Pertanyaan kuis kimia untuk maraton intelektual

1. Ahli kimia Rusia manakah yang merupakan ahli entomologi dan terlibat dalam peternakan lebah?
2. Apa yang lebih berbahaya dalam hal kebakaran: tong diisi bensin sampai penuh atau tidak terisi penuh?
3. Tentang elemen yang mana yang sedang kita bicarakan?
   Semua orang membutuhkannya ketika dia baru saja terikat,
   Dan itu cocok dengan susah payah
   Seluruh dunia makhluk hidup wajib
   Dia membutuhkan protein nabati.
   Didistribusikan di ketiga kerajaan,
   Dirilis dalam api.
   Dan itu ada pada cat dan obat-obatan,
   Dia dibutuhkan dalam damai dan perang
4. Elemen apa yang sedang kita bicarakan?
   Dalam garam tidak berwarna, aman,
   Pastinya bermanfaat bagi semua orang.
   Ini menjadi sangat berbahaya
   Saat dia benar-benar bebas.
   Lalu beracun, berwarna
   Dan itu bisa menyebar ke tanah,
   Mencekik, tampak menakutkan,
   Sebagai gas pertama dari semua agen
5. Bagaimana Will-o'-the-wisps terbentuk di rawa, yang dijelaskan oleh Arthur Conan Doyle dalam cerita "The Hound of the Baskervilles"? Mengapa air rawa “berdeguk” sebelum cuaca buruk tiba?
6. Apa hubungan antara glukosa dan hiasan pohon natal?

Jawaban:

1. SAYA. Dia menulis yang pertama karya ilmiah“Kupu-kupu siang hari dari fauna Volga-Ural” dan mempertahankannya sebagai disertasi; ia terlibat dalam peternakan lebah di perkebunan Butlerovka di provinsi Kazan).
2. (Dalam tong yang tidak terisi penuh bensin, terbentuk campuran uap bensin dan udara, yang meledak bahkan karena percikan api. Oleh karena itu, dalam hal kebakaran, lebih berbahaya daripada tong yang diisi penuh.).
3. (nitrogen).
4. klorin).
5. Ketika sisa-sisa tanaman membusuk di dasar rawa di bawah pengaruh mikroorganisme (fermentasi metana), “gas rawa” terbentuk - metana, yang dapat terbakar secara spontan di udara, sehingga menimbulkan “will-o'-the-wisps”. Sebelum terjadinya cuaca buruk terjadi penurunan tekanan atmosfir. Pada tekanan tinggi, gas tetap berada di dasar rawa, dan pada tekanan rendah gas keluar, menyebar lebih luas dan ke atas. Pada saat ini, Anda dapat mendengar ciri khas “gemericik air”.
6. Karena glukosa mengandung gugus atom aldehida, maka, seperti aldehida, glukosa juga mengandung gugus atom aldehida larutan amonia oksida perak memberikan reaksi cermin perak. Dalam reaksi ini, oksida perak adalah zat pengoksidasi dan glukosa adalah zat pereduksi. Sebagai zat pereduksi, glukosa digunakan untuk membuat hiasan pohon Natal (reaksi perak)

Pilihan tanya jawab untuk siswa kelas 10

Zat apa yang padam dengan air meskipun tidak terbakar? - Kalsium oksida (CaO) - kapur tohor.

Asam apa yang selalu ada dalam lambung manusia, bila ada kekurangan apakah diminum sebagai obat? - Asam klorida (HCL).

Minuman kerajaan apa yang belum pernah diminum oleh raja mana pun? Sebutkan komposisinya. - “Vodka kerajaan.” Ini adalah campuran asam nitrat dan asam klorida pekat dengan perbandingan 1:3.

Apa pengaruh kloroform terhadap tubuh manusia? - Berdasarkan sifat kerjanya, kloroform adalah obat. Ini menyebabkan dermatitis, eksim, dan gangguan pencernaan. Keracunan ringan disertai muntah dan sakit perut.

Mengapa ibu rumah tangga yang cerdas menambahkan beberapa apel matang ke dalamnya saat menyimpan kentang di ruang bawah tanah? - Buah apel yang matang mengeluarkan gas etilen, yang menghambat proses pertumbuhan. Umbi kentang bertahan lebih lama dan tidak berkecambah.

Mengapa Anda tidak bisa membuat “rumah” untuk burung dari plastik? - Berbeda dengan kayu, plastik tidak mampu menyerap dan mengeluarkan kelembapan, sehingga uap air yang dikeluarkan saat bernafas menumpuk sehingga membentuk kelembapan tinggi yang berbahaya bagi burung.

Apa sumber metana antropogenik? Apa pengaruhnya terhadap atmosfer bumi? - Sumber-sumber tersebut meliputi sawah, peternakan, tambang batu bara, dan tempat pembuangan sampah. Metana antropogenik, yang menyerap radiasi infra merah dari permukaan bumi, meningkatkan efek rumah kaca.

Produk pembakaran apa yang dihasilkan oleh pembangkit listrik tenaga panas berbahan bakar batubara? Bagaimana pengaruhnya terhadap atmosfer? - Produk pembakaran adalah CO2, CO, 5O2, abu, dll., meningkatkan efek rumah kaca.

Pertanyaan dan jawabanUntuksiswa kelas 11

Tepung apa yang tidak bisa dimakan? - Tepung yang tidak bisa dimakan, tapi menghasilkan roti pupuk mineral. Ini adalah tepung tulang, fosfor, apatis.

Apa hubungan antara bit dan kue? - Kedua produk tersebut mengandung gula.

Jenis gula apa yang tidak mereka makan? - Gula timbal, yaitu timbal asetat, rasanya manis, tetapi beracun.

Minyak jenis apa yang disebut minyak Provencal dan mengapa? -Variasi terbaik minyak zaitun (transparan, harum, mengeras pada suhu -60°C, nama minyak Provençal diambil dari nama provinsi Provence di selatan Perancis).

Mengapa parit beton tempat pembuangan limbah dari pabrik pengolahan lemak dihancurkan? - Limbah pabrik pengolahan lemak selalu mengandung asam lemak yang membentuk sabun kalsium dengan kapur semen, sehingga semen rusak dan ikatan antar butiran beton putus.

6. Apa hubungan antara glukosa dan hiasan pohon natal? - Karena glukosa mengandung gugus aldehida, glukosa memberikan reaksi “cermin perak” dengan larutan amonia oksida perak. Sebagai hasil dari reaksi tersebut, lapisan tipis perak dilepaskan, yang digunakan untuk menutupi hiasan pohon Natal;

7. Pada tahun 1845, ahli kimia Jerman Christian. Schönbein secara tidak sengaja menumpahkan campuran asam sulfat dan asam nitrat ke lantai. Dia secara mekanis menyeka lantai dengan celemek katun istrinya, membilasnya dan menggantungnya di atas kompor hingga kering. Celemeknya mengering, tapi kemudian terjadi ledakan yang tidak terlalu keras dan... celemeknya hilang. Mengapa celemeknya meledak? - Benang kain katun terbuat dari selulosa, unit monomer dasarnya mengandung tiga gugus OH (gugus hidroksi). Di bawah pengaruh asam, reaksi nitrasi terjadi dengan pembentukan nitroselulosa (piroksilin), yang meledak dengan pelepasan panas dan gas.

8. Pada suatu hari yang cerah, Isaac Newton berjalan-jalan dan bertemu dengan seorang penggembala. Penggembala menasihati ilmuwan tersebut untuk pulang ke rumah agar tidak kehujanan. Newton tidak mendengarkan nasihat penggembala dan dihukum. Karena kedinginan dan basah, dia ingin tahu bagaimana penggembala itu bisa meramalkan cuaca dengan begitu akurat. Penggembala menjawab bahwa domba jantan itu membantunya. Bagaimana? - Sebelum hujan dan cuaca lembab, pori-pori bulu setiap hewan terisi air, bulunya membengkak dan memanjang. Pada cuaca kering, sebagian air menguap dan panjang bulu berkurang.

9. Apakah air mata manusia mempunyai sifat bakterisidal? - Air mata manusia mengandung 0,1% protein, termasuk enzim lisozim, yang memiliki efek bakterisidal. Lisozim dengan cepat dan sempurna melarutkan banyak bakteri aerob. 10. Mengapa hewan butuh waktu lama untuk menjilat lukanya? - Bukan tanpa alasan hewan menjilat lukanya dalam waktu lama: selain enzim yang membunuh mikroorganisme, ditemukan protein khusus dalam air liur yang merangsang proliferasi sel kulit dan pembentukan kapiler darah.

Terkemuka: Putaran berikutnya dari kompetisi kami disebut “Eksperimen”. Dua orang diundang dari setiap tim.

Tugas Anda adalah mengidentifikasi beberapa zat berdasarkan warna dan dengan mata tertutup berdasarkan bau.

varian zat pertama

Asam asetat berdasarkan baunya

Bensin berdasarkan baunya

Formalin berdasarkan baunya

Endapan barium sulfat berwarna putih susu

Endapan besi (III) hidroksida berwarna coklat

varian zat ke-2

Amonia berdasarkan bau

Etil alkohol berdasarkan bau

Minyak tanah berdasarkan baunya

Endapan keju berwarna putih perak klorida

Endapan biru tembaga(II) hidroksida

Terkemuka: Kami melanjutkan ke tahap kedua dari kompetisi “Eksperimen”.

Kumpulan reagen disiapkan terlebih dahulu di atas meja: larutan natrium karbonat, asam klorida encer, larutan kalsium hidroksida, tabung gelas, kapur, lilin, bola karet, korek api, tabung reaksi.

Terkemuka: Silakan datang kepada saya satu peserta dari setiap tim.

Tugas Anda adalah memperoleh karbon dioksida dan menjelaskan cara Anda melakukannya.

Musik berbunyi, orang-orang mulai melakukan eksperimen.

Pilihan untuk memperoleh CO2:

tuangkan natrium karbonat dan asam klorida ke dalam tabung reaksi, sebagai akibat dari reaksi CO2 akan dilepaskan;

melakukan reaksi antara kapur dan asam klorida;

Nyalakan lilin atau korek api - ketika ada zat organik yang terbakar, CO2 dilepaskan;

meniup larutan kalsium hidroksida melalui tabung kaca;

cukup tiup balonnya - kita hembuskan CO2.

(Juri menilai setiap tahap kompetisi “Eksperimen” dengan 5 poin.)

Terkemuka: Mari kita lanjutkan ke babak paling menarik dan seru dari kompetisi kita” Pekerjaan rumah».

Kompetisi pertama “Apa artinya?”

Terkemuka; Setiap tim diberi tugas terlebih dahulu untuk membuat gambar bertema lingkungan. Sekarang Anda akan menukar gambar Anda dan mencoba menjelaskan dalam 30 detik apa yang menurut Anda tergambar pada gambar tersebut.

Penjelasan perintah" SOS »

Paus umumnya memakan plankton

Tapi paus ini memakan segalanya.

Oh, dia tidak pandang bulu - seorang pelahap,

Dan dia membuang banyak sampah.

Dia menukar semua piringnya

Terhadap apa yang beredar.

Penjelasan perintah Vobla

Jika udara tercemar,

Kita tidak akan punya apa pun untuk bernafas.

Seorang pria akan mengenakan pakaian antariksa,

Ini adalah setelan untuk abad baru.

Terkemuka: Sekarang tim akan memerankan adegan lingkungan.

Drama komedi tim "SOS»

"Dua nenek"

Dua nenek naik panggung: Avdotya Nikitichna- desa, Marya Ivanovna- perkotaan.

Marya Ivanovna: Avdotya, halo, apa kabar? Bagaimana kesehatanmu?

Avdotya Nikitichna: Oh! Oh! Kesehatan seperti apa yang bisa didapat saat ini? Gula, kata mereka, tidak bisa dimakan, garam juga, dan daging berbahaya. Jadi saya memutuskan untuk menjadi vegetarian.

Marya Ivanovna: Anda memutuskan untuk menjadi siapa?

Avdotya Nikitichna: Siapa, siapa - vegetarian!

Marya Ivanovna: Tuhan, aku menemukan semacam nama kosmik. Saya kira maksud Anda vegetarian?

Avdotya Nikitichna: Baiklah. Orang yang makan semua sayuran. Jadi saya memutuskan untuk hidup lebih lama.

Marya Ivanovna: Jadi apa yang terjadi?

Avdotya Nikitichna: Bukannya hidup lebih lama, saya malah hampir mati lebih awal.

Marya Ivanovna: Bagaimana?

Avdotya Nikitichna: Ya, sayuran kini diolah dengan semacam traktor nitrat.

Marya Ivanovna: Ha ha ha! Anda membuat semuanya tercampur lagi! Mereka disebut nitrat, dan tanaman diberi makan dengan nitrat.

Avdotya Nikitichna: Ya, sekarang mereka malah memakan ozon. Mereka sudah memakannya terlalu banyak hingga beberapa lubang mulai muncul di langit.

Marya Ivanovna: Oh, jangan bilang, cucu perempuanku bilang tunangannya baru-baru ini terbang ke semacam cerobong asap! Mungkin ke dalam lubang ini, ya? Jadi dia menyanyikan lagu yang menyedihkan tentang hal ini, seperti lagu roman yang biasa dinyanyikan. Mari kita dengarkan dia.

Lagu tentang lubang ozon

(melodi dari film “Cruel Romance”)

Dan pada akhirnya saya akan memberitahu:

Sayangku terbang dengan sia-sia,

Aku ingin terbang, aku jadi gila

Ke dalam lubang ozon, ke luar angkasa.

Mungkin aku akan menemukannya di sana,

Atau mungkin saya akan bertemu dengan seorang astronot,

Aku akan berjalan menyusuri Bima Sakti,

Saya akan menikah dengan seorang Argonaut.

Dan pada akhirnya saya akan memberitahu:

Aku berlari ke dalam lubang ozon

Saya berada dalam mimpi setiap hari.

Mungkin, setelah terbang ke dalam lubang,

Saya akan mencapai kebahagiaan sesaat!

Dan pada akhirnya aku akan menceritakannya..

Terkemuka: Tim Vobla akan menampilkan sandiwara lingkungan.

Kisah Lobak

Kakek dan Nenek sedang duduk di kursi di atas panggung. Di belakang mereka, jongkok bersama pola besar gadis- Lobak.

Pendongeng(dibaca): Pada zaman dahulu kala hiduplah seorang lelaki tua dan seorang perempuan tua. Suatu hari lelaki tua itu memutuskan untuk menanam lobak.

Orang tua itu mendorong kursinya ke belakang dan semua orang melihat Turnip duduk.

Pendongeng: Dan untuk membuat lobak tumbuh lebih cepat dan rasanya lebih enak, saya memutuskan untuk menggunakan keajaiban kimia.

Kakek keluar membawa sekantong pupuk mineral.

Pendongeng: Dia mengambil “bubuk ajaib” dan mulai menaburkannya pada lobak. Aku sudah mencobanya, tapi aku melakukannya secara berlebihan.

Kakek menuangkan seluruh tasnya.

Pendongeng: Kemudian sang kakek memutuskan bagaimana cara menyiram lobak tersebut. Dia mengambil “air hidup” dari Don dan menyirami lobak. Sang kakek lelah dan memutuskan, agar tidak pergi jauh, menyiram lobak dengan “air mati” dari Temernichka. Kakek menyirami lobak dengan baik dan hati-hati. Apakah lobaknya sudah tumbuh? besar, sangat besar.

Lobak bangkit.

Pendongeng: Kakek memanggil nenek.

Kakek: Lihat, nenek, betapa lobak telah tumbuh - indah dan memerah! Kita perlu segera mencobanya.

Nenek: Tunggu, kakek, saya dengar Anda perlu memeriksa hasil panennya terlebih dahulu, tetapi Anda mungkin melakukannya secara berlebihan - Anda menyiram lobak dengan "air hidup" dan "air mati", dan menaburkan terlalu banyak bubuk!

Kakek: Ya, oke, nenek, kamu sudah cukup banyak mendengar ketakutan itu.

Kakek menggigit "sepotong" lobak dan jatuh, menggeliat di kursi, nenek menangis...

Pendongeng: Inilah yang dapat diakibatkan oleh sikap yang tidak masuk akal dan ceroboh terhadap alam dan ilmu pengetahuan...

Tim menyanyikan sebuah lagu.

Liris - lingkungan

Panen telah tumbuh tinggi,

Tapi apa yang menarik di dalamnya?

Tidak ada manfaat apa pun pada sayuran ini

Bahkan babi pun tidak memakannya.

Paduan suara:

Retortnya berputar dan berputar.

Formulanya bersinar.

Itu bagus kalau begitu

Saat kita membuka kedalamannya,

Kami akan membangun pabrik kimia

Dan sampahnya hanya berisi air!

Kami banyak berdebat tentang air,

Bagaimana cara menyimpannya untuk semua orang,

Kita perlu mengingat semuanya tanpa kata-kata,

Anda tidak bisa memanggang roti tanpanya.

Ada kesejukan dan kesegaran di udara,

Tapi kami mengalami mimpi buruk,

Seperti pernis “Curl”, “Prelest”,

Ada ozon di lubang-lubang di atas tanah.

Kami ingin mengatakan, teman-teman,

Ada banyak keajaiban dalam kimia,

Semua hukumnya suci,

Dia tidak takut pada iblis dan iblis.

Terkemuka: Dan sekarang “Kompetisi Kapten Tim”.

Kapten ditawari tugas tes.

1. Zat sederhana manakah yang paling keras dalam beberapa kasus, dan sangat keras dalam kasus lain? lembut?

b) hidrogen;

c) karbon,

d) oksigen.

Menjawab: karbon, yang membentuk modifikasi alotropik - intan dan grafit.

2. Dua gas manakah yang diketahui tidak beracun, tapimereka sekaratbinatang?

a) CO2 dan O2;

c) CO2 dan K2;

Jawaban: CO2 dan N2 - karbon dioksida dan nitrogen.

Para kapten saling menyerahkan Kotak Hitam.

"Kotak hitam" dari tim "SOS»

Berikut adalah zat yang pertama kali diisolasi dari gula anggur oleh ahli kimia Joseph Louis Proust pada tahun 1802. Rasa zat ini sama nikmatnya dengan rasa kemenangan. Menjawab: glukosa.

"Kotak Hitam" dari tim "Vobla".

Inilah yang kebanyakan orang anggap sebagai simbol keteguhan, persahabatan dan keramahtamahan yang tak terpatahkan. Menjawab: garam.

Terkemuka: Kami meminta juri untuk mengevaluasi “Kompetisi Kapten” dan menyimpulkan hasil pertemuan.

Tim naik ke panggung dan membacakan kalimat perpisahan bersama:

Teman-teman, momen perpisahan kami denganmu telah tiba,

Kami akan mengingat saat ini dengan senyuman,

Intensitas perjuangan dan kegembiraan di dunia ilmu pengetahuan,

Dukungan dari matamu sayang.

KVN kita belum selesai disini,

Kami akan banyak akal di mana pun.

Kami menjadi teman baik di KVN

Dan bersama-sama kita akan berada dalam kebahagiaan dan kesulitan!

Dan setiap orang bertanggung jawab atas kehidupan di planet ini!

Fakta yang membuat kita berpikir

1. Referensi sejarah:

Undang-undang pertama tentang perlindungan lingkungan dapat dianggap sebagai dekrit raja Inggris Edward 1, yang diadopsi pada tahun 1273, yang melarang penggunaan batu bara untuk memanaskan rumah di London. Pelanggaran terhadap dekrit itu dapat dihukum mati.

Di bawah Raja Edward III pada tahun 1336, Parlemen mengeluarkan undang-undang yang melarang membuang sampah ke Sungai Thames.

2. Informasi terkini:

1/3 permukaan lautan di dunia ditutupi lapisan minyak, ditambah air limbah industri dan limbah rumah tangga.

Berubah secara dramatis komposisi kimia tanah akibat kelebihan pupuk, pestisida, berbagai logam dan senyawanya, terkuburnya zat radioaktif.

Emisi industri karbon dioksida, karbon dioksida, dan sulfur dioksida menyebabkan polusi atmosfer.

Di beberapa wilayah di planet ini, perubahan iklim lokal sudah terjadi akibat polusi udara.

Kabut fotokimia terbentuk di kota-kota, yang mengandung zat organik karsinogenik yang memiliki efek berbahaya pada tubuh manusia.

Setiap tahun, lebih dari 600 ribu ton freon dilepaskan ke atmosfer, yang menyebabkan rusaknya lapisan ozon, yang pada gilirannya menghambat sinar UV dan mengurangi intensitas radiasi gelombang pendek matahari.

Saat ini, 33% garam dunia dan 60% magnesium dunia diekstraksi dari lautan.

Pada Abad Pertengahan, hanya ada 18 orang yang mengekstraksi dari kerak bumi unsur kimia, dan pada akhir abad ke-20 lebih dari 80.

Beberapa negara sudah melakukan impor air tawar dan bahkan ada proyek untuk memompa air dari Greenland ke Eropa, dan dari Antartika ke Amerika Selatan dan Afrika.

Ilmuwan Amerika telah menghitung bahwa jutaan orang terapung di Samudera Pasifik Utara. kantong plastik, botol dan produk plastik. Sudah menjadi hal yang lumrah jika benda-benda tersebut ditemukan di dalam perut hewan laut.

Katedral Köln, Athena, Akropolis, dan bangunan bersejarah lainnya mengalami lebih banyak kerusakan dalam dekade terakhir dibandingkan abad-abad sebelumnya!

Topik pelajaran: Karbohidrat. Glukosa, struktur dan sifat-sifatnya.

Tujuan pelajaran:

Membahas pentingnya karbohidrat di alam dan kehidupan manusia, menyadarkan siswa akan pentingnya praktis pengetahuan kimia dalam kehidupan manusia.

Ciptakan kondisi untuk pengembangan keterampilan analitis dan kualitas prediksi pikiran ketika melakukan percobaan kimia untuk mengenali gugus fungsi glukosa.

Untuk mendorong pengembangan pemikiran melalui pembentukan hubungan sebab-akibat “struktur suatu zat – sifat suatu zat – penggunaan suatu zat.”

Menciptakan kondisi bagi terselenggaranya aktivitas kreatif, kemampuan mandiri menemukan solusi terhadap suatu masalah, terbentuknya perangkat pembelajaran kognitif.

Jenis pelajaran: mempelajari materi baru.

Metode pengajaran terkemuka: percakapan pencarian masalah, eksperimen kimia.

Selama kelas

Pengorganisasian waktu.

Motivasi - orientasi.

Hari ini saya ingin memulai pelajaran dengan sebuah puisi:

Menuangkan teh kental
Sukrosa yang bagus
Aduk dalam cangkir dengan sendok.
glukosa anggur,
Dan madu fruktosa,
Dan laktosa susu
Dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak.
Tapi pati dan serat,
Yang sangat, sangat tanpa pemanis,
Anda juga tidak akan mengejutkan kami.
Beginilah cara alam bekerja -
Ini terlalu… (jawaban siswa)

- Menurutmu untuk tujuan apa aku membaca puisi ini? ( ini adalah topik pelajaran kita)

– Hari ini di kelas, seperti yang Anda pahami dari puisi, kita mulai mempelajari golongan senyawa organik sebagai karbohidrat.

Mari kita ingat di mana kita pernah bertemu dengan zat-zat ini?

Senyawa ini telah ditinjau dalam kursus biologi Anda. Sekarang saya mengundang Regina Ionova untuk memberikan presentasi singkat dengan topik “Peran biologis karbohidrat, klasifikasinya”).

Siswa menyimpulkan: Karbohidrat merupakan senyawa kimia penting.

Sekarang, saya menarik perhatian Anda pada prasasti bagian kedua dari pelajaran kita: (slide 1)

“Ini bukanlah bagaimana seharusnya seorang ahli kimia,
yang tidak melihat apa pun selain asap dan abu,
dan yang satu lagi, berdasarkan data eksperimen
dapat membuat kesimpulan teoretis”

M.V.Lomonosov

– Menurut Anda mengapa saya menganggap kata-kata ini sebagai prasasti untuk pelajaran kita?
– Apa yang akan kita lakukan berdasarkan prasasti ini?
– Hari ini kami tidak akan melakukan eksperimen, tetapi melakukan eksperimen.
– Menurut Anda, apa perbedaan antara pengalaman dan eksperimen? ( Ada tugas lanjutan untuk persiapan diri bagi siswa yang berprestasi rendah).

– Saya akan mengingatkan Anda apa itu pengalaman. Pengalaman adalah reproduksi suatu fenomena secara eksperimental, penciptaan sesuatu yang baru dalam kondisi tertentu untuk tujuan penelitian dan pengujian.
Percobaan melibatkan mengajukan hipotesis, kemudian mengujinya dengan bantuan pengalaman, dan akhirnya menarik kesimpulan yang membenarkan atau menyangkal hipotesis tersebut. (Hipotesis adalah asumsi yang memerlukan konfirmasi). (slide 2)

Menurut Anda apa tugas utama yang harus kita tetapkan untuk diri kita sendiri sekarang?

Jadi hari ini di kelas kita tugas akan menjadi sebagai berikut: menarik kesimpulan tentang sifat zat yang diteliti berdasarkan percobaan yang dilakukan . (slide 3) Mari kita sepakat apa yang dimaksud dengan sifat suatu zat? (Komposisi, struktur, properti).

Substansi apa yang akan kita bicarakan sekarang? ( Tentang glukosa).

Glukosa adalah zat yang luar biasa, merupakan cadangan energi setiap sel, tanpa glukosa sel mati, kelebihan glukosa dalam darah menyebabkan penyakit - diabetes mellitus. Kita berhutang pada obat-obatan, gula-gula, dan banyak hal lainnya karena glukosa. Dia layak mendedikasikan pelajaran untuknya.

Merumuskan topik bagian kedua dari pelajaran kita: Glukosa, struktur dan sifat-sifatnya. (slide 5)

Apa yang Anda ketahui tentang glukosa?

- Manis, sangat larut dalam air.( geser 6)

Tentu saja pengetahuan ini tidak cukup karakteristik penuh glukosa. Untuk mengenal sifat kimianya dan menyarankan strukturnya, mari kita beralih ke eksperimen. Untuk melaksanakannya dengan benar, perlu diingat sejumlah pertanyaan teoritis yang akan kita andalkan selama percobaan

Pertanyaan (teori) apa yang perlu kita ingat agar dapat melakukan eksperimen dengan benar dan mengajukan hipotesis dengan benar?

1. Prinsip dasar teori struktur kimia A.M. Butlerov. Guru: Struktur suatu zat dan pengaruh timbal balik atom menentukan sifat-sifat zat tersebut. Posisi ini merupakan garis terdepan dalam pembelajaran hari ini.

2. Karbohidrat adalah zat yang mengandung oksigen. Ingat golongan senyawa organik yang juga mengandung oksigen? (Alkohol, aldehida, asam karboksilat, ester, siswa di papan tulis menuliskan rumus umum golongan senyawa tersebut). Gugus fungsi apa yang menjadi ciri khasnya?

3. Reaksi kualitatif apa yang dapat digunakan untuk mengenali asam karboksilat, aldehida, dan alkohol polihidrat? (Keberadaan gugus karboksil dapat diperiksa dengan menggunakan indikator - lakmus. Reagen kualitatif untuk alkohol polihidrat - interaksi dengan tembaga (II) hidroksida yang baru dibuat. Tanda reaksinya adalah perubahan warna dari biru menjadi biru cerah. Kualitatif reagen untuk aldehida - interaksi dengan larutan amonia oksida perak. Tanda reaksinya adalah terbentuknya endapan - "cermin perak" di dinding tabung reaksi).

Operasional dan eksekutif.

– Kami ingat pertanyaan teoretis. Mari kita lanjutkan ke latihan. Ingat kita sedang melakukan percobaan, apa yang harus kita lakukan pertama kali? ( pertama kita dorong keluar hipotesa). (slide 7)

Rumusan masalah: Glukosa merupakan perwakilan terpenting dari monosakarida, oleh karena itu glukosa merupakan zat yang mengandung oksigen. Gugus fungsi apa yang dapat terkandung dalam molekulnya?

- Oleh karena itu, dapat diasumsikan bahwa glukosa mungkin mengandung satu atau lebih gugus hidroksil, atau gugus aldehida, atau gugus karboksil.

- Sekarang mari kita uji hipotesisnya. Metode penelitian apa yang akan kita gunakan untuk ini? ( Eksperimen dan observasi kimia).

Ingatlah bahwa melakukan suatu eksperimen memerlukan ketelitian, ketelitian, dan kehati-hatian. Tapi pertama-tama, tentang aturan keselamatan. Mari kita ingat aturan bekerja dengan lampu alkohol saat memanaskan dan mengamankan tabung reaksi, dan cara bekerja dengan zat kaustik. (slide 8)

Mari kita bagi kelas menjadi tiga kelompok, yang masing-masing kelompok sekarang akan berubah menjadi laboratorium mini:

Kelompok 1 memeriksa zat glukosa untuk mengetahui adanya gugus hidroksil;
Golongan 2 – untuk keberadaan gugus aldehida; 3 - untuk keberadaan gugus karboksil dan memecahkan masalah perhitungan untuk menurunkan rumus zat organik. ( Setiap kelompok menerima tugas dan instruksi). Catatlah hasil pengamatan pada tabel. (slide 9)

Kelompok pertama menyimpulkan bahwa sebagai hasil interaksi zat glukosa dengan larutan tembaga (II) hidroksida yang baru dibuat, terbentuk larutan biru cerah, yang merupakan karakteristik alkohol polihidrat, karena itu, zat tersebut mengandung beberapa gugus hidroksil, dan ketika dipanaskan, kita memperoleh endapan berwarna jingga, yang merupakan ciri khas aldehida. (untuk kelompok lain, pengalaman ditunjukkan dengan jelas dari disk 1C “Kimia Organik Kelas 10-11)

Kelompok ke-2 menyimpulkan bahwa sebagai hasil interaksi zat dengan larutan amonia perak oksida, terjadi reaksi “cermin perak”, yang merupakan ciri khas gugus aldehida, karena itu, zat tersebut mengandung gugus aldehida (untuk golongan lain, pengalaman ditunjukkan dengan jelas dari disk 1C “Kimia Organik Kelas 10-11”).

Kelompok ke-3 setelah memaparkan penyelesaian soal menyimpulkan bahwa rumus molekul zat tersebut adalah C 6 H 12 O 6. Tidak adanya perubahan warna indikator menunjukkan tidak adanya gugus karboksil pada molekul glukosa. .

Diberikan: Solusi:

% (C) = 40% (0,4)
% (H) = 6,7% (0,067) CxHyOz
% (O) = 53,3% (0,533)
M(glukosa) = 180 g/mol1) x: y: z = 0,4/12: 0,067/1: 0,533/16
x: y: z = 0,033: 0,067: 0,033
rumus = ? x: y: z = 1: 2: 1 ––> CH 2 O
2) n = M(glukosa) / M(CH2O)
n = 180/30 = 6 ––> C 6 H 12 O 6

Jawaban: rumus - C 6 H 12 O 6.

Apa yang dikonfirmasi oleh hipotesis kami? Ke dalam kelas manakah kita dapat mengklasifikasikan glukosa?

- Glukosa memiliki sifat alkohol polihidrat dan aldehida. Karena itu,glukosa adalah alkohol aldehida polihidrat. (geser 10)

Jadi, kita telah sampai pada pemecahan masalah menyimpulkan struktural rumus glukosa.

Kita mengetahui rumus C 6 H 12 O 6 dan sifat kimia zat berdasarkan data percobaan. Jadi cobalah membuat rumus strukturnya. Ingat: 1 - atom karbon 4 valentine, 2 - zat mengandung satu gugus aldehida, 3 - gugus alkohol, masing-masing akan ada 5. Adanya 5 gugus hidroksil dikonfirmasi oleh ester glukosa yang mengandung 5 residu asam asetat dan secara eksperimental membuktikan bahwa semua atom C terikat satu sama lain dalam rantai lurus. Mari kita tuliskan rumus yang menyatakan struktur glukosa.

Bagaimana seharusnya gugus hidrokso disusun: berpasangan pada atom karbon yang sama atau berbeda?

Tanggapan siswa:

Berbeda, jika tidak maka molekulnya akan menjadi tidak stabil.

Telah ditetapkan bahwa atom C ketiga memiliki gugus OH yang letaknya berbeda dari atom C lainnya dan struktur umum glukosa terlihat seperti ini:

Kesimpulan: Jadi, glukosa adalah alkohol aldehida, atau lebih tepatnya, alkohol aldehida polihidrat.

Pengantar Glukosa Siklik.

Namun, telah diketahui bahwa dalam larutan glukosa, selain molekul linier, terdapat molekul berstruktur siklik yang membentuk glukosa kristal. Jadi, dalam larutan glukosa berair, tiga bentuk isomernya berada dalam kesetimbangan dinamis - bentuk α siklik, bentuk β linier dan siklik. DI DALAM larutan berair glukosa ditemukan terutama dalam bentuk siklik dan kurang dari 1% dalam bentuk aldehida (terbuka). Bentuk glukosa alfa dan beta bersifat isomer satu sama lain. (slide 11)

Guru: Komposisi molekul C 6 H 12 O 6 berhubungan dengan banyak zat dengan struktur berbeda; tahukah Anda zat mana yang memiliki komposisi yang sama dengan glukosa? (slide 12)

(fruktosa)

Apa perbedaan struktur kedua zat tersebut?

Fruktosa jauh lebih manis daripada glukosa, tidak bereaksi dengan gugus aldehida glukosa, dan meleleh pada suhu yang lebih rendah. Hal ini sekali lagi menegaskan bahwa sifat-sifat suatu zat merupakan fungsi dari struktur kimianya.
- Apa nama zat yang mempunyai rumus molekul sama, tetapi strukturnya berbeda? (Respon siswa)

Sifat kimia glukosa.

Cari tahu struktur molekul glukosanya guys, sifat apa saja yang sudah kita tentukan?

1) berinteraksi dengan Cu(OH) 2, membentuk larutan tembaga (II) glukonat berwarna biru cerah;

2) bereaksi dengan Ag 2 O dalam larutan amonia membentuk perak bebas dan asam glukonat;

3) berinteraksi dengan Cu(OH) 2 dan membentuk endapan merah bila dipanaskan;

Sifat kimia glukosa: a) sebagai aldehida b) sebagai alkohol polihidrat yang kami pertimbangkan. Ia juga memiliki sifat tertentu; dalam kondisi tertentu ia mengalami reaksi fermentasi.

Guru: Di rumah,Dengan menggunakan bahan buku teks, tuliskan sifat kimia glukosa. (halaman 135 tabel 13).

Sehubungan dengan pertimbangan tersebut sifat kimia glukosa, menarik untuk mengingat sebuah episode dari novel “Evil Spirits” karya Valentin Pikul, yang menceritakan tentang upaya yang gagal untuk meracuni Rasputin pada tahun 1916.

“Si lazovert mengenakan sarung tangan karet sambil mencicit dan menggiling kristal kalium sianida menjadi bubuk... Dokter dengan murah hati dan kental menjenuhkan bagian dalam kue dengan racun yang mengerikan.

…Rasputin dengan enggan memakan kue beracun itu. Saya menyukainya dan meraih yang kedua. Yusupov menegang dalam hati, siap melihat mayat di depannya. Tapi Rasputin dengan tenang menyelesaikan petit empatnya yang kedelapan...

Guru. Mengapa potasium sianida tidak membunuh Rasputin?

Siswa mengungkapkan hipotesis yang berbeda, dan percakapan yang hidup pun terjadi.

* Rasputin dianggap orang suci.

*Dia memiliki kesehatan yang baik.

*Dia adalah orang yang sangat berkuasa.

*Intinya bukan pada Rasputin sendiri, tetapi pada efek anggur yang dia gunakan untuk mencuci kue tersebut.

*Mungkinkah itu efek glukosa dan sukrosa yang ada di dalam kuenya?

*Racunnya sudah kadaluwarsa.

*Mereka tidak menaruh banyak racun.

*Glukosa menetralkan racun, kehilangan khasiatnya.

Pemecahan masalah dan kesimpulan.

Guru. Dengarkan pendapat para ilmuwan dan putuskan hipotesis mana yang menjawab pertanyaan ini.

Untuk waktu yang lama, jika ada bahaya keracunan sianida, dianjurkan untuk menyimpan sepotong gula di bawah pipi. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa glukosa bereaksi dengan sianida membentuk senyawa tidak beracun, glukosa sianohidrin. Pertimbangkan ini.(slide 13)

Orang-orang terkejut dan mengingat sifat glukosa ini.

Memperoleh glukosa

Ingat bagaimana Anda bisa mendapatkan glukosa? (Jawab dan tulis persamaan reaksi di papan tulis).

Reaksi fotosintesis.

6CO 2 +6 H 2 O klorofil C 6 H 12 O 6 + 6O 2 +Q

Hidrolisis pati (guru menulis persamaannya).

Guru. Apakah glukosa bisa didapat dari zat lho, formaldehida? Ketika mereka akan mengawetkan (mengawetkan) jaringan, membunuh semua makhluk hidup di dalamnya - mikroorganisme pembusuk, jamur, bakteri - mereka memberikan saran berikut: “Tempatkan obat dalam formaldehida.”

Terjadi diskusi aktif dan beberapa pendapat yang berlawanan diungkapkan.

*Tidak karena formaldehida membunuh semua makhluk hidup, dan glukosa menjaga kehidupan.

*Bisa saja, tapi glukosa ini tidak bisa dikonsumsi sebagai makanan.

*Dalam ilmu kimia, segala sesuatu mungkin terjadi.

*Hal ini mungkin terjadi, karena Selama reaksi kimia, zat baru dengan sifat baru terbentuk.

*Tidak, zat-zat ini memiliki sifat yang sangat berbeda.

Guru. Terima kasih atas hipotesisnya. Mana yang benar, Anda akan lihat sendiri.

Namun ahli kimia besar Rusia A.M. Butlerov melihat zat ini sebagai salah satu sumber kehidupan: dalam larutan alasan yang lemah Molekul formaldehida bergabung satu sama lain untuk membentuk rantai karbohidrat. Reaksi polimerisasi.

Jadi pada tahun 1861 Butlerov membuktikan bahwa kematian melahirkan kehidupan. Tuliskan metode memperoleh glukosa ini di buku catatan Anda. ( geser 15)

Reflektif-evaluatif.

Tes pada topik “Karbohidrat. Glukosa"

Pilih satu dari empat jawaban:

1. Glukosa mengacu pada:

1) disakarida;
2) monosakarida;
3) polisakarida;
4) asam karboksilat.

2. Glukosa struktur kimia adalah:

1) alkohol monohidrat;
2) aldehida;
3) alkohol polihidrat;
4) alkohol aldehida polihidrat.

3. Rumus molekul glukosa:

1) CH3COOH;
2) C 6 H 12 O 6;
3) C 12 H 22 O 11;
4) tidak.

4. Isomer glukosa adalah:

1) sukrosa;
2) fruktosa;
3) laktosa;
4) pati.

5. Glukosa membentuk bentuk siklik:

1) hanya -bentuk;
2) dan -bentuk;
3) hanya -bentuk;
4) tidak terbentuk.

6. Glukosa kristal mengandung molekul:

1) dengan rantai atom terbuka;
2) struktur siklik;
3) bentuk aldehida dan siklik.

7. Glukosa sebagai aldehida bereaksi dengan

2) magnesium;

8. Glukosa, sebagai alkohol polihidrat, bereaksi dengan

1) tembaga (II) hidroksida bila dipanaskan;
2) magnesium;
3) tembaga (I) hidroksida bila dipanaskan;
4) tembaga (II) hidroksida pada suhu kamar.

Pekerjaan rumah.

§32. Dari mata kuliah biologi, sebutkan kegunaan glukosa dan lakukan tesnya.

Tes:

1) Pada awal abad ke-20. dokter sudah tahu bahwa gula adalah “kematian putih”, tapi sangat lambat dan manis. Dokter yang sama, setelah mempelajari tabel D.I. Mendeleev dengan cermat, menemukan beberapa pengganti gula lengkap yang rasanya tidak berbeda, tetapi tidak menyebabkan diabetes dan kerusakan gigi.

Apa nama salah satu pengganti gula?

PILIHAN JAWABAN . pinacon,sorbitol , Gliserin.

2) Gusi berdarah, bisul pada mukosa mulut, gigi goyang dan tanggal, menutupi tubuh dengan memar - ini adalah tanda-tanda penyakit - penyakit kudis.

Kekurangan vitamin apa dalam tubuh yang menyebabkan berkembangnya penyakit menyakitkan ini?

PILIHAN JAWABAN . DENGAN,D,A.

3) Apa nama penyakit persendian yang disebabkan oleh terganggunya metabolisme asam urat dalam tubuh yang penyebabnya adalah asam laktat?

PILIHAN JAWABAN . Reumatik, radikulitis, encok .

4) Katak biasa dapat menghabiskan musim dingin dengan membeku di dalam es, dan di musim semi ia hidup kembali. Fenomena ini didasari oleh meningkatnya kandungan karbohidrat apa dalam darahnya?

PILIHAN JAWABAN . Glukosa , fruktosa, galaktosa.

5) Apa nama garam yang digunakan dalam praktek kedokteran untuk alergi, penyakit kulit, pendarahan paru dan hidung, dengan peningkatan pelepasan kalsium dari tubuh?

PILIHAN JAWABAN . Kalsium glukonat , timbal asetat, tembaga gliserat.

6) Hasil salah satu jenis fermentasi glukosa merupakan zat yang digunakan sebagai bahan iritan untuk menggosok dan mengompres. Bahan apakah ini?

PILIHAN JAWABAN . Metanol,etanol , butanol.

7) Isomer glukosa manakah yang menjadi sumber energi sperma yang disintesis dalam vesikula seminalis?

PILIHAN JAWABAN . Fruktosa , manosa, halosa.

8) Glukosa digunakan dalam produksi cermin dan hiasan pohon Natal. Jenis reaksi kimia apa yang mendasari produksi ini?

PILIHAN JAWABAN . Pengganti,oksidasi , aksesi

Terkemuka: Halo teman-teman terkasih! Kami memulai pertemuan Klub Ceria dan Banyak Akal. Hari ini kita akan menyaksikan pertarungan antara tim Vobla dan SOS.

Tim memasuki aula untuk mendengarkan musik dan tepuk tangan dari para penggemar.

Terkemuka: Juri yang dihormati akan membantu kami menyelesaikan perselisihan dan mengevaluasi kompetisi yang akan datang: direktur sekolah, kepala sekolah, guru kimia, fisika, sastra, dan dua siswa.

Jadi, putaran pertama pertemuan kita! Gong berbunyi!

Kompetisi "Salam"

Saya meminta kapten tim untuk datang ke meja juri untuk pengundian.

Kapten memilih tiket dari No. 1 dan No. 2.

Salam dari timJadi»

Kami senang bersaing dengan Anda

Kami menggunakan humor, tawa, dan perbuatan.

Kami menyambut Anda, teman-teman!

Anda tidak bisa hidup tanpa humor dan tawa!

Tujuan pertemuan kita adalah bercanda dan komunikasi,

Pertukaran kesenangan, pandangan, pendapat.

Kami senang menang dan kalah.

Mari kita julingkan mata seperti pedang di dalam game!

Salam dari tim Vobla

Ada begitu banyak orang terpelajar di sini,

Tidak ada ruang bagi sebuah apel untuk jatuh.

Akan sulit bagi kami untuk menang

Jangan sampai kita kehilangan muka di tanah.

Pesan perintah "SOS» kepada para penggemar

Ada begitu banyak gadis baik

Berkumpul di sekitar sini sekarang,

Tapi ada satu pemikiran yang membuatku khawatir:

Akankah mereka mendukung SOS, sobat?

Tidak akan ada kedamaian bagi kita dalam permainan,

Dan Anda harus kuat dalam semangat.

Cinta dari pemandu sorak yang gelisah

Ini akan membantu Anda bertahan dan menang!

Terkemuka: Kami meminta juri untuk menyimpulkan hasil putaran pertama kompetisi “Salam”.

Hasilnya diumumkan dan diposting di papan skor.

Terkemuka: Kami memulai kompetisi kedua: “Menguraikan nama tim.” Lantai diberikan kepada tim Vobla.

Kami mengartikan Vobla secara harfiah,

Dan tidak dalam perbedaan pendapat apa pun,

Dan kami mempersembahkan sebuah syair untuk ikan ini,

Dan untuk kami, dan untuk Anda, dan demi semua orang.

Syair untuk Voble

Di tahun-tahun yang sangat panjang itu

Anda adalah ratu pesta prom.

Sekarang Anda telah menjadi sebuah pameran,

Anda terlupakan selamanya.

Kamu sering dimakan, banyak, enak,

Dengan kentang, dengan bir, dengan kubis,

Dia menyelamatkan orang-orang biasa dari kelaparan,

Dan sekarang kamu hampir pergi.

Agar tidak menunjukkannya kepada Anda di museum,

Seperti dinosaurus, hewan punah,

Demi kebahagiaan keberadaan manusia.

Dan kami semua berteriak “SOS”

Dan kami sangat mencintainya.

Mari kita simpan sisanya - kreasi

Sifat ibunya,

Agar dia tidak menjadi legenda,

Dia adalah idola bagi banyak orang!

Dan ada baiknya kami menelepon

Tim Vobla yang terhormat,

Dia diakui dengan sungguh-sungguh

Hidup, nyata, bukan mimpi.

Terkemuka: Lantai diberikan kepada tim SOS.

"SOS" - singkatnya - selamatkan jiwa,

Alam telah lama meneriaki semua orang.

Tutup matamu, tutup telingamu,

Dan itu tidak ditakdirkan untuk bertahan hidup seperti itu...

Mari kita membunyikan alarm bersama-sama

Karena semuanya ada di jawabannya

Bagaimana kita bisa hidup di abad baru?

Terkemuka: Kami memulai putaran ketiga kompetisi “Pemanasan” kami.

Ketentuan lomba: masing-masing tim telah menyiapkan tiga pertanyaan beserta jawabannya dan menanyakannya secara bergiliran satu sama lain. Waktu berpikir adalah 30 detik. Juri menilai kecepatan, kebenaran dan orisinalitas jawaban.

Pilihan tanya jawab untuk siswa kelas 10

1. Zat apa yang padam dengan air, padahal tidak terbakar? - Kalsium oksida (CaO) - kapur tohor.

2. Asam apakah yang selalu ada dalam lambung manusia, bila ada kekurangan apakah diminum sebagai obat? - Asam klorida (HCL).

3. Minuman kerajaan apa yang belum pernah diminum oleh raja mana pun? Sebutkan komposisinya. - “Vodka kerajaan.” Ini adalah campuran asam nitrat dan asam klorida pekat dengan perbandingan 1:3.

4. Apa pengaruh kloroform terhadap tubuh manusia? - Berdasarkan sifat kerjanya, kloroform adalah obat. Ini menyebabkan dermatitis, eksim, dan gangguan pencernaan. Keracunan ringan disertai muntah dan sakit perut.

5. Mengapa ibu rumah tangga yang cerdas menambahkan beberapa apel matang ke dalamnya saat menyimpan kentang di ruang bawah tanah? - Buah apel yang matang mengeluarkan gas etilen, yang menghambat proses pertumbuhan. Umbi kentang bertahan lebih lama dan tidak berkecambah.

6. Mengapa kita tidak bisa membuat “rumah” untuk burung dari plastik? - Berbeda dengan kayu, plastik tidak mampu menyerap dan mengeluarkan kelembapan, sehingga uap air yang dikeluarkan saat bernafas menumpuk sehingga membentuk kelembapan tinggi yang berbahaya bagi burung.

7. Apa sumber metana antropogenik? Apa pengaruhnya terhadap atmosfer bumi? - Sumber-sumber tersebut meliputi sawah, peternakan, tambang batu bara, dan tempat pembuangan sampah. Metana antropogenik, yang menyerap radiasi infra merah dari permukaan bumi, meningkatkan efek rumah kaca.

8. Produk pembakaran apa yang dihasilkan oleh pembangkit listrik tenaga panas berbahan bakar batubara? Bagaimana pengaruhnya terhadap atmosfer? - Produk pembakaran adalah CO2, CO, 5O2, abu, dll., meningkatkan efek rumah kaca.

Pertanyaan dan jawabanUntuk siswa kelas 11

1. Tepung manakah yang tidak bisa dimakan? - Tepung yang tidak bisa dimakan, tetapi menghasilkan roti, adalah pupuk mineral. Ini adalah tepung tulang, fosfor, apatis.

2. Apa hubungan antara bit dan kue? - Kedua produk tersebut mengandung gula.

3. Jenis gula apa yang tidak mereka makan? - Gula timbal, yaitu timbal asetat, rasanya manis, tetapi beracun.

4. Minyak manakah yang disebut minyak Provencal dan mengapa? -Variasi minyak zaitun terbaik (transparan, harum, mengeras pada -60°C, minyak Provençal dinamai berdasarkan provinsi Provence di selatan Perancis).

5. Mengapa parit beton tempat pembuangan limbah dari pabrik pengolahan lemak dihancurkan? - Limbah pabrik pengolahan lemak selalu mengandung asam lemak yang membentuk sabun kalsium dengan kapur semen, sehingga semen rusak dan ikatan antar butiran beton putus.

6. Apa hubungan antara glukosa dan hiasan pohon natal? - Karena glukosa mengandung gugus aldehida, glukosa memberikan reaksi “cermin perak” dengan larutan amonia oksida perak. Sebagai hasil dari reaksi tersebut, lapisan tipis perak dilepaskan, yang digunakan untuk menutupi hiasan pohon Natal;

7. Pada tahun 1845, ahli kimia Jerman Christian. Schönbein secara tidak sengaja menumpahkan campuran asam sulfat dan asam nitrat ke lantai. Dia secara mekanis menyeka lantai dengan celemek katun istrinya, membilasnya dan menggantungnya di atas kompor hingga kering. Celemeknya mengering, tapi kemudian terjadi ledakan yang tidak terlalu keras dan... celemeknya hilang. Mengapa celemeknya meledak? - Benang kain katun terbuat dari selulosa, unit monomer dasarnya mengandung tiga gugus OH (gugus hidroksi). Di bawah pengaruh asam, reaksi nitrasi terjadi dengan pembentukan nitroselulosa (piroksilin), yang meledak dengan pelepasan panas dan gas.

Hari ini akan ada laporan industri dari serial "Beauty and the Beast".
Saat Anda mengeluarkan bola terang dari bungkusan cantik, yang kemudian Anda gantung pohon Natal, Anda mungkin bahkan tidak memikirkan di mana dan bagaimana hal itu dibuat.
Ya, sebagian besar hiasan pohon Natal kini berasal dari Tiongkok, tetapi masih belum semuanya.
Ada empat perusahaan di Ukraina yang memproduksi hiasan pohon Natal kaca tua yang bagus, dan kemungkinan besar beberapa bola di pohon Natal Anda dibuat dari salah satunya.
Misalnya, di pabrik kuno yang terletak di dekat Kyiv.
Sulit dipercaya balon warna-warni bisa diproduksi di tempat kumuh seperti itu.
Selain itu, betapa sulitnya mempercayai bahwa setiap bola ditiup oleh pekerja sehingga merugikan kesehatan mereka, karena produksi hiasan pohon Natal sangatlah berbahaya.
Jadi, selamat datang di tempat di mana sampah asli Soviet dan keajaiban liburan yang dicintai jutaan orang berpadu secara menakjubkan - di pabrik dekorasi pohon Natal Claudian.

2. Pabrik Klavdievsky telah beroperasi sejak tahun 1949 dan saat ini sedikit demi sedikit keluar dari krisis jangka panjang yang disebabkan oleh runtuhnya Uni Soviet.
Saya dapat membayangkan betapa sulitnya bagi sebuah perusahaan yang hanya beroperasi 2 bulan dalam setahun untuk bertahan dalam kondisi ekspansi besar-besaran barang-barang konsumen murah Tiongkok.
Ini mungkin alasan mengapa saya tidak ingin melukiskan laporan ini dengan warna-warna kritis, namun sekadar membicarakan caranya orang biasa di sebuah pabrik tua Soviet mereka membuat keindahan untuk hari libur utama tahun ini

3. Pabrik memiliki empat bengkel yang berlokasi di gedung berbeda.
Semuanya dimulai dengan peniup kaca, yang terletak di gedung tua berlantai dua dengan pipa warna-warni yang ceria.

4. Pabrik telah menemukan cara yang bagus untuk meningkatkan keuntungan selain aktivitas utamanya - produksi mainan.
Ini memungkinkan Anda melihat bagaimana hal itu dilakukan demi uang.
Dan ini merupakan rasa hormat yang sangat besar! Saya sangat suka melakukan pelaporan industri dan biasanya diperlukan upaya untuk mendapatkan hasil produksi.
Dan di sini perusahaan itu sendiri menunjukkan bagaimana segala sesuatunya dilakukan.
Dan, perlu dicatat, sangat sukses.
Kami syuting pada hari kerja, dan arus pengunjung sungguh luar biasa. Benar-benar kerumunan anak-anak dan semua bus datang dan pergi.

5. Beritanya, tentu saja, ada dimana-mana di sini.
Dan itu sangat rombongan.
Foto ini menunjukkan dua generasi slogan yang sangat berbeda)

6. Aku ingin tahu pesta apa yang mereka kerjakan di sini sekarang)

7. Toko peniup kaca. Tempat kerja tidak rumit - pembakar gas, pipa dengan gas dan udara bertekanan, saluran pembuangan dan meja.

8. Pekerjaan yang luar biasa. Dalam arti kata yang sebenarnya.

9. Bahan baku hiasan pohon natal adalah... tabung kaca berongga.
Pertama, mereka dipanaskan dan dipisahkan menjadi bola-bola kosong.
Kaca yang dipanaskan mulai meleleh, menjadi plastik dan kental. Ini memisahkan bagian-bagian penting dari tabung.

10. Kemudian potongan kaca memanjang yang menyatu ini dipelintir dengan pengait khusus di salah satu sisinya untuk menyumbat tabung aneh ini di salah satu sisinya.
Sungguh menakjubkan bahwa pecahan kaca yang menyatu ini masih berlubang di dalamnya.
Toh, bolanya kemudian akan diledakkan.

11. Kemudian benda kerja dipanaskan kembali di atas kompor sampai suhu yang diinginkan

12. Pesta Natal masa depan sudah di tangan

13. Dan ketika gelas mencapai suhu yang diinginkan, pekerja cukup meniup ke dalam tabung, meniup bolanya.

14. Gelasnya harus berwarna merah membara dan merah. Suhunya sekitar 1000 derajat. Pekerja hanya mempunyai waktu beberapa detik untuk meniup balon tersebut.
Apalagi ukurannya harus tepat.
Kadang-kadang mereka memeriksa kalibernya dengan tongkat pengukur khusus, yang ada di atas meja di dekatnya.

15. Bola kosong tampak seperti tetesan transparan besar. Kaki tempat bola ditiup tidak putus. Ini juga diperlukan untuk pembuatan perak dan pengecatan.
Dalam satu shift, seorang pekerja meniup 150-200 balon.

16. Sebelum dikirim ke bengkel perak

17. Ini gedung yang berbeda. Ada lokakarya untuk pembuatan perak, pengecatan, dan dekorasi bola.

18. Dan lagi, poster keselamatan yang sangat kuno. Foto-foto ini khusus untuk olgalit . Dia tahu segalanya tentang keselamatan dan bahkan lebih banyak lagi. Segera berteman dengannya!!!

19. Dia memata-mataimu!

20. Instruksi dari tahun 1989!

21. Tapi sudah waktunya pergi ke bengkel. Di sinilah, di tempat yang indah ini, keajaiban nyata tercipta dengan bola - bola tersebut berwarna perak

22. Merasa seperti berada di ruang penyiksaan

23. Dan inilah instrumen yang saya bicarakan kemarin, mengajak Anda membuat asumsi tentang tujuannya.
Ini adalah jarum untuk menyuntikkan ke dalam bola solusi khusus, yang akan menutupi bagian dalam bola kaca dengan lapisan perak paling tipis. perak murni.

24. Larutannya terdiri dari perak oksida, amonia, glukosa dan air suling.
Disuntikkan sedikit saja, kemudian benda kerja dikocok sehingga larutan menutupi dinding bagian dalam bola, dan diturunkan selama beberapa detik ke dalam bak berisi air yang dipanaskan hingga 50 derajat sambil dikocok.
Larutan perak mengeras di dinding bola, menutupinya dengan lapisan tipis dan seragam. Proses ini disebut “reaksi cermin perak”.
Kemudian bola-bola tersebut menuju ke area pengecatan luar, di mana bola-bola tersebut dilapisi dengan satu warna atau lainnya. Dan kemudian mereka sampai pada bagian yang paling menarik...

25. Anda tidak dapat membuat film di sini karena sangat mengganggu para pekerja dan menghalangi mereka melakukan keajaiban.
Tapi kami dengan baik hati diizinkan

25. Di sini bola-bola tersebut diubah menjadi hiasan pohon Natal indah yang biasa kita gunakan.
Mereka dilukis di sini

26. Setiap hiasan pohon natal dilukis secara manual sesuai contoh template

27. Semua orang yang bekerja di ruangan ini adalah lulusan perguruan tinggi dan sekolah seni. Bagaimanapun, tugas mereka adalah membuat mainan itu menjadi luar biasa.

28. Mereka menggambar beberapa bagian. Misalnya, salju putih pertama diaplikasikan ke seluruh kumpulan, lalu pohon Natal hijau, lalu rumah, lalu jendela di dalam rumah, dll.

29. Keringkan mainan yang sudah jadi

30. Tidak hanya bola yang dibuat di sini, tapi juga berbagai mainan tiga dimensi. Misalnya saja Tikus Fushi. Mereka juga ditiup, tetapi di dalam cetakan khusus.

31. Mendekorasi kereta. Menurut saya, balonnya lebih cantik dan elegan

32. Setelah cat diaplikasikan, diperbaiki dengan cara ditaburi berbagai bahan. Ini menciptakan efek salju kasar atau kilauan yang banyak.

33. Dapatkah Anda membayangkan kerja kerasnya?

34. Berdiri dengan templat mock-up

35. Tempat kerja artis

36. Bola setengah jadi

37. Menyenangkan mencari berbagai label yang tidak biasa di antara toples dan botol)

38. Cat mainan dengan cat akrilik

39. Area pemangkasan dan pengemasan. Di sini bolanya dipotong - kaki tambahannya dipotong

40. Nah, mainan itu ada di toko.
Toko perusahaan di pabrik sudah terjual habis

41. Ngomong-ngomong, anak-anak bisa mengikuti kelas master singkat di mana mereka akan diajari cara melukis mainan.
Tidak mudah untuk sampai ke sana - antriannya sangat panjang

42. Ini bukan untuk Anda menggambar tank di lembar buku catatan)

43. Tambahkan salju dan - voila!

44. Foto terakhir. Bagaimana bisa kamu tidak menebang bawangmu sendiri?

Terima kasih untuk perjalanannya Sasha