Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслагаар шатаасан алим.

Видео: хатаасан чангаанз, үзэм, самар, чанамал жимс бүхий бичил долгионы зууханд шатаасан алим

Богино долгионы зууханд алим жигнэх нь маш энгийн бөгөөд хөдөлмөр их шаарддаггүй амттай, эрүүл амттангаар гэр бүлээ баярлуулах боломжийг танд олгоно. Хэрэв намар үр өгөөжтэй, алим ихтэй бол богино долгионы зууханд алим жигнэх нь тэдгээрийг зөв хэрэглэхийн зэрэгцээ бие махбодид ашиг тусаа өгөх сайхан арга юм. Хэрэв та алимны дурлагч бол маш бага цаг зарцуулсны дараа бэлтгэсэн хоолноос маш их таашаал авах болно, магадгүй ирээдүйд богино долгионы зууханд шатаасан алим нь таны дуртай амттан эсвэл гэр бүлийн гарын үсэгтэй жор болох болно.

Богино долгионы зууханд алимыг хэрхэн жигнэх вэ?

Богино долгионы зууханд шатаасан алим бэлтгэхэд хялбар байдаг, та зүгээр л жор сонгох хэрэгтэй: амтлах дүүргэлт, соусыг сонгох хэрэгтэй. Бөглөх нь хушга, зуслангийн бяслаг, ямар ч жимс, үзэм, хулуу, тэр ч байтугай oatmeal байж болно. Та ваниль, сүү, зөгийн балыг соус болгон хэрэглэж, дуртай чанамалаа авч эсвэл дээр нь халуун шоколад асгаж болно.

Богино долгионы зууханд алимыг жигнэхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Алимыг жигнэх хугацаа нь богино долгионы хүч, жимсний хэмжээ, төрөл зүйлээс хамаарна. Илүү том, хатуу алимыг жигнэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Хоол хийхээс өмнө богино долгионы зуухнаас бага зэрэг зайлуулах хэрэгтэй. Ингэснээр та үүнийг тогтворжуулж, хэт халалтаас зайлсхийх болно.

Богино долгионы зууханд шатаасан алим нь нэг жижиг нууцтай: тэдгээрийг цоолох хэрэгтэй - дараа нь тэд хагарахгүй, таны амттан үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагдах болно.

• Зөгийн балтай бичил долгионы зууханд алим
• зөгийн бал - дурын хэмжээ.

Бэлтгэл

Алимыг сайтар угааж, дээд талыг нь хурц хутгаар тайрч, цөм, үрийг нь халбагаар болгоомжтой арилгана. Алимны ёроол үлдсэн эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс дүүргэх газар байхгүй болно. Хэд хэдэн газар сэрээгээр хальсыг цоол. Бэлтгэсэн алимыг богино долгионы зууханд хийж, аяга тавагны ёроолд хэдэн халбага ус хийнэ. Алим бүрийн дунд хэсгийг зөгийн балаар дүүргэ. Танд 1 tbsp-ээс бага зэрэг зөгийн бал хэрэгтэй болно. нэг алимны халбага. Мөөгөнцөрийг таглаатай таглаад хамгийн их хүчээр 2-3 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Алим зөөлөн байх ёстой, гэхдээ үүнийг хэт халаахгүй байхыг санаарай.

Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслагтай алим

Хэрэв та зуслангийн бяслагт дуртай бол илүү нарийн төвөгтэй дүүргэгчээр шатаасан алим бэлтгэж болно. Богино долгионы зууханд чанаж болгосон зуслангийн бяслагтай алим нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд маш эрүүл байдаг.

Богино долгионы зууханд шатаасан алим нь нэг жижиг нууцтай: тэдгээрийг цоолох хэрэгтэй - дараа нь тэд хагарахгүй, таны амттан үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагдах болно.

• алим - 2 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 100 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• өндөг - 1 ширхэг;
• үзэм - 2 tbsp. халбага;
• шанцай - 1/2 цайны халбага.

Бэлтгэл

"Зөгийн балтай богино долгионы зууханд алим" дээрх жорын дагуу алимыг сайтар угааж, бэлтгэ. Дүүргэлтийн хувьд 100 грамм нунтаглаж эсвэл бутлана. зуслангийн бяслаг, жорны дагуу элсэн чихэр, өндөг, шанцай нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар холино. Үзэм (илүү зохимжтой үргүй) угааж, салфетка дээр хатааж, ааруул масс руу нэмнэ. Дахин хольж, алимны дунд хэсгийг үүссэн дүүргэлтээр дүүргэнэ. Зуслангийн бяслагтай шатаасан алимыг богино долгионы зууханд 3-4 минутын турш хамгийн их хүчээр жигнэх. Бид өмнөх жортой ижил аргаар бэлэн байдлыг тодорхойлдог.

Үйлчлэхээсээ өмнө богино долгионы зууханд шатаасан алимыг дуртай сүмсээр дүүргэж эсвэл сараалжтай самар цацаж болно. Та үдийн хоол болон оройн хоолонд амттангаар үйлчилж болно. Ингэснээр та өөрийгөө болон гэр бүлээ амттай хоолоор баярлуулах болно.

Одоо та богино долгионы зууханд шатаасан алим бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан гэдгийг өөрөө харж болно - жор нь юу ч байж болно. Энэ бүхэн таны гэр бүлийн амт, төсөөллөөс хамаарна.

Энэ хоолыг дараах байдлаар товч тайлбарлаж болно: хурдан, амттай, эрүүл! Хэдийгээр алим нь дулааны боловсруулалтанд хамрагдах боловч тэдгээрийн бүх витамин, эрдэс бодис, ашигтай бодисууд, тухайлбал A, E, C, PP, H витаминууд болон В бүлгийн бүх витаминууд нь бүрэн хадгалагдах болно төмөр, кали нь зүрх судасны системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Мөн пектин, эслэг ихтэй тул шатаасан алим нь ходоод гэдэсний замыг хэвийн болгоход тустай. Тэдний тогтмол хэрэглээ нь бөөр, элэгний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлэхээс гадна бодисын солилцоог хэвийн болгоход туслах бөгөөд энэ нь арьсны нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлнө. Жигнэсэн алимны илчлэгийн агууламж хамгийн бага тул хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол энэ амтат амттанг аюулгүйгээр идэж болно.

Тэгэхээр, юу найрлагаБид бэлтгэх хэрэгтэй:

Хоёр алим

60-70 грамм зуслангийн бяслаг

Хатаасан чангаанз, үзэм - нэмэлт

Шанцай - нэмэлт

Зуслангийн бяслагтай шатаасан алим

бичил долгионы зууханд - жор

Таны харж байгаагаар хоол хийх бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслагтай шатаасан алимтанд маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаардагдахгүй. Ийм амттанг амтлах нь цэвэр таашаал, ашиг тус юм!

Өнөөдөр бид тансаг дүүргэгчтэй шүүслэг алим бэлтгэж байна. Энэ нь ямар амттай, амттай, нэгэн зэрэг үзэсгэлэнтэй болохыг ойлгохын тулд бидэнтэй нэгдээрэй!

Өнөөдөр бидний зэвсэглэлд олон төрлийн бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь алим юм. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг хэрхэн зөв сонгох талаар ярих нь тэнэг хэрэг болно, гэхдээ товчхондоо та үүнийг төлж чадна.

Алим нь бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагдах ёстой. Тэдгээр нь бүрэн бүтэн, толбо, хонхорхой, нөлөөллийн ул мөр, зураас гэх мэт зүйлгүй байх ёстой. Хэрэв та үүнийг гартаа үрж байвал тэдний нарийн, сайхан үнэрийг мэдрэх болно. Төрөл бүрийн төрлөөс хамааран жимсний хэмжээ ижил, өнгө нь жигд байх ёстой. Бүү ичиж, мөнгөө үрэхгүйн тулд худалдагчаас зүсэж авахыг хүс. Хэрэв танд бүх зүйл таалагдаж байвал худалдаж аваарай!

Хатаасан жимсийг сонгохдоо эдгээр жимс нь наранд гэрэлтэж, бүдгэрч байдаг тул хатах үед аль хэдийн цайвар өнгөтэй байх ёстой гэдгийг санаарай. Жимсийг байгалийн бус аргаар хатаах үед ихэвчлэн тохиолддог хачирхалтай амт байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд амтлахыг хүс. Хагарал, урагдсан бүтээгдэхүүнийг бүү хүлээн ав. Бүтээгдэхүүн нь ямар ч тохиолдолд гялгар биш, царцсан байх нь бас чухал юм.

Дараагийн хоёр найрлагыг бүр илүү болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Энэ бол зөгийн бал, зуслангийн бяслаг юм. Хоёрдахь бүрэлдэхүүн хэсэг нь муудсан тохиолдолд хордлого үүсгэж болзошгүй тул өнөөгийн амттангийн хамгийн чухал хэсэг гэж бид ерөнхийдөө үздэг. За тэгээд дарааллаар нь явцгаая.

Зөгийн балыг битүүмжилсэн саванд худалдаж авахгүй байхын тулд худалдагчаас бөөнөөр нь худалдаж авахыг зөвлөж байна, ингэснээр та өөрийн нүдээр шалгаж, хүрч, үнэрлэж, ерөнхийдөө харж болно (!). Худалдагчаас зөгийн балыг халбагаар боож өгөхийг хүс - энэ нь ямар ч жигд биш, зузаан туузаар ороосон байна.

Зөгий бүтээгдэхүүн нь хүнд байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, нэг литр зөгийн бал нэг хагас килограмм жинтэй бөгөөд энэ нь хэвийн үзэгдэл юм! Хэрэв энэ нь хурдан урсах юм бол энэ нь усаар шингэлсэн гэсэн үг юм. Та энэ газрыг нэн даруй гар хоосон орхиж болно. Надад итгээрэй, энэ худалдагчийн өөр ямар ч зөгийн бал илүү чанартай байдаггүй.

Зөгийн бал дусаах хугацааг зааж өгнө үү - энэ нь дор хаяж 3 сар байх ёстой. Бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр хөөс гарч ирвэл энэ нь исгэсэн гэсэн үг юм. Одоо санаарай! Жинхэнэ зөгийн бал ямар ч байдлаар мууддаггүй; Тэгэхээр таны харж байгаа “зөгийн бал” нь хэлсэнчлэн биш, эсвэл зөв бэлтгэгдээгүй байна.

Хэрэв та бүтээгдэхүүнээс өвс, зөгий цогцос эсвэл лавны хэсгүүдийг харвал битгий хууртаарай. Худалдагчид үүнийг бүтээгдэхүүнийхээ байгалийн шинж чанарыг танд итгүүлэхийн тулд хийдэг. Тэд мөн бүтэцийг зузаан болгохын тулд шохой нэмж болно. Уксус үүнийг илрүүлж чадна, гэхдээ зөвхөн гэртээ. Энэ зөгийн бал хийжүүлсэн ундаа шиг "гацаж" эхэлнэ.

Зуслангийн бяслагны талаар хэлэлцэхэд бэлэн үү? Өндөр чанартай, шинэхэн байх ёстой маш чухал найрлага. Энэ нь 72 цагийн өмнө бэлтгэгдсэн гэсэн үг юм.

Сүүн бүтээгдэхүүний өнгө нь ихэвчлэн цагаан өнгөтэй байдаг, гэхдээ бага зэрэг өтгөн байж болно, гэхдээ шар биш! Шар зуслангийн бяслаг - будаг нь ажиллаж байгаа эсвэл зуслангийн бяслагны хугацаа дууссан. Олон хүмүүс шар ааруулыг маш их өөх тос гэж үздэг тул будгийг нэмдэг. Энэ нь үнэндээ цагаанаас арай бараан өнгөтэй.

Хэрэв бараа сайн байвал худалдагчаас хагасыг нь хасахыг хүс. Хэрвээ хэсгүүд нь бүхэлдээ байвал бүх зүйл хэвийн байна. Хэрэв энэ нь үйрмэг болж сүйрсэн бол энэ нь зөв хийгдээгүй байна.

Ихэнхдээ худалдагчид цардуултай тоглодог бөгөөд энэ нь хавдах үед зуслангийн бяслагны хэмжээг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Харамсалтай нь түүний найрлагад байгаа эсэхийг зөвхөн гэртээ тодорхойлж болно. Хэрэв та ааруул дээр бага зэрэг иодыг дусавал цардуул нь цэнхэр өнгөтэй болно. Зах зээл танд үүнийг хийхийг зөвшөөрөхгүй.

Одоо та бүх найрлагыг сонгох боломжтой болсон тул хайртай хүнээ амттай амттангаар хурдан баярлуулахын тулд жор руугаа орцгооё.

Элсэн чихэртэй бичил долгионы зууханд шатаасан алим

Хоол хийх цаг

100 грамм тутамд калорийн агууламж

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Алимыг угааж, хатааж, төвийг нь хайчилж, ёроолыг нь хэвээр үлдээнэ;
2. Самарыг саванд хийнэ, түүнд шанцай, элсэн чихэр нэмээд хутгана;
3. Хуурай амтлагч хольцыг хоёр алим дээр тараана;
4. Цөцгийн тосыг хоёр хувааж, жимс бүрийн төвд нэг хэсгийг тавь;
5. Алимыг гүн гүнзгий саванд хийж, тагийг нь таглаж, богино долгионы зууханд дөрвөн минутаас илүүгүй хугацаагаар хооллоорой.

Зөвлөмж: та бүхэл бүтэн самар хэрэглэж болно, тэгвэл түүний үнэр илүү тод болно.

Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслаг бүхий жор

Гайхалтай хэмжээний эрүүл, шаардлагатай витамин агуулсан маш эрүүл, амттай амттан. Та бага зэрэг ваниль эсвэл дуртай шоколадаа амтлах боломжтой.

Хэр их хугацаа - 25 минут.

Калорийн агууламж гэж юу вэ - 98 калори.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Алимыг зайлж, тагийг нь тайрч ав;
2. Дараа нь халбага эсвэл хутга ашиглан жимс бүрийг аль болох их хэмжээгээр дүүргэхийн тулд цөмийг хамгийн их хэмжээгээр зайлуулна;
3. Зуслангийн бяслагыг усанд дүрэх хутгагч ашиглан элсэн чихэртэй холино;
4. Үзэм нэмээд хусуураар холино;
5. Шар, зөөлөн цөцгийн тос нэмээд хусуураар холино;
6. Үүссэн хольцтой алимыг аль болох нягт дүүргэнэ;
7. Алимыг таглаагаар нь таглаад богино долгионы зууханд арав орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Энэхүү амттанг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно. Энэ нь үргэлж амттай, үргэлж сэтгэл ханамжтай, гайхалтай анхилуун үнэртэй байх болно!

Хэр их хугацаа - 15 минут.

Калорийн агууламж гэж юу вэ - 79 калори.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Алимыг угааж, аль болох их хэмжээний целлюлозыг хайчилж ав;
2. Шанцайг кофе бутлуурын ашиглан нунтаг болгон нунтаглах эсвэл шанцай нунтаг шууд авах;
3. Алим руу шингэн зөгийн бал хийнэ, цагаан гаа, шанцай нэмнэ;
4. Найрлагыг нь хольж, богино долгионы зууханд таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зөвлөмж: Үйлчлэхдээ алимыг наргил модны самар эсвэл шоколадны чипсээр цацаж болно.

Prunes, хатаасан чангаанз бүхий бичил долгионы зууханд шатаасан амттай алим

Эдгээр хатаасан жимснээс гадна та өөрийн амтанд тохируулан хэд хэдэн жимс сонгож болно. Та наргил мод, банана, манго, интоор, тэр ч байтугай чихэртэй жимс авч болно. Энэ нь нэлээд ер бусын болж хувирах болно.

Хэр их хугацаа - 30 минут.

Калорийн агууламж гэж юу вэ - 154 калори.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хатаасан жимсийг хольж, зайлж, аяганд хийнэ;
2. Буцалж буй ус хийнэ, тавагтай таглаад арван минут байлгана;
3. Үүний дараа усыг зайлуулж, prunes, хатаасан чангаанзыг зайлж, хатаана;
4. Дараа нь тэдгээрийг тууз болгон хувааж, хажуу тийш нь тавь;
5. Алимыг угааж, оройг нь таслах;
6. Цөмийг нь хайчилж, элсэн чихэр хийж, дараа нь самар, хатаасан жимс;
7. Жимсээ таглаатай таглаад найман минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

Зөвлөмж: Үйлчлэхдээ шоколадны сүмс, цөцгийн тос эсвэл халбага зайрмаг нэмж болно.

Амттангаа илүү дур булаам болгохын тулд дээр нь цацахдаа цагаан элсэн чихрийн оронд нишингийн элсэн чихэр хэрэглээрэй. Энэ нь алтан өнгөний ачаар алимны таглааг ягаан харагдуулна.

Аарцны масс гэх мэт шингэн байвал алимыг дээд талаас нь дүүргэж болохгүй. Ийм масс нь буцалгаад урсдаг. Үүний үр дүнд та хүссэн дүр төрхөө авахаа болино.

Жигнэхдээ алимны хооронд хоосон зай гаргахаа мартуузай. Хэрэв тэд байхгүй бол жимс нь жигд жигдрэхгүй, үр дүнд нь сэтгэл дундуур байх болно.

Жигнэсэн алим бол хамгийн алдартай эрүүл амттануудын нэг юм. Тиймээс, хэрэв та эрүүл хооллолтыг хүсч байвал эсвэл хэдэн зуун калориар бие галбиртаа хор хөнөөл учруулахгүй бол эдгээр алим нь танд тохиромжтой. Хоолны дуршил!

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Зун болмогц зуны ихэнх оршин суугчид алимыг хаана тавих вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Хөршүүд, хамаатан садан, чанамал зэрэг нь зарим сонголтууд боловч та жигнэх гэх мэт энгийн аргыг сонгож болно. Үүнээс гадна богино долгионы зууханд алимнаас амттан хийх хурдан жор байдаг бөгөөд шатаасан алим нь ялангуяа хөхүүл эхчүүд, хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Хамаатан садан, найз нөхөддөө амттай амттангаар хооллоорой.

Бяцхан зөвлөгөө: алимыг богино долгионы зууханд жигнэх үед алимыг хагарахгүйн тулд цоолох хэрэгтэй.

Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслаг, ванильтай алим

Шаардлагатай найрлага:

• элсэн чихэр, ваниллин - амсах болно;
• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
• алим - 3 ширхэг;
• улаан буудайн гурил - 3 tbsp. халбага.

Хоол хийх үйл явц:

Эхлээд алимтай харьцъя: усаар зайлж, талыг нь хувааж, дотор талыг нь хайчилж ав. Одоо бид тэдгээрийг богино долгионы зууханд хийж, хамгийн их хүчийг идэвхжүүлж, таймерыг 2-3 минутын турш тохируулна. Энэ процедурын ачаар алим зөөлөн болж, бид жижиг халбагаар целлюлозыг таслах боломжтой болно. Хальс нь бидэнд ашигтай хэвээр байх тул болгоомжтой байгаарай.

Одоо нэг аяганд дараах найрлагыг холино: ваниллин, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр. Үүссэн дүүргэгчийг алимны нухаштай холино. Бид үйрмэгд зориулсан цөцгийн тос, гурил хэрэгтэй болно.

Бид хальсалж алимны хальсыг аваад дүүргэж дүүргэж, дээр нь бэлтгэсэн үйрмэгээ цацна. Савыг 2 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

Энэ амттанг бэлтгэхийн тулд танд 10 минут шаардагдах бөгөөд жагсаасан найрлага нь 6 нэгж болно.

Хоолны дуршил!

Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслаг, үзэмтэй алим

Шаардлагатай найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 100 гр;
• алим - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр, үзэм - тус бүр 2 халбага;
• шанцай - хагас халбага;
• өндөг.

Хоол хийх үйл явц:

Богино долгионы зууханд алимыг жигнэхийн тулд эхлээд урсгал усаар зайлж, дараа нь дээд талыг нь таслах хэрэгтэй. Бид одоохондоо өөр зүйлд хүрэхгүй. Алимыг зөөлрүүлэхийн тулд богино долгионы зууханд хэдэн минут халаана. Дараа нь жижиг халбагаар дотор талыг нь болгоомжтой гаргаж авна. Доод талыг нь гэмтээхгүй байхыг хичээгээрэй, эс тэгвээс бүх дүүргэлт унах болно.

Одоо та дүүргэх ажлыг хийж болно. Нунтаглахын тулд зуслангийн бяслагийг мах бутлуураар дамжуулж, үзэмийг усан дор сайтар угааж, хатаана. Дараа нь нэг аяганд буталсан зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, шанцай, өндөг, үзэм холино. Бүгдийг сайтар холино.

Үүссэн масстай алимны голыг дүүргэ. Бид амттангаа богино долгионы зууханд хийж, хамгийн их хүчийг тохируулж, таймерыг 3-4 минутын турш тохируулна. Алимыг хэт халахаас болгоомжил.

Үйлчлэхээсээ өмнө шатаасан алимыг үрж жижиглэсэн самар эсвэл дуртай соусаар чимэглэж болно. Зочид болон гэр бүлээ баярлуулаарай.

Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслаг, хатаасан чангаанзтай алим

Шаардлагатай найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• зөгийн бал - 2 tbsp. халбага;
• алим - 2 ширхэг;
• хатаасан чангаанз - 25 гр.;
• chokeberry чанамал;
• хушга - 15 гр.

Хоол хийх үйл явц:

Алимыг авч, усаар зайлж, дээд талыг нь тайрч, жижиг халбагаар цөмийг нь болгоомжтой арилгана. Бид бас усан дор үзэм, хатаасан чангаанзыг угааж, 5 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, дараа нь хатаасан чангаанзыг тайрах шаардлагатай болно. Бяслагны бяслагыг нунтаглаж, мах бутлуурын тусламжтайгаар туслаарай. Гал тогооны хутгаар самар цавчих.

Одоо бид жимсийг чанамалаас гаргаж аваад нэг аяганд самар, үзэм, хатаасан чангаанз, зуслангийн бяслагтай холино.

Үүссэн дүүргэлтээр алимны голыг дүүргэж, дээд талыг нь зөгийн балаар тосолно. Манай амттанг богино долгионы зууханд аюулгүй тавганд хийж, тагийг нь таглана. 800 Вт хүчин чадалтай богино долгионы зууханд таймерыг 5 минутын турш тохируулна уу.

Жигнэсэн алим нь үзэсгэлэнтэй, амттай байх ёстой.

Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй

Ямар эрүүл амттан хамгийн түрүүнд санаанд орж ирдэг вэ? Мэдээжийн хэрэг шатаасан алим. Жигнэсэн алим бэлтгэх энгийн хэдий ч авхаалжтай гэрийн эзэгтэй нар энэхүү амттангийн олон арван хувилбарыг гаргаж ирсэн. Алимыг зүгээр л элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар шатаасан, шанцай, ваниль, кардамон болон бусад амтлагч, түүнчлэн самар, хатаасан жимс, төрөл бүрийн жимс нэмнэ. Өнөөдөр гал тогооны янз бүрийн хэрэгслийг алимыг жигнэхэд ашигладаг - уламжлалт зуухнаас орчин үеийн термомикс хүртэл. Гэхдээ бид богино долгионы зууханд зуслангийн бяслагтай шатаасан алимны жорын талаар илүү дэлгэрэнгүй ярихыг хүсч байна. Яагаад богино долгионы зуух гэж? Учир нь шатаасан алим нь маш хурдан чанаж, амт нь зууханд чанаж болгосон амттан эсвэл удаан агшаагчаас дутахгүй. Тиймээс, бид шатаасан алимыг ааруул дүүргэгчээр богино долгионы зууханд хийж өгдөг.

Найрлага:

- хатуу, боловсорсон, том алим - 4 ширхэг;
- зуслангийн бяслаг - 6-7 tbsp. л.;
- нунтагласан элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
- үзэм - цөөн хэдэн.

Алхам алхмаар зураг бүхий жор:

1. Жигнэхийн тулд мэдээжийн хэрэг та хамгийн үзэсгэлэнтэй, гэмтэл, согоггүй, жигд хэлбэртэй алимыг сонгох хэрэгтэй. Тэдгээрийг сайтар угааж, хуурай арчиж арчих хэрэгтэй. Дараа нь тусгай төхөөрөмж эсвэл жижиг хутга ашиглан дээд талыг нь тасдаж, голыг нь салгаж, аль болох амттай, эрүүл дүүргэгчийг алимны дотор байрлуулна.




2. Бүх алимыг чөмөг хийхэд бэлэн болмогц та дүүргэгчээ хийж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн бяслаг (мэдээжийн хэрэг, гар хийцийн бяслаг хэрэглэх нь дээр, гэхдээ дэлгүүрт худалдаж авсан нь маш тохиромжтой) саванд хийж, нунтагласан элсэн чихэр, угаасан үзэм нэмнэ (хэрэв хүсвэл үзэмийг уураар жигнэж болно. тэд илүү зөөлөн). Та мөн дүүргэхэд халуун ногоо нэмж болно, жишээлбэл ваниль, энэ нь зуслангийн бяслаг, алимтай сайн тохирдог.




3. Бүх зүйлийг сэрээгээр сайтар нухаж, зуслангийн бяслагны бөөгнөрөлийг хувааж, дүүргэгч дээр элсэн чихэр, үзэмийг жигд тараана. Хэрэв зуслангийн бяслаг хэт хуурай байвал та бага зэрэг сүү эсвэл цөцгий нэмж болно. Гэхдээ хэт шингэн дүүргэлт нь зөвхөн богино долгионы зууханд шатаасан алимыг сүйтгэж болзошгүй тул жигнэх явцад алимнаас зүгээр л цутгаж, хайруулын тавган дээр үлдэх болно. Тиймээс дүүргэх нь дунд зэргийн зузаантай байх ёстой.

Дашрамд хэлэхэд янз бүрийн самар нь алимны маш сайн дүүргэлт юм. Биднийг үнэлэхийг урьж байна.

4. Дараа нь алимыг сайтар нягтруулж, цайны халбага ашиглан зуслангийн бяслагаар сайтар дүүргэнэ.






5. Алимыг таглаагаар таглаж, богино долгионы зууханд аюулгүй таваганд хийж, тагийг нь таглана. Зуслангийн бяслагтай шатаасан алимыг богино долгионы зууханд 600-800 Вт-д 5-7 минутын турш (жимсний хэмжээнээс хамаарч) чанана. Хэрэв алим маш том бол 10 минут болно. Алим зөөлөн болмогц богино долгионы зуухнаас гаргаж аваад хөргөхөөс нь өмнө үйлчилж болно.




Амттай, эрүүл өглөөний цай, зууш эсвэл амттан бэлэн боллоо!




Үзэмний оронд та самар, чихэртэй жимс эсвэл бусад хатаасан жимс, түүнчлэн шинэхэн жимс зэргийг дүүргэж болно. Тэд маш амттай болж хувирдаг