Javában tart a kukorica szezon, javaslom, próbáljátok ki a krémes kukoricalevest. Télen ez a krémes leves kukoricakonzervből is elkészíthető, és a napsütéses nyárra emlékeztet.

A kukoricapüré elkészítéséhez nagyon kevés hozzávalóra van szükségünk, készítsük el őket.

A hagymát vágjuk kockákra, nem kell nagyon apróra vágni, hiszen ezután mindent pürére aprítunk.

Olívaolajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Ízlés szerint bors, én négy paprika keverékét használom.

Én kukoricacsutkát használok, és már megfőtt. A kukoricaszemeket úgy választottam el a csutkától, hogy késsel egyszerűen levágtam őket.

Ezután adjunk hozzá kukoricát a hagymához, és pirítsuk meg mindent együtt, enyhén.

Adjunk hozzá vizet, főzzük alacsony lángon 15 percig.

Öntsünk tejet, kurkumát és ízlés szerint sót a kukoricapürébe, majd tegyük vissza a tűzre, főzzük további 5 percig. Utána újra ledarálom a levest.

A tejszínes kukoricalevest azonnal tálalhatod. Ez a krémes kukoricaleves nagyon jól passzol zsemlemorzsához, tökmaghoz vagy sült szalonnához.

Jó étvágyat.

Mennyibe kerül a kukoricapüré (átlagos ára 1 üvegre)?

Moszkva és a moszkvai régió.

Nehéz túlbecsülni a kukorica jelentőségét a bébiételekben. Valószínűleg ezért is szerepelnek a gyermek egészséges étrendjében az erre készült ételek. Az élelmiszerek választéka azonban közvetlenül függ a fiatalabb generáció életkorától. Ha például egy hároméves gyermek szívesen eszik édes szemeket egyenesen a csutkából, akkor azok számára, akik most kezdik ismerkedni ezzel a termékkel, a kukoricapüré ideális választás.

Ez különösen igaz az ételallergiára hajlamos gyerekekre, akiknek a kukoricapüré kiváló első étel. Persze egyszerre csak keveset kell adni, de minél idősebb lesz a kis ember, annál nagyobb mennyiségben élvezheti a kukoricát bármilyen formában.

A kukoricapüré előnyei a baba számára nagyon nagyok, mivel sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek az egészséges szervezethez szükségesek. Különösen B- és E-vitamint, valamint karotint, vasat és értékes rostot tartalmaz. A kukorica joggal tekinthető egészséges és hasznos terméknek, amelynek rendszeres használata jótékony hatással van a gyermek testének állapotára.

Ha a természetes termékek hívének tartja magát, és nem bízik a modern gyártókban, ezért igyekszik nem késztermékeket vásárolni bébiételekhez, akkor valószínűleg már próbálkozott saját kukoricapüré elkészítésével, hogy egészséges ételekkel kényezteshesse babáját . Ha nem, vegye figyelembe, hogy az elkészítése meglehetősen egyszerű: a lényeg, hogy friss, kiváló minőségű alapanyagok legyenek kéznél.

A friss kukoricaszemeket ajánlott rövid ideig főzni, hogy az összes jótékony anyag szinte változatlan maradjon a kész ételben. Óriási előnyt jelent a baba számára a tejkukoricából készült kukoricapüré, vagyis a nagyon fiatal kukorica, amelynek szemcséi még nem alakultak ki teljesen, a cső pedig miniatűr méretű. Ezek az úgynevezett mini csutkák, amelyeket egészben megfőzhetünk, majd pürévé törhetjük. Az érett kukoricaszemekkel ellentétben ez a termék nem vált ki lehetséges bélrendszeri rendellenességeket.

A kukoricapüré élénk, napos színe mellett kicsit később finom zabkásával kedveskedhetsz babádnak az alapján. Akár vízben, akár tejben főzhetjük, kevés vajjal ízesítve a kész ételt. A kukorica zabkása elkészítési folyamata azonban kicsit tovább tart, mint a kukoricapüré főzése, ráadásul a gabonafélék főzésekor folyamatosan keverni kell, majd zárt fedél mellett hő nélkül párolni kell. Ez annak köszönhető, hogy a kukoricadara túl sokáig duzzad.

A kukoricapüré kalóriatartalma 328 kcal

A kukoricapüré energiaértéke (fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya - bju).

A kukoricapüréből készült zöldségleves az egyik fontos helyet foglalja el az étrendemben. Érési időszakban friss kukoricából készítem, az év bármely más szakában kiválóan helyettesíti a konzerv kukoricát. A leves könnyű és kielégítő lesz.

Ezenkívül a szervezet megkapja az összes szükséges B-vitamint, ásványi sókat, aminosavakat, valamint glükózt és szacharózt, amelyek a kukorica részét képezik. Szeretnél leadni a felesleges kilókat és mindig jó formában maradni? Vegyen be kukorica zöldségeket az étlapjába.

Ez az étel változatosabbá teszi étrendjét, javítja a bélműködést és felgyorsítja az anyagcserét. Elkészítéséhez a legegyszerűbb és legkönnyebben elérhető összetevőket használják. Ebédre és vacsorára is ehet kukoricalevest. Pedig nyugodtan beilleszthető a gyerekmenübe.

Hogyan készítsünk pürélevest kukoricával és zöldségekkel

Hozzávalók:

• konzerv kukorica - 1 doboz,
• hagyma - 1/2 fej,
• friss sárgarépa - 1 db,
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.,
• fokhagyma - 1-2 gerezd,
• burgonya - 3-4 db,
• só, paprika, fekete bors - ízlés szerint,
• húsleves (vagy víz) - 1 pohár,
• tej (2,5% zsír) - 1 pohár,
• bármilyen zöldet

Készítmény:

- adjunk hozzá 2 ek. olívaolajat és közepes lángra tesszük

- a sárgarépát apróra vágjuk, a hagymát finomra, a fokhagymát felaprítjuk

- az előkészített zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, és kevergetve 3-4 percig pirítjuk

- öntsünk fel 1 pohár húslevest (víz), adjunk hozzá kockára vágott burgonyát
Fedjük le a serpenyőt fedővel, és főzzük további 4-5 percig közepes lángon.

- adjunk hozzá egy pohár tejet és öntsük bele a kukoricát. Mindent összekeverünk, és a zöldségeket felforraljuk

- csökkentse a hőt, és folytassa a főzést, amíg a burgonya meg nem puhul

- az előkészített zöldségek körülbelül egyharmadát egy másik tálba öntjük, és turmixgéppel pürésítjük

- a kész pürét öntsük vissza a leveses serpenyőbe, és tegyük alacsony lángra

- További 10 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Egyébként minél tovább párolódik a kukoricapüré leves, annál gazdagabb lesz az íze.

A kész diétás kukoricapürélevest tálaljuk az asztalra, egész kukoricaszemekkel és fűszernövényekkel díszítve.
Kívánság szerint a levest fűszerezhetjük fekete borssal és paprikával. Jó étvágyat!

Nem csak konzerv kukoricából, hanem friss kukoricából is készíthet kukoricalevest. Ehhez először fel kell forralnia a kukoricát, majd el kell választania a szemeket a csutkától, és vékony, éles késsel le kell vágnia.

A kukoricakrémleves receptjét más összetevők felhasználásával is változatosabbá teheti. A kukoricához jól illő zöldségek közé tartozik a karfiol, a zöldborsó, a sárgarépa és a cukkini. Felforralva könnyen krémesre őrlik, gazdagítják a leves vitamin-összetételét, így fényes, színes és étvágygerjesztő lesz. A leves pürésítése előtt néhány szem kukoricaszemet, göndör zöldségdarabokat és apróra vágott zöldeket félre kell tenni - díszítésképpen.

A pürésített kukoricaleves receptje magában foglalja a tejszín használatát a főzés során, így a leves nagyon tápláló és kielégítő. A kész étel tányérjára tett vajdarab azonban egyáltalán nem árt. A reszelt parmezán sajt pikáns ízt ad a levesnek.

Azok, akik figyelnek a kalóriákra, és szeretnék könnyebbé tenni a kukoricalevest, a tejszínt zsírszegény tejre cseréljék. Megteheti burgonya nélkül is, kukoricakeményítővel megadva a kívánt vastagságot a levesnek.

Az ízletes és egészséges leves elkészítésének fő tippje valószínűleg minden háziasszony számára ismert - szeretettel és örömmel kell főzni!

Különböző ételekkel kell diverzifikálni az étrendet annak érdekében, hogy egyrészt új érzéseket kapjunk - szervezetünk ezt igényli, másrészt a különböző élelmiszerek különböző hasznos anyagokat tartalmaznak.

Így minél kiterjedtebb az étrended, annál jobban telítődik a szervezeted mindennel, amire szüksége van.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk a kukoricapüré különféle receptjeit.

Az étel leírása

Beszélni fogunk a „mezők királynőjéről” - a kukoricáról, vagy inkább az alapján készült pürelevesről. A pürélevest általában mindenki eheti, de nagy előnyökkel jár azoknak, akiknek „alacsony tüzű” az emésztése.

A kukoricaételek és a krémleves sem kivétel, alacsony kalóriatartalmúak, ellentétben azzal, hogy elég laktatóak.

Ezenkívül a kukorica amellett, hogy rostot tartalmaz, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egyéb, a szervezet számára hasznos anyagokkal is rendelkezik.

Vegye figyelembe a finom püré levesek receptjeit a, (), with,.

Klasszikus gabonarecept

1. Főzési idő: kb 40 perc.
2. Nehézségi szint: közepes.
3. Kalóriatartalom: átlagos.

Hozzávalók

Alapvető:

• húsleves (bármivel felforralva) 1 liter;
• kukoricadara 110 gramm;
• burgonya - 3 db;
• krém - 60 ml;
• só - ízlés szerint.

További:

• kolbász vagy sertéshús (füstölt, választható) 300g;
• csokor zöldek;
• hagyma (opcionális).

Hogyan kell főzni?

Figyelem! A további húsösszetevők tetszés szerint választhatók; vagy ha böjtölsz - vagy helyettesítsd szójatermékekkel (darált szója, sült tofu, vegetáriánus kolbász), vagy teljesen kizárva.

Ha további összetevőket süt, hozzáadhatja kedvenc fűszereit, ez a leves felmelegíti Önt hideg vagy nyirkos időben.

A különféle zöldségekből készült pürélevesek is hasznosak: (,),.

Konzerv kukoricából

1. Főzési idő: kb 30 perc.
2. Nehézségi szint: közepes.
3. Kalóriatartalom: alacsony.

Hozzávalók

Alapvető:

• 300 gramm konzerv kukorica;
• 150 ml tejszín;
• 2-3 burgonya;
• só (ízlés szerint).

További:

• növényi olaj sütéshez;
• hagyma (opcionális);
• fűszerek (elhagyható).

Lépésről lépésre utasítások

Nézze meg a videót, hogyan készítsünk finom pürélevest konzerv kukoricából: