Acasă - Contoare electrice
Se poate face supă din somon roz conservat? Cum se prepară o supă delicioasă din conserve de pește

Pasul 1: pregătiți morcovii.

Cu ajutorul unui cuțit, curățați morcovii și clătiți bine sub jet de apă. Acum, folosind o răzătoare grosieră, radeți componenta direct pe placa de tăiat. Apoi turnați așchii de morcovi într-o farfurie curată și lăsați deoparte.

Pasul 2: pregătiți ceapa.


Cu ajutorul unui cuțit, curățați ceapa și clătiți bine sub jet de apă. Puneți componenta pe o placă de tăiat și tăiați mărunt în pătrate. Turnați ceapa tocată într-o farfurie liberă.

Pasul 3: pregătiți cartofii.


Cu ajutorul unui cuțit, curățați cartofii de coajă și clătiți bine sub jet de apă. Puneți legumele pe o masă de tăiat și tăiați-le în bucăți mici. Puneți componenta zdrobită într-un castron mic și umpleți-o cu apă rece obișnuită, astfel încât lichidul să acopere complet cartofii. Acest lucru trebuie făcut astfel încât să nu se întunece atunci când este expus la aer.

Pasul 4: preparați conserva de somon roz.


Folosind un deschizător de conserve, deschideți o conserve de somon roz. Atenţie: Nu turnăm bulionul de pește, pentru că îl vom adăuga în supă. Acum puneți cu grijă bucățile de pește pe o masă de tăiat folosind o lingură și tăiați-le în mai multe bucăți cu un cuțit. Important: Nu este nevoie să măcinați prea mult componenta, astfel încât să nu ajungem cu terci în timpul procesului de gătire. De asemenea, puteți toca somonul roz direct în borcan, fără a-l așeza pe o suprafață plană.

Pasul 5: pregătiți orezul.


Se toarnă orezul într-o sită și se clătește bine sub jet de apă până când lichidul devine limpede. După aceasta, puneți recipientul deoparte. Acest lucru trebuie făcut pentru a elimina excesul de apă din componenta de sticlă.

Pasul 6: Pregătiți verdeața.


Clătim pătrunjelul și mararul sub jet de apă, scuturăm excesul de lichid și punem pe o masă de tăiat. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați mărunt verdeața și turnați-o într-o farfurie goală. Atenţie: Supa poate fi preparată fără aceste ingrediente. De obicei adaug mărar, apoi felul de mâncare iese cu o aromă plăcută, ca supa de pește.

Pasul 7: pregătiți supa de somon roz la conserva.


Se toarnă apă rece curată într-o cratiță și se pune la foc mediu. Pentru ca lichidul să fiarbă mai repede, acoperiți recipientul cu un capac. Imediat după aceasta, reduceți puțin focul și turnați cu grijă în tigaie bulionul de pește și sare după gust. Acum turnați orezul spălat, amestecați totul bine cu o lingură și gătiți supa pentru 10 minute.
După ce a trecut timpul alocat, adăugați în tigaie ceapa tocată, cartofii, chipsurile de morcovi, precum și foile de dafin și boabele de piper. Continuați să gătiți vasul până când legumele sunt moi pentru aproximativ 10 minute.

Apoi puneți bucăți de somon roz într-un recipient și turnați 2/3 verdeata tocata. Gătit supă încă 5 minuteși apoi opriți arzătorul.

Pasul 8: serviți supa de somon roz la conserva.


Cu ajutorul unui polonic, turnați supa de somon roz conservată în farfurii adânci și garnisiți cu o cantitate mică din verdeața rămasă. Serviți la masă împreună cu felii de pâine sau biscuiți.
Bucura-te de masa ta!

Pentru a face supa gustoasă și sigură, trebuie mai întâi să alegeți conserve de înaltă calitate. Prin urmare, regulile importante la achiziționarea acestui produs sunt: ​​alegerea locului de producție, data și compoziția. Încercați să cumpărați conserve care sunt produse în zonele în care este prins acest tip de pește, de exemplu, Orientul Îndepărtat, Kamchatka, Insulele Kurile sau Teritoriul Khabarovsk. În luni precum iulie, august și septembrie, pescuitul este intens, așa că atunci când cumpărați conserve în aceste zile, veți fi sută la sută sigur că somonul roz este cu adevărat proaspăt și de înaltă calitate. Produsul trebuie să conțină numai sare și pește;

Pe lângă condimentele indicate în rețetă, puteți adăuga orice alte în supă după gust. De exemplu, acesta ar putea fi un amestec de ardei gras sau condimente speciale pentru pește;

Pentru o acrișoare picant, puteți pune o felie de lămâie în farfuria tuturor.

Gătitul este un proces care necesită multă muncă. Nu orice femeie este pregătită să stea în jurul aragazului ore în șir pentru a-i mulțumi pe cei dragi cu mâncare delicioasă. Articolul vă va spune cum să faceți supă de pește din conserve - un prânz rapid și gustos.

Supa cu conserve: peste, pui, carne


Uneori, pur și simplu nu vrei să gătești mâncăruri costisitoare, care necesită multă muncă, consumatoare de energie. În acest caz, produsele conservate gata preparate vor veni în ajutor. La urma urmei, gătim din produse semifabricate. De ce să nu folosiți uneori conserve. Sunt fabricate ținând cont de toate regulile și reglementările sanitare. Conservele sunt ieftine și disponibile. Il poti gati pe baza de tocanita de pui sau carne sau sa prepari una usoara de peste.

