Seksionet e faqes
Zgjedhja e redaktorit:
- Informacioni i kontabilitetit 1c kontabiliteti i ndërmarrjes 3
- Rrjedha elektronike e dokumenteve ndërmjet organizatave Rrjedha e dokumenteve ndërmjet palëve
- Kalo te menaxhimi elektronik i dokumenteve Menaxhimi elektronik i dokumenteve me palët
- Traditat Kaukaziane: si të gatuajmë siç duhet qengjin
- Rregulli i lutjes së Serafimit të Sarovit Rregulli i shkurtër i Serafimit
- Gjarpër mitik Gjarpër mitik me shumë koka 5 shkronja
- Kërpudha shtytëse: ku të shikoni dhe si të përgatisni Një fragment që karakterizon Float e Shafranit
- Përdorimi i përsëritjeve në letërsi Kuptimi i fjalës përsëritje në letërsi
- Intoksikimi nga alkooli Alkoolizmi dehje nga alkooli
- Manifestimet dhe trajtimi i helmimit me antidepresivë Helmimi me antidepresivë
Reklamim
Receta për pelte vere. Pelte vere e kuqe |
Kujdesi për natyrën dhe njerëzit: ne kuptojmë specifikat e prodhimit të verërave organike, biodinamike dhe natyrale Verërat organike, biodinamike dhe natyrore - cilat janë ngjashmëritë dhe dallimet e tyre, veçoritë e prodhimit. Eksperimente gastronomike me alkool Ne flasim shumë për verën si pije. Por ndonjëherë vera dhe pijet e tjera alkoolike mund të bëhen pjesë e një pjate apo produkti krejtësisht të papritur. Ne flasim për eksperimente gastronomike nga pjesë të ndryshme të botës. Produktet u dërgohen personave juridikë në përputhje me legjislacionin aktual.Në përputhje me rekomandimet e FS RAR të datës 25 qershor 2018, ju informojmë: pijet alkoolike mund të blihen direkt nga. SH.PK "Boutique Winestyle", INN: 7713790026, licencë: 77RPA0010390 datë 05.11.2014 Dëshironi të befasoni miqtë dhe familjen tuaj në një festë apo festë festive duke kombinuar një ëmbëlsirë dhe aperitiv të jashtëzakonshëm? Atëherë pelte alkoolike është pikërisht ajo që ju nevojitet, sepse jo vetëm që kombinon strukturën e pelte të dashur nga shumë njerëz, por gjithashtu plotësohet nga një shkallë e lehtë alkooli. Nëse dëshironi, një ëmbëlsirë e tillë mund të dekorohet aq elegante dhe e pazakontë sa të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës. Esenciale për kreativitetin në gatimin me alkoolSë pari, le të vendosim se çfarë na nevojitet për të bërë pelte alkoolike.
Pra, tani që gjithçka është afër, mund të filloni të krijoni pelte me alkool. Pelte alkoolike e bërë nga vodkaOpsioni 1Le të fillojmë me recetën më të lehtë për t'u ndjekur. Alkoolin e fortë mund ta zëvendësoni me tinkturë, rum ose tekila. Gjëja kryesore është që forca të jetë së paku 40 ° C. Përbërësit
Përgatitja hap pas hapi
Ju mund të përdorni "pirgje" të rregullta - do t'ju duhet të hani pelte prej tyre me lugë, ose t'i derdhni në kallëpe akulli silikoni. Në këtë rast, pasi të forcohet, nxjerrim pelten dhe e rregullojmë bukur në një pjatë. Meqenëse pelteja e vodkës rezulton e ëmbël, gjatë servirjes mund të pudroset me lëkurë portokalli, të zbukurohet me pykë gëlqereje ose pjeshkë të konservuar. Opsioni 2Marrim 2 herë më shumë nga të gjithë përbërësit. Do të na duhet pelte nga qesja me shije dhe ngjyra të ndryshme. Ne bashkojmë, për shembull, mjedrat dhe limonin.
Në këtë opsion mund të përdorni edhe tasa - në to pelteja do të luajë bukur në shtresa dhe kallëpe silikoni - kur t'ua nxjerrim ëmbëlsirën e gatshme do të shijojmë edhe lojën e ngjyrave. Pelte vere, recete shtepiakeAta që nuk e pëlqejnë alkoolin e fortë duhet të pëlqejnë nuancat e buta dhe të pavëmendshme të verës së kuqe ose të bardhë në ëmbëlsirë. Opsioni 1Përbërësit
Përgatitja
Dekoroni pelten e veres sipas deshires. Opsioni 2Le të përgatisim një ëmbëlsirë alkoolike në mënyrë të ngjashme me verë të bardhë të thatë dhe ananas të konservuar.
Vendoseni peltenë e përfunduar në frigorifer. Do të dalë jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e bukur. Pelte e shijshme alkoolike nga shampanjaPër ditën më festive, mund të bëni diçka krejtësisht të pazakontë. Struktura flluskë e shampanjës dhe manave të freskëta do t'ju japë një përvojë të paharrueshme. Përbërësit
Bërja e pelte alkoolike aristokratike
Xheli spektakolar i shampanjës është gati! Opsionet e servirjesNë vend të luleshtrydheve, mund të merrni çdo manaferra ose fruta të tjera të buta. Ne sugjeruam 1 shtresë, por mund të bëni disa 4 ose 5, duke vendosur feta ose manaferra në secilën. Por nëse nuk kemi asgjë në dorë, do të bëjmë një opsion tjetër, jo më pak interesant. Përgatitni përzierjen e pelte siç tregohet në recetë dhe më pas derdhni në një kallëp të madh drejtkëndor, lëreni të ngurtësohet plotësisht dhe priteni në kubikë me një thikë të mprehtë. Me shumë kujdes, duke përdorur një shpatull dhe thikë, vendosini në gota të larta dhe dekorojini me sheqer pluhur, kokos ose akullore ose krem pana. Të ftuarit do të befasohen nga një prezantim kaq spektakolar i pijeve të zakonshme! Pelte me pije alkoolikeAi përfaqëson një pasuri të madhe të zgjedhjes së shijeve. Ju mund të bëni vetë pelte pina colada ose baileys kremoze. Të provojmë? Opsioni 1: Baileys
Nëse dëshironi që shtresat të ngjiten më shpejt, xhelatinën e derdhni jo në gota, por mbushni me të një kallëp drejtkëndor. E bëjmë edhe në shtresa dhe më pas e presim në kubikë. Për ta bërë ëmbëlsirën të dalë lehtësisht nga kallëpi, vendoseni në ujë të nxehtë për një minutë. Opsioni 2: Pinacoladado të na duhet
Përgatitja1,5 lugë gjelle. Thithni xhelatinën siç tregohet në udhëzime dhe lëreni të fryhet. Më pas e shpërndajmë në një banjë uji dhe e hedhim ½ në likerin e kokosit - kjo do të jetë shtresa jonë e parë. Mbushim tasat me të dhe e vendosim në të ftohtë. Ndërkohë shtrydhim lëngun nga gëlqerja dhe e përziejmë me ananasin, hedhim xhelatinën e mbetur. Pritini ananasin e konservuar në feta. Kontrolloni nëse pelteja e likerit është ngrirë dhe nëse po, hidhni sipër përzierjen tropikale dhe rregulloni me kujdes ananasit e grirë. Vendoseni në frigorifer për 2 orë. Dekoroni peltenë e përfunduar me krem pana, thekon kokosi dhe një fetë lime. Mirë oreks! E shihni sa e lehtë është përgatitja e pelte alkoolike, sa e larmishme dhe e pazakontë mund të jetë. Gjëja kryesore nuk është të kesh frikë të eksperimentosh dhe të provosh diçka të re! Pelte seksi per 14 shkurt, embelsire per diten e te dashuruarvePërgatitja e pelte në shtëpi është shumë e thjeshtë, dhe servirja e bukur e kësaj ëmbëlsire tashmë është aeroba. Shefi ynë ofron një recetë të thjeshtë për pelte agar dhe një prezantim origjinal.
Nderkohe qe po freskohem ketu dhe nuk bej asgje, jam i semure, jam dembel te gatuaj dicka (sferat e djeshme me molle nuk llogariten - ishin shume pak :)), keshtu qe do te tregoj ju për të vetmen time (për momentin, ndoshta jam ende në do të ndez diçka) për t'u përgatitur për dimër. Në ditën tonë të fundit në Luginën e Loire, u gjendëm në qytetin përrallor të Blois, dhe atje, në zyrën turistike, ata po shisnin libra me receta. Në frëngjisht të pastër, në të cilën unë... nuk shkova më larg se “bon jour, not parle français” (po, me një shqiptim të mirë frëngjisht, pas së cilës ata fillojnë të duken shtrembër dhe mendojnë se e jotja nuk është parle - kjo është e pastër koketë). Kështu që unë mora dy libra nga atje - Les Confitures Dhe Les Tartes. Dhe unë tashmë kam mësuar t'i përkthej ato. Mund ta imagjinoni se çfarë ju pret tani? Unë do t'ju paralajmëroj menjëherë - ka një shthurje të pastër atje. Është e shijshme deri në pikën e pahijshme. Epo, receta e parë vjen nga atje. Gelée de vin à la cannelle / Pelte me verë të kuqe me kanellë. Në mënyrë ideale, natyrisht, agar-agar përdoret për një pamje të mirë xhel dhe komerciale. Por unë e kam të vështirë me këtë agar, kështu që isha mjaft i kënaqur me recetën (dhe rezultatin gjithashtu) për përdorim në shtëpi. Me lëng molle. Për 4 kavanoza 250 g: 500 ml verë e kuqe e thatë Hidheni verën në një tenxhere, shtoni kanellë (në disa receta franceze për këtë pelte shtohet edhe lëvozhga e limonit dhe madje edhe disa anise ylli), vendoseni të ziejë, hiqeni nga zjarri, lëreni të ziejë për 30 minuta. tendosje. Derdhni lëng molle (domosdoshmërisht të shtrydhur fllad - do të funksionojë si agar-agar) dhe sheqer në verë. Lëreni të vlojë në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht pasi të vlojë, gatuajeni edhe 15 minuta të tjera, duke hequr periodikisht shkumën. Kontrolloni gatishmërinë duke e hedhur peltenë në një tigan të ftohtë. Rënia nuk duhet të përhapet. Hidheni të nxehtë në kavanoza të thata dhe të pastra, mbyllni kapakun, ktheni kavanozët me kokë poshtë derisa pelte të ftohet. Pelte rezulton të jetë pak tortë (kjo varet ndoshta nga vera), e ëmbël, me shije të theksuar vere dhe kanelle. Shija e mollës nuk vërehet. Herën tjetër do të provoj të njëjtën gjë, por me verë të bardhë ose rozë. Ëmbëlsirat që përmbajnë alkool shpesh shërbehen në tryezë gjatë pritjeve. Pelte vere - Kjo është një nga ëmbëlsirat më të njohura, e cila për nga kompleksiteti i përgatitjes është e aksesueshme për çdo amvise. Përparësitë e tij kryesore janë shija e hollë dhe kostoja relativisht e ulët. Baza e kësaj ëmbëlsirë përfshin domosdoshmërisht verën dhe xhelatinë. Për të rritur numrin e porcioneve dhe për të ulur nivelin e alkoolit në pelte, përbërësi kryesor hollohet fillimisht me ujë. Dhe për t'i dhënë asaj nota aromatike shtesë, përdoren lloje të ndryshme të xhelatinës. Për shembull, me aromën dhe shijen e portokallit ose limonit. Çfarë verë të përdorni për ëmbëlsirë?Për të bërë pelte vere, mund të preferoni absolutisht çdo pije vere. Nëse dëshironi që ëmbëlsira juaj të jetë e ndritshme dhe tërheqëse, zgjidhni varietetet e kuqe. Për një shije më të pasur, është më mirë të përdorni llojet e ëmbëlsirave të kësaj pije. Për përgatitjen e kësaj ëmbëlsire janë të përshtatshme edhe verërat gjysmë të ëmbla dhe të thata. Nëse është e nevojshme, ato mund të ëmbëlsohen me sheqer. Aditivë në pelteTë dyja verërat e thata dhe ato të ëmbëlsirës mund të përdoren në kombinim me manaferrat dhe frutat. Ju mund të përdorni ato produkte që i përshtaten sezonit. Për shembull, në verë mund të jenë luleshtrydhe, boronica, mjedra ose rrush pa fara, dhe në dimër mund të jenë banane, portokall ose grejpfrut. Zgjedhja varet vetëm nga shija e zonjës. Duke përdorur fruta dhe manaferra, mund të krijoni kompozime shumë të bukura dhe shumë të pazakonta. Megjithatë, nuk është aspak e nevojshme të përdoret verë e kuqe me ushqime të kuqe. Për shembull, luleshtrydhet ose rrush pa fara do të duken të shkëlqyera në verën e bardhë. Si mund ta diversifikoni dhe dekoroni këtë ëmbëlsirë?Përveç frutave dhe manave, amvisat e shkathët përdorin zarzavate të ndryshme, çokollatë të bardhë dhe të zezë, topa dhe rruaza të ëmbla dhe shumë më tepër për të dekoruar pelte vere. Për ta bërë ëmbëlsirën të pazakontë, përdoren forma të llojeve dhe madhësive të ndryshme. Kubikët e pelte të copëtuar mund të vendosen në hell ose kruese dhëmbësh. Nëse dëshironi, mund të dekoroni edhe vetë pjatën në të cilën do të shtrohet pjata. Recetat më të njohuraReceta nr. 1 Përbërësit: verë e thatë trëndafili (350 ml), sheqer (10-15 g), mjedra dhe luleshtrydhe (250 g secila), boronica (125 g), xhelatinë (20 g). Përgatitja: vendosni manaferrat e pastra në gota, vendosni 200 ml verë në një valë dhe përzieni me xhelatinë dhe sheqer, duke i trazuar plotësisht; shtoni verën e mbetur në përzierje dhe hidheni në gota; Vendosni gotat në frigorifer për 2 orë. Receta nr. 2 Përbërësit: verë e kuqe (120 ml), ujë (400 ml), xhelatinë portokalli dhe limon (85 g secila). Përgatitja: zieni ujin, hiqeni nga zjarri dhe përzieni xhelatinën në të derisa të tretet plotësisht; shtoni verën dhe derdhni në kallëpe; futeni në frigorifer. Receta nr. 3 Përbërësit: verë e bardhë (400 ml), xhelatinë (15 g), sheqer i grimcuar (100 g), lëng limoni (30 ml), banane (2 copë). Përgatitja: qëroni, prisni dhe vendosni bananet në një kallëp; Ziejeni pijen e verës dhe përzieni me sheqer dhe xhelatinë derisa të treten plotësisht; kur përzierja të jetë ftohur pak, shtoni lëng limoni dhe përzieni; Hidheni në kallëp dhe vendoseni në frigorifer derisa të vendoset. Siç mund ta shihni, përgatitja e kësaj ëmbëlsirë do të marrë pak kohë. Në këmbim, do të merrni një pjatë që me siguri do të bëhet një dekorim për tryezën e festave dhe një objekt admirimi. Provoni ta bëni këtë ëmbëlsirë për festën tuaj të ardhshme, do t'ju pëlqejë! Video recetë për të bërë pelte me verë të kuqe
Xheli i verës shërbehet si ëmbëlsirë. Ja për ta gatuar. Pelte vereJelly përgatitet duke përdorur verë(mundësisht e kuqe), mund ta hamë thjesht si pelte të zakonshme ose ta përdorim për dekorim dhe ëmbëlsira. Edhe pse, në shumicën e rasteve, pelte vere shërbeu si ëmbëlsirë. Për të përgatitur këtë recetë, zgjidhni verën. Mund të shtoni sheqer nëse dëshironi një pelte më të ëmbël ose nëse vera është shumë e thatë. Përveç përbërësit kryesor (në këtë rast vera e kuqe) do të përdorim disa përbërës shtesë të tilla si xhelatinë (pa aromë), sheqer, limon dhe ujë. Receta e pelte verePërbërësit për pelte vere
Bërja e pelte verësPërzieni xhelatinë me ujë. Lëreni për disa minuta që xhelatina të futet, shtoni verë të kuqe (ose të bardhë, sipas gjykimit tuaj) dhe sheqer të bardhë (gjithashtu sipas shijes). Vendoseni në zjarr të ulët dhe përzieni. Kur vëreni se sheqeri dhe xhelatina janë tretur plotësisht, hiqeni nga zjarri dhe shtoni një lugë çaji me lëng limoni të saposhtrydhur. Më pas hidheni në një enë metalike ose qelqi. Mund ta vendosim në një tabaka me kuba akulli, për të marrë kubikë, ose hidheni menjëherë në gota me formë të bukur. Petën e verës e derdhim në enën e përzgjedhur, tani e vendosim në frigorifer për të paktën katër orë në mënyrë që pelte të forcohet siç duhet. Jelly është i përshtatshëm për të plotësuar ose dekoruar byrekë dhe ëmbëlsira(sidomos i mirë me çokollatë dhe fruta të kuqe). Gjithashtu, kubet e lezetshme të verës do të jenë një shtesë origjinale dhe e denjë për një takim me anëtarët e familjes ose miqtë ose |
E re
- Rrjedha elektronike e dokumenteve ndërmjet organizatave Rrjedha e dokumenteve ndërmjet palëve
- Kalo te menaxhimi elektronik i dokumenteve Menaxhimi elektronik i dokumenteve me palët
- Traditat Kaukaziane: si të gatuajmë siç duhet qengjin
- Rregulli i lutjes së Serafimit të Sarovit Rregulli i shkurtër i Serafimit
- Gjarpër mitik Gjarpër mitik me shumë koka 5 shkronja
- Kërpudha shtytëse: ku të shikoni dhe si të përgatisni Një fragment që karakterizon Float e Shafranit
- Përdorimi i përsëritjeve në letërsi Kuptimi i fjalës përsëritje në letërsi
- Intoksikimi nga alkooli Alkoolizmi dehje nga alkooli
- Manifestimet dhe trajtimi i helmimit me antidepresivë Helmimi me antidepresivë
- Tiosulfati i natriumit Si të përftohet tiosulfati i natriumit