11.02.2018

Si të përgatisni një mëngjes të përzemërt dhe të shëndetshëm pa shumë telashe dhe kohë? Këtu, tërshëra në një tenxhere të ngadaltë me qumësht do t'ju ndihmojë. Falë ndihmësit të kuzhinës, qulli nuk do të "ik" dhe nuk do të digjet. Dhe nëse pajisja juaj ka një opsion fillimi me vonesë, atëherë mund t'i shtoni të gjithë përbërësit në mbrëmje dhe të merrni një mëngjes të gatshëm në mëngjes.

Hollësitë e kuzhinës: si të gatuajmë bollgur me qumësht në një tenxhere të ngadaltë?

Në mënyrë që qulli, siç thonë ata, të ketë një sukses të madh, kur e përgatisni në një tenxhere të ngadaltë, dëgjoni këshillat e kuzhinierëve me përvojë.

Sekretet e gatimit:

• Ena me shumë sobë, si dhe valvula dhe kapaku, duhet të jenë absolutisht të pastra. Nëse mbi to ka mbetje ushqimore, aroma do të përthithet nga tërshëra.
• Thekonet e tërshërës nuk lahen, por mbushen menjëherë me lëng.
• Kur gatuani qull në një tenxhere të ngadaltë, ju duhet më shumë qumësht sesa kur e gatuani në mënyrën e zakonshme në sobë. Përmasat e rekomanduara: 4 shumë gota qumësht për 1 lugë gjelle. bollgur.
• Përzieni tërshërën me një shpatull druri ose plastike.
• Opsionet e mëposhtme janë të përshtatshme për gatimin e tërshërës: "Qall qumështi", "Drithëra", si dhe "Pilaf". Koha varet nga fuqia e pajisjes suaj. Për shembull, tërshëra në një sobë Redmond do të jetë gati për njëzet minuta.

Këshilla! Shijen e tërshërës mund ta plotësoni me arra, kajsi të thata, thekon kokosi, hurma, rrush të thatë, fruta ose manaferra. Në vend të sheqerit të grimcuar, mund të shtoni mjaltë në qull, dhe vanilja ose kanella do t'i shtojnë shije gjellës.

Mëngjesi tradicional anglez

Bollgur në tenxhere Polaris me qumësht është një mëngjes i vërtetë anglez. Shërbejeni qull me manaferra ose fruta dhe familja juaj do të ngarkohet me pozitivitet gjatë gjithë ditës.

Në një shënim! Pse britanikët e duan tërshërën? I gjithë sekreti është në përbërjen e tij! Është i pasur me fosfor, kalcium, hekur dhe magnez. Dhe sa vitamina B mund të gjenden në tërshërën! Dhe kjo nuk është e gjitha: një qull i tillë "akordon" zorrët tona për të punuar siç duhet.

Komponimi:

• 250 ml qumësht;
• 75 ml ujë të filtruar;
• 65 g thekon tërshërë;
• 2 lugë. sheqer pluhur;
• gjalpë i butë;
• kripë.

Në një shënim! Ju nuk duhet ta holloni qumështin me ujë, por nëse jeni duke përgatitur qull për fëmijën tuaj, atëherë kjo është një domosdoshmëri.

Përgatitja:

Këshilla! Mos nxitoni të hiqni tërshërën e përfunduar. Lëreni qullën për 15-20 minuta në programin e ngrohjes automatike me kapak të mbyllur. Atëherë pjata do të jetë më aromatike dhe e shijshme.

Qull për ata që janë në dietë

Një delikatesë e vërtetë (dhe dietike!) do të jetë qulli i gatuar me tërshërë të plotë. Ky bollgur me qumësht në furrën me shumë Redmond dhe në modelet e tjera të pajisjes, gatuhet shpejt dhe rezulton i shijshëm.

Komponimi:

• 2 shumë gota tërshërë;
• 6 qumësht me shumë gota;
• ½ lugë. kripë;
• 2 lugë gjelle. l. fruktoza (ose sheqer i grimcuar);
• 50 g rrush të thatë;
• gjalpë të butë.

Përgatitja:

Qull me tërshërë mund të plotësohet me majën tuaj të preferuar - shurup frutash, mjaltë, boronicë të thata, qershi ose fara dhe arra të skuqura.

