항아리에 농축 우유를 요리하는 방법에 대한 설명

연유, 특히 카라멜 맛이 매력적인 삶은 우유를 먹고 싶지 않은 사람은 거의 없습니다. 또한 삶은 연유 없이는 상상할 수없는 와플 케이크와 견과류 등 많은 대표 요리를 잊지 마십시오. 연유 요리를 시작하기 전에 구성과 제조업체에주의를 기울여야합니다. 문제는 최근 제조업체가 구매자에게 연유가 아닌 콩, 팜유 및 기타 성분이 포함 된 유사성을 제공한다는 것입니다. "TU"기호 ", 현재 - "GOST"를 선호합니다. 실제 연유가 아닌 추가 제품이 담긴 병을 요리하는 것은 시간과 돈 낭비이기 때문에 이는 요리에 매우 중요합니다. 연유 자체를 끓이는 것은 매우 간단합니다. 냄비에 라벨이없는 병을 넣고 우유를 덮을 수 있도록 물을 채우십시오. 요리하는 동안 물의 양을 주의 깊게 모니터링해야 합니다. 팬을 잊고 물이 끓으면 연유 캔이 폭발합니다. 연유를 끓인 후 식힌 후 개봉하여 용도에 맞게 사용하세요.

항아리에 연유를 요리하는 데 걸리는 시간

농축 우유를 항아리에 끓이는 시간은 필요한 일관성에 따라 다릅니다. 약간의 캐러멜 냄새가 나는 반액체인 경우 - 약 2시간(1.5~2시간), 클래식 와플 케이크의 경우 - 3시간. 농축 우유를 끓여서 점성이 있고 어두운 누가를 얻으려면 6 ~ 8 시간이 소요됩니다. 가장 중요한 것은 요리 중에 항아리가 "노출"되지 않도록 하고 주기적으로 뜨거운(끓인) 물을 추가하는 것입니다.

연유는 단 것을 좋아하는 사람들이 가장 좋아하는 제품 중 하나입니다. 많은 사람들은 연유의 냄새와 맛을 어린 시절의 가장 즐거운 추억과 연관시킵니다.

또한 연유는 보편적인 제품입니다. 그대로 드셔도 좋고, 각종 요리나 제과류에 첨가하셔도 좋습니다. 매우 맛있고 만들기도 매우 쉽습니다. 그것을 요리하는 방법은 엄청나게 많습니다. 그러나 요리 규칙을 엄격히 준수하고 연유를 요리하는 데 걸리는 시간을 알아야합니다. 그렇지 않으면 맛있는 디저트 대신에 많은 문제가 발생할 수 있습니다. 사실, 잘못 조리하면 항아리가 폭발할 수 있습니다. 그리고 이것은 제품 자체를 망칠뿐만 아니라 주방 청소에 많은 번거로움을 더할 것입니다.

연유를 요리하는 데 걸리는 시간

연유의 조리 시간은 선택한 레시피에 따라 다릅니다. 전체 조리 과정이 끝날 때까지 완전성을 침해하지 않고 캔처럼 우유를 끓일 수 있으며, 먼저 용기에서 우유를 꺼낸 후 연유 자체만 끓일 수도 있습니다.

항아리에 연유를 요리하는 데 걸리는 시간

첫 번째 방법이자 가장 간단한 방법 중 하나는 물에 끓이는 것입니다.

연유 캔이 담긴 조리 용기에 물을 붓습니다. 물이 항아리를 완전히 덮도록 해야 합니다. 냄비를 스토브에 놓고 물을 상당히 센 불로 끓인 다음 불을 줄이고 병을 2~2.5시간 동안 끓입니다. 끓으면서 물이 주기적으로 팬에 추가됩니다. 기억하세요 - 이것은 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 물 없이 방치하면 병이 폭발할 수 있습니다.

두 번째 방법은 압력솥을 이용해 연유를 끓여 만드는 것이다.

이 레시피는 전혀 긴장하지 않고 요리하고 싶은 분들을 위한 레시피입니다. 그들이 말했듯이 설정하고 잊어 버리십시오. 수위와 조리 시간을 지속적으로 모니터링할 필요가 없습니다. 압력솥에 물을 채우고 그 안에 연유 캔을 넣고 (물이 병을 완전히 덮어야 함) 매우 센 불로 끓입니다. 물이 끓은 후 10~15분 더 기다렸다가 압력솥을 끄세요. 물이 완전히 식을 때까지 병을 꺼내지 마십시오.

시간이 거의 없거나 연유를 준비하는 과정을 2시간 동안 모니터링하고 싶지 않다면 전자레인지에서 연유를 준비하는 옵션이 더 적합합니다.

연유를 전자레인지에 얼마나 오래 조리해야 하나요?

믿기지 않으실 겁니다. 단 15분만 투자하세요. 그렇습니다. 짧은 시간 안에 이 맛있는 음식을 준비할 수 있습니다. 그럼. 이 기술의 기적을 창조한 사람들에게 큰 감사를 표하고 일을 시작합시다. 연유 캔을 열고 내용물을 깊은 용기에 부은 다음(용기는 전자레인지에 사용하기에 적합해야 함) 출력을 중간으로 설정하고 전자레인지를 15분 동안 시작합니다. 요리하는 동안 오븐에서 방출되는 전파가 액체를 고르지 않게 가열하므로 연유를 여러 번 저어주어야 합니다.

단 것을 좋아하는 사람들을 위한 몇 가지 유용한 팁.

고품질 만 구입하십시오. 고품질 제품에는 우유와 설탕만 들어있습니다. 불순물이 많은 연유는 건강에 해로울 뿐만 아니라 요리하면 전혀 예상치 못한 결과를 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 덩어리로 말리거나 결정화된 설탕 알갱이를 사용하여 "기쁨"을 느낄 수 있습니다.

연유를 오래 조리할수록 농도가 진해지고 점성이 높아집니다.

병에 연유를 요리하는 경우 조리 과정을 마친 후 물을 완전히 식힌 후에야 병에서 병을 꺼낼 수 있습니다. 어떤 경우에도 찬물로 식히지 마십시오. 그렇지 않으면 요리의 맛이 크게 영향을 받을 수 있습니다.

이제 연유를 요리하는 데 걸리는 시간을 알 수 있습니다. 이제 남은 것은 식욕을 돋우는 것뿐입니다.

요즘에는 기성 연유를 포함하여 슈퍼마켓에서 거의 모든 것을 찾을 수 있습니다. 그리고 불행하게도 구입한 연유는 직접 만든 연유와 맛이 전혀 다릅니다. 당연히 집에서 만드는 것이 항상 더 좋으니까요! 집에서 연유를 만들어 보면 이를 다시 한 번 확인할 수 있습니다. 오늘 우리 웹 사이트에서는 연유를 직접 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 간단하지만 당신을 위한 최고의 홈메이드 연유 레시피!

연유 요리법 - 전통 요리법

최초이자 가장 간단한 연유 제조법에는 최소한의 재료가 필요합니다. 하지만 이 레시피에 따라 준비된 연유는 기분 좋은 크림색을 띠고 냉각되면 상당히 걸쭉해지며 맛이 좋아질 것입니다! 따라서 연유를 요리하는 방법을 아직 모르고 이것이 첫 번째 시도라면 이 레시피가 완벽합니다.

재료

• 신선한 우유 - 1 리터 (고지방 함량);
• 설탕 - 500 gr.;
• 바닐라 설탕 - 1 작은 술.

준비

요리할 때는 바닥이 두꺼운 냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 우유를 붓고 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 중간 불로 우유를 끓입니다.

우유가 원래 양의 2/3로 줄어들고 좋은 크림색이 될 때까지 우유를 주기적으로 저어줍니다. 크림색을 얻고 부피가 줄어들면 우유가 약간 걸쭉해지며 이는 준비 상태를 나타냅니다.

연유를 요리하는 마지막 몇 분 동안 바닐라 설탕이 녹으면 추가하고 15초 더 기다린 후 스토브를 끄세요. 연유가 준비되었습니다!

갓 조리된 연유는 너무 걸쭉하거나 끈끈하지 않지만 식으면 달라집니다.

연유 요리법 - 레시피 2

두 번째는 재료가 하나 더 있을 때뿐만 아니라 요리 방법에서도 집에서 연유를 만드는 첫 번째 조리법과 다릅니다. 이 경우 연유는 "욕조"에서 조리됩니다. 즉, 큰 냄비에 물을 붓고 그 안에 작은 냄비를 넣고 연유를 끓입니다.

재료

• 신선한 우유 - 250 ml;
• 분유 - 1.5 컵;
• 설탕 - 1.5 컵;
• 바닐라 설탕 - 1 봉지.

준비

우리는 두 개의 팬(더 작은 것과 큰 것)을 선택하여 하나가 다른 하나에 맞도록 하고 그 사이에 물을 부을 수 있는 공간이 여전히 있도록 합니다. 큰 냄비에 물을 조금 붓고 스토브 위에 올려 놓습니다.

작은 냄비에 따뜻하고 신선한 우유, 분유, 설탕, 바닐라 설탕을 섞습니다.

작은 팬을 더 큰 팬에 놓고 팬 사이의 공간을 물로 채웁니다(끓는 동안 물이 흘러나가지 않도록 맨 위가 아닌).

물이 끓으면 불을 약간 줄이고 우유를 가끔 저어주며 한 시간 정도 더 끓입니다. 우유가 걸쭉해지면 연유가 완성됩니다. 맛있는 농축 우유가 반 리터 있습니다.

연유 요리법 - 버터 레시피

버터를 곁들인 연유의 제조법은 새로운 성분뿐만 아니라 완전히 다른 준비 방법에서도 이전의 모든 제조법과 다릅니다. 이 조리법에 따라 연유를 요리하려면 최소한의 시간이 필요하지만 요리 외에도 오랫동안 냉장고에 보관해야합니다. 자세한 내용은 아래를 참조하세요.

재료

• 우유 - 375g;
• 가루 설탕 - 0.5kg;
• 버터 - 40g.

준비

냄비에 우유를 붓고 버터와 가루 설탕을 넣습니다. 저어주고 스토브에 올려 끓입니다.

끓인 후 불을 중간으로 줄이고 계속 저으면서 10분간 더 조리합니다.

10분이 지나면 스토브를 끄고 연유를 병에 붓습니다.

항아리가 식을 때까지 기다린 다음 밤새 냉장고에 넣어 두껍게 만듭니다. 아침에 냉장고를 열면 연유가 이미 준비되어 있어요!

초콜릿 농축 우유 요리법 - 코코아 레시피

집에서는 일반 연유뿐만 아니라 초콜릿도 준비할 수 있습니다. 이 경우 준비 과정은 일반적인 조리법과 거의 다르지 않습니다. 특정 단계에서 코코아를 추가하면 됩니다. 그럼 초콜릿 연유를 만드는 방법을 알아 보겠습니다.

재료

• 신선한 우유 - 1 l. (지방 함량이 높음);
• 설탕 - 0.5kg;
• 코코아 가루 - 1 큰술. 엘. (양질)

준비

바닥이 두꺼운 팬에 설탕을 붓고 우유를 부어주세요. 설탕이 완전히 녹고 우유가 끓을 때까지 계속 저어주세요. 걸쭉해질 때까지 약한 불로 계속 요리하세요. 이 작업을 수행하는 동안 끊임없이 저어주십시오.

연유가 마침내 걸쭉해지고 크림처럼 변하면 체에 코코아 가루를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요.

초콜릿 연유를 몇 분 더 끓인 후 스토브를 끄세요. 연유를 식혀주세요.

• 이제 당신은 연유를 요리하는 방법뿐만 아니라 다양한 조리법, 심지어 초콜릿까지 준비하는 방법도 알고 있습니다. 하지만 연유를 성공적으로 준비하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁을 더 알려드리고 싶습니다. 따라서 이러한 팁을 기억하는 것이 좋습니다.
• 연유를 요리하려면 바닥이 두껍고 벽이 높은 팬을 사용하는 것이 더 좋으므로 팬이 "달아날"까봐 계속 그 위에 서있을 필요가 없습니다.
• 연유를 끓인 후에는 식혀야 합니다. 이렇게 하면 더 두껍고 점성이 높아집니다.
• 이상적으로는 집에서 직접 만든 신선한 우유만 사용하고, 매장에서 구입한 경우에는 좋은 제조업체의 고지방 우유를 사용하는 것이 좋습니다.

누구나 어린 시절부터 연유를 기억합니다. 커피, 차, 다양한 디저트에 첨가하거나 간단히 숟가락으로 먹을 수 있는 이 달콤한 간식을 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 그리고 모두가 삶은 연유 요리법을 알게되었습니다. 물론 현대 상점에서는 삶은 연유를 판매합니다. 하지만 맛은 집에서 끓인 연유와는 비교할 수 없습니다. 병에 연유를 요리하는 방법을 알고 있나요?

집에서 끓인 연유를 만드는 비결

맛있는 수제 삶은 연유는 훌륭한 진미이며 케이크, 패스트리, 견과류, 와플 및 기타 달콤한 진미를 채우는 데 탁월한 기반입니다. 그러나 때로는 연유를 요리할 때 어려움이 발생할 수 있습니다. 캔이 폭발하거나 터지거나 우유가 너무 익히거나 반대로 액체 상태로 유지됩니다. 불쾌한 놀라움을 피하려면 집에서 삶은 연유를 준비하는 몇 가지 비밀을 알아야 합니다.

끓인 연유 준비의 안전을 보장하는 방법은 무엇입니까?

많은 사람들은 연유를 요리할 때 폭발할 수 있다는 말을 들어왔습니다. 사실이에요. 이때 주방에 있으면 심한 화상을 입을 수 있습니다. 뜨거운 연유가 얼굴에 닿지 않으면 좋아요. 기껏해야 벽과 천장에서 연유를 긁어내기만 하면 됩니다. 당연히 이러한 삶은 연유는 섭취에 적합하지 않습니다. 일반적으로 기성 연유 캔은 냉각을 시작하면 터집니다. 내용물을 물통이나 싱크대에 붓고 많은 시간을 들여 배수구로 내려갑니다.

요리 중 연유가 폭발하거나 터지는 것을 방지하려면 다음 사항을 기억하세요.

연유 캔을 요리하는 데 얼마나 걸리나요?

집에서 끓인 연유를 조리하는 시간은 우유의 지방 함량과 달성하려는 결과에 따라 다릅니다.

• 지방 함량이 8~8.5%인 연유를 1시간 30분~2시간 동안 끓입니다.
• 지방 함량이 8.5% 이상인 연유는 2~2시간 30분 이상 끓입니다. 즉, 우유의 지방 함량이 높을수록 조리 시간이 길어집니다.
• 1시간 조리 후 연유는 액체 상태가 되며 녹은 베이지색을 띕니다.
• 2시간 조리한 후 농도는 중간 정도 농도가 되고 색상은 연한 갈색이 됩니다.
• 3시간 조리하면 연유가 엄청 걸쭉해지고 색이 갈색으로 녹더라구요
• 4시간 이상 조리한 후에는 병 안의 우유가 토피 캔디처럼 걸쭉해지고 초콜릿색을 띠게 됩니다.

삶은 농축 우유를 준비하는 데 어떤 다른 규칙이 있습니까?

맛있는 삶은 농축 우유를 준비하는 데 도움이 될 몇 가지 비밀이 더 있습니다.

닫힌 병에 농축 우유를 요리하는 방법

닫힌 병에서 연유는 냄비와 압력솥의 두 가지 방법으로 요리할 수 있습니다. 두 가지 방법 모두 시간은 거의 같지만, 압력솥을 사용하면 요리에 참여하는 시간이 몇 분으로 제한됩니다. 따라서 두 번째 방법은 예를 들어 집을 떠날 예정이고 몇 시간 동안 연유가 요리되는 것을 볼 수 없는 경우에 유용합니다.

냄비에 삶은 농축 우유

필요할 것이예요:

• 농축 우유 캔
• 뚜껑이 있는 큰 냄비
• 물을 추가하기 위해 끓는 물이 담긴 주전자 또는 냄비

단계별 지침:

압력솥에 농축 우유를 삶아

필요할 것이예요:

• 농축 우유 캔
• 압력솥

단계별 지침:

열린 연유 캔을 요리하는 방법

개봉한 연유는 전자레인지와 수조의 두 가지 방법으로 조리할 수도 있습니다. 첫 번째 방법이 가장 빠르며 연유는 20-25분 안에 준비되지만 많이 손봐야 합니다. 두 번째 방법은 약 4~5시간이 소요됩니다. 캔 전체가 아닌 약간의 삶은 연유가 필요한 경우 두 옵션 모두 적합합니다. 또한 많은 사람들이 두 경우 모두 요리하는 동안 연유의 준비 정도를 조절할 수 있다는 점을 좋아합니다.

전자레인지에 삶은 연유

필요할 것이예요:

• 농축 우유
• 전자레인지 조리용 깊은 그릇
• 손잡이가 긴 숟가락으로 우유를 저어주기
• 마이크로파

단계별 지침:

수조에서 끓인 농축 우유

필요할 것이예요:

• 농축 우유
• 뚜껑이 있는 작은 냄비
• 연유를 저어주기 위한 손잡이가 긴 숟가락
• 수욕을 위한 더 큰 냄비
• 물을 추가하기 위해 끓는 물이 담긴 주전자 또는 냄비

단계별 지침:

보시다시피 위에서 설명한 모든 방법을 사용하여 집에서 연유를 요리할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 연유 캔이 폭발하지 않도록 특정 규칙을 따르는 것입니다. 삶은 연유를 사용하여 다양한 디저트를 준비할 수도 있습니다. 맛있는 케이크 만들어 보세요"

사람들은 소련 시절부터 끓인 연유를 정말 좋아했습니다. 슈 페이스트리, 튜브, 케이크 등의 충전재로 사용됩니다. 이 제품은 가격이 매우 저렴하여 모든 매장에서 구입할 수 있습니다. 하지만 집에서 끓인 연유가 훨씬 맛있습니다. 따라서이 기사에서는 항아리에 연유를 요리하는 데 걸리는 시간과 모든 것을 올바르게 수행하는 방법에 대해 설명합니다.

연유 조리에 필요한 시간

우유의 지방이 많을수록 연유를 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 따라서 연유의 지방이 많을수록 더 많은 칼로리가 포함됩니다. 따라서 시간은 다음과 같습니다.

• 지방 함량이 8% 미만인 우유는 요리하는 데 1시간 30분에서 2시간 정도 걸립니다..
• 우유의 지방 함량이 8% 이상인 경우 조리 시간은 약 2시간 30분입니다..

연유가 갈색으로 변하려면 우유를 얼마나 오래 끓여야 합니까?

많은 사람들이 농축 우유를 먹을 때 미적 즐거움만큼 요리의 즐거움을 얻지 못합니다. 그것은 아름다운 밝은 갈색 색상에 관한 것입니다. 하지만 이 달콤함을 이 색으로 "채색"하려면 열심히 노력해야 합니다. 따라서 시간비용은 다음과 같습니다.

• 1 시간 요리-연유가 베이지 색조를 얻습니다.
• 2 시간 요리 - 색상이 약간 갈색이되고 덩어리가 훨씬 두꺼워집니다.
• 3시간 조리 - 연유가 매우 진하고 밝은 갈색이 됩니다.
• 4시간 조리 - 연유가 반고체 상태로 걸쭉해지고 거의 검게 변합니다.

약간의 역사

연유와 같은 훌륭한 과자를 발견한 것은 Nikkol Appert라는 프랑스인 덕분입니다. 그는 1810년에 최초로 연유를 양조했습니다. 유리병을 끓는 물에 담그고 오랫동안 놓아두면 온도가 급격하게 변하지 않는 한 터지지 않는다는 사실을 깨달은 것도 그였다. 이 발견 덕분에 연유가 캔에 나타나기 시작했습니다. 그러나 니콜 자신은 자신의 발견에 대해 특허를 내지 않았으며, 1856년에 미국인이 그를 대신하여 특허를 취득했습니다. 세계 최초의 연유 생산 공장이 미국에 건설되었습니다. 사람들은 이 제품을 너무 좋아해서 매장 진열대에 놓인 직후 말 그대로 구매했습니다.

주부들이 스스로 연유를 요리하는 법을 배울 때까지 상업 붐은 계속되었습니다. 맛있는 연유를 요리하려면 올바른 주성분인 우유를 선택해야 합니다.

준비 단계

우유 선택 규칙:

• 우유에는 화학 첨가물이 포함되어서는 안됩니다. 집에서 만든 우유는 이상적인 선택으로 간주되지만 판매자가 성실한지 의심스러운 경우 안전하게 플레이하고 상점에서 구입 한 제품을 가져가는 것이 좋습니다. 매장에서 구매한 우유 패키지에는 "GOST"가 표시되어 있어야 합니다.
• 구매한 제품이 신선한지 확인하세요.
• 삶은 연유 레시피에 사용되는 우유는 취향에 맞게 선택하세요. 연유의 맛은 우유의 맛에 직접적으로 좌우됩니다.
• 제품 포장이 구겨지거나 더러워진 경우 폐기하고 다른 제품을 선택하세요. 더럽고 구겨진 포장이 유해한 박테리아가 우유에 들어가지 않는다는 보장은 없습니다.

따라서 우유를 선택한 후에는 병을 준비해야 합니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

• 종이 라벨이 유리에서 벗겨질 때까지 병을 물로 적십니다.
• 병을 철저히 헹구십시오. 완벽하게 깨끗해야 합니다.
• 표면의 접착제가 모두 제거되지 않은 경우 스틸 울을 사용하십시오.

조리 과정

연유를 요리하는 과정은 용기의 액체가 항상 증발하고 매번 추가해야하기 때문에 매우 힘들다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 요리 과정을 더욱 편안하게 만들려면 상당히 깊은 팬이 필요합니다. 요리하는 동안 상당히 많은 양의 우유가 증발하므로 레시피에서 요구하는 것보다 더 많은 우유를 부으십시오.

우유가 끓고 증발하는 동안 새로운 액체를 추가해야 합니다. 뜨거운 물을 추가하는 것이 좋습니다. 이제 진미 준비를 시작하겠습니다.

• 씻은 병을 팬 바닥에 놓고 물을 채워야 합니다.
• 팬을 스토브 위에 놓고 불을 세게 켜세요. 끓을 때까지 기다려야합니다.
• 우유가 끓으면 불을 줄이세요.
• 병을 꺼내 찬물에 식혀야 합니다. 뜨거운 팬에서 꺼낸 후 즉시 찬물에 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 터질 것입니다.

필요한 시간 동안 농축 우유를 요리하십시오. 살짝 식힌 후 드시면 됩니다.

멀티 쿠커는 많은 주부의 삶을 훨씬 쉽게 만들어주는 훌륭한 주방 용품입니다. 연유를 요리할 수도 있지만 모든 규칙에 따라 이 작업을 수행해야 합니다. 그렇지 않으면 캔이 기기에서 폭발할 수 있습니다.

• 먼저 멀티 쿠커의 바닥을 실리콘 매트로 덮어야 하며 그 위에 우유가 담긴 병이 놓여 있습니다.
• 병 가장자리에서 1cm에 도달하지 않도록 멀티 쿠커에 물을 채우십시오.
• 장치의 뚜껑을 닫고 "끓이기" 모드를 켭니다.
• 장치의 물이 끓으면 모드를 다른 "소화"로 변경하십시오. 연유를 2시간 동안 끓입니다.
• 이 시간이 지나면 멀티쿠커의 뚜껑을 열고 병을 식혀주세요.

캔에 우유를 채우기 전에 균열이나 파손된 곳이 없는지 반드시 확인하세요. 캔이 터질 수 있습니다. 그러나 많은 주부들은 여전히 ​​​​깡통이 터질 까봐 두려워서 집에서 연유 요리를 거부합니다. 실제로 프로세스의 모든 규칙을 따르면 이런 일이 발생하지 않습니다.

항아리에 균열과 손상이 있는지 확인했지만 아무 것도 발견하지 못했다면 서두르지 말고 즉시 요리를 시작하십시오. 올바른 병을 준비하기 위한 몇 가지 추가 정보가 있습니다.

• 항아리를 준비하는 전체 과정은 물 속에서 이루어져야 합니다. 따라서 전체 2시간 동안 팬에 물이 추가됩니다. 물 없이 항아리를 고온으로 가열하면 확실히 폭발할 것입니다.
• 온도 대비를 피하기 위해 끓는 물을 병 자체가 아닌 벽을 따라 용기에 붓습니다.
• 어떤 경우에도 항아리가 구겨져서는 안됩니다.

농축 우유 요리 방법에 대한 비디오