Lambert-ը հիանալի պանիր է՝ ավանդական համով։ Արտադրված է Ալթայի շրջանի ընտրված կաթից՝ 55% յուղայնությամբ։ Պանիրը հաճելի բաց դեղին գույն ունի և զանգվածի վրա հավասարաչափ անցքեր է պարունակում։

Լամբերտ պանրի համը շատ նուրբ է, յուղալի, չափավոր աղի։ Պանրի խտությունը շատ խիտ չէ, բայց միեւնույն ժամանակ ոչ փափուկ։

Լամբերտի պանրի բաղադրատոմսը մշակվել է եվրոպացի պանրագործների կողմից՝ հիմնվելով Ալթայի պանրագործների ժամանակի փորձարկված բաղադրատոմսերի վրա: Ժամանակակից Lambert պանիրն արտադրվում է ավտոմատացված արտադրության պայմաններում՝ մասնագետների մշտական ​​հսկողության ներքո։

Lambert պանրի շարքում կան երեք սորտեր.

Լամբերտ «Կլասիկ» 50% յուղ

Լամբերտ «Սերուցքային» 55% յուղ

Lambert «Tilsiter» 45% յուղ.

Լամբերտ պանիրը կատարյալ է և՛ որպես անկախ ուտեստ, և՛ որպես շատ բաղադրատոմսերի բաղադրիչ։ Հալված Լամբերտը պիցցայի վրա և որպես թխած կարտոֆիլի կեղև՝ դա պարզապես կախարդական համի զգացողություն է:

Ես այս պանիրը գնում եմ Wimm-Bill-Dann-ից արդեն մի քանի տարի։ Լամբերտը վաճառվում է 1 կգ կշռող գլխով կամ փաթեթավորված վակուումային փաթեթավորմամբ: Պանրի երեք տեսակներից իմ ընտանիքն ամենաշատն է սիրում Lambert «Classic»-ը: Կրեմի պանիրը չափազանց յուղոտ է թվում, իսկ Tilsiter-ը ձեռքբերովի համ չէ։

Պանիրն, իհարկե, պարունակում է մի շարք կոնսերվանտներ, ներկանյութեր և շատ այլ ոչ լիովին առողջ քիմիական հավելումներ։ Մեր կյանքն այնպիսին է, որ այն ամենը, ինչ համեղ է, լիովին անվտանգ չէ։ Ես հավատում եմ, որ եթե այս կամ այն ​​ապրանքը չափավոր օգտագործես, վնաս չի լինի։

Երբ հյուրերը ժամանում են, Լամբերտի պանրի կտորներն անմիջապես թռչում են: Պանիրը հատկապես լավ է կտրատելիս, այն չի փշրվում, կտորները հարթ են ու կոկիկ։

Ուշադրություն բոլոր բուսակերներին. Լամբերտ պանիրը պարունակում է մածուկ՝ բացարձակապես ոչ բուսական արտադրանք: Զգույշ եղեք, եթե ապրանքի էթիկան ձեզ համար առաջնահերթություն է:

Ես լիովին վստահում եմ Wimm-Bill-Dann-ին և հաճույքով գնում եմ նրանց արտադրանքը, ներառյալ Lambert պանիրը: Ես երբեք չեմ հանդիպել անորակ ապրանքի։ Պանիրը միշտ համեղ է, թարմ և անուշաբույր։ Փոքր տղաս մեծ հաճույքով ուտում է դասական Լամբերտ պանիր։ Երբեմն, նրա ախորժակը բարելավելու համար, ես պանիր եմ քերել նրա կարտոֆիլի, մակարոնեղենի և նույնիսկ պելմենի վրա։ Իմ շունը որպես պարգև պարբերաբար պանրի փոքր կտորներ է ստանում, և նա բացարձակապես սիրում է համը:

Թեև ես երբեմն փորձարկում եմ այլ պանիրներ, ես միշտ վերադառնում եմ իմ սիրելի Lambert պանիրին:

Տեսանյութի վերանայում

Ամենահայտնի և պահանջված ապրանքներից մեկը պանիրն է: Այն կարելի է ուտել առանձին կամ որպես այլ ուտեստների մաս։ Բնականաբար, պանրի տարբեր տեսակները տարբերվում են միմյանցից։ Նրանք ունեն տարբեր յուղայնություն, կալորիականություն և համ: Արտադրանքի այս բոլոր հատկությունները, իհարկե, կախված են արտադրական գործընթացի տեխնոլոգիայից և առանձնահատկություններից:

Պանիր «Լամբերտ». արտադրողի և արտադրանքի բնութագրերը

Այս ապրանքը սկսեց արտադրվել 2000-ականների սկզբին Ալթայի երկրամասի ձեռնարկություններից մեկում: Այն տարածքում, որտեղ արտադրվում է պանիր, աճում են շատ հյութեղ խոտաբույսեր։ Նրանց ուտում են կովերը, որոնց կաթից արտադրանք են պատրաստում։

Հետևաբար, Lambert պանիրը, ըստ հաճախորդների ակնարկների, ունի նուրբ յուղալի համ և փափուկ հետևողականություն: Արտադրանքը արտադրվում է շրջանակի տեսքով, պլաստիկ փաթեթավորմամբ։

Որպես կանոն, այն չի կտրվում կտորների, քանի որ այս դեպքում պանիրը կարող է արագ կորցնել իր բնորոշ համը և նույնիսկ փչանալ։ Բացառություն են կազմում տուփի մեջ փաթեթավորված և թաղանթով ծածկված շերտերը: Ապրանքը թողարկելու այս եղանակը այն լավ տարբերակ է դարձնում տոնական սեղանի համար: Պանիրը նաև գրավիչ է, քանի որ ունի նուրբ և հաճելի յուղալի բուրմունք։ Եթե ​​կտրեք այն, ապա մակերեսի վրա կարող եք տեսնել բազմաթիվ փոքր անցքեր: Ապրանքը ունի բաց դեղին երանգ: Լամբերտ պանիրն արտադրվում է Wimm-Bill-Dann-ի կողմից: Արտադրում է նաև այլ ապրանքներ՝ հյութեր, հանքային ջրեր, յոգուրտներ և այլն։

Կազմը և գինը

Խանութներում վաճառվող ապրանքը նախապես բաժանված է 1 կգ 150-ական գ մասերի։ Լամբերտ պանիրը հարյուր գրամի դիմաց ունի երեք հարյուր յոթանասունյոթ կիլոկալորի կալորիականություն:

Շատ գնորդներ հետաքրքրված են այն հարցով, թե ինչ բաղադրիչներ են օգտագործվում այս ապրանքի արտադրության մեջ: Ի վերջո, սպառողների համար կարևոր է համոզվել, որ ապրանքների արտադրության մեջ օգտագործվում են բնական բաղադրիչներ: Սա մեծապես որոշում է, թե արդյոք արտադրանքը օգտակար է մարմնի համար, թե հակառակը, վնասակար է: Եթե ​​այն պարունակում է մեծ քանակությամբ անուշաբույր հավելումներ, կոնսերվանտներ և ներկանյութեր, ապա այն օգտագործելն անցանկալի է։ Նման ապրանքները, ամենայն հավանականությամբ, պահանջարկ չեն ունենա։

Այսպիսով, Լամբերտ պանիրն ունի հետևյալ բաղադրությունը.

1. Պաստերիզացված կաթ.
2. Բակտերիաների խտանյութ.
3. Կենդանական ծագման ֆերմենտ.
4. Աղ.
5. Ներկանյութ.
6. Կալիումի նիտրատ.

Ապրանքը չի պարունակում ածխաջրեր: Պանիրը պարունակում է բազմաթիվ սպիտակուցներ և լիպիդներ։

Սորտերի

Լամբերտ պանիրն ունի հիսուն տոկոս յուղայնություն: Սա վերաբերում է դասական բազմազանությանը: Արտադրող ընկերությունն արտադրում է նաև պանրի այլ տեսակներ՝ «Creamy Lambert» և «Lambert Tilsiter»: Առաջին տեսակը պարունակում է 55 տոկոս յուղ, երկրորդը` 45: Սպառողների մեծ մասը նախընտրում է դասական արտադրանքը: Այնուամենայնիվ, Lambert պանրի յուղալի տարբերակը, ըստ հաճախորդների ակնարկների, թեև այն ունի բարձր յուղայնություն, ունի նուրբ համ և փափուկ, հաճելի կառուցվածք:

«Tilsiter» կոչվող բազմազանությունը նախընտրում են քչերը։ Այն ունի կոնկրետ համ։

Օգտակար հատկություններ

Պանիրը մի ապրանք է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ այնպիսի տարրեր, ինչպիսիք են կալցիումը և ֆոսֆորը:

Այս նյութերը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ոսկորների և ատամների վիճակի վրա։ Ապրանքը պարունակում է նաև A, D, E, B և C վիտամիններ: Պանտոտենաթթուն, որը դրա մի մասն է, ամրացնում է իմունային համակարգը, բարելավում է նյութափոխանակությունը և օգնում է պահպանել լավ մկանային վիճակը: Վիտամին C-ն հակաօքսիդանտ է, օգնում է բարձրացնել օրգանիզմի դիմադրողականությունը վարակների նկատմամբ և արագացնում է մաշկի վնասվածքների բուժումը: Պանիրն օգտակար է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար նաև այն պատճառով, որ այս մթերքը օգնում է բարելավել առողջությունը ֆիզիկական և ինտելեկտուալ ծանրաբեռնվածության ժամանակ:

Դրանում պարունակվող A և D վիտամինների շնորհիվ դուք կարող եք բարելավել ձեր եղունգների, մաշկի և մազերի վիճակը։

Հնարավոր վնաս արտադրանքին

Ինչպես գիտեք, եթե չարաշահեք որևէ մթերք, անգամ առողջարարը, ապա ավելորդությունները, անշուշտ, կազդեն օրգանիզմի աշխատանքի վրա։ Ուստի ամեն ինչում պետք է չափավորություն պահպանել։ Այդ թվում՝ պանիր ուտելը։ Իհարկե, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, սպիտակուցներ և այլ օգտակար նյութեր։ Այնուամենայնիվ, Lambert պանիրը պարունակում է շատ լիպիդներ: Սա արտադրանքը դարձնում է ոչ պիտանի ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց կամ նրանց կազմվածքը դիտողների սննդակարգի համար: Պանիրը նույնպես շատ աղ է պարունակում։ Այս առումով այն հաճախակի օգտագործելու կարիք չունեն նրանք, ովքեր տառապում են գլխացավերից, ստամոքս-աղիքային խրոնիկական պաթոլոգիաների սրացումներից, հիպերտոնիկ հիվանդություններից, երիկամների և հոդերի հիվանդություններից։ Իր պարունակած նյութերի պատճառով արտադրանքը կարող է քնի խանգարումներ առաջացնել: Ուստի ավելի լավ է այն օգտագործել օրվա առաջին կեսին։ Լամբերտ պանրի մասին, հաճախորդների ակնարկները ցույց են տալիս, որ քանի որ այն պարունակում է կոնսերվանտ և ներկ, ոմանք տատանվում են արտադրանքը տալ իրենց երեխաներին: Ի վերջո, այս նյութերը կարող են երեխայի մոտ ալերգիա առաջացնել։

Ապրանքը պարունակում է կենդանական ծագման ֆերմենտ: Սա այն դարձնում է ոչ պիտանի մարդկանց սննդակարգի համար, ովքեր բուսակեր են կամ սնվում են ըստ այուրվեդական համակարգի:

Լամբերտ պանրի օգտագործումը խոհարարության մեջ

Այս ապրանքը ունի մեղմ համ: Այս հատկության շնորհիվ այն կարելի է ուտել որպես ինքնուրույն սնունդ, ինչպես նաև տարբեր ուտեստներից բացի։ Պանիրը լավ համադրվում է սև հացի հետ։ Սա առողջարար և սննդարար խորտիկ է, որը շատ ավելի լավ է, քան քաղցրավենիքները կամ համբուրգերները: Շատերը պնդում են, որ պանիրով ​​պատրաստում են ոչ միայն սենդվիչներ, այլ նաև աղցաններ, կաթսաներ, կարկանդակներ և առաջին ուտեստներ։ Այս մթերքը քերած ձևով ավելացվում է մակարոնեղենի, տարբեր սոուսների և ձվածեղի մեջ։

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնց հետևելով կարելի է պանրով հրաշալի ուտեստներ պատրաստել։

Ապրանքի վերաբերյալ հաճախորդների կարծիքը

Մի քանի տարի առաջ ռուս սպառողների շրջանում ամենահայտնի ապրանքներից մեկը Լամբերտ պանիրն էր։ Մինչ օրս բազմաթիվ հաճախորդների ակնարկները ցույց են տալիս, որ ապրանքի որակը զգալիորեն վատացել է: Այնուամենայնիվ, կան սպառողներ, ովքեր շարունակում են ձեռք բերել այս պանիրը և գոհ են դրա համից և հատկություններից։ Նրանց դուր է գալիս արտադրանքի յուղալի բույրը և փափուկ հետևողականությունը, ինչպես նաև դրա սորտերի բազմազանությունը:

Բացի այդ, պանիրը կարելի է օգտագործել տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար։ Եվ սա ապրանքի ևս մեկ առավելություն է:

Լամբերտ պանիրը բարձր գին ունի՝ երեք հարյուրից հինգ հարյուր ռուբլի կես գնդակի համար։ Սակայն շատ սպառողներ հրաժարվել են դրանից ոչ միայն ինքնարժեքի, այլեւ զգալի թերությունների պատճառով։ Օրինակ, շատերին անհանգստացնում է արտադրանքի որակի զգալի վատթարացումը՝ հետևողականությունը չափազանց փափուկ է, համը՝ դառը, կազմի մեջ արմավենու յուղի առկայությունը։ Սպառողները կարծում են, որ այս պանիրը չարժի գումարը և անառողջ է։

Ըստ երևույթին, այն պատճառով, որ ապրանքը դժվարացել է գնել, խանութները երբեմն այն վաճառում են զեղչով։ Միեւնույն ժամանակ, Lambert պանիրը շատ ավելի ցածր գին ունի՝ մոտ երկու հարյուր հիսուն ռուբլի կես գնդակի համար։

Նոյեմբերի 24-ին Ալթայի երկրամասի և Ալթայի Հանրապետության Ռոսսելխոզնադզորը հրապարակել է Ռուբցովսկու կաթնամթերքի գործարանում անցկացված ստուգումների արդյունքները։ Պարզվել է, որ այս ձեռնարկությունում արտադրվող Lambert պանիրը չի համապատասխանում որակի պահանջներին։ Ավելին, ինչպես նշում է վարչությունը, խախտումը կրկին հայտնաբերվել է։ Արդյունքում կարգավորող մարմինը սահմանափակող միջոցներ է կիրառել այս ապրանքների նկատմամբ։ Ինչպես կարող է դա տեղի ունենալ, արդյոք դա կաթնամթերքի գործարանի մեղքն է, և արդյոք նա կկարողանա իր պանիրը վաճառել Ռուսաստանում, կարդացեք մեր վերլուծության մեջ:

Օլեգ Բոգդանով

1 Ի՞նչ խախտումներ են հայտնաբերվել Ռուբցովսկու կաթնամթերքի գործարանում.

Տեսուչները Լամբերտ պանրի մեջ հայտնաբերել են տետրացիկլինային խմբի հակաբիոտիկներ։ Գերատեսչությունից հայտնում են, որ սա ընկերության արտադրանքում այս նյութի թույլատրելի չափը գերազանցելու առաջին դեպքը չէ։ Առաջին անգամից հետո Ռուբցովսկու կաթնամթերքի գործարանը դրվեց ուժեղացված լաբորատոր հսկողության տակ, որն իր հերթին հաստատեց անասնաբուժական և սանիտարական պահանջների խախտում։ Մաքսային միության ձեռնարկությունների ռեգիստրում առկա թեստային հաշվետվությունների հիման վրա RZM-ն ստացել է «ժամանակավորապես սահմանափակ» կարգավիճակ։

2 Ի՞նչ է նշանակում այս կարգավիճակը:

Այս կարգավիճակը Ռուբցովսկու կաթնամթերքի գործարանին արգելում է պանիր մատակարարել ԵԱՏՄ անդամ երկրների շուկա։ Խոսքը Հայաստանի, Ղազախստանի, Բելառուսի, Ղրղզստանի մասին է։ Ալթայի երկրամասի Ռոսսելխոզնադզորը կայքին բացատրել է, որ արգելքի տեւողությունը կախված կլինի հենց ձեռնարկության գործողություններից։ Գերատեսչությունն արդեն խորհրդակցություն է անցկացրել գործարանի ղեկավարության հետ։ Ընկերությունը սկսել է աշխատանքները՝ կանխելու նմանատիպ իրավիճակի կրկնությունը։ Խնդիրը լուծելուց հետո «ժամանակավորապես սահմանափակ» կարգավիճակը կհեռացվի:

Օլեգ Բոգդանով

3 Ռուսաստանում կարգելվի՞ Լամբերտ պանիրը.

Ռոսսելխոզնադզորը հայտնել է Ալթայի երկրամասի անասնաբուժական վարչությանը, որ Լամբերտ պանրի մեջ հակաբիոտիկ է հայտնաբերվել։ Այն իրավունք ունի սահմանափակել «ժամանակավորապես սահմանափակված» կարգավիճակ ունեցող ձեռնարկություններից ապրանքների տեղաշարժը ողջ Ռուսաստանում: Գերատեսչությունը նաև տեղեկացրել է անասնաբուժական վարչությանը Ռուբցովսկու կաթնամթերքի գործարանում արտադրվող արտադրանքի անվտանգության տարածաշրջանային մոնիտորինգի անհրաժեշտության մասին։ Դեռ հայտնի չէ՝ անասնաբուժական ծառայությունը կսահմանափակի՞ Լամբերտ պանրի տեղափոխումը։ Այս հարցի վերաբերյալ անհապաղ մեկնաբանություն ստանալ չհաջողվեց։

4 Ինչպե՞ս կարող էին հակաբիոտիկները ներթափանցել պանրի մեջ:

Ինչպես կայքին բացատրել է Պանրի արտադրության Սիբիրյան գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի տնօրեն Ալեքսանդր Մայորովը, կաթնամթերքի ձեռնարկություններում նման իրավիճակներ հնարավոր են հումքի ընդունման փուլում սխալի պատճառով։ Կանոնների համաձայն՝ 10 օրը մեկ ստուգվում է մուտքային կաթը հակաբիոտիկների համար։ Այս դեպքում մատակարարը պարտավոր է տեղեկացնել վերամշակողին, եթե անասնաբուծական համալիրում կենդանիները պատվաստվել են հակաբիոտիկների միջոցով: Ալեքսանդր Մայորովի խոսքով, գործարանը հաստատ շահագրգռված չէ նման կաթ ստանալու հարցում։ Հումքը, որը պարունակում է հակաբիոտիկ, պանրի պատրաստման գործընթացում չի կարող հասնել ցանկալի խտության:

5 Ի՞նչ են մտածում այս մասին բիզնեսի սեփականատերերը:

Ինչպես Interfax-ին հայտնել է PepsiCo Russia-ի, Ուկրաինայի, ԱՊՀ-ի և Կենտրոնական Եվրոպայի կորպորատիվ հարաբերությունների գծով փոխնախագահ Սերգեյ Գլուշկովը, ընկերությունը նամակ է ստացել Ռոսսելխոզնադզորից Lambert պանրի նմուշում տետրացիկլին հակաբիոտիկների հայտնաբերման մասին: Անմիջապես միջոցներ են ձեռնարկվել. գործարանն արգելափակել է ապրանքների այս խմբաքանակը պահեստում և հետազոտություն է անցկացրել երեք անկախ հավատարմագրված լաբորատորիաներում, այդ թվում՝ Ռոսպոտրեբնադզորի ենթակայության լաբորատորիայում:

Գլուշկովի խոսքով՝ ուսումնասիրությունները հաստատել են հակաբիոտիկների բացակայությունը։ PepsiCo Russia-ն գործակալության գործողություններն օրինական և արդարացված չի համարում «ոչ ընդունված որոշումների, ոչ էլ հրապարակված տեղեկատվության առումով»: Ընկերությունը չի բացառում իրավապահ մարմիններին և դատարան դիմելու հնարավորությունը։

Օլեգ Բոգդանով

6 Նախկինում եղե՞լ են բողոքներ Լամբերտ պանրի որակից։

2016 թվականի մարտին Ռուբցովսկու կաթնամթերքի գործարանի նկատմամբ արդեն պահանջներ են ներկայացվել՝ կապված իր արտադրանքի որակի հետ։ Այնուհետեւ Ղազախստանի ազգային էկոնոմիկայի նախարարության սպառողների իրավունքների պաշտպանության տարածքային կոմիտեները ստուգել են կաթնամթերքի 337 նմուշ։ Դրանցից մի քանիսը եղել են տեխնիկական կանոնակարգերի և անվտանգության պահանջների խախտում։ Այսպես, Աստանա քաղաքում Magnum սուպերմարկետում վերցված նմուշների ուսումնասիրության արդյունքների համաձայն՝ կոլիֆորմ բակտերիաներ են հայտնաբերվել Լամբերտ պանրի մեջ։ Ապրանքներն առգրավվել են ինչպես խանութներից, այնպես էլ մատակարարների պահեստներից։ Այնուհետ PepsiCo Russia կայքը հայտնել է, որ սա առաջին դեպքը չէ, երբ ղազախական կողմը «անհիմն զրպարտչական հայտարարություններ է անում»։

Թերևս ամենահամեղ կաթնամթերքից մեկը պանիրն է։ Այն կարող եք ոչ միայն ուտել հենց այնպես՝ որպես խորտիկ, այլև ավելացնել տարբեր ուտեստների մեջ։ Եվ վերջում դուք ստանում եք մի շատ համեղ բան, որն առանց պանրի պարզապես անհնար կլիներ։ Այսօր դարակներում կարելի է գտնել բազմաթիվ ներմուծված և հայրենական սորտեր։ Բայց հատուկ ուշադրության է արժանի մեկը՝ Լամբերտ պանիրը։ Նուրբ համն ու վառ բույրը ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի։ Բայց որտեղ է այն արտադրվում: Իսկ որքանո՞վ է դա բնական։

Ամբողջական կազմը

Առաջին հերթին, դրա բաղադրությունը կարող է պատմել արտադրանքի բնականության մասին: Lambert պանրի պիտակը պարունակում է բոլոր մանրամասն տեղեկությունները: Բայց նա կարող է քիչ բան ասել անգրագետ մարդուն: Ինչու՞ է այս ամենը ավելացվում պանրի մեջ: Իսկ նրանց մեջ կա՞ «քիմիա»։ Այսպիսով, ինչի՞ց է պատրաստվում Լամբերտ պանիրը:

Արտադրողը որոշել է, որ իր համար լավագույն հումքը կարող է լինել միայն Ալթայի կաթը։ Իսկապես, այս տարածաշրջանում կովերը կարող են արածել հսկայական արոտավայրերում, որոնք գտնվում են էկոլոգիապես մաքուր վայրում։ Հենց մարգագետնային խոտաբույսերն են նախ կաթին, ապա պանիրին յուրահատուկ համ ու բույր հաղորդում։ Բացի այդ, հին ժամանակներից Ալթայում զարգացել են տնական պանրի պատրաստումը։

Բայց որպեսզի կաթը պանիր դառնա, կոագուլյացիայի տարրեր են անհրաժեշտ։ Արտադրության համար օգտագործվում է կաթնաթթվային բակտերիաների խտանյութ և ցողուն: Երկու ապրանքներն էլ լիովին բնական են, բայց քանի որ ցողունը կենդանական ծագում ունի, Լամբերտ պանիրն ամբողջությամբ բուսական արտադրանք չէ։ Բացի այդ, այն չպետք է օգտագործեն նրանք, ովքեր սնվում են ըստ Այուրվեդայի։ Համը և ներկայացումը բարելավելու համար պանիրին ավելացնում են կալցիումի քլորիդ, կերակրի աղ և բնական ներկ անատտո:

Սննդային արժեք

Ինչպես ցանկացած այլ պանիր, Լամբերտն ունի բարձր սննդային հատկություններ: 100 գրամ արտադրանքում կա 357 կկալ։ Իրականում, սև հացը և այն կարող են լիովին լիարժեք խորտիկ պատրաստել, ինչպես նաև առողջարար (ի տարբերություն տորթերի և արագ սննդի): Ի վերջո, պանիրը ոչ մի գրամ ածխաջրեր չի պարունակում և կատարյալ է ցածր ածխաջրերով դիետայի համար:

Այնուամենայնիվ, չպետք է չարաշահեք այն, քանի որ ավելորդ քանակությունը ժամանակի ընթացքում կարող է հանգեցնել գիրության և հարակից հիվանդությունների: 100 գրամ արտադրանքի համար կա 30 գրամ ճարպ և ​​24 գրամ սպիտակուց: Եվ, իհարկե, այն չպետք է ուտել լակտազի անբավարարությամբ տառապող մարդիկ։ Հակառակ դեպքում, չափավոր օգտագործումը կօգնի բարելավել մազերի, եղունգների և մաշկի ընդհանուր վիճակը՝ շնորհիվ իր բարձր կալցիումի:

Տեսանյութ թեմայի վերաբերյալ

Ապրանքի տեսականին

Այն բանից հետո, երբ 2003 թվականին Լամբերտ պանիրը հայտնվեց ռուսական շուկայում, արտադրող Wimm-Bill-Damm ԲԲԸ-ն որոշեց ավելացնել ևս մեկ ապրանք այս ապրանքանիշի ներքո: Այն կոչվում էր «սերուցքային»։ Դասական պանրից այն առանձնանում է կրեմի նուրբ բույրով ավելի նուրբ համով։ Արդյունքում այն ​​ունի ավելի բարձր կալորիականություն՝ 395 կկալ։

Իսկ համեմատաբար վերջերս հաճախորդներին առաջարկվեց մեկ այլ Lambert պանիր՝ Tilsiter: Այն նաև պատրաստվում է ալթայական կաթից, բայց ունի հատուկ համ այս սորտի համար: Ի տարբերություն մյուս երկուսի, այն կարելի է գնել միայն 150 գրամանոց կտորներով։ Եվ դա անփոխարինելի է դարձնում տոնական սեղանին ծառայելու համար։

Օրիգինալ փաթեթավորում

Lambert-ի մեկ այլ կարևոր կետ նրա վառ փաթեթավորումն է: Շուրջ 1 կգ կշռող պանրի անիվը (դասական և սերուցքային) տեղադրվում է պոլիէթիլենից պատրաստված վակուումային փաթեթում։ Այն ունի վառ դեղին կամ նարնջագույն գույն և շատ գրավիչ տեսք ունի սպառողի համար։ Այս փաթեթավորման պատճառով գնորդներն այն անվանեցին «գնդակ»: Հարկ է հիշել, որ Lambert պանիրը, որի գինը մեկ գլխի համար կարող է լինել մինչև 700 ռուբլի, հազվադեպ է վաճառվում քաշով։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ փաթեթը կտրելիս և բացելիս այն արագ փչանում է և կորցնում է իր համը։ Եվ բոլորը, քանի որ դրա արտադրության մեջ օգտագործվում են միայն բնական արտադրանք:

Ընթացիկ