Nama hidangan yang luar biasa ini menunjukkan bahwa hidangan pembukanya sangat empuk, lapang, dan sekaligus mudah disiapkan. Bahkan ibu rumah tangga yang belum berpengalaman pun bisa dengan mudah menyiapkan mahakarya kuliner ini, yang rasanya meski bahannya minim, tak tertandingi. Di meja pesta, itu akan mengalahkan Olivier favorit semua orang.

Ini akan menjadi keuntungan nyata bagi para vegetarian. Tidak mengandung produk daging. Saladnya ternyata sangat empuk, namun mengenyangkan dan sangat indah.

Untuk salad pengantin wanita dengan bit, Anda membutuhkan:

• 2 kentang;
• 2 wortel;
• 2 bit;
• 3 butir telur;
• 50 gram. daun bawang;
• 100 gram. keju;
• 1/3 sdt. garam;
• 2 lembar daun selada;
• 100 gram. mayones.

Siapkan salad pengantin dengan bit dan wortel:

1. Rebus telur hingga kuning telur mengeras, tambahkan air dingin. Setelah dingin, mereka perlu dikupas dan diparut di parutan yang berlubang kecil.
2. Bilas daun bawang dan potong halus dengan pisau.
3. Sekarang Anda perlu meletakkan semua bahan dalam mangkuk salad secara berlapis, pastikan untuk menambahkan sedikit garam.
4. Masukkan kentang terlebih dahulu, baru wortel.
5. Tambahkan bit ketiga, lalu daun bawang.
6. Sebarkan telur secara merata ke seluruh permukaan piring dan tuangkan mayones.
7. Dalam bentuk ini, salad harus dimasukkan ke dalam lemari es selama empat jam untuk merendam semua lapisan.
8. Cuci daun selada dan sobek kecil-kecil lalu letakkan di atas piring.
9. Potong keju menjadi irisan tipis, lalu bentuk mawar rapi dan hias hidangan pembuka.

Penting! Tidak perlu melumasi semua lapisan dengan mayones, seperti, misalnya, ini dilakukan dalam mantel bulu, tetapi hanya yang terakhir, tetapi sangat banyak. Hanya dalam hal ini salad tidak akan mengendap dan akan benar-benar lapang.

Pengantin salad puff

Wortel rebus yang sedikit manis memberikan hidangan lembut ini rasa yang lebih orisinal dan unik. Menambahkan ayam asap membuat pengantin wanita cerah dan berkesan.

Untuk salad berlapis, pengantin wanita membutuhkan:

• 300 gram. ayam asap;
• 50 gram. keju;
• 1 bawang;
• 3 kentang;
• 2 wortel;
• 4 butir telur;
• 1 sdt. cuka 9%;
• 100 gram. mayones.

Resep salad pengantin puff:

1. Bawang dikupas dan dipotong dadu. Setelah itu, massa dituangkan dengan cuka dan mayones dan direndam.
2. Rebus telur hingga kuning telurnya keras dan tambahkan air dingin. Setelah dingin, dikupas, dipisahkan menjadi kuning dan putihnya dan diparut di parutan berlubang kecil ke dalam wadah yang berbeda.
3. Wortel dan kentang dicuci, direbus, lalu didinginkan, dikupas dan diparut.
4. Fillet ayam asap dipotong kecil-kecil.
5. Parut kejunya.
6. Dalam hal ini, semua lapisan dilapisi dengan mayones, yang pertama adalah mayones kentang.
7. Kemudian tambahkan daging dan bawang bombay yang diperas dari bumbunya.
8. Wortel keempat ditempatkan di mangkuk salad, dan kuning telur ditempatkan di atasnya.
9. Taburi permukaannya secara merata dengan keju dan protein, yang tidak perlu direndam dalam saus.

Penting! Saat meletakkan makanan berlapis-lapis, Anda tidak boleh menghancurkan atau memadatkannya sehingga Anda mendapatkan hidangan yang lapang.

Salad pengantin dengan apel

Meski ringan dan sejuk, salad pengantin ternyata mengenyangkan dan bergizi. Jamur menonjolkan rasanya, dan apel membuat hidangan tetap ringan dan segar.

Anda akan membutuhkan:

• 300 gram. daging ayam;
• 2 kentang;
• 300 gram. champignon;
• 3 butir telur;
• 50 gram. daun bawang;
• 150 gram. mayones;
• 1 apel;
• 2 sdm. aku. minyak;
• 1/2 jeruk nipis.

Resep salad pengantin dengan apel:

1. Daging ayam dicuci bersih, selaputnya dipotong dan direbus dalam air bersama bumbu. Setelah matang, fillet didinginkan dalam kaldu dan dipotong dadu.
2. Kentang dicuci dan direbus. Setelah sayuran akar mendingin, perlu dikupas dan diparut.
3. Jamur dicuci, dipotong kecil-kecil dan digoreng dalam wajan dengan mentega.
4. Telur direbus, didinginkan dengan air dingin, dikupas dan diparut.
5. Bilas daun bawang dan potong kecil-kecil dengan pisau.
6. Apel dicuci, dikupas dan diparut. Massa yang dihasilkan ditaburi jus lemon.
7. Tempatkan bawang cincang di bagian bawah mangkuk salad.
8. Mayones ditambahkan ke jamur, dicampur dan ditaruh di atas bawang.
9. Campur kentang dengan saus, lalu letakkan campuran tersebut di atas jamur.
10. Selanjutnya tambahkan daging dan apel.
11. Di akhir pemasakan, parutan telur disebarkan secara merata ke seluruh permukaan masakan dan ditaburi mayonaise.

Tip: Anda bisa menghias salad jika mau. Untuk dekorasi, bumbu, sayuran, dan buah-buahan paling sering digunakan.

Salad pengantin tanpa ayam

Resep ini tidak menggunakan daging. Khusus sayuran, telur, dan keju. Karena itu, hidangannya menjadi sangat ringan dan lapang, enak rasanya dan dengan aroma yang unik.

Untuk salad puff pengantin wanita, Anda membutuhkan:

• 100 gram. keju;
• 2 butir telur;
• 2 kentang;
• 2 bit;
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 200 gram. mayones.

Cara menyiapkan salad pengantin:

1. Cuci sayuran akar, rebus dalam panci berbeda, dinginkan dan kupas.
2. Giling kentang, wortel, dan bit secara terpisah satu sama lain.
3. Rebus telur, dinginkan dengan air dingin, kupas dan parut.
4. Kupas bawang bombay dan cincang halus.
5. Parut keju di parutan halus.
6. Selain itu, setiap lapisan hidangan harus direndam dalam mayones. Tempatkan kentang terlebih dahulu.
7. Selanjutnya tambahkan bawang bombay dan bit.
8. Tutupi lapisan bit dengan telur.
9. Yang tersisa hanyalah meletakkan wortel dan menaburkan keju di piring.
10. Tempatkan salad di lemari es selama beberapa jam dan baru disajikan untuk tamu.

1. Cuci dan rebus kentang. Setelah itu, dinginkan umbi-umbian, kupas dan parut.
2. Rebus telur, tambahkan air dingin. Kemudian keluarkan cangkangnya, bagi menjadi kuning dan putihnya, dan parut di piring yang berbeda.
3. Kupas bawang bombay dan cincang halus dengan pisau.
4. Parut kejunya.
5. Potong daging ayam menjadi potongan kecil.
6. Susun salad berlapis-lapis, jangan lupa lapisi setiap produk dengan mayones: ayam, bawang bombay, kentang, kuning telur, keju, putihnya.
7. Sebelum disajikan, sebaiknya biarkan hidangan di lemari es selama kurang lebih 2 jam.

Tips: agar saladnya selembut mungkin, bahan-bahan yang perlu diparut sebaiknya langsung diparut ke dalam piring.

Saat ini, salad pengantin yang lapang belum bisa disebut sebagai hidangan yang populer dan populer. Namun dari waktu ke waktu makanan pembuka mulai muncul di menu hari raya. Dan semua berkat rasanya yang sangat lembut, konsistensi yang menyenangkan, lapang, dan kemudahan persiapan.

Mengapa saladnya disebut "Pengantin"? Mungkin saat melihat hidangan putih lapang, penciptanya teringat dengan analogi gaun pengantin yang megah. Mungkin imajinasi Anda akan mengarah ke tempat lain. Tapi, apa pun sebutannya salad “Pengantin” dengan ayam asap, karena rasanya dan tampilannya yang menarik, Anda dan tamu Anda akan menyukainya.

Algoritma memasak

Untuk menyiapkan salad yang enak dan elegan, Anda tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Penting untuk memilih bahan yang tepat dan menggabungkannya ke dalam hidangan yang sudah jadi. Resep langkah demi langkah untuk salad musim dingin "Pengantin" mencakup lima tahap.

1. Persiapan. Bahan-bahan yang memerlukan perlakuan panas direbus hingga empuk.
2. Menggiling. Beberapa produk perlu dipotong dengan tangan, dan beberapa perlu diparut.
3. Perakitan. Menurut resepnya, produk ditempatkan berlapis-lapis, yang masing-masing direndam dalam mayones.
4. Dekorasi. Lapisan terakhir adalah parutan putih telur, yang membuat masakan tampak seputih salju. Anda dapat melengkapi dekorasi dengan bumbu segar, zaitun, irisan sayuran, dan dekorasi lainnya.
5. Impregnasi. Segera setelah disiapkan, salad siap disantap. Namun jika Anda mendiamkannya di lemari es selama beberapa jam, makanan akan menyerap rasa satu sama lain, dan hidangan akan menjadi lebih enak.

Saat menyajikan, fokuslah pada tekstur salad yang terkelupas. Solusi yang baik adalah dengan meletakkannya di piring kaca transparan. Anda juga bisa menata salad di piring datar dengan menggunakan loyang logam sebagai bingkainya.

Salad "Pengantin": resep

Resep salad "Pengantin" di rumah bisa dimodifikasi sesuai selera anggota keluarga. Ada banyak sekali pilihan hidangan. Anda dapat menggunakan kombinasi bahan-bahan yang sudah terbukti, atau Anda dapat membuat kombinasi unik Anda sendiri.

Klasik

Keunikan. Rasa ayam asap yang kuat sebaiknya dipadukan dengan makanan yang memiliki rasa lebih kalem. Semua komponen akan jenuh dengan “asap” dan menghasilkan hidangan yang pedas sekaligus empuk.

Lapisan

1. Mayones.
2. Bawang hijau atau acar. Tentukan jumlahnya sesuai selera.
3. Mayones.
4. Beberapa kentang rebus, parut.
5. Mayones.
6. Mayones.
7. Keju olahan atau keras, parut.
8. Mayones.

Untuk membuat acar bawang bombay, potong menjadi cincin atau potongan kecil. Biarkan selama 20 menit dalam campuran cuka meja dan air matang dalam jumlah yang sama. Bumbunya akan menghilangkan rasa pahit dari bawang bombay dan menambah rasa gurih.

Diet

Keunikan. Bagi orang yang sedang diet, liburan adalah sebuah tantangan nyata. Kebanyakan hidangan liburan tinggi kalori dan berbahaya bagi bentuk tubuh Anda. Jika Anda atau orang yang Anda cintai sedang berjuang melawan berat badan berlebih, Anda bisa menyiapkan salad versi diet yang rasanya tidak kalah dengan salad klasik.

Mempersiapkan saus

1. Campurkan sepuluh sendok makan krim asam rendah lemak dengan beberapa sendok makan mustard.
2. Giling dua kuning telur hingga halus dengan satu sendok makan jus lemon.
3. Campur campuran krim asam dan telur.
4. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam sesuai selera.

Lapisan

1. Dada ayam rebus yang dicincang halus.
2. Saus.
3. Empat kuning telur ayam rebus diparut.
4. Saus.
5. Acar bawang bombay.
6. Saus.
7. Keju keras, parut.
8. Saus.
9. Segenggam buah plum cincang.
10. Saus.
11. Dua buah apel, cincang kasar.
12. Beberapa tetes jus lemon.
13. Saus.
14. Setengah gelas kenari cincang.
15. Saus.
16. Empat putih telur ayam rebus diparut.

Diet "Pengantin" dapat disiapkan tidak hanya dengan ayam, tetapi juga dengan ham yang berair. Untuk menonjolkan ringannya hidangan dan komposisinya yang menyehatkan, letakkan di atas daun sawi putih.

Berwarna-warni

Keunikan. Untuk makan malam keluarga, disarankan untuk membuat salad "Pengantin" dengan bit. Ternyata lebih memuaskan dibandingkan versi liburan klasik. Selain itu, sayuran akan menambah nuansa warna-warni baru pada masakan. Oleh karena itu, lebih baik menyajikan salad dalam porsi, menggunakan cincin cetakan khusus untuk perakitan.

Lapisan

1. Bit rebus sedang, parut.
2. Mayones.
3. 300 g ayam asap cincang halus.
4. Mayones.
5. Dua buah wortel rebus, parut.
6. Mayones.
7. Kentang rebus, parut.
8. Mayones.
9. Bawang hijau cincang.
10. Mayones.
11. Empat kuning telur ayam rebus diparut.
12. Mayones.
13. Keju asap parut.
14. Mayones.
15. Empat putih telur ayam rebus diparut.

Banyaknya sayuran rebus bisa membuat salad sedikit hambar. Oleh karena itu, yang terbaik adalah menyiapkan hidangan dengan keju asap, yang akan menambah rasa pedas dan aroma "berasap".

Eksotik

Keunikan. Jika Anda suka bereksperimen dengan tekstur dan rasa, “Bride” klasik mungkin terasa sedikit membosankan. Perhatikan resep lezat salad "Pengantin" dengan jamur pedas, hati ayam yang harum dan empuk, serta nanas asam manis ringan.

Lapisan

1. 300 g hati ayam rebus cincang;
2. Mayones.
3. Tiga sampai empat cincin nanas kalengan (cincang halus).
4. Mayones.
5. Keju olahan parut.
6. Mayones.
7. 150 g acar champignon cincang.
8. Mayones.
9. Keju olahan parut.
10. Setengah gelas kenari cincang.
11. Mayones.
12. Empat putih telur ayam rebus diparut.

Untuk membuat salad lebih gurih dan cerah, tambahkan sedikit lada hitam dan bawang putih parut ke dalam mayones. Dilihat dari ulasannya, bumbu-bumbu ini sangat cocok untuk hidangan apa pun yang mengandung nanas.

Dengan nada oriental

Keunikan. Versi lain dari salad puff untuk mereka yang suka memadukan rasa asin dan manis adalah dengan menambahkan buah pir. Percikan buah-buahan dan aroma rempah-rempah akan membawa Anda dalam suasana oriental yang romantis.

Lapisan

1. 300 g ayam asap cincang halus.
2. Yoghurt alami.
3. Acar bawang bombay.
4. Yogurt.
5. Segenggam almond panggang cincang.
6. Pir besar, potong dadu kecil.
7. Sejumput gula merah.
8. Sejumput kayu manis.
9. Yogurt.
10. Campuran keju olahan parut dengan parutan wortel rebus.
11. Yogurt.
12. Empat putih telur ayam rebus diparut.

Mempersiapkan salad, biasanya, tidak menimbulkan pertanyaan apa pun. Kombinasi produk yang harmonis membuat hidangan ini luar biasa lezat. Meski demikian, mengetahui beberapa rahasia memungkinkan Anda mengubahnya menjadi mahakarya kuliner. Ada empat rekomendasi cara menyiapkan salad Bride yang benar.

1. Jaga agar tetap lapang. Agar salad semakin menarik karena kemegahannya, bahan-bahan tersebut langsung diparut pada saat proses pembuatan masakan.
2. Jangan menyebarkan mayones. Dengan cara ini Anda hanya akan menekan makanan dan salad akan menjadi rata. Lebih baik membuat jaring mayones yang tebal.
3. Siapkan keju. Jika Anda memilih resep salad "Pengantin" dengan keju leleh, Anda harus menyimpannya di dalam freezer selama 30-40 menit. Ini akan mengeras dan mudah diparut, daripada diolesi parutan. Jika Anda memasukkan keju Belanda, Rusia, atau keju keras lainnya ke dalam salad, potonglah bukan di parutan kasar, tetapi di parutan halus. Ini akan membuat hidangan lebih lapang dan ringan.
4. Percobaan. Jumlah bahan, urutan dan jumlah lapisan bukanlah dogma, melainkan hanya anjuran. Anda dapat menambah atau mengecualikan produk dari resep, menambahkan lapisan baru, mengubah tempatnya.

Sekarang tidak ada yang akan mengingat siapa yang pertama kali menemukan resep salad "Pengantin" dengan keju dan dada ayam. Komposisi asli hidangan tersebut juga tidak diketahui. Saat ini, para ibu rumah tangga telah menemukan puluhan pilihan salad yang masing-masing memiliki cita rasa yang unik. Anda juga dapat melakukan bagian Anda dengan bereksperimen dengan produk baru. Hal utama adalah mempertahankan desain seputih salju dan tekstur berpori ringan.

Salad "Pengantin" dengan bit adalah salad berlapis-lapis yang sangat lezat dan indah yang akan selalu menghiasi meja liburan mana pun dan menyenangkan Anda dengan rasanya. Namun variasi salad ini cukup banyak, sehingga penyajiannya juga berbeda. Saya ingin membuat presentasi yang sesuai dengan nama saladnya, dan saya memutuskan untuk membuat salad yang menyerupai gaun pengantin. Untuk melakukan ini, saya menggunakan cetakan cincin kuliner dengan diameter berbeda.

Dengan menempatkan salad seperti itu di tengah meja, Anda akan mengejutkan tamu Anda. Salad juga bisa disiapkan dalam bentuk transparan besar dan dihias dengan mawar bit atau wortel di atasnya.

Untuk menyiapkan salad "Pengantin", siapkan produk yang diperlukan dari daftar. Rebus sayuran dan telur.

Kupas dan parut sayuran rebus secara terpisah. Parut juga keju keras.

Letakkan cincin dengan diameter lebih besar di piring datar, masukkan separuh kentang ke dalamnya, padatkan dan oleskan mayones. Tidak ada standar produk yang jelas, karena semuanya tergantung pada ukuran cincin, dan lebih baik menavigasi saat Anda menyiapkan salad.

Lalu taruh separuh wortel, tekan juga dan oleskan mayonaise.

Tempatkan keju parut di atas bit. Tekan keju ke bawah dan ratakan permukaannya.

Tempatkan cincin kedua dengan diameter lebih kecil di atasnya. Oleskan mayones di dalamnya. Tempatkan sisa wortel dan olesi dengan mayones.

Kemudian taruh lapisan kedua bit dan olesi juga dengan mayones.

Potong dadu bawang bombay dan letakkan di atas bit. Oleskan mayones.

Tutupi bawang bombay dengan sisa kentang dan olesi dengan mayones.

Bagi telur menjadi putih dan kuningnya, parut secara terpisah. Tempatkan putihnya dalam lingkaran dan kuningnya di tengah.

Parut keju olahan di parutan halus dan letakkan lapisan terakhir di dalam gundukan.

Lepaskan kedua cincin dengan hati-hati.

Oleskan mayones secara melingkar ke seluruh salad, buat lubang di kantongnya, atau Anda bisa menggunakan kantong kue. 1 jam sudah cukup untuk merendam salad.

Salad "Pengantin" dengan bit sudah siap.

Selamat makan!

Terlepas dari namanya, salad "Pengantin" cocok untuk meja liburan apa pun. Memang empuk, tapi sekaligus mengenyangkan dan mendapat namanya justru karena menonjol di atas meja di antara jajanan lainnya, seperti pengantin di pesta pernikahan.

Seperti kebanyakan makanan pembuka, makanan pembuka ini dapat disiapkan dengan berbagai cara. Bahkan ada irisan stik kepiting dengan telur dan nasi di Internet dengan merek "Pengantin". Namun nyatanya salad ini selalu dibuat dan dibuat dengan ayam rebus atau asap. Berikut tampilan resep klasiknya:

Bahan-bahan:

Cara menyiapkan salad Pengantin

1. Pertama-tama, Anda harus mengasinkan bawang bombay. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengencerkan cuka dengan air, menambahkan gula dan menuangkan campuran yang dihasilkan ke atas bawang yang dipotong menjadi cincin. Setelah 15 menit, tiriskan bumbunya dan peras bawang bombaynya. Sekarang Anda bisa mulai makan ayamnya. Itu harus dicincang halus dan didistribusikan secara merata di piring yang disiapkan untuk salad. Lumasi bagian atas ayam dengan mayonaise.
Berikutnya adalah bawang bombay dan kentang rebus, yang harus diparut terlebih dahulu di parutan kasar - mesin penghancur. Lapisan ini juga diolesi saus mayonaise.

2. Selanjutnya tata acar bawang bombay.

3. Rebus kentang, dinginkan, lalu kupas. Parut di parutan kasar dan letakkan di atas piring. Olesi dengan mayones.

4. Rebus telur hingga matang. Hapus cangkangnya. Keluarkan kuning telur dari telur dan hancurkan dengan garpu atau parutan dan letakkan di piring.

5. Taburkan keju leleh yang diparut pada parutan sedang di atasnya. Dan lagi mayones. Detail penting: jangan menghancurkan bahan salad, cukup distribusikan dengan hati-hati, beri bentuk. "Pengantin wanita" harus lapang.

6. Selanjutnya, olesi dengan mayones secukupnya. Putih telur parut diletakkan di atasnya. Siap!

Padahal, jika diinginkan dan jika bahannya cukup, lapisannya bisa diduplikasi dengan urutan yang sama. Dalam hal ini, lapisan tengah putih telur juga diolesi mayones.
Salad yang dihasilkan cukup pedas. Agar lebih empuk, Anda bisa menggunakan dada ayam rebus sebagai pengganti ayam asap.

Salad "Pengantin" yang lezat sudah siap

Selamat makan!

Salad "Pengantin" dengan bit dan wortel

Salad di atas sering dimodifikasi dengan menambahkan sayuran: bit dan wortel. Pilihan ini sangat mirip dalam komposisi dan metode persiapannya dengan ikan haring terkenal di bawah mantel bulu. Namun, rasanya sangat berbeda.

Ngomong-ngomong, jajanan dengan desain ini akan terlihat jauh lebih berkesan jika disajikan dalam porsi, masing-masing dibentuk dalam bentuk khusus tanpa alas.

Untuk salad bit "Pengantin" Anda membutuhkan:

• bit – 3 buah. ukuran kecil;
• ayam rebus (fillet, dada paling baik) – sekitar 300 g.
• wortel – 3 buah. ukuran sedang;
• kentang - 4 umbi kecil;
• bawang – 1 kepala;
• telur – 3 buah;
• keju olahan – 1 buah. (sekitar 100 gram);
• bumbu, bumbu dan mayones - secukupnya.

Parut sayuran secara terpisah di mesin penghancur, telur dan keju di parutan sedang, dan cincang halus ayam. Tetap meletakkan semua bahan berlapis-lapis, olesi masing-masing bahan dengan mayones.

Urutan lapisan dalam versi bit berbeda dari salad klasik "Pengantin". Bitnya ditata terlebih dahulu. Produk ini ditempatkan secara bergantian sebagai berikut: ayam, wortel, kentang, bawang bombay, telur. Lapisan terakhir adalah keju.

Salad "Pengantin" dengan nanas

Dan opsi ini sangat berbeda dari yang sebelumnya, meskipun disebut juga “Pengantin”. Selain itu, perbedaannya terletak pada komposisi dan “perakitan” produk. Dalam hal ini, mereka tidak disusun berlapis-lapis, tetapi hanya dicampur.

• hati rebus (cocok untuk daging babi, sapi, dan ayam) - sekitar 300 g;
• keju keras – 300 gram;
• kenari (dikupas) – 300 g;
• champignon kalengan – 1 toples (200 g);
• nanas kalengan - sekitar 200 g;
• bawang putih – 2 siung besar;
• mayones - secukupnya.

Goreng sebentar kacang dalam wajan dengan sedikit atau tanpa minyak, lalu potong-potong. Potong hati, jamur, dan nanas menjadi potongan-potongan. Parut keju di atas mesin penghancur (parutan kasar). Gosok atau hancurkan bawang putih melalui mesin press.

Tempatkan semua bahan dalam mangkuk besar, tambahkan mayones dan aduk. Setelah itu, Anda bisa meletakkan salad yang sudah jadi di atas piring dan menghiasnya dengan meriah.

Seperti salad lainnya, “Bride” cukup toleran terhadap berbagai perubahan dan penambahan. Misalnya, Anda bisa bereksperimen dan tidak memasukkan ayam, melainkan daging rebus atau sosis. Tidak dilarang menambah atau mengurangi bahan-bahan tertentu. Sebagai pilihan: Anda bisa membuatnya dengan bit tanpa ayam sama sekali. Hidangan yang dihasilkan akan tetap menjadi camilan ringan dan lezat.

Menurut saya salad ini mendapatkan namanya karena lapisan paling atas adalah putih telur. Warna putih diasosiasikan dengan gaun pengantin. Selain itu, proteinnya diparut dan terlihat menyerupai renda. Dari sinilah salad Bride berasal. Jika Anda mencari resep klasik, kemungkinan besar tidak ada di alam. Anda cukup menghias salad apa pun dengan parutan putih telur dan menyebutnya pengantin. Namun, kami masih bingung dan menjelajahi Internet untuk menemukan variasi paling populer dari hidangan ini. Hasil pencarian kami adalah dua resep dengan foto salad Bride yang hari ini kami sajikan untuk perhatian Anda, secara detail, langkah demi langkah.

Salad "Pengantin": resep dengan foto langkah demi langkah

Versi ini dengan sempurna memadukan daging asap pedas dengan telur empuk dan keju. Nama salad ini tidak dipilih secara kebetulan, karena bagian atas putih telurnya terlihat empuk dan lapang seperti gaun pengantin pengantin. Saladnya ternyata rasanya cukup lembut, tapi di saat yang sama bisa membuat jenuh dengan baik, menurutku itu sebabnya semua orang yang mencobanya pasti menyukainya. Meskipun sifatnya berlapis-lapis, salad ini cukup sederhana untuk disiapkan, sehingga dapat dibuat hanya dalam waktu 30 menit (dengan memperhitungkan bahan-bahan yang sudah disiapkan sebelumnya).

Bahan-bahan:

• kaki ayam asap (besar) – 1 pc.;
• kentang – 2 buah;
• telur – 4 buah;
• keju olahan (tipe Druzhba) – 1 pc.;
• bawang – 1 buah;
• mayones – 100 gram;
• garam, merica - secukupnya.

Cara menyiapkan salad "Pengantin".

Hiasi dengan bumbu segar di atasnya dan Anda siap menyajikannya! Hasilnya adalah salad yang sangat enak dan menarik yang disebut "Pengantin"!

Jika mau, Anda selalu bisa mengganti ayam asap dengan ayam rebus. Anda bisa menambahkan parutan apel ke dalam salad; ini juga cocok dengan bahan lainnya.

Salad "Pengantin" dengan bit

Salad pengantin memiliki rasa yang lembut. Karena semua bahan diparut di parutan sedang, hasilnya terasa lapang dan ringan. Karena udaranya yang sejuk dan ringan, salad ini diberi nama "Pengantin". Ada lebih dari satu resep membuat salad dengan nama ini. Hari ini kita akan berbicara tentang salad Pengantin dengan bit dan mayones yang dibumbui. Mereka yang membatasi konsumsi mayones bisa menyiapkan saus dari krim asam dan mayones. Ambil satu bagian saus ini dan satu bagian krim asam, campurkan. Hasilnya adalah saus yang lebih sedikit kalori, dan karenanya menjadi salad.

Yang kami butuhkan:

• kentang - 2 buah;
• wortel - 1 buah;
• bit - 1 buah;
• telur - 2 buah;
• keju keras - 75 gram;
• keju olahan - 75 gram;
• garam secukupnya;
• mayones.

Cara menyiapkan salad "Pengantin" dengan bit

Perhatian! Lapisan mana yang perlu diolesi mayones terlihat jelas di foto.

Saladnya terlihat cantik. Warnanya seputih salju, seperti kerudung pengantin wanita, dan tidak memerlukan dekorasi cerah. Lagipula, itulah mengapa disebut salad “Pengantin”. Bahan-bahan yang tercantum dalam daftar membuat sepiring besar hidangan lezat ini.