Seksionet e faqes
Zgjedhja e redaktorit:
- Urdhri i Meritës Ushtarake
- Kapja e Perekopit nga Ushtria e Kuqe
- Kuptimi i Marfa Boretsk në një enciklopedi të shkurtër biografike
- Kryetari i Bordit të Belarusbank Viktor Anich diskutoi çështjet e bashkëpunimit të mëtejshëm me menaxhmentin e Bordit Belaruskali të JSB Belarusbank
- Çfarë do të thotë nëse keni një ëndërr në ëndërr?
- Thatësira, cunami, Atlantiku - mod për fatkeqësitë ujore Skedar xml uji për gta 5
- Grand Theft Auto iv: miqtë dhe të dashurat - taktikat e lojës dhe këshilla nga mjeshtrat Ku është Michelle në GTA San Andreas
- "Enciklopedia e Armëve Botërore"
- Puna e lëndës: Efikasiteti i aktiviteteve inovative të një ndërmarrje
- Përbërja e kafesë Masa molare e kafeinës
Reklamim
Campari me përmasa lëngu portokalli. Çfarë është Campari dhe si ta pini siç duhet? Receta Campari në shtëpi |
Likerët bimor me dominues karakteristik të agrumeve janë një nga bazat më interesante të koktejeve. Një nga produktet më të njohura në këtë kategori është Campari Bitter, i cili prodhohet në Itali. Receta e pijes mbahet e fshehtë, e vetmja gjë që dihet është se në krijimin e saj janë përdorur të paktën 60 barishte. Pika kryesore e të hidhurit është portokalli i hidhur mesdhetar, i cili jep një aromë të rafinuar agrume dhe aromë unike. Campari përdoret gjerësisht nga banakierët në të gjithë botën kur krijohen kokteje, dhe një nga recetat e para u krijua në vitin 1900 nga Gaspar Campari, pronar i një kompanie likerash, për nder të delegacionit amerikan që vizitoi lokalin e tij. Americano - Pija e James Bond"Të tundur, por jo të trazuar" - këto rekomandime nga James Bond në lidhje me një koktej të bazuar në martini dhe vodka nuk u shfaqën menjëherë. Në librin e parë të filmit legjendar Bond, heroi preferoi të pinte koktejin Americano, autori i recetës së të cilit është Campari. Për të përgatitur pijen, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
Americano shpejt fitoi popullaritet, por tifozët e koktejeve të forta vunë re forcën e ulët të pijes, e cila u dukej një mangësi kritike. Konti Camillo Negroni sugjeroi zëvendësimin e sodës me xhin të thatë në recetë. Kjo rriti ndjeshëm temperaturën dhe "Americano" i përditësuar u quajt "Negroni". Ai përmban:
Kokteji përgatitet në të njëjtën mënyrë, por që nga ai pamjen duke kujtuar fort Americano, u vendos që gota të dekorohej jo me një fetë fruti të dashur nga shumë njerëz, por me lëkurë portokalli. Kokteje të njohura të bazuara në CampariLikeri italian shkon në harmoni me lëngje, lëngje të freskëta, pije alkoolike klasike dhe të tjera të hidhura. Kjo ka krijuar një shumëllojshmëri fantastike të koktejeve me bazë Campari. Recetat e thjeshta dhe komplekse janë shumë të njohura. Kokteji i ndritshëm dhe ngritës "Garibaldi" është i dashur jo vetëm në Itali. Ka një recetë të thjeshtë:
Për të krijuar, nuk keni nevojë për një shaker, një sitë ose pajisje të tjera profesionale të baristit. Hidhni kube akulli në një gotë, derdhni liker dhe lëng, përzieni pak. Shërbejeni të zbukuruar me një fetë portokalli. Kokteji shuan në mënyrë të përkryer etjen. Adhuruesit e likerit bimor kënaqen duke pirë një koktej të quajtur B2B. Ai përzien dy pika të hidhura të njohura evropiane - Becherovka çeke dhe Campari italiane. Receta përfshin përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm:
Kokteji përgatitet direkt në një gotë, në të cilën hidhen kuba akulli. Rrahësit shtohen fillimisht sipas çdo radhe. Pas kësaj, ju duhet të shtoni lëng dhe përzierje. Sode shtohet me kujdes në koktejin që rezulton, pas së cilës buza e gotës është zbukuruar me një fetë gëlqereje. Receta më e thjeshtë me bitters italiane është “Russian Campari”. Nuk është e vështirë të merret me mend se do të përmbajë vodka. Rekomandohet të përzieni likerin dhe vodkën në shaker, pasi të keni shtuar disa kuba akulli. Kokteji derdhet në gota të ftohta paraprakisht, ia vlen të përdorni një sitë në shtëpi për të hequr qafe thërrimet e akullit. Në këtë rast, pija do të bëhet transparente. Kokteji ka një shije të butë, pihet mirë, duke lënë një amëz të gjatë me një hidhësi elegante. Kjo pije bën një kombinim të shkëlqyer gastronomik me ullinjtë, të cilët ia vlen t'i shërbeni si meze. Kokteje origjinale nga Campari"Mojito" është një nga koktejet më të njohura, italianët sugjeruan ta ndryshoni pak dhe t'i shtonim pak Campari. Rezultati është "Italian Mojito" - një koktej që ka një shije të pazakontë, të rafinuar dhe është shumë i popullarizuar me gjysmën e drejtë të njerëzimit. Për ta përgatitur vetë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
Nga recetë klasike janë të pranishme vetëm degëzat e nenexhikut, shurupi i sheqerit dhe rum i bardhë. Gatimi, pavarësisht listës së madhe të përbërësve, nuk është i vështirë. Është e nevojshme të përgatisni një shaker dhe fillimisht të vendosni dy degë menteje, gjethet e së cilës përzihen fillimisht derisa të shfaqet lëngu. Shtoni shurupin e sheqerit në nenexhik lëng limoni, rum dhe liker italian. E gjithë kjo përzihet plotësisht, pas së cilës mbetet të hidhet në një gotë, të shtohet Prosecco dhe të zbukurohet me një degëz të tretë menteje. Variacioni origjinal i Americano ishte kokteji Valentino, i cili u shpik nga një banakier me të njëjtin emër. Për të rritur forcën, ndryshe nga Negroni, ai vendosi të përdorte uiski thekre dhe jo xhin anglez. Në këtë rast, shija kryesore duhej të vinte nga uiski. Për të përgatitur një pjesë të "Valentino" rekomandohet të përdorni:
Kokteji përgatitet në shaker, ku të gjithë përbërësit përzihen me disa kuba akulli. Shërbehet në një gotë të zbukuruar me lëkurë portokalli. Një koktej i quajtur "Gëzimi i gazuar" është gati për të konkurruar me "Mojito italiane". Për ta përgatitur atë, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
Shampanja dhe likeri formojnë një kombinim të mahnitshëm shije, i cili plotësohet me nota delikate të grejpfrutit. Përgatitni në një flaut shampanjë: derdhni Campari, lëngun, përzieni dhe shtoni verën e gazuar. Përgatitur për kokteje dekorim origjinal: ngjitni një kruese dhëmbësh në një fetë portokalli, vendosni një mjedër dhe një degë nenexhiku mbi të. Të hidhurat shoqërohen mirë me agrumet. Këtë mund ta verifikoni duke përgatitur koktejin Citrus Tornado. Për këtë do t'ju duhet:
Për të bërë një koktej, duhet të merrni një shaker bar, të vendosni të gjithë përbërësit në të dhe të përzieni plotësisht. Hidheni në një gotë përmes një sitë për të hequr grimcat e akullit. Zbukuruar me zeze. Një koktej i bukur me bitters dhe shampanjë quhet "Red Roses". Ai përmban:
Përgatitet në një fyell të madh shampanje, në të cilin hidhet vera, hidhet e hidhura dhe më pas shtohet bruti. Vendosni me kujdes një fetë portokalli ose lëkurën e këtij agrumi në gotë duke përdorur një lugë. Të gjitha koktejet me bazë agrumet-bimore italiane janë të thjeshta dhe janë një shkollë e shkëlqyer për adhuruesit fillestarë të artit të baristit. Recetat e paraqitura me përbërësit në dispozicion janë justifikimi i përsosur për të blerë një shishe Campari dhe për të eksperimentuar në mënyrë krijuese. Campari është një pije alkoolike nga Italia që në thelb është një pije e hidhur ose liker. Forca e saj është 25 gradë. Me të drejtë konsiderohet si një nga aperitivët më të mirë në botë. Receta për këtë hidhësi të hidhur u shpik në 1860 nga italiani Gaspare Campari. Ky njeri ishte pronar i një dyqani ëmbëlsirash dhe një adhurues i pasionuar i alkoolit. Gaspare i pëlqente eksperimentet me alkool. Si rezultat i njërës prej tyre, ai krijoi recetën për likerin e tij të famshëm. Që në gllënjkën e parë, ai kuptoi se kishte krijuar diçka vërtet të jashtëzakonshme. Menjëherë pas kësaj, Señor Gaspare regjistroi kompaninë Gruppo Campari. Megjithatë, ajo arriti vëllime serioze të prodhimit të hidhur vetëm në fillim të shekullit të 20-të. Jo shumë njerëz e dinë, por ushqimi lokal nuk është më pak i popullarizuar në Gadishullin Apenin. Përbërja e pijesAshtu si çdo liker tjetër, Campari prodhohet duke injektuar një sërë substancash botanike në alkool të holluar. Përbërja e saktë e të hidhurit është sekret. Prodhuesi e mban sekret. Sipas somelierëve dhe shijuesve të famshëm, Campari përmban nga 40 deri në 70 përbërës bimorë. Këto janë një shumëllojshmëri e bimëve, frutave, erëzave dhe rrënjëve. Me një shkallë të lartë probabiliteti, mund të supozohet se receta për këtë pije përmban myrtle portokalli, calamus, cascarrolle, lëkurë agrume dhe gentian të verdhë. Rezultati është një pije e kuqe me një shije të hidhur dhe një aromë të ndritshme dhe të pasur. Deri në vitin 2006, ngjyra e saj e kuqe vinte nga karmina, një ngjyrë natyrale e marrë nga insekti kokin. Aktualisht, ajo është zëvendësuar me një analog artificial sintetik. Gjuhët e liga dhe konkurrentët pohojnë se Campari ia detyron tërheqjen e saj të jashtëzakonshme substancës thujone, e cila supozohet se është një nga përbërësit e saj. Ky medikament psikotropik karakterizohet nga një efekt mjaft i fortë dhe mund të shkaktojë halucinacione. Megjithatë, asnjë nga kontrollet dhe ekzaminimet e kryera zyrtarisht nuk ishte në gjendje të konfirmonte këtë supozim. Si ta pini këtë të hidhur?Ka disa përgjigje të sakta për pyetjen: "Si të pini Campari?" Ekzistojnë tre metoda kryesore. 1. Likeri pihet në formën e tij të pastër dhe të paholluar. Para se të shërbeni, Campari duhet të ftohet në një temperaturë prej 10-15 gradë. Kjo mund të bëhet në mënyra të ndryshme. Mund ta vendosni shishen në frigorifer një orë para festës ose të shtoni akull direkt në gotën me bitters. Ky alkool konsumohet si aperitiv. Me fjalë të tjera, pihet para ushqimit për të nxitur oreksin. Enët e përshtatshme të qelqit janë gotat ose gotat. Nëse jeni duke përdorur akull të grimcuar, përdorni gota ose gota. Pini Campari në gllënjka të vogla. Kjo mënyrë konsumimi do t'ju zbulojë plotësinë dhe veçantinë e shijes së saj. Mos harroni, alkooli nuk duhet të ngrohet, pasi kjo do t'i japë një shije jo shumë të këndshme. Nëse keni nevojë për një meze të lehtë atëherë zgjidhje ideale Do të ketë një fetë të vogël portokalli të freskët. 2. Likeri mund të hollohet me pije të tjera. Lëngu i portokallit, grejpfrutit, limoni ose qershia i freskët i shtrydhur është më i përshtatshmi për këtë. Si mjet i fundit, mund të përdorni lëngje të paketuara me cilësi të lartë. Mund të shtoni akull në gotë. Përqindja më e mirë është 1 me 2. Për një pjesë të hidhur ka dy pjesë lëng. Nëse dëshironi të përgatisni një aperitiv me shumë pak alkool, atëherë përdorni një raport 1 me 3. Likeri mund të hollohet edhe me të tjera pijet alkoolike. Ka shumë shumëllojshmëri opsionesh. Për këtë ju mund të përdorni vermut, xhin ose vodka. Këtu proporcioni i saktë mund të përcaktohet nga fjalët "për shije". 3. Një shumëllojshmëri koktejesh. Koktejet më të njohuraSot, një numër i madh koktejesh me Campari janë shpikur. Unë do të jap më të suksesshmit, për mendimin tim, të cilat të gjithë mund t'i përgatisin lehtësisht dhe shpejt në shtëpi. Receta Negroni. Përbërësit:
Veprimet e sakta. Përziejini të gjithë përbërësit në një gotë në çdo mënyrë. Më së miri shërbehet me një kashtë dhe një fetë portokalli. Receta e Campari të Bardhë. Përbërësit:
Veprimet e sakta. Përziejini të gjithë përbërësit në një gotë me akull i grimcuar. Dekoroni me një fetë portokalli. Receta amerikano. Përbërësit:
Veprimet e sakta. Përziejini përbërësit në përmasa të barabarta. Shërbejeni të zbukuruar me lëkurë limoni ose portokalli. gati. Më të mirën nga këto kokteje mund ta zgjidhni vetëm vetë. Në fund të fundit, ka kaq shumë njerëz, kaq shumë mendime të ndryshme. Recetë e bërë në shtëpiBërja e Campari në shtëpi nuk është aspak e vështirë. Sidoqoftë, duhet të mbahet mend se si rezultat do të marrim një aperitiv që është sa më afër origjinalit. Do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:
Sekuenca e saktë e veprimeve gjatë përgatitjes. 1. Vendosni rrënjën e kalamusit, lulet e pelinit, çajin e hibiscusit dhe lëkurën e limonit në një enë qelqi. Mbushni gjithçka me alkoolin e përgatitur. Mbyllni kapakun fort, tundeni dhe lëreni në një vend të ngrohtë dhe të errët për 2 ditë. 2. Pas kësaj kohe, në enën tonë shtojmë lëkurën e portokallit. Mbyllni përsëri kapakun, përzieni dhe lëreni për 24 orë. 3. Filtroni tinkturën tonë përmes një copë garze të palosur disa herë. Pas kësaj, derdhni shurupin e sheqerit në të. Përziejini dhe lëreni për një ditë tjetër. Campari i bërë në shtëpi është gati. Shijoni shijen tuaj!
Koktejet më së shpeshti shërbehen si aperitiv. Ky liker ka një hidhësi të fortë, e cila transferohet në kokteje. Megjithatë, shija e Campari përfshin gjithashtu gamën më të mirë të notave të agrumeve dhe aromave të bimëve alpine. Prandaj, është një nga likeret e preferuara të portokallit, dhe kjo hidhësi bëhet e pavërejtur dhe vetëm sa i shton pikante. KoktejCampari On The Rocks Receta klasike dhe më e thjeshtë e koktejit. Kjo ju lejon të vlerësoni më mirë nuancat e vetë likerit. Akulli do të theksojë vetëm shijen e tij të thatë dhe të pasur.
Shërbejeni me akull në një gotë gurësh (gotë të shkurtër) të zbukuruar me një fetë portokalli ose lëkurë portokalli. Negroni (Negroni) Një koktej italian që i solli famë botërore likerit. Përgatitja është po aq e lehtë.
Përziejini përbërësit dhe hidhini në një gotë me gurë. Dekoroni me një fetë portokalli. amerikano (Americano) Sot një nga përzierjet më të njohura të koktejve në botë. Përbërësit:
Likeri dhe vermuti përzihen në përmasa të barabarta. Dekoruar me lekure portokalli. Portokalli Campari (Campariportokalli)
Shtoni 1 pjesë liker në 3 pjesë lëng. Përziejeni në një shaker dhe derdhni në një gotë highball. Shtoni akull dhe zbukurojeni me një fetë portokalli ose gëlqere. Tornado Një koktej i fortë, shumë dehës. Përbërësit:
Të gjithë përbërësit përzihen, derdhen në një gotë dhe zbukurohen me lëkurë limoni. Satanai Përbërja është e ngjashme me portokallin, vetëm përqindja këtë herë nuk është në favor të lëngut të portokallit. Për të përgatitur një shërbim do t'ju duhet:
Të gjithë përbërësit përzihen dhe shërbehen në një gotë me akull, të zbukuruar me një pykë agrume. Mona Lisa
Të gjithë përbërësit përveç tonikut përzihen në një shaker. Hidheni në një gotë Collins, shtoni akull dhe sipër me tonik. Trëndafila të kuq
Përziejini dhe shërbejeni me akull. Zbukuruar me një syth trëndafili. Bi tu Bi (B2B)
Si likeri ashtu edhe lëngu i rrushit përzihen mirë. Hidheni në një gotë me akull dhe shtoni sodë. Kokteji është i dekoruar me gëlqere. Profi Një nga koktejet më komplekse. Ai është i shumëanshëm, me dhjetëra nuanca shije të dallueshme. Megjithatë, në këtë ansambël sigurisht që dominon edhe shija e agrumeve.
Të gjithë përbërësit së bashku me akullin përzihen plotësisht në një shaker. Më pas kullojeni në një gotë dhe zbukurojeni me një rreth portokalli. Campari (Campari) është një liker i hidhur bimor që lidhet me të hidhurat. Likeri Campari prodhohet nga kompania italiane me të njëjtin emër, Gruppo Campari. Fuqia e pijeve është rreth 20.5-28% në varietetin Campari Soda, forca e pijes nuk kalon 10%. Likeri Campari shitet në 190 vende të botës. Kostoja e një shishe likeri Campari është rreth një mijë rubla për gjysmë litri dhe rreth një mijë e gjysmë rubla për një shishe 0,7 litra. Campari - çfarë lloj pije është ajo?Likeri Campari ka një aromë karakteristike bimore, të hidhur, me nota të mirëpërcaktuara luleshtrydhe, manaferre dhe rrushi, si dhe shije myshk, gurë dhe dysheme pylli. Receta e saktë dhe teknologjia e prodhimit të likerit Campari Campari është një sekret tregtar. Kompania Gruppo Campari pretendon se përmban nga 40 deri në 70 barishte, duke përfshirë portokallin e hidhur, calamus, kaskarolla, raven, gentian dhe barishte të tjera. Likeri Campari ka një ngjyrë karakteristike të kuqe, rubin, e cila më parë përftohej duke përdorur bojë karmine, e marrë nga cochineal, por sot përdoret një ngjyrues ushqimor artificial. Ngjyrosja artificiale është përdorur për të bërë likerin Campari që nga viti 2006. Si të pini liker Campari?Likeri Campari mund të pihet në formë e pastër, si një aperitiv për të nxitur oreksin. Campari përdoret më shpesh në kokteje dhe është pjesë e shumë koktejeve zyrtare IBA si Negroni dhe Americano. Likeri shkon mirë me pije të tjera joalkoolike, veçanërisht lëngje. Kombinim i mirë Do të ketë një kombinim të likerit Campari me portokall, qershi, grejpfrut dhe lëngje të tjera frutash. Si rregull, likeri Campari hollohet mjaft fort, dhe dy pjesë lëngje merren për një pjesë të likerit: kjo shpjegohet me hidhërimin mjaft të lartë të pijes. Kokteje me liker CampariNegroni
Të gjithë përbërësit përzihen, më pas hidhen në një gotë dhe zbukurohen me një fetë limoni. Campari i bardhë ( Campari i Bardhë)
Vera e bardhë dhe Campari përzihen dhe derdhen në një gotë vere. Adriatik
Të gjithë përbërësit përzihen, shtohet akulli, pas së cilës pija derdhet në një gotë të gjatë. Receta e përgatitjes së likerit Campari në shtëpiSigurisht, nuk do të jetë e mundur të merrni një kopje të plotë të likerit legjendar Campari, megjithatë, është e mundur të merrni një pije me një shije të ngjashme. Për përdorim në kokteje, kopja mund të zëvendësojë lehtësisht likerin origjinal Campari. Për të përgatitur likerin Campari në shtëpi do të na duhen:
Receta është që të gjithë përbërësit, përveç lëvores, sheqerit dhe ujit, duhet të përzihen me alkool dhe të lihen të injektohen për rreth një javë. Pas kësaj, duhet të shtoni lëkurën e portokallit dhe të lini për 1-3 ditë të tjera. Pas kësaj, pija duhet të filtrohet përmes një shtrese garzë dhe leshi pambuku, më pas duhet të derdhet në të shurupi i sheqerit dhe të lihet të qëndrojë për një ditë tjetër. Campari i bërë në shtëpi shërbehet më së miri i ftohtë. Historia e likerit CampariLikeri Campari Campari u krijua në shekullin e 19-të nga Gaspar Campari, i cili filloi ta shërbente këtë pije në kafenenë që zotëronte. Në 1842, një kompani u shfaq për të prodhuar dhe shpërndarë këtë pije, e cila më vonë filloi të funksionojë në Milano. Në 1904, prodhimi u zhvendos në periferi të Milanos, në Sesto San Giovanni. Aktualisht, likeri Campari shitet në 190 vende të botës. Nëse flasim për kompaninë Gruppo Campari, sot ajo është lider në prodhimin e alkoolit në Itali dhe Brazil, duke zotëruar vermut Cinzano, aperitiv Aperol, verë të gazuar Mondoro dhe uzo 12 Ouzo. Liker Campari në kulturën dhe reklamat populloreCampari ishte një nga prodhuesit e parë të alkoolit që u bë shumë aktiv në reklama. Në veçanti, bota njeh postera shumë të ndritshëm reklamues të kësaj pije. Fortunato Depero, Marcello Dudovich, Milton Glaser punuan në reklamat Campari. Mesazhi kryesor i reklamës: Likeri Campari është një pije shumë pasionante dhe seksi dhe janë këto mendime që luhen vazhdimisht në reklama. Koktej 500 (Cinquecento). Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Americano
Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Garibaldi Ne bëmë fotografi profesionale për këtë koktej. Shikoni fotot dhe recetën e koktejit Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Ginger Rogers Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Dieci E Lode Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej i Aktit të Hapjes Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Campari Margarita Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Campari Sparkling Passion Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Malena Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Mojito Italiano Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Negroni Ne bëmë fotografi profesionale për këtë koktej. Shikoni fotot dhe recetën e koktejit Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Negroni i lagjes Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej i modës së vjetër C&B Recetë kokteji Si të gatuaj Koktej Cielo Rosso Recetë kokteji Si të gatuaj |
Lexoni: |
---|
Të njohura:
Gjëra të çuditshme nga universi ynë |
E re
- Kapja e Perekopit nga Ushtria e Kuqe
- Kuptimi i Marfa Boretsk në një enciklopedi të shkurtër biografike
- Kryetari i Bordit të Belarusbank Viktor Anich diskutoi çështjet e bashkëpunimit të mëtejshëm me menaxhmentin e Bordit Belaruskali të JSB Belarusbank
- Çfarë do të thotë nëse keni një ëndërr në ëndërr?
- Thatësira, cunami, Atlantiku - mod për fatkeqësitë ujore Skedar xml uji për gta 5
- Grand Theft Auto iv: miqtë dhe të dashurat - taktikat e lojës dhe këshilla nga mjeshtrat Ku është Michelle në GTA San Andreas
- "Enciklopedia e Armëve Botërore"
- Puna e lëndës: Efikasiteti i aktiviteteve inovative të një ndërmarrje
- Përbërja e kafesë Masa molare e kafeinës
- Heqja e shpretkës - pasoja