Supă de pește la conserva - rețete

Nu tuturor femeilor le place să gătească. Dar rețeta de supă de pește din conserve este foarte simplă. Deoarece peștele este deja gătit, gătirea supei nu va dura mult timp. În plus, peștele este foarte sănătos (atât pentru adulți, cât și pentru copii). Supa făcută din pește obișnuit proaspăt sau congelat nu va fi pe gustul tuturor, dar din pește conservat are un gust și o aromă complet diferite. Chiar și cei care nu au mâncat niciodată supă de pește vor fi bucuroși să ia masa din această supă.

Rețeta nr. 1 - supă de pește saury la conserva


Pentru a face supă rapidă veți avea nevoie de:

  • conserve conservate (este mai bine să alegeți conserve conservate în suc propriu, dar nu în roșii) – 1 sau 2 conserve;
  • cartofi tineri „fărâmiciați” – patru bucăți;
  • morcovi dulci - o rădăcină mare;
  • ceapa alba - o ceapa;
  • roșii coapte sau suc de roșii - o bucată sau o treime dintr-un pahar standard;
  • mărar proaspăt, pătrunjel - jumătate de buchet mediu;
  • frunză de dafin - mai multe bucăți;
  • ienibahar - două mazăre;
  • sare;
  • ulei vegetal/de măsline rafinat – o lingură;
  • lămâie pentru servire.

Procesul de preparare a supei de pește:

  • Curățați și spălați cartofii, morcovii, ceapa și roșiile.
  • Tăiați cartofii în cuburi de orice dimensiune.
  • Rade morcovii sau toca-i cu o tocatoare intr-un robot de bucatarie. Puteți folosi mari sau medii - după cum doriți.
  • Tăiați ceapa cât mai fin.
  • Răziți roșiile sau tocați-le mărunt (ar trebui să obțineți o pastă de roșii).
  • Tăiați verdeața în avans.
  • Puneți cartofii pregătiți în apă clocotită (volum de lichid de la 2 la 2,6 litri). Sărați puțin apa. Se lasa sa fiarba la foc mediu sapte/opt minute.
  • Adăugați o lingură de ulei în tigaie. Se calesc morcovii impreuna cu ceapa aromata pana se inmoaie. Legumele ar trebui să capete o culoare aurie și să devină complet moi.
  • Adăugați roșiile preparate (tocate) sau sucul în legume și fierbeți câteva minute.
  • Pune o frunză de dafin și mazăre de ienibahar.
  • Adăugați conservele de pește împreună cu sucul din conservă la cartofii care fierb. Gatiti cinci minute Apoi adaugati legumele inabusite. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de cinci/sapte minute.
  • Dacă este necesar, adăugați sare după gust.
  • Lăsați supa să stea zece/cincisprezece minute.
  • Serviți cu o felie de lămâie și ierburi proaspete.

Această supă este bună în a doua zi.

Reteta nr 2 - supa de peste din somon roz conservat cu orez


Pentru această supă veți avea nevoie de:

  • somon roz, conservat în suc sau ulei propriu - unul sau două borcane;
  • Orez alb cu bob scurt – două linguri;
  • ceapă dulce - o bucată;
  • pasta de tomate - o lingura plina;
  • suc de lamaie - doua linguri morcovi tineri - unul de marime medie;
  • pătrunjel proaspăt - jumătate de grămadă;
  • cartofi – două bucăți de ardei gras – ½ bucată;
  • ulei vegetal - o lingură;
  • sare piper.

Procesul de preparare a supei:

Cum să slăbești cu rezultate maxime?

Fă un test gratuit și află ce te împiedică să slăbești eficient

Raspunde sincer la intrebari ;)

  • Se pune orezul, spalat in apa rece, in apa clocotita, putin sarata (volum de lichid de la 2 la 2,6 litri). Se lasa la fiert zece minute.
  • Curățați cartofii, ceapa, morcovii și spălați bine.
  • Tăiați cartofii în cuburi medii. Tăiați ceapa cu un cuțit, dați morcovii pe răzătoare grosieră sau tocator.
  • Spălați ardeiul gras, curățați-l de coajă și tăiați-l în fâșii subțiri.
  • Adăugați cartofii în orez și imediat somonul roz cu sucul din borcan. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de cinci minute.
  • Încinge bine uleiul într-o tigaie. Prăjiți ceapa, morcovii și ardeiul gras timp de 5 minute.
  • Adăugați pasta de roșii și sucul de lămâie. Se fierbe încă un minut.
  • Tocați mărunt pătrunjelul.
  • Adăugați în supă legumele „prăjite”. Continuați să gătiți timp de cinci minute.
  • Dacă este necesar, adăugați sare după gust.
  • Serviți cu ierburi proaspete, stropite cu piper negru proaspăt măcinat.

Conserve de supă de pește - foto


Supă cu pește conservat - video

Mulți oameni iubesc supele de pește, dar nu multor gospodine le place să le gătească. La urma urmei, pentru a găti supa de pește, va trebui să te chinuiești cu peștele. Cu toate acestea, conservele de pește pot fi folosite pentru a pregăti astfel de feluri de mâncare.

Supa de pește din somon roz conservat se prepară destul de repede și ușor. Este nevoie doar de aproximativ 40 - 60 de minute pentru a pregăti, iar o cină delicioasă cu o aromă delicioasă va fi pe masă.

Supa de peste si cartofi cu somon roz

Pentru a pregăti 5 - 7 porții veți avea nevoie de următoarele produse:

  • 1,5 - 2 conserve de somon roz in ulei;
  • 500 g cartofi albi;
  • 130 g morcovi;
  • 140 – 150 g ceapă;
  • 1,5 – 1,7 litri apă filtrată;
  • 35 – 45 g de mărar și pătrunjel proaspete, tocate;
  • 20 – 35 ml ulei vegetal.

Pentru condimente, veți avea nevoie de piper negru (mazăre) și sare în cantitatea necesară pentru gustul obișnuit.

  1. Turnați apa într-o cratiță de dimensiune potrivită și puneți-o pe aragaz.
  2. Spălați cartofii, curățați-i de coajă, tăiați-i cubulețe. Cel mai bine este să tăiați cuburile în 2 dimensiuni diferite. Cele mici se vor înmuia în timpul procesului de gătire, astfel încât supa va fi mai groasă.
  3. Morcovii se curăță și apoi se dau pe răzătoare (grujoase) sau se taie fâșii (subțiri).
  4. Scoateți coaja de ceapă și clătiți cu apă rece. Apoi tăiați-l în jumătate de inele.
  5. Se sparge untul intr-o tigaie, apoi se calesc ceapa si morcovii in el pana se rumenesc.
  6. După ce apa dă în clocot, puneți cubulețele de cartofi în ea și fierbeți la foc mic timp de 11 - 16 minute.
  7. După timpul alocat, puneți condimentele în tigaie.
  8. După prăjire, puneți ceapa și morcovii în tigaie și gătiți timp de 4 - 5 minute.
  9. Cu aproximativ 9 - 11 minute înainte de a fi complet pregătit, adăugați în supă verdeață tocată și somon roz.

După gătire, vasul trebuie să stea timp de 10 minute și să capete aromă.

Această rețetă de supă este foarte simplă și de aceea se numește uneori supă pentru studenți.

Dacă felul de mâncare nu are suficient de picant, atunci îi puteți adăuga ardei roșu.

Acest fel de mâncare este preparat din următoarele ingrediente:

  • 2,5 – 3 conserve de pește;
  • 345 – 400 g champignon sau ciuperci cu miere;
  • 190 g ceapă;
  • 210 g morcovi;
  • 2 roșii de mărime medie;
  • 60 ml ulei vegetal (rafinat);
  • 140 – 300 g măsline sau măsline fără sâmburi (după gust);
  • 4 – 5 cartofi albi sau roșii de mărime medie.

De asemenea, veți avea nevoie de ierburi proaspete tocate și condimente după gust.

  1. Curățați ceapa și morcovii și tăiați-le în cuburi mici și subțiri. Se transferă apoi în ulei încălzit și se prăjește până se rumenește.
  2. Spălați roșiile și tăiați-le în fâșii subțiri, apoi amestecați-le cu legumele.
  3. Se spală ciupercile, se toacă și se adaugă la legume. Se fierbe totul timp de aproximativ 15 - 17 minute.
  4. Turnați 2 litri de apă filtrată într-o cratiță adâncă. Se pune pe un arzător încins și se aduce la fierbere.
  5. Curățați cartofii, spălați-i bine, apoi tăiați-i în cuburi medii (plăci) și puneți-i în tigaie.
  6. Tăiați măslinele negre felii și puneți-le într-o cratiță împreună cu bucățile de pește.
  7. Puneți toate legumele într-o cratiță și amestecați bine. Sezon.
  8. Gatiti pana este gata, 10 – 15 minute.

Dacă doriți, puteți adăuga pastă de roșii în preparat în timpul gătitului, dar acest lucru trebuie făcut înainte de a o condimenta cu condimente.

Aceasta supa de peste facuta din conserva de somon roz este putin diferita de retetele cu cereale cu care multi sunt obisnuiti. Cu toate acestea, merită făcută datorită gustului său delicios și neobișnuit.


Pentru a adăuga puțină „acritură” preparatului, puneți câteva felii de lămâie în tigaie în timp ce supa se infuzează

Supă cu orez și somon roz conservat

Pentru a pregăti 6 porții de supă de orez veți avea nevoie de:

  • 1,5 – 2 conserve de somon roz conservat în suc sau ulei propriu;
  • 1,6 – 2 litri apă purificată;
  • 290 – 330 g cartofi;
  • 70 – 90 g orez;
  • 40 ml ulei vegetal nerafinat;
  • 170 – 200 g morcovi;
  • 120 g ceapă.

Pentru condimente veți avea nevoie de sare și piper negru măcinat.

  1. Clătiți orezul de 5 - 7 ori până când apa devine limpede și transferați într-o cratiță.
  2. Umpleți-l cu apă filtrată și puneți-l pe arzător.
  3. Spălați și curățați cartofii. Apoi tăiați-o în cuburi sau batoane.
  4. După ce apa clocotește, coboară-o în tigaie și adaugă condimente după gust.
  5. Transferați somonul roz pe farfurii și zdrobiți-l cu o furculiță. La aproximativ 10 - 12 minute după cartofi, adăugați-i în supă. Gatiti 6-8 minute.
  6. Curățați ceapa și morcovii, clătiți, apoi tăiați pe răzătoare (de preferință una grosieră).
  7. Se prajesc legumele in ulei incins pana sunt fierte pe jumatate si se transfera in tigaie.
  8. Fierbe supa încă 5 - 7 minute și ia de pe foc.

După gătire, lăsați supa să stea 10 - 15 minute sub capac și puteți începe să mâncați.

Acest fel de mâncare poate fi gătit într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, selectați un program pentru prepararea supei. Cu această metodă, nu trebuie să prăjiți legumele, ci să le adăugați imediat în bol în același timp cu peștele conservat.


Înainte de a mânca, puteți adăuga puțină smântână în vas, aceasta îl va colora și îi va da un gust cremos.

Supă cu mei și somon roz

Pentru a pregăti 6 porții veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 – 1,5 conserve de somon roz conservat;
  • 100 g ceapă;
  • 400 – 500 g cartofi;
  • 40 – 50 g unt;
  • 120 g morcovi;
  • 100 g mei (lustruit);
  • 1,8 - 2 litri de apă filtrată.

De asemenea, ar trebui să luați sare, piper negru, condimente și pătrunjel proaspăt după gust.

  1. Separați somonul roz de ulei sau suc și împărțiți bucățile în altele mai mici. Scoateți oasele mari și coloana vertebrală.
  2. Clătiți bine meiul în apă curentă.
  3. Curățați cartofii, clătiți și tăiați cubulețe sau cuburi mici.
  4. Curățați și spălați morcovii, apoi tăiați-i pe răzătoare medie.
  5. Scoateți coaja de ceapă și tăiați-o în cuburi mici.
  6. Se calesc legumele in unt topit pana sunt fierte pe jumatate.
  7. Se toarnă apa într-o cratiță și se aduce la fierbere pe aragaz. Apoi puneți cerealele cu cuburi de cartofi în ea. Gatiti 10-12 minute.
  8. Puneți conservele în supă împreună cu untul sau sucul din conserve și asezonați.
  9. După 6 minute, adăugați ceapa și morcovii și gătiți timp de 6 minute.

Trebuie adăugată verdeața tocată când vasul este turnat în farfurii porționate.

Această supă cu mei se dovedește a fi destul de satisfăcătoare și bogată chiar și fără procesul de fierbere.


În procesul de preparare a conservelor, merită îndepărtate toate oasele mari și părțile crestei, acestea devin tari în timpul procesului de gătit.

Caracteristici și trucuri pentru gătit

Mulți oameni știu să pregătească un fel de mâncare fierbinte cu conserve de pește. Cu toate acestea, există mici caracteristici și trucuri. Ele vor ajuta gospodinele să facă cina rapid și gustoasă.

Pentru a găti supa de pește din conserve, somonul roz este de obicei folosit în propriul suc sau ulei. Cu toate acestea, dacă rețeta presupune adăugarea de roșii sau paste, puteți alege pește în sos de roșii.

Orice mâncare conservată trebuie adăugată cu 10 minute înainte ca felul de mâncare să fie gata. Dacă faceți acest lucru mai devreme, piesele nu își vor păstra forma și se vor destrăma. Acest lucru, desigur, nu va afecta gustul, dar va strica aspectul.

Dacă adăugați smântână, brânză topită sau smântână în vas, aceasta va adăuga un gust delicat de cremă. O bucată de unt poate face același lucru dacă o puneți în supă cu 5 minute înainte de a fi gata.

Astfel de feluri de mâncare pot fi consumate în timpul unei diete, deoarece conținutul lor de calorii la 100 g este de doar 65 - 80 kcal.

Cel mai bine este să adăugați în supă pătrunjel sau mărar tocat mărunt. Acest lucru va umple vasul cu noi nuanțe de gust.

Supele făcute din somon roz conservat pot fi gătite rapid, iar ingredientele pentru ele sunt destul de ieftine. Dacă luați în considerare gustul și aroma lor, se dovedește că aceasta este o modalitate excelentă și ieftină de a vă hrăni familia cu o cină delicioasă.

Conservele delicioase de somon roz nu sunt ieftine, dar gustul supei preparate din ele merita. Bucățile mari nu se dezintegrează în timpul gătirii, se păstrează aroma originală, iar bulionul este bogat. Supa de somon roz la conserva este ușor și rapid de preparat.

Supa de somon roz la conserva: o reteta simpla

Întreaga familie va adora această delicioasă supă de somon roz. Se dovedește aromat și bogat.

Vei avea nevoie:

  • apă – 1,5 litri;
  • sare de mare;
  • piper negru - 3 mazăre;
  • cartofi - 370 g;
  • frunza de dafin – 2 frunze;
  • morcovi - 170 g;
  • ulei vegetal – 25 ml;
  • ceapa - 170 g.

Cum să gătească:

  1. Se fierbe apa si se adauga cartofii taiati cubulete.
  2. Orezul trebuie spalat bine, de cel putin 7 ori. În caz contrar, supa va deveni tulbure. Se toarnă în apă. Gatiti 11 minute.
  3. Se toarnă lichidul scurs din pește în cartofi. Curățați somonul roz și îndepărtați semințele.
  4. Cu o răzătoare grosieră, toacă morcovii și toacă ceapa în cuburi mici. Încinge uleiul într-o cratiță. Adăugați legumele și prăjiți până se rumenesc. Adăugați în supă.
  5. Adăugați bucăți de pește. Se presară cu sare și se adaugă foile de dafin și boabele de piper. Se fierbe timp de 6 minute la setarea minimă a arzătorului.

Supa de peste cu somon roz conservat si orez

Conservele de somon roz păstrează nutrienții și vitaminele conținute de peștele proaspăt, astfel încât supa nu este doar gustoasă, ci și foarte sănătoasă.

Vei avea nevoie:

  • somon roz conservat – 1 conserve;
  • sare;
  • orez - 60 g;
  • pătrunjel;
  • cartofi - 460 g;
  • mărar;
  • ceapa - 170 g;
  • apă – 2 litri;
  • morcovi - 170 g;
  • piper negru - 3 mazăre;
  • frunză de dafin – 1 frunză.

Cum să gătească:

  1. Cu ajutorul unui curățător de legume, curățați legumele. Cu o răzătoare grosieră, toacă morcovii. Tăiați ceapa. Pentru supă veți avea nevoie de pătrate. Pentru a preveni ca legumele să vă usture ochii, trebuie să clătiți ceapa și cuțitul cu apă.
  2. Tăiați cartofii și puneți-i la înmuiat în apă pentru a preveni închiderea cuburilor de cartofi.
  3. Scoateți peștele din borcan și tăiați-l. Nu poți măcina prea mult somonul roz, altfel vei ajunge cu terci mai degrabă decât supă. Prin urmare, este mai bine să folosiți bucăți mari.
  4. Orezul va trebui spălat până când lichidul rămâne limpede. Tăiați verdeața.
  5. Fierbeți volumul de apă specificat în rețetă. Turnați marinata de somon roz din borcan și adăugați sare. Se amestecă boabele de orez. Se amestecă bine cu o lingură de lemn. Gatiti 13 minute.
  6. Adăugați ceapa, cubulețele de cartofi, foile de dafin și morcovii cu boabe de piper. Continuați să gătiți până când legumele sunt moi. Acest proces va dura aproximativ un sfert de oră.

Reteta originala cu branza topita

Brânza și peștele merg perfect împreună. Prin urmare, tandemul lor vă permite să pregătiți supa perfectă, aromată, care vă va încânta cu un gust uimitor. Pentru gătit, este mai bine să alegeți somonul roz în suc propriu.

Vei avea nevoie:

  • somon roz – 250 g conserva;
  • piper;
  • cartofi - 320 g;
  • sare;
  • nuci de pin – 55 g;
  • morcovi - 110 g;
  • unt – 45 g;
  • ceapa - 85 g;
  • apă – 1 litru;
  • mărar – 45 g;
  • brânză topită – 200 g.

Cum să gătească:

  1. Se macină morcovii pe răzătoarea fină. Tăiați ceapa și puneți-o împreună cu așchii de morcov în unt topit într-o tigaie. Se prăjește până la o culoare aurie frumoasă.
  2. Tăiați brânza în felii mici. Tăiați cartofii. Veți avea nevoie de cuburi mici.
  3. Încinge o tigaie uscată și prăjește nucile. Se amestecă cu legumele prăjite.
  4. Tăiați verdeața. Scoateți peștele din borcan și separați oasele mari. Împărțiți în bucăți de mărime medie.
  5. Pune cubulețele de cartofi în apă clocotită. Se presară piper, apoi sare și se fierbe timp de 12 minute.
  6. Adăugați un amestec de legume și nuci. A fierbe.
  7. Adăugați brânză procesată. Amestecând constant, gătiți până când produsul se dizolvă. Așezați bucățile de pește. Gatiti 3 minute. Stropiți cu ierburi. Scoateți de pe arzător și lăsați timp de un sfert de oră. Capacul ar trebui să fie închis în acest moment.

Când cumpărați conserve, acordați atenție stării conservei. Dacă este stricat sau ruginit, atunci nu ar trebui să-l cumpărați. Perioada de valabilitate are, de asemenea, un impact mare asupra vasului. Dacă se termină, atunci peștele poate strica gustul supei.

Cum să gătești supă de somon roz cu mei

O supă de pește simplă, dar satisfăcătoare, făcută din somon roz, este ușor de preparat. Pentru gătit, folosiți conserve în ulei sau sos de roșii.

Vei avea nevoie:

  • apă – 2 litri;
  • ulei vegetal – 25 ml;
  • cartofi – 570 g;
  • frunza de dafin – 2 frunze;
  • ceapa - 120 g;
  • somon roz in ulei – 230 g conserva;
  • piper negru - 4 g;
  • mei – 110 g;
  • sare - 6 g;
  • morcovi - 120 g.

Cum să gătească:

  1. Tăiați cartofii. Veți avea nevoie de cuburi de mărime medie. Clătiți meiul până când apa este limpede.
  2. A fierbe apa. Pune cubulețe de cartofi și mei. Gatiti 22 de minute.
  3. Rade morcovii. Puteți folosi o răzătoare grosieră sau fină. Tăiați ceapa.
  4. Se încălzește cratita. Adăugați ulei și încălziți. Prăjiți bucățile de ceapă cu așchii de morcov până devin aurii.
  5. Scoateți oasele din somonul roz. Se pasează împreună cu marinada cu o furculiță și se pune într-o cratiță. Gatiti 3 minute.
  6. Pune friptura. Se presară cu piper și sare. Amesteca. Gatiti 4 minute.
  7. Adăugați frunza de dafin și opriți arzătorul după un minut. Presărați supa cu ierburi tocate timp de un sfert de oră.

Gătitul cu smântână

Dacă doriți să vă mulțumiți familia cu o supă cu gust delicat, atunci este timpul să pregătiți supă de pește cu smântână.

Vei avea nevoie:

  • cartofi - 380 g;
  • apă – 680 ml;
  • somon roz conservat – 240 g;
  • ulei vegetal;
  • ceapa - 160 g;
  • smântână – 440 ml;
  • morcovi – 160 g.

Cum să gătească:

  1. Se toacă ceapa și se rade morcovii. Se pune in ulei incins si se prajeste.
  2. Pune cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită. Adăugați sare și fierbeți timp de 17 minute. Apoi transferați prăjirea și gătiți timp de 2 minute.
  3. Adaugati pestele, care in prealabil a fost pasat cu o furculita. Se amestecă și se toarnă smântână. A fierbe. Nu trebuie să pregătiți supa pentru utilizare ulterioară, deoarece supa cu adaos de smântână se va acri rapid.

Supă de roșii

Măslinele dau preparatului o aromă picant, somonul roz îi conferă o aromă, iar orezul face supa bogată.

Vei avea nevoie:

  • somon roz – 1 conserve;
  • roșii în suc propriu – 420 g;
  • orez - 240 g;
  • ierburi italiene;
  • măsline verzi – 220 g;
  • piper negru;
  • bulion de legume - 1,5 litri;
  • sare;
  • ceapa - 140 g;
  • ulei vegetal;
  • usturoi – 3 catei.

Cum să gătească:

  1. Se fierbe boabele de orez în apă sălmată.
  2. Tăiați ceapa. Tăiați cățeii de usturoi. Se pune intr-o tigaie si se prajeste cu ulei.
  3. Măcinați roșiile și turnați bulionul. Gatiti 12 minute.
  4. Scurgeți marinada de măsline. Selectați oase mari din somonul roz. Adăugați în supă.
  5. Stropiți cu sare și condimente. Se fierbe timp de 7 minute.
  6. Adăugați boabe de orez fierte. Se fierbe si se serveste.

Într-un aragaz lent

Cel mai simplu set de ingrediente face o supă grozavă. Peștele trebuie să fie prezent în dieta fiecărei persoane. Dacă nu doriți să vă deranjați cu proaspăt, atunci este timpul să folosiți conserva.

Vei avea nevoie:

  • somon roz – 1 conserve de somon;
  • apă – 1,5 litri (fierbinte);
  • cartofi - 450 g;
  • piper negru - 3 mazăre;
  • ceapa - 160 g;
  • verdeață – 17 g;
  • frunza de dafin – 2 frunze;
  • morcovi - 160 g;
  • condimente;
  • orez - 60 g;
  • sare - 8 g;
  • ulei de floarea soarelui – 45 ml.

Cum să gătească:

  1. Tăiați ceapa. Acest lucru trebuie făcut cât mai mic posibil. Rade morcovii. Activați modul „Coacere” pe dispozitiv. Puneți legumele pregătite într-un bol. Setați cronometrul pentru 10 minute. Se prăjește fără capac.
  2. Veți avea nevoie de cartofi în cuburi de mărime medie. Se presară cu sare. Adăugați condimente și foi de dafin. A umple cu apă.
  3. Comutați la „Stingere”. Selectați oase mari din somonul roz și puneți-le într-un aragaz lent.
  4. Gatiti timp de 47 de minute. Se presara cu ierburi tocate.

Un ingredient excelent pentru prepararea supei de pește este somonul roz conservat. Se prepară „în grabă”, ingredientele sunt ieftine și aproape toate se găsesc acasă, dar gustul acestui fel de mâncare îi va lăsa pe puțini oameni indiferenți.

Asigurați-vă că încercați să faceți această supă, mai ales că există multe rețete diferite.

Cum se prepară supă de somon roz în conserva - 15 soiuri

Rețeta standard include un minim de ingrediente și nu necesită mult timp pentru preparare.

Ingrediente:

  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Orez - 2-3 linguri.
  • frunza de dafin
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Pune o cratiță cu apă pe aragaz. Pune cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită și fierbe timp de 5 minute.

Adăugați orezul spălat în bulion. Trimite prajelii acolo. Gatiti pana orezul este gata.

Când orezul este fiert,

În funcție de preferințe, puteți adăuga diverse tipuri de cereale la această supă. Acest lucru va oferi supei mai multă grosime și sațietate.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Griș - 2-3 linguri.
  • frunza de dafin
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Se toacă mărunt morcovii și ceapa și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc.

Când cartofii sunt gata, adăugați gris și fierbeți până când sunt gata.

Când adăugați gris, trebuie să amestecați constant supa pentru a evita formarea de cocoloașe.

Orzul perlat este considerat pe drept unul dintre cele mai satisfăcătoare și sănătoase. În plus, completează perfect multe supe.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • orz perlat - 2-3 linguri.
  • frunza de dafin
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Pune o cratiță cu apă pe aragaz. Puneți orzul prespălat în apă clocotită și gătiți până când este pe jumătate fiert.

Se toacă mărunt morcovii și ceapa și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc.

Adăugați cartofii tăiați cubulețe în bulion. Trimite prajelii acolo. Gatiti pana cartofii sunt gata.

Adăugați somon roz conservat în supă. Sare, piper, adauga frunza de dafin. Gatiti inca 5 minute.

Un ingredient popular pe care îl adaug în supă pentru a adăuga bogăție este nisipul de grâu. Merge bine cu supa de macris, ciuperci si peste.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Cereale mei - 2-3 linguri.
  • frunza de dafin
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Pune o cratiță cu apă pe aragaz. Adăugați cartofi tăiați cubulețe și cereale de mei pre-spălate în apă clocotită. Gatiti pana meiul este pe jumatate fiert.

Morcovii și ceapa se toacă mărunt și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc, se adaugă în bulion și se fierb până se înmoaie.

Adăugați în supă somon roz conservat. Sare, piper, adauga frunza de dafin. Gatiti inca 5 minute.

Gustul cremos al brânzei procesate se potrivește bine cu bulionul de pește. Asigurați-vă că încercați să faceți supă de somon roz adăugând o bucată mică de brânză.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Brânză procesată - 1-2 buc.
  • frunza de dafin
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Pune o cratiță cu apă pe aragaz. Pune cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită.

Morcovii și ceapa se toacă mărunt și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc, se adaugă în bulionul cu cartofii. Gatiti pana cand legumele sunt gata.

Adăugați somon roz conservat în supă. Sare, piper, adauga frunza de dafin. Gatiti inca 5 minute.

La sfârșit, adăugați brânza topită și amestecați până se dizolvă complet.

În loc de brânză procesată, poți folosi brânză tare rasă după gust.

A face supa de peste cu mazare verde este foarte simpla. Și nu va dura mai mult de jumătate de oră pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Mazăre verde conservată - 1 pachet.
  • frunza de dafin
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Pune o cratiță cu apă pe aragaz. Pune cartofii taiati cubulete in apa clocotita.

Morcovii și ceapa se toacă mărunt și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc, se adaugă în bulion și se fierb până la jumătate.

Adăugați somon roz conservat în supă. Sare, piper, adauga frunza de dafin. Gatiti inca 5 minute.

Adaugati mazarea verde in supa, dupa ce a scurs toata apa din borcan. Aduceți la fierbere și gătiți câteva minute. După aceasta, scoateți de pe aragaz și lăsați-l să se infuzeze.

Supa de peste, de fapt, poate fi preparata cu aproape orice ingrediente. Mulți oameni le va plăcea supa de somon roz conservată cu adaos de roșii proaspete.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • roșie - 1 buc.
  • frunza de dafin
  • Verdeturi - după gust
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Pune o cratiță cu apă pe aragaz. Pune cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită.

Se toacă mărunt morcovii și ceapa și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc. Adăugați roșii tăiate mărunt în legume și prăjiți câteva minute.

Adăugați friptura în bulion. Gatiti pana cartofii sunt gata.

Adăugați somon roz conservat în supă. Sare, piper, adauga frunza de dafin. Gatiti inca 5 minute.

Gustul consistent și neobișnuit al acestei supe nu vă va lăsa gospodăria indiferentă. Pregătirea va dura ceva timp, iar setul de ingrediente este oarecum diferit de variantele obișnuite ale „supei la conserve”, dar rezultatul merită efortul.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 3 conserve
  • Champignons sau ciuperci stridii - 350 g
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Roșii - 2 buc.
  • Măsline - după gust
  • frunza de dafin
  • Verdeturi - după gust
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Se toacă mărunt morcovii și ceapa și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc.

Adăugați în legume roșiile, tăiate în prealabil în fâșii subțiri.

Tăiați mărunt ciupercile și adăugați-le în legume la fiert timp de 15 minute.

Pune apa pe aragaz si aduce la fierbere. Adăugați legumele și cartofii tăiați cubulețe. Gatiti pana este gata.

Adauga in supa maslinele tocate si pestele. Dacă doriți, puteți adăuga pastă de roșii. Dacă îl adaugi, trebuie făcut înainte de a adăuga sare în supă.

Sare, piper, adauga frunza de dafin. Gatiti inca 5 minute.

Supa de legume poate fi gătită nu numai cu bulion de carne sau pui, ci și cu bulion de pește. O opțiune excelentă pentru aceasta ar fi somonul roz conservat.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • roșie - 1 buc.
  • Rădăcină de pătrunjel - 10 g
  • Măcriș - 1 buchet
  • frunza de dafin
  • Verdeturi - după gust
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Se toacă mărunt morcovii, ceapa și rădăcina de pătrunjel și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc.

Pune apa pe aragaz si aduce la fierbere. Adăugați legumele și cartofii tăiați cubulețe. Gatiti pana se fierbe pe jumatate.

Apoi adăugați conserva de pește. Sare, piper, adăugați foi de dafin, gătiți câteva minute.

La final, adaugă măcrișul tocat și feliile de roșii. Gatiti inca 5 minute si luati de pe foc.

Înainte de servire, se decorează cu ierburi.

Această supă apetisantă și bogată vă va încânta cu gustul ei picant datorită combinației de roșii și feta.

Ingrediente:

  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Roșii - 1 buc.
  • Mei - 2 linguri.
  • Feta – 100 gr
  • frunza de dafin
  • Sare, piper - după gust
  • Verdeturi - după gust

Preparare:

Se spală și se fierbe meiul separat.

Tocați mărunt ceapa, morcovii și roșiile. Fierbeți-le într-o cratiță câteva minute până când se înmoaie.

Adăugați cartofii tăiați cubulețe în legume.

Se zdrobește feta cu o furculiță și se adaugă în tigaie. Trimite acolo meiul. Se toarnă apă peste ingrediente și se fierbe până când cartofii sunt gata.

Adăugați mirodenii, ierburi și conserve de pește în supă. Gatiti inca 5-7 minute.

Scoateți de pe aragaz și lăsați-l să se infuzeze.

Gustul cremos al acestei supe este familiar și iubit de mulți. În rețeta obișnuită, se prepară folosind somon sau păstrăv. Dar puteți încerca și să-l gătiți folosind conserve de pește. Se dovedește gustos și rapid.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Unt - 150-200 g
  • Crema - 200 ml
  • frunza de dafin
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Pune o cratiță cu apă pe aragaz. Când apa clocotește, adăugați cartofii tăiați cubulețe și gătiți până când cartofii sunt fierți pe jumătate.

Se toacă mărunt morcovii și ceapa și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc.

Adăugați în supă somon roz prăjit și conservat. Sare, piper, adauga frunza de dafin.

Cand cartofii sunt gata se toarna crema. Aduceți din nou la fiert și adăugați unt în supă.

Scoateți de pe aragaz și lăsați-l să se infuzeze.

Serviți ornat cu verdeață.

Supa foarte gustoasa si usor de preparat.

Ingrediente:

  • Set supă de somon - 1 pachet.
  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Suc de lămâie - 2 linguri.
  • frunza de dafin
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Se pune supa de somon într-o cratiță, se adaugă apă și se pune pe aragaz. După fierbere, fierbeți 10-15 minute. După aceasta, scoateți peștele și strecurați bulionul.

Între timp, se toacă mărunt morcovii și ceapa și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc.

Adăugați condimentele, foile de dafin și cartofii tăiați în bulion. Gatiti 10 minute.

Adăugați în supă somon roz conservat, dezosat. Gatiti 5 minute. După aceasta se adaugă bucățile de somon despărțite de oase. Lăsați să fiarbă și gătiți încă câteva minute.

Scoateți de pe aragaz și lăsați-l să se infuzeze.

Serviți ornat cu verdeață.

Această rețetă vă va ajuta să vă diversificați meniul obișnuit, hrănindu-vă în același timp gospodăria cu o supă de pește foarte gustoasă și sănătoasă.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • brânză procesată - 200 gr
  • Crema - 200 ml
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Usturoi - 1 catel
  • frunza de dafin
  • Cimbru - după gust
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Fierbeți cartofii tăiați cubulețe până se înmoaie. Folosind un blender, pasați cartofii în piure până se face piure.

Se toacă mărunt morcovii și ceapa și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc. Adăugați la cartofi.

Se zdrobește peștele cu o furculiță, se scot oasele și se pune în tigaie. Se toarnă smântâna și se amestecă totul folosind un blender.

Se condimenteaza cu condimente, cimbru si usturoi tocat marunt.

Se pune oala cu supa pe aragaz, se adauga bucatele de branza, amestecand continuu pana se dizolva complet. Apoi scoateți imediat de pe aragaz.

O adevărată mântuire în acele zile în care nu există timp de gătit. Totuși, supa se dovedește foarte gustoasă.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 2 conserve
  • Roșii în suc propriu – 800 g
  • Ceapa - 2 buc.
  • Usturoi - 1 catel
  • Măsline - 1 borcan
  • Usturoi - 1 catel
  • frunza de dafin
  • Verdeturi - după gust
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Într-o tigaie cu fund dublu, prăjiți ceapa și usturoiul tocate mărunt.

Se toarnă 1 litru de apă. Adăugați roșiile tăiate mărunt cu suc. Gatiti 10 minute.

Adăugați măsline și somon roz, mai fierbeți câteva minute.

Înainte de servire, se decorează cu ierburi.

O combinație reușită a acestor două ingrediente vă va încânta cu gustul său simplu, dar plăcut. Se prepară rapid, iar ingredientele necesare se găsesc în fiecare casă.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz - 1 conserve
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Vermicelli - 2 pumni
  • frunza de dafin
  • Verdeturi - după gust
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

Prăjiți ceapa și morcovii tăiați mărunt până se rumenesc.

Se adaugă într-o cratiță cu apă și se aduce la fierbere. Gatiti 5 minute.

Adăugați conserva de pește în bulion, adăugați sare și piper și adăugați frunze de dafin în supă.

Între timp, prăjiți vermicelli într-o tigaie până se rumenesc.

Prăjirea vermicellilor înainte de a-l adăuga în supă va împiedica să se umfle excesiv în bulion.

Adăugați în supă și gătiți până când este gata.

Se ia de pe foc, se ornează cu ierburi.

 


Citit:



Cum să gătești corect puiul la grătar

Cum să gătești corect puiul la grătar

1. Puiul trebuie marinat in prealabil in sare si boia. Pentru a face acest lucru, trebuie să clătiți puiul pe dinăuntru și pe dinafară și să îl acoperiți generos cu sare și boia de ardei....

Test de examen online în limba rusă

Test de examen online în limba rusă

Răspuns: SCALE SCARED Răspuns: ___ 123_____________ 14 _ Sarcina 25 din partea 2 este un eseu despre...

Să se pregătească pentru examenul de studii sociale

Să se pregătească pentru examenul de studii sociale

Previzualizare: 5. Cultură și sfera spirituală. I. Cultura (din latină - „cultură” - „cultivare, educație”) Trăsături ale culturii:...

Compatibilitatea dintre Leu și Scorpion: ar trebui să se teamă focului de apă?

Compatibilitatea dintre Leu și Scorpion: ar trebui să se teamă focului de apă?

Soarta nu le va oferi relații sentimentale și romantice care vor fi pline de dragoste și tandrețe. Femeie și bărbat Scorpion...

imagine-alimentare RSS