Šajā supergardajā ierakstā piedāvājam 10 lieliskas idejas interesantiem ēdieniem un gardumiem, kurus ir ļoti vienkārši pagatavot. Dažreiz ļoti gribas kaut ko garšīgu, neparastu, jaunu. Dažreiz jūs patiešām vēlaties pārsteigt un iepriecināt savu ģimeni ne tikai ar barojošām un garšīgām brokastīm, bet arī ar skaistām un neparastām. Apskatiet šīs idejas! Katrs no tiem ir skaidrs, pieejams un viegli īstenojams!

1. Banānu saldējums. Izkausē šokolādi. Jūs varat ņemt ne tikai baltu, bet arī melnu un pienu. Sagrieziet banānus 4 daļās gareniski un šķērsām, kā parādīts attēlā. Ievietojiet popses kociņu un iemērciet šokolādē. Var dekorēt ar kokosriekstu skaidām vai spilgtas krāsas cukura smidzinājumiem. Pagaidiet, līdz tas atdziest.

2. Lūk, cik interesanti ir pagatavot parastu biskvīta kūku vai siera kūku. Tradicionālais gardums izskatīsies pilnīgi jauns!

3. Parastais olu kultenis iegūs pavisam jaunu garšu, gatavojot bulciņā un cepeškrāsnī. Sviestmaizes maizīti pārgriež uz pusēm, iedobi, piepilda ar bekonu, piesit olu, pārkaisa ar rīvētu sieru. Aizveriet maizīti un ietiniet to folijā. Cep cepeškrāsnī 5 minūtes.

4. Šī ir laba ideja brīvdienām. Pagatavojiet varavīksnes želejas apelsīnus, lai pārsteigtu savus viesus.

5. Lūk, vēl viena spilgta varavīksnes želejas kūkas ideja.

6. Gardi cepti āboli. Lieliska un skaista ēdiena gatavošanas ideja. Pildījums var būt jebkas (biezpiens, rieksti, žāvēti augļi utt.)

7. Ātras brokastis mīļotajam!

8. Lieliska ideja ātrai kārumam pie tējas.

9. Sasaldē kafiju ledus kubiņu traukos, lai varētu to pievienot pienam un palutināt draugus un ģimeni ar kokteiļiem.

10. Un bērniem tas patiks! Katrs bērns vēlēsies izbaudīt ne tikai pildījumu, bet arī pašu šķīvi!

Bērns 9 gadus vecs ir sākumskolas skolēns ar diezgan aktīvu dzīvesveidu. Slodzes fiziskās audzināšanas stundās, vecumam atbilstoša mobilitāte un dalība sporta klubos prasa ievērojamus enerģijas izdevumus.

Savukārt, lai asimilētu ikdienas jaunas informācijas plūsmu, nepieciešama laba atmiņa, koncentrēšanās spējas, zems nogurums un emocionāls komforts. Un, ja ņem vērā, ka gada laikā bērns pieaugs par 5-7 cm un pieņemsies svarā par aptuveni 2 kg, tad adekvāts uzturs viņa dzīvē kļūst vēl svarīgāks.

Pirms pieņemt lēmumu par diētu, jums jāiepazīstas ar uztura normām un noteikumiem, kas noteikti bērniem no 9 gadu vecuma.

1. Sākumskolēniem dienā ar pārtiku jāsaņem aptuveni 2400 kcal. Tas atbilst ķermeņa ikdienas enerģijas patēriņam fiziskajām aktivitātēm, orgānu un sistēmu darbībai, izaugsmei un emocionālajam stresam.
2. Optimālais ēdienreižu biežums 9 gadus vecam bērnam ir 4 reizes dienā, olbaltumvielas saturošu pārtiku rezervējot dienas pirmajai pusei. Viņu asimilācijai būs nepieciešama papildu enerģija, ko bērns šajā laikā aktīvi tērē.
3. Pa dienu sadalītais pārtikas daudzums ir nevienmērīgs. Brokastīs un vakariņās - 25% katrā, pusdienās - 35%, un vieglas pēcpusdienas uzkodas saņems tikai 15% no ikdienas uztura.
4. Intervāli starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt 4 stundas, un ēdienreizēm jāatbilst noteiktajam režīmam ar kļūdu ne vairāk kā pusstundu.
5. Ikdienas ēdiena daudzums atkarībā no bērna temperamenta un uzbūves svārstās no 2000 līdz 2200 ml.
6. Uzturam sākumskolas skolēnam jābūt daudzveidīgam, lai viņš savā vecumā saņemtu visas vajadzīgās uzturvielas. Īss un nemainīgs ēdienu saraksts bērnu ēdienkartē izraisa bērna apetītes samazināšanos un kavē gremošanas sulu ražošanu.
7. Labākie kulinārijas pārtikas apstrādes veidi bērniem no 9 gadu vecuma ir: tvaicēšana, vārīšana un sautēšana. Nav izslēgta cepeškrāsnī cepta gaļa, zivis un dārzeņu produkti.

BZHU - kas un cik daudz

Olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti jāpiegādā proporcijā 1:1:4. 9 gadus vecam skolēnam dienas laikā jāsaņem 80 g olbaltumvielu, 80 g tauku un 320 g ogļhidrātu.

Vāveres

Olbaltumvielas aktīvi piedalās visos vielmaiņas procesos un veicina normālu bērna augšanu un attīstību. Bagātīgi avoti ir dzīvnieku izcelsmes produkti:

• gaļa - 140 g;
• zivis - 40 g;
• 1 vistas ola;
• piens - 500 g.

Bagāts ar augu olbaltumvielām:

• sparģeļi;
• ziedkāposti;
• auzas;
• griķi;
• rieksti.

Olbaltumvielu pārtika labāk uzsūcas kombinācijā ar dārzeņu ēdieniem.

Dienas nepieciešamība 9 gadu vecumā ietver 48 g dzīvnieku olbaltumvielu un 32 g augu proteīnu.

Ogļhidrāti

Ogļhidrāti ir galvenie enerģijas avoti. Ēdienreizēs jāiekļauj ēdieni ar “veselīgiem” ogļhidrātiem – veseli graudi, piens, sieri, svaigi augļi un dārzeņi. Bērnam nepieciešams arī regulārs, “nepareizs” cukurs. Tās daudzums ir ierobežots līdz 50 g.

Tauki

Tauki ir svarīgi enerģijas piegādātāji augošam organismam. Uzturā jābūt dzīvnieku taukiem, ko pārstāv augstas kvalitātes sviests (25 g) un skābs krējums (15 g). Putras garšo ar sviestu, bet zupas, salātus, omletes un kastroļus – ar krējumu.

Augu tauki (saulespuķu, kukurūzas, olīveļļas) nepieciešami 25 g dienā dažādos salātos.

Uzturs 9 gadu vecumā prasa obligātu ar vitamīniem, ogļhidrātiem, minerālvielām un šķiedrvielām bagātu dārzeņu un augļu klātbūtni. Sākumskolēnu ikdienas uzturā tiem jābūt vismaz 275 g.

Brokastis

Pareizās brokastis mūsdienu skolēnam ir barojošs, maza izmēra, svaigs un karsts ēdiens, kura pagatavošanai veltīts minimāls laiks.

Ātrās brokastis ar auzu pārslām vai musli ar pienu, biezpiena kastrolis vai omlete ar pienu satur maz viegli sagremojamu ogļhidrātu. Izpildot bērna vajadzību pēc olbaltumvielām un vitamīniem, tie neveicina liekā svara pieaugumu. 9 gadus vecam skolēnam var piedāvāt piena tēju, svaigi pagatavotu sulu vai jogurtu.

Ja no rīta nav apetītes

“Pasaka ir viegli izstāstīt” – šādas domas rodas vecākiem, kuru bērni atsakās ēst rīta maltīti. Šķiet, ka esam teorētiski prātīgi un praktiski atdevuši visu, bet nav jēgas - bērns iet uz skolu izsalcis. Ko darīt? Atrodiet atteikuma iemeslu. Pediatri sniedz dažus padomus šajā jautājumā.

• Bērns fizioloģiski nav gatavs ēst, ja nav pievienojies dienas darba ritmam. Tas ir neaktīvs, kas nozīmē, ka gremošanas sistēma neražo kuņģa sulu un “neieslēdz” izsalkuma sajūtu. Daži vienkārši vingrinājumi (pietupieni, līkumi un lēcieni) uzlabos situāciju. Rīta piecu minūšu vingrinājumi, mazgāšanās ar kontrastējošu ūdeni, labs apgaismojums pie pusdienu galda, spilgti trauki un skaisti dekorēti trauki lieliski palīdz tikt galā ar šo problēmu.
• Nosvērtības trūkums jaunāko klašu skolēnu vidū ir saprotams. Mazie pleci nes ne tikai smagas mugursomas, bet arī atbildības nastu par mācībām, daudz skolas pienākumu un mājas konvencijām. Bērns vakarā nogurst un daļu darbu pārceļ uz rītu. Nesalikts portfelis, pazaudētas mežģīnes un bantes atņem ēšanai nepieciešamo laiku. Pareiza dienas kārtība, kurai vecāki palīdzēs bērnam pielāgoties, sniegs iespēju atsvaidzināties pirms nodarbībām.
• 9 gadus vecs bērns var izrādīt nevēlēšanos ēst kādu konkrētu ēdienu. Nevajadzētu piespiest apēst porciju. Mainiet izvēlni. Piemēram, auzu pārslas ar pienu var piedāvāt citā veidā – auzu pārslas ar sviestu un augļiem un glāzi piena vai jogurta. Kulinārijas eksperimenti palīdzēs izvēlēties ēdienu, kas apmierina sākumskolas skolēna uzturvērtību un garšu.
• Šķietami veselam bērnam zuda rīta apetīte. Iemesls, protams, nav mājas izvēlne. Ja tiek izslēgti zarnu trakta funkcionālie traucējumi un helmintu invāzija, pirms došanās uz skolu ir jāpievērš uzmanība psiholoģiskajam noskaņojumam. Varbūt kaut kas neiet labi akadēmiski vai attiecībās ar vienaudžiem. Apmeklējums pie klases audzinātāja palīdzēs noskaidrot situāciju.

Vakariņas

Pusdienās bērnam ir jābūt pirmajam ēdienam ar gaļas vai zivju buljonu: boršču, zupu, rasolu, zivju zupu vai kāpostu zupu.

Otro gaļas vai zivju ēdienu ēdienkartē papildina ar makaronu vai dārzeņu biezeņa piedevu, sautējumu. Gaļas un zivju ēdienus pasniedz sautētus vai ceptus: gulašu, kotletes, kotletes, zivju vai gaļas kotletes un kotletes, vārītas vai ceptas zivju filejas.

Svaigu dārzeņu un garšaugu klātbūtne salātos, kas garšoti ar augu eļļu, ir obligāta.

Svaigu augļu vai žāvētu augļu kompots ar nelielu cukura daudzumu ir trešais ēdiens pusdienu devā.

Pēcpusdienas uzkodas

Vieglas pēcpusdienas uzkodas satur minimālu produktu komplektu un ļauj... Bagātīgas mājās gatavotas kūkas un tēja ar cukuru vai medu ir lieliska kombinācija.

Vakariņas

Ēdienam jābūt gan apmierinošam, gan viegli gremošanas traktam. Pirms gulētiešanas nevajadzētu pārslogot ķermeni ar kalorijām bagātu pārtiku.

Labākā izvēle būtu dārzeņu ēdieni, biezpiens, pienskābes produkti, rupjmaize, olas. Vakariņās bērnam var piedāvāt ziedkāpostu krējumā, biezpiena kastroli, ar olām pildītus tomātus, svaigu dārzeņu salātus ar krējumu, kartupeļu kotletes, kompotu no žāvētiem augļiem vai svaigiem āboliem.

Tūlīt pirms gulētiešanas niķotājam noderēs izdzert glāzi kefīra.

Skolas uzkodas

Mācību gada laikā bērnam vajadzētu ieturēt otrās brokastis. Skolas bufete kā alternatīva pašdarinātiem produktiem ir izslēgta. Uzkodām izvēlieties ēdienus, kas saglabā savu formu un pievilcīgo izskatu, tos uzglabājot pārtikas traukā vai plēvē. Sviestmaize un veselīgs dzēriens atjaunos spēkus lielajā pārtraukumā, kas parasti notiek pēc otrās nodarbības.

Labākais variants vieglai uzkodai klasē ir sviestmaize ar cietā siera gabaliņu, vārītu vai ceptu gaļu. Dārzeņiem jābūt blīviem un tie nedrīkst zaudēt sulu: paprikas, burkānu vai gurķu gabaliņus.

Bezcukura dzērieni: negāzēts galda minerālūdens vai atdzesēts vārīts ūdens.

Ābols, bumbieris, banāns - veselīgu augļu sortiments, kas ātri atjauno skolēna sniegumu.

11 gadu vecumā bērns ir pietiekami nobriedis un patstāvīgs, lai pagatavotu visus ikdienas ēdienus. Protams, ne visi bērni tiek galā ar pīrāgiem vai mīklu, taču zupas vai pamatēdiena pagatavošana no vienkāršām sastāvdaļām ir katra bērna spēkos. Vecākiem jāmāca bērnam gatavot ēst, lai viņš neapjuktu grūtā situācijā.

Šajā vecumā, ja bērnam jau no paša sākuma mācīja gatavot, viņš var pagatavot gandrīz pilnvērtīgas pusdienas. Tas ietver gan vienkāršus pirmos ēdienus (zupu, kāpostu zupu, boršču), gan otros vienkāršas pagatavošanas ēdienus. Dabiski, ka jebkuram bērnam izsalkuma un gatavu ēdienu trūkuma gadījumā ledusskapī vajadzētu uzvārīt pāris olas, pagatavot olu kulteni, uzvārīt klimpas vai desiņas.

Tāpēc jums nevajadzētu īpaši aizbildināt savu bērnu ar pārtiku, jums jāiemāca viņam, ka praktiski nav tādu ēdienu, kurus 11 gadus veci bērni nevarētu pagatavot. Sākot no 6-7 gadu vecuma bērniem ir jāparāda, kā rīkoties ar plīti, galda piederumiem, nažiem un kā griezt un griezt ēdienu. 10-11 gadu vecumā bērniem ir pietiekama veiklība un koordinācija, lai mierīgi notīrītu, sagrieztu un pagatavotu visas zupas vai kāpostu zupas, nūdeles sastāvdaļas. Pārbaudot receptes, kurām šodien ir pievienotas fotogrāfijas un detalizēti apraksti, bērni var pagatavot jebkuru zupu pat labāk nekā viņu vecāki.

Otrie kursi

Ko 11 gadus vecs bērns var pagatavot pats no galvenajiem ēdieniem? Šajā ziņā arī nav īpašu grūtību, bērns var viegli pagatavot piedevas (makaronus, griķus, rīsus) vai vārīt kartupeļus, kā arī var pagatavot kotletes, gulašu un citus ēdienus no gataviem saldētiem pusfabrikātiem. Ja bērnam dosiet pilnīgus norādījumus un palīdzēsiet gatavošanā, viņš tiks galā arī ar maltās gaļas apstrādi.

Deserti un sānu ēdieni

Ko 11 gadus veci bērni var pagatavot paši no desertiem un piedevām? Bērni šajā vecumā prot cept cepumus, pankūkas un pankūkas, no gatavas mīklas pagatavot vienkāršas kūkas vai pīrāgus. Ir vērts atcerēties, ka šajā vecumā pamostas neatkarība un vēlme gatavot no nulles veicina šādus eksperimentus, pat ja ēdiens sākotnēji ir sabojāts. Ir daudz viegli pagatavojamu un gardu ēdienu, soli pa solim recepšu un fotoattēlu, kas palīdzēs jūsu bērnam tikt galā bez jūsu palīdzības. Protams, sākotnēji ir svarīgi izskaidrot uzvedības noteikumus virtuvē un drošības pasākumus, un procesa beigās neaizmirstiet paslavēt bērnu un kopīgi sakopt virtuvi.

Daudziem bērniem tik ļoti patīk gatavot ēst, ka 10 un vairāk gadu vecumā jau piedalās dažādos pavāru konkursos, prot gatavot mīklu, sarežģītus zivju un gaļas ēdienus, salātus un uzkodas. Taču ir arī bērni, kuri nezina, kā sagatavoties šim vecumam, un vecākiem par to vajadzētu rūpīgi pārdomāt, cik šādi bērni ir sagatavoti dzīvei un cik liela brīvība un neatkarība viņiem ir atļauta. Galu galā pašam gatavot ir arī brieduma un neatkarības zīme.

"Ko bērns var pagatavot pats 11-12 gadu vecumā un vai viņam tas ir vajadzīgs?" – vecākiem, kuri uzskata savu bērnu vēl par mazu bērnu, var rasties šaubas. Taču prasme mājās pagatavot kaut vienkāršākos ēdienus ir tikpat nepieciešama prasme kā prasme parūpēties par sevi. Turklāt tas ir vienlīdz nepieciešams gan zēniem, gan meitenēm.

Mācot bērniem būt neatkarīgiem, vecāki izrāda pret viņiem patiesu mīlestību, jo tā ir viņu labākā aizsardzība un palīdzība nākotnē. Pēc tam, kad bērni dodas uz skolu, viņi arvien vairāk laika pavada mājās vieni, un iespēja pagatavot sev vismaz sviestmaizes brokastīs vai salātus pusdienās padara viņu dzīvi daudz vieglāku.

Un, ja bērns var iepriecināt vecākus ar mājās gatavotām pusdienām vai vakariņām, tad arī tas ir pamats lepnumam un pašcieņai. Protams, šīs prasmes nerodas pēkšņi un pašas no sevis. Vecāku uzdevums ir pakāpeniski to mācīt bērnam, un tas ir jāsāk pēc iespējas agrāk.

Jau ceturtajā dzīves gadā mazulim mammas vadībā var uzticēt piedalīties vakariņu gatavošanā, sijājot miltus, maisot mīklu vai sijot olu. Lai gan sākumā daži ēdieni var ciest, mazulis atcerēsies, ka virtuve ir vieta radošumam un priekam. 6-7 gadu vecumā bērnus vecāku uzraudzībā var sākt mācīt lietot virtuves piederumus, nazi, griezt maizi un desu, kā arī iepazīties ar plīti.

Tad bērni 10-11 gadu vecumā varēs patstāvīgi mājās gatavot vienkāršus ēdienus brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Līdz šim vecumam viņi būs pilnībā apguvuši virtuves drošības tehnikas, un viņu fiziskās spējas - kustību koordinācija, smalkā motorika - dod iespēju pārliecinoši apgūt kulinārijas mākslu mājās.

Sviestmaižu skaistums ir tāds, ka bērns, kurš apguvis nazi, to var viegli pagatavot, un tajā ir milzīgas iespējas iztēlei un radošumam. Pat 5 gadus vecs bērns var pagatavot savu pirmo sviestmaizi, ja jūs viņam iedodat sagrieztu maizi un atlasāt produktus, kuriem nepieciešama minimāla apstrāde. Sviestmaize ir piemērota brokastīm, vakariņām un starp tām.

• “Saldā pasaka”: uz baltmaizes šķēles vai ruletes smērē iebiezināto pienu. Virsū pēc bērna iztēles izklāj vīnogu pusītes vai sagriezta banāna šķēles. Var paņemt ābolu, mamma nogriež tam mizu un sagriež plānās šķēlītēs, uzticot mazulim no tiem izgriezt trīsstūrīšus, svītras utt., un pievienot kompozīcijai šos ābolu spraudeņus.
• "Sirsnīga fantāzija." Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm vai vakariņām. Precīzas receptes tiem nav, bērns var sakārtot produktus jebkurā viņam tīkamā kombinācijā. Vecāku uzdevums ir nodrošināt jauno pavāru ar siera, šķiņķa un maizes šķēlēm.

Pievienojiet kulinārijas komplektam salātu lapas un dažas karotes majonēzes, konservētus zaļos zirnīšus un garšaugus. Bērns noteikti nodrošinās dizaina oriģinalitāti. 10-11 gadus veci bērni varēs izveidot īstus šedevrus, dekorējot sviestmaizes svētku pusdienām.

Salāti

Salāti ir nākamais grūtākais ēdiens, ko var apgūt 6-8 gadus vecs bērns. Šeit viņam ir jāspēj griezt ar nazi diezgan pārliecinoši, un viņa mātei vajadzētu viņam pastāstīt par labāko produktu kombināciju. Taču, ja nazis vēl nav pietiekami apgūts, tad bērns var pagatavot salātus ar konservētu kukurūzu. Vecāku uzdevums ir atvērt burku.

• "Dzeltens." Mazulim iedod atvērtu konservētas kukurūzas bundžu, 2 vārītas olas un pāris ēdamkarotes saldā krējuma un zaļumu. Viņam jāsagriež ola, cik smalki var, jāsajauc ar kukurūzu, jāpievieno krējums un zaļumi. Viņš var griezt zaļumus ar šķērēm vai saplēst tos ar rokām.
• "Tropu sala" Šiem augļu salātiem būs nepieciešami pāris āboli, 1 kivi, 2 vidēji banāni un viegls jogurts. Nomizotos augļus sagriež kubiņos, samaisa, pārlej ar jogurtu. Pēc garšas varat pievienot nedaudz cukura. Ja vēlaties, salātus varat izrotāt ar dažām vīnogām.

Deserti

Mazie saldummīļi īpaši vēlas iemācīties gatavot desertus. Bērniem vecumā no 8 līdz 11 gadiem ir pilnīgi iespējams izvēlēties vienkāršas receptes, pat neizmantojot cepeškrāsni vai plīti. Piemēram, saldie deserti, kas visiem pazīstami no bērnības.

• Kūka "Kartupeļi". “Kartupeļu” pamatā būs vienkārši cepumi, varbūt pat salauzti, jo tie vēl ir kārtīgi jāsasmalcina. Iegūtajām drumstalām pievieno sasmalcinātus valriekstus. Šo maisījumu mērcējam ar iebiezināto pienu, kurā izšķīdina sauso kakao un kausētu sviestu. Veidojam “kartupeļus” un liekam uz nakti ledusskapī. Jau brokastīs bērns ar lepnumu pacienās savus vecākus ar torti “Kartoshki”.
• Kokteilis “Āfrikas sapnis”. Ņem 1 banānu, glāzi piena, šķipsniņu kanēļa un simts gramus saldējuma. Viss, izņemot kanēli, nonāk blenderī un tiek saputots. Pārklājiet kokteiļa glāzes malu ar nelielu banāna gabaliņu un iemērciet to kanēlī. Tagad tajā var ieliet sagatavoto kokteili.

Bērns vecumā no 11 līdz 12 gadiem var mēģināt pagatavot “ābolu pārsteigumu”. Tam jums būs nepieciešami pāris lieli āboli, simts grami biezpiena, dažas rozīnes un ēdamkarote medus. Āboliem izgriež vidu, kurā kā pildījumu liek biezpienu, kas sajaukts ar medu un rozīnēm. Virsū uzkaisa cukuru un liek uzkarsētā cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo.

Vienkāršas receptes: Nastjas brokastis. Kā pagatavot jogurtu

Mini pica

Lai bērns justos kā prasmīgs cepējs, bet nebūtu jāuztraucas par mīklas gatavošanu, varat paņemt kārtainās mīklas iepakojumu un pusdienās vai vakariņās izcept minipicas. Pildījuma izvēle ir jāatstāj bērna gaumes ziņā. Tie var būt desas vai desu gabaliņi, krabju nūjiņas, šampinjoni un noteikti arī siers.

10-11 gadus vecs bērns pats var izrullēt atkausētu mīklu. Izgrieziet vidēja izmēra apļus un uzlieciet uz tiem pildījumu. Vecāku uzdevums ir iepriekš ieslēgt cepeškrāsni, lai tā labi uzsilst, un ievietot tajā cepešpannu ar sagatavotām picām. Ja picas piedevu vietā liksiet ar cukuru pārkaisītus sasmalcinātus ābolus, iegūsiet gardu konditorejas izstrādājumu tējai.

Omlete

Lai arī kā vecāki neļautu bērnam, kas jaunāks par 10-11 gadiem, iet pie plīts, sātīgas brokastis, pusdienas vai vakariņas nevar iedomāties bez siltajiem ēdieniem. Šeit bērniem un vecākiem talkā nāks mikroviļņu krāsns un olas, pareizāk sakot, no tām gatavoti trauki. Viens no tiem, kam ir daudz variāciju, ir omlete. Jūsu bērnam labāk ir sākt ar visvienkāršāko klasisko versiju.

Lai omlete būtu ar skaistu garoziņu, tā tiek pagatavota uz plīts. Bet, ja esat gatavs upurēt skaistumu jaunā šefpavāra drošības dēļ, tad piedāvājiet viņam pagatavot omleti mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, ņem 1 olu, pievieno 1 ēdamkaroti piena, pilienu sāls un rūpīgi samaisa līdz gludai.

Veidni ieziež ar sviesta gabaliņu un ielej tajā olu-piena maisījumu. Iestatiet mikroviļņu krāsni uz maksimumu un pēc 2 minūtēm omlete ir gatava. Apgūstot šo vienkāršo iespēju, iesācējs pavārs var izrādīt iztēli mājās, omletei pievienojot desas vai tomātu gabaliņus, beigās pārkaisot ar sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.

Bērnu pavāri – Saldā šokolādes pica – Pāris sīkumi

10. dzimšanas dienas ēdienkartes izvēle ir nopietna lieta, jo jācenšas iepriecināt bērnu.

Šajā vecumā bērni nelabprāt ilgi sēž pie galda un klausās “pieaugušo” sarunas, tāpēc svētkus var sarīkot sev atsevišķi, bet dzimšanas dienas zēnam un viņa draugiem jāsagatavo interesanta programma ar sacensības, spēles un mīklas.

Un starp kārumiem labāk izvēlēties vieglas uzkodas un uzkodas, jo bērnus neinteresēs tradicionāls mielasts. Padomāsim par svētkiem kopā.

Dzimšanas dienas ēdienkarte 10 gadus vecam bērnam

Šovasar manai Marusai apritēs 10 gadi, tāpēc šim pasākumam sāku gatavoties jau iepriekš - atlasot, pārdomājot svētku programmu.

Padalīšos ar dažām pārdomām un idejām, kā organizēt bērnu dzimšanas dienas svinības mājās.

Protams, mazie nesēdēs visu dienu pie galda, kas nozīmē, ka mums ir jāsarīko viņiem interesanta sacensību programma un citas izklaides.

Vari pieturēties pie konkrētas svētku tēmas, ko atbalstīs kopējais dizains un apkalpos, piemēram, tavus mīļākos multfilmu varoņus.

Mēs noteikti izvēlamies My Little Pony, bet ko izvēlēsities jūs? Bet šī ir atsevišķa tēma, un tagad mēs izlemsim, ar ko pabarosim jautro, trokšņaino pūli.

Tā kā bērni ir ļoti aktīvi, pagatavosim vairākas vieglas un oriģinālas uzkodas, dažas gardas smalkmaizītes un, protams, galvenais - saldo galdu: smalkmaizītes, kūka, konfektes, augļi, saldējums utt.

To sagaida ikviens bērns, dodoties uz drauga dzimšanas dienas ballīti, jo vai jums nešķiet, ka viņš sapņo sēdēt pie tradicionālā galda un vairākas stundas ēst to, ko katru dienu pabaro?

Gardi saldumi un interesanta izklaide – tas ir tas, ko viņi sagaida no svētkiem.

Pamatojoties uz iepriekš minēto, aptuvenā dzimšanas dienas ēdienkarte 10 gadus vecam bērnam varētu būt šāda:

Uzkodas

Sviestmaizes un kanapē

Visiem bērniem garšo sviestmaizes un kanapē uzkodas. Kanapē gatavošanai vēlams izmantot iesmus, bet izstrādājumus sagriezt dažādu figūru formās, kurām var izmantot veidnes.

Dažādās variācijās uz iesmiem vai zobu bakstāmajiem vari savērt siera kubiņus, ķiršu tomātus, gurķus, saldos piparus, olīvas, arbūzu, meloni, vīnogas, zemenes, aprikozes un citus sezonas augļus.

Pankūkas vai pitas maize

Ar dažādiem pildījumiem.

Parastās plānās pankūkas izrullējam tūbiņās, ietinam tajās pildījumu, sagriežam 2-3 centimetrus garos gabaliņos un liekam uz šķīvja kaudzēm, blakus liekot iesmus.

Pildījumi var būt ļoti dažādi – neierobežojiet izdomu, galvenais, lai neizkristu.

Zelta koloboks

Tās ir fritētas siera vai rīsu bumbiņas. Visi zina, kā top siera bumbiņas, bet rīsu bumbiņām vajadzēs uzvārīt ap 200 g un sakapāt pētersīļus.

Uz lēnas uguns izšķīdina 100 g rīvēta siera 150 ml krējuma, pievieno rīsus un pētersīļus un samaisa.

Satiniet bumbiņās, apviļājiet tās rīvmaizē un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Krāsainās bumbiņas var izgatavot no siera vai biezpiena, apviļāt smalki sagrieztos zaļumos, drupinātos krekeros, daudzkrāsainās kokosriekstu skaidiņās, sasmalcinātos riekstos, kakao un kanēlī.

Ar tādu pašu rīvētu biezpienu vari pildīt ķiršu tomātus, salātus ar rīvētu kausēto sieru – viegla un ļoti veselīga uzkoda.

Mazi jauni burkāni medū

Bērniem tas patiks, un tas ir arī ļoti noderīgi.

Ņem puskilogramu jaunu sakņu dārzeņu, ļoti rūpīgi nomazgā un iemet verdošā ūdenī.

Pēc piecu minūšu vārīšanas nokāš caurdurī, noskalo ar aukstu ūdeni un liek uz dvieļa, lai burkāni nožūst.

Katliņā izkausē 50 g sviesta, divas ēdamkarotes un uz naža gala pievieno muskatriekstu.

Visu samaisa, pievieno burkānus un lēnām maisa, lai tie vienmērīgi pārklātos ar saldo glazūru.

Pēc divām minūtēm spīdīgos burkānus var likt uz šķīvja, pārkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem un pasniegt.

Pīrāgi, pīrāgi

Ābolu pīrāgs bez cepšanas

Pagatavots bez miltiem vai sviesta. Pamatā ir riekstu un žāvētu augļu maisījums: siltā ūdenī iemērc 250 g žāvētu aprikožu vai dateļu.

200 g riekstu samaļ drupatās, pievieno pusi no žāvētiem augļiem un samaisa.

Paņemiet atsperu formu, pārklājiet to ar pergamentu un cieši piespiediet riekstu kūku.

Atlikušo pusi no žāvētiem augļiem, 2 ēd.k. l. Medu un šķipsniņu sāls ar blenderi samaisa viendabīgā masā.

Ar mitrām, tīrām rokām veidojam konfektes, saspraužam uz kociņiem, iemērcam glazūrā un smidzinātājos, liekam glāzē un liekam ledusskapī sastingt.

Amerikā populārs deserts saucas Cake Pops – biskvīta kūka uz kociņa, kas pārklāta ar šokolādi un glazūru.

Gatavo biskvītu sadala gabalos un sajauc ar šokolādi, iebiezināto pienu un medu.

Sarullējiet bumbiņas un ieduriet tajās kociņus, kurus vispirms iemērc ganašā.

Mūsu paaudzes bērni atceras brīnišķīgas saldās desiņas. Pagatavosim tos arī saviem bērniem.

Jūs varat viņus iesaistīt procesā, viņiem tas noteikti patiks.

Puskilogramu parasto cepumu daļu sasmalcina gabalos, otru daļu sasmalcina blenderī smalkās, smalkās drumstalās.

Izkausē 200 g sviesta, pārlej ar glāzi piena, pusglāzi cukura un 2 ēd.k. l. kakao, nepārtraucot maisīšanu, uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cepumus no blendera, mīca, izslēdz uguni.

Pievieno gabaliņos cepumus, vēlreiz samaisa, liek uz pergamenta un veido desu. Liek aukstumā uz 6 stundām un pasniedzot sagriež.

Es nezinu nevienu bērnu, kuram nepatiktu eklēri.

Bez tiem neiztikt neviena brīvdiena.

Šādas kūkas var pildīt ar olu krēmu, šokolādes vai sviesta krēmu, visādiem salātiem, bet ne pārāk slapjus, lai olu krēma pamatnes nesamirktu.

Augļu deserti

Vasaras bērnu dzimšanas dienas svinības nevar iztikt bez augļu izvēles. Šeit jūs varat parādīt visu savu iztēli un pieredzi.

Pilda ar sasmalcinātiem un veseliem augļiem, ogām, nomizo un sagriež groziņā vai kāda veida figūrā, arbūzu, meloni, greipfrūtu,.

Ievietojiet dažus iesmus un novietojiet pārējos tuvumā. Saldos kebabus var pagatavot, savelkot augļus uz gariem speciāliem kociņiem.

Krāsaina želeja

Gan vasarā, gan ziemā viegls, ikviena iecienītākais deserts ir želeja. Bērniem var pagatavot krāsainas citrona un apelsīna šķēles.

Sagatavojot dažādu krāsu želejas, tās jāpiepilda ar mizotu citrusaugļu pusītēm, jāļauj sacietēt un pēc tam jāsagriež.

Augļi un ogas šokolādē

Šim desertam der jebkuras ne pārāk lielas vai gabaliņos sagrieztas ogas un augļi - zemenes, kazenes, avenes, ķirši, nektarīna gabaliņi, melone, persiks, bumbieris, aprikoze, ananāss.

Liekam uz iesmiem un iemērcam ūdens peldē izkausētā šokolādē (veselu vai pusi).

Liek uz trauciņiem, lai glazūra sacietē. Dažus var ripināt dažādos iepriekš sagatavotos pulveros.

No baltās šokolādes var pagatavot dažādu krāsu glazūru, krāsojot to ar sulām.

Zemeņu jogurta saldējums

Gatavojam to no iepriekš sasaldēta kilograma ogu, ko samaļ blenderī kopā ar piecām burciņām paštaisīta jogurta, mazo burciņu zemeņu ievārījuma un cukuru pēc garšas, ko bērni vienkārši dievina.

Papildus dārzeņiem, augļiem un ogām tiem pievieno pienu, jogurtu, iebiezināto pienu, riekstu vai kokosriekstu pienu un sulas.

Precīzas receptes vienmēr var variēt atbilstoši savai gaumei, pievienojot citas sastāvdaļas vai mainot proporcijas.

Atcerieties, ka visi augļi un dārzeņi ir rūpīgi jānomazgā un jānomizo. Skābus dzērienus var saldināt ar nedaudz medus.

Un vienkāršs dzeramais ūdens palīdzēs sasniegt vēlamo konsistenci.

Sasmalcināti rieksti, sezama sēklas, sēklas un auzu pārslas piešķirs dzērieniem interesantas notis.

Burkānu-ābolu smūtijs ar spinātiem

Uz diviem burkāniem ņemam divus ābolus, 200 g spinātu, glāzi svaigas apelsīnu sulas.

Burkānus un ābolus nomizo un sagriež gabaliņos, pievieno pārējās sastāvdaļas un sablenderē blenderī.

Lej glāzēs, dekorē ar piparmētru lapiņām un ābolu šķēlītēm.

Smūtijus ar banānu un zemenēm uz jogurta vai biezpiena vienkārši mīl visi bērni.

Sakuļ banānus un zemenes, pievieno paštaisītu jogurtu vai nedaudz biezpiena (var pievienot nedaudz piena vai vārīta ūdens).

Ja nepieciešams pievienot saldumu, izmantojiet vai nu cukuru.