Зууханд сүүтэй будааны будаа хийх жор: саванд амттай хоол хийх!

Амьдралын бусад салбарт нэгэн адил хоол хийхдээ орчин үеийн хүн, өөрийн гэсэн загвар байдаг. Заримдаа энэ нь бэлтгэх арга, заримдаа тодорхой найрлагатай эсвэл байхгүй байгаатай холбоотой юм. Мөн аяга таваг хүртэл моодонд ордог. Удалгүй олон тогооч гал тогооны өрөөнд тогоо, таваг сольж байсныг санаж байна уу? Гэхдээ цаг хугацаанаас гадуур зүйл байдаг. Жишээлбэл, манай элэнц эмэг эхчүүд бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж янз бүрийн хоол бэлддэг шавар савнууд. Манай эмээ ихэвчлэн зууханд будаа будаа хийдэг байсан.

Өнөөдөр бид үүнийг хэрхэн хийснийг санаж, цэсээ төрөлжүүлэхийг санал болгож байна. Мөн яг нарийн - анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай сүүтэй будааны будаа зууханд саванд хийж бэлтгэ. Хэдийгээр будаа нь зууханд сүүнд маш муу чанагддаг боловч бага температурт тогоо хэрэглэж, буцалгах нь энэ дутагдлыг арилгахад тусална. Нэмж дурдахад бид шүүслэг үзэм нэмэх бөгөөд энэ нь манай будааны нарийн ширийн зүйлийг төрөлжүүлэх болно. Мөн та өөрийн амтанд нийцүүлэн шанцай, ваниль эсвэл бусад халуун ногоо нэмж болно.

Зууханд будааны будаа хийх найрлага:

• 90 гр цагаан будаа
• 2 шил сүү
• 35 гр цөцгийн тос
• 2 д.л. Сахара
• амтлах үзэм

Зууханд саванд сүүтэй будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Хэрэв та гялгар өнгөлгөөгүй шавар савтай бол хоол хийж эхлэхээсээ өмнө 15 минутын турш хүйтэн усанд дүрэх нь чухал юм. Тиймээс эхний шатанд аяга таваг дүүргэж, будаагаа сайтар зайлж угаана (ус тунгалаг болтол). Дараа нь үр тариагаа саванд хийж, дотор нь буцалж буй ус хийнэ, үр тариа эгц байх болно. 15-20 минутын дараа бид таваг нэмж эхэлнэ.

Үүнийг хийхийн тулд савыг алчуураар арчиж, дотор нь будаа хийнэ (шигшүүр дэх усыг зайлуулна). Үүнээс гадна нарийн цагаан элсэн чихэр, угаасан үзэм (үргүй байвал зохимжтой), хоёр шил хүйтэн сүү нэмнэ. Шингэн нь савны ирмэгээс 2 см хүрэхгүй байх нь чухал бөгөөд үүнийг цөцгийн тосоор сайтар тослохыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд будаа "зугтахгүй".

Мөн бид үлдсэн цөцгийн тосыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, сүүний гадаргуу дээр тавина. Манай тавагны бэлтгэлийг 120 градус хүртэл халаасан зууханд төмөр тавиур дээр байрлуулж, цагаан будааны будаагаа 20 минутын турш сүүгээр буцалгана (тагийг нь таглаж болохгүй). Дараа нь бид температурыг 170 градус хүртэл нэмэгдүүлж, савны агуулгыг хутгахгүйгээр өөр нэг цаг орчим хооллоорой. Зуухны брэндээс их зүйл шалтгаалдаг тул будаагаа анхаарч, цагаа өөрөө тохируулаарай. Зуухнаас гаргаж авсан амттай сүүтэй будааны будаагаа хар цай, жигнэмэг, чин сэтгэлийн инээмсэглэлээр нөхөж идээрэй. Хоолны дуршил!

17.08.2018

- эрт дээр үеэс будаа чанаж байсан сав. Түүний онцгой хэлбэр нь доторх бүтээгдэхүүнийг бүх талаас нь жигд халааж, будаа нь сайн чанаж, өтгөн амт, үнэрийг олж авдаг. Таны санаж байх ёстой цорын ганц зүйл бол "Мишкина будаа" хэмээх алдартай хүүхдийн үлгэрт өгүүлсэн гашуун туршлага юм: будаа үүнээс гарахгүйн тулд хоолны хэмжээ нь савны хэмжээтэй тохирч байх ёстой. Ихэвчлэн бэлэн будааны хэмжээ хоёр дахин нэмэгддэг.
Дашрамд дурдахад, эрт дээр үед тэд Зул сарын баяраар зөгнөдөг өтгөн будааны будаа хэрэглэдэг байжээ. Нэг халбага будаа цуглуулсны дараа өрхийн тэргүүн будаагаа дээш шидэв; Одоо хэн ч ингэж таамаглах нь юу л бол, гэхдээ тогооноос амттай, торгомсог зөөлөн будааны будаа хийж үзэх нь зүйтэй болов уу.

Цагаан будаа нь Филиппин хоолны гол бүтээгдэхүүн юм. Цагаан будааны будаа, будааны гоймон, цагаан будааны бялуу, будаа тарианаас эхлээд будаа нь олон хэлбэр, хэрэглээнд ашиглагддаг. Өсөхдөө бико миний хамгийн дуртай амттан байсан. Энэ нь миний төрсөн өдөр, баяр, онцгой баяр болгонд таалагддаг зүйл байсан. Энэхүү алдартай гар хийцийн амттанг хийх олон арга бий.

Зарим хүмүүс нэг тогоонд бүгдийг нь чанаж хийдэг бол зарим нь будаа агшаагч хэрэглэхийг илүүд үздэг. Энэ нь чихэрлэг, амттай, бага зэрэг дээр байдаг. Энэ нь дулаанаар үйлчлэхэд тохиромжтой, гэхдээ өрөөний температурт маш сайн байдаг. Энэ жор нь бикогийн том багцыг хийдэг. Наалдамхай будаа нь нэрнээсээ ялгаатай нь цавуулаг агуулдаггүй. Цавуулаг будаа нь чихэрлэг будаа, наалдамхай будаа эсвэл малакит гэж нэрлэгддэг. Энэ нь цардуулын өндөр агууламжаараа алдартай богино үр тарианы будааны төрөл юм. Дээрх зурган дээр та наалдамхай будаа болон мэлрэг цэцгийн будаа хоёрын ялгааг харж болно.

Хоол хийх алхамууд:

Цавуулаг будаа нь цардуулын агууламжтай тул урт будаатай харьцуулахад тунгалаг чанар багатай байдаг. Энэ нь цардуулын агууламж нь наалдамхай будааг амттан, будаа хийхэд тохиромжтой болгодог. Үр дүн нь ижил биш байх болно! Хоол хийх будаа нь ихэвчлэн удаан хугацаа шаарддаг. Энэ нь дэвтээсэн будаа зөөлөрч, чийг шингээх хугацаатай байсан тул хоол хийх хугацааг хурдасгадаг. Дараа нь будаа шавхагдаж, угааж, дахин хатаана. Кокосын сүү, усаар буцалгах саванд хийнэ. Хутгаснаар цардуул ялгарч, хольцыг өтгөрүүлдэг.

Будаа чанаж дууссаны дараа бор элсэн чихэр хийнэ. Чанасан цагаан будааны хольцыг тосоор хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Дээрээс нь өтгөн, өтгөн бор элсэн чихрийн кокосын сироп хийнэ. Дараа нь таваг нь нэг цаг орчим жигнэх зууханд хийнэ. Сироп өтгөрч, хүчтэй бөмбөлөг болсны дараа бико хийдэг.

4) Савнаас шууд будаа идэж болно, энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй бие махбодод маш их хүч чадал, энерги өгдөг.

Сүү, хулуу, махтай саванд амттай, эрүүл будааны будаа хийх жор

Ухахаасаа өмнө бага зэрэг хөргөнө. Хазуулсан бүхэн хүүхэд насны сайхан дурсамж шиг амттай байдаг. Миний хувьд энэ нь аварга том аяга мак, бяслагнаас илүү тайвшруулдаг. Будаа шингэний ихэнх хэсгийг шингээх хүртэл дунд зэргийн дулаан дээр 5-8 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Чанасан эсэхийг шалгахын тулд бага хэмжээний будаа амталж үзээрэй. Энэ үед хольц нь зузаан, наалдамхай байх ёстой. Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр чанасан цагаан будааны хольцыг шилжүүлнэ. Нэг жигд давхаргад тараана. Жижиг соусын саванд нөөцлөгдсөн кокосын сүү болон үлдсэн 1 аяга бор элсэн чихэр холино. Элсэн чихэр уусах хүртэл буцалгана. Цагаан будааны хольц руу болгоомжтой асгахаасаа өмнө 3-5 минутын турш бага зэрэг хөргөнө. Бор элсэн чихрийн давхарга шингэж, хөөс үүсэх хүртэл 1 цагийн турш ууна. Үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө. Карамель руу хазах нь маш халуун байх болно. Дараа нь үлдэгдэлийг хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална. Цагаан будааг чанаж болгосон эсэхийг шалгахын тулд жор дээрх усны хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Шавар будаа нь чихэрлэг будаа, наалдамхай будаа эсвэл малакит гэж нэрлэгддэг. Нэрнээс нь ялгаатай нь цавуулаг агуулаагүй. Цавуулаг будаа нь цардуулын өндөр агууламжаараа алдартай богино үр тарианы нэг төрлийн будаа юм.

• Хүйтэн усаар таглаж, шөнийн турш угаана.
• Дунд зэргийн дулаан дээр хийнэ, хольцыг буцалгаж эхлэх хүртэл хооллоорой.
• Савны хажуу тал дээр будаа шатаахгүй байхын тулд байнга хутгана.
• Өөр 5-8 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлж, байнга хутгана.
• Шөнийн турш будаа дэвтээвэл хоол хийх процесс хурдасдаг.
• Будаа зурах шаардлагагүй.
• Та будаагаа кокосын сүү, усны холимогоор зууханд хийж болно.
• Холимог дээр кокосын сүү нэмэхийн өмнө будаагаа зайлж, хатаана.

Зэрэг
жор

Цаг хугацаа
(мин)

Хэсэг
(хүмүүс)

Бэлэн хоол 100 грамм байна

Нүүрс ус

30 гр.

Сонголт 1: Саванд будаа будаа хийх сонгодог жор

Сонгодог жороор бэлтгэсэн саванд хийсэн будаа будаа нь эрүүл, амттай, анхилуун үнэртэй, илчлэг багатай байдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүний бүх ашигтай бодисыг хадгалдаг. Энэхүү хоол нь ходоод гэдэсний замын тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Энэхүү жорыг эрт дээр үеэс олон гэрийн эзэгтэй нар хэрэглэж ирсэн. Цагаан будааны будаа нь ихэвчлэн насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан амттай, амттай өглөөний цай болгон бэлтгэдэг.

Цагаан будааны пудинг хийхээс хялбар зүйл байна уу? Тогоонд сүүтэй будаа, дээр нь сүү, оготны малгай, явцгаая. Гэсэн хэдий ч би Митрист эхний хоёр оролдлого хийж чадсан. Цагаан будааны пудинг нь тогтмол температурт амархан чанаж байх ёстой. Хэдийгээр та сүүтэй будаа буцалгаж, дараа нь зуухаа солино. Энэ параметрийг хамгийн бага түвшинд тохируулсан.

Тэндээс будааны пудинг бэлэн болтол аятайхан буцалгана. Энэ хооронд нэг юмуу хоёр удаа, тэгээд л болоо. Цагаан будааны пудинг өөрөө маш завгүй байхад бид оройн хөтөлбөрөө маш удаан эхлүүлж болно, энэ нь бид зүгээр л ном, ном, ном гэсэн үг юм. Хэрэв танд амьтдын тухай хэдэн зөвлөгөө байгаа бол бидэнтэй хамт будаа будаагаа ээлжлэн өөр өөр жимс эсвэл жимс ногооны нухаш идээрэй. Энэ нь хүйтний улиралд маш сайн явдаг.

Найрлага:

• элсэн чихэр - 1.5 халбага л.;
• сүү 3.5% өөх тос - 500 мл;
• цөцгийн тостариачин - 45 гр;
• ширээний давс - 1 халбага. л.

Хоол хийх арга:

1. Үр тариаг муудсан үр тариа болон бусад хог хаягдлаас ангилж, шигшүүрээр шигших. Эхлээд бүлээн усаар зайлна, дараа нь хэт халуун биш. Энэ нь цавуулаг, цардуул, өөх тосыг арилгах болно. Чанасан будааны будаа нь үйрмэг болно.

Мөн алим нь кали, төмөр зэрэг витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Кали нь бие махбод дахь усны тэнцвэрийг зохицуулахад тусалдаг. Гэхдээ алим нь илүү их зүйлийг хийж чадна: гэдэсний зохицуулалтыг дэмждэг бөгөөд тэдгээрийн агуулагдах фитохимийн бодисууд нь гуурсан хоолойн өвчинд мэдрэмтгий байдлыг бууруулахад тусалдаг. Тэд өдөрт нэг алим эмчийн чихийг хамгаалдаг гэж хэлэхэд гайхах зүйл алга. Бид ихэвчлэн бага зэрэг хоол хийдэг. Дараа нь өглөөний цайнд эсвэл жижиг зууш болгон будааны пудинг идээрэй.

Жэйми Оливерын жор 30 минутын цэс - нугас, салат, дашрамд хэлэхэд, 4 хүнд

Энэ нь танд болон таны бяцхан үрсэд бидний адил сайн байх болно гэж найдаж байна. Энгийн сонсогдож байгаа ч энэ нь хэрхэн ажилладагийг харцгаая. Таван амтлагч нунтаг1 Ciabatta талх. Хатаасан Ганга 1 жижиг хэмжээтэй. Тэгээд та хоол хийж эхлэх боломжтой! Розмарийг зайлж, хуурай сэгсэрч, зүүг талхны дээгүүр хус. Сармисны хумсыг хайчилж, дээд талыг нь таглана. Давс, перец, үрээр цацаж, зуухны дунд тавиур дээр 10 минут орчим жигнэнэ.

2. Цэвэр будааг гүн гүнзгий саванд хийж, хүйтэн усаар дүүргэж, хагас цаг байлгана.

3. Савыг бэлтгэ. Тэднийг дөрөвний нэг цагийн турш хүйтэн усаар дүүргэнэ. Дараа нь будаанаас усыг зайлуулж, бүх зүйл алга болтол зайлна. цагаан бүрээс. Үүнийг шавар саванд шилжүүлээрэй.

4. Цагаан будаа дээр хүйтэн сүү хийнэ, давс, элсэн чихэр, зүссэн цөцгийн тос нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино.

Будаа хоол хийхэд танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн

Чавга, чулуу, дөрөвний нэгийг угааж, ванилийн савыг дүүргэнэ. Сайн холино, дулааныг ихэсгэж, зөөлөн зууханд тагласан жимсийг 15 минут орчим болгоно. Шарах шүүгээнд байгаа бүйлсийг модон халбагаар хутгаж, шаргал өнгөтэй болтол нь үргэлжлүүлэн шарж, салгаж, хойш тавь.

Сүүтэй будааны будаа

Цагаан хуваалт эсвэл бүрхүүлийн хэсгүүдийг байрлуулж, салга. Салат дээр нь баглаа үлдээдэг. Лууванг хальсалж, хальстай туузыг хальсалж, улаан лууван хальсалж, зүсмэлүүдийг угааж, саванд хийнэ. Гаа угааж, хатаана. Нилээд цавчих ба навч нэмнэ. Хэдэн дусал оливын тосонд 1 хүрээ бальзамын цуу, давс, чинжүү, ½ нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүх зүйлийг ширээн дээр авчрах; Хоол идэхээсээ өмнө салат оруулаарай.

5. Савтай будаагаа хүйтэн зууханд хийж, 170-190 градусын температурт нэг цаг хагасын турш хооллоорой. Дууссаны дараа та алтан царцдасаар бүрхэгдсэн агаартай хоол авах болно. Хоол хийх хугацаа нь зуухны хүчнээс хамаарч богино байж болно.

Үйл явцын явцад будаа нь наалдамхай, чанасан масс болж хувирахгүйн тулд бүхэл үр тариа худалдаж авах хэрэгтэй. дээд зэрэглэлийн. Хоолны дуршил, баялаг амттай байхын тулд аяганд бага зэрэг цөцгийн тос, шинэ жимс, самар, хатаасан жимс нэмнэ.

Жимсийг зөөлөн хутгаж, тагийг нь сольж, бага температурт шилжүүлнэ. Цагаан будааны пудингийг том саванд хийнэ. Үүний нэг хэсгийг ирмэг рүү шилжүүлээрэй. Холимог амтлагчаа нэмээд дундуур нь хутгана. Эргэн тойронд жигнэмэг тавь. Самбарын ирмэгээс үлдсэн чинжүү дээр чидуны тосыг дусааж, самбарыг ширээн дээр авчирна. Амттандаа компотоо амталж, хүсвэл элсэн чихэр хийж, аяганд хийсэн будаагаа хийж, бүйлс цацна.

Зүгээр л амттай, амттай, амттай гэж хэлээрэй! Нугас маш сайн ирсэн. Энэ удаад нугасны хөх нь дангаараа 16 еврогийн үнэтэй байсан тул тийм ч хямд биш байсан тул 4 хүнд 3 ширхэг л авсан. Utica Nice буцалгаад хатаж, 5 минут тутамд эргүүлэхэд юу ч болохгүй.

Сонголт 2: Саванд будаа, хулуутай будаа

Хулуу нэмсэн саванд будаа будаа бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь шүүслэг, амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Цагаан будаа энэ ногоотой сайн зохицдог. Энэ бол олон хоолоор баяжуулсан хоолны дэглэм юм ашигтай бодисууд. Хулуунд ховор витамин Т, их хэмжээний кератин агуулагддаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог сайжруулж, цусны эргэлтийг хэвийн болгож, алсын харааг сайжруулдаг.

Энэ бол маш их зүйл гэж би бодож байна, ямар ч тохиолдолд энэ нь үзэсгэлэнтэй, зөөлөн, бага зэрэг ягаан өнгөтэй байсан. Crewtons Үйлчлэхээсээ өмнө зүгээр л тавь, эс тэгвээс тэд царцдастай талх шиг хатуу байх болно. Учир нь номонд 16 минут гэж бичсэн тул тэд хэрэггүй!

Жимс нь онцгой зүйл байсангүй, хүүхдүүд үүнийг амттай гэж бодсон! Жэйми Оливер - зуны гоймон - ургамал бүхий аругула салат, лийрийн бялуу. Сүүлийн үед энэ нь хамгийн загварлаг бүтээгдэхүүний нэг болсон. Энэ нь түүний амтаас шалтгаална, гэхдээ юуны түрүүнд давуу талтай: энэ нь өртөмтгий хүмүүст тохиромжтой өндөр холестерин, түүнчлэн цэвэршилтийн шатанд орсон эмэгтэйчүүдэд. Гэсэн хэдий ч түүний хамгийн сайн чанар нь үнээний сүүг бодвол бага өөх тос, илчлэг агуулдаг бөгөөд энэ нь лактоз, казеин агуулаагүй тул малын сүүг үл тэвчихэд тохиромжтой.

Найрлага:

• давс - 1/3 tbsp;
• шинэ хулуу - 270 гр;
• тариачны цөцгийн тос - 35 гр;
• элсэн чихэр - 2.5 халбага л;
• сүү 3.2% өөх тос - 500 мл;

Хоол хийх арга:

1. Үр тариаг муудсан үр тариа болон бусад хог хаягдлаас ангилж, шигшүүрээр шигших. Эхлээд хүйтэн усаар сайтар зайлж, дараа нь хэт халуун биш. Цагаан будааг цэвэр, хүйтэн усаар зайлж, саванд хийнэ.

Бид үүнийг ихэнх дэлгүүрүүдээс төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд хандахгүйгээр, мөн хэд хэдэн хувилбараар олж болно. Тэгвэл яагаад үүнийг манай амттандаа хэрэглэж болохгүй гэж? Энд дөрвөн гайхалтай санаа байна. Саванд элсэн чихэр, шанцай мод, ваниль, холтостой сүүг гал дээр хийнэ. Будаа зөөлөн болсны дараа галаас аваад тусдаа булаг руу хийнэ, нунтагласан шанцайгаар цацна.

Гуйлгачдад зориулсан орц

Бид холигч шилэнд хийнэ, гүзээлзгэнэ хагасыг нь хувааж, цэвэрлэж, хагас кокос, нэг шил шар буурцагны сүү. Бид нэг минутын турш цохиж, сироп нэмээд амталж, хоол хийж үзээрэй! Өөр хэдэн ширхэг шоколад нэмнэ. Цагийн мандарин, бага зэрэг ташуурдуулж тос дагалдуулна.

2. Хулууг бэлтгэ. Гаднах бүрхүүлийг хайчилж, бүх үрийг зайлуулна. Хальсалсан ногоогоо хутгаар хэсэг болгон хэрчиж эсвэл үртэсээр үрнэ. Хулууг будаатай саванд хийнэ.

3. Сүүг урьдчилан буцалгаж, одоо байгаа найрлагатай саванд хийнэ. Хүйтэн сүү нь хоол хийх процессыг удаашруулдаг. Давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ. Үүссэн массыг холино.

Та тоорыг хальсалж, хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Хэд хэдэн гаа навчийг хальсалж, бага зэрэг цавчих нь илүү амттай болно. Хэрэв та шинэхэн биш бол тэдгээр нь хуурай байдаг, гэхдээ энэ тохиолдолд сэгсрэх гэж буй усандаа шингээж, илүү амт үлдээх нь дээр. Чи сэгсрэхдээ эхлээд жимсээ, дараа нь шингэнээ хийж, илүү сайн хэмжилт хийх хэрэгтэй, учир нь энэ нь жимсийг бүрхэх ёстой. Элсэн чихэр, шанцайны хэмжээ нь таны хүсэл сонирхолд нийцдэг, гэхдээ энэ тохиолдолд уусгаснаас богино байх нь дээр, учир нь та амталсаны дараа илүү ихийг нэмэх сонголт үргэлж байх болно, оронд нь уусмал, сүү, ус эсвэл тоорын хувьд хамаагүй илүү том хэмжээтэй байдаг.

4. Савыг 25-40 минутын турш халуун зууханд хийж, 150 градусын температурт хооллоорой. Энэ хугацааны дараа будаа нэмж сүү нэмэхэд бэлэн биш байвал шалгана уу.

Амтлагчийн хувьд хулуутай будаатай будаа дээр зөгийн бал нэмэхийг зөвлөж байна, энэ нь хоолонд илүү амттай байх болно. Мөн төрөл бүрийн хувьд та тэнд цагаан үзэм, хатаасан чангаанз эсвэл хатаасан жимс тавьж болно.

Гааны хувьд ч мөн адил, энэ бол маш анхилуун үнэртэй ургамал бөгөөд бага зэрэг хол явах болно гэдгийг санаарай. Нэг хэсэг тоор эсвэл гаа гарч иртэл бүгдийг нь хутгана. Хэрэв та илүү хүйтэн зүйл хүсч байвал буталсан мөсөн шоо нэмж хагас хүрээ хийж болно, гэхдээ үүнийг хийхээсээ өмнө хутгагч мөс бутлах боломжтой эсэхийг шалгаарай, учир нь зарим нь босохгүй, ир нь гэмтэх магадлалтай.

Хэрэв энэ нь таны хэрэг бол тайвшир, би эдгээж байна, мөсийг цэвэрхэн даавуунд хийж, сайтар боож өг, одоо та даавууг даавуугаар эсвэл бүр алхаар цохиод явахад л хангалттай. Та өөр ямар жор бодож олсон бэ? Манай цэс сүүлийн үед гурилаар дүүрэн болсон нь маш сайн зүйл: бидэнд эрүүл байх сонголтууд бий. Тиймээс амтаар дүүрэн тэнцвэртэй хооллолтыг дагаж мөрдөхгүй байх шалтгаан байхгүй.

Сонголт 3: Шоколадтай будаатай будаа саванд хийнэ

Энэхүү жорын дагуу саванд будааны будаа хийх нь хүүхдүүдэд маш их таалагдах болно. Энэ хоол нь амттай амттан болно. Шоколадтай будаа нь хоолны дуршил, чихэрлэг, эрүүл болж хувирдаг.

Найрлага:

• Цагаан дугуй тариа будаа - 250 гр;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• какао - 2 халбага. л.;
• элсэн чихэр - 10 халбага л.;
• талхны үйрмэг - 20 гр;
• тариачны цөцгийн тос - 90 гр;
• сүү 3.8% өөх тос - 380 мл.

Хоол хийх арга:

1. Үр тариаг муудсан үр тариа болон бусад хог хаягдлаас ангилж, ил тод болтол бүлээн усаар зайлна. Будаагаа зайлж угаана хүйтэн ус, сүүнд хагас болтол нь чанаж, хөргөнө.

2. Өндөгний цагааншараас салгаж, шүүр эсвэл холигч ашиглан сэвсгэр хөөс болгон хутгана. Шар руу элсэн чихэр хийнэ, нунтаглана.

3. Бэлтгэсэн будаагаа цагаан, шар, цөцгийн тос, какао нунтагтай холино.

4. Савны ёроолыг цөцгийн тосоор бүрж, дээр нь талхны үйрмэгээр цацна.

5. Үүссэн хольцыг саванд хувааж, 40-45 минутын турш 150 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Энэ хоолыг үдээс хойш зууш эсвэл үндсэн хоолны дараа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бэлтгэсэн будаа дээр янз бүрийн жимс нэмж болно. Үнээний сүүний оронд бүйлс эсвэл кокосын сүүг хэрэглэвэл амттангийн амтыг эрс сайжруулна.

Сонголт 4: Саванд махтай будаа будаа

Махтай саванд хийсэн будаа будаа нь хоёр дахь хоолоор бэлтгэгддэг. Энэ нь маш сэтгэл хангалуун, амттай, эрүүл болж хувирдаг. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн будаа нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн амтанд нийцдэг.

Найрлага:

• урт үр тарианы будаа - 250 гр;
• сонгино - 80 гр;
• оливын тос - 6 халбага. л.;
• давс - 1 халбага л. слайдтай;
• тариачны цөцгийн тос - 70 гр;
• ус - 500 мл;
• лууван - 60 гр.

Хоол хийх арга:

1. Будаагаа хүйтэн усаар зайлж, дараа нь халуун усаар зайлж, дараа нь хүйтэн усанд 45-55 минут байлгана. Энэ хугацааны төгсгөлд үүлэрхэг шингэнийг зайлуулж, үр тариаг дахин зайлж угаана.

2. Махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Алтан хүрэн хүртэл халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав.

3. Сонгино, луувангаа хальсалж хутгаар хэрчиж, маханд нэмээд 4-6 минут буцалгана.

4. Дахин цэгцлэх шарсан ногоомөн саванд хийсэн мах. Дээрээс нь цэвэр будаа цацаж, давс нэмээд хольцоос 10 мм-ээс дээш байх ёстой ус нэмнэ.

5. Савыг 45 - 50 минутын турш халуун зууханд хийнэ. Үүний дараа шавар савыг аваад будаагаа хутгана.

Гахайн махны оронд цагаан махны тахиа, цацагт хяруул, үхрийн мах эсвэл хурга тохиромжтой. Будаа чанаж дууссаны дараа савыг гал тогооны алчуураар таглаад хэсэг хугацаанд байлгана. Ингэснээр үлдсэн чийг нь будаанд бүрэн шингэж, илүү үйрмэг, амттай болно.

"Цагаан цагаан" сүүтэй будаа нь нөхөн сэргээх хоолны дэглэмийн нэг зарчим юм. Таны сонгосон тавагны аль ч хувилбар нь ходоодонд хөнгөн, хангалттай дүүргэх, илчлэг ихтэй байх ёстой. Мөн хаа сайгүй нэмэлт ашиг тусыг хайж байгаа хүмүүст зориулж зөгийн бал эсвэл жимс нэмсэн жор санал болгож байна.

Сүүтэй будаа будаа - бэлтгэх ерөнхий зарчим

Та сүүтэй будааны будаа хийж болно янз бүрийн аргаар: ил гал дээр (зуух дээр), удаан агшаагчаар эсвэл зууханд уураар жигнэх. Хоол хийх арга нь тийм ч их ялгаатай биш боловч зууханд эсвэл удаан агшаагчаар чанаж болгосон будаа нь том давуу талтай - та үүнийг харах шаардлагагүй, зугтахгүй, наалдахгүй.

Сүүтэй будааны будааны хувьд дугуй хэлбэртэй цагаан өнгөлсөн будаа нь хамгийн тохиромжтой - энэ нь илүү хурдан, илүү сайн ууршдаг үр тариа юм. Үүнээс хийсэн сүүн хоол нь зөөлөн, зөөлөн өтгөн амттай болдог. Сүү будаа хийхэд уурын будаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй - таваг нь өвөрмөц амт, үнэртэй байх болно.

Хоол хийхээсээ өмнө үр тариаг ангилж, хүйтэн усаар хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Цагаан будааны үр тариа хэдий чинээ удаан угааж байна төдий чинээ их хэмжээний цавуулаг, цардуул гарч ирдэг. Энэ нь эргээд бэлэн тавагны тууштай байдалд тусгагдсан байдаг: будаа дахь цардуул, цавуулаг бага байх тусам будаа нь үйрмэг болно.

Зууханд эсвэл олон тогоонд сүүтэй будааны будаа бэлтгэхэд бүх зүйл хялбар бөгөөд энгийн байдаг - будаа дээр сүү асгаж, нэмэлт найрлага нэмж, жороор заасан хугацаанд хооллоорой. Гэхдээ зууханд бэлтгэсэн хоол нь онцгой анхаарал шаарддаг бөгөөд өөрийн гэсэн заль мэхтэй байдаг.

- та сүүтэй будааг хүчтэй гал дээр чанаж болохгүй, шингэн нь хурдан ууршиж, будаа нь ууранд хийгээгүй, түүхий хэвээр байх болно;

- будаа нь зөвхөн таган дор чанаж болгосон боловч сайтар хааж болохгүй, сүү нь дуусахгүйн тулд жижиг цоорхой үлдээхээ мартуузай;

- будааны будаа шатаахгүйн тулд үе үе хутгаж, аль болох сайн салгахыг хичээ. доод давхаргадоороос.

Та будаагаа цэвэр сүү эсвэл усаар шингэлж чанаж болно. Сүүнд үр тариа илүү удаан чанаж, таваг шатаах эрсдэлтэй. Сүүг усаар шингэлэх эсэх нь хүн бүр өөрөө шийднэ. Цагаан будааны будаа нь шатахгүйн тулд сүүтэй хоол хийх өөр нэг энгийн арга бий. Эхлээд үр тариа бага зэрэг усанд буцалгаж, дараа нь шөлийг нь тайлж, будаагаа сүүгээр асгаж, бэлэн байдалд оруулна.

Будааг элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар амтлах ба хоолны амтыг өөрийн амтанд тохируулан давс хийж тохируулна.

Аливаа сүүний будаа нь өндөр чанартай цөцгийн тосоор амттай байдаг бөгөөд үүнийг хоол хийх явцад эсвэл төгсгөлд нь нэмдэг. Нэмж дурдахад, таваг нь халуунаар үйлчилдэг бол таваг бүрт жижиг цөцгийн тос тавьдаг.

Сүү, шатаасан хулуутай будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Найрлага:

400 гр. хулуу;

Цагаан будаа, богино үр тариа - 3/4 аяга;

Нэг халбага зөгийн бал;

Цөцгийн тос 72%;

Хагас литр дунд өөх тостой сүү.

Хоол хийх арга:

1. Хулууг угааж, үрийг нь сонгож, хальсыг нь таслана. Шүүслэг целлюлозыг дунд зэргийн хэмжээтэй, см-ийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж, хэсгүүдийг нь саванд сайтар хийнэ.

2. Зөгийн балыг хагас аяга халсан усаар шингэлнэ. Бэлтгэсэн сиропыг хулуу дээр хийнэ, савыг 55 минутын турш зууханд хийнэ.

3. Үр тариа бага зэрэг "чижигнэтэл" будаагаа хүйтэн усаар зайлна. Бага дулаан дээр гурван минут буцалгасны дараа будаа буцалгаж, шөлийг шүүнэ. Үр тариа буцалж буй ус хийнэ, хагас болгосон хүртэл авчирна. Шөлийг зайлуулж, будаагаа коланд хийнэ.

4. Сүүг буцалгаж, чанасан будаа дээр хийнэ, сиропгүй шатаасан хулуу нэмнэ. Будаагаа хэдэн минут буцалгаад дулаанаас нь салга.

5. Цөцгийн тосыг гадаргуу дээр байрлуулж, тагийг нь сайтар таглаж, бага зэрэг хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө сайтар хутгана.

Зууханд, хулуунд сүүтэй будаа будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Жинхэнэ гүйцэтгэл энгийн хоол– хулуу дахь будааны будаа. Хоол хийхэд нэмэлт хэрэгсэл шаардагдахгүй, будаа нь хайруулын тавган дээр ашиглагддаг.

Найрлага:

2.5 кг жинтэй бүхэл бүтэн хулуу;

250 гр. цагаан будааны үр тариа;

Пастержуулсан сүү - 500 мл;

Нэг халбага нарийн давс;

50 гр. гар хийцийн цөцгийн тос;

Цэвэршүүлээгүй элсэн чихэр - хоёр халбага.

Хоол хийх арга:

1. Ангилсан будаагаа шигшүүр рүү шилжүүлж, сайтар зайлна. Үр тариаг усаар дүүргээд хагас цаг байлгаад дараа нь шүүнэ. Сүүг буцалгана.

2. Хулууг бүлээн усаар сайтар зайлж угаана. Дээд талын хэсгийг сүүлээр нь таслаад орхи, энэ нь таг болно. Хутгатай нүхийг болгоомжтой хайчилж, бүх үрийг утаснуудын хамт зайлуулна.

3. Хулууны "сав" -ыг хатаасан будаагаар дүүргэж, маш халуун сүү хийнэ. Давс, нэмнэ нунтагласан элсэн чихэр, цөцгийн тосны хэсгүүдийг тавь. Сайн хутгаж, зүссэн "таг"-аар таглана.

4. Хүнсний тугалган цаасаар сайтар боож, жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын температурт 2 цаг орчим жигнэх.

5. Цагаан будааны будаа тавихдаа хулууны нухаштай хамт нугалж, зөгийн бал дусааж үйлчилнэ.

Шарсан prunes нь сүүнд анхилуун үнэрт будаа будаа хэрхэн хоол хийх

Шар айрагны сиропоор чанасан prunes, цагаан будааны сүүтэй будааны нарийн халуун ногоотой амт - ер бусын хослол уу? Яагаад болохгүй гэж!

Найрлага:

Нэг литр үнээний сүү;

Нүхтэй чавга - 400 гр.;

150 гр. том, цэвэр будаа;

Хоёр шанцай саваа;

Бага зэрэг гүргэм;

Нэг халбага ванилийн сахар;

Жижиг хэсэг нимбэгний хальс;

400 мл хар шар айраг;

75 гр. бор элсэн чихэр.

Хоол хийх арга:

1. Буцалж буй усаар чавганцыг түлэх, зайлж, гурван цагийн дараа хүйтэн усанд дэвтээнэ, шингэнийг зайлуулж, жимсийг саванд хийж, шар айраг дүүргэнэ;

2. Шанцай саваа, элсэн чихэр, нимбэгний хальс нэмнэ. Бага дулаан дээр буцалгаад, галыг бага зэрэг багасгаж, шар айрагны prunes 30 минутын турш буцалгана.

3. Зузаан хайруулын тавган дээр усаар зайлж, сүү хийнэ. Савыг хуурай арчиж болохгүй, чийгтэй үлдээгээрэй.

4. Сүүнд будаа хийж, гүргэм, ванилийн сахар, давс нэмээд шанцай саваа нэмээд дунд зэргийн гал дээр тавина. Буцалмагц галаа багасгаад тагийг нь таглаад 30 минут буцалгана. Хутгана, эс тэгвээс таваг шатах болно, бэлэн болохоос таван минутын өмнө бага зэрэг чихэрлэг болгоно.

5. Будаанаас гарсан бүх сүү ууршиж, будаа бэлэн болсны дараа шанцайгаа аваад галаас гарга.

6. Бага зэрэг хөргөсөн будаатай будаагаа хэсэг болгон хувааж, тус бүрт нь хоёр хоолны халбага prunes нэмнэ.

Алимтай удаан агшаагчаар сүүтэй будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Энгийн төдийгүй эрүүл мэндэд тустай энэхүү будаа нь нэг наснаас дээш насны хүүхдийг хооллоход тохиромжтой.

Найрлага:

Нэг аяга будаа тариа;

Хоёр том чихэрлэг алим;

500 мл гар хийцийн тослоггүй сүү;

Цөцгийн тос "Тариачин" цөцгийн тос;

Бүрэн халбага элсэн чихэр.

Хоол хийх арга:

1. Хоол хийх савыг тосоор тосолж, саванд сайтар угаасан будаа хийнэ. Угаалгын дараа үр тариа хатаахаа мартуузай.

2. Хүйтэн сүүг асгаж, бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмээд дээр нь хэсэг болгон хуваасан цөцгийн тосыг жигд тараана.

3. Самбар дээр "Каша" горимыг тохируулаад олон тогоог асаана уу.

5. Бэлэн будаатай будаагаа дахин 10 минут гал дээр байлгаад дараа нь л үйлчилнэ.

Зууханд, шавар саванд сүүтэй будаа будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Саванд жигнэх будаа нь зөвхөн зөөлөн биш, шатаасан сүүний өвөрмөц амтыг олж авдаг.

0.7 литрийн багтаамжтай савны найрлага:

Хоёр шил сүү;

Элсэн чихэр халбага;

Амтат цөцгийн тос - 30 гр.;

100 гр. чанаагүй будаа үр тариа.

Хоол хийх арга:

1. Том саванд хүйтэн усаар дүүргээд шавар савыг 20 минут байлгана.

2. Үр тариаг хаягдлаас нь ялгаж, зайлж, ижил усанд дэвтээнэ. 10 минутын дараа дахин зайлж, сэгсэрч, илүүдэл чийгийг зайлуулахын тулд шигшүүрээр үлдээнэ.

3. Шавартай савыг уснаас гаргаж аваад алчуураар бага зэрэг арчиж, хатаасан будаагаар дүүргэнэ.

4. Сүүгээ хийнэ, энэ нь савны ирмэг дээр нэг хагас см хүрэхгүй байх ёстой.

5. Элсэн чихэр нэмээд сүүнд бага зэрэг давс нэмнэ.

6. Дээрээс нь жижиг шоо болгон хуваасан цөцгийн тосыг тавиад, савыг хүйтэн зууханд хийнэ.

7. Будааг 120 градусын температурт дөрөвний нэг цагийн турш чанаж, температурыг 180 градус хүртэл өсгөж, будаагаа нэг цаг дөрөвний нэгээр буцалгана.

8. Үйлчлэхдээ порц бүрт цөцгийн тос нэмж болно, хэрэв танд чихэрлэг амт байхгүй бол зөгийн бал нэмж болно.

Сүүтэй будаа будаа - хоол хийх арга, ашигтай зөвлөмжүүд

Хоол хийх аяганы дотор талд нимгэн тос түрхснээр та сүүтэй будааны будаа олон агшаагчаас зугтахаас сэргийлж чадна. Сүү энэ түвшнээс дээш гарахгүй. Доод талыг нь тосоор сайтар тосолж байвал будаа нь хоол хийх саванд наалдахгүй.

Өөх тос ихтэй сүүг шүүсэн усаар шингэлэхээ мартуузай. Илүү тарган сүүн бүтээгдэхүүн, будаа наалдаж, шатаах магадлал өндөр байх болно.

Будаа руу сүү асгахаасаа өмнө бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлыг шалгах хэрэгтэй. Халбага руу бага зэрэг сүү асгаж, шатаагч дээр халааж, хэрэв аарц болохгүй бол та үүн дээр будаа хийж болно.

"-д заасан сүүний сонголт ерөнхий зарчим", чухал биш, шаардлагатай бол өөх тосны орцуудыг шингэлж болно. Гэсэн хэдий ч хангалттай ур чадвартай бол будаа хоол хийх нь дээр гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй гар хийцийн сүү. Үнээ нь эрүүл, саальчин нь цэвэрхэн байвал сүүний өөхний оронд дал модны орлуулагчаар хоол хийх эрсдэлгүй.

Хэрэв та сүүтэй будааны будаа хэрхэн төгс тууштай болгох талаар мэдэхгүй байгаа бол бүтээгдэхүүнийг 1: 4 харьцаатай, цагаан будааны үр тарианы нэг хэсэг, сүүний дөрвөн хэсэг болгон авна.

Зууханд, зузаан ханатай саванд жигнэх үед энэ нь илүү их үнэр, амтыг хадгалж, өтгөн хэвээр үлдэж, хуурайшдаггүй. Үүний зэрэгцээ жигнэсэн тавагны дээд талд хоолны дуршилтай алтан хүрэн царцдас үүсдэг бөгөөд энэ нь шатаасан будаа илүү амттай болгодог.

Зууханд сүүтэй будаатай будаа

Найрлага:

• тослог сүү - 500 мл;
• цөцгий - 300 мл;
• будаа (дунд үр тариа) - 110 гр;
• цагаан элсэн чихэр - 100 гр;
• шанцай саваа;
• ванилийн сав;
• чимхэх самар;
• 2 тууз нимбэгний хальс;
• өндөгний шар - 2 ширхэг.

Бэлтгэл

Температур зуух 180 градус хүртэл халаана. Сүүгээ цөцгий, элсэн чихэртэй хольж, сүүний хольцонд ваниль, нимбэгний хальс, шанцайны мод нэмнэ. Будаа угааж, сүүний суурьтай холино. Ирээдүйн будааны будаатай савыг дунд зэргийн дулаан дээр байрлуулж, 5 минутын турш хутгана. Савыг будаатай таглаатай таглаад 15 минут байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хальс, ваниллин, шанцайгаа аваад хэдэн өндөгний шар нэмээд будаагаа жигд таваг руу шилжүүлж, эхлээд тосоор тосолж бүү мартаарай. Цагаан будааны будааны гадаргууг нэг чимх самар цацаж, таваг зууханд хийнэ. 40 минутын дараа та тавагны бэлэн байдлыг шалгаж болно.

Зууханд хулуутай будаа будаа

Найрлага:

• чихэрлэг хулуу (бүхэл бүтэн) - 1.5 кг;
• цөцгийн тос - 25 гр;
• бор элсэн чихэр - 1/4 аяга;
• будаа - 2/3 tbsp .;
• хураангуй сүү - 200 гр;
• сүү - 200 мл;
• ваниллин;
• нэг чимх нунтагласан шанцай.

Бэлтгэл

Зуухны температурыг 190 градус хүртэл халаана. Угаасан хулууны дээд хэсгийг хайчилж, үрийг нь халбагаар арилгана. Хулууны хөндийг тосоор тосолж, нэг халбага элсэн чихэр, нэг чимх давс цацна.

Цагаан будаа угааж, ердийн сүүтэй хольж, шанцай, ваниллин нэмээд дараа нь хольцыг гал дээр тавьж, буцалгаад хутгана.

Хулууг будааны будаагаар дүүргэж, өмнө нь зүссэн дээд талыг нь таглаад 2 цагийн турш хооллоорой.

Үйлчлэхээсээ өмнө будаагаа шатаасан амтат хулууны зүсмэлийн хамт тавган дээр гаргаж ав.

Зууханд шар будаа будаа хэрхэн хоол хийх вэ?

Найрлага:

• будаа - 1 халбага;
• шар будаа үр тариа - 1 tbsp.;
• цөцгий - 150 мл;
• сүү - 150 мл;
• хиам - 180 гр;
• хөлдсөн ногоон вандуй- 2 халбага;
• үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг - 1/2 tbsp.

Бэлтгэл

Бид будаагаа угааж, шар будаа нь гашуун болохгүйн тулд түлдэг. Цагаан будааны үр тариаг шар будаатай хольж, үр тарианы хольц руу цөцгий, сүү асгаж, бүгдийг нь галд хийж, дунд зэргийн дулаанаар 10 минутын турш хооллоорой. Хэсэг хугацааны дараа таваг тагийг нь таглаад 15 минут байлгана. Будаа дээр хиам, вандуй нэмээд бүх зүйлийг хөгц рүү шилжүүлж, зууханд 20 минутын турш (200 градусын температурт) хооллоорой. Хоолоо бяслагаар цацаж, үйлчил.

Зууханд будааны будаа хийх жор

Найрлага:

• тахианы шөл - 200 мл;
• өтгөн тос - 40 мл;
• эрдэнэ шишийн гурил - 5 гр;
• лууван - 60 гр;
• чанасан будаа - 2 tbsp;
• сармисны хумс - 3 ширхэг;
• хиам - 200 гр;
• цагаан сонгино - 60 гр;
• төрөл бүрийн хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Шөлийг цөцгийтэй хольж, дунд зэргийн дулаан дээр хольцыг халаана. Эрдэнэ шишийн гурил нэмээд өтгөрүүлэх хүртэл хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

Сонгино, сармисыг хайлсан цөцгийн тосонд хэдэн минут хуурч, үрж жижиглэсэн лууван, хиам нэмээд 5 минутын турш үргэлжлүүлэн хуурч, дараа нь бүгдийг нь будаатай холино. Савны агуулгыг цөцгийтэй дүүргэж, хөгц рүү шилжүүлнэ. Хоолыг хэд хэдэн төрлийн сараалжтай бяслагаар өгөөмрөөр цацаж, зууханд хийнэ. 200 градусын турш 10 минутын турш шатаасан будаа будаа. Хэрэв та дээр нь арай илүү алтан царцдас авахыг хүсвэл хоол хийж дууссаны дараа хэдэн минутын турш мах шарах горимд шилжүүлээрэй.

Үйлчлэх: 6

Хоол хийх цаг: 70мин.

Цагаан будаа хоол хийх олон жор байдаг бөгөөд энэ нь шатахгүй, тааламжтай, зөөлөн амттай байхын тулд будаа будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Үнэн хэрэгтээ энэ нь хоол хийх явцад усны хэмжээнээс хамаардаг бөгөөд будаа нь өөрөө үйрмэг эсвэл наалдамхай болж хувирдаг. Мөн котлетгүй будаа гэж юу вэ? Бид танд бэлтгэл хийхийг зөвлөж байна.
Амтат сонгодог будаа будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Үүнийг олж мэдье.

Будааг 1-ээс 2-ын харьцаагаар чанаж идээрэй, хэрэв 1 аяга үр тариа байвал 2 аяга ус, 2 аяга будаа байвал 4 аяга ус хэрэгтэй болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

цөцгийн тос

Цагаан будааны будаа хоол хийх

• Алхам 1

  Будаа бэлтгэхийн өмнө будаагаа хэд хэдэн удаа сайтар угааж байх ёстой.

• Алхам 2

  Будаа дээр ус хийнэ, буцалгаад, дараа нь галыг багасгаж, бэлэн болтол хооллоорой.

• Алхам 3

  Гэхдээ манай эмээ нар хоол хийж байсан шиг амттай байхын тулд будааны будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Урьдчилсан нөхцөл бол бэлэн хоолыг дулаан хөнжилд ороосон 1 цаг орчим зогсож байх ёстой. Дараа нь будаа маш зөөлөн, зөөлөн болно.

  Витамин будааны будаа хэрхэн бэлтгэх вэ? Бэлэн будаагаа шинэхэн жижиглэсэн ургамлаар цацаж, идэхээсээ өмнө хүн бүрийн таваг дээр хийнэ. Витамин будаа бэлтгэхээ мартуузай. Та амттай, эрүүл оройн хоол идэх болно.

  Зууханд сүүтэй будаатай будаа

  Таны аманд хайлдаг зууханд хийсэн гайхалтай сүүтэй будаа будаа.

  
  Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • 1 tbsp. үр тариа
  • 3 tbsp. сүү
  • элсэн чихэр, давс
  • цөцгийн тос

  Зууханд будаа хоол хийх жор

  1. Зууханд чанаж болгосон будааны будаа нь зөөлөн тууштай байхын тулд эхлээд будаагаа хүйтэн усанд дор хаяж 3 цагийн турш дэвтээнэ.

  2. Дэвтээсэн будаагаа өмнө нь ямар ч өөх тосоор тосолсон зууханд аюулгүй саванд болгоомжтой хийнэ.

  3. Сүү асгаж, бага зэрэг элсэн чихэр, давс нэмээд, дээр нь хэдэн ширхэг цөцгийн тос хийнэ.

  4. Цагаан будааны будаа нь зууханд ойролцоогоор 40 минутын турш чанаж болно.

  Үйлчлэхээсээ өмнө хатаасан жимс нэмэх нь дээр. Бэлэн!

  Богино долгионы зууханд будаатай будаа

  Орчин үеийн хоол хийхэд богино долгионы зууханд будаа хийх олон жор гарч ирэв. Богино долгионы зууханд будаа хийх жор нь гэрийн эзэгтэй бүрийн амьдралыг ихээхэн хөнгөвчлөх бөгөөд хоол хийх үед будаагаа яаж хийх вэ.

  Шаардлагатай найрлага:

  • 1 tbsp. будаа
  • 2 tbsp. ус
  • 3 tbsp. сүү
  • давс
  • цөцгийн тос

  Кашаны жор

  1. Үр тариаг сайтар зайлж, нэгээс олон удаа угааж, хэсэг хугацаанд усанд хийнэ.

  2. Богино долгионы зууханд будаа будаа бэлтгэхийн тулд тусгай аяга таваг хэрэглээрэй.

  3. Будаа дээр ус хийнэ, зууханд бүрэн хүчээр хийнэ.

  4. Ус буцалгасны дараа будаатай савыг гаргаж, бага зэрэг элсэн чихэр, давс нэмээд 10 минутын турш зууханд буцалгаад богино долгионы зууханд будаатай будаа бэлтгэхдээ усыг бүрэн буцалгахгүй байхыг анхаарна уу. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол та бага зэрэг ус нэмж болно.

  5. Эцсийн мэдрэгч нь сүүг асгаж, эхлээд бага зэрэг дулаацуулж, дахин 10 минутын турш зууханд буцаана.

  Хоол бэлэн болмогц цөцгийн тос нэмээд хэсэг хугацаанд исгэж байгаарай.

  Хоолны дуршил!