• புகைபிடித்த கோழி (முன்னுரிமை வெள்ளை இறைச்சி) - 400-500 கிராம்.
• பேக்கன் - 200 கிராம்.
• முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
• நீல சீஸ் - 100-150 கிராம்.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.
• கீரை இலைகள் அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ்.

சமையல் செய்முறை:

1. புகைபிடித்த கோழி இறைச்சியை 0.5 செமீ தடிமன் கொண்ட மெல்லிய துண்டுகள் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
2. பன்றி இறைச்சியை லேசாக வறுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
3. முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். அரை வளையங்களாக அரைக்கவும்.
4. தக்காளியை துண்டுகளாக அல்லது அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
5. நீல சீஸை 0.5 x 0.5 செமீ அளவுள்ள சதுர துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
6. கீரை இலைகள் அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகளை கையாளக்கூடிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.
7. ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து உள்ளடக்கங்களையும் கலக்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாலட்டைப் பருகவும்.

1. தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​அவை தாகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சதைப்பற்றுள்ள வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை;
2. நீங்கள் சாலட்டில் உப்பு சேர்க்க கூடாது எலுமிச்சை சாறு அதை மாற்றுகிறது;
3. நீல சீஸ் "Adygei", Brynza, "Feta" உடன் மாற்றப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி - 300-350 கிராம்.
• புகைபிடித்த ஹாம் - 200-250 கிராம்.
• பேக்கன் - 50-100 கிராம்.
• செடார் சீஸ் - 150 கிராம்.
• பார்மேசன் சீஸ் - 50-60 கிராம்.
• புதிய வெள்ளரிகள் - 1-2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் புளிப்பு கிரீம் சாஸ்.

படிப்படியான செய்முறை:

1. கோழியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, வாணலியில் லேசாக வறுக்கவும்.
2. பேக்கன், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, வறுக்கவும்.
3. செடார் சீஸ் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. பார்மேசன் சீஸ் - ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
5. தக்காளியை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
6. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
7. ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
8. அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். சுவை விருப்பத்திற்கு ஏற்ப உப்பு சேர்க்கவும்.
9. பரிமாறும் முன் சாஸ் சேர்க்கவும்.

1. நீங்கள் ஒரு ஆயத்த சாஸைப் பயன்படுத்தாமல், அதை நீங்களே உருவாக்கினால், குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் எடுத்து, வெந்தயம் மற்றும் சிறிது மிளகு மசாலா சேர்க்கவும்;
2. உப்புக்கு பதிலாக, எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்துங்கள், இது உடலை எளிதில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கலவை கீரை இலைகள் - 2 கைப்பிடிகள்.
• பக்வீட் கஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்.
• செர்ரி தக்காளி - 1 துளிர்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 டீஸ்பூன்.
• மொஸரெல்லா சீஸ் - 200 கிராம்.
• புகைபிடித்த கோழி முருங்கை - 2-3 பிசிக்கள்.
• சூரியகாந்தி விதைகள் (உமிட்ட) - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• பார்மேசன் சீஸ் - 30-40 கிராம்.
• உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.

சமையல் செய்முறை:

1. கோழி முருங்கைக்காயை தோலுரித்து எலும்புடன் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. கீரை இலைகள், வசதியான துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.
3. பக்வீட்டை மென்மையாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் கொதிக்க வைக்கவும்.
4. தக்காளியை பாதியாக நறுக்கவும்.
5. காளான்களை பாதியாக வெட்டி, சிறியவற்றை வெட்டாமல் விட்டு விடுங்கள்.
6. அனைத்து சீஸ் தட்டி. மொஸரெல்லா சீஸ் நேராக சாலட்டில் செல்கிறது. பர்மேசன் அலங்காரமாக பணியாற்றுகிறார்.
7. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கீரை இலைகளை வைக்கவும், பின்னர் கோழி மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள்.
8. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
9. வறுக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி விதைகளை டிஷ் மேல் தெளிக்கவும்.

1. எலுமிச்சை சாறு அதை மாற்றுவதால், அதிக உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்;
2. செர்ரி தக்காளியை எளிய வகை தக்காளிகளுடன் மாற்றலாம், பின்னர் உங்களுக்கு 2-3 தேவைப்படும். நடுத்தர அளவு.

புகைபிடித்த கோழி ஒரு மென்மையான சுவை கொண்ட ஒரு இதயமான சுவையானது, ஆனால் அதன் முக்கிய நன்மை மற்ற தயாரிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. பல சாலட் சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று புகைபிடித்த கோழி. அவற்றின் கசப்பான சுவையில் வேறுபடும் மூன்று சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம். குடும்ப விடுமுறைக்கு இரண்டையும் பயன்படுத்தி சாலட்களைத் தயாரிக்கலாம் மற்றும் சாதாரண நாட்களில் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் விருந்தளிக்கலாம். அவை ஒவ்வொன்றிலும், முக்கிய மூலப்பொருள் புகைபிடித்த கோழி, அதன் மென்மையான மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது.

இறைச்சியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

எங்கள் சாலட்களில் முக்கிய மூலப்பொருள் புகைபிடித்த கோழி என்பதால், இந்த தயாரிப்பு உயர் தரத்தில் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். நீங்கள் தயாரிக்கும் சாலட்களை குழந்தைகளும் சாப்பிடுவார்கள் என்றால் இது மிகவும் முக்கியமானது.

புகைபிடித்த கோழிக்கான சமையல் நேரத்தை குறைக்க, சில உற்பத்தியாளர்கள் திரவ புகையைப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது இயற்கை புகையின் இரசாயன நகலாகும். சமையல் செயல்முறையின் போது, ​​கோழி இறைச்சி அனைத்து வகையான பாதுகாப்புகள் மற்றும் சுவைகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படலாம். இறைச்சி அல்லது மீன் புகைபிடிக்கும் உண்மையான செயல்முறை நீண்ட காலத்திற்கு மர புகைக்கு தயாரிப்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது.

இயற்கையான புகைபிடித்தல் அதிக நேரம் மற்றும் எரிபொருள் செலவு ஆகிய இரண்டிற்கும் தொடர்புடையது. நீங்கள் புகைபிடித்த கோழியை வாங்க விரும்பினால், சொந்தமாக புகைபிடிக்கும் அறை வைத்திருக்கும் நம்பகமான நபர்களைத் தொடர்புகொள்வது நல்லது. இது சாத்தியமில்லை என்றால், தயாரிப்பு விலைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். நல்ல தரமான கோழி, குறிப்பாக புகைபிடித்த கோழி, மலிவானதாக இருக்க முடியாது. அவர்களின் நற்பெயரை மதிக்கும் நன்கு அறியப்பட்ட உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து தயாரிப்புகளை வாங்கவும், ஏனென்றால் உங்கள் குடும்பத்தின் ஆரோக்கியம் முதலில் வருகிறது.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் புதிய வெள்ளரி கொண்ட சாலட்

இந்த வெள்ளரி மற்றும் புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் 10 நிமிடங்களில் தயார்! தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

* மார்பகம் - 200 கிராம்
* கோழி முட்டை - 3 அலகுகள்.
* வெள்ளரி - 2 அலகுகள்.
* புதிய வெந்தயம் - 1/3 கொத்து
கடின சீஸ் - 80 கிராம்
* டேபிள் உப்பு - சுவைக்கேற்ப
* லேசான மயோனைசே - சுவைக்க

வெள்ளரி மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் சாலட் செய்முறை:

1. புகைபிடித்த கோழியிலிருந்து தோலை அகற்றவும், பின்னர் சதைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. வெள்ளரிக்காய் துவைக்க, பின்னர் உலர் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி.
3. கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
4. முட்டைகளை வேகவைத்து, ஆறவைத்து உரிக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. புதிய வெந்தயத்தை தண்ணீரில் துவைக்கவும், பின்னர் உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கவும்.
6. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பொருட்களை சேர்த்து கிளறவும். டிரஸ்ஸிங் (மயோனைசே) சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும். மீண்டும் கிளறவும்.
7. புதிய மூலிகைகள் ஒரு துளிர் கொண்டு சாலட் அலங்கரிக்க.

புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் - தக்காளியுடன் செய்முறை

இந்த சாலட் மயோனைசே இல்லாததால், அவர்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களை ஈர்க்கும். தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு கசப்பான சுவை கொடுக்கிறது. தேவையான பொருட்களை தயார் செய்வோம்.

புகைபிடித்த கோழி (மார்பகம் சிறந்தது) - 300 கிராம், தக்காளி - 2 துண்டுகள், அதே அளவு புதிய நடுத்தர அளவிலான வெள்ளரிகள், பெல் மிளகு (சிவப்பு) - 1 துண்டு. டிரஸ்ஸிங் செய்ய நாம் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் 1 தேக்கரண்டி, தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை வேண்டும்.

முதலில், சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பின்னர், விதைகளில் இருந்து மிளகு சுத்தம் செய்து, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெள்ளரிகள் கசப்பாக இல்லாவிட்டால், தோலை துண்டிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அவற்றை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். தக்காளியிலும் அவ்வாறே செய்யுங்கள். வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து எண்ணெய் கலந்த பிறகு, சாலட்டை தக்காளி மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் சேர்த்து, ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும்.

அறிவுரை! நீங்கள் ஒரு உண்மையான நல்ல உணவை உண்பவராக இருந்தால், இந்த சாலட்டை புதிய தக்காளியுடன் அல்ல, ஆனால் வெயிலில் உலர்த்தியவற்றுடன் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். பின்னர் அதன் சுவை இன்னும் அசாதாரணமாக மாறும். நீங்கள் சந்தையில் வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளியை வாங்கலாம் அல்லது அடுப்பில் அவற்றை நீங்களே செய்யலாம்.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

இந்த சாலட்டின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் அதன் மென்மை மற்றும் பழச்சாறு ஆகும். முட்டை மற்றும் கோழி போன்ற இதயம் நிறைந்த உணவுகள் கூட சோளம் மற்றும் புதிய வெள்ளரியுடன் இணைந்தால் ஜீரணிக்க எளிதானது. இந்த தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க முயற்சிப்போம்?

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 1 புகைபிடித்த சிக்கன் ஹாம், ஒரு கேன் சோளம், இரண்டு தாகமாக மற்றும் மிருதுவான வெள்ளரிகள், 4 முட்டைகள், வெந்தயத்தின் பல கிளைகள், 1 தேக்கரண்டி கடுகு, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சம பாகங்கள் - தலா ஒரு தேக்கரண்டி.

முதலில், முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்விக்க விடவும். அவற்றை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கோழி இறைச்சியை அரைக்கவும், முதலில் தோலை அகற்றவும். வெள்ளரிகளில் இருந்து மேல் பச்சை அடுக்கை வெட்டி, காய்கறிகளை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். வெந்தயத்தை நறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக இணைக்கவும், சோள கர்னல்களைச் சேர்க்கவும் (ஜாடியிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்). புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு கொண்டு மயோனைசே கலந்து டிரஸ்ஸிங் தயார். சோளம் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் சாலட்டைப் பருகவும்.

இந்த உணவை மேலே வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்தின் பச்சை கிளைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறலாம்.

சீஸ் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் சாலட்

இந்த சாலட் இதயமான உணவுகளுக்கு பலவீனம் உள்ளவர்களுக்கானது. இது கோழி மற்றும் முட்டையிலிருந்து மட்டுமல்ல, கொட்டைகள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்தும் சத்தானது. பொருட்களின் இந்த அசாதாரண கலவையானது இந்த உணவை முயற்சிக்கும் அனைவராலும் பாராட்டப்படும். செலரி மற்றும் ஆப்பிள்கள் அவற்றின் சொந்த சுவையைச் சேர்க்கின்றன - அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை.

தேவையான பொருட்கள்: 1 புகைபிடித்த ஹாம் அல்லது கோழி மார்பகம், செலரியின் 4-5 தண்டுகள், 3 முட்டைகள், 3 பச்சை ஆப்பிள்கள், 100 கிராம் கடின சீஸ், 10 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள். டிஷ் பருவத்தில், புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம் மற்றும் மயோனைசே 50 கிராம், வெந்தயம் sprigs ஒரு ஜோடி கலந்து.

முட்டைகள் கொதிக்கும் போது, ​​கோழியை நறுக்கி, தோலை நீக்கவும். செலரியைக் கழுவி தோலுரித்து, சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஆப்பிள்களை தோலுரித்த பிறகு, அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி தட்டி மற்றும் உங்களுக்கு வசதியான வழியில் அக்ரூட் பருப்புகள் வெட்ட வேண்டும். டிஷ் அலங்கரிக்க ஒரு கைப்பிடி கொட்டைகள் விட்டு. இப்போது துருவிய முட்டைகளை சேர்க்கவும். சாலட் உடுத்தி. நீங்கள் உப்பு சேர்க்க தேவையில்லை;

கொட்டைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்துடன் தெளிப்பதன் மூலம் உணவை அலங்கரிக்கவும். புகைபிடித்த கோழி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்டை நீங்கள் இப்போதே சாப்பிடலாம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரலாம், இதனால் புகைபிடித்த நறுமணத்தை உறிஞ்சிவிடும்.

சுவையான உணவுகள் தரமான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் தொடங்குகின்றன. உங்கள் உடல்நலத்தில் அக்கறை இருந்தால், அவற்றின் தயாரிப்புக்கான பொருட்களை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கவும். வழங்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்களுடன் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் விருந்தினர்களையும் நீங்கள் நிச்சயமாக ஆச்சரியப்படுத்த முடியும். ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், புகைபிடித்த கோழியுடன் இந்த இதயமான மற்றும் சுவையான சாலட்களை ருசிப்பதன் மூலம் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் பெறும் நன்மைகள்.

புகைபிடித்த கோழி பல உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. எனவே, இது பெரும்பாலும் பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இன்றைய வெளியீட்டில் புகைபிடித்த கோழி மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட்களுக்கான பல எளிய ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம்.

வெள்ளரியுடன் விருப்பம்

இந்த இதயம் மற்றும் அதே நேரத்தில் லேசான சிற்றுண்டி மிகவும் அழகாக தோற்றமளிக்கிறது. எனவே, இது ஒரு அன்றாட குடும்ப மதிய உணவிற்கு மட்டுமல்ல, இரவு விருந்துக்கும் வழங்கப்படலாம். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 250 கிராம் புகைபிடித்த கோழி;
• 2 பழுத்த சதைப்பற்றுள்ள தக்காளி;
• 150 கிராம் நல்ல கடின சீஸ்;
• புதிய மெல்லிய தோல் வெள்ளரி;
• பட்டாசுகளின் 2 தொகுப்புகள்;
• மயோனைசே.

இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற ஸ்மோக்டு சிக்கன் சாலட் செய்முறையாகும். தக்காளி, சீஸ், பட்டாசுகள், வெள்ளரிகள் மற்றும் மயோனைசே எந்த மளிகைக் கடையிலும் வாங்கலாம். இந்த கூறுகளின் விலை மிக அதிகமாக இல்லை, அது உங்கள் பணப்பையில் ஒரு பள்ளத்தை ஏற்படுத்தும். கோழி மற்றும் காய்கறிகள் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் இணைக்கப்படுகின்றன. மயோனைஸும் அங்கு சேர்க்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பரிமாறும் முன், பசியின்மை பட்டாசுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சுரைக்காய் உடன்

இந்த கோடை கோழி மற்றும் தக்காளி செய்முறையானது குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். இது மிகவும் சத்தானதாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறிவிடும், அதாவது முழு குடும்பத்தையும் திருப்திப்படுத்த முடியும். அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் தக்காளி;
• புகைபிடித்த ஹாம்;
• 50 கிராம் வெங்காயம்;
• பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு;
• 200 கிராம் இளம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள்;
• 25 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
• மணி மிளகு 40 கிராம்;
• மயோனைசே மற்றும் புதிய வோக்கோசு.

நடைமுறை பகுதி

கோழி கால் தோல் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து கவனமாக பிரிக்கப்பட்டு, பின்னர் மிகப் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படவில்லை. இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி, நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகுத்தூள் கீற்றுகள், நறுக்கப்பட்ட மூல சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. பச்சை பட்டாணி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளும் அங்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. புகைபிடித்த கோழி மற்றும் தக்காளியுடன் முடிக்கப்பட்ட சாலட் மயோனைசேவுடன் நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் சேர்த்து வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் விருப்பம்

இந்த அசல் சிற்றுண்டியில் எளிய மற்றும் சுவையான பொருட்கள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் பல இல்லத்தரசிகளால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் ஒரு இதயம் மற்றும் ஒளி சாலட்டில் ஒருவருக்கொருவர் முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறார்கள், இது விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றது. இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 2 பழுத்த சதைப்பற்றுள்ள தக்காளி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோள கர்னல்கள் முடியும்;
• 2 பெரிய புதிய முட்டைகள்;
• 100 கிராம் நல்ல கடின சீஸ்;
• மயோனைசே அல்லது மிகவும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்.

நன்கு கழுவப்பட்ட முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி, மென்மையான வரை வேகவைத்து, முழுமையாக குளிர்ந்து, ஷெல் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பின்னர் அவை ஒரு கிண்ணத்தில் கழுவப்பட்ட சோளம், தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் கோழி துண்டுகளுடன் கலக்கப்படுகின்றன. துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே ஆகியவையும் அங்கு வைக்கப்படுகின்றன. புகைபிடித்த கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்டில் சிறிது உப்பு சேர்த்து, கவனமாக கலந்து பரிமாறவும்.

எலுமிச்சை சாறுடன்

புகைபிடித்த கோழி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய மிகவும் எளிமையான சாலட் செய்முறை இது. எனவே, லேசான தின்பண்டங்களை விரும்புவோர் நிச்சயமாக அதில் ஆர்வமாக இருப்பார்கள். அதை விளையாட உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி 300 கிராம்;
• கீரை ஒரு கொத்து;
• 100 கிராம் கோதுமை ரொட்டி;
• பழுத்த தக்காளி ஒரு ஜோடி;
• 50 கிராம் நல்ல கடின சீஸ்;
• சேர்க்கைகள் இல்லாமல் 50 மில்லி இயற்கை தயிர்;
• இயற்கை எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், கையால் துண்டாக்கப்பட்ட கீரை இலைகள், தக்காளி துண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இவை அனைத்தும் இயற்கையான தயிருடன் பதப்படுத்தப்பட்டு, புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறுடன் முன்கூட்டியே கலக்கப்படுகிறது. சேவை செய்வதற்கு முன், டிஷ் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. புகைபிடித்த கோழி, பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் தயிர் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றுடன் இந்த சாலட்டை சாப்பிடுவதற்கு சற்று முன் தயாரிப்பது நல்லது. இல்லையெனில், அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தக்காளி சாற்றை வெளியிடும் மற்றும் அதன் அசல் தோற்றத்தை இழக்கும்.

கொரிய கேரட்டுடன் விருப்பம்

இந்த செய்முறை நிச்சயமாக சுவையான மற்றும் மிதமான காரமான சிற்றுண்டிகளை விரும்புவோருக்கு ஆர்வமாக இருக்கும். அதைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் மிகவும் சத்தானதாக மாறிவிடும். ஆனால் அதே நேரத்தில், இது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது மற்றும் வயிற்றில் கனமான உணர்வை விட்டுவிடாது. எனவே, இது முக்கிய படிப்புகளுக்கு ஒரு நிரப்பியாக மட்டுமல்லாமல், ஒரு தனி விருந்தாகவும் தயாரிக்கப்படலாம். இந்த சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 400 கிராம் புகைபிடித்த கோழி;
• மயோனைசே 4 பெரிய கரண்டி;
• 200 கிராம் கொரிய கேரட்;
• ஒரு ஜோடி பழுத்த சதைப்பற்றுள்ள தக்காளி;
• 100 கிராம் நல்ல கடின சீஸ்.

புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி மிகப் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, பின்னர் ஒரு கொள்கலனில் தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் கொரிய கேரட்டுடன் இணைக்கப்படுகிறது. அரைத்த சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கூட அங்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. எல்லாம் கவனமாக கலக்கப்பட்டு, புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது.

ஸ்க்ரப் குச்சிகள்

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்ட இந்த இதயமான சாலட் ஒரு அசாதாரண சுவை மற்றும் இனிமையான வாசனை உள்ளது. இது மிகவும் எளிமையான தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது. இந்த அசல் சிற்றுண்டியை உருவாக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 புகைபிடித்த கோழி மார்பகங்கள்;
• 200 கிராம் கரைந்த நண்டு குச்சிகள்;
• ஒரு ஜோடி பழுத்த சதைப்பற்றுள்ள தக்காளி;
• 200 கிராம் நல்ல கடின சீஸ்;
• இனிப்பு மணி மிளகுத்தூள் ஒரு ஜோடி;
• 200 மில்லி மயோனைசே;
• 4 முட்டைகள்.

கோழி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு பொருத்தமான சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகிறது. புகைபிடித்த இறைச்சி மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். வெட்டப்பட்ட தக்காளி, மிளகுத்தூள் துண்டுகள், நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டை மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவை சமமாக மேலே விநியோகிக்கப்படுகின்றன. இந்த அடுக்குகள் ஒவ்வொன்றும் மயோனைசேவுடன் லேசாக பூசப்பட்டிருக்கும். முடிக்கப்பட்ட சாலட் புதிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் விட்டு, அது ஊறவைக்க நேரம் கிடைக்கும்.

உருளைக்கிழங்குடன்

இந்த நறுமண மற்றும் திருப்திகரமான பசி எந்த விருந்துக்கும் ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக இருக்கும். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 250 கிராம் புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 3 முட்டைகள்;
• 3 பெரிய உருளைக்கிழங்கு;
• 150 கிராம் நல்ல கடின சீஸ்;
• 2 பழுத்த தக்காளி;
• மயோனைசே மற்றும் உப்பு.

கழுவப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு, தோலில் நேரடியாக வேகவைத்து, குளிர்ந்து, உரிக்கப்படுவதோடு, அரைக்கவும். இவை அனைத்தும் உப்பு, மயோனைசேவுடன் தடவப்பட்டு, புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி துண்டுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். வேகவைத்த அரைத்த முட்டைகள் மற்றும் நறுக்கிய தக்காளிகள் மேலே விநியோகிக்கப்படுகின்றன. இந்த அடுக்குகள் ஒவ்வொன்றும் சிறிது உப்பு மற்றும் மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டிருக்கும். முடிக்கப்பட்ட சாலட் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது.

இப்போது கோழி மற்றும் தக்காளியுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு விருப்பங்களை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம். அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வழியில் சுவையாகவும் அசலாகவும் இருக்கும். உங்களுக்காக ஒரு விருப்பத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் - 300 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• தக்காளி - 200 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
• பாப்பி - 20 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

முதலில், கோழி மார்பகத்தை இழைகளாக பிரித்து, பின்னர் சீஸ் தட்டி, தக்காளியை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கொட்டைகளை சிறிது நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, கலந்து, தேவைப்பட்டால், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். பாப்பி விதைகளை மேலே சீஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் தெளிக்கவும்.

கோழி, காளான்கள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்;
• புதிய காளான்கள் - 300 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 250 கிராம்;
• தக்காளி ("ஸ்லிவ்கா" வகை) - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• தாவர எண்ணெய் - 30 கிராம்;
• மயோனைசே - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும், பின்னர் காளான்களைச் சேர்த்து, துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து, திரவ ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும். கோழி மார்பகத்தை தானியத்துடன் நீளமான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் சாலட்டை பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் தடவுகிறோம்: கோழி, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், கடின சீஸ், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated, தக்காளி, கீற்றுகள் வெட்டி. மூலம், கோழி, தக்காளி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்டுக்கு, கடினமான தக்காளி வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, இதனால் அவை அதிக இறைச்சி மற்றும் தண்ணீராக இருக்காது. "ஸ்லிவ்கா" வகை இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

கோழி, தக்காளி, சீஸ் மற்றும் முட்டைகளுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 350 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• புதிய தக்காளி - 250 கிராம்;
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• எலுமிச்சை - பாதி;
• மயோனைசே - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

முதலில் நீங்கள் வெங்காயத்தை ஊறுகாய் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, அதை இறுதியாக நறுக்கி, உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு தூவி, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. சுமார் அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். இதற்கிடையில், மீதமுள்ள பொருட்களை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை நன்றாக grater மீது தட்டி. தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, அதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை வடிகட்டவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. இப்போது நாம் சாலட்டைச் சேகரிக்கத் தொடங்குகிறோம், பொருட்களை அடுக்குகளில் அடுக்கி, இந்த வரிசையில் மயோனைசேவுடன் பூசுகிறோம்: கோழி, ஊறுகாய் வெங்காயம், முட்டை, தக்காளி, சீஸ். கோழி, தக்காளி மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட சாலட் மேல் மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

கோழி, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி;
• வெவ்வேறு வண்ணங்களின் மிளகுத்தூள் - 3 பிசிக்கள்;
• பெரிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• வோக்கோசு - 30 கிராம்;
• துளசி - 30 கிராம்;
• லீக் வெள்ளை பகுதி - 50 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

கோழி மார்பகத்தை மென்மையாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் கொதிக்க வைக்கவும். மிளகாயை கோர்த்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். தக்காளி மற்றும் கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். லீக்கை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். வோக்கோசை நறுக்கி, உங்கள் கைகளால் துளசியை சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, சாலட்டை சுவைக்க உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.

கோழி, சீஸ், தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• காடை முட்டைகள் - 10 பிசிக்கள்;
• பெரிய தக்காளி - 1 பிசி;
• கீரை இலைகள் - 6 பிசிக்கள்;
• ரொட்டி - பாதி;
• பார்மேசன் - 150 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• பிரஞ்சு கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• பூண்டு - 3 பல்.

தயாரிப்பு

சிக்கன் ஃபில்லட்டை 1x1 செமீ அளவுள்ள க்யூப்ஸாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும், சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ரொட்டியை கோழியின் அதே அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு வாணலியில் சுமார் 20 மில்லி தாவர எண்ணெயை ஊற்றி அதில் ரொட்டியை வறுக்கவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. இப்போது டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய, வேகவைத்த கோழி முட்டை மஞ்சள் கருவை கடுகு சேர்த்து அரைத்து, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, கலந்து, பின்னர் மெதுவாக தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். இது சுமார் 80 மில்லி இருக்க வேண்டும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அழுத்தவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் மீது, கீரை இலைகள், கோழி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் காடை முட்டைகளை வைக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும். சீஸ், முட்டை மற்றும் தக்காளியுடன் மேல் டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும், க்ரூட்டன்களை அடுக்கி, அனைத்தையும் சீஸ் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

சிக்கன், சீஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய எளிய மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சாலட் பல சமையல் விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் குறிப்பாக பிரபலமானது தினசரி தயாரிப்பிற்கான குறைந்த கலோரி சமையல் வகைகள், அத்துடன் மிகவும் சிக்கலான உணவுகள் இரவு உணவு மேசையிலும் விடுமுறை நாட்களிலும் அழகாக இருக்கும்.

அத்தகைய சாலட்களில் சிக்கன் ஃபில்லட் அல்லது புகைபிடித்த கோழி, புதிய தக்காளி அல்லது செர்ரி தக்காளி ஆகியவை அடங்கும். ஒவ்வொருவரும் தங்கள் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களுடன் பொருந்தக்கூடிய தங்கள் சொந்த செய்முறையைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். நாங்கள் உங்களுக்கு பல சாலட் ரெசிபிகளை வழங்குகிறோம், அவை உங்கள் மேசைக்கு கூடுதலாக இருக்கும்.

கோழியுடன் சீசர் சாலட்

கோழியுடன் கூடிய சீசர் சாலட் நவீன உணவு வகைகளின் உன்னதமானது. மாற்றாக, பலர் புகைபிடித்த கோழியைப் பயன்படுத்தி இந்த சாலட்டைத் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள். வழங்கப்பட்ட ருசியான செய்முறைக்கு நன்றி, ஒரு சாலட்டை ஒரு குளிர் பசியின்மையாகவும், அசல், தனித்துவமான சுவை கொண்ட ஒரு தனி உணவாகவும் எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்
• 300 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி
• 2 பிசிக்கள் கோழி முட்டைகள்
• 100 கிராம் கடின சீஸ்
• 3 கிராம்பு பூண்டு
• செர்ரி தக்காளி 6 பிசிக்கள்
• 500 கிராம் ரோமெய்ன் கீரை
• எலுமிச்சை சாறு
• 150 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
• மயோனைசே
• உப்பு, மிளகு

சாலட்டைத் தயாரிக்க, க்ரூட்டன்களுடன் தொடங்கவும். இதைச் செய்ய, பூண்டு 2 கிராம்புகளை நறுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி அரை மணி நேரம் விடவும்.

மேலோடு இருந்து ரொட்டி பீல், சிறிய க்யூப்ஸ் மீது கூழ் வெட்டி, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் வைக்கவும் மற்றும் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ் ஊற்ற. ரொட்டி துண்டுகளை மிதமான தீயில் 10-15 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.

தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டியை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும்: முதல் பகுதியை மெல்லிய தட்டில் தட்டி, மற்றொன்றை நீங்களே இறுதியாக நறுக்கவும்.

கீரை இலைகளை புதியதாக வைத்திருக்க, பயன்படுத்துவதற்கு முன் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பின்னர் நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும். அப்போதுதான் அதை உங்கள் கைகளால் சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும். செர்ரி தக்காளியையும் கழுவ வேண்டும், பின்னர் 4 பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும்.

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். சமைத்த வெள்ளைக்கருவை மஞ்சள் கருவிலிருந்து பிரித்து சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும். மஞ்சள் கருவுடன் நசுக்கிய பூண்டு மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை கலக்க வேண்டும், பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்ற வேண்டும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

சாலட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும் - புகைபிடித்த கோழி, சீஸ், தக்காளி, க்ரூட்டன்கள், முட்டை, ரோமெய்ன் கீரை. சாலட்டை ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது மயோனைசே கொண்டு அலங்கரிக்கலாம், இது தனித்தனியாக பரிமாறப்படுகிறது. எனினும், இந்த சாலட் மிகவும் பொருத்தமான விருப்பம் பொருத்தமான சாஸ் இருக்கும். அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, மேலும் சாலட் தேவையான சுவை மற்றும் நறுமணத்தைப் பெறும். சாஸுக்கு, மயோனைசேவை பூண்டு சாறுடன் கலந்து, குளிர்ந்த இடத்தில் 10-15 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

புகைபிடித்த கோழி, தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஆயத்த சாலட், நாளின் தொடக்கத்தில் ஒரு அற்புதமான காலை உணவாக இருக்கும், ஒரு இதயமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகவும், விடுமுறை அட்டவணைக்கு தேவையான பசியின்மை அலங்காரமாகவும் இருக்கும்!

சாலட் "தேவதைக் கதை"

தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட கோழியுடன் கூடிய "ஃபேரி டேல்" சாலட், சூடான சாஸுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களின் அற்புதமான சுவை காரணமாக அதன் பெயரைப் பெற்றது. இது முந்தைய செய்முறைக்கு ஒத்த பொருட்களின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் தோற்றம், நறுமணம் மற்றும், மிக முக்கியமாக, சுவை ஒன்றும் ஒன்றுமில்லை. வழங்கப்பட்ட சாலட் ஒரு எளிய செய்முறையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதே நேரத்தில், அது ஒரு நம்பமுடியாத சுவை கொண்டது.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 பிசிக்கள். கோழி இறைச்சி
• 3 பிசிக்கள். கோழி முட்டைகள்
• 2 பிசிக்கள். தக்காளி
• 1 துண்டு வெள்ளரிக்காய்
• 200 கிராம் சீஸ்
• மயோனைசே
• 100 கிராம் புதிய வெந்தயம்
• உப்பு, மிளகு

உங்கள் செயல்கள்:

1. முதலில், சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரித்து, அவற்றை ஒவ்வொன்றாக அரைத்து, வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் வைக்கவும்.
3. ஒரு நடுத்தர அல்லது நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி. தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

சாலட் அடுக்குகளில் பரிமாறப்பட வேண்டும், எனவே ஒவ்வொரு அடுக்கையும் ஒரு நேரத்தில் வைக்கவும், ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவுடன் பரப்பவும். முதல் அடுக்கு கோழி ஃபில்லட் ஆகும், இது ஒரு பெரிய தட்டில் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் பூசவும். இரண்டாவது அடுக்கு வெட்டப்பட்ட வெள்ளையர்; பின்னர் grated சீஸ். நான்காவது அடுக்கு தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி, மற்றும் கடைசி அடுக்கு மஞ்சள் கரு.

இதன் விளைவாக வரும் சாலட்டை புதிய மூலிகைகள் மூலம் அலங்கரிக்கவும், இந்த வழக்கில் வெந்தயம். சாலட்டை சிறிது நேரம் விட்டுவிட்டு பரிமாறவும். வெள்ளரி மற்றும் சீஸ் அடங்கிய தக்காளி சிக்கன் சாலட் தயார்! வழங்கப்பட்ட வீடியோ டிஷ் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து நுணுக்கங்களையும் விரிவாக அறிய உதவும்.