• Նվազեցված անձեռնմխելիություն.
• Հաճախակի մրսածություն.
• Դաժան հազ.
• Երիկամների բորբոքում.
• խանգարված նյութափոխանակություն.
• գիրություն.
• Շաքարային դիաբետ.
• Խանգարումներ աղիքներում.
• Վատ ախորժակ.

Տանձի քիմիական կազմը

Աղացած տանձ կամ Երուսաղեմի արտիճուկ

Վիդեո աղանդեր.

Տանձի օգտակար հատկությունները և քիմիական բաղադրությունը

Այսօր տանձը ամենասիրված մրգերից է ոչ միայն երեխաների, այլեւ մեծահասակների շրջանում։

Այս միրգը հայտնի է եղել Հին Հունաստանի ժամանակներից, որտեղ այն սկսել են մշակել մարդկանց կողմից։

Բացարձակապես բոլորը վստահ են տանձի օգուտների վրա։

Այսպիսով, ի՞նչ է տալիս այս պտուղը մարդկանց:

Ամենակարևորն այն է, որ թվարկված օգտակար հատկությունները դեռ վերջնական չեն, և բժիշկները խորհուրդ են տալիս ավելի շատ ուտել տանձենու պտուղները հետևյալ հիվանդությունների դեպքում.

• Նվազեցված անձեռնմխելիություն.
• Հաճախակի մրսածություն.
• Վատ տրամադրություն և դեպրեսիա.
• Հոգնածություն, ֆիզիկական կամ մտավոր:
• Դաժան հազ.
• Երիկամների բորբոքում.
• խանգարված նյութափոխանակություն.
• գիրություն.
• Շաքարային դիաբետ.
• Խանգարումներ աղիքներում.
• Վատ ախորժակ.
• Հոգնածություն և գլխապտույտ.

Տանձը պարզապես անփոխարինելի է այս հիվանդությունների համար։

Ինչպես գիտեք, եթե դուք ունեք շաքարախտ, ապա չպետք է շատ միրգ ուտեք։

Բացի այդ, այն ունի արյունը մաքրելու և խոլեստերինից ազատելու հատկություն, կանխում է սալիկների առաջացումը և արյան անոթների պատերի խցանումը։

Եթերային յուղերի մեծ պարունակության շնորհիվ այս միրգը ոչ միայն ունակ է բարձրացնել իմունիտետը, այլև ունի հակաբորբոքային ազդեցություն, ուստի որոշ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս այն օգտագործել, եթե վերքերը երկար ժամանակ չեն լավանում։

Շատ լավ է նաև հնդկացորենի և կեֆիրի վրա հիմնված դիետան։ Դիետայի մասին ավելին կարող եք կարդալ այստեղ։ Քաշի կորստի այս մեթոդի վերաբերյալ շատ դրական կարծիքներ կան:

Ի դեպ, օգտակար են ոչ միայն բուն մրգերը, այլեւ դրանցից պատրաստված տանձի հյութը։

Այն օգտագործվում է ստամոքսի հիվանդությունների բուժման համար, ամրացնում է նրա պատերը, մեծացնում է ախորժակը։

Բացի այդ, նրանք նույնիսկ օգնում են ազատվել այրոցից, ինչը կարեւոր է, օրինակ, հղիների համար։

Հակացուցումներ և վնաս պտուղներից

Բայց տանձը միշտ չէ, որ հավասարապես օգտակար է։

Կան դեպքեր, երբ նրա բոլոր օգտակար հատկությունները վերածվում են վնասակարների։

Պտուղները չի կարելի ուտել սոված փորին, ինչպես նաև ջուր խմել ուտելուց անմիջապես հետո։

Սա ոչ միայն կարող է առաջացնել կոլիկ, այլև փորկապություն, քանի որ այս միրգն ունի շատ կոպիտ մանրաթելային կառուցվածք։

Ուստի դրանից հետո խիտ և յուղոտ սնունդ ուտելը խստիվ խորհուրդ չի տրվում։

Տանձը չի կարելի ուտել, եթե ստամոքսի հաճախակի խանգարումներ ունեք, սակայն կարող եք, ինչպես վերը նշվեց, այն փոխարինել այս մրգի հյութով։

Տանձի քիմիական կազմը

Այսպիսով, եթե տանձը օգնում է նման մեծ թվով հիվանդությունների դեպքում, դժվար չէ գալ այն եզրակացության, որ նրա քիմիական բաղադրությունը չափազանց հարուստ է։

Այն պարունակում է ոչ միայն մեծ քանակությամբ B խմբի վիտամիններ, այլեւ A, C, E վիտամիններ։

Ի թիվս այլ բաների, պտուղը պարունակում է հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալցիումը, երկաթը, ֆոսֆորը և նատրիումը, պղինձը, ֆտորը, ցինկը, յոդը, կոբալտը:

Յուրահատուկ վիտամինների հսկայական բաղադրության շնորհիվ տանձենու պտուղը ամենաառողջ մրգերի տասնյակից մեկն է։

Աղացած տանձ կամ Երուսաղեմի արտիճուկ

Կավե տանձը վերաբերում է Երուսաղեմի արտիճուկ կոչվող բույսին:

Դրա օգտագործումը բավականին տարածված է, քանի որ այն առանձնահատուկ տեղ է գրավել ավանդական բժշկության բաղադրատոմսերում։

Երուսաղեմի արտիճուկից պատրաստված թուրմերը կարող են թեթևացնել ստամոքսի ցավերն ու կոլիկը, օգնել իջեցնել արյան շաքարի մակարդակը և բուժել անեմիան և գիրությունը:

Բացի այդ, Երուսաղեմի արտիճուկի հյութ խմելիս արյան ճնշումը նվազում է, գլխացավերն անհետանում են։

Այս բույսի վիտամինային բաղադրությունը որոշ չափով նման է բուն պտուղին, ուստի նրա օգտակար հատկությունները նույնպես նման են:

Երուսաղեմի արտիճուկը հիանալի կերպով օգնում է հաղթահարել ռևմատիզմը և հոդատապը, ունի օրգանիզմից ծանր աղերը հեռացնելու հատկություն, քանի որ այն ունի հստակ արտահայտված միզամուղ ազդեցություն։

Տանձի օգտագործումը կոսմետոլոգիայում

Քանի որ այս միրգը հարուստ է տարբեր վիտամիններով և հանքանյութերով, այն նաև օգտագործվում է որպես հիմք տարբեր տեսակի կոսմետիկայի համար։

Ավելին, դիմակներ և սկրաբներ, որոնք օգտագործում են պտուղը, կարելի է պատրաստել նույնիսկ տանը։

Երուսաղեմի արտիճուկից պատրաստված դիմակն ունի ոչ միայն մանր, այլև խորը կնճիռները հարթելու հատկություն, ուստի դրանք չափազանց օգտակար կլինեն այն կանանց համար, որոնց տարիքը վաղուց անցել է երեսունը։

Տանձի ծառի պտուղներից պատրաստված դիմակները շատ օգտակար են յուղոտ մաշկ և մեծ ծակոտիներ ունեցողների համար։

Օգտագործման ընդամենը տասնհինգ րոպեում այն ​​օգնում է ազատվել անէսթետիկ փայլից, ձգում է ծակոտիները և մաշկին տալիս հավասար գույն և փայլ:

Տանձից պատրաստված լոսյոնները կօգնեն ոչ միայն արագ մաքրել մաշկը, այլև սնուցել այն օգտակար նյութերով։

Տանձի տերեւները ժողովրդական բժշկության մեջ

Իհարկե, այս մրգի մեջ կան բավականաչափ հանքանյութեր, սակայն, օրինակ, վիտամին C-ի կոնցենտրացիան դեռ այնքան էլ բարձր չէ։

Բայց ոչ միայն մրգերը կարող են օգտագործվել որոշ հիվանդությունների բուժման համար:

Տանձի տերեւները, օրինակ, ավելի շատ են պարունակում այս վիտամինը, քան բուն պտուղը:

Սովորաբար դրանցից հատուկ թուրմ են պատրաստում, որն ընդունվում է բանավոր՝ փոքր չափաբաժիններով։

Այն օգնում է տարբեր վարակների, բորբոքումների և հյուսվածքների վերականգնման խանգարումների դեպքում, քանի որ տերևներն ունեն ավելի մեծ հակասեպտիկ հատկություն։

Տանձի ծառի տերևներն օգտագործելու ևս մեկ տարբերակ կա

Դրանք հավաքվում են գարնանը, երբ այնքան էլ փոշոտ չեն և չեն հասցրել կլանել շրջակա միջավայրից վնասակար նյութերը։

Չորացրած տերևները լցնում են ալյուրի մեջ և ընդունում օրական մեկ ճաշի գդալ ուտելուց առաջ, լվանում առատ ջրով։

Սա օգնում է նվազեցնել քրտնարտադրությունը, որը հատկապես հարմար է ավելորդ քրտնարտադրություն ունեցող մարդկանց համար:

Հանքանյութերի պահեստ հղի կանանց համար

Հղիության ընթացքում այս միրգը հատկապես օգտակար է ապագա մայրերի համար։

Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են արգանդում երեխայի լավ զարգացման համար։

Այնուամենայնիվ, դա կարող է ոչ պակաս ազդեցություն ունենալ կնոջ մարմնի վրա:

Վայրի տանձը (վայրի տանձը) նույնպես ունի օգտակար հատկություններ։ Այսպիսով, մի վախեցեք այն ներառել ձեր սննդակարգում:

Վիդեո աղանդեր.

Տեսողական տեսանյութ տանձի օգտակար հատկությունների մասին. Տանձի սորտեր.

Իմ երեխաները պարզապես տանձ են սիրում: Դուք պարզապես չեք կարող #171;չպոկել դրանք #187;ականջներով: Դրա համար ես նրանց թույլ եմ տալիս ուտել այնքան, որքան ուզում են: Երբեք չեմ մտածել, որ տանձ ուտելու հակացուցումներ կան, թեև դրանք էական չեն։

Համաձայն եմ, տանձը բավականին օգտակար է։ Այն հաճախ ուտում են մարզիկները (բոդիբիլդերները), քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ և կալցիում։ Բայց մյուս կողմից՝ խորհուրդ չի տրվում շատ տանձ ուտել՝ կորիզների պատճառով։

http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/poleznie-svoistva-grushi.html

Սովորական տանձի (վայրի) տերեւ (Pyrus communis)

Չափման միավորներ՝ գր.

Առկայություն՝ Պահեստում

LECHETS ընկերությունը վաճառում է բուժիչ դեղաբույսեր. Սովորական տանձի (վայրի) տերեւ (Pyrus communis):

Մեզ մոտ կարող եք գնել սովորական (վայրի) տանձ՝ փաթեթավորված 50 գրամից։

Տանձի տերեւների օգտակար բուժիչ հատկությունները

Տանձը հնագույն ժամանակներից օգտագործվել է բուժման մեջ։

• Միզամուղ,
• Ամրագրում,
• մարմնի ջերմաստիճանի նորմալացում,
• հակավիրուսային,
• Ախտահանիչ,
• Ցավազրկող,
• Հակաբորբոքային,
• Բարձրացնում է մարմնի տոնուսը և ամրացնում իմունիտետը։

Թուրմը շատ օգտակար է միզուղիների բորբոքում ունեցող մարդկանց համար։

Տանձի տերեւները պարունակում են հակամիկոտիկ բաղադրիչներ, որոնք արդյունավետորեն վերացնում են մաշկի միկոզները և դերմատիտը:

Չորացրած տերևները վերածում են ալյուրի և օգտագործվում քրտինքը նվազեցնելու համար։

Ոտքերի ավելորդ քրտինքի համար Չորացնել տերևները, մանրացնել փոշի և շաղ տալ ոտքերին։

Միզասեռական համակարգի բորբոքման դեպքում Պատրաստեք տանձի տերևները և լվացեք կամ լվացեք: Ոչնչացնում է պաթոգեն միկրոբները և արգելակում բորբոքային գործընթացը։

Որպես միզամուղ և երիկամներից ավազը հեռացնում է. Հարյուր տերեւ եփեք որպես թեյ և օգտագործեք այլ ըմպելիքների փոխարեն։ Քարերը ավելի լավ հեռացնելու համար հավասար համամասնությամբ խառնել խնձորի ծառի տերեւների հետ։

Դերմատիտի և սնկային մաշկի վնասվածքների համար: Տերեւների մեծ պարկը (կարող եք վերցնել ինչպես չոր, այնպես էլ թարմ տերեւներ) լցնել 0,5 լիտրի մեջ։ ջուրը սենյակային ջերմաստիճանում, կրակի վրա դնել և պահել 3 րոպե։ Թողեք սառչի և օգտագործեք որպես կոմպրես տուժած տարածքներում:

Ուրթրիտի համար: վերցրեք 2 ճաշի գդալ կտրատած տանձի տերևներ և մեկական ճաշի գդալ վարդակ և մանուշակ: Եփել 600 մլ եռման ջուր, թողնել 120 րոպե և օգտագործել օրական՝ բաժանելով երեք մասի։ Բուժման կուրսը մինչեւ ամբողջական ապաքինումն է։

http://lechec.com.ua/herbs/herbs-wild-pear.html

Շատերը սիրում են թարմ հաղարջի, ելակի և կեռասի տերևներից պատրաստված թեյ և դրանք ձմռանը մթերում են: Բայց չորացրած բույսերից ստացված թեյն այնքան հարուստ չէ գույնով, համով և բույրով, որքան թարմ, և առավել եւս՝ խմորված տերևներից։ Դրանում միանգամայն վստահ են Ալեքսանդր և Ալենա Խլոպցևները Վիտեբսկի մոտ գտնվող «Զվոն-Գորա» ընտանեկան կալվածքից։

Խմորումը թեյի ավանդույթի պարտադիր հատկանիշն է, որը թույլ է տալիս ստանալ սև, դեղին կամ կարմիր թեյեր: Երբ մենք պարզապես չորացրած խոտաբույսեր ենք եփում, մենք օգտագործում ենք դրանցում կուտակված սննդանյութերի ոչ ավելի, քան 10-15%-ը: Խմորումը ցանկացած ապրանքի ինքնամարսման սկզբնական գործընթացն է։ Կենսաքիմիական տեսանկյունից սա օքսիդացում է՝ առանց թթվածնի հասանելիության՝ իր սեփական ֆերմենտների, այսինքն՝ հյութերի շնորհիվ։ Բարդ օսլաներն ու սպիտակուցները վերածվում են ավելի պարզ և, շատ կարևոր, ջրում լուծվող և հեշտությամբ մարսվող նյութերի։

Սեփական հյութի մեջ մթերքների խմորման ընդհանուր օրինակները ներառում են թթու կաղամբը, սունկը և վարունգը, թթու խնձորը և հացի թթխմորը: Եթե ​​խոսենք դրանց օգտակարության մասին, ապա, օրինակ, թթու կաղամբում 20 անգամ ավելի շատ վիտամին C կա, քան թարմ կաղամբում։

Պարզվում է, որ տանը հեշտ է ֆերմենտացված թեյ պատրաստել։ Երեխաները փորձեր կատարեցին տարբեր մշակաբույսերի տերևներով, որոնք հավաքվել էին տարբեր ժամանակներում՝ գարնանը, ամռանը և աշնանը: Սակայն թեյը համեղ և բուրավետ դարձնելու համար կարևոր է ընտրել ճիշտ բույսերը. դրանց տերևները պետք է պարունակեն դաբաղանյութ: Առանց դրանց թեյը համ չի ունենա։ Դուք կարող եք ապահով կերպով թեյ պատրաստել այն բույսերից, որոնց պտուղները մենք հաճույքով ենք ուտում. խնձորենիներ, ելակ, կեռաս, chokeberries, մոշ, ազնվամորի, սև հաղարջ, տանձ, սալոր, ցորեն, շան փայտ, ձիթապտուղ, խաղող, սերկևիլ... Այս տերևներում կան տանինային մշակաբույսեր առատ են։

Իսկ Ալեքսանդրն ու Ալենան սկսեցին թեյի փորձարկումները Իվան-չայից՝ օրիգինալ ռուսական թեյից: Դա կրակահերթ էր, որը մատակարարվում էր Եվրոպա մինչև Հոկտեմբերյան հեղափոխությունը։ Դրանից պատրաստված թեյը շատ օգտակար է իմունային համակարգի համար և մեծ ազդեցություն ունի աղեստամոքսային տրակտի վրա։ Իսկ տղամարդկանց առողջության համար Իվան թեյը օգնական է, որտեղ էլ որ լինի։ Թույլ թուրմը գործում է որպես քնաբեր, մինչդեռ ուժեղ թուրմը նույնքան կազդուրիչ է, որքան սուրճը:

Խնձորի տերևներից պատրաստված շատ անուշաբույր խմորված թեյ՝ մեղմ քաղցր համով: Եթե ​​դուք խռպոտ եք կամ ունեք կոկորդի ցավ, ապա այս ըմպելիքը օգտակար կլինի՝ ձեր ձայնը կվերադառնա։ Խնձորի ծառերի տերևները (ինչպես նաև այլ պտղատու և հատապտուղ մշակաբույսեր) ավելի լավ է հավաքել ոչ թե վաղ գարնանը, այլ աշնանը, երբ ծառերն արդեն պտուղ են տվել: Այնուհետև թեյի օգուտներն ու բույրը զգալիորեն ուժեղանում են։

Ելակի տերևներից (կամ պարտեզի ելակից) պատրաստված թեյը տալիս է շատ հարուստ գույն, քաղցր համ և բույր: Պակաս համեղ չէ վայրի ելակի տերեւներից պատրաստված թեյը։ Բալի տերևներից պատրաստված թեյն ունի թեթև թթու, բայց շատ հաճելի համ, և հոտը նման է «խմած բալի»։ Տտիպ, վառ, որոշ չափով նման է բալի, բայց ավելի խտացված, մի փոքր թթվայնությամբ, ունի chokeberry կամ chokeberry թեյի համը: Ավելի լավ է հավաքել chokeberry տերեւները, երբ նրանք սկսում են կարմրել: Chokeberry թեյն օգտակար է արյան ճնշումը իջեցնելու համար: Իսկ սովորական կարմիր թմբուկի տերեւը հիանալի միզամուղ է։

Տանձի տերեւներից պատրաստված թեյը շատ մեղմ է թե համով, թե բույրով։ Եվ այնքան խորն ու հաստ! Մնում է քաղցր հետհամը: Համեղ է նաև նորվեգական թխկու ֆերմենտացված երիտասարդ տերևներից պատրաստված թեյը։ Հին ժամանակներում նման խմիչք էին տալիս ծննդաբերող կանանց՝ երեխայի տեղը արագ հեռացնելու և ուժը վերականգնելու համար։ Շատ անուշաբույր թեյ՝ պատրաստված երիտասարդ և կպչուն կեչու տերևներից։ Բայց դրանք խմորելը շատ դժվար է. դրա պատճառը մոմապատ ծածկույթն է։

Թռչնի բալի տերեւներից պատրաստված թեյն ունի Amaretto լիկյորի բույրը, իսկ խաղողի տերեւներից ստացված թեյը՝ հաճելի թթվայնություն։ Պնդուկի, օրեգանոյի, թիկնոցի և հապալասի տերևները լավ խմորվում են։ Բայց հապալասի և լինգոնի տերևները հարմար չեն խմորման համար՝ դրանք չափազանց չոր են։ Պետք չէ խմորել խոտաբույսերի տերևները՝ անանուխ, կիտրոնի բալասան և այլն։ Եթերային յուղերը տալիս են նրանց իրենց բույրը։ Խմորման ժամանակ եթերային յուղերի հոտը փոխակերպվում է, իսկ չորանալուց հետո այն գոլորշիանում է։

Վարպետության դասին, որը տղաները անցկացրեցին SB ընթերցողների համար, մենք խմորեցինք ազնվամորու տերևներ: Ավելի լավ է դրանք հավաքել առանց կոպիտ հատումների։ Եվ ևս մեկ նրբերանգ՝ ազնվամորու տերևների մեջքը արծաթագույն է և նույնիսկ չորանալուց հետո մնում է այդպես։ Թերթի վերին կողմը փոխում է իր գույնը, այնպես որ դուք պետք է կենտրոնանաք դրա վրա: Ազնվամորու տերեւը, ինչպես վստահեցնում է Ալենան, շատ օգտակար է կանանց համար։ Եվ այս ամենը շնորհիվ ֆոլաթթվի, որը խթանում է արգանդը:

Մշակույթները պետք է խմորվեն միմյանցից առանձին, և միայն դրանից հետո (ցանկության դեպքում) խառնվեն։ Տերեւները հավաքում ենք չոր եղանակին, նախընտրելի է առավոտյան։ Եվ խորհուրդ է տրվում ընտրել այնպիսի բույսեր, որոնք գտնվում են ստվերում. դրանք ավելի հյութեղ տերևներ ունեն, և, հետևաբար, խմորման գործընթացը ավելի լավ կշարունակվի: Տերեւները չի կարելի լվանալ, դրանք պարունակում են բակտերիաներ, որոնք անմիջականորեն մասնակցում են խմորման գործընթացին: Իսկ օքսիդացումն ինքնին պետք է տեղի ունենա միայն իր հյութում: Կեղտոտ տերևները չպետք է հավաքվեն: Սրանից հետո դրանք պետք է տեսակավորել, որպեսզի դեն նետեն վնասվածները կամ վնասատուներով վարակվածները և թառամածները, որպեսզի ավելի ուշ վերամշակումը հեշտացվի: Բացի այդ, տերեւների ավելորդ խոնավությունը թույլ չի տա բարձրորակ խմորում: Եվ այս ընթացակարգը չի կարելի բաց թողնել: Իրոք, թառամելու ժամանակ սկսում են առաջանալ ռեակցիաներ, որոնք մասամբ ոչնչացնում են քլորոֆիլը և այլ միացությունները, որոնք տալիս են տերևի համն ու հոտը, եթերայուղերը կուտակվում են և ձևավորվում են այլ անուշաբույր նյութեր, որոնք թեյին տալիս են յուրահատուկ ծաղկեփունջ։

Տերեւները թառամելու համար դրանք 3-5 սմ շերտով բամբակյա կամ սպիտակեղենի վրա դրեք ներսում և պարբերաբար շրջեք։ Արևի ճառագայթները չպետք է ընկնեն բույսերի վրա, հակառակ դեպքում դրանք կչորանան և չեն թառամեն։ Դա ոչ միայն կբարդացնի դրանց մշակումը, այլեւ կվատթարացնի ապագա թեյի որակը։ Միջին հաշվով, չորացման գործընթացը (կախված խոնավությունից և օդի ջերմաստիճանից, բերքահավաքից և տերևի վիճակից) տևում է մինչև 12 ժամ։ Լավագույն ջերմաստիճանը 20-24 աստիճան է, օդի հարաբերական խոնավությունը 70% է:

Դուք կարող եք նաև թառամել խիտ բամբակյա կամ սպիտակեղենի կտորի մեջ: Անկողնային ծածկոցները, սրբիչները, սփռոցները և սավանները կատարյալ են: Տերեւները բարակ շերտով հավասարաչափ տարածեք գործվածքի վրա, ծալեք այն և հնարավորինս ամուր ոլորեք, կարծես լվացք եք ոլորում։ Գործվածքը կկլանի ավելորդ խոնավությունը, տերևները չեն չորանա և ավելի ճկուն կդառնան հետագա մշակման համար։ Եթե ​​5 - 6 ժամ հետո տերևները դեռ չեն թառամել, ապա դրանք կարելի է տեղափոխել այլ չոր կտորի վրա և նորից փաթաթել։ Այն փաստը, որ թառամելու գործընթացը ավարտված է, կարելի է որոշել տերևը կիսով չափ ծալելով: Եթե ​​դուք լսում եք կենտրոնական երակի «ճռճռոց», ապա դուք պետք է շարունակեք գործընթացը: Եթե ​​տերևների մեծ մասը «ճռճռոց» չունի, անցեք հաջորդ փուլ: Մեկ այլ փորձություն, որը դուք կարող եք անել, մի բուռ թառամած տերևների սերտորեն սեղմելն է: Եթե ​​գունդը չի բացվում, նշանակում է տերևները չորացել են։ Նրանք ավելի ամուր հատիկներ են պատրաստում:

Այժմ մենք պետք է քանդենք տերևի կառուցվածքը, որպեսզի հյութն ազատվի։ Սա թույլ կտա բույսից հանել առավելագույն քանակությամբ օգտակար նյութեր և ավելի արդյունավետ իրականացնել խմորում, որը սկսվում է բջիջների ոչնչացման և հյութի տերևի մակերեսին արձակվելու պահից:

Դա անելու մի քանի եղանակ կա: Նախ՝ ձեռքով։ Վերցրեք 7-10 տերեւ և մի քանի անգամ ուժով գլորեք ձեր ափերի միջև, մինչև դրանք մթնեն դուրս եկող հյութից: Երկրորդ տարբերակը տերևները հունցելն ու մանրացնելն է։ Դա նման է խմոր հունցելու: Օգտագործելով ուժեղ սեղմող շարժումներ, տերևները «հունցրեք» խորը և լայն ամանի մեջ կամ անմիջապես սեղանի վրա 15-ից 20 րոպե: Ավելի պարզ և հեշտ է տերևները պտտել մսաղացով (ավելի լավ՝ էլեկտրական) մեծ անցքերով ցանցի միջով:

Ալենան մանրացված տերևները շատ ամուր է դնում էմալ, ճենապակյա կամ ապակյա տարայի մեջ։ Ծածկեք այն կափարիչով, որպեսզի հնարավորինս քիչ օդի հասանելիություն լինի, և դրեք տաք տեղում խմորման համար։

Ստացված հոսող զանգվածը (600 - 700 գրամ) կարող եք սերտորեն փաթեթավորել բարակ (գրեթե շղարշ) բնական գործվածքից պատրաստված պարկերի մեջ՝ ոլորելով և սեղմելով դրանք՝ ձևավորելով խիտ գնդիկ։ Գործվածքի փոխարեն նրանք օգտագործում են արհեստագործական թուղթ, և ստացված «խոտայրիչը» կախված է տաք, մութ տեղում։

Խմորման ժամանակը կախված է ջերմաստիճանից: Որքան բարձր է, այնքան արագ է խմորումը: Բայց և՛ չափազանց բարձր ջերմաստիճանը, և՛ շատ ցածր ջերմաստիճանը, որի դեպքում խմորումը սովորականից շատ ավելի երկար է տևում, վտանգավոր են: Օպտիմալ ջերմաստիճանը գումարած 22 - 26 աստիճան է: Պլյուս 15-ից ցածր ջերմաստիճանի դեպքում գործընթացը դադարում է պլյուս 30 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանի դեպքում, որոշ լուծվող ապրանքներ, որոնք տալիս են ինֆուզիոն ուժ, դառնում են անլուծելի՝ դրանով իսկ վատթարացնելով թեյի որակը:

Խմորման ավարտին զանգվածի հոտը ուժեղանում է և հետաքրքիր նոտաներ է ձեռք բերում՝ յուրաքանչյուր բույս ​​ունի իր սեփականը։ Կարևոր է գրավել այս ժամանակը: Եթե ​​ուզում ենք դեղին թեյ ստանալ, խմորում ենք 2 ժամ, եթե կարմիր թեյ ենք ուզում՝ 6-ից 24 ժամ։ Եթե ​​թողնեք այն մեկ օրից ավելի, ապա կստանաք սեւ թեյ։ Սովորաբար երեք օր հետո խմորված զանգվածը սկսում է կաղապարել, ուստի դա չպետք է թույլ տալ: Նաև թույլ մի տվեք, որ զանգվածը թթվի կամ խմորվի։

Ֆերմենտացումից հետո պլաստիկ կանաչ զանգվածից կարող են ձևավորվել ցանկացած ձևի հատիկներ՝ գնդիկներ, խորանարդներ, բուրգեր, հաբեր, սալիկներ: Դրանց մեջ կարող եք նաև փաթաթել ամբողջական ծաղիկներ, որոնք եփելու ժամանակ կծաղկեն։ Կամ կարող եք թողնել ամեն ինչ այնպես, ինչպես կա:

Այնուհետև ստացված հատիկներն անհրաժեշտ է բարակ շերտով (0,5 - 0,7 սմ) քսել կրաֆտ թղթի վրա և չորացնել զով, օդափոխվող տեղում։ Կամ էլեկտրական չորանոցում պլյուս 45 աստիճանից ոչ բարձր ջերմաստիճանում: Կարևոր է չչորացնել թեյը, հակառակ դեպքում այն ​​կկորցնի իր համն ու բույրը։

Չորացնելուց հետո թողնում ենք, որ թեյը սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը (հակառակ դեպքում խտացում կառաջանա և տերեւը կբորբոսանա) և միայն դրանից հետո լցնում ենք պահեստային տարաների մեջ։ Դրանք կարող են լինել սպիտակեղենի պայուսակներ, ապակյա տարաներ, պլաստիկ տարաներ, կեչու կեղև կամ մետաղական տուփեր: Պահպանեք թեյը մութ, չոր տեղում։

Ալեքսանդրը և Ալենան նկատեցին, որ խմորված և չորացրած թեյն իսկապես անուշաբույր է դառնում միայն 1-1,5 ամիս հետո: Ուստի լավ կլինի ժամանակ տալ, այսպես կոչված, արդեն չոր խմորման համար։ Թարմ պատրաստված թեյը կարող է չտպավորել, սակայն ճիշտ խմորված թեյը չի կորցնում իր որակը մինչև 2 տարի։

Կարող եք նաև «բազմ բաղադրիչ» թեյ պատրաստել։ Դրա համար, օրինակ, խնձորի և chokeberry-ի տերևները մանրացրեք առանձին, մինչև հյութ ստացվի։ Հետո բացում ենք ու նորից փաթաթում, բայց իրար մեջ ծալած, ներսից ծաղիկով։ Պատրաստված թեյը կարելի է զարդարել տարբեր մշակաբույսերի ծաղկաթերթիկներով, հատապտուղներով և կեղևներով. , ցինիաներ, աստերներ, Երուսաղեմի արտիճուկներ, արևածաղիկներ), պիոններ և այլն): Պատրաստի թեյին կարող եք ավելացնել նաև չորացրած ազնվամորու, լինգոնբերի, հապալաս, ելակ կամ բարակ կտրատած խնձորի և տանձի կեղև... Թեյի մեջ լավ են երևում նաև կանաչ մնացող լինգոնի չոր տերևները:

Ֆանտազիզացե՛ք և վայելե՛ք ձեր թեյը:

Ուշադրություն

Թեյի համար բույսեր ընտրելիս խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ։ Պետք չէ երկար խմել միայն մեկ ըմպելիք։

Օգնություն «SB»

Թեյ պատրաստելու համար չպետք է խմորել բուժիչ բույսերը։ Օրինակ, երիցուկ, Սուրբ Հովհաննեսի զավակ, yarrow, Rhodiola rosea, Echinacea: Նախ՝ թեյն անհամ կստացվի։ Երկրորդ, բուժիչ բույսերի հատկությունները կարող են թուլանալ, անհետանալ կամ փոփոխվել խմորման ընթացքում:

«ՍԲ» խորհուրդ

Կոպիտ տերևները դժվար է գանգուրվել, և դրանք քիչ հյութ են տալիս։ Այդ պատճառով խմորումն ավելի վատանում է։ Դուք կարող եք շտկել իրավիճակը, եթե նախ սառեցնեք չորացած տերեւները։ Որքան երկար են նստում սառցախցիկում, այնքան ավելի հեշտ են խմորվում հետո։

Տանձի օգուտներն ու վնասները նույն սանդղակի վրա են և ունեն գրեթե նույն քաշը։ Դժվար է հավատալ, բայց ժամանակին մարդիկ այս պտուղները թունավոր էին համարում։ Երկար ժամանակ վախենում էին դրանք հում ուտելուց և ուտելուց առաջ խաշում էին։ Մինչդեռ համեղ մրգերի քիմիական բաղադրությունն այնքան բազմազան է և ծավալուն, որ թույլ է տալիս դրանք օգտագործել նույնիսկ բուժական նպատակներով։

Քիմիական բաղադրություն

Պտղի մեջ պարունակվող միկրոտարրերը որոշում են տանձի օգտակար հատկություններն ու վնասակարությունը մարդու օրգանիզմի համար։ Հայտնի է, որ թարմ մրգերի կանոնավոր օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է արյան մեջ վնասակար խոլեստերինի պարունակությունը, բարձրացնում է դիմադրողականությունը հիվանդությունների նկատմամբ և օգնում է նվազեցնել ավելորդ քաշը։

Հարյուր գրամ տանձի միջուկը պարունակում է.

• ասկորբինաթթու - մոտ 5 մգ;
• tocopherol (aka վիտամին E) - 0,4 մգ;
• B խմբի բազմաթիվ վիտամիններ, ներառյալ B2 – 0,03 մգ; B5 – 0,05 մգ; B1 – 0,02 մգ; B9 - 0,002 մգ; B6 – 0,03 մգ;
• կալիում - 155 մգ;
• նատրիում - 14 մգ;
• կալցիում - 19 մգ;
• երկաթ – 2,3 մգ;
• ֆոսֆոր - 16 մգ;
• մագնեզիում - 12 մգ;
• ծծումբ - 6 մգ;
• սիլիցիում - 6 մգ:

Բացի վերը նշված նյութերից, որոնք պարունակվում են տանձի մեջ, պակաս նշանակալի քանակությամբ կարելի է գտնել՝ մոլիբդեն, վանադիում, յոդ, բոր, ցինկ, մանգան, ֆտոր, նիկել:

Մրգերում ֆոլաթթվի առկայությունը հատկապես գրավիչ է հղի կանանց համար։ Մեծ քանակությամբ բջջանյութը կօգնի բարելավել աղիների աշխատանքը։

Տանձի հյութալի միջուկը զբաղեցնում է 97%-ը, մինչդեռ կեղևն ու սերմերը կազմում են պտղի ընդհանուր զանգվածի ընդամենը 3%-ը։

Մարմնի համար տանձի օգտակարությանը նպաստում է նաև որոշ օրգանական թթուների, ֆերմենտների, դաբաղանյութերի, ֆլավոնոիդների և օսլայի առկայությունը։
Միևնույն ժամանակ, այստեղ շատ քիչ կալորիա կա՝ 100 գ արտադրանքի համար ընդամենը 47:

Պետք չէ ուտել մրգեր, որոնք աճում են բանուկ մայրուղիների մոտ կամ էկոլոգիապես վտանգավոր այլ վայրերում: Տանձի պտուղները հակված են կուտակելու ծանր մետաղներ, օրինակ՝ կապար, որոնք սպառվելու դեպքում կարող են վնասակար լինել առողջության համար։

Տանձի օգուտներն ու վնասները մարդկանց համար

Իր հարուստ բաղադրության շնորհիվ տանձը շատ բան կարող է անել։ Մրգի դրական ազդեցությունն օրգանիզմի վրա անհերքելի է։ Օրինակ, տանձի հատկությունները կարող են հանգեցնել հետևյալ արդյունքների.

• մեծանում է մարմնի կարողությունը դիմակայելու վարակներին.
• անձեռնմխելիությունը կայունանում է;
• բորբոքումը դադարեցվում է;
• հոգեբանական վիճակը բարելավվում է;
• կրծքի կաթի որակը բարելավվում է;
• մարսողական գործընթացները նորմալացվում են;
• նյութափոխանակությունը վերադառնում է նորմալ;
• լյարդի և երիկամների գործառույթները զգալիորեն բարելավվում են.

Պտղի մեջ ասկորբինաթթվի տպավորիչ քանակությունը օգնում է ամրացնել անոթների պատերը, որոնք վերականգնում են կորցրած առաձգականությունն ու ամրությունը:

Տանձի կանոնավոր օգտագործումը կանխում է աթերոսկլերոզը՝ զգալիորեն նվազեցնելով արյան մեջ խոլեստերինը։ Եղունգները ազատվում են փխրունությունից, մաշկը հարթվում է՝ լավացնելով նրա գույնը, իսկ մազերը դադարում են թափվել և ձեռք են բերում առողջ փայլ։ Նույնիսկ ատամի էմալն ավելի ամուր է դառնում, եթե տանձն անընդհատ որպես սնունդ օգտագործեն։ Կարծիք կա, որ այս մրգի հաճախակի օգտագործումը նույնիսկ օգնում է քաղցկեղի բուժմանը։

Տանձը կարող է ոչ միայն օգուտներ բերել, այլև վնասել օրգանիզմին, եթե չափն անցնեք դրա սպառմամբ։ Պտուղն ունի հայտնի հակափորլուծային ազդեցություն, որը կարող է հանգեցնել փորկապության, եթե չափավոր չպահպանվի: Հատկապես զգույշ պետք է լինեն տարեցները.

Հիվանդություններ, որոնք կարելի է բուժել տանձով

Բուժման գործընթացի վրա դրական են ազդում ոչ միայն տանձի պտուղները, այլև ծառի այլ հատվածները.

1. Մաշկային հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են ալերգիկ ցանն ու էկզեման, տանձի տերեւներից պատրաստված թուրմը շատ լավ կօգնի։ Երկու րոպե պետք է եռացնել մեկ բաժակ երիտասարդ տերեւները՝ լցված կես լիտր եռման ջրով։ Այնուհետև արգանակի մեջ թրջում են ստերիլ շղարշ կամ լայն վիրակապ և քսում հիվանդ մաշկին։
2. Պտղի թուրմը կթեթևացնի ցիստիտի ախտանիշները և կհեռացնի մեզի տհաճ հոտը։
3. Չոր տանձի թուրմերը հիանալի են լեղուղիների համակարգի խանգարումների բուժման համար։ Լյարդի համար տանձի օգտակարությունն այստեղ ակնհայտ է. Կես բաժակ չիրը եփեք 0,5 լիտր ջրի մեջ, մինչև պտուղները փափկի, ապա թողեք մոտ 3 ժամ։ Օրական 4 անգամ պետք է ընդունել 100 մլ թուրմ։
4. Լյարդի համար չոր տանձի օգուտների և վնասների մասին ավելին: Այս միրգը չոր տեսքով հիանալի մաքրում է լյարդը մետաղներով, ալկոհոլային խմիչքներով կամ դեղամիջոցներով թունավորվելուց հետո։ Իսկ չորացած տանձի կոմպոտը օգնում է կախազարդի դեպքում վերականգնել ջրի և աղի հավասարակշռությունը։
5. Կալիումի բարձր պարունակությունը տանձին թույլ է տալիս դրական ազդեցություն ունենալ սրտի և արյան անոթների վրա։ Այստեղ հիվանդությունները կանխելու համար կարելի է օգտագործել թարմ մրգեր, կոմպոտներ և այլն։
6. Երբ ձմռան և գարնան վերջում պտուղների մեջ այդքան քիչ օգտակարություն է մնում, տանձի ճյուղերից կարելի է թուրմեր պատրաստել։ Տանձի ճյուղերի եփուկի օգուտներն ու վնասները նույնն են, ինչ պտուղը։ Լավ թուրմ շաքարախտի համար։ Այստեղ ձեզ հարկավոր կլինի 20 գ ճյուղեր, լցնել 0,5 լիտր եռման ջուր և թողնել թերմոսի մեջ 10 ժամ։ Կարելի է նաև երեք ճյուղերի կտորները 15 րոպե եռացնել երեք լիտր ջրի մեջ, հովացնել և քամել, իսկ հետո թեյի փոխարեն խմել մեկ ամիս։ Այս բաղադրատոմսը օգնում է օստեոխոնդրոզին։
7. Տանձի ծաղիկների օգտակար հատկությունները օգտագործվում են տղամարդկանց մոտ պրոստատիտի բուժման ժամանակ։ Դրա համար 30 գ ծաղիկները լցնում են եռման ջրով և թողնում 10 րոպե, այնուհետև ֆիլտրում և խմում ամբողջ օրվա ընթացքում, մինչև ախտանիշները վերանան։

Տանձ կանանց համար

Տանձ ուտելը հատկապես ցուցված է մարդկանց որոշակի կատեգորիաների համար։ Օրինակ՝ տանձը ինչո՞վ է օգտակար կանանց համար։ Դաշտանի հետ կապված պարբերական ցավը զգալիորեն կնվազի, եթե կանայք սկսեն ավելի հաճախ ուտել այս միրգը: Բացի այդ, նրանք չեն ունենա տրամադրության նման ուժեղ տատանումներ, և նրանց կատարողականը կմնա նորմալ մակարդակի վրա։

Տանձը կարող է օգուտներ և վնաս բերել, երբ օգտագործվում է որպես կոսմետիկ արտադրանք: Օգտակար կլինեն տանձի խյուսից պատրաստված դիմակները։ Եթե ​​մի քանի գդալ խյուս խառնեք և մի գդալ դարչին ավելացնեք, այնուհետև շաբաթը երկու անգամ 15 րոպե քսեք այս խառնուրդը մաքուր մաշկին, ապա կարող եք զգալիորեն բարելավել ձեր դեմքը։ Մաշկը ձեռք կբերի հարթ երանգ և առողջ ու փայլուն տեսք կունենա։

Տանձի դիմակները չեն կարող օգտագործվել, եթե մաշկը վնասված է։

Տանձ երեխաների համար

Երեխայի օրգանիզմի համար տանձի օգուտներն ու վնասները չափավոր սպառման մեջ են: Այնուհետև կարգավորվում է փոքրիկի աղիքների աշխատանքը։ Չոր մրգերի կոմպոտը կազատի ձեր երեխային փորկապությունից և կօգնի նվազեցնել մրսածության ջերմաստիճանը:

Էլ ի՞նչ է տանձը լավ երեխաների համար: Հասած պտղի սերմերը կազատեն երեխային որդերից և կդադարեցնեն փորլուծությունը։ Իսկ թարմ տանձի կանոնավոր օգտագործումը կնպաստի լավ իմունիտետին, ինչը թույլ չի տա երեխային վիրուսով վարակվել։

Վնասը և հակացուցումները

Տանձը օգտագործման մի քանի հակացուցումներ ունի.

• ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների սրացում;
• Դուք չեք կարող տանձ ուտել, երբ ձեր ստամոքսը դատարկ է.
• Մի լվացեք կերած միրգը ջրով` այրոցից խուսափելու համար.
• միսը պետք է ուտել տանձից միայն մեկ ժամ հետո;
• Փորկապությունից և մարսողության խանգարումներից խուսափելու համար տարեց մարդիկ կարող են ուտել միայն հասած և փափուկ մրգեր՝ առանց տտիպող ազդեցության:

Չնայած օգտակար հատկությունների հսկայական քանակին, տանձը միայն մի քանի հակացուցումներ ունի. Սա հուշում է, որ յուրաքանչյուր սեղանի վրա, յուրաքանչյուր տանը նման առողջարար միրգը պետք է իր պատվի տեղը զբաղեցնի։

Տանձի կալորիականությունը և հատկությունները - տեսանյութ

Ձմեռը և գարունը պտղատու ծառերի և հատապտուղների թփերի ակտիվ էտման ժամանակն է: Հետաքրքիր է, թե ինչպես եք վերացնում կտրված կադրերը: Ամենայն հավանականությամբ, դուք այն ուղարկում եք կրակին: Չեմ վիճում, մոխիրը հիանալի պարարտանյութ է: Բայց միամյա կադրերը նույնպես արժեքավոր բուժիչ հումք են։ Վիտամիններ, թթուներ, միկրոտարրեր և կենսաբանական ակտիվ նյութեր, որոնք առատ են մրգերում, հանդիպում են նաև ճյուղերում։ Եվ նրանցից, ինչպես մեր նախնիները ժամանակին, մենք կարող ենք պատրաստել կախարդական խմիչք:

Ո՞ր մշակույթների թեյը կհիացնի ձեզ անգերազանցելի համով և բույրով: Այս հարցին պատասխանելու համար եկեք զբոսնենք ձմեռային այգով «Պտղաբուծության ինստիտուտ» հանրապետական ​​ունիտար ձեռնարկության պահեստավորման և վերամշակման լաբորատորիայի առաջատար գիտաշխատող, գյուղատնտեսական գիտությունների թեկնածու Մարիա Մաքսիմենկոյի հետ։ Եվ առաջին բույսը, որին նրան բերեց Մարիա Գրիգորիևնան, բալն էր։ Վիտամինների և հանքանյութերի պաշարներով այն չեմպիոն է պտղատու մշակաբույսերի մեջ։

Բալի ճյուղերից պատրաստված թեյն ամրացնում է արյան անոթները, նորմալացնում արյան ճնշումը, խթանում ուղեղի աշխատանքը և կանխում ինսուլտի և սրտի կաթվածի զարգացումը։ Այն ունի նաև ընդգծված հակաբորբոքային ազդեցություն։ Ուստի արդյունավետ է հոդերի և շնչառական համակարգի հիվանդությունների դեպքում։ Բալի ըմպելիքները ցուցված են նրանց, ովքեր ունեն թրոմբոզ և ավելացել է արյան մակարդումը։ Եվ այս ամենը շնորհիվ կումարինների, որոնք հեղուկացնում են այն: Բալի թեյը պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ։ Դրանով կարող եք նաև ողողել կոկորդի ցավի, տոնզիլիտի դեպքում կամ օգտագործել լնդերի բորբոքման դեպքում: Ժողովրդական բժշկության մեջ կեռասը միշտ համարվել է կանացի օգնական։ Ահա թե ինչու բուսաբանները խորհուրդ էին տալիս թեյ վերցնել նրա երիտասարդ ճյուղերից՝ ֆիբրոդների համար: Բալի կադրերի թուրմը շատ նրբորեն հեռացնում է մարմնից ավելորդ հեղուկն ու ավազը, օգնում է ցիստիտից առաջացած ցավին և թույլ է տալիս նիհարել: Տղամարդկանց համար այս ըմպելիքը կօգնի վերականգնել և պահպանել ուժերը երկար տարիներ։

Բալի ճյուղերից պատրաստված թեյը շատ համեղ է և առողջարար։ Այն ունի կարմիր-շագանակագույն գույն և բաց նուշի բույր։

Նուրբ համ ունի նաև PLUM ընձյուղներից պատրաստված թեյը։ Այն մի փոքր ավելի թեթև է և ոչ այնքան բուրավետ։ Կատարյալ կերպով ազատում է սթրեսը, հանգստացնում և հանգստացնում: Օգնում է մրսածության դեպքում ջերմությամբ և հազով։ Սալորի թուրմը բուժիչ ազդեցություն ունի աթերոսկլերոզի, հիպերտոնիայի, գլխացավի, անեմիայի, հիշողության կորստի և գաստրոէնտերոկոլիտի դեպքում։ Այն նաև օգտակար է թոքային հիվանդությունների դեպքում։ Բայց դուք պետք չէ այն ուժեղ եփել. դա դառը կլինի:

Սև Հաղարջի ճյուղերից պատրաստված թեյը շատ համեղ է և բուրավետ։ Այն բուրում է ճիշտ այնպես, ինչպես իր տերևներից պատրաստված թեյը: Սա այն քիչ թեյերից մեկն է, որը կարելի է եփել ընդամենը մեկ րոպեում: Հաղարջի արգանակը պարունակում է C, PP, B9 վիտամիններ, գունավորող պիգմենտներ և դաբաղանյութեր, մանգան, ցինկ, երկաթ, մոլիբդեն և այլն։ Նման հարուստ քիմիական բաղադրության շնորհիվ այն մաքրում է արյան անոթները, բարելավում է նյութափոխանակությունը և բարձրացնում օրգանիզմի պաշտպանունակությունը։ Օգնում է վերին շնչուղիների հիվանդությունների, փորլուծության, անեմիայի, նյարդային հյուծվածության, ցիստիտի, գլխացավերի և երիկամների հիվանդությունների դեպքում։ Ստամոքսի խնդիրների դեպքում ցուցված է նաև հաղարջի բողբոջներից պատրաստված թեյը։ Բայց ցածր թթվայնությամբ գաստրիտների դեպքում ավելի լավ է սև հաղարջ եփել, իսկ բարձր թթվայնության և նույնիսկ այրոցի դեպքում՝ կարմիր կամ սպիտակ: Իսկ կարմիր հաղարջի թեյը հիանալի միջոց է ռևմատիզմի դեմ։ Հաղարջի ճյուղերը կարելի է եփել նաև երկրորդ անգամ. այս կերպ խմիչքը դառնում է ավելի առողջարար և բուրավետ:

Տանձից պատրաստված համեղ թեյ՝ վարդագույն՝ մեղրային-մրգային բույրով։ Այն օրգանիզմից հեռացնում է աղերը, նորմալացնում է արյան ճնշումը, հանգստացնում է առիթմիան, թեթևացնում է հոդերի բորբոքումները։ Օգնում է արագ հոգնածության և հաճախակի գլխապտույտի դեպքում, ենթաստամոքսային գեղձի ֆունկցիայի խանգարման և օստեոխոնդրոզի դեպքում: Տղամարդկանց համար տանձը կօգնի հաղթահարել պրոստատիտը:

Ջերմաստիճանը նվազեցնելու համար ամենից հաճախ թեյ ենք խմում ազնվամորու ջեմով։ Բայց եփած ԱԶՆՎԱՄՈՒՐԻ ճյուղերը ավելի վատ չեն բարելավում իմունիտետը: Ցուրտ սեզոնին նման ըմպելիքը կպաշտպանի ձեզ մրսածությունից ու կազատի հազը։ Եվ դա նույնիսկ կբարձրացնի ձեր տրամադրությունը: Այն նաև կընդլայնի և ամրացնի անոթների պատերը, կմաքրի դրանք խոլեստերինից, կհեռացնի թափոններն ու տոքսինները և կկարգավորի արյան մակարդումը: Եվ սա աթերոսկլերոզի, հիպերտոնիայի, ինֆարկտի և ինսուլտի կանխարգելումն է։ Ազնվամորու թուրմն օգտակար է նաև նրանց համար, ովքեր տառապում են այրոցով, մարսողության խանգարումներով, ուտելուց հետո ծանրության զգացումով։ Ավանդական բուժիչները օգտագործում են եփած ազնվամորու ճյուղերի փափկված կտորները հերպեսի ցաները բուժելու համար՝ ծամած փայտի կտոր դնելով ցավոտ տեղում: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս նաև 36 շաբաթական հղիության ընթացքում թեյ խմել ազնվամորու ճյուղերից։ Թուրմը պարունակում է նյութեր, որոնք ծննդաբերական ջրանցքի կապաններն ավելի առաձգական են դարձնում։ Բայց ազնվամորու թուրմը հակացուցված է միզաքարային հիվանդությունների և հոդատապի դեպքում։ Եթե ​​ազնվամորու տերեւներից թեյն անհամ է, անհոտ և անգույն, ապա ընձյուղներից՝ մուգ, անուշաբույր և մրգային։

Պակաս օգտակար չէ BLACKBERRY թեյը։ Միայն նրա գույնն է դեղնականաչավուն։

ՍԿԱՆԴԱ-ի ճյուղերի թուրմը հիանալի վերականգնող և կանխարգելիչ միջոց է գրիպի համաճարակների և մրսածության ժամանակ: Պարզվում է թեթև՝ կիտրոնի հաճելի հոտով։ Բայց քանի որ այս ըմպելիքը խթանող ազդեցություն ունի, այն չի կարելի խմել գիշերը կամ տալ փոքր երեխաներին։

Չիչխանի ընձյուղներից պատրաստված թեյն ունի նաև զգալի բուժիչ ուժ՝ այն պարունակում է ոչ պակաս օգտակար նյութեր, քան հատապտուղները։ Այս ըմպելիքը բարձրացնում է օրգանիզմի պաշտպանունակությունը, օգնում է սրտանոթային հիվանդությունների, գաստրիտների և վիտամինների պակասի դեպքում։ Հին հույները նույնիսկ իրենց ձիերին ջրում էին չիչխանի ճյուղերի թուրմով, որպեսզի նրանք ավելի դիմացկուն լինեն: Չիչխանով թեյի միակ թերությունը նրա համն է, որը հիշեցնում է հում կարտոֆիլը։ Այն բարելավելու համար ավելացրեք անուշաբույր խոտաբույսեր՝ անանուխ, կիտրոնի բալզամ...

Ալոճենի երիտասարդ ճյուղերի թուրմն ընդունվում է շնչառության, ցրտի, դաշտանադադարի գլխապտույտի և փորլուծության դեպքում: Արդյունավետ է երակների վարիկոզի և թրոմբոֆլեբիտի դեպքում։ Բայց ալոճենու թեյը հակացուցված է արյան ցածր ճնշման և անհատական ​​անհանդուրժողականության դեպքում։

Իրգի ճյուղերից լավ, բայց դառը ըմպելիք է ստացվում։ Այն պարունակում է շատ դաբաղանյութեր և օգտագործվում է որպես տտիպ: Նրա համը ինչ-որ չափով նման է տանձի թեյի, բայց երանգով դարչնագույն-վարդագույն:

Ուտելի ցախկեռասի ճյուղերի թուրմը հիանալի միզամուղ է: Օգտագործվում է նաև կոլիտի, փորլուծության, շաքարային դիաբետով քրոնիկ պանկրեատիտի դեպքում։ Ընդունվում է հաստ աղիքի այտուցվածության, բորբոքման, այրվածքների բուժման, վերքերի լվացման, ողողման ժամանակ: Ցախկեռասի երիտասարդ ճյուղերից լոգանքները օգնում են հոդատապի, ռևմատիզմի և մաշկային հիվանդությունների դեպքում։

Ավանդական բուժողներին և ԿԱԼԻՆԱ-ին բարձր են գնահատում: Նրա ընձյուղների թուրմն օգտագործվում է մաշկի տարբեր ցաների, մրսածության, հազի, նյարդերը հանգստացնելու և անքնության ժամանակ։

Կարող եք նաև թթի ճյուղեր եփել։ Թուրմը ստացվում է բաց դեղնավուն և հաճելի համով։ Այս թեյն արդյունավետ է սուր շնչառական վարակների, բրոնխիտի, բրոնխիալ ասթմայի, պանկրեատիտի և ենթաստամոքսային գեղձի այլ հիվանդությունների դեպքում։

Մասուրի կադրերից պատրաստված թեյը որոշակիորեն կոմպոտ է հիշեցնում։ Այն հիանալի ընդհանուր ամրապնդող միջոց է մրսածության կանխարգելման, ինչպես նաև հիվանդությունից հետո։ Թուրմն օգնում է նևրասթենիայի, թույլ անոթների, սակավարյունության, մարսողական և միզուղիների համակարգի հիվանդությունների դեպքում։ Կնճռոտ վարդի կոնքերից թուրմը պարզվում է թեթև և բուրավետ, իսկ ասեղի վարդակից, ընդհակառակը, այն ունի գեղեցիկ վարդագույն-բեժ գույն, բայց գրեթե առանց հոտի։ Խմելուց առաջ ըմպելիքը պետք է քամել. վարդի ազդրերը ցողունի երկայնքով ունեն բազմաթիվ բարակ փշեր, որոնք եփելիս հեշտությամբ կոտրվում են։

Խնձորի ծառի թեյը նույնպես շատ տարածված է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ՝ C, B1, B2, B3, պեկտիններ, շաքարներ, երկաթ, կալիում, պղինձ։ Խնձորի ծառի ճյուղերի թուրմը խմում են սակավարյունության, վիտամինների անբավարարության, աթերոսկլերոզի, գիրության, ստամոքս-աղիքային խանգարումների, քրոնիկական հոգնածության, առիթմիայի, երակների վարիկոզի, մրսածության և կոկորդի ցավի դեպքում: Խնձորի թեյի համը մեծապես կախված է բազմազանությունից: «Kitayka»-ն և «Streifling»-ը շատ գեղեցիկ, բայց դառը թուրմ ունեն։ Իսկ Անտոնովկան համարյա անգույն է, բայց շատ համեղ։

Դուք կարող եք եփել պնդուկի կամ պնդուկի կադրերը: Այս թեյն ունի հակասեպտիկ, վազոդիլացնող, հակաբորբոքային հատկություն։ Այն կօգնի երակների վարիկոզ լայնացման, սուր շնչառական վարակների, մրսածության և նույնիսկ պրոստատիտի դեպքում։ Պնդուկի երիտասարդ ճյուղերի թուրմ քսելը կթեթևացնի կոպերի այտուցն ու կարմրությունը։

Եթե ​​ձեր կայքում ունեք ՓԱՍՏԱՖԵՐԻ կուլտուրաներ (եղեւնի, սոճի, եղեւնի), ապա մի անցեք կողքով։ Գիտնականներն ապացուցել են, որ ձմռանն է, որ ասեղներում B1, E և C վիտամինների քանակը հասնում է իր առավելագույն արժեքին։ Այն պարունակում է նաև շատ կարոտին՝ 140 - 320 մգ/կգ։ Ասեղներն օժտված են դիաֆորիկ, հակաբորբոքային, մանրէասպան, միզամուղ, խոլերետիկ և հակահելմինտիկ հատկություններով:

Եթե ​​ԲԱԼԸ աճում է, փորձեք թեյ եփել նրա ճյուղերից: Այս ըմպելիքը ցուցված է դերմատոզի, ռևմատիզմի դեպքում, ինչպես նաև որպես փորոտիչ և միզամուղ միջոց։ Թարմ եփած թռչնի բալի թեյն ունի նուրբ վարդագույն գույն՝ նուշի բույրով: Երկարատև թուրմով խմիչքը մթնում է և ստանում «փայտե» համ։ Ուստի անհրաժեշտ է խմել այն թարմ և թույլ։

Օգնություն «SB»

Ինչպե՞ս թեյ պատրաստել ճյուղերից:

Ի դեպ

Թեյի պատրաստման համար կարելի է օգտագործել տարբեր մրգերի կեղևները (ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած): Այն մանրակրկիտ լվացեք հոսող տաք ջրի տակ, չորացրեք և կտրեք փոքր կտորներով: Եփել եռման ջրով (1 ճաշի գդալ մեկ բաժակ ջրի համար) և թողնել 15-20 րոպե։

Այս ըմպելիքն օգտակար է մրսածության և բարձր ջերմության դեպքում։ Լավ է այն երեխաներին տալ ամբողջ ձմեռ որպես վիտամինային հավելում։ Կեղևը (ինչպես նաև բուն պտուղները) կարելի է թեյի մեջ ավելացնել ճյուղերից։