Կայքի բաժիններ
Խմբագրի ընտրությունը.
- Rum baba բաղադրատոմսը - ինչպես պատրաստել և թրջել
- Տաք սենդվիչներ շպրատներով
- Ձուկ լեհերենով - բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
- Աղցան ապխտած հավով և լոլիկով
- Բրոկկոլիով ապուր կրեմով
- Ձվածեղ, ինչպես մանկապարտեզում. ինչպես պատրաստել նույնը տանը
- Գազար աղցան նիհարելու համար Գազար աղցան նիհարելու համար
- Նապաստակ սնկով դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսով
- Որքա՞ն ժամանակ է տևում աղացած հավի և տավարի միսը տապակելու համար:
- Համեղ թարմ կաղամբով և գազարով աղցան
Գովազդ
Մեկ հարկանի քաղաքային տուն 19-րդ դարի քաղաքում։ Ռուսական խրճիթի դասավորությունը |
«Սեմենկովո» - Ճարտարապետական և ազգագրական թանգարանի անսամբլ Վոլոգդայի շրջան– Դաշնային (համառուսական) նշանակության հուշարձան, որը զբաղեցնում է 12,7 հա տարածք։ Թանգարանի տարածքում կան 19-րդ դարի կեսերի - 20-րդ դարերի սկզբի փայտե ճարտարապետության հուշարձաններ, որոնք տեղափոխվել են Վոլոգդայի շրջանի Սրեդնեսուխա հատվածից, որն ընդգրկում է Նյուքսենսկի, Տարնոգսկի, Տոտեմսկի շրջանները: Տների չափը, տարածքը, բնակելի ու տնտեսական սենյակների առատությունը սովորաբար զարմացնում են թանգարանի այցելուներին։ Զարմանքն ավելի է մեծանում, երբ իմանում են, որ 19-րդ դարում հյուսիսում գտնվող գրեթե յուրաքանչյուր գյուղացիական տուն, անկախ տերերի հարստությունից, ժամանակակից պատկերացումներով գրեթե պալատ էր։ Գյուղացիական տան ծավալը որոշվում էր ոչ թե տերերի մասշտաբով ու հարստությամբ, այլ կյանքի հրատապ անհրաժեշտությամբ։ Ի վերջո, հին ժամանակներում այդպիսի շենքերում ապրում էին հսկայական նահապետական ընտանիքներ՝ քսանից երեսուն հոգի, նախապապերից մինչև ծոռներ, բոլորը միասին: Ի՞նչն է միավորում Ռոդիոն Ռասկոլնիկովին, Գրիգորի Ռասպուտինին և բանաստեղծ Վյաչեսլավ Իվանովին: Նրանք բոլորն ապրում էին բնակելի տներում, որոնք 19-րդ դարում դարձան թերևս ամենատարածված բնակարանային ձևը: SPB.AIF.RU-ն պատմում է Սանկտ Պետերբուրգի ամենահետաքրքիր շենքերի մասին։ Alexander Y. Potekhin / Commons.wikimedia.org Սանկտ Պետերբուրգի առաջին բազմաբնակարան շենքերը հայտնվել են 18-րդ դարում: Նևայի ափին գտնվող քաղաքում մի քանի հարյուր այդպիսի շենք կար, ամենաշատը Ռուսաստանում: Սեփականատերերն իրենք են զբաղեցրել փոքր տարածք, իսկ մնացած բնակարանները վարձակալության են տվել վարձակալներին կամ մասնավոր առևտրականներին։ Սանկտ Պետերբուրգի այս տներից յուրաքանչյուրն ունի իր սեփական ասոցիացիան անսովոր պատմություն. SPB.AIF.RU-ն ընտրել է Սանկտ Պետերբուրգի ամենահետաքրքիր բազմաբնակարան շենքերի տասնյակը։ Rosenstein House Bolshoi Prospekt PS, 75 19-րդ դարում Մեծ պողոտայի վրա գտնվող հողամասը պատկանել է տարբեր սեփականատերերի: Բնակելի տուն
Տնտեսական ասպեկտներ Բազմաբնակարան շենքի վերադարձման ժամկետը շատ ավելի երկար է, քան վաճառելու և անմիջապես շահույթ ստանալու ժամանակը: Գրիգորի Մազաև, Սվերդլովսկի մարզի շինարարության և բնակարանային և կոմունալ ծառայությունների նախարարի առաջին տեղակալ. Գաղափարը, իհարկե, լավ գաղափար է: Պ.Վ. Կրուգլովայի բնակելի շենքի բաշխումը Չելյաբինսկում Մինչև 1917 թվականը Մոսկվայում կար 800 բազմաբնակարան շենք: Մոսկվա Մինչև 1917 թվականը Մոսկվայում բնակարանների մինչև 40%-ը բազմաբնակարան շենքեր էին [աղբյուր?]. սովորաբար որքան մեծ է տունը, այնքան ավելի էժան է բնակարանների վարձակալությունը: Հաճախ բազմաբնակարան շենքերը համատեղում էին տարբեր գործառույթներ. Հեղափոխությունից առաջ բազմաբնակարան շենքշատ տարածված էր Մոսկվայում: Բնակելի անշարժ գույքի գրեթե 40%-ը պատկանում էր այս տեսակի բնակարանին: Կարևոր Նշենք, որ որքան շատ էին նման տները, այնքան ավելի էժան էր հնարավոր բնակարաններ վարձակալել այնտեղ։ Բազմաբնակարան շենքերի ներկայացուցիչներին դեռ կարելի է հանդիպել Մոսկվայի և Սանկտ Պետերբուրգի փողոցներում։ Հարկ է նշել, որ Սանկտ Պետերբուրգի բազմաբնակարան շենքերը տարբերվում էին մոսկովյան շենքերից։ Մոսկվայի ամենահայտնի բազմաբնակարան շենքը Մյասնիցկայայի «Թեյարանն» է: Ուշադրություն Բացի այդ, Voentorg-ը նույնպես նախկինում նման օբյեկտ էր։ Թիվ 2 Պատասխան՝ Զնատոտոկ Բազմաբնակարան շենքը բազմաբնակարան շենք է, որը կառուցված է բնակարանների վարձակալությամբ եկամուտ ստանալու նպատակով։ Որպես տեսակ, այն զարգացել է եվրոպական ճարտարապետության մեջ դեռ 1830-1840-ական թվականներին և 20-րդ դարում դարձել քաղաքային բնակարանների հիմնական տեսակներից մեկը։ 19-րդ դարի վերջին - 20-րդ դարի սկզբին։ Ի՞նչ է բազմաբնակարան շենքը:Ցածր եկամուտ ունեցող բնակարաններով բազմաբնակարան շենքերը ի հայտ եկան միայն 19-րդ դարի վերջին՝ որպես ցածր եկամուտ ունեցող քաղաքացիների համար առանձնահատուկ բնակարան։ Դրանք կարող էր կառուցվել մի մեծ գերատեսչության կողմից (օրինակ՝ Կազանի բաժինը երկաթուղի) իր աշխատողների համար: Մոսկվայի քաղաքապետարանը 2-րդ Մեշչանսկայա փողոցում 2 բազմաբնակարան շենք է պահել։ Նվիրատվություններով կառուցվել են նաև էժան բնակարաններ։ Դրանց նկատմամբ պահանջարկը գերազանցել է առաջարկը։ Սա կանխորոշեց քաղաքային բազմաբնակարան շենքերի կառուցումը, որոնք շահույթ բերեցին քաղաքին: 1896 թվականին Մոսկվայում կար 8 այդպիսի տուն, իսկ 1902 թվականին՝ արդեն 902։ Նման տներում բնակարանները բնակիչներին ապահովում էին նվազագույն հարմարություններով. փոքր սենյակ, ընդհանուր խոհանոց և լվացարան, հագուստ չորացնելու սենյակ, սառնարան, ջեռուցում, կոյուղի։ Բազմաբնակարան շենքերում ապրելու արժեքը մեծապես տարբերվում էր: «Էժան բնակարանների» վարձակալության գինը տատանվում էր 10-ից 100 ռուբլի: ամսական։ Ի՞նչ էր նշանակում «բնակարան» հասկացությունը Ցարական Ռուսաստանում:Օստրովսկի, 5 Ալեքսանդրինյան թատրոնի հարեւանությամբ գտնվող այս տունը կառուցվել է 19-րդ դարի երկրորդ կեսին։ Շենքը կառուցված էր այն ժամանակվա անսովոր, բայց մոդայիկ «ռուսական» ոճով՝ մեծ թվով փորագրված դետալներով, ինչը բազմաթիվ քննադատությունների և հակասությունների տեղիք տվեց հասարակության մեջ։ Բասինի տունը դուր եկավ ապագա կայսրին։ Լուսանկարը՝ AiF / Յանա Խվատովա Բամբասանքն ավարտվեց միայն այն ժամանակ, երբ ապագա կայսր Ալեքսանդր III-ը, տեսնելով կառուցված տունը, նույնպես որոշեց հետևել ազգային ռուսական ավանդույթներին։ Ռոմանովներից առաջինն է, ով մորուք է թողել և բանակին հագցրել է երկարաճիտ կոշիկներ և լայն տաբատ։ Ներկայումս Բասին տան բնակարաններում ապրում են Սանկտ Պետերբուրգի ստեղծագործական էլիտայի ներկայացուցիչները։ Muruzi House Liteiny Ave., 24 Մուրուզիների ընտանիքն իր ողջ գումարը ծախսել է հսկայական տան կառուցման վրա: Շենքի չափերը տպավորիչ էին. այն ուներ 28 սանհանգույց, իսկ միջնահարկի վրա գտնվում էր 26 սենյականոց բնակարան։ 19-րդ դարի կոմունալ բնակարաններ. 10 հայտնի բազմաբնակարան շենք Սանկտ ՊետերբուրգումՎարձակալված բնակարանները պայմանականորեն բաժանվում էին հարուստների, միջին խավի, էժանի (աղքատների համար) և անվճար, որոնք պահպանվում էին քաղաքի կամ հովանավորների հաշվին։ Հարուստների համար նախատեսված բազմաբնակարան շենքերը գտնվում էին քաղաքի կենտրոնական հատվածներում, Garden Ring-ի սահմաններում, Մոսկվա գետից այն կողմ: Սեփականատերերը հոգում էին ոչ միայն տան ներքին դասավորության, այլեւ հարակից տարածքների բարեկարգման մասին։ Նման տարածքներում վարձակալությունը համարվում էր հեղինակավոր։ Նրանք փորձել են արդյունավետ կերպով զարդարել բազմաթիվ տների ճակատները և տալ նրանց առանձնահատուկ պատկառելի տեսք։ Նման շենքերը ներառում են, օրինակ, Ֆիլատովայի բնակելի շենքը Արբատում: Շենքերը զարդարված էին տարբեր գույներով կերամիկական սալիկներ, դեկորատիվ վահանակներ. Օրինակ՝ Լեբյաժի Լեյն 1 հասցեում գտնվող տան ճակատը աշխուժացել է քիվի տակ՝ վառ պոլիքրոմ մայոլիկա պանելներով, որոնք պատկերում են Վրուբելի հեքիաթային տեսարանները։ «Ի՞նչ են բազմաբնակարան շենքերը» հարցը.
Բազմաբնակարան շենքի վերադարձման ժամկետը շատ ավելի երկար է, քան վաճառելու և անմիջապես շահույթ ստանալու համար պահանջվող ժամանակը: Գրիգորի Մազաև, Սվերդլովսկի մարզի շինարարության և բնակարանային և կոմունալ ծառայությունների նախարարի առաջին տեղակալ. Գաղափարը, իհարկե, լավ գաղափար է: Սակայն 2008 թվականի մարզային բյուջեով դրա իրականացման համար միջոցներ դեռևս նախատեսված չեն։ Կարծում եմ, որ այսօրվա պայմաններում դժվար է մասնավոր ներդրողներ գտնել՝ երկար ժամանակ կառուցված «բնակելի տունը» իր արդյունքը կտա։ Պ.Վ. Կրուգլովի բազմաբնակարան տունը Չելյաբինսկում Մինչև 1917 թվականը Մոսկվայում կար 800 բազմաբնակարան շենք։ Մոսկվա[Խմբագրել | Խմբագրել կոդը] Մինչև 1917 թվականը Մոսկվայում բնակարանների մինչև 40%-ը բազմաբնակարան շենքեր էին [աղբյուր?]. սովորաբար որքան մեծ է տունը, այնքան ավելի էժան է բնակարանների վարձակալությունը: Հաճախ բազմաբնակարան շենքերը համատեղում էին տարբեր գործառույթներ. Ինչ է բազմաբնակարան շենքըԸնդամենը 50 տարի պահանջվեց, որպեսզի շենքերը դառնան մեծ ժողովրդականություն և պահանջարկ: Նախկինում ավանդույթ կար՝ յուրաքանչյուր վաճառական, գործարար կամ իրեն հարգող ցանկացած այլ մեծահարուստ պետք է կառուցեր գոնե մեկ նմանատիպ կառույց, որի նշանի վրա նշված կլիներ տիրոջ անունը։ Հեղափոխության սկզբում Ռուսաստանում կար առնվազն 600 նման կառույց։ Նրանք զարդարել են Մոսկվայի և Օդեսայի, Կիևի և Գոմելի փողոցները։ Օրենսդրության փոփոխությունների հիման վրա բազմաբնակարան շենքերի զարգացում 19-րդ դարում օրենսդրության զգալի փոփոխությունների արդյունքում. Ռուսական կայսրություն, կառույցների առաջին հարկերը կարող էին վարձակալվել որպես ատելյե, ֆոտոստուդիա, խանութներ և հրուշակեղենի խանութներ։ Երկրորդ հարկը նախատեսված էր գրասենյակային տարածքի համար։ Կառույցի երրորդ հարկում կային բնակարաններ, որոնք վարձակալել էին ազնվականները, արդյունաբերողները և վաճառականները։ Բազմաբնակարան շենքը... բազմաբնակարան շենքեր ՄոսկվայումՕրինակ, երբ 1904 թվականի սկզբին Անտոն Չեխովը ժամանեց Մոսկվա, նա ամսական 80 ռուբլով վարձեց բնակարան Սադովո-Սպասկայա փողոցի 3-րդ հարկում։ Մաքսիմ Գորկին 1902 թվականին տարեկան 1000 ռուբլով վարձել է 10 սենյականոց բնակարան, որը զբաղեցնում էր մի ամբողջ հարկ։ Բնակարանի մակերեսը 300 մետր էր։ Միաժամանակ Մոսկվայում թանկարժեք բազմաբնակարան շենքերում բնակարանի արժեքը հասել է 1000 ռուբլու։ ամսական կամ ավելի: Սա, օրինակ, արքայազն Շչերբատովի տունն էր Նովինսկի բուլվարում, 11: Ամենաթանկ տներից մեկը Ռոսիա ապահովագրական ընկերության տունն էր Սրետենսկի բուլվարում: Ցածր եկամուտ ունեցողների համար 1-ին հարկում բնակարանի վարձը կազմում էր ընդամենը 4-5 ռուբլի։ Բնակարանները սիմվոլիկ գնով կամ նույնիսկ անվճար են տրվել ցածր եկամուտ ունեցող մարդկանց։ 1917 թվականի Հոկտեմբերյան հեղափոխությունից հետո վերացվեցին բնակելի շենքերը, իսկ անհատական բնակարանները վերածվեցին կոմունալ բնակարանների։ Քաղաքի փողոցներում այսօր էլ կարելի է տեսնել բնակարանային շենքեր։ Տանը տեղի էին ունենում գրական հանդիպումներ։ Մուրուզիի տունն ուներ 28 լոգարան։ Լուսանկարը՝ AiF / Յանա Խվատովա Մեծից հետո Հայրենական պատերազմՏան կոմունալ բնակարաններից մեկը զբաղեցրել են Ջոզեֆ Բրոդսկին և նրա ծնողները։ Տունը վերջնականապես զբաղեցրել են ընդամենը չորս տարի առաջ։ Այժմ շենքում գործում է թանգարան։ Ռասկոլնիկովի տուն Ստոլյարնի նրբանցք, 5 Դոստոևսկու «Ոճիր և պատիժ» վեպի գործողությունը սկսվում է այս տանը: Այստեղ՝ հինգերորդ հարկի ձեղնահարկում, ապրում էր ստեղծագործության գլխավոր հերոսը՝ Ռոդիոն Ռասկոլնիկովը։ Ընթացքի մեջ է կապիտալ վերանորոգումՄեկ շենքը դարձավ չորս հարկ, բայց Ռասկոլնիկովի սենյակը ձեղնահարկում պահպանվեց։ Այս տնից Ռասկոլնիկովը գնաց սպանելու ծեր գրավատուն։ Բնակելի տուն 19-րդ դարումԱյս ուղղությունը դեռ նոր է այս քաղաքի համար, բայց գնալով ավելի է տարածվում։ Սոչիի Կասպիյսկայա փողոց 29ա բազմաբնակարան շենք։ Ճարտարապետ Ա. Ա.Կովալ Ուկրաինա. Կիև[Խմբագրել | Խմբագրել կոդը] Հայտնի և հարուստ ձևավորված բազմաբնակարան շենքերից է «Տունը քիմերներով», որը կառուցվել է ճարտարապետ Վլադիսլավ Գորոդեցկու կողմից 1901-1903 թվականներին: Art Nouveau ոճով։ Բելառուս[Խմբագրել | խմբագրել կոդը] Նախկին բազմաբնակարան շենքեր, որոնք կառուցվել են 19-րդ դարի վերջին - 20-րդ դարի սկզբին Վիտեբսկում Գոյություն ունեն 1870-ական թվականներից: մինչև 1917թ.. 20-րդ դարի սկզբից կառուցվել են 3-5 հարկերում։ Ամենահայտնի բազմաբնակարան շենքերը Մինսկում, Մոգիլյովում, Վիտեբսկում և Գոմելում են։ Շինարարությանը մասնակցել են ճարտարապետներ Վ.Վուկոլովը, Գ.Գայը, Ս.Կրասնոպոլսկին և ուրիշներ[ խմբագրել | խմբագրել կոդը] Արևմտյան մայրցամաքային Եվրոպայի երկրները և Մեծ Բրիտանիան բազմաբնակարան շենքերի ծննդավայրն են այն ձևով, որով մենք սովոր ենք դրանք հասկանալ և տեսնել հիմա: Ի՞նչ է բազմաբնակարան շենքը 19-րդ դարում:Դասական բազմաբնակարան շենք - ստորին հարկը նախատեսված է առևտրի համար, իսկ վերին հարկերը՝ բնակելի բնակարանների համար։ Միաժամանակ, օրինակ, Բելգիայում՝ բազմաբնակարան շենք տեսքը, որպես կանոն, չի առանձնանում ընդհանուր քաղաքային անսամբլից։ Գերմանիայում բազմաբնակարան շենքերը շատ տարածված են: Գերմանացիներին նույնիսկ «վարձակալների ազգ» են անվանում. գերմանացիների 60%-ը նախընտրում է բնակարան վարձել և գնել սեփականը մինչև 40 տարեկանը: Գերմանիայում բազմաբնակարան շենքերը կազմում են ամբողջ անշարժ գույքի մոտ 30%-ը:
Բազմաբնակարան շենքերի դասավորությունը 19-րդ դարի կեսերին այս նոր տիպի շենքը՝ «վարձակալների համար» բազմաբնակարան շենքը, սկսեց ձեռք բերել իր առանձնահատկությունները։ Ձգտելով մեծացնել իրենց հողամասերի շահութաբերությունը, տների սեփականատերերը սկսեցին ավելի ու ավելի խիտ կառուցել դրանք: Արդեն 1836 թվականին «Վիճակագրական տեղեկություններ Սանկտ Պետերբուրգի մասին» ժողովածուում նշվում էր, որ բազմաբնակարան շենքերը կա՛մ բարձրանում են, կա՛մ ընդարձակվում իրենց բակերում, որոնք, հետևաբար, այստեղ հիմնականում նեղ են, միշտ չէ, որ հասանելի են մաքուր օդին և ամբողջությամբ լուսավորված չեն։ Վ.Գ.Ժուկովի տուն. Ճարտարապետ Ն.Պ. Գրեբենկա, 1845. Կայքի ճակատը և գլխավոր հատակագիծը CGIAL. Հրատարակվում է առաջին անգամ։ Փողոցին նայող ճակատային շենքերից բացի, տեղանքի խորքերում՝ նրա կողային սահմաններին մոտ, կառուցվել են ներքին բակի օժանդակ շինություններ։ Ահա թե ինչպես է առաջացել բազմաբնակարան շենքերին բնորոշ բազմաբնակարան շենքերին արդեն 19-րդ դարի առաջին երրորդում և դարի կեսերին լայնորեն կիրառվող հողամասերի պարագծային զարգացումը։ Ավելի մեծ տարածքներում, պարագծային թեւերից բացի, սկսեցին կանգնեցվել լայնակի թեւեր։ Բակի սկզբնական մեկ տարածքը բաժանված էր առանձին փակ բակերի փոքր չափս. Այսպես, մասնավորապես, կառուցվել են վաճառականներ Վ. /6 (ճարտարապետ Ա.Ի. Լանգե, 1855–1856): Բլոկի ներսում տարածվող տարածքներում բակերը երբեմն կառուցվում էին մի տեսակ ինֆիլադների մեջ, որոնք միացված էին կամարակապ անցումներով։ Կառավարությունը, փորձելով գոնե ինչ-որ չափով կարգավորել շենքերի խտությունը, ստիպված եղավ մի շարք սահմանափակող չափորոշիչներ մտցնել։ 1857 թվականին հաստատված շինարարական կանոնակարգը պահանջում էր. «Յուրաքանչյուր հողամաս պետք է ունենա առնվազն մեկ բակ՝ առնվազն 30 քմ մակերեսով։ ֆաթոմներ, իսկ դրա ամենափոքր լայնությունը պետք է լինի առնվազն 3 ֆաթոմ, մնացած բակերը կարող են լինել 30 քմ-ից պակաս: սաժ., բայց պետք է միացված լինի առնվազն 4,5 արշ. փողոցի կամ այլ բակերի հետ։ Բացի սովորական բակերից, թույլատրվում է լուսավոր բակեր կազմակերպել բացառապես աստիճանները, միջանցքները, զուգարանները, պահարանները և այլն լուսավորելու համար։ Ամենափոքր չափըթեթև բակերը, ինչ ձևով էլ լինեն, պետք է լինեն այնպիսին, որ դրա տարածքում մակագրված լինի մի քառակուսի»։ Շինարարական կանոնակարգը թույլ է տվել, որ բազմահարկ քարե տնտեսական շինությունները տեղադրվեն շատ մոտ, քանի դեռ դրանց միջև կա առնվազն երկու մատնաչափ հեռավորություն (այսինքն՝ 4 մ 26 սմ): Ակնհայտ է, որ նման խիտ շինարարության չափանիշները հակասում էին հիգիենայի պահանջներին, բայց գոնե բավարարում էին տան սեփականատերերի շահերը: Սուղ, վատ օդափոխվող, թույլ լուսավորված բակ-հորերը դարձան կապիտալիստական Սանկտ Պետերբուրգի բազմաթիվ բազմաբնակարան շենքերի բնորոշ հատկանիշը։ Շենքի կանոնները պարունակում էին նաև այնպիսի մարդասիրական հոդվածներ, որտեղ ասվում էր, որ «արգելվում է բնակելի հարկեր կառուցել մայթերի մակերեսից ցածր հատակներով», որ «արգելվում է տանիքների տակ կացարանների տեղադրումը` վերնահարկերում»: Սակայն իրականում այդ պահանջները չեն բավարարվել։ Նկուղային և կիսանկուղային հարկերը սկսեցին գնալով ավելի շատ բնակեցվել քաղաքային աղքատներով, իսկ վերնահարկերը վերածվեցին բնակելի վերնահարկերի: Բայց կանոնը խստորեն պահպանվում էր, արգելում էր տարածքի սահմանների երկայնքով տեղակայված պատերի բացվածքները, նույնիսկ եթե հարևան վայրում ցածր շենքեր կային: Նման դատարկ, առանց պատուհանների պատերը դարձան Սանկտ Պետերբուրգի ճարտարապետական տեսքի բնորոշ հատկանիշը: Շենքերի խտացման գործընթացը 19-րդ դարում զարգանում էր աճող տեմպերով։ Եթե 19-րդ դարի կեսերին շատ բազմաբնակարան շենքեր դեռևս ունեին համեմատաբար ընդարձակ բակեր, ապա դարի երկրորդ կեսին դրանք սկսեցին արագ անհետանալ՝ փոխարինվելով հսկայական ներքին կենցաղային շինություններով։ Զարգացման խտությունը հատկապես մեծ էր Սանկտ Պետերբուրգի կենտրոնական հատվածներում. երբեմն գրեթե ամբողջ տարածքը զբաղեցնում էին շենքերը, իսկ արևի լույսը հազիվ էր թափանցում նեղ բակերը։ Եվ այնուամենայնիվ, տունը նախագծող ճարտարապետը և նրա հաճախորդը՝ տանտերը, այս կամ այն չափով պետք է հաշվի առնեին բնակիչների կարիքները։ Սա ստիպեց մեզ փնտրել պլանավորման լուծումներ, որոնցում հնարավոր կլինի փոխզիջման հասնել բնակիչների շահերի և սեփականատիրոջ շահերի միջև։ Այսպիսով, բազմաբնակարան շենքերի դասավորությունը խթանվել է տարբեր միտումներով. Որոշ առումներով այս միտումները համընկնում էին. բարձր վարձավճարով վարձակալներին տրվում էին հարմարավետ բնակարաններ: Սակայն հիմնականում այս միտումները օբյեկտիվորեն հակադրվում էին միմյանց, և դրանց միահյուսումն ու առճակատումը բազմաթիվ հակասությունների տեղիք տվեց բազմաբնակարան շենքերի ճարտարապետության մեջ։ Բնակելի շենքերի բնակարանների դասավորությունը շատ բազմազան էր։ Նրանց չափսերի և հարմարավետության շրջանակը շատ լայն էր՝ հսկայական «բնակարանային» բնակարաններից մինչև մեկ կամ երեք սենյականոց համեստ բնակարաններ: Զգալի մասը կազմել են «միջին խավի» ներկայացուցիչների համար նախատեսված բնակարանները՝ չորսից վեց սենյակ։ Դրանցում սենյակների չափերն ու համամասնությունները տարբեր էին` շքեղ հյուրասենյակներից մինչև նեղ խուցեր ու պահարաններ: Հազվադեպ էր հնարավոր միայն սենյակներ պատրաստել, որոնք ուրվագծով մոտ էին քառակուսուն. շատ ավելի հաճախ, շահութաբերությունը բարձրացնելու համար, սենյակները խորանում էին, ինչը վատթարացնում էր դրանց լուսավորությունը և օդափոխությունը: Փողոց նայող ճակատային շենքերում տեղավորված էին մեծ բազմասենյականոց բնակարաններ, որոնք նախատեսված էին հարուստ բնակիչների համար։ Այստեղ ամենալավ բնակարաններից մեկը հաճախ զբաղեցրել է հենց ինքը՝ տան տիրոջ ընտանիքը։ Մեծ բնակարանները, անշուշտ, ունեին երկու աստիճան՝ առջևի սանդուղք, որի մուտքը տանում էր փողոցից, և հետևի սանդուղքը, որը բացվում էր դեպի բակ։ Ամենահարմարավետ բազմաբնակարան շենքերում հիմնական սանդուղքները հաճախ զարդարված էին շատ նրբագեղ և տաքացվում էին բուխարիներով: Հետևի աստիճաններն օգտագործվում էին վառելափայտ բարձրացնելու համար, դրանք օգտագործում էին ծառաները, վաճառողները, հատակը փայլեցնողները և այլն, որոնք անցնում էին հետևի աստիճանների ելքերի մոտ, բնակարանները պարունակում էին խոհանոցներ, սպասավորների սենյակներ, զուգարաններ։ Այսպիսով, երկու աստիճանավանդակների առկայությունը կանխորոշեց բնակարանների առանձնահատուկ գոտիավորումը, դրանց բաժանումը «բնակարանային» և կոմունալ գոտիների, և. մեծ բնակարաններ«Տիրական» գոտին իր հերթին բաժանված էր հանդիսությունների սենյակների՝ նախատեսված հյուրեր ընդունելու համար և բնակելի։ Ներքին, բակի թեւերում, որտեղ գտնվում էին համեմատաբար փոքր և ավելի էժան բնակարաններ, դրանք սահմանափակվում էին մեկ աստիճանավանդակի կառուցմամբ։ Նման բնակարանների խոհանոցը, սանհանգույցը և խորդանոցները գտնվում էին մուտքերի մոտ։ Բազմաբնակարան շենքերի ներքին կառուցվածքը թելադրված էր սոցիալական կարգի առանձնահատկություններով։ Սանկտ Պետերբուրգի զարգացման առանձնահատկությունն այն էր, որ ոչ միայն մեկ թաղամասում, այլ հաճախ նույն շենքում տարբեր էին բնակարանների և՛ չափսերը, և՛ նրանց հարմարավետության մակարդակը՝ նախատեսված տարբեր եկամուտներ ունեցող բնակիչների համար։ Բազմաբնակարան շենքի հատակագիծը և նրա ուղղահայաց ճարտարապետական հատվածը դարձան հասարակության սոցիալական պատկերի յուրօրինակ բնութագիրը. բնակարանների տեսակները և դրանցում բնակվող բնակիչները համապատասխանում էին սոցիալական սանդուղքի աստիճաններին: Սանկտ Պետերբուրգում մշակված զարգացման համակարգը հանգեցրեց նրան, որ նույնիսկ քաղաքի կենտրոնական թաղամասերում, շքեղ առանձնատների և «տիրական բնակարանների համար» բազմաբնակարան շենքերի կողքին, կային բազմաթիվ կացարաններ, որոնք իսկական տնակային թաղամասեր էին։ Դրանց տարածմանը նպաստում էր նաև այն, որ հաճախ վարձակալները, բնակարան վարձելով տան տիրոջից, իրենց հերթին այն սենյակ առ սենյակ էին տալիս իրենց հյուրերին՝ նրանցից գանձվող վճարները դարձնելով իրենց եկամտի աղբյուր։ Նման կրկնակի վարձակալության համակարգը կարող է վերածվել եռակի, քանի որ սենյակի վարձակալը կարող էր վարձակալել «անկյունը»՝ իր շահի համար գումար ստանալով «անկյունային վարձակալից»։ Այս ամենը հանգեցրեց վարձավճարի չափերի կատարյալ կամայականության և անտանելի պայմաններ ստեղծեց հատկապես աղքատ և բազմանդամ բնակիչների համար։ Միևնույն ժամանակ, վարձակալության նման համակարգը հանգեցրեց բազմաբնակարան շենքերի բնակարանների զբաղվածության բոլորովին հակասանիտարական խտության. ի վերջո, դա չէր կարգավորվում ոչ մի օրենքով, և բնակիչների թվի աճը հանգեցրեց եկամուտների ավելացմանը: տան սեփականատերը. 19-րդ դարի կեսերին Սանկտ Պետերբուրգում սկսեցին ձևավորվել իրական տնակային տարածքներ՝ կապիտալիզմի ամենաբնորոշ և մութ ստեղծագործություններից մեկը։ Այս տարածքները ծածկում էին բազմաթիվ բլոկներ «խրամուղու» միջև, ինչպես այդ տարիներին Սանկտ Պետերբուրգի բնակիչները ոչ շողոքորթորեն անվանում էին Եկատերինինսկի ջրանցքը (այժմ՝ Գրիբոյեդովի ջրանցք), և Ֆոնտանկան և տարածվում էին Ֆոնտանկայից այն կողմ՝ աստիճանաբար տարածվելով դեպի Օբվոդնի ջրանցք: Այստեղի բլոկները խիտ կառուցված էին բազմահարկ բազմաբնակարան շենքերով, և շատ բնակարաններ զբաղեցված էին «սենյակային» և «անկյունային» բնակիչներով։ Այդ տարիների շատ գրողների ստեղծագործությունները վկայում են, թե ինչպիսին է եղել այս տեսակի տներում ապրելու պայմանները։ Որպես օրինակ, մենք կարող ենք գոնե նկարագրել այն տունը, որը կանգնած էր ինչ-որ տեղ Ֆոնտանկայի մոտ, որտեղ ապրում էր Մակար Դևուշկինը՝ Ֆ.Մ. Դոստոևսկու «Խեղճ մարդիկ» վեպի հերոսը։ Տունը, ինչպես միշտ, ունի երկու աստիճանավանդակ։ Մի մուտքի դուռը «մաքուր, լուսավոր, լայն է, ամբողջովին չուգուն և կարմրափայտ ծառ»: Հետևի սանդուղքը այլ տեսք ուներ. «պարուրաձև, խոնավ, կեղտոտ, աստիճանները կոտրված են, իսկ պատերն այնքան յուղոտ են, որ ձեռքդ կպչում է, երբ հենվում ես դրանց վրա։ Յուրաքանչյուր վայրէջքի վրա կան կոտրված սնդուկներ, աթոռներ և պահարաններ, ճյուղեր են կախված, կոտրված պատուհաններ; ավազանները լցված են բոլոր տեսակի չար ոգիներով, կեղտով, աղբով, ձվի կճեպով և ձկան միզապարկով. հոտը վատ է... մի խոսքով լավ չէ»։ Բնակարանը, որտեղ Մակար Դևուշկինը խոհանոցի հետևում բուծարան է վարձակալում, նրա խոսքերով՝ «Նոյյան տապանն» է. այն շատ բնորոշ է «սենյակային» և «անկյունային» բնակիչների համար բազմասենյականոց բնակարաններով կիսաթաղային տներին։ «Պատկերացրեք, մոտավորապես, մի երկար միջանցք՝ ամբողջովին մութ ու անմաքուր։ Նրա աջ կողմում կլինի դատարկ պատ, իսկ ձախ կողմում բոլոր դռներն ու դռները, թվերի պես, բոլորը անընդմեջ ձգվում են (բնակելի շենքի ներքին դասավորության այն տարիների ընդհանուր մեթոդ. մութ միջանցքները անցնում են հրդեհային պատերի երկայնքով: , սենյակները նայում են դեպի բակ. Ա.Պ.):Դե, նրանք վարձում են այս սենյակները, և յուրաքանչյուրում մեկ սենյակ ունեն. նրանք ապրում են մեկով և երկուսով և երեքով»: Ավելին, սրանք ոչ մի դեպքում պրոլետար աղքատներն են, այլ մարդիկ՝ «բոլորն էլ այնքան կրթված, գիտակ։ Մի պաշտոնյա կա (գրական դաշտում ինչ-որ տեղ է), կարդացած մարդ... Երկու սպա ապրում են, բոլորը թղթախաղ են խաղում։ Միջնագավառը ապրում է. Անգլերենի ուսուցչուհին ապրում է»։ Ինչ վերաբերում է սենյակների դասավորությանը, ապա «ասելու բան չկա, հարմար է, ճիշտ է, բայց ինչ-որ տեղ խցանում է, այսինքն՝ ոչ թե վատ հոտ է գալիս, այլ, այսպես ասած, մի քիչ փտած, կծու քաղցրացած. հոտը.» - Դե... Սիսկինները մեռնում են: Միջնագավառը արդեն հինգերորդն է գնում, նրանք մեր օդում չեն ապրում, և վերջ»: Բազմաբնակարան շենքերի ճարտարապետությունը հստակ և համոզիչ կերպով արտացոլում էր դարաշրջանի սոցիալական հակասությունները՝ ինչպես շենքերի դասավորության մեջ, այնպես էլ տների ճակատային ճակատների արտաքին տեսքի և դրանց «սխալ կողմի» միջև աճող հակադրության մեջ՝ նեղ բակերի համակարգ։ և հորեր: Եվ քանի որ բազմաբնակարան շենքերը սկսեցին կազմել Սանկտ Պետերբուրգի շենքերի մեծամասնությունը 19-րդ դարում, դրանց բնորոշ է. ճարտարապետական առանձնահատկություններմեծապես ազդել է քաղաքի քաղաքաշինական զարգացման, նրա ընդհանուր ճարտարապետական և գեղարվեստական տեսքի էվոլյուցիայի վրա։ Ելենա Կարմազինան ստիպված էր անցնել առօրյա դժվարությունների միջով, մարզային իշխանությունների հակազդեցությամբ և անբարեխիղճ գործարարների հետ կոնֆլիկտներով, որպեսզի տա. նոր կյանքտուն տասնիններորդ դարի կեսերից։ Լուսանկարներ Իլյա Բոլշակով Հասցե:Ստուդենայա, 39 Ճարտարապետ.անհայտ Կառուցման տարի.մոտ 1852 թ Հարկերի քանակը: 1 (առանց հիմքի) ՀՐԱՊԱՐԱԿ: 159 մ2 Սանհանգույց:առանձնացված Խոհանոցի տարածք: 24 մ2 Պատմական նախադրյալներ և ճարտարապետական առանձնահատկություններՉնայած գլխավոր հատակագծերի առկայությանը, մշակ Նիժնի Նովգորոդ, որը սկսվեց Կրեմլից, իրականացվեց շատ անհավասարաչափ՝ ձևավորելով փողոցների և տների յուրօրինակ մատներ ներքին փոքր գետերի և խորը կիրճերի միջև։ Ժամանակակից Ստուդենայա, Նովայա, Զվեզդինկա, Գորկի փողոցների տարածքի զարգացմանը խոչընդոտում էր Կովալիխա գետը, որը ոլորապտույտ հոսում էր Գորկու հրապարակից դեպի հյուսիս-արևելք դեպի Սև լճակ և հետագա՝ կտրուկ թեքվելով դեպի հարավ-արևելք, ժամանակակից Կովալիխինսկայա փողոցով: Սակայն ժամանակի ընթացքում նրանք սկսեցին լցնել այն, անցնել կամուրջներով և 19-րդ դարի կեսերին անհարմար գետը փակել խողովակների մեջ։ Դրա շնորհիվ 50-ական թվականներին սկսվեց գետից այն կողմ գտնվող տարածքի զարգացումը, ներառյալ Ստուդենոյ փողոցը։ Գլխավոր հատակագծով ուրվագծված բլոկների սահմաններում կատարվել են հողագծեր: Ներկայիս թիվ 39 տան ծննդյան տարեթիվը կարելի է համարել 1852 թվականը, երբ տիտղոսային խորհրդական Օլիմպիդա Իվանովնա Կաստալսկայան գնել է հողատարածքներից մեկը (մոտ քառորդ հեկտար) շինարարության համար։ Նա կառուցել է բնակելի շենք և տնտեսական շինություններ, որոնք մինչ օրս չեն պահպանվել: Հեղափոխությունից առաջ տան վերջին սեփականատերը եղել է Վասիլի Ալեքսանդրովիչ Պախոմովը, ով տանը բացել է մոսկովյան հրուշակեղենի խանութը, ինչպես նաև կառուցել երկհարկանի քարե շենք։ Հետագայում կալվածքը ժառանգեցին Պախոմովի երեխաները։ Մինչև 1930 թվականը տունը հաշվառվել է որպես մասնավոր սեփականատիրոջ, այնուհետև (ըստ երևույթին, Հայրենական մեծ պատերազմից հետո) այն վերածվել է կոմունալ բնակարանի։ 18-րդ դարի վերջին - 19-րդ դարի սկզբին Ռուսական կայսրության քաղաքներում ամբողջ շինարարությունն իրականացվել է օրինակելի նախագծերով։ Այսինքն՝ քաղաքի բոլոր տները՝ հարուստներից ու մեծերից մինչև փոքրերը, պետք է պահպանվեին նույն ոճով՝ կլասիցիզմով։ Ստուդենայայում և հարակից փողոցներում մինչև 1930-ականների վերջը։ դա «գավառական կլասիցիզմ» էր, «կլասիցիզմ աղքատների համար»։ Այն ժամանակ այդ տարածքը քաղաքի ծայրամասն էր, այնտեղ բնակություն էին հաստատել փոքր հասարակ վաճառականներ, հոգևորականներ և սնանկ ազնվականներ։ Չնայած այն հանգամանքին, որ թիվ 39 տունը կառուցվել է ավելի ուշ շրջան, այստեղ կարող եք գտնել նաև դասականության համեստ տարրեր. կենտ թիվպատուհաններ, ուղղանկյուն շրջանակներով շրջանակներ, նոսր դեկոր, որի հիմնական ճակատը պսակվում է ցածր եռանկյուն ֆրոնտոնով. դռան պատուհան. Այս տարրերի մեծ մասը կորել է վերջին հրդեհի ժամանակ, սակայն հին գծագրերն ու լուսանկարները ցույց են տալիս շենքի սկզբնական տեսքը: Ելենա Կարմազինատնային տնտեսուհի, ճարտարապետ-վերականգնող, ՆնԳԱՍՀ-ի ուսուցչուհի Մինչև 1991 թվականը ամուսինս և երեխաներս ապրում էին սովորական երեք սենյականոց բնակարանում, բայց երեխաները մեծացան, և ես հասկացա, որ եթե նրանք որոշեն ամուսնանալ կամ առանձին ապրել, մենք նույնիսկ չենք կարողանա փոխանակվել: Այս թեմայի շուրջ զրուցեցի ընկերուհուս հետ, նա առաջարկեց հարմարավետ, բայց փոքրիկ բնակարանը փոխանակել առանց հարմարությունների տան հետ։ Ես ու ամուսինս շինարարներ ենք, ուստի որոշեցինք, որ կարող ենք նման աշխատանք տանել։ Սկսեցինք տարբերակներ փնտրել։ Մի օր Ստուդենա փողոցով քայլելիս նկատեցի այս տունը։ Ես խոսեցի տեղացի ամենագետ տատիկների հետ, նրանք ինձ ասացին, որ այստեղ մի քանի ծերեր են ապրում, ովքեր իսկապես ուզում են փոխվել։ Ես ճարտարապետ եմ, գնացի և հարցրի իմ մարդկանց, թե ինչ ծրագրեր կան այս տան համար: Ինձ ցույց տվեցին մի նախագիծ, ըստ որի այս ամբողջ բլոկը վերակառուցվում էր։ Նայեցի՝ մեր տունը նախկին սահմաններում էր, բնակելի, վերակառուցման։ Աստված Ինքը հրամայեց ինձ՝ վերականգնողիս, անել այս վերակառուցումը: Հարցրի, թե ում նկուղն է։ Իսկ նկուղը տրվում է վարձով երկրաբաններից։ Ասում եմ. «Իսկ եթե փոխեմ, հետ կտա՞ս»: - «Մենք կվերադարձնենք»: Եվ այսպես, ես նայում եմ այս տանը, նկուղում գտնվող այս պահոցներին և հասկանում եմ՝ իմը: Փաստաթղթեր էին ներկայացրել փոխանակման (այն ժամանակ ոչ ոք անշարժ գույք չուներ, ոչ ոք չէր առնում կամ վաճառում. փոխանակում էին)։ Փաստաթղթերը փաթաթվել են։ Եվ մենք կամաց-կամաց սկսեցինք ման գալ մեր ապագա տան նկուղում, ինչ-որ բան անել։ Այստեղ մենք պոկեցինք երկրաբանական քիմիայից թունավորված հատակների երեք շերտ և պատերից հանեցինք հին սվաղը, աշխատեցինք որպես զոդող և սկսեցինք ջուր տեղադրել. ընդհանրապես, մենք դեռ տեղափոխությունից առաջ սկսեցինք կանաչապատել: AGV կաթսան տեղադրված է, բայց միացված չէ: Մինչ նրանք մաքրում էին նկուղը, տատիկս ու պապս դեռ ապրում էին վերևում։ Աղբանոցն անհավանական էր։ Աշնանը փոխվեցին, մտածեցի՝ ինչպե՞ս երեխաներին բերեմ այստեղ, գուցե ձմեռը ապրենք։ Ջուր չկար, կոյուղի չկար, վերեւում վառարան կար, իսկ նկուղն ընդհանրապես չէր ջեռուցվում։ Բայց տունն ինքնին ցուրտ է և զուգարանի հոտ է գալիս, առաստաղի ճառագայթները ամրացված են գերաններով, առաստաղը կախված է: Բայց բոլոր հարկերը ծածկված էին սպիտակ լինոլեումով, այնքան լավ... Կարծում եմ՝ լավ, գոնե հատակները կարգին են։ Ճիշտ է, հետո, երբ տեղափոխվեցինք, նայեցի՝ հատակ չկար, տատիկս ամբողջ լինոլեումը հանեց, փաթաթեց ու տարավ։ Ես ժամանակս խլեցի, փաստաթղթերը պատրաստ էին, բայց մենք դեռ չշարժվեցինք։ Ինքս ինձ մտածում եմ՝ ինչպիսի՞ն են այն երեխաներին, ովքեր միշտ ապրել են, թեկուզ մի փոքր նեղ, բայց տաք ու հարմարավետ: Տատիկն ու պապիկը սովոր են, իսկ իմը: Միգուցե մի քիչ ջեռուցե՞նք։ Բայց ծերերը շատ էին վախենում, որ մենք կփոխենք մեր միտքը և կհրաժարվենք փոխանակումից, և, ըստ երևույթին, որոշեցին անպայման գործել։ Հիմա, հիշում եմ, ես դեռ կամաց-կամաց իրեր եմ հավաքում հին բնակարանում: դեկտեմբերի 29, Նոր տարիԱրդեն մոտ է, աղջկաս ծննդյան օրն է: Եվ հանկարծ այս տատիկներն ու պապիկները և նրանց զարմուհիներից մի քանիսը գալիս են ֆուրգոնով և ասում. «Մենք հիմա ձեզ կօգնենք»: Եվ եկեք իմ իրերը մտցնենք ֆուրգոն - սիրելի մայրիկ: Մեր ամբողջ ունեցվածքը բերեցին այստեղ, գցեցին ձյան մեջ, իսկ մենք տանենք տուն։ Շատ բան էր պակաս, ինչ-որ մեկը գողացավ մագնիտոֆոնը... Երեխաները ցնցվեցին. «Ո՞ւր տարար մեզ»: Դե, հետո, իհարկե, ամեն ինչ մաքրեցինք, շատ տեղ կար, վառեցինք վառարանը։ Կամաց-կամաց ջուր սարքեցին։ Այնպիսի տոն էր, պետք էր՝ ծորակից սկսեց հոսել սառը ջուրձմռանը! Երեխաները հասկացան, որ ջուրը միշտ չէ, որ հոսում է ծորակից։ Սա առաջին անգամն է, որ մենք հանդիպում ենք դրան: Հետո ամեն ինչ սկսեց մի փոքր բարելավվել, մենք սկսեցինք զգալ ինչպես տանը, և սկսեցինք հավատալ մեր ուժերին: Մինչեւ ամառ կոյուղին ձեռք չտվեցինք, որովհետև պետք էր խրամատ փորել։ Ջեռուցումն արված է։ Տաքացավ։ Մենք փաստաթղթեր ենք ներկայացրել սեփականաշնորհման, երբ այն դեռ նոր էր սկսվում։ «Սիրու՞մ եք շագանակագույն կոստյումներ։ Եվ ես սիրում եմ հին տները»:Բայց հետո նոր խնդիր առաջացավ՝ փոխանակման պատճառով ադմինիստրացիայի հետ կոնֆլիկտներ սկսվեցին։ Եթե նախկինում ոչ մեկի մտքով չէր անցնում օգտվել այս խարխուլ ֆոնդից, նրանք չէին կարող տարիներով անգամ մարդկանց վերաբնակեցնել խարխուլ տներից, բայց հետո իշխանությունները ակնհայտորեն հասկացան, որ կարող են գումար աշխատել նման բնակարաններից։ Մենք սկսեցինք պարզել, թե ինչպես եմ ես տուն գնել կենտրոնում։ Սկզբում խորամանկորեն, երբ ես այնտեղ չէի, քաղաքային թերթի լրագրողը եկավ և փորձեց հարևաններին հարցնել. Ինձ համար անմիջապես պարզ դարձավ, որ դա ինչ-որ մեկի պատվերն է, և ես գնացի խմբագրություն՝ պարզելու և այնտեղ սպասեցի այս թղթակցին։ Նա ինձ հարցաքննում է, թե ինչու և ինչու եք հերթափոխվել, և ես ասում եմ. «Ի՞նչ սխալ ենք արել։ Հիանալի բնակարան Տիմիրյազև փողոցում, քաղաքի կենտրոնում, բոլոր հարմարություններով, մանրահատակով, աղբատարով, առանց հավելյալ ծախսերի փոխանակվել է առանց ջրի, կոյուղու, առանց ջեռուցման տան հետ։ Հին տերերի համար՝ հարմարություններ, մեզ համար՝ մետր։ Մենք ոչ մեկից ոչինչ չենք խնդրում։ Ի՞նչ է պատահել: -Բայց ինչո՞ւ և ինչո՞ւ։ Փնտրում է սեփական շահը: Ես նայեցի նրան և ասացի. «Դրա համար դու շագանակագույն կոստյում ունես, շագանակագույն կոստյումներ սիրու՞մ ես: Եվ ես սիրում եմ հին տները»: Ես գիտեի, որ նրանք կարող են ինձ տապալել
|
Կարդացեք. |
---|
Հանրաճանաչ.
Նոր
- Տաք սենդվիչներ շպրատներով
- Ձուկ լեհերենով - բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
- Աղցան ապխտած հավով և լոլիկով
- Բրոկկոլիով ապուր կրեմով
- Ձվածեղ, ինչպես մանկապարտեզում. ինչպես պատրաստել նույնը տանը
- Գազար աղցան նիհարելու համար Գազար աղցան նիհարելու համար
- Նապաստակ սնկով դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսով
- Որքա՞ն ժամանակ է տևում աղացած հավի և տավարի միսը տապակելու համար:
- Համեղ թարմ կաղամբով և գազարով աղցան
- Կծու սմբուկով աղցան ձմռան համար «Օգոնյոկ» Օգոնյոկ աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.