A joghurtos gyümölcssaláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 3 közepes alma;
• 2/3 nagy narancs;
• 1 körte;
• 1 szelet citrom;
• 1 banán;
• 1 fél kivi;
• 100 gr. Activia joghurt adalékanyagok nélkül.

Mindenki gyermekkora óta szereti a desszerteket, azonban a sok édesség fogyasztása tele van alakja és általános egészségi állapotának károsodásával. A megszokott sütemények és péksütemények kiváló alternatívája a friss joghurttal megtöltött könnyű gyümölcssaláták.

Reggelire egy ilyen joghurtos gyümölcssaláta után a szervezet életenergiával telik meg, nyoma sem lesz a depressziónak.

Gyümölcssaláták évszaktól függetlenül elkészíthetők, import vagy szezonális bogyók és gyümölcsök vásárlásával. Ha télen egyszerű, joghurtos gyümölcssalátát készítünk import almából vagy körtéből, a felszeletelés előtt feltétlenül mossuk meg és hámozzuk meg a gyümölcsöt.

Néhány szót kell ejteni a joghurtról. A saláta elkészítéséhez csak természetes, cukrozatlan joghurtot használjon. Az ízesítőkkel és sok cukorral édes nem fog működni.

Bármely háziasszony könnyen elkészíthet házi joghurtot. Ehhez probiotikumokat (speciális előételeket) kell vásárolnia egy boltban vagy gyógyszertárban, keverje össze az indítót meleg zsíros tejjel, jól csomagolja be és várjon 8 órát. Ezután tegye át a joghurtot a hűtőrekeszbe, és lehűlés után használatra kész.

Számos recept létezik joghurtos gyümölcssalátákhoz, az alábbiakban két nagyon finom és egyszerű receptet tekintünk meg.

Hogyan készítsünk könnyű gyümölcssalátát?

Mielőtt belevágna ebbe az egyszerű, joghurtos gyümölcssalátába, alaposan öblítse le és szárítsa meg az összes hozzávalót.

Az alma tálalóként szolgál majd a salátához, tehát nagyjából egyforma méretűnek kell lennie. Vágja le egyenletesen a fedelet és a farkát (körülbelül a teljes gyümölcs magasságának ¼-ét).

Most óvatosan rajzoljon egy kört a vágás mentén éles késsel, 2-3 cm-re beleszúrva a kést a húsba, így a falak 3-4 mm vastagok maradnak. Egy teáskanál segítségével kanalazzuk ki a pépet, és késsel vágjuk ki a magokat.

Az alma belsejét kanállal tisztítsuk meg, hogy a falak mindenhol egyforma vastagok legyenek. Elkészültek tehát a tányérok az ételünkhöz. Hogy az alma ne barnuljon meg, meglocsoljuk citromlével, és fóliába csomagolva kezdjük el elkészíteni magát a salátát.

A banánt meghámozzuk, a pépet kockákra vágjuk. A körtét meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, a pépet pedig apró kockákra vágjuk.

Meghámozzuk a narancsot, és eltávolítjuk a pépet a membránokról és a filmekről. Vágja félbe mindegyik szeletet.

Egy tálban keverjük össze a natúr joghurtot egy kanál narancslével, és ízesítsük joghurttal a gyümölcssalátát.

Most almából és joghurtból készült gyümölcssalátát fogunk díszíteni. Ehhez nem szükséges, hogy rendelkezzen faragási képességekkel, elég, ha egy éles késsel felvértezi magát egy vékony, rövid pengével. Vegyük le egy farkú alma levágott fedelét, és vágjunk ki egy hat szirmú virágot. Először két ferde vágást készítünk, csónakot alkotva, és kivesszük a levágott húst. Az eredmény a szirom közepe. Ezekből a szirmokból 6-7 darabot kivágunk a farok körül.

Ugyanezzel a késsel körvonalazzuk az egyes szirmok külső szélét, hagyva egy 3 mm-es élt. Gyönyörű almavirág lett belőle, amit citromlével is meglocsolunk.

Az almás kosarakat megtöltjük gyümölcssalátával és joghurttal, ahogy a fotón is. A tetejét zöld kivi csíkokkal díszítjük. A saláta fő összetételéhez egy kis kivi is hozzáadható.

Minden megtöltött almás tányérba szúrjunk egy fából készült nyársat, amelyre egy virágot csatoltak. A kompozíció kiegészíthető egy szál friss mentával.

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 narancs;
• 200 gr. natúr joghurt;
• 1 grapefruit;
• 2 mandarin.

Ez a joghurtos és gyümölcsös saláta kiváló „stresszoldóként” fog szolgálni, amikor a hangulat nulla. Végül is a citrusfélék kiváló antioxidánsként híresek. Ez a desszert energiával és nagyszerű hangulattal tölt fel egész napra.

Hogyan készítsünk gyümölcssalátát joghurttal? Az összes hozzávalót jól átöblítjük és eltávolítjuk a héját, amivel színes kandírozott gyümölcsöket készíthetünk. A narancsot, a mandarint és a grapefruitot szeletekre osztjuk, megtisztítjuk a filmektől és az erektől. Az összes csontot is eltávolítjuk, hogy ne rontsák el az étel kellemes benyomását. Minden citrusszeletet 2-3 részre vágunk, a gyümölcs méretétől függően.

A felszeletelt gyümölcsöt salátástálba tesszük, joghurttal megkenjük, óvatosan összekeverjük és azonnal tálaljuk. Az öltözködéshez használhat házi joghurtot vagy alacsony zsírtartalmú folyékony tejszínt. Ha nem szereted a joghurtot, készíts joghurt nélkül gyümölcssalátát, és öntsd fel narancslével. Jó étvágyat mindenkinek!

Elkészítésükre számos lehetőség kínálkozik, mert a különböző gyümölcsöket egymással kombinálva nagyszámú különböző variációt kaphatunk az elkészítésükből. Kikísérletezhet különféle szószokkal és öntetekkel is.

A gyümölcssalátákat leggyakrabban tejszínhabbal, tejföllel, sűrített tejjel, forró csokoládéval, mézzel, joghurttal, túróval és fagylalttal töltik fel. A narancsból, banánból és kiviből készült, joghurttal megtöltött gyümölcssaláta nagyon finom. A lédús gyümölcsöket tejes öntettel és kókuszreszelékkel kombinálva különösen a gyerekek fogják élvezni. Ráadásul ez azért is jó, mert évszaktól függetlenül lehet főzni.

Ebben a gyümölcssaláta receptben élénkvörös szicíliai narancsot használtam. Íze enyhe kesernyés, fanyar utóízzel, valamint színe inkább a grapefruithoz hasonlít, mint a klasszikus narancshoz, de egy salátában ez a tulajdonsága kiemelkedik.

Hozzávalók:

• narancs - 1 db,
• Banán - 1 db,
• Kiwi – 1 db,
• Málna joghurt vagy bármilyen más - 200 gr.,
• Kókuszpehely - 10 gr.

Gyümölcssaláta joghurttal - recept

Hámozzuk meg a narancsot. Óvatosan vágja le a fehér bőrt egy késsel. Osszuk szeletekre. Távolítsa el a membránokat a lebenyekről. Kis darabokra vágva.

A banánt meghámozzuk. Vágjuk keresztben szeletekre. Ezután vágja félbe a köröket. Mellesleg, a banán nagyon gyorsan oxidálódik a levegőben, és ennek következtében elkezd sötétedni, ezért a salátát közvetlenül a tálalás előtt kell elkészíteni.

Késsel távolítsa el a bőrt a kiviről. Csakúgy, mint a banánt, keresztben vágjuk szeletekre. Ezt követően minden kört négy részre vágunk.

Helyezze a kivit, a narancsot és a banánt egy tálba.

Egy kanállal keverjük össze a gyümölcsöt. Helyezze őket egy tányérra.

Joghurtot csorgassunk a salátára. A gyümölcsös és bogyós joghurtok nagyon jók. Ebben a receptben málna joghurtot használtam. A tetejére szórjuk a kókuszreszeléket. Cserélhetjük darált dióval vagy reszelt csokoládéval. Gyümölcssaláta kivivel, naranccsal és banánnal kész. Jó étvágyat.

A gyümölcssaláta azon kevés ételek egyike, amelyek számos előnnyel rendelkeznek. Nem csak finom és édes, de nagyon egészséges is. Ha nincs időd, próbáld ki ezt az egyszerű receptet, amelynek elkészítése mindössze 7 percet vesz igénybe.

Szeretném fényesebbé tenni az életet, megtölteni élénk színekkel és ízekkel, elkészíteni egy citrusfélék salátát, amely nemcsak a stressztől mentesít, hanem a szervezetnek is jót tesz. Ha gyermeke még édes banánt vagy almát sem hajlandó enni, készítsen szokatlan gyümölcssalátát, és díszítse eredeti módon.

Ha valami trópusi és szokatlanra vágyik, használja az egzotikus ananászsaláta receptjét. Használja tapasztalt háziasszonyok és szakácsok tippjeit, hogy gyümölcssalátája ízletes és eredeti legyen.

És most ezekről a salátákról részletesebben.

Egyszerű recept

A modern élettempó nem mindig teszi lehetővé, hogy sok alapanyagból készítsünk ételeket, és a nehezebbek sem mindig sikerülnek finomabbak. Minimális alapanyagkészletből gyorsan és egyszerűen készíthet joghurtos gyümölcssalátát, ezzel időt és pénzt takaríthat meg.

Még egy tipp: Egy igazán egyszerű gyümölcssaláta elkészítéséhez vegye elő kedvenc gyümölcseit, vagy bármit, ami a hűtőben van, csak vágja fel és öntse rá.

Hogyan készítsünk citrus salátát

A citrusfélék kedvelői imádni fogják a narancsos és mandarinos ételeket, mert a narancs és a mandarin a legjobb antioxidánsok. Tehát ha kint esős őszi idő van, vagy csak unod a mindennapi nyüzsgést és a stresszt, kényeztesd magad.

Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

A citrussaláta elkészítéséhez mindössze 7-10 percre lesz szüksége, és kalóriatartalma mindössze 40-45 kcal. Ahhoz, hogy ezt az ételt élvezhesse, meg kell fontolnia a joghurtos citrusfélék saláta lépésenkénti receptjét, és a gyakorlatban alkalmaznia kell:

1. Hámozza meg a narancsot, a mandarint és a grapefruitot;
2. Osszuk szeletekre a citrusféléket, távolítsuk el a filmeket és a magokat, ha lehetséges;
3. Vágja a citrusszeleteket nagy darabokra;
4. Adjunk hozzá joghurtot és alaposan keverjük össze;
5. Díszítsük gránátalma magokkal;
6. Azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Gyümölcssaláta joghurttal gyerekeknek

Gyakran előfordul, hogy a szülők nem tudják etetni gyermeküket. Mindenki tudja, hogy a vitaminok szükségesek a gyermekek teljes fejlődéséhez, de a legtöbb egyszerűen elutasítja az almát, banánt, narancsot és más gyümölcsöket. Ebben az esetben megkínálhatja gyermekét joghurtos gyümölcssalátával, vidám mosolygós arccal díszítve, vagy a gyermek kedvenc karakterének formájában.

Annak érdekében, hogy az étel ne csak ízletes legyen, hanem ne károsítsa gyermekét, jobb, ha nem használ citrusféléket, mert sok gyermek leggyakrabban allergiás reakciót vált ki a narancsra és a mandarinra.

A következő összetevőket kell elkészítenie:

• alma (1-2 db);
• banán (1 db);
• körte (1 db);
• kivi (1 db);
• 150 ml joghurt.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez 15 percre lesz szüksége. Kalóriatartalma pedig 62 kcal.

Gyümölcssaláta joghurtos készítésének receptje gyerekeknek lépésről lépésre:

1. Mossa le az almát, a banánt, a kivit és a körtét folyó víz alatt;
2. Hámozzon meg minden gyümölcsöt, és távolítsa el a magokat az almából és a körtéből;
3. A hozzávalókat apró kockákra vágjuk és tányérra tesszük;
4. Mindent leöntünk házi joghurttal, átkeverjük és 1 perc múlva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egzotikus saláta ananásszal

Ananász saláta felnőttek és gyerekek számára is elkészíthető. Legyen eredeti, mindenkinek tetszeni fog, még a legválogatósabb ínyenceknek is. Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• ananász (1 közepes méretű);
• banán (1 db);
• piros alma (1 db);
• narancs (1 db);
• kivi (2-3 db);
• dió (5-7 db.);
• joghurt (250-300 ml).

Főzési idő - 20 perc, kalóriatartalom - 68,5 kcal. Egy egzotikus gyümölcsétel elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. Vegyünk egy közepes ananászt, vágjuk félbe, kaparjuk ki a pépet, vágjuk apró kockákra;
2. A banánt, almát, narancsot, kivit közepes méretű kockákra vágjuk;
3. Adjunk hozzá apróra vágott diót;
4. Öntsük az összes hozzávalót és keverjük össze;
5. Helyezze az összes hozzávalót egy rögtönzött edénybe, amely olyan alakú, mint egy ananász üres fele. Jó étvágyat kívánunk!

Úgy tűnik, ez egyszerűbb lehet, mint egy gyümölcssaláta elkészítése. Azonban néhány egyszerű, de fontos ajánlást be kell tartani:

1. Az öntethez használjunk házi joghurtot. Ehhez vegyen 1,5-2 liter meleg tejet, adja hozzá az indítót, 8 óra múlva egészséges terméket kap;
2. Az íz fokozása érdekében öntettel adjuk hozzá. Elkészítéséhez vegye és keverje össze: frissen facsart narancslé, gyógynövények (menta, tárkony, citromfű), méz;
3. Főzéshez csak friss, ízletes gyümölcsöt vegyen be;
4. A gyümölcsöt főzés előtt alaposan mossa le;
5. Hámozza meg a héját, különösen a szupermarketekben vásárolt gyümölcsökét;
6. A gyümölcsdarabokat a grill segítségével enyhén megsütjük. Ez új ízeket ad az összetevőknek;
7. A kész étel különleges csavarásához adjunk hozzá: mákot, napraforgó- vagy tökmagot, diót;
8. Ne felejtse el díszíteni a kész ételt. Ez különösen fontos a gyermekek számára. Nehéz megmondani, mi a legfontosabb számukra - eredeti dekoráció vagy íz.

Jó szórakozást a főzéshez és a kísérletezéshez. A legfontosabb dolog az, hogy vegye be kedvenc összetevőit, és vegye figyelembe az összes családtag és vendég ízlését és preferenciáit.

A joghurtos gyümölcssaláta egy friss, édes, diétás csemege, amelyet gyerekek és felnőttek is szeretnek. Desszertként is tálalhatjuk az ünnepekre, vagy akár saját magunk és gyermekeink örömére egy hétköznapi napon. Rengeteg recept létezik a finom joghurtos gyümölcssalátához, így soha nem lesz probléma, hogy nincsenek a boltok polcain a szükséges gyümölcsök. És meg sem tudjuk számolni, hány gyönyörű gyümölcs terem a dachánkban. A szüret idején a gyümölcssaláták minden nap megörvendeztethetnek.

A mai receptekben a saláták fő és állandó alapanyaga a joghurt lesz, amely csodálatos íz- és öntet lesz a különféle gyümölcsök és bogyók kombinálásához.

Olvassa el az összes receptünket, és válassza ki az ízlésének megfelelő gyümölcssalátát.

Gyümölcssaláta klasszikus joghurttal

Ez az egyik legegyszerűbb és legfinomabb gyümölcssaláta recept. A gyümölcsök kombinációjának köszönhetően íze tökéletesen egyensúlyban van a savanyú és az édes között, ezért nagyon népszerű minden korosztály számára.

A salátához szüksége lesz:

• banán - 1 darab,
• alma - 1 darab,
• kivi - 1 darab,
• narancs - 1 darab,
• gránátalma - 1/4 darab,
• klasszikus joghurt.

A saláta elkészítése:

1. Először is alaposan mossa meg az összes gyümölcsöt. Hámozzuk meg a banánt és a narancsot, vágjuk le a héját a kiviről, és ha szükséges, hámozzuk meg az almát, ha túl kemény a héja, különben kisgyerekek eszik a salátát. Ha szeretné, eltávolíthatja a fóliát a narancsszeletekről, ez eltart egy ideig, de a gyerekek könnyebben fogyaszthatják el ezt a salátát.

2. A banánt karikára vágjuk. A kivit hosszában négy részre osztjuk, majd nagy háromszögekre vágjuk. Tegye ugyanezt az almával is. A narancsot szeletekre osztjuk, és mindegyik szeletet három részre vágjuk.

3. Adjunk hozzá két evőkanál klasszikus joghurtot az apróra vágott gyümölcshöz, és keverjük össze. Helyezze a joghurtos gyümölcssalátát tálakba, csészékbe vagy széles poharakba. A tetejére öntsünk még egy csésze joghurtot.

4. A saláta tetejére szórjunk gránátalma bogyókat és tálaljuk. A család minden tagja és vendége el lesz ragadtatva.

Tudod, miért lehet ezt a salátát az év bármely szakában elkészíteni? Egyszerű – ezeket a gyümölcsöket meleg országokból hozzák hozzánk, és szinte egész évben kaphatók a boltokban. Gyümölcssaláta újévre? Nincs mit. Gyerekbuli nyáron? Könnyebb, mint könnyű.

Fontos titok! Ha gyümölcsöt vásárolt salátához, de rájött, hogy savanyúnak bizonyultak, ami a narancsnál, a kivinél és még az almánál is előfordul, ne rohanjon idegeskedni. A gyümölcsszirup megmenti a desszertet. Bármely szupermarket polcain finom és édes gyümölcsszörpök választéka található. Eper, málna, cseresznye, ezek bármelyike ​​és más szirupok hozzáadásával a saláta édesebbé és aromásabbá teszi, mintha valódi bogyós gyümölcsöket adtál volna hozzá.

Gyümölcssaláta szőlővel, datolyaszilva és joghurt „Ősz”

Amikor az édes, aromás datolyaszilva érik, és lédús szőlőt öntenek bele, ez a tökéletes alkalom, hogy lenyűgöző gyümölcssalátát készítsünk joghurttal öntetként ezekből a gyümölcsökből. Még nem próbáltad a datolyaszilva salátát, akkor mindenképpen tedd meg.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• banán - 2-3 darab,
• datolyaszilva - egy darab,
• kiwi - 2 darab,
• vörös szőlő - 1-2 fürt,
• körte - 1 darab,
• joghurt - 200 ml.

Készítmény:

1. Hámozzuk meg a banánt és a kivit. Távolítsuk el a datolyaszilva és a körte magját.

2. Vágjuk a datolyaszilva kockákra. Természetesen az érett datolyaszilva a legjobb, ami nem ragad a szájába.

3. Vágja a körtét körülbelül azonos méretű darabokra. Ha a körtének kemény a héja, lehúzhatjuk. Gyümölcssalátához bármilyen édes körtefajta, például konferencia vagy hercegnő alkalmas. Használjon nem túl kemény gyümölcsöt, mivel a saláta többi összetevője puha gyümölcs.

4. A banánt karikára vágjuk. Érdemes-e emlékeztetni arra, hogy a legjobb érett banánt használni, amelynek a húsa nem ropogós és a héja nem zöld. Az éretlen banán sötét helyen jól érik, tedd a szekrénybe egy-két napra, majd használd fel a főzéshez.

5. Ugyanígy szeleteljük fel a kivit. Ha ez a gyümölcs túl savanyú, és attól tart, hogy elrontja a saláta ízét, öntözéskor adjunk hozzá egy kanál mézet. Ez segít egyensúlyban tartani az ízt.

6. Nem kell vágni a szőlőt, de ha túl nagynak tűnik, akkor minden bogyót ossz ketté. Ez elősegíti, hogy a saláta telítettebbé váljon szőlő ízével és aromájával. Használjon mag nélküli, nem túl vastag héjú szőlőt, akkor a saláta kellemesen fogyasztható.

7. Végül a gyümölcssalátát öntsük joghurttal. A joghurt ízlés szerint lehet klasszikus, ízesítés nélkül, vagy gyümölcs vagy bogyó. Az alacsony zsírtartalmú joghurtot diétás élvezetként is használhatja.

Ha egy ideig, szó szerint 15-30 percig állni hagyja a salátát, még finomabb lesz, mivel a gyümölcsök átadják egymásnak az ízüket, és telítődik levekkel. Mindenkinek biztosan tetszeni fog. Jó étvágyat kívánunk!

Gyümölcssaláta málnával, ananásszal és fekete ribizlivel

A joghurtos gyümölcssaláta másik kiváló változata nemcsak gyümölcsöket, hanem bogyókat is tartalmaz, amelyek számos honfitársa kertjében kaphatók. Nyáron, amikor érik a ribizli a bokrokon, ez a saláta egy szabadtéri ebédet díszíthet az országban. A friss ananászra pedig abszolút nem kell futni, a konzerv változatát, a szörpét pedig joghurt adalékként használhatjuk öntetnél.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• ananász - 200 gramm,
• málna - 100 gramm,
• fekete ribizli - 100 gramm,
• eper - 200 gramm,
• alma - 2 darab,
• joghurt - 200 ml.

Készítmény:

1. Hámozzuk meg a gyümölcsöt. Az ananászt és az almát kockákra vágjuk. Ha konzerv ananászt használunk, ne öntsük ki a szirupot a konzervből, ha túl savanyúak a bogyók és a gyümölcsök, használhatjuk a saláta elkészítéséhez.

2. Óvatosan mossa meg az összes bogyót. Ügyeljen arra, hogy a felesleges víz kifolyjon. A nagyon nagy epret vágjuk félbe.

3. Tegye a gyümölcsöket és bogyókat tálakba vagy csészékbe rétegesen. Az alsó réteg málna és fekete ribizli.

4. A második rétegbe helyezzük az ananászt és az almát. Felső réteg eper.

5. Ízlés szerint joghurtot és szirupot öntsünk a salátára. Hagyja a gyümölcssalátát egy ideig a hűtőszekrényben főzni, és néhány ribizlivel díszítve már az asztalra is tálalhatja.

A joghurtból és a bogyókból külön öntetet is készíthetünk, ha turmixgépben simára turmixoljuk, majd ráöntjük a kész salátára. Ehhez az öntethez édesítőszert is adhatunk cukor vagy méz formájában.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyümölcssaláta joghurttal, mandarinnal és mogyoróval

Bármilyen gyümölcssalátát csodálatosan kiegészíthetünk a dió ízével. Ezért bemutatunk egy eredeti receptet a friss salátához földimogyoróval. Ehelyett használhat diót, fenyőmagot és még szezámmagot is. Válaszd ki azokat, akiket a legjobban szeretsz. És persze érett édes mandarin. Ez a saláta nagyon megfelelő lesz az újévi asztalon és bármely más ünnepen.