Sezoni i misrit është në lulëzim, ju sugjeroj të provoni supën kremoze me misër. Në dimër, kjo supë kremoze mund të bëhet nga misri i konservuar dhe ju kujton verën me diell.

Për të përgatitur supë me misër pure, na duhen shumë pak përbërës, le t'i përgatisim.

E presim qepën në kubikë, nuk duhet ta grisni shumë, pasi më pas do ta grijmë gjithçka në pure.

Skuqini qepët dhe hudhrat në vaj ulliri. Piper për shije, unë përdor një përzierje prej katër specash.

Unë përdor misër mbi kalli dhe tashmë është zier. I ndava kokrrat e misrit nga kalli thjesht duke i prerë me thikë.

Më pas shtoni misrin në qepë dhe skuqni gjithçka së bashku, lehtë.

Shtoni ujë, gatuajeni në zjarr të ulët për 15 minuta.

Hidhni qumështin, shafranin e Indisë dhe kripën sipas shijes në purenë e misrit dhe e ktheni në zjarr, gatuajeni edhe për 5 minuta të tjera. Më pas e bluaj përsëri supën.

Ju mund ta shërbeni supën e misrit të kremuar menjëherë. Kjo supë kremoze me misër shkon shumë mirë me thërrime buke, fara kungulli ose proshutë të skuqur.

Mirë oreks.

Sa kushton pureja e misrit (çmimi mesatar për 1 kavanoz)?

Moska dhe rajoni i Moskës.

Është e vështirë të mbivlerësohet rëndësia e misrit në ushqimin e fëmijëve. Kjo është ndoshta arsyeja pse pjatat e bazuara në të përfshihen pa ndryshim në dietën e shëndetshme të një fëmije. Megjithatë, gama e të gjitha llojeve të ushqimeve varet drejtpërdrejt nga mosha specifike e brezit të ri. Nëse, për shembull, një fëmijë tre vjeçar kënaqet duke ngrënë kokrra të ëmbla direkt nga kalli, atëherë për ata që sapo kanë filluar të njihen me këtë produkt, pureja e misrit konsiderohet një opsion ideal.

Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët e prirur ndaj alergjive ushqimore, për të cilët pureja e misrit është një ushqim i parë i shkëlqyer. Natyrisht, duhet të jepet pak nga pak, por sa më i vogël të rritet njeriu, aq më të mëdha do të mund të shijojë misër në çdo formë.

Përfitimet e puresë së misrit për një fëmijë janë shumë të mëdha për faktin se përmban shumë substanca të nevojshme për një trup të shëndetshëm. Në veçanti, ai përmban vitamina B dhe E së bashku me karoten, hekur dhe fibra të vlefshme. Misri konsiderohet me të drejtë një produkt i shëndetshëm dhe i dobishëm, përdorimi i rregullt i të cilit ka një efekt të dobishëm në gjendjen e trupit të fëmijës.

Nëse e konsideroni veten mbështetës të produkteve natyrale dhe nuk u besoni prodhuesve modernë, kjo është arsyeja pse përpiqeni të mos blini produkte të gatshme për ushqim për fëmijë, me siguri tashmë keni provuar të bëni vetë pure misri për të përkëdhelur fëmijën tuaj me ushqim të shëndetshëm. . Nëse jo, ju lutemi vini re se bërja e tij është mjaft e thjeshtë: gjëja kryesore është që të keni në dorë lëndë të para të freskëta dhe me cilësi të lartë.

Rekomandohet të gatuani kokrra të freskëta misri për një kohë të shkurtër në mënyrë që të gjitha substancat e dobishme të mbeten pothuajse të pandryshuara në pjatën e përfunduar. Një përfitim i madh për një fëmijë është pureja e misrit e bërë nga misri i qumështit, domethënë misri shumë i ri, kokrrat e të cilit nuk janë formuar ende plotësisht, dhe kalli është në madhësi miniaturë. Këto janë të ashtuquajturat mini kallinj, të cilët mund të gatuhen të plota, pastaj të grimcohen në pure. Ndryshe nga kokrrat e misrit të pjekur, ky produkt nuk provokon çrregullime të mundshme të zorrëve.

Përveç ngjyrës së ndritshme dhe me diell të puresë së misrit, pak më vonë mund ta trajtoni fëmijën tuaj me një qull të shijshëm të bazuar në. Mund ta gatuani ose në ujë ose në qumësht, duke e aromatizuar gjellën e përfunduar me një sasi të vogël gjalpë. Megjithatë, procesi i përgatitjes së qullës së misrit zgjat pak më shumë se gatimi i puresë së misrit, dhe përveç kësaj, gjatë gatimit të drithërave, është e nevojshme që vazhdimisht të trazohet dhe më pas të zihet pa nxehtësi me kapak të mbyllur. Kjo është për shkak të vetive të grurit të misrit që të fryhet për një kohë të gjatë.

Përmbajtja kalorike e puresë së misrit 328 kcal

Vlera energjetike e puresë së misrit (raporti i proteinave, yndyrave, karbohidrateve - bju).

Supa me perime e bërë nga pureja e misrit zë një nga vendet e rëndësishme në dietën time. Gjatë sezonit të pjekjes e përgatis nga misri i freskët dhe në çdo periudhë tjetër të vitit është një zëvendësues i shkëlqyer i misrit të konservuar. Supa rezulton e lehtë dhe e kënaqshme.

Përveç kësaj, trupi merr të gjitha vitaminat e nevojshme B, kripërat minerale, aminoacidet, si dhe glukozën dhe saharozën, të cilat janë pjesë e misrit. Dëshironi të humbni kilogramët e tepërt dhe të qëndroni gjithmonë në formë të shkëlqyer? Përfshini perimet e misrit në menunë tuaj.

Kjo pjatë do të diversifikojë dietën tuaj, do të përmirësojë funksionin e zorrëve dhe do të përshpejtojë metabolizmin. Për ta përgatitur atë, përdoren përbërësit më të thjeshtë dhe më të disponueshëm. Ju mund të hani supë misri si për drekë ashtu edhe për darkë. E megjithatë, mund të përfshihet në mënyrë të sigurt në menunë e fëmijëve.

Si të bëni supë pure me misër dhe perime

Përbërësit:

• misër i konservuar - 1 kanaçe,
• qepë - 1/2 kokë,
• karota të freskëta - 1 copë,
• vaj ulliri - 2 lugë gjelle. l.,
• hudhër - 1-2 karafil,
• patate - 3-4 copë,
• kripë, paprika, piper i zi - për shije,
• supë (ose ujë) - 1 gotë,
• qumësht (2,5% yndyrë) - 1 gotë,
• ndonjë zarzavate

Përgatitja:

- shtoni 2 lugë gjelle në tigan. vaj ulliri dhe vendoseni në zjarr mesatar

- karotat i presim në copa, i presim imët qepën dhe i presim hudhrën

- vendosini perimet e përgatitura në një tigan dhe duke i trazuar i skuqni për 3-4 minuta

- hidhni 1 gotë lëng mishi (ujë), shtoni patatet e prera në kubikë
Mbuloni tiganin me kapak dhe vazhdoni zierjen për 4-5 minuta të tjera në zjarr mesatar.

- shtoni një gotë qumësht dhe derdhni misrin. Përziejini gjithçka dhe vendosni perimet të ziejnë

- Ulni nxehtësinë dhe vazhdoni zierjen derisa patatet të jenë të buta

- Hidhni rreth një të tretën e perimeve të përgatitura në një enë tjetër dhe përdorni një blender për t'i bërë pure

-Purenë e përfunduar hidheni sërish në tiganin me supë dhe vendoseni në zjarr të ulët

- Gatuani edhe 10 minuta të tjera derisa të trashet. Meqë ra fjala, sa më gjatë të ziejë supa e puresë së misrit, aq më e pasur do të jetë shija.

Shërbejeni supën e përfunduar dietike të puresë së misrit në tryezë, duke e zbukuruar me kokrra të plota misri dhe barishte.
Nëse dëshironi, mund ta rregulloni supën me piper të zi dhe paprika. Mirë oreks!

Ju mund të bëni supë misri jo vetëm nga misri i konservuar, por edhe nga misri i freskët. Për ta bërë këtë, fillimisht duhet të zieni misrin dhe më pas t'i ndani kokrrat nga kalli, duke i prerë me një thikë të hollë dhe të mprehtë.

Ju mund të diversifikoni recetën e supës me krem ​​misri duke përdorur përbërës të tjerë. Perimet që shkojnë mirë me misrin përfshijnë lulelakrën, bizelet jeshile, karotat dhe kungull i njomë. Kur zihen, ato bluhen lehtësisht në një konsistencë kremoze, pasurojnë përbërjen vitaminoze të supës, duke e bërë atë të ndritshme, plot ngjyra dhe të shijshme. Disa kokrra misri, copa perimesh kaçurrela dhe zarzavate të grira imët duhet të lihen mënjanë para se të bëni pure supë - për dekorim.

Receta e supës së misrit të pure përfshin përdorimin e kremit gjatë procesit të gatimit, kështu që supa rezulton mjaft ushqyese dhe e kënaqshme. Megjithatë, një copë gjalpë e shtuar në pjatën e gjellës së përfunduar nuk do të dëmtojë aspak. Djathi parmixhano i grirë do të ndihmojë në shtimin e një shije pikante në supë.

Ata që po kujdesen për kaloritë e tyre dhe duan ta bëjnë më të lehtë supën e misrit, duhet ta zëvendësojnë kremin me qumësht me pak yndyrë. Mund të bëni pa patate, duke i dhënë supës trashësinë e dëshiruar duke përdorur niseshte misri.

Këshilla kryesore për përgatitjen e supës së shijshme dhe të shëndetshme është ndoshta e njohur për të gjitha amvisat - duhet të gatuani me dashuri dhe kënaqësi!

Është e nevojshme të diversifikoni dietën tuaj me pjata të ndryshme në mënyrë që, së pari, të merrni ndjenja të reja - trupi ynë e kërkon këtë, dhe së dyti, ushqime të ndryshme përmbajnë substanca të ndryshme të dobishme.

Kështu, sa më e gjerë të jetë dieta juaj, aq më shumë trupi juaj është i ngopur me gjithçka që i nevojitet.

Në këtë artikull do të shikojmë lloje të ndryshme të recetave të supave të misrit me pure.

Përshkrimi i gjellës

Ne do të flasim për "mbretëreshën e fushave" - ​​misrin, ose më saktë, një supë pure bazuar në të. Si rregull, supa me pure mund të hahet nga absolutisht të gjithë, por ajo sjell përfitime të mëdha për ata që kanë një "zjarr të ulët" të tretjes.

Pjatat me misër, dhe supa me krem ​​nuk bëjnë përjashtim, karakterizohen nga një përmbajtje e ulët kalori, ndryshe nga fakti se janë mjaft të ngopura.

Gjithashtu, misri, përveçse përmban fibra, është i mbushur edhe me vitamina, minerale dhe substanca të tjera të dobishme për organizmin.

Kini parasysh recetat për supa të shijshme pure nga, (), me,.

Recetë klasike e drithërave

1. Koha e gatimit: rreth 40 minuta.
2. Niveli i vështirësisë: i mesëm.
3. Përmbajtja e kalorive: mesatare.

Përbërësit

Themelore:

• lëng mishi (i zier me çfarë të zgjidhni) 1 litër;
• kokrra misri 110 gram;
• patate - 3 copë;
• krem - 60 ml;
• kripë - për shije.

Shtesë:

• salsiçe ose mish derri (të tymosur, sipas dëshirës) 300 g;
• tufë me zarzavate;
• qepë (sipas dëshirës).

Si të gatuaj?

Kujdes! Komponentët shtesë të mishit mund të jenë cilido sipas zgjedhjes suaj personale; ose nëse jeni duke agjëruar - ose zëvendësohen me produkte soje (sojë e grirë, tofu e skuqur, salsiçe vegjetariane), ose përjashtohen plotësisht.

Gjithashtu, kur skuqni përbërës shtesë, mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara, kjo supë do t'ju ngrohë në mot të ftohtë ose të lagësht.

Supat me pure të bëra nga perime të ndryshme janë gjithashtu të dobishme: (,).

Nga misri i konservuar

1. Koha e gatimit: rreth 30 minuta.
2. Niveli i vështirësisë: i mesëm.
3. Përmbajtja kalorike: e ulët.

Përbërësit

Themelore:

• 300 gram misër të konservuar;
• krem 150 ml;
• 2-3 patate;
• kripë (për shije).

Shtesë:

• vaj vegjetal për tiganisje;
• qepë (opsionale);
• erëza (opsionale).

Udhëzime hap pas hapi

Si të bëni një supë të shijshme pure nga misri i konservuar, shikoni videon: