Berjalan di dekat taman, mustahil untuk tidak memperhatikan beberapa buah-buahan eksotis. Dan pikiran segera terlintas di benak saya: mungkin dia harus mempertimbangkan untuk membeli bunga dari dirinya sendiri? Jika semuanya dimulai dengan perasaan positif, maka seluruh hari kerja akan berjalan lebih baik dan stres yang minimal. Menanam taman merupakan hobi yang sangat disukai yang akan memberikan suasana hati yang menyenangkan tidak hanya bagi keluarga Anda tetapi juga bagi banyak tetangga. Taman bunga adalah tambahan yang bagus untuk setiap desain.

Kishmish No.342 (Villars blanc x Perlet) Mari kita ambil contoh, varietas anggur Kishmish No.342 yang sekarang populer. Bentuk anggur hibrida pilihan Hongaria, pematangan sangat awal (110-115 hari). Ini sudah lebih besar dari kebanyakan buah beri berwarna hijau keemasan, hingga 3,5 g, yaitu seukuran Rusia Awal, hanya tanpa biji dan tandan setengah kilo. Daging buahnya berdaging dan berair, dengan rasa harmonis yang menyenangkan. Mengingat tidak ada dasar sama sekali, namun memiliki hasil yang tinggi, maka sultana ini lebih dari layak. Anggur Kishmish No. 342 digunakan untuk konsumsi segar dan untuk pembuatan sultana.

Kishmish Radiant / Cardinal x Kishmish pink / Tidak sulit untuk mengetahui varietas mana yang terbaik - tanyakan saja kepada petani anggur berpengalaman untuk menyebutkan sepuluh varietas terbaik.

Hampir semua orang akan menyebut “Kishmish Radiant” terlebih dahulu. Varietas yang dipilih oleh Institut Penelitian Tanaman Vital dan Vital Moldavia. Pemimpin yang diakui secara umum di antara varietas tidak hanya anggur tanpa biji, tetapi juga anggur berbuah batu. Masa pemasakan awal-sedang (125-130 hari). Skor pengecapan 9.8 poin dari kemungkinan 10, sebagai “pala paling enak dan berbuah besar tanpa biji”, kadar gula 17-21%, keasaman 6-7 g/l...

Sofia (Arcadia x Kishmish berseri-seri) Seleksi dan deskripsi Zagorulko V.V. Bentuk tabel pematangan awal. Musim tanam dari awal kuncup hingga kematangan buah beri adalah 110-115 hari. Mahkota dan daun muda bagian atas berwarna hijau tua, tanpa puber. Daunnya sangat besar, membulat dengan sedikit belahan, kadang agak bergelombang. Takik tangkai daun terbuka. Warna daun musim gugur kuning-hijau. Penanaman berakar sendiri sangat kuat, dengan daun yang sangat besar. Buah beri berukuran besar dan sangat besar (panjang 28-36 mm, lebar 20-21 mm), berwarna merah jambu, mengingatkan pada bentuk bulat telur pada varietas Arcadia. Kulit buah beri tidak terasa saat dimakan. Daging buahnya berdaging dan berair, dengan aroma pala. Buah beri terbesar mengandung 1-2 biji. Bunganya secara fungsional betina.

Bibit berakar dengan baik dan memiliki sistem perakaran yang berkembang dengan baik. Memangkas tanaman merambat yang berbuah menjadi 4-8 tunas. Tunas matang secara merata dan sempurna; penggunaan pupuk nitrogen berlebih harus dihindari. Penyerbuk terbaik untuk Sofia bentuk hibrida adalah varietas Arcadia. Pembungaan varietas dan bentuk hibrida di wilayah Zaporozhye terjadi secara bersamaan. Ketahanan terhadap jamur dan oidium 3,5 - 4 poin. Perawatan pencegahan dengan fungisida (TILT - 250, Ridomil) diperlukan. Ketahanan beku hingga -21 derajat.

Veles Kishmish (Sofia x Rusbol) Variasi kismis yang lebih besar dari peternak rakyat Ukraina Zagorulko - VELES, menyilangkan Sofia dengan Rusbol. Hasilnya adalah sultana yang sangat lezat dengan daging buah yang renyah dan pala yang tak terlupakan, tandan 1,5 kg dan buah beri hingga 5-6 g Bentuk hibrida tanpa biji dengan pematangan sangat awal (95-100 hari). Pada konferensi petani anggur, varietas tersebut memenangkan dua medali sekaligus. Bunganya biseksual dan diserbuki dengan baik. Ketahanan beku hingga -21 derajat. Kelas tanpa biji - 4. Ada informasi bahwa terkadang buah beri tidak mengandung dasar, tetapi biji biasa, seperti banyak kismis kelas 4. Namun waktu pemasakan lebih besar daripada kerugiannya. Resistensi terhadap penyakit jamur sedang dipelajari.

Sprinter (Talisman x (Campuran Kardinal + serbuk sari)) Hibrida seleksi amatir. Pematangan sangat awal (105-110 hari). Semak-semak itu kuat. Bunganya biseksual. Clusternya besar, 500-600 g atau lebih, dengan kepadatan sedang. Buah beri besar, bulat, 5-6 g, berwarna merah cerah. Kulitnya bisa dimakan. Daging buahnya berdaging, padat, rasanya serasi, dengan aroma pala yang ringan. Tunasnya matang dengan baik, lebih dari 2/3 panjangnya. Ketahanan bentuk hibrida terhadap jamur adalah 3-3,5 poin. Meningkatkan ketahanan beku, tahan suhu hingga -23°C. Daya angkutnya tinggi.

Kishmish Premier Variasi pilihan rakyat lainnya, dari orang tua yang tidak diketahui. Masak pada waktu yang hampir bersamaan dengan Kishmish radiata. Bedanya, buah berinya lebih besar, 5-6 g, rasanya muscat saat matang, lonjong, ujung lancip, dan warna merah jambu cantik. Tandannya besar, 500-700 gram atau lebih, dengan kepadatan sedang. Hasil panen dapat bertahan lama di semak-semak tanpa kehilangan kualitas. Dalam beberapa tahun, dasar-dasarnya mungkin terasa pada buah beri. Semak-semaknya kuat, matangnya awal hingga sedang. Ketahanan terhadap jamur 3 poin (membutuhkan perawatan preventif). Praktis tidak terpengaruh oleh tawon.

Nizina 2 (Ninel) Sebelum para petani anggur sempat memutuskan mana yang lebih baik - Nina atau Nizina, Krainov mengeluarkan Nizina 2. Variasi pasar yang sangat berharga dengan pematangan awal-menengah atau sedang. Tandan besar 1-1,5 kg dan buah beri 12-15 g sangat mendukung hal ini. Rasa pala yang ringan rasanya seperti ceri, meski banyak orang menyukai rasa asam. Kadar gula 17-18%, keasaman 8-9 g/l. Kelemahan lainnya adalah buah beri berwarna ungu muda. Pembeli lebih menyukai warna emas. Namun tetap saja, daya angkut dan daya jualnya sangat baik. Hibrida dengan masa pemasakan sedang (125-135 hari), kuat. Tahan cuaca beku hingga -23 derajat. Resistensi penyakit pada level 3-3,5 poin. Tahan terhadap retak, tetapi dirusak oleh tawon. Itu tetap baik sampai Tahun Baru. Rasanya meningkat saat didiamkan.

Kishmish Black AZOS Sangat menarik Kishmish Black AZOS memiliki umur masak sedang. Tandannya besar, longgar, masing-masing 700 g. Buah beri bahkan lebih besar dari buah Veles - 6 g, bulat, ungu tua. Kulitnya padat. Daging buahnya berdaging, tanpa biji. Hasil panennya lumayan - 7-8 kg per semak, yang hampir memecahkan rekor sultana. Apalagi varietas ini sangat tahan terhadap penyakit jamur, hama, dan embun beku. Skor pencicipan: tinggi 8,2 poin. Jadi ada juga sultana besar yang bersahaja. Ada sesuatu untuk menggantikan varietas punjung yang lama.

Venus Amerika Ada varietas lain. Misalnya, Venus yang tahan beku dan bersahaja. Kenapa dia begitu baik? Yang paling saya suka adalah aromanya. Tapi ada kekurangannya - kulitnya tebal. Venus sangat tahan beku. Tahan cuaca beku hingga -27 derajat. Artinya, bisa ditanam di Selatan tanpa menutupinya di gazebo, bukan di Isabella yang membosankan. Apalagi ukuran buahnya tidak kalah - sama 3 g. Tahan terhadap penyakit, tetapi tandannya agak kecil - masing-masing 200 g, tetapi kelas tanpa biji adalah 1.

Varietas "Rusbol" Varietas kuno "Rusbol" tanpa biji tampaknya cukup bagus. Relatif tahan terhadap penyakit dan rasanya enak, namun tetap memiliki tulang (walaupun lunak). Anda juga harus menebak-nebak saat memetiknya - jika sudah terlalu matang, rasanya menjadi sangat manis, cepat menjadi membosankan, dan buah beri banyak rontok. Semua kekurangan ini juga berlaku pada mitranya dari Amerika, Romulus.

Lihat lanjutannya: Menanam anggurVarietas anggur dan hibridaVarietas anggur CokelatVariety Kishmish Radiant

tanaman kebun

Varietas anggur Kishmish

Anggur kismis

Variasi kismis menjadi semakin populer di kalangan konsumen. Enak dimakan segar, kering, dan aman untuk anak-anak dan penderita diabetes (tidak lebih dari satu sendok per hari). Persyaratan yang tinggi untuk jenis anggur ini: tidak boleh mengandung formasi yang menyerupai biji, tetapi jika suatu varietas memiliki sejumlah biji yang belum berkembang, bukan berarti anggur tersebut tidak berbiji. Tergantung pada ukuran dasar, semua varietas kismis dibagi menjadi 4 kelompok.

Masa pematangan. Sangat awal, sangat awal, awal, awal pertengahan, sedang, pertengahan akhir, dan sangat terlambat.

Pendaratan. Di musim gugur, sebelum datangnya embun beku, atau di musim semi, sebelum kuncup terbuka di sisi cerah. Tanahnya bisa apa saja, tetapi tanah hitam yang kaya humus lebih disukai. Bibit ditempatkan dalam lubang sedalam 65-70 cm, dipupuk dan disiram secara melimpah.

Pemangkasan. Diadakan pada musim gugur. 50-80% pertumbuhannya dihilangkan, yang memiliki efek menguntungkan pada jumlah panen.

Peduli. Banyak varietas yang bebas masalah, namun tetap memerlukan perawatan minimal: penyiraman teratur (setiap 10 hari sekali), pemupukan dengan pupuk mineral, dan pemotongan pucuk yang lemah.

Anggur Kishmish Zaporozhye – kelimpahan yang indah

Jika Anda seorang seniman dan sedang mencari inspirasi untuk still life, anggur Kishmish Zaporozhye akan menjadi inspirasi yang ideal! Tandan yang mewah dan menyebar dengan buah beri kecil berwarna ungu tua bahkan sayang untuk dipetik dari pokoknya. Namun, kenikmatan lebih lanjut tidak sia-sia!

1 Varietas anggur Kishmish Zaporozhye - matang awal dan produktif

Video tentang varietas anggur produktif Kishmish Zaporozhye

Klik Mainkan untuk melihat

itu milik varietas yang sangat awal dan awal - matang. Artinya, Anda akan menerima panen buah anggur meja ini pada bulan Agustus.

Kismis, jus, dan bahkan kolak dibuat darinya. Namun, yang terbaik adalah makan anggur segar; untungnya, satu tandan cukup untuk beberapa orang. Tak main-main, varietas ini menghasilkan tandan dengan berat 1,5–2 kg! Kuas biasa memiliki berat hingga 900 gram.

Setiap buah beri berukuran relatif kecil, beratnya mencapai 3 gram. Varietas tersebut termasuk golongan III-IV tanpa biji, yang dalam praktiknya berarti adanya benih kecil. Menurut para petani anggur sendiri yang menanganinya, tidak ada perubahan dari tahun ke tahun - beberapa panen sama sekali tanpa dasar, beberapa dengan benih yang sudah terbentuk secara praktis.

Warna buah berinya bernuansa merah dan ungu yang mulia. Kuasnya berbentuk kerucut, tetapi di tahun-tahun baik semuanya akan menyebar, dengan beberapa “sayap”. Bukan tanpa alasan para ahli mengatakan bahwa varietas Zaporozhye Kishmish rentan terhadap kelebihan beban, sehingga pada musim semi panen yang akan datang harus ditata dengan sangat hati-hati.

Sungguh aneh mendengar ketika para petani anggur berpengalaman mengaitkan pengalaman gagal mereka dengan suatu varietas semata-mata karena kekurangan varietas tersebut.

Dan apa kekurangan teknologi pertanian ini, jika di lahan saya dapat dimakan setiap tiga tahun sekali? Vasily Ivanovich, apakah Anda telah menemukan "kunci" korsleting? Silakan bagikan :) Ini tanpa sarkasme. Jika, dalam kondisi saya, KZ bisa dibuat tanpa biji, maka dengan keindahannya, ketahanannya terhadap penyakit dan embun beku, mungkin akan tumbuh di setiap pekarangan.

Gebberelin, seperti Oleg Marmuta, tidak mencoba. Jika plotnya tidak laku, maka di tahun 2011 Anda perlu mencobanya, mungkin ini yang menjadi “kuncinya”.

Laporan menunjukkan bahwa di utara, KZ dan Rusbol lebih sering tidak berbiji dibandingkan di selatan. Tapi ini tidak akan membantu saya:unknw:

Kalau kita bandingkan Kishmish 342, K-m Zaporozhye, Rusbol dan Kesha tanpa biji dengan yang saya coba di pameran di Riga, maka rudimen terkecil ada di Kesha tanpa biji, di K 342 juga begitu sehingga praktis tidak terasa, di K. Zaporozhye dan Rusbol, dasar-dasarnya cukup terlihat tetapi tidak fatal.

Dari segi rasa, Kesha tanpa biji ternyata paling enak, menurut Girts, matangnya sekitar 2 minggu lebih awal dari Rusbol dan Zaporozhye.

Orang Zaporozhye tidak menyukai rasa getir pada kulitnya.

Ada juga Kishmish unik, ChBZ, Relines, Einseth dan K. bercahaya dan mirip tetapi Somerset Seedlis belum matang, yang aneh bagi saya, sudah siap di halaman saya pada tanggal 28 Agustus,

Saya tidak memiliki keluhan tentang yang bercahaya, tetapi itu tidak akan berhasil bagi saya di lapangan terbuka.

Rilines dan Einseth dengan gula biasa (16 dan 18), namun konsistensinya terkesan kurang matang,

Saya tidak memperhatikan dasar-dasarnya, mungkin karena daging buahnya licin, kulit Einseth tebal dan asam, dan ada sedikit sisa rasa khas Labrusca (mungkin memang belum matang?), tapi secara umum, ini 2 varietas memiliki rasa yang menarik dan enak.

ChBZ rasanya enak, tapi mungkin buah beri yang belum terlalu matang memiliki rasa yang sedikit pedas.

K. Unique memiliki dasar yang lumayan, rasanya biasa saja.

Sumber:
,

Belum ada komentar!

Sejak dahulu kala, anggur telah dianggap sebagai buah yang lezat, lezat, dan menyehatkan. Ini adalah pertama kalinya umat manusia membudidayakannya. Sekarang bibit tanaman semacam itu dapat dengan mudah berakar di semua wilayah di dunia. Tidak terkecuali anggur Kishmish, keragamannya memungkinkan produk tersebut digunakan di banyak industri (untuk membuat anggur, selai, minuman buah, dll.).

Reliance Pink Seedlis - Variasi sultana Amerika

Sejarah asal usul

Anggur adalah tanaman tahunan. Hingga saat ini, belum ada yang mengetahui kapan dan di mana budidaya tanaman dengan buah yang sangat indah ini dimulai. Para ilmuwan menyatakan bahwa mereka mulai menanam buah ini 60.000 ribu tahun SM, karena semua jenis anggur disajikan pada pesta-pesta Mesir, yang berarti hadirnya pembuatan anggur pada saat itu.

Selama berabad-abad, anggur telah menarik perhatian manusia dan tumbuh di berbagai penjuru bumi yang kondisinya cocok untuk ini. Ini adalah tanaman yang didedikasikan untuk puisi, legenda, lagu, peribahasa, dan ucapan. Jika Anda mempercayai salah satu legenda, maka selama banjir global, ketika umat manusia binasa dan Nuh serta keluarganya diselamatkan di dalam bahtera, ia menjadi pendiri generasi baru dan memberi orang anggur.

Menurut legenda, Nuh mendarat di Gunung Ararat dan melepaskan seekor kambing ke pantai; Dia menemukan keajaiban - semak merambat dengan daun segar. Ketika kambing sudah cukup makan daunnya, ia mabuk, mengembik, melompat-lompat dan menyeruduk. Nuh menjadi tertarik dengan tanaman ini dan membuat perkebunan. Menurut legenda, Transcaucasia dan negara-negara Mediterania menjadi tempat kelahiran buah anggur.

Anggur muncul karena mutasi alami melalui perbanyakan vegetatif. Belakangan, melalui seleksi, muncul banyak varietas dengan benih yang sudah berkembang. Setiap tahun, anggur seperti itu menjadi populer, karena mengandung banyak vitamin dan unsur mikro.

Menurut legenda, Nuh turun ke Gunung Ararat dan menemukan buah anggur di sana.

Variasi

Varietas buah beri terbaik:

1. Moldova.
2. Berseri.
3. Hongaria.
4. Nakhodka.
5. Rusball membaik.
6. Relines seedlis merah muda.
7. Jupiter.
8. Novocherkassk.

Kishmish Moldavia

Dari uraian para ilmuwan, terlihat jelas bahwa varietas ini relatif terlambat masaknya (150-160 hari). Hal ini ditandai dengan tunas yang kuat dan matang dalam kelompok besar. Tanaman mulai berbuah 3 tahun setelah tanam. Tahan cuaca beku hingga -18. Panen pada bulan September - Oktober. Hingga 50 kg buah beri biasanya dipanen dari satu semak. Hasil panen tahan terhadap pengangkutan dan dapat disimpan hingga 180 hari.

Keuntungan dari varietas:

1. Rasa yang halus.
2. Manis.
3. Tidak ada biji.
4. Hasil tinggi.
5. Umur simpan.

Kekurangan:

• tidak tahan beku;
• rentan terhadap banyak penyakit;
• periode pematangan.

Kishmish Moldavia dibedakan dari rasa manisnya dan daya angkutnya yang baik

Radiata Kishmish

Ini adalah varietas yang berkualitas tinggi dan produktif. Semak memerlukan perawatan karena daya tahannya terhadap penyakit lemah. Mudah disimpan dan diangkut. Tandan buah anggur tumbuh sangat besar, mencapai 1 kg. Masak dalam 125-130 hari. Tanaman tidak tahan terhadap embun beku, menyukai ruang (jarak antara semak-semak adalah 2-2,25 m).

Berkat uraian para ilmuwan, menjadi jelas bahwa varietas ini tumbuh tidak hanya di musim semi, tetapi juga di musim gugur. Sebelum cuaca dingin tiba, semak-semak ditutupi serbuk gergaji, gambut, dan mungkin tanah. Untuk menghindari kelebihan beban pada semak-semak, diperlukan dukungan tambahan. Tanaman membutuhkan penyiraman yang hati-hati dan berlimpah, Anda membutuhkan 6-9 ember per 1 buah. Ditambah lagi, pemupukan tepat waktu dengan pupuk nitrogen sebelum berbunga juga diperlukan. Untuk memastikan produktivitas, tunas yang lemah harus dihilangkan.

Keuntungan dari varietas ini:

• matang lebih awal;
• produktivitas tinggi;
• kemampuan pengangkutan.

Kekurangan:

1. Panen terlalu besar (perawatan tambahan).
2. Tidak mentolerir embun beku.

Kishmish radiata - varietas awal yang sangat produktif

Kishmish Hongaria

Varietas ini matang lebih awal (110-115 hari), buahnya terkenal dengan rasanya yang tiada tara. Saat matang, buah beri bisa bertahan di semak-semak hingga 2 bulan. Tanaman ini bersahaja, tidak memerlukan perawatan khusus atau tanggal penanaman tertentu (ini dikonfirmasi oleh deskripsi yang dilakukan oleh para ilmuwan). Bibit tidak perlu ditutup dan disembunyikan dari suhu dingin dan rendah.

Ciri khas biasanya disebut:

• resistensi terhadap organisme jamur;
• kemampuan menahan suhu beku hingga minus 26°C;
• kemampuan untuk tumbuh di wilayah mana pun di planet yang luas ini;
• mudah dicerna oleh anak-anak, karena struktur buah beri yang tepat;
• kemampuan pengangkutan.

Kekurangan:

1. Ini cepat rusak bila dibiarkan di semak-semak dalam waktu lama.
2. Kehadiran benih, dasar-dasar.

Sultana Hongaria harus dikeluarkan dari semak segera setelah matang.

Kishmish Nakhodka

Temuan ini termasuk dalam kategori varietas meja yang sangat awal. Menghasilkan panen besar, berat satu tandan mencapai 1,5 kg. Tanaman dapat menahan suhu beku hingga minus 23°. Anggur lebih suka tumbuh di tanah subur. Anda perlu menanam agar ada jarak satu setengah hingga dua meter antar tanaman.

Keuntungan dari varietas:

• tahan terhadap embun beku;
• bersahaja;
• membawa panen besar.

Meskipun uraiannya hanya untuk tujuan informasi, ada baiknya menunjukkan kelemahannya:

1. Tidak mentolerir pemberian makan berlebih.
2. Itu perlu ditanam di tempat yang cerah.

Rusball membaik

Deskripsi varietas: semak besar dengan kelompok besar hingga 1,5 kg. Tanaman ini memiliki hasil yang tinggi. Matang sangat awal (105-115 hari).

Varietas anggur ini tidak memerlukan perawatan yang cermat, tidak memiliki waktu tanam yang spesifik, dan dengan perawatan yang cermat serta penggunaan pupuk, tandannya dapat matang dalam jumlah besar (lebih dari 1,5 kg).

Ciri khas dari tipe ini adalah:

• tahan beku (hingga minus 25°C);
• kemungkinan tumbuh di berbagai daerah, tidak pilih-pilih;
• produktifitas;
• Buahnya tahan transportasi.

Peningkatan Rusbol menghasilkan cluster yang sangat besar

Relines seedlis merah muda

Deskripsi varietas ini adalah sebagai berikut: Amerika Serikat adalah tempat lahirnya ciptaan ini. Semak-semak tampak subur dengan buah beri kecil. Semak-semak menghasilkan hasil tinggi, matang lebih awal, dalam 105-115 hari. Anda perlu menanam bibit di tempat yang terang, karena mereka tumbuh di tanah apa pun kecuali tanah yang sangat lembab.

Varietas anggur ini tahan terhadap embun beku dengan baik (hingga minus 27°C), dan tahan terhadap penyakit dan banyak hama (jamur). Karakteristik penting adalah buah beri, setelah matang, dapat bertahan lama di semak-semak. Buah anggur memiliki rasa yang enak. Penting untuk dicatat bahwa jika ada kelembapan berlebih, buah beri bisa pecah.

Jupiter Kishmish

Jupiter adalah hasil karya para peternak Amerika, yang tidak hanya menciptakan varietas unggul, tetapi juga mendeskripsikannya. Tanaman ini memiliki semak berukuran sedang dengan buah besar. Berbuah pada tahun kedua atau ketiga setelah tanam. Tidak terlalu tahan terhadap hama jamur. Matang lebih awal (105-120 hari). Waktu yang diterima secara umum untuk menanam adalah musim semi. Itu tidak memerlukan perawatan khusus.

Buahnya memiliki rasa pala yang enak dan kulit yang kuat. Tanaman ini terkenal tidak menarik perhatian beberapa serangga dan tawon.

Keuntungan yang tidak diragukan lagi adalah ketahanan terhadap embun beku yang tinggi. Kekurangannya adalah ukuran tandannya (relatif kecil).

Kishmish Jupiter menghasilkan buah beri besar, tetapi kelompok kecil

Kishmish Novocherkassky

Keunggulan varietas ini yang perlu ditonjolkan dengan mempelajari deskripsinya:

• mentolerir embun beku;
• panen yang stabil;
• resistensi yang tinggi terhadap penyakit jamur;
• tidak takut penyakit.

Dengan mempertimbangkannya, harus dikatakan bahwa tanaman memerlukan perawatan tertentu: mengintai tanaman anggur, penanaman tepat waktu, menutupi musim dingin, untuk melestarikan semak-semak, karena tanaman hanya berbuah pada tahun kedua atau ketiga setelah tanam. Buah beri matang dalam 140-150 hari.

Jenis anggur yang ada di rak ini memiliki keunggulan yang signifikan dibandingkan jenis lainnya, karena tidak berbiji atau jumlahnya hanya sedikit. Yang penting dalam memasak, saat membuat makanan penutup dan hidangan.

Kishmish Novocherkassk - varietas tahan beku

Khasiat buah anggur yang bermanfaat

Vitamin yang terkandung dalam buah ini mempengaruhi sistem saraf dan membantu menghilangkan stres; ia bertindak sebagai obat penenang ringan. Ini juga mengandung asam askorbat, yang memperkuat sistem kekebalan dan melindungi tubuh. Kalium yang termasuk dalam komposisinya membantu mencegah berkembangnya penyakit jantung, sehingga penderita distonia vegetatif-vaskular, hipertensi, dan aritmia sebaiknya mengonsumsi varietas anggur ini.

Anggur juga mengandung boron, yang mengurangi kemungkinan terkena osteoporosis. Anggur (bagian tanaman tertentu) baik untuk gigi, berkat asam oleanoat yang dikandungnya, dapat mengurangi terjadinya karies dan penyakit gusi.

Ada juga kontraindikasi:

1. Tidak dianjurkan untuk digunakan jika Anda menderita diabetes.
2. Sangat tidak dianjurkan untuk sakit maag.
3. Anggur merusak email gigi, jadi Anda perlu berkumur setelah makan.

Untuk menghindari kelebihan vitamin, Anda harus memantau jumlah makanan yang dimakan.

Kishmish Nakhodka, seperti varietas anggur lainnya, dikontraindikasikan untuk penderita diabetes

Penggunaan anggur dalam pengobatan

Di masa lalu ada referensi tentang kualitas obat. Dokter menggunakan bagian tanaman untuk menyembuhkan luka bernanah pada prajurit. Anggur dapat menyembuhkan banyak masalah kulit. Misalnya daun anggur dapat digunakan untuk luka bernanah dan mimisan, namun sebelumnya harus dicuci, dikeringkan dan dihaluskan.

Jus anggur akan membantu mengatasi jerawat. Selama 20 hari, minumlah beberapa sendok makan produk di pagi hari.

Untuk masalah kulit, gunakan infus daun anggur platinum: haluskan seberat 50 g dan seduh 750 g air panas, didihkan dalam penangas uap selama kurang lebih 15 menit, dinginkan dan mulai gunakan sebagai kompres.

Campuran 20 g buah beri dan 20 g lidah buaya akan menyelamatkan Anda dari kurap. Potong buah beri dan tuangkan jusnya, dan obati area yang rusak dengan campuran yang dihasilkan.

Daun anggur, sedikit anggur (anggur murni) dan alkali akan menyelamatkan Anda dari eksim. Pertama-tama gosok area tersebut dengan alkali, lalu oleskan kompres dengan daun yang direndam dalam cairan anggur.

Masakan berbahan dasar daun anggur akan membantu mengalahkan penyakit kulit

Klasifikasi varietas tanaman sultana

Semua varietas dibagi menjadi kelas tanpa biji:

Derajat 1: Bijinya tidak ada atau kecil dan tidak terasa saat dimakan.

Kelas 4: Bijinya besar, sehingga membingungkan orang yang tidak mengetahui ciri-ciri spesies ini.

Meskipun varietas 3-4 permintaannya rendah, para pemulia menciptakan spesies baru tanaman ini, berdasarkan fakta bahwa ada peluang untuk mengembangkan kualitas dan sifat terbaik dalam satu tanaman.

Minyak biji anggur

Karena beberapa jenis anggur mengandung biji - biji yang besar, komposisi bermanfaatnya mudah diperas. Bijinya mengandung zat bermanfaat yang tidak kalah bermanfaatnya dengan buah beri itu sendiri. Minyak ini mempunyai efek positif dalam pengobatan penyakit tertentu. Namun ada beberapa kehalusan, yaitu bagaimana zat biologis mempertahankan sifatnya selama pengepresan dingin.

Minyak biji anggur dianggap sebagai antioksidan alami terbaik yang meningkatkan elastisitas pembuluh darah. Komposisinya juga menurunkan kadar kolesterol darah dan digunakan pada tahap awal hipertensi. Bila menggunakan sesendok minyak setiap hari, kemungkinan terkena radang sendi, penyakit jantung dan pembuluh darah akan berkurang, kekebalan tubuh akan meningkat, dan perlindungan terhadap infeksi akan meningkat. Minyak obat mencegah serangan jantung, stroke, dan trombosis. Dan jika Anda menggabungkan minyak dengan terapi, Anda akan mengalami pemulihan yang cepat. Produk ini juga memiliki efek regenerasi, meningkatkan elastisitas kulit, serta membantu penyembuhan luka, lecet, dan sayatan.

Indikasi penggunaan minyak biji anggur adalah masalah pada sistem pencernaan, hepatitis, dan saluran empedu.

Minyak ini mudah dibuat di rumah dan didasarkan pada prinsip difusi atau penggantian minyak. Resepnya sederhana:

Cuci dan keringkan tulangnya. Keringkan dalam oven pada suhu 40-45°C. Kemudian giling dalam penggiling kopi atau menggunakan blender. Isi toples setengah liter, tutup rapat dan isi dengan minyak bunga matahari olahan. Minyak harus ditambahkan saat bijinya terserap. Tutup wadah dengan rapat dan masukkan ke dalam lemari es selama seminggu sambil sesekali diaduk. Setelah tanggal kadaluarsa, peras bijinya melalui dua lapis kain kasa dan masukkan kembali ke dalam lemari es. Jangan kocok minyak kehijauan yang terkumpul di atasnya dan tuangkan ke dalam botol.

Minyak biji anggur bisa dibuat di rumah

Anggur dari varietas anggur

Penggunaan anggur secara ekstensif adalah dalam produksi minuman beralkohol. Anggur yang diproduksi dengan tambahannya memiliki karakteristik rasa yang istimewa dan cepat terjual di rak supermarket. Teknologi produksi wine memiliki ciri khas tersendiri sehingga menghasilkan produk yang dibedakan dari baunya, aromanya yang menawan, dan rasanya yang asam.

Varietas anggur kismis sangat populer dan digunakan dalam bidang kehidupan berikut: memasak, pembuatan anggur, pengobatan, karena zat bermanfaatnya. Anggur kaya akan vitamin yang membantu fungsi otot, menormalkan fungsi sistem pencernaan, serta menghilangkan rasa lelah dan ketegangan. Anggur digunakan dalam pembuatan obat-obatan, pembuatan anggur, dan memasak. Beberapa varietas bersahaja dapat ditanam di dacha Anda, yang utama adalah memastikan perawatan yang tepat dan pemupukan dengan nutrisi.

• Klasifikasi anggur
• Seni petani anggur
• Ampelografi

Varietas anggur populer "Kishmish"

Kishmish No.342 (Villars blanc x Perlet)
Mari kita ambil contoh, varietas anggur Kishmish No. 342 yang sekarang populer. Bentuk anggur hibrida pilihan Hongaria, pematangan sangat awal (110-115 hari). Ini sudah lebih besar dari kebanyakan buah beri berwarna hijau keemasan, hingga 3,5 g, yaitu seukuran Rusia Awal, hanya tanpa biji dan tandan setengah kilo. Daging buahnya berdaging dan berair, dengan rasa harmonis yang menyenangkan. Mengingat tidak ada dasar sama sekali, namun memiliki hasil yang tinggi, maka sultana ini lebih dari layak. Anggur Kishmish No. 342 digunakan untuk konsumsi segar dan untuk pembuatan sultana.

Semak-semak itu kuat. Anggur menyerap gula dengan baik. Kadar gula 19-21%, keasaman 6-8 g/l. Peningkatan resistensi terhadap penyakit jamur (2,5-3,0 poin). Tahan beku -24-26°C. Tunasnya matang dengan baik. Tunas berbuah 70-80%, jumlah tandan per tunas 1,2.

Kishmish Radiant /Kardinal x Kishmish pink/
Tidak sulit untuk mengetahui varietas mana yang terbaik - tanyakan saja kepada petani anggur berpengalaman untuk menyebutkan sepuluh varietas terbaik. Hampir semua orang akan menyebut “Kishmish Radiant” terlebih dahulu. Varietas yang dipilih oleh Institut Penelitian Tanaman Vital dan Vital Moldavia. Pemimpin yang diakui secara umum di antara varietas tidak hanya anggur tanpa biji, tetapi juga anggur berbuah batu. Masa pemasakan awal-sedang (125-130 hari). Skor pengecapan 9.8 poin dari kemungkinan 10, sebagai “pala paling enak dan berbuah besar tanpa biji”, kadar gula 17-21%, keasaman 6-7 g/l...

Sofia (Arcadia x Kishmish bersinar)
Seleksi dan deskripsi Zagorulko V.V. Bentuk tabel pematangan awal. Musim tanam dari awal kuncup hingga kematangan buah beri adalah 110-115 hari. Mahkota dan daun muda bagian atas berwarna hijau tua, tanpa puber. Daunnya sangat besar, membulat dengan sedikit belahan, kadang agak bergelombang. Takik tangkai daun terbuka. Warna daun musim gugur kuning-hijau. Penanaman berakar sendiri sangat kuat, dengan daun yang sangat besar. Buah beri berukuran besar dan sangat besar (panjang 28-36 mm, lebar 20-21 mm), berwarna merah jambu, mengingatkan pada bentuk bulat telur pada varietas Arcadia. Kulit buah beri tidak terasa saat dimakan. Daging buahnya berdaging dan berair, dengan aroma pala. Buah beri terbesar mengandung 1-2 biji. Bunganya secara fungsional betina.

Bibit berakar dengan baik dan memiliki sistem perakaran yang berkembang dengan baik. Memangkas tanaman merambat yang berbuah menjadi 4-8 tunas. Tunas matang secara merata dan sempurna; penggunaan pupuk nitrogen berlebih harus dihindari.
Penyerbuk terbaik untuk bentuk hibrida Sofia adalah varietas Arcadia. Pembungaan varietas dan bentuk hibrida di wilayah Zaporozhye terjadi secara bersamaan. Ketahanan terhadap jamur dan oidium 3,5 - 4 poin. Perawatan pencegahan dengan fungisida (TILT - 250, Ridomil) diperlukan. Ketahanan beku hingga -21 derajat.

Veles Kishmish (Sofia x Rusbol)
Yang lebih besar lagi adalah varietas sultana dari peternak rakyat Ukraina Zagorulko - VELES, yang melintasi Sofia dengan Rusbol. Hasilnya adalah sultana yang sangat lezat dengan daging buah yang renyah dan pala yang tak terlupakan, tandan 1,5 kg dan buah beri hingga 5-6 g Bentuk hibrida tanpa biji dengan pematangan sangat awal (95-100 hari). Pada konferensi petani anggur, varietas tersebut memenangkan dua medali sekaligus. Bunganya biseksual dan diserbuki dengan baik. Ketahanan beku hingga -21 derajat. Kelas tanpa biji - 4. Ada informasi bahwa terkadang buah beri tidak mengandung dasar, tetapi biji biasa, seperti banyak kismis kelas 4. Namun waktu pemasakan lebih besar daripada kerugiannya. Resistensi terhadap penyakit jamur sedang dipelajari.

Sprinter (Jimat x (Kardinal + campuran serbuk sari))
Hibrida seleksi amatir. Pematangan sangat awal (105-110 hari). Semak-semak itu kuat. Bunganya biseksual. Clusternya besar, 500-600 g atau lebih, dengan kepadatan sedang. Buah beri besar, bulat, 5-6 g, berwarna merah cerah. Kulitnya bisa dimakan. Daging buahnya berdaging, padat, rasanya serasi, dengan aroma pala yang ringan. Tunasnya matang dengan baik, lebih dari 2/3 panjangnya. Ketahanan bentuk hibrida terhadap jamur adalah 3-3,5 poin. Meningkatkan ketahanan beku, tahan suhu hingga -23°C. Daya angkutnya tinggi.

Perdana Menteri Kishmish
Variasi lain dari seleksi rakyat, dari orang tua yang tidak diketahui. Masak pada waktu yang hampir bersamaan dengan Kishmish radiata. Bedanya, buah berinya lebih besar, 5-6 g, rasanya muscat saat matang, lonjong, ujung lancip, dan warna merah jambu cantik. Tandannya besar, 500-700 gram atau lebih, dengan kepadatan sedang. Hasil panen dapat bertahan lama di semak-semak tanpa kehilangan kualitas. Dalam beberapa tahun, dasar-dasarnya mungkin terasa pada buah beri. Semak-semaknya kuat, matangnya awal hingga sedang. Ketahanan terhadap jamur 3 poin (membutuhkan perawatan preventif). Praktis tidak terpengaruh oleh tawon.

Dataran Rendah 2 (Sembilan)
Sebelum para petani anggur sempat memutuskan mana yang lebih baik - Nina atau Nizina, Krainov mengeluarkan Nizina 2. Variasi pasar yang sangat berharga dengan pematangan awal-menengah atau sedang. Tandan besar 1-1,5 kg dan buah beri 12-15 g sangat mendukung hal ini. Rasa pala yang ringan rasanya seperti ceri, meski banyak orang menyukai rasa asam. Kadar gula 17-18%, keasaman 8-9 g/l. Kelemahan lainnya adalah buah beri berwarna ungu muda. Pembeli lebih menyukai warna emas. Namun tetap saja, daya angkut dan daya jualnya sangat baik. Hibrida dengan masa pemasakan sedang (125-135 hari), kuat. Tahan cuaca beku hingga -23 derajat. Resistensi penyakit pada level 3-3,5 poin. Tahan terhadap retak, tetapi dirusak oleh tawon. Itu tetap baik sampai Tahun Baru. Rasanya meningkat saat didiamkan.

Azos Hitam Kishmish
Kishmish Black AZOS dengan periode pemasakan sedang sangat menarik. Tandannya besar, longgar, masing-masing 700 g. Buah beri bahkan lebih besar dari buah Veles - 6 g, bulat, ungu tua. Kulitnya padat. Daging buahnya berdaging, tanpa biji. Hasil panennya lumayan - 7-8 kg per semak, yang hampir memecahkan rekor sultana. Apalagi varietas ini sangat tahan terhadap penyakit jamur, hama, dan embun beku. Skor pencicipan: tinggi 8,2 poin. Jadi ada juga sultana besar yang bersahaja. Ada sesuatu untuk menggantikan varietas punjung yang lama.

Venus Amerika
Ada varietas lain. Misalnya, Venus yang tahan beku dan bersahaja. Kenapa dia begitu baik? Yang paling saya suka adalah aromanya. Tapi ada kekurangannya - kulitnya tebal. Venus sangat tahan beku. Tahan cuaca beku hingga -27 derajat. Artinya, bisa ditanam di Selatan tanpa menutupinya di gazebo, bukan di Isabella yang membosankan. Apalagi ukuran buahnya tidak kalah - sama 3 g. Tahan terhadap penyakit, tetapi tandannya agak kecil - masing-masing 200 g, tetapi kelas tanpa biji adalah 1.

Ragam "Rusbol"
Varietas kuno “Rusbol” tanpa biji tampaknya cukup bagus. Relatif tahan terhadap penyakit dan rasanya enak, namun tetap memiliki tulang (walaupun lunak). Anda juga harus menebak-nebak saat memetiknya - jika sudah terlalu matang, rasanya menjadi sangat manis, cepat menjadi membosankan, dan buah beri banyak rontok. Semua kekurangan ini juga berlaku pada mitranya dari Amerika, Romulus.

Lihat lanjutannya:

Menanam anggurVarietas anggur dan hibridaVarietas anggur CokelatVariasi Kishmish Radiant

1. Tentang anggur quiche mish
2. Manfaat anggur quiche misch
3. Penerapan anggur quiche misch

Anggur quiche mish. Jumlah informasi

Banyak orang yang percaya bahwa sultana adalah varietas anggur, padahal sebenarnya ia mewakili seluruh kelompok varietas. Di negara kita, yang paling umum adalah sultana dengan buah kecil berwarna putih. Anggur paling populer dari kelompok ini disebut White Kishmish. Namun selain itu, kelompok tersebut juga banyak memuat varietas sultana lainnya dengan buah beri berwarna gelap, merah jambu, merah, dan hitam. Ciri utama dari semua varietas tanaman ini adalah buahnya tidak berbiji sama sekali. Air bersih sangat penting untuk pertumbuhan anggur yang baik.

Manfaat anggur kismis

Anggur kismis tumbuh terutama di kebun anggur di Asia Tengah. Di sini Anda dapat melihat varietas putih dan gelap. Buah beri digunakan dengan berbagai cara. Segala jenis anggur quiche misch digunakan untuk makanan, kismis dibuat darinya, anggur dan selai dibuat. Anggur Kishmish mengandung banyak gula. Selain itu, anggur tanpa biji mengandung banyak mineral dan vitamin berbeda yang dibutuhkan tubuh manusia agar dapat berfungsi dengan baik. Mineralnya antara lain: zat besi, fosfor, mangan, kobalt, kalsium, asam organik, kalium. Vitamin: B12, B6, B1, C, PP, B9, P, karoten. Sejak zaman kuno, masyarakat telah mengetahui khasiat bermanfaat dari kelompok varietas anggur ini.

Meskipun buah beri memiliki kadar gula yang tinggi, anggur quiche misch memiliki sedikit kalori, sehingga dapat dikonsumsi bahkan sebagai bagian dari diet.

Ingat! Pada buah anggur kering, yaitu kismis, kandungan kalori per seratus gramnya meningkat tajam. Jadi jika 100 gram quiche misch berry segar mengandung 95 kkal, maka 100 gram kismis mengandung hampir 3 kali lebih banyak, atau tepatnya 270 kkal.

Tentang penggunaan anggur quiche misch

Quiche mish adalah varietas anggur berharga yang secara aktif digunakan dalam industri anggur. Seringkali varietas ini, karena kurangnya biji, digunakan untuk menghasilkan kismis. Penggunaan yang sangat baik adalah memakannya segar. Misalnya, Anda bisa membuat salad lezat dengan anggur quiche misch. Perlu dicatat bahwa manfaat terbesar dari anggur ini dapat diperoleh dengan menggabungkannya dengan kenari.

Sejak zaman kuno, anggur hijau telah menjadi salah satu buah yang paling enak, enak, dan menyehatkan. Budidaya itulah yang mulai dilakukan umat manusia sebelum semua tanaman buah-buahan lainnya. Saat ini, bibit anggur tidak hanya berakar dengan baik, tetapi juga memberikan hasil yang sangat baik dalam berbagai kondisi iklim.

Dan karena keragaman varietasnya, buah anggur digunakan di berbagai industri. Tidak terkecuali anggur Kishmish Aksai, buah berinya digunakan untuk membuat berbagai anggur, selai, dan minuman buah. Apalagi saat ini para pemulia telah mengembangkan sejumlah besar varietas anggur dari spesies ini. Beberapa di antaranya akan dibahas di bawah artikel ini.

Seperti yang diketahui setiap petani anggur, anggur adalah tanaman tahunan. Benar, hingga saat ini belum ada yang mengetahui secara pasti di mana dan kapan budidaya tanaman dengan buah-buahan yang lezat ini dimulai. Beberapa ahli menyatakan bahwa budidaya tanaman seperti anggur Kishmish dimulai 60.000 tahun yang lalu SM, ketika buah-buahan ini digunakan pada pesta-pesta orang Mesir kuno.

Selama beberapa abad, anggur menarik perhatian orang dengan segala cara dan ditanam di berbagai belahan bumi, di mana terdapat kondisi paling nyaman. Banyak puisi, ucapan, peribahasa, lagu dan legenda didedikasikan untuk tanaman ini.
Menurut salah satu legenda, selama banjir global pada saat kematian seluruh umat manusia, Nuh melarikan diri bersama keluarganya ke dalam bahtera dan menjadi pendiri generasi baru, dan juga memberikan anggur kepada dunia.

Secara umum tanaman ini merupakan hasil mutasi alami melalui perbanyakan vegetatif. Mengetahui vitamin apa saja yang ada dalam anggur Kishmish, banyak tukang kebun yang secara khusus membiakkan varietas ini secara eksklusif. Belakangan, berkat kerja keras para pemulia, banyak varietas varietas Kishmish muncul, dan setiap tahun spesies ini menjadi semakin populer.

Varietas anggur Kishmish

Saat mendeskripsikan varietas anggur Kishmish apa pun, perlu dicatat bahwa buah beri jenis ini dicirikan oleh tidak adanya dasar, pengawetan yang sangat baik, serta struktur buah yang kuat. Indikator-indikator inilah yang mengakhiri semua kesamaan dengan varietas lainnya. Semua jenis anggur Kishmish yang tersedia dibagi menjadi tahan beku dan menyukai panas.

Variasi Kishmish bersinar

Saat mendeskripsikan anggur Kishmish radiata, perlu diperhatikan bahwa tanaman tersebut termasuk varietas tanpa biji berkualitas tinggi dengan masa pemasakan rata-rata sekitar 120-135 hari. Semak anggur sebagian besar kuat, dengan pematangan pucuk yang memuaskan. Daunnya berlobus lima, berukuran besar atau sedang, berbentuk bulat, dibedah kuat atau sedang.

Daunnya mengkilat dan halus di bagian luar, kaya warna atau hijau muda. Saat ini varietas ini merupakan salah satu pencapaian terbaik dalam pemilihan spesies tanpa biji. Varietas anggur Kishmish radiata yang dideskripsikan merupakan tanaman dengan hasil tinggi, dengan tandan kualitas komersial yang cukup panjang dan indah, serta rasa yang luar biasa. Buah beri memiliki rasa yang musky dan menyenangkan.

Hal ini ditandai dengan banyaknya ulasan positif baik di kalangan petani anggur berpengalaman maupun tukang kebun pemula. Karena tandannya yang besar dan sangat masif, varietas ini cenderung kelebihan beban; oleh karena itu, hasil tanaman harus dikontrol dengan mempertahankan beban rata-rata, yaitu. tidak lebih dari 17-23 pucuk per 1 semak dewasa.

Variasi Abad

Anggur Century ini memiliki sejarah budidaya yang cukup panjang di seluruh dunia, yang selama ini telah terbukti unggul karena banyaknya khasiat positifnya.

Spesies ini lebih dikenal oleh para tukang kebun dengan nama Centeniel sidlis, yang diterjemahkan sebagai “abad tanpa biji.” Seperti namanya, buah dari varietas anggur ini sangat baik untuk menghasilkan kismis.

Secara umum, tempat kelahiran spesies ini adalah Amerika Serikat. Anggur muncul pada tahun 80-an di California di Davis Station selama proses persilangan varietas Q25-6 dan GOLD. Perlu dicatat bahwa percobaan pertama dalam pemuliaan hibrida ini terjadi pada tahun 1966, namun spesies baru secara resmi baru didirikan pada tahun 1980.

Anggur Kishmish Century yang dideskripsikan dicirikan oleh fakta bahwa sejumlah besar kelompok besar terbentuk pada tanaman merambat, yang beratnya bervariasi antara 0,7-1,2 kg. Tandannya dibedakan berdasarkan bentuknya yang kerucut dengan kepadatan buah rata-rata. Buah beri paling sering berukuran sedang, panjang sekitar 30 mm dan lebar 16 mm.

Berat satu buah beri sekitar 6-9 gram. Varietas tersebut memberikan peluang untuk memperoleh buah yang lebih besar secara berkelompok. Selain itu, dimungkinkan untuk menghilangkan sebagian cabang dari tandan muda setelah selesainya proses pembungaan, serta dering. Di bawah ini kami akan menjelaskan manfaat anggur Kishmish bagi manusia.

Varietas anggur Kishmish Autumn Royal

Jika kita mempertimbangkan manfaat dan bahaya anggur Kishmish, tidak ada salahnya untuk menyebutkan varietas anggur yang disebut Autumn Royal, yang merupakan spesies tanaman tanpa biji yang memiliki masa pemasakan sedang-akhir.
Tergantung pada kondisi iklim budidaya, serta tanah, tinggi semak bisa rendah atau sedang.

Pabrik menghasilkan tandan besar, beratnya sekitar 800 gram, dan bahkan 2 kg. Buah beri berukuran besar dengan warna bervariasi dari ungu tua hingga hitam; berat rata-rata satu buah beri adalah 6,5 gram. Ini adalah salah satu spesies anggur tanpa biji terbesar. Perlu dicatat bahwa anggur Autumn Royal adalah tanaman yang beradaptasi sempurna untuk tumbuh di berbagai jenis tanah.

Petani anggur yang berpengalaman merekomendasikan penanaman semak dengan jarak antara 2-2,5 m dan jarak baris 3,5 m. Jika ada kekuatan pertumbuhan semak yang sedang, jarak di antara keduanya dikurangi menjadi 1,8 m kelas tanpa biji, meskipun dalam beberapa tahun dasar-dasarnya mungkin muncul.

Variasi Kishmish 342

Secara umum anggur Kishmish 342 disebut juga GF 342 atau Kishmish Hongaria. Spesies ini merupakan hasil kerja para ilmuwan dari Hongaria dalam menyilangkan spesies teknis universal Eropa Vilar Blanc dan kismis Amerika Perlet Sidlis yang berumur genjah. Tanaman ini dicirikan oleh buah yang matang lebih awal, serta ketahanan yang sangat baik terhadap embun beku musim dingin.

Indikator ini memungkinkan budidaya varietas ini di daerah dengan kondisi iklim dingin. Varietas anggur Kishmish 342 yang dideskripsikan adalah varietas meja putih dengan karakteristik rasa yang menonjol, pematangan awal, serta penampilan komersial yang sangat baik. Anda dapat mulai memanen dengan aman pada sepuluh hari kedua bulan Agustus, mis. setelah hanya 100-110 hari sejak pembentukan ovarium.

Varietas anggur Kishmish Zaporozhye

Anggur Kishmish Zaporozhye ini adalah hasil karya para peternak Ukraina di kota Zaporozhye (dari mana namanya berasal). Nama lain untuk varietas tersebut adalah Kishmish Klyuchikova. Pada umumnya spesies ini diperoleh dengan menyilangkan varietas Victoria dan Rusbol. Kishmish Zaporozhye adalah spesies tumbuhan tanpa biji. Tanah yang paling optimal untuk keberhasilan budidaya adalah tanah hitam.

Tunas bercirikan pertumbuhan kuat atau pertumbuhan sedang. Berkat batang bawah Kober 5BB dan C04, varietas ini memiliki ciri intensitas pertumbuhan yang maksimal. Pematangan tunas terjadi dengan baik dan sempurna. Satu semak dari varietas ini ditandai dengan adanya sekitar 85-95% pucuk yang menghasilkan buah.

Selain itu, biasanya terdapat sekitar 1,5 tandan per pucuk yang berbuah, berbentuk kerucut dan juga berukuran cukup besar. Berat satu tangan sekitar 1,5 kg. Perlu dicatat bahwa selai yang terbuat dari varietas anggur Kishmish ini sangat lezat.

Varietas anggur Pamyat Dombkowska

Anggur domestik Pamyati Dombkovskaya adalah salah satu tanaman yang paling menjanjikan untuk ditanam dan berkembang biak di daerah yang sangat dekat dengan kondisi pertanian berisiko, seperti Altai dan Siberia. Spesies ini merupakan tanaman tahan musim dingin tanpa biji, yang dibiakkan berkat upaya seorang penggila dari Orenburg F.I. lebih dari 30 tahun yang lalu.

Nenek moyang tanaman buah yang menakjubkan ini adalah varietas Kishmish dan Zarya Severa yang unik, dan sejak awal tanaman ini mewarisi daging buahnya yang lembut dan berair tanpa biji apa pun. Spesies ini termasuk dalam keluarga kismis meja. Semak bercirikan kuat, tumbuh dengan cepat, memiliki sulur yang kuat dan lebat. Tumbuh bahkan di daerah pertanian berisiko, ia mampu tumbuh 5 meter dalam satu musim, dan juga berhasil matang sepenuhnya.

Seperti anggur radiata, semak ini menghasilkan buah beri berukuran sedang, tersusun dalam kelompok besar yang tampak hampir hitam, seperti anggur Kishmish Potapenko. Pematangan penuh terjadi, tergantung pada area pertumbuhannya, dari sepuluh hari kedua bulan Agustus hingga akhir September.

Variasi Kishmish Veles

Anggur Kishmish Veles yang dideskripsikan adalah hasil karya para peternak dari Ukraina. Hasilnya adalah tanaman yang cocok untuk kondisi iklim sedang, dan juga matang dalam waktu 100 hari sejak awal musim tanam. Varietas Veles adalah anggur tanpa biji yang termasuk spesies paling awal, karena pematangan penuh terjadi sangat awal.

Tanaman merambat dari varietas ini tumbuh dengan kuat dan intensif, sehingga memungkinkan tercapainya laju pertumbuhan bahan tanam yang maksimal. Spesies ini memiliki indikator produktivitas yang sama dengan ulasan anggur Kishmish radiata, selama pemangkasan diperbolehkan meninggalkan 35 mata per semak.

Anggur ini merupakan varietas yang melakukan penyerbukan sendiri, dengan setiap pucuk menghasilkan 4 bunga biseksual. Untuk meningkatkan hasil yang maksimal, varietas ini disilangkan dengan spesies lain.

Variasi Kishmish putih

Anggur putih Kishmish yang dijelaskan adalah sejenis anggur pencuci mulut, di dalam daging buahnya terdapat biji yang terlihat samar-samar.

Berasal dari negara-negara Timur Tengah dan Asia Tengah. Ini terutama digunakan untuk membuat kismis atau untuk dimakan segar. Akar varietas ini berasal dari zaman kuno. Deskripsi spesies ini dapat ditemukan dalam legenda kuno Uzbekistan “The Cry of Batyr”, yang menceritakan tentang seorang pemuda yang menenangkan seekor kuda dengan buah Kishmish.

Tanaman ini mempunyai kelompok berbentuk silinder-kerucut berukuran sedang-besar, memiliki struktur padat dan bagian atas bercabang. Varietas ini, seperti anggur Kishmish hitam, menghasilkan buah-buahan kecil, daging buahnya mengandung biji yang belum berkembang. Kadar gulanya 30%.

Menyimpulkan artikel ini, kita dapat menyimpulkan bahwa manfaat dan bahaya anggur Kishmish tidak akan pernah sama, karena varietas tanaman ini memiliki lebih banyak kelebihan daripada kekurangan, dan mampu tumbuh hampir di seluruh wilayah Rusia. Anggur ini berakar dan berkembang biak dengan baik, serta menghasilkan buah-buahan yang rasanya luar biasa.

Anggur Kishmish adalah serangkaian varietas anggur khusus (hibrida) tanpa biji. Anggur Kishmish ditanam terutama di Timur Tengah dan Asia. Anggur Kishmish memiliki nenek moyangnya sendiri; ia juga merupakan varietas khusus anggur tanpa tulang - Black Manukka dan Thompson, yang muncul di dunia sebagai hasil mutasi dalam bentuk alaminya.

Anggur terutama ditanam sebagai variasi meja sederhana atau untuk membuat kismis, tetapi anggur Kishmish juga digunakan untuk membuat jus dan anggur yang sangat lezat.

Ada banyak sekali resep di dunia yang menggunakan varietas anggur ini, misalnya kismis kering, makanan penutup, anggur merah, anggur putih, salad, selai, dan sebagainya.

Anggur Kishmish dianggap sebagai varietas tanpa biji dan juga memiliki ciri khas tersendiri. Semua buah anggur sangat manis karena buah beri mengandung sekitar dua puluh persen gula.

Buah beri dapat digunakan untuk membuat kismis, anggur, jus, dan hidangan lainnya, atau Anda bisa memakannya begitu saja, itulah sebabnya anggur Kishmish dianggap sebagai varietas universal.

Anggur yang paling enak dan manis, biasanya, hanya tumbuh di daerah yang iklimnya panas, tetapi mereka memiliki peluang untuk berakar di daerah beriklim sedang.

Tanaman merambat ini tahan beku, tahan suhu minus dua puluh lima derajat, dan pada saat yang sama tumbuh cukup cepat. Di musim dingin, terutama di daerah yang dingin, anggur membutuhkan perlindungan.

Anggur Kishmish dianggap sebagai varietas produktif, dengan pematangan sedang dan awal. Secara total, dari dua hingga tiga atau lebih cluster dapat terbentuk di satu cabang.

Berat tandannya bisa mencapai seribu gram, mulai dari lima ratus gram. Buah beri memiliki ukuran yang berbeda-beda, ini secara langsung bergantung pada hibrida itu sendiri.

Warna buah beri bisa merah muda, hitam, merah, putih. Buah beri kecil ditutupi dengan bunga. Anggur Kishmish memiliki kandungan kalori yang menarik, enam puluh sembilan kilokalori per seratus gram.

Apa manfaat variasi ini?

Manfaat buah anggur tersebut sungguh luar biasa, bahkan direkomendasikan sebagai makanan diet. Komposisi kimia khusus memiliki efek yang sangat positif pada sistem saraf, jantung, dan saluran pencernaan manusia.

Anggur Kishmish memiliki khasiat menenangkan yang khusus, hal ini disebabkan oleh kandungan unsur mikro dan vitamin yang sangat tinggi pada buah anggur, dan jika unsur-unsur tersebut kurang maka dapat terjadi iritabilitas dan kelelahan.

Berkat banyaknya potasium dalam buah anggur, varietas ini mampu mengatur fungsi jantung, sedangkan vitamin C sangat baik dalam meningkatkan kekebalan dan memperkuat pembuluh darah.

Perbukitan atau sisi tembok paling cocok, terutama di arah barat daya atau selatan.

Varietas ini menyukai ruang, oleh karena itu kami merekomendasikan penanaman bibit seratus sentimeter dari penyangga apa pun, misalnya dari pagar atau dinding.

Jarak antar bibit sebaiknya kurang lebih dua ratus enam puluh hingga dua ratus delapan puluh sentimeter. Jika Anda memiliki bibit dalam jumlah besar, kami sarankan untuk menanamnya dari dua ratus delapan puluh hingga tiga ratus sentimeter.

Waktu paling tepat untuk menanam varietas anggur ini adalah dari akhir April hingga akhir Mei, saat tidak ada ancaman embun beku.

Dalam kasus seperti itu, buah anggur tidak membutuhkan tempat berlindung. Di musim gugur, penanaman harus dimulai pada pertengahan periode musim gugur di awal Oktober, sebelum salju benar-benar beku.

Untuk musim dingin sebaiknya bibit ditutup, misalnya bisa menggunakan botol plastik atau bungkus plastik, lalu diisi dengan tanah dan diisolasi dengan daun atau jerami, bisa juga menggunakan bahan lain.

Beban pada semak muda harus dua belas tanaman merambat per enam meter persegi, dan pada semak dewasa dua puluh lima tanaman merambat per enam meter persegi.

Pada dasarnya, semak terbentuk dari perhitungan khusus sepuluh dan dua belas cabang per satu meter tinggi buah anggur itu sendiri. Namun, dalam hal ini, satu atau dua kelompok buah beri besar dari varietas tertentu akan matang pada setiap pucuk.

Jika semak kelebihan beban, maka ia menghadapi apa yang disebut kelaparan kalori; semua buah beri akan berukuran kecil dan tidak manis, proses pematangan akan lebih lambat, dan ada kemungkinan semak anggur akan retak.

Varietas anggur Kishmish

Ada banyak sekali jenis anggur Kishmish. Mereka telah dibiakkan di masa lalu selama beberapa dekade di sejumlah besar negara berbeda, dan masih dibiakkan hingga saat ini. Mereka berbeda satu sama lain dalam bentuk buah beri, ukuran kelompok, warna dan ukuran.

Dalam satu bentuk, buah anggur tidak memiliki tulang, sedangkan dalam bentuk lain akan ada apa yang disebut dasar yang belum sempurna - Anda dapat menanam hibrida semacam itu dari biji. Selain itu, varietas anggur mungkin berbeda dalam komposisi nutrisi, serta jumlah gula.

Karakteristik paling mendasar dari buah anggur adalah tahan beku. Semua buah anggur berbeda satu sama lain, ada yang bisa hidup di daerah beriklim sedang dan zona tengah, ada pula yang bisa hidup di daerah panas.

Saat memilih suatu varietas, sebaiknya cari tahu dulu ciri-ciri varietas tersebut. Selain itu, jenis anggur yang berbeda mungkin berbeda dalam tujuannya, yaitu, beberapa mungkin untuk membuat kismis, yang lain universal untuk segala hal, atau hanya khusus untuk digunakan di meja.

Hanya Anda yang dapat memilih mana yang terbaik untuk Anda. Berikut daftar varietas anggur kismis yang paling terkenal:

Berseri; Niagara; Aksai; Asya; Veles; Kishmish 342 atau disebut juga Hongaria; Afrodit; Kate; Einseth; Neptunus; Surga; Arsenyevsky; Volodar; api merah; Baru; Unggul; Jupiter; Amber; Sidlis; Novocherkassk; Kesha; sederhana; Gin; Zamrud; Nakhodka; Perdana; Potapenko; Mimpi; Kerajaan; Venus; Sudah lama ditunggu; loteng; Emas Kishmish; Lusia; Moldova.

Faktanya, menampilkan semua jenis foto dan memberikan deskripsinya membutuhkan waktu yang sangat lama dan, yang terpenting, sulit. Kami hanya akan memberi Anda daftar varietas paling terkenal, serta karakteristiknya.

Hanya anggur Kishmish Timur Jauh yang layak mendapat perhatian paling besar. Dalam beberapa kasus, spesies ini tertukar dengan tumbuhan lain, actinidia, tetapi tidak jelas caranya, karena tidak ada hubungannya sama sekali dengan anggur.

Namun, pada kenyataannya, varietas yang luar biasa dibiakkan di wilayah Primorsky, yang namanya Novinka atau Taiga, kekhasannya adalah ketahanannya terhadap embun beku yang tinggi.

Varietas sultana selatan

Di selatan, anggur Kishmish sangat manis, matang lebih awal, dengan tandan buah beri yang sangat besar dan kuat. Varietas seperti itu tidak terlalu tahan beku, sehingga tidak banyak berguna untuk budidaya di jalur tengah.

Spesies ini berasal dari Moldova. Ini dianggap kelas menengah dalam pematangan, umumnya berkisar antara seratus dua puluh hingga seratus tiga puluh lima hari.

Berat satu buah beri empat sampai lima gram, warna merah jambu cerah dan berbentuk lonjong. Tandannya berukuran sedang dan kepadatannya longgar, berbentuk kerucut dan beratnya antara enam ratus hingga tujuh ratus gram.

Rasa varietas ini sangat kaya dan manis; buah anggur ini biasanya dimakan segar saja. Produktivitas spesies ini sangat tinggi, proses budidayanya sendiri tidak menimbulkan masalah.

Semak ini mampu mentolerir suhu minus dua puluh lima hingga minus dua puluh enam derajat, dan juga cukup tahan terhadap berbagai jenis penyakit jamur.

Nakhodka

Varietas ini dihasilkan dari persilangan dua varietas yaitu Radiant dan Talisman, varietas ini mampu bertahan pada ambang suhu dua puluh tiga derajat.

Bisa dibilang varietas baru, sudah populer sejak tahun 1998. Ini adalah varietas yang matang awal; Anda bisa makan dan mengumpulkannya mulai awal Agustus.

Buah beri bisa bermacam-macam warna, dari putih dan kuning hingga hijau, dibuat berbentuk lonjong, berat satu buah beri empat hingga lima gram, kulitnya tebal.

Tandannya berbobot tiga ratus lima puluh hingga tujuh ratus lima puluh gram, kepadatan sedang, berbentuk silinder berbentuk kerucut.

Rasanya agak buah, bisa dibilang apel. Jumlah panennya sedang, sebanding dengan laju pertumbuhan semak. Varietas ini sangat jarang terkena berbagai jenis hama dan jamur; buah beri tidak pecah.

Kerajaan Musim Gugur

Kulitnya tipis, tapi kuat, dan dagingnya renyah. Anggurnya luar biasa enak, kandungan gulanya dua puluh satu persen.

Benih tidak teramati, dan benih yang belum sempurna sangat jarang ditemukan. Tandannya kecil dari dua ratus hingga dua ratus lima puluh gram.

Sejak dahulu kala, anggur telah dianggap sebagai buah yang lezat, lezat, dan menyehatkan. Ini adalah pertama kalinya umat manusia membudidayakannya. Sekarang bibit tanaman semacam itu dapat dengan mudah berakar di semua wilayah di dunia. Tidak terkecuali anggur Kishmish, keragamannya memungkinkan produk tersebut digunakan di banyak industri (untuk membuat anggur, selai, minuman buah, dll.).

Reliance Pink Seedlis - Variasi sultana Amerika

Sejarah asal usul

Anggur adalah tanaman tahunan. Hingga saat ini, belum ada yang mengetahui kapan dan di mana budidaya tanaman dengan buah yang sangat indah ini dimulai. Para ilmuwan menyatakan bahwa mereka mulai menanam buah ini 60.000 ribu tahun SM, karena semua jenis anggur disajikan pada pesta-pesta Mesir, yang berarti hadirnya pembuatan anggur pada saat itu.

Selama berabad-abad, anggur telah menarik perhatian manusia dan tumbuh di berbagai penjuru bumi yang kondisinya cocok untuk ini. Ini adalah tanaman yang didedikasikan untuk puisi, legenda, lagu, peribahasa, dan ucapan. Jika Anda mempercayai salah satu legenda, maka selama banjir global, ketika umat manusia binasa dan Nuh serta keluarganya diselamatkan di dalam bahtera, ia menjadi pendiri generasi baru dan memberi orang anggur.

Menurut legenda, Nuh mendarat di Gunung Ararat dan melepaskan seekor kambing ke pantai; Dia menemukan keajaiban - semak merambat dengan daun segar. Ketika kambing sudah cukup makan daunnya, ia mabuk, mengembik, melompat-lompat dan menyeruduk. Nuh menjadi tertarik dengan tanaman ini dan membuat perkebunan. Menurut legenda, Transcaucasia dan negara-negara Mediterania menjadi tempat kelahiran buah anggur.

Anggur muncul karena mutasi alami melalui perbanyakan vegetatif. Belakangan, melalui seleksi, muncul banyak varietas dengan benih yang sudah berkembang. Setiap tahun, anggur seperti itu menjadi populer, karena mengandung banyak vitamin dan unsur mikro.

Menurut legenda, Nuh turun ke Gunung Ararat dan menemukan buah anggur di sana.

Variasi

Varietas buah beri terbaik:

1. Moldova.
2. Berseri.
3. Hongaria.
4. Nakhodka.
5. Jupiter.
6. Novocherkassk.

Dari uraian para ilmuwan, terlihat jelas bahwa varietas ini relatif terlambat masaknya (150-160 hari). Hal ini ditandai dengan tunas yang kuat dan matang dalam kelompok besar. Tanaman mulai berbuah 3 tahun setelah tanam. Tahan cuaca beku hingga -18. Panen pada bulan September - Oktober. Hingga 50 kg buah beri biasanya dipanen dari satu semak. Hasil panen tahan terhadap pengangkutan dan dapat disimpan hingga 180 hari.

Keuntungan dari varietas:

1. Rasa yang halus.
2. Manis.
3. Tidak ada biji.
4. Hasil tinggi.
5. Umur simpan.

Kekurangan:

• tidak tahan beku;
• rentan terhadap banyak penyakit;
• periode pematangan.

Kishmish Moldavia dibedakan dari rasa manisnya dan daya angkutnya yang baik

Ini adalah varietas yang berkualitas tinggi dan produktif. Semak memerlukan perawatan karena daya tahannya terhadap penyakit lemah. Mudah disimpan dan diangkut. Tandan buah anggur tumbuh sangat besar, mencapai 1 kg. Masak dalam 125-130 hari. Tanaman tidak tahan terhadap embun beku, menyukai ruang (jarak antara semak-semak adalah 2-2,25 m).

Berkat uraian para ilmuwan, menjadi jelas bahwa varietas ini tumbuh tidak hanya di musim semi, tetapi juga di musim gugur. Sebelum cuaca dingin tiba, semak-semak ditutupi serbuk gergaji, gambut, dan mungkin tanah. Untuk menghindari kelebihan beban pada semak-semak, diperlukan dukungan tambahan. Tanaman membutuhkan penyiraman yang hati-hati dan berlimpah, Anda membutuhkan 6-9 ember per 1 buah. Ditambah lagi, pemupukan tepat waktu dengan pupuk nitrogen sebelum berbunga juga diperlukan. Untuk memastikan produktivitas, tunas yang lemah harus dihilangkan.

Keuntungan dari varietas ini:

• matang lebih awal;
• produktivitas tinggi;
• kemampuan pengangkutan.

Kekurangan:

1. Panen terlalu besar (perawatan tambahan).
2. Tidak mentolerir embun beku.

Kishmish radiata adalah varietas awal yang sangat produktif

Varietas ini matang lebih awal (110-115 hari), buahnya terkenal dengan rasanya yang tiada tara. Saat matang, buah beri bisa bertahan di semak-semak hingga 2 bulan. Tanaman ini bersahaja, tidak memerlukan perawatan khusus atau tanggal penanaman tertentu (ini dikonfirmasi oleh deskripsi yang dilakukan oleh para ilmuwan). Bibit tidak perlu ditutup dan disembunyikan dari suhu dingin dan rendah.

Ciri khas biasanya disebut:

• resistensi terhadap organisme jamur;
• kemampuan menahan suhu beku hingga minus 26°C;
• kemampuan untuk tumbuh di wilayah mana pun di planet yang luas ini;
• mudah dicerna oleh anak-anak, karena struktur buah beri yang tepat;
• kemampuan pengangkutan.

Kekurangan:

1. Ini cepat rusak bila dibiarkan di semak-semak dalam waktu lama.
2. Kehadiran benih, dasar-dasar.

Sultana Hongaria harus dikeluarkan dari semak segera setelah matang.

Temuan ini termasuk dalam kategori varietas meja yang sangat awal. Menghasilkan panen besar, berat satu tandan mencapai 1,5 kg. Tanaman dapat menahan suhu beku hingga minus 23°. Anggur lebih suka tumbuh di tanah subur. Anda perlu menanam agar ada jarak satu setengah hingga dua meter antar tanaman.

Keuntungan dari varietas:

• tahan terhadap embun beku;
• bersahaja;
• membawa panen besar.

Meskipun uraiannya hanya untuk tujuan informasi, ada baiknya menunjukkan kelemahannya:

1. Tidak mentolerir pemberian makan berlebih.
2. Itu perlu ditanam di tempat yang cerah.

Deskripsi varietas: semak besar dengan kelompok besar hingga 1,5 kg. Tanaman ini memiliki hasil yang tinggi. Matang sangat awal (105-115 hari).

Varietas anggur ini tidak memerlukan perawatan yang cermat, tidak memiliki waktu tanam yang spesifik, dan dengan perawatan yang cermat serta penggunaan pupuk, tandannya dapat matang dalam jumlah besar (lebih dari 1,5 kg).

Ciri khas dari tipe ini adalah:

• tahan beku (hingga minus 25°C);
• kemungkinan tumbuh di berbagai daerah, tidak pilih-pilih;
• produktifitas;
• Buahnya tahan transportasi.

Peningkatan Rusbol menghasilkan cluster yang sangat besar

Deskripsi varietas ini adalah sebagai berikut: Amerika Serikat adalah tempat lahirnya ciptaan ini. Semak-semak tampak subur dengan buah beri kecil. Semak-semak menghasilkan hasil tinggi, matang lebih awal, dalam 105-115 hari. Anda perlu menanam bibit di tempat yang terang, karena mereka tumbuh di tanah apa pun kecuali tanah yang sangat lembab.

Varietas anggur ini tahan terhadap embun beku dengan baik (hingga minus 27°C), dan tahan terhadap penyakit dan banyak hama (jamur). Karakteristik penting adalah buah beri, setelah matang, dapat bertahan lama di semak-semak. Buah anggur memiliki rasa yang enak. Penting untuk dicatat bahwa jika ada kelembapan berlebih, buah beri bisa pecah.

Jupiter adalah hasil karya para peternak Amerika, yang tidak hanya menciptakan varietas unggul, tetapi juga mendeskripsikannya. Tanaman ini memiliki semak berukuran sedang dengan buah besar. Berbuah pada tahun kedua atau ketiga setelah tanam. Tidak terlalu tahan terhadap hama jamur. Matang lebih awal (105-120 hari). Waktu yang diterima secara umum untuk menanam adalah musim semi. Itu tidak memerlukan perawatan khusus.

Buahnya memiliki rasa pala yang enak dan kulit yang kuat. Tanaman ini terkenal tidak menarik perhatian beberapa serangga dan tawon.

Keuntungan yang tidak diragukan lagi adalah ketahanan terhadap embun beku yang tinggi. Kerugiannya adalah ukuran tandannya (relatif kecil).

Kishmish Jupiter menghasilkan buah beri besar, tetapi kelompok kecil

Keunggulan varietas ini yang perlu ditonjolkan dengan mempelajari deskripsinya:

• mentolerir embun beku;
• panen yang stabil;
• resistensi yang tinggi terhadap penyakit jamur;
• tidak takut penyakit.

Dengan mempertimbangkannya, harus dikatakan bahwa tanaman memerlukan perawatan tertentu: mengintai tanaman anggur, penanaman tepat waktu, menutupi musim dingin, untuk melestarikan semak-semak, karena tanaman hanya berbuah pada tahun kedua atau ketiga setelah tanam. Buah beri matang dalam 140-150 hari.

Jenis anggur yang ada di rak ini memiliki keunggulan yang signifikan dibandingkan jenis lainnya, karena tidak berbiji atau jumlahnya hanya sedikit. Yang penting dalam memasak, saat membuat makanan penutup dan hidangan.

Kishmish Novocherkassk - varietas tahan beku

Khasiat buah anggur yang bermanfaat

Vitamin yang terkandung dalam buah ini mempengaruhi sistem saraf dan membantu menghilangkan stres; ia bertindak sebagai obat penenang ringan. Ini juga mengandung asam askorbat, yang memperkuat sistem kekebalan dan melindungi tubuh. Kalium yang termasuk dalam komposisinya membantu mencegah berkembangnya penyakit jantung, sehingga penderita distonia vegetatif-vaskular, hipertensi, dan aritmia sebaiknya mengonsumsi varietas anggur ini.

Anggur juga mengandung boron, yang mengurangi kemungkinan terkena osteoporosis. Anggur (bagian tanaman tertentu) baik untuk gigi, berkat asam oleanoat yang dikandungnya, dapat mengurangi terjadinya karies dan penyakit gusi.

Ada juga kontraindikasi:

1. Tidak dianjurkan untuk digunakan jika Anda menderita diabetes.
2. Sangat tidak dianjurkan untuk sakit maag.
3. Anggur merusak email gigi, jadi Anda perlu berkumur setelah makan.

Untuk menghindari kelebihan vitamin, Anda harus memantau jumlah makanan yang dimakan.

Kishmish Nakhodka, seperti varietas anggur lainnya, dikontraindikasikan untuk penderita diabetes

Penggunaan anggur dalam pengobatan

Di masa lalu ada referensi tentang kualitas obat. Dokter menggunakan bagian tanaman untuk menyembuhkan luka bernanah pada prajurit. Anggur dapat menyembuhkan banyak masalah kulit. Misalnya daun anggur dapat digunakan untuk luka bernanah dan mimisan, namun sebelumnya harus dicuci, dikeringkan dan dihaluskan.

Jus anggur akan membantu mengatasi jerawat. Selama 20 hari, minumlah beberapa sendok makan produk di pagi hari.

Untuk masalah kulit, gunakan infus daun anggur platinum: haluskan seberat 50 g dan seduh 750 g air panas, didihkan dalam penangas uap selama kurang lebih 15 menit, dinginkan dan mulai gunakan sebagai kompres.

Campuran 20 g buah beri dan 20 g lidah buaya akan menyelamatkan Anda dari kurap. Potong buah beri dan tuangkan jusnya, dan obati area yang rusak dengan campuran yang dihasilkan.

Daun anggur, sedikit anggur (anggur murni) dan alkali akan menyelamatkan Anda dari eksim. Pertama-tama gosok area tersebut dengan alkali, lalu oleskan kompres dengan daun yang direndam dalam cairan anggur.

Masakan berbahan dasar daun anggur akan membantu mengalahkan penyakit kulit

Klasifikasi varietas tanaman sultana

Semua varietas dibagi menjadi kelas tanpa biji:

Derajat 1: Bijinya tidak ada atau kecil dan tidak terasa saat dimakan.

Kelas 4: Bijinya besar, sehingga membingungkan orang yang tidak mengetahui ciri-ciri spesies ini.

Meskipun varietas 3-4 permintaannya rendah, para pemulia menciptakan spesies baru tanaman ini, berdasarkan fakta bahwa ada peluang untuk mengembangkan kualitas dan sifat terbaik dalam satu tanaman.

Minyak biji anggur

Karena beberapa jenis anggur mengandung biji - biji yang besar, komposisi bermanfaatnya mudah diperas. Bijinya mengandung zat bermanfaat yang tidak kalah bermanfaatnya dengan buah beri itu sendiri. Minyak ini mempunyai efek positif dalam pengobatan penyakit tertentu. Namun ada beberapa kehalusan, yaitu bagaimana zat biologis mempertahankan sifatnya selama pengepresan dingin.

Minyak biji anggur dianggap sebagai antioksidan alami terbaik yang meningkatkan elastisitas pembuluh darah. Komposisinya juga menurunkan kadar kolesterol darah dan digunakan pada tahap awal hipertensi. Bila menggunakan sesendok minyak setiap hari, kemungkinan terkena radang sendi, penyakit jantung dan pembuluh darah akan berkurang, kekebalan tubuh akan meningkat, dan perlindungan terhadap infeksi akan meningkat. Minyak obat mencegah serangan jantung, stroke, dan trombosis. Dan jika Anda menggabungkan minyak dengan terapi, Anda akan mengalami pemulihan yang cepat. Produk ini juga memiliki efek regenerasi, meningkatkan elastisitas kulit, serta membantu penyembuhan luka, lecet, dan sayatan.

Indikasi penggunaan minyak biji anggur adalah masalah pada sistem pencernaan, hepatitis, dan saluran empedu.

Minyak ini mudah dibuat di rumah dan didasarkan pada prinsip difusi atau penggantian minyak. Resepnya sederhana:

Cuci dan keringkan tulangnya. Keringkan dalam oven pada suhu 40-45°C. Kemudian giling dalam penggiling kopi atau menggunakan blender. Isi toples setengah liter, tutup rapat dan isi dengan minyak bunga matahari olahan. Minyak harus ditambahkan saat bijinya terserap. Tutup wadah dengan rapat dan masukkan ke dalam lemari es selama seminggu sambil sesekali diaduk. Setelah tanggal kadaluarsa, peras bijinya melalui dua lapis kain kasa dan masukkan kembali ke dalam lemari es. Jangan kocok minyak kehijauan yang terkumpul di atasnya dan tuangkan ke dalam botol.

Minyak biji anggur bisa dibuat di rumah

Anggur dari varietas anggur

Penggunaan anggur secara ekstensif adalah dalam produksi minuman beralkohol. Anggur yang diproduksi dengan tambahannya memiliki karakteristik rasa yang istimewa dan cepat terjual di rak supermarket. Teknologi produksi wine memiliki ciri khas tersendiri sehingga menghasilkan produk yang dibedakan dari baunya, aromanya yang menawan, dan rasanya yang asam.

Varietas anggur kismis sangat populer dan digunakan dalam bidang kehidupan berikut: memasak, pembuatan anggur, pengobatan, karena zat bermanfaatnya. Anggur kaya akan vitamin yang membantu fungsi otot, menormalkan fungsi sistem pencernaan, serta menghilangkan rasa lelah dan ketegangan. Anggur digunakan dalam pembuatan obat-obatan, pembuatan anggur, dan memasak. Beberapa varietas bersahaja dapat ditanam di dacha Anda, yang utama adalah memastikan perawatan yang tepat dan pemupukan dengan nutrisi.