Poate că nicio sărbătoare nu este completă fără o masă festivă, iar Ziua Internațională a Femeii nu face excepție. Meniul pentru 8 martie trebuie pregatit din timp pentru a avea timp sa cumperi toate produsele necesare si sa studiezi retetele.

Probabil că orice gospodină își face griji cum să-și mulțumească dragii oaspeți, pentru că într-o astfel de vacanță de primăvară vrei să servești ceva ușor, tandru și rafinat. Crearea meniului perfect nu este o sarcină ușoară, dar cu câteva idei și rețete neobișnuite în stoc, cu siguranță vei face față. Să începem!

Meniul pentru 8 martie trebuie pregatit din timp pentru a avea timp sa cumperi toate produsele necesare si sa studiezi retetele

Înainte de a vă decide asupra listei de feluri de mâncare pe care le veți pregăti, trebuie să decideți ce articole trebuie să fie prezente pe masa de sărbători.

Înainte de a vă decide asupra listei de feluri de mâncare pe care le veți pregăti, trebuie să decideți ce articole trebuie să fie prezente pe masa de sărbători

Următoarea structură de meniu este considerată clasică:

1. Aperitive calde.
2. Fel întâi.
3. Mâncare fierbinte.
4. Băuturi.

Încercați să selectați rețetele în așa fel încât să creați o varietate maximă de gusturi. Asigurați-vă că luați în considerare preferințele oaspeților dvs. De exemplu, cu siguranță trebuie să existe pe masă preparate de post pentru cei care țin dietă sau sunt vegetarieni. De asemenea, ar trebui să clarificați dacă vreunul dintre invitați este alergic la vreun produs alimentar.

Încercați să selectați rețetele în așa fel încât să creați o varietate maximă de gusturi

Important! O persoană căreia îi place să mănânce cu poftă și este adeptul unei alimentații adecvate - fiecare ar trebui să găsească feluri de mâncare pe gustul său.

Acum vă propunem să luăm în considerare rețetele pas cu pas care vă vor ajuta să vă faceți sărbătoarea „mai gustoasă”. Dacă totul este foarte clar cu primul articol de meniu: supa de măcriș de primăvară, supa crep de ceapă sau supa copioasă de pui sunt perfecte, atunci ar trebui să vă folosiți imaginația atunci când faceți aperitive și feluri principale. Ar trebui să fie satisfăcătoare, frumoase și nu prea greu de pregătit.

Gustări

După vreme rece prelungită, îmi doresc ceva proaspăt, luminos și ușor. Exact asta ar trebui să fie gustările din meniul zilei de 8 martie. În plus, ar trebui să fie nu numai gustoase, ci și frumoase.

Așadar, vă aducem în atenție gustări care vă vor încânta cu gust și vor decora masa festivă.

• Lalele. Ei bine, ce ar fi 8 martie fără flori? Un buchet de lalele comestibile vă va surprinde cu siguranță oaspeții. Veți avea nevoie de roșii alungite (crema funcționează de minune), ouă, brânză, maioneză, ceapă verde, nuci și usturoi (opțional). În ceea ce privește numărul de produse, acesta depinde de numărul de invitați. Pentru a face un buchet de 11 flori vei avea nevoie de 11 roșii, 200 de grame de brânză și 2 ouă de găină. Așadar, în timp ce ouăle fierb, spălați roșiile, ștergeți-le și faceți o tăietură în formă de stea în vârful fructului. Scoateți partea tăiată și miezul roșiei trebuie să aibă forma unui mugur de lalele. Faceți o procedură similară cu toate fructele. Apoi, tocați ouăle fierte, brânza, usturoiul și nucile și amestecați-le astfel încât să formeze o masă groasă, omogenă. Cel mai bine este să folosiți un blender sau o răzătoare foarte fină pentru aceasta. Asigurați-vă că gustați amestecul rezultat și adăugați sare sau piper negru măcinat dacă este necesar. Umpleți roșiile cu umplutura și începeți să decorați. Puneți „lalelele” pe o tavă mare, apoi completați-le cu o tulpină de ceapă verde, dacă doriți, „buchetul” poate fi legat cu o panglică strălucitoare;

Pregătiți câteva roșii și castraveți mici, un ardei gras mare, un borcan de măsline și brânză tofu (poate fi înlocuită cu brânză feta)

• Tartine vegetariene. Meniul pentru 8 martie ar trebui să fie universal, astfel încât fiecare oaspete să-și poată găsi o gustare potrivită pentru el. Pregătiți mai multe roșii și castraveți mici, un ardei gras mare, un borcan de măsline și brânză tofu (o puteți înlocui cu brânză feta). Tăiați castraveții în felii, roșiile în felii și brânza și ardeiul în cuburi. Scurgeți saramura de măsline și puneți-le pe un șervețel să se usuce. Acum să începem să formăm tartinele. Așezați legumele pe o frigărui în următoarea ordine: măsline, brânză, ardei, roșii și apoi castraveți. Acest aperitiv se servește de obicei cu un sos făcut din ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie și piper negru măcinat.

• Trandafiri de somon. Ingrediente: biscuiti, salata verde, marar, crema de branza, somon. Tăiați somonul în felii subțiri, spălați bine frunzele de salată verde și mărarul și uscați. Pentru a pregăti dressingul, amestecați mărar tocat, usturoi (opțional) și cremă de brânză. Adăugați condimente în amestecul rezultat după gust. Umpleți o pungă cu amestecul de smântână și apoi puneți-o pe un biscuit, acoperiți cu un al doilea biscuit și puneți un punct din amestecul de brânză pe el. Pune pe ea o bucată mică de salată verde, apoi completează compoziția cu un trandafir îngrijit de somon. Acest aperitiv este o adevărată delicatesă pentru iubitorii de pește.

Mâncăruri calde

Meniul de sărbători pentru 8 martie trebuie să cuprindă cu siguranță un fel principal, pentru că aperitivele nu fac decât să încălzească pofta de mâncare fără să te facă să te simți sătul.

Pregătește 1 kilogram de coastă de porc, 1 portocală și jumătate de lămâie, o linguriță de miere, 2 lingurițe de amidon și condimentele tale preferate

O opțiune de câștig-câștig ar fi pregătirea următoarelor feluri de mâncare.

• Cartofi "Anna" Spălați bine cartofii, curățați-i de coajă și puneți-i într-un recipient cu apă rece cu sare. Se pune tigaia pe foc, se aduce la fierbere si se fierbe timp de trei minute. În continuare trebuie să scurgi apa și să răcești puțin cartofii. Tăiați-l în felii subțiri folosind un cuțit sau tocător. Pentru servire, puteți folosi fie forme individuale, fie una mare. Ungeți-l cu unt și apoi începeți să așezați cartofii. Feliile trebuie așezate suprapuse, ca petalele unei flori. Asigurați-vă că adăugați puțină sare și piper între straturi. Imediat ce forma este umplută, turnați deasupra untul topit, apoi introduceți la cuptor, preîncălzit la 200 de grade. După 40 de minute, vasul poate fi scos din cuptor. Înainte de servire, se decorează cu ierburi și brânză. Gustul delicat și aroma plăcută nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
• Coaste de porc „Exotica”. Desigur, mâncătorii de carne nu vă vor ierta pentru absența unui fel de mâncare cu carne pe masa de sărbători, așa că să începem să o pregătim. Pregătește 1 kilogram de coastă de porc, 1 portocală și jumătate de lămâie, o linguriță de miere, 2 lingurițe de amidon și condimentele tale preferate. Tăiați coastele în bucăți individuale cu un clește și radeți coaja de portocală cu o răzătoare fină. Stoarceți sucul din fructe, adăugați coaja rasă și condimentele. Puneți carnea în această marinadă și lăsați-o să fiarbă timp de 6-7 ore. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade, puneți carnea pe o foaie de copt și coaceți timp de 40 de minute. Apoi se toarnă marinada, diluată în prealabil cu soluție de amidon. Coaceți până se rumenesc, apoi serviți, ornat cu ierburi. Oferă-i pe cei dragi o variantă neobișnuită a unei rețete familiare.

Ingrediente: 1 kilogram de file de somon curatat, cate 2 linguri de mustar si miere fiecare, o lingurita de hrean, frunze de menta proaspata, o lingurita de suc de lamaie, ulei de masline si condimente

• Somon in sos de mustar cu miere. Meniul pentru 8 martie ar trebui să fie variat, așa că nu te poți lipsi de preparate din pește. Ingrediente: 1 kilogram de file de somon curatat, cate 2 linguri de mustar si miere, o lingurita de hrean, frunze de menta proaspata, o lingurita de suc de lamaie, ulei de masline si condimente. Clătiți peștele și tăiați-l în cuburi mici. Amestecați condimentele, uleiul de măsline și sarea, ungeți fileul cu ele, puneți la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20-30 de minute, până se rumenesc. În acest moment, începeți să pregătiți sosul: amestecați hreanul, zeama de lămâie, muștarul și mierea până se omogenizează, lăsați-l să se infuzeze timp de o oră. Așezați vasul finit pe o farfurie frumoasă, decorați cu frunze de mentă și turnați sosul într-un sos. Poftă bună!

1. Tartine cu fructe. Să le gătești este o plăcere. Tot ce trebuie să faci este să speli și să cureți fructele preferate, să le tai și să le pui pe frigărui. Aici poți da frâu liber imaginației și experimentelor tale. De exemplu, gustul de banană și căpșuni poate fi diluat cu o frunză de mentă, iar prin tăierea ananasului în jumătate de inele, veți obține o „pânză” galbenă frumoasă, care va fi un plus excelent pentru o barcă de banane și mango. Totul în mâinile tale!
2. Padure neagra. Adăugați 3 linguri de zahăr și lichior Amaretto la 400 de grame de cireșe decojite, lăsați să fiarbă 6-8 ore. Tăiați pandișpan de ciocolată în bucăți mici, bateți 200 de grame de smântână cu câteva linguri de zahăr pudră și zahăr vanilat. Desertul se serveste in portii: intr-un pahar transparent, strat cu strat, se aseaza pandispansul, frisca si visinele, se lasa 3-4 ore la infuzat si se serveste, ornat cu o frunza de menta.

Pe o notă!În ciuda faptului că toate preparatele le vei pregăti acasă, acest meniu pentru 8 martie nu este cu nimic inferior meniului restaurantului.

Faceți clic pe Clasă

Spune-i lui VK

În patru zile, 8 martie este sărbătoare, sărbătoare a primăverii, a soțiilor iubite, a mamelor, a celor dragi, toate femeile de pe planetă. Vreau să felicit femeile cu această sărbătoare și să le doresc multă sănătate, soți iubitori, dragoste, copii grijulii și multă fericire.

Adresez acest articol bărbaților pentru a le facilita eforturile de a pregăti micul dejun sau o cină romantică pentru femeile lor iubite pe 8 martie, astfel încât acestea să nu petreacă mult timp pregătind mâncarea, ci să petreacă mai mult timp alături de cei dragi, mergeți cu la cinema, la teatru, la concert sau pur și simplu la plimbare prin oraș.

Pe blogul meu puteți vedea rețete, cum să aranjați, cum să faceți și să coaceți cele rapide și multe altele pe care le puteți pregăti pentru cei dragi.

Plăcinte - lalele pentru sărbătoarea de 8 martie

Acest fel de mâncare nu este doar frumos, amintește de lalele, ci și foarte gustos.

Avem nevoie:

• 400 g aluat de drojdie gata preparat
• 1 galbenus de ou pentru uns
• seminte de susan pentru stropire

Pentru umplere:

• 400 g de orice carne tocată (vită, pui, asortate)
• 1 BUC. ceapa
• 80 g brânză tare
• sare, piper, boia

Preparare:

1.Tăiați ceapa în cuburi mici. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

2. Pune carnea tocată într-un bol și condimentează cu condimente, boia de ardei, sare, adaugă ceapa, brânza rasă și amestecă totul bine.

Faceți bile mici din amestecul finit. Puneți kolobokurile finite în frigider pentru moment.

3. Întindeți aluatul finit într-un strat de 0,8 - 1 mm grosime și tăiați cercuri cu un pahar. Acoperiți foaia de copt cu pergament.

Important: Poti prepara singur aluatul pentru asta ai nevoie de: 250 g faina, 150 ml apa, 1 lingurita. cu vârf de drojdie uscată, 1 linguriță. zahăr, 0,5 linguriță. sare, 1 lingura. ulei vegetal. Se framanta si se lasa 30 de minute.

4. Așezați o chiflă de carne pe fiecare cerc, împachetați-o în aluat ca plăcinte, rulați-o într-o chiflă și așezați-o pe o foaie de copt, cu cusătura în jos.

5. Tăiați blatul în formă de cruce și trageți puțin capetele aluatului. Ungeți blatul cu gălbenuș bătut și stropiți cu susan.

6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Gustare rapidă cu bastoane de crab

Avem nevoie de: pentru 12 plăcinte

• 6 buc. bastoane de crab
• 1-2 buc castraveți murați
• 50 g branza procesata
• 1 bucată de ou
• 300-400 g aluat foietaj gata preparat (congelat)
• seminte de susan

Preparare:

1. Castraveți murați și brânză procesată, tăiați cubulețe subțiri.

2. Desfaceți bastoanele de crab și împărțiți-le în două părți. Pe fiecare parte, puneți un bloc de castraveți și brânză procesată, înfășurați-l într-un tub. Facem asta cu toate bastoanele de crab.

3. Dezghețați aluatul și întindeți-l într-un strat, împărțiți-l în pătrate în funcție de numărul de bețișoare primite. Învelim fiecare baton în aluat, ca un rulou.

4. Tapetați o tavă de copt cu pergament, puneți rulourile, ungeți cu ou, presărați cu susan, dacă doriți, și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 15 minute, până se rumenesc. Serviți cu.

Clătite de post, crocante, delicioase, în 15 minute

Clătitele cu cartofi se prepară rapid, dar trebuie să țineți cont de munca pregătitoare, care va dura cel puțin 1 oră.

Avem nevoie:

• 6 cartofi medii
• 1/2 bucată de lămâie
• 300 g ciuperci champignon
• 1 bucată de ceapă
• 1/2 legatura de patrunjel, optional
• sare, piper negru, ardei iute
• ulei vegetal pentru prajit

Preparare:

1.Tăiați ceapa și ciupercile în cuburi mici. Prăjiți ceapa într-o tigaie până devine auriu. Adăugați ciupercile și prăjiți până când lichidul se evaporă. Sare si piper.

2. Se toaca marunt patrunjelul si se adauga in amestecul de ciuperci si ceapa, se amesteca.

3. Radeți cartofii cruzi pe răzătoarea grosieră, stoarceți sucul, apoi adăugați sare și piper. Adăugați suc de lămâie pentru a preveni întunecarea acestuia.

4. Turnați cartofii, în porții, într-o tigaie unsă cu unsoare și aplatizați-i în prăjituri plate. Pe fiecare dintre ele se pune putina umplutura, se pune din nou cartofi deasupra.

Se prăjește pe ambele părți până devin aurii. Se aseaza pe un prosop de hartie si apoi pe o farfurie.

Un mic dejun copios și ușor pentru cei dragi

Ingredientele sunt pentru 1 porție de omletă.

Avem nevoie:

• 2 oua
• 2 linguri. lapte
• 25 g branza tare
• 30 g sunca (carnati, piept de pui fiert)
• 1/2 buc roșii
• sare, piper, condimente dupa gust
• 1/2 linguriță. ghee sau ulei vegetal

Preparare:

1. Se amestecă ouăle cu sare, condimente, piper și lapte, se amestecă.

2. Răziți brânza tare pe răzătoarea fină, tăiați roșia în cercuri sau jumătate inele. Tăiați șunca în bucăți mici.

3. Încinge o tigaie cu ulei și toarnă amestecul de ouă. Reduceți căldura la minim. Puteți acoperi cu un capac timp de 1 minut. Se prăjește pe ambele părți până devine maro deschis.

4. Asezati jumatate de branza in mijlocul crustei, apoi puneti rosiile si sunca deasupra branza, iar deasupra se presara branza ramasa.

Înveliți omleta într-un plic, întoarceți-o, apăsați-o cu o spatulă și prăjiți mai întâi pe o parte și apoi pe cealaltă - 1,5 minute, sub capac.

Se serveste cu ierburi tocate si sos.

Micul dejun super-rapid salvator

Micul dejun foarte rapid în 5-10 minute.

Avem nevoie de: pentru 1 porție

• 1 strat de paine, paine prajita sau orice altul
• 1 ou
• 20 g branza tare
• sare, condimente după gust
• unt pentru mucegai

Preparare:

1. Ungeți o tavă de copt cu ulei. Pune o bucată de pâine.

2. Într-o bucată de pâine, folosiți o lingură pentru a face o gaură și bateți un ou. Sarați și stropiți oul cu condimente.

3. Se presară pâinea cu brânză și se da la cuptor la 170 de grade (180) timp de 5-10 minute până când oul este copt și brânza este topită. Scoateți imediat din tigaie cât este încă fierbinte.

Pizza crocantă de cartofi pentru cină

Avem nevoie:

Pentru baza:

• 500 g cartofi
• 1 bucată de ou
• 1 lingura de faina
• sare, piper, dupa gust
• 1 lingura usturoi uscat
• 1 lingura oregano
• 1/2 linguriță. paprika

Pentru umplere:

• 50-60 g ketchup
• 3 catei de usturoi
• 130 -150 g brânză mozzarella
• 20 g parmezan
• 1 bucată de ceapă
• 6 buc rosii cherry
• 80 g sunca (carnati, pui)

Preparare:

1. Răziți cartofii pe răzătoarea grosieră și puneți-i în apă rece. Clătim, scurgem apa și stoarcem cartofii. Transferați într-un castron.

2. Bateți un ou în cartofi, adăugați sare, piper și făină, amestecați totul.

3. Luați o tigaie cu diametrul de 28 cm, turnați ulei vegetal și întindeți aluatul de cartofi. Întindeți aluatul pe toată suprafața într-un strat uniform. Se pune la foc mediu, se acoperă cu un capac și se prăjește 4-5 minute.

Se rastoarna pe cealalta parte, mai intai pe o farfurie, apoi se aseaza in tava. Acest lucru se face pentru a nu sparge tortul. Pe cealaltă parte, se prăjește și 4-5 minute, acoperit.

Luați o tavă de copt puțin adâncă, ungeți-o cu ulei vegetal și puneți pe ea baza de pizza. Pre-încălzește cuptorul.

5. Pregătiți umplutura. Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Tăiați ceapa rondele, roșiile în jumătate.

6. Pentru sos, frecați usturoiul în ketchup, adăugați oregano, piper și amestecați totul.

7. Formați pizza: ungeți baza cu sos, stropiți cu puțină brânză,

pune rondele de ceapă, cârnați,

rosii si se presara cu branza mozzarella si parmezan.

8. Intr-un cuptor preincalzit la 220 de grade coace pizza timp de 10-15 minute. Presărați pizza finită cu ierburi italiene sau oregano și decorați cu frunze de busuioc.

Pizza in 5 minute intr-o tigaie

Avem nevoie:

Pentru test:

• 2 oua
• 120 g maioneza
• 120 g chefir
• 115 g faina
• 4 g praf de copt

Pentru umplere:

• 1 bucată de ceapă
• 1 bucată roșie
• 1 bucată ardei dulce
• 200 g șuncă
• 100 g cârnați
• 200 g brânză mozzarella
• Ierburi provensale după gust
• frunze de busuioc

Preparare:

1. Bateți ouăle cu un tel, adăugați maioneza, chefirul și amestecați. Cerneți făina și praful de copt în amestec și amestecați. Aluatul trebuie să fie lichid, ca la clătite.

2. Se ia o tigaie (rece), se unge cu ulei vegetal si se toarna aluatul, intindendu-l uniform pe suprafata.

3. Întindeți sosul peste aluat cu ajutorul unei pensule.

4. Pregătiți umplutura: tăiați ceapa, roșia și ardeiul în rondele subțiri. Tăiați șunca și cârnații în bucăți mari. Răziți brânza.

5. Formați pizza: întindeți ceapa peste aluat, apoi roșia, ardeiul, cârnații și șunca. Presărați brânză și ierburi provensale deasupra. Se acopera cu un capac si se pune la foc mic.

Coaceți 10-12 minute, nu deschideți capacul până nu sunt fierte. Pizza este gata cand branza se topeste. Puneți frunze de busuioc pe pizza finită.

Poftă bună!

Tweet

Spune-i lui VK

Pe 8 martie, sărbătoarea internațională a femeii este sărbătorită anual în întreaga lume. Pentru prima dată în Rusia, a fost sărbătorită în orașul Sankt Petersburg, dar de-a lungul timpului, în 1966, Prezidiul Sovietului Suprem al URSS a creat un decret pentru ca Ziua Internațională a Femeii să devină o sărbătoare și un non- zi de lucru.

În cinstea sărbătorii, bărbații îi oferă celuilalt o varietate de cadouri, iar cadoul principal sunt florile. În fiecare an, în această zi minunată, oamenii se adună cu rudele și prietenii apropiați și pun masa cu o mulțime de feluri de mâncare variate. De asemenea, vreau să vă sfătuiesc ce este mai bine să vă pregătiți pentru 8 martie.

1. . Să începem să pregătim în prealabil meniul de sărbători pentru 8 martie de la un aperitiv cald. Ciupercile umplute se gătesc repede și se potrivesc bine cu vinul alb sau roșu. Nu-ți va lăsa oaspeții indiferenți și, după ce ai încercat-o singur, vei găti adesea și vei încânta gospodăria.

2. . Aperitivele reci joacă un rol major pe masa de sărbători sunt primul lucru consumat, așa că trebuie să pregătiți mai multe soiuri. În medie, timpul total de tăiere pentru salata grecească durează 10-15 minute.

3. . Aceeași salată Olivier doar cu adaos de castraveți murați, care ne fac aperitivul picant. Este pregătit pentru toate sărbătorile, fără excepție, și pentru 8 martie.

4. . Pentru a ne diversifica meniul, va ofer un alt tip de salata originala si exclusivista cu ciuperci de miere.

5. . Acest tip de gustare este interesant prin prezentare se servește cel mai adesea la mesele tip bufet pentru consum în masă. De asemenea, puteți asambla sandvișuri din produse la îndemână, le puteți decora frumos și le serviți pe 8 martie.

6. . Cel mai delicat aperitiv cu bastoane de crab este pur și simplu delicios. Salata de crabi pentru femei va fi chiar pe masa festivă în onoarea zilei de 8 martie.

7. . Un fel de mâncare minunat preparat dintr-un set standard de ingrediente. Mâncarea franțuzească este rafinată și gustoasă în preparare și servire. Cel mai important lucru este două într-unul - există o garnitură și un preparat cu carne care vă vor economisi timpul pierdut.

8. . Somonul preparat după acest principiu va uimi pe toată lumea și va cere mai mult. Așa că coace pește în cantități mari și fă-ți femeile fericite.

9. . Premarinați carnea de pui, puneți-o într-un cuptor lent, prăjiți-o puțin și fierbeți cu legume timp de 15 minute. Uimitorul tău fel de mâncare va fi gata în scurt timp.

10. . Rețeta este ușoară și simplă, remarcată prin simplitate și rafinament. Carnea din aragazul lent se dovedește suculentă, moale și aromată.

unsprezece. Pregătiți cu grijă puiul, marinați-l și prăjiți-l într-o cantitate mare de ulei vegetal. Îl servim întotdeauna cu legume proaspete și multe ierburi.

12. . Puiul este întotdeauna un produs accesibil, și există multe rețete pentru a-i diversifica prezentarea. Fileul se coace la cuptor sub legume, se prăjește, se înăbușă, se fierbe supa, iar noi îl vom coace.

Când bărbatul tău iubit pregătește micul dejun, prânzul sau cina pe 8 martie, face o impresie mai mare decât o invitație la cel mai bun restaurant. Mai mult, abilitățile tale culinare sunt al zecelea lucru. Principalul lucru este să abordați procesul cu suflet, imaginație și să vă amintiți că pentru o femeie, o masă frumoasă și aspectul felului de mâncare înseamnă nu mai puțin, și uneori chiar mai mult decât gustul său.

Nu știi deloc să gătești? Nici o problemă! O gustare universală vă va ajuta - felierea: brânză, carne, pește... Pentru a nu pierde timpul și a nu suferi încercând să tăiați totul în felii subțiri elegante, cereți vânzătorului să o taie pe o mașină specială. De asemenea, puteți tăia frumos legumele și fructele. Adevărat, va trebui să faci asta singur. Și apoi folosiți-vă imaginația: feliile subțiri pot fi rulate cu ușurință în diferite plicuri, rulouri și inimioare. Și nu uitați să decorați „curățarea” rezultată cu măsline, măsline, crenguțe de ierburi și fructe de pădure.

Dacă caviarul roșu sau negru este un atribut integral al mesei de sărbători, umpleți ouăle fierte cu el. O astfel de gustare nu numai că va fi gustoasă și frumoasă, dar nici nu vă va dăuna silueta. Cea mai mare provocare sunt felurile principale. Aici, cel mai probabil, va trebui să exersați. O opțiune câștigătoare este să prăjiți o friptură de carne sau pește în vin în fața unei femei și să o serviți pe masă fierbinte.

Daca doamna este vegetariana, adauga tofu si legume in tigaie. Puteți chiar să organizați o masă tematică. De exemplu, bavarezul este cârnați prăjiți și diverse salate. Cel mai simplu este sa faci o salata de varza murata sau celebra salata germana, care include felii de cartofi si ceapa fierti, iar ca dressing este potrivit un sos de maioneza, otet si mustar. O sărbătoare italiană este, desigur, paste. A face macaroane cu brânză sau sos pesto (disponibil la magazin) este ceva ce poate face chiar și un bucătar neexperimentat.

O masă grecească este formată din măsline, măsline negre și celebra salată grecească (săracă în calorii, gustoasă și simplă, principalul lucru este să adăugați brânză proaspătă în legume). Și masa franceză poate fi chiar și o gustare și un desert - din brânzeturi și fructe cu fructe de pădure. Dacă celălalt semnificativ are un dinte de dulce, nu-ți face griji. Îți poți mulțumi persoanei dragi umplând un castron cu înghețată cu fructe. Vrei să-ți șochezi iubita? Faceți o înghețată flambă. Tot ce trebuie să faci este să torni rom sau lichior tare peste o lingură de înghețată și apoi să dai foc. Această performanță gastronomică va captiva pe oricine!

Pentru 2 persoane: roșii cherry - 10 buc., salată verde iceberg - 1 cap, măsline - 20 buc., castraveți - 1 buc., ardei gras - 1 buc., brânză feta - 150 g, lămâi - 1 buc, ulei de măsline, sare, negru piper măcinat

Tăiați roșiile cherry în jumătate, tăiați măslinele și castraveții în felii, rupeți jumătate din capul de salată verde cu mâinile. Tocați ardeiul și brânza. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie, amestecați-l cu o lingură de ulei de măsline, adăugați sare și piper. Într-un castron de salată, amestecați roșiile, castraveții, salata verde, măslinele, ardeiul și brânza. Se toarnă peste dressingul pregătit și se amestecă. Dacă doriți, puteți adăuga inele de ceapă roșie în salată.

Conținut de calorii per porție 201 kcal

Timp de gătit 15 minute

3 puncte

Pentru 2 persoane: cartofi - 300 g, lapte - 150 ml, smântână 33% - 50 ml, brânză Gruyere - 100 g, sare, piper negru măcinat

Curata cartofii si taiati felii subtiri. Se toarnă laptele și smântâna într-o cratiță și se aduce la fierbere. Pune cartofii acolo si asezoneaza cu sare si piper. Reduceți căldura și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând.

Odată ce cartofii sunt gata, amestecați brânza rasă. Se ia de pe foc. Se toarnă amestecul în vase și se coace timp de 25 de minute la 120°C. Gratinul este gata când vârful unui cuțit ascuțit îl străpunge ușor.

Conținut de calorii per porție 433 kcal

Timp de gătit 55 de minute

Nivel de dificultate pe o scară de 10 puncte 7 puncte

Pentru 2 persoane: spaghete - 200 g, busuioc - 1 legatura, patrunjel - 1 legatura, fistic - 0,5 cani, parmezan - 100 g, ulei de masline, sare, piper negru macinat

Acoperiți spaghetele cu apă și gătiți până sunt gata. Adauga sare.

Pentru sos punem busuiocul si patrunjelul intr-un blender, adaugam fistic, sare, piper si o lingura de ulei de masline. Pisa. Dacă este necesar, mai adăugați sare și ulei. Se pune sosul intr-un castron si deasupra spaghetele (nu este nevoie sa se scurga intr-o strecuratoare). Se presară cu brânză rasă și se amestecă. Se aseaza pe o farfurie si se serveste.

Conținut de calorii per porție 473 kcal

Timp de gătit 30 minute

Nivel de dificultate pe o scară de 10 puncte 6 puncte

Pentru 2 persoane: somon - 200 g, muștar boabe - 1 linguriță, ouă - 1 bucată, pâine prăjită - 2 felii, avocado - 1 bucată, cremă de brânză - 100 g, ulei de măsline, sare

Separati galbenusul de albus. Tăiați peștele, puneți-l într-un castron, adăugați gălbenușul și muștarul.

Dacă peștele nu este ușor sărat, adăugați sare după gust. Amesteca. Puneți avocado și brânza într-un bol de blender. Se macină până la omogenizare. Adauga sare.

Se usucă pâinea într-o tigaie unsă cu ulei de măsline. Pune tartarul pe paine. Se serveste cu sosul preparat.

Conținut de calorii per porție 350 kcal

Timp de gătit de la 25 de minute

Nivel de dificultate pe o scară de 10 puncte 3 puncte

Pentru 2 persoane: banane - 1 buc., mere - 1 buc., portocale - 1 buc., unt - 2 linguri. l., zahăr - 2 linguri. l., suc de portocale - 100 ml, coniac (coniac) - 2 linguri. l., inghetata de vanilie - 200 g, frisca

Curățați banana, mărul și portocala și tăiați-le în bucăți mici. Încinge o tigaie, pune zahăr și unt acolo. Odată ce untul s-a topit, adăugați fructele. Tine pe foc 2 minute. Se ia de pe foc, se toarnă alcool și se pune focul. Se toarnă sucul și se așteaptă până se stinge focul. Pune amestecul pe o farfurie, deasupra cu frișcă și linguri de înghețată.

Conținut de calorii per porție 320 kcal

Timp de gătit de la 25 de minute

Nivel de dificultate pe o scară de 10 puncte 6 puncte

Pentru 2 persoane: Brânză Camembert (sau brie) - 200 g, rozmarin proaspăt - 1 crenguță, ulei de măsline - 2 lingurițe.

Scoateți brânza din ambalaj și puneți-o pe o tavă de copt sau pe o tavă rezistentă la cuptor. Folosiți un cuțit pentru a face tăieturi superficiale, în formă de zăbrele, pentru a tăia crusta. Stropiți cu ulei de măsline și stropiți cu rozmarin. Se introduce in cuptorul preincalzit la 180°C si se coace 10 minute. Scoateți și puneți pe o farfurie. Se poate stropi cu miere, se presara cu nuci tocate si se serveste cu bagheta.

Conținut de calorii per porție 460 kcal

Timp de gătit de la 25 de minute

Nivel de dificultate pe o scară de 10 puncte 5 puncte

Pentru 2 persoane: cartofi - 2 buc., brânză - 100 g, șuncă - 50 g, ierburi, sare, piper negru măcinat

Spălați bine cartofii și uscați cu un prosop de hârtie. Înfășurați fiecare cartof strâns în folie, împăturit în jumătate. Se da la cuptor pe un gratar si se coace 60 de minute la 180°C. Răziți brânza, tocați ierburile și șunca. Scoateți cartofii finiți și tăiați-i în jumătate. Apăsați pulpa cu o furculiță, slăbiți-o, adăugați slănină, stropiți cu brânză și ierburi. Sare si piper. Coaceți încă 10 minute.

Conținut de calorii per porție 308 kcal

Timp de gătit de la 80 de minute

Nivel de dificultate pe o scară de 10 puncte 7 puncte

Pentru 2 persoane: roșii cherry - 200 g, rucola - 1 legătură, creveți curățați - 200 g, parmezan - 50 g, oțet balsamic - 1 lingură. l., ulei de măsline, sare, piper negru măcinat

Dacă creveții sunt fierți și înghețați, turnați apă clocotită peste ei și lăsați câteva minute. Dacă creveții sunt cruzi, prăjiți în ulei 2 minute pe fiecare parte, adăugați sare și piper. Tăiați roșiile în jumătate.

Tăiați brânza subțire. Pune rucola într-un castron de salată. Adăugați roșii, creveți, brânză. Se amestecă oțetul cu ulei, sare și piper până se emulsionează. Stropiți dressing peste salată înainte de servire.

Conținut de calorii per porție 210 kcal

Timp de gătit de la 20 de minute

Nivel de dificultate pe o scară de 10 puncte 5 puncte

Pentru 2 persoane: lapte - 300 ml, înghețată - 250 g, banane - 2 buc.

Se toarnă laptele într-un blender, se adaugă înghețata topită și se bate până la omogenizare.

Curățați bananele, tăiați-le și adăugați-le în lapte (lasați câteva felii pentru decor). Bate din nou. Turnați cocktailul în pahare și acoperiți cu feliile de banană rămase. Cocktailul poate fi decorat cu frișcă.

Conținut de calorii per porție 410 kcal

Timp de gătit de la 10 minute

Nivel de dificultate pe o scară de 10 puncte 1 punct

Pentru 2 persoane: muschi de miel pe os - 1,5 kg, sos gratar - 1 lingura. l., ulei vegetal, sare, piper negru măcinat

Curățați muschiul de pelicule și excesul de grăsime, adăugați sare și piper după gust. Se prăjește în ulei vegetal pe toate părțile până se rumenesc.

Apoi puneți pe o foaie de copt într-un manșon de copt. Se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 90 de minute.

Se scoate, se taie maneca, se toarna sucul peste carne si se unge cu sos gratar. Gatiti inca 10 minute.

In tigaia in care a fost prajita carnea se pot praji ceapa, morcovi si telina tocate grosier.

Se condimentează cu sare și piper și se servește ca garnitură pentru carne.

Conținut de calorii per porție 410 kcal

Timp de gătit de la 130 de minute

Nivel de dificultate pe o scară de 10 puncte 4 puncte

Foto: Fotolia/All Over Press, Legion Media