A finom gombás saláták már régóta és szilárdan megállják a helyüket ünnepi asztalunkon, legyen szó újévről vagy születésnapról, vagy bármilyen más családi ünnepről, amikor mi magunk készítünk finomságokat a vendégeknek és a háztartás tagjainak. A gomba ugyanis nagyon népszerű termék hazánkban. Nyáron és ősszel gyűjtjük, konzerváljuk, frissen és fagyasztva főzzük, és folyamatosan vásároljuk a boltokban, hogy finom ebédeket, vacsorákat készítsünk. Természetesen ünnepnapokon sem nélkülözhetjük a gombát. A főtt, sült és pácolt gombák minden fajtáját felhasználják salátákhoz.

Nagyon szeretem a gombát és a hozzájuk való ételeket, nemrégiben beszéltem róluk, ami nyaraláshoz is remek. De a julienne meleg előétel, de a saláta már más kategóriába tartozik. és nagyon sok olyan termék van, amelyet salátában lehet kombinálni gombával. Ízletes gombás saláták mindenhez készülnek: zöldségekkel, hússal, kolbásszal, néha hallal is, el tudod képzelni? Mit mondhatunk a zöldségekről és a gabonafélékről, a tésztát sem felejtik el.

A gombasaláták változatossága egyszerűen elképesztő. Szűkítsük tehát egy kicsit a keresést, hogy könnyebben válasszon egy finom ünnepi ételt. Vagy talán nem ünnepi, ki akadályozza meg, hogy csak ebédre vagy vacsorára együnk gombás salátát. Senki.

Nézzük hát a recepteket, és készítsünk finom gombasalátát!

Gombasaláta csirkével és burgonyával - Lesnaya Polyana

Ennek a salátának két nevével találkoztam, „Forest Glade” és „Mushroom Glade”, de a jelentése változatlan. Ez a saláta erdei gombás tisztás formájában készül, vagyis gyönyörű egész gombával a felső rétegben, mintha ők maguk nőttek volna ott, a mi salátaszélenünkön. A termékkészlet a név ellenére szinte mindig ugyanaz, a fő zöldség itt a burgonya, a húskomponens pedig a csirkefilé. Leggyakrabban ez a mell, de ha kívánja, semmi sem akadályozza meg, hogy a csirkehúst sertéshúsra, borjúra vagy akár sonkára cserélje.

Igen, az íze némileg más lesz, de a saláta fő „trükkje” a gomba, nem a hús. És a lerakás módja is.

Tehát a saláta elhelyezésének két módja van, mivel ez egy klasszikus réteges saláta, az egyik az, hogy a rétegeket egy mély edénybe helyezzük, majd átfordítjuk egy edényre, a második pedig a rétegek szisztematikus elrendezése egy lapos edény vagy rugós sütőtálca, amely segít egyenletessé tenni a falakat.

A telepítéssel kapcsolatos összes nehézség és vita végül annak a ténynek tulajdonítható, hogy a lényeg az, hogy a gombák hogyan fekszenek a felső rétegen. Az egyik változat szerint annak érdekében, hogy a gomba tökéletesen egyenletesen feküdjön, a salátát fordított sorrendben kell az edénybe helyezni úgy, hogy a gomba az aljára kerüljön. Ez lehetővé teszi, hogy tiszta és egyenletes gombaréteget készítsen. amely a saláta teljes tetejét befedi. Ez a módszer akkor kényelmes, ha például egyenletes, azonos sampinyonja van.

A második módszer pedig egyszerűbb, amikor a rétegeket alulról felfelé fektetik ki, és csak ezután helyezik be a gombákat az utolsó rétegbe kalapjukkal felfelé, lábaikkal lefelé, mintha virágágyásba ültetnék őket. Van itt némi képzelet repülés. A gombákat tetszőleges minta szerint lehet „ültetni”, sőt természetes megjelenést is kölcsönözhetünk neki.

Kiválaszthatja az Ön számára kényelmesebb módszert. Mesélek egy kicsit bonyolultabbat, és jobban illik a salátához használt ecetes csiperkegombához.

• pácolt gomba - 150 gramm,
• főtt burgonya - 3 db,
• csirke filé - 200 gramm,
• tojás - 4 db,
• sárgarépa - 2 db.
• friss uborka - 2 db,
• majonéz - 150 gramm,
• zöldek díszítéshez,
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. Annak érdekében, hogy ezt a salátát szépen összehajtogathassa, vegyen egy kényelmes formájú edényt. Sütőtál, serpenyő, tányér. És kezdje el fordított sorrendben elhelyezni a rétegeket. A legelső réteg pácolt gomba, kalappal lefelé. Ha kész a saláta, megfordítjuk. A gombákat szorosan egymás mellé helyezzük.

2. A legjobb, ha a következő réteget megszórjuk néhány apróra vágott fűszernövénnyel, így olyan lesz, mintha fű nőne a tisztáson lévő gombák között.

3. Helyezze a következő réteg főtt sárgarépát durva reszelőre lereszelve. Kicsit lenyomkodjuk, és vékonyan megkenjük majonézzel. Megkenhetjük kanállal, vagy hálót készíthetünk úgy, hogy egy nagyon kis lyukat vágunk a majonézes zacskóba.

4. A sárgarépa után tegyünk egy réteg főtt tojást, szintén lereszelve. Ismét kenjük meg majonézzel.

5. A salátához való csirkét előre meg kell főzni. Használhat mell- vagy combfilét. A megfőtt csirkét a legjobb, ha villával rostokra szedjük, majd egyenletes rétegben rákenjük leendő salátánkra. Egy réteg csirkét megkenünk majonézzel.

6. Vágjuk az uborkát vékony csíkokra, hogy méretben ne tűnjenek ki a többi saláta hozzávaló közül. Lehet reszelni, de így az uborkából nagyon sok levet enged. Jobb, ha nem kenjük szét a réteget majonézes uborkával.

7. A felső rétegre reszelt főtt burgonyát teszünk. Mivel nagyon sűrű, kiváló alapja lesz a rakott salátánknak. Emlékszel, hogy a salátánkat fordított sorrendben készítjük el, és most az alja van felül?

8. Hagyja a salátát a hűtőszekrényben néhány órára, hogy felszívja és megszilárduljon. Ezt követően kivehetjük és átfordíthatjuk egy nagy lapos tányérra, amin tálaljuk.

A saláta könnyebb eltávolítása érdekében használjon rugós formát, amelynek falai könnyen kinyithatók. Vagy bélelje ki a tányér alját egy réteg fóliával. Fedjük le az edényt egy tányérral, nyomjuk le és fordítsuk meg. Kapsz valami húsvéti süteményt. Ha a saláta szorosan készült, akkor tökéletesen megőrzi a formáját.

A „tisztást” zöldágakkal díszítheti, és ünnepi gombás salátát tálalhat az asztalra.

Saláta sonkával és olvasztott sajttal - Gombás mese

Továbbra is nézzük a gombás ünnepi salátákat. Manapság nagyon divatos puffos salátákat készíteni az ünnepi asztalra, ami érthető is, nagyon szépen és elegánsan néznek ki. Különösen, ha a rétegek különböző élénk színűek, például rózsaszín sonka és narancssárga sárgarépa. Az ízek is nagyon fontosak, de ha azt vesszük alapul, hogy ma gombás salátát készítünk, akkor nem kell aggódni.

Ebben a réteges salátában a gombával együtt sonkát, burgonyát, sárgarépát és egyéb termékeket használunk. Nagyon finom lesz, és nagyon ajánlom ezt a salátát.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• csiperkegomba - 300 gramm,
• burgonya - 2 db,
• sárgarépa - 1 nagy vagy 2 közepes,
• sonka - 200 gramm,
• tojás - 4 db,
• ömlesztett sajt - 300 gramm,
• zöldhagyma - 100 gramm,
• majonéz,
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. Ehhez a salátához főtt burgonyára és sárgarépára lesz szüksége. Legjobb egyenruhájukban főzni, így jobban megtartja a formáját, és nem fog összereszelve. A tojásokat előre keményre főzzük, és alaposan kihűtjük. A salátát már kihűlt alapanyagokból kell elkészíteni, ezért erre előre ügyeljünk.

2. Egy másik fontos pont, amelyre előre gondoskodni kell. Ez a gomba saláta elkészíthető pácolt gombából vagy frissen: főzve vagy sütve. Minden az Ön ízlése szerint. Pácolva persze már csak kinyitni és felvágni marad. De ha frissen vagy fagyasztva használ, készítse elő őket előre. Kompromisszum lehet egy üveg sampinyon a saját levében befőtt.

3. Most vegyünk egy nagy, szép salátástálat, amelybe rétegesen elhelyezzük a gombás salátánkat. A legalsó réteg durva reszelőn reszelt főtt burgonya. Egyenletesen eloszlatjuk, és vékonyan megkenjük a tetejét majonézzel. Ha nem főzte meg a burgonyát a kabátjában, akkor a majonéz használata előtt enyhén megsózhatja a burgonyát ízlés szerint.

6. Helyezze a következő réteg gombát. Itt, ha szükséges, a gombát szeletekre vagy apró darabokra vághatja.

7. A sonkát apró kockákra vágjuk, és a következő réteget közvetlenül a gombára helyezzük. Fedjük le ezt a réteget majonézzel.

9. Az utolsó réteghez vegyük az ömlesztett sajtot, és reszeljük külön tányérra, adjunk hozzá pár kanál majonézt, és jól keverjük össze. Az így kapott sajtmasszát a legfelső rétegbe kenjük.

Most a saláta tálalásig hűtőben tartható. Tálalás előtt szórjuk meg a maradék zöldhagymával, amit kisebb darabokra vágunk.

Ez a gombás réteges saláta a legválogatósabb vendégeknek is örömet okoz. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta gombával, olajbogyóval és édes paprikával

A gombát, különösen a savanyúakat szeretjük sokféle étellel kombinálni. Ebben a gombasalátában megkóstoljuk az édes kaliforniai paprikát és az olajbogyót, hozzáadjuk a burgonyát és a sajtot. Mindez kétségtelenül nagyon finoman hangzik, még mielőtt egy ilyen érdekes ünnepi salátát összeállítottunk volna. Ezúttal nem használunk hús alapanyagokat, de a saláta ezt nem szenvedi el.

A csiperkegombát pácolva vagy frissen is használhatjuk, kifejezetten salátához sütve.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• csiperkegomba - 300 gramm,
• kaliforniai paprika - 1 darab,
• burgonya - 4 darab,
• olajbogyó - 100 gramm,
• sajt - 150 gramm,
• hagyma - 1 darab,
• majonéz öntethez,
• friss zöldek.

Készítmény:

A gombás saláta elkészítése nem okoz nehézséget. Azt javaslom, hogy friss csiperkegombát használjunk hozzá, amit olajban enyhén meg kell sütni, hogy szaftosak maradjanak. Ha pácoltakat veszel, akkor olajbogyóval együtt fűszeressé tehetik. Kompromisszumos lehetőségként a saját levében konzerv gomba megfelelő.

A burgonyát előre meg kell főzni, akár héjában, akár meghámozva. Az íze kissé eltérő lesz, ezért készítse el saját magának. Például, ha az Olivier-t mindig az egyenruhában főzzük, akkor nyugodtan készítsük el ugyanígy ehhez a salátához is.

A kaliforniai paprikát a közepén lévő magokról meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. A burgonyát is kockára vágjuk. Sütéskor érdemes nem túl nagyra vágni a gombát, hogy ne tűnjön ki a salátából, de ne feledjük, hogy főzés közben a kipárolgó folyadék miatt kissé csökken a méretük.

A hagymát apró kockákra vágjuk, ha túl forró, forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk. Vegye ki az olajbogyót az üvegből, és vágja félbe. Az olajbogyót ki kell magozni.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Keverje össze az összes apróra vágott terméket egy salátástálban, és ízesítse majonézzel. Sózd meg ezt a finom gombasalátát, miután kipróbáltad. A saláta díszítéséhez használjon friss fűszernövényeket.

A saláta azonnal tálalható a vendégeknek és a háztartás tagjainak és élvezhető!

Saláta hússal, sajttal és gombával

Nehéz elképzelni egy kiadós salátát gombával hús nélkül. Egy ilyen salátához használhat sertés-, borjú-, vagy akár marhahúst is, de egy kicsit tovább kell főzni, hogy puha legyen a salátában.

Ez a gombasaláta kiválóan alkalmas ünnepekre és egy kiadós családi ebédre is. Elég gyorsan megsül. Nagyon kényelmes elkészíteni, ha már van főtt hús, amiből például leveshez használtuk a húslevest, akkor a munka fele már kész is. Az első és a második is készen lesz.

A salátához szüksége lesz:

• csiperkegomba - 400 gramm,
• főtt hús - 200 gramm,
• tojás - 3 db,
• kemény sajt - 100 gramm,
• friss zöldek,
• majonéz az öntethez.

Készítmény:

A gombás és húsos salátát rétegesen is elkészíthetjük, de mindent össze is keverhetünk. Ettől még finom lesz. Ünnepi változathoz inkább a puffos változat a megfelelő. De akkor figyelembe kell vennie, hogy kényelmes adagokban elosztani és megenni. Ehhez a darabok nem lehetnek túl nagyok vagy hosszúak.

A főtt húst legjobb vékony, rövid szeletekre vágni. Szintén szálkásíthatod, ha jól szétszedhető.

A sajtot legjobb durva reszelőn lereszelni. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, és külön-külön, a sárgáját finomra reszeljük. A csiperkegombát is vágjuk kisebb darabokra.

Most kirakhatja a saláta rétegeit. Fogjunk egy salátástálat, lapos edényt vagy sütőkarikát, amelyet szívesen használunk réteges saláták formázásához.

Most rétegezzük a salátát gombával. Az alsó rétegre helyezzük a gombát, a másodikra ​​a húst. A húsos réteget megkenjük majonézzel. A következő réteg sajt, a tetejére pedig egy réteg tojásfehérje. Enyhén megkenjük majonézzel is. Megszórjuk egy réteg apróra vágott fűszernövényekkel, és díszítésképpen megkenjük tojássárgájával. Tetszés szerint egyenletesen vagy mintázatosan kiteríthető.

A salátát fél órára-egy órára hűtőbe tesszük, majd az ünnepi asztalra is tálalhatjuk.

Saláta gombával és kukoricával - egyszerű és ízletes

Ez az egyszerű és ízletes saláta gombával és kukoricával váratlan vendégek érkezésekor tálalható, szó szerint 10-15 percet fordítva az elkészítésére. Ebben az esetben az idő nagy részét a tojás keményre főzésével töltjük.

Itt nem kell rétegezni a salátát, mivel nem sok terméket használnak. Csak keverje össze mindent, és élvezze. Ez a saláta ismét húsmentes, ezért elég könnyű, de a kukoricának és a gombának köszönhetően nagyon laktató.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• konzerv gomba (nem pácolt) - 100 gramm,
• konzerv kukorica - 100 gramm,
• főtt tojás - 2 db,
• hagyma - 1 darab,
• zöld olajbogyó magok nélkül - 100 gramm,
• majonéz öntethez,
• só ízlés szerint.

Készítmény:

A konzerv gombát fel kell vágni, különösen, ha egy üveg egész gombát vett. Vágja az előfőtt tojást csíkokra, például egy tojásszeletelő segítségével. Ügyeljen arra, hogy a kukoricakonzervből ürítse ki a folyadékot. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. Az olajbogyót szeletekre vágjuk.

Keverje össze a gombát, a kukoricát, a tojást, az olajbogyót és a hagymát. Enyhén sózzuk, és majonézzel ízesítjük. Díszítsd tetszés szerint friss fűszernövényekkel és tálald.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta gombával és uborkával - egy finom egyszerű recept

Néha a nagyon egyszerű receptek nagyon ízletesek, már csak a hozzájuk tartozó összetevőkből is. Példaként ez a saláta gombával és uborkával. Nagyon kicsi a hozzávalókészlet, de végül is nagyon előnyös. Ez a saláta nagyon könnyű, ünnepi asztalra és hétköznapi ebédre egyaránt kiváló. Még újévre is készíthet ilyen salátát gombával, ha nem húsfajta salátát szeretne.

Ehhez a salátához hagyományosan csiperkegombát használok, de más gombát is használhatunk, például mézes gombát. Figyelembe véve, hogy az uborka itt pácolt, jobb, ha a gombát frissen és sütve szedjük. A hagymával sült csiperkegomba nagyon lédús és ízletes gomba bármilyen salátához.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• csiperkegomba - 300 gramm,
• pácolt uborka - 100 gramm,
• főtt tojás - 2 db,
• konzerv zöldborsó - 100 gramm,
• hagyma - 1 darab,
• lomb,
• majonéz.

Készítmény:

A csiperkegombát apróra vágjuk, és növényi olajon hagymával megpirítjuk. A kemény tojást kockákra vágjuk. Ugyanígy járjunk el a savanyú uborkával is, akkor a legjobb, ha a termékek mérete megegyezik. Így a saláta szebb lesz.

Egy salátástálban keverjük össze a csiperkegombát, a tojást és az uborkát. Adjunk hozzá zöldborsót. Majonézzel ízesítjük, és ízlés szerint sózzuk.

A gomba ízletes és tápláló termék, amely előkelő helyet foglal el a világ számos országának hagyományos konyhájában. A bennük található lecitinnek köszönhetően a gombák megakadályozzák a szklerotikus plakkok kialakulását az erekben. Számos kiváló gombás ételt ajánlunk figyelmükbe, melyek közül bármelyik biztosan elnyeri majd a vendégek tetszését, és nyom nélkül elfogyasztja.

Gomba saláta gyümölccsel

Frissítő saláta az egészséges ételek szerelmeseinek. Az ananászos gombasaláta receptje Franciaországból érkezett. A provence-i szakácsok tökéletesen kombinálják a látszólag összeférhetetlen termékeket. Ennek eredményeként a saláta csodálatos ízű. Termékek:

• csiperkegomba - 300 g;
• konzerv ananász - 200 g;
• grapefruit.

A saláta otthoni elkészítésében nincs semmi bonyolult. Az ananászt darabokra vágjuk, és kis mennyiségű lével egy salátástálba tesszük. A citrusféléket megtisztítjuk, szeletekre osztjuk, a magokat eltávolítjuk. A grapefruitot darabokra vágjuk, és összekeverjük az ananásszal. A nyers gombát szeletekre vágjuk, és a gyümölcshöz adjuk. A csiperkegomba lével telítődik és édes lesz. Egy éjszakán át a hűtőben áztatjuk.

Saláta "ibolya"

Újév napján nem adnak olyan gyakran virágot, mint más ünnepeken. Ezért virágokat adhat az ünnepi asztalhoz. Az pedig, hogy nem igaziak, hanem a saláta dísze, nem hátrány lesz, hanem az ünnepi asztal egyik dísze. Hozzávalók:

• csiperkegomba - 400 g;
• koreai sárgarépa - 200 g;
• két közepes uborka;
• aszalt szilva - 200 g;
• csirkemell - 200 g;
• tojássárgája;
• spenót vagy bazsalikom levelek, retek díszítéshez;
• céklalé és majonéz;
• sós keksz;
• só.

Készítmény

1. A salátához szükséges termékeket elkészítjük: a csirkét megfőzzük, a gombát megpirítjuk, rétegesen összeállítjuk, a rétegeket ízlés szerint sózzuk és majonézzel bevonjuk. Rétegek sorrendje: csirke, apróra vágott aszalt szilva, sampinyon, uborka és sárgarépa.
2. Díszítésként zöld leveleket rakunk a saláta tetejére, mint egy zöld rétet. A retket karikára vágjuk, és répalével megfestjük. A retek rügyeit a növényzet közepére helyezzük. Sárgáját öntjük a virágba, hogy utánozzuk a porzót.
3. Oldalát kekszet díszítik. Egy gyönyörű virágos rét minden bizonnyal örömet okoz vendégeinek. A kezdő szakácsok pedig fényképes és videós utasításokat kapnak a saláta elkészítéséhez.

Saláta gombával és dióval

Gomba – számos receptötlet könnyű, de kielégítő salátákhoz.

• ecetes gomba, laskagomba vagy mézgomba - 400 g;
• izzó;
• két sárgarépa;
• aszalt szilva - 100 g;
• dió - 50 g;
• só, tejföl vagy majonéz.

Hogyan kell főzni:

• A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és durvára lereszeljük.
• A zöldségeket serpenyőben megpirítjuk.
• Apróra vágott aszalt szilvát és diót adunk hozzájuk. A keverék elkészítése körülbelül 10 percet vesz igénybe.
• A gombát, ha nagy, darabokra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. Adjunk hozzá sót és dió keveréket. Tejföllel vagy majonézzel díszítve.

Egy másik finom videó recept salátához dióval, gombával és csirkével

A vinaigrette salátát Olivierrel együtt gyakran készítik az újévre. Nevét az azonos nevű francia vinaigrette szószról kapta: ecet, olívaolaj és mustár. Hagyományos saláta elkészítésekor hozzáadhat gombát, és az étel új ízzel fog csillogni:

• sózott vagy pácolt gomba - 200 g;
• két burgonya;
• két sárgarépa;
• cukorrépa;
• két tojás;
• zöldborsó - 100 g;
• só, cukor, gyógynövények;
• tejföl - 100 g.

A zöldségeket és a tojást megfőzzük és apróra vágjuk. A gombát, ha nagy, apróra vágjuk, és összekeverjük a zöldségekkel és a borsóval. Sót, cukrot és tejfölt adunk hozzá. Tálaláskor a gombás vinaigrettet megszórjuk fűszernövényekkel.

Következtetés

Íme néhány remek recept a gombás ételek elkészítéséhez a 2019-es újévre. Gombasalátát minden háziasszony elkészíthet otthon. A lényeg az, hogy a gombasalátának legalább 30 percig áznia kell. Jó étvágyat kívánunk!

Gombás gulyás csiperkegombából, kaliforniai paprikával és finom mártással. Hozzávalók: csiperkegomba - 300-400 g, hagyma - 1-2 db, kaliforniai paprika..

Champignon, kaliforniai paprika

Tejfölben párolt erdei gomba julienne receptje. Hozzávalók: erdei gomba (fehér, vargánya vagy egyéb) - 500 g, tejföl - 150-200 g, hagyma..

Fehér gomba, tejföl

Gombás julienne, sütőben sült tenger gyümölcseivel (kagyló, garnélarák) és sajttal. Hozzávalók: csiperkegomba - 200 g, kagyló - 100 g, ..

Garnélarák, csiperkegomba, sütőben

Sütőben sült padlizsán gombával és paprikával töltve. Hozzávalók: padlizsán - 2 db, kaliforniai paprika - 2 db.

Padlizsán, csiperkegomba, sütőben

Zrazy darált csirkehúsból, sampinyós sapkával töltött és sütőben sült. Hozzávalók: 2 kicsontozott csirkemell Champignon sapka...

Csirke, csiperke, hagyma

Még várandós és szoptatós anyák is fogyaszthatják ezt a finom és tápláló gombás rakott tésztát. Hozzávalók: reszelt Cheddar sajt...

Champignon, makaróni, sajt, terhes

A tészta (tészta) nem csak a húshoz, hanem a gombához is illik, a parmezán sajtos íze pedig még finomabbá teszi. Hozzávalók: tészta..

Makaróni sajt

A pilaf vegetáriánus változata sampinyonnal hús helyett, ízletes és gyönyörű. Hozzávalók: Gomba (friss csiperke) – 20-30 db..

Rizs, csiperkegomba, vegetáriánus

Gyöngyárpa zabkása gombával, sárgarépával és hagymával. Hozzávalók: Gabonafélék (árpagyöngy) – 250-300 gramm Gomba (friss csiperkegomba vagy laskagomba) –..

Árpagyöngy, csiperkegomba, sárgarépa

A tejfölben sült csiperkegomba nagyon puha és ízletes. Sütő helyett mikrohullámú sütőt is használhatunk gombák sütéséhez.

Tejfölös, csiperkegomba, sütőben

Ki mondta, hogy a gulyásnak húsnak kell lennie? Az e recept szerint elkészített gombás gulyás nem kevésbé ízletes és kielégítő. Hozzávalók: ..

Vargánya gomba, paprika, sárgarépa, hagyma

Klasszikus zraz burgonyapüréből gombás töltelékkel Hozzávalók Burgonya – 600 g Hagyma – 1 db Sampinyonolajok –..

Burgonya, csiperkegomba

A sütőben sült marhasült receptje hagymával és gombával. Hozzávalók: Bors, só - ízlés szerint Hátszín (marhahús) - 1 kg Hagyma...

Marha, hagyma, csiperkegomba

Tejfölben, fólia alatt sütőben gombával sült ropogós csirkehúsdarabok. Hozzávalók: csirke – 1 db Tejföl..

Csirke, csiperkegomba, tejföl, sima

Sütőben sült lédús sertéshúsdarabok gombával és sajttal. Hozzávalók: Sertéshús – 4 db Gomba – 200 g Paradicsom – 1 db Sajt..

Sertés, paradicsom, sajt, csiperkegomba

Sütőben sült csirke kovásztalan leveles tésztában gombával és hagymával. Hozzávalók: Leveles tészta Gomba - 100 g Hagyma - 1 db Bors, só..

Csirke, hagyma, bor, sajt, csiperkegomba

Recept burgonyás rakott gombával (sampinyonnal) és kétféle sajttal. Ez az edény tökéletes második meleg ételnek..

Burgonya, hagyma, sajt, tojás, csiperkegomba, tejszín

A rántásra azt jelenti, amikor a zöldségek és a húsok nem pörköltek, hanem sültek, és ropogós héja van. Hozzávalók: Sárgarépa – 2 db. Sertéshús - 300...

Sertés, csiperke, sárgarépa, kaliforniai paprika, sült

Második fogásnak tökéletes egy kiadós csirke julienne kemencében sült gombával. Természetesen munka közben...

Csirke, hagyma, sajt, tejföl, csiperkegomba, tejszín, sütőben

Csodálatos illatának és kitűnő ízének köszönhetően szinte minden gombás ételek automatikusan bekerülnek a ha nem ünnepi, de különleges ételek kategóriába. A gombák érdeme pedig nem csak az értékes ízük, hanem nagyon jótékony hatással van a szervezetre. Növényi fehérjét, szénhidrátot, B-vitamint tartalmaznak, és ami a legfontosabb, alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. Ezért ne várja meg az ünnepeket, hogy valami finomsággal kényeztesse magát. Különösen az Ön számára ezen az oldalon találhatók a legkedveltebb gombareceptek.

A szelet zsenge, nagyon ízletes és olcsó. Próbálja ki őket, családja minden tagjának örömet okoz. Ezt a receptet a mindennapi menühöz és a nem szigorú böjthöz ajánlom...

Ha csak süti a halat, akkor nagyon finom lesz. De ha pontyot veszel, először gombatöltelékkel töltöd meg, majd főzd meg, hihetetlenül finom és szaftos ételt kapsz...

A gombaleves elkészítése körülbelül fél órát vesz igénybe. A gomba szerelmesei értékelni fogják. Ajánlom mindenkinek...

Szinte egyetlen ünnepi asztal sem teljes e lágy és ízletes saláta nélkül. Bármilyen ehető gombával elkészíthető, de a legelérhetőbb és legolcsóbb a pácolt gomba...

A gombás Zrazy mindig nagyon ízletes és praktikus, mind a felnőttek, mind a gyerekek örömmel fogyasztják. Bármilyen gombát vehet: vargányát, csiperkegombát vagy laskagombát. A krumplipürét magunk készítjük, vagy felhasználjuk...

Ez a francia stílusú pite hihetetlenül ízletes és gyönyörű. A hagymával sült csiperkegomba tökéletesen harmonizál a lazaccal és az olvasztott sajttal. Ezt a harmóniát légies tészta egészíti ki...

Sok finom gombás étel létezik, de ezek a gombák érdemlik a legnagyobb dicséretet. Elkészítésük nagyon egyszerű, a hozzávalók elérhetőek és olcsók. Ez a töltött gomba tálalható előételként vagy hús mellé...

Nagyon finom és praktikus recept, higgyétek el, az olaszok tudnak finoman főzni! Ezt a rizottót vargányával és csiperkegombával is elkészíthetjük. Kérem szeretteit...

Ezeket a szeleteket darált húsból, gomba hozzáadásával készítik. Megfelelő a csiperkegomba, vargánya, laskagomba stb. A szelet nagyon lédús, ízletes és aromás...

Első pillantásra nagyon szokatlan összetevők kombinációja, de az íze nagyszerű. A klasszikus kukorica salátával ellentétben ebben a salátában az ízharmóniát a...

Nagyon finom és praktikus étel, mely melegen és hidegen is tálalható A gombás tortillákat még szendvicsek töltelékének is...

Egyszerű, ízletes és praktikus recept. A hajdinán kívül szükség lesz bármilyen ehető gombára (sampinyon, vargánya stb.), hagyma, sárgarépa, növényi olaj, só és fűszerek...

Az olyan szokásos termékekből, mint a gomba, a burgonya és a csirke, csodálatos ételt készíthet - gombával töltött burgonya rózsákat. Ezek a rózsák biztosan örömet okoznak vendégeinek...

A gombás cukkini tekercs elkészítése meglehetősen egyszerű, finom, szép és olcsó lesz, előételként vagy önálló ételként is tálalható...

Ez az egyik kedvenc salátám, nagyon finom és finom. Annyira finom, hogy egyszerűen nem tudod abbahagyni az evést. Mindenképpen főzök újévre és születésnapra. Az összetevők olcsók és elérhetőek...

A gombalevesek aromásak, laktatóak és könnyűek, ráadásul nagyon gyorsan elkészülnek, így a háziasszonyok egyszerűen imádják őket. Finom és praktikus gombás és árpa leves receptje...

Egy nagyon egyszerű és hihetetlenül gyors recept. Néhány órán belül ízletes ecetes gombákat fogyaszthat. Ezeket a gombákat több hétig tárolják, de sokkal korábban fogyasztják...

Néhány egyszerű és megfizethető hozzávalóval: gombával, burgonyával, hagymával, sajttal és tejföllel gyorsan elkészíthet egy csodálatos vacsorát. Ezt a gombás ételt egyébként akár ünnepnapon is tálalhatjuk...

Demokratikus jellege ellenére ez az étel a legnagyobb dicséretet érdemli. Nem csak finom és olcsó, de gyorsan elkészíthető is. Próbálja ki, kellemesen meg fog lepődni az eredményeken...

Nagyon finom recept borscshoz gombával és babbal. Legjobb szárított gombából főzni, akkor intenzívebb az íze és az illata. A bab gazdagabbá teszi az egész ételt...

Az olcsó és nagyon szép szendvicsek sampinyonnal és sajttal nem csak könnyű harapnivalónak tökéletesek, piknikre vagy gyermek születésnapi bulira is remek választás. Próbáld ki, kellemesen meg fogsz lepődni...

Csodálatos francia recept. A szokásos termékkészletből (csirke, gomba, hagyma, egy kis liszt és bor) egy csodálatos ételt készíthet - ízletes, puha, egyedi gomba aromájú...

Szeretem ezt az ételt, mert hidegen is megőrzi finom gombás ízét. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ízletes és egyben kalóriaszegény...

Egy másik híres gombás étel. Sok recept létezik, ezért szeretik az emberek. Gyengéd, ízletes és nagyon szép, mindenképp készíts Gombászlét az ünnepre...

Csak arról van szó, hogy a gulyás mindennapi ételnek számít, de minden nap valami újat és finomat akarsz. Próbálj meg gulyást készíteni gombával, már egyetlen új hozzávaló is csodát tehet...

A csirke sampinyonnal, mazsolával és zöldségekkel olyan finom és gyönyörű, hogy bármilyen ünnepi asztalt díszíthet. A tölteléket bármilyen arányban szedhetjük, fontos, hogy ne felejtsük el a legfontosabbat - a gombát...

Régóta megjegyezték, hogy a gomba ideális kiegészítője szinte minden húsnak, és különösen a baromfihúsnak. Csirkefilét érdemes gombás körettel tálalni, a vendégek pedig tányérral is mindent elfogyasztanak...

Elképesztő, hogy az olyan egyszerű összetevők kombinációja, mint a gomba, a sárgarépa és a hagyma, ilyen csodálatos ízt ad. Ez a saláta annyira finom és puha, hogy ez lett a 2013-as kígyósaláta...

Készítsd el ezt a nagyon egyszerű, gyors és finom gombás ételt. Mindössze három összetevőt és néhány percet vesz igénybe. Kiváló lehetőség váratlan vendégek esetére...

Nagyon ízletes és szokatlan forró saláta ecetes gombából és garnélarákból. Hozzáadunk még tőkehalfilét és konzervspárgát, zöld vagy fehér...

Ízletes és praktikus fogás csirkéből és gombából minden napra. Nagyon gyorsan megsül, 20-30 perc és kész is a vacsora. Bármilyen gombát használhatsz - csiperkegombát, laskagombát stb.

Ez a gomba recept egy kis türelmet és időt igényel, de megéri. Ezek a szokatlan, gombás töltelékkel töltött tojások olyan gyönyörűek, és milyen finom...

A spagettit az olaszok találták fel, de a portugálok már próbálták kombinálni sampinyonnal, paradicsomszósszal, dióval és fehérborral. Próbáld ki, nem csak szép, de nagyon finom is...

Egyszerű és praktikus recept gombával. Gyorsan elkészítjük a gombás tölteléket, készítünk még gombócot, és jóllakott, boldog az egész család. A gombócokhoz hagymás öntetet készítünk...

Miután megtanultak rántottát főzni, a legények általában elsajátítják ezt az ételt. És még ha a legényed már sikeresen feleségül vett, akkor sem felejtsd el kényeztetni kedvenc ételével - gombás sült burgonyával...

A lazac önmagában is finom csemege, de ha a lazachoz gombát, néhány sült zöldséget teszünk, és mindent a sütőben megsütünk, olyan finom lesz. Elolvassuk a receptet, emlékezzünk, hol olvastuk, aztán megfőzzük az ünnepekre...

Egy újabb ünnepi étel gombával. A pisztrángot megtöltjük sült gombával, olajbogyóval és dióval. Sütőben, esetleg hüvelyben, esetleg fóliában, vagy csak tepsiben sütjük...

Ízletes és gyönyörű étel, amelyet sütőben készítenek. Ideális az egészségükkel foglalkozóknak, valamint a vegetáriánusoknak és a böjtöt betartóknak...

Ennek a receptnek egyszerűen minden háziasszony fegyvertárában kell lennie. Könnyen és gyorsan elkészíthető, köretként vagy külön fogásként is tálalható, ha pedig marad, kiváló töltelék a lepényekhez...

Az újévi asztal különféle salátákkal mindig örömet okoz a szemnek és ízlelőbimbóinknak. Meghívjuk Önt, hogy készítsen többféle szokatlan salátát gombával az újévi asztalra. Hogyan készítsünk salátát gombával az újévi asztalra Olvass tovább.

Újévi saláták gombával / Hogyan készítsünk gombás salátát az újévi asztalra

"Caprice" saláta receptje

Hozzávalók:

• hagyma
• csirke hús
• pácolt gomba
• ananászkonzerv
• majonéz

Főzési mód:

1. Vegyünk minden összetevőt egyenlő arányban.
2. A gombát és a hagymát apróra vágjuk.
3. A sajtot reszelőn lereszeljük.
4. Csirkefilé felforraljuk és apróra vágjuk.
5. Az ananászt pedig kockákra vágjuk.
6. Mindent összekeverünk egy salátástálban, és majonézzel ízesítjük.

Recept Saláta "Polyanka" csirke, laskagomba és ananász

Hozzávalók:

• 500 gr. laskagomba
• 400 gr. csirkefilé
• 300 gr. sajt
• ananászkonzerv
• hagyma
• növényi olaj
• majonéz
• lomb

Főzési mód:

1. A laskagombát megmossuk, feldaraboljuk és olajon kisütjük.
2. Hagyma felaprítjuk és a gombához adjuk.
3. A csirkefilét megfőzzük lehűteni és szétszedni szálakon.
4. A sajtot lereszeljük.
5. Ananász aprítsd nagyon finoman.
6. Loyokkal tedd mélyre a hozzávalókat salátás tál
7. Először sajt, majd csirke, sült hagyma és gomba.
8. A rétegeket sózzuk és megkenjük majonézzel.
9. Díszítsük a salátát ananászdarabokkal, fűszernövényekkel és reszelt sajttal.

"Reneszánsz" gombasaláta recept

Hozzávalók:

• 5-6 paradicsom
• 3-5 db. csiperkegomba
• 250 gr. sült gomba (fehér, rókagomba, mézes gomba)
• hagyma
• 4 dolog. heringfilé (enyhén sózott)
• 1 evőkanál. majonéz
• 2 evőkanál. l. túró
• 2 evőkanál. l. növényi olaj

Főzési mód:

1. A heringfilét kockákra vágjuk.
2. Friss csiperkegomba és sült gomba
3. összekeverjük apróra vágott hagymával és paradicsom.
4. Keverjük össze az összetevőket.
5. Az öntethez keverje össze a majonézt, a túrót és a növényi olajat.
6. Öltöztesd fel a salátát és tálald.

Recept Miniszteri saláta csiperkegombával

Hozzávalók:

• 1 hasított csirke
• 0,5 kg csiperkegomba
• 2 db. hagymát
• majonéz
• 3 evőkanál. l. növényi olaj
• 3 evőkanál. l. vaj

Főzési mód:

1. Uritsunak egészben felforraljuk, majd hűtsük le és válasszuk el a húst a csontoktól és a bőrtől.
2. A csirkét kockákra vágjuk.
3. Hagyma felaprítjuk gombával, sütjük tovább vaj keveréke és növényi olaj.
4. A csirkét, a sült gombát és a hagymát rétegesen egy salátástálba tesszük, a rétegeket vastagon bevonjuk majonézzel.
5. A salátát ízlés szerint sózzuk.
6. Díszítsd a salátát fűszernövényekkel és ecetes zöldségekkel.

Recept saláta "Ermak"

Hozzávalók:

• 400 gr. ecetes gomba
• 400 gr. ecetes uborka
• 400 gr. sózott heringfilé
• 400 gr. főtt krumpli
• fűszereket
• kapor zöldje
• hagyma
• növényi olaj

Főzési mód:

1. A vágáson Keverje össze az összes összetevőt egy salátástálban, és fűszerezze növényi olajjal.
2. Adjunk hozzá fűszereket és gyógynövényeket.
3. Tegye a salátát a hűtőbe 3 órára, hogy megázzon.
4. Salátaként vagy előételként tálaljuk.

Videó recept "Gomás saláta"

Jó főzést és légy egészséges!

Mindig a tiéd Alena Tereshina.