Komponimi:

• 1 lugë gjelle. bollgur;
• mollë;
• 2 lugë gjelle. qumësht;
• kanellë;
• kardamom;
• arrëmyshk

Përgatitja:

1. Lani mollën dhe hiqni lëvozhgën dhe farat.
2. Pritini mollën në kubikë të vegjël. Ju mund ta spërkatni tulin e mollës me lëng limoni për të parandaluar errësimin e saj.
3. Vendosni tërshërën dhe fetat e mollës në një enë me shumë tenxhere.
4. Shtoni qumështin, kanellën, kardamonin dhe arrëmyshkun.
5. Aktivizoni opsionin "Qull" dhe gatuajeni derisa të sinjalizohet.
6. Mund të shërbeni bollgur. Spërkateni me ndonjë majë ose gjalpë.

Mëngjesi i pazakontë

Ndoshta çdo amvise di të përgatisë bollgur me kungull në një tenxhere të ngadaltë. Të lodhur nga pjatat e zakonshme? Bëni një byrek me tërshërë me kungull dhe qumësht. Më besoni, vetëm shikimi i saj ju loton gojën.

Komponimi:

• 0,5 kg tul kungulli;
• 70-80 g sheqer kafe;
• 2 vezë;
• 1 lugë. pluhur pjekje;
• 0,3 kg bollgur;
• kripë;
• 300 ml qumësht;
• përzierje erëzash.

Këshilla! Erëzat ideale përfshijnë arrëmyshk, vaniljen dhe kanellën.

Përgatitja:

1. Pastroni kungullin nga lëkura dhe farat.
2. Pritini tulin e kungullit në mënyrë të rastësishme dhe bluajeni duke përdorur një blender. Na duhet një pure homogjene.
3. Vendosni tërshërën në një enë të thellë.
4. Shtoni purenë e kungujve dhe përzieni.
5. Shtoni sheqerin kaf dhe kripën.
6. Tani shtoni erëza dhe përzieni.
7. Rrihni vezët veçmas me pluhurin për pjekje.
8. Shtoni qumështin në përzierjen e vezëve në një rrjedhë të hollë.
9. Përzieni dhe derdhni përzierjen që rezulton në përzierjen e tërshërës me kungull.
10. Ziejeni masën derisa të ketë një strukturë homogjene.
11. Lyejeni enën me shumë tenxhere me vaj dhe derdhni përgatitjen tonë.
12. Aktivizoni opsionin “Pjekje” dhe gatuajeni byrekun për gjysmë ore.
13. Më pas përdorni një rrjetë me avull për ta kthyer tortën.
14. E pjekim edhe për 15 minuta të tjera.
15. Kur delikatesa të jetë ftohur, prijeni duke përdorur një unazë kuzhine.
16. Shërbejeni ëmbëlsirën me salcë kosi ose shurup. Mund ta plotësoni pjatën me një lugë akullore.

Bollguri konsiderohet mëngjesi më i shëndetshëm dhe më i kënaqshëm. Bollguri përmban një sasi të madhe të proteinave të nevojshme për trupin e njeriut. Ky qull përmban gjithashtu një sasi të madhe të fibrave dietike. Është shumë e rëndësishme t'u jepet tërshëra fëmijëve. Është një ilaç i shkëlqyer për të luftuar kapsllëkun. Është gjithashtu i dobishëm për njerëzit me sëmundje gastrointestinale. Bollguri ka një efekt të dobishëm në të gjithë trupin. Këtu është receta për tërshërën në tenxhere Polaris.

Përbërësit:

• 1 gotë e vogël drithëra;
• 3 gota të vogla ujë;
• një lugë e madhe sheqer;
• një majë kripë;
• 15 gram gjalpë.

Gatimi i tërshërës në tenxhere me shumë Polaris

Vendosni tërshërën në tasin e tenxheres. Bollguri i papërpunuar është i përshtatshëm. Mos përdorni bollgur të menjëhershëm pasi do të kthehet në pure.

Pastaj ju duhet të shtoni ujë në bollgur. Nëse jeni me nxitim, mund të derdhni ujë të nxehtë. Kjo do t'ju kursejë shumë kohë.

Tani mund të kriposni qullën dhe menjëherë shtoni sheqer. Rekomandohet të gatuani tërshërë në tenxhere Polaris me kapak të mbyllur. Tjetra, duhet të vendosni modalitetin "Bollgur" dhe kohëmatësin për 25 minuta. Është më mirë të vendosni kohën e treguar në etiketën e paketimit të drithërave.

Pas sinjalit të zërit, duhet të vendosni një copë gjalpë në qull. Qullja duhet të qëndrojë për 7 minuta në modalitetin "Ngrohja". Pas së cilës mund të shërbehet bollguri i përfunduar. Një mëngjes i shijshëm dhe i shëndetshëm është gati.

Bollgur në një tenxhere të ngadaltë— pse bënë një modalitet të veçantë për tërshërën në Polaris 0517? Unë jam ende duke menduar për këtë metamorfozë. :wink: Të paktën kjo nuk do të çojë në më keq, dhe secili prodhues i furrave me shumë sobë sjell vizionin e tij se çfarë mode duhet të kenë asistentët tanë dhe cilat jo. Ata ndoshta pyesin gratë e tyre, asgjë më pak.

Sigurisht, tërshërën nuk mund ta gatuani fare, por thjesht hidhni ujë të ftohtë gjatë natës dhe shtoni përbërës të shëndetshëm në mëngjes. Zakonisht ky mëngjes quhet mëngjes francez për bukuri, por unë e quajta thjesht: . Bollguri i papërpunuar ka një sërë kundërindikacionesh për njerëzit që e dinë se ku është stomaku i tyre, sepse e ndjejnë veten në formën e simptomave të pakëndshme. Por tërshëra e gatuar ka efektin e kundërt - mbulon muret e stomakut, duke qetësuar irritimin e tij.

Dhe edhe nëse jeni të shëndetshëm, është joreale të mos pëlqesh tërshërën. Edhe pse me lehtësi besoj se dikush refuzon fare qullët e qumështit. Këtu, siç thonë ata, të gjithë kanë shijen e tyre. Për shembull, unë adhuroj një të afërm të tërshërës - për mua është mana nga parajsa, provojeni këtë pelte nëse keni një shans.

Bollgur në një tenxhere të ngadaltë Panasonic është gatuar në modalitetin "Qall qumështi". Me Panasonic, gjithçka është përgjithësisht e thjeshtë - programi që specifikova është i ndjeshëm ndaj prekjes, thjesht duhet të vendosni të gjithë përbërësit dhe të aktivizoni një buton të vetëm - Start.

Në Polaris 0517, duhet të tregoni edhe kohën e gatimit, duhet të tendosni trurin, të lidhni kujtesën, sa kohë duhet për të gatuar tërshërën në sobë? Nëse e lagni gjatë natës (siç bëra në jetën time para gatimit të shumëfishtë), atëherë maksimumi 5 minuta, dhe nëse nuk e lani, atëherë më gjatë. Duke parë përpara, do të them që rezultati më kënaqi, eksperimenti ishte një sukses - qullja ishte e shijshme. Kështu që kaloj tek përbërësit dhe mënyra e gatimit.

Unë gjithashtu do të gatuaj bollgur me qumësht dhe bollgur me ujë do të përdor programe të ndryshme në Polaris 0517.

Çfarë ju nevojitet për qull tërshërë qumështi në një tenxhere të ngadaltë:

1 shumë filxhan tërshërë

2 shumë gota qumësht

1 shumë gotë ujë

sheqer dhe gjalpë sipas dëshirës.

Si të gatuaj tërshërën e qumështit në një tenxhere të ngadaltë

Lajmë mirë tërshërën, duke hequr lëvozhgat, e vendosim në një tigan me shumë tenxhere, derdhim qumësht dhe ujë. Kripë.

Ndez Programi "Bollgur"., koha 5-7 minuta. Qulli fillon të gatuhet që në momentin që vlon. Sa më gjatë të gatuhet bollguri, aq më i trashë bëhet. Pra, nëse dëshironi të rrisni kohën e gatimit, atëherë shtoni lëng shtesë.

Shënim: bollguri spërkat në mënyrë perfekte, e gjithë tenxherja ishte e mbuluar pothuajse deri në kapak dhe tenxherja nuk është e vogël. Në Panasonic, temperatura nuk vendoset aq agresivisht, kështu që qulli i qumështit përgatitet në heshtje dhe qetësi.

Vura re një nuancë të rëndësishme, si funksionimi i çuditshëm i programit Bollgur. Koha nuk zvogëlohet, kështu që duhet ta fikni vetë furrën me shumë tenxhere duke shtypur butonin STOP. Prandaj, thjesht kalova në programin "Qall qumështi", është më i besueshëm.

Çfarë ju nevojitet për tërshërën në një tenxhere me shumë ujë:

100 g bollgur

2 shumë gota ujë

Si të gatuani tërshërën në një tenxhere të ngadaltë duke përdorur ujë:

Algoritmi është i njëjtë - ju duhet të shpëlani tërshërën nën ujë të rrjedhshëm, duke hequr mbeturinat dhe miellin.

Vendosni drithërat në një tas, shtoni sasinë e nevojshme të ujit dhe shtoni kripë.

Aktivizoni programin "Grains", shtypni vazhdimisht butonin "Minutat" për të zgjedhur kohën e gatimit - 10 minuta.

Pas kohës së caktuar bollgur me ujë do të jetë gati. Mund të hidhni një lugë fara liri në të, përfitimet do të rriten dhe shija do të shkëlqejë me ngjyra të reja.

Ne pergjithesi, meqenese kjo teme eshte prekur, dhe une rralle largohem nga tema e te ushqyerit te shendetshem, do te jap nje liste aditivesh per bollgurin per ta bere edhe me te shendetshem.

Shtesa të shëndetshme për tërshërën

Bollgur me fara liri - hidhni një sasi arbitrare farash liri në tërshërën e gatuar dhe mbyllni kapakun e tenxhere për fjalë për fjalë 5 minuta në mënyrë që farat e lirit të avullojnë. Farat e lirit shijojnë si arrat.

Bollgur me gjizë - përsëri, shtoni një sasi arbitrare gjizë në tërshërën e përgatitur tashmë dhe përzieni.

Bollgur me manaferra -Manaferrat janë sezonalë ose të ngrirë, gjë që është shumë e rëndësishme në stinën e dimrit (mungesa e vitaminave, imuniteti i dobësuar). Vendosni tërshërën në një pjatë dhe shtoni manaferrat tuaja të preferuara.

Bollgur me mjaltë — hidhni një lugë çaji mjaltë në qullën e përgatitur, të shtrirë në një pjatë dhe përziejeni.

Bollgur me rrush të thatë — kur futni ushqimin në tenxhere të ngadaltë, hidhni një grusht rrush të thatë të larë në qull, ndërsa qulli po gatuhet, rrushi i thatë do të fryhet dhe tërshëra do të bëhet e ëmbël.

Siç e keni vënë re, të gjitha këto shtesa në tërshërë i japin trupit ngopje dhe energji, dhe për këtë arsye bollguri për mëngjes është alternativa më e mirë në çdo kohë të vitit dhe për çdo person në çdo moshë.

Dëshironi të gatuani qull të tjerë në Polaris 0517? Këtu janë recetat -.

Një tjetër recetë me tërshërë në tenxhere të ngadaltë dhe më shumë:

Shfaqja e një furre me shumë në jetën e përditshme ka ndryshuar jetën e një numri të madh amvisash dhe kuzhinierësh, sigurisht për mirë. Vendosni ushqimin në një tenxhere me shumë, vendosni programin e dëshiruar dhe merrni një rezultat të shkëlqyer, në vend që të qëndroni në sobë? Tani është e mundur! Sot kemi bollgur të shëndetshëm për mëngjes në tenxhere Polaris.

Çfarë do t'ju duhet

- një shumë filxhan tërshërë.

— 2 gota qumësht me 2,5% yndyrë.

— 2 gota me shumë ujë.

- Një lugë gjelle gjalpë.

- 1/3 lugë. kripë.

- Sheqeri - për shije.

— Epo, dhe në të vërtetë, vetë furça Polaris.

Bollgur në tenxhere Polaris: përgatitja

Për të përgatitur qullën, vendosni përbërësit e nevojshëm në tasin me shumë tenxhere. Qumështi, drithërat dhe gjalpi duhet të trazohen plotësisht për të shpërndarë në mënyrë të barabartë drithërat në fund të enës, si dhe për të tretur sheqerin dhe kripën.

Ekspozohet programi “Qall qumështi”. Koha e gatimit përcaktohet nga programi me shumë sobë. Tani duhet të prisni për sinjalin e zërit që tregon se procesi i gatimit ka përfunduar dhe të filloni të hani qull të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Bollguri në një tenxhere me shumë mund të përgatitet me një fillim të vonuar, për ta bërë këtë, duhet të vendosni ushqimin në tenxhere në mbrëmje, të vendosni numrin e kërkuar të orëve të vonuara të fillimit dhe të filloni programin "Qall qumështi".

Në mëngjes, në orën e caktuar, një mëngjes i ushqyeshëm do të jetë gati pa asnjë sherr. Modaliteti "Ngrohja" do ta mbajë qullën të nxehtë për kohën që ju nevojitet. Nga sasia e specifikuar e produkteve dalin tre racione qull.

Qullin mund ta gatuani me qumësht të pastër, pa shtuar ujë, ose thjesht me ujë, pa qumësht. Bollguri në tenxhere Polaris mund të rezultojë të jetë me trashësi të ndryshme dhe përmbajtje yndyre të ndryshme, në varësi të recetës. Por, si rregull, me disa devijime në recetë, shija e gjellës do të jetë gjithmonë e shkëlqyer.

Qullës së përgatitur mund t'i shtoni reçel kokrra të kuqe ose fruta të thata. Fëmijët do ta pëlqejnë qullën e spërkatur me çokollatë të grirë ose të zbukuruar me fruta dhe manaferra të freskëta. Fetat e bajameve të shtuara në qull i japin një pjate të zakonshme një shije të hollë.

Bollguri në multicooker Polaris mund të jetë jo vetëm i ëmbël, ka receta për tërshërë me kërpudha ose me produkte mishi. Kjo pjatë mund të zëvendësojë një drekë të plotë.

Është e mrekullueshme të zgjoheni herët në mëngjes me aromën e tërshërës së sapo gatuar dhe të mos mendoni për përgatitjen e mëngjesit për familjen tuaj.

Në kopshte, tërshëra e mbështjellë përfshihet në menunë e detyrueshme për fëmijët. Dhe ata e bëjnë atë siç duhet! Në fund të fundit, është e vështirë të gjesh një drithëra më të shijshme dhe të shëndetshme. E gatuar siç duhet, fiton konsistencën viskoze të nevojshme për të ushqyer një fëmijë. Sasia e "dobisë" në të është thjesht jashtë grafikëve! Ka vitamina B, kalcium dhe fosfor që janë të mira për kockat dhe kalium dhe magnez që janë të nevojshëm për zemrën. Në përgjithësi, të gjitha të mirat u shkojnë fëmijëve!

Hollësitë e përzgjedhjes dhe përgatitjes

Dhe jo vetëm për fëmijët. Nutricionistët e përfshijnë me siguri tërshërën e mbështjellë në një dietë të shëndetshme për të humbur peshë. Fibra e trashë në përbërjen e saj pastron në mënyrë perfekte zorrët dhe karbohidratet që qëndrojnë gjatë ju mbajnë të ndiheni të ngopur deri në 4 orë. Nuk ka uri, nuk ka dëshirë për të ngrënë papritur një "biskotë". I përshtatshëm për të mbajtur peshën normale.

Qull Hercules është një lloj i tërshërës, bluarja më e trashë. Kjo sugjeron që ajo ka pësuar përpunim minimal dhe ka ruajtur maksimumin e lëndëve ushqyese. Kur gatuani në një tenxhere, kjo reflektohet në kohën e gatimit (deri në 20 minuta). Por qulli i qumështit të tërshërës gatuhet shumë më shpejt në një tenxhere të ngadaltë! Dhe rezulton jashtëzakonisht e shijshme.

• Përdorni tërshërë klasike të mbështjellë. Zgjidhni ambalazhe transparente plastike në të cilat mund të shihni qartë drithërat. Të lehta, pa përfshirje të errëta, me përmasa të mëdha - ju përshtatet. Në polietileni, thekonet mbrohen nga lagështia gjatë ruajtjes, kështu që ato ruajnë vetitë e tyre të dobishme gjatë gjithë vitit. Dhe ato nuk prishen, gjë që ndodh kur ruhen në mënyrë jo të duhur në kuti kartoni.
• Ruani përmasat. Gjatë gatimit në tigan, lëngu avullon, kështu që për të marrë një konsistencë më viskoze të qullës, rekomandohet të merrni 3 gota lëng për filxhan drithëra. Kjo nuk ndodh në një tenxhere të ngadaltë, kështu që proporcioni është i qartë - 2:1. Nëse shtoni më shumë lëng, qulli do të dalë shumë i lëngshëm.
• Përdorni qumësht të zier ose të pasterizuar dhe ujë të filtruar. Qull qumështi Hercules në një tenxhere përgatitet në modalitetin "Qall qumështi" ose thjesht "Qull". Ato nuk përfshijnë zierje, ngrohje në 90°. Nëse nuk jeni të sigurt për cilësinë e qumështit apo ujit, përgatiteni fillimisht dhe vetëm më pas hidheni në tenxhere. Meqë ra fjala, mund t'i zieni pikërisht këtu duke aktivizuar modalitetin "Oriz/Pilaf" ose "Ngrohje e shpejtë". Temperatura e tyre e ngrohjes është më shumë se 100 °.
• Mos e hapni kapakun gjatë gatimit. Ky rregull vlen për të gjitha pjatat në një tenxhere të ngadaltë. Duke shkelur regjimin e temperaturës, ju rritni periudhën e sjelljes së tyre në gatishmëri.
• Lyejmë tavën me vaj. Tërshëra në mënyrë aktive shkumon dhe spërkat. Për të mos “shpëtuar”, mund të lyeni mesin e tavës me një copë gjalpë.
• Koha e gatimit varet nga lloji i furrës me shumë tenxhere që keni.. Mesatarisht është 20 minuta, por mund të ndryshojë midis modeleve. Pra, në modelet Redmont, Panasonic, Philips, periudha e gatimit është 15 minuta në modalitetin "Porridge". Polaris me shumë tenxhere, Moulinex do të gatuajë tërshërë të mbështjellë në 10 minuta në modalitetin "Multi-cook".

Është i përshtatshëm për të gatuar qull në një tenxhere me shumë të bërë nga tërshëra e mbështjellë në modalitetin e fillimit të vonuar. Shtoni të gjithë përbërësit në mbrëmje dhe vendosni orën në të cilën qulli duhet të jetë gati. Në mëngjes nuk do t'ju duhet të humbni kohë për këtë, dhe për mëngjes mund t'i ofroni familjes suaj një pjatë të butë dhe ushqyese.

Recetë e thjeshtë dhe e shpejtë

Ne ju ofrojmë recetën më të thjeshtë për të bërë tërshërë të mbështjellë në një tenxhere të ngadaltë. Vendosni kohën sipas modelit të pajisjes. Për të shmangur gabimet, mund të përdorni modalitetin standard "Qul". Por, si rregull, kohëzgjatja e programit është 50-65 minuta. Kjo kërkon një kohë shumë të gjatë, pjata gatuhet 2 herë më shpejt.

Do t'ju duhet:

• tërshërë të mbështjellë - 1 gotë;
• ujë dhe qumësht - 1 gotë secila;
• sheqer - 1 lugë gjelle. lugë;
• kripë - një majë.

Përgatitja

1. Hidhni qumësht dhe ujë në enë.
2. Hidhni drithërat, shtoni sheqer dhe kripë.
3. Përziejini përbërësit.
4. Aktivizoni modalitetin "Qull qumështi" ose "Qull". Gatuani për 15-20 minuta.
5. Vendosni gjalpin në pjata kur e shërbeni.

Nëse nuk jeni me nxitim, provoni të përgatisni bollgur manastiri me konsistencën më delikate. Për ta bërë këtë, përdorni 1 filxhan me drithëra dhe 4 shumë gota qumësht (ose qumësht dhe ujë). Përziejini me sheqerin, kripën, kanellën, gjalpin. Dhe lëreni të gatuhet në modalitetin qull për të gjithë periudhën. Thekonet fjalë për fjalë do të treten në qumësht, duke u kthyer në një masë kremoze delikate.

Receta origjinale hap pas hapi

Duket, si mund ta ndryshoni recetën e qullit të tërshërës në një tenxhere me presion? Por pak imagjinatë, dhe një pjatë edhe më e shijshme do të jetë në tryezën tuaj! Për shembull, ideale për një mëngjes diete. Ose fantastikisht e dobishme për fëmijët tuaj të dashur. Sidomos nëse e gatuani këtë pjatë me kungull.

Dietare, me arra

Për ta pasuruar pjatën me shije dhe dekorime, mund të përdorni bajame, shqeme dhe arra. Ato janë të pasura me yndyrna të shëndetshme për të cilat trupi ka nevojë gjatë dietës. Dhe ne do të gatuajmë qullën në ujë, kështu që do të rezultojë të jetë më pak kalorike.

Do t'ju duhet:

• tërshërë të mbështjellë - 1 gotë;
• ujë - 2 gota;
• sheqer - ½ lugë gjelle. lugë;
• kripë;
• arra (bajame, arra, shqeme) - 50 g.

Përgatitja

1. Hidhni ujë në enë.
2. Shtoni sheqerin, kripën, drithërat.
3. Aktivizoni modalitetin "Qul".
4. Fikeni pas 20 minutash. Mos e hapni për 5 minuta.
5. Vendoseni në pjata dhe spërkatni me arra.

Në ushqimin dietik, qullja nuk aromatizohet me gjalpë, por mund të përdorni vaj vegjetal të ligët. Hidhni një lugë çaji në një pjatë dhe përzieni. Në këtë mënyrë ju do ta bëni gjellën më të shijshme dhe do ta ngopni dietën tuaj me acide yndyrore të vlefshme.

Për fëmijë, me mjaltë

Ne përpiqemi të përdorim vetëm ushqime të shëndetshme në dietën e fëmijëve tanë. Sheqeri nuk ka dobi, por mjalti ka shumë dobi! Ne sugjerojmë përgatitjen e qullit nga përbërësit më të dobishëm (si në foto).

Do t'ju duhet:

• tërshërë të mbështjellë - 1 gotë;
• qumësht - 2 gota;
• mjaltë - 3 lugë çaji;
• kripë - një pëshpëritje;
• rrush të thatë dhe kajsi të thata - 50 g secila.

Përgatitja

1. Thithni rrushin e thatë dhe kajsitë e thata në një tas me ujë të nxehtë.
2. Derdhni qumështin në tiganin me shumë tenxhere, përzieni me drithëra dhe kripë.
3. Gatuani në modalitetin "Qall" për 20 minuta.
4. Kulloni frutat e thata dhe thajini me një peshqir letre.
5. Hapni kapakun, shtoni fruta të thata në tërshërë të mbështjellë, përzieni, gatuajeni edhe 5 minuta të tjera.
6. Fikni tenxheren dhe ndajeni qullën në pjata.
7. Shtoni një lugë çaji mjaltë në secilën pjatë.

Në vend të mjaltit, çdo reçel i bërë në shtëpi do të bëjë. Fëmijëve u pëlqen tërshëra e mbështjellë me reçel luleshtrydhe, reçel molle dhe pjeshke.

Mos shtoni mjaltë në tas gjatë periudhës së gatimit, pasi substancat e dobishme të tij shkatërrohen në ujin e nxehtë. Temperatura normale për këtë produkt nuk është më shumë se 40°. Për ta ngopur gjellën me shije dhe përfitime, ftohni pak qullën duke e vendosur në pjata. Dhe vetëm atëherë hidhni sipër përbërësin e vlefshëm dhe të ëmbël.

Ja sa e lehtë është përgatitja e qullit të tërshërës në një tenxhere të ngadaltë: receta për çdo pjatë, natyrisht, mund të rregullohet duke shtuar fruta dhe manaferra të freskëta. Në dimër, mund të përdorni të ngrira, si dhe fruta të ëmbëlsuara (copa hurma, ananas).