Okrasno zelje (v latinščini imenovano Brassica oleracea var. acephala) začne svojo lepotno parado jeseni in je dekorativno do nastopa hladnega vremena (lahko prenese kratkotrajne zmrzali do -10 ° C). Preseneča z različnimi velikostmi (višina 20-130 cm), oblikami (polne, razrezane, kodraste) in barvami (bela, roza, zelena, vijolična, iz kombinacije) listov. To je dvoletna rastlina. V prvem letu razveseljuje z dekorativnostjo grma, v drugem letu pa začne cveteti.

Kako pogosto lahko ponovno sadite?

Rastlina zlahka prenaša presaditve. Poleg tega lahko to storite večkrat. Glavna stvar je, da jo dobro zalivamo in okrasno zelje se bo uspešno ukoreninilo. To lepoto lahko gojite v osamljenem kotičku in ko pride čas, jo posadite v gredico in ustvarite različne kompozicije.

Še ne dolgo nazaj je bilo okrasno zelje krmna rastlina, vendar je njegova privlačnost očarala vrtnarje. Danes lahko njena semena najdete v skoraj vsaki cvetličarni.

Se ga da jesti?

Okrasno zelje lahko jeste, vendar je grenkega okusa. Zamrzovanje bo pomagalo znebiti grenkobe. Čeprav je bolje, da ga uporabite za okrasitev vrta, saj obstaja veliko sort užitnega zelja.

Gojenje okrasnega zelja iz semen

V odprtem tleh lahko gojite sadike ali sejete semena.

Sejanje sadik doma

• Sejanje semen za sadike od sredine marca do aprila.
• Sejemo v zabojčke ali druge posode, visoke približno 15 cm.
• Tla morajo biti rodovitna, ohlapna, nevtralna. Primerna je mešanica trate, humusne zemlje in šote.
• Semena posadite na globino 1 cm, med seboj naj bo razdalja vsaj 3 cm.
• Pridelke pokrijte s filmom in hranite na toplem.
• Že 4. dan se bodo pojavili poganjki. Nato upoštevajte poseben temperaturni režim. Mlade rastline prvi teden hranimo pri temperaturi +8-10 °C, nato zvišamo na +14-18 °C. Pri višjih temperaturah bodo sadike slabo rasle.

• Osvetlitev mora biti svetla, vendar razpršena. Ko se pojavi par pravih listov, posadite v šotne lončke, poglobite do kličnih listov.
• Okrasno zelje ljubi vodo, vendar ga je treba pogosteje škropiti s finim pršilom kot zalivati, da ga ne poškoduje črna noga.
• Enkrat na teden uporabite kompleksna mineralna gnojila. Dodajte več zemlje, ko raste.

Sajenje semen v tla

Setev v odprto zemljo se opravi marca. Zgradite mini rastlinjak: namestite loke in jih pokrijte s filmom. Pred setvijo je treba semena okrasnega zelja obdelati. V vrste “prestižiramo” ali potresemo kuhano pšenico, tretirano s strupom proti križnemu bolhaču. V nasprotnem primeru semena sploh ne bodo pognala;

• Okrasno zelje sejemo redkeje, ko vzklije pa ga redčimo in pustimo razdaljo 5-6 cm.
• Razdalja med vrstami je 20-25 cm.
• Rastlinjak pokrijemo samo ponoči, podnevi ga je bolje odpreti, če je zelo hladno, pod 14 °C, pa ga ob sončnih dneh rahlo odpremo na eno stran.
• Okrasno zelje zalivamo, ko se zemlja suši, ne da bi zemljo zalivali.

Sadike posadite v odprto zemljo od sredine maja. Med rastlinami naj bo razdalja približno 30 cm, tako da bo barva listov svetla. Sredi avgusta lahko začnete ustvarjati kompozicije.

Kako skrbeti za okrasno zelje

Rastlina je nezahtevna pri negi in vam ne bo povzročala veliko težav.

Zalivanje in rahljanje tal

• Ohranjajte stalno vlažnost tal. Če je vreme vroče in suho, zalivajte vsak dan. Škropljenje blagodejno vpliva na rastlino. Zalivamo in škropimo zjutraj ali zvečer.
• Redno (približno enkrat na teden) zrahljajte zemljo, da zagotovite zračnost.
• Plevel postelje, da odstranite plevel.

Top preliv

Hranimo vsakih 10 dni, izmenično mineralna gnojila z organsko snovjo (najbolje je uporabiti infuzijo mulleina). Ni priporočljivo dodajati humusa, saj bodo listi veliki, vendar barva ne bo pestra.

Bolezni in škodljivci

Glivične bolezni se pojavijo zaradi odvečne vlage. Pomembno je redno zalivanje, vendar ne pretirano. Bolje je uničiti okužene rastline, preostale zdraviti s fungicidom.

Okrasnemu zelju lahko škodijo križnice, gosenice, polži in beli metulji, še posebej radi jedo mlade liste. Glodalci lahko poškodujejo koreninski sistem.

Za zaščito pred škodljivci zemljo potresemo s pepelom in borovimi iglicami. V bližini lahko posadite ognjič ali zelišča (baziliko, koper).

Bolhe sperite z vodo. Zberite polže in gosenice ročno;

V skrajnem primeru zdravite z insekticidom.

Kako nabirati semena

Semena se pojavijo v strokih in dozorijo jeseni. Privlačne so za ptice – pokrijte jih z gazo ali rahlo krpo. Stroke odrežemo, ko porumenijo in se posušijo. Povežite jih v snop in obesite na suhem, dobro prezračevanem mestu. Spodaj položite časopis. Stroki se bodo začeli odpirati v nekaj tednih. Semena ločite in jih do setve shranite v papirnato ovojnico.

Sorte okrasnega zelja s fotografijami in imeni

Vse sorte so razdeljene v 2 skupini:

1. V obliki dlani - višina od pol metra, ni jasno izražene rozete listov, rastlina izgleda kot listopadne palme. Najpogosteje je barva enobarvna, listi so valoviti in z dolgimi peclji.
2. Sorte rozete - listna rozeta je jasno definirana, listi so veliki, celi, razrezani ali valoviti, združujejo več odtenkov. Višina rastline doseže pol metra.

Sorte, vzrejene v Rusiji:

Assol - višina je 35 cm, premer je rumeno-bel, zunanji listi pa so svetlo zeleni;

Caprice - višina rastline 50 cm, premer do 45 cm, uokvirjen s temno zelenimi listi;

Coral - višina je 50 cm, listi so močno razrezani, jedro je temno vijolično, robovi pa imajo sivo-zelen odtenek.

Barve vzhoda - robovi listov so valoviti, sredina je svetlo vijolična, robovi so zelenkasti;

Malinovka je spektakularna sorta z močno valovitimi, povešenimi listi, grm je popolnoma temno vijoličen;

Snežna kraljica - kremasto bela sredica, uokvirjena s temno zelenimi listi. Listi so močno razrezani - od daleč je videti kot borove iglice.

Relej je rastlina v obliki dlani. Višina doseže 40 cm, premer je pritrjen na dolinske peclje, robovi so valoviti, barva je svetlo zelena.

Japonske sorte (najbolj priljubljene v vrtnarstvu):

Tokio - rastlina visoka približno 30 cm, zunanji listi so temno zeleni, sredina je lahko bela, roza, škrlatna;

Fotografija sorte okrasnega zelja 'Northern Lights Fringed Mix'

Osaka - premer listne rozete doseže 45 cm, višina rastline je 65 cm. Najpogosteje so listi valoviti. Sredina je bela, roza, rdeča;

Nagoya - listi so obrobljeni, robovi listov so zeleni, jedro je belo, rdeče, roza;

Piglon - grm, podoben cvetu vrtnice. Listi so čisti in gladki. Sredina je kremne barve, spodnji listi so zeleni;

Coral Queen - listi so zelo razrezani. Sredica je svetlo rdeča, zunanji listi so temno zeleni.

Sorte palm:

Zeleni kodrasti visoki - dosežejo višino 1,5 m, listi so valovite, svetlo zelene barve;

Škrjančkov jezik je grm visok 1,3 m, temno zelene barve.

Rdeči kodrasti visoki - več kot 1,5 m listi so bordo;

Rdeča kodrasta nizka - višina je omejena na 60 cm, dolgi, valoviti, pobarvani temno rdeče;

Zeleno razvejano - grm je visok približno 70 cm, zdi se, da so zviti v lijak. Barva: bela, rumena, zelena, roza, rdeča;

Listni ohrovt je sorta z valovitimi listi bordo barve. Goji se tudi za prehrambene namene.

Druge izvirne sorte:

Čaplja je skupina sort, visoka približno 90 cm, ki spominja na ogromno vrtnico. Barva sredice je lahko bela, roza, rdeča, spodnji listi pa zeleni;

Crane je skupina hibridov, podobnih prejšnji, vendar so velikosti bolj kompaktne. Priljubljene kot rezane rastline;

Peacock je rastlina visoka približno 30 cm, listi so močno razrezani;

Sunrise je visoko steblo, prekrito s temno zelenimi listi, vrh pa je okronan z nežno obarvanimi listi, ki ustvarjajo podobnost z vrtnico.

Okrasno zelje v krajinskem oblikovanju

Srednje velike sorte so dobre za obrobljanje poti in ustvarjanje modnih kompozicij na gredicah. Lahko ga gojimo v koritih, cvetličnih loncih ali oblikujemo navpične in viseče gredice.

Okrasno zelje se dobro ujema z različnimi vrtnimi cvetlicami: begonijo, fizalisom. Sorte palm dobro izgledajo na ozadju. Rezano okrasno zelje bo zdržalo približno 1 mesec.

Domovina okrasnega zelja je Japonska, katere prebivalci so se odločili, da ga bodo uporabljali ne le kot živilo, ampak tudi kot okras vrtnih postelj. Še posebej lepo je jeseni. Zelje se ujema z oranžnimi in rumenimi cvetovi, kot sta ognjič in fizalis. Lepa je v kombinaciji z amaranti, violami, dalijami. Okrasi vrtno posteljo od julija do oktobra, dobro se počuti v deževnem, hladnem vremenu in lahko prenese minus osem stopinj. Z nastopom stabilnih zmrzali ga je vredno presaditi v cvetlični lonec, prestaviti na hladen balkon in občudovati cvetenje do novega leta.

Priprava tal

Kmetijska tehnologija za gojenje okrasnega zelja se ne razlikuje od gojenja belega zelja. Jeseni na 1 m2 dodamo tri do štiri kg komposta, 20 g amonijevega sulfata, 15 g KCl, 42 g superfosfata, nato gnojila vnesemo v zemljo. Po potrebi ga deoksidiramo v nevtralno okolje z apnom. Dobri predhodniki so: čebula, kumare, paradižnik, krompir, stročnice in korenovke. Spomladi gredice ponovno prekopljemo in poravnamo z grabljami.

Zelje ljubi ilovnata ali peščena tla.

Gojenje sadik v tleh

Semena okrasnega zelja za sadike je treba posaditi na globino enega in pol cm na razdalji pet cm. Sejanje semen se začne v začetku aprila pod filmom. Sadike, vzgojene v zemlji, so bolj utrjene od tistih, vzgojenih v rastlinjaku. Sadike redčimo, pustimo velike rastline.

Odstranite plevel in občasno zrahljajte zemljo, da prezračite korenine. Zelje posadimo v zemljo po mesecu in pol, poglobimo do prvega para listov, po vzorcu 70x70.

Zelje je najbolje saditi na sončno gredo.

Foto galerija

Gojenje sadik v rastlinjaku

Sadike vzgajamo tudi v rastlinjakih, v majhnih posodah premera tri centimetre v mešanici peska, šote, zemlje (2:1:2). Plast zemlje naj doseže deset do petnajst centimetrov. Za dezinfekcijo ga je treba zaliti s šibko raztopino mangana. Nato posadite dve semeni na globino enega centimetra, pokrijte z zemljo, pokrijte s plastično folijo in ustvarite temperaturo 20 stopinj. Sadike zalivajte dobro in redko ter jih občasno zrahljajte. Po kalitvi ga je treba prenesti na hladno (+12 stopinj) osvetljeno mesto. Ko se pojavi drugi list, se sadike posadijo v gredico. Sadike se bojijo kapusove muhe in križnega bolhača. Tanek netkani material bo služil kot dobra ovira zanje, lahko uporabite insekticide Aktara ali Komandor.

Nega rastlin

Okrasno zelje ni izbirčno, lahko ga večkrat presadimo, ne da bi poškodovali koreninski sistem. Pri ponovnem sajenju, da bi izboljšali stopnjo preživetja, morate zemljo pognojiti z enoinpolodstotno raztopino Kemira-Lux. Rastlina zahteva obilno zalivanje in občasno rahljanje. Zelje tvori močno rozeto, zato potrebuje nabiranje; tvori dodatne korenine, kar povečuje njegovo stabilnost.

Gojite ga lahko v velikih cvetličnih loncih ali loncih s prostornino od deset do petnajst litrov, v vsakem posadite po tri rastline. To vazo lahko premaknete kamor koli. Zalivanje je potrebno vsak tretji dan, v vročem vremenu - vsak dan.

Zatiranje škodljivcev

Glavni škodljivci zelja so listojede gosenice, beli metulji in polži. Za zaščito pred polži lahko služijo borove iglice ali pepel, potreseni po tleh in rastlinah. Treba ga je redno pregledovati. Zaščito pred gosenicami lahko poškropimo z enoodstotno raztopino superfosfata. Če ne uživate okrasnega zelja, lahko uporabite učinkovite pesticide in insekticide.

Pri uporabi kot hrana bi bila najboljša izbira za predelavo okrasnega zelja pripravki "Lepidocid" in "Bitoxibacillin". Kot preventivni ukrep lahko služi skupno sajenje s koprom, ognjičem ali baziliko. Na koreninski sistem vplivata klubski koren in fomoz, zato je treba upoštevati kolobarjenje (letna sprememba zemljišč), ohranjanje nevtralnosti tal in uporabo mikrobioloških pripravkov.

V primeru velike škode je vredno uporabiti talne fungicide.

Sorte zelja

Okrasno zelje delimo v 2 skupini. Prva kategorija vključuje "listne" sorte, visoke do 120 centimetrov. Rastline, prekrite z velikimi, valovitimi, robustnimi, kaskadnimi listi. Obstajajo tudi njihove kopije, visoke do pol metra. Od teh so zanimive naslednje sorte: "Red High", s premerom grma do 70 centimetrov, s svetlo vijoličnimi listi, ki se nahajajo vzdolž celotnega stebla. "Lark's Tongue" se od prejšnje sorte razlikuje po temno zelenih, podolgovatih, valovitih listih. Sorto, križanec prve generacije F1, “Kai in Gerda” odlikujejo mešani zeleni in vijoličasti listi s stebli visokimi 50 cm. Najboljši predstavnik te skupine je sorta “Red Bor”, visoka do 80 centimetrov. z rdečimi listi.

Drugo skupino odlikujejo lepe ohlapne zeljne glave, ki v obliki cvetov spominjajo na vrtnice, krizanteme in potonike. Listi so čipkasti, gladki, globoko razrezani in izrezljani, z dvema ali tremi barvami hkrati in barvnimi pikami. Obstaja več kot sto sort okrasnega zelja, med katerimi so najboljše sorte F1, ustvarjene na Japonskem. Danes so njihova semena na voljo tudi v Rusiji. F1 pomeni križanje prve generacije, to je križanje dveh sort zelja, zato je nemogoče pridobiti semena te rastline sami. In za sajenje morate kupiti semena, pridobljena na semenski postaji.

Najbolj priljubljene sorte so:

* Tokijska serija F1, za katero so značilni zaobljeni listi z gladkimi robovi, zunanji listi so zeleni s škrlatnim odtenkom. Notranji listi so pobarvani v različnih barvah v različnih sortah: "Tokyo White" - bela, "Tokyo Red" - rdeča, "Tokyo Pink" - roza.

* »Osaka serija F1« se od Tokia razlikuje po valovitih listih z valovitimi robovi. Obstajajo tudi tri sorte, ki se razlikujejo po barvi listov znotraj rozete: bela, roza in rdeča; *"Nagoya serija F1" ima bele, rožnate in temno rožnate liste znotraj rozete, valovite na robovih;

*Najbolj priljubljeni sorti okrasnega zelja sta: »čipkasti volan«, visok do petdeset centimetrov, in »pav«;

*Hibrid Sunrise F1 ima rožasto obliko cvetov. Njegova barva je lahko nežno roza, lila, marmorno bela in rumena. Rob listov nekaterih rastlin je okrašen s tanko obrobo rdeče ali zelene barve.

Kdo bi si mislil, da lahko dobro znano zelje gojimo ne le v gastronomske namene, ampak tudi kot okras vašega vrta. Seveda ne govorimo o standardni glavi tega, ampak o tisti, ki ima danes veliko sortnih različic. Zakaj je to izjemno in kako ga pravilno gojiti - berite naprej.

Opis kulture

Okrasno zelje, o sajenju in negi katerega bomo govorili malo kasneje, je dvoletna rastlina, visoka do 80 cm (včasih tudi več). Odvisno od izbrane sorte se lahko barva listov razlikuje od smaragdno zelene in modrikasto zelene do nežno rožnate, breskove ali temno vijolične. Za listne plošče so značilne precej impresivne velikosti, saj je njihova širina pogosto 30 cm z dolžino 60 cm.

Razvoj kulture se konča proti koncu poletja, čeprav vas njen videz lahko razveseljuje polovico jeseni.

Pomembno! Okrasno zelje že prvo leto po sajenju požene liste, cveteti in obroditi pa bo lahko šele naslednje leto.

Ob upoštevanju morebitne kodravosti listov je treba vse grme razdeliti na nazobčano-grobo kodraste, mahovito-kodraste in nazobčano-fino kodraste.

Zrele rastline imajo precej visoko stopnjo odpornosti proti zmrzali in zlahka prenesejo padce temperature do –12 °C, medtem ko lahko prenesejo le temperature do –4 °C.

Priljubljene sorte

V starih časih so opisano vrsto zelja uvrščali med krmne rastline, vendar je prišel čas, ko so njeni veliki cvetovi vzbudili zanimanje botanikov in rejcev. Od takrat se je začela selekcija rastlin, zaradi katere danes ločimo dve glavni okrasni vrsti te zelenjave: rozeto in visoko.

• "Tokio" - predstavljajo ga majhne rastline, ki dosežejo višino 30 cm. Imajo zelo svetlo sredino, ki je v dobrem kontrastu s temno zelenimi, zaobljenimi spodnjimi listi.
• "Osaka" - značilni rožnati ali beli listi (lahko so zelo valoviti ali celo ravni), po videzu podobni prejšnji sorti. Rozeta doseže 45 cm v premeru in 60 cm v višino.
• « Nagoya" je močna rastlina z gosto obrobljenimi rdečimi ali belimi listi. Rozeta doseže 60 cm v premeru.
• "Lace frilla" - zraste do 50 cm v višino in ima zelo lepe čipkaste liste.

• "Rdeča visoka" - premer grma doseže 70 cm, vijolični listi so nameščeni vzdolž celotnega stebla.
• "Lark's Tongue" - odlikujejo ga lepi temno zeleni, valoviti in podolgovati listi.
• "Mosbachskaya" - rastlina ima kupolasto obliko, z višino stebla od 20 do 60 cm so rumenkasto zeleni in zelo svetli, z zelo kodrastimi robovi.

Ali si vedel? Na divje zelje so se prvi posvetili Grki, ki so ga začeli gojiti v 4. stoletju pr. e.

Mnogi ljudje imajo raje druge, nič manj privlačne sorte okrasnega zelja, kot so na primer "Sunrise", "Purple Dove", "Pink Heron", "Giant Blue" itd.

Značilnosti gojenja

Metoda sadik je najbolj primerna za gojenje okrasnega zelja. Glede na to, da so semena rastline precej velika in jih v vrečki ni tako veliko, je bolje, da semena sejemo v majhne lončke, da se ne bi mučili s ponovnim sajenjem poleti (po "pretovarjanju" se precej ukoreninijo hitro).

Priporočljivo je, da posevek sejete konec marca ali v začetku aprila, do konca drugega meseca pomladi pa lahko vzklile sadike prepeljete v kočo in jih postavite na najsvetlejšo okensko polico, čeprav vremenske razmere dopuščajo. , dobro bo šlo zunaj.

Rahle zmrzali niso nevarne za mlade rastline, vendar lahko odvečna toplota, skupaj s pomanjkanjem svetlobe, povzroči hudo siljenje zelja.

Če se ne želite "igrati z lonci", potem lahko semena posejete neposredno na mesto in počakate, da se sneg stopi (običajno se ta postopek izvede sredi aprila). Posevke je treba prekriti s folijo in takoj, ko dovolj zrastejo (ta čas pade v maj), jih bo mogoče presaditi na drug del vrta (če je to res potrebno).

Seveda je pri vsakem sajenju pomembno upoštevati zahteve okrasnega zelja glede na značilnosti kraja, sicer njegovo gojenje, tudi z najboljšo nego, ne bo prineslo želenega rezultata.

Izbira lokacije

Skoraj vse sorte opisanega pridelka odlikuje visoka stopnja svetlobnega vedenja, čeprav se dobro počutijo tudi v delni senci, še posebej, če vam ni mar za njeno dolgočasno barvo in manjšo velikost.

Pri izbiri mesta za sajenje ne pozabite upoštevati dimenzij in seveda lastnih želja. Medtem ko nekateri poletni prebivalci še naprej menijo, da je rastlina zelenjava, ko jo sadijo na svojem vrtu, drugi menijo, da je okrasno zelje bolj okras za njihovo gredico ali vrt.
Rože lahko postanejo tudi sosedje na gredici, ki bodo tako kot zelje dosegle največjo dekorativno vrednost bližje začetku jeseni.

Na splošno velja, da je gojenje pridelkov v velikih loncih najbolj sprejemljiva možnost, saj se s prostornino posode 10–15 litrov dobro razvija. V vsako posodo lahko posejemo tri semena, nato pa jih, dokler ne dosežejo dekorativnega videza, zlahka odstranimo nekam na stran, da ne motijo.

Tla

Okrasno zelje uspeva na peščenih in ilovnatih tleh, zato je za čim bolj kakovostne rezultate in visoko dekorativnost potrebno sadilno površino pripraviti jeseni.
V tem času se v tla vnesejo gnojila (na 1 m² je 3–4 kg, 20 g amonijevega sulfata, 15 g kalijevega klorida in 42 g).

Sestavo, dobljeno kot rezultat mešanja, je treba vključiti v zemljo, in če ima tudi visoko stopnjo kislosti, je treba naštetim komponentam dodati apno.

S prihodom pomladi, pred sajenjem okrasnega zelja, se tla na mestu ponovno zrahljajo in izravnajo. Priporočljivo je, da pred zeljem izberete mesta, kjer so rasle rastline ipd. (tudi okrasne).

Kako vzgojiti sadike?

Vsako zelje, tako okrasno kot navadno, ko ga gojite iz semen, bo od vas zahtevalo nekaj posebnega znanja in to niso le informacije o tem, kdaj ga posaditi.
Najprej morate biti pozorni na vprašanje priprave semenskega materiala in zemlje, ki se bo uporabljala v začetnih fazah (predpostavimo, da uporabljate lonce).

Priprava semen in zemlje

Sodobne cvetličarne ponujajo preprosto ogromno izbiro različnih sort okrasnega zelja, kar pomeni, da lahko tudi najzahtevnejši poletni prebivalec izbere določeno možnost za svojo parcelo (samo poglejte fotografijo na embalaži).

Ali si vedel? Okrasno zelje raste veliko hitreje kot navadno krmno zelje, posajeno na vrtu.

Da bi kupljena semena dobro kalila in kmalu pokazala ustrezne rezultate, jih je treba po nasvetih izkušenih poletnih prebivalcev ustrezno pripraviti za sajenje. Na primer, seme lahko namočite v navadni čisti vodi, vendar z majhnim dodatkom.
Naloge ni težko opraviti: vzemite kos povoja ali gaze in ga dobro namočite v navedeno mešanico, nato poravnajte in nanj položite semena. Material s prihodnjim zeljem je treba prenesti na hladno in temno mesto in pustiti tam približno en teden.

Takoj, ko se semena "zaskočijo", lahko takoj nadaljujete s sajenjem v pripravljeno zemljo.

Za okrasno zelje, posajeno kot sadike, je odlično, če vsebuje pesek in nekaj navadne zemlje (2:1:2). Če je mogoče, je bolje, da zemljo vnaprej pripravite tako, da jo prekopljete na vrtu ali zelenjavnem vrtu.

Koristno bo tudi obdelati s šibko raztopino mangana: dovolj je le nekaj kristalov kalijevega permanganata na 1 kozarec vode, da tekočina pridobi šibek rožnat odtenek.

Shema pristanka

Semena okrasnega zelja damo v predhodno zrahljano zemljo po vzorcu 5 x 5 cm Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, je treba posevke razredčiti in pustiti rasti le najmočnejše primerke.

Ko se zemlja posuši, rastline zalijemo in zemljo ponovno zrahljamo. Sadike lahko presadimo na stalno mesto rasti 30–45 dni po sajenju. Na novem območju so sadike postavljene po vzorcu 70 x 70 cm.

Sajenje sadik v odprto zemljo in kasnejša nega

Prej ali slej boste morali rastline iz lončkov presaditi na stalno rastišče. Ali je to ločeno območje na vrtu ali del gredice, je odvisno od vas, v vsakem primeru pa je pomembno vedeti, kako se ta naloga pravilno izvaja.

Presajanje okrasnega zelja

Takoj je treba reči, da okrasne sorte zelja dobro prenašajo ponovno zasaditev, in če imate veliko zemeljsko grudo, lahko ta postopek izvedete 2-3 krat v celotnem obdobju gojenja rastline.

Poskusite skrbno odstraniti vsakega od njih z njihovega "domačega" mesta, poskušajte ne poškodovati korenin, nato pa ga previdno položite v pripravljeno luknjo (njegov premer mora biti nekoliko večji od premera zemeljske krogle).

Ali si vedel? Zeljni sok se aktivno uporablja v kozmetologiji, saj ima pomlajevalni učinek.

Zelju lahko pomagate, da se ukorenini na novem mestu, na primer z gnojenjem z 1,5-odstotno raztopino. Kot smo že omenili, je vzorec sajenja na odprtih površinah 70x70 cm.

Značilnosti oskrbe

Po sajenju rastlin na vašem spletnem mestu boste imeli nadaljnjo skrb zanje, ki, mimogrede, ni posebej zapletena. Glavna zahteva je redno in obilno zalivanje, a da poenostavite svojo nalogo in vam ni treba prepogosto izvajati postopka, lahko tla preprosto mulčite.

Prav tako je pomembno vzdrževati zemljo v rahlem stanju in, da bi izključili ali takoj preprečili razvoj bolezni ali odkrili škodljivce, vsak dan skrbno pregledujte vse rastline.

Okrasno zelje cveti okoli sredine poletja in traja do oktobra.
Vendar, da bi ves ta čas ohranil svoj predstavljiv videz, ne bo mogoče storiti brez pravočasnega gnojenja in plevela (tako kot običajni primerki zelja, to zelje tvori precej težko rozeto, zato je potrebno vzdrževati steblo v stabilno stanje).

Kar zadeva nanašanje gnojil, na začetku aktivne rasti listov (to je junija) rastline hranimo z infuzijo, po kateri naredimo kratek odmor in ponovno dodamo hranilno mešanico (sestava je pripravljena s hitrostjo 1 del organske snovi na 10 delov vode).

V primeru množične okužbe s polži in gosenicami jih bo treba z gredic pobrati ročno, če pa okrasnega zelja ne uporabljamo za prehrano, ostaja najučinkovitejši način za preprečevanje in zatiranje škodljivcev uporaba preverjenih pesticidov.

Redno kolobarjenje, vzdrževanje zahtevane ravni kislosti tal in občasna uporaba mikrobioloških pripravkov bodo pomagali preprečiti poškodbe nasadov zaradi koreninskih bolezni (na primer Phoma).

Ali je mogoče jesti okrasno zelje?

Okrasno zelje je mogoče jesti, vendar so najbolj okusne le listnate oblike pridelka. Listi okrasnega zelja so nekoliko bolj grobi kot pri namiznem, a jih vseeno lahko uporabimo za pripravo zeljnih žemljic ali prvih jedi. V komentarje zapišite, na katera vprašanja niste prejeli odgovora, zagotovo vam bomo odgovorili!

25 enkrat že
pomagal

Okrasno zelje je edinstvena rastlina iz več razlogov. Listne rozete so prva dva meseca po kalitvi videti skromne in celo neopazne. Vendar pa se jeseni, ko je vse na vrtu ovenelo, spremenijo v razkošne in svetle rože, ki se ne bojijo zmrzali. Za zimo lahko grm izkopljemo in posadimo v lonec. Naslednjo sezono bo vrgel puščico s čudovitim cvetom na vrhu. Poleg tega so listi okrasnega zelja užitni in lahko okrasijo praznično mizo. Hkrati je rastlina enostavna za gojenje in ne zahteva kompleksne nege.

Vrste okrasnega zelja

Okrasno zelje je kraljica jesenskega vrta. Pritegnila in razveselila bo oko septembra - oktobra, ko bodo skoraj vsi pridelki končali rastno sezono. Rastlina prenese temperature do -8 ⁰C. In raznolikost vrst in sort vam daje prostor za domišljijo. Ustvarite lahko gredice, geometrijske oblike, piramide ali naključno postavite velike posamične grme po vrtu. Obstajajo kompaktne oblike, ki lahko rastejo v cvetličnih lončkih.

Kompaktno okrasno zelje dobro uspeva v lončkih

V prodaji lahko najdete zelje, ki izgledajo kot ogromne vrtnice ali potonike, z izrezljanimi ali kodrastimi listi. Eno rozeto lahko pobarvamo v 2-3 barvah. Poleg tega barvni razpon ni na noben način omejen. Obstajajo okrasne kapusnice z rdečimi, roza, bordo, belimi, vijoličnimi, modrimi, rumenimi in seveda zelenimi listi. Elegantno izgledajo rozete listov, na katere so na svetlem ozadju kot po naključju nanesene svetle poteze.

Okrasno zelje po lepoti ni slabše od vrtnic in tulipanov

Preden greste v trgovino po semena, se sami odločite, kakšno okrasno zelje potrebujete:

• raste kot visok grm (od 50 cm) s cvetom na vrhu;
• kratek, s čepečo rozeto;
• velik ali kompakten;
• z odprtimi, valovitimi ali celimi in celo listi;
• rumeni, rdeči, modri odtenki ali dve ali tri barve.

Za tiste, ki se ne morejo odločiti, prodajajo sortne mešanice okrasnega zelja.

Video: kakšne so vrste okrasnega zelja, kulturne značilnosti

Sorte okrasnega zelja

Žlahtnitelji z vseh celin delajo na ustvarjanju sort in hibridov. Od začetka leta 2000 je bilo v ruski register rastlin vključenih 12 sort domačega izvora. Toda najbolj priljubljeni so nizozemski in japonski hibridi. V katalogu velike trgovine s semeni lahko štejete vsaj 50 sort okrasnega zelja. Skoraj vse so v srednji sezoni, od setve do oblikovanja lepe rozete.

Princesa

To je kompaktno zelje tipa kapusnice. Listi so valoviti in tvorijo zelo gosto rozeto v obliki cveta. Višina rastline ne več kot 35 cm, okrasna od avgusta do zmrzali. Posebnost sorte so njeni dvobarvni listi: najbolj zunanji so zeleni, v središču rozete pa je zelena obroba v nasprotju z glavno barvo, ki je lahko bela, rumena, roza, rdeča ali vijolična. V eni vrečki prodajajo mešanico semen iste sorte zelja, vendar različnih barv.

Zelje princese ima pisane liste, okrašene z zeleno obrobo.

princ

Princesa bo osamljena na vrtu brez princa. Hibrid upraviči svoje ime in je eden najbolj izrazitih med okrasnimi kapusnicami. Na debelem in močnem steblu se oblikuje elegantna rozeta nazobčanih listov. Zahvaljujoč tej obliki se vlaga ne zadržuje na listih. To pomeni, da Prince ni le, kot vse kapusnice, odporen na mraz, ampak tudi ne prizadene gnitje. Višina grma je do 30 cm, listi so belo-zeleni, jeseni pa postanejo svetlo rdeči.

Prinčevo zelje je sestavljeno iz čipkastih listov, ki izgledajo kot perje

Svetla jesen

Zelje je po barvi in ​​obliki listov zelo podobno princesi, vendar je še bolj kompaktno: višina - do 20 cm, premer rozete - 30 cm. Dobro prenaša presajanje. Poleti ga lahko gojite v osamljenem kotičku vrta, jeseni pa ga prestavite na vidno mesto. Primeren za gojenje v lončkih.

Listi zelja Bright Autumn v središču rozete so obarvani rumeno, roza, rdeče in obrobljeni z zelenim robom

Tokio

Še eno kompaktno okrasno zelje (20–30 cm), presenetljivo v svoji lepoti. Znotraj enega lista se lahko intenzivnost barve spreminja, na primer od roza do bordo. Znotraj sorte je široka barvna paleta. Z nakupom enega paketa semen lahko vzgojite grmičke z rozetami v rumenih, rdečih, modrikasto zelenih, roza rdečih in vijoličnih odtenkih. Listi so elegantno izrezani in zaviti vzdolž robov ter imajo mehurčasto ali valovito površino.

Tokijsko zelje daje kompaktne, svetlo obarvane glave

Ta okrasna zelenjava ne zraste več kot 20 cm v višino. Je listnate vrste, zato je rozeta ohlapna, a je zaradi tega videti še lepša, kot svetla, modna roža. Glava je okrogla, sploščena, na robovih zelena, v sredini pa je lahko obarvana v različnih tonih rumene in rdeče. Listi so gladki z valovitimi robovi.

Cabbage Autumn potpourri je obarvan v glavnih odtenkih jeseni: rumeni in rdeči

Resastolistni

Zelje tvori srednje veliko rozeto - do 40 cm iz imena je jasno, da je vsa lepota te sorte skoncentrirana v obliki listov. Razlikujejo se od običajnih kapusnic: podolgovate in koničaste. Robovi so rezani v obliki resice. Barva zunanjih listov je zelena s škrlatnimi žilami, sredina glave pa škrlatno.

Resasto zelje že po videzu listov upraviči svoje ime.

Čipkast mozaik

Sorta se od prejšnjih razlikuje po veliki velikosti. Zraste do 60 cm v višino. Listi so kodrasti z valovitimi robovi, enobarvni, zunanji so zeleni, v središču rozete pa so obarvani v rumenih, modrih ali rdečih odtenkih, pogosto prepredenih s kontrastnimi barvami. Glava spominja na velikanski cvet potonike.

Mozaik Cabbage Lace tvori velike rozete, listi so pokriti z dvobarvnim mozaičnim vzorcem

Kai in Gerda

To zelje, tako kot liki iz pravljice "Snežna kraljica", se ne boji zmrzali. Brez izgube prenese temperature do -15 ⁰C! Grmovje zraste visoko - 60–70 cm in je sestavljeno iz modnih valovitih listov zelene ali vijolične barve. Kai in Gerda ne bosta samo okrasila vašega vrta, temveč bosta mizo do zime oskrbovala s sočnim zelenjem za solate, juhe, priloge in druge jedi.

Cabbage Kai in Gerda: zelene in vijolične barve dobro izgledajo skupaj

sončni vzhod

Ta hibrid, ki se je pojavil pred kratkim, je po mnenju mnogih najlepši med vsemi okrasnimi kapusnicami. Iz enega stebla raste več stebel, visokih do 45 cm. Vsako je okronano z rozeto, ki ponavlja cvet vrtnice. Zunaj je videti kot grm ali šopek eksotičnih rož. Rozete so dvo ali tri barve. Najbolj spektakularne so sestavljene iz zelenih, kremnih in rožnatih listov. Če pa potrebujete zelje tudi za prehrano, potem ga kombinirajte s Sunrise sorto z večjimi in sočnejšimi listi.

Cabbage Sunrise - šopek rož iz enega stebla

ruski krog

Mešanica zelo lepega zelja. Rastline rastejo kompaktno - do 30 cm so ohlapne, spominjajo na vrtnice. Listi so okrogli, gladki robovi, okrašeni z barvnimi žilami in robovi. Primarne barve: bela, vsi odtenki rumene, rdeče in zelene.

Rusko zelje Krug ima klasične okrogle liste, vendar njihova razkošna barva spremeni rozete v čudovite cvetove.

Setev okrasnega zelja

Okrasno zelje sejemo od konca marca do sredine aprila. Optimalna temperatura za rast: +14… +18 ⁰C. Sadike prenašajo zmrzali do -4 ⁰C. Zemlja naj se odmrzne in segreje na +8 ⁰C ... +10 ⁰C. Glede na podnebne razmere v regiji rasti se morate sami odločiti, kje so se v teh obdobjih razvili primerni pogoji: v rastlinjaku, gredici, na odprtem terenu ali pa boste morali sadike posejati doma.

Video: setev zelja v odprtem tleh pod steklenicami

Priprava tal in shema setve glede na rastišče (tabela)

Pri kateri koli metodi setve je globina setve 1 cm.
Okrasno zelje se, tako kot vsako drugo, že v zgodnji starosti boji gnilobe in črne noge. Tla in semena je treba razkužiti. Tla lahko poparimo z vrelo vodo ali prelijemo z vijolično raztopino kalijevega permanganata. Isti izdelki so primerni za semena. Samo temperatura vode ne sme biti 100 ⁰C, kot pri kopnem, ampak 50 ⁰C. Semena za 20 minut namočite v vročo vodo ali raztopino kalijevega permanganata, nato jih odstranite in potopite v čisto hladno vodo.

Video: priprava semen in zemlje za zelje

Semena v barvni lupini pred setvijo ni treba namakati in razkužiti. Prevlečeni so z glazuro, ki vsebuje fungicide in stimulanse rasti.

Gojenje okrasnega zelja

Seme kapusnice kali v 3–5 dneh. Že od prvih trenutkov majhni kalčki potrebujejo veliko sončne svetlobe in hladu. Pogoji v zaprtem in odprtem terenu so različni. Zato bo oskrba drugačna.

Ob pomanjkanju svetlobe sadike zelja ne dobijo bogate zelene barve, postanejo podolgovate in postanejo šibke.

Kako skrbeti za sadike

Takoj, ko se iz tal pojavijo prve zanke sadik, prestavite škatlo s sadikami na najsvetlejše in najhladnejše mesto. To je lahko zastekljen balkon ali veranda. Morda je zunaj postalo topleje in obstaja možnost, da sadike posadimo v rastlinjak ali rastlinjak. Prve 3-4 dni naj bo temperatura +8 ... +10 ⁰C, v naslednjih dneh pa ne višja od +18 ⁰C. Pri gojenju na okenski polici osvetlite s fitolampom, zlasti v oblačnih dneh. V toplem vremenu in ob pomanjkanju svetlobe se stebla raztezajo in padajo na tla; stik z njimi lahko povzroči črno nogo.

Video: učinek fitolampe na severnem oknu

Poleg svetlobe in hladu zelje potrebuje vlago. Zalivajte takoj, ko se zgornja plast zemlje začne sušiti. Za preprečevanje bolezni v vodo dodajte kalijev permanganat ali Fitosporin (1 žlica delovne raztopine iz paste na 10 litrov vode). Po zalivanju prezračite sobo s sadikami.

Obdobje sadike traja približno mesec dni, kar pomeni, da imate čas za 1-2 hranjenja:

1. V fazi prvega pravega lista, če rastete s pobiranjem, pa teden dni po presaditvi.
2. 10–14 dni po prvem, vendar najkasneje 2 tedna pred sajenjem v tla.

Če se rastline nahajajo v dnevni sobi, uporabite univerzalno gnojilo Fertika Lux (1 žlica na 10 litrov vode). Za zelje v rastlinjaku ali rastlinjaku lahko pripravite gnojilo iz infuzije trave (1:5 z vodo), ptičjih iztrebkov (1:20 z vodo), mulleina (1:10). Če ptičje iztrebke kupujete v trgovini, sledite navodilom na embalaži.

Klasična navodila za kupljeno steno: za gnojenje gnojilo razredčimo v razmerju 1:100.

Teden dni pred sajenjem iz zaprtega v odprto tla začnite utrjevati sadike. Odnesite ga ven (na vrt, na balkon) najprej za 1-2 uri, do konca tedna pa za ves dan.

Skrb za zelje na odprtem terenu

Nega sadik v odprtem terenu je enaka kot za sadike: voda, krma. Če pa so v zaprtih prostorih glavna grožnja zelju glivične bolezni, potem so na odprtem terenu škodljivci. Križnice se zelo rade posladkajo z mladimi in sočnimi listi. Vendar jih je enostavno prestrašiti tako, da grmovje in tla potresete s pepelom ali mešanico pepela in tobačnega prahu v poljubnih razmerjih. Če je veliko tobačnega prahu, ga lahko uporabite samo.

Križnice se naselijo v velikih kolonijah, v enem dnevu lahko v celoti pojedo mlade poganjke zelja

Druga nevarnost odprtega tla je, da vlaga hitro izgine iz tal, zato morate zalivati ​​pogosteje kot v rastlinjaku ali na okenski polici. Zastirka lahko reši težavo; zemljo na gredici prekrijte s pokošeno travo, slamo in oblanci. Če lahko dobite veliko borovih iglic, jih uporabite kot zastirko, razporedite iglice okoli grmovja. Tako boste zelje zaščitili tudi pred polži.

Zaščita pred polži iz plastične steklenice, zgornji rob mora biti upognjen navzdol

Podobno oskrbo zagotovite novo posajenim sadikam. Plus dodatno: v prvih 2-3 dneh ga je treba zasenčiti in posipati. Priprava tal in shema sajenja, kot pri setvi semen na stalno mesto v luknje.

Pri katerem koli načinu vzgoje (sadike ali neposredno v zemljo s semeni) boste junija na gredici zrasli mlado okrasno zelje s 3–5 listi. Nato ga negujte kot vsako zelje, vendar upoštevajte njegove značilnosti rasti. Visoke sorte s stebli lahko ogrnete, da postanejo bolj odporne. Če je rozeta oblikovana blizu tal, potem ta dogodek ne bo potreben.

Video: okrasno zelje na odprtem terenu, setev in nega

Sredi poletja zelje pestijo beljaki. Obstaja več možnosti za ravnanje z njimi:

• Zberite gosenice ročno.
• Belce dezorientirate tako, da vonj po zelju zakrijete z ognjičem ali drugimi dišečimi zelišči, posajenimi na vrtu.
• Na različna mesta v postelji zapičite kljukice in nanje položite polovice jajčnih lupin. Metulji vidijo bele lise, jih zamenjajo za svoje sorodnike in letijo mimo zasedenega ozemlja.
• Zdravite z insekticidi: Aktara, Aktelik, Karbafos, Intavir itd. Ta možnost je primerna za okrasno zelje, ki se goji samo za lepoto. Če nameravate nabirati liste za solate, potem upoštevajte karence, ki so navedene v navodilih za pripravke.

Jajčne lupine varujejo red – nekaterim vrtnarjem pomagajo, drugim ne, a to lahko preverite sami

Listi okrasnega zelja lepo izgledajo v solatah. Vendar pa njihovega okusa ni mogoče imenovati odličnega; obstaja grenkoba. Toda izgine jeseni, ko zelje pade pod prvo zmrzal. In nekateri imajo radi sveže poletne liste. Vsekakor vsebujejo elemente v sledovih in vitamine, vsebujejo pa dvakrat več beljakovin in vlaknin kot belo zelje. Po vsebnosti selena je okrasno zelje med ostalimi vrstami absolutni rekorder. Selen zmanjšuje tveganje za nastanek raka, normalizira delovanje ščitnice in trebušne slinavke, obnavlja celice, upočasnjuje staranje, krepi vid, povečuje reproduktivno funkcijo ter pomaga pri odstranjevanju toksinov in težkih kovin iz telesa.

Ena najpomembnejših kmetijskih praks pri negi zelja je zalivanje.

Ne pozabite na redno in dobro zalivanje zelja. Zgornjih 30 cm zemlje pod grmom je treba nasičiti z vodo. V vročem vremenu zalivamo po listih. Brizgi vode bodo služili tudi kot repelent proti škodljivcem. Razmik med vrstami naj bo ohlapen in brez plevela.
Kar zadeva gnojenje, je čez celotno poletje dovolj, da naredite dve ali tri infuzije zelišč, gnoja ali mulleina, to je enkrat na mesec. Če okrasno zelje nahranite z dušikom, bodo listi veliki in sočni, vendar ne bodo svetlih barv. Prevladovala bo zelena barva. Konec avgusta in septembra je bolje hraniti samo s pepelom: tla poprašite in zrahljajte.

Kako podaljšati življenjsko dobo okrasnega zelja

Jeseni, z nastopom hladnega vremena, lahko najlepše grme izkopljemo in posadimo v cvetlični lonec ali vedro. Ni ga treba imeti v sobi na okenski polici, poleg radiatorja. Ta kultura ne mara suhega in toplega zraka. Priporočljivo je, da ga postavite na zastekljen balkon, v zimski vrt ali na verando, torej v hladen in dobro osvetljen prostor. Če se parcela nahaja pod vašimi okni, potem pustite rastline v vrtni postelji, boste lahko dolgo občudovali njeno lepoto. In na ozadju snega, okrašenega z zmrzaljo, bo okrasno zelje videti preprosto čudovito.

Okrasno zelje še naprej kraljuje na vrtu tudi po prvih zmrzalih in sneženju

Zelje je dvoletna rastlina. Če jo shranite do pomladi in jo ponovno posadite na vrt, bo rodila puščica, okrašena s čudovitimi cvetovi. Ponovno ga lahko občudujete in nabirate semena. Za sajenje v drugem letu je treba zelje izkopati s koreninami pred prvo zmrzaljo; zmrznjeno zelje pozimi zgnije. Zemljo otresemo s korenine in jo z rozeto navzdol obesimo v kleti. Listi ne bodo oveneli, če so v skladišču ustvarjeni optimalni pogoji za zelje: temperatura +1 ... -1 ⁰C, vlažnost - 85–95%. Stene, tla in police je treba razkužiti z apnom, pripravkom proti gnitju itd.

Video: drugo življenje okrasnega zelja