Sezonul porumbului este în plină desfășurare, vă propun să încercați supa cremoasă de porumb. Iarna, o astfel de supă cremoasă poate fi făcută din porumb conservat și vă amintește de vara însorită.

Pentru a pregăti supa de porumb piure, avem nevoie de foarte puține ingrediente, să le pregătim.

Sa taiem ceapa cubulete, nu trebuie sa o toci prea mult, pentru ca apoi vom macina totul in piure.

Prăjiți ceapa și usturoiul în ulei de măsline. Piper dupa gust, eu folosesc un amestec de patru ardei.

Eu folosesc porumb pe stiule si este deja fiert. Am separat boabele de porumb de stiuleti taindu-i simplu cu un cutit.

Apoi adăugați porumb în ceapă și prăjiți totul împreună, ușor.

Adăugați apă, fierbeți la foc mic timp de 15 minute.

Turnați lapte, turmeric și sare după gust în piureul de porumb și trimiteți-l înapoi la căldură, gătiți încă 5 minute. Apoi macinam din nou supa.

Puteti servi imediat supa crema de porumb. Aceasta supa cremoasa de porumb merge foarte bine cu pesmet, seminte de dovleac sau bacon prajit.

Poftă bună.

Cât costă piureul de porumb (prețul mediu pentru 1 borcan)?

Moscova și regiunea Moscovei.

Este dificil de supraestimat importanța porumbului în hrana pentru copii. Acesta este probabil motivul pentru care mâncărurile bazate pe acesta sunt incluse în mod invariabil în dieta sănătoasă a unui copil. Cu toate acestea, gama de toate tipurile de alimente depinde direct de intervalul de vârstă specific al generației mai tinere. Dacă, de exemplu, unui copil de trei ani îi place să mănânce boabe dulci direct din stiuleț, atunci pentru cei care abia încep să se familiarizeze cu acest produs, piureul de porumb este considerat o opțiune ideală.

Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii predispuși la alergii alimentare, pentru care piureul de porumb este un prim aliment excelent. Bineînțeles, ar trebui să fie administrat câte puțin, dar cu cât micuțul devine mai în vârstă, cu atât cantități mai mari se va putea bucura de porumb sub orice formă.

Beneficiile piureului de porumb pentru un bebeluș sunt foarte mari datorită faptului că conține o mulțime de substanțe necesare unui organism sănătos. În special, conține vitaminele B și E împreună cu caroten, fier și fibre valoroase. Porumbul este considerat pe bună dreptate un produs sănătos și util, a cărui utilizare regulată are un efect benefic asupra stării corpului copilului.

Daca te consideri un sustinator al produselor naturiste si nu ai incredere in producatorii moderni, motiv pentru care incerci sa nu cumperi produse gata preparate pentru mancarea bebelusului, probabil ca ai incercat deja sa faci singur piure de porumb pentru a-ti rasfata bebelusul cu mancare sanatoasa. . Dacă nu, vă rugăm să rețineți că realizarea acestuia este destul de simplă: principalul lucru este că aveți la îndemână materii prime proaspete, de înaltă calitate.

Se recomandă să gătiți boabe de porumb proaspete pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât toate substanțele benefice să rămână în vasul finit aproape neschimbate. Piureul de porumb din porumb de lapte, adică porumb foarte tânăr, ale cărui boabe nu sunt încă pe deplin formate, iar stiuletul are dimensiuni miniaturale, este de mare beneficiu pentru bebeluș. Acestea sunt așa-numitele mini știuleți, care pot fi gătiți întregi, apoi zdrobiți până la un piure. Spre deosebire de boabele de porumb mature, acest produs nu provoacă eventuale tulburări intestinale.

Pe lângă culoarea strălucitoare și însorită a piureului de porumb, puțin mai târziu, puteți trata copilul cu un terci delicios pe bază de. Îl poți găti fie în apă, fie în lapte, aromatând vasul finit cu o cantitate mică de unt. Cu toate acestea, procesul de preparare a terciului de porumb durează puțin mai mult decât gătirea piureului de porumb și, în plus, atunci când gătiți cerealele, este necesar să le amestecați în mod constant și apoi să fierbeți fără căldură cu capacul închis. Acest lucru se datorează proprietății nisipului de porumb de a se umfla prea mult timp.

Conținutul caloric al piureului de porumb 328 kcal

Valoarea energetică a piureului de porumb (raport proteine, grăsimi, carbohidrați - bju).

Supa de legume din piure de porumb ocupă unul dintre locurile importante în alimentația mea. În timpul sezonului de coacere, îl pregătesc din porumb proaspăt, iar în orice altă perioadă a anului este un înlocuitor excelent pentru porumbul conservat. Supa iese ușoară și satisfăcătoare.

În plus, organismul primește toate vitaminele B necesare, sărurile minerale, aminoacizii, precum și glucoza și zaharoza, care fac parte din porumb. Vrei să slăbești kilogramele în plus și să fii mereu în formă excelentă? Includeți legume de porumb în meniul dvs.

Acest fel de mâncare vă va diversifica dieta, vă va îmbunătăți funcția intestinală și vă va accelera metabolismul. Pentru a-l prepara, se folosesc ingredientele cele mai simple și mai ușor disponibile. Puteți mânca supă de porumb atât la prânz, cât și la cină. Și totuși, poate fi inclus în siguranță în meniul copiilor.

Cum se prepară supă piure cu porumb și legume

Ingrediente:

• porumb conservat - 1 conserve,
• ceapa - 1/2 cap,
• morcovi proaspeți - 1 buc.,
• ulei de măsline - 2 linguri. l.,
• usturoi - 1-2 catei,
• cartofi - 3-4 buc.,
• sare, boia de ardei, piper negru - după gust,
• bulion (sau apă) - 1 pahar,
• lapte (2,5% grăsime) - 1 pahar,
• orice verdeata

Preparare:

- se adauga 2 linguri in tigaie. ulei de măsline și se pune la foc mediu

- taiati morcovii bucatele, tocam marunt ceapa si tocam usturoiul

- asezam legumele preparate intr-o tigaie si amestecand, prajim 3-4 minute

- se toarnă 1 pahar de bulion (apă), se adaugă acolo cartofi tăiați cubulețe
Acoperiți tigaia cu un capac și continuați să gătiți încă 4-5 minute la foc mediu.

- se adauga un pahar de lapte si se toarna porumbul. Amestecă totul și aduce legumele la fiert

- reduceți căldura și continuați să gătiți până când cartofii sunt moi

- se toarnă aproximativ o treime din legumele pregătite într-un alt vas și se folosește un blender pentru a le face piure

- se toarna piureul finit inapoi in tigaia cu supa si se pune la foc mic

- Gatiti inca 10 minute pana se ingroasa. Apropo, cu cât se fierbe mai mult supa piure de porumb, cu atât gustul va fi mai bogat.

Servește supa piure de porumb dietetică finită la masă, garnisind-o cu boabe întregi de porumb și ierburi.
Dacă doriți, puteți condimenta supa cu piper negru și boia de ardei. Poftă bună!

Puteți face supă de porumb nu numai din porumb conservat, ci și din porumb proaspăt. Pentru a face acest lucru, va trebui să fierbeți mai întâi porumbul și apoi să separați boabele de știulete, tăindu-le cu un cuțit subțire și ascuțit.

Poti diversifica reteta de supa crema de porumb folosind alte ingrediente. Legumele care merg bine cu porumbul includ conopida, mazărea verde, morcovii și dovleceii. Când sunt fierte, sunt ușor măcinate până la o consistență cremoasă, îmbogățesc compoziția de vitamine a supei, făcând-o strălucitoare, colorată și apetisantă. Câteva boabe de porumb, bucăți de legume creț și verdeață tocată mărunt trebuie lăsate deoparte înainte de a trece supa în piure - pentru decor.

Rețeta de supă de porumb piure presupune utilizarea de smântână în timpul procesului de gătire, astfel încât supa se dovedește a fi destul de hrănitoare și satisfăcătoare. Cu toate acestea, o bucată de unt adăugată în farfuria preparatului finit nu va strica deloc. Parmezanul ras va ajuta la adăugarea unei arome picante supei.

Cei care își urmăresc caloriile și vor să-și facă supa de porumb mai ușoară ar trebui să înlocuiască smântâna cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Te poți descurca fără cartofi, dând supei grosimea dorită folosind amidon de porumb.

Sfatul principal pentru prepararea supei gustoase și sănătoase este probabil cunoscut de toate gospodinele - trebuie să gătiți cu dragoste și plăcere!

Este necesar să vă diversificați dieta cu diferite feluri de mâncare pentru a primi, în primul rând, noi sentimente - corpul nostru cere acest lucru, iar în al doilea rând, diferite alimente conțin diferite substanțe utile.

Astfel, cu cât dieta ta este mai extinsă, cu atât corpul tău este mai saturat cu tot ce are nevoie.

În acest articol ne vom uita la diferite tipuri de rețete de supă de porumb piure.

Descrierea felului de mâncare

Vom vorbi despre „regina câmpurilor” - porumb, sau mai exact despre o supă piure pe bază de acesta. De regulă, supa piure poate fi consumată de absolut toată lumea, dar aduce mari beneficii celor care au un „foc scăzut” de digestie.

Mâncărurile din porumb și supa cremă nu fac excepție, se caracterizează prin conținut scăzut de calorii, în contrast cu faptul că sunt destul de sățioase.

De asemenea, porumbul, pe langa faptul ca contine fibre, este si bogat in vitamine, minerale si alte substante benefice organismului.

Luați notă de rețetele de supe piure delicioase de la, (), cu,.

Reteta clasica de cereale

1. Timp de gătire: aproximativ 40 de minute.
2. Nivel de dificultate: mediu.
3. Conținut caloric: mediu.

Ingrediente

De bază:

• bulion (fiert cu orice alegeti) 1 litru;
• nisip de porumb 110 grame;
• cartofi - 3 buc;
• smântână - 60 ml;
• sare - după gust.

Adiţional:

• carnati sau porc (afumat, la alegere) 300g;
• grămadă de verdeață;
• ceapa (optional).

Cum să gătesc?

Atenţie! Componentele suplimentare de carne pot fi oricare la alegerea dvs. personală; sau dacă ești în post – fie înlocuit cu produse din soia (soia tocată, tofu prăjit, cârnați vegetarieni), fie complet exclus.

De asemenea, atunci când prăjiți componente suplimentare, puteți adăuga condimentele preferate, această supă vă va încălzi pe vreme rece sau umedă.

Sunt utile și supele piure din diverse legume: (,),.

Din porumb conservat

1. Timp de preparare: aproximativ 30 de minute.
2. Nivel de dificultate: mediu.
3. Conținut caloric: scăzut.

Ingrediente

De bază:

• 300 de grame de porumb conservat;
• 150 ml crema;
• 2-3 cartofi;
• sare (după gust).

Adiţional:

• ulei vegetal pentru prăjit;
• ceapa (optional);
• condimente (optional).

Instrucțiuni pas cu pas

Cum să pregătiți o supă piure delicioasă din porumb conservat, urmăriți videoclipul: