லாவாஷ் ரோல்ஸ் ஒரு தகுதியான சிற்றுண்டி!

அழகான பேக்கேஜ்கள் பல சாலட்களை பணிவுடன் மாற்றியுள்ளன, பலவிதமான சுவைகள் மற்றும் சுவாரஸ்யமானவை.

பலவிதமான நிரப்புதல்கள் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் தகுதியான சேர்க்கைகளில் ஒன்று சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகள்.

அவர்களுடன் நீங்கள் என்ன வகையான ரோல்களை உருவாக்கலாம்?

பிடா ரொட்டி, சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் ரோல் - பொதுவான சமையல் கொள்கைகள்

லாவாஷ் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். இது பொதுவாக ஒரு செவ்வகத்திற்கு நெருக்கமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் மிகவும் துல்லியமான ரோலை உருவாக்க வேண்டும் என்றால், வட்டமான விளிம்புகளை கத்தியால் துண்டிக்கலாம். பின்னர் பிடா ரொட்டியை தடவ வேண்டும், இதனால் தாள் வறண்டு போகாது, மீள் தன்மையுடன் இருக்கும், மற்றும் நிரப்புதல் நொறுங்காது.

குச்சிகள் defrosted, வெட்டி அல்லது grated. சீஸ் கடினமாக இருந்தால், அதையும் தட்டவும். மென்மையான வகைகளை பிசைந்து கொள்ளலாம், சில நேரங்களில் தயாரிப்பு பூண்டு, மயோனைசே மற்றும் ஒரு சாஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது.

அவர்கள் ரோல்களில் வேறு என்ன வைக்கிறார்கள்:

காய்கறிகள் (தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள், கேரட்);

ஊறுகாய் (காய்கறிகள், காளான்கள்);

மீன், கேவியர்;

இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி பொருட்கள்;

அனைத்து வகையான கீரைகள்;

வேகவைத்த முட்டைகள்.

நீங்கள் வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் ஆயத்த சாஸ்கள் பயன்படுத்தலாம். தயாரிப்புகள் பிடா ரொட்டியில் அடுக்குகளில் கலக்கப்படுகின்றன அல்லது சேகரிக்கப்படுகின்றன. பின்னர் முழு நீளத்துடன் அருகில் உள்ள விளிம்பை கவனமாக வளைத்து ரோலை உருட்டவும். வெட்டுவதற்கு முன், முடிக்கப்பட்ட ரோலை ஊறவைத்து அமைப்பது நல்லது. நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் ரோல் பிரிந்து வரும் வாய்ப்பு உள்ளது.

லாவாஷ், சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் விரைவான ரோல்

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் மிகவும் எளிமையான மற்றும் லேசான லாவாஷ் ரோலின் பதிப்பு. குச்சிகள் கரைந்தால் ஐந்து நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம். நாங்கள் எந்த கீரைகளையும் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்

200 கிராம் குச்சிகள்;

200 கிராம் சீஸ்;

கீரைகள் 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

1. குச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் எறியுங்கள்.

2. குச்சிகள் மீது சீஸ் தேய்க்கவும். நீங்கள் உருகிய அல்லது மென்மையான தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அதை பிசைந்து குச்சிகளுக்கு மாற்றவும்.

3. கீரைகளை நறுக்கவும். இது வெந்தயம், வோக்கோசு, வெங்காயம். நீங்கள் கீரை இலைகள் அல்லது வெவ்வேறு கீரைகளின் கலவையை எடுத்துக் கொள்ளலாம். கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

4. இப்போது மயோனைசே வருகிறது. அதன் அளவு பாலாடைக்கட்டியின் கடினத்தன்மையைப் பொறுத்தது. வெறும் சாஸ் சேர்க்க மற்றும் சாலட் செய்ய நிரப்புதல் தாகமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ரன்னி இல்லை.

5. லாவாஷ் தாளை அவிழ்த்து, சாலட்டை அடுக்கி, சம அடுக்கில் பரப்பவும்.

6. அருகில் உள்ள விளிம்பை கவனமாக உயர்த்தி, அதை உள்நோக்கி மடித்து ரோலை உருட்டவும்.

முட்டைகளுடன் கூடிய லாவாஷ், சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் இதயம் நிறைந்த ரோல்

ஒரு இதயமான ரோலின் மாறுபாடு, வேகவைத்த முட்டைகளுடன் தயாரிக்கப்படும் நிரப்புதல். இந்த செய்முறையின் மற்றொரு சிறப்பம்சம் பூண்டு. உங்களிடம் புதிய கிராம்பு இல்லையென்றால், உலர்ந்த பூண்டைப் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

குச்சிகளின் தொகுப்பு 200 கிராம்;

160 கிராம் சீஸ்;

140 கிராம் மயோனைசே;

பூண்டு 23 கிராம்பு;

வெந்தயம் 1 கொத்து;

உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த முட்டையிலிருந்து மஞ்சள் கருவை நீக்கி, தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

2. பாலாடைக்கட்டி தட்டி, வெள்ளையர்களையும், ஒன்றாக கலக்கவும்.

3. சீஸ் கலவை, உப்பு மற்றும் மிளகு, மயோனைசே இரண்டு தேக்கரண்டி பருவத்தில் grated பூண்டு சேர்க்கவும்.

4. குச்சிகளை வெட்டி மற்றொரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

5. வெந்தயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, அதையும் நறுக்கவும். நண்டு குச்சிகளுடன் கலக்கவும்.

6. தடிமனான சாஸை உருவாக்க, மீதமுள்ள மயோனைசேவை அரைத்த மஞ்சள் கருவுடன் கலக்கவும்.

7. லாவாஷ் ஒரு தாளை பரப்பவும்.

8. சீஸ் உடன் புரதங்களின் ஒரு அடுக்கை பரப்பவும்.

9. வெந்தய குச்சிகளின் கலவையுடன் தெளிக்கவும்.

10. மஞ்சள் கருவை எடுத்து, குச்சிகளில் மெல்லிய கண்ணி வரையவும். நீங்கள் வசதிக்காக ஒரு பையைப் பயன்படுத்தலாம்.

11. ரோலை உருட்டி ஊறவைக்கவும்.

கேவியருடன் லாவாஷ், சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் ராயல் ரோல்

விடுமுறை அட்டவணையில் பாதுகாப்பாக வைக்கக்கூடிய புதுப்பாணியான லாவாஷ் சிற்றுண்டிக்கான செய்முறை. இயற்கை கேவியர் பதிலாக, நீங்கள் ஒரு செயற்கை தயாரிப்பு பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

90 கிராம் சிவப்பு கேவியர்;

1 புதிய வெள்ளரி;

120 கிராம் சீஸ்;

150 கிராம் குச்சிகள்;

வோக்கோசின் 5 கிளைகள்;

மயோனைசே 3-4 தேக்கரண்டி;

தயாரிப்பு

1. மயோனைசேவுடன் அரைத்த அல்லது நறுக்கிய சீஸ் கலக்கவும்.

2. சீஸ் கிரீம் கொண்டு lavash, கிரீஸ் பரவியது.

3. குச்சிகளை தேய்த்து, மேல் சீஸ் லேயரை தெளிக்கவும்.

4. இப்போது முட்டைகள் வாருங்கள். நீங்கள் அவற்றை வெட்டலாம் அல்லது தட்டலாம், அது வேகமாக இருக்கும்.

5. இப்போது நீங்கள் ஒரு வெள்ளரிக்காயை எடுத்து நன்றாக நறுக்க வேண்டும். மீண்டும், நீங்கள் ஒரு grater பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் இந்த வழக்கில் அது ஒரு பெரிய ஒன்றாக இருக்க வேண்டும்.

6. சிவப்பு கேவியர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு சிறிய ரோலர் வடிவில் எங்களுக்கு மிக நெருக்கமான வரிசையை நாங்கள் இடுகிறோம். ஒரு செயற்கை தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்பட்டால், நீங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்த வேண்டியதில்லை மற்றும் அதிக கன்றுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை.

7. நடுவில் கேவியருடன் ஒரு ரோலை உருட்டவும். அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

8. சுத்தமாக துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும் மற்றும் பாராட்டவும்!

லாவாஷ், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் பிரகாசமான ரோல்

இந்த ரோலுக்கு பெல் பெப்பர்ஸ் தேவைப்படும். வெவ்வேறு வண்ணங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. ஆனால் ஒரு புதிய தக்காளி நிரப்புதல் சிறப்பு juiciness சேர்க்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

2 தக்காளி;

8-10 குச்சிகள்;

1 கப் அரைத்த சீஸ்;

மயோனைசே 3 தேக்கரண்டி;

2 தேக்கரண்டி கடுகு;

பூண்டு 1 கிராம்பு;

Lavash, எந்த கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. சாஸ் செய்யுங்கள். கடுகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் மயோனைசே கலந்து, நீங்கள் ஒரு சில கிராம்பு சேர்க்க முடியும். நிரப்புதல் புதிய காய்கறிகளுடன் இருப்பதால், சாஸ் நன்கு உப்பு செய்யப்பட வேண்டும்.

2. சிறிய க்யூப்ஸில் மிளகு வெட்டவும். சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

3. முதலில் தக்காளியை நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி, விதைகள் மற்றும் சாறு நீக்கவும். இறக்கைகள் மற்றும் மேலோடுகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி மிளகுடன் கலக்கவும். காய்கறிகளில் நறுக்கிய கீரைகளைச் சேர்க்கவும்.

4. குச்சிகளை வெட்டி, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூளுடன் சேர்க்கவும்.

5. ஒரு கிளாஸ் துருவிய சீஸ் நிரப்பி, அசை. காய்கறிகள் இன்னும் சாறு கொடுக்கும் என்பதால், எதையுமே சீசன் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை.

6. தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை தடவப்பட்ட பிடா ரொட்டியில் வைக்கவும். நாங்கள் அதை திருப்புகிறோம்.

கீரையுடன் லாவாஷ், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகள் ரோல்

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் ஒரு லாவாஷ் ரோலுக்கு மிக அழகான நிரப்புதல். நீங்கள் எந்த கீரை இலைகள், அதே போல் சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள் வேண்டும். கீரை இலைகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் சீன முட்டைக்கோஸைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் தடிமனான நரம்புகள் ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

250 கிராம் குச்சிகள்;

கீரை இலைகள்;

200 கிராம் சீஸ்;

2-3 மிளகுத்தூள்;

பூண்டு 1 கிராம்பு;

தயாரிப்பு

1. பரவலான பிடா ரொட்டியை மயோனைசே மற்றும் பூண்டு அடுக்குடன் கிரீஸ் செய்யவும். மீதமுள்ள சாஸை விட்டு விடுங்கள்.

2. கீரை இலைகளை ஒரு அடுக்கில் அல்லது ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்த்து, பிடா ரொட்டியில் அழுத்தவும், அதனால் அவை ஒட்டிக்கொள்கின்றன.

3. மயோனைசே சாஸுடன் இலைகளின் மேற்புறத்தையும் பூசுகிறோம்.

4. முட்டைகளை தேய்க்கவும், அவை கடின வேகவைக்கப்பட வேண்டும். கீரை இலைகளை தெளிக்கவும்.

5. இப்போது நண்டு குச்சிகளை தட்டி முட்டையின் மேல் தூவவும்.

6. மேலே துருவிய சீஸ் ஒரு அடுக்கு உள்ளது. சில இடங்களில் மீதமுள்ள மயோனைசே சாஸை பூண்டுடன் சொட்டுகிறோம்.

7. இனிப்பு மிளகு காய்களை க்யூப்ஸ் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நாம் பிடா ரொட்டி மீது அடுக்குகளை முடிக்கிறோம்.

8. ரோலை கவனமாக உருட்டவும். ஒரு பெரிய டிஷ் மாற்றவும் மற்றும் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

9. அதை வெளியே எடுத்து, குறுக்காக துண்டுகளாக வெட்டி, கீரை இலைகளுடன் ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்.

காளான்களுடன் லாவாஷ், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் ரோல்

இந்த ரோலுக்கு, marinated champignons பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட தேன் காளான்களுடன் கூடிய பசியின்மை குறைவான சுவாரஸ்யமாக இல்லை. இந்த வழக்கில், காளான்களை பாதியாக வெட்டலாம் அல்லது முழுவதுமாக வைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

லாவாஷ் இலை;

150 கிராம் காளான்கள்;

150 கிராம் குச்சிகள்;

2 வெள்ளரிகள்;

150 கிராம் சீஸ்;

பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

1. காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, கீரைகளை நறுக்கி, சீஸ் மற்றும் குச்சிகளை தட்டி. நாங்கள் எதையும் கலக்கவில்லை.

2. மயோனைசே கொண்டு பிடா ரொட்டி பரவல் தாள் உயவூட்டு, பாதி விட்டு வேண்டும்.

3. நன்றாக அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

4. மீதமுள்ள மயோனைசேவை காளான்களில் வைக்கவும், கிளறி, சீஸ் மேல் வைக்கவும்.

5. பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கவும், நீங்கள் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்க முடியும்.

6. இப்போது grated அல்லது வெறுமனே வெட்டி குச்சிகள் ஒரு அடுக்கு.

7. மேல் வெள்ளரிகள். அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக, கீற்றுகளாக வெட்டலாம் அல்லது விரைவாக அரைக்கலாம்.

8. ரோலை உருட்டவும், ஊறவைக்கவும், பின்னர் வெட்டவும்.

கொரிய கேரட்டுடன் லாவாஷ், சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் ரோல்

ஒரு பிரகாசமான லாவாஷ் ரோலுக்கான மற்றொரு செய்முறை. அதற்கு, ஆயத்த கொரிய கேரட் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாலாடைக்கட்டிகள் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, இதனால் அவை சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

250 கிராம் கேரட்;

8 குச்சிகள்;

மயோனைசே 3-4 தேக்கரண்டி;

பூண்டு 2 கிராம்பு;

கீரைகள் 1 கொத்து;

தயாரிப்பு

1. சாஸ் தயார். இதை செய்ய, நீங்கள் மயோனைசே மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் உடன் பூண்டு இணைக்க வேண்டும். கூட்டு அறுவடை இயந்திரம் இருந்தால் நல்லது. அதை உள்ளே எறிந்து அடித்து விடுங்கள். இல்லையென்றால், சீஸ், பூண்டு ஆகியவற்றைத் தட்டி, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

2. இப்போது சீஸ் வெகுஜன பிடா ரொட்டி மீது பரவ வேண்டும்.

3. குச்சிகளை தேய்த்து மேலே வைக்கவும். க்யூப்ஸாக வெட்டலாம்.

4. இறைச்சியில் இருந்து கேரட்டை அசைக்கவும். ஒரு வெட்டு பலகைக்கு மாற்றவும் மற்றும் கத்தியால் வெட்டவும், அதனால் துண்டுகள் மிக நீளமாக இல்லை.

5. கொரிய கேரட்டுடன் நண்டு அடுக்கை தெளிக்கவும்.

6. நாம் கீரைகளுடன் அடுக்குகளை ஒன்று சேர்ப்பதை முடிக்கிறோம்.

7. பிடா ரொட்டியை கவனமாக ஒரு ரோலில் உருட்டவும்.

8. அரை மணி நேரம் விட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லது. பரிமாறும் முன் ஸ்லைஸ் செய்யவும்.

பிடா ரொட்டி, சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் ரோல் - பயனுள்ள குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்

நீங்கள் சாலையில் ஒரு ரோல் செய்ய திட்டமிட்டால், பல சிறிய துண்டுகளை உருவாக்குவது நல்லது. அவை கொண்டு செல்லவும், சாப்பிடவும் மிகவும் வசதியானவை, வெட்டப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை.

ரோல்களுக்கு நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கிரீம் சீஸ் பயன்படுத்தலாம். இது விரும்பிய நிலைத்தன்மைக்கு நேராக வருகிறது மற்றும் மயோனைசே கூடுதலாக தேவையில்லை.

நீங்கள் ஒரு உணவு ரோல் தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தயிர் ஆதரவாக மயோனைசே விட்டு. சாஸ் ஒரு கசப்பான சுவை கொடுக்க, எலுமிச்சை சாறு, கடுகு, பூண்டு மற்றும் பிற மசாலா சேர்க்கவும்.

ரோலின் அடுக்குகளை சாஸுடன் பூசுவது மிகவும் கடினம்; வெளியீடு ஒரு கண்ணி. சாஸை ஒரு பையில் ஊற்றி, ஒரு சிறிய துளை செய்து, உங்கள் இதயத்திற்கு ஏற்றவாறு வரையவும்! நீங்கள் வெறுமனே மயோனைசே ஒரு பேக் துளையிடலாம்.

ரோலை நீண்ட நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், அதன் மேல் பகுதியை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் போர்த்தி விடுங்கள். பிடா ரொட்டி வெளிப்புறமாக வறண்டு போகாது, மற்றும் ரோல் வெளிநாட்டு வாசனையை உறிஞ்சாது.

லாவாஷ் ரோல்ஸ் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் எங்கள் அட்டவணையில் அடிக்கடி விருந்தினர்களாக மாறியது, ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், அவை மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன. பிளாட்பிரெட்டின் புதிய சுவைக்கு நன்றி, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் முற்றிலும் எந்த சுவையையும் கொண்டிருக்கலாம், இது நிரப்புதல் மற்றும் சாஸின் சுவை 90% சார்ந்தது.

வழக்கமான மயோனைசேவைத் தவிர, நீங்கள் தயாரிக்கும் எந்த சாஸையும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஒரு கடையில் வாங்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதன் சுவை நிரப்புதலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்களின் சுவையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

பொதுவான சமையல் கொள்கைகள்

பிடா ரோல்களை தயாரிப்பது பல முக்கிய படிகளை உள்ளடக்கியது:

1. பிடா ரொட்டி தயாரித்தல். அதன் வடிவம் செவ்வகத்திற்கு அருகில் இருந்தாலும், அது இன்னும் செவ்வகமாக இல்லை. ஒரு தாளில் இருந்து ஒரு செவ்வகத்தை உருவாக்க, குறுகலான விளிம்புகளில் ஒரு சிறிய வட்டத்தை துண்டிக்கவும். நிரப்புதல் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படும் என்பதைப் பொறுத்து, இந்த கட்டத்தில் பிடா ரொட்டியை மயோனைசே அல்லது சாஸுடன் தடவலாம்;
2. நிரப்புதல் தயார். இது பொருட்களை அரைப்பதை உள்ளடக்கியது. இது ஒரு கத்தி அல்லது கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி செய்ய முடியும். பிந்தைய வழக்கில், தாளில் நிரப்புதலை சமமாக விநியோகிப்பது எளிதாக இருக்கும். செய்முறையில் வழங்கப்பட்டிருந்தால், நொறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படலாம்;
3. ஒரு ரோலை உருவாக்குதல். இதை செய்ய பல வழிகள் உள்ளன. முதலாவதாக, நிரப்புதல் ரோலில் போடப்பட்டுள்ளது (அடுக்குகளில் அல்லது மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகிறது) மற்றும் எல்லாம் உருட்டப்படுகிறது. இரண்டாவது முறையில், பிடா ரொட்டியின் பல தாள்கள் எடுக்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றும் ஒரு நிரப்புதலுடன் (பொதுவாக வெவ்வேறு நிரப்புதல்கள்) தடவப்படுகின்றன, தாள்கள் ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி, சுருட்டப்படுகின்றன. மூன்றாவது முறைக்கு, நிரப்புதல் வெவ்வேறு தாள்களில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் பின்னர், நான் முதலில் ஒரு தாளை ஒரு ரோலில் உருட்டி, மற்றவற்றை அதைச் சுற்றிக்கொள்கிறேன்;
4. தயாரிப்பின் இறுதி கட்டம் குளிர்ச்சி மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டுவது. குளிர்சாதன பெட்டியில் ரோல் செலவழித்த நேரம் அதை அமைக்க அனுமதிக்கிறது, பின்னர் அதை வெட்டுவது எளிது, ஆனால் மிகவும் கூர்மையான கத்தியால் வெட்டுவது இன்னும் நல்லது.

லாவாஷ், சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் விரைவான ரோல்

சமையல் நேரம்

100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம்

சமையல் அல்காரிதம்:

நிரப்புவதற்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் சுவைக்கு இந்த பசியின்மை மிகவும் மென்மையாக மாறும். காளான் நிரப்புதலுடன் இந்த உணவை தயாரிப்பதில் ஒரு நுணுக்கத்தை நினைவில் கொள்வது அவசியம். இது முற்றிலும் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் பிடா ரொட்டி விரைவாக மென்மையாகிவிடும், மேலும் நீங்கள் அதை ஒரு ரோலில் உருட்ட முடியாது.

நிரப்புதலைத் தயாரிக்கவும், அதை ஒரு ரோலில் இணைக்கவும் சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும்.

இந்த சிற்றுண்டியின் 100 கிராம் துண்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 258.4 கிலோகலோரிகளாக இருக்கும்.

வேலை முன்னேற்றம்:

1. முதலில் நீங்கள் காளான்களை தயார் செய்ய வேண்டும். சாம்பினான்களை கழுவி, உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் உப்பு நீரில் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, முழுமையாக உலர அனுமதிக்க வேண்டும். பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்;
2. கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 10 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் மீது வைக்கவும்;
3. லாவாஷ் தாள்களை மயோனைசே கொண்டு தடவ வேண்டும், பின்னர் முதல் தாளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்த முட்டைகளுடன் தெளிக்க வேண்டும், இரண்டாவதாக அதே தட்டில் அரைத்த சீஸ் மற்றும் காளான்களை அதன் மேல் வைத்து, உறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் அரைக்க வேண்டும். சாம்பினான்கள். மூன்றாவது தாளில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளை சமமாக விநியோகிக்கவும்;
4. தயாரிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு இலையையும் நறுக்கிய மூலிகைகளுடன் தெளிக்கவும், நீங்கள் அசெம்பிள் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். முதலில், முதல் லாவாஷை ஒரு ரோலில் உருட்டவும், இரண்டாவதாக அதைச் சுற்றி, பின்னர் எல்லாவற்றையும் லாவாஷின் மூன்றாவது தாளுடன் மடிக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, டிஷ் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கொண்டு உருட்டவும்

அனைத்து லாவாஷ் ரோல்களும் அதிக கலோரி உணவுகள், ஆனால் கலோரிகளுக்கு கூடுதலாக, இது வைட்டமின்களின் ஆதாரமாகவும் இருக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு சிறிய சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளை நிரப்புவதற்கு சேர்க்க வேண்டும்.

சமையல் நேரம் நிலையான 30 நிமிடங்கள், மேலும் குளிரூட்டும் நேரம்.

இந்த உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 125.1 கிலோகலோரி/100 கிராம் மட்டுமே.

சமையல் செயல்முறைகளின் வரிசை:

1. இந்த உணவுக்கு, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் குளிரூட்டப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, மேலும் அது கொழுப்பாக இருந்தால் சிறந்தது. லாவாஷ் தாளை இரண்டு சிறிய தாள்களாக பாதியாக வெட்ட வேண்டும். உருகிய சீஸ் ஒவ்வொரு பகுதியையும் கிரீஸ் செய்யவும்;
2. லாவாஷின் முதல் பகுதியில் உருகிய பாலாடைக்கட்டிக்கு மேல் ஒரு சீரான அடுக்கில் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை (முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காய்) பரப்பவும், மேலே சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்;
3. தாளின் மற்றொரு பகுதியுடன் மூடி, சீஸ் மேலே இருக்கும், நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டைகளுடன் தெளிக்கவும், எல்லாவற்றையும் ஒரு ரோலில் உருட்டவும்;
4. உறைவிப்பான் 15 நிமிடங்கள் டிஷ் குளிர்ந்து, பகுதிகளாக குறுக்கு வெட்டு மற்றும் பரிமாறவும், மூலிகைகள் அல்லது வெள்ளரி துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

கொரிய கேரட்டுடன் செய்முறை

இந்த டிஷ் ஒரு கசப்பான சுவை மற்றும் அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள கொரிய கேரட்டுகளுக்கு ஒரு பிரகாசமான சன்னி நிரப்புதல் நன்றி. வேலை செய்ய அல்லது வெளியில் சிற்றுண்டியாக உங்களுடன் எடுத்துச் செல்வது வசதியானது.

இந்த ரோலின் தயாரிப்பு முந்தையதை விட அதிக நேரம் எடுக்காது, மேலும் 30 நிமிட நிதானமான வேலைக்குப் பிறகு, ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட இந்த உணவை தயாரிப்பதை சமாளிக்க முடியும்.

கலோரி உள்ளடக்கம் - 205.6 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் உறைவிப்பான் நன்றாக குளிர்விக்க வேண்டும், பின்னர் அது ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி அவற்றை வெட்டுவது எளிதாக இருக்கும்;
2. ஒரு பத்திரிகை அல்லது நன்றாக grater மூலம் பூண்டு கடந்து மயோனைசே கலந்து. வெந்தயத்தை நன்கு கழுவி, கத்தியால் பொடியாக நறுக்கவும். கொரிய கேரட்டுக்கு சிறப்பு தயாரிப்பு தேவையில்லை. அதிகப்படியான சாற்றை வெளியேற்ற ஒரு வடிகட்டியில் வீசினால் போதும்;
3. நொறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து, பூண்டு மயோனைசேவுடன் நன்கு கலக்கவும். லாவாஷ் ஒரு தாளில் விளைவாக வெகுஜனத்தை சமமாக விநியோகிக்கவும், மேலே கேரட் வைக்கவும் மற்றும் மூலிகைகள் அனைத்தையும் தெளிக்கவும். பின்னர் அதை ஒரு ரோலில் இறுக்கமாக மடிக்கவும். பரிமாறும் முன் குளிர்ந்து வளையங்களாக வெட்டவும்.

கேவியருடன் ராயல் லாவாஷ் ரோல்

இந்த டிஷ் ஏற்கனவே விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு இடத்தைப் பெறலாம், ஏனெனில் இது பிரகாசமாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், சிவப்பு கேவியரையும் கொண்டுள்ளது, இது பெரும்பாலான மக்களின் தினசரி உணவில் சேர்க்கப்படவில்லை, ஆனால் புத்தாண்டு மற்றும் பிற விடுமுறைகளுடன் தொடர்புடையது. நிச்சயமாக, இது ஒரு செயற்கை தயாரிப்புடன் மாற்றப்படலாம், இது முடிக்கப்பட்ட உணவின் விலையை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

இந்த அரச சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க 30 நிமிடங்கள் ஆகும், மேலும் அதை இன்னும் அரை மணி நேரம் குளிரில் வைக்க வேண்டும்.

100 கிராம் தயாரிக்கப்பட்ட ரோலின் கலோரி உள்ளடக்கம் 234.9 கிலோகலோரி ஆகும்.

இயக்க முறை:

1. கடின சீஸ், நன்றாக grater மீது grated, மற்றும் மயோனைசே கலந்து சீஸ் கிரீம் தயார். இதன் விளைவாக கலவையுடன் லாவாஷ் தாளை தாராளமாக கிரீஸ் செய்யவும்;
2. பின்னர் சமமாக மீதமுள்ள பொருட்கள், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது நறுக்கப்பட்ட, பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் இடுகின்றன: நண்டு குச்சிகள், முட்டை, புதிய வெள்ளரி;
3. சிவப்பு கேவியரை ஒரு ரோலரில் ஒரு குறுகிய விளிம்பில் வைக்கவும், பின்னர் தாளை உருட்டவும், இதனால் கேவியர் குறுக்கு பிரிவின் மையத்தில் இருக்கும். குளிர்ந்தவுடன், டிஷ் வெட்டுவதற்கு எளிதாகவும் பரிமாறவும் தயாராக இருக்கும்.

எந்தவொரு உணவையும் போலவே, பிடா ரோல் போன்ற ஒப்பீட்டளவில் புதியது கூட, அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் தயாரிப்பு செயல்பாட்டின் போது பின்வரும் தந்திரங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்:

1. ஒரு கரண்டியால் சாஸ் கொண்டு மெல்லிய புளிப்பில்லாத பிளாட்பிரெட் பூசுவது மிகவும் கடினம்; தீர்வு ஒரு கண்ணி இருக்கும். சாஸ் ஒரு வழக்கமான பையில் மாற்றப்பட வேண்டும், ஒரு துளை செய்ய மற்றும் தாளில் ஒரு நன்றாக கண்ணி வரைய வேண்டும்;
2. ரோல் நீண்ட நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டால், அது வானிலை ஆகலாம், அதனால் குளிரில் இரவைக் கழிக்க வேண்டியிருந்தால், அதை ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் இறுக்கமாக மடிக்க நல்லது;
3. ஒரு டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க மற்றும் அதை மேலும் உணவு செய்ய, மயோனைசே குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர் பதிலாக, மசாலா அல்லது கடுகு, எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு பயன்படுத்தி தங்கள் சுவைக்கு piquancy சேர்க்க;
4. நீங்கள் கிரீம் அல்லது தயிர் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு செய்முறையில் கடினமான சீஸ் பதிலாக என்றால், நீங்கள் ரோல் கூடியிருக்கும் போது முற்றிலும் மயோனைசே இல்லாமல் செய்ய முடியும்.

நீங்கள் ஒரு சுற்றுலா அல்லது சிறிய விடுமுறை இரவு உணவைத் திட்டமிடுகிறீர்களா? பின்னர், சலிப்பான டார்ட்லெட்டுகள் மற்றும் சாதாரண சாண்ட்விச்களுக்கு பதிலாக, நண்டு குச்சிகளால் பிடா ரோல் செய்யுங்கள். ஒரு பிரகாசமான மற்றும் பசியின்மை நிச்சயமாக உங்களையும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கும். இந்த ருசியான உணவின் கவர்ச்சி என்னவென்றால், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, வேகவைத்த முட்டைகள், புதிய, ஊறுகாய்களாகவும் அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், தக்காளி, மூலிகைகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள் போன்றவற்றுடன், ஃபில்லிங்ஸ் மூலம் பரிசோதனை செய்யலாம். இதன் விளைவாக எப்போதும் சிறந்தது: அசல் மற்றும் வண்ணமயமான. எனவே அத்தகைய ரோல்கள் பஃபே மேசையிலும் அன்றாட மேசையிலும் சரியான இடத்தைப் பிடிக்கும்!

ஒரு எளிய லாவாஷ் ரோல் செய்வது எப்படி?

சமையலறையில் நீண்ட வம்புக்கு உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், நண்டு குச்சிகளுடன் லாவாஷ் ரோலுக்கான எளிய செய்முறையை முயற்சிக்கவும். குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் நேரம், ஆனால் அதிகபட்ச சுவை உத்தரவாதம்!

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 4.

தேவையான பொருட்கள்

எளிமையான ஆனால் சுவையான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, பின்வருவனவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும்:

• நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்;
• கீரைகள் - 1/2 கொத்து;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 50 கிராம்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை.

குறிப்பு! விரும்பினால், மயோனைசேவை ஒத்த நிலைத்தன்மையின் மற்றொரு சாஸுடன் மாற்றலாம்.

ஒரு சேவைக்கு:

• கலோரிகள்: 179.65 கிலோகலோரி
• புரதங்கள்: 7.93 கிராம்
• கொழுப்பு: 3.53 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 28.69 கிராம்

சமையல் முறை

முன்மொழியப்பட்ட படிப்படியான செய்முறையை செயல்படுத்துவது உங்களுக்கு கடினமாக இருக்காது, இது ஒரு புகைப்படத்துடன் உள்ளது. இங்கே உள்ள பொருட்கள் மிகவும் எளிமையானவை, எனவே உங்களுக்கு எந்த கேள்வியும் இருக்கக்கூடாது.

தயார்! சுவையாக பரிமாறுவதற்கு முன், படம் அதிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, பணிப்பகுதியே பகுதிகளாக வெட்டப்படுகிறது.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் தக்காளியுடன் ஜூசி லாவாஷ் ரோலை உருவாக்குதல்

பழுத்த தக்காளியுடன் சேர்த்து நண்டு குச்சிகளால் செய்யப்பட்ட சுவையான மற்றும் ஜூசி லாவாஷ் ரோல். அத்தகைய சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் ரோல் நிச்சயமாக பசியைத் தரும். அதை அப்படியே பரிமாறலாம். இருப்பினும், இது விடுமுறை மெனுவில் இணக்கமாக பொருந்தாது.

சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 3.

தேவையான பொருட்கள்

அதன் எளிமை மற்றும் செழுமையான சுவையில் அற்புதமான இந்த சுவையான உணவைத் தயாரிக்க நாம் எதைப் பயன்படுத்துவோம்? எங்களுக்கு நண்டு குச்சிகள் அல்லது தக்காளியுடன் நண்டு இறைச்சி மட்டுமல்ல, துணை தயாரிப்புகளும் தேவைப்படும். இதோ அவை:

• மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷ் - 3 தாள்கள்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.

ஒரு சேவைக்கு:

• கலோரிகள்: 213.78 கிலோகலோரி
• புரதங்கள்: 8.47 கிராம்
• கொழுப்பு: 10.67 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 20.62 கிராம்

சமையல் முறை

இந்த ரோல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. நிரப்புதல் விரைவாக செய்யப்படுகிறது, மேலும் பிடா ரொட்டியை அடைப்பது குறைவான எளிமையானது அல்ல. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் பரிந்துரைக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பின்பற்றுவது.

அனைத்து! 1.5-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், ரோல் வெட்டப்பட வேண்டும் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

கீரை இலைகளுடன் லாவாஷ் ரோலுக்கான அசல் செய்முறை

நீங்கள் ரோலை நண்டு குச்சிகளால் மட்டுமல்ல, புதிய கீரை இலைகள், வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவற்றிலும் நிரப்பினால், டிஷ் நம்பமுடியாத அளவிற்கு சுவையாக மாறும்.

சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 4.

தேவையான பொருட்கள்

நாம் முன்கூட்டியே என்ன தயார் செய்ய வேண்டும்? ரோலுக்கு நாம் பின்வருவனவற்றை எடுத்துக்கொள்வோம்:

• நண்டு குச்சிகள் - 1 தொகுப்பு;
• மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷ் - 1 பிசி .;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• சாலட் - 1/2 கொத்து;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். எல்.

ஒரு சேவைக்கு:

• கலோரிகள்: 168.26 கிலோகலோரி
• புரதங்கள்: 5.96 கிராம்
• கொழுப்பு: 10.20 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்: 13.08 கிராம்

சமையல் முறை

புகைப்படங்களுடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறையின் அடிப்படையில், மிகவும் அனுபவமற்ற இல்லத்தரசி கூட ஒரு பிக்னிக், வேலையில் ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு பண்டிகை பஃபேக்கு ஒரு மென்மையான ரோலை தயார் செய்யலாம்.

எல்லாம் தயார்! வெட்டி பரிமாறலாம்!

காரமான பதிப்பு - நண்டு குச்சிகள் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி கொண்ட லாவாஷ் ரோல்

நண்டு குச்சிகளுடன் ஒரு மெல்லிய பிடா ரொட்டி ரோல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது என்று தோன்றுகிறது, அத்தகைய பசியால் யாரும் ஆச்சரியப்பட முடியாது. இது ஒன்றும் உண்மையல்ல! நீங்கள் அதை அசல் காரமான கலவையுடன் நிரப்பினால், அத்தகைய டிஷ் ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு கூட தகுதியானதாக இருக்கும்!

சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 4.

தேவையான பொருட்கள்

காரமான செய்முறையின் படி நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட பிடா ரோலுக்கு, எங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• நண்டு குச்சிகள் - 300 கிராம்;
• வெள்ளரி - 3-4 பிசிக்கள்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• மெல்லிய பெரிய லாவாஷ் - 1 பிசி.

குறிப்பு! பிக்வென்சிக்கு, புதியது அல்ல, ஆனால் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி நிரப்புதலில் சேர்க்கப்படுகிறது.

ஒரு சேவைக்கு:

• கலோரிகள்: 217.79 கிலோகலோரி
• புரதங்கள்: 7.82 கிராம்
• கொழுப்பு: 16 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 10.58 கிராம்

சமையல் முறை

இதுபோன்ற தின்பண்டங்களை நீங்கள் இதற்கு முன் முயற்சி செய்யவில்லை அல்லது தயார் செய்யவில்லை என்றால், வருத்தப்பட அவசரப்பட வேண்டாம். இந்த டுடோரியலை நீங்கள் படிப்படியாகப் பின்பற்றினால், ஒவ்வொரு அடியிலும் ஒரு காட்சி புகைப்படத்துடன், உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தும் செயல்படும்.

நீங்கள் படத்தை அகற்றி, ரோலை பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பொன் பசி!

வீடியோ சமையல்

வீடியோ ரெசிபிகள் உங்கள் அட்டவணையை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்ற உதவும்:

சேவைகள்: 7

சமையல் நேரம்: 30 நிமிடம்

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட லாவாஷ் ரோல் ஒரு பிரபலமான உணவாகும், இது கோடையில் சுற்றுலா அல்லது விடுமுறை காலங்களில் குறிப்பாக பிரபலமானது. ரோல் சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், குறிப்பாக இது நுகர்வுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே தயாரிக்கப்படலாம், குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் நேரத்தைப் பயன்படுத்தி. அத்தகைய லேசான சிற்றுண்டி சூடான மற்றும் பணக்கார உணவுக்குப் பிறகு கைக்கு வரும். செலரி கொண்ட கோழி சூப் .

தேவையான பொருட்கள்:

240 கிராம் நண்டு குச்சிகள்

மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 2 தாள்கள்

240 கிராம் மென்மையான சீஸ்

மயோனைசே (விரும்பினால்)

பிடா ரொட்டியில் இருந்து நண்டு ரோல் தயாரித்தல்

• படி 1

  பிடா ரொட்டியின் முதல் தாளை மேசையில் வைத்து கிரீம் சீஸ் கொண்டு பரப்பவும். புதிய வெந்தயத்தை நறுக்கி பிடா ரொட்டியில் தெளிக்கவும்.

• படி 2

  ஒவ்வொரு நண்டு குச்சியையும் நீளவாக்கில் 4 கீற்றுகளாக வெட்டி பின்னர் நறுக்கவும். பிடா ரொட்டியின் இரண்டாவது தாளை முதல் தாளில் வைத்து, சீஸ் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, அதன் மீது நறுக்கிய நண்டு குச்சிகளை வைக்கவும்.

• படி 3

  பிடா ரொட்டியில் இருந்து நண்டு ரோலை கவனமாக உருவாக்கவும். ரோல் சிறிது உலர்ந்ததாக நீங்கள் ஆரம்பத்தில் நினைத்தால், சிறிய அளவு மயோனைசேவுடன் தாள்களை கிரீஸ் செய்யலாம். தயாரிப்பை படலத்தில் போர்த்தி, குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

  பசியை குளிர்வித்து, துண்டுகளாக்கி பரிமாறவும். நீங்கள் ஒரு சுவையான, நறுமண ரோல் பெறுவீர்கள். பிடா ரொட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகள் செய்தபின் செல்கின்றன, நீங்கள் போதுமான கிரீம் சீஸ் அல்லது மயோனைசே பயன்படுத்த வேண்டும். பொன் பசி!

  தயாரிப்பில் நாம் மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷின் தாள்களைப் பயன்படுத்துவோம். அவர்கள் ஒரு ஒளி அமைப்பு மற்றும் ஒரு புதிய சுவை, பல்வேறு உணவுகளை உருவாக்க சிறந்த.

  பிடா ரொட்டியில் நண்டு ரோலுக்கான செய்முறை

  
  தேவையான பொருட்கள்:

  • பிடா ரொட்டியின் 2 தாள்கள்
  • 300 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
  • 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
  • 4 முட்டைகள்
  • 100 கிராம் பசுமை
  • பூண்டு 2 கிராம்பு
  • 400 கிராம் மயோனைசே
  • புதிதாக தரையில் மிளகு, உப்பு

  ரோல் தயாரிப்பதற்கான முறை

  1. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளை நன்றாக grater மீது தட்டவும். கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான ஒரு மீது தட்டி. நன்கு கழுவிய கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.

  2. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கிராம்புகளை அனுப்பவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். அனைத்து கூறுகளையும் நன்கு கலக்கவும்.

  3. இப்போது நாம் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை வெளியே போட ஆரம்பிக்கிறோம். மயோனைசே சாஸுடன் லாவாஷ், கிரீஸ் முதல் தாளை பரப்பவும். அரைத்த பாலாடைக்கட்டியை மேலே தெளிக்கவும். முழு மேற்பரப்பிலும் நண்டு குச்சிகளை விநியோகிக்கவும். மயோனைசே கொண்டு லேசாக கிரீஸ் செய்யவும்.

  4.
  மேலே மற்றொரு பிடா ரொட்டி வைக்கவும். மீதமுள்ள சாஸுடன் அதை ஊற வைக்கவும். மீதமுள்ள சீஸ் பரப்பவும். மற்றும் இறுதியில், grated முட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.

  5. விரும்பினால், நீங்கள் மயோனைசே ஒரு கண்ணி செய்ய முடியும். அடுக்குகளை ஒரு ரோலில் உருட்டவும், அவற்றை படலத்தில் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ரோல் வைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. பின்னர் நாங்கள் அதை சுத்தமாக துண்டுகளாக வெட்டி, பிடா ரொட்டியில் ஒரு சுவையான நண்டு ரோலை மேசையில் வைத்தோம்.

  நீங்கள் கற்றுக்கொள்வதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்: வீட்டில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

  அத்தகைய சிற்றுண்டிக்கான செய்முறையை ஒவ்வொரு முறையும் நிரப்புவதற்கு சில புதிய மூலப்பொருளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மாற்றலாம். நீங்கள் இறைச்சி, மீன், காளான்கள், காய்கறிகள் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் மயோனைசே பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது வேறு எந்த சாஸ் பயன்படுத்தலாம். பெர்ரி ஜாம் அல்லது வகைப்படுத்தப்பட்ட பழங்களை இனிப்பு நிரப்புவதன் மூலம் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

பிடா ரோல்களுக்கான பொருட்களின் தேர்வு மிகப்பெரியது என்று நான் ஏற்கனவே ஒருமுறை சொன்னேன், இது போன்ற ஒரு சிற்றுண்டிக்கு வரும்போது உங்களுக்கு உதவக்கூடிய பல வெற்றிகரமான விருப்பங்கள் மற்றும் சேர்க்கைகள் உள்ளன. இந்த நேரத்தில் நான் அவற்றில் ஒன்றை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறேன் - நண்டு குச்சிகள் மற்றும் முட்டையுடன் லாவாஷுக்கு நிரப்புதல்.

இது உண்மையில் நன்றாக மாறும்: அதனுடன் பிடா ரொட்டி ஒரு குடும்ப விருந்துக்கு மட்டுமல்ல, ஒரு பண்டிகை நிகழ்விலும் மிகவும் வசதியாக இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட பிடா ரொட்டியின் அத்தகைய பசியானது சுவையானது மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்கிறது, பசியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் மற்ற உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

உங்களுக்காக ஏதாவது வேலை செய்யாது என்று நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை: முட்டையுடன் பிடா ரொட்டியின் இந்த நண்டு ரோல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஒரு குழந்தை கூட அதைச் செய்ய முடியும்! உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு பொருத்தமான பிடா ரொட்டியை வாங்குவது, பொருட்களை நறுக்குவது மற்றும் ... ஆனால் எல்லாவற்றையும் பற்றி ஒழுங்காக பேசலாம்: நண்டு குச்சிகள் மற்றும் முட்டைகளுடன் ஒரு பிடா ரொட்டி சிற்றுண்டி - உங்கள் சேவையில் ஒரு படிப்படியான செய்முறை!

தேவையான பொருட்கள்:

• மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 2 தாள்கள்;
• 4 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
• 1 முட்டை;
• 100 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
• வெந்தயம்.

நண்டு குச்சிகளால் அடைக்கப்பட்ட பிடா ரொட்டி தயாரிப்பது எப்படி:

எங்களுக்கு மெல்லிய (ஆர்மீனிய) லாவாஷின் 2 தாள்கள் தேவைப்படும். ஒவ்வொரு தாளின் தோராயமான அளவு 20x40 செ.மீ., தாள்கள் ஒரே அளவு என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் - அவற்றில் ஒன்று மற்றொன்றை விட பெரியதாகவோ அல்லது சிறியதாகவோ இருந்தால், ரோல் அசிங்கமாக மாறும்.

லாவாஷின் ஒவ்வொரு தாளையும் ஒரு பக்கத்தில் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். நீங்கள் வீட்டில் மயோனைசே பயன்படுத்தினால் சிறந்தது - இது கடையில் வாங்குவதை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது.

முட்டையை கடினமாக வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த, தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. வெந்தயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.

நண்டு குச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

மயோனைசேவுடன் பிடா ரொட்டியின் முதல் தாளில் அரைத்த வேகவைத்த முட்டையை வைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும். வெந்தயத்திற்கு நன்றி, நண்டு குச்சிகள் மற்றும் முட்டையுடன் பிடா ரொட்டியை நிரப்புவது தாகமாக மாறும்.

லாவாஷின் இரண்டாவது தாளில் நண்டு குச்சிகளை வைக்கவும் (மயோனைசேவுடன், உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறது).

நாங்கள் தாள்களை அடுக்கி வைக்கிறோம் - ஒன்று மற்றொன்று. மூலைகள் மற்றும் விளிம்புகள் இரண்டும் பொருந்துவதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம். எந்த இலை கீழே இருக்கும் என்பது முக்கியமல்ல - நண்டு குச்சிகள் அல்லது முட்டையுடன், அது ஒரு பொருட்டல்ல.

பிடா ரொட்டியின் தாள்களை இறுக்கமான ரோலில் உருட்டவும். பின்னர் இந்த வடிவத்தில் பிடா ரொட்டியை படலம் அல்லது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் பேக் செய்கிறோம். அதன் பிறகு நாம் அதை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும், இதனால் ரோல் சரியாக ஊறவைக்கப்படும்.

பின்னர் நண்டு குச்சிகளால் அடைக்கப்பட்ட பிடா ரொட்டியை ரோல்களாக வெட்டலாம்.