Kukurūzas sezona rit pilnā sparā, iesaku nogaršot krēmīgo kukurūzas zupu. Ziemā šo krēmzupu var pagatavot no konservētas kukurūzas un atgādināt saulaino vasaru.

Lai pagatavotu kukurūzas biezeni, mums vajag ļoti maz sastāvdaļu, pagatavosim tās.

Sīpolu sagriežam kubiņos, nevajag to pārāk daudz sasmalcināt, jo tad visu sasmalcināsim biezenī.

Olīveļļā apcep sīpolus un ķiplokus. Pipari pēc garšas, es izmantoju četru papriku maisījumu.

Es izmantoju kukurūzas vālīti, un tā jau ir vārīta. Es atdalīju kukurūzas graudus no vālītes, vienkārši sagriežot tos ar nazi.

Tad sīpolam pievieno kukurūzu un visu kopā, viegli apcep.

Pievieno ūdeni, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

Kukurūzas biezenī ielejiet pienu, kurkumu un sāli pēc garšas un nosūtiet to atpakaļ uz uguns, pagatavojiet vēl 5 minūtes. Pēc tam zupu vēlreiz samaļu.

Kukurūzas krēmzupu varat pasniegt uzreiz. Šī krēmīgā kukurūzas zupa ļoti labi sader ar rīvmaizi, ķirbju sēklām vai ceptu bekonu.

Labu apetīti.

Cik maksā kukurūzas biezenis (vidējā cena par 1 burciņu)?

Maskava un Maskavas apgabals.

Kukurūzas nozīmi bērnu pārtikā ir grūti pārvērtēt. Iespējams, tāpēc ēdieni uz tā bāzes vienmēr tiek iekļauti bērna veselīgajā uzturā. Tomēr visu veidu pārtikas produktu klāsts ir tieši atkarīgs no konkrētās jaunākās paaudzes vecuma diapazona. Ja, piemēram, trīsgadīgs bērns ar prieku ēd saldos graudus tieši no vālītes, tad tiem, kas tikai sāk iepazīties ar šo produktu, kukurūzas biezenis tiek uzskatīts par ideālu variantu.

Īpaši tas attiecas uz bērniem, kuriem ir nosliece uz pārtikas alerģijām, kuriem kukurūzas biezenis ir lielisks pirmais ēdiens. Protams, to vajadzētu dot tikai nedaudz, bet, jo vecāks kļūs mazais cilvēks, jo lielākos daudzumos viņš varēs baudīt kukurūzu jebkurā formā.

Kukurūzas biezeņa priekšrocības mazulim ir ļoti lielas, pateicoties tam, ka tajā ir daudz veselīgam organismam nepieciešamo vielu. Jo īpaši tas satur B un E vitamīnus, kā arī karotīnu, dzelzi un vērtīgas šķiedrvielas. Kukurūza pamatoti tiek uzskatīta par veselīgu un noderīgu produktu, kura regulāra lietošana labvēlīgi ietekmē bērna ķermeņa stāvokli.

Ja uzskatāt sevi par dabīgo produktu piekritēju un neuzticaties mūsdienu ražotājiem, tāpēc cenšaties nepirkt gatavus produktus bērnu pārtikai, iespējams, jau esat mēģinājis pats pagatavot kukurūzas biezeni, lai palutinātu savu mazuli ar veselīgu pārtiku. . Ja nē, lūdzu, ņemiet vērā, ka tā pagatavošana ir pavisam vienkārša: galvenais, lai pa rokai būtu svaigas, augstas kvalitātes izejvielas.

Svaigus kukurūzas graudus ieteicams pagatavot īsu laiku, lai visas labvēlīgās vielas gatavajā ēdienā paliktu gandrīz nemainīgas. Kukurūzas biezenis, kas izgatavots no piena kukurūzas, tas ir, ļoti jauna kukurūza, kuras graudi vēl nav pilnībā izveidojušies, un vālīte ir miniatūra izmēra, ir liels ieguvums mazulim. Tās ir tā sauktās mini vālītes, kuras var pagatavot veselas, pēc tam sasmalcināt līdz biezenim. Atšķirībā no nobriedušiem kukurūzas graudiem šis produkts neizraisa nekādus iespējamos zarnu trakta traucējumus.

Papildus spilgtai, saulainai kukurūzas biezeņa krāsai, nedaudz vēlāk varat palutināt savu mazuli ar gardu putru, pamatojoties uz. Var pagatavot gan ūdenī, gan pienā, gatavo ēdienu aromatizējot ar nelielu daudzumu sviesta. Taču kukurūzas putras gatavošanas process aizņem nedaudz ilgāku laiku nekā kukurūzas biezeņa vārīšana, turklāt gatavojot graudaugi ir nepārtraukti jāmaisa un pēc tam ar aizvērtu vāku jāvāra bez karstuma. Tas ir saistīts ar kukurūzas putraimu īpašību pārāk ilgi uzbriest.

Kukurūzas biezeņa kaloriju saturs 328 kcal

Kukurūzas biezeņa enerģētiskā vērtība (olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu attiecība - bju).

Dārzeņu zupa, kas pagatavota no kukurūzas biezeņa, ieņem vienu no svarīgākajām vietām manā uzturā. Nogatavināšanas sezonā gatavoju no svaigas kukurūzas, un jebkurā citā gadalaikā tas lieliski aizstāj konservētu kukurūzu. Zupa izrādās viegla un apmierinoša.

Turklāt organisms saņem visus nepieciešamos B vitamīnus, minerālsāļus, aminoskābes, kā arī glikozi un saharozi, kas ir daļa no kukurūzas. Vai vēlaties zaudēt liekos kilogramus un vienmēr būt lieliskā formā? Iekļaujiet savā ēdienkartē kukurūzas dārzeņus.

Šis ēdiens dažādos jūsu uzturu, uzlabos zarnu darbību un paātrinās vielmaiņu. Lai to pagatavotu, tiek izmantotas visvienkāršākās un pieejamākās sastāvdaļas. Jūs varat ēst kukurūzas zupu gan pusdienās, gan vakariņās. Un tomēr, to var droši iekļaut bērnu ēdienkartē.

Kā pagatavot biezeņa zupu ar kukurūzu un dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• konservēta kukurūza - 1 kārba,
• sīpols - 1/2 galvas,
• svaigi burkāni - 1 gab.,
• olīveļļa - 2 ēdamk. l.,
• ķiploki - 1-2 daiviņas,
• kartupeļi - 3-4 gab.,
• sāls, paprika, melnie pipari - pēc garšas,
• buljons (vai ūdens) - 1 glāze,
• piens (2,5% tauku) - 1 glāze,
• jebkuri zaļumi

Sagatavošana:

- pievienojiet pannā 2 ēd.k. olīveļļu un liek uz vidējas uguns

- sagrieziet burkānus gabalos, smalki sagrieziet sīpolu un sasmalciniet ķiplokus

- sagatavotos dārzeņus liek pannā un, maisot, apcep 3-4 minūtes

- ielej 1 glāzi buljona (ūdens), pievieno tur kubiņos sagrieztus kartupeļus
Pārklājiet pannu ar vāku un turpiniet gatavot vēl 4-5 minūtes uz vidējas uguns.

- pievieno glāzi piena un ieber kukurūzu. Visu samaisa un uzvāra dārzeņus

- samaziniet siltumu un turpiniet gatavot, līdz kartupeļi ir mīksti

- apmēram trešdaļu sagatavoto dārzeņu ielej citā bļodā un ar blenderi tos sabiezē

- gatavo biezeni ielej atpakaļ pannā ar zupu un liek uz lēnas uguns

- Vāra vēl 10 minūtes, līdz sabiezē. Starp citu, jo ilgāk vārīsies kukurūzas biezzupa, jo garša būs bagātāka.

Pasniedziet gatavo diētisko kukurūzas biezeņa zupu galdā, dekorējot to ar veseliem kukurūzas graudiem un garšaugiem.
Ja vēlas, zupu var garšot ar melnajiem pipariem un papriku. Labu apetīti!

Jūs varat pagatavot kukurūzas zupu ne tikai no konservētas kukurūzas, bet arī no svaigas kukurūzas. Lai to izdarītu, vispirms būs nepieciešams vārīt kukurūzu un pēc tam atdalīt graudus no vālītes, nogriežot tos ar plānu, asu nazi.

Jūs varat dažādot kukurūzas krējuma zupas recepti, izmantojot citas sastāvdaļas. Dārzeņi, kas labi sader ar kukurūzu, ir ziedkāposti, zaļie zirnīši, burkāni un cukini. Vārot tās viegli samaļ līdz krēmīgai konsistencei, bagātina zupas vitamīnu sastāvu, padarot to košu, krāsainu un ēstgribu. Daži kukurūzas graudi, cirtaini dārzeņu gabaliņi un smalki sagriezti zaļumi jānoliek malā pirms zupas biezeņa - dekorēšanai.

Kukurūzas zupas biezenī recepte paredz krējuma lietošanu gatavošanas procesā, tāpēc zupa izrādās diezgan barojoša un apmierinoša. Taču gatavā ēdiena šķīvī pievienotais sviesta gabaliņš nenāks par ļaunu. Rīvēts parmezāna siers palīdzēs zupai piešķirt pikantu garšu.

Tiem, kas vēro savas kalorijas un vēlas padarīt kukurūzas zupu vieglāku, krējums jāaizstāj ar pienu ar zemu tauku saturu. Var iztikt bez kartupeļiem, piešķirot zupai vēlamo biezumu, izmantojot kukurūzas cieti.

Galvenais padoms garšīgas un veselīgas zupas pagatavošanai, iespējams, ir zināms visām mājsaimniecēm – jāgatavo ar mīlestību un prieku!

Ir nepieciešams dažādot savu uzturu ar dažādiem ēdieniem, lai, pirmkārt, saņemtu jaunas sajūtas - mūsu ķermenis to prasa, otrkārt, dažādi pārtikas produkti satur dažādas derīgās vielas.

Tādējādi, jo plašāka ir jūsu diēta, jo vairāk jūsu ķermenis ir piesātināts ar visu nepieciešamo.

Šajā rakstā mēs aplūkosim dažādu veidu kukurūzas biezeni zupas receptes.

Trauka apraksts

Mēs runāsim par “lauku karalieni” - kukurūzu vai, pareizāk sakot, uz tās balstītu biezeņa zupu. Parasti biezeņu zupu var ēst pilnīgi visi, taču tā sniedz lielu labumu tiem, kam ir “zema gremošana”.

Kukurūzas ēdieniem, un krēmzupa nav izņēmums, ir raksturīgs ar zemu kaloriju saturu, atšķirībā no tā, ka tie ir diezgan sātīgi.

Tāpat kukurūza, papildus šķiedrvielu saturam, ir arī bagāta ar vitamīniem, minerālvielām un citām organismam labvēlīgām vielām.

Ņemiet vērā garšīgu biezeņu zupu receptes no, (), ar,.

Klasiskā graudaugu recepte

1. Gatavošanas laiks: apmēram 40 minūtes.
2. Grūtības pakāpe: vidēja.
3. Kaloriju saturs: vidēji.

Sastāvdaļas

Pamata:

• buljons (vārīts ar visu, ko izvēlaties) 1 litrs;
• kukurūzas putraimi 110 grami;
• kartupeļi - 3 gab.;
• krējums - 60 ml;
• sāls - pēc garšas.

Papildus:

• desas vai cūkgaļa (kūpināta, pēc izvēles) 300g;
• ķekars zaļumu;
• sīpols (pēc izvēles).

Kā pagatavot?

Uzmanību! Papildu gaļas sastāvdaļas var būt jebkura pēc jūsu izvēles; vai ja gavē – vai nu aizstāt ar sojas produktiem (malta soja, cepts tofu, veģetārās desiņas), vai pilnībā izslēgts.

Tāpat, cepot papildus komponentus, var pievienot savas iecienītākās garšvielas, šī zupa sasildīs aukstā vai mitrā laikā.

Noder arī biezeņu zupas no dažādiem dārzeņiem: (,),.

No konservētas kukurūzas

1. Gatavošanas laiks: apmēram 30 minūtes.
2. Grūtības pakāpe: vidēja.
3. Kaloriju saturs: zems.

Sastāvdaļas

Pamata:

• 300 grami konservētas kukurūzas;
• 150 ml krējuma;
• 2-3 kartupeļi;
• sāls (pēc garšas).

Papildus:

• augu eļļa cepšanai;
• sīpoli (pēc izvēles);
• garšvielas (pēc izvēles).

Soli pa solim instrukcijas

Kā pagatavot gardu biezeņa zupu no konservētas kukurūzas, skatieties video: