban kakaó nélkül.

A recept egyszerű, de ehhez szüksége lesz:

• 200 gramm túró (jobb házi készítésű);
• 5 evőkanál. l. Szahara;
• 3 evőkanál. l. Liszt;
• 3 evőkanál. l. búzadara;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• 2 evőkanál. l. joghurt;
• 1 tk. sütőpor.

Még egy gyerek is megbirkózik a folyamattal, és a cupcake-k nagyon gyorsan megsülnek a mikrohullámú sütőben, tökéletesen néznek ki, és a pékáru is egyedi, frissítő ízű. Süssük a desszertet körülbelül 5-7 percig, majd hagyjuk kihűlni és vegyük ki. A legjobb, ha olvasztott csokoládéval tálaljuk.

Kakaós cupcake

Azt már elmondtuk, hogyan kell csokoládétortát sütni egy csészében, de van egy másik egyedi recept a csokitortához egy bögrében 5 perc alatt, bár ehhez jobb, ha speciális, mikrohullámú sütőben használható edényeket használunk. Meghívjuk Önt, hogy süssön velünk egy kávés süteményt, ami azt jelenti, hogy a szokásos alapanyagokon kívül kávét is tartalmaz. Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• 2 evőkanál. l. tej, kakaó és növényi olaj;
• 3 evőkanál. l. Liszt;
• 3 evőkanál. l. Szahara;
• tojás;
• fél teáskanál vaníliás cukor;
• sütőpor - elég egy kés hegyén;
• 1 tk. instant kávé.

A csokoládé cupcake 5 perc alatt megsül a mikrohullámú sütőben, a tálalás pedig kiemelheti az íz kifinomultságát. A díszítéshez porcukrot használnak, a desszertet jobb, ha egy gombóc fagylalttal tálaljuk.

Szakértői vélemény

Anasztázia Titova

Cukrász

Fontos! Egyes esetekben az 5 perc a sütéshez túl sok lehet, néha 1,5-2 perc alatt elkészül a desszert. Lehetőleg ne süssük túl, mert ettől nem lesz jobb az íze.

Dukan cupcake

Ha az alakodon dolgozol, tudnod kell a Dukan fehérjediéta létezéséről. Ha ismeri ezt a súlycsökkentő rendszert, érdekelni fogja, hogyan kell Dukan szerint diétás süteményt sütni a mikrohullámú sütőben. 4 recept létezik, de mi a legnépszerűbbre koncentrálunk, amely kizárólag alacsony zsírtartalmú termékeket és rostot tartalmaz. 1 cupcake sütéséhez szüksége lesz:

• 40 g zab- vagy búzakorpa;
• 100 ml sovány tej;
• 15 g alacsony zsírtartalmú kakaó;
• 1 tojás;
• 5 g sütőpor;
• ízesítő (ízlés szerint).

A mikrohullámú sütőben liszt nélküli sütemény elkészítéséhez keverje össze az összes szilárd és folyékony összetevőt egy formában, és süsse meg. 750 W-os készülékteljesítménynél ez mindössze 1,5 percet vesz igénybe. Ennek eredményeként egy alacsony kalóriatartalmú és egyben finom desszertet kap, amelyet beilleszthet étrendjébe anélkül, hogy aggódnia kellene az alakja miatt.

Citromos cupcake

Főzhetsz muffinokat a mikrohullámú sütőben, aminek a sütési receptje meglehetősen összetett, vagy választhatsz egy másik utat, és illatos citromos muffinokkal örvendeztetheted meg vendégeit. Egy termék elkészítéséhez szüksége lesz: fél citrom, fél pohár cukor és liszt, 3 tojás, 100 gramm vaj vagy margarin, ízlés szerint só és ¼ teáskanál sütőpor. Az összetevők összekeverése és felverése legfeljebb 10 percet vesz igénybe, a sütés pedig legfeljebb 5 percet vesz igénybe, de a készüléknek elég erősnek kell lennie. A desszertet eperrel és narancshéjjal díszítjük.

Kefir cupcake

Az erjesztett tejtermékeket hosszú ideje nélkülözhetetlen alapanyagként használják ízletes, légies desszertek készítéséhez. Nagyon sok recept létezik a mikrohullámú sütőben elkészíthető muffinokhoz, de elmondjuk, hogyan kell kakaós muffint főzni mikrohullámú sütőben kefir és cseresznye felhasználásával. Ez egy klasszikus recept, és az összetevők a következők:

• 1 csésze liszt;
• 100 g alacsony zsírtartalmú túró;
• 100 ml kefir;
• 1 tojás;
• 100 g cukor;
• 50 g vaj;
• sütőpor (egy teáskanál hegyén).

A pépesített túróhoz üssünk egy tojást és az olvasztott vajat, majd adjuk hozzá a kefirt, adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd a masszát a formákba osztjuk. Adjunk hozzá keményítővel bevont meggyet a keverékhez, és süssük 3-5 percig (a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően). A kész desszertet porcukorral megszórjuk.

A cupcake-t az egyik legnépszerűbb desszertnek tartják. Sok összetevőt tartalmazhatnak, és a különböző országoknak megvannak a saját egyedi fajtái, amelyekből sok van. Nagy-Britanniában például a muffinok különösen népszerűek, az USA-ban saját recept szerint készülnek, a francia szakácsoknak sikerült elkészíteni a csokoládé-muale muffint, a németek ezt a fajta pékárut rongyosnak nevezik, Hollandia lakói pedig úgy vélik, hogy a legfinomabb a holland muffin. Mindenesetre minden a sütési technológia betartásán múlik, nem árt meghallgatni a szakemberek tanácsait.

Egy igazán finom desszert elkészítéséhez először is nem szabad spórolni az összetevőkkel – ez a véleménye minden szakácsnak, akinek sikerült cupcake-t készítenie. Sütheti őket speciális edényben vagy egyszerűen egy bögrében. A szakértők szintén nem javasolják, hogy a termékeket masztixszal és más édességekkel díszítsék, mivel ebben az esetben a desszert íze elveszik. Ne keverje túl sokáig a keveréket. Próbálja meg fenntartani a fehérjék habos szerkezetét. A desszertet maximális hőmérsékleten kell sütni. Ne feledje azt is, hogy a cupcakes-eket ne vegye ki a serpenyőből, amíg ki nem hűlt.

Nehéz olyan embert találni, aki nem szereti az édességeket. De néha nincs elég energia vagy idő sütemények és péksütemények sütésére. Ilyen esetekre talált ki egy leleményes ember egy egyszerű receptet a csokoládé tortához 5 perc alatt. Az ötletet Mima Sinclair vette át, és írt egy könyvet, amelyben 40 receptet ír le egy cupcake csészében elkészítéséhez. A mikrohullámú sütőben elhelyezett cupcake receptje olyan egyszerűen elkészíthető, hogy még egy gyerek is elbírja a desszertet. Ami remek szórakozás lesz a gyerekeknek. A tésztát közvetlenül egy nagy bögrében gyúrjuk, és ebben sütjük meg a cupcake-t. Mindössze öt-hat percet fog mindenre fordítani. És nem szennyezi be az edények hegyét, ami fontos. Csokoládé torta 5 percben isteni ajándék az elfoglalt emberek számára. Tulajdonságait tekintve ez a sütemény nem rosszabb, mint a hagyományos cupcakes. A gazdag csokoládé íz minden édesszájúnak tetszeni fog. Az ilyen sütemények fogyasztása nem csak finom, de nagyon kényelmes is, mert egy kanállal is megteheti közvetlenül a csészéből. És ha a kész cupcake-t megszórjuk reszelt csokoládéval, még finomabb lesz. És ha sok muffint kell sütnie, nézzen meg egy másik lépésről lépésre receptet a webhelyen - csokoládé muffin a sütőben.

Hozzávalók az egyik ilyen csokis cupcake-hoz:

• 4 evőkanál. Liszt;
• 3 evőkanál. víz vagy tej;
• 2 evőkanál. vaj (növényi olaj is lehetséges);
• 1 tojás;
• 2 evőkanál. kakaópor;
• 2 evőkanál. Szahara;
• vaníliás cukor - ízlés szerint;
• ¼ tk. sütőpor.

Csokoládé torta receptje egy csészében a mikrohullámú sütőben

1. Ahhoz, hogy 5 perc alatt elkészítsen egy cupcake-t egy csészében, jobb, ha egy nagy, körülbelül 400-500 ml térfogatú bögrét választ. Belekeverjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, és normál villával enyhén felverjük.

2. Adjunk hozzá olvasztott vajat a tojáshoz. Enyhén keverjük össze. Most adjunk hozzá lisztet.

3. Keverjük össze és adjuk hozzá a sütőport.

4. Ezután adjunk hozzá kakaót, vanillint és vizet vagy tejet.

5. Keverjük, hogy többé-kevésbé homogén masszát kapjunk.

6. Itt az ideje a sütemény sütésének. Helyezze a mikrohullámú sütőbe mindössze 2,5 percre normál üzemmódban, maximális teljesítményen. Fogpiszkálóval ellenőrizzük a tészta készenlétét. A süteménytészta könnyen leválik a bögre faláról, és a desszert 1,5-2-szeresére kel. Ha a desszert nedves, akkor hagynia kell még másfél percig.

Kész a cupcake egy csészében a mikrohullámú sütőben! Még egy ilyen desszertet sem szégyen felszolgálni a vendégeknek. Jó étvágyat kívánunk!

1. Ügyeljen arra, hogy gyermekeivel együtt készítse el ezt a süteményt. A folyamat hihetetlenül egyszerű, és a kis fickó biztosan élvezni fogja ezt az időtöltést. Vagy talán felkelti a vágyat, hogy igazi szakács legyen.
2. Ha kívánja, hozzáadhat apróra vágott gyümölcsöt vagy bogyót, csokoládédarabkákat, dióféléket vagy szárított gyümölcsöket. És ha nem adsz hozzá kakaóport a tésztához, és adsz hozzá egy kis mazsolát, akkor igazi klasszikus cupcake-t kapsz.
3. A bögrében lévő tészta a csésze térfogatának körülbelül fele legyen. Talán egy kicsit többet. De ne töltsön meg egy egész csészét tésztával, különben a cupcake körbefut a mikrohullámú sütőben.
4. A mikrohullámú sütőt maximális teljesítményre kell állítani. Fogpiszkálóval ellenőrizzük a tortát: ha szárazon jön ki a tésztából, akkor kész a sütemény, de ha kicsit nedves, akkor be kell fejezni a sütést.
5. Ne tartsa a süteményt a mikrohullámú sütőben a megadottnál tovább, különben egyszerűen kiszárad. Az ilyen pékárukon sem jelenik meg kéreg. Minden nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül.
6. Ha a bögrét vajjal vagy növényi olajjal előzetesen megkenjük, akkor a kész sütemény könnyen eltávolítható a csészéből egy tányérra.
7. Jobb, ha a lisztet először szitán szitáljuk át, hogy eltávolítsuk az esetleges törmelékeket és szennyeződéseket, valamint oxigénnel dúsítsuk.
8. A kész csokitortát egy csészében megszórhatjuk porcukorral, a tetejére egy gombóc vaníliafagylaltot tehetünk. A desszert hihetetlenül finom lesz!

Most már tudja, hogyan készíthet cupcake-t egy csészében a mikrohullámú sütőben mindössze 5 perc alatt, és gyakrabban kényezteti el családját ilyen érdekes süteményekkel! Az édesszájúak számára pedig az oldalon található egy rész a finom

Bizonyára mindenki hallott már egy ilyen desszert létezéséről. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és még egy gyerek is mesélni fog róla. A „keverjük-öntjük-sütjük” részből érkezett – és csodálatos! Csak néhány percet vesz igénybe az elkészítése, ezért rendkívül népszerű az édesszájúak körében.

Vaníliás cupcake recept egy csészében

Főzési mód:

Hogyan készítsünk csokitortát egy csészében

• 30 g kakaópor;
• 15 g bármilyen csokoládé;
• 65 g búzaliszt;
• 55 ml olaj;
• 35 g kristálycukor;
• 1 csipet vanília;
• 65 ml tej;
• 1 csirke tojás.

Főzési idő: 6 perc.

Kalória - 294.

A cupcake összeállítása:

1. Keverjük össze a lisztet és a kakaót egy bögrében, öntsük egy szitába;
2. Adjunk hozzá cukrot és keverjük újra;
3. Törje fel a tojást a bögrébe, és keverje addig, amíg minden nedves lesz;
4. Öntsük a tejet és a vajat, keverjük össze;
5. A csokoládét éles késsel finomra vágjuk, és a tejhez adjuk;
6. Adjunk hozzá vaníliás cukrot és forraljuk simára;
7. Kapcsolja be a mikrohullámú sütő legnagyobb teljesítményét, és működtesse három percig;
8. Ezután várja meg, amíg a kupak megsül.

Narancsos-csokis torta csészében a sütőben

Ez a recept több adag süteményhez készült, ezért azt javasoljuk, hogy a tésztát nagyobb edényben gyúrjuk, majd csészékbe töltsük.

• 5 ml narancs kivonat;
• 120 g kakaópor;
• 2 csirke tojás;
• 250 ml narancslé;
• 400 g porcukor;
• 400 g liszt;
• 2 tábla tejcsokoládé;
• 120 g vaj.

Főzési idő - 15 perc.

Kalória - 348.

Főzési mód:

1. Öntse a por felét egy tálba, ügyelve arra, hogy szitát használjon;
2. Helyezze bele az előzőleg már megpuhult vajat;
3. Habverővel simára verjük;
4. Adjunk hozzá citruskivonatot, a gyümölcslé egyötödét és a tojást;
5. Keverjen újra mindent egyenletes állagúra;
6. Következő sor a szitán és kakaóval liszttel;
7. Addig kell verni, amíg homogén tésztát nem kap;
8. Kenje meg a bögréket olajjal, és töltse meg 2/3-ig csokoládé keverékkel;
9. Távolítsa el 180 Celsius fokon tíz percig. Ha nem elég, tegyük vissza ropogósra;
10. Ezután kissé hűtsük le, és fordítsuk tányérokra;
11. Ezután törje meg a csokoládét, tegye gőzfürdőbe vagy a mikrohullámú sütőbe, hogy megolvadjon;
12. Adjunk hozzá port és keverjük simára;
13. Öntsük hozzá a maradék levet, keverjük össze, és a kapott mázat öntsük a cupcakes-ekre.

Banános muffin egy csészében mikrohullámú sütőben 5 perc alatt

• 1 banán;
• 65 g búzaliszt;
• 1 csirke tojás;
• 30 g méz;
• 7 g sütőpor;
• 45 ml tej;
• 25 g kesudió.

Kalória - 306.

Eljárás:

1. A banánt meghámozzuk és villával pépesre törjük. Az egyenletesebb állag elérése érdekében merülő turmixgépet is használhat;
2. Öntsön tejet, mézet a banánba, adjon hozzá vanillint és keverje össze;
3. Adjunk hozzá diót, amelyet tetszés szerint apríthatunk;
4. Adjuk hozzá a tojást, egy kis sót és keverjük össze;
5. Ezután lisztet szitán, majd sütőport;
6. Keverjük össze és öntsük a tésztát egy bögrébe;
7. Betesszük a mikrohullámú sütőbe, és három percig sütjük.

Répás-almás muffin tojás nélkül egy csészében 5 perc alatt

• 3 g sütőpor;
• 75 g liszt;
• 1 csipet fahéj;
• 35 g kristálycukor;
• 15 ml tej;
• 2 g só;
• 15 g almaszósz;
• 30 g vaj;
• 45 g alma;
• 30 g dió;
• 1 csipet vanília;
• 45 g sárgarépa;
• 30 g Philadelphia sajt.

Főzési idő - 10 perc.

Kalória - 128.

1. Alaposan kenje meg a csésze belsejét;
2. A lisztet, a sütőport, a fahéjat egy tálba öntjük, és mindezt szitán átforgatjuk;
3. Adjunk hozzá sót, cukrot és vaníliát;
4. Öntsön tejet és adjon hozzá almaszószt;
5. Helyezze a vajat egy tálba, és tegye be a mikrohullámú sütőbe, hogy megolvadjon;
6. Kicsit lehűtjük és egy tálba öntjük;
7. Keverje össze a masszát a homogenitás eléréséhez;
8. A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk;
9. Öblítsük le az almát, és vágjuk fel is;
10. Adjunk hozzá sárgarépát, almát, diót és keverjük össze;
11. Helyezze a keveréket egy bögrébe, és süsse a mikrohullámú sütőben egy percig maximális teljesítményen;
12. Kicsit hűtsük le a tortát, és kenjük meg krémsajttal és némi dióval.

Kávés muffin bögrékben a sütőben

• 2 g fahéj;
• 30 ml olaj;
• 35 g kristálycukor;
• 45 g liszt;
• 5 g őrölt kávé;
• 2 g sütőpor;
• 1 tojás;
• 5 g vaj;
• 30 ml tej.

Főzési idő - 12 perc.

Kalória - 319.

Főzési mód:

1. Egy tálba öntjük a fahéjat, cukrot, lisztet, kávét, sütőport;
2. Keverjük össze és tegyük félre;
3. Öntsük a tejet egy másik tálba, adjuk hozzá a tojást és a vajat;
4. Keverjük össze a folyékony összetevőket, és öntsük a szárazhoz;
5. Hozzuk homogén állagúra az összetevőket;
6. Kenjük ki a bögrét, és öntsük bele a tésztát;
7. 180 fokos sütőbe tesszük tíz percre.

A sütés diétás változata Dukan szerint

• 5 ml bármilyen olaj;
• 15 g búzakorpa;
• 2 g fitparad (édesítőszer);
• 10 g zabpehely;
• 15 g sovány tejpor;
• 5 g alacsony zsírtartalmú kakaó;
• 5 g narancshéj;
• 4 g sütőpor;
• 85 ml sovány tej.

Főzési idő: 7 perc.

Kalória - 108.

Hogyan készítsünk cupcake-t Dukan csészében:

1. A csészét olajjal kell megkenni;
2. Öntsük a korpát egy tálba, adjunk hozzá fitpardot, zabpelyhet, száraz tejet, kakaót, héjat, sütőport és tejet;
3. Keverjük össze az egészet, majd öntsük egy csészébe;
4. Helyezze be a mikrohullámú sütőbe három percre.

Mikrohullámú csokoládé sós karamell torta recept

• 1 csipet sütőpor;
• 60 g liszt;
• 2 sózott karamell;
• 45 ml tej;
• 65 g kristálycukor;
• 15 ml olaj;
• 1 tojás;
• 1 csipet só;
• 45 g kakaó.

Főzési idő: 5 perc.

Kalória - 175.

Főzési mód:

1. Öntsük a sütőport a lisztbe és keverjük össze;
2. Öntsön beléjük tejet, lehetőleg melegen;
3. Ezután cukor, vaj, só;
4. Keverjük össze az összetevőket, adjuk hozzá a tojást és a kakaóport;
5. Hozzuk mindezt homogenitásba, és öntsük egy csészébe;
6. Vegye ki a karamellát a csomagolásból, és helyezze a tésztára;
7. Egy kanál segítségével „fojtsuk meg” a tésztába a cukorkákat, és tegyük a cupcake-t a mikrohullámú sütőbe két percre.

Csokoládé torta sötét sörrel a sütőben

• 50 ml tej;
• 60 g liszt;
• 1 csipet vanillin;
• 80 ml sötét sör;
• 40 g kakaó;
• 2 g sütőpor;
• 75 g cukor;
• 50 g vaj;
• 1 tojás.

Főzési idő - 20 perc.

Kalória - 257.

A műveletek algoritmusa:

1. Öntsük a tejet egy bögrébe, adjunk hozzá lisztet, és azonnal törjük fel habverővel a csomókat;
2. Adjunk hozzá vanillint, öntsünk sört, keverjük össze;
3. Adja hozzá a kakaót és a sütőport, majd használja újra a habverőt;
4. Adjunk hozzá cukrot, verjük fel a tojást és adjunk hozzá vajat;
5. Simára keverjük, és betesszük a sütőbe;
6. Legfeljebb tizenöt percig sütjük.

A cukor helyettesíthető zúzott változattal - porral. A folyékony összetevőkben gyorsan feloldódik, ami normál homokkal nem történik meg. Ha a cukor sértetlen kristályok marad, akkor égni kezd, és tönkreteszi a desszertet.

Ha túl sok olajjal kenjük be a bögrét, túl olajos és zsíros lesz a süteményünk. Kényelmetlen lesz enni, de könnyen kiesik az edényekből.

Ha kész a torta, a teteje kemény, ropogós és ruganyos. Mikrohullámú sütőben sütéskor nem lehet aranybarna színt kapni, még akkor sem, ha a sütemény kakaómentes. Ez a mikrohullámú sütő mínusza.

Annak elkerülése érdekében, hogy a tészta átfolyjon a bögre szélén, erősen javasoljuk, hogy a tartályt csak 2/3-ig töltse meg. Ekkor a tömegnek lesz hova emelkednie a növekedési időszakban, és nem fog kifolyni.

A sütőkeveréknek elég folyékonynak kell lennie, mint a palacsintatészta. Ha sűrűnek bizonyul, készüljünk fel arra, hogy kemény és kemény lesz a sütemény. A tésztát bármilyen folyékony hozzávalóval hígíthatjuk. Ez lehet tej, tojás vagy valamilyen gyümölcs/bogyópüré.

A cupcake egy csészében nem csak tartalék lehetőség lesz a túl hirtelen érkező vendégek számára. Tálalhatod reggeli kávédhoz, esti teádhoz, vagy magaddal viheted munkába. Alkalmas uzsonnának piknikre, adagos desszertnek a gyerekek születésnapjára. Egyetemes!