Ayo siapkan semua bahan yang diperlukan. Buka kaleng hati ikan kod dan pisahkan dari minyaknya. Potong hati menjadi beberapa bagian atau haluskan sedikit dengan garpu.

Kami mencuci kentang dengan baik di bawah air dingin, memasaknya di kulitnya, mengalirkan air dan mengeluarkan kentang hingga dingin. Kupas kentang yang sudah dingin dan potong menjadi kubus kecil.

Masak telur setelah air mendidih selama 10 menit. Dinginkan cangkangnya dengan air dingin. Kupas telur rebus dan potong dadu kecil.

Cincang halus bawang bombay yang sudah dicuci dan dikeringkan.

Buka kacang polong kalengan, tiriskan cairannya dan bilas jika perlu. Tambahkan garam, merica, dan beberapa tetes jus lemon.

Sp-force-hide ( tampilan: tidak ada;).sp-form ( tampilan: blok; latar belakang: #ffffff; padding: 15px; lebar: 600px; lebar maksimal: 100%; radius batas: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; warna batas: #dddddd; lebar batas: 1px; font-family: "Helvetica Neue", sans-serif;). -blok; opasitas: 1; visibilitas: terlihat;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 otomatis; lebar: 570px;).sp-form .sp- kontrol formulir ( latar belakang: #ffffff ; warna batas: #cccccc; gaya batas: padat; lebar batas: 1 piksel; ukuran font: 15 piksel; bantalan-kiri: 8,75 piksel; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; lebar: 100%;).sp-form .sp-field label ( warna: #444444; ukuran font : 13px; gaya font: normal; berat font : tebal;).sp-form .sp-button ( radius-batas: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; latar belakang -warna: #0089bf; warna: #ffffff; lebar : otomatis; berat font: tebal;).sp-form .sp-button-container ( perataan teks: kiri;)

Salad ikan kod dengan kacang hijau cukup sederhana dan cepat disiapkan. Dari segi bahannya, ini mengingatkan kita semua pada salad klasik yang terkenal - Olivier. Hanya sebagai pengganti ayam rebus atau sosis, yang digunakan adalah ikan rebus dan tidak ada telurnya.

Bahan-bahan di atas - fillet ikan cod dan kacang polong - cocok dipadukan dengan wortel rebus, acar renyah, dan adas aromatik. Selain itu, kentang rebus juga ditambahkan ke dalam salad, yang membuat hidangannya cukup memuaskan. Dan dressingnya adalah mayonaise.

Bahan-bahan:

• fillet ikan cod rebus atau rebus - 300 g
• kentang rebus - 2-3 buah.
• wortel rebus - 1 pc.
• mentimun asin atau acar - 2 pcs.
• kacang hijau kalengan - 250 g
• mayones - 100 gram
• lada hitam yang baru digiling - secukupnya
• garam secukupnya
• adas hijau - beberapa tangkai.

Metode memasak:

Potong fillet ikan cod yang sudah direbus atau direbus menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Kupas wortel rebus dan potong dadu kecil. Tambahkan ke ikan.

Kupas umbi kentang rebus dan potong seperti wortel. Tempatkan dalam mangkuk.

Potong acar atau acar mentimun dan tambahkan juga ke mangkuk salad.

Tiriskan cairan dari toples kacang polong. Tambahkan kacang polong ke cod dan sayuran.

Bilas adas dan keringkan. Cincang halus beberapa tangkai dan tambahkan ke salad, dan sisihkan sisanya untuk hiasan hidangan.

Tambahkan garam secukupnya, bumbui dengan lada hitam segar dan bumbui salad dengan mayones. Aduk rata.

Tempatkan salad cod dengan kacang hijau di piring yang telah ditentukan, hiasi dengan dill dan sajikan segera.

Catatan untuk nyonya rumah:

Selain adas, Anda bisa menambahkan beberapa tangkai peterseli aromatik ke dalam salad.

Anda bisa menyiapkan salad ini dari ikan apa saja yang direbus atau direbus, misalnya pike perch, hake, salmon, salmon, dll.

Salad hati ikan kod, resep klasik yang disajikan di bawah ini, sama sekali tidak sulit untuk disiapkan. Ini akan memakan waktu minimal, dan hasilnya akan mengejutkan Anda. Anda bisa membumbui hidangan dengan mayones atau minyak zaitun.

Salad apa yang bisa dibuat dari hati ikan kod?

Salad hati ikan cod klasik mungkin tampak terlalu sederhana pada awalnya, namun nyatanya sangat menggugah selera dan bergizi. Hidangan ini bisa disajikan untuk makan malam sederhana atau meja pesta. Rekomendasi di bawah ini akan membantu Anda menyiapkan hidangan ini dengan cepat dan tanpa kerumitan.

1. Bawang bombay sering ditambahkan ke dalam salad agar rasanya tidak terlalu keras; bawang bombay bisa disiram dengan air mendidih atau diasamkan.
2. Mentimun dalam salad bisa digunakan acar atau asin. Dalam setiap kasus, rasa hidangannya akan sedikit berbeda, tetapi setelah mencoba kedua opsi tersebut, Anda akan dapat memahami mana yang lebih Anda sukai.
3. Dalam saladnya, Anda bisa menggunakan mayones yang sudah jadi atau buatan sendiri, atau Anda bisa membuat saus menggunakan minyak kaleng dan kuning telur yang dihaluskan.

Resep salad hati ikan cod kalengan yang disajikan di bawah ini akan membantu Anda menyiapkan hidangan lezat hanya dalam waktu setengah jam. Pada saat yang sama, ini juga sangat bergizi, dan agar hidangannya benar-benar sehat, disarankan untuk mengganti mayones yang dibeli di toko dengan mayones buatan sendiri. Dari jumlah komponen yang ditentukan Anda akan mendapatkan 2 porsi.

Bahan-bahan:

• hati ikan kod kalengan – 1 kaleng;
• keju – 50 gram;
• wortel, kentang - 2 buah;
• telur rebus, acar mentimun – 3 buah;
• bawang hijau;
• mayones.

Persiapan

1. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu.
2. Wortel rebus dan kuning telur dihancurkan dengan parutan halus, dan kentang, mentimun, dan putihnya dihancurkan dengan parutan kasar.
3. Di bagian bawah mangkuk salad yang dibagi ditempatkan lapisan kentang, hati ikan kod, daun bawang cincang, mayones, mentimun, putih telur, wortel, keju parut, mayones lagi, dan kuning telur parut.

Salad hati ikan cod, resep klasik yang diberikan di bawah ini, disiapkan dengan nasi rebus. Penting untuk memasaknya agar menjadi rapuh. Hidangan yang sudah jadi memiliki rasa yang lembut dan sangat memuaskan. Alih-alih bawang bombay biasa, Anda bisa menambahkan bawang bombay putih ke dalam hidangan pembuka, karena rasanya lebih lembut.

Bahan-bahan:

• telur – 3 buah;
• nasi bulat mentah – 100 g;
• bawang – 1 buah;
• hati ikan kod – 1 toples;
• mayones.

Persiapan

1. Beras yang dimasak hingga matang dicuci bersih.
2. Telur dihancurkan dengan parutan kasar.
3. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, tambahkan mayones dan aduk.
4. Salad hati ikan cod dengan nasi siap dihidangkan segera.

Salad mimosa dengan hati ikan cod

Ada banyak variasi. Yang utama adalah hidangannya menggunakan ikan kaleng; komponen lainnya mungkin sedikit berbeda. Dalam hal ini, salad berlapis dengan hati ikan cod ternyata sangat mirip dengan versi klasik hidangan ini dan sangat lezat.

Bahan-bahan:

• hati ikan kod – 1 toples;
• wortel rebus – 2 buah;
• keju olahan, bawang bombay – 1 pc.;
• hijau;
• telur – 4-5 buah;
• cuka 9% - 40 ml;
• air mendidih – 1 gelas;
• gula pasir – 20 gram;
• mayones.

Persiapan

1. Bawang cincang dituangkan dengan air mendidih, ditambahkan cuka dan gula.
2. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu.
3. Bentuk salad dengan meletakkan bahan-bahan secara berlapis: parutan putih telur, hati ikan kod, acar bawang bombay, wortel rebus, parutan keju olahan, kuning telur.
4. Jaring mayones diterapkan ke setiap lapisan.

Salad bunga matahari dengan hati ikan cod

Dengan hati ikan kod sangat populer di kalangan ibu rumah tangga berpengalaman. Hal ini cukup bisa dimengerti; hidangan ini tidak hanya sangat menggugah selera, tetapi juga terlihat sangat indah di atas meja. Untuk menghias hidangan, lebih baik menggunakan keripik dengan ukuran yang sama agar kelopak bunga matahari terlihat cantik.

Bahan-bahan:

• kentang – 4 buah;
• telur rebus – 4 buah;
• hati ikan kod – 1 b.;
• zaitun;
• mayones;
• bulu bawang hijau;
• keripik.

Persiapan

1. Parut kentang, putih dan kuning telur secara terpisah.
2. Hati ikan cod yang dihaluskan dicampur dengan bawang bombay yang dicincang halus.
3. Buah zaitun dipotong menjadi dua.
4. Bentuk salad dengan meletakkan bahan-bahan secara berlapis: kentang, hati ikan kod, putih telur, kuning telur, olesi setiap lapisan dengan mayones.
5. Letakkan separuh buah zaitun di atasnya dan letakkan keripik di sekelilingnya.

Salad hati ikan kod dengan mentimun selalu terasa lezat dan merupakan salah satu yang pertama muncul di meja. Versi aslinya menggunakan acar atau mentimun tong. Jika Anda tidak punya, Anda bisa menggunakan acar. Menambahkan mustard ke mayones akan menambah rasa pada hidangan.

Bahan-bahan:

• hati ikan kod – 1 toples;
• acar, kentang – 3 buah;
• telur – 3 buah;
• cuka meja – 20 ml;
• mustard, mayones;
• bawang – 1 buah;
• gula – 1 sendok teh;
• zaitun;
• peterseli.

Persiapan

1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tambahkan 100 ml air, tambahkan gula dan cuka dan biarkan selama 15 menit.
2. Mayones dicampur dengan mustard secukupnya.
3. Letakkan selapis kentang parut di atas piring datar, lalu masukkan bawang bombay, mentimun cincang, hati ikan kod, bumbu dapur, dan zaitun.
4. Jaring mayones diterapkan pada setiap lapisan komponen.

Salad hati ikan kod dengan kacang polong tidak hanya menggugah selera, tapi juga menyehatkan, karena dibumbui bukan dengan mayonaise, melainkan dengan minyak zaitun. Agar tampilan masakan lebih menarik, Anda perlu memilih paprika merah. Anda bisa menggunakan mentimun segar atau acar dalam salad; itu akan terasa lezat dengan produk mana pun.

Bahan-bahan:

• hati ikan kod – 1 toples;
• telur – 3 buah;
• paprika, mentimun – 1 buah;
• bulu bawang hijau – 100 g;
• kacang hijau kalengan – 100 g;
• minyak zaitun – 40ml.

Persiapan

1. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu.
2. Tambahkan telur potong dadu, mentimun, merica, daun bawang, dan kacang polong.
3. Salad dibalut dengan minyak zaitun dan disajikan.

Salad "Kelembutan" dengan hati ikan kod

Anda bisa mempelajari cara menyiapkan salad hati ikan kod agar mengenyangkan namun sekaligus empuk dengan menggunakan resep berikut ini. Kombinasi telur, makanan kaleng, kacang hijau, dan daun bawang memungkinkan Anda mendapatkan kelezatan dengan rasa yang sangat lembut dan menyenangkan. dalam hal ini lebih baik menggunakan yang rendah lemak.

Bahan-bahan:

• hati ikan kod – 1 toples;
• bawang hijau;
• telur rebus – 4-5 buah;
• mayones;
• kacang hijau kalengan – 150 g.

Persiapan

1. Makanan kaleng dipotong kecil-kecil.
2. Tambahkan telur potong dadu, kacang polong, bawang bombay cincang.
3. Bumbui salad hati ikan cod yang empuk dengan mayones.

Salad hati ikan cod tanpa mayones

Salad hati ikan kod, resepnya diberikan di bawah ini, disiapkan dengan saus yang tidak biasa. Minyak dari makanan kaleng sering kali ditiriskan dan dibuang, tetapi dalam kasus ini, kuning telur cincang ditambahkan, menghasilkan saus salad yang sangat gurih. Saat disajikan, hidangan bisa dihias dengan setangkai dill.

Bahan-bahan:

• hati ikan kod – 250 gram;
• sayuran hijau – 1 ikat;
• siung bawang putih – 3 buah;
• telur – 4-5 buah;
• keju – 150 gram.

Persiapan

1. Minyak dari makanan kaleng ditiriskan, dan hati ikan kodnya sendiri dipotong-potong.
2. Kuning telur rebus digiling dengan mentega, dan putihnya dicincang halus.
3. Keju diparut di parutan kasar, bawang putih dan bumbu dicincang.
4. Semua bahan yang sudah disiapkan dicampur, diasinkan secukupnya dan disajikan.

Salad hati ikan kod dalam tartlet

Salad hati ikan cod dengan telur dan mentimun, resep klasik yang telah lama populer di kalangan banyak orang, tidak hanya dapat disajikan dengan cara tradisional dalam mangkuk salad. Ternyata sangat cantik dan enak jika diisi dengan tartlet. Bisa berupa kue wafel atau kue shortcrust; camilan ini sangat cocok untuk prasmanan.

• Bahan-bahan:
• hati ikan kod – 2 toples;
• telur rebus – 3-4 buah;
• mentimun – 1 buah;
• tartlet;
• mayones;
• bawang hijau.

Persiapan

1. Mentimun dan telur dipotong dadu kecil.
2. Hati dipotong-potong.
3. Campur bahan, bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam dan aduk.
4. Tempatkan salad hati ikan cod yang lezat di atas tartlet dan hancurkan dengan daun bawang.

Dengan keju keras dan sawi putih, rasanya lembut namun segar. Bawang bombay untuk makanan bisa diasinkan terlebih dahulu atau bisa menggunakan selada putih atau ungu, yang awalnya rasanya lebih lembut. Alih-alih keju keras, Anda bisa menggunakan keju olahan, rasa hidangannya akan berbeda, tapi pastinya tidak akan lebih buruk.

Bahan-bahan:

• hati ikan kod – 200 gram;
• keju, bawang bombay – masing-masing 100 g;
• kubis Cina – 500 gram;
• mayones.

Persiapan

1. Hati ikan kod dipotong-potong.
2. Kubis peking dicincang halus.
3. Parut keju di parutan sedang.
4. Cincang halus bawang bombay.
5. Campur semua bahan dan salad hati ikan kod dengan keju sudah siap.

Bagi banyak orang, yang diolah dengan tambahan kerupuk. Anda juga bisa menggunakan produk toko yang sudah jadi, tetapi lebih baik membuatnya sendiri dari roti tawar atau roti, karena sama sekali tidak sulit. Kombinasi bahan-bahan dalam hidangan ini tidak biasa - hati ikan kod, jagung, telur, bumbu dapur, dan crouton. Secara individual, setiap produk sangat sederhana, tetapi bersama-sama mereka menciptakan kelezatan yang sangat lezat yang disiapkan dengan sangat cepat.

Salad dengan hati ikan kod dan kacang polong cukup bergizi, tinggi kalori, namun sangat enak dan menyehatkan. Untuk mengurangi kandungan kalori pada jajanan tersebut, Anda bisa menambahkan berbagai sayuran dan bahan rendah kalori lainnya ke dalamnya. Salad dengan hati ikan cod dan kacang polong tidak dibumbui dengan mayones, tetapi dengan minyak dari kaleng, yang meningkatkan rasanya.

Hidangan ini paling baik dimakan segera setelah dimasak, karena hati ikan kod adalah produk yang sangat berubah-ubah dan mudah rusak sehingga hanya boleh dikonsumsi segar. Ini mengandung vitamin dan asam lemak bermanfaat yang memperkuat kesehatan kita.

Namun karena nilai gizinya, sebaiknya tidak sering dikonsumsi. Penggemar salad ikan juga pasti menyukai salad mimosa dengan apel.

Ini lebih rendah kalori dan juga memiliki rasa gurih yang tidak biasa.

Bahan-bahan:

• 230 gr hati ikan kod (1 kaleng)
• 4 butir telur ayam
• 100 g nasi putih, polos atau setengah matang
• 1/2 kaleng kacang hijau, tiriskan
• 2 sdm. aku. minyak dari sekaleng makanan kaleng

Persiapan:

1. Rebus telur ayam hingga matang. Bersih, keren. Cincang halus dengan pisau dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Cuci beras hingga bersih, tambahkan air panas, dan rebus hingga empuk. Jika perlu, bilas dengan air.
3. Tempatkan makanan kaleng dari toples tanpa minyak di piring, haluskan dengan garpu, dan tambahkan telur cincang.
4. Tambahkan kacang polong tanpa cairan, nasi rebus dan dingin.
5. Tambahkan sedikit garam sesuai selera. Tambahkan 2 sendok makan minyak dari sekaleng makanan kaleng. Campur dengan hati-hati.
6. Tempatkan semuanya dengan rapat di dalam mangkuk dengan ukuran sedemikian rupa sehingga terisi penuh. Mari kita tingkatkan.
7. Tutupi mangkuk dengan piring dan balikkan. Kami mendapatkan hidangan yang dihias dengan indah yang dapat dihias dengan setangkai tanaman hijau.
8. Sajikan segera setelah persiapan; lebih baik tidak menyimpan hidangan seperti itu dalam waktu lama.

resep baru

Salad hati ikan cod kalengan

Salad sederhana dan lezat berbahan dasar hati ikan kod. Cocok untuk liburan dan makan siang hari kerja. Hati ikan kod adalah produk makanan ringan yang sangat baik dan bermanfaat.

Ini memberi hidangan ini rasa yang unik, unik, dan kepedasan yang menarik dari hidangan makanan laut. Hati untuk salad ini harus dibeli dalam bentuk kalengan, dan bukan dalam bentuk pate, seperti yang terjadi.

Seperti bahan asal laut lainnya, hati cocok dengan kentang dan kacang hijau.

Untuk dressingnya bisa menggunakan campuran minyak sayur dan air jeruk lemon, serta mayonaise. Dalam kasus pertama, salad menjadi lebih ringan dan beraroma.

Dengan saus kedua, saladnya juga enak dan entah kenapa ini yang disukai pria.

Anda juga bisa bermain-main dengan penyajian salad ini. Misalnya telur bisa langsung dicincang dan diaduk seperti yang kami uraikan di bawah ini. Atau Anda dapat menggunakan opsi yang lebih rumit.

Pisahkan kuning dan putihnya, hancurkan kuningnya saja ke dalam dasar salad. Parut putihnya di parutan kasar dan taburkan di lapisan atas sebagai hiasan.

Selamat memasak!

Untuk salad hati ikan kod yang lezat, kami membutuhkan bahan-bahan :

Metode memasak

Untuk memasak salad hati ikan kod dengan kacang hijau dan nasi tuangkan nasi ke dalam air mendidih (proporsi kurang lebih 1:2), masak dengan api kecil selama kurang lebih 25 menit, lalu angkat, tambahkan garam, aduk dan dinginkan (lihat juga Nasi Jepang).

Potong bawang bombay menjadi cincin tipis, dan merica menjadi irisan. Cuci selada, keringkan dan potong daunnya menjadi beberapa bagian (kotak).

Potong mentimun, telur, dan hati ikan cod kalengan menjadi irisan. Campur semua bahan, tambahkan kacang polong ke dalamnya.

Siap salad hati ikan kod dengan kacang hijau dan nasi bumbui dengan mayones, campur lagi dan, jika perlu, tambahkan garam.

Baca tentang nasi, bawang bombay, kacang hijau, ikan cod di artikel: “Nasi”, “Bawang”, “Kacang polong”, “Ikan”.

Anda bisa menjadi orang pertama yang menulis petunjuk langkah demi langkah untuk resep ini.
Ikut serta dalam pengundian hadiah dan terima bonus.
Lihat petunjuk langkah demi langkah dari pengguna lain di sini.

Tentang Kami

Selamat datang di portal kuliner dan nutrisi Nourriture.ru! Portal ini didedikasikan untuk produk makanan, rasa dan khasiatnya. Kami akan dengan senang hati membantu Anda menjelajahi dunia kuliner dan memilih produk yang tepat untuk menyiapkan hidangan favorit Anda.

Selain itu, di sini Anda juga bisa menemukan banyak resep menarik dan sehat lainnya yang akan memudahkan Anda menjaga kebugaran tubuh! Kami berharap Anda sehat dan berharap untuk kerja sama jangka panjang! Administrasi portal kuliner - Nourriture.ru

Berlangganan

Terima diskon, kupon dan bonus dari mitra kami.

Penghitung

Sekarang di situs: terdaftar Irina Egorova, tamu 9.

Tentang proyek tersebut

Mitra

• Salad dengan hati ikan kod, telur puyuh rebus, dan saus pesto Bahan campuran salad dari Belaya Dacha - arugula, chard, akar hati ikan kod - 1 b. Telur puyuh - 8 pcs. saus pesto de Cecco - 1 sdm. garam Cara memasak Memasak telur puyuh untuk membuat telur rebus […]
• Salad Hati Ikan Cod - Resep Diet Hati Apakah Anda takut melakukan diet karena tidak ingin menghilangkan nikmatnya makan? Bisakah Anda bayangkan harus menyerahkan segala macam barang?
• Tapi ini sama sekali tidak perlu. Ada banyak produk yang bisa […]
• Salad hati ikan kod dalam tartlet Salad dengan hati ikan kod dalam tartlet akan terlihat sama menguntungkannya di meja pesta untuk perusahaan besar dan untuk makan malam romantis untuk pasangan yang sedang jatuh cinta! Lagipula, yang paling menarik adalah penyajiannya.
• Salad hati ikan kod dalam tartlet terlihat